Шалфей видео: В парке «Краснодар» убирают шалфей

Академия занимательных наук. Биология — Рыба горчак

Рыба горчак

Выпуск 78

Ведущая читает письмо от постоянной телезрительницы:

«Здравствуйте, Анна Семёновна! Я посмотрела Вашу программу и мне очень понравилось! Скажите, пожалуйста, что это такое — горчак? С любовью, Елена».

 Итак, Анна Семёновна открывает новое дело, которое называется «Кому в воде горько?». По названию темы уже понятно, что речь пойдёт об обитателе водоёмов. Это рыба горчак. Рыба эта широко распространена в Европе и встречается от рек Франции и дальше на восток — до Невы и Волги. Обитает в реках бассейна Чёрного моря — Турции, Болгарии, Украины, России и Грузии. Внешний вид горчака напоминает всем знакомого карасика. Между прочим, они дальние родственники. Эта рыба относится к семейству карповых. Место жительства — водоёмы со стоячей или слабоотекущей водой. Вес — до 15 грамм. Размер туловища 6-7 сантиметров.

 Эти рыбы предпочитают лакомиться одноклеточными водорослями, но не брезгуют и зоопланктоном — мелкими живыми организмами.

Весной горчак часто питается икрой ценных видов рыб. Почему же у него такое название — с горчинкой? Рыбаки утверждают, что от растительной пищи рыба имеет горький вкус. Горчак может прекрасно жить в аквариуме дома. Только нужно быть готовыми к новым хлопотам. Привыкает к новым условиям быстро. А вот о создании условий для моллюсков, в полость которых самка горчака откладывает икру, придётся побеспокоиться. Нужна эффективная система обогащения воды кислородом. Простым компрессором здесь не обойтись. Уровень воды не должен быть слишком большим — за этим нужно следить.

От законов природы отступать не следует — рыба горчак должна питаться растительными кормами. Но, если их изредка баловать мотылём, ничего страшного не произойдёт. Однако не следует увлекаться! Животная пища слишком тяжела для кишечника рыбы горчака. На этом дело «Кому в воде горько?» объявляется закрытым.

В этой передаче ведущая также расскажет о кофе — чем оно полезно, а чем вредно, какие существуют натуральные заменители кофе.

Далее о том, есть ли в природе рыбы, которые могут жить без воды.

когда собирать, в каких условиях хранить, полезные свойства

Шалфей широко применяется в кулинарии и представляет особую ценность для медицины. В листьях растения сконцентрировано огромное количество полезных компонентов: флавоноидов, фитонцидов, алкалоидов, смол, дубильных и камфорных веществ, витаминов, но особенно ценно растение эфирным маслом, содержащим много активных соединений, и благодаря которому от травы исходит сильный аромат. У культурного шалфея содержание полезных веществ и эфиров в течение вегетации меняется, поэтому сбор растения для заготовок осуществляется только в определенный период.

Порядок сбора шалфея

Шалфей – многолетняя трава, полный период вегетации которой длится два года. Поэтому полноценный сбор урожая шалфея начинается со второго года жизни растения. В год высевания культуры первый урожай можно собирать только осенью. Во все последующие годы траву заготавливают в два этапа: летом (конец июня – июль) и осенью (сентябрь – начало октября).

В медицинских целях используются листья и верхушки побегов, так как именно в этих частях растения сосредоточено максимальное количество полезных веществ и эфиров. В первые два года с куста собирают только нижние листики, а в дальнейшем заготовка сырья осуществляется со всей наземной части. При этом собирать листья можно как руками, так и с помощью ножниц, секатора, серпа – шалфей быстро отрастает, и срезанный у основания летом, он снова образует молодой куст к осени.

Сбор шалфея целесообразно проводить в теплые солнечные дни, когда растение сухое. Грязную запылившуюся траву сначала следует промыть водой из лейки или шланга, после чего дождаться полного высыхания растений. Собирая сырье для лекарства, нужно следить, чтобы в общую массу не попали больные или поврежденные насекомыми побеги.

Видео «Что необходимо знать каждому садоводу»

Показательное видео с полезной информацией для садоводов.

В летнее время

Летний сбор шалфея проводится в начале лета (конец июня), когда начинают распускаться соцветия. Трава, заготовленная в этот период, более насыщена эфирами, и поэтому представляет особую ценность для народной медицины, а также для кулинарии – сухие растения считаются пряностью, и успешно используются в качестве добавки к многим блюдам.

Для высушивания следует выбирать неповрежденные побеги с темно-зеленой листвой, а также бутоны, которые полностью не распустились. Летняя заготовка травы длится примерно 20 дней, до середины июля. Затем шалфей отцветает, и на месте соцветий начинают созревать семена. В этот период зеленая часть растения грубеет, а концентрация полезных компонентов снижается, поэтому собирать траву нецелесообразно. Культура хорошо размножается самосевом – сухие семена, упавшие в почву, прорастает уже после первого дождя.

Сбор осенью

Второй сбор урожая шалфейной травы длится с конца сентября до середины октября, когда растения полностью восстановятся после жаркого лета. К осени сформируются и окрепнут самосевные кустики, а на кустах, срезанных летом, снова отрастет бархатистая зелень, и появятся бутоны. Концентрация полезных веществ в осенней траве ничем не уступает собранной летом, поэтому осенний урожай не менее ценен.

Осенью шалфей также собирают в сухие дни. Если погода чаще дождливая, необходимо дождаться, пока растения полностью высохнут, и только после этого осуществлять сбор. Не следует использовать для высушивания кусты, растущие в черте города, особенно вдоль дорог – такие растения пропитаны промышленными выбросами и выхлопными газами. Для использования в пищу и в качестве лекарства важно, чтобы трава была качественной и правильно собранной.

Как хранить шалфей

Для длительного хранения шалфея необходима сушка. Правильно собранная и хорошо высушенная трава может храниться до 2-х лет при соблюдении следующих условий:

• емкость для хранения сухих листьев должна быть воздухопроницаемой (изготовленной из натуральных материалов: картона, пергамента, хлопка) – допускается хранение в плотно закрытых стеклянных или металлических банках, но не более года;
• место или помещение для хранения заготовленной травы должно быть сухим, хорошо вентилируемым и желательно темным;

• не следует хранить сушеный шалфей в пучках, так как трава быстро выгорает и теряет свои полезные и вкусовые качества – от высушенных побегов лучше отделить листья и соцветия, после чего поместить их в предназначенные для хранения емкости;
• необходимо регулярно проверять качество сухого сырья, так как очень часто в траве заводятся различные вредители: продуктовая моль, плесень;
• хранить сухое сырье лучше отдельно от других трав и продуктов, потому что сильный шалфейный аромат имеет свойство быстро улетучиваться, смешиваться и впитываться.

Также следует учитывать, что в пакетах, коробках, мешочках сырье хранится дольше, но при этом выветривается его аромат, а в плотно закрытых емкостях аромат сохраняется дольше, но срок хранения травы сокращается за счет отсутствия вентиляции.

Сушка

Для высушивания пригодны только неповрежденные листья и верхушки побегов шалфея – нижние стебли, как правило, очень грубые, практически одеревеневшие, поэтому их впрок не заготавливаем. Сушка шалфейных листьев осуществляется несколькими способами:

• листья и молодые побеги руками отрывают от стеблей и укладывают на застланную металлическую поверхность, например противень, накрывают марлей или полотном в один слой, и помещают в сухое, хорошо проветриваемое место;
• более простой способ заключается в высушивании травы без обрывания листьев – срезанные растения нужно разложить на бумагу слоем в 30-40 см под навесом в тепле, а после высыхания обмолотить соцветия и листья;
• также популярна сушка травы в пучках – для этого способа растения связывают, подвешивают соцветиями вниз, а после высыхания отделяют сухую листву от стеблей;
• искусственная сушка является самым быстрым и эффективным способом, так как позволяет сохранить больше целебных эфирных масел – при использовании сушилки нужно следить, чтобы температура в ней не поднималась выше 35 ° C, так как при перегреве целительные и эфирные свойства травы улетучиваются.

Естественная сушка шалфейных листьев проводится только на открытом воздухе, под навесами, куда не попадает влага. Сухая трава очень ароматная, но если ее сушить неправильно, она может приобрести затхлый неприятный запах. Чтобы этого не случилось, постоянно следим за температурой и влажностью воздуха, когда заготавливаем растения – температурный режим должен быть на уровне 30-35 ° C, а влажность не превышать 13%.

Видео «Полезные свойства шалфея»

Информационное видео о пользе и свойствах шалфея.

Антиоксиданты, витамины и микроэлементы. Самый полный гид по полезным свойствам шалфея

Шалфей многие знают не только как чай со специфическим вкусом, но и как добавку в леденцы «от горла», которые продаются в каждой аптеке. Однако это уникальное растение обладает гораздо большим спектром полезных свойств, чем кажется.

Шалфей – лекарственное растение из семейства яснотковых, содержащее большое количество ароматических масел. У него полно родственников: базилик, мята, розмарин, чабрец, майоран, мелисса, тимьян, душица и многие другие пряные травы.

Родом шалфей из Средиземноморья, но сегодня он растет по всей территории Евразии. Насчитывается более 900 видов этого растения, все они съедобны и в той или иной мере обладают похожими свойствами, но окультурены и выращиваются в промышленных масштабах только некоторые: лекарственный, мускатный, луговой, дубравный и мутовчатый шалфей.

В качестве сырья для изготовления препаратов или в пищу принято употреблять листья и соцветия.

Эфирные масла, витамины и микроэлементы: полный химический состав шалфея

Эфирное масло шалфея содержит d-α-пинен, цинеол, α- и β-туйоны, борнеол и камфару. Терпен цинеол обладает жгучим вкусом, напоминающим камфару, и применяется в медицине как антисептик и отхаркивающее средство. Терпеновый спирт d-борнеол снижает артериальное давление и используется в косметической промышленности для ароматизации мыла и других продуктов. Камфара не только помогает улучшить процесс дыхания, но и оказывает местнораздражающий и противовоспалительный эффект, а также служит местным обезболивающим.

Флавоноиды (растительные полифенолы) обладают антиоксидантным и антимикробным действием. В состав шалфея входят рутин, кверцетин, гиперозид и др.

Рутин улучшает кровообращение, уменьшая проницаемость капилляров, предотвращает образование тромбов и используется в профилактике и лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Кверцетин не только мощный антиоксидант, обладающий противовоспалительными свойствами, но и в потенциале антираковый препарат.

Линолевая кислота – незаменимая жирная кислота, принадлежащая классу омега-6. Необходима организму для нормальной жизнедеятельности. Она участвует в жировом обмене, улучшает обмен веществ, способствует усвояемости белков, а также отвечает за хорошее состояние кожи и ногтей.

Олеаноловая кислота, попадая в организм человека, стимулирует рост клеток волос и кожи. Является антиоксидантом, помогает бороться с воспалительными процессами. Вещество часто используется в качестве компонента для косметических и лекарственных препаратов от алопеции.

Урсоловая кислота способствует сжиганию жира и помогает наращивать сухую мышечную массу, поддерживает сердечно-сосудистую систему. Совместное исследование американских и китайских ученых также показало, что введение урсоловой кислоты мышам с аутоиммунным энцефаломиелитом помогло остановить аутоиммунную реакцию и развитие заболевания, аналогичного человеческому рассеянному склерозу.

Хлорогеновая кислота известна своим антиоксидантным и противовирусным действием.

Особенно ярко ее активность проявляется против вируса герпеса, кишечной палочки и золотистого стафилококка.

Кофейная кислота тормозит воспалительные процессы, помогает поддерживать иммунитет. Некоторые исследователи считают, что она может снизить риск развития онкологических заболеваний.

Витамин А в шалфее участвует в синтезе соединительных тканей, таурина, ферментов печени, половых гормонов и клеток сетчатки глаза. Недостаток этого витамина сказывается на общем состоянии здоровья. При дефиците витамина А появляются проблемы с сумеречным зрением.

Также в шалфее содержатся витамины В1, В2, В3, В6, В9.

B1 принимает участие в процессе метаболизма, нужен для нормального роста и развития организма, поддержания работы сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной систем. В2 необходим для здоровья слизистых и кожи, роста волос и ногтей. При авитаминозе возникают трещины губ, стоматиты, может развиться себорейный дерматит.

Никотиновая кислота (B3, или РР) влияет на метаболизм жиров, белков, аминокислот, важна для нормального тканевого дыхания и процессов биосинтеза. Витамин В6 предотвращает резкие колебания глюкозы в крови и уменьшает выброс адреналина в стрессовых ситуациях. В первую очередь необходим для нервной системы: повышает работоспособность, улучшает настроение и память, опосредованно влияет на синтез таких гормонов, как серотонин, дофамин, мелатонин и ГАМК. В9 (или всем известная фолиевая кислота) полезен беременным женщинам для создания новых клеток в период быстрого роста плода.

Витамин С оказывает общеукрепляющее воздействие на организм и принимает участие в синтезе коллагена, из которого образуется соединительная ткань. Наличие витамина С в шалфее делает его хорошим сырьем не только для приготовления лекарственных препаратов, еды и напитков, но и для применения в косметологии.

Микро- и макроэлементы, которые содержит шалфей, решают следующие задачи:

• Натрий отвечает за нормальный водный и кислотно-щелочной баланс, работу мышц и нормализацию мышечных сокращений.

• Калий также нужен для возникновения мышечных сокращений. Помимо этого, он играет важную роль в работе сердечно-сосудистой системы. Длительный дефицит калия приводит к невралгии.

• Кальций необходим для здоровья костей и зубов. Недостаток кальция может привести к остеопорозу и другим заболеваниям скелета. Особенно важен для беременных женщин и маленьких детей.

• Медь важна для нормального кровообращения, синтеза ферментов, белкового обмена и роста костных тканей.

• Магний – один из самых важных для тела человека химических элементов. Именно магний в большей степени влияет на здоровье нервной системы, работу сердца и сосудов, нормальное функционирование кишечного тракта. Недостаток магния вызывает бессонницу, хроническую усталость, мигрени и другие виды головных болей, аритмию и т. д.

• Цинк (в глобальном масштабе) нужен для производства белков. Помимо этого, он является участником синтеза анаболических гормонов: инсулина, тестостерона, соматотропина и др. При дефиците цинка часто развиваются депрессивные состояния, повышается умственная и физическая утомляемость, могут возникнуть аллергии.

Польза шалфея и противопоказания для его применения

Польза для дыхательной системы.

Знаменитые леденцы и таблетки от кашля, например «Шалфей Бронхоактив», не единственный способ улучшить состояние горла. Теплый (не горячий!) чай из шалфея также способен снять воспаление полости рта и горла. Он работает как средство для лучшего отведения мокроты из дыхательных путей, помогает восстановлению органов дыхания после перенесенных вирусных заболеваний (в том числе COVID-19) и пневмоний.

Польза для нервной системы. Зарубежные исследования показали, что шалфей оказывает благотворное влияние на мозг. В первую очередь ученые изучали, как экстракт растения улучшает состояние пациентов с болезнями Альцгеймера и Паркинсона, а также легкими когнитивными нарушениями. Было выявлено, что с помощью шалфея можно понизить степень развития болезни и уровень деменции, затормозить нарушения памяти, снять тревогу и некоторые проявления клинической депрессии.

Испытания на людях выявили улучшение настроения и внимания, увеличение скорости запоминания слов даже после однократного приема.

Польза для ЖКТ. Регулярное употребление листьев шалфея улучшает состояние желудка при хронических гастритах и язвах. Также растение используется в народной медицине как легкое естественное обезболивающее при желудочных коликах.

Польза шалфея при заболеваниях ротовой полости. Противовоспалительные свойства шалфея активно используются для облегчения зубной боли и лечения воспалений полости рта, гортани и глотки. Настойка растения является главным действующим компонентом лекарственного препарата «Сальвин». В домашних условиях допустимо использовать вместо настойки крепкий отвар.

Польза для мужчин. Несмотря на то что шалфей принято считать травой для «мужской силы», никаких документальных подтверждений специфического действия чая на потенцию не обнаружилось. Тем не менее за счет большого количества антиоксидантов – дубильных веществ, танинов и витамина С – шалфей оказывает общее благотворное влияние на организм, а также улучшает кровообращение (в том числе органов малого таза).

Польза для женского здоровья. Шалфей содержит фитоэстрогены – растительные соединения, по своему строению похожие на гормон эстрадиол. Они помогают восстановить гормональный баланс во время менопаузы или при проблемах с работой яичников.

Настой или отвар подходят для лечения болезней мочеполовой системы: герпеса, кандидоза, пиелонефрита и цистита.

Шалфей при диабете. Чай можно использовать для профилактики сахарного диабета 2-го типа. Проведенный учеными эксперимент показал, что у пациентов, ежедневно употреблявших напиток в течение 3 месяцев, уровень глюкозы в крови немного снизился благодаря действию антиоксидантов.

Противопоказания

• Индивидуальная непереносимость. Пыльца шалфея содержит аллергены, вызывающие заложенность носа, кашель, зуд, отечность.

• Употребление шалфея в виде отвара нежелательно при беременности (из-за его свойства вызывать тонус матки) и во время грудного вскармливания (шалфей тормозит процесс лактации).

• Во время обострения воспалительных процессов в почках, при остром пиелонефрите, фенилкетонурии и рецидиве эндометриоза употребление чая с шалфеем противопоказано.

• Не рекомендуется давать чай из этого растения и пастилки для рассасывания детям до 5 лет.

• Из-за наличия в составе монотерпена туйона не рекомендуется пить более 5–6 чашек чая с шалфеем в день.

Добавка в чай и ароматная приправа: применение шалфея в кулинарии

Сушеные листья и цветы растения можно заваривать как в чистом виде, так и в сочетании с другими лекарственными растениями. Наиболее сбалансированно шалфей сочетается с шиповником, имбирем, пряностями (кардамоном, корицей, гвоздикой) и цитрусовыми, в особенности с апельсином, мандарином и грейпфрутом. Также шалфей заваривают с ромашкой, мятой, мелиссой, чабрецом и липой.

Классический рецепт предполагает приготовление напитка с черным чаем. Зеленый чай используется реже, так как резкий, чуть горьковатый вкус шалфея «забивает» его тонкий аромат.

Шалфей как приправа применяется в средиземноморской кухне. В свежем виде его добавляют в легкие летние салаты, в сушеном и измельченном – в блюда из мяса, рыбы, птицы, а также начинки для пирогов. Шалфей входит в смесь «Травы Прованса» наряду с розмарином, базиликом, чабрецом, майораном, орегано и др.

Шалфей, добавленный в сыры и колбасы, служит естественным консервантом.

Шалфей для похудения

Считается, что чай из шалфея может помочь в процессе снижения веса. Содержащиеся в нем линолевая и урсоловая кислоты участвуют в процессе жиросжигания, а дубильные вещества и клетчатка улучшают работу ЖКТ.

Тем не менее такой чай является только дополнением к сбалансированной диете, подобранной специалистом, и регулярным физическим упражнениям. Во время употребления следует действовать согласно инструкции диетолога.

Применение в косметологии

В косметологии используют преимущественно эфирное масло шалфея (лекарственного и мускатного), которое идет на производство масок, кремов и других косметических средств.

Можно ли использовать отвары и настойки в домашних условиях? Конечно. Шалфей – природный антисептик, его можно применять в качестве заживляющего средства в борьбе с прыщами, угрями, царапинами и мелкими ранками. В результате регулярного умывания отваром шалфея снижается количество воспалений, а кожа приобретает здоровый вид.

Благодаря наличию в составе урсоловой кислоты, масло быстро удаляет ороговевшие клетки кожи и помогает восстановить ее после микротравм. Растительные антиоксиданты-флавоноиды необходимы для защиты клеток от свободных радикалов и профилактики старения.

В домашние маски для лица добавляют либо отвар, либо эфирное масло растения.

Чай из шалфея в качестве ополаскивателя придает блеск локонам и избавляет от перхоти. В народной медицине отвар используют как дополнительное средство для роста волос и укрепления волосяных луковиц.

Эфирное масло шалфея рекомендуется в качестве дополнения к базовому массажному маслу. Оно оказывает согревающий и антицеллюлитный эффект.

Шесть занимательных фактов о шалфее

1. Польза шалфея известна людям с древности. В Древнем Египте он входил в состав лекарственных сборов, а в Греции и Риме его называли священным и использовали в ритуалах и подношениях богам. Античные врачи внесли растение в число самых важных по применению в медицине трав.

2. Запах шалфея отпугивает насекомых. Его часто сажают в саду именно для того, чтобы защититься от комариных укусов. Но вот пчел ароматные фиолетовые цветки шалфея привлекают. Шалфейный мед – красивого янтарного цвета, с нежным цветочным запахом и легкой горчинкой.

3. Масло мускатного шалфея со Средних веков относят к афродизиакам. Скорее всего, слава «любовного масла» обусловлена общим расслабляющим, согревающим и спазмолитическим действием.

4. В Чили, Мексике и других странах Латинской Америки корни и стебли шалфея используются для добавления в прохладительные алкогольные и безалкогольные напитки. Особенно популярен в качестве добавки в пиво и вино мускатный шалфей.

5. Так называемый «шаманский шалфей» (или Salvia divinorum – «шалфей предсказателей») веками использовался шаманами индейского племени масатеков для вхождения в транс и лечения больных. Известно, что именно в этом виде растения содержится психоактивное вещество сальвинорин A. Ни в каких других видах шалфея психоактивных веществ нет, поэтому их можно употреблять со спокойной душой.

6. Еще одно культовое магическое растение индейцев – белый шалфей. В сушеном виде он применялся коренными американцами, жившими в Южной Калифорнии, в качестве благовония. Считается, что дым белого шалфея очищает энергетику пространства.

Травяные сборы и чай с натуральным шалфеем, а также товары с шалфеем для вашего дома можно выбрать и купить здесь>>

Программа «Жить Здорово» от 03.07.2012: Шалфей – целебная трава

2 августа 2012

Шалфей – целебная трава

Составляем современный портрет шалфея – одной из самых древних целебных трав.

С давних времен люди используют шалфей и как лекарственное средство, и
как пряность, которая придает блюдам неповторимый вкус и аромат.

Шалфей – источник фолиевой кислоты, которая предупреждает развитие
атеросклероза.

Шалфей содержит фолиевую кислоту

Много в нем розмариновой кислоты, которая защищает ДНК от повреждений,
не дает развиваться раковым клеткам.

Шалфей содержит большое количество витамина А, который участвует в регенерации
кожи.

Шалфей содержит большое количество витамина А

Шалфей богат кальцием, магнием и витамином К, который обеспечивает свертываемость
крови.

Доказано: небольшие дозы экстракта шалфея улучшают когнитивные способности
у людей с болезнью Альцгеймера, а также уменьшают приливы у женщин в период
менопаузы. Кроме того, шалфей снижает уровень сахара и холестерина в крови.

Пьедестал почета. Чемпион по содержанию витамина А

1. Шалфей

2. Корица

3. Имбирь

Как шалфей выбрать?

Выбирайте свежий шалфей с зелеными листьями и ярким ароматом.

Свежие листья с ярким ароматом

Покупая сушеный шалфей, посмотрите, нет ли на нем плесени.

Как шалфей хранить?

1. Поставьте свежий шалфей в стакан с водой и храните как цветы.

Хранить в стакане с водой как цветы

2. Вымойте, высушите шалфей, положите в бумажный пакет или в вакуумный
контейнер и храните в холодильнике не более 5-6 дней.

3. Вымойте, высушите шалфей, выложите на противень и заморозьте. Когда
шалфей замерзнет, поделите его на порции, положите, например, в пакеты
и храните в морозилке.

Заморозить шалфей впрок

4. Можете высушить шалфей в темном месте, положить в банку с герметичной
крышкой и хранить в темном и прохладном месте.

Как шалфей употреблять?

Употребляйте шалфей в свежем виде. Добавляйте его в салаты, используйте
в качестве свежей приправы к мясным блюдам.

Употреблять шалфей в свежем виде

Куриная грудка, фаршированная шалфеем

Приготовьте начинку для куриной грудки: нарежьте 15 г шалфея, 15 г лука-шалота, добавьте 10 г оливкового масла и перемешайте. Начините куриную грудку, запеките и подайте вместе с салатом из зеленых листьев.

Помните:

• употребление ребенком большого количества шалфея может привести к развитию
  судорог;
• люди, страдающие пониженным давлением, должны отказаться от употребления
  шалфея;
• шалфей противопоказан тем, кто принимает препараты для снижения свертываемости
  крови.

Природный парк «Щербаковский»

В вашем браузере отключен JavaScript

Природный парк «Щербаковский» создан в 2002 году в целях сохранения уникального природно-территориального комплекса «Щербаковская излучина Волги». Он расположен в Камышинском районе на границе Волгоградской и Саратовской областей.

Общая площадь парка более 34, 5 тысячи гектаров.

Территория природного парка отличается высоким уровнем ландшафтного и биологического разнообразия. Здесь охраняются 47 видов сосудистых растений, лишайников, мхов и грибов, 29 видов беспозвоночных и столько же видов позвоночных животных, занесенных в Красные книги Международного Союза охраны природы, России и Волгоградской области.

Природными раритетами парка являются уникальные комплексы «Столбичи», Щербаковский сброс, Щербаковская балка, Ураков бугор.

Не  меньшую значимость и привлекательность для туристов представляют уникальные объекты историко-культурного наследия – немые свидетели интересной и самобытной истории края: мезолитическая стоянка каменного века вблизи Уракова бугра, Терновское городище – уникальный памятник катакомбной культуры бронзового века, многочисленные памятники истории и культуры немцев-колонистов.

Достопримечательности природного парка «Щербаковский»

НИЖНЯЯ ДОБРИНКА – ПЕРВАЯ НЕМЕЦКАЯ КОЛОНИЯ

Нижняя Добринка стала первым поселением немецких колонистов на Волге. 29 июня 1764 года у речки Добринка высадились первые поселенцы в количестве 17 семей.

Колонии получали свои названия от рек и речушек, протекающих на этой территории. Правительственным Указом от 26.02.1768 года за колониями были закреплены русские названия, которые использовались в документах вплоть до создания в 1918 году немецкой автономии на Волге.  

ЛИЦОМ К ЛИЦУ С ВЕЧНОСТЬЮ

Сразу за Щербаковским сбросом находятся «Столбичи», образованные желтовато-серым, слоистым камнем — опокой. Этот камень образовался 60 млн. лет назад на дне древнего палеогенового моря. Затем силы земли превратили бывшее морское дно в Приволжскую возвышенность. Волга, прижимаясь к ней, образовала отвесные стены, а ветер и вода превратили их в колонны. До создания водохранилища у уреза Волги располагались глины мастрихского яруса, Они легко размывались рекой, благодаря чему залегающие выше опоки создавали почти вертикальные обрывы.

Эти неприступные скалы облюбовали птицы склерофилы, редкие филин и сокол балобан. А над просторами водохранилища постоянно кружат орланы – белохвосты.

Смело можно утверждать, что на Волге нет более экзотичных обрывов.

УРАКОВ БУГОР

Урочище Ураков бугор представляет собой достаточно обособленный холмисто-увалистый массив на крутом восточном склоне южной окраины Приволжской возвышенности. Здесь глубоко врезающиеся в акваторию водохранилища утесы с куполовидными вершинами, крутыми и обрывистыми склонами (Ураков, Степана Разина и др.) чередуются с глубокими балками.

Видовое разнообразие растений на этом участке поражает. Особенно много здесь лекарственных растений. Именно благодаря этому Ураков бугор называют «степной аптекой». Здесь встречаются ценные для здоровья человека:  эфедра двуколосковая, боярышник сомнительный, полынь горькая, пижма обыкновенная, бессмертник песчаный, пустырник пятилепестной, тысячелистник мелкоцветковый и благородный, шалфей остепненный, шиповник, тимьян Палласа.

Не менее разнообразна фауна урочища. Преобладают животные-кампофилы, предпочитающие открытые степные ландшафты. Часто можно встретить пресмыкающихся: «краснокнижного» желтобрюхого, а также узорчатого полозов, ящерицу прыткую, гадюку степную; множество грызунов: слепушонки, полевки, мыши и тд.

В лесных посадках можно увидеть лося, косулю, кабана.

ЩЕРБАКОВСКАЯ БАЛКА

Уникальность природного комплекса парка «Щербаковский» в разнообразии ландшафтов, что, прежде всего, объясняется особенностями геологического строения.  Основную толщу горных пород долины составляют песчаники и опоки. Эти породы рыхлые, пористые и, подобно губке, насыщены влагой. На контакте с водоупорными глинами и мергелями происходит рождение многочисленных родников.  Именно этим и объясняется существование на площади всего две тысячи гектаров постоянного водотока и обилия родников.

Речка Щербаковка протяженностью не более 14 км, журча и весело играя на перекатах, протекает в каньонообразной долине глубиной около 200 м и шириной 300-400 м.  Пейзаж напоминает  низкогорье Крыма или Кавказа, а колонистам-выходцам из Центральной Европы он, очевидно, напоминал  Швейцарские Альпы.

Туристические маршруты природного парка «Щербаковский»

1. «Ураков бугор»

Протяженность: 20 км.

Продолжительность:  3,5 часа

Основные объекты: с. Нижняя Добринка, Козья балка, Настин бугор, Балка Патриарших Дубов, Ураков бугор, Ураковская гавань, Высота 132.

Над Волгоградским водохранилищем возвышается Ураков бугор – южный форпост Щербаковской излучины Волги. Вместе с Настиным бугром и бугром Степана Разина они образуют каменисто-степное урочище.

Сильная расчлененность рельефа, пестрота горных пород обеспечивают  высокое ландшафтное  и биологическое разнообразие природного комплекса.

Волны цивилизации прокатились по этой земле и оставили следы материальной и духовной культуры. Как «командная высота» над Волгой, сторожевая крепость, Ураков бугор привлекал человека. Захватывающие дух необозримые дали Заволжья открываются с утеса, овеянного легендами.

2. «Волжская Швейцария»

Протяженность: 50 км.

Продолжительность: 4-5 часов (с пикником)

Основные объекты показа: с. Щербатовка, бывшая колония Мюльберг, Щербаковская балка, место отдыха «Волжская Швейцария».

Очевидно, за сходство с невысокими горами Европы, Волжской Швейцарией назвали поселившиеся здесь по приглашению Екатерины ІІ колонисты из Германии, Швейцарии, Эльзаса и Латорингии.

Уникальность природного комплекса Щербаковской балки – в разнообразии ландшафтов. На территории площадью всего лишь около 140 гектаров соседствуют березовые рощи, типичные для ландшафтов средней полосы России, и скалистые обрывы с подвижными осыпями и своеобразными водоскатами из множества прозрачных ручейков, характерных для Северного Кавказа.

3.  «Даниловский овраг»

Протяженность: 65 км.

Продолжительность: Два дня

Основные объекты показа: с. Воднобуерачное, «Стрелки», долина речки Даниловка, могильник белемнитов, колонии сурка-байбака, Даниловский залив, Дитцев сад.

Маршрут пролегает по живописной долине Даниловского оврага-каньона, который является границей Волгоградской и Саратовской областей.

Здесь можно увидеть степные просторы, заволжские дали, балки, бугры, буераки, ручьи, ширь водохранилища, оползни. Маршрут позволяет узнать историю освоения и заселения края, получить представление о биоразнообразии природного парка, насладиться красотой здешних мест.

Дополнительная информация 

Адрес дирекции природного парка: Волгоградская область, Камышинский район, с. Верхняя Добринка, ул. Малышева,  д. 2А; тел.: 8 (84457) 7-91-47

применение, состав, лечебные свойства масла, корня, противопоказания, сбор, фото, видео

Уникальный лечебный свойства шалфея известны уже много лет Уникальный лечебный свойства шалфея известны уже много лет. Еще издавна его применяли, как эффективное средство от женского бесплодия. С помощью отваров и настоек из растения благополучно лечатся различные заболевания. Своевременный сбор, правильная заготовка и разумное применение целебных средств на основе шалфея, обеспечивает положительный эффект для профилактики и лечения болезней организма человека.

Ботаническое описание и состав шалфея мускатного

Шалфей (от англ. sage) — многолетнее растение. Стебли достигают высоты 100 см, листья зеленого цвета с маленьким ворсом. Во время цветения появляются цветки розового или белого цвета с крупными соцветиями. В период созревания появляются небольшие плоды в виде орешков. Цветение начинается в середине лета, созревание плодов — осенью. Шалфей растет минимум два года, основной корень — стержневой. Стеблей у растения несколько, как правило, они прямостоячие . Плод состоит из нескольких корешков буровато-коричневого цвета. На наших землях трава появилась после того, как была привезен из Южной Европы.

Действующие вещества находятся в надземной части растения. Например, эфирные масла в объеме 0,1-0,4%, представляющие собой бесцветную жидкость с нейтральным ароматом. Кроме этого в маслах шалфея содержится камфен, лимонен, алооцимен, органические кислоты — уксусная и муравьиная. Корень сальвии содержит в себе кумарины, а листья — ароматические смолы и органические кислоты. Благодаря входящим в состав фитонцидам, сальвии характерны антибактериальные свойства.

Цветение шалфея начинается в середине лета, созревание плодов — осенью

Ареал и особенности заготовки лекарственного сырья

В природной среде это растение можно встретить в Центральной и Южной Европе, Средней Азии и на Кавказе. Оно любит и глинистые склоны, песчаные карьеры. Также в виде сорняка встречается в умеренных количествах на огородных и садовых участках.

Для будущего использования сырья в лечебных целях, используются преимущественно листья и соцветия растения. Сбор соцветий начинается в тот момент, когда семена в нижней части стебля приобретают бурый цвет. Стебли срезаются на высоте 20-25 см от поверхности земли. Хранить срезанные соцветия необходимо под навесом 5-6 часов. А затем просушить при температуре 30-40, избегая попадания прямых солнечных лучей для предотвращения улетучивания эфирных масел.

Как посадить шалфей мускатный (видео)

Лечебные свойства корня и масла шалфея мускатного

Использование масла сальвии является более безопасным, чем эфиры лекарственного растения. Такое действие объясняется тем, что в нем содержится минимальное количество туйона — вещество, способное вызывать пищевые отравления и судороги. Поэтому масло шалфея широко применяется в медицинских целях для ингаляций ванночек, компрессов, полосканий горла, антисептической обработки слизистой кожи. Масло сальвии обладает следующими выраженными действиями:

• бактерицидное
• антисептическое
• спазмолитическое
• мочегонное
• противосудоржное
• успокаивающее
• ранозаживляющее

Корень шалфея используют для приготовления различных отваров и настоев

Лекарственные свойства шалфейного масла используют для профилактики и лечения болезней респираторной системы. Для снятия спазмов бронхов, масло применяется при лечении острого бронхита и приступов астмы. Сиропы и настои из растения эффективны при болях в горле, ларингитах и тонзиллитах.

Эфирное масло из шалфея рекомендуется принимать для реабилитации после сильных нервных срывов и профилактики депрессии, так как оно обладает успокаивающим действием. С помощью него также можно бороться с первым проявлением диареи, кишечных коликов, и лечить воспалительные процессы на деснах и зубах. Народная медицина использует масло шалфея как тонизирующее средство для почек.

Масло мускатной сальвии также полезно женщинам. Благодаря ему можно нормализовать работу эндокринной функции яичников, менструального цикла и предотвратить развитие бесплодия.

Корень шалфея используют в измельченном виде для приготовления различных отваров и настоев.

Лекарственные свойства шалфейного масла используют для профилактики и лечения болезней респираторной системы

Особенности выращивания шалфея в саду

Огромное разнообразие видов лекарственного растения дает возможность выращивать его в саду для создания живописных композиций ландшафтного дизайна. Посадка и уход за этим растением не вызывает особых трудностей. Некоторые вида шалфея по-разному относятся к тем или иным условиям. Так как он любит тепло, на зиму шалфей лучше накрывать специальной термо пленкой. Многолетние виды требуют весенней подрезки стеблей. Сальвия достаточно неприхотлива, в особенности ухода входит очистка земли от сорняков и рыхление почвы. Поливать шалфей следует осторожно, не допуская застоя воды. Для природного развития растения и своевременного цветения, его необходимо удобрять. В самом начале появления побегов рекомендуется использовать азотные удобрения, а в период образования бутонов — минеральные удобрения. Перед посадкой корневища, в лунку нужно добавить смесь из органических и минеральных удобрений. Размножается шалфей черенками, семенами и рассадой.

Как собирать и сушить шалфей мускатный (видео)

Применение шалфея мускатного в народной медицине

В народной и традиционной медицине средства на основе сальвии используются для лечения и профилактики мочекаменной болезни, ревматизма, тахикардии. Отвары из листьев и цветков шалфея применяют в качестве средства от кашля и улучшения пищеварения.

Концентрированный отвар из растения используют в качестве примочек и компрессов для заживления гнойных ран на коже и псориазе.

Сальвия достаточно неприхотлива

Шалфей мускатный в косметологии

Целебные свойства шалфея нашли также широкое применение и в косметологии. Он применяется в качестве антисептика, а также как антивозрастное средство для поддержания регенерации тканей. Умывания и настои из шалфея рекомендуются при жирной коже, а также угревых высыпаниях на лице. Для проблемных волос, склонных к сухости, рекомендуется втирать косметическое масло в мокрые волосы и кожу головы. Эфиры растения используют в качестве антиперспиранта при повышенной потливости подмышечных впадин.

Целебные свойства шалфея нашли также широкое применение и в косметологии

Противопоказания и вред шалфея

Принимать целебные средства на основе растения не рекомендуется больше 3 месяцев, поскольку он может вызвать раздражение слизистой кожи. Его также не желательно принимать людям, страдающим эпилепсией, воспалениями почек и приступами кашля. Употреблять средства на основе растения беременным женщинам, и тем, кто находится в периоде лактации, только после консультации с врачом.

Другие виды шалфея

На протяжении многих лет насчитывалось огромное множество видов растения, всего около 2000. Наиболее распространенными являются мускатный, лекарственный, эфиопский, дубравный, луговой, сверкающий, краснокорневищный, испанский, клейкий и др. Компоненты этих видов растения в той или иной мере являются лекарственными, и используются в современной и народной медицине.

Как сделать настойку из шалфея мускатного (видео)

Лечебные свойства шалфея невозможно переоценить. В различных видах он используется в терапии при лечении различных заболеваний и приготовлении специальных косметологических средств.

Шалфей – каковы лечебные свойства этого растения? + Видео

Хотите быть здоровыми – отдайте предпочтение лечебным свойствам шалфея!

Шалфей и его лечебные свойства – тема, которую не раз обсуждали врачи и рассматривали на научных симпозиумах травники. Названий у этого растения множество – это и шалфей аптечный, и сальвия, и другие. Но в действительности полезными свойствами обладает шалфей лекарственный (один из 900 видов!), а также в меньшей степени подвид, известный под названием мускатный, испанский и эфиопский.

Отличаясь внешне от других растений своего семейства и обладая лечебными качествами, эта трава успешно используется в нашей народной медицине. Его довольно часто путают с шалфеем луговым (полевым), который растет «дичкой» на полях и более известен, как «василек» – у последнего лечебные свойства намного слабее.

Но и такие, «бесполезные» сорта, могут использоваться во благо – дизайнеры любят комбинировать их в декоративных целях с разного вида растениями для создания клумб, ландшафтных украшений и оригинальных композиций. В наших краях в диком виде эта трава не растет.

Шалфей лекарственный – применение, лечебные свойства и особенности

Цветет это полезное растение в июне-июле, его колосовидные соцветия имеют фиолетовый цвет. Травники собирают его в период бутонизации. В ход идут листья и кончики стеблей, которые нужно сушить в тени. Особенность цветения этого растения позволяет, собрав первые цветы, дождаться следующих и сделать заготовку. Шалфей можно отнести к теневыносливым цветам. Листья его имеют очень сильный запах и немного горьковато-пряный вкус. Зато именно в них можно найти большое количество полезных веществ, витаминов и органических кислот.

Доказано, что шалфей борется с воспалениями, дезинфицирует, имеет болеутоляющее, эстрогенное, отхаркивающее, мочегонное и противогнилостное действие на организм человека.

Сырье успешно используют и в народной, и в традиционной медицине. Кроме того, его взяли на вооружение и косметологи для создания кремов и мазей для лица и шампуней для волос. Кстати, в некоторых государствах листья этого растения добавляют и в пищу (как добавку к мясу и рису, как приправу к холодным закускам и даже в пироги). Доказано, что настой из этой травы хорошо влияет на деятельность пищеварительного тракта, работает с функцией потовых и молочных желез, а также используется при лечении ряда других заболеваний у людей. Установлено, что эта чудо-трава улучшает память.

Также шалфей в народной медицине входит в состав различных травяных сборов (состоят из лекарственных растений). Он используется для лечения различных заболеваний пищеварительного тракта (язвы желудка, колита, гастрита, поноса), а также при проблемах с печенью, почками, стоматите и даже туберкулёзе. Непосредственно из листьев делают и антимикробные препараты. Благодаря своему дезинфицирующему свойству отвары можно применять и в виде ванн (помогает при микробной экземе), как отвар в виде полосканий (при ангине, стоматите, пародонтозе).

Священная трава и гинекология

Шалфей и его лечебные свойства используются успешно и в гинекологии. Благодаря своему эстрогенному действию, именно это растение успешно применяют при женском бесплодии. Также оно способствует прекращению лактации и как лекарство используется женщинами в сложный период отнятия детей от груди. Тормозит эта трава и потоотделение, кроме того, благотворно действует при климаксе, используется в гинекологии при лечении молочницы и вагинита (проводится спринцевание).

Но будьте осторожны. Несмотря на то, что растение многие годы успешно применяется при бесплодии, в период беременности его принимать строго запрещено (снижает прогестерон)! Также не рекомендовано это растение и всем кормящим матерям, так как возможно резкое уменьшение количества молока. Противопоказано и при задержке менструаций. С подобными вопросами лучше сразу обращаться к врачам, а не расчитывать что трава сама по себе решит все ваши проблемы.

Использование в народной медицине – опыт и результаты

Шалфей лекарственный нашел применение не только в виде отваров, настоев, но даже и специального вина. Но никогда не пытайтесь применять какие-либо травы без консультаций с профильными специалистами. Ниже мы приведем примеры, как используется это растение в народной медицине.

• Вино (профилактика различных заболеваний): необходимо взять листья этого растения: 80 граммов и 1 литр вина виноградного, смешать и оставить в тёмном месте на 8 дней. Рекомендуется принимать такую настойку всего по 20-30 мл после еды;
• Ингаляции (при воспалении дыхательных путей): горсть травы нужно засыпать в чайник для ингаляций или прокипятить в емкости на слабом огне. Рекомендуется дышать этими эфирными парами, накрывшись полотенцем;
• Концентрированный отвар (как компресс при гнойных ранах и воспалениях кожи): 4 столовые ложки травы заливаются 0,5 литра кипятка и настаиваются около 30 минут. Затем используются, как компресс. Из шалфея даже готовят мазь для лечения нейродермита, псориаза и экземы.

Шалфей и его лечебный свойства безусловно важны, но это растение имеет и противопоказания. Его не следует принимать в очень больших дозах и дольше 3 месяцев подряд. Врачи утверждают, что при длительном приеме возможно даже получить сильное раздражение слизистых оболочек.

Категорически запрещено принимать такое лекарство при эпилепсии, остром нефрите, беременности и острых воспалениях почек. Не рекомендуется употреблять и при пониженных функциях щитовидной железы, при гипертонии, а также при сильном кашле (прием только усилит его).

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

SAGE Video: Информация для библиотекарей

SAGE Knowledge

Для правильного отображения страниц необходимо включить Javascript

Перейти к основному содержанию

Сегодняшнее поколение студентов требует и потребляет видеоконтент, как никогда раньше. Видеообучение долгое время использовалось в качестве образовательного инструмента для помощи при обучении в классе, но недавние достижения в области технологий и проведения курсов оказали значительное влияние на ускорение использования видео в высшем образовании.За последнее десятилетие произошел взрывной рост онлайн- и гибридных курсов, а также экспоненциальный рост цифровой грамотности как у преподавателей, так и у учащихся. Это вызвало стремительно меняющееся понимание того, как видео можно эффективно использовать для вовлечения и поддержки учащихся в университете и колледже во множестве различных контекстов курса.

Мы гордимся тем, что предоставляем контент и платформу, которые поддерживают эту быстро меняющуюся среду, особенно со следующими краеугольными камнями того, что делает SAGE Video такой надежной:

Почему SAGE Video?

• Неограниченный доступ в масштабе учреждения обеспечивает легкое обнаружение

• Легкодоступные видеоролики встречаются с посетителями в любое время и в любом месте (в кампусе или за его пределами)

• Поддерживает все академическое сообщество во многих дисциплина с видео, тщательно сопоставленными с учебными программами; широкий спектр типов видео, доступных для поддержки разнообразных потребностей в исследованиях и обучении

• Интегрирован с SAGE Recommends, что приводит исследователей к другому контенту SAGE для более глубокого исследования

обратная ссылка Чтобы вам было удобнее пользоваться нашим сайтом, SAGE хранит файлы cookie на вашем компьютере.Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь на получение файлов cookie. (открывается в новом окне) Подробнее. Продолжать

SAGE Видео | SAGE Publications Inc

Состоит из более чем 140 часов видео , эта коллекция предлагает , , практический взгляд на весь спектр учебных заведений и ситуаций , от раннего возраста до лидерства в образовании, до поддержки студентов , нуждающихся в понимании теория или как применить на практике.В недавнем обновлении этой коллекции добавлен новый контент, посвященный специальному и инклюзивному образованию, дошкольному образованию, методам преподавания и стилям обучения, при этом большая часть из них содержит видеоматериалы в классе с наблюдениями.

Важное значение в сегодняшней меняющейся образовательной среде, выделены кадры, демонстрирующие занятия в классе для маленьких детей с особыми потребностями, методы оценки и различные методы обучения, а также материалы, посвященные проблемам, с которыми в настоящее время сталкиваются учителя: необходимость полагаться на тестирование как на единственный критерий успешности учащихся , создание среды, в которой могут процветать различные группы учащихся, восстановление заброшенных школ и альтернативные методы обучения. Посмотреть полный список заголовков.

Среди

авторов — ведущие авторы Питер Смит об издевательствах, Венди В. Муравски о совместном обучении, Джулия Линк Робертс об обучении одаренных и талантливых и многие другие.

Посетите платформу

Хотите узнать больше? Запросите бесплатную пробную версию!

индивидуальное испытание

пробная библиотека

Продукт уже попробовал и понравился?

Порекомендуйте SAGE Video своему библиотекарю.

рекомендую

---

Редакция:

• Скотт Баклер, Вустерский университет
• Аманда Буотот, Университет штата Техас
• Лори де Беттанкур, Университет Джона Хопкинса
• Альма Флот, Университет Маккуори
• Лани Флориан, Эдинбургский университет
• Кимберли Гордон-Биддл, Калифорнийский государственный университет, Сакраменто
• Джин Холл, Университет Невады Лас-Вегас
• Билл Хау, Департамент образования Коннектикута
• Дайана Линн, Техасский университет A&M
• Терри Шеперд, Университет Индианы Саут-Бенд

Видео будет охватывать темы в следующих основных областях:

• Классная дисциплина и организация
• Развитие персонала и профессиональное обучение
• Начальное / начальное образование
• Дошкольное образование и развитие
• Образование для одаренных и талантливых людей
• Среднее образование
• Управление образованием и руководство
• Специальное и инклюзивное образование
• Обучение разнообразных студентов
• Теории обучения
• Работа с родителями, семьей и обществом
• Исследования в области образования

Методы исследования SAGE: Видео | SAGE Publications Inc

Визуальные демонстрации иногда являются лучшим способом приобретения новых навыков, и обучение проведению исследований не является исключением. SAGE Research Methods Video предоставляет сотни видеороликов, демонстрирующих исследования в действии, чтобы помочь пользователям развить свои навыки при подготовке к проведению оригинального исследования. Вместо того, чтобы читать о том, как лучше всего проводить фокус-группу, пользователи могут наблюдать за ее работой, чтобы увидеть, как фасилитатор взаимодействует с участниками. Те, кто изо всех сил пытается изучить статистику, могут использовать вводные уроки статистики, чтобы учиться в своем собственном темпе, приостанавливая и повторяя инструкцию до щелчка. От базовых академических навыков, идеально подходящих для студентов первого курса колледжей, до новейших исследований в области больших данных, есть видео для исследователей любого уровня, а инструменты платформы, такие как настраиваемые клипы и встраиваемые коды, позволяют преподавателям легко включать видеоконтент в свои курсы. .

Запросить бесплатную пробную версию!

См. Видео SAGE Research Methods Video в действии — попробуйте всю коллекцию сегодня.

индивидуальное испытание

пробная библиотека

Просмотр по коллекции:

Видео о методах исследования SAGE

Каждый библиотекарь сталкивался с отчаявшимися студентами, которые боролись с работой или исследовательским проектом. Мы знаем, что у учащихся есть ряд предпочтительных стилей обучения, и когда учащиеся уже перегружены количеством книг или журнальных статей, им нужно прочитать, чтобы закончить свою работу, больше текстовых ресурсов может быть не самым эффективным образовательным инструментом. Видео о методах исследования SAGE развивает у студентов исследовательские навыки посредством просмотра и слушания и помогает преподавателям преподавать запоминающиеся методы исследования и уроки статистики, предоставляя интерактивный, увлекательный, визуальный контент.

Просмотрите список заголовков, чтобы увидеть полный список видео, включенных в коллекцию.

запросить пробную версию

Содержимое и особенности:

• Включает учебные пособия, видеоролики с тематическими исследованиями, интервью с экспертами и многое другое.
• Охватывает все аспекты обучения исследовательским навыкам и направляет студентов на каждом этапе исследовательского процесса.
• Содержит 484 заголовка видео, 70% из которых являются эксклюзивными для SAGE
• Студенты могут получить доступ к контенту в любое время, а преподаватели могут встраивать видео в свои системы управления курсами
• Включает в себя полный 15-часовой вводный курс статистики, к которому студенты могут получать доступ снова и снова, гарантируя, что они овладеют концепциями.

Темы включают:

• Ключевые концепции исследований
• Философия исследований
• Этика исследований
• Планирование исследований
• Исследования и разработки
• Сбор данных
• Качество данных и управление данными
• Анализ данных
• Написание и распространение исследований

Практические исследования и академические навыки

Этот сборник предлагает практические навыки, необходимые исследователям для успешного завершения своих исследований.Ключевые области, такие как написание исследовательского предложения, планирование и разработка исследовательского проекта, а также получение этического одобрения, подробно описаны. Практические навыки, такие как управление проектами, написание статей для публикации, представление работ и построение сетей, также представлены в виде полезных пояснительных видео.

Коллекция «Практические исследования и академические навыки» придаст исследователям уверенность в том, что они смогут успешно ориентироваться в своей исследовательской работе, взять на себя ответственность за свое профессиональное развитие и определить передаваемые им навыки, необходимые для продвижения по карьерной лестнице.

запросить пробную версию

Наука о данных, аналитика больших данных и цифровые методы

Современные технологии представили огромные объемы данных, которые можно использовать для поиска ответов на неограниченное количество интеллектуальных запросов, а способность анализировать данные становится все более важным навыком в академических дисциплинах и в корпоративном мире. Коллекция Data Science, Big Data Analytics и Digital Methods включает около 120 часов видео, охватывающих методы науки о данных, проблемы и проблемы, связанные с исследованиями больших данных, а также примеры и применения вычислительных исследований в области социальных наук (также называемых социальными науками о данных).

Наука о данных — обширная область, охватывающая огромный спектр статистических методов и методологических вопросов, с приложениями, выходящими далеко за рамки социальных наук. Учитывая междисциплинарный характер областей науки о данных, аналитики больших данных и даже вычислительной социальной науки, в этой видеоколлекции представлены ученые, от информатики до биологии и инженерии, но основное внимание уделяется тому, как эти методы могут научить нас чему-то о человеческом поведении. и системы.

запросить пробную версию

Темы включают:

• Аналитика социальных сетей
• Визуализация данных
• Управление данными
• Интеллектуальный анализ данных
• Анализ текста, анализ текста и NLP
• Цифровые гуманитарные науки
• Обработка и публикация данных
• Междисциплинарное сотрудничество
• Исчисление и линейная алгебра
• Вероятностные модели и методы
• Статистические модели и методы
• Причинный вывод
• Базы данных и интерфейсы
• Инструменты анализа больших данных (Hadoop, Apache Spark)
• Программирование (Python, R)
• Алгоритмы
• Искусственный интеллект, машинное обучение и глубокое обучение
• Компьютерное зрение
• Взаимодействие человека с компьютером
• Этика, конфиденциальность и безопасность
• Анализ сетей и социальных сетей
• Датчики
• Пространственный анализ

Исследование рынка

Этот сборник, охватывающий весь процесс исследования с точки зрения рынка и маркетинговых исследований, включает в себя учебные пособия, видео-тематические исследования и короткие документальные фильмы о планировании и проведении исследовательских исследований.Сюда включены этапы исследовательского процесса, качественные и количественные методы, анализ данных и способы преобразования полученных данных в практические бизнес-решения. Также рассматриваются советы по написанию отчетов о маркетинговых исследованиях, созданию визуализаций данных и представлению ваших выводов и рекомендаций.

Преподаватели

оценят инструменты платформы, включенные во все наши коллекции видео, в том числе возможность создавать собственные клипы, добавлять видео в списки для обмена со студентами и встраивать видео в свои системы управления курсами.

Темы включают:

Общее исследование рынка

• Что такое маркетинговые исследования?
• Этапы исследования рынка
• Понимание потребностей клиентов и понимание
• Этика в маркетинговых исследованиях

Планирование и исследование

• Определение задачи исследования рынка
• Дизайн и виды исследований
• Выбор методологии и метода сбора данных
• Определение исследовательских вопросов и гипотез
• Обследование

Сбор данных

• Вторичные данные: кабинетные исследования; маркетинговые базы данных
• Сбор количественных данных: выборка для обследования; процент ответов на опрос; полевые методы; наблюдение
• Сбор качественных данных: фокус-группы; собеседование; этнография

Анализ данных

• Анализ количественных данных
• Смешанные методы
• Составление и представление исследования рынка

Анализ качественных данных

• Делаем выводы и рекомендации
• Написание отчета об исследовании рынка
• Визуализация данных
• Представляем отчет
• Преобразование выводов в действия

Выходит в 2022 году!

Этика и честность в исследованиях

Следующая видеосборка SAGE «Методы исследований» поможет студентам и исследователям повысить свои знания и навыки в области исследовательской этики и честности исследований.Ключевые темы включают информированное согласие, сомнительные методы исследований и неправомерные действия в ходе исследований, конфиденциальность, анонимность, этические кодексы и этическое одобрение. Зрители будут руководствоваться ключевыми соображениями, чтобы убедиться, что их исследования придерживаются этических принципов и практики, от разработки исследования до публикации и т. Д. Основываясь на примерах и приложениях из социальных и поведенческих наук, а также этики данных и биоэтики, контент будет представлять собой смесь интервью с экспертами, видео-тематических исследований, учебных пособий и документальных фильмов.

Home — SAGE Video — LibGuides в SAGE Publications, Inc.

Прямая трансляция на NEW Платформа знаний SAGE

SAGE Knowledge является домом для обширного диапазона электронных книг и справочного контента наряду с SAGE Video. Контент включает справочные работы, академические книги, названия для повышения квалификации и многое другое. Эта кросс-медийная платформа позволяет пользователям искать и просматривать более 10 000 наименований, видео, книг и справочников в области социальных наук.

Преимущества новой платформы SAGE Knowledge включают:

• адаптивный дизайн для удобства использования на мобильных устройствах
• улучшенная видимость
• улучшенная конструкция
• обновленный поиск, позволяющий пользователям находить то, что им нужно, быстрее и точнее
• унифицированная платформа, на которой размещается видео SAGE вместе с книгами и справочниками

Кроме того, ссылки на связанные журналы SAGE и контент SAGE Research Methods через инструмент SAGE Recommends на каждой странице контента создают разнообразную исследовательскую среду.

---

Коллекция для медсестер уже в продаже

Новая коллекция SAGE Video Nursing содержит контент, подобранный для поддержки традиционных программ медсестер на уровне бакалавриата и магистратуры. Этот сборник поддерживает такие важные области сестринского образования, которые превосходят стандартные серии по клиническим навыкам, представленные в виде множества демонстрационных, учебных и практических видеороликов. Также включены интервью с активными лидерами и практиками в этой области, чтобы дать представление о многих направлениях карьеры медсестры.

В рамках этой 75-часовой видеоколлекции SAGE в партнерстве с известным продюсером медсестер, Medcom Trainex, выпустила 12 часов оригинального контента, который будет доступен исключительно через эту коллекцию. Также включена серия из 15 частей по исследованиям медсестер, созданная в партнерстве с Южным исследовательским обществом медсестер.

В сборнике также есть новый инструмент оценки. Оценок:

• Доступно только инструкторам, вопросы специально предназначены для видео, чтобы помочь дополнить содержание
• Доступен на соответствующей странице видео и доступен для загрузки
• Выберите любой или все вопросы из редактируемого файла в соответствии с вашими потребностями.

SAGE Video Новая программа EBA

Аннотация предложения:

Наш EBA на уровне заголовков позволит вашей библиотеке принимать решения о бессрочном владении из всех 11 наших коллекций видео SAGE на основе данных об использовании за 12-месячный период доступа к 4800 заголовкам и более 1300 часам видео, включая наши изначально -произведенный контент SAGE, а также все лицензионные видео от наших надежных партнеров по контенту.

Как это работает?

Внесите депозит в размере стоимости пакета EBA, чтобы начать 12 месяцев доступа.

• Реализуйте SAGE Video, как если бы вы делали покупку, с записями MARC и поддержкой нашей команды по работе с библиотеками, когда это возможно.
• Доступ к использованию в любое время через учетную запись клиента SAGE в SecureCenter.
• SAGE предоставит подробную информацию об использовании за 30 дней до окончания 12-месячного периода доступа, и у вас будет 30 дней с момента окончания доступа, чтобы принять решение о покупке.Вы выберете названия видео в соответствии с суммой вашего депозита. Нет никаких ограничений на то, какой тип или дисциплину видео вы можете выбрать.
• ОТСУТСТВИЕ АВТОМАТИЧЕСКИХ ПОКУПКИ. У вас есть полный контроль над тем, чем вы хотите владеть, используя свой депозит.

Стоимость

Ваш депозит равен указанной цене пакета EBA. Все названия видео имеют одинаковую цену, независимо от дисциплины или типа контента; Цена за минуту определяет справедливую и разумную цену на все книги.

Описание продукта:

Обзор SAGE Video EBA

Типы видео включают :

• Определения : для быстрой справки
• Интервью : с ведущими специалистами в области
• Примеры из практики : представление о реальных ситуациях
• Учебники : иллюстрация практического применения методов и концепций
• На практике : теории или методы, продемонстрированные в реальных жизненных ситуациях
• Документальные фильмы : основополагающие видеоролики в полевых условиях

Тематические коллекции (страницы описания включают полные списки заголовков):

каждый содержит от 400 до 500 видеороликов и более 100 часов контента

Сведения о EBA на уровне коллекции

1. Библиотека размещает депозит , равный полной сумме покупки 1–5 тематических коллекций, которые они выберут в конце периода доступа.
2. Библиотеке предоставляется 12-месячный период доступа для от 3 до 11 выбранных коллекций дисциплин SAGE Video по их выбору.
3. В конце периода доступа библиотека выбирает коллекцию (-ы) для покупки на основе использования тех, которые были оценены, и применяются предоплаченные депозитные средства.
4. Все предоплаченные средства должны быть использованы во время покупки. Это модель «используй или потеряй», и возврат средств не производится.
5. Модель EBA не включает коллекции Sage Research Methods Video (SRMV).
6. Контент для коллекций статичен в течение периода оценки

• Клиенты, начинающие период аттестации EBA до 31 декабря календарного года, могут приобрести все книги, включенные в коллекцию, в том виде, в каком она стоит на дату начала аттестации. В случае истекающих титулов, те, которые истекают 31 декабря календарного года, будут доступны в приобретенной коллекции при принятии решений в следующем календарном году.
• Если решение о покупке принимается в отношении коллекции, которая получила обновление содержимого, пока клиент находился в периоде оценки, клиент получит версию коллекции, которую он оценил (т. Е. Версию 2020 года, а не версию 2021 года с обновлением). .
• Заказчику необходимо будет приобрести обновление содержимого отдельно, поскольку его депозит был помещен в коллекцию в момент начала периода оценки (без обновления).

Руководство по телемедицинским услугам с центром неврологии Sage

В ответ на COVID-19 Центр неврологии Sage стремится обеспечить непрерывность оказания помощи нашему сообществу пациентов. Чтобы способствовать социальному дистанцированию и минимизировать риск передачи, мы перешли на онлайн-видео и телефонные сеансы, которые вы можете безопасно использовать из дома.

Руководство по посещению телемедицины

Как подготовиться к записи на прием к психиатру по видеосвязи

1. Выберите частное место для встречи

Это должно быть место, где вы можете побыть одному и никого не отвлекать на время видеосеанса. В идеале найдите место с хорошим освещением, чтобы врач мог вас видеть. Это может быть комната в вашем доме или даже ваша машина.

2.Проверьте свою технику

Подумайте, какую технологию вы будете использовать для видеосеанса. Это может быть ваш компьютер, iPad или мобильный телефон. Убедитесь, что вы знаете, как работать с камерой и громкостью. Разместите указанную выше ссылку в строке поиска своего интернет-браузера, добавьте свое имя, проверьте камеру, динамик и микрофон и подключитесь. Звонок будет выполнен так же, как и телефонный звонок. Убедитесь, что место для вашего сеанса видео имеет надежное интернет-соединение. Если вы набираете номер на сотовом телефоне, по возможности подключайтесь к Интернету через Wi-Fi, так как скорость соединения будет лучше для поддержки видео и аудио.Если видео и звук искажены, выключите видео, чтобы улучшить аудиосвязь. Вы можете назначить встречи на будущее, позвонив в наш офис по телефону 1 (505) 884-1114.

Звоните только в назначенное время.

3. Упорядочение платежных данных

Чтобы оплатить сеанс, вы можете использовать наш веб-сайт (https://sageclinic.org/payonline) или позвонить в наш отдел биллинга по телефону 1 (505) 884-1114, вариант 4.

4. Подготовьте свои мысли

Подготовьте свои мысли.

5. Приготовьтесь к видеосеансу

Утром перед приемом убедитесь, что ваше устройство заряжено. Убедитесь, что у вас есть ссылка для входа, необходимая для доступа к сеансу видео. Приблизительно за 15 минут заранее подготовьте свою технологию. Пожалуйста, оденьтесь так, как будто вы собираетесь выйти на публику. Посещайте место, где у вас будет гость в вашем доме или общественном месте (спальни и ванные комнаты не рекомендуется, если только настольный компьютер / Wi-Fi не находится в спальне).Пожалуйста, не включайте одновременно другие фоновые шумы (телевизор или радио). Говорите в микрофон устройства немного медленнее и отчетливее — наушники могут помочь изолировать микрофон и динамик для большей четкости. Посещайте хорошо освещенное место, где фон не ярче света на вашем лице.

6. Не забывайте…

Убедитесь, что у вас есть записи о том, что вы хотите обсудить во время встречи. Также имейте при себе ручку и бумагу на случай, если вам нужно будет делать заметки.Возьмите с собой очки для чтения, если они вам нужны, чтобы видеть что-то на экране, например, рейтинговые шкалы. Имейте номер телефона офиса врача на случай, если вам понадобится техническая поддержка.

7. Войдите и начните работу

Примерно за 3 минуты до встречи войдите в сеанс видеосвязи. Убедитесь, что камера находится примерно на уровне глаз. Ваш врач присоединится к вам и обычно начинает с того, что спрашивает ваше имя, адрес, где вы в настоящее время находитесь, и другие основные сведения. Видеосеанс должен длиться столько же времени, что и посещение офиса.Убедитесь, что вы задали любые вопросы, прежде чем подписаться.

Ритуал мудреца перед игрой Дэнсби Суонсона вырвал «Брейвс» из спада (видео)

АТЛАНТА, ГРУЗИЯ — 26 АПРЕЛЯ: Дэнсби Суонсон № 7 из Атланты Брейвс реагирует, когда он обходит третью базу на соло Гомера в третьем иннинге против Чикаго Детеныши в парке Truist 26 апреля 2021 года в Атланте, Джорджия. (Фото Кевина К. Кокса / Getty Images)

Рейдеры подписывают тупиковый конец, кто не играл в футбол с восьмого класса, Алисия де Артола

Джон Джонс, менеджмент разошелся всего через несколько дней после дебатов о зарплате бойцов, проведенных Томасом Альбано

Шорт-стоп «Атланта Брэйвз» Дэнсби Суонсон сжег шалфей перед игрой, и команда вырвалась из тяжелого спада в понедельник против «Чикаго Кабс».

«Атланта Брэйвз» жестоко завершили свой уик-энд, так как им удалось зафиксировать только один удар в воскресном даблхедере против «Аризона Даймондбэкс». Когда многие нажали кнопку паники, «Храбрецы» приняли более успокаивающий подход.

Шорт-стоп Дэнсби Суонсон решил сжечь шалфей перед их состязанием в понедельник против Chicago Cubs. Как выяснилось, горящий шалфей, возможно, помог Атланте вырваться из резкого спада.

Braves вошли в третий тайм с преимуществом 4-0, который исчез на турнире Большого шлема Крисом Брайантом, третьим игроком с низов Cubs.В нижней части кадра Свенсон сломал ничью, ударив соло Гомера на противоположном поле, чтобы дать «Атланте» преимущество 5-4.

Braves: сжигание шалфея Дэнсби Суонсона спасает Атланту от резкого спада

Braves значительно улучшились в боксе с отбивающими в понедельник вечером по сравнению с их двумя неудачными выступлениями против Diamondbacks в воскресенье.

В конце первого тайма Braves записали четыре пробега на сингле RBI от второго игрока с низов Оззи Альби, сингле с двумя RBI от ловца Трэвиса д’Арно и дубле RBI от аутфилдера Гильермо Эредиа.