Утки пекинские: Пекинская порода уток: правила и особенности разведения.

1. Взрослые пекинские утки (самки) весят около 8 фунтов. Взрослые селезни (самцы) весят примерно 9фунтов стерлингов. Гигантские пекинские утки, более крупная, но в остальном идентичная версия породы, часто весят 12 фунтов, когда вырастают.
2. Средняя продолжительность жизни пекинской утки составляет от восьми до двенадцати лет.
3. Селекционный процесс разведения, использованный для создания этой породы уток, позволяет курам производить очень крупные яйца и больше мяса, чем подавляющее большинство других распространенных пород уток.
4. Пекинские утки высоко ценятся за их экологически устойчивый характер даже в регионах с долгими и холодными зимами. Также известно, что они обладают сильной и устойчивой иммунной системой.
5. Несмотря на то, что куры пекинской утки являются отличными несушками, они чаще всего плохо сидят. Если вы хотите инкубировать яйца, чтобы увеличить или поддержать свое стадо или продать другим поселенцам, необходимо инвестировать в качественный инкубатор.

Как уже отмечалось, пекинские утки, как куры, так и селезни, известны как дружелюбные и неагрессивные птицы. Иногда они мирятся с тем, что их гладят те, кто их воспитывает, либо как домашнее животное, либо как яичную птицу.

Частое обращение с утятами с момента их вылупления поможет птицам привыкнуть к тому, что их держат на руках и трогают, если это важно для вас.

Нежно поглаживать их животы, пока они лежат вверх ногами у вас на коленях, похоже, любимое занятие пекинов, которым нравятся прикосновения.

Пекинские утки — отличные вольные егеря.

Мало того, что они могут добывать большую часть своего рациона естественным путем в большинстве сред, они также хорошо осведомлены об угрозах и спешат вернуться в безопасное место в своем курятнике и убежать, когда это необходимо.

Пекинские куры могут быть немного шумными, особенно если они испорчены. Я приучаю свои утиные и куриные стаи встречать меня у дверей курятника и устраиваться ночью, давая им небольшое угощение.

Если я немного опоздаю, куры начнут громко сигналить или даже появятся у моей задней двери, чтобы поторопить меня.

Куры обычно очень внимательны, мамочки.

Они помогают утятам освоить распорядок скотного двора и научиться добывать себе пищу, часто сталкивая пушистых утят в воду, если они слишком долго ковыляют на берегу пруда.

Домашние и дикие утки питаются почти одинаково, если стае разрешено жить на свободном выгуле.

Пекинским уткам часто дают корм для домашней птицы или кур.

Корм ​​для диких птиц содержит больше белка в рационе, и его следует использовать время от времени, если члены стаи не живут на свободном выгуле.

Утята могут есть стартовый корм для цыплят, если он не содержит лекарств.

 
Как правило, для утки лучше всего подходят пеллеты или крамбл. Царапины труднее есть из-за их округлых клювов — царапать лучше всего для заостренных клювов кур, индеек и цесарок.

Корм ​​для несушек также является отличным выбором. Процентное содержание кальция и других жизненно важных питательных веществ в смеси помогает создавать более качественные яйца и более прочную скорлупу.

В свободном выгуле пекинская утка будет патрулировать головастиков и мелких лягушек, мелких рыб и ракообразных, водоросли, ягоды, червей, орехи, сверчков, мух и особенно комаров.

Огородная зелень также является фаворитом утки по-пекински: я схожу с ума от салата и винограда в качестве полезного лакомства для тренировок.

Переход на богатые белком корма и предложение кукурузы в качестве здоровой закуски должны стать частью осенней рутины животноводства.

Оба вида корма помогают уткам накапливать дополнительный слой жира, чтобы согреться в долгие холодные зимние месяцы.

В отличие от кур и других домашних птиц, утки проводят большую часть времени на открытом воздухе, даже когда на земле лежит снег.

Уткам понадобится теплая и безопасная хижина или курятник, в которые они могут забраться ночью, чтобы поспать и укрыться в ненастную погоду. Утки любят бывать под дождем, но грозы и ледяные бури им не по нраву.

Чистые и сухие постельные принадлежности должны предоставляться в течение всего года.

Утиный загон становится грязным быстрее, чем куриный загон, потому что утки будут не только брызгать питьевой водой во время чаепития, но и потому, что когда они входят и выходят из своего пластикового детского бассейна или небольшого пруда в беге.

В дождливое время года я расстилаю дорожку соломой, чтобы высушить всю грязь, образовавшуюся как из-за погоды, так и из-за самих уток.

Утки не должны оставаться без доступа к воде более восьми часов. Однако утят не следует пускать в воду, пока им не исполнится хотя бы один месяц.

Пока они не достигнут этого возраста, утята не обладают натуральными маслами, которые вызывают быстрое высыхание их пуха и препятствуют переохлаждению.

В то время как пекинские утки будут меньше плавать в источнике проточной воды или в пруду, находясь на свободе в зимние месяцы.

Иногда они по-прежнему будут плавать, и им необходимо иметь достаточно глубокий источник незамерзшей воды, чтобы ежедневно окунать голову в воду, чтобы оставаться здоровыми.

В среднем пекинские утки ежегодно откладывают от 200 до 300 очень крупных белых яиц. Пекинская курица обычно начинает нести яйца в возрасте пяти-шести месяцев.

Если утка достигает этого возраста в холодные погодные месяцы, вам, вероятно, потребуется установить солнечный свет в курятнике, чтобы обеспечить ей минимум 8-10 часов света в день, необходимый для домашней птицы для откладывания яиц.

Яйцо пекинской утки обычно весит около трех унций.

В зависимости от температуры наружного воздуха и от того, пытается ли пекинская курица время от времени высиживать яйца, яйцо, найденное в курятнике или в загоне, может сохранять жизнеспособность для инкубации в течение 10 дней после того, как оно было отложено.

Даже если пекинская курица проявляет тусклое желание сажать яйца, она все равно может быть склонна закатывать их в гнездо — и она не будет избирательно выбирать яйца.

Доминантная курица будет воровать яйца других кур и катать их или поднимать клювом на неожиданное расстояние — даже толкая их вверх по пандусу, если утиный домик имеет второй уровень.

В отличие от кур-несушек, которые несутся по 26-часовому индивидуальному графику, куры-утки почти всегда несут яйца между уткой и рассветом.

Эта процедура откладывания яиц значительно облегчает поиск утиных яиц до того, как они будут растоптаны и разбиты, особенно потому, что утки, как правило, роняют яйца, где бы они ни находились, когда возникает чувство, а не в курицах, похожих на гнезда.

Хотя пекинская курица редко откладывает яйца в гнездо, она сделает его и закатит в него яйца.

Почему? Я совершенно не понимаю, почему пекинские куры повсюду шлепают яйца, а затем скатывают или несут их в гнездо, которое они построили и могли бы с удобством отложить в первую очередь, но, поверьте мне, это широко распространенная привычка.

Если вы, как и я, не понимаете, как разделывают этих очаровательных и приветливых уток, качество производимого ими мяса может вас совершенно не интересовать.

Если вы хотите вырастить одну из лучших многоцелевых мясных и яичных пород уток, эти факты должны вас заинтересовать.

Мясо пекинской утки является богатым источником белка. Полученное в основном темное мясо имеет восхитительный вкус.

Да, я ел пекинских уток, выращенных другими поселенцами и в ресторанах, и у них нет жирного вкуса или текстуры, которые могут быть характерны для утиного мяса.

Когда пекинской утке исполняется всего шесть недель, она весит примерно шесть фунтов и готова к разделке.

В среднем гигантские пекинские утки должны весить от 9 до 11 фунтов, когда им исполняется 12 недель.

Быстрое увеличение веса пекинских уток является одной из многих причин, по которым их часто разводят исключительно ради мяса.

Чем быстрее утка (или любой домашний скот) созревает до полного мясного веса, тем дешевле ее кормление.

Независимо от того, почему вы решите держать пекинских уток, я готов поспорить, что они оправдают свою репутацию выносливых, умных и дружелюбных домашних птиц.

Приток утиных яиц в кулинарию и выпечку может привести к созданию блюд с кремовой и синей лентой, которые удивят ваших друзей и семью.

Разведение пекинских уток — Домашняя птица

Время чтения: 12 минут

Мы с мужем решили начать разведение пекинских уток по прихоти. Мы подбирали птиц для нашего куриного стада и увидели утят на территории инкубатория. На нашей ферме есть прекрасный пруд, и мы подумали, что утки будут забавным дополнением к нашему приключению по разведению птиц. Мы начали читать информацию об утках: разные виды уток, что едят утки, какое жилье им нужно, могут ли куры и утки жить вместе, как быстро они растут и т. д. Столько всего нужно узнать! Оглядываясь назад сейчас, мы, вероятно, не были готовы к нашим утятам, но мы многому научились методом проб и ошибок, и никто не намного хуже изнашивается. Когда дело дошло до выращивания уток по-пекински, мы решили, что нам нужно три; по одному для каждого из наших сыновей, чтобы назвать. Я хотел бы поделиться с вами некоторой информацией о выращивании пекинских уток, которую мы узнали из нашего опыта на ферме Филлипс.

Мы принесли домой утят в день их рождения: очаровательных, желтых, пушистых шариков. Их первым домом была большая пластиковая ванна с сеткой на дне, которую мой муж сделал для того, чтобы через нее проходила вода, которую они устроили. Мы надеялись, что это убережет их от грязи. Мы кладем полотенце на половину экрана, чтобы они могли стоять и лежать на чем-то более мягком. Полотенце приходилось менять часто. Вскоре мы перешли на бумажные полотенца, которые могли пойти в компост. Тепловая лампа, прикрепленная к боку контейнера, казалось, как раз подходила для обогрева. Мы начали с мисок для еды и воды, но перешли на те же кормушки, что и для цыплят, потому что утята ходили по еде и плавали в миске с водой. Мы пришли однажды днем ​​и нашли их дрожащими и мокрыми от купания в питьевой воде.

По их попыткам плавать в миске было очевидно, что утята хотят быть в воде. Я читал, что поднос с краской — хорошее место, чтобы начать плавать, потому что одна сторона действует как легкий пандус, поэтому они могут выйти, когда устанут. В первую неделю выращивания пекинских уток мы выбрали солнечный день и вывели их во двор в большом лотке с краской для их первого купания. Они радостно плескались, а также с удовольствием гуляли по траве, поедая головки одуванчиков.

Выращивая пекинских уток, вы обнаружите, что утки быстро растут. Им потребовалось не более пары недель, чтобы перерасти свой первый дом. Мы расширили его, вырезав отверстие в боковой части контейнера и поместив его в куб большего размера, который мой муж построил из фанеры и облицовал пластиком и который все еще находится в нашем доме. Мы сделали им небольшую рампу, чтобы они могли двигаться вперед и назад, как им заблагорассудится. Утята, казалось, проводили большую часть своего времени на большой площадке, лежа друг на друге. Я сделал из них емкость для воды большего размера, вырезав окна в стенках старого кувшина из-под уксуса. Они много пили и с удовольствием засовывали голову в воду, что было невозможно с поилкой для цыплят. Этот самодельный контейнер вмещал намного больше воды, позволял им погружаться с головой и сводил к минимуму разбрызгивание.

Наряду с расширением дома, утятам вскоре потребовалось больше воды для купания, поэтому мы заменили поддон для краски на ванну. Я внимательно следил за малышками, и когда они казались уставшими, я выводил их. Выращивая пекинских уток, вы узнаете, что утята легко утомляются, когда только учатся плавать, и могут утонуть, если у них нет выхода из воды. Они не могли поднять стенки ванны, пока я их не подниму, поэтому я остался рядом. Обычно они плавали только по 15 минут за раз. Когда я их достала, я как могла вытерла их полотенцем и быстро положила обратно в дом с грелкой.

Следующий шаг в нашем путешествии по разведению пекинских уток был снаружи. От друга семьи нам достался в наследство небольшой курятник и вольер из деревянного каркаса, обтянутого сварной проволокой. Нам потребовалось больше времени, чем мы ожидали, чтобы закончить строительство нашего последнего курятника/утиного курятника, поэтому мы решили устроить меньший загон во дворе, чтобы птицы выходили наружу, пока не будет завершено более крупное здание.

Забег действительно был первым разом, когда утки и куры оказались вместе в одном пространстве. Мы читали, что выращивание пекинских уток с цыплятами вполне возможно и что они могут жить вместе. Первоначально утки, казалось, думали, что если они просто притворятся, что цыплят нет, они уйдут. Они держались в стороне, повернувшись спиной к цыплятам, но мелких птиц было намного больше, чем уток, и их любопытство вскоре привлекло их поближе. Затем утки попытались немного покомандовать, используя свой размер, чтобы отогнать цыплят от еды и воды, но в течение нескольких дней все, казалось, помирились. Птицы проводили дни вместе в бегах. Каждое утро мы наполняли детский бассейн, чтобы в нем плавали утки. Иногда цыплята стояли у края и тоже пили из бассейна.

Ночью куры перебрались в небольшой курятник, а утки гуляли или были перенесены в гараж, куда мы перенесли их расширенное жилище из дома. Все были заперты на вечер, в безопасности от хищников.

Мы занимались этим пару недель, пока, наконец, курятник не был закончен.

Большая закрытая часть здания предназначалась для цыплят, и мы построили небольшой утиный домик для ночлега втроем. Наша идея заключалась в том, что утки будут убегать ночью, чтобы уберечь их от хищников, а утром мы будем выпускать их, чтобы провести день у пруда. С самого начала утки боялись своего утиного домика. Они предпочитали спать под курятником.

Мы пытались подобрать их и поместить в утиный домик, заманив их едой, оставив крышу открытой, чтобы она не казалась закрытой… но они отказались входить в нее. Каждую ночь они просто устраивались вместе в траве под курятником, так что мы оставили их в покое и на какое-то время потеряли надежду на дом. По утрам мы отгоняли уток, прежде чем открывать дверь для кур. Мы пытались отвести их к пруду, но они бегали во все стороны, пытаясь избежать воды. Казалось, они боялись прыгать из детского бассейна в гораздо больший пруд. Мы подумали: Может быть, если мы продолжим доводить их до кромки воды, они в конце концов поймут, что любят воду, и отправятся в . Однако это было не так. Шли дни, и утки были везде, кроме пруда…

…исследовали двор…

…зависали в навесе…

…наслаждались тенью кукурузы в саду…

…пытались вернуться в курятник с цыплятами…

В конце концов мы решили, что нужно попробовать что-то более радикальное. Итак, я взяла одну утку, а мой муж получил двух других. Мы сосчитали до трех и бросили их как можно дальше в воду. Сначала они пытались доплыть до кромки и выйти обратно, но мы заблокировали им проход, и весь остаток дня они провели на воде. Наконец-то на пруду появились водоплавающие птицы, как мы и планировали выращивать пекинских уток.

Потребовалось несколько дней, чтобы приучить их ходить в воду, но в конце концов они справились и начали спускаться прямо к воде, когда мы выпускали их утром. Говоря о рутине, в течение многих дней после того, как мы переселили их в большой курятник, по ночам мы заставали уток, пытающихся добраться до гаража, где они спали до этого.

Одна вещь, которую вы узнаете, выращивая пекинских уток, это то, что утки — это животные, которые любят рутину. Как только они привыкают что-то делать, им требуется время, чтобы освоить новую процедуру. Это то, чему мы научились в процессе проб и ошибок, проходя через разные этапы дома с нашими птицами. Было бы разумно полностью разработать наш план до того, как мы их получили, чтобы они могли изучить свой распорядок с самого начала, вместо того, чтобы так часто что-то в нем менять. Это умные существа, способные научиться делать что-то новое, но для изменения их поведения требуется время и постоянство.

Поскольку мы продолжали модифицировать курятник, нашей целью было максимально механизировать его, чтобы мы могли оставить птиц на пару дней, если нам нужно будет уехать из города, и с ними все будет в порядке. Мой муж соорудил большие контейнеры для еды и воды, в которых хватит запасов на неделю. Он разработал план моторизации куриной двери, чтобы она открывалась и закрывалась с помощью датчика освещенности. Единственная проблема со сценарием заключалась в том, что кто-то должен был быть там, чтобы пустить уток в бегство и выйти из него. Это привело нас к исследованию возможностей содержания уток отдельно. Я нашел в Интернете фотографии плавучих утиных домиков, где вода выступала в качестве естественного ограждения, оберегающего уток от большинства хищников в ночное время. Мы решили попробовать.

Мы построили плот из досок ПВХ и пенопластовой изоляции, плавая на нем в бассейне, чтобы он не утонул. Затем мы расширили отверстие в утином домике, надеясь, что это сделает его более привлекательным для уток, и погрузили его на плот. Мы использовали трейлер, чтобы сбросить его в пруд, привязали к нему веревку, чтобы вытащить его обратно на берег, и вытолкнули в воду.

Утки держались от него как можно дальше! Днем они плавали на противоположной стороне пруда, а вечером еще ковыляли на горку и ждали, когда их впустят в курятник. Они знали свой распорядок дня, и в нем не было плавучего утиного домика. У нас не было лодки и возможности физически поместить уток в утиный домик. Таким образом, мы продолжали позволять им бегать на ночь с цыплятами, пока мы обсуждали, как действовать дальше.

Затем в нашем путешествии по выращиванию пекинских уток произошло кое-что интересное: утки начали нести яйца в углу загона.

Сначала мы подумали, что это куриные яйца, но мы поняли, что это одна из несущих уток, потому что мы нашли яйца до того, как цыплят выпустили утром, и они были огромными. Первое яйцо было размером почти с мою ладонь.

Мы начали собирать яйца и есть их. Желтки были ярко-желтыми, почти оранжевыми, а одно яйцо было большим завтраком из-за его большого размера. Многие яйца имели двойной желток. Однако через неделю или около того яйца перестали приходить. Я вышел утром и ничего не нашел в бегах. Поэтому я последовал за утками, когда выпускал их посмотреть, не спрятали ли они гнездо где-нибудь во дворе. Я видел, как одна утка бесцельно бродила по траве, словно пытаясь отвлечь внимание. Однако я продолжал спускаться к пруду, и там, у опушки леса, второй самец стоял на страже, а самка откладывала яйца в гнезде из сухих листьев. Я оставил их в покое и вернулся позже, чтобы посмотреть на гнездо.

Они нашли защищенное место между двумя поваленными деревьями, в куче сухих листьев платана, чтобы сделать гнездо. В нем было два больших яйца.

Я подошла и сказала мужу: они гнездятся! Мы поговорили с соседями, которые много лет назад жили в нашем доме и тоже разводили здесь уток. Они рассказали нам историю о том, как их самка построила гнездо под сосной у пруда. Она отложила 12 яиц, а затем начала сидеть на них. Однажды пришел сурок, так как она ненадолго ушла за водой и съела все яйца. Вскоре енот убил и маму. Мы знали, что должны найти способ закрыть гнездо или, по крайней мере, построить для уток безопасное место возле пруда.

Мы осмотрели место, где утки построили свое гнездо, и определили, что нет никакого способа безопасно оградить его из-за огромных поваленных деревьев с обеих сторон. Поэтому мы выбрали место поблизости, чуть ближе к пруду, где можно было поставить утиный домик и обнести его забором из сварной проволоки. Мы вытащили дом из пруда, прорубили лаз еще шире и поставили под ивой. Затем я положил немного свежей соломы и переместил в гнездо столько, сколько смог, включая два яйца, которые самка уже отложила.

Дальше мы занимались ограждением. Я вбил в землю четыре Т-образных стойки для поддержки. Затем мы обмотали его сварной проволокой и закрепили на месте с помощью проволочных зажимов. Мой муж использовал немного металлолома, который мы сидели без дела, и сварил простые ворота для ограждения.

Сверху мы протянули сварную проволоку, скрепив ее стяжками. Некоторое количество обработанной древесины, оставшейся после постройки курятника, прекрасно послужило плинтусом, помогающим не выкапывать хищников. Наконец, я положил немного еды и воды для уток.

Той ночью мы подобрали уток, когда они подходили, чтобы их пустили в курятник, и отнесли в новый дом.