Сорт просто мария груша: описание сорта и основные опылители

Обратите внимание: плоды сорта Просто Мария собирают недозревшими. Груши этого сорта дозревают в прохладном и темном помещении через 3 месяца, после чего становятся мягкими, сочными и сладкими.

Подкармливать Марию нужно удобрениями в составе которых присутствует: калий, фосфор и азот. Еще рекомендуется удобрять 4-х процентным раствором мочевины. Делать это нужно после цветения.

Правильный уход включает в себя и тщательную подготовку корневой системы к зимованию. Рекомендуется обвязываться низ дерева ветками хризантемы. Это убережет корни от зайцев.

Обратите внимание, что недобросовестные продавцы часто подделывают этот сорт. Поэтому для покупки саженцев рекомендуется обращаться непосредственно в питомник.

Как растет и созревает груша сорта Просто Мария, смотрите в следующем видео:

Сорт груши Просто Мария: описание, фото

Позднеосенний сорт груши Просто Мария (селекционный номер 90-39/101) — белорусского происхождения. Его появлению в 2010 году предшествовала продолжительная работа ученых Института плодоводства под руководством авторитетного биолога Марии Григорьевны Мялик. Родительскими формами стали гибрид 6/89-100 и осенний сорт со вкусными плодами Масляная Ро.

Их «дочка», в названии которой угадывается популярный сериал, превзошла своих родителей по сбалансированности характеристик. Просто Мария попала в список элитных десертных сортов и быстро завоевала популярность у садоводов. Об этом свидетельствуют многочисленные положительные отзывы тех, кто рискнул посадить у себя эту перспективную форму и дождался урожая.

Описание

Плоды ее выдающихся размеров, в среднем от 180 до 200 граммов, а при нормировании завязей были получены экземпляры, достигающие 300 граммов. На момент съема их кожица зеленовато-желтая, с легким розовым румянцем. При наступлении потребительской спелости она становится полностью желтой, с небольшой краснотой.

Классическая форма груш и отсутствие шероховатостей и пятен на поверхности добавляют баллов товарности сорта. Мякоть белая с желтоватым оттенком, с большим содержанием сока, маслянистой консистенцией и небольшой зернистостью. Вкус исключительный, по оценкам белорусских дегустаторов — один из наилучших, 4,8 балла по пятибалльной шкале. По этому параметру форме удалось опередить даже те сорта, которые считаются эталоном промышленного садоводства, например, Вильямс и Бере Боск.

Просто Мария быстро вступает в плодоношение. Получение первого урожай на 3-4 год после посадки — это хорошая рекомендация для груши. Урожайность сорта, учитывая скромные габариты растений, немалая — до 35-40 килограммов с дерева.

Снимают плоды одними из последних в саду, в октябре или даже ноябре. Лучше делать это, не дожидаясь полной спелости. Уложенные на хранение в прохладные помещения слегка недозрелыми, груши «доходят», приобретая превосходные потребительские качества — сладкий вкус, сочность и тонкий аромат. Урожай хранится до января. Кроме употребления свежими, из плодов можно варить джемы и мармелады, изготавливать цукаты и компоты.

Краткая характеристика

Выращивание и опылители

Деревья невысокие, до трех метров, крона довольно компактная пирамидальная, средней разреженности. Образование завязей происходит в основном на кольчатках. Хорошим опылителем может послужить посаженная неподалеку Любимица Яковлева.

Морозостойкость сорта высокая. Даже после подмерзания деревья быстро восстанавливаются. Радует и устойчивость к грибковым заболеваниям. Обычно деревья груш заболевают паршой, септориозом, бактериальным раком. Просто Мария хорошо сопротивляется возбудителям этих недугов.

Она любит открытые солнечные, возвышенные участки. Плохо растет при высоком стоянии грунтовых вод, хоть и относится к влаголюбивым. Полив нужно проводить регулярно, лучше реже, но обильнее, особенно для взрослых растений. При поливе молодых саженцев водой наполняют лунки, а в дальнейшем эффективнее делать бороздки по периметру кроны и наполнять их водой. Таким образом влага поступает к тонким всасывающим корешкам. Одновременно с поливом удобно проводить подкормки.

При обрезке деревьев с подобным типом кроны уделяют особое внимание удалению центрального проводника. После этого улучшается ветвление и образовывается больше плодовых веточек. Обрезку делают ранней весной, после окончания морозов и до начала вегетации. Срезы более одного сантиметра в диаметре обязательно замазывают садовым варом.

Теоретически грушу можно размножить самостоятельно — отводками, черенками или семенами. Однако подавляющее большинство садоводов приобретает готовые саженцы. Чаще всего питомники предлагают посадочный материал на подвое айвы. Для климата Подмосковья больше подходят корнесобственные деревца — они лучше переносят климат средней полосы.

Отзывы

Закладывая сад на новом участке, есть смысл обратить внимание на современные сорта, выведенные на базе улучшенных гибридов с учетом опыта и наработок ученых-селекционеров. Среди груш подобной перспективностью как раз и обладает Просто Мария, успевшая за 6 лет собрать немало восторженных отзывов.

Санта Мария

Созвучное название имеет еще одна новинка, на этот раз — итальянской селекции. Сорт груши Санта Мария относится к раннеосенним и получен скрещиванием Дюшеса летнего и Косчии. Он во многом схож с вышеописанным как по размерам, окраске и массе плодов, так и по устойчивости и габаритам деревьев. Снимают урожай Санта Марии в начале сентября и хранят в холодильниках до двух месяцев. Эта итальянка имеет неплохие характеристики, но еще не успела получить широкую известность среди садоводов.

Сохраните статью:

Груша Просто Мария — описание сорта, фото, отзывы садоводов

Груша просто Мария: описание сорта, фото, отзывы

Название этого сорта напоминает старый сериал. Однако груша Просто Мария ничего общего не имеет с этим фильмом. Сорт получил имя белорусского селекционера Марии Мялик. На его создание ушло 35 лет. Прародителем груши является известный сорт Масляная. От него Просто Мария взяла все лучшие качества.

Характеристики сорта

Сейчас мы постараемся затронуть в описании груши Просто Мария фото, отзывы, посадку и другие важные вопросы, но начнем с характеристики сорта. Высота дерева не превышает 3 м. Из них на крону отводится до 2,5 м. Примерно от 50 до 80 см составляет высота ствола от земли до начала нижнего яруса веток. По форме крона Просто Марии пирамидальная и постоянно растет на протяжении десяти лет. Груше не присуща сильная ветвистость. Идущие от ствола ветки слегка приподняты по краю, отчего и образуется форма пирамиды.

Сорт можно назвать частично самоплодным. Если дерево растет в одиночестве – урожай будет, но маленький. Лучшие опылители для груши Просто Мария – это сорта, характеризующиеся совпадением срока цветения. Желательно высадить пару таких деревьев рядом.

Плоды формируются на маленьких побегах с не полностью развитыми почками. В созревшем виде их средняя масса достигает 190 г. Но этот параметр не является ограничением. При хороших погодных условиях и правильном уходе плоды сорта Просто Мария способны вырасти весом до 350 г. Гладкая кожица слегка блестящая и имеет равномерный окрас без пигментных пятен. Сбор урожая осуществляют в технической зрелости, когда окрас плода еще желто-зеленый. В этот период на кожице проявляется слабый розовый румянец и видны зеленые подкожные точки. Полное созревание плода сорта Просто Марии можно определить по золотисто-желтому цвету.

Размер плодоножки маленький. Она характеризуется средней толщиной с небольшим изгибом. Тонкая кожура плода покрыта маслянистым налетом. Косточки обычные – конусной формы коричневого цвета. При созревании они меняют светлый оттенок на темный. Невозможно полностью сделать описание груши Просто Мария по вкусовым качествам. Мякоть настолько нежная и обладает неповторимым ароматом, что ее нужно только попробовать.

Продолжая рассматривать описание сорта груши Просто Мария, фото, отзывы, стоит выделить несколько важных характеристик, за которые садоводы полюбили это плодовое дерево:

• Раннее плодоношение . Большинство сортов груш приносят урожай на 5–6 год жизни. Просто Мария способна выкинуть первые цветки на третий год. Если этого не случилось, на четвертый год гарантированно садовод попробует первый урожай.
• Плодоносит груша Просто Мария в Подмосковье и других регионах ежегодно. Урожай всегда высокий – не менее 40 кг плодов из взрослого дерева .
• Большой плюс – это зимостойкость груши Просто Мария и устойчивость к резким скачкам температур. Суровые зимы никак не отражаются на количестве урожая. Максимально, что может выдержать дерево – это понижение температуры до -38 о С.
• Просто Мария проявила устойчивость к парше , черному раку, а также септориозу. В этом плане груша выигрывает у других сортов. Иммунная система у белорусского сорта груши отличная, но этим нельзя спекулировать во время вспышки заболеваний. Лучше провести профилактические меры, предусматривающие опрыскивание дерева защитными препаратами.
  
• Большинство отзывов о сорте Просто Мария описывают вкусовые качества плодов. За эталон часто принято брать известные груши Боск или Бере. Не отстает еще Вильямс. Так вот Просто Мария по вкусовым качествам перегнала эти сорта. Об этом говорят не только любители, но и опытные садоводы.

Недостатки любого плодового дерева обычно выявляют по отзывам. На сегодняшний день о сорте Просто Марии ничего плохого несказанно.

На видео представлен обзор сорта Просто Мария:

Высадка саженцев и уход за ними

Если человек имеет опыт работы в саду, то посадка груши Просто Мария и уход за ней не вызовет особых затруднений. Давайте рассмотрим тонкости, которые нужно знать новичкам:

• Просто Мария считается теневыносливым сортом. Однако чрезмерная темнота плохо скажется на развитии самого дерева. Если в саду есть хорошо освещенный солнцем участок, не пожалейте его и отведите под посадку саженца Просто Марии. Развитие дерева влияет на урожайность. Получить хороший конечный результат можно только, осуществляя должный уход за грушей.
• Этот сорт очень влаголюбив. Саженец и взрослое дерево нуждается в регулярных поливах. Они должны быть обильные, но и грязь постоянно держать под деревом нельзя. Иначе корни начнут подгнивать.
• Несмотря на теневыносливость, Просто Мария любит тепло. Саженец лучше высаживать на солнечной стороне. Желательно, чтобы были любые преграды, закрывающие дерево от северных холодных ветров. Для высадки отлично подходят саженцы сорта Просто Мария двухлетнего возраста. Лунку выкапывают глубиной 1 м, шириной 80 см. В яму насыпают 3 ведра смеси плодородного грунта с перегноем, опускают корнями саженец, выполняют обратную засыпку и полив. До укоренения молодое деревцо привязывают к колышку, вбитому по центру лунки.
• Груша, как и любое другое плодовое дерево, любит подкормки. Чаще всего садоводы вносят органические удобрения. Но если почва на участке совсем бедная на минералы, периодически придется подкармливать дерево магазинными удобрениями.
  
• Молодая кора грушевого дерева Просто Мария является любимым лакомством грызунов. Осенью зайцы норовят проникнуть в сад. Защитить саженец груши можно, обмотав ствол плотным картоном. Сверху его фиксируют тонкой проволокой. С наступлением весны защиту из дерева снимают.
• Зимостойкость сорта не дает право садоводу игнорировать подготовку дерева к холодам. Дело в том, что сильные морозы проникают глубоко в землю и способны уничтожить корневую систему. Решить эту проблему можно максимум за 10 минут. Достаточно взять осенью лопату и набросать под ствол дерева земляную насыпь. Под грунт можно наложить толстый слой листьев. Зимой подстилка будет утеплителем, а к весне перегниет на удобрение.
• Весной и летом корневая система дерева тоже требует ухода. Ей нужен кислород. После поливов грунт заиливается. Образовавшаяся пленка способна вызвать кислородное голодание груши. Проблема решается периодическим рыхлением земли вокруг ствола дерева.
  
• Даже если почва на участке плодородная, со временем растущее дерево высасывает из нее все микроэлементы. Хотя бы 1 раз за 5 лет нужно подкормить Просто Марию калием. Азотсодержащее удобрение вносят до цветения дерева. Не стоит забывать о фосфоре. Внести удобрение можно, просто смешав его с землей, а потом выполнить полив.
• Опытные садоводы всегда следят за полноценным созреванием плодов. Для этого во время цветения подкармливают грушу мочевиной. Удобрение представляет собой раствор консистенцией 0,4%.
  

Выполнять обрезку груши Просто Мария нужно начинать еще с саженца. Это поможет правильно сформировать крону дерева. Делать это лучше ранней весной до начала сокодвижения. В это время видны вымерзшие на дереве за зиму ветки. Их тоже нужно удалить. Еще практикуются и осенние обрезки плодовых деревьев. Срез ветки груши выполняют под самый ствол, чтобы не оставалось пеньков. Рану замазывают садовым варом.

Сформировать плодовые образования на груше начинающему садоводу сложно. В качестве инструкции предлагаем посмотреть фото. На схеме указано, какие ветки на дереве нужно обрезать, чтобы увеличить урожайность.

Способы размножения

Все груши имеют большой плюс. Они хорошо размножаются, и сделать это можно не только покупкой нового саженца.

Первый способ – размножение Просто Марии черенком. Выглядит он так:

• Черенки заготавливают из взрослой груши. Нужно чтобы они были с листиками. По ним проще определять приживаемость. Чтобы у черенков появились корни, их помещают в тепло, где постоянно поддерживается температура от 20 до 25 о С.
• Для поддержания оптимального микроклимата черенки груши помещают под пленочное укрытие. Над ними натягивают навес из влажной ткани. Он убережет черенки от солнечных ожогов. Но навес не должен полностью создавать тень. В затемнении черенок ослабнет и может погибнуть.
• Черенки обязательно нужно опрыскивать. В жару это делают 5 раз в сутки, а при пасмурной прохладной погоде – не более 3 раз. После опрыскивания все листья должны покрыться капельками воды.

Черенки под пленочным укрытием располагают так, чтобы они немного были выше грунта. Использование стимуляторов роста позволяют ускорить появление корней. Можно взять таблетки гетероауксина и растворить их в теплой дождевой воде. В этот раствор и помещают черенки груши Просто Мария.

Самый простой способ, с помощью которого получится выполнить размножение груши, считается отводками. Веточки будут приживаться сами по себе по природным условиям. Особый уход им не нужен, надо только вовремя поливать. Суть процесса заключается в подготовке питательного грунта, внутрь которого будет зарыта часть ветки взрослого дерева, но верхушка должна выступать наружу. На отводок должно попадать солнце. После появления корней веточку отрезают секатором от родительского дерева и высаживают как саженец.

И последний самый сложный способ размножения – это прививка на другое дерево. Черенки заготавливают из взрослой груши в начале декабря. Подходят годовалые веточки длиной в 3–4 глазка. До весны черенки Просто Марии хранятся в холодном погребе. Весной их можно использовать по назначению. Схем прививок много. Их можно посмотреть на представленном фото. Важным вопросом остается, на что прививают грушу Просто Мария, чтобы черенок хорошо прижился.

Лучшим подвоем считается любой сорт груши, даже подойдет дичка. Неплохой результат показывает прививка на айву, алычу и яблоню. Реже используют в качестве подвоя рябину. Совсем редко подвоем служит кизильник, боярышник и ирга.

В подведении итогов давайте прочтем о груше Просто Мария отзывы, чтобы лучше ознакомиться с этим сортом.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/grusha-prosto-mariya-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html

Груша Просто Мария — не просто сорт

Груша Просто Мария довольно широко известна в Беларуси и России. Молодой и перспективный сорт завоевал немалую долю рынка среди огромного количества сортов груш. Какие свойства этому способствовали, что из себя представляет Просто Мария и как её вырастить.

Описание сорта и его полная характеристика

Сорт груши Просто Мария выделен в Белорусском Институте плодоводства в 1996 году, а в2005 году передан на государственные сортоиспытания. В Госреестр включён в 2013 году по Центральному региону.

Дерево среднерослое, быстрорастущее. К десятилетнему возрасту высота достигает трёх метров. Крона широкопирамидальная, диаметром до 2,5 метра, густота — средняя. Плодоношение смешанного типа — больше всего плодов образуется на кольчатках и копьецах. Зимостойкость сорта высокая. Морозостойкость — до -38 °C. После подмерзания растения достаточно быстро восстанавливаются и дают хорошие урожаи, составляющие от 40 до 70 килограмм с дерева. Просто Мария устойчива к парше, бактериальному раку и септориозу. Скороплодность составляет 3–4 года после посадки. Частично самоплодна, поэтому максимального количества плодов можно достичь разместив поблизости такие сорта груш, как Памяти Яковлева, Косчия, Дюшес и другие, совпадающие по срокам цветения. Позднего срока созревания — октябрь-ноябрь.

Плоды имеют грушевидную форму и среднюю массу 180 грамм. Могут вырастать до 220 грамм, иногда и больше. В период съёма плодов их цвет светло-жёлтый, с лёгким розовым загаром на небольшой площади. Многочисленные подкожные точки зелёного цвета хорошо видны. Кожица нежная, тонкая, гладкая, глянцевая. Оржавленность и шероховатость отсутствуют. Мякоть среднеплотная, желтовато-белая, сочная, мелкозернистая, кисловато-сладкого, приятного вкуса. Дегустаторы поставили оценку 4,8 балла, по отзывам садоводов Просто Мария заслуживает более высокой оценки. А также многие считают, что вкус её плодов превосходит известные промышленные эталоны Европы такие, как Вильямс, Бере Боск и другие. Назначение плодов — десертное. При снятии с дерева слегка недозревших плодов транспортабельность и лёжкость хорошие. В холодильнике плоды могут лежать до января, постепенно дозревая.

Достоинства и недостатки

Резюмируя, можно выделить основные качества груши Просто Мария. Её достоинства:

• Скороплодность.
• Зимостойкость.
• Морозостойкость.
• Иммунитет к основным заболеваниям.
• Урожайность.
• Товарный вид и вкус плодов.
• Невысокий рост дерева.

Недостатков обнаружить не удалось.

Видео: обзор урожая груши Просто Мария

Посадка груши сорта Просто Мария

Чтобы посадить грушу сначала нужно найти для неё подходящее место. Только создав благоприятные условия для жизни дерева, можно ожидать от него высоких и стабильных урожаев. Груша не любит холодных северных ветров, сквозняков и глубокой тени. Совсем она откажется расти на заболоченных и подтопляемых местах, а на грунтах с высокой щелочной реакцией будет болеть.

Лучших результатов можно добиться, посадив Просто Марию на небольшом склоне южного или юго-западного направления с естественной защитой с севера или северо-востока в виде стены постройки, забора или густых деревьев. При отсутствии такой защиты, можно на первое время установить специальные щиты, окрашенные в белый цвет. Такая окраска отражает солнечные лучи и создаёт дополнительный прогрев и лучшее освещение кроны. Почва нужна рыхлая, хорошо дренированная с нейтральной или слабо-кислой реакцией. Уровень pH может находиться в пределах 5,5–6, но возможно и 4,2–4,4. В последнем случае, как отмечают некоторые источники, заболеваемость паршой практически исключена.

Хотя можно посадить грушу и осенью, но в этом случае велик риск того, что слабоукоренившееся дерево плохо перенесёт зимние морозы. Особенно это критично для северных районов. Поэтому рекомендуется ранневесенняя посадка, когда почки ещё не распустились и сокодвижение не началось.

Саженец желательно приобрести осенью — в это время происходит массовая выкопка их в питомниках, что обуславливает большой выбор разнообразного, качественного посадочного материала. Возраст саженца не должен превышать двух лет, лучше, даже если он будет однолетним. Такой возраст — оптимальный для приживаемости деревца. Оно быстро пойдёт в рост и раньше вступит в плодоношение. При покупке осматривают состояние саженца — корни его должны быть здоровыми, хорошо развитыми, без наростов и шишек. Кора чистая, гладкая, без трещин и повреждений.

Чтобы саженец хорошо сохранился до весны, его следует прикопать в саду. Для этого нужно вырыть небольшую ямку глубиной 30–40 сантиметров и длиной около метра. На дно насыпают небольшой слой песка, укладывают деревце корнями на дно, кроной на край ямы, присыпают корни песком и поливают. Предварительно корни нужно окунуть в глиняную болтушку с добавлением коровяка и воды. Это предотвратит их от высыхания. С наступлением первых морозов яму засыпают землёй доверху, оставляя на поверхности верхние концы веток.

Если есть подвал или погреб, температура в которых поддерживается в пределах от 0 °C до +5 °C, то можно сохранить саженец в них. Только не стоит забывать, что корням нужна влажная среда, поэтому обкладывают их мхом либо опилками, увлажняют и помещают полиэтиленовый пакет. В пакете нужно сделать несколько небольших дырок для вентиляции. После этого можно приступить к выполнению посадочных мероприятий.

Пошаговая инструкция посадки груши Просто Мария

Посадка груши производится по хорошо известному алгоритму:

1. Осенью следует подготовить яму для посадки будущего дерева. Для этого:
   1. Нужно вырыть яму диаметром 0,7–0,8 метра и такой же глубиной. Если почвы в этом месте бедные, следует увеличить размеры ямы. На песчаных почвах они могут достигать одного метра в глубину и полутора метров в диаметре, а некоторые делают их ещё большими.
   2. На дно ямы, вырытой на тяжёлых грунтах, следует уложить дренажный слой для отвода избытков воды. Толщина такого слоя составляет 10–15 сантиметров. Для этого применяют щебень, гравий, керамзит, битый кирпич и т. п. Если почва песчаная, вместо дренажа укладывают слой глины для удержания воды.
   3. Яму следует заполнить рыхлой питательной смесью, состоящей из равных частей перегноя, торфа, чернозёма и песка.
   4. Добавляют 2–3 литра древесной золы, 300–400 грамм суперфосфата и хорошо перемешивают.
   5. Накрывают яму рубероидом либо другим водонепроницаемым материалом. Это делают для того, чтобы весенние талые воды не вымывали питательные вещества.
2. Весной, непосредственно перед посадкой, нужно достать и осмотреть саженец. Убедившись в том, что перезимовал он нормально, следует его корни замочить на несколько часов в воде с добавлением стимуляторов корнеобразования. Это могут быть Корневин, Эпин, Гетероауксин и другие.
3. Открывают посадочную яму и вынимают из неё часть грунта, чтобы образовалась небольшая ямка, достаточная для размещения корней. Корни саженца должны свободно помещаться в посадочную яму
4. Посредине насыпают небольшой холмик, а на расстоянии 10–15 сантиметров от центра вбивают колышек, высотой один метр от поверхности почвы.
5. Саженец опускают в ямку, помещая корневую шейку на вершину, а корешки на склоны холмика.
6. Засыпают яму землёй и утрамбовывают. Лучше это делать послойно.
7. Следят за тем, чтобы корневая шейка в результате не оказалась заглублённой. Пусть она будет располагаться выше уровня почвы на 3–5 сантиметров. В дальнейшем при оседании почвы шейка опустится до уровня земли — так и нужно.
8. Привязывают деревце к колышку каким-либо эластичным материалом. Передавливать ствол при этом нельзя.
9. Вокруг саженца формируют приствольный круг, путём создания земляного валика по диаметру посадочной ямы. Делать это удобно с помощью плоскореза или тяпки.
10. Следует обильно полить деревце, хорошо увлажнив весь объём ямы. В результате почва должна хорошо прилегать к корням, а воздушные пазухи устранены. Следует обильно полить деревце, хорошо увлажнив весь объём ямы
11. После того как земля подсохнет, её следует взрыхлить и замульчировать свежескошенной травой, перепревшими опилками, сосновыми иголками и т. п. После полива почву следует замульчировать
12. Последний этап посадки — обрезка саженца на высоту 60–80 сантиметров. Если есть веточки — их укорачивают на треть.

Особенности выращивания и тонкости ухода

Для того чтобы дерево вовремя вступило в плодоношение и давало регулярные, большие урожаи, следует выполнять основные этапы ухода.

Дерево груши, особенно молодое, нуждается в регулярных поливах. Приступают к ним весной, перед началом цветения. В дальнейшем поливают с интервалом 3–5 недель в зависимости от погодных условий. Полив не должен быть поверхностным, почву нужно увлажнять на глубину 30–40 сантиметров. После подсыхания почвы приствольный круг следует взрыхлить. Желательно также покрыть его слоем мульчи, это предотвратит от быстрого высыхания почвы и сократит потребность в поливах. В качестве мульчи применяют перегной, компост, перепревшие опилки, сено и т. п.

Для роста молодого дерева вполне достаточно того питания, которое было заложено в посадочную яму. Дефицит начнёт ощущаться тогда, когда дерево вступит в пору плодоношения. С этого времени подкорми становятся регулярными и сбалансированными.

Источник: http://fruktik.guru/grusha/sort-grushi-prosto-mariya.html

Подробное описание сорта груши Просто Мария

Просто Мария считается новым сортом груши, созревающим в конце осени. Ухаживать за ней несложно. Благодаря этому сорт пользуется популярностью среди садоводов.

Просто Мария – это дерево средней высоты с компактной широкопирамидальной кроной. Оно способно достигать 3 метров. Диаметр кроны составляет 2,5 метра.

История появления и описание груши Просто Мария

Просто Мария — это сорт груши, который был выведен в Белоруссии в институте плодоводства путем скрещивания гибридной формы 6/89-100 и не очень известной в России груши Масляная Ро.

Авторами описания данного сорта и его преимущественных характеристик стали знаменитые селекционеры М. Г. Мялик, О. А. Якимович и Г. А. Алексеева. Изначально дерево называли «Мария», затем его переименовали в «Просто Мария». В 2005 году данный сорт груши направили на Государственное сортоиспытание.

Груша Просто Мария признана поздним сортом, так как плодоносит она в октябре. А к летним относится сорт груши Августовская Роса. Урожайность у данного сорта неплохая, причем сильные морозы никаким образом не влияют на количество и качество фруктов. Просто Мария считается зимостойким сортом, способным выдержать температуру до -38 °C. После замерзания деревья стремительно оживают и приносят много фруктов.

Плоды у груши довольно большие. Средняя масса поспевших фруктов составляет 180 г., наибольшая – не выше 200 г., но в редких случаях достигает 230 г. Плоды грушевидной формы. Поверхность у них чистая, ровная и блестящая. Плодоножки у фруктов не особо длинные и толстые, немного изогнутые. Окраска фруктов зеленовато-желтая с розовым румянцем. Высаживая рядом с грушей опылители, можно серьезно повысить ее урожайность.

Мякоть плода кремового цвета, плотность у них средняя и маслянистая. Плод сладкий и сочный на вкус, имеет легкую кислинку.

Достоинства и недостатки сорта

К преимуществам сорта относятся:

• вкусовые качества фруктов, которые преобладают над остальным сортами;
• быстрое наступление периода плодоношения, то есть урожай собирают на 3—4 год после посадки;
• морозоустойчивость — данный сорт способен переносить температуру -38 °C;
• Просто Мария характеризуется повышенной устойчивостью к большинству болезней.

Из недостатков отмечается только средние показатели урожайности.

Посадка груши

Оптимальным местом для посадки саженцев — южная безветренная сторона сада.

Высаживают грушу осенью при опадании листьев до наступления заморозка. Саженцы перед посадкой помещаются в воду на 5–7 часов. Когда готово углубление в земле для посадки, достают растение. Яму выкапывают большую, глубина ее 1–1,5 м. В ней создается конус из грунта и торфа. Саженец помещают в яму и распределяют корни по конусу.

Засыпают яму плодородной почвой, немного утрамбовывая. Вблизи растения вбивается кол, который выступит в роли опоры для будущего дерева. Саженец привязывается к колу полосками из ткани. После посадки будущее дерево сразу же поливают, и разрыхляют землю вокруг корня как только почва впитает воду.

Условия выращивания

Просто Мария нормально переносит тенистую местность. Однако долгое нахождение груши в подобных условиях приводит к нездоровому развитию. Из-за этого данный сорт выращивают на участках, где нет тени.

Для дерева подходит солнечное место, где тень частично попадает на дерево.

Просто Мария нуждается во влаге, тем более в летний период. Поэтому следует создать условия для обильного и постоянного полива. Деревья поливают не только в первый год после посадки, но и все последующее время. Полив осуществляется 4 – 5 раз за сезон. Для каждого дерева стоит использовать примерно три ведра воды. После полива необходимо взрыхлить почву, чтобы воздух проникал к корням.

Особенности ухода

Сорту Просто Мария нужен хороший уход. Иначе дерево заболеет, станет плохо расти. Осенью ему могут навредить грызуны. В связи с этим нужно штамбы растения после посадки обмотать плотной бумагой.

Зимой может пострадать корневая система груши. Поэтому в осеннее время дерево готовят к морозам. Для этого вокруг груши Просто Мария создается возвышение из земли. К тому же для утепления можно накрыть листьями землю возле стебля растения.

Молодым деревьям необходимо:

• Иметь доступ кислорода к системе корней. Поэтому грушу нужночасто рыхлить и полоть.
• Частое удобрение.
• Постоянное внесение калия, фосфора и азота. Азот перемешивают с землей и насыпают в канавку перед цветением груши.
• Для нормального созревания плодов по окончанию цветения груши нужно добавлять 0,4%-ный раствор мочевины.

Сбор урожая

По срокам сбора урожая Просто Мария принадлежит к осенним сортам. Потребительский период спелости данной груши продолжается с октября по ноябрь. В холодильной камере фрукты остаются свежими до января.

Первый урожай дерево приносит уже на третий год с момента ее посадки. Возможно собрать до 40 кг груш с одного дерева.

Особенности

Плоды обладают зеленовато-желтым окрасом и блестящей кожурой. Один плод груши весит приблизительно 200 грамм. На фруктах имеются подкожные точки зеленоватой окраски. В плодах небольшие семена, имеющие темно-коричневый цвет.

Размножение

Груша Просто Мария размножается черенками, отводками и прививанием. Hазмножение черенками – эффективный способ, который состоит из следующих действий:

• Берется зеленый черенок со зрелой груши и помещается в условия 20–25° температуры. Таким образом у черенка появятся корни в короткий промежуток времени
• Выбранный черенок груши должен быть с листиками. Это необходимо, чтобы смотреть как он будет приживаться.
• Для поддержания нужной температуры применяется пленочное покрытие. Но здесь создаются такие условия для черенка, чтобы не случилось перегрева воздуха.
• Для спасения черенка от перегрева, над ним натягивается влажная ткань, которая не затеняет грушу. В ином случае растение ослабнет и не сможет развиваться должным образом
• В жару черенки опрыскивают водой 5–6 раз в день, но лишь когда светит солнце. В пасмурные дни данная процедура осуществляется 2–3 раза в сутки. Опрыскивать груши нужно до тех пор, пока листья не станут полностью влажными.
• Черенки в теплице кладут так, чтобы они слегка превышали уровень земли.

Для этого можно использовать таблетки гетероауксина. Данные таблетки растворяются в воде, в которую помещаются черенки.

Размножение отводками – это простейший метод. Пока груша будет приживаться,за природными условиями наблюдать не возникнет надобности. Для отводков нужно верно подобрать побеги со зрелого растения.

Сначала подготавливается земля, в которой побеги смогут укорениться. Для этого нужно, чтобы место посадки получило воду и насытилось кислородом. Также на него не должен попадать свет.

При размножении груши применяют обычные побеги:

• Родительскому растению почти не наносится вред при использовании данного способа;
• Ветка растения засыпается грунтом, остается только его верхушка;
• Корни образуются в месте, где побег посыпан землей;
• Когда на отводке возникнут корни в нужном количестве, его отсоединяют от родительского растения.
• Для результативного приживания корня стоит брать побеги с развитой способностью к образованию корней. Для этого ветви с деревасрезают за один год до закладки корней.

Размножение прививкой — сложная и длительная процедура. Суть ее состоит в том, чтобы у одного растения срезать ветвь и привить к другому. Дерево, на котором сделают прививание, называется подвоем.

Для прививки нужно:

• Из средины кроны груши Просто Мария срезать несколько годовалых черенков такой длины, чтобы смогли поместится три либо четыре почки. Такое действие осуществляется в начале декабря, поскольку первые заморозки закаляют древесину.
• Приросты связывают в пучки и кладут в подвальное помещение. Там они будут зимовать.
• Черенок прививают на тонкую ветвь.
• Подвой и привой должны быть одинаковыми в диаметре.
• Срез подвоя делают втри сантиметра.
• Для хорошей приживаемости привой и подвой обрезают под острым углом.
• После скрепления привоя и подвоя их заматывают в стрейч-пленку и закрепляют изолентой.

Болезни и вредители

Просто Мария устойчива к различным повреждениям, но вероятность заражения все же присутствует. В связи с этим необходимо принимать меры для профилактики септориоза, парши и бактериального рака.

Септориоз – это болезнь грибковой природы. Споры гриба находятся в опавших листьях. Появление данного заболевания возможно определить по появлению серовато-бурых пятен на листьях. Для лечения груши осуществляется три процедуры обработки садового участка. Изначально растение обрабатывают раствором нитрофена до раскрытия почек. Затем грушу опрыскивают по окончании цветения раствором бордоской жидкости. И последний раз дерево опрыскивают через 15–20 суток после цветения также бордоской жидкостью.

Парша является грибковой болезнью. Споры хранятся в почках. Такое заболевание возможно обнаружить при выявлении бурых пятен на листьях груши и на ее плодах. Способы борьбы с паршой такие же как и при септориозе.

Бактериальный рак – заболевание также грибкового происхождения. Признаки этой болезни: потрескавшаяся и почерневшая кора, на листьях видны бурые пятна, фрукты стали черного цвета. Чтобы не допустить подобной болезни груши, следует исключить повреждения коры.

Отзывы садоводов

Клименко Ирина: Просто Мария – невероятно вкусный фрукт. Она смело может соревноваться с южными сортами груш. На дегустации Просто Мария 100% на первом месте, поскольку ей присущи такие качества как урожайность, морозостойкость, устойчивость к заболеваниям и вредителям.

Лебедев Антон: Не особо понравился вкус плодов. Мне он показался приторным.Также из недостатков могу отметить осыпание завязи при наступлении резких холодов когда груша цветет.

Володонская Наталья: У меня на участке растет груша Просто Мария. Я довольна тем, что созревает она осенью и хранится длительное время. Ухаживать за ней не сложно. Сам плод сладкий и сочный.

А также с нее возможно регулярно получать плоды с высокими вкусовыми характеристиками. Сажайте грушу Просто Мария в своем саду и получайте наслаждение от ароматных фруктов!

Источник: http://profermu.com/sad/derevia/grushi/sorta-g/prosto-mariya.html

Груша Просто Мария

Груша «Просто Мария» относится к новым сортам. Полностью она созревает с приходом поздней осени. За этим сортом вести уход довольно легко, это и привело к его обширному распространению среди малоопытных садоводов, как на родине, так и в России.

Этот сорт был выведен в Белоруссии путем селекции гибридной формы 6/89-100 и не очень распространенной в России груши Масляная Ро.

Деревья этого сорта невысокие и компактные, при этом могут достигать около 3-х метров. Своего максимального роста дерево может достичь только к десяти годам. При этом ее верхушка имеет пирамидальную форму, средней загущенности, а ее диаметр может достичь 2,5 м.

Ведущие ветви располагаются практически под прямым углом к стволу, отводов у нее немного. Формирование завязей проходит на копьецах и кольчатках. Листья простой овальной формы глубокого зеленого цвет, без зазубрин и сильно виднеющихся прожилок.

Ее плоды большие, примерно 200 грамм и имеют выровненную грушевидную форму. Кожура гладка и не имеет шероховатостей, ее окрас зеленовато-желтый, но по мере созревания желтая окраска становится более насыщенной и с одной стороны можно даже заметить розовый размытый румянец.

Мякоть кремовая или немного желтоватая, ее плотность средняя, а густота маслянистая с мелкой зернистостью. По вкусу груши очень сладкие с едва заметной кислинкой, это вызвано высоким содержанием сахара.

Плодоносить начинает рано примерно на 3-4 год после посадки. При небольших размерах дерева ее урожайность вполне возможно отнести к повышенному. Взрослое растение может приносить около 40 кг фруктов каждый год, а если за ней вести правильный уход это количество можно увеличить даже до 60 кг. Срок созревания Просто Марии — осенний, приходится на конец сентября — начало октября.

Сорт довольно морозостойкий и имеет способность к самовосстановлению. При этом деревья могут переносить понижение температуры до -39 градусов, и даже в случае обмерзания они смогут быстро восстановиться.

Селекционеры, которые вывели сорт, и садоводы что уже успели ее посадить у себя на участке, считают, что этот сорт имеет только положительные стороны. Поэтому занимаются ее выращиванием в промышленных масштабах, а не только на частном огороде или участке.

К ее преимуществам можно отнести следующие факторы:

• Ранее плодоношение. Ведь для груши 3-4 года посадки этот срок довольно ранний, к тому же первый урожай можно получить в средних показателях, а не несколько груш на все дерево.
• Урожайность около 40 кг с дерева, при этом мороз и засуха не скажется на показателях урожая.
• Высокая морозостойкость. При этом если она подмерзнет, она сможет самостоятельно быстро восстановиться.
• Устойчивость к грибковым заболеваниям, таим как парша, септориоз и некоторые другие.

Невзирая на большинство положительных качеств у сорта также есть и минусы, которые она может иметь. Хоть те, кто вывел этот сорт, относят его почти к идеальному виду, но все, же есть и некоторые подводные камни:

• Хоть сорт и стойко переносит грибок, все же необходимо проводить обработку растений, как весной, так и осенью, чтобы защитить их от паразитов и разного рода заболеваний. Растение может частично сопротивляться грибку, но если споры начнут активно его заполнять оно может и не выдержать.
• Нужно проводить регулярную обрезку дерева, хоть эта культура и компактна, ветки могут сильно разрастись, и через пару лет дерево будет не узнать, при этом будет сложно собирать урожай.
• Не очень высокая урожайность. Сорт выигрывает только благодаря тому что на формирование плодов не влияют погодные условия, так как около 40 кг груш это не так уж и много, особенно это касается того случая когда плоды отправляют на продажу.
• Завязи могут просто опадать.

Этот сорт частично самоплодный. Это значит то что для того чтобы повысить урожайность ее понадобятся опылители, что растут рядом с ней. Для ее опыления подойдут любые косточковые культуры, что растут в саду. Вот только необходимо чтобы у них совпадал срок цветения, и просто отлично будет, если он растет недалеко от нее.

Размножить сорт можно с помощью прививания, отводков или черенков.

Самый эффективный метод это использование зеленых черенков. Их следует высадить под пленку или в теплицу. Благоприятной средой для укоренения считается температура 20-25 градусов и хороший полив, примерно 3 раза в сутки.

Процедура прививания на подвой слегка сложней, для этого требуются специальные познания и навыки, но зато с отводками управится, даже неопытный садовод. Для этого следует подобрать самую нижнюю ветку, проделать на коре пару надрезов, после нагнуть ее к почве и прикрепить. Примерно по прохождению месяца при постоянном орошении стебель пустит корни, и новые растения можно будет пересадить.

Так как этот сорт относится к самобесплодным, но следует позаботиться о посадке других деревьев, которые могут самоопыляться. Но помимо этого для получения хорошего урожая нужно выполнять все правила ухода за деревьями.

Этот сорт довольно влаголюбив. Поэтому орошать почву необходимо не только в первый год после посадки, но и после. За сезон нужно выполнять около 5 поливов. При этом под каждое дерево нужно вылить примерно 50 л воды. Но чтобы определить необходимое количество воды следует проделать следующее. Взять горсть грунта и сжать. Если получится комок, то значит необходимо меньше воды. Но если почва будет рассыпаться, то объем, полива следует увеличить.

После полива следует подрыхлить грунт. Так воздух сможет проникать к корням дерева.

Мульчирование

Для груши Просто Мария потребуется мульчирование. Для этого следует использовать органическую мульчу. Она поможет растению расти быстрей. Для этого хорошо подойдут опилки или перегной. Провести мульчирование следует вовремя. Желательно это проделать весной, когда почва уже достаточно прогреется. В ином случае можно получить обратный исход.

Несмотря на то, что у нее средние показатели устойчивости к холоду, следует перед отправкой на зимовку устроить растению хорошую защиту. Для этого можно задействовать хлопковую ткань или газеты. Но в случае если этих материалов нет, следует применить агротекстиль или еловый лапник. Эти материалы не будут пропускать влагу и смогут удержать там тепло. Также утеплителем может выступить и снег.

Для груши требуется обрезка основного ствола. Благодаря этому боковые ветви начнут расти активней. Следует делать это весной, когда растения еще перебывает в состоянии покоя. Также следует обрезать боковые ветви без плодовых почек. При этом обрезать их нужно как можно ближе к побегу, чтобы след мог затянуться. Если ветка была обрезана неправильно, необходимо провести зачистку участка что был поврежден.

Вносить подкормки также следует осенью, до того как дерево начнет цвести. После отцветания весной необходимо будет добавить азот. Также удобрения нужны и осенью.

Roman83, Беларусь:

Сорт Просто Мария растет у меня в саду уже на протяжении 7 лет, при этом не могу о нем сказать что-то хорошее, отдельным деревом ежегодно происходит опадение практически всех завязей. Также ее цветы чересчур чуткие к весенним заморозкам, к примеру, в этом году их вообще нет, несмотря на то, что рядом Вильямс красный, привитый в крону Юратэ с урожаем.

По вкусу она также ничем не отличается, даже наоборот уступает другим сортам, на мой взгляд, приторно-сладкая, плоды большие и красивые, но их лежкость мала по срокам, быстро перезревают, в целом буду перепрививать, сорт на любителя.

Doctor-KKZ, Беларусь:

У меня растет уже 5 год. И два года, в которые явно должен быть урожай, так как цветочные почки имеют отличие от обычных, полный ноль. В предыдущем году те плоды что завязались, потрескались и загнили. Что весьма странно. В этом же году выжила одна набухшая почка, в марте температура +8, а в начале апреля были заморозки в -7, так вот она при морозе и осыпалась. Но растет слишком активно. Поглядим, что будет в следующем году.

Белгородский огородник, Белгород:

У меня этот сорт дал ощутимый урожай уже во второй раз. По моему мнению, этот сорт просто обязан, понравится тем, кто любит сладкие груши. Я люблю, поэтому целиком согласен с оценкой 4,8, что дают белорусы.

С сохранением конечно дела обстоят хуже, в том году пару плодов смогли пролежать всего пару месяцев. Но этот сорт самого начала не располагал для хранения.

Сорт груши Просто Мария: видео

Белорусы вывели сорт действительно уникальной груши. Он отлично приспособлен к морозу, это к тому же не сказывается на его урожайности, он также стойко переносит болезни.

Кроме того с нее можно постоянно получать вкусные плоды. Так что следует высадить ее на своем участке и наслаждаться плодами.

Источник: http://1001sort.ru/grusha-prosto-mariya.html

Смотрите также:

Груша Просто Мария — Описание

Один из лучших сортов: груша Просто Мария

Ее полюбили сразу, груша Просто Мария не воевала за сердца москвичей. Известен сорт груши Просто Мария с начала ХХI века, внесен в Росреестр в 2010 году. И уже очень популярен! Догадываетесь, как зовут автора сорта? Мария, фамилия Мялик. К этому селекционному достижению она шла 35 лет.

Груша Просто Мария:

• Начинает плодоносить уже на третий год.
• Крупная (от 150 г до 430 г) и ароматная.
• Места на участке не занимает много, компактная. Ее высота не превышает 3 м. То есть собирать удобно!
• Просто очень вкусная. Дегустаторы оценивают вкус груши Просто Мария на 4.8 — 5 баллов.
• Убирается с середины сентября до середины октября и хранится до 20 дней. В холодильнике можно хранить до начала января.
• Проста в уходе, потому что устойчива к болезням и не боится морозов.

Не удивительно, что находится много желающих купить саженец груши Просто Мария в Москве. Поскольку сорт очень популярен, легко нарваться на подделку. Что дачники и делают, покупая посадочный материал по дороге на дачу в сомнительных торговых точках. Как избежать такой неприятности? Читайте описание сорта и покупайте в Планете Растений. Все саженцы из Подмосковного питомника.

Груша Просто Мария описание сорта опылители

Прежде, чем купить грушу Просто Мария, надо понимать, что она самобесплодна, то есть нужны опылители. Есть три пути решить эту проблему.

1. Присмотреться, не растет ли у соседа подходящий сорт. Это ненадежно. Захочет он спилить свое сокровище, и не станет опылителя.
2. Посадить неподалеку нужный сорт, районированный для Подмосковья.
3. Привить подходящую грушу или несколько. Это делается при недостатке места.

Если пойти по второму варианту, должны совпадать сроки цветения и расчетное начало плодоношения. Рассмотрим пример. Груша Просто Мария в Подмосковье начинает плодоносить очень рано, уже на третий год после посадки. В качестве опылителя подойдет Любимица Яковлева, она вступает в плодоношение на пятый-шестой год после высадки. Следовательно, этот опылитель надо посадить на пару лет раньше.

Впрочем, ничего страшного не произойдет, если вы посадите сорта с разным началом плодоношения. Саженец груши Просто Мария окрепнет за пару лет без плодоношения. Для деревца это только хорошо, весь вопрос в нашей готовности потерпеть. Спрос на этот сорт очень большой, поэтому стоит купить саженцы груши Просто Мария, если есть в продаже.

А теперь подробные характеристики:

• Груша Просто Мария растет первые лет 10, достигает в высоту 3 м. Для владельцев маленьких участков важен диаметр кроны, это 2,5 м.
• Переносит частичное затенение, теплолюбива.
• Плодоносит каждый год, взрослое дерево дает до 40 кг плодов. Начинает плодоносить уже на третий год при правильной агротехнике.
• Влагу любит, а вот близость грунтовых вод для любого плодового дерева губительна.
• Для тех, кто боится формировать дерево, сорт груши Просто Мария настоящая находка. Ее ветви отходят почти под прямым углом к стволу, что и требуется для плодоношения.
• При обрезке надо учитывать смешанный тип плодоношения груши Просто Мария, чтобы не удалить плодоносные веточки.
• Плоды крупные, ровные, не менее 150 г. К началу созревания они зелено-желтые с небольшим розовым крапчатым румянцем. Зеленые подкожные точки ярко выражены. Румянец размывается по мере созревания плодов, становится больше похож на легкий загар. Форма грушевидная. Поверхность чистая, гладкая. Кожица тонкая, глянцево-маслянистая.
• Груша Просто Мария сочна и ароматна. Желто-белая мелкозернистая мякоть отличается, как мы уже говорили, отменным вкусом. Он превосходит эталонный вкус груши Конференция.
• Спелые плоды плохо транспортируются, они становятся нежными. Для того, чтобы перевезти груши, надо сорвать их недозрелыми. Так всегда и поступают.
• Чтобы эти замечательные плоды хранились подольше, их снимают с дерева до полного созревания и кладут в холодильник.Зависит время хранения и от сезона, и от поливов, и от правильной системы удобрений.
• Удобрения стандартно вносят не реже двух раз в год: осенью и весной.

Пять способов избежать неприятностей с саженцами

1. Если вам посчастливилось купить грушу Просто Мария в Москве, позаботьтесь о ее правильной посадке. В Планете Растений есть услуга по посадке с гарантией. Всего 30% от стоимости.
2. Кору молодых груш с аппетитом объедают и зайцы, и мыши, и козы. Во всех случаях помогает обмотка стволов на зиму. А от коз забор и закрытая калитка.
3. Молодые саженцы всегда уязвимее взрослых деревьев. На зиму саженец легко спрятать от морозов, например, набросав на него снег. Снег хорош всем, кроме капризов погоды, то сдует его, то растает он. Для снегозадержания хороши наброска лапника, хвороста. Для сохранения тепла в бесснежный период подойдет обмотка укрывным материалом. Она защитит от главного врага — морозных ветров. Укрываем в ноябре, снимаем укрытие в начале апреля.
4. Каким бы ни был сорт устойчивым к болезням, профилактику надо проводить.
5. Бич молодых саженцев — тля, точнее муравьи, которые ее разводят и «пасут» на молодых листиках. Обмотка стволика укрывным материалом (садовым бинтом), может помочь. Сверху можно расположить ловчий пояс. Хотя муравьи могут и не полезть на белую ткань. Как повезет.

Кладите саженец в корзину, пока есть в наличии

описание сорта, посадка и уход + фото, отзывы

Груша Просто Мария довольно широко известна в Беларуси и России. Молодой и перспективный сорт завоевал немалую долю рынка среди огромного количества сортов груш. Какие свойства этому способствовали, что из себя представляет Просто Мария и как её вырастить.

Описание сорта и его полная характеристика

Сорт груши Просто Мария выделен в Белорусском Институте плодоводства в 1996 году, а в2005 году передан на государственные сортоиспытания. В Госреестр включён в 2013 году по Центральному региону.

Дерево среднерослое, быстрорастущее. К десятилетнему возрасту высота достигает трёх метров. Крона широкопирамидальная, диаметром до 2,5 метра, густота — средняя. Плодоношение смешанного типа — больше всего плодов образуется на кольчатках и копьецах. Зимостойкость сорта высокая. Морозостойкость — до -38 °C. После подмерзания растения достаточно быстро восстанавливаются и дают хорошие урожаи, составляющие от 40 до 70 килограмм с дерева. Просто Мария устойчива к парше, бактериальному раку и септориозу. Скороплодность составляет 3–4 года после посадки. Частично самоплодна, поэтому максимального количества плодов можно достичь разместив поблизости такие сорта груш, как Памяти Яковлева, Косчия, Дюшес и другие, совпадающие по срокам цветения. Позднего срока созревания — октябрь-ноябрь.

Плоды имеют грушевидную форму и среднюю массу 180 грамм. Могут вырастать до 220 грамм, иногда и больше. В период съёма плодов их цвет светло-жёлтый, с лёгким розовым загаром на небольшой площади. Многочисленные подкожные точки зелёного цвета хорошо видны. Кожица нежная, тонкая, гладкая, глянцевая. Оржавленность и шероховатость отсутствуют. Мякоть среднеплотная, желтовато-белая, сочная, мелкозернистая, кисловато-сладкого, приятного вкуса. Дегустаторы поставили оценку 4,8 балла, по отзывам садоводов Просто Мария заслуживает более высокой оценки. А также многие считают, что вкус её плодов превосходит известные промышленные эталоны Европы такие, как Вильямс, Бере Боск и другие. Назначение плодов — десертное. При снятии с дерева слегка недозревших плодов транспортабельность и лёжкость хорошие. В холодильнике плоды могут лежать до января, постепенно дозревая.

Плоды Просто Марии имеют грушевидную форму и среднюю массу 180 грамм

Достоинства и недостатки

Резюмируя, можно выделить основные качества груши Просто Мария. Её достоинства:

• Скороплодность.
• Зимостойкость.
• Морозостойкость.
• Иммунитет к основным заболеваниям.
• Урожайность.
• Товарный вид и вкус плодов.
• Невысокий рост дерева.

Недостатков обнаружить не удалось.

Видео: обзор урожая груши Просто Мария

Посадка груши сорта Просто Мария

Чтобы посадить грушу сначала нужно найти для неё подходящее место. Только создав благоприятные условия для жизни дерева, можно ожидать от него высоких и стабильных урожаев. Груша не любит холодных северных ветров, сквозняков и глубокой тени. Совсем она откажется расти на заболоченных и подтопляемых местах, а на грунтах с высокой щелочной реакцией будет болеть.

Лучших результатов можно добиться, посадив Просто Марию на небольшом склоне южного или юго-западного направления с естественной защитой с севера или северо-востока в виде стены постройки, забора или густых деревьев. При отсутствии такой защиты, можно на первое время установить специальные щиты, окрашенные в белый цвет. Такая окраска отражает солнечные лучи и создаёт дополнительный прогрев и лучшее освещение кроны. Почва нужна рыхлая, хорошо дренированная с нейтральной или слабо-кислой реакцией. Уровень pH может находиться в пределах 5,5–6, но возможно и 4,2–4,4. В последнем случае, как отмечают некоторые источники, заболеваемость паршой практически исключена.

Хорошо если с севера или северо-востока от места посадки находятся густые деревья, защищающие молодое дерево от холодных ветров

Хотя можно посадить грушу и осенью, но в этом случае велик риск того, что слабоукоренившееся дерево плохо перенесёт зимние морозы. Особенно это критично для северных районов. Поэтому рекомендуется ранневесенняя посадка, когда почки ещё не распустились и сокодвижение не началось.

Саженец желательно приобрести осенью — в это время происходит массовая выкопка их в питомниках, что обуславливает большой выбор разнообразного, качественного посадочного материала. Возраст саженца не должен превышать двух лет, лучше, даже если он будет однолетним. Такой возраст — оптимальный для приживаемости деревца. Оно быстро пойдёт в рост и раньше вступит в плодоношение. При покупке осматривают состояние саженца — корни его должны быть здоровыми, хорошо развитыми, без наростов и шишек. Кора чистая, гладкая, без трещин и повреждений.

При покупке осматривают состояние саженца — корни его должны быть здоровыми, хорошо развитыми, без наростов и шишек

Чтобы саженец хорошо сохранился до весны, его следует прикопать в саду. Для этого нужно вырыть небольшую ямку глубиной 30–40 сантиметров и длиной около метра. На дно насыпают небольшой слой песка, укладывают деревце корнями на дно, кроной на край ямы, присыпают корни песком и поливают. Предварительно корни нужно окунуть в глиняную болтушку с добавлением коровяка и воды. Это предотвратит их от высыхания. С наступлением первых морозов яму засыпают землёй доверху, оставляя на поверхности верхние концы веток.

Чтобы саженец хорошо сохранился до весны, его следует прикопать в саду

Если есть подвал или погреб, температура в которых поддерживается в пределах от 0 °C до +5 °C, то можно сохранить саженец в них. Только не стоит забывать, что корням нужна влажная среда, поэтому обкладывают их мхом либо опилками, увлажняют и помещают полиэтиленовый пакет. В пакете нужно сделать несколько небольших дырок для вентиляции. После этого можно приступить к выполнению посадочных мероприятий.

Пошаговая инструкция посадки груши Просто Мария

Посадка груши производится по хорошо известному алгоритму:

1. Осенью следует подготовить яму для посадки будущего дерева. Для этого:
   1. Нужно вырыть яму диаметром 0,7–0,8 метра и такой же глубиной. Если почвы в этом месте бедные, следует увеличить размеры ямы. На песчаных почвах они могут достигать одного метра в глубину и полутора метров в диаметре, а некоторые делают их ещё большими.
   2. На дно ямы, вырытой на тяжёлых грунтах, следует уложить дренажный слой для отвода избытков воды. Толщина такого слоя составляет 10–15 сантиметров. Для этого применяют щебень, гравий, керамзит, битый кирпич и т. п. Если почва песчаная, вместо дренажа укладывают слой глины для удержания воды.
   3. Яму следует заполнить рыхлой питательной смесью, состоящей из равных частей перегноя, торфа, чернозёма и песка.
   4. Добавляют 2–3 литра древесной золы, 300–400 грамм суперфосфата и хорошо перемешивают.
   5. Накрывают яму рубероидом либо другим водонепроницаемым материалом. Это делают для того, чтобы весенние талые воды не вымывали питательные вещества.
2. Весной, непосредственно перед посадкой, нужно достать и осмотреть саженец. Убедившись в том, что перезимовал он нормально, следует его корни замочить на несколько часов в воде с добавлением стимуляторов корнеобразования. Это могут быть Корневин, Эпин, Гетероауксин и другие.
3. Открывают посадочную яму и вынимают из неё часть грунта, чтобы образовалась небольшая ямка, достаточная для размещения корней.

   Корни саженца должны свободно помещаться в посадочную яму

4. Посредине насыпают небольшой холмик, а на расстоянии 10–15 сантиметров от центра вбивают колышек, высотой один метр от поверхности почвы.
5. Саженец опускают в ямку, помещая корневую шейку на вершину, а корешки на склоны холмика.
6. Засыпают яму землёй и утрамбовывают. Лучше это делать послойно.
7. Следят за тем, чтобы корневая шейка в результате не оказалась заглублённой. Пусть она будет располагаться выше уровня почвы на 3–5 сантиметров. В дальнейшем при оседании почвы шейка опустится до уровня земли — так и нужно.
8. Привязывают деревце к колышку каким-либо эластичным материалом. Передавливать ствол при этом нельзя.
9. Вокруг саженца формируют приствольный круг, путём создания земляного валика по диаметру посадочной ямы. Делать это удобно с помощью плоскореза или тяпки.
10. Следует обильно полить деревце, хорошо увлажнив весь объём ямы. В результате почва должна хорошо прилегать к корням, а воздушные пазухи устранены.

    Следует обильно полить деревце, хорошо увлажнив весь объём ямы

11. После того как земля подсохнет, её следует взрыхлить и замульчировать свежескошенной травой, перепревшими опилками, сосновыми иголками и т. п.

    После полива почву следует замульчировать

12. Последний этап посадки — обрезка саженца на высоту 60–80 сантиметров. Если есть веточки — их укорачивают на треть.

Особенности выращивания и тонкости ухода

Для того чтобы дерево вовремя вступило в плодоношение и давало регулярные, большие урожаи, следует выполнять основные этапы ухода.

Полив

Дерево груши, особенно молодое, нуждается в регулярных поливах. Приступают к ним весной, перед началом цветения. В дальнейшем поливают с интервалом 3–5 недель в зависимости от погодных условий. Полив не должен быть поверхностным, почву нужно увлажнять на глубину 30–40 сантиметров. После подсыхания почвы приствольный круг следует взрыхлить. Желательно также покрыть его слоем мульчи, это предотвратит от быстрого высыхания почвы и сократит потребность в поливах. В качестве мульчи применяют перегной, компост, перепревшие опилки, сено и т. п.

Подкормки

Для роста молодого дерева вполне достаточно того питания, которое было заложено в посадочную яму. Дефицит начнёт ощущаться тогда, когда дерево вступит в пору плодоношения. С этого времени подкорми становятся регулярными и сбалансированными.

Таблица: виды подкормок груши, сроки и способы внесения

Обрезка груши

Важный этап агротехники, направленный на поддержание оптимальных габаритов кроны, её загущенности и плодоносности.

Формировка кроны

Груша Просто Мария имеет невысокое дерево, для которого более приемлема формировка кроны по типу «чаши». Такая форма обеспечивает хорошую освещённость внутреннего объёма кроны и его проветриваемость. А также за такой кроной удобно ухаживать и собирать урожай.

Пошаговая инструкция формировки кроны груши по типу улучшенной «чаши»

Проводят эту операцию ранней весной, до начала сокодвижения. Как это делают:

1. Первый шаг — обрезка саженца, был выполнен при посадке.
2. Через один-два года на стволе выбирают три-четыре ветки, растущие в разных направлениях. А также они должны быть разнесены по высоте ствола с интервалом 15–20 сантиметров. Это будущие скелетные ветви. Их следует укоротить на 30%.
3. Все другие ветки вырезают «на кольцо».
4. Центральный проводник обрезают над основанием верхней ветки.
5. Через один-два года на каждой скелетной ветке выбирают по две ветки второго порядка. Они должны находиться на верхней стороне скелетной ветки. Расстояние между ветками второго порядка выбирают равным 50–60 сантиметров. Их обрезают на 30–40%.
6. В дальнейшем следят за тем, чтобы ни одна из веток не стала доминировать и не взяла на себя роль центрального проводника. Осуществляется это путём укорачивания веток, поддерживая их одинаковую длину.

   Крона, сформированная по типу улчшенной «чаши», может выдерживать большие нагрузки урожая

Регулирующая обрезка

Регулирование загущенности кроны проводят ранней весной, путём вырезания «на кольцо» части побегов, растущих внутрь кроны и загущающих её. Не следует чрезмерно прореживать крону, так как при этом будет теряться часть урожая.

Поддерживающая обрезка

Для поддерживания высокой урожайности в начале лета производят укорачивание молодых зелёных побегов на 10–12 сантиметров. Это вызывает их дополнительное ветвление, вырастают новые кольчатки и копьеца, на которых закладываются цветочные почки. Этот приём называют чеканкой.

Санитарная обрезка

Проводится глубокой осенью, когда остановлено сокодвижение. Вырезают «на кольцо» сухие, поражённые болезнями и травмированные ветки. По результатам зимы, может потребоваться дополнительная ранневесення обрезка вымерзших или сломанных веток.

Требования к проведению обрезок

Чтобы дерево хорошо перенесло операцию по обрезке веток, при их поведении нужно руководствоваться определёнными правилами:

• Инструмент должен быть исправен и остро заточен.

  Инструмент для обрезки должен быть остро заточен

• Перед использованием инструмент дезинфицируют, применяя для этого перекись водорода, спирт либо 1% раствор медного купороса. Не следует применять бензин, керосин, сольвент и другие продукты нефтепереработки.
• При обрезке веток нельзя оставлять пеньки и сучки. Они впоследствии высохнут, напитают влагу и создастся благоприятная среда для развития грибков.
• При необходимости вырезать толстую ветку, следует это делать по частям, за несколько приёмов. Это позволит избежать повреждения соседних веток.
• После проведения обрезки все срезы, диаметр которых больше десяти миллиметров, следует зачистить ножом и покрыть слоем садового вара либо садовой краски.

При выборе садового вара следует отдать предпочтение такому, который сделан на основе природных материалов, таких как ланолин пчелиный воск и др. Садовый вар на основе петролатума либо других продуктов нефтепереработки вреден для растения.

Болезни и вредители

Высокий иммунитет Просто Марии к основным заболеваниям позволяет старательному садоводу обходиться только профилактическими мерами.

Таблица: основные меры профилактики болезней и вредителей груши

Возможные болезни

В сырые годы при нарушении правил выполнения профилактических мероприятий, возможно возникновение грибковых заболеваний.

Монилиоз (монилиальный ожог, плодовая гниль)

Этот грибок поражает почти все косточковые и семечковые культуры. Заражение обычно происходит весной, когда пчёлы собирают нектар с цветков и на лапках заносят споры возбудителя. Поражение начинается с цветка, затем грибок проникает в побеги и далее в листья. Поникшие и почерневшие побеги выглядят обгоревшими. При обнаружении таких признаков следует вырезать поражённые побеги с частью здоровой древесины длиной 2–30 сантиметров.

В летнее время грибок поражает плоды серой гнилью, после чего они становятся непригодными к употреблению. Такие плоды также следует собрать и уничтожить. Своевременные и регулярные обработки фунгицидами предотвращают болезнь.

Летом монилиоз поражает плоды груши плодовой гнилью

Парша

Вряд ли садоводу придётся столкнуться с этим заболеванием, если он выполнил меры профилактики. Но признаки болезни знать не помешает. Обычно она начинается с появления на нижней стороне листьев бархатистых пятен оливкового цвета. Затем распространяется на плоды образуя на них гнилостные пятна, трещины в кожице и твердение мякоти. Такие плоды уже не вызреют и в пищу непригодны. Следует их собрать и уничтожить, а крону обработать фунгицидами.

Парша на листьях груши образует пятна оливкового цвета, распространяясь на плоды покрывает их гнилостными пятнами и трещинами

Сажистый грибок

Обычно этот грибок появляется вслед за тлёй. Её сладкие выделения являются питательной средой для грибка. Поражение выглядит как чёрный налёт на листьях и плодах, напоминает сажу. Бороться в первую очередь следует с тлёй, а грибок уничтожается фунгицидами.

Поражение груши сажистым грибком выглядит как чёрный налёт на листьях и плодах, напоминает сажу

Вероятные вредители

Бороться с вредителями помогают инсектициды, например, Децис, Фуфанон, Искра, Искра-Био.

Тля

Обычно поселяется на обратной стороне листьев, а также на молодых побегах. Как правило, на дерево попадает с помощью муравьёв, которые заносят её и затем питаются сладкими выделениями.

Как правило на дерево тля попадает с помощью муравьёв, которые заносят её и затем питаются сладкими выделениями

Грушевая плодожорка

Как и другие плодожорки, эта серая бабочка откладывает яйца в почву приствольных кругов. Выползшие гусеницы заползают на крону и проникает в плоды.

Грушевая плодожорка откладывает яйца в почву

Грушевый цветоед

Представитель довольно большого ряда жуков-долгоносиков. Зимует в почве. С наступлением весны почва начинает прогреваться и жуки выползают, поднимаются на дерево и приступают к выеданию внутренней части плодовых и ростовых почек. В это время можно воспользоваться особенностью жуков находиться в состоянии оцепенения при низких температурах. Утром, когда ещё холодно и воздух не погрелся выше +5 °C, нужно расстелить под деревом ткань либо плёнку и стряхнуть жуков. Обработка инсектицидами завершит процесс.

Грушевый цветкоед выедает содержимое цветка

Отзывы о сорте

У сорта груши Просто Мария много достоинств и практически отсутствуют недостатки. Может выращиваться как в приусадебном садоводстве, так и в фермерских садах. Представляет коммерческий интерес. Вкусом конкурирует с европейскими эталонными сортами. Однозначно может быть рекомендована для выращивания во многих районах Средней полосы.

основных сортов и способы их использования на кухне

Груши с плотной мякотью и сладковатым вкусом очень любимы и потребляются почти круглый год. Знаете ли вы, что существует множество сортов груш, сильно отличающихся друг от друга по вкусу и компактности? Мы выделили восемь разновидностей, самых известных и любимых, и дали несколько советов по их использованию на кухне.

William, Santa Maria, Rosada, Kaiser или Conference: сегодня мы познакомим вас с разнообразным миром сочных, сладких и сладких груш .Груши употребляют в пищу в течение всего года, начиная с самых жарких месяцев, когда их собирают. Нет ни одной груши: сортов — это , действительно множество , каждый из которых имеет разные характеристики и компактность, каждый из которых идеально подходит для приготовления сладких или соленых рецептов, классического пончика, восхитительного пирога и даже первых блюд и альтернативных салатов. Как распознать и выбрать груш, наиболее подходящих по нашим рецептам? Вот практическое руководство, чтобы лучше узнать их и использовать их на кухне.

Вероятно, самый известный сорт груш , Груши Williams имеют светло-зеленую кожуру с некоторыми желтыми прожилками, а мякоть белая, сладкая и особенно сочная. Груши Вильямса «родились» в Англии в конце восемнадцатого века и изобилуют прилавками супермаркетов в период с августа по февраль. Груша очень универсального сорта , Williams идеально подходит для фруктовых салатов, смузи, джемов и соков.Когда он спел, это отличная закуска, которую можно просто съесть дольками.

Груша Coscia небольшого размера, с желто-красной кожицей и очень сочной и сладкой мякотью. Чтобы насладиться ими, вы можете испечь восхитительный торт с грушей и шоколадом, съесть несколько груш в красном вине или насладиться естественным вкусом в сочетании с полутвердых сыров.

Эту грушу можно найти летом и попробовать до октября; Санта Мария груши маленькие и круглые по форме, у них белая мякоть с не слишком сладким вкусом и желто-зеленая кожица, очень гладкая.Санта-Мария — молодой сорт, он родился в результате пересадки сортов Вильямс и Кошиа: родившаяся в 1957 году, благодаря своему свежему и слегка сладкому вкусу груша Санта-Мария идеально подходит для приготовления джемов или сливочных чатни. для сочетания с мясом.

Груша Декана округлая, с коротким и толстым черешком. Груша Decana, выращиваемая в Италии и Голландии, имеет очень специфическую кожуру: светло-зеленый фон с ржавчиной и розоватыми полосами, особенно в той части плода, которая больше всего подвержена солнечному свету.Мякоть компактная, сладкая и очень ароматная: , несомненно, лучше всего использовать на кухне для приготовления восхитительного домашнего варенья .

Груша Conference , собранная в мае, родилась в Англии в конце 19 века, предпочитает прохладный климат, поэтому ее выращивают в Нидерландах, Бельгии и на севере страны. Италия. Он имеет удлиненную форму с более округлой основой, зеленую кожицу с прожилками, имеющими тенденцию к бронзе, сочно-белую, сладкую мякоть с некоторыми кисловатыми нотками. Его естественное призвание на кухне — быть с шоколадом или мясными блюдами, где он играет фундаментальную роль в балансе вкусов.

Среди самых известных и наиболее потребляемых сортов груш Kaiser имеет правильную форму, «классическую» форму груши: коричневая кожица, сочная мякоть, со вкусом, который чередуется со сладким. и кислый и компактность, стремящаяся к хрустящий . На кухне это, пожалуй, самый ценный из всех сортов, потому что очень плотная мякоть позволяет использовать Kaiser в многочисленных рецептах : отлично подходит для ризотто с грушей и горгонзолой, а также для сладких рецептов, пирога из грушевой крошки или вкусный пирог, хороший как у твоей бабушки.

Желтая кожица и среднего размера, Груша Guyot является двоюродным братом наиболее известного Уильяма: эти две разновидности очень похожи, но их собирают в разное время (Guyot собирают раньше, а уже в июле). Мякоть светло-белого цвета, слегка зернистая, плотностью , с очень сладким и сладким вкусом. Как и Уильям, Гайо хорошо есть «сырым», предпочтительно в фруктовых салатах и ​​свежих смузи.

И последнее, но не менее важное: груша Кармен родилась в Италии из Гайо, она небольшого размера, с удлиненной формой и гладкой кожицей, светло-зеленая снизу с красноватыми прожилками. . Мякоть этого сорта груш сочная, с приятным сладковатым вкусом , идеальна для перекуса в качестве полезной закуски в летние месяцы.

Груши Санта-Мария Информация, рецепты и факты

Описание / вкус

Сезоны / Наличие

Текущие факты

Приложения

Этническая / культурная информация

География / История

Идеи рецептов

Недавно поделились

Produce Sharing позволяет делиться своими открытиями с производителями твои соседи и мир! На вашем рынке есть зеленый дракон яблоки? Шеф-повар делает с бритым фенхелем вещи, которых нет в этот мир? Определите свое местоположение анонимно через Приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые вокруг них.

Спрос на турецкие груши меньше

Нынешний сезон груш в Турции омрачен более низкими, чем ожидалось, ценами. Спрос на груши на международных рынках в текущем сезоне также снизился.

Компания «Аскар» выращивает груши сорта Санта Мария и Девечи в районе Бурсы. Объем производства груш Санта-Мария составляет почти 60 000 тонн в год. Это делает грушу Санта-Мария самой распространенной на международном рынке.

Хотя объем производства груш Девечи намного ниже, чем объем производства груш Санта-Мария, Девечи сами по себе довольно популярны. Груши Девечи пользуются большим спросом на местном рынке. Груша Девечи — это сорт большого размера. Одна груша Девечи может весить до 2 кг. Уровень брикса груш Девечи также довольно высок.

«Мы экспортируем наши груши под брендами Askar Santa Maria Pear и Askar Deveci Pear. Наши основные рынки сбыта этих груш — европейские страны, Ближний Восток и Россия », — говорит Али Аскар из компании Askar.

Черный инжир Бурсы

Компания Аскар также занимается маркетингом черного инжира Бурсы. Сорт Бурса в некоторой степени эксклюзивен в том смысле, что его можно выращивать только в одном районе выращивания в мире. Хотя это приводит к ограничению производства, черный инжир Бурсы пользуется спросом на рынках по всему миру.

В текущем сезоне черного инжира из Бурсы не было серьезных проблем с поставками и качеством. Цены высокие, но стабильные.Сбор урожая начался в середине августа и продлится до конца сентября, как это обычно бывает при выращивании этого сорта инжира.

Черный инжир Бурса известен своим большим размером, цветом и неповторимым ароматом. Они отличаются от других сортов сроком хранения, который больше, чем у большинства других видов инжира. Аскар экспортирует инжир Бурсы на рынки Европы, Ближнего Востока, России, Малайзии и Гонконга.

Для получения дополнительной информации:
Али Аскар

Аскар Тарим (Турция)

разновидностей груш оптовиков импортеров груш экспортеров груш

Груша — это свежий фрукт , выращенный во всем мире: в настоящее время существует много разновидностей из груш , выращиваемых для международного рынка фруктов и овощей и, в частности, для мирового производства груш выделяются в Китае и в Европе (Италия, Испания, Франция и Германия являются основными европейскими производителями груш ).

Груши — это тип фруктовых и овощных продуктов , которые можно употреблять в свежем виде или использовать в кулинарии (например, при приготовлении и украшении тортов или джемов) или в промышленности (например, для Например, для производства из фруктовых соков ( сока и сидра).

Поскольку существует бесчисленное множество разновидностей из груш, выращиваемых и присутствующих на мировом рынке фруктов и овощей , груши являются легко доступным продуктом в течение всего года; Фактически, существует летняя разновидность груш и зимняя разновидность груш , различные разновидности груш по сроку созревания, и они могут быть самыми разными по цвету, размеру, форме и вкусу.

Наиболее известные летние и зимние сорта из груш в секторе фруктов и овощей :

• WILLIAM (или BARTLETT): сорт груши , отобранный в Англии в конце восемнадцатого века. Оно округлое, со светло-зеленой очень тонкой кожицей и белой, сочной, сладкой мякотью с привкусом муската. Это самый производимый и экспортируемый вид свежих фруктов в Италии, и он доступен на рынке фруктов и овощей с августа по октябрь / ноябрь.Этот сорт груши не только употребляется в виде свежих фруктов , но и широко используется в промышленности для производства грушевых соков и сиропов.

• RED WILLIAM (или MAX RED BARTLETT): сорт груш , полученный в результате мутации груши «William» . Груши средние, кожица у них гладкая, желто-красноватая, ржавая рядом с коротким черешком с неровными пятнами ржавчины на поверхности. Мякоть цвета слоновой кости сочная, кисло-сладкая.Этот сорт груш доступен на фруктово-овощном рынке с августа по январь, он довольно устойчив в обращении и может храниться в холодильнике в течение 3-4 месяцев.

• ABATE FETEL: сорт груш , уроженец Франции в XIX веке. Плод крупный (вес даже более 250 гр.), Удлиненный, колбовидной формы, с зелено-желтоватой кожицей, покрасневшей с красным на солнечной части, частично заржавевшей. Мякоть белая, зернистая, со слабым вкусом, очень сочная, сладкая, очень ароматная и вкусная.Этот сорт груши очень устойчив и хорошо хранится в холодильнике до первых дней января. В Италии этот редкий сорт груши выращивают только в регионе Эмилия, где он получил награду P.G.I. признание.

• КОНФЕРЕНЦИЯ: осенний сорт груш , уроженец Англии в конце XIX века. Это сорт груши со средними плодами, конусовидно-удлиненными с длинным, тонким и изогнутым черешком. Этот свежий фрукт имеет зелено-желтую кожуру, частично ржавую, а мякоть прекрасная, цвета слоновой кости, очень сочная, немного кислая, сладкая и с приятным ароматом.Этот сорт из груш очень ценится и поэтому очень широко распространен на фруктовых и овощных рынках стран Европейского Союза , помимо груши , которая может храниться до декабря / января, если ее собирают на заводе. начало периода созревания и хранится в холодильнике

• СПИНЕЛЛА: сорт груш со средними плодами, довольно короткими, с длинным и крепким черешком. Кожица этой разновидности груш желтая, с красными пятнами и крупными крапинками.Мякоть свежих фруктов плотная, не очень сочная и сладкая. Груши этого сорта собирают в октябре / ноябре и хранят до марта / апреля. Эта груша не только употребляется как свежий фрукт , но и в основном используется в вареном виде или при приготовлении «vino cotto» (итальянское вино) для добавления танинов и сахара в сусло.

• PASSA CRASSANA: сорт груш уроженец Франции в половине XIX века.Плод крупный, с длинным прямым черешком. У этой груши зеленая кожица, желтеющая при созревании и часто ржавая рядом с черешком. Существует также красный сорт из этой груши с типичным ржавым цветом почти на всей поверхности плода. Мякоть груши белая, зернистая, с хорошим вкусом. Это сорт из груш , который все больше сокращает свое присутствие на рынке в секторе фруктов и овощей в пользу груши William .Плоды собирают в октябре, очень устойчивы и хорошо хранятся.

• ДЕКАНА ДЕЛЬ КОМИЗИО: осенний сорт груш , уроженец Франции. Эта груша округлая и большая, с гладкой желто-зеленой кожицей, которая часто окрашивается в красный цвет на участках, подвергающихся воздействию солнечного света, и становится ржавой. Мякоть белая, тонкая и плотная, со слабым вкусом, сладкая, сочная и слегка кислая. Это сорт из груш очень восприимчив к обработке и, следовательно, к появлению синяков: поэтому его нужно собирать и обрабатывать с особой тщательностью.Декана — это сорт из груш , очень подходящих для приготовления, в частности для приготовления джемов и фруктовых соков.

• KAISER (также называемый BUTIRRA, BOSC OR ALEXANDER): старая осень сорт груш , родом из Франции и в настоящее время очень широко распространен и продается в нескольких странах ЕС, . Это сорт груш с крупными продолговатыми плодами с длинным изогнутым черешком. Кожица табачно-коричневая, с множеством чечевичек и полностью ржавая.Мякоть груши бело-желтоватая, слегка зернистая, ароматная, кисло-сладкая и сочная. Плоды этого сорта груш собирают во второй декаде сентября и могут храниться до декабря при хранении в холодильнике.

• ANGELYS: груши Angelys относятся к числу последних разновидностей груш, появившихся на рынке . Полученные во Франции, эти груши крупные (могут весить до 300 гр.), коротко-яйцевидной формы, иногда неправильной формы. Кожа стойкая и бронзовая. Мякоть тающая, нежная, сочная, ароматная и ароматная. Этот сорт подходит для хранения и по этой причине доступен на рынке до конца июня.

• БУТИРРА ХАРДИ: сорт груш , произрастающий во Франции. Это сорт груш со средне-крупными яйцевидными и разными плодами. Кожура этой груши грубая, желто-бронзовая и сильно ржавая. Прекрасная мякоть с приятным вкусом, сочная, сладкая, но слегка кислая.Плоды этого сорта из груш собирают с середины августа до конца сентября; эта груша плохо хранится: если урожай был собран несколькими днями ранее, ее можно хранить в холодильнике в течение нескольких месяцев.

• BUTIRRA PRECOCE MORETTINI: летний сорт груш , которому удалось очень хорошо доминировать на итальянском рынке фруктов и овощей , а затем и на всем европейском рынке фруктов и овощей .Груша среднего или среднего размера, кожица гладкая, светло-желтая, широко покрасневшая с красным на стороне, подверженной воздействию солнечного света. Мякоть сорта из груш плотная и беловатая, слегка ароматная, сочная и сладкая. Груша созревает в конце июля и хорошо хранится.

• КАРМЕН: сорт груш со средне-крупными плодами (около 190 гр.), Удлиненными и скошенными наверху. Кожица этой груши желто-зеленая, на 20-30% поверхности окрашена в красный цвет, с крупными и заметными чечевицами.Мякоть груши среднетонкая, ароматная и сочная. Урожай собирают в конце июля, и плоды этого сорта из груш достаточно устойчивы к обработке и транспортировке; хорошо хранится при хранении в холодильнике.

• COSCIA: сорт груш , произрастающий в Италии, со средними или мелкими плодами. Кожура этой груши гладкая и тонкая, светло-зеленая, переходящая в интенсивно-желтый цвет с очевидными красными пятнами на сторонах, подвергающихся воздействию солнечного света, когда созревает.Мякоть груши кремово-белая, зернистая, с легким вкусом, сочная и сладкая.

• Доктор ГЮЙО: сорт груш назван в честь французского исследователя, который выбрал его в середине двадцатого века. Кожура этой груши желто-зеленая с множеством чечевичек. Это сорт неправильной формы и округлой формы. Мякоть груши Dr. GUYOT желтоватая, зернистая, сочная и сладкая. Сорт груша доступен с июля по август.

• CLAPP’S FAVORITE: сорт груш родом из Америки. Эта груша большая, округлая, слегка короткая, с гладкой желтой кожицей, сильно окрашенная и покрасневшая от ярко-красного цвета на стороне, подверженной воздействию солнечного света. Мякоть груши прекрасная и сочная, белая, вкусная и сладкая. Это отличный сорт из груш , собранный в период с конца июля до первых дней августа, но плохо хранится (при хранении в холодильнике может храниться 2-4 недели).

• ГЕРМАН: сорт груш , который дает очень крупные плоды при созревании, что является типичной особенностью сорта из груш . Кожа желто-зеленая, но примерно на половине поверхности покраснела. Мякоть груши вкусная и сладкая; его собирают почти на месяц раньше, чем у сорта Уильям, и он плохо хранится.

• PACKHAM’S TRIUMPH: сорт груш , произрастающий в Австралии; плоды крупные, округлые и очень похожи на сорта из груши Уильям, но очень комковатые.Мякоть груши прекрасная, ароматная, сочная, сладкая и слегка кислая. Этот сорт из груш убирается с первой половины сентября, очень устойчив к обработке и очень хорошо хранится.

• SANTA MARIA: типичный летний сорт груш со средними и крупными плодами; Урожай собирают с середины июля до конца октября. Кожа гладкая с мелкими чечевицами, желтая, но покрасневшая после воздействия солнечных лучей.Мякоть груши белая, сочная, нежная и плотная; вкус ароматный и сладкий. Характерной чертой этого сорта груш является высокая урожайность и раннее созревание.

• НАШИ ДЕЛИ: сорт груш , происходящий от азиатского дерева «Pyrus pyrifolia», произрастающий в Китае, где он называется «LI»; Японское слово «НАШИ» вместо этого означает груша . Этот сорт, родом из Кореи, дает очень крупную грушу (около 400 гр.), не всегда регулярный с небольшими вздутием вверху. Кожица сорта груш красно-оранжевая, а мякоть очень сочная и сладкая. Груша созревает с конца сентября до начала октября и хорошо хранится.

• NASHI PLUMPY: сорт груш , уроженец Кореи, с очень крупными плодами (около 400-500 г), идеально сферическими, очень похожими на яблоки; кожица золотисто-бронзового цвета при полном созревании.Мякоть этого сорта из груш плотная и хрустящая, но довольно сочная, с очень сильным вкусом и послевкусием грецкого ореха, поэтому мы можем сказать, что фрукт особенно вкусный и освежающий. Эта груша созревает с конца сентября до конца октября.

• NASHI SHINSEI: сорт груш , произрастающий в Японии, происходящий от дерева азиатской груши, с плодами среднего размера (около 350-400 гр.). Груша удлиненная, с апельсиновой кожурой, очень сочная мякоть с хорошими органолептическими характеристиками, так как она сладкая, но также имеет приятную горьковатость. Этот сорт из груши является одним из лучших сортов летне-осеннего созревания, хотя и не очень хорошо сохраняется.

Сегодня во всем мире существует множество компаний, производящих груши, сертифицированных компаний по производству груш, производителей груш, компаний, производящих органические груши, компаний, занимающихся торговлей грушами (упаковка фруктов и овощей), розничных торговцев. груш, импортеров груш , экспортеров груш и оптовых продавцов груш , которые используют бесчисленное количество разновидностей груш , поставляемых сектором фруктов и овощей , с большим успехом и уровнями производства.

Стремление сделать груши новыми яблоками

Амит Дхингра выполняет миссию, чтобы заставить Америку полюбить грушу.

В лаборатории Университета штата Вашингтон 45-летний исследователь садоводства посвятил большую часть последнего десятилетия красивым фруктам. Выстраивая отношения с производителями груш, которые утверждают, что их бизнес сдерживается недостаточным научным пониманием их продукта, Дхингра нанес на карту геном груши, вырастил новые деревья и даже нашел способ созреть печально известные жесткие плоды.

На протяжении всей этой работы Дхингра, которого некоторые садоводы на северо-западе Тихого океана ласково называют «Йоги-груша», непреклонно заявлял, что груша отличается от своей более сексуальной и, может быть, даже более вкусной. успешная сестра: яблоко. По его словам, груши не могут конкурировать с традиционными сельскохозяйственными марками по удобству и разнообразию, но только потому, что их отодвинули на второй план в исследованиях и маркетинге. Поэтому он взял на себя задачу уравнять игровое поле.Он считает, что с помощью некоторых более подходящих подходов груши могли бы выйти из-за яблок и стать самостоятельными.

«Получить хорошо созревшую грушу сложнее, чем выиграть в лотерею», — говорит Дхингра. «Истинная природа плода не объяснена».

* * *

В сельском хозяйстве груши долгое время оставались в тени яблок, во многом потому, что они не считались достаточно разными, чтобы заслуживать особого внимания. «На протяжении десятилетий многие исследователи говорили [производителям]:« Мы собираемся изучать яблоки, а груши похожи на яблоки, поэтому мы узнаем кое-что о грушах, изучая яблоки », — говорит Тайсон Кёпке, молекулярное растение. ученый, который работает в компании по биотехнологии растений, которая возникла из лаборатории Дхингра.«Но груши есть груши. Это не яблоки.

Это лишь один из примеров распределения научного финансирования. Вашингтонская комиссия по исследованию фруктовых плодов, которая выделяет деньги на проекты, связанные с фруктами в Вашингтоне, утвердила более 1,7 миллиона долларов на яблоки в 2016 году. Вишня получила почти 800 000 долларов. Груши получили около 590 000 долларов. Комиссия финансирует исследования, основанные на том, сколько тонн фруктов производится в штате. Отраслевые группы вкладывают дополнительное финансирование в исследования, и поскольку время исследователей следует за деньгами, они тратят больше человеко-часов на разработку новых сортов и более качественных деревьев для выращивания яблок.Успех Gala или Honeycrisp затем возвращает больше денег в отрасль, что способствует дальнейшим исследованиям и так далее.