Тыквенный сок с яблоками рецепт: Тыквенно-яблочный сок на зиму — Лайфхакер

Posted on 23.07.202327.04.2023 by alexxlab

Содержание

Домашний тыквенно яблочный сок с мякотью на зиму с апельсином рецепт с фото пошагово

Ингредиенты

• 2 килограмма очищенной тыквы
• 2 килограмма очищенных яблок
• 3 литра воды
• 600-700 граммов сахара
• Сок 2 штук лимонов
• Сок 3-4 штук апельсинов

Получается: 6,5-7 литров

Как приготовить Домашний тыквенно яблочный сок с мякотью на зиму с апельсином рецепт пошагово

1. Чтобы не занимать ваше время, за кадром я очистила тыкву от семян и кожуры, а у яблок удалила сердцевину и сняла с них кожицу. Сейчас у меня на подносе по 2 кг уже очищенных тыквы и яблок. Кроме того, из 2 лимонов и 3 крупных апельсинов необходимо выдавить сок любым удобным для вас способом. В результате у меня получилось 120 г лимонного сока и 410 г апельсинового.

2. Берем кастрюлю, объемом не менее 8-10 литров, складываем в нее крупно нарезанные яблоки и тыкву, порезанную произвольными кусочками.

Устанавливаем кастрюлю на плиту и заливаем тыкву с яблоками водой с таким расчетом, чтобы они полностью ею покрылись — мне понадобилось 3 литра воды.

3. На большом огне доводим до кипения, убавляем нагрев и под крышкой варим до мягкости тыквы, периодически снимая образовавшуюся пену. Как правило, на это уходит 15-20 минут. По большому счету, этот рецепт — сплошная импровизация. Помимо тыквы, в такой нектар кроме яблок можно добавить морковь, свежие или замороженные абрикосы и персики, курагу, облепиху, цедру лимона или апельсина, а вместо воды заливать тыкву соком любых вышеперечисленных фруктов.

4. Как только тыква с яблоками станут очень мягкими, выключаем плиту и пробиваем массу погружным блендером до однородного состояния. Вместо блендера можно воспользоваться очень мелким ситом и протереть продукты через него. На данном этапе попробуйте напиток на вкус и в зависимости от сладости тыквы и яблок, добавьте по вкусу сахар, а если вы не приветствуете сахар или готовите для диабетиков, то его можно и вовсе не добавлять.

5. На 7 литров напитка мне понадобилось 700 г сахара. В качестве консерванта добавляем в нектар сок двух лимонов, а для вкуса сок трех больших апельсинов. Все хорошо перемешиваем до растворения сахара. Вместо лимонного сока можно взять сухую лимонную кислоту, а вместо апельсинового — мандариновый сок. Снова доводим напиток до кипения, снимаем образовавшуюся пену, кипятим 5-10 минут и можно разливать по банкам.

6. У меня 1,5 литровые банки, которые я простерилизовала в духовке при температуре 130°C в течение 15 минут, и они еще очень горячие. Кипящий нектар разливаем в банки, герметично закатываем, переворачиваем на крышки и укутываем до остывания. Из этого количества продуктов получается 6,5-7 литров вкуснейшего напитка.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Автор рецепта Коллекция Рецептов Дина, на сайте есть множество последних новых видео рецептов Дины и ее канала «Коллекции Рецептов».

Похожие рецепты

Домашний тыквенно яблочный сок с мякотью на зиму с апельсином

Ingredients

2 кг.чищенной тыквы
2 кг.чищенных яблок
3 л. воды
700 гр. песочного сахара
Сок 2 штук лимонов
Сок 4 штук апельсинов
Получается: 65 л.

Пошаговая инструкция приготовления

Как приготовить домашний тыквенно яблочный сок с мякотью на зиму с апельсином

Чтобы не занимать ваше время, за кадром я очистила тыкву от семян и кожуры, а у яблок удалила сердцевину и сняла с них кожицу.

Сейчас у меня на подносе по 2 кг. же очищенных тыквы и яблок.

Кроме того, из 2 лимонов и 3 крупных апельсинов необходимо выдавить сок любым удобным для вас способом.

В результате у меня получилось 120 г лимонного сока и 410 г апельсинового.

Берем кастрюлю, объемом не менее 8 л., складываем в нее крупно нарезанные яблоки и тыкву, порезанную произвольными кусочками.

Устанавливаем кастрюлю на плиту и заливаем тыкву с яблоками водой с таким расчетом, чтобы они полностью ею покрылись — мне понадобилось 3 л. воды.

На большом огне доводим до кипения, убавляем нагрев и под крышкой варим до мягкости тыквы, периодически снимая образовавшуюся пену.

Как правило, на это уходит 20 мин. По большому счету, этот рецепт — сплошная импровизация.

Помимо тыквы, в такой нектар кроме яблок можно добавить морковь, свежие или замороженные абрикосы и персики, курагу, облепиху, цедру лимона или апельсина, а вместо воды заливать тыкву соком любых вышеперечисленных фруктов.Как только тыква с яблоками станут очень мягкими, выключаем плиту и пробиваем массу погружным блендером до однородного состояния.

Вместо блендера можно воспользоваться очень мелким ситом и протереть продукты через него.

На данном этапе попробуйте напиток на вкус и в зависимости от сладости тыквы и яблок, добавьте по вкусу сахар, а если вы не приветствуете сахар или готовите для диабетиков, то его можно и вовсе не добавлять.На 7 л. напитка мне понадобилось 700 г сахара.

В качестве консерванта добавляем в нектар сок двух лимонов, а для вкуса сок трех больших апельсинов.

Все хорошо перемешиваем до растворения сахара.

Вместо лимонного сока можно взять сухую лимонную кислоту, а вместо апельсинового — мандариновый сок.

Снова доводим напиток до кипения, снимаем образовавшуюся пену, кипятим 10 мин. и можно разливать по банкам.У меня 1,5 л.ые банки, которые я простерилизовала в духовке при температуре 130°C в течение 15 мин., и они ещё очень горячие.

Кипящий нектар разливаем в банки, герметично закатываем, переворачиваем на крышки и укутываем до остывания.

Из этого количества продуктов получается 7 л. вкуснейшего напитка.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Легкие блюда

12 сентября, 2022 (Прошлое обновление: 21 сентября, 2022) По Анастасия Пулина

Тыквенный сок Гарри Поттера — In Bloom Bakery

значок поиска

28 сентября 2022 г. Джинни Дайер Оставить комментарий

Тыквенный сок Гарри Поттера перенесет вас прямо в волшебный мир! Это освежающий осенний напиток, приготовленный из яблочного сидра, настоящего тыквенного пюре и большого количества теплых тыквенных специй. Запрыгивайте на Хогвартс-Экспресс, пора отправиться в волшебный мир, чтобы попробовать один из самых популярных напитков!

Если вы прочитали все книги о Гарри Поттере и являетесь большим поклонником Гарри Поттера, вам будет так весело оживить волшебный мир, приготовив вкусное волшебное угощение! Этот простой рецепт идеально подходит для марафона фильмов о Гарри Поттере, вечеринки в честь Хэллоуина или просто в любое время, когда вы хотите добавить немного волшебства в свою жизнь. Это отлично подходит для осеннего сезона или действительно в любое время года!

Почему вам понравится этот рецепт тыквенного сока Гарри Поттера

На вкус он такой же, как тыквенный сок, который можно найти в Косом переулке в Волшебном мире Гарри Поттера в Universal!

Его очень легко приготовить из нескольких простых ингредиентов.

Обладает мягким вкусом тыквы с большим количеством осенних специй.

Это очень увлекательный способ оживить серию книг о Гарри Поттере!

Простые ингредиенты для тыквенного сока

Яблочный сидр — , используемый в качестве основы этого сока
Тыквенное пюре — без начинки для тыквенного пирога
Абрикосовый нектар- можно также использовать персиковый нектар
Коричневый сахар — добавляет немного сладости этому восхитительному напитку
Приправа для тыквенного пирога — придает соку теплый осенний вкус
Ваниль — ванильная паста или ванильный экстракт хорошо подходят для этого
Палочка корицы — для украшения сока (по желанию)

Инструкции

Полный размер см. в карточке рецепта.

ШАГ ПЕРВЫЙ: Добавьте яблочный сидр, абрикосовый сок, тыквенное пюре, коричневый сахар, специи для тыквенного пирога и ваниль в большой кувшин или диспенсер для напитков, как показано здесь. Перемешайте венчиком, чтобы все соединилось.

ШАГ ВТОРОЙ: Подавать охлажденным, украсив палочкой корицы.

Часто задаваемые вопросы

Какой на вкус тыквенный сок? Название звучит немного странно, но на самом деле тыквенный сок действительно хорош! По вкусу напоминает пряный яблочный сидр.

Можно ли подавать этот тыквенный сок горячим? Да! Нагрейте его в кастрюле на среднем огне до желаемой температуры.

Откуда дозатор тыквенного напитка? Я получил его от Bed Bath & Beyond осенью 2022 года!

Как хранить тыквенный сок? Хранить в холодильнике до недели.

Можно ли сделать из этого коктейль? Абсолютно! Попробуйте дополнить его шампанским, чтобы весело провести время с мимозой на вечеринках в честь Дня Благодарения или Хэллоуина!

Другие рецепты Гарри Поттера, которые стоит попробовать в следующий раз

Кексы со сливочным пивом

Печенье со сливочным пивом

Тыквенные пирожки

9000 2 Торт со сливочным пивом

📖 Рецепт

Тыквенный сок Гарри Поттера

5 от 3 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время приготовления 5 минут

Курс напитков

Порции 20 порций

1 галлон (3,78 л) яблочного сидра
3 чашки (710 мл) абрикосового сока
15 унций (425 г) тыквенного пюре
⅓ чашки (73 г) коричневого сахара
4 чайные ложки приправы для тыквенного пирога
1 столовая ложка (15 мл) ванили 900 34
палочки корицы для украшения

Добавьте яблочный сидр, абрикосовый сок, тыквенное пюре, коричневый сахар, специи для тыквенного пирога и ваниль в большой кувшин или диспенсер для напитков. Перемешайте венчиком, чтобы все соединилось.
1 галлон (3,78 л) яблочного сидра, 3 чашки (710 мл) абрикосового сока, 15 унций (425 г) тыквенного пюре, ⅓ чашки (73 г) коричневого сахара, 4 чайные ложки приправы для тыквенного пирога, 1 столовая ложка (15 мл) ваниль
Подавать охлажденным, украсив палочкой корицы.
палочки корицы для украшения

Ключевое слово гарри поттер, гарри поттер тыквенный сок, тыква, тыквенный сок

Пробовали этот рецепт? Расскажите нам, как это было!

Подпишитесь на номер

, чтобы получать еженедельные исправления рецептов.

Взаимодействие с читателем

рецептов тыквенного сока из тематического парка Гарри Поттера в Universal

Я планировал раздать свои 5 лучших рецептов тыквенного сока из тематического парка Гарри Поттера в Юниверсал , похожее на наш пост с рецептами сливочного пива о Гарри Поттере. Хотя существует множество доступных рецептов тыквенного сока, я нашел только пару, которые действительно соответствуют версии Волшебного мира Гарри Поттера .

Простые шаги по организации вашего дома…

Включите JavaScript

Простые шаги по организации вашего дома

Версия Волшебный мир Гарри Поттера сладкая, безалкогольная, и вы можете попробовать корицу, имбирь, и другие специи в напитке. У него также есть «материал», который собирается на дне бутылки, и его нужно встряхивать, чтобы смешать. Большинство Рецепты тыквенного сока также требовали соковыжималки — чтобы выжимать сок из тыквенных кусочков. Вы также можете использовать марлю, чтобы выдавить сок, но это очень грязно и сложно. Одолжите соковыжималку у друга или найдите ее на eBay/Craigslist — вы будете рады, что сделали это.

Рецепт тыквенного сока #2

Я нашел этот рецепт на Bella Online. В этом рецепте используется тыквенное пюре, а не кусочки тыквы. Было интересно, что здесь используются настоящие специи — палочки корицы, свежий имбирь и целая гвоздика. Нет никакого сравнения, когда речь идет о свежих специях и сушеных и в бутылках.
Ингредиенты
2 четверти яблочного сидра, разделенные
1 часть свежего имбиря, (2″), нарезанного ломтиками
1 палочка корицы
1/2 чайной ложки цельной гвоздики
1/4 чашки меда 9020 2 1/2 стакана коричневого сахара
1 28 унций. банка тыквенного пюре
Указания
Налейте 3 стакана яблочного сидра в кастрюлю; добавьте ломтики имбиря, палочку корицы и гвоздику. Доведите смесь до кипения, убавьте огонь и варите 15 минут. Снимите с огня, добавьте мед и коричневый сахар и перемешайте до растворения. Охладите смесь, пока она хорошо не охладится, или до недели.
Когда будете готовы к подаче, процедите смесь яблочного сидра в большой кувшин. Добавьте оставшийся яблочный сидр и тыквенное пюре; размешайте как следует.
Пожалуйста, включите JavaScript. Это один из тех, которые были скопированы и вставлены во все сети по уважительной причине. Рецепт довольно простой и включает в себя все вкусы и атрибуты Волшебный мир Гарри Поттера версия.
Ингредиенты
2 стакана тыквы, нарезанной на кусочки
2 стакана яблочного сока
½ стакана ананасового сока
1 чайная ложка мед (более или менее на ваш вкус
Корица, имбирь , Мускатный орех и/или душистый перец (молотый по вкусу)
Указания
Шаг 1: Выжмите сок из кусочков тыквы, отжав их через марлю или используя соковыжималку, если она у вас есть. 0005
Шаг 2: Налейте тыквенный сок, яблочный сок и ананасовый сок в блендер.
Шаг 3: Добавьте мед (мы рекомендуем начать с 1 чайной ложки, так как вы можете добавить немного позже!) к соку и тщательно перемешайте.
Шаг 4: Добавьте специи (по вкусу). Это может потребовать некоторых экспериментов, чтобы получить правильный результат.
Шаг 5: Охладите тыквенный сок или подавайте со льдом и наслаждайтесь!
Включите JavaScript
30 Home Quotes
Это первые два. Который твой любимый? Или нет ничего из вышеперечисленного? Дайте нам знать об этом в комментариях!
Забронируйте пакет услуг «Гарри Поттер» и «Юниверсал Орландо» или билеты в тематический парк уже сегодня!
Хотите получить все наши советы и рекомендации по посещению Волшебного мира Гарри Поттера? Мы написали путеводитель по Волшебному миру Гарри Поттера, Хогсмиду и Косому переулку! Мы включили все наши советы и приемы, которым мы научились за последние несколько лет, чтобы сделать ваше посещение Волшебного мира Гарри Поттера максимально волшебным.