Салат курица грибы ветчина: Салат с грибами, курицей и ветчиной

Салат с ветчиной и курицей — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Ингредиенты рецепта «Салат с ветчиной и курицей»:

• Ветчина — 200 гр.
• Куриное филе — 200 гр.
• Маринованные шампиньоны — 200 гр.
• Лук — 50 гр.
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Майонез — 20 гр.
• Лук зеленый — 20 гр.
• Соль — 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат с ветчиной и курицей» (на 100 грамм):

Калории: 138.5 ккал.

Белки: 11.6 гр.

Жиры: 9.5 гр.

Углеводы: 1.2 гр.

Число порций: 4

Как приготовить блюдо «Салат с ветчиной и курицей»

1. Ветчину нужно нарезать очень мелкими кубиками.
2. Маринованные шампиньоны нарезать мелкими кусочками. Если сами грибы маленькие, то ножки можно нарезать кружочками, а шляпки на четверо.
3. Лук нарезать очень мелко.
4. Куриное мясо отварить в слегка подсоленной воде и полностью остудить. После чего нарезать мелкими кубиками или просто порвать на волокна.
5. Яйца сварить вкрутую и нарезать кубиками.
6. Нарезать зеленый лук.
7. Все подготовленные компоненты для салата сложить в удобную миску, заправить майонезом и перемешать. Перед подачей салат лучше охладить.

Данный салат получается очень сытным и полезным. Грибы, куриное мясо и яйца – это огромнейший источник белка, который так необходим нашему организму. И не смотря на то, что в салате присутствует не очень полезный компонент – майонез, салат все же можно считать полезным. Тем более что при желании магазинный майонез можно заменить домашним, тогда это блюдо станет просто кладезем полезных веществ для нашего организма. Зеленый лук можно и не добавлять в салат, но с зеленью сала выглядит веселее.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ksenia

Салат с ветчиной и курицей — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с ветчиной и курицей»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
ветчина	200 гр	200	28	48	0	540
куриное филе	200 гр	200	46.2	2.4	0	220
шампиньоны консервированные	200 гр	200	3.2	0.4	1.8	24
лук репчатый	50 гр	50	0.7	0	5.2	20.5
яйцо куриное	3 шт	141	17.91	15.37	0.99	221.37
майонез столовый молочный	20 гр	20	0. 48	13.4	0.78	125.4
лук зеленый	20 гр	20	0.26	0	0.92	3.8
соль	3 гр	3	0	0	0	0
Итого		834	96.8	79.6	9.7	1155.1
1 порция		209	24.2	19.9	2.4	288.8
100 грамм		100	11.6	9.5	1.2	138.5

 

Карточка рецепта

Салаты

Завтрак

Перекус

Праздник

Менее 30 минут

Калории: <200

Белки: 10-20

Жиры: 5-15

Углеводы: <20

Слоеный салат с курицей, ветчиной и грибами — Рецепт с пошаговыми фотографиями

Второе название:

Салат «Праздничный слоеный»

Смотреть слайдшоу

по этому рецепту

Приготовление салата с курицей, ветчиной и грибами

• Шаг 1 1 Отварной картофель режем.
  Укладываем 1 слой.Промазываем майонезом.
• Шаг 2 2 Жареный шампиньоны нарезаем. Укладываем 2 слой.
• Шаг 3 3 Куриное филе отварное нарезаем. Укладываем 3 слой.Промазываем майонезом.
• Шаг 4 4 Маринованный огурец нарезаем. Укладываем 4 слой.
• Шаг 5 5 Ветчину нарезаем. Укладываем 5 слой.Промазываем майонезом.
• Шаг 6 6 Сыре трем на терке.Укладываем 6 слой.Промазываем майонезом.
• Шаг 7 7 Белок нарезаем.Укладываем 7 слой.Промазываем майонезом.
• Шаг 8 8 Зеленый лук мелко режем.
• Шаг 9 9 Желток нарезаем. Укладываем 8 слой.Промазываем майонезом.
• Шаг 10 10 Украшаем зеленью. ставим в холодильник на ночь.

Комментарии (10)

Всего комментариев: 10

Вконтакте

Квадраты с курицей, ветчиной и грибами Рецепт

НАЗАД ПРЕДЫДУЩИЙ РЕЦЕПТ СЛЕДУЮЩИЙ СЛЕДУЮЩИЙ РЕЦЕПТ

«Отлично подходит для легкого ужина или перекуса зеленым салатом.»

Скачать

Через:

1 час 5 минут

Ингредиенты:

10

Выходы:

8 квадратов

Порции:

4

ингредиенты

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 унция масла
• 1 ² ⁄ ₃ фунтов филе куриных бедер, разрезанных на 1 . 5-дюймовые кубики
• 7 унций шампиньонов, нарезанных
• 3 зеленый лук, тонко нарезанный
• 4 унций ломтиков ветчины, грубо нарезанных
• 2 ложки простой муки
• ¹ ⁄ ₂ — ³ ⁄ ₄ чашка молока
• 4 листы слоеного теста, готовые, размороженные
• 1 яйцо, слегка взбитое

направления

• Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте масло и масло. Когда закипит, добавить курицу. Уменьшите огонь до среднего. Готовьте от 8 до 10 минут, часто помешивая, или пока слегка не подрумянится.
• Добавить грибы, лук и ветчину. Перемешайте, пока хорошо не смешано. Готовьте еще 3-4 минуты или пока грибы не станут мягкими.
• Посыпать мукой, постоянно помешивая, пока хорошо не смешано. Снимите с огня. Медленно влейте молоко, помешивая до однородности. Вернуться к теплу.
• Готовьте, помешивая, в течение 6 минут или пока соус не закипит. Снимите с огня. Приправить солью и перцем. Отложите до полного остывания.
• Разогрейте духовку до 400°F. Застелите два противня бумагой для выпечки. Разрежьте каждый лист теста на 4 ровных квадрата.
• Поместите 8 квадратов на подготовленные противни. Выложите куриную смесь на квадраты, оставляя края шириной 1,5 см.
• Выложите оставшиеся квадратики теста на куриную смесь.
• С помощью вилки аккуратно прижмите края теста друг к другу, чтобы они склеились. Смазать верх яйцом. Выпекайте от 25 до 30 минут или до золотистого цвета. Служить.

Вопросы и ответы

Есть вопрос? Поделитесь этим с сообществом!

Есть мысли по поводу этого рецепта? Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

Связанные страницы

Найти больше рецептов

Рецепт блюда из курицы, ветчины и грибов

НАЗАД ПРЕДЫДУЩИЙ РЕЦЕПТ СЛЕДУЮЩИЙ СЛЕДУЮЩИЙ РЕЦЕПТ

«Рецепт моей бабушки, совершенно потрясающий»

Скачать

фото Perfect Pixie

Через:

5 минут

Ингредиенты:

10

Порции:

ингредиенты

• 2 чашки куриного мяса, нарезанного (примерно)
• 1 чашка ветчины, нарезанная
• 1 чашка грибов, слегка приготовленная

• Соус

• 2 ложки сливочного масла
• 3 ложки муки (больше, если думаете)
• 3 ложки молока (больше, если думаете)
• 2 ложки сливок
• 1 ложка куриного бульона на стакан воды

• Топпинг

• 2-3 ломтики хлеба
• сыр пармезан

направления

• Для соуса также понадобится 1 банка грибного супа.