Сколько в среднем молока дает корова в день: зависимость от породы, правильный уход и кормление

Содержание

в каком возрасте начинает и как оно образуется, что нужно

Корова способна давать молоко только после отела. Это животное не является машиной по производству молочной продукции. В организме КРС протекают определенные физиологические процессы, молоко появляется, когда нужно выкормить теленка. Желудок новорожденного не способен переваривать растительную пищу. Такая возможность наступает у животного на 3-4 месяце жизни. Человек воспользовался этой особенностью и начал отбирать молоко, предназначенное для телят.

Когда корова начинает давать молоко?

У коровы молоко появляется сразу после родов, но не раньше, так как самка без теленка не доится. Половая зрелость у животных наступает в 8-10 месяцев. Правда, к спариванию (осеменению) самки готовы только на втором году жизни. Масса тела у телочек в этом возрасте должна быть минимум 330 кг.

Беременность (стельность) у самок длится 9 месяцев. Сразу после покрытия организм молодой телочки претерпевает изменения, молочные железы готовятся к выработке молока. Если беременна дойная корова, то после осеменения ее доят, как обычно, а за два месяца до родов запускают, то есть переводят на сухостой и прекращают доение.

Мнение эксперта

Заречный Максим Валерьевич

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.

Задать вопрос

В этот период животному дают меньше сочных кормов и воды, доят реже, оставляя часть молока в вымени, чтобы угнетался рефлекс молокоотдачи. После родов дойную корову раздаивают и доят как обычно.

Лактационный период у животных длится 12-14 месяцев. Он постоянно продлевается следующим отелом. Коровы оплодотворяются, как правило, через два месяца после рождения теленка. Без родов, то есть без отела, корова молока не дает. Лактация наступает только после рождения теленка. Она может длиться и 5 лет, но самок осеменяют каждый год. Чем чаще корова рожает, тем больше молока она дает. Пик продуктивности наступает после рождения пятого теленка.

Еще один нюанс — чем старше корова, тем больше молока она дает. Молодые животные не такие продуктивные. В день они дают всего 10-12 л молока, а корова старше 5 лет — 20-30 л молока в сутки.

Откуда оно появляется?

Корова — жвачное животное, которое питается травой и сеном. Корм попадает в рубец, потом отрыгивается, еще раз пережевывается и опять возвращается в передние отделы и в сам желудок. КРС ест 7-8 часов в сутки и столько же времени уходит на пережевывание пищи. Через стенки желудка и кишечника высвобожденные питательные вещества поступают в кровь.

В процессе переваривания корма выделяется большое количество газа, который корова отрыгивает. Питательные вещества, поступившие в кровь, разносятся по всему организму КРС. Они используются в качестве энергии и строительного материала, а также для выработки молока. Правда, лактация у животного в первый раз начинается только после рождения теленка.

Молоко вырабатывается эпителиальными клетками альвеол, которые находятся в вымени. Берется, вернее, образуется оно из питательных веществ, которые из крови поступают в молочные железы. Для выработки молока используются обыкновенные белки, жиры и углеводы. Состав этого продукта зависит от рациона животного. Из вымени оно выводится благодаря рефлексу молокоотдачи. При незначительном раздражении нервных окончаний в стенках сосков поток нервных импульсов устремляется в головной мозг и гипоталамус, вследствие чего выделяется гормон окситоцин. С током крови он поступает в молочную железу и вызывает сокращение миоэпителиальных клеток.

Образовавшееся молоко поступает в полость альвеол, протоки и цистерны вымени. Если вымя переполнено, секреторные функции приостанавливаются. Хотя молоко может вырабатываться непрерывно, ведь процесс секреции начинается сразу после доения коровы. Вот почему так важно выдаивать животное до конца. При освобождении цистерн подается сигнал к выработке новой порции молока. В стрессовых ситуациях, наоборот, образуется гормон адреналин, который приводит к сжатию мышц молочных ходов и угнетает рефлекс молокоотдачи. Перед доением КРС нежелательно пугать, иначе она не даст молока.

Как помочь появлению продукта

Молоко, вернее, вначале молозиво, появляется у КРС после отела. Животное рекомендуется после родов сразу же выдоить, полностью высвободив цистерны вымени, чтобы стимулировать выработку новой порции продукта.

На количество молока влияют корма, их качество и количество, а также регулярное доение (3 раза в сутки в одно и то же время).

Основу рациона коров составляет трава, сено, сенаж, силос. Объемные корма нужны для слаженной работы пищеварительной системы КРС. От их количества зависит объем выработки молока. Молокогонным действием обладают корнеплоды. Именно по этой причине фермеры стараются кормить коров ботвой кормовой свеклы и натертыми на терке овощами. Зерновые смеси, наоборот, понижают надои, но увеличивают вес животных.

Для того чтобы корова регулярно давала много молока, у нее должен быть хороший аппетит. Улучшить этот показатель помогают дрожжевые пробиотики. Корова должна наедаться вволю, то есть съедать в день минимум 50 кг травы. У полуголодных животных надои, как правило, низкие. На выработку молока влияет вода. Дважды в день КРС должен выпивать по 30-40 литров жидкости. Лактация у коровы длится долго, почти год. Она продлевается после очередного отела.

Что влияет на качество молока?

На качество молока, которое вырабатывается в молочных железах, влияет несколько факторов: корма, уход за КРС, здоровье коров. Животным рекомендуется организовать выпас на пастбище в теплый сезон.

Во время пастьбы коровы получают полноценные белки, углеводы, витамины и микроэлементы. Желательная растительность — бобово-злаковые травы высотой 15 см.

В пастбищный период улучшается здоровье животных, повышается продуктивность. Правда, во время выпаса нужно следить, чтобы корова не ела дикую редьку, лютики, рапс, сурепку, полевую горчицу. Эти травы дают горький привкус молочной продукции. Ухудшают качество молока такие овощи, как репа, брюква, турнепс, чеснок, лук, фенхель, капуста. Присутствие в рационе горца перечного может окрасить молочную продукцию в синеватый цвет, а иван-да-марья или марьянник даст голубоватый оттенок. Поедая жирянку, КРС дает клейкое молоко.

Корма, которые скармливаются животным круглый год, влияют на качественные показатели молочной продукции. Если КРС дают слишком много жмыха, то масло получается мягким и быстро портящимся, а молоко не пригодно для приготовления сыров (плохо свертывается под действием сычужного фермента). По этой же причине не рекомендуется пасти животных в болотистой местности.

Мягкое масло получается, когда животные пасутся на лугу, а сено и зерно, наоборот, придают этому продукту твердость. Что касается содержания КРС, то если коровы доятся в грязном коровнике, то молоко набирает запах навоза.

Может ли корова давать молоко без отела?

Корова — это животное, у которого появляется молоко для того, чтобы выкормить родившихся на свет телят. Детеныши питаются этим продуктом до 3-4 месяцев. Сразу после рождения телят самку доят по нескольку раз в сутки, отчего организму кажется, что новорожденному постоянно не хватает молока. Благодаря регулярному доению цистерны вымени наполняются.

Если КРС не доить несколько дней, то молоко пропадет до следующего отела. Для того чтобы самка постоянно доилась, она должна ежегодно рожать. Без рождения теленка молока не бывает. Неспособную к беременности корову называют яловой. Такое животное отправляют на забой ради мяса.

Проблемы маломолочности и безмолочности

Спустя несколько дней после рождения теленка корова дает самое большое количество молока. Через 6 месяцев продуктивность начинает резко падать, а спустя 300 дней лактация может прекратиться. Для повышения показателя молочности рекомендуется через два месяца после отела самку опять осеменить.

Правда, больше молока она станет давать только после родов. Корову нужно доить регулярно, без перерывов, трижды в сутки. Вымя рекомендуется опорожнять полностью. Если по каким-то причинам (длительное голодание, стресс, изменение климата, мастит) корова дает мало молока, нужно вылечить КРС, подкорректировать рацион и продолжать доить животное. Со временем продуктивность повысится.

Сколько литров молока в день (в среднем) даёт корова

Молочная продуктивность крупного рогатого скота отличается по многим показателям. Порода, кормовая база, уход и отел влияют на количество молока. Бывает, что одна корова в сутки дает десять литров молока, а другая пятнадцать. При этом у них одинаковая наследственность и условия содержания.

А молокоотдача разная. Почему одни буренки дают много молока, а другие мало? Сколько в среднем должна давать здоровая корова?

 Загрузка ...

Зависимость количества молока

Корова даёт молоко после отела. Лактация длится около девяти, максимум десяти месяцев. Поэтому специалисты считают столько продукта, сколько литров молока особь способна дать за год, то есть за лактационный период. Но начинается все с суточной нормы, дневного и вечернего доения.

Порода КРС

Селекционеры много лет бились над созданием молочных и мясных пород животных. Выводили одних, смешивали с другими. В результате на сегодняшний день известны и популярны коровы, которые могут давать много литров молока в день. У каждой породы есть свой молочный рекорд.

Следует отметить, что у данной разновидности КРС есть общие признаки. Они характерны для большинства молочных пород:

  • развитость круглого гладкого вымени в противовес мышечной массе, более слабой;
  • голова небольшая, тело длинное;
  • низкорослость, грубый скелет;
  • живот не свисает ниже колен;
  • крепкая пищеварительная система, сердце и легкие для переваривания до сотни килограммов травы в сутки;
  • способность долго оставаться на одном месте и объедать траву вокруг;
  • нежелание совершать слишком длинные прогулки.

Все эти качества позволяют молочным буренкам давать больше молока в сутки. Далее следуют показатели удоев за лактационный срок:

  1. на первое место можно поставить Черно-пеструю породу, рекорд которой восемь тонн;
  2. голшинская буренка способна надоить семь тонн;
  3. красная степная порода приносит не меньше четырех тонн;
  4. холмогорская порода может давать около четырех тонн;
  5. коровы Симментальской породы могут дать примерно 3,7 тонны молока;
  6. ярославская порода даст порядка трех с половиной тонн. Столько же Тагильская.

Исходя из перечисленных данных, сколько корова дает молока в сутки? Цифры таблицы свидетельствует о показателях от пятнадцати до тридцати литров (скорее рекорд). В целом это средние нормы, но они являются очень высокими и зависят также от длительности сухостоя.

Возраст после первого отела

Первый теленок может появиться у коровы в возрасте от полутора до двух лет. В данном возрасте она способна выносить и родить здоровое потомство. Первотёлки показывают самые низкие результаты по надоям.

Их вымя только начинает привыкать к процессу доения. Подходить к раздою молодой самки нужно осторожно и продуманно. Следует в течение нескольких дней дать разработать вымя телёнку. После этого его можно отнимать у матери, но доение необходимо продолжать каждый день. Нельзя оставлять молоко в вымени, иначе оно приведет к снижению объемов жидкости.

Если после первого отела у животного не проведен правильный раздой, то придется ждать следующих родов и повторить комплекс после второго. С каждым годом производительность будет расти. Уже к пятому отелу корова дает в день молока втрое или вчетверо больше начальных показателей.

Так, Голштинская первотелка может давать лишь около шести литров в день. После четырех или пяти отёлов продуктивность возрастает до шести тонн. Кстати, данная порода отличилась рекордом более тридцати лет назад. За лактационный период она дала двадцать пять тонн продукта.

У Черно-пестрой коровы максимальный объем оказался на шесть тонн меньше.

Горбатая корова зебу продемонстрировала рекорд за суточную дойку – более ста килограммов.

Стоит добавить, что приблизительно с десятого или двенадцатого отела, в зависимости от условий содержания и здоровья, молокоотдача уменьшается. Старая корова не способна давать в день столько же молока, сколько молодая.

Зимой и летом

Представленные выше цифры являются скорее исключением, чем правилом. В среднем обычная российская корова дает в день десять или двенадцать литров.

Но удои зависят от времени года:

  1. летом коровы могут давать молоко в больших объемах из-за обилия кормов, свежей и сочной травы, регулярных прогулок. Хорошая кормовая база служит залогом ежедневного притока продукта;
  2. зимой же буренка начинает доиться хуже. В первую очередь это связано с предстоящими родами. Если животновод вовремя проследил за осеменением самки и отел приходится на зимний период, то запуск случится в конце осени или начале зимы. Получается, что зимой корова дает мало молока в день. Но если сроки отела иные, следует качественно кормить буренку в холодное время и поить, также выгуливать по три часа ежедневно. Она должна получать сено, концентраты, сочные корма, корнеплоды, силос и другие корма.

Забота и высокие надои

Владелец КРС должен предоставить корове надлежащий уход и после этого подсчитывать литры молока в день. Заботиться о стельной особи нужно еще до родов. Для этого нужно постепенно готовить вымя к будущим дойкам.

Время после отела – самое ответственное для фермера. От его грамотных действий зависит, сколько молока дает корова весь лактационный срок. Ведь первые три месяца самые продуктивные по молоку. В это буренка отдает почти половину от всего объема за год. Потом показатели потихоньку падают.

Считается, что для продуктивности корове следует забеременеть в течение следующих одного-двух месяцев.

Если успешной случки не произошло, то корова становится яловой и каждый день будет снижать надои. Вскоре молоко пропадет вовсе.

Но если у буренки происходит внезапное снижение количества молока, следует обратить внимание на ее здоровье. Это необходимо, если показатели упали ниже десяти литров в сутки. Многие заболевания, в том числе воспаления вымени, приводят к падению ежесуточных удоев и исчезновению молока.

Некоторые из них можно определить по внешним признакам:

  • при мастите вымя животного нагревается, местами краснеет, в молоке появляются сгустки;
  • при ящуре на сосках могут образоваться язвы, из которых в ведро с продуктом вытекает гной;
  • при трещинах на сосках удои сокращаются стремительно из-за сильной боли;
  • при отеке вымени оно становится больше, но в цистернах нет молока.

В большинстве случаев своевременно лечение помогает восстановить продуктивность животного. В любом случае достойные ежедневные удои показывает сытая, здоровая и недавно отелившаяся корова, с которой правильно обращаются умелые руки дояра.

YouTube responded with an error: API key expired. Please renew the API key.

Список используемой литературы:

  • Животноводство - Википедия
  • Животноводство // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  • Животноводство // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.

Сколько молока дает корова в день? Породы коров. От чего зависит удой молока у коровы :: SYL.ru

Весь имеющийся в России на сегодняшний день КРС можно разделить на две основные группы. Существуют породы коров как мясного, так и молочного направления продуктивности. Скот последней разновидности пользуется у фермеров наибольшей популярностью. Содержат коров, конечно же, чаще всего для получения именно молока.

От чего зависит продуктивность КРС

В первую очередь фермеры, решившие организовать подобное хозяйство, должны, конечно же, иметь представление о том, сколько молока дает корова в день. Продуктивность КРС в этом плане определяется многими факторами:

  • массой и возрастом животного;

  • его породой;

  • индивидуальными особенностями;

  • соблюдением правил доения;

  • временем года.

От чего зависит удой молока у коровы еще? Конечно же, на продуктивность животных прямое влияние оказывает и то, насколько правильный уход за ними осуществляется. Разумеется, КРС следует содержать в хороших условиях и правильно кормить.

Средние удои молочных коров в хозяйствах России составляют примерно 10-20 литров в день. Согласно статистике, в 2014 г., к примеру, на отечественных фермах этот показатель был равен 13,7 л. На крестьянских малых подворьях КРС обычно отличается большей продуктивностью. Считается, что у частника после пятого отела корова должна давать не менее 17 литров молока в день. Иначе содержать ее будет просто-напросто невыгодно.

Сколько молока дает корова в день в зависимости от возраста

Самые маленькие надои в хозяйствах, конечно же, показывают первотелки. Коровы, рожавшие по 3-5 раз, могут давать молока в несколько раз больше. Так, к примеру, удои от голштинских первородок достигают всего 1800 кг в год. Взрослые же животные, рожавшие несколько раз, могут давать и до 6-9 тыс. кг.

Периодичность вязок

Как известно, молоко от буренки можно начать получать только после того, как у нее появится первый теленок. Малыша через некоторое время от матери отнимают. Саму же корову продолжают доить. Воспринимает организм животного подобную процедуру как естественное кормление детеныша. Собственно, поэтому у матки и продолжается лактация. Ответ на вопрос о том, сколько в среднем корова дает молока, зависит в том числе, конечно же, и от того, сколько времени прошло после ее отела.

Самые большие удои фермеры получают обычно через 3-4 месяца после родов (раздой). Далее продуктивность коровы начинает постепенно снижаться. Если хозяева хотят, чтобы буренка давала молоко и дальше, им нужно вовремя позаботиться о новой вязке. В большинстве случаев доить КРС можно всего только один год после родов. Лишь некоторые породы коров способны давать молоко в течение двух лет после появления теленка.

Зависимость удоев от времени года

Многие начинающие фермеры хотели бы знать, конечно же, и сколько молока дает корова зимой и летом. Качество кормов на самом деле оказывает на продуктивность КРС просто огромное влияние. Наибольшее количество витаминов и протеинов буренки получают, разумеется, в теплое время года. Если летом от одной коровы можно надоить 17-20 литров молока в сутки, то зимой обычно — не более 7-15 л. Однако в данном случае все по большей мере также зависит от того, когда именно рожало животное.

Если теленок появился осенью, то и зимой буренка будет давать много молока. Но, разумеется, только при условии правильного кормления. В холодное время года, помимо сена и концентратов, КРС должен получать в том числе и витаминные сочные корма. Это может быть морковь, свекла, силос, резаный картофель и т. д.

Лучшие молочные породы коров

Селекционная работа с КРС в мире и у нас в стране проводится довольно-таки активно. Поэтому хороших высокомолочных пород коров имеется немало. В России к наиболее популярным разновидностям относятся:

Далее рассмотрим, сколько молока дает корова в день в зависимости от породы.

Голштинка

Эта порода КРС была выведена в Северной Америке. Предками голштинки были черно-пестрые европейские коровы. На сегодняшний день этот КРС считается самым продуктивным в мире. В день одна голштинская корова может давать около 20-40 литров молока. При очень же хорошем уходе после раздоя данный показатель зачастую составляет и 60-65 литров. В год от такой буренки, в зависимости от условий содержания и индивидуальных особенностей, как уже упоминалось, получают обычно 7-9 тыс. кг продукта.

Сколько литров молока дает корова в сутки, зависит в том числе и от ее генетики. Поэтому голштинских быков часто используют для улучшения других пород крупного рогатого скота.

Ярославская корова

Эта порода также относится к высокомолочным. Продуктивность у нее практически такая же, как и у голштинской. Удои от ярославских коров составляют 20-40 литров в сутки. К преимуществам этой отечественной породы фермеры, помимо высокой молочной продуктивности, относят неприхотливость к условиям содержания и приспособленность к климатическим условиям именно нашей страны.

Джерсейская корова

КРС этой породы способен давать 20-30 литров молока в день и до 7 тыс. кг в год. Выведена эта разновидность была на острове Джерси, расположенном между Англией и Францией. Отсюда и ее название. Отличительной особенностью коров этой породы является небольшой рост. Высота в холке у взрослой джерсейской буренки не превышает 1.2 метра.

Красная степная

Некоторые породы коров были выведены отечественными селекционерами с учетом особенностей климатических условий Украины и России. Как и ярославский, красный степной КРС относится именно к таким разновидностям. В России эти коровы широко распространены в основном в Краснодарском крае и на Южном Урале. Молока буренки этой породы дают немного меньше, чем голштинские и джерсейские. Однако и к жаркому климату степей они приспособлены гораздо лучше. Красная степная корова отличается крепким здоровьем и неприхотлива в уходе. В день от одной такой буренки можно получить 15-25 литров молока. Но при хорошем уходе эти коровы, как и голштинские или ярославские, могут давать и до 40 л.

Черно-пестрая

Эта порода распространена в основном в европейской части России. Как и от красной степной, от черно-пестрой коровы можно получить до 25 л молока в день (иногда больше). В отношении условий содержания черно-пестрый КРС менее требователен, чем, к примеру, тот же голштинский. Но красной степной в этом плане он несколько уступает.

Как правильно выбрать

То, сколько молока дает корова в день, на рентабельность фермы оказывает, конечно же, самое прямое влияние. Собственно же сама продуктивность КРС, как уже упоминалось, зависит в том числе и от индивидуальных особенностей конкретного животного. Поэтому выбирать молочную корову для своей мини-фермы следует правильно, с учетом некоторых рекомендаций.

Покупая животное, стоит учитывать то, что хорошие молочные буренки отличаются:

  • тонким костяком и не слишком хорошо развитой мускулатурой;

  • объемистым животом;

  • большим выменем;

  • косо поставленными по отношению к позвоночнику ребрами;

  • широкой грудью.

Расстояние между ребрами у высокомолочной коровы обычно очень большое. Холка у таких животных никогда не бывает слишком острой.

Как корова делает молоко

Приверженность фермера к обеспечению высококачественным молоком начинается с заботы о своих коровах. Средняя молочная ферма в Британской Колумбии насчитывает около 135 дойных коров - этого достаточно, чтобы фермерская семья постоянно заботилась о своих животных. Читайте дальше, чтобы узнать, как коровы на канадских фермах производят молоко, которое нравится всем нам.

Как корова производит молоко?

Разведение

Прежде чем коровы смогут вырабатывать молоко, они должны родить теленка. Обычно коровы беременеют первым теленком в полуторагодовалом возрасте. Фермеры обычно знают, что корова готова к разведению, по ее поведению. Фермеры ежедневно проводят много часов в своих стойлах и, как следствие, хорошо знают свое стадо. Когда корова вступает в период фертильности (также известный как «течка»), ее обычно сразу же начинают разводить. В зависимости от фермы самки разводятся либо быком, либо с помощью процесса, известного как AI. Некоторые фермы содержат быков на фермах и используют комбинацию разведения быков и искусственного интеллекта.

Беременность и отел

Фермеры поддерживают тесные отношения со своим ветеринаром, который регулярно посещает их сарай. Ветеринар на ферме осматривает разводимых коров, чтобы подтвердить беременность. Эти проверки важны для наблюдения за стадом, а также для ведения записей о здоровье отдельных коров.

Дойная корова родит первого теленка примерно в два года. Поскольку фермеры ведут подробный учет, они внимательно следят за своими коровами в сроки. Большинство коров телятся без посторонней помощи, но иногда корова требует вмешательства фермера, если процесс родов затягивается или затрудняется. Ветеринары дежурят, если возникнут осложнения во время родов.

Телята обычно доставляются в часть коровника отдельно от остальной части стада, где корова-мать имеет уединение и собственное пространство. Фермер подготавливает зону доставки, предоставляя свежие, чистые и удобные подстилки.

Уход за коровами и теленками

Свидетельствовать о родах или помочь им родить - унизительно для многих фермеров.Даже те, кто долгое время занимается земледелием, каждый раз, когда рождается теленок, сообщают, что это чудо.

После того, как корова родила, фермер сразу же заботится о ее потребностях и о потребностях теленка. Фермер осматривает теленка, чтобы убедиться, что он или она здоровы и со временем могут стоять. В это время мать обычно вылизывает ребенка начисто или получает помощь от фермера, который сушит теленка полотенцем.

Первое кормление очень важно для благополучия теленка, поскольку его материнское молоко содержит необходимые питательные вещества, необходимые для защиты от болезней и укрепления его иммунной системы.Молоко, которое производит корова после родов, называется молозивом. Молозиво густое, кремообразное, золотистого цвета. Телята должны пить молозиво в течение первых нескольких часов их жизни.

Большинство фермеров после проверки здоровья доят корову вскоре после рождения. Такая практика гарантирует, что молозива достаточно, чтобы сразу же накормить теленка. Фермер обычно кормит из бутылочки, чтобы теленок получил все необходимое ему молозиво.

В течение этого времени за здоровьем коровы и теленка внимательно следят.Фермер следит за тем, чтобы корова-мать чувствовала себя комфортно и имела доступ к питательной пище и воде по мере выздоровления после рождения. Кроме того, фермер записывает дату рождения теленка, пол и дает ему имя.

Переход на доение

Большая часть молока, производимого на молочной ферме, используется для кормления канадских семей. В молочной системе коровы производят во много раз больше молока, чем их телята могут выпить. После того, как телята считаются здоровыми, их обычно переводят в питомник для телят, где за ними ухаживает фермер.

Фермер может внимательно следить за теленком, обеспечивая ему питание и медицинскую помощь, необходимые для хорошего старта в жизни. Индивидуальный уход за телятами на ранних стадиях также снижает вероятность того, что они заразятся болезнью до того, как их иммунная система полностью разовьется.

Корова возвращается в основную часть коровника и присоединяется к своим товарищам по стаду. Фермеры-молочные фермы соблюдают стандарты ухода, изложенные в Своде правил по уходу и содержанию молочного скота, чтобы помочь в уходе как за своими телятами, так и за коровами.Свод правил был разработан Национальным советом по уходу за сельскохозяйственными животными и фермерами-молочными фермерами Канады при участии Канадской федерации гуманных обществ, а также исследователей в области защиты животных и государственных экспертов.

Процесс доения

Дойные коровы чувствуют себя наиболее комфортно, если они поддерживают постоянный режим доения. Коров, как правило, доят дважды в день или все чаще, выбирая время для доения.

На ферме, где коров доят дважды в день, фермер обычно просыпается рано и направляется в коровник. В это время стадо направляется в доильный зал, где фермер может осмотреть каждую корову и очистить ее вымя. Затем фермер прикрепляет доильный аппарат, сделанный из мягких резиновых или силиконовых присосок. Эти присоски устанавливаются вокруг каждой соски для создания вакуума, в результате чего молоко выходит за счет легкой пульсации (без дискомфорта для коровы!).Для завершения доения требуется от пяти до восьми минут.

Молочные машины автоматически снимаются, когда корова доит. Затем она может вернуться в сарай, чтобы поесть, выпить, расслабиться и пообщаться со своими товарищами по стаду.

Коровы дают молоко около 10 месяцев. После 10-месячного периода у каждой коровы будет два месяца отдыха. Этот период времени (известный как «сухой период») важен для отдыха коров и подготовки к рождению следующего теленка.Пока корова отдыхает в течение двух месяцев, фермер корректирует ее рацион с помощью диетолога. Эта корректировка гарантирует, что у нее будет правильный баланс питательных веществ для здоровых родов.

От поля к столу

Дойные коровы - жвачные животные. Это означает, что у них уникальная пищеварительная система, состоящая из 4 отделов желудка, каждый из которых играет определенную роль в содействии пищеварению. Рубец и сетка в первую очередь предназначены для приема пищи и расщепления пищи на более мелкие кусочки, тогда как омасум и сычуг используются для переваривания пищи.

В вымени есть четыре «четверти», на которых происходит производство молока. Чтобы коровья пища превратилась в молоко, может потребоваться до двух дней. В среднем корова может давать от 25 до 40 литров молока в день. Это молоко хранится в стерилизованном резервуаре для сыпучих материалов на ферме, и лицензированный автогрейдер забирает его каждые два дня. Чтобы узнать больше о том, как молоко попадает с фермы на ваш стол, ознакомьтесь с путешествием молока!

Сколько воды нужно пить в день?

Ваше тело на 60 процентов состоит из воды.

Организм постоянно теряет воду в течение дня, в основном с мочой и потом, но также из-за обычных функций организма, таких как дыхание. Чтобы предотвратить обезвоживание, вам нужно пить много воды и пить каждый день.

Существует множество различных мнений о том, сколько воды нужно пить каждый день.

Специалисты в области здравоохранения обычно рекомендуют восемь стаканов по 8 унций, что соответствует примерно 2 литрам или половине галлона в день. Это называется правилом 8 × 8, и его очень легко запомнить.

Однако некоторые эксперты считают, что пить воду нужно постоянно в течение дня, даже если вы не испытываете жажды.

Как и в большинстве случаев, это зависит от человека. Многие факторы (как внутренние, так и внешние) в конечном итоге влияют на то, сколько воды вам нужно.

В этой статье рассматриваются некоторые исследования потребления воды, чтобы отделить факты от вымысла, и объясняет, как легко поддерживать высокий уровень гидратации в соответствии с вашими индивидуальными потребностями.

Сколько воды вам нужно, зависит от многих вещей и варьируется от человека к человеку.Для взрослых общая рекомендация Национальной академии наук, инженерии и медицины США составляет около:

  • 11,5 стакана (2,7 литра) в день для женщин
  • 15,5 стакана (3,7 литра) в день для мужчин

Это включает жидкости из воды, напитков, таких как чай и сок, а также из пищи. Вы получаете в среднем 20 процентов воды из продуктов, которые вы едите (1, 2).

Возможно, вам понадобится больше воды, чем кому-то другому. Количество воды также зависит от:

  • Где вы живете. Вам потребуется больше воды в жарких, влажных или сухих местах. Вам также понадобится больше воды, если вы живете в горах или на большой высоте (3).
  • Ваш рацион. Если вы пьете много кофе и других напитков с кофеином, вы можете потерять больше воды из-за дополнительного мочеиспускания. Скорее всего, вам также понадобится пить больше воды, если в вашем рационе много соленой, острой или сладкой пищи. Или больше воды необходимо, если вы не едите много гидратирующих продуктов с высоким содержанием воды, таких как свежие или приготовленные фрукты и овощи.
  • Температура или время года. Из-за потоотделения вам может потребоваться больше воды в теплые месяцы, чем в более прохладные.
  • Ваше окружение. Если вы проводите больше времени на открытом воздухе на солнце, в жаркую погоду или в отапливаемом помещении, вы можете быстрее почувствовать жажду.
  • Насколько вы активны. Если вы активны в течение дня, много ходите или стоите, вам потребуется больше воды, чем тому, кто сидит за столом. Если вы занимаетесь спортом или занимаетесь какой-либо интенсивной деятельностью, вам нужно будет пить больше, чтобы покрыть потерю воды.
  • Ваше здоровье. Если у вас инфекция или жар, или если вы теряете жидкость из-за рвоты или диареи, вам нужно будет пить больше воды. Если у вас такое заболевание, как диабет, вам также понадобится больше воды. Некоторые лекарства, например диуретики, также могут вызвать потерю воды.
  • Беременные или кормящие грудью. Если вы беременны или кормите ребенка грудью, вам нужно пить больше воды, чтобы избежать обезвоживания. В конце концов, ваше тело выполняет работу за двоих (или больше).
Резюме

На количество воды, необходимое для поддержания здоровья, влияет множество факторов, таких как ваше здоровье, активность и окружающая среда.

Многие люди утверждают, что, если вы не будете пить в течение дня, ваш уровень энергии и работа мозга начнут ухудшаться.

Есть много исследований, подтверждающих это.

Одно исследование с участием женщин показало, что потеря жидкости на 1,36% после физических упражнений ухудшает настроение и концентрацию и увеличивает частоту головных болей (4).

Другое исследование, проведенное в Китае с участием 12 мужчин в университете, показало, что отсутствие питьевой воды в течение 36 часов оказывает заметное влияние на утомляемость, внимание и концентрацию внимания, скорость реакции и кратковременную память (5).

Даже легкое обезвоживание может снизить физическую работоспособность. Клиническое исследование пожилых здоровых мужчин показало, что потеря воды в организме всего на 1 процент снижает их мышечную силу, мощность и выносливость (6).

Потеря 1 процента веса тела может показаться не такой уж большой, но это значит, что нужно терять значительное количество воды.Обычно это происходит, когда вы сильно потеете или находитесь в очень теплой комнате и не пьете достаточно воды.

Сводка

Легкое обезвоживание, вызванное физическими упражнениями или жарой, может отрицательно сказаться на вашей физической и умственной работоспособности.

Существует много утверждений, что употребление большего количества воды может снизить массу тела за счет увеличения метаболизма и снижения аппетита.

Согласно исследованию, употребление большего количества воды, чем обычно, коррелирует со снижением массы тела и показателей состава тела.(7).

Другой обзор исследований показал, что хроническое обезвоживание связано с ожирением, диабетом, раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями (8).

Исследователи в другом более раннем исследовании подсчитали, что употребление 68 унций (2 литров) в день увеличивает расход энергии примерно на 23 калории в день из-за термогенной реакции или более быстрого метаболизма (9). Сумма увеличивалась, но со временем могла увеличиваться.

Питьевая вода за полчаса до еды также может уменьшить количество потребляемых вами калорий (10). Это может произойти из-за того, что организм легко принимает жажду за голод.

Одно исследование показало, что люди, которые выпивали 17 унций (500 мл) воды перед каждым приемом пищи, теряли на 44% больше веса за 12 недель по сравнению с теми, кто этого не делал (11).

В целом кажется, что употребление достаточного количества воды, особенно перед едой, может помочь вам улучшить аппетит и поддерживать здоровую массу тела, особенно в сочетании со здоровым питанием.

Более того, употребление большого количества воды имеет ряд других преимуществ для здоровья.

Резюме

Питьевая вода может вызвать небольшое временное ускорение метаболизма, а употребление ее примерно за полчаса до каждого приема пищи может помочь вам съесть меньше калорий.

Оба эти эффекта могут способствовать снижению веса у некоторых людей.

Для нормального функционирования вашего организма необходимо пить достаточное количество воды. Некоторые проблемы со здоровьем также могут помочь при повышенном потреблении воды:

  • Запор. Увеличение потребления воды может помочь при запоре, очень распространенной проблеме (12, 13).
  • Инфекции мочевыводящих путей. Недавние исследования показали, что увеличение потребления воды может помочь предотвратить повторные инфекции мочевыводящих путей и мочевого пузыря (14, 15)
  • Камни в почках. Более раннее исследование показало, что потребление большого количества жидкости снижает риск образования камней в почках, хотя необходимы дополнительные исследования (16).
  • Увлажнение кожи. Исследования показывают, что большее количество воды приводит к лучшему увлажнению кожи, хотя необходимы дополнительные исследования для улучшения прозрачности и воздействия на угри (17, 18)
Резюме

Питье большего количества воды и оставаться достаточно гидратированным может помочь с некоторыми проблемами со здоровьем. такие как запор, инфекции мочевого пузыря, камни в почках и обезвоживание кожи.

Обычная вода - не единственный напиток, который способствует поддержанию баланса жидкости. Другие напитки и продукты могут иметь значительное влияние.

Один из мифов состоит в том, что напитки с кофеином, такие как кофе или чай, не помогают гидратации, потому что кофеин является мочегонным средством.

Фактически, исследования показывают, что мочегонное действие этих напитков слабое, но у некоторых людей они могут вызывать дополнительное мочеиспускание (19). Тем не менее, даже напитки с кофеином помогают наполнить организм водой в целом.

Большинство продуктов содержат воду в разном количестве.Мясо, рыба, яйца и особенно фрукты и овощи содержат воду.

Вместе кофе или чай и продукты, богатые водой, могут помочь поддерживать баланс жидкости.

Резюме

Другие напитки, включая кофе и чай, могут способствовать поддержанию баланса жидкости. Большинство продуктов также содержат воду.

Поддержание водного баланса необходимо для вашего выживания.

По этой причине в вашем организме есть сложная система, позволяющая контролировать, когда и сколько вы пьете.Когда общее содержание воды опускается ниже определенного уровня, возникает жажда.

Это тщательно уравновешивается механизмами, подобными дыханию - вам не нужно думать об этом сознательно.

Ваше тело знает, как сбалансировать уровень воды и когда подать сигнал о необходимости пить больше.

Хотя жажда может быть надежным индикатором обезвоживания, полагаться на чувство жажды может быть недостаточно для оптимального здоровья или выполнения упражнений (20).

В момент, когда приходит жажда, вы, возможно, уже ощущаете последствия недостаточного увлажнения, такие как усталость или головные боли.

Использование цвета мочи в качестве ориентира может быть более полезным, чтобы узнать, достаточно ли вы пьете (21). Старайтесь получать бледную прозрачную мочу.

На самом деле за правилом 8 × 8 нет науки. Это совершенно произвольно (1, 22). Тем не менее, определенные обстоятельства могут потребовать увеличения потребления воды.

Самая важная из них может быть во время повышенного потоотделения. Сюда входят упражнения и жаркая погода, особенно в засушливом климате.

Если вы сильно потеете, обязательно восполните потерю жидкости водой.Спортсменам, выполняющим длительные и интенсивные упражнения, также может потребоваться восполнение электролитов, таких как натрий и другие минералы, вместе с водой.

Ваша потребность в воде увеличивается во время беременности и кормления грудью.

Вам также нужно больше воды, если у вас жар, рвота или диарея. Если вы хотите похудеть, подумайте также об увеличении потребления воды.

Кроме того, пожилым людям может потребоваться сознательно следить за потреблением воды, потому что механизмы жажды могут начать давать сбой с возрастом.Исследования показывают, что взрослые старше 65 лет подвержены более высокому риску обезвоживания (23).

Резюме

Большинству людей не нужно слишком сильно зацикливаться на потреблении воды, так как организм автоматически подает сигнал о жажде.

Однако определенные обстоятельства требуют повышенного внимания к тому, сколько воды вы пьете.

В конце концов, никто не может сказать вам, сколько именно воды вам нужно. Это зависит от многих факторов.

Попробуйте поэкспериментировать, чтобы увидеть, что лучше всего подходит для вас.Некоторые люди могут лучше себя чувствовать, употребляя больше воды, чем обычно, в то время как для других это приводит только к более частым походам в туалет.

Если вы хотите, чтобы все было просто, эти рекомендации должны применяться к большинству людей:

  1. Пейте достаточно часто в течение дня, чтобы моча была прозрачной и бледной.
  2. Пейте, когда хотите пить.
  3. Во время сильной жары, физических упражнений и других упомянутых показаний убедитесь, что вы пьете достаточно, чтобы компенсировать потерю или дополнительную необходимую жидкость.
  4. Вот и все!

Прочтите эту статью на испанском языке.

Сколько метана на самом деле производит корова?

Коровы печально известны количеством производимого ими метана. Метан - мощный парниковый газ (ПГ), но сколько на самом деле выделяют коровы и как это соотносится с другими источниками выбросов метана? Этот пост пытается дать обзор всего, что связано с метаном и коровами ..

Откуда берется метан?

Растительный рацион коров и других жвачных животных богат целлюлозой, которая не может быть усвоена самим жвачным животным.Однако у жвачных животных есть симбиотические отношения с колониями микроорганизмов, называемых метаногенами, которые живут в их кишечнике и расщепляют целлюлозу на углеводы. Эти углеводы обеспечивают как микробное сообщество, так и жвачное животное источником энергии. Метан образуется как побочный продукт этого процесса.

Распространенное заблуждение состоит в том, что задняя часть коровы выделяет метан, однако большая часть его выделяется орально. Исследования, проведенные Grainger et al. в 2007 году выяснилось, что 92–98% излучались устно (не буду вдаваться в подробности, как они это узнали!). Также неправильно думать, что все коровы выделяют одинаковое количество метана, но я расскажу об этом более подробно позже в этом посте.

Глобальные выбросы крупного рогатого скота

Глобальные выбросы метана оцениваются в пределах 76–92 Тг в год (1 Тг = 1 миллион метрических тонн). Это примерно равно ~ 10-15% мировых выбросов метана, что, в свою очередь, составляет ~ 15% глобальных выбросов парниковых газов. Метан является более сильным парниковым газом, чем CO 2 , что означает, что грамм метана нагревает атмосферу больше, чем CO 2 .Метан также имеет гораздо более короткий срок жизни в атмосфере по сравнению с CO 2 (~ 10 лет по сравнению с сотнями лет), что будет оказывать более быстрое воздействие на глобальный климат. Это также означает, что любое сокращение выбросов метана приведет к более быстрому снижению атмосферных концентраций, чем по сравнению с CO 2 .

Молочные продукты и говядина (и некоторые другие животные)

В таблице и на рисунке ниже сравниваются животные, выращиваемые на фермах в Великобритании, и их вклад в выбросы метана на одно животное в год в килограммах. Молочная корова выделяет более чем в два раза больше метана, чем мясная корова, и на сегодняшний день вносит наибольший вклад среди всех изученных животных. Кроме того, в Великобритании молочных коров больше, чем мясных (1,81 миллиона по сравнению с 1,66 миллиона). Все данные взяты из отчета UK GHG Inventory за 1990-2012 гг. Другие исследования показали, что коровы выделяют метан в обычное время дня, особенно во время кормления и доения. Хотя эти цифры не учитывают выбросы парниковых газов в сельском хозяйстве и транспорте, а также фактическое количество молока, производимого каждым животным, возможно, было бы лучше купить козье молоко? Хотя более предпочтительный показатель углерода на литр позволит сделать более конкретный вывод по этому поводу.

кг Ch5 # Молочные коровы
Свиньи 1,5 74
Козы 5 22
Овцы 8 14
Говядина 50,5 2
Молочная 110,7 1

Графика предоставлена ​​@OatJack.

Будущие выбросы крупного рогатого скота

Почти наверняка ожидается рост будущих выбросов метана из-за увеличения глобального спроса на продукты питания из-за роста населения.Развитые страны также потребляют больше мяса, поэтому ожидается, что в будущем потребление мяса в развивающихся странах увеличится.

Методы сокращения выбросов метана от коров кратко изложены в таблице ниже (взятой из книги Рея «Метан и изменение климата»). Они подразделяются на краткосрочные (доступны сейчас), среднесрочные (доступны через десять лет) и долгосрочные (коммерчески недоступны как минимум еще десять лет). Многие из этих предложений оспариваются, поскольку они экономически нежизнеспособны, особенно в развивающихся странах.

Краткосрочные Среднесрочная Долгосрочные
Уменьшить количество животных Модификаторы рубца Целенаправленное манипулирование экосистемой рубца
Повышение продуктивности на одно животное Выберите растения, которые производят более низкий выход метана животными Породы животных с низким выходом метана
Манипулировать диетой
Модификаторы рубца

Альтернативный способ - попытаться улавливать выбросы от коров. Молочная корова может производить до 400 литров метана в день! При сгорании этого количества энергии достаточно для питания небольшого холодильника в течение дня. Некоторые ученые использовали метан, выделяемый коровами, в рюкзаках (см. Фото и видео ниже), однако масштабирование этого показателя до всех 10 миллионов коров (включая всех телят, молодых бычков и т. Д. Только в Великобритании) может быть проблематичным!

Рюкзак метановый. Изображение взято отсюда: http://inhabitat.com/spiffy-backpack-traps-bovine-gas/

Щелкните, чтобы просмотреть видео: «Рюкзаки измеряют метан у коров» (BBC News)

Если у вас есть какие-либо вопросы по этому посту, задавайте их в комментариях ниже!

Нравится:

Нравится Загрузка...

Связанные

Ответы на вопросы по молочному хозяйству | Момех

Я получаю постоянный поток вопросов о молочном животноводстве в Пакистане. Я постарался ответить на эти вопросы в меру своих возможностей.

Ответы даны на основе опыта и базового, точного изучения. Я определенно не эксперт, но у меня есть доступ к экспертам в соответствующих областях молочного животноводства. Пожалуйста, я не даю никаких гарантий, и ответы, представленные здесь, должны использоваться на ваш страх и риск.

Я надеюсь передать информацию и помочь людям в этом.

Итак, вот вопросы с их ответами. Я вставил вопрос как есть, без какого-либо редактирования и исправления грамматики и т.д. Текст, выделенный полужирным шрифтом . - это вопрос, который задают люди в моем блоге.

Хорошо, поехали…

Как отличить хорошее животное от среднего, есть ли у него особая маркировка?

Что мы имеем в виду, когда говорим «хорошее животное»? Хорошая ли она по породности или по молочной способности? В нашем случае i.е. В молочном животноводстве хорошее животное - это животное хорошей породы, которое дает не менее 15 литров молока в среднем за один период лактации.
У многих людей есть много разных способов отличить хороших животных, но как только вы поймете, что хорошее животное значит для вас, станет легче отделить хороших животных от плохих.

Например: я покупаю животное после того, как дою его в течение двух дней. Мой менеджер фермы приезжал в то место, где я выбрал животное, ночевал там, доил животное трижды, чтобы установить средний надой.Моя личная формула такова: третье доение - это настоящий молочный литературный . Я не беру среднее значение, как предлагают некоторые. Итак, да, я отказался от нескольких животных, которые давали 10 литров за одно доение, только чтобы дать 4 литра при третьем доении. Человек, продававший корову, вероятно, сделал что-то с животным, чтобы продать его по более высокой цене. Но я не люблю так судить людей, поэтому следую простой формуле:

если зверь на третьем дойке даст хотя бы 7 литров, то я заинтересован в его покупке .

Таким образом, я знаю, что по крайней мере доильная способность животного выше среднего, т. Е. Это хорошее животное. Надеюсь, это помогло.

Вы проехали 2000 км за хорошими животными, в каком районе / у кого есть хорошие животные?

Итак, вы хотите избавить себя от необходимости путешествовать на 2000 км? 🙂 Никаких проблем! Район Саргодха - машхур, известных буйволов. Это также хороший район для покупки коров-помесей. Я купил там хороших животных. Я также видел, как лучшего буйвола содержал не кто иной, как пятикратный обладатель президентской премии (за разведение!) Господин Малик Ханиф.Он живет в Хафизабаде.

Но я купил большинство животных у мистера Наима Малика из Rachna Services. Вы можете проверить его веб-сайт, и его послужной список до сих пор был отличным, mashAllah . Его компания работает с множеством молочных ферм корпоративного сектора, и его энтузиазм и опыт вместе делают его очень знающим и полезным учителем!

Мой друг также купил трех буйволов у Малика Ханифа, и они в среднем имеют объем 14 литров (в прошлый раз я проверял), что почти неслыханно для буйволов.Он (г-н Малик Ханиф) тоже был очень отзывчивым и полезным.

Если бы у кого-то было 50 коров / буйволов и они производили 12-14 литров молока, сколько прибыли было бы у человека в конце года, просто дайте мне круглую цифру
На этот вопрос был дан ответ в раздел комментариев. Вы можете увидеть ответ, перейдя к этому комментарию (нажмите здесь).
Mohammad Akram спросил:

Я основал одну молочную ферму в Чуниане. Всего добавлено 35 скрещенных телок фрезской породы.хочу еще 75 телок + 100 телок +50 коров. Я добавил двух 100% фризских самцов двухмесячного возраста, но они умерли 15 дней назад. мне нужны некоторые ориентиры для реконструкции молочного сарая. сделан вывод, что сарай не помогает бороться с тепловым воздействием на фризскую породу. Ваш добрый совет будет высоко оценен

Жара оказывает очень неблагоприятное воздействие на здоровье животных. У меня есть кроссбридные коровы, и у меня нет прямого опыта с чистокровными фрезскими коровами. Я знаю, что без правильной постройки сарая чистокровные (особенно хилые фризианцы) действительно погибнут! Правильный способ сделать сарай - убедиться в этом:

  1. Обеспечивает циркуляцию ветра.Это означает, что он должен иметь отверстия сбоку и должен быть относительно высоким, чтобы обеспечивать циркуляцию в течение всего дня.
  2. Обеспечивает защиту от непогоды, особенно от солнца. Не ходите и не строите навесы, которые я называю «аэропортами»; некоторые консультанты захотят, чтобы вы потратили все свои деньги на сараи! Но нужен сарай, и хорошо построенный, и ухоженный. Если вы только начинаете, убедитесь, что у вас есть готовый навес, а также готовый силос в силосных ямах и клетки для телят.

Наиболее подробный совет относительно строительства навеса можно получить в PDDC (Пакистанская компания по развитию молочной промышленности). Их контактные данные можно найти здесь.

И мой вопрос г-ну Акраму: у вас есть метисные фрезийские телки? Что именно ты имеешь ввиду? Помесь от какой породы? Мне интересно узнать больше! 🙂 Я тоже планирую со временем «перейти» на чистопородных (или то, что мы называем F1 порода !), А не на помеси.

Мой собственный сарай, который я построил, сам по себе был экспериментом.Я действительно сэкономил довольно много денег только на строительстве сарая. Подробнее об этом скоро, иншАллах .

Ирфан спрашивает:

Еще один вопрос, который у меня возник: если у меня есть 1 акр (44 000 кв. Футов) земли, я предполагаю, что для сарая потребуется около 7 000 кв. Футов. Сможет ли оставшаяся земля производить корм / силос для стада из 100 голов или нужны другие средства для этого?

Для производства корма для 100 животных потребуется более одного акра.Вам понадобится хотя бы один акр на 3 животных в течение одного года (или один акр на 5 животных, если вам действительно очень не хватает места и / или денег). Для 100 животных вам понадобится не менее 25 акров земли, на которой вы можете выращивать корм для животных. Имея 25 акров земли, вы сможете производить силос дважды в год, а затем выращивать и продавать пшеницу ( канак ) в зимний сезон, чтобы компенсировать свою цену на корма, но это если вы действительно дисциплинированы.

Я хочу прояснить это: убедитесь, что вы делаете силос из кормов .Единственный зеленый корм, которому должны подвергаться ваши животные, - это barseem (который в изобилии доступен зимой и очень хорош для производства молока!)

Омер задал четыре вопроса:

Цена хорошего помесного животного? В настоящее время оно составляет от 110 000 до 200 000 человек. Максимум, что я заплатил за помесь, - 180 000. Но стандарта цены нет! Торгуйтесь и находите проверенные источники, это мой совет, даже если вам нужно проехать 2000 км! 🙂

Производство молока (кг / день)? Целевая надойность 15 литров за период лактации.Это означает, что ваши животные должны начинать с 18 литров, а затем они упадут до 10 или даже 8, прежде чем вы перестанете доить (в течение последних двух месяцев сухого периода перед рождением коровы!).

Стоимость корма (в сутки / животное)? Рассчитайте стоимость производства корма, и вам придется делать это в вашем районе. Затраты на аренду земли, оплату труда и продажную цену значительно различаются, поэтому ваша стоимость кормов может отличаться. Некоторые говорят, что 200 рупий в день на животное. Некоторые говорят, что 350 в день.Боюсь, на этот счет нет однозначного ответа. Удачи!

Есть ли другие ТЭО помимо SMEDA? Желаю! Вот почему я работаю над одним. Мне особенно не нравится то, как реализована осуществимость SMEDA; похоже, для людей, у которых уже есть деньги на этот проект. Хочу сделать технико-экономическое обоснование, которое расскажу вам отчет из окопов! Как сэкономить на строительстве, как купить хороших животных и т. Д. Эта возможность дает вам цифры и на этом останавливается.(Но опять же, большинство реализуемых возможностей должны делать только это, так что я думаю, я не могу жаловаться. Я полагаю, что многие люди, тем не менее, были вдохновлены предварительными исследованиями SMEDA, что очень круто!)

Q Farms получил следующий вопрос:
https://momekh.com/2011/03/23/dairy-farming-in-pakistan/comment-page-1/#comment-2996
мы занимаемся сельским хозяйством, мы выращиваем урожай различных видов товарных и продовольственных культур. Если мы хотим перейти к молочному животноводству, сколько средств, по вашему мнению, потребуется, чтобы обойти порог?
Сколько буйволов / коров хорошо для начала?

Думаю, это perfect mix.Как вы упомянули, молочное животноводство - отличное дополнение к уже существующему сельскохозяйственному предприятию. Затраты можно очень легко компенсировать, а накладные расходы разделить между двумя предприятиями. По опыту знаю, что это очень полезно.

Финансирование, необходимое для перехода на молочное животноводство, действительно зависит от того, как вы собираетесь это делать. Я полагаю, что, учитывая характер самого молочного животноводства и проблемы с покупкой хороших молочных животных, следует попытаться не торопиться.

Например, вместо того, чтобы покупать 10 или 40 животных за один прием, покупайте 2 животных каждый месяц. Изучите и найдите этих хороших животных, поскольку это одно из самых важных занятий владельца молочной фермы. Я понимаю, что многие финансовые гуру будут таращиться на этот совет о блокировке капитала и позволении ему просто лежать, пока вы медленно покупаете активы. Но я говорю из своего личного опыта; даже после тщательной покупки я купил плохих животных. Я знаю, что большие молочные фермы, финансируемые банком sood , покупают от 50 до 100 животных за один прием, а через три месяца продают их, чтобы купить еще 50 к 100.Я предлагаю вам выбрать подход, который лучше всего подходит для вашего образа жизни.
Камар Исхак спросил: , пожалуйста, также сообщите мне средний день чистокровной сахарной коровы. Спасибо

Краткий ответ: я не знаю, потому что мне сказали не смотреть на чистокровных коров сахивал.

А вот и более длинная история:

Чистые коровы Сахивала напоминают мне двух очень интересных персонажей. Один - Малик Ханиф; у него были чистые коровы сахивал (одна обойдется вам как минимум в 500 000 рупий; да, вы правильно прочитали, пять лаковых рупий за одну чистую корову сахивалов).Молоко может быть от 18 до 22 литров, но я не уверен на сто процентов в способности доения. У Малика Ханифа не так много чистокровных коров сахивал, но он зарегистрированный заводчик сахивалских коров, и у него имеется обширная информация о них.

Второй персонаж, еще один мой устаад 🙂 - Чаудри Рафик. Малик Ханиф направил его ко мне и моему другу. Г-н Рафик также является зарегистрированным заводчиком сахивальских коров. Но он увлечен коровами Сахивала, как г-н Ханиф увлечен буйволами.И г-н Рафик тоже был исключительно полезен, он пошел с нами на знаменитый Чичаватни mannddee (фермерский рынок коров), чтобы помочь нам купить помесных коров.

Он сам сказал нам НЕ покупать чистопородных Sahiwal, потому что их мощность доения недостаточна для коммерчески ориентированной молочной фермы. Ему был семьдесят один год, он ходил с нами на рынок, знал всех там, казалось, и не имел ни намека на усталость в конце дня, тогда как я и мой друг были уставшими, жаждущими и голодными! Я говорю вам, в мире есть страстных и безумных людей, которые делают все возможное, чтобы учиться и применять свои знания! Я буду помнить этих двух джентльменов надолго, если Бог даст.Если я буду хотя бы наполовину сумасшедшим и страстным чем угодно , я думаю, это будет высвобожденным благословением Бога! Дай Бог им сил, дальнейшего признания и дальнейшего совершенствования своего дела!

Алим задал три вопроса:

Каков наилучший способ преодолеть текущую проблему с электричеством? Я слышал, что биогаз - это один из вариантов, это жизнеспособно для фермы из 50 человек. Также можно использовать солнечную энергию. Я предполагаю, что на этих фермах не так много электроэнергии, кроме лета.(просто догадка)?

Проблема с электричеством - определенно серьезная проблема для молочных фермеров. Летом вам нужны системы охлаждения для вашей молочной фермы, но без электричества системы охлаждения НЕ работают! Итак, вам нужен какой-то способ производства электроэнергии. Когда вы спрашиваете о биогазе, я имел удовольствие побывать в месте недалеко от города Пакпатан, которое называется Наагпаал. Могу вас уверить, что я видел это своими глазами; Биогаз - это реальность, и люди используют его в своих интересах! Два генератора, один для питания молочной фермы и один для питания дома человека, включая два раздельных кондиционера, были для меня достаточным доказательством того, что биогаз очень жизнеспособен.Я поделюсь подробностями о BioGas, когда начну строительство своего собственного иншаАллах ! Дуа Караин , помолитесь, пожалуйста. 🙂

какая помощь доступна Я слышал, что Nestle поможет вам, но тогда вы заключаете с ними договор, правда ли это и стоит ли это делать.
Да, это правда. И да, в большинстве случаев оно того стоит. 🙂

Что за пакистанская молочная ассоциация, они могут хоть немного помочь, я заметил, что их веб-сайт не обновлялся уже несколько лет.
Если ваш средний PDDC, то да, они были полезны. Под этим я подразумеваю, что они ответили на мои вопросы и дали мне несколько контактов, чтобы продолжить. Думаю, это все, что требуется. Но это было после того, как я согласовал с ними телефонные переговоры и встретился с одним из их представителей - у них был иностранец гора , который на самом деле пришел встретить меня в ресторане; по его акценту я спросил его, не из Австралии ли он. Он не был счастлив, поскольку был из Новой Зеландии. Полагаю, Австралия-Новая Зеландия похожи на Пакистан-Индия? 🙂

Сколько у тебя коров сейчас?
8 дойных животных.Только.

Амир задал следующие вопросы:

Просто хочу спросить и попросить вас, ребята, поделиться своими знаниями об использовании солнечной энергии для сельскохозяйственных целей? Я провел некоторое исследование по этому поводу, но это было с "технической" точки зрения, а не с "деловой" (я думаю, важно знать разницу). Как здесь предлагает Амир, , я бы также попросил присутствующих здесь людей поделиться с нами своим опытом использования солнечной энергии для использования на коммерческих молочных фермах и т. Д.? Я знаю, что люди это делают, но, в отличие от моего опыта работы с биогазом, я еще не видел и на солнечных батареях.🙂

Какова среднесуточная стоимость корма на корову? Ответили на это выше.

Осан Амин спрашивает: Было бы здорово, если бы вы могли предоставить мне контакты людей, которые являются либо заводчиками, либо местными поставщиками буйволов «Надежные». Также ищу хорошего племенного быка для буфов. Сообщите мне, какой может быть диапазон и где я могу его найти.
Бык для буйвола может стоить до 120 000 (я знаю, потому что мой дорогой друг заплатил столько за высококачественного быка для буйвола, который мы купили у самого мистера Малика Ханифа!).
По вопросам приобретения и информации о кроссбредах, г-н Малик Наим (Rachna Services). И два человека, упомянутые выше (г-н Малик Ханиф и г-н Чаудри Рафик), их контактные телефоны, я бы не хотел здесь вставлять. Может быть, если вы свяжетесь со мной через контактную форму?

И Амир снова задал следующие вопросы, и я совсем не возражаю; Продолжайте приходить, давайте поможем друг другу.

Как найти / нанять хорошего управляющего фермой, кратко опишите качества хорошего управляющего фермой, потому что у вас есть один из них?

Недавно я нанял «стажера».Больше всего я отношусь к своим сотрудникам, могут ли они работать на моей молочной ферме, или на моем предприятии по раздаче торта и / или молока Kemaak, или на любом из моих небольших Интернет-предприятий. Я, вероятно, напишу кровавый манифест прямо здесь, чтобы взять себя в руки и сказать вам, что самое важное, что вы можете сделать, - это нанять нужного человека . Я могу только сказать вам это; если есть только одна вещь, о которой вы могли бы попросить Бога, то попросите подходящего человека для этой работы! (Это очень здорово, что вы можете просить Бога о многих вещах, и, конечно, это нужно делать, но я надеюсь, что вы уловили суть 🙂).

Рыночная ставка составляет от 10 000 до 20 000 для менеджера молочной фермы с дипломом. Я установил предел, по которому я найму менеджера фермы, когда дойду до 10 животных (так как это было бы достаточно сложно для менеджера среднего звена!), Но пока я доволен своим решением нанять один и тренируйте его, пока мы иншаЛлах продвигаемся вперед.

Удачи, bhai , в поиске управляющего фермой!

Каким должен быть средний пакет для менеджера фермы? См. Выше 🙂

Важность воды на молочной ферме? Столько, сколько хотят животные.Врачи говорят мне, что корова, дающая 5 литров молока, требует от 25 до 30 литров воды. Вода очень важна, и на самом деле это ГЛАВНАЯ причина, по которой вы не должны привязывать своих животных и позволять им бродить, чтобы они могли пить воду из pakki-khurli (облицованная кирпичом), когда захотят!

Надеюсь, я ответил на большинство вопросов здесь. Продолжайте приходить, и благословит вас Бог и удачи в ваших победах и поисках.

Если вы не подписывались на блог, обязательно подпишитесь.Я пишу о жизни по-другому, о творческой самозанятости, заработке онлайн и офлайн. Нажмите здесь, чтобы подписаться (вы будете получать еженедельные обновления, и вы можете отказаться от подписки одним нажатием кнопки)

Если вам понравился этот пост, поделитесь им с друзьями.

Сколько молока дает корова в день и от чего зависит надой?

Человек приручил корову около 12 тысяч лет назад. Предком наших коров считается дикий тур, сильное копытное животное с черной косматой шерстью и белой полосой на спине.Ареалом их обитания была Европа, Азия, некоторые районы Африки. Самцы раундов использовались людьми как сила для строительства и обработки почвы, а самки давали молоко. Однако этого хватило только на то, чтобы прокормить детенышей. Узнав его пищевую ценность и вкус, люди научились производить туриты.

Со временем их внешний вид стал меняться. Особей стало больше за счет того, что их стали лучше кормить и перестали использовать для тяжелой работы. Изменились и физиологические особенности вымени коров.Из поколения в поколение доение коров приводило к тому, что их вымя «настраивалось» на непрерывное производство молока. В древности почти никто не задумывался о том, сколько молока дает корова в день.

Мужчина много работал над выведением разных пород этого замечательного животного. Есть породы коров, адаптированные к жизни в разных климатических условиях: в горах, в суровом северном климате и в степи. Они лохматые и гладкие, черно-белые, высокие и не очень.Какой бы ни была корова, главное ее предназначение - давать молоко.

Когда корова получает молоко

Как и у всех млекопитающих, выработка молока способствует выработке гормона пролактина, соответственно, молоко у матери появляется после рождения детеныша. Молоко образуется в теле коровы, чтобы можно было кормить теленка. Каждое опорожнение груди вызывает ее последующее наполнение. Как только проблема прекращается, прекращается появление молока. Средний удой от коровы в сутки в этом случае может резко снизиться.

В природе именно это и происходит. Детеныш подрастает, теряет потребность в молоке, и со временем оно исчезает. Однако человек научился искусственно поддерживать «производство» молока путем регулярного доения.

Правильный уход

Сколько молока дает корова в день, во многом зависит от правильного ухода за ней. Это не только ежедневный выпас и доение. И летом, и зимой корову нужно чистить, промывать, стричь копыта. Летом его можно полностью купать.Стойло также должно содержаться в чистоте. Не каждая божья коровка ляжет на грязную подстилку. Скорее всего, в этом случае буренка всю ночь будет стоять, а утром будет давать меньше нормы.

Для удобства в полу стойла можно пробить бороздку, куда можно сбрасывать навоз. Оттуда проще собрать и вынести из сарая. Такой паз должен быть на стороне, противоположной кормушке. Хлев должен быть освещенным и не слишком большим, чтобы в нем было тепло зимой.Перед тем, как оставить няню на зимовье, следует продезинфицировать кормушку, поводок, пол в коровнике и другую «коровью» утварь. Мы не можем допустить сквозняков.

Правильное кормление дойной коровы

Популярная поговорка гласит: «Хорошо кормить скот - дорого, а плохо кормить - разорение». Кормление скота - самый затратный «момент» в его содержании. В день, в зависимости от физиологических особенностей, корова может съедать до 70 килограммов различных кормов. Если корова недокормлена, удой уменьшится вдвое, животное похудеет.Качество и количество корма напрямую влияют на то, сколько молока дает корова в день.

В пастбищный период корова в основном ест траву. Но ее рацион следует дополнять другими видами кормов, чтобы улучшить качество и количество молока. Зимнее меню коровы на один день должно состоять из следующих продуктов:

  • Сено или яровая солома -7-8 кг.
  • Свекла сахарная, топинамбур или картофель - 10-15 кг.
  • Морковь кормовая - 2 кг.
  • Отруби пшеничные - 5-6 кг.
  • Торт шрот - 1-2 кг.
  • Пищевые отходы, хлеб - до 8 кг.
  • Соль - 100 г
  • Овес, кукуруза - до 7 кг.

Хозяевам важно помнить, что корова - хорошее и умное животное. Она чувствует, что к ней относятся, и чувствует себя доброй Конечно, питание играет важную роль в продуктивности животного, но хорошее отношение существенно влияет на то, сколько молока дает корова в день.

Надой у коров, или сколько молока дает корова

Молодая божья коровка дает около 9-10 литров молока в день.С возрастом «молочность» увеличивается. Она достигает своего пика к пятому и шестому отелам и может достигать 12-14 литров в сутки. Однако есть рекордсмены Буренки, у которой суточный удой достигает 20 литров. На основании этой цифры можно подсчитать, сколько литров молока может дать корова в год. В среднем этот показатель колеблется от 4 до 5 тысяч литров.

Летом при большом количестве свежей травы увеличивается молочная продуктивность, зимой соответственно становится меньше.

Молочные породы коров

Оценивая молочность коровы, необходимо учитывать ее возраст, качество корма, породу, продуктивность ее матери или других родственников. Наиболее распространены в нашей стране молочные породы:

  • Холмогорская;
  • Ярославль;
  • красная степь;
  • Кострома;
  • черно-пестрый;
  • красно-пестрая.
p>

Молоко: польза для здоровья и питание

Коровье молоко, напиток, который люди часто ассоциируют с хорошим здоровьем, является одним из самых популярных напитков в США и Европе.

Молоко - естественный источник пищи для млекопитающих. Животные, в том числе люди, производят молоко, чтобы прокормить своих детенышей, пока они не будут готовы к твердой пище.

Таким образом, молоко содержит ценные питательные вещества, которые помогают поддерживать рост организма, включая кальций и белок.

Исследования молока противоречат друг другу, однако разные исследования утверждают, что молоко полезно или плохо для организма.

В связи с растущими опасениями по поводу здоровья, непереносимости лактозы и благополучия животных, растительное молоко и его заменители становятся все более популярными.

В этой статье рассматривается потенциальная польза для здоровья коровьего молока и обсуждаются альтернативы.

Официальные источники, такие как «Диетические рекомендации для американцев на 2015–2020 годы», рекомендуют взрослым ежедневно употреблять около 3 чашек обезжиренных или обезжиренных молочных продуктов в рамках здоровой диеты.

Это количество может включать молоко, йогурт, сыр и обогащенные соевые напитки.

В следующих разделах рассматривается возможная польза молока для здоровья человека.

Кальций является важным питательным веществом для укрепления костей и зубов, движения мышц и нервных сигналов.Органы здравоохранения рекомендуют получать достаточно кальция, чтобы предотвратить переломы костей и остеопороз.

Молоко - богатый источник кальция. Производители обогащают коровье молоко витамином D - еще одним питательным веществом, которое улучшает здоровье костей.

Хотя кальций важен, не все исследования согласны с тем, что молоко полезно для предотвращения остеопороза или переломов, как говорится в обзоре 2019 года. Из-за этого несоответствия ученым все еще нужно провести дополнительные исследования.

Молоко - источник калия, который помогает расширять кровеносные сосуды и снижает кровяное давление.

Получение большего количества калия при одновременном снижении потребления натрия (соли) может снизить кровяное давление, уменьшая риск сердечных заболеваний и инсульта.

Многие люди в США не получают рекомендуемой суточной нормы калия, составляющей 3400 миллиграммов (мг) для мужчин и 2600 мг для женщин.

Другие продукты, богатые калием, помимо молока, включают:

Коровье молоко также содержит большое количество насыщенных жиров и холестерина, которые могут увеличить риск сердечных заболеваний, поэтому людям следует употреблять молочные продукты в умеренных количествах.

Молоко содержит кальций и витамин D, два питательных вещества, которые могут помочь защитить от рака.

Кальций может защищать слизистую оболочку кишечника, снижая риск рака толстой или прямой кишки. Однако исследования связывают слишком много кальция с раком простаты.

Витамин D может играть роль в регуляции роста клеток. Это может помочь защитить от рака толстой кишки и, возможно, рака простаты и груди. Однако исследования также связали высокий уровень витамина D с повышенным риском рака поджелудочной железы.

На риск рака влияет множество факторов. Точно так же для развития рака может потребоваться много времени, поэтому трудно изучить его причины и факторы риска.

Ученым все еще нужны более длительные исследования, чтобы установить факты с какой-либо уверенностью.

Достаточный уровень витамина D поддерживает выработку серотонина - гормона, который люди связывают с настроением, аппетитом и сном.

Исследования, включая обзор 2020 года, связали дефицит витамина D с клинической депрессией.

Производители часто обогащают коровье и растительное молоко витамином D.

Коровье молоко помогает молодым коровам быстро расти, поэтому логично, что коровье молоко может способствовать росту мышц. Коровье молоко - это богатый источник высококачественного белка, содержащего все незаменимые аминокислоты.

Цельное молоко также является богатым источником энергии в виде насыщенных жиров, которые могут препятствовать использованию мышечной массы для получения энергии.

Молоко с низким содержанием жира может обеспечить преимущества молока, обеспечивая при этом меньшее количество жира.

Остеоартрит коленного сустава в настоящее время неизлечим, но исследователи говорят, что они связывают ежедневное употребление молока с уменьшением прогрессирования заболевания.

Их исследование было опубликовано в журнале Arthritis Care & Research Американского колледжа ревматологии.

Согласно Руководству по питанию для американцев на 2015–2020 гг., Группа молочных продуктов включает коровье молоко и соевое молоко. Группа содержит следующие ключевые питательные вещества:

  • кальций
  • фосфор
  • витамин A
  • витамин D (в обогащенных продуктах)
  • рибофлавин
  • витамин B-12
  • белок
  • калий
  • цинк
  • цинк
  • магний
  • селен

Пищевая ценность молока зависит от содержания жира.

100-граммовая (г) порция цельного молока с 3,25% жира содержит:

  • 61 калорий
  • 4,8 г углеводов
  • 3,25 г жира
  • 3,15 г белка

100-граммовая порция обезжиренного молока содержит:

  • 43 калории
  • 4,97 г углеводов
  • 0,97 г жира
  • 3,48 г белка

Порция соевого молока в 100 г содержит:

  • 33 калории
  • 1,67 г углеводов
  • 1.67 г жира
  • 2,92 г белка

Некоторые важные питательные вещества, которые содержит все молоко, включают:

Кальций

Молочные продукты, включая молоко, являются одними из самых богатых пищевых источников кальция. Кальций необходим для здоровья костей и зубов, свертывания крови и кровяного давления.

Сочетайте продукты, богатые кальцием, с источниками магния и витамина D, поскольку витамин D поддерживает абсорбцию кальция в тонком кишечнике, а магний помогает организму усваивать кальций в костях.

Холин

Холин является важным питательным веществом для сна, движения мышц, обучения и памяти. Это также помогает с нервными сигналами, абсорбцией жира и воспалением.

Калий

Калий жизненно важен для здоровья сердца, в том числе для снижения риска инсульта, сердечных заболеваний и высокого кровяного давления.

Порция коровьего молока в 100 г содержит около 162 мг калия, что немного больше, чем во многих напитках из соевого молока.

Однако в случае непереносимости лактозы такой симптом, как диарея, может привести к дефициту калия.

Обогащенные витамины и минералы

Производители обогащают большинство молока, в том числе коровье, соевое, миндальное и другие, дополнительными витаминами и минералами, которых нет в природе. Эти добавленные питательные вещества включают витамин А, рибофлавин, витамин B-12 и пиридоксин.

Воздействие света разрушает некоторые витамины, особенно А и рибофлавин, поэтому в молоке, которое люди хранят в прозрачных емкостях, будет меньше питательных веществ.

В следующих разделах рассматриваются возможные неблагоприятные последствия употребления молока для здоровья.

Насыщенные жиры

Молочные продукты содержат много насыщенных жиров. Американская кардиологическая ассоциация (AHA) отмечает, что употребление слишком большого количества насыщенных жиров может повысить уровень холестерина, повышая риск сердечных заболеваний и инсульта.

AHA рекомендует людям получать не более 5–6% от общего количества калорий из насыщенных жиров.

Непереносимость лактозы

Непереносимость лактозы - это состояние, при котором организм не вырабатывает лактазу, фермент, необходимый для расщепления сахара, называемого лактозой, который содержится в молоке.

По оценкам, 65% людей имеют пониженную способность переваривать лактозу после младенчества. Это наиболее часто встречается у лиц восточноазиатского происхождения, поражая 70–100% этих групп населения.

Аллергия на молоко

Аллергия на молоко или гиперчувствительность отличается от непереносимости лактозы. При аллергии организм реагирует на белки, а не на сахар в молоке.

Аллергия на коровье молоко может вызывать такие симптомы, как одышка и астма, диарея, рвота и желудочно-кишечные расстройства.Сильная аллергия может привести к анафилаксии - опасной для жизни аллергической реакции.

Слишком много калия или фосфора

Слишком большое количество определенных питательных веществ может быть вредным. Чрезмерное потребление только из диеты встречается редко, но некоторые лекарства или медицинские условия могут повысить его вероятность.

Если у человека проблемы с почками, слишком много калия или фосфора может быть вредным. Слишком много калия называется гиперкалиемией.

Слишком много кальция

Слишком много кальция или гиперкальциемия может вызвать запор, камни в почках или почечную недостаточность.Это редко случается только из-за диеты, но это может быть опасно, когда человек принимает добавки кальция.

Гормоны и антибиотики

Коровье молоко может содержать остатки гормонов и антибиотиков, а также диоксины и полихлорированные бифенилы (ПХД).

Эти остаточные вещества могут оказывать негативное воздействие на здоровье человека, в том числе оказывать неблагоприятное воздействие на нервную систему, репродуктивную систему и иммунную систему. Они потенциально могут повысить риск определенных видов рака.

Хотя кальций и витамин D из коровьего молока могут принести пользу здоровью костей, есть также некоторые свидетельства того, что животные белки в рационе, например, из коровьего молока, обладают подкисляющим действием.

По мнению исследователей из Гарварда, это может нанести вред здоровью костей, заставляя организм извлекать кальций из костей для восстановления оптимального уровня pH в крови. Однако не все согласны с этим.

Таким образом, чистая польза от содержания кальция в коровьем молоке может быть ниже ожидаемой.

Для младенцев

Центры по контролю и защите заболеваний (CDC) говорят, что младенцы не должны пить коровье молоко до 12-месячного возраста.Это связано с тем, что коровье молоко содержит слишком много белков и минералов, которые не могут быть обработаны почками младенца, и может подвергнуть их риску кишечного кровотечения.

Любой человек, страдающий аллергией или непереносимостью коровьего молока или рассматривающий отказ от коровьего молока по этическим или экологическим причинам, может попробовать альтернативное молоко.

Доступен ряд заменителей молока, таких как миндальное, соевое, кокосовое, конопляное и овсяное.

Согласно Руководству по питанию для американцев, соевые напитки, обогащенные кальцием, витамином А и витамином D, относятся к группе молочных продуктов, поскольку по своему составу они аналогичны молоку.

Другие альтернативы молоку, изготовленные из растений, могут содержать кальций, но не относятся к группе молочных продуктов, поскольку их пищевой профиль не похож на соевое или коровье молоко.

Прочтите руководство по сравнению различных видов молока, включая миндальное, конопляное, овсяное, соевое и коровье, здесь и руководство по альтернативам молочным продуктам, включая сыр, йогурт и масло, здесь.

Коровье молоко - хороший источник кальция, белка и других важных питательных веществ, которые могут быть полезны для здоровья.