Огород по методу митлайдера: Основы огородничества по Миттлайдеру . Основные принципы. Плюсы и минусы. Фото — Ботаничка

Posted on by

Содержание

Основы огородничества по Миттлайдеру . Основные принципы. Плюсы и минусы. Фото — Ботаничка

Пожалуй, одним их самых тяжелых занятий является труд, связанный с землей. Особенно, если вы планируете получить достойный урожай, тогда больше полугода вы должны буквально жить на грядках и усердно работать. Конечно, сейчас труд садоводов и огородников во многом облегчает садовая техника, однако несколько иным методом считается предлагаемый овощеводом и по совместительству доктором наук Джекобом Миттлайдером — метод «огородничества по Миттлайдеру».

Огород «по Миттлайдеру»

Что такое огородничество по Миттлайдеру?

Метод этот далеко не нов, познакомились с ним впервые жители нашей страны еще будучи подписчиками разного рода журналов и газет, где этот метод активно и подробнейшим образом освещался. После прочтения сути метода многие ринулись экспериментировать на своих участках. Получалось не у всех, и тогда была издана российская книга под авторством Т. Угаровой, в которой этот метод буквально был адаптирован именно под российские реалии, но все равно он так и остался методом огородничества Миттлайдера.

Сам Миттлайдер позиционировал свой метод как эффективнейшую технологию обработки почвы, позволяющую на 1,5 – 2-х сотках вырастить такое количество овощной продукции, которой полноценной семье, состоящей их четырех или даже пяти человек, вполне хватило бы на весь год.

Самым интересным в этом методе было то, что изначально вообще не учитывалось качество грунта, то есть оно не бралось во внимание вообще, следовательно, никакого решающего значения в плане получения урожая качество грунта не имело.

Как утверждал сам Миттлайдер, овощи допустимо выращивать буквально на «пустом» грунте, с междурядьями, заросшими сорняками, грунте беднейшем и совершенно лишенным плодородия.

Основные принципы огородничества по Миттлайдеру:
Во-первых, это дробное внесение минеральных подкормок, во-вторых, уплотненные высадки на весьма узких грядах, в-третьих, обязательно широкие междурядия, в-четвертых, использование двух составов удобрений, и конечно же, скрупулезное следование данным принципам как пятый компонент успеха.

Предлагаемые Миттлайдером смеси удобрений

Первая смесь удобрений должна быть скомпонована по этой методике из восьми граммов борной кислоты и килограмма гипса (пригодна для щелочного грунта). Для кислого грунта гипс нужно заменить на известь-пушенку либо, что еще лучше, на доломитовую муку.

Второй состав должен быть приготовлен из основы, которая обязана состоять из одиннадцати частей азота, шести частей фосфора, одиннадцати частей калия и ряда дополнительных компонентов. Дополнительные компоненты включают 450 г сульфата магния, десяти граммов борной кислоты и пятнадцати граммов молибдата аммония. Все это нужно тщательнейшим образом перемешать и добавить в основу (в удобрения), масса которой должна быть равна трем килограммам.

Миттлайдер допускает использование двух вариантов внесения подкормок — сухое и растворимое. При сухом внесении удобрений их просто рассыпают вокруг растений, если расстояние между ними от 30 до 50 см, а если меньше 30, то между рядками. При внесении растворенных удобрений ими просто проливают всю грядку, стараясь не попасть на сами растения. Обычно на девятиметровую грядку, чтобы растворить 600 грамм второй смеси, нужно по Миттлайдеру ровно 66 литров воды.

Варианты возделывания почвы по Миттлайдеру

Помимо предлагаемых смесей удобрений, предлагается еще и два варианта возделывания почвы — культивирование овощей в почве открытой, естественной и следующий способ — в грядках-коробах, которые должны заполняться специальной смесью.

1. Узкие грядки

Он предусматривает выращивание растений на узких грядках, которые размещены прямо на перекопанной почве. Ширина этих грядок не должна превышать 45 сантиметров, а вот длина может быть абсолютно любой и ограничиваться лишь размерами вашего участка, формой ландшафта и прочим.

Далее, все посадки на таких довольно узких грядках отличаются от традиционных посадок овощных культур своей загущенностью. Предусматривалось, что необходимое количество света и достаточное количество влаги овощные культуры будут получать именно за счет широких междурядий. Кстати, ширина междурядий по Миттлайдеру должна быть равна не менее 75 сантиметрам, допускались даже еще большие величины, но не меньшие.

Складывается впечатление, что именно на ширине междурядий и замыкается вся успешность данного метода: ведь если уменьшить размер междурядий, то растениям сразу же не будет хватать света и влаги, поскольку растения неминуемо разрастутся на узких грядках, исходя из уплотненной схемы посадки, и начнут затенять друг друга и конкурировать за эти два важных компонента (свет и влагу).

Понятно, что этот метод, скорее всего, разрабатывался для владельцев небольших участков, да и подходит он им как нельзя кстати. Кажется, все просто, но есть нюансы, которые нужно соблюдать и помимо широких междурядий и узких грядок.

Например, эти самые грядки обязательно нужно ориентировать с севера на юг и не переносить с места на место никогда. Также можно забыть и о междурядьях, не стоит их даже перекапывать, правда, пропалывать сорняки, не до чиста, но хотя бы выпалывая самые мощные, все-таки следует.

А как же истощение почвы, накопление вредителей, болезней, спросите вы? Для того чтобы решить все эти проблемы разом, Миттлайдер советует использовать знакомый нам всем севооборот.

Грядки к посадке готовят, начиная с подкормки (после перекопки). Так, на стандартную грядку длиной десять метров и шириной 45 сантиметров вносят килограмм первой смеси и половину килограмма смеси номер два (приведены выше). Далее высевают семена нужных вам культур, а спустя неделю после появления на поверхности почвы первых всходов, проводят повторную подкормку второй смесью, но уже на грядку берут примерно 220 грамм. Рассыпку смеси проводят точно посередине грядки, именно между растениями, стараясь на них не попадать. Далее почву поливают и удобрения впитываются в почву, а затем питание поступает к корням.

Всего за один сезон количество подкормок в зависимости от культуры, выращиваемой на такой грядке, может варьировать от трех до восьми, при этом учитывается, конечно, и на состояние растений – если растут хорошо, то количество подкормок можно снизить.

Для примера, такие культуры как редис, горох, столовую свеклу и фасоль можно подкормить всего три раза за сезон, а пасленовые культуры (картофель, томаты и прочее), а также огурцы и тыкву нужно кормить семь или восемь раз за сезон.

О посадке овощей: на такой грядке они высеваются в два ряда, можно как параллельно, так и в шахматном порядке, если растения крупные (капуста, картофель и прочие).

Расстояние между растениями сильно разнится. Так, между кабачками и патиссонами оставляют по полметра, между капустой и кочанным салатом около 35 сантиметров, между огурцами – 17-18 см, между перцами томатами и баклажанами нужно оставить 30-35 сантиметров, 25 см — между растениями картофеля, 5 см — между луком и чесноком и столько же — между свеклой. Такие культуры как редис, салат, дайкон, морковь, редька и репа высаживают ленточным способом (3-4 см).

Огород на узких грядках «по Миттлайдеру»

2. Грядки-короба

Следующий вариант, который предложил Миттлайдер — это выращивание овощей в субстрате и фактически — в ящиках, выполняющих роль грядок. Ящики-грядки можно соорудить из чего угодно, это могут быть доски, фанера. Дно таким грядкам-коробам не нужно, шириной они должны быть либо 45, либо 120, либо 150 сантиметров, а глубиной около двадцати сантиметров. Такие рамки можно поставить куда вам удобнее, но не в тень и не на болото, конечно, и заполнить ее специально приготовленной смесью.

Смесь готовят из двух, максимум — трех компонентов, это опилки (любых лиственных пород), мох (сфагнум) и на выбор – перлит, речной песок, солома (нарезанная очень мелко), скорлупа орехов (наколотая также очень мелко) и шелуха подсолнечника.

Если все это перевести в процентное соотношение, то получится следующая картина: примерно 20% будет составлять песок (перлит или что-то иное на выбор) и по 40% — два других компонента (опилки и мох). Данный состав, который только условно можно именовать почвой, укладывают в короба раз и навсегда, то есть больше его не меняют, как и не используют никакого дополнительного грунта.

Перед тем как посеять в такие короба семена, нужно грядки обязательно удобрить. На самый маленький ящик размером 9х1х0,2 метра вносят 4,5 килограмма первой смеси и 2,5 килограмма второй смеси (их состав описан выше), равномерно распределив по всей площади, после чего обильно все это поливают. Далее все, что есть в ящиках, очень тщательно перемешивают, буквально до однородной массы, выравнивают и поливают вновь (парой ведер воды). Далее делают бороздки для посева семян поперек короба, с расстояниями между бороздками и растениями, указанными выше для открытых грядок.

Остается засыпать семена на глубину около полутора сантиметров, укрыть их тем же составом и снова полить (полутора ведрами воды). На следующий день, прямо по посеянным семенам вносят вторую подкормку в количестве 600 г, в пересчете на длину грядки в девять метров, на которую мы и ведем наш расчет.

Далее подкормки следуют одна за другой через каждые десять дней, с теми же пропорциями.

Овощи в грядках-коробах «по Миттлайдеру»

Плюсы и минусы метода огородничества по Миттлайдеру

В заключении несколько слов о плюсах и минусах данного метода, полученных от огородников, которые этот способ выращивания опробовали.

Сначала о минусах

Чуть ли ни каждого пугает обилие удобрений, и это, пожалуй, главный минус.

Второй минус — это, как считают огородники, необходимость в большом количестве влаги, а это дополнительные затраты и ручного труда и финансовые (за воду придется платить).

Третий минус тоже касается удобрений, но уже в финансовом плане, то есть — во сколько же обойдутся огурчики, если использовать весьма значительное количество удобрений?

О плюсах

Огородники утверждают, что метод Миттлайдера очень хорошо продуман и реально облегчает физический труд, особенно если человек уже не молод или ему банально не хватает времени, а овощей хочется именно со своей грядки.

Плюсом считают и уместную разбивку участка, вполне нормальное расстояние между растениями, что позволяет значительно экономить почву и одновременно повышать выход урожая с единицы грунта вплоть до 40 килограммов в зависимости от площади участка.

Нравятся огородникам широкие проходы между грядками, то что грядки не нужно делать каждый раз на новом месте и фактически не нужно ухаживать за междурядьями.

Благодаря узким грядкам посевы можно проводить раньше, соорудив небольшой дуговой парничок, и опять же тут помогут широкие междурядия.

Что касается грядок-коробов, то тут одни плюсы – на некондиционной почве это чуть ли не единственный способ получения хоть какого-то урожая.

В общем и целом, если исключить внесение значительного количества удобрений, которое рекомендует Миттлайндер, то о его способе выращивания овощных отзываются только с положительной стороны.

А вы как считаете?

правильное обустройство + технические нюансы

О методе огородничества на узких грядках мало кто не слышал – а вот попробовать решаются не все. Ведь визуально такой огород кажется малоприбыльным и странным, правда собранный с него урожай приятно удивляет и количеством, и качеством. Поэтому, если вы решили разузнать, как обустроить огород по Митлайдеру, эта статья для вас – вот только в ней мы уделим больше внимание не мелочам (подробно можно прочитать в книгах доктора), а тому, какие ошибки важно не допускать и почему многие отказываются от этого метода, так в нем и не разобравшись.

Если говорить коротко, весь секрет быстрого и богатого роста растений по Митлайдеру в том, что все их корни вытягиваются к межгрядочной канавке, где мы сыплем удобрения. Они не проникают вглубь почвы или вширь, а потому быстро кормятся и питаются влагой. Многие, кто уже попробовал этот метод, рассказывают о том, как шокируют своих соседей собираемым урожаем – а те, засаживая на 70% больше и собирая при этом в три раза меньше, только удивляются.

И самый главный плюс метода Митлайдера в том, что выращивать таким образом можно хоть в пустыне – что и доказал успешно сам доктор, работая какое-то время в Африке.

Содержание

  • 1 Как зародилась митлайдеровская технология?

  • 2 Разбиваем грядки по Митлайдеру – это просто!

  • 3 Как рассчитывать и вносить минеральные удобрения?

  • 4 Главные ошибки начинающих «митлайдеровцев»

    • 4.

      1 Ошибка №1. Малый объем полива

    • 4.2 Ошибка №2. Изменение состава и количества минеральных смесей

    • 4.3 Ошибка №3. Нарушение правил ширины проходов

    • 4.4 Ошибка №4. Неравномерное удобрение почвы

    • 4.5 Ошибка №5. Митлайдер по-русски?

Как зародилась митлайдеровская технология?

Дело в том, что земледелие Джекоб Митлайдер унаследовал от своих родителей – но он обратил внимание, что в землю носится огромное количество минеральных удобрений, и все ради урожая с последующей продажей. Да, овощи при этом богатырские – но вкус и качество сильно страдают, не говоря уже об опасности для здоровья. Ведь до сих пор те самые голландские помидоры – это просто кусок мыла на вкус, и многие европейцы и американцы, попробовав обычные овощи с российского рынка, приходят в восторг! А ведь еще во время СССР в колхозах использовалось бездумно большое количество удобрений – и ни о какой органики в то время и не слышать не хотели, не было на это ни сил, ни желания. Но до зарубежных стран, нам, конечно, было еще далеко. Вот почему Митлайдер для себя решил: либо он кардинально меняет всю эту систему, либо заниматься родительским делом он не будет.

И следующие 15 лет доктор отвечал за производство рассады в Южной Калифорнии. Он разработал свои методы выращивания и доставки по воздуху многих живых растений для розничной продажи. Далее – сотрудничество с университетом Лома Линда там же, где он и обучал своим технологиям ведения хозяйства, попутно занимаясь практической деятельностью. С 1964 инноватор уже прославился в мировом масштабе, обучая и консультируя во многих странах мира, даже в Советском Союзе. Джекоб Митлайдер написал много книг и получил 11 патентов США – так, может, стоит опробовать данный метод?

Разбиваем грядки по Митлайдеру – это просто!

Огород по Митлайдеру может быть двух вариантов – по технологии узких гряд и с использованием специальных коробов, для которых тоже существуют свои параметры.

  • Шаг 1. Первым делом на участке, вы будете делать гряды Митлайдера, все нужно очистить от сорняков. Для этого выберите корневище многолетников, перекопав при этом почву обычными садовыми вилами.
  • Шаг 2. Далее все тщательно выровняйте, получив в итоге при этом абсолютно ровную площадку.
  • Шаг 3. Размечаем грядки. Удобно это делать специальным маркером-рейкой, длиной в 1,35 м, ведь проход у нас 90 см, а грядки – 45 см.
  • Шаг 4. Вбейте угловые колышки с торца участка и растяните между ними шнур. Делайте это так: приставляя маркер к первому битому колышку, забивайте остальные. То же самое – с другого торца грядок. После этого – сам шнур.

Метод узких гряд Миттлайдера – это потрясающий урожай экологически чистых овощей в первый же год. И работать на таком огороде куда легче – ведь земля теперь обрабатывается меньше. Конечно, здесь придется соблюдать технологию и правильно составлять смеси, каждый день поливать и следить за горизонтальностью грядок. Но это уже умственный труд, а не физический.

Как рассчитывать и вносить минеральные удобрения?

Особенное внимание в методе Митлайдера уделено питанию растений. Дело в том, что и в нашем организме всего 2 грамма железа, но без него кровь не смогла бы переносить кислород. То же касается и огородничества: микроэлементы – это обязательный компонент удобрений.

А удобрения по методу Митлайдера вносить в грядки следует так:

  1. Смесь №1, по 100 грн на каждый погонный метр грядки.
  2. Смесь №2, по 50 грн на каждый такой же метр.

Подсказка: приобретать необходимые смеси и элементы намного дешевле в интернет-магазинах, чем в специализированных киосках. Если в вашем городе такое найти трудно, берите «Флорист Микро» – его легко заказать на почту.

Разбрасывать удобрения нужно равномерно, по всей поверхности грядок. При перекопке ориентируйтесь на перемешивание, а не на традиционное «переворачивание». Все делайте не спеша, если еще и есть в наличие культиватор – воспользуйтесь.

Главные ошибки начинающих «митлайдеровцев»

Так почему многие уже разочаровались в этом методе, и даже в интернет-просторах можно услышать массу нелестных отзывов? На это есть свои причины. И самая главная из них – привыкшие делать «на авось» граждане даже не соблюдают элементарных требований агротехники:

Ошибка №1. Малый объем полива

Если грядки поливаются всего раз в неделю, то внесенные удобрения попросту не растворяются – а потому не используются растениями. И даже хуже: накапливаясь между грядками, они вскоре достигают опасной концентрации и даже начинают губить урожай. Вот почему, если на вашем участке с водой туго, и поддерживать поверхность почвы постоянно влажной вы не сможете, то от этого метода лучше откажитесь. Потому что поливать нужно каждый день, в редких случаях – через день.

Почему так важно, чтобы поверхность грунта всегда была влажной? Дело в том, что при таком строении грядок корни растений находятся именно в тонком верхнем слое, почему ее и не рекомендуется рыхлить. И вносимые удобрения растворяются не за один день.

Ошибка №2. Изменение состава и количества минеральных смесей

Далее, при неправильном выборе смеси можно также остаться без урожая. Проверяли ли вы кислотность вашей почвы на участке? Об этом на нашем портале есть целая статья. И вот представьте: при имеющемся высоком уровне рН вы добавляете в свои грядки смесь №1, а она – на основе известняковой муки. В итоге произойдет защелачивание, и многие элементы питания окажутся для растений недоступными. Целый букет дефицитов – какие уж тут помидоры… К слову, в этой ситуации смесь №1 берите только на основе гипса. На кислых почвах – мела или известняковой (либо доломитовой) муки.

Еще один момент: что-то забыли, чего-то купили больше – растениям все пойдет? Как бы не так. Это только собака может при насыщении лишнее оставить в тарелке, а растения заберут все. И, если какого-то элемента оказалось больше, чем нужно – урожай «погорит». Почувствуется недостаток? Заболеет. К примеру, если вы не станете искать загадочный необходимый элемент «Молибден», а решите обойтись тем, что нашли – растения останутся без «желудочного сока», который помогает им все «переварить». Итог – жалкий урожай с нитратными овощами, откуда потом и появляются мифы о неблагонадежности зарубежного метода.

И самая большая ошибка – брать удобрения «какие-нибудь», часто выпущенные вообще в подвалах. Покупайте готовые смеси Митлайдера – это очень удобно!

Ошибка №3. Нарушение правил ширины проходов

Джекоб Митлайдер не раз делал акцент на том, что грядки должны быть идеально горизонтальными – это не новшество и не приходить. Дело в том, при даже совсем незначительном уклоне большая часть воды сразу стекает в одну из частей грядки, попутно смывая удобрения. В итоге – где дефицит питания и пересушенность грунта, а где переизбыток и того, и другого. И плохо сразу всем растениям. И при всем при этом многие дачники умудряются делать попытки адаптации метода Митлайдера на склонах, недоумевая, почему солнечные вегетарии так работают, а «буржуйский метод» – нет? Если у вас именно такой участок, разбейте ее на части и выровняйте каждую из них.

А выравнивать грядки Митлайдера нужно не просто на глаз – а с использованием строительного уровня и ровного длинного бруска. Грядка должна получиться ровной, как поверхность стола.

Ошибка №4. Неравномерное удобрение почвы

Если удобрение по всей грядке разбросано кое-как, а затем еще и перекопано лопатой, то по всему 20-му слою почвы оно не распределится, а сконцентрируется в отдельных точках. У каких-то растений его будет избыток, у каких-то – недостаток, а корни отдельных до него и вовсе не доберутся.

Эксперты подмечают, что многие сегодня бросаются в крайности – если не подошел метод Митлайдера, тогда – только органика! Мол, хватит химии и в магазине. И не все при этом знают, что на самом деле автор метода шел не от органики к минеральным удобрениям, а от их очень большого количества к меньшему и дозированному.

Ошибка №5. Митлайдер по-русски?

Многие огородники, оценившие качество получаемых овощей по-митлайдеровски, стараются его немного адаптировать. Так, они приобретают смесь №2 Угаровой, где только бор и молибден, мол, все остальное растения получат из почвы.

Но с годами на таких участках возникает дефицит цинка, марганца и железа. А вот готовые смеси Митлайдера уже содержат в себе все нужные микроэлементы.

К слову, никогда не прислушивайтесь к совету делать грядки не 90 см, а 70 – так рисковать можно только с чесноком, луком и зеленью. Потому что это – низкорослые растения, которым достаточно света. В остальном же так легко нарушить технологию и получить совсем не тот урожай, на который вы рассчитывали.

Все дело в том, что метод Митлайдера – это не совокупность каких-то отдельных приемов или требований, это целая система, в которой все расписано до мелочей: борьба с болезнями и сорняками, освещение, работа с почвой, удобрение и полив. Это как несколько множителей, которые приводят к общему числу, если одно из них равно нулю, т.е. не используется, то и общее значение тоже потеряется. Такая вот математика. Поэтому, раз уж вы беретесь за эту необычную технологию – следуйте ей до конца, даже в мелочах – и потрясающий результат не заставит себя ждать!

  • Автор: Константин