Плохо растет укроп почему: вероятные причины, способы улучшения роста

вероятные причины, способы улучшения роста

Иногда у дачников не растет укроп на огороде, хотя другие культуры развиваются неплохо. Некоторые находят этому своеобразное объяснение. Существует примета, что укроп не хочет расти у тех, кто был подвержен сглазу, порче или сильному стрессу. Однако чаще такое явление имеет вполне прозаические причины. Стоит только посадить зелень в подходящем месте и обеспечить ей хороший уход, как кустики укропа разрастаются, становятся пышными.

Причины плохого роста укропа

Одни дачники считают укроп неприхотливой культурой:  стоит посеять семена,  как только земля немного прогреется, и вскоре уже появляются  всходы. Кустики начинают быстро расти и через некоторое время способны давать урожай ранней зелени.  Другим с этой культурой не везет: укроп отказывается вырастать на их даче. К такому положению дел приводит несколько основных причин.

Некачественные семена

Срок годности семян укропа зависит от того, когда и как их собирали, хорошо ли высушили. Для посадки необходимо использовать качественный посевной материал. Всхожесть сильно ухудшается через 2 года хранения, поэтому больше двух сезонов подряд семена не используют, хотя в качестве пряности такие семечки вполне могут еще пригодиться. Обязательно нужно обращать внимание на дату выпуска покупных семян.

Посадочный материал позднеспелых сортов часто не успевает полноценно вызреть – это еще одна причина того, что укроп не всходит на грядке.  Для полного вызревания семечек укропу с поздними сроками созревания необходимо 120 дней и больше. Для посадки в средней полосе России и более северных регионах следует выбирать ранние и среднеспелые разновидности культуры, если планируется выращивать ее не только на зелень, но и для получения семян.

Неправильный выбор места

Некоторые сорта укропа отличаются повышенной теневыносливостью, но в целом это светолюбивая культура.  Для посадки зелени необходимо выбирать хорошо освещенные места.

В тени укроп растет плохо, формирует тонкие стебли, теряет сочность окраски.

Посадив растение с северной стороны забора или хозяйственных построек, дачники рискуют остаться без зелени или урожай окажется совсем скудным.

Но и посадка под палящими солнечными лучами не пойдет на пользу культуре. В этом случае растения получат ожог. Распознать это можно по тому, что укроп кудрявится. В таком случае нужно будет организовать легкую тень, а по вечерам устраивать растениям охлаждающий душ, поливая их из лейки, начав с макушки.

Рекомендуется, также, учитывать правила севооборота. Лучше всего укроп будет расти после:

• капусты;
• огурцов;
• картофеля;
• бобовых культур.

Другие овощи могут сильно истощать почву или оставлять в земле грибные споры и кладки вредителей (тли, морковной мухи, листоблошки и других), опасных для зеленой культуры.

Нарушение правил посадки

Ошибки при посадке укропа часто допускают новички. Например, небрежно кидают в бороздки пророщенные семена, в то время как их нужно высаживать очень бережно, чтобы не повредить ростки.

Укроп не взойдет, если его посеяли в сухую землю. Это влаголюбивая культура и режим полива играет для нее важную роль на протяжении всего периода вегетации. Сухие семена могут прорасти после дождя. Проклюнувшиеся же семечки, посаженные в сухую землю, неизбежно погибнут. При посадке семена нельзя сильно заглублять, глубина бороздки должна быть не более 2–2,5 см.

Плохая земля

К составу почвы укроп не предъявляет особых требований, но при этом земля обязательно должна быть плодородной, рыхлой и обладающий нейтральной кислотностью. Только в этом случае на грядке вырастет зеленый и пышный укроп. Сложность заключается еще и в том, что культура не переносит внесения доломитовой муки или извести с целью понижения кислотности грунта непосредственно перед посадкой.

Земля изначально не должна быть кислой. Известкование можно будет провести уже после уборки укропа перед выращиванием других культур.

Хорошему росту зелени  препятствует растрескивание грунта и появление на нем твердой корки. Так случается, если дачники пренебрегают рыхлением.

Что делать, чтобы зелень хорошо росла?

В том случае, если для посадки укропа было выбрано неподходящее место или попались некачественные семена, ситуацию можно исправить только повторным посевом. Следует использовать другой посадочный материал, предварительно убедившись в соответствии сорта и срока годности.

Несколько советов:

1. Для улучшения всхожести семена можно предварительно прорастить, а затем аккуратно заделать в землю.
2. Еще большую гарантию хорошего урожая зелени даст рассадный способ выращивания. Посев укропа можно произвести дома, а через 3-4 недели высадить культуру в открытый грунт, где растения быстро окрепнут.
3. Если первые два способа покажутся трудоемкими, стоит хотя бы замочить семечки перед посадкой в горячей воде, чтобы растворить покрывающую их пленку из эфирных масел.
4. При посадке кустового укропа применяют более свободную схему (20–25 см между растениями), чтобы сеянцы могли свободно развиваться, не мешая друг другу.

Иногда ситуацию можно исправить, скорректировав уход или подкормив растения. Это возможно в том случае, если семена взошли, но растет укроп медленно и выглядит хилым.

Правильный уход

Следует обязательно провести прореживание, если появившиеся всходы выглядят слабенькими и сидят слишком густо. В тесноте растения вынуждены конкурировать друг с другом за питание и влагу. Более слабые сеянцы выдергивают и используют на зелень (при достаточном количестве листовой массы).

Укроп нужно регулярно поливать, чтобы он не отставал в росте. Почва должна лишь слегка подсохнуть перед следующим поливом. Во время активного роста культуру поливают один раз в 3–4 дня, расходуя около 7 л воды на 1 кв. м. Чтобы влага не испарялась интенсивно под солнечными лучами, полив лучше производить вечером перед заходом солнца.

Предварительно воду отстаивают, заливая в расположенные на солнцепеке бочки.

После дождя и полива землю в междурядьях аккуратно рыхлят, стараясь не задевать корни растений. Рыхление проводят и в том случае, если зелень выращивается в теплице. Приток кислорода улучшает работу корней, что в конечном итоге благоприятно сказывается на развитии культуры.

Подкормки для улучшения роста

Через 2 недели после появления всходов необходимо провести плановую подкормку. На этом этапе допустимо применение промышленных составов. Чтобы подкормить укроп, можно использовать удобрение для других растений, приобретенное ранее.

Наиболее подходящие средства:

• аммиачная селитра;
• «Сияние»;
• «Байкал ЭМ-1» и другие «эмочки»;
• «Биуд».

Препараты нужно развести в соответствии с инструкцией и полить растения под корень.

Ускорить рост укропа поможет подкормка нашатырным спиртом. Это народное средство является абсолютно безвредным. После его применения зелень можно употреблять в пищу без всякой опаски.

Нашатырный спирт – не что иное как раствор аммиака. Его применение делает листву укропа более яркой и пышной. Раствор готовят из 1 ч. ложки нашатырного спирта на 1 л воды. Подкормка проводится по листу утром в безветренную и сухую погоду. Заодно состав отпугнет от зелени всевозможных вредителей.

Причины плохого роста укропа несложно выявить и устранить, если предварительно ознакомиться с агротехникой культуры. Полноценный уход и подкормки гарантируют отличный рост зелени. В том случае, когда семена не проросли, следует произвести повторный посев, соблюдая необходимые правила.

Почему не растет укроп на огороде: причины и что делать

Зелень чаще всего выращивают на приусадебных участках, но иногда возникают проблемы и растения плохо растут несмотря на усилия садоводов. Почему не растет укроп в открытом грунте на огороде? Существует большое количество причин, почему это происходит. Соблюдение всех правил агротехники и особенностей выращивания укропа позволит наслаждаться свежей зеленью все лето.

Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?

Укроп относится к однолетним растениям. Каждый год приходится сеять новые грядки, чтобы весь сезон использовать свежую зелень для приготовления блюд. Но в ряде случаев укроп плохо растет, хотя видимых причин на это нет.

Причины, почему на участке плохо растет:

• Повышенный уровень кислотности почвы.
• Неплодородный и бедный грунт.
• Плохие семена.
• Неправильное выращивание и уход.
• Некачественный посадочный материал.
• Неправильная техника посадки семян.
• Неблагоприятные погодные условия.
• Избыток или недостаток питательных веществ в почве.

Все эти факторы приводят к тому, что зелень плохо растет или не всходит совсем. Решив основную причину, почему не растет укроп, получится вырастить хороший урожай и заготовить свежую зелень на зиму.

Ошибки при посадке

Ошибки во время посева посадочного материала чаще всего являются причинами отсутствия всходов или плохого роста зелени. На стадии посадки закладывается основа будущего урожая, поэтому ей нужно уделить как можно больше внимания.

Выбор места

Первое, с чего нужно начать при выращивании укропа — выбор места для грядок. Культура относится к одним из самых неприхотливых на даче и высаживать ее можно практически в любом месте. Растение относится к холодоустойчивым, посадочный материал начинает прорастать при температуре +3 градуса.

Предпочитает расти на открытых солнечных участках. Зелени нужно большое количество света, чтобы ростки начали прорастать и нормально развиваться. Стебли и листья приобретают красивый изумрудный оттенок и сильный аромат. Идеальными считаются условия, когда растения находятся на солнце не менее 12 часов.

Второй важный фактор — плодородная почва. На бедных грунтах укроп плохо всходит и развивается. Если грунт неплодородный, то перед посадкой в землю вносят минеральные или органические удобрения.

Освещенность участка

Для нормального роста и развития укропу необходимость большую часть дня находится на солнце. Если солнечного света недостаточно, то листья начинают желтеть, а стебли становятся тонкими. Такая зелень не годится для употребления в пищу. Поэтому не стоит делать грядки под кроной высоких кустарников и деревьев, а отдать предпочтение открытым солнечным участкам.

Плохая почва

Плохая почва — вторая распространенная причина, по которой зелень плохо растет. Если грунт неплодородный, то во время перекапывания почвы весной в него вносят навоз или куриный помет. Либо с осени вносить минеральные удобрения.

Плохие семена

Немаловажным фактором является выбор посадочного материала. Если семена некачественные, то даже соблюдая все необходимые условия выращивания, хороший урожай вырастить не получиться. Лучше всего собирать семена с уже выросшего на участке укропа и правильно их хранить до лета. Они не должны подвергаться влаге и лежать на открытых солнечных лучах.

Неправильная посадка

От правильности посадки семян зависит будущая урожайность. Ошибки при посадке семян в открытый грунт:

• Сильно бросать в почву проросшие семена. От этого повреждаются ростки, и семена не всходят.
• Перед посадкой семян почву увлажняют. Высаживать посадочный материал в сухой грунт не рекомендуется.
• Высаживать семена нужно несколько раз с интервалом в 2 недели.
• Не рекомендуется делать глубокие бороздки для семян.
• Не стоит использовать большое количество удобрений перед посадкой укропа.

Не допуская этих ошибок при возделывании, проблем с ростом зелени не возникнет.

Ошибки ухода

Ошибки в уходе за зеленью часто становятся причиной, почему перестает расти укроп. Культура относится к неприхотливым, поэтому особых сложностей в уходе возникнуть не должно.

Режим полива

Зелень нужно поливать 2–3 раза в неделю. Чрезмерно увлажнять грунт нельзя, укроп начинает плохо расти и загнивает у основания стебля. Если стоит жаркая погода в течение длительного срока, то грядки поливают каждый день.

Подкормка

Для получения пышной зелени грядки поливают перегноем. На 1 кв. м требуется полведра свежего перегноя. Также используют разведенной с водой коровяк. Перед посадкой семян в открытый грунт в грядки вносят минеральные удобрения. В почву вносят 29 г мочевины, 20 г суперфосфата и 15 г калийной соли.

Болезни и вредители укропа

Распространенными заболеваниями укропа являются мучнистая роса, пероноспороз, черная ножка и фомоз. Болеть растение начинает при поливе холодной водой. Если появился белый налет, листья начали желтеть, а стебель подгнивать, то нужно срочно начинать борьбу с болезнями.

Кусты опрыскивают мыльным раствором или разведенной с водой содой. Эффективно использование марганцовки.

Чаще всего появляется тля. Для предотвращения появления тли грядки делают на открытых участках. Посадки нежелательно сильно загущать. Рядом нужно сажать бархатцы, ромашку или мальва отвлекает тлю от укропа. Тля не переносит запахи этих растений и не появляется на укропе.

Как ускорить всхожесть и рост укропа?

Ускорить появление всходов в открытом грунте можно предварительно прорастив семена. Для этого их помещают во влажную марлю и ставят в теплое темное место. По мере высыхания марлю сбрызгивают водой. Через несколько суток начинают появляться ростки. После этого приступают к посадке в грунт.

Посадка поздних сортов

Достоинством поздних сортов является то, что укроп не выбрасывает зонтики и до осени можно срезать сочную зелень. Сажают поздние сорта в конце мая — начале июня и собирают урожай вплоть до осени. Популярные сорта — Аллигатор и Озорник.

Как вырастить укроп, как правильно сеять и ухаживать

В последнее время нередко приходится слышать: «А у меня укроп не растет. Даже на зиму заготовить нечего». И это осенью, когда для роста культуры наступает самая благодатная пора! Так и хочется спросить: «А что вы делаете для того, чтобы укроп у вас рос?» Ведь мы привыкли относиться к укропу почти как к сорняку. Вот и урожай получаем соответственный.

А если приложить не­много усилий, молодая зелень укропа будет на ва­шем столе с мая по ноябрь. Далеко не всякое растение может похвастаться столь длительным периодом поставки витаминной продук­ции, а нам ведь непременно хочется получить с грядки как можно больше зелени.

Укроп огородный — тот, что испокон веков растет на участке сам по себе, — как правило, этому требованию не отвечает. Постепенно сорт вырождается, и вме­сто большого количества ароматной зелени мы полу­чаем корягу, стебель с небо­гатой и не очень душистой розеткой листьев. Решить эту проблему поможет вы­бор нового сорта. Мне, на­пример, очень нравится укроп сорта Дилл. Зонтик появляется у него сравни­тельно поздно, поэтому ку­стик успевает дать большое количество зелени. Он об­ладает сильным приятным ароматом, настолько стой­ким, что мытье рук с мылом после срезки зелени его не уменьшает. К тому же Дилл еще и красавец!
Укроп не терпит тес­ноты, поэтому выра­щивать его нужно с рас­стоянием между рядками не менее 20-30 см. После посева необходимо под­держивать почву во влаж­ном состоянии. Тогда всходы не заставят себя долго ждать и покажут­ся не позднее чем через 10 дней.
Теперь наша задача — ре­гулярно поливать укроп, ведь он влаголюбив. В про­тивном случае можно по­лучить лишь мелкие грубые листики без вкуса и арома­та. При загущенных посад­ках необходимо обязатель­ное прореживание.

Укроп любит плодород­ную рыхлую почву. При посеве укропа на семена нужно иметь в виду, что он более дружно цветет и об­разует хорошее потомство в жаркую погоду. Почва в этот период должна быть влажной, иначе полновес­ных семян будет мало. А свои семена, конечно, на­много надежнее покупных!
Высевая семена каждые две-три недели, можно ор­ганизовать «конвейер» зе­лени, и тогда ароматная при­права будет на нашем столе вплоть до холодов. Кстати, сентябрьская зелень сочней и душистей, чем летняя, и замечательно подходит для заморозки на зиму. А если не полениться и закрыть пленкой грядку с укропом на ночь в период октябрьских заморозков, то качество зе­лени не снизится, а период получения садоводом и его семьей витаминов увеличит­ся. Но хотя укроп и холодо­стойкое растение, пятигра­дусные морозы все же остав­ляют свой губительный след на его листочках. Можно так­же провести и подзимний посев семян укропа для по­лучения урожая уже ранней весной. Делать это следует в конце октября — начале ноя­бря, причем обязательно мульчировать грядки пере­превшим навозом.
За заботу и соблюдение этих нехитрых требований укроп непременно одарит вас богатым урожаем.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Почему плохо растет укроп на даче

Автор Евгения На чтение 21 мин. Опубликовано 17.01.2020

5 причин, почему не растет укроп на огороде

Укроп — очень полезное растение, которое может выдерживать температуру до -4 градусов по Цельсию. Именно поэтому высаживать семена зелени в открытый грунт рекомендуется рано весной. Наилучшими предшественниками для посадки считаются огурцы, капуста, бобовые и картофель.

Чтобы получить хороший урожай зелени рекомендуется знать некоторые тонкости этого дела. Почему же не растет укроп на огороде? Именно об этом мы далее и поговорим.

Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?

Основными причинами плохого роста растения считаются:

• повышенная кислотность почвы;
• недостаточное освещение;
• неправильная подготовка семян;
• плохие семена;
• переизбыток удобрений.

Обо всем этом мы далее подробно поговорим.

Плохая почва

Укроп хоть неприхотливое растение, но оно требует плодородной почвы для нормального развития. И если грунт малоплодородный или вовсе кислый, красивого пышного и ярко-зеленого куста вы не дождетесь.

Огородники даже не рекомендуют на кислых почвах прибегать к известкованию земельного участка. В этом случае подобную процедуру стоит производить через несколько лет после высадки укропа, уже под другое культурное растение.

На рост укропа влияет плодородность почвы

Саженцы очень любят влажную среду, особенно если это летний период года. Именно поэтому нельзят допускать растрескивания и образования корки на земельном участке. В противном случае культура рано пустит стрелу для цветения, но что хуже всего, семена получатся неполноценными. Их огородники не советуют использовать на следующий год для посадки.

Освещение

Для нормального развития укропа ему необходимо обеспечить хорошую освещенность. Иначе листья зелени могут пожелтеть, а стебли окажутся слишком тонкими. Практика показывает, что такой зелени надо получать свет около 16 часов в сутки. Именно поэтому стоит правильно подбирать земельный участок для высадки растений.

Плохие семена

Многое зависит от качества и правильного выбора самих семян. Часто можно услышать похвальные слова о таких сортах укропа как Аллигатор и Курай. Они относятся к поздним. При этом реклама рассказывает об уникальных свойствах растения и возможности долго не выбрасывать стрелу. Ничего уникального в этом нет. Поскольку сорт поздний, он этого сделать просто не успевает.

Семена укропа

Неправильная посадка

Очень часто люди совершают одни и те же ошибки, не позволяя зелени нормально взойти и развиваться:

• если вы используете уже проросшие семена, нельзя их сильно бросать. Высаживать рекомендуется предельно аккуратно, чтобы не отбить всходы;
• нельзя высаживать семена в сухую землю. Она должна быть влажной, поскольку это растение очень любит влагу;

• нельзя высаживать семена только один раз. Рекомендуется делать несколько заходов с интервалом в две недели. Так вы сможете обеспечить себя зеленью на протяжении длительного времени;
• лучше не высаживать семена глубже 20-30 мм, иначе они будут долго всходить;
• увеличивать количество удобрений в почве для укропа нет необходимости. Это не повысит количество урожая, а только поднимет содержание нитратов в зелени.

Посадка поздних сортов

Производить посев поздних сортов рекомендуется в мае и июне, тогда как собирать урожай вы сможете на протяжении всего летнего периода. Благодаря тому, что сорт поздний он не успевает выбросить зонтики, формируя пышные и зеленые кусты, богатые на листья. Это является основным достоинством такого рода зелени. Наиболее популярными сортами позднего укропа считается Аллигатор и Озорник.

Как ускорить всхожесть и рост укропа?

• если укроп плохо развивается и растет, рекомендуется удобрить грунт. Для этого лучше всего купить БИУДом, который разводится в воде в соотношении один к двадцати. Если вы будете использовать мочевину или же селитру (кальциевую ил магниевую) в растении произойдет накопление нитратов. А это плохо для человеческого организма. При желании можно применить комплекс удобрений, к примеру, растворин. Его необходимо всего лишь одна столовая ложка на ведро воды. Таким составом поливается участок с укропом. Результат не заставит себя долго ждать;
• чтобы повысить всхожесть можно пойти другим путем. Для этого заранее в мае-апреле заготавливается рассада в обычном пакете из-под молока. Он выкладывается набок, в углу делается отверстие для вентилирования почвы и устранении конденсата. Через пару недель появятся первые всходы, которые можно пикировать в отдельную емкость, к примеру, в обычный пластиковый стаканчик. Оптимальный температурный режим в это время +20-+25 градусов по Цельсию. Через неделю его можно понизить до +18-+20 градусов. Важно обеспечить на протяжении всего роста растений влажность почвы и ее рыхлость. Через месяц, когда на улице потеплеет, вы сможете высадить укроп в открытый грунт. Таким образом, хоть и потратится больше времени и возьни с зеленью, но результат вас порадует;

Выращивание рассады укропа в горшке

• перед посадкой семена советуют промыть в горячей воде, чтобы смыть с них эфирное масло;
• покраснеть укроп может от повышенного содержания в почве золы и извести, а также переизбытка фосфорных удобрений. Именно поэтому такие питательные вещества для данного вида зелени запрещены;
• если вы решите использовать кустовой укроп, то расстояние между грядками необходимо увеличить с 0,1-0,15 м до 0,2-0,25 м. Рекомендуется растению освободить место для нормального развития;
• важно обеспечить правильное соседство. Так, он не любит расти около помидор, а предпочитает соседство с огурцами, фасолью, луком и капустой. Причем в последнем случае укроп станет надежной защитой культурного растения от вредителей, к примеру, медведки;
• чтобы после прореживания растения не падали и быстрее восстановили свои силы, рекомендуется семена высаживать в борону зигзагом шириной 50 мм;
• чтобы увеличить всхожесть семян огородники советуют их замочить на две недельки в воде до появления всходов.

Чтобы получить хороший урожай укропа у себя на даче и не чувствовать нехватки зелени на протяжении лета и осени, рекомендуется высаживать несколько сортов зелени по истечению некоторого времени. Хотя выбор места и правильность подготовки семян для посадки — вопрос немаловажный. Здесь нужно все тщательно продумать и только тогда ваши старания увенчаются успехом.

Причины, почему на огороде плохо растет укроп и что делать

Зелень чаще всего выращивают на приусадебных участках, но иногда возникают проблемы и растения плохо растут несмотря на усилия садоводов. Почему не растет укроп в открытом грунте на огороде? Существует большое количество причин, почему это происходит. Соблюдение всех правил агротехники и особенностей выращивания укропа позволит наслаждаться свежей зеленью все лето.

Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?

Укроп относится к однолетним растениям. Каждый год приходится сеять новые грядки, чтобы весь сезон использовать свежую зелень для приготовления блюд. Но в ряде случаев укроп плохо растет, хотя видимых причин на это нет.

Причины, почему на участке плохо растет:

• Повышенный уровень кислотности почвы.
• Неплодородный и бедный грунт.
• Плохие семена.
• Неправильное выращивание и уход.
• Некачественный посадочный материал.
• Неправильная техника посадки семян.
• Неблагоприятные погодные условия.
• Избыток или недостаток питательных веществ в почве.

Все эти факторы приводят к тому, что зелень плохо растет или не всходит совсем. Решив основную причину, почему не растет укроп, получится вырастить хороший урожай и заготовить свежую зелень на зиму.

Ошибки при посадке

Ошибки во время посева посадочного материала чаще всего являются причинами отсутствия всходов или плохого роста зелени. На стадии посадки закладывается основа будущего урожая, поэтому ей нужно уделить как можно больше внимания.

Выбор места

Первое, с чего нужно начать при выращивании укропа — выбор места для грядок. Культура относится к одним из самых неприхотливых на даче и высаживать ее можно практически в любом месте. Растение относится к холодоустойчивым, посадочный материал начинает прорастать при температуре +3 градуса.

Предпочитает расти на открытых солнечных участках. Зелени нужно большое количество света, чтобы ростки начали прорастать и нормально развиваться. Стебли и листья приобретают красивый изумрудный оттенок и сильный аромат. Идеальными считаются условия, когда растения находятся на солнце не менее 12 часов.

Второй важный фактор — плодородная почва. На бедных грунтах укроп плохо всходит и развивается. Если грунт неплодородный, то перед посадкой в землю вносят минеральные или органические удобрения.

Освещенность участка

Для нормального роста и развития укропу необходимость большую часть дня находится на солнце. Если солнечного света недостаточно, то листья начинают желтеть, а стебли становятся тонкими. Такая зелень не годится для употребления в пищу. Поэтому не стоит делать грядки под кроной высоких кустарников и деревьев, а отдать предпочтение открытым солнечным участкам.

Плохая почва

Плохая почва — вторая распространенная причина, по которой зелень плохо растет. Если грунт неплодородный, то во время перекапывания почвы весной в него вносят навоз или куриный помет. Либо с осени вносить минеральные удобрения.

Плохие семена

Немаловажным фактором является выбор посадочного материала. Если семена некачественные, то даже соблюдая все необходимые условия выращивания, хороший урожай вырастить не получиться. Лучше всего собирать семена с уже выросшего на участке укропа и правильно их хранить до лета. Они не должны подвергаться влаге и лежать на открытых солнечных лучах.

Неправильная посадка

От правильности посадки семян зависит будущая урожайность. Ошибки при посадке семян в открытый грунт:

• Сильно бросать в почву проросшие семена. От этого повреждаются ростки, и семена не всходят.
• Перед посадкой семян почву увлажняют. Высаживать посадочный материал в сухой грунт не рекомендуется.
• Высаживать семена нужно несколько раз с интервалом в 2 недели.
• Не рекомендуется делать глубокие бороздки для семян.
• Не стоит использовать большое количество удобрений перед посадкой укропа.

Не допуская этих ошибок при возделывании, проблем с ростом зелени не возникнет.

Ошибки ухода

Ошибки в уходе за зеленью часто становятся причиной, почему перестает расти укроп. Культура относится к неприхотливым, поэтому особых сложностей в уходе возникнуть не должно.

Режим полива

Зелень нужно поливать 2–3 раза в неделю. Чрезмерно увлажнять грунт нельзя, укроп начинает плохо расти и загнивает у основания стебля. Если стоит жаркая погода в течение длительного срока, то грядки поливают каждый день.

Подкормка

Для получения пышной зелени грядки поливают перегноем. На 1 кв. м требуется полведра свежего перегноя. Также используют разведенной с водой коровяк. Перед посадкой семян в открытый грунт в грядки вносят минеральные удобрения. В почву вносят 29 г мочевины, 20 г суперфосфата и 15 г калийной соли.

Болезни и вредители укропа

Распространенными заболеваниями укропа являются мучнистая роса, пероноспороз, черная ножка и фомоз. Болеть растение начинает при поливе холодной водой. Если появился белый налет, листья начали желтеть, а стебель подгнивать, то нужно срочно начинать борьбу с болезнями.

Кусты опрыскивают мыльным раствором или разведенной с водой содой. Эффективно использование марганцовки.

Чаще всего появляется тля. Для предотвращения появления тли грядки делают на открытых участках. Посадки нежелательно сильно загущать. Рядом нужно сажать бархатцы, ромашку или мальва отвлекает тлю от укропа. Тля не переносит запахи этих растений и не появляется на укропе.

Как ускорить всхожесть и рост укропа?

Ускорить появление всходов в открытом грунте можно предварительно прорастив семена. Для этого их помещают во влажную марлю и ставят в теплое темное место. По мере высыхания марлю сбрызгивают водой. Через несколько суток начинают появляться ростки. После этого приступают к посадке в грунт.

Посадка поздних сортов

Достоинством поздних сортов является то, что укроп не выбрасывает зонтики и до осени можно срезать сочную зелень. Сажают поздние сорта в конце мая — начале июня и собирают урожай вплоть до осени. Популярные сорта — Аллигатор и Озорник.

Чем подкормить укроп, если он плохо растет

Как правило, такой вопрос даже не возникает: чем подкормить укроп? Плохо растёт культура при разных неблагоприятных факторах, из которых подкормка – на последнем месте. Урожай собираем через приблизительно месяц после разбрасывания семян, вынос элементов с площади невелик – за это время в плодородной почве, удобренной с осени или при посеве, не успевает возникнуть дефицит элементов питания. Ответ на вопрос: «почему не растёт укроп на огороде» – игнорирование ниже описанных особенностей культуры.

Выбор места

Укроп – светолюбивая культура. Выращивание в тени приводит к бледным, хлипким, вытянувшимся растениям. Поэтому при посеве зимой на подоконнике желательно досвечивать. При долгом световом дне зацветает быстрее. Ещё одна возможная причина, почему плохо растёт укроп – слишком кислая почва. Но известкование под эту культуру ведёт к покраснению растений, кальцийсодержащие вещества вносятся под предшественники.

Желательна рыхлая плодородная почва. Растение к земле нетребовательное, плохо растёт разве что на песке или глине. Холодостойкое. Критичный период по влаге – появление всходов. Если воды в это время недостаточно, нужен полив.

Нюансы, которые нужно учитывать при посеве

Особенностью укропа, как и у других зонтичных, является наличие эфирных масел в семенах. Они служат ингибиторами: не дают быстро прорасти. Именно их наличием обусловлена задержка между посевом и появлением всходов. При этом есть в наличии и влага, и питательные элементы. А ведь у семян сорняков такой задержки нет…

Как быстро вырастить укроп? Ответ простой — ускорить прорастание, для этого нужно вымыть ингибиторы из семян. Есть несколько прекрасных способов ускорить всхожесть семян укропа:

• Барботирование. Так называется способ аэрации семян в воде. В сельскохозяйственном производстве используется воздух или кислород. А дома можно продержать семена 2–3 часа в воде с включённым аквариумным аэратором.
• Замочить в водке на 15 минут с последующей промывкой и подсушкой до сыпучести.
• Заранее замочить и прорастить семена, отличный результат, но хлопотно.

Пророщенные семена можно сеять только во влажную почву!

Посеянный в сухой грунт укроп спокойно дожидается дождя, а потом всходит. А пророщенные и высеянные в сухую землю гибнут…

Сеять проросшие семена надо аккуратно во избежание обламывания ростков.

Высевают под зиму, весной, летом. Удобнее это делать в несколько приёмов – для поступления свежей зелени весь сезон. При осеннем севе за зимовку ингибиторы из семян вымоются, культура взойдёт, как только позволит температура воздуха, при этом их можно даже не засыпать почвой.

При севе в рядки делаем не бороздку, а полосу. Тяпкой проводим линию в ширину режущего инструмента. Семена разбрасываем по всей полученной полосе, после чего заделываем граблями. Глубина – 2-3 см. Из появившихся всходов выдёргиваем растения целиком по мере надобности. Таким образом, совмещаем прополку и получение зелени. А так как растения посеяны полосой, выдёргивание не вредит корням соседних растений.

По-другому выращивается недавно выведенные сорта кустового укропа. Его особенность – дополнительный рост стебельков из пазух листа, что ведёт к увеличенным и загущенным растениям, большим размерам куста, повышенной урожайности и удлинению вегетационного периода. Такой укроп на семена выращивают из рассады.

Ещё способ, как вырастить укроп летом – разбрасывать семена по освободившимся местам огорода или между редко растущими другими культурами. При этом не стоит рассчитывать на пышные густые растения, зато получаем урожай без отвода дополнительной площади под укроп.

При заготовке семян для последующего разбросного, по площади, сева можно даже не вымолачивать их из зонтиков. Обрываем созревшие соцветия вместе с верхушкой и, связав, храним до времени использования. Когда понадобится – берём полученный снопик и бьем, махаем, теребим его над облюбованными местами огорода.

Возможна покупка семян не в специализированных магазинах, а в аптеках, где он продаётся как лекарство. Получается дешевле, но без гарантии качества. Смотрим на дату выпуска и покупаем прошлогодние, хотя и у 2–3 летних обычно схожесть отличная.

Подкормка посевов укропа

Вносим азот в виде раствора коровяка или настойки сорняков. Для её получения бросаем сорняки в бочку с водой, настоявшейся жидкостью поливаем огород. Удобно и эффективно растворить в поливной воде небольшое количество селитры или комплексного удобрения.

Бывают ситуации, когда не хватает других элементов питания. Скажем, на торфяниках обычен недостаток калия, из микроэлементов – меди. Но укроп – культура нетребовательная, в свежем виде долго не хранимая, а на наращивание вегетативной массы влияет именно азот. Подкармливаем любым азотным удобрением: селитрой (их 4), карбамидом, аммиачной водой и безводным аммиаком. Аммиак и аммиачная вода редко используются в мелких хозяйствах из-за сложностей работы с ними.

Удобно внесение комплексных удобрений, где присутствуют и иные элементы питания: калиевая селитра, аммофос, диаммофос, нитрофоски, ортофосфат аммония и другие. Но не стоит вносить повышенные дозы в надежде на бурный рост зелени: при этом повышается и содержание нитратов, которые вредят здоровью.

Надеемся, советы, содержащиеся в статье, помогут узнать, как вырастить хороший укроп и огород порадует вас щедрым урожаем.

В чем причина плохого роста укропа — видео

5 причин, почему не растет укроп на огороде

Укроп это одна из самых распространенных пряных трав, растущих на дачных участках. Без укропа не обходятся салаты и супы, его сушат и солят, кладут в маринады. Как и все пряные растения с высоким содержанием эфирного масла, он выделяет фитонциды, а значит в процессе консервации не только добавляет аромат, но и препятствует появлению бактерий. В нем куча витаминов и он широко используется в народной медицине. Выращивать укроп несложно, он морозостоек и довольно неприхотлив в уходе. Так почему же не растет укроп? О возникших проблемах мы и поговорим в этой статье.

Почему плохо растет укроп?

Укропу редко уделяют должное внимание, чаще подсаживают его к другим культурам, сея где получится. И не учитывают, что он довольно капризен, и ужиться на одной грядке сможет только с капустой (правда, со всеми её видами). С учетом севооборота его можно сажать после огурцов, всех видов капусты, фасоли, гороха, бобов и после картошки. Но и это не все. Можно выделить пять основных причин плохого роста укропа.

Почва

Да, укроп не капризен, но все-таки он огородная культура, и если вы рассчитываете на урожай, то надо позаботиться о плодородии земли (на кислой почве либо совсем не будет урожая, либо он будет очень хилый). Посадите его на заранее подготовленное место, не забывайте, что молодой укроп любит влажность. После поливов обязательно рыхлите землю, не допуская образования корки на поверхности. Если этого не делать, то растение может зацвести слишком рано, семена в этом случае получатся плохие, и их нельзя будет использовать для посадки на следующий год.

Освещение

Чтобы нормально расти укропу, как и любому растению, нужно много света. На затененных участках он будет вытягиваться, стебель станет тонким, листья будут желтеть, в растении не будет желаемой сочности. Опытные огородники говорят, что укропу необходимо около 15 часов света в сутки, а значит следует выбрать для него одно из самых светлых мест в огороде.

Качество семян и выбор сорта. Часто бывает так, что семена, купленные в магазине, всходят очень плохо (и это касается не только укропа). Поэтому для посадки лучше использовать прошлогодние семена со своего огорода, надежнее посадочного материала вы не найдете. Собранные семена сложите в бумажный пакет (предварительно убедившись, что они хорошо высохли), подпишите год урожая и храните в сухом месте при комнатной температуре. Еще некоторые садоводы советуют покупать семена укропа в аптеках, утверждая, что там они значительно лучшего качества и прекрасно всходят. Обязательно обращайте внимание на время созревания сорта. Раннеспелые сорта сеют, как только минуют заморозки, они вытянутся и зацветут к середине лета – у вас будут зонтики укропа для консервации. А поздние надо сеять в начале лета, они не успеют зацвести, и все лето будут обеспечивать вас сочной зеленью.

Почему не растет укроп: ошибки при посадке

Есть несколько очевидных ошибок, которые неопытные огородники часто совершают, в очередной раз надеясь на то, что укроп неприхотлив, а значит «и так сойдет». Никогда не сажайте семена в сухую землю, в этом случае всходов можно ждать очень долго. Семена будут дожидаться дождей и только потом через какое-то время взойдут. А если высадить в сухую почву пророщенные семена – они просто погибнут. И если вы прорастили семена – сажайте их очень осторожно, не кидайте, а бережно опускайте во влажную землю, иначе есть риск сломать ростки. Не углубляйте семена больше, чем на 2-3 см, более глубокая посадка увеличит время всхожести. И не сажайте все семена сразу, сейте несколько раз с промежутком в пару недель. Так вы обеспечите себя молодой зеленью на все лето.

Неправильный уход

Казалось бы, все хорошо, укроп взошел и растет, но периодически продолжают возникать проблемы. Например, вдруг покраснели листья. Это происходит, если вы перестарались с удобрениями: известь, фосфор и зола укропу категорически противопоказаны. В случае с укропом с удобрениями надо быть очень осторожным. Не используйте мочевину, а также кальциевую и магниевую селитру, в этом случае он начинает накапливать нитраты, а это нам совершенно не нужно. Чтобы уберечь укроп от вредителей и болезней высадите на грядку несколько кустиков бархатцев, своим сильным ароматом они отпугнут вредоносных насекомых, а благодаря фитонцидам обеззаразят почву и уберегут укроп от разных видов гнили. Соблюдайте режим полива. Укроп любит воду, но если перестараться, то он может начать загнивать у основания. Изначально посадите укроп не прямыми линиями, а зигзагом. После прореживания растения не падают и быстрее восстанавливаются при такой схеме посадки.

Почему не растет укроп: как повлиять на всхожесть и рост укропа

А что же можно сделать в самом начале, чтобы ускорить всхожесть семян? Часто семена различных культур замачивают перед посадкой, они набухают и всходы появляются гораздо быстрее. Укроп не является исключением. Семена всех растений с большим содержанием эфирного масла всходят очень долго. Одни огородники рекомендуют промывать семена укропа в горячей воде, другие советуют замочить в воде комнатной температуры, но на пару недель, до того как они начнут прорастать. И поскольку мы уже говорили, что сеять укроп нужно в несколько заходов, то можно попробовать оба способа и опытным путем выяснить, какой из них эффективней и наиболее вам. Как видите – Америку мы с вами не открыли, не исключено, что все эти правила вы и так знали. Но важно не только знать правила, а еще активно применять их на практике. И поверьте, если следовать этим правилам, то ваши старания совершенно точно будут вознаграждены отличным урожаем.

Очень плохо удается укроп при посеве весной в открытый грунт. Что делать?

Обсуждение в нашей группе вКонтакте:

Александра Пикунова: Специально сеянный весной у меня тоже плохо входит, зато осенний самосев отлично

Татьяна Горохова: Качество семян оставляет желать лучшего. Семена из магазина в пакетиках очень редко давали хороший самосев( за 18лет огородничества). Пару лет назад взяли у тетушки, она всегда жила в деревне, еще совхозных семян. Вот теперь укроп везде, всем раздаём.

Татьяна Ураева: Его не нужно сеять в специально отведенную грядку. Разбросайте среди огурцов. И огурцам польза и укроп будет.

Наталья Букова: Ааа, мы просто осенью разбрасываем семена,где нужно. он отлично всходит. Если сеять, то в хорошо пролитую водой лунку (грядку) и совсем не глубоко, почти на поверхности.

Мария Баранова: сею очень рано, грядку мульчирую или лутрасилом прикрываю, грядки стараюсь подготовить с осени. задача – сохранить влагу в почве. это на зелень. удается не всегда, иногда бьют заморозки, иногда какая то бяка лист курчавить начинает. немного сеем в теплице. для консервирования с осени сею или самосевом растет одичавший. у него зелень более жесткая и ее меньше, зато зонтик крупный и ароматный, лишний самосев продергиваю на зелень. СПб

Екатерина Попова: Попробуйте перед посевом замочить семена.А так самосевом отлично растёт,вся дача в укропе.

Мария Ерастова: замочить перед посадкой в водке, дабы убрать эфирные масла, которые тормозят прорастание семени

Зоя Авилова: А у меня,почему-то,сразу в стебель идет,и еще маленький,а уже зонтики ,зелени оч.мало получается,в чем дело,не пойму!а всходит хорошо!

Мария Баранова: Зоя, когда сеете? высокая температура и сухость его цвести заставляют. я (если ушами не прохлопаю), повторно в конце июля сею.

Надежда Тукилуш: Всегда раньше были проблемы укропом, никакой самосейки, ни разбрасывание среди огурцов, ничего не помогало. Стала замачивать семена в горячей воде, почти в кипятке. Затем сливаю, с водой удаляются и неполноценные семена. Высушиваю на солнышке и и высеваю небольшими порциями через каждые 2-3 недели в разных местах вплоть по середины июля. Теперь свежим укропом обеспечена до первых заморозков.Для консервирования выращиваю сорт “Грибовский”, к августу высокий с большими зонтиками.

Борис Пряников: Я укроп специально не сею, всходит сам, как сорняк, очень рано. Подсеваю уже в течении лета, пока на одном месте он превращается в технический, а в другом уже свежая зелень. Так-же поступаю с кориандром, с луком зелёным, салатом.

Светлана Батова: Замочить в горячей воде 40 гр. Добавив каплю эпина

Участвовать в обсуждении можно перейдя на страницу в нашей группе вКонтакте.

Почему не растет укроп на огороде: в чем причина

Невозможно представить летом стол без салата из свежих овощей и укропа. Душистую зелень выращивают все садоводы. Изначально процесс кажется простым, но иногда аграрии сталкиваются с проблемой, почему не растет на огороде укроп. На первый взгляд кажется, что укроп – неприхотливая пряность, но и он требует особых условий выращивания. Существуют определенные причины, почему укроп плохо растет на даче, узнав которые, можно добиться хорошего урожая.

Почему не растет укроп на грядке

При посеве любого растения нужно соблюдать ряд правил. Часто огородники сталкиваются с тем, что укроп всходит и не растет. Полученной зелени не хватает даже для зимних заготовок.

К причинам, почему при выращивании укропа на грядке появляются только тонкие желтые соцветия, относят:

• недостаток влаги;
• неподходящую почву;
• тесноту посева;
• неподготовленные семена;
• резкие перепады температуры;
• затемненный участок.

Требования к почве

Укроп – неприхотливая пряность, но если она плохо растет, стоит уделить внимание предпосадочному этапу. Он не будет вытягиваться и подниматься пышными кустами в сухой и плохо аэрируемой почве.

Грунт должен быть увлажнен на 80%, в противном случае листья будут желтеть и увядать. Перед высеванием необходимо перекопать землю. Как правило, почву подготавливают осенью или весной.

В рыхлый грунт лучше проникают влага и воздух, значит, корневище укропа будет обеспечено всем необходимым.

Опытные хозяева рекомендуют перед посадкой семян удобрить землю. Главное требование к почве – ph-кислотность в пределах 6,5-7,0. Для подкормки используют:

• полведра перегноя на 1 кв. м;
• минеральные удобрения: по 20 г калийной соли и мочевины, 30 г суперфосфата на каждый квадратный метр посевной площади.

Вместо перегноя используют растворы, которыми поливают бороздки. При выборе такого способа подкормки следует смешать воду с травой коровяк в пропорциях 1:10.

Освещенность участка

Затемненная посевная площадь часто становится причиной, почему укроп не вырос. Для получения хорошего урожая нужно выбирать солнечные места. Оптимальными условиями считается 16-18°С, но прорастание семян происходит и при более низкой температуре –3-5°С. Первая зелень формируется, как только продолжительность светового дня составляет не менее 12 часов.

Читайте также

Ошибки в подготовке и посеве семян

Начинающие садоводы забывают, в чем основная причина, почему не вырастает укроп. От скорости появления первых всходов зависит качество рассадного материала.

Осенью, зимой сеют зелень сухими семенами, но летом их нужно подготавливать. Для этого замочить зерна в теплой воде и оставить на два дня. Обязательное условие правильной подготовки семян – промывание каждые 4 часа. При проклевывании зерна сажают в открытый грунт.

Для ускорения всхожести семена рекомендуют переложить в марлевый мешок и опустить в емкость с водой на 4 часа. Такой способ подготовки направлен на вымывание из посадочного материала эфирных масел, тормозящих их проклевывание. После этого укроп нужно опустить в крепкий раствор марганцовки на два часа. В конце семена промыть и подсушить.

Сеять укроп нужно в землю на глубину 2 см из расчета 1-2г на один квадратный метр площади. Между бороздками расстояние должно быть не меньше 10 см. Этого промежутка достаточно для того, чтобы саженцы не мешали росту друг друга и не увядали.

При регулярном поливе, взрыхлении почвы, прополке сорняков на участке взойдет 15-18 соцветий. Для получения густой зелени и крупных зонтиков нужно прореживать пряность. Правильно подготовленные семена проклюнутся, если их просто рассыпать по грядке и слегка заделать граблями.

Погрешности ухода

При отсутствии подготовки грунта надлежащим образом есть вероятность, что укроп не вырастет даже при хорошей освещенности. Решить проблему можно при помощи удобрений.

Режим полива и подкормок

Распознать плохое самочувствие растения легко по внешнему виду: красные листья указывают на избыток влаги и калия, а желтые – на недостаток азота в почве. Ранее цветение свидетельствует о том, что в грунте нет питательных веществ в достаточно количестве.

Для подкормки необходимо наполнить ведро крапивой, залить кипятком. Смесь оставить на солнце на неделю, ежедневно помешивая. Садоводы для ферментации рекомендуют добавлять квас, дрожжи. Когда раствор потемнеет, его можно использовать по назначению. Жидкость смешивать с водой в пропорциях 1:10 и поливать грядки один раз в 14 дней.

Подкармливать разрешено и мочевиной: одну чайную ложку развести в воде (1:10). Через две недели после посевных работ можно использовать азотные удобрения (селитру) в пропорциях 10 г на 1 кв. м. Применять инсектициды запрещено на этой огородной зелени.

Укроп требует частого и обильного полива. При недостатке влаги листья желтеют, а вкусовые качества ухудшаются. В засуху орошение нужно увеличить до 2 раз в сутки. В выращивании пряности в открытом грунте нормой считается 10 литров на каждый квадратный метр.

Читайте также

Болезни и вредители укропа

Несмотря на общую неприхотливость этого растения, в выращивании могут возникнуть проблемы. При загущенности саженцы подвержены воздействию бактерий и грибков.

Заболевания	Вредители
Мучнистая роса – осыпает наземную часть белым налетом. Устранить можно обработкой коллоидной серы	Тля – переносчик бактерий и вирусов. При поражении листья и стебли укропа желтеют, сморщиваются и засыхают. Тлю, высасывающую все соки из зелени, нужно смыть под сильным напором воды и подкормить растение калийно-фосфорными составами. При отсутствии положительного результата наземную часть обработать мыльным раствором
Черная ножка – ржавчина на корневой шейке саженцев. По мере прогрессирования болезни растение истончается, гниет. Восстановить урожай помогает опрыскивание раствором Фундазола	Морковная муха перебирается на зонтики укропа с соседних грядок, из-за чего они становятся фиолетовыми и засыхают. Для лечения опытные садоводы рекомендуют посыпать грядки смесью табака и песка. В крайних случаях следует использовать препарат Арриво, Вантекс
Церкоспороз – бурые пятна на зонтиках и стеблях. Для предупреждения заболевания нужно обрабатывать растение раз в две недели бордоской жидкостью	Итальянские клопы быстро размножаются, создавая колонии. Они высасывают сок из саженцев, провоцируя гибель урожая. При появлении этих вредителей требуется применение Актеллика, Фитоверма
Пероноспороз – темно-коричневые потемнения на саженцах, которые постепенно приобретают фиолетовый налет. Уничтожают раствором хлорокиси меди (на 10 л воды 40 г препарата)	Зонтичные слепцы – разновидность клопов, снижающих урожайность укропа на 40%. Садоводы устраняют их теми же препаратами, что и итальянских клопов

Если учитывать все тонкости выращивания и ухода за укропом, гарантирован хороший и обильный урожай зелени.

Рассказать друзьям

Оценка статьи:

Загрузка…

Пять причин, почему не растет укроп на огороде

Укроп — очень полезное растение, которое может выдерживать температуру до −4 градусов по Цельсию. Именно поэтому высаживать семена зелени в открытый грунт рекомендуется рано весной. Наилучшими предшественниками для посадки считаются огурцы, капуста, бобовые и картофель.

Чтобы получить хороший урожай зелени рекомендуется знать некоторые тонкости этого дела. Почему же не растет укроп на огороде? Именно об этом мы далее и поговорим.

Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде

Основными причинами плохого роста растения считаются:

• повышенная кислотность почвы;
• недостаточное освещение;
• неправильная подготовка семян;
• плохие семена;
• переизбыток удобрений.

Плохая почва

Укроп хоть неприхотливое растение, но оно требует плодородной почвы для нормального развития. И если грунт малоплодородный или вовсе кислый, красивого пышного и ярко-зеленого куста вы не дождетесь.

Огородники даже не рекомендуют на кислых почвах прибегать к известкованию земельного участка. В этом случае подобную процедуру стоит производить через несколько лет после высадки укропа, уже под другое культурное растение.

Саженцы очень любят влажную среду, особенно если это летний период года. Именно поэтому нельзят допускать растрескивания и образования корки на земельном участке. В противном случае культура рано пустит стрелу для цветения, но что хуже всего, семена получатся неполноценными. Их огородники не советуют использовать на следующий год для посадки.

Освещение

Для нормального развития укропа ему необходимо обеспечить хорошую освещенность. Иначе листья зелени могут пожелтеть, а стебли окажутся слишком тонкими. Практика показывает, что такой зелени надо получать свет около 16 часов в сутки. Именно поэтому стоит правильно подбирать земельный участок для высадки растений.

Плохие семена

Многое зависит от качества и правильного выбора самих семян. Часто можно услышать похвальные слова о таких сортах укропа как Аллигатор и Курай. Они относятся к поздним. При этом реклама рассказывает об уникальных свойствах растения и возможности долго не выбрасывать стрелу. Ничего уникального в этом нет. Поскольку сорт поздний, он этого сделать просто не успевает.

Некоторые огородники вовсе рекомендуют приобретать семена для рассады в аптеке. Так получится значительно дешевле, и качество устроит всех. Семена отлично всходят, а зеленью и зонтиками вы точно будете обеспечены на весь последующий год.

Неправильная посадка

Очень часто люди совершают одни и те же ошибки, не позволяя зелени нормально взойти и развиваться:

если вы используете уже проросшие семена, нельзя их сильно бросать. Высаживать рекомендуется предельно аккуратно, чтобы не отбить всходы;

нельзя высаживать семена в сухую землю. Она должна быть влажной, поскольку это растение очень любит влагу;

Если просто рассеять сухие семена по земельному участку, они будут дожидаться дождя, а потом взойдут. Если же в сухую землю высадить проросшие семена — они погибнут.

нельзя высаживать семена только один раз. Рекомендуется делать несколько заходов с интервалом в две недели. Так вы сможете обеспечить себя зеленью на протяжении длительного времени;

лучше не высаживать семена глубже 20–30 мм, иначе они будут долго всходить;

увеличивать количество удобрений в почве для укропа нет необходимости. Это не повысит количество урожая, а только поднимет содержание нитратов в зелени.

Чтобы уменьшить концентрацию нитратов в зелени рекомендуется его листья замочить на несколько часов в воде.

Посадка поздних сортов

Производить посев поздних сортов рекомендуется в мае и июне, тогда как собирать урожай вы сможете на протяжении всего летнего периода. Благодаря тому, что сорт поздний он не успевает выбросить зонтики, формируя пышные и зеленые кусты, богатые на листья. Это является основным достоинством такого рода зелени. Наиболее популярными сортами позднего укропа считается Аллигатор и Озорник.

Как ускорить всхожесть и рост укропа?

если укроп плохо развивается и растет, рекомендуется удобрить грунт. Для этого лучше всего купить БИУДом, который разводится в воде в соотношении один к двадцати. Если вы будете использовать мочевину или же селитру (кальциевую ил магниевую) в растении произойдет накопление нитратов. А это плохо для человеческого организма. При желании можно применить комплекс удобрений, к примеру, растворин. Его необходимо всего лишь одна столовая ложка на ведро воды. Таким составом поливается участок с укропом. Результат не заставит себя долго ждать;

чтобы повысить всхожесть можно пойти другим путем. Для этого заранее в мае-апреле заготавливается рассада в обычном пакете из-под молока. Он выкладывается набок, в углу делается отверстие для вентилирования почвы и устранении конденсата. Через пару недель появятся первые всходы, которые можно пикировать в отдельную емкость, к примеру, в обычный пластиковый стаканчик. Оптимальный температурный режим в это время +20-+25 градусов по Цельсию. Через неделю его можно понизить до +18-+20 градусов. Важно обеспечить на протяжении всего роста растений влажность почвы и ее рыхлость. Через месяц, когда на улице потеплеет, вы сможете высадить укроп в открытый грунт. Таким образом, хоть и потратится больше времени и возьни с зеленью, но результат вас порадует;

перед посадкой семена советуют промыть в горячей воде, чтобы смыть с них эфирное масло;

покраснеть укроп может от повышенного содержания в почве золы и извести, а также переизбытка фосфорных удобрений. Именно поэтому такие питательные вещества для данного вида зелени запрещены;

если вы решите использовать кустовой укроп, то расстояние между грядками необходимо увеличить с 0,1–0,15 м до 0,2–0,25 м. Рекомендуется растению освободить место для нормального развития;

важно обеспечить правильное соседство. Так, он не любит расти около помидор, а предпочитает соседство с огурцами, фасолью, луком и капустой. Причем в последнем случае укроп станет надежной защитой культурного растения от вредителей, к примеру, медведки;

чтобы после прореживания растения не падали и быстрее восстановили свои силы, рекомендуется семена высаживать в борону зигзагом шириной 50 мм;

чтобы увеличить всхожесть семян огородники советуют их замочить на две недельки в воде до появления всходов.

Чтобы получить хороший урожай укропа у себя на даче и не чувствовать нехватки зелени на протяжении лета и осени, рекомендуется высаживать несколько сортов зелени по истечению некоторого времени. Хотя выбор места и правильность подготовки семян для посадки — вопрос немаловажный. Здесь нужно все тщательно продумать и только тогда ваши старания увенчаются успехом.

Почему не растет укроп на огороде

Многие огородники, которые только начали выращивать зелень, задаются вопросом, почему не растёт укроп и как бороться с этим явлением. Заметим, что укроп – это достаточно нетребовательное растение, но есть причины, по которым оно начинает тормозиться в развитии. В некоторых случаях семена этой культуры плохо прорастают, но виноват в этом сам огородник.

 Почему укроп плохо растет?

В первую очередь это связано с тем, что сеять его нужно очень рано. Перед посадкой промойте семена в горячей воде, так вы смоете с них эфирное масло, препятствующее прорастанию. Проверьте всхожесть посевного материала, для этого замочите их на 2-3 дня в мокрой тряпочке. Можно даже это сделать под зиму, как только сойдет снег. Также при посеве нельзя известковать почву и вносить в нее золу, такие меры могут привести к тому, что растение окрасится в красный цвет. В затенных местах также нельзя сеять эту культуру: иначе растения вытянутся и обретут бледный окрас. Почва должна быть всегда влажной, тогда укроп не зацветет очень быстро. Так например, на Кубани очень хорошо растет укроп посеянный в «февральские окна». Помимо этого не нужно также и слишком густо его сеять. Причиной плохого и медленного роста укропа также является загущенные посевы. В случаи, если вы все же планируете сеять укроп во второй половине лета, то желательно грядки расположить в полутени, то есть до обеда солнце, а после обеда тень. Плюс к этому земля, в которую вы собираетесь высеивать семена должна быть влажной, после чего еще и обязательно произвести полив. Также возможны проблемы с плодородностью почвы. Особенно с азотом.

Свежие статьи о саде и огороде

Болезни укропа

Основная проблема укропа – фузариозное увядание. Это инфекционное заболевание. Оно передается с семенами. Возникает часто при неблагоприятных условиях – резких перепадах температуры воздуха. Обработка укропа химическими средствами для нас неприемлема – ведь едим мы листья.

Поэтому выход такой…

Во-первых, это протравливание семян перед посевом – замачивание их в растворе фитоспорина, марганцовки.

Во-вторых, если вы знаете, что участок заражен, например, один год урожая укропа по этой причине у меня не было, то в почву заранее вносят препарат триходермин. Желательно сделать это перед посевом. Триходермин – это не химический препарат, это споры гриба, которым тоже надо создать условия для развития. Его вносят во влажную почву, то есть перед посевом укропа полейте грядку, а потом посыпьте торфяным субстратом со спорами грибов. Триходермин успешно борется с фузариозным увяданием укропа.

Сроки посадки укропа

Укроп садовый — растение неприхотливое. Он всходит при температуре +3 градуса, потому на грядке его можно садить весной, как только сойдет снег. Сколько раз за лето высаживают укроп? Для следующей посадки земля будет готова через 20 дней. Если же вам хочется собрать урожай ранней весной, семена можно посеять в конце октября или начале ноября. Ранние всходы ростков можно получить, также засеяв пророщенные семена, но такое выращивание требует правильной подготовки.

Посадка укропа в грунт

Как сеять семена укропа в открытый грунт, мы вам уже рассказали, теперь расскажем, как высаживается в грунт рассада укропа. Кустовые сорта укропа лучше выращивать рассадным способом, тем более, если вы хотите получить ранний урожай. Укроп на рассаду сеют в марте, выращивается укроп в теплице или на подоконнике, а спустя месяц с небольшим, когда у сеянцев разовьется по 3-5 листьев, осуществляется посадка укропа на грядку. Делать это нужно в пасмурный день или под вечер, когда лучи солнца не смогут навредить саженцам. Для того, чтобы избежать прореживания в дальнейшем, рассаду высаживают на расстоянии 20-30 см друг от друга, сохраняя междурядья в таких же пределах. После заделки лунок грунт слегка утрамбовывают, сеянцы поливают, затем участок засыпают сухой землей. Растения несколько дней нужно притенять от яркого солнца. Когда на кустиках начнут образовываться цветоносные побеги, их лучше удалять, чтобы усилить рост боковых веток.

Правильный уход за укропом

Освещение и температурный режим. Если культура выращивается в открытом грунте, то следует подобрать хорошо освещенный участок. При посадке в теплице или парнике нужно будет тщательно следить за освещением и температурой воздуха. Зелень будет хорошо расти и приобретет яркий, насыщенный цвет при температуре воздуха от +18 до +21 °C, при солнечном освещении не менее 12 часов.

Рыхление почвы. Рыхление почвы, пожалуй, одно из важнейших мероприятий за ростками укропа для получения хорошего урожая этого растения. Многие садоводы этим пренебрегают. Рыхление почвы способствует задержке воды в почве и мягкости земли. Рыхление почвы способствует мягкости земли, хорошему укоренению и быстрому росту. Рыхлю землю для лучшего роста укропа   Землю на участке надо рыхлить на глубину 5 см, когда укореняться ростки. Затем эту процедуру следует повторить два раза с промежутком в две недели, а также осуществлять ее после выпадения природных осадков или полива на глубину 10 см.

Прополка от сорняков.  Прополка – это важное мероприятие, которое необходимо делать пока не окрепнут растения, потому что сорняки не дадут освоиться на грядке хрупким и мелким сеянцам. Укроп после прополки от сорняков. Прополка — это второе по важности мероприятие по уходу за укропом. Сорняки растут быстро и могут задавить маленькие и хрупкие ростки укропа. Поэтому грядку с укропом нужно регулярно пропалывать от сорняков.

Удобрение и подкормка укропа. Как правило, внесение удобрений как часть ухода за укропом не практикуется. Считается, что для благополучного выращивания растения достаточно подкормок, добавленных перед посадкой. Но если почва все, же была плохо подпитана азотом, укроп пожелтеет. В таком случае его можно подкормить мочевиной (1 ч.л. на ведро воды), коровяком (1:10) или «Биудом» (1:20).

Свежие статьи о саде и огороде

Сбор урожая и хранение укропа

Урожай укропа убирают в технической зрелости, когда стебель и листья, сочные и растение имеет высоту 15-20 см. Такой вид обычно укроп имеет на 20-25 сут. после появления всходов.

Перед уборкой укроп опрыскивают чистой водой за 5 ч. до срезки и срезают ножницами на уровне 2 см. от земли. Корни укропа оставляют в земле и поливают, чтобы на них образовалась новая зелень. Укроп перебирают, очищают от сорняков, упаковывают в пищевую пленку по 50-100 г. и отправляют на реализацию. Хранится упакованная зелень при температуре 0-10°С и влажности воздуха 90-95% не более 10 суток. При увеличении температуры укроп начинает гореть и разлагаться.

Проблемы с укропом — причины желтого цвета укропа

Укроп — одна из самых простых в выращивании трав, для которой нужна обычная почва, много солнечного света и умеренная влажность. Проблемы с укропом встречаются не так часто, поскольку это выносливое растение, похожее на сорняк, которое хорошо себя чувствует в условиях, которые не переносят более нежные экземпляры. Однако пожелтевшие растения укропа могут быть признаком неправильного ухода за культурой, неправильного расположения или даже насекомых или болезни. Желтые листья укропа тоже могут указывать на окончание сезона.Если вы спрашиваете: «Почему у меня желтеет укроп?», Прочтите дополнительную информацию об общих причинах.

Почему мой укроп становится желтым?

Все мы знаем, что укроп является основным ароматизатором консервированных солений, свежей приправой для придания вкуса рыбе и ее семенами как кулинарным акцентом в различных рецептах. Считается, что это растение происходит из Средиземноморья, и оно также имеет множество преимуществ для здоровья. Тонкие полые стебли и воздушная листва в сочетании с зонтиками ярко-желтых цветов также украсят любую грядку.Когда укроп желтеет, вам нужно найти причину, иначе вы потеряете весь свой огромный потенциал.

Если сейчас конец сентября — октябрь, вы можете также спросить, почему небо голубое. Пожелтение — это нормальный процесс, когда на первый план выходят низкие температуры и растение начинает отмирать. Укроп — однолетнее растение, которое закладывает семена в конце сезона, а затем завершает свой жизненный цикл. Холодная погода будет сигналом о том, что вегетационный период закончился, и как только семена завязаны, растение сделало свою работу и погибнет.

Пожелтевшие растения укропа также часто возникают в результате неправильного ухода за ними. Траве требуется от 6 до 8 часов яркого солнечного света. Недостаток света может вызвать потускнение листьев. Хороших вещей действительно может быть слишком много. Избыток удобрений вызывает накопление соли в почве, поэтому сорняк укропа становится желтым. Укроп предпочитает не слишком плодородную почву с хорошим дренажем.

Желтые листья укропа от болезней и насекомых

Укропа насекомые не особо беспокоят, но всегда есть несколько плохих актеров.Основными вредителями укропа являются тли. Их сосательная активность приводит к тому, что растение теряет сок, а листья становятся желтыми и желтеют. Вы действительно можете увидеть насекомых, но их присутствие также легко узнать по пади, которую они оставляют. Это липкое вещество способствует росту сажистой плесени на листьях и стеблях.

Carrot Motley Dwarf — болезнь, передающаяся тлей, которая желтеет на листьях с красными полосами и задерживает рост.

Ложная мучнистая роса — еще одно грибковое заболевание, вызывающее появление желтых пятен на верхней поверхности листвы и белых хлопковых наростов на нижней стороне.

Другие проблемы с укропом

Укроп может стать сорным, поэтому лучше контролировать рост растения, пока оно молодое. Обрежьте семенные кочаны до того, как они сформируются, чтобы предотвратить чрезмерный посев. Большинство насекомых-вредителей избегают укропа, но он отлично подходит для привлечения полезных насекомых.

Совки могут представлять проблему для молодых растений, а нематоды с корневыми сучками атакуют корневую систему и вызывают общее пожелтение растений.

Если вы выращиваете укроп ради воздушной листвы, собирайте урожай в начале сезона, так как высокие температуры вынуждают растение скручиваться, давая толстые полые стебли и, в конечном итоге, цветочную головку.

К счастью, в большинстве районов укроп относительно легко выращивать и выращивать. Садоводы долгого сезона могут даже надеяться получить второй урожай укропа, если посеять семена в середине лета.

Устранение болезней растений укропа

Как и большинство трав, укроп ( Anethum graveolens ) — довольно простое в выращивании растение. Даже в этом случае садовнику, возможно, придется иметь дело со своей долей проблем с укропом, от вредителей до болезней укропа. Следующая статья содержит информацию о выявлении и лечении заболеваний, поражающих растения укропа.

Проблемы с укропом

Укроп — однолетнее травянистое растение. Член семейства Apiaceae, укроп культивируется ради получения его листьев и семян, которые используются в пищевых продуктах и ​​в лечебных целях. Укроп означает «успокаивать или успокаивать», что намекает на его древнее употребление для успокоения расстройства желудка или колик у младенцев.

Считается, что укроп (как и другие средиземноморские травы) происходит из Средиземного моря, его можно выращивать на самых разных почвах, но он растет в хорошо дренируемых супесях, богатых органическими веществами.Опять же, как и его средиземноморские родственники, укроп любит солнце и требует 6-8 часов прямого солнечного света каждый день.

Растение выращивают либо из-за его семян, которые появляются после того, как желтые цветочные головки в форме звездообразования начинают отмирать, либо из-за его перистой, похожей на папоротник листвы. Укроп не любит пересаживать, поэтому посев лучше всего проводить весной, когда опасность заморозков минует. Как только растения прорастут (через 7-21 день), тонкие до 12-15 дюймов (31-38 см) между растениями. После этого прививайте себе густую привычку, регулярно обрезая растения, и старайтесь не переувлажнять.

После того, как растения прижились, они с меньшей вероятностью погибнут из-за проблем с укропом. Тем не менее, всегда есть тля, которую, кажется, привлекает что-то зеленое, и множество других вредителей, за которыми нужно следить. Болезни растений укропа обычно более смертоносны, чем заражение вредителями, но вредители часто являются источником болезней укропа. Выявление и быстрое решение этих проблем с укропом — ключ к спасению растений укропа.

Болезни укропа

Как уже упоминалось, насекомые часто являются переносчиками болезней, а тля — одним из основных виновников.Заражение тлей может привести к заражению укропа Carrot Motley Dwarf болезнь . Это заболевание вызывается двумя вирусами, вирусом краснолистной моркови и вирусом крапчатости моркови, оба из которых должны присутствовать, чтобы заразить растение.

Болезнь вызывает изменение цвета листьев на желтый и красный и общую задержку роста растений. Как следует из названия, морковь является источником этого заболевания, тля просто передаёт его. Чтобы предотвратить это заболевание укропа, контролируйте тлю с помощью инсектицидного мыла и избегайте посадки травы вблизи участков сада, где морковь перезимовала.

Другие болезни, поражающие растения укропа, связаны не с насекомыми, а с грибковыми заболеваниями. Одним из таких заболеваний является грибок Cercospora, вызывающий некротические участки на растении, сопровождающиеся характерным ореолом. Эти отмирающие пятна начинают сливаться друг с другом, в результате чего образуются большие некротические участки, в результате чего лист отмирает. Это заболевание может быть результатом заражения семян, которые затем распространяются ветром, дождем или орошением. Чтобы предотвратить бактериальный ожог листьев cercospora, используйте семена без болезней, чередуйте посевы, устраняйте растительные остатки и используйте фунгицидные спреи в соответствии с инструкциями производителя.

Другая грибковая болезнь, затухание, также может поражать укроп. Это заболевание приводит к появлению мягких гниющих семян, которые не прорастают, или к появлению всходов с красноватыми пятнами вокруг стеблей, которые вскоре после этого погибают. Споры грибов могут распространяться в воде, почве или на оборудовании. Обработка включает нанесение фунгицида на семена перед посадкой; посадка в приподнятых грядках для улучшения дренажа почвы; и избегать посадки в прохладной, влажной, плохо дренирующейся почве.

Дополнительные грибковые заболевания, поражающие укроп, — это ложная мучнистая роса и мучнистая роса.

• Ложная мучнистая роса проявляется в виде желтых пятен на листве, сопровождаемых белым пушистым наростом на нижней стороне листьев. По мере прогрессирования болезни желтые пятна начинают темнеть. Заболевание поражает молодые нежные листья и развивается из-за влажных листьев. Используйте семена без болезней, не перегружайте растения и чередуйте посевы, чтобы свести к минимуму заболеваемость ложной мучнистой росой.
• Мучнистая роса выглядит так же, как и звучит: это мучнистый нарост, поражающий листья и цветоносы.Результатом являются хлоротичные листья и искаженные соцветия. Это грибковое заболевание может перемещаться в воздушных потоках на большие расстояния, и ему способствуют условия высокой влажности в сочетании с умеренными температурами. Избегайте чрезмерных удобрений и применяйте защитные фунгициды, чтобы предотвратить поражение укропа этим заболеванием. Если инфекция обнаружена в начале сезона, обработайте ее серой.

Устранение проблем с помощью укропа

Есть несколько общих знаменателей при лечении болезней с помощью укропа.К ним относятся:

• Посадка семян, устойчивых к болезням, по возможности
• Защита сада от растительного детрита и сорняков, которые служат прибежищем для болезней и насекомых, которые их переносят
• Лечение насекомых-вредителей
• Чередующиеся культуры
• Посадка укропа в хорошо дренируемую почву
• Полив рано утром у основания растений, чтобы листва не оставалась влажной
• Использование санитарных правил для инструментов, обуви и перчаток во избежание распространения болезней

Чем подкормить укроп, если он плохо растет

Как правило, такого вопроса даже не возникает: чем подкормить укроп? Культура плохо растет при различных неблагоприятных факторах, из которых подкормка является последней.Урожай собирают примерно через месяц после посева, вынос элементов с участка небольшой — за это время в плодородной почве, удобренной осенью или при посеве, не хватает времени, чтобы создать нехватку аккумуляторов. Ответ на вопрос: «Почему в саду не растет укроп» — игнорирование ниже описанных особенностей культуры.

Выберите местонахождение

Укроп — светолюбивая культура. Выращивание в тени приводит к появлению бледных, хрупких, вытянутых растений. Поэтому при посеве зимой на подоконник желательно осветлить.При продолжительном дневном свете быстрее распускаются. Еще одна возможная причина, по которой укроп плохо растет — слишком кислая почва. Но известкование в эту культуру приводит к покраснению растений, кальцийсодержащие вещества вносятся под предшественники.

Желательна рыхлая плодородная почва. Растение неприхотливое, плохо растет на песке или глине. Устойчив к холоду. Критический период для увлажнения — появление всходов. Если воды в это время не хватает, полив необходим.

Нюансы, которые необходимо учитывать при посадке

Особенностью укропа, как и других зонтичных, является присутствие в семенах эфирных масел.Они служат ингибиторами: не дают быстрого прорастания. Именно их наличие определяет задержку между посевом и появлением всходов. В то же время есть влага и питательные вещества. Но у нас нет такой задержки в посеве сорняков…

Как быстро выращивать укроп? Ответ прост — чтобы ускорить прорастание, нужно смыть с семян ингибиторы. Есть несколько отличных способов ускорить прорастание семян укропа:

• Промывание.Так называется метод аэрации семян в воде. В сельскохозяйственном производстве используется воздух или кислород. А в домашних условиях можно подержать семена 2-3 часа в воде с включенным аэратором аквариума.
• Замочить в водке 15 минут, затем промыть и просушить до текучести.
• Предварительно замочить и проращивать семена — отличный результат, но хлопотный.

Проросшие семена можно сеять только во влажную почву!

Посеянный в сухую почву укроп спокойно ждет дождя, а затем поднимается.И проросшие, и посеянные на суше погибают…

Проращивать прорастающие семена нужно осторожно, чтобы не допустить поломки всходов.

Сеют под зиму, весной, летом. Удобнее это делать несколькими способами — по свежей зелени круглый год. При осеннем посеве, во время зимовки ингибиторы из семян вымываются, культура поднимется, как только позволит температура воздуха, и их даже нельзя засыпать почвой.

При посеве рядами не бороздить, а полосу. При протекании нарисуйте линию по ширине режущего инструмента. По получившейся полосе рассыпаем семена, затем заделываем грабли. Глубина — 2-3 см от появления всходов, при необходимости вытаскивайте все растение целиком. Таким образом, мы совмещаем прополку и получение зелени. А так как растения сеют полосой, выдергивание не вредит корням соседних растений.

Иным способом выращивают новые кустовые сорта. Его особенность — дополнительный рост стеблей из пазух листа, что приводит к укрупненным и утолщенным растениям, большим размерам куста, повышению урожайности и удлинению вегетационного периода.Такой фенхель на семена выращивают из рассады.

Другой способ выращивания фенхеля летом — это разложить семена на свободных участках сада или между редко растущими другими культурами. В этом случае не стоит рассчитывать на пышные густые растения, но урожай мы получим, не удаляя дополнительную площадь для укропа.

При уборке семян для последующего разбрасывания, по площадям, посеву их нельзя даже выдавливать из зонтиков. Созревшие соцветия разламываем вместе с верхушкой и, подвязав, храним до времени использования.Когда будет необходимо — берем полученный сноп и взбиваем, махаем, натягиваем на выбранные места сада.

Приобрести семена можно не в специализированных магазинах, а в аптеках, где они продаются как лекарство. Получается дешевле, но без гарантии качества. Смотрим на дату выхода и покупаем прошлогодние, хотя 2-3 летние обычно имеют похожее сходство.

Удобрение семян укропа

Вносим азот в виде раствора коровяка или настойки сорняков.Для его получения бросьте сорняки в бочку с водой, полейте огород жидкостью. Удобно и эффективно растворять в поливной воде небольшое количество нитрата или комплексного удобрения.

Бывают ситуации, когда других батарей не хватает. Например, на торфяниках распространен недостаток калия, из микроэлементов — меди. Но укроп — культура нетребовательная, в свежем виде долго не хранится, а на наращивание вегетативной массы влияет азот.Подкормка любыми азотными удобрениями: нитратами (их 4), карбамидом, аммиачной водой и безводным аммиаком. Аммиачная и аммиачная вода в небольших хозяйствах используется редко из-за сложности работы с ними.

Удобное внесение комплексных удобрений, где есть другие элементы питания: нитрат калия, аммофос, диаммофос, нитрофоски, ортофосфат аммония и другие. Но не стоит делать более высокие дозы в надежде на быстрый рост зелени: при этом повышается содержание вредных для здоровья нитратов.

Надеемся, что советы, содержащиеся в статье, помогут вам научиться выращивать хороший фенхель, а огород порадует щедрым урожаем.

В чем причина плохого роста укропа — видео

Укроп может выйти из-под контроля

Адина Досан (adinamiti) 31 мая 2018 г.

Два года назад друг спросил меня, не хочу ли я свежего укропа из его сада.У него на огороде рос укроп, как сорняк, и он почти покрыл его кукурузную грядку. Я сказал да, поэтому он попросил меня прийти к нему и забрать его самому. Что ж, не волнуйся, друг, я соберу весь твой укроп, потому что это не сорняк, а очень ценная трава!

Мне не всегда нравилось есть укроп. Когда я был ребенком, я помню, как вынимал его из блюд или салатов, на которые мама его намазывала.Но я вырос и начал готовить сам, поэтому я кое-что узнал о вкусах и травах. Одно повлекло за собой другое, и вот я теперь почти готова приготовить тушеную запеканку с укропом — если бы только мой муж хотел ее съесть!

С годами я научился намазывать свежий укроп на сырую капусту или салат из огурцов, а также на салат из помидоров или салата. Больше всего нарезанного укропа я использую в запеканке из зеленого горошка — мое самое любимое блюдо!
Я также добавляю свежий укроп в запеканку из капусты или зеленой фасоли для лучшего вкуса.Нарезанный укроп на сливочном сыре, который я использую для фарширования перца капиа, делает его вкуснее и красивее.

Мне нужно много укропа для всех этих блюд на весь год. Летом его легко достать, а в холодное время года — не так-то просто. Хотя я могу купить его в супермаркете почти каждый день, этот укроп отличается от того, что растет в саду. Это совершенно другой цвет и аромат, который так важен для вкуса и цвета блюд.

С тех пор, как я переехал в деревню, я выращивал укроп в своем саду.Сначала у меня было несколько растений, тут и там, между розами — потому что, как говорят, они привлекают насекомых, которые кормят мучнистых жуков. Так как это было даже близко не к тому количеству, которое мне нужно, я начал сеять семена укропа на квадратном метре (10 квадратных футов) почвы каждое лето. Это немного, но почти достаточно для нужд нашей семьи. Вот почему я был очень счастлив, когда получил отличную новость от моего друга, что он пришел и забрал укроп из его сада.

Сначала я был настроен скептически и не поверил, что у него так много, но когда я увидел это, я не поверил своим глазам! Я знал, что укроп может вырасти до одного метра (3 фута) в высоту и кустистым, если его выращивать на хорошей почве, на солнечном месте и регулярно поливать.
Укроп — однолетнее самосевное растение, единственный вид из рода Anethum . Всходит в мае и достигает зрелости в июле. У укропа полые стебли и мелкодисперсные листья. Цветет к концу июня. Цветки многочисленные, мелкие, желтые, расположены зонтиком. Чем крупнее растение, тем больше зонтик! Семена образуются на зонтике, после отцветания — примерно в июле. Если вовремя не собрать урожай, семена высыхают и разлетаются ветром повсюду. Я обычно собираю часть своего укропа, когда он цветет, потому что тогда листья темно-зеленые и имеют лучший аромат, который придают содержащиеся в нем эфирные масла.Я специально оставляю несколько растений, пока из них не сформируются семена, но до того, как они высохнут. Я собираю несколько и храню их в бумажном пакете с зонтиками внутри, чтобы семена не разлетелись по сторонам. Эти семена — лучшая приправа для квашеной капусты, которую я делаю осенью. Я позволил другим растениям в саду, тоже нарочно, рассыпать семена вокруг укропа на грядку следующего года. Я уверен, что мой друг забыл больше, чем несколько растений в своем саду!

Мой друг нисколько не преувеличивал, укроп рос настолько высоким и густым, что почти покрыл кукурузу.Неудивительно, что он хотел от нее избавиться! А так как он холост, ему не нужно слишком много укропа на зиму — а нам нужно !!
Наш друг был мил и помог мне вытащить растения укропа, потом отнес его для меня в машину, пока он не перестал помещаться в багажнике — да, это так, и это еще не все!
Вернувшись домой, я кладу укропы в огромное ведро, наполненное водой, чтобы они оставались свежими до следующего дня, когда у меня было время сорвать листья со стебля.

Зима в нашей стране обычно бывает суровой, поэтому мне всегда нужно замораживать укроп — или сушить — любым способом, который хорош, хотя я предпочитаю замораживание.Вот что я сделал с огромным количеством укропа, положил его в полиэтиленовые пакеты и заморозил. Мне было трудно сделать это в одиночку, но у меня не было другого выбора, кроме как сделать это, и мне пришлось делать это быстро, иначе он бы завял. Вся эта работа и укроп были бы потеряны, а я этого не хотел.

Прошлый год был полноценным, с большим урожаем, но не только для меня, но и для нашего друга. Он позвонил снова и спросил, хочу ли я еще укроп. Я сказал да!» и поэтому я снова пошел к нему домой, чтобы забрать его.
К счастью, моя дочь и два моих внука остались у меня летом, так что мне помогли сорвать листья укропа. Детям очень понравилась работа, и поэтому я просила их о помощи каждый раз, когда мне приходилось срывать еще больше трав — таким образом, у нас дома было несколько минут тишины и покоя!

Как вырастить укроп — FineGarden

• Фото / иллюстрация: Давид Каваньяро

• Самосем укропа мгновенно прорастает, бумажные семена вылетают из своих гнезд тонкими пучками.Растение выпускает тонкий стержневой корень и активно растет.

  Фото / иллюстрация: Давид Каваньяро

• Обрежьте растения после первого урожая и наблюдайте, как миниатюрный, но вкусный стебель возвращается на то же место.

  Фото / иллюстрация: Джон Брей

• Хотя укроп может быть легковесом для сада, всего лишь прикосновение к его насыщенным сине-зеленым листьям на кухне поднимает летние блюда на верхнюю полку.

  Фото / иллюстрация: Давид Каваньяро

• Придите ливень, сияйте или даже легкий морозец — этот член зонтичных сохраняет свою садовую изящество.

  Фото / иллюстрация: Давид Каваньяро

Питер Гарнхэм
июнь 1998
из выпуска № 15

Много лет назад, в моей родной Англии, я исследовал запутанный и печально заросший стеной сад старого особняка, когда я натолкнулся на самосев укроп. Я знал, что это такое, но никогда раньше не видел, чтобы он рос. Я собрал свежие листья, вернулся через несколько недель, чтобы собрать семена, и с тех пор почти каждый год выращиваю укроп. По сей день чудесно расслабляющий и успокаивающий аромат укропа вызывает живые воспоминания об этой сельской местности Эссекса и о мягко увядшей красоте, которая окружала меня.Лист укропа и семена укропа творит чудеса на кухне, и мне нравится сине-зеленый, папоротниковый туман растения. Для меня укроп олицетворяет радость и пышность летнего сада.

Укроп быстро дает листья
При правильных условиях — а ассортимент широк — укроп быстро растет. Если семена, почва и солнце находятся на вашей стороне, вы можете обрезать зрелые листья через восемь недель после посадки. Поскольку мне так хочется каждый год попробовать и почувствовать запах первого укропа, я обычно выращиваю несколько десятков саженцев в помещении.

Эта привычка почти полностью корыстна, поскольку растения прямого посева созревают лишь незначительно, если вообще созревают, за моими тщательно обработанными комнатными сеянцами. Укроп кладет тонкий стержневой корень, который сопротивляется перемещению, и я подозреваю, что крошечные корневые волоски толкаются и ломаются при пересадке. Эта небольшая неудача позволяет безмятежной конкуренции с прямым посевом наверстать упущенное. Последовательные посадки с интервалом в три недели гарантируют бесперебойную поставку, а его быстрый рост позволяет выращивать укроп из зон с 3 по 10.

Укроп — легкая кормушка, но лучше всего он чувствует себя в достаточно плодородной открытой почве при ярком солнечном свете. Южные садоводы могут выращивать его даже в полутени. В моем огороде каждый год подправляют пару сантиметров компоста и перепревшего навоза. Если в вашей почве не хватает питательных веществ, подкормки для укропа не потребуются. Но для поддержания общего плодородия почвы я каждые две или три недели добавляю слабый навозный чай в свои линии капельного орошения. А после обильного урожая укропа вы обнаружите, что небольшая порция навозного чая помогает растениям восстановиться.

Хороший дренаж необходим, и мои песчаные суглинки на Лонг-Айленде, штат Нью-Йорк, обладают этим преимуществом. Более тяжелые глинистые почвы следует обработать большим количеством компоста. Я ослабляю грядки укропа с помощью глубоких толчков лопаточной вилки, чтобы облегчить прохождение этих тонких стержневых корней.

Большинство овощей, особенно капуста и другие капустные культуры, лук и салат, наслаждаются компанией укропа. Однако морковь будет плохо расти, если она будет смешиваться с определенным химическим веществом, содержащимся в семенах укропа. Поэтому лучше всего держать морковь и укроп подальше друг от друга, если вы планируете позволить укропу самосеваться.

Как и другие представители зонтичных, укроп образует цветы в форме изящного зонтика. Разобраться в жестких формулировках и странных написаниях в книге 1597 года «Травник, или Общая история растений» было трудно, но когда я нашел список укропа автора Джона Джерарда, я почувствовал себя вознагражденным. У него маленькие желтые цветы, «стоящие в пучке или пучке», — сказал он.

Прихотливая посадка — сама по себе награда. После подготовки посевного ложа я формирую бороздку, слегка надавливая краем квадратной палки.Ряды должны находиться на расстоянии 6 дюймов друг от друга для листового укропа и 1 фут для семян, потому что растения могут стать довольно большими, когда они полностью созреют.

Семена укропа довольно маленькие и имеют тенденцию слипаться, поэтому я смешиваю их с небольшим количеством сухого песка; это разделяет их и облегчает получение тонкого и равномерного распределения семян по рядку. Семена следует слегка засыпать просеянной почвой от 1⁄4 до 1⁄2 дюйма, затем укрепить и полить. Прорастание занимает около 10 дней. Вы можете прореживать растения до 2–6 дюймов.отдельно, в зависимости от плодородия почвы.

Несмотря на всю эту педантичную осторожность, я должен признаться, что добился столь же хороших результатов на богатой почве моего огорода, используя сеялку Earthway для беспрепятственного высева 100 футов. длинные ряды на расстоянии 6 дюймов друг от друга. Но, как и большинство садоводов, я подозреваю, что удовольствие, которое я получаю от выращивания семян в почве домашнего огорода, — это само по себе награда.

Для прорастания требуется непрерывная подача влаги. Давно сторонник капельного орошения, я прокладываю полоски капельного шланга примерно в футе друг от друга.Излучатели также находятся на расстоянии фута друг от друга, и в моей почве это дает адекватное покрытие. Капельное орошение направляет воду туда, где она нужна растениям, у их корней. Верхний полив создает идеальную среду для грибковых и мучнистых заболеваний.

Укроп слишком быстрый, чтобы его могли поймать вредители. Выращенный из-за листьев укроп обычно появляется в саду и за его пределами, прежде чем сможет привлечь вредителей. Если растение созревает до стадии семени, оно может быть поражено, хотя и редко, рогатым червем томатов, тлей или даже мухой ржавчины моркови.Роговые черви достаточно большие, чтобы их можно было собрать вручную, хотя из-за их камуфляжа их трудно найти, пока вы не привыкнете замечать их массу среди нежных листьев папоротника укропа.

С тлей лучше всего бороться, срезая пораженное растение, сбрызгивая тлю струей воды и наслаждаясь укропом самостоятельно. Я считаю, что личинки морковной ржавой мухи атакуют укроп только тогда, когда он выращивается там, где раньше росла морковь. Паразитические нематоды — лучшее лекарство.

Укроп одного размера может не подходить всем. В каталогах семян представлены различные сорта укропа. Букет уже давно является фаворитом коммерческих производителей как для выращивания листьев, так и семян, хотя многие садоводы и огородники предпочитают «Дукат», иногда называемый укропом «Тетра», из-за его обильной и сладкой листвы.

В 1997 году Johnny’s Selected Seeds представила «Superdukat», сорт, который, как указано в каталоге, содержит больше эфирного масла, чем «Dukat», и растет ровнее и равномернее, что упрощает сбор урожая. Он также прорастал раньше и рос быстрее, чем четыре других сорта в моем саду.

Укроп «Лонг-Айленд» или «Мамонт», разные названия одного и того же растения, также пользуется одобрением коммерческих производителей как надежный производитель. Сорт «Fernleaf», победитель Всеамериканского конкурса 1992 года, имеет темно-сине-зеленую листву и сопротивляется скручиванию. Для меня каждый из них вызывает сенсорное воспоминание об укропе, который давным-давно своим прекрасным ароматом преследовал забытый английский сад.

Укроп как пилюля и защитник

Вместе с ее Вербеной и ее Укропом
Это препятствует воле ведьм.

— Майкл Дрейтон, 17 век

Уроженец Средиземного моря, юга России и некоторых частей Азии, укроп имеет историю как лекарство, так и очарование.

Название происходит от древнескандинавского dylla , успокаивать или убаюкивать.

Мне нравится чашка укропного чая, чтобы время от времени лечь в постель, но другие находят ей большее применение.

Укроп был включен в египетское обезболивающее с 1500 г. до н. Э. Греки и римляне сжигали его как благовония, а груды укропа зажигали, чтобы не допустить грозы.В средние века его использовали в Европе как заклинание против колдовства. У меня была тетя, которая каждый год привязывала к столбу ворот пучок укропа; она утверждала, что это отгоняет плохих фей, и она дожила до 102 лет.

Джон Паркинсон, ботаник, писал об укропе в 1629 году: «Некоторые едят семя, чтобы остановить хикок» или икать. Опубликованная в 1798 году книга Калпепера « English Physician & Complete Herbal » использует более сложный подход. Он рекомендует, чтобы семя было «завязано тканью после варки в вине», а затем понюхало.В том же источнике написано, что отвар семян укропа в белом вине — «доблестный изгоняющий ветер».

Масло, в котором укроп варили на солнце, было сказано, что оно помогает пищеварению, уменьшает боль, приносит сон и вызывает похоть.
Когда я был мальчиком в сельской Англии, невесты клали себе на удачу укроп и соль. По сей день эфирное масло используется в производстве фармацевтических препаратов, косметики и ликеров. Но чай мне подходит, спасибо.

Источники
The Cook’s Garden
PO Box C5030
Warminster, PA 18974
800-457-9703
www.cooksgarden.com

Johnny’s Selected Seeds
955 Benton Avenue
Winslow, Maine 04901
877-564-6697
https://www.johnnysseeds.com

J.W. Jung Seed Company
335 S. High St
Randolph, WI 53956
800.297.3123
www.jungseed.com

Seeds of Change
PO Box 15700
Santa Fe, NM 87506
888-762-7333
www.seedsofchange. com

Growing Dill — Garden.org

Соленья, заправка для салатов, морепродукты, картофель и огурцы: это лишь некоторые из партнеров укропа по кулинарным танцам, что делает его фаворитом в саду с травами.Его вкус никогда не бывает лучше, чем когда вы собираете его свежим в своем саду. Еще одна веская причина вырастить это изящное растение: зонтик нежных желто-зеленых цветов привлекает полезных насекомых, от ос, поедающих вредителей, до разноцветных бабочек. Посадка и уход

Укроп обыкновенный вырастает до высоты около 3 футов; Букетный укроп — это более мелкий сорт, который обычно дает меньше цветов и семян. Укроп дает сильный стержневой корень, как и его двоюродный брат морковь, и при пересадке он плохо себя чувствует.Вместо этого посейте семена прямо в саду. Растения прекрасно себя чувствуют в богатой рыхлой почве и на открытом солнце. Если вы надеетесь собрать семена во время травления, сажайте за 1-2 недели до последних весенних заморозков. На участках, которые получают менее 6 часов прямого солнечного света в день, выращивают коренастые сорта, такие как «Деликат» или «Фернолист».

Посейте семена глубиной 1/4 дюйма в рядах от 18 до 24 дюймов друг от друга или рассыпайте по грядке площадью 2 фута и осторожно вбейте семена в почву. Растения должны всходить через 10-14 дней; позвольте им расти еще 10-14 дней, а затем прорежьте их на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга.Сделайте небольшие посевы с интервалом в несколько недель до середины лета, чтобы получить сезонный запас свежих листьев.

Если ваш сад находится в ветреном месте, поставьте высокие растения колышками, чтобы не повредить их ветром, или вырастите карликовые сорта. Если вы позволите нескольким растениям созреть и сбросить семена, оставив участок нетронутым, всходы появятся в следующем вегетационном сезоне.

Укроп в приусадебных участках редко вызывает проблемы с вредителями или болезнями, но личинки черных парусников зависят от укропа как источника пищи. Если они появятся в вашем саду, вы можете сосредоточить гусениц на нескольких растениях и получить двойную награду — бабочек укропа и бабочек !

Сбор урожая и хранение

Вы можете начать сбор листьев, похожих на папоротник, примерно через 8 недель после посадки.Просто отщипните внешние листья у стебля. Они наиболее ароматны, когда цветочные головки открываются.

Разложите листья на сетке в прохладном темном месте, чтобы они высохли. Если заморозить высушенные листья в полиэтиленовых пакетах с выдавленным воздухом, они лучше сохранят свой аромат.

Чтобы собрать семена для маринования, срежьте семенные головки, когда они станут светло-коричневыми, высушите их в течение нескольких дней в бумажных пакетах с воздушными отверстиями по бокам, затем встряхните семена в пакете. Чтобы отделить семена от мякины, расстелите лист на траве, установите переносной вентилятор на один край листа, обращенный к центру, и поверните его в положение «низкий».Вылейте собранные семена перед ветром вентилятора, и он сдует легкую мякину, позволяя более тяжелым семенам скапливаться на листе ниже. Храните семена укропа, как сушеные листья.

Фотография Сюзанн ДеДжон / Национальная ассоциация садоводов

трав

PDF для печати
Щелкните изображение, чтобы увеличить его.

Травы, большие или маленькие, являются вкусным и легким в выращивании дополнением к садам, грядкам или контейнерам. Многие травы очень приятны на вид, и их можно выращивать вместе с овощами и цветами, в специальном саду для трав или даже в оконных ящиках и контейнерах.Травы не только полезны, но и декоративны, и являются недорогим способом получить множество ароматных приправ.

Общие требования

• Хорошо дренированный участок, который получает как минимум шесть часов солнечного света каждый день. Чтобы улучшить участок с плохим дренажом, рассмотрите следующие варианты:

1. Двойная перекопка для разрыхления уплотненных подповерхностных слоев почвы.
2. Обработайте один дюйм листового компоста или торфяного мха для улучшения дренажа
3. Установить грядки
4. Выберите другое место, если участок исключительно плохо дренирован или расположен в мелкой коренной породе.

• Большинство кулинарных трав плохо растут в кислой почве и предпочитают pH от 6,5 до 7,0. Посетите сайт Лаборатории анализа питательных веществ в почве штата Коннектикут, чтобы получить информацию об испытаниях почвы.
• Известняк может быть использован для корректировки pH почвы при необходимости.Измельченный или гранулированный известняк можно применять в любое время, когда почва еще не замерзла, и это будет постепенно повышать pH. Подождите от 6 месяцев до года, чтобы известняк подействовал и повысился pH почвы. Древесную золу можно использовать как заменитель известняка. Перед посадкой проверьте уровень pH с помощью теста почвы, так как чрезмерное использование известняка или древесной золы может привести к тому, что почва станет слишком щелочной для трав.
• Травы наиболее ароматны, когда выращиваются на скудной стороне, поэтому не удобряйте их чрезмерно. Избыток удобрений будет способствовать пышному зеленому росту с небольшим вкусом.Используйте синтетические удобрения, такие как 5-10-10, или натуральные органические удобрения в количестве, рекомендованном на этикетке, если иное не указано при тестировании почвы.
• Для посадки семян трав в закрытом грунте высейте семена в легкую, хорошо дренированную почву в неглубокие ящики в конце зимы. Не покрывайте семена слишком глубоко. Чем мельче семена, тем мельче посев. Пересаживайте рассаду в открытый грунт весной. Поливайте мелким туманом, чтобы не смыть почву.
• Свежие листья следует собирать, как только у растения будет достаточно листвы для поддержания роста.Удаляйте только около одной трети листвы при каждом сборе урожая. Лучше всего следить за тем, чтобы масла не пересыхали от солнца рано утром. Для сушки зелени на зиму листья нужно собирать до распускания бутонов.
• Контейнерные травы потребуют больше влаги, чем травы, выращенные в саду, и им может быть полезно тени после полудня.
• Большинство трав не имеют проблем с вредителями.

Базилик ( Ocimum basilicum)
Описание: Годовой.Рост 1-2 фута. Акцентная кулинарная трава, которую легко выращивать.
Культура: Хорошо дренированная, почва на открытом солнце.
Размножение: семена можно высевать сразу после того, как опасность заморозков миновала или началась в помещении за 6-8 недель до посадки на открытом воздухе. Растения следует прореживать на расстоянии 6-12 дюймов друг от друга.
Советы: Периодически обрезайте, чтобы поддерживать рост и не позволять ему цвести для лучшего аромата листьев, но знайте, что цветы очень привлекательны для опылителей, поэтому позвольте нескольким растениям цвести, если возможно.Обычно собирают только листья, но семена также можно использовать в тайских блюдах. Базилик можно использовать в свежем, сушеном (будет уменьшен вкус) или замороженном виде, он является основным ингредиентом песто.

залив ( Laurus nobilis)
Описание: Многолетнее дерево в более южном климате, заливные растения необходимо перезимовать в помещении в районе Новой Англии.
Культура: Обычно; залив выращивают как горшечное растение, которое летом можно высаживать на открытом воздухе. Имейте в виду, что если летом растения проводить на открытом воздухе, они могут быть более восприимчивы к щитовкам.Бэй предпочитает плодородную почвенную смесь с pH 6,2 или около того.
Размножение: Трудно размножить семенами или черенками. Растения обычно покупают в местном садовом центре. Залив можно выращивать как топиарий или оставить как многоствольный небольшой кустарник.
Советы: Залив подвержен образованию белой восковой чешуи, которая делает листья покрытыми сажей и замедляет рост листьев. Лучшее время для лечения от накипи — конец мая, когда гусеницы вылупляются и еще не успели развить восковой покров. В начале июня примените пестицид с маркировкой от накипи.Садовые масла можно использовать для борьбы со взрослыми особями. Часто требуется повторное применение. Лавровый лист, хотя и несъедобный, используется в кулинарии для придания аромата, в травяных венках или попурри или в воде для ванн. Не забудьте удалить лавровый лист перед подачей блюда. Можно сушить.

Зеленый лук ( Allium schoenoprasum )
Описание: Кулинарно-декоративный морозостойкий травянистый многолетник. Высота: 10-15 дюймов. Прямостоячее растение с прекрасными зелеными листьями и цветочными головками лаванды.
Культура: зеленый лук хорошо переносит самые разные почвенные условия и вынослив в зонах 3–9, хотя в более холодных районах он погибнет обратно в землю. Разделите, когда комки станут слишком большими. Мертвые цветы до того, как засевают семена. Многие семена прорастут в следующем году, и их трудно удалить с грядок.
Размножение: чеснок можно размножать семенами или делением весной или осенью.
Советы: чеснок отлично подходит для картофеля и салатов, нарезанного свежим. У чеснока нет обычных вредителей или болезней, и он может быть устойчивым к оленям.Нельзя сушить чеснок, замораживать в герметичном контейнере.

Кинза / Кориандр ( Coriandrum sativum )
Описание: Кинза и кориандр — две однолетние кулинарные травы на одном растении. Кинза — это зеленые листья, а кориандр — это семя.
Культура: Хорошо растет на любой хорошо дренированной садовой почве.
Размножение: Направьте семена посева в сад. После того, как опасность заморозков миновала, посадите семена на расстоянии одного дюйма друг от друга. Растения не нужно прореживать.
Советы: кинзу, главный ингредиент сальсы, собирают, срезая у основания грозди листьев до начала цветения. Что касается кориандра, дайте растению зацвести и сформировать семена. Удалите семенные головки, когда они начнут коричневеть, но прежде, чем они рассыплются, примерно через 90 дней после посадки. После высыхания удалите семена, потерев головы руками. Семена кориандра используются в колбасах, салатах и ​​хлебе или в попурри.

Укроп ( Anethum graveolens )
Описание: Годовой.Высота 2-3 фута. Сизовато-зеленые стебли, желто-зеленые листья и желтые зонтиковидные цветы.
Культура: Укроп предпочитает открытое солнце и хорошо дренированную почву. Купите растения и высадите их в сад, пока они молодые или сеют семена. Растения обычно самосевные и после укоренения будут возвращаться каждый год.
Размножение: укроп имеет стержневой корень, поэтому его следует сеять прямо в саду. Сейте семена весной за одну-две недели до последних заморозков, а затем производите последовательные посевы каждые две недели в течение вегетационного периода.Ставьте высокие растения.
Советы: и листва, и семена полезны на кухне. Листву и семена можно собирать в любое время, использовать в свежем или сушеном виде. Может привлекать полезных насекомых, таких как журчалки, хищные осы и гусеницы-бабочки-парусники. Роговых червей томатов также привлекает укроп, поэтому его следует сажать на некотором расстоянии от помидоров. Укроп отпугивает тлю и паутинных клещей. Укроп — отличный спутник огурцов и лука.

Фенхель ( Foeniculum dulce )
Описание: Кулинарное многолетнее растение с анисовым вкусом, которое обычно выращивают как однолетник.Высота 3-4 фута.
Культура: Полное солнце. Растения могут перезимовать в мягкую зиму, если мульчировать после первых заморозков, раскрываться, когда весной появляются новые приросты. Предпочитает pH почвы около 6,5.
Размножение: Фенхель легко прорастает из семян прямого посева весной. Сеять рядами на расстоянии 3 фута друг от друга. Тонкие растения на расстоянии 12 дюймов друг от друга и колышки при высоте 18 дюймов.
Советы: собирайте созревшие семена для использования в кулинарии, сырных пастах и ​​овощных блюдах. Стебли можно есть, как сельдерей, и лучше всего их есть до того, как они зацветут.Фенхель привлечет полезных насекомых, питающихся тлей.

Лемонграсс ( Cymbopogon citratus )
Описание: Многолетнее растение для более южного климата, но обычно его нужно перезимовать в помещении, как горшечное растение в районе Новой Англии. 3-6 футов высотой и 3 фута шириной.
Культура: Яркое солнце, теплые и влажные условия. Лимонник следует регулярно поливать и опрыскивать.
Размножение: лимонник следует сажать на расстоянии 3 фута друг от друга. После последнего сбора урожая или перед первыми заморозками сохраните 6-дюймовый участок основания луковичного побега с прикрепленными корнями.Разделите и разложите по более мелким контейнерам, чтобы можно было перезимовать в помещении.
Советы: лемонграсс широко используется в азиатской кухне. Чтобы собрать урожай, срежьте стебли на уровне земли и используйте нежную внутреннюю сердцевину в кулинарии. Листья также можно использовать для ароматизации чая, супов и соусов. Подкармливайте еженедельно половинным раствором сбалансированного удобрения с июня по сентябрь. У лемонграсса мало насекомых-вредителей, но он чувствителен к фитофторозу и небольшому количеству листьев. И то и другое можно обработать фунгицидом.

Монетный двор ( Mentha )
Описание: Многолетник. Рост 1-3 фута.
Культура: Влажная, хорошо дренированная почва. Хорошо растет на более тенистых участках и в широком диапазоне pH почвы.
Размножение: делите каждую весну, чтобы мята не наводнила ваш сад.
Подсказки: могут распространяться по вашему саду и должны быть размещены там, где эта привычка не будет проблемой, либо ограничиваться ежегодным разделением или какой-либо системой сдерживания. Один из вариантов — посадить мяту в бездонное ведро на пять галлонов, погруженное в землю так, чтобы выглядывало только верхнее несколько дюймов.Урожай листья перед цветением. Используйте свежие или сушеные в чае и выпечке.

Орегано ( Origanum vulgare hirtum (ранее O. heracleoticum ))
Описание: Выносливый многолетник. Высота 2 фута. Светло-зеленые листья овальной формы с опушенной нижней стороной, белые цветки в верхушечных гроздьях.
Культура: Хорошо дренированная, средне богатая почва на полном солнце. Мульчируйте после первых заморозков, раскройте, когда весной появятся новые приросты.
Размножение: черенками.Разделите растение каждые три года.
Советы: сделайте несколько урожаев в начале лета. Затем позвольте цветку растения привлечь пчел и других опылителей. Для настоящего орегано обязательно подтвердите латинское название. Можно использовать в свежем или сушеном виде.

Петрушка ( Petroselinum crispum )
Описание: Ежегодно / раз в два года. Дает съедобные листья в первый год, цветет во второй год, дает семена и умирает. Высота 8-16 дюймов. Ярко-зеленые листья.
Культура: Хорошо дренированная, средне богатая почва.Полное солнце.
Размножение: Прямой посев или в торфяных горшках, медленно прорастает. Однолетняя петрушка придает гораздо более сильный аромат, чем листья, полученные на второй год, поэтому с ней можно обращаться как с однолетней и пересаживать ежегодно.
Советы: предпочитают гусеницы ласточкин хвост бабочки, поэтому, если возможно, оставьте петрушку второго года в качестве растения-хозяина.

Розмарин ( Rosmarinus officinalis )
Описание: Нежный многолетник, который в Новой Англии следует перезимовать в помещении.Рост 1-3 фута. Листья темно-зеленые, ароматные, игольчатые.
Культура: Хорошо дренированная, средне богатая, щелочная почва. Полное солнце.
Размножение: семена медленно прорастают, размножаются черенками.
Советы: сильное кулинарное и ароматное растение. Можно использовать в свежем или сушеном виде.

Шалфей ( Salvia officinalis )
Описание: Многолетник. Высота 18-30 дюймов. Листья продолговатые серо-зеленые, цветки пурпурные на рыхлых колосьях.
Культура: Хорошо дренированная, средне богатая, щелочная почва.Полное солнце. Мульчируйте после первых заморозков, раскройте, когда весной появятся новые приросты.
Размножение: семенами, черенками, делением.
Советы: собирайте листья для кулинарных целей. Другие сорта, такие как серебряный, золотой, пурпурный или пестрый шалфей, красивы в травах или декоративных садах, но менее ароматны и менее выносливы. Можно использовать в свежем или сушеном виде.

Эстрагон ( Artemisia drancunculus )
Описание: Выносливый многолетник. Высота: 18-30 дюймов.Гладкие оливково-зеленые узкие листья.
Культура: Хорошо дренированная, средне богатая почва. Полное солнце, но терпит полутень. Плохо подходит для жаркого и влажного климата. Восприимчив к мучнистой росе. Нуждается в защите в суровом зимнем климате. Мульчируйте после первых заморозков, раскройте, когда весной появятся новые приросты.
Размножение: черенками / разделить. Не закладывает семена. Делите или делайте новые посадки каждые 3-4 года.
Советы: Свежие листья имеют самый вкусный аромат, особенно если их замачивать в уксусе.Для наилучшего вкуса используйте свежие или замороженные в герметичных контейнерах.

Тимьян ( Thymus vulgaris )
Описание: Многолетник. Высота 6-10 дюймов. Листья мелкие, овальные, серо-зеленого цвета.
Культура: Легкая, хорошо дренированная, щелочная почва. Полное солнце. Хорошо в приподнятых грядках. Мульчируйте после первых заморозков, раскройте, когда весной появятся новые приросты.
Размножение: черенкованием, делением или прямым посевом. Тонкие растения на расстоянии 8-12 дюймов друг от друга. Делайте новые посадки каждые 3-4 года.
Советы: множество сортов с завораживающим вкусом. Обрезайте листовые верхушки и грозди цветов, когда первые цветы распустятся и засохнут. Требует ежегодной возобновляемой обрезки. Хорошо сочетается с мясом и тушеными блюдами. Можно использовать в свежем или сушеном виде.

Для борьбы с вредителями и болезнями, пожалуйста, посетите UConn IPM Управление вредителями для травяных посадок, выращиваемых в теплице. Несмотря на хорошие культурные традиции, иногда могут появляться вредители и болезни. Химический контроль следует использовать только после того, как все другие методы не дали результата.Для получения информации о пестицидах, пожалуйста, позвоните в UConn Home and Garden Education Center по будням, в Коннектикуте позвоните по бесплатному телефону 877-486-6271. За пределами штата звоните 860-486-6271.

Пересмотрено Образовательным центром для дома и сада штата Коннектикут, 2016 г.

Выдано в поддержку работы по расширению кооперативов, законы от 8 мая и 30 июня 1914 г., в сотрудничестве с Министерством сельского хозяйства США, деканом колледжа, кооператив Система расширения, Университет Коннектикута, Сторрс. Совместная система расширения штата Коннектикут — это работодатель и поставщик программ с равными возможностями.Чтобы подать жалобу на дискриминацию, напишите в USDA, Директору Управления по гражданским правам, комната 326-W, Whitten Building, Stop Code 9410, 1400 Independence Avenue, SW, Вашингтон, округ Колумбия 20250-9410, или позвоните по телефону (202) 720-5964.

.