Маховик гриб фото ложный описание: Страница не найдена | ГРИБНИК-ИНФО

Моховик каштановый. Описание, где растет, похожие виды, фото

Содержание статьи

Описание внешнего вида

Это съедобный, довольно вкусный гриб, имеющий массивное плодовое тело. В основном произрастает во мхах, благодаря чему получил свое название.

Шляпка

У молодых представителей шляпки изначально плотные, закрытые, имеют полусферическую форму. Затем они начинают раскрываться и в результате достигают в диаметре до 10 см. Окрашена в бурые, оливковые, желтовато-коричневые тона. Под шляпкой располагается довольно плотный трубчатый слой, который образует крупные поры.

Мякоть плотная, сочная, на срезе имеет светлые оттенки, которые не меняются даже со временем. При этом чем моложе гриб, тем тверже его мякоть. Если моховик созрел, ее консистенция становится мягкой, эластичной: при надавливании легко восстанавливает свою форму, как губка. Имеет умеренный грибной аромат.

Ножка

Вырастает до 12 см в высоту, при этом отличается массивностью – в диаметре до 4 см. По форме цилиндрическая, может как расширяться, так и сужаться к нижней части. Состоит из многочисленных волокон, которые по консистенции грубее, чем шляпка. Окрашена ножка в бурые, желтые или коричневые оттенки.

Споровый порошок

Имеет светло-коричневые оттенки.

Распространение и сбор

Несмотря на свое название, произрастает не только под каштанами, но и под другими деревьями:

Чаще встречается в хвойных лесах, где скапливается довольно мха, однако встречается и в смешанных лесах. Основная территория произрастания – умеренный климатический пояс Европейской части (центральная и северная часть).

Также моховик каштановый собирают:

• На Северном Кавказе

• В регионах Дальнего Востока

Плодовые тела появляются в июне, растут все лето, могут встречаться даже в октябре и ноябре.

Сходные виды

На этот гриб похожи некоторые съедобные виды:

Он отличается тем, что под шляпкой обязательно есть слой, постоянно меняющий окраску.

Его мякоть на разрезе быстро желтеет.

1- Моховик пестрый 2- Моховик зеленый

Съедобность

Это съедобный  гриб высокого качества, поэтому он часто используется в пищу в разном виде. Его можно тушить, варить, жарить, солить, мариновать, сушить и даже замораживать. Применяется самостоятельно или в составе грибного ассорти.

Интересные факты

• Народное название «польский» или «панский» гриб корнями уходит в прошлое. Несколько веков назад он не произрастал в России, а завозился исключительно из Польши. Тогда он считался элитным деликатесом, который едят только «паны», т. е. господа, богатые люди. Аристократия издавна ценила гриб за мягкий, деликатный вкус, а также за то, что приготовить его можно самыми разными способами.

• Издалека моховики весьма приметны благодаря красивой, мясистой шляпке оливковых или коричневых оттенков. Однако на самом деле грибы еще больше, чем кажутся: зачастую половина плодового тела располагается в земле, лесной подстилке или гуще мха. Поэтому вытягивая моховик, грибник получает приятный сюрприз: его «урожай» оказывается намного больше.

Фото-галерея моховика каштанового

Польский гриб — фото и описание

Я люблю бродить по лесу, исследуя близлежащие, но ещё не пройденные мною места. В основном это лес старый, хвойный. Редко там встретится берёзка. Ели огромные, красивые занимают большие пространства. Там – то, возле большого ствола поздней осенью я нашла впервые польский гриб, фото и описание которого привожу ниже.

До этого точно знала, что наши местные леса не могут похвастаться наличием таких благородных грибов. Сначала подумала – моховик, похож на самом деле.

Оказывается, польский гриб принадлежит к роду моховиков. иногда его так называют – каштановый моховик.

По другим источникам, этот гриб относят к боровикам. что отражается в другом его названии – польский белый гриб.

Он любит поселяться во влажных местах, прячась в мох, или опавшую хвою. Если вы нашли только один грибочек, ищите дальше – в одиночестве он растёт крайне редко. Обычно встречается группа из 5-10 грибочков. Крепенькие, плотные, вкусно пахнущие – загляденье, удовольствие от одного только вида!

Польский гриб, фото:

Как выглядит польский моховик

Маленький гриб имеет овальную шляпку с загнутыми книзу краями. Размер её – от сантиметра. У взрослого гриба шляпка распрямляется, может достигать 20 сантиметров в диаметре.

Под шляпкой трубчатый слой плотный, бело-жёлтый, со временем становится мягче, цвет становится горчичным, как у белого, при надавливании в любом возрасте образуется “синяк” (ещё одно, “народное” название).

Пятно сначала слегка синеватое, затем почти чёрное:

Цвет шляпки может быть тёмно-коричневым, красноватым. На ощупь она бархатистая, очень приятная, но если пройдёт дождь, её поверхность становится скользкой.

Как выглядит польский гриб, фото:

Польский белый гриб, фото:

Ножка очень плотная, прямая, бывает с некоторым утолщением как у белого, длиной до 15 см, без сетчатого рисунка, при срезании волокнистость не ощущается даже у старого гриба – срезается как “по маслу”. Цвет ножки желтовато-коричневатый. Обычно всегда изогнута.

Мякоть на срезе плотная, белая, аппетитная, с приятным слабым запахом. В отличие от своих родственников, моховиков и белых, редко повреждается червями, в основном это происходит со старыми грибами,

Польский моховик синеет на срезе, это вызвано окислением определённого пигмента, входящего в его состав, смотрите фото ниже:

Польский гриб ложный, фото, описание, отличия

Съедобные  каштановые моховики, как и белые, при незнании можно спутать с желчными. Отличия в следующем:

• Когда срываешь желчный гриб, на ощупь он как будто резиновый, ненастоящий, но это, конечно, субъективное мнение. Никогда не бывает червивым.
• Ножка ложного польского имеет характерный яркий сетчатый рисунок бурого цвета.
• Мякоть под шляпкой подушкообразная, всегда розоватая.
• На вкус, если только прикоснуться языком, желчный гриб горчит.

Перепутать эти грибы можно, если только нет опыта по сбору, отравления не произойдёт, но вкус приготовленного блюда будет испорчен безвозвратно.

Горчак-гриб, фото:

Редко в наших лесах, в основном на юге России, встречается гриб сатанинский, с которым, наверное, также можно перепутать польский. На его ножке красно-бурого цвета также чёткий сетчатый рисунок, Под шляпкой – губка розово-красного цвета. Растёт только на щелочных почвах, поэтому в хвойных лесах мы его не встретим.

Сатанинский гриб, фото:

 Полезные свойства польских грибов

Мало того, что из польских можно приготовить практически любое блюдо, кроме сладких, они ещё очень полезны. Это диетический малокалорийный продукт, Содержит большое количество веществ, улучшающих здоровье человека.

• Витамины группы В в большом количестве, С, РР.
• Микро- и макроэлементы, такие как магний, калий кальций, фосфор, селен, цинк и многие другие.
• 15 аминокислот.
• Хитин.
• Антиоксиданты.

Из состава следует, что употребление в пищу польских грибов полезно для повышения иммунитета, снижения холестерина, укрепления кровеносных сосудов, нервной системы, профилактики опухолей, улучшения памяти, работы печени и почек.

При грибной диете организм очищается от шлаков, лучше становятся волосы, кожные покровы, проходит усталость.

Здесь есть одно “но” – как и все грибы, польский трудно переваривается. Поэтому для лучшего усвоения я их солю особым образом. При таком способе засолки происходит ферментация и грибы нормально усваиваются.

 Как засолить польский гриб на зиму – описание рецепта

Для засолки моховики каштановые собрать, промыть и почистить. Отварить в подсолёной воде минут 15, снимая пену. Охладить, закладывать в банку слоями. Пересыпать двухсантиметровые слои солью из расчёта две столовые ложки на килограмм грибов.

При желании ещё можно добавить укроп и чеснок.

Приготовленные таким образом грибы ставлю под пресс, оставляю на сутки при комнатной температуре. А затем – на холод.

Если ёмкость большая, лучше разложить по меньшим, сверху залить подсолнечным маслом, закрыть полиэтиленовой крышкой. Хранить на холоде.

Сейчас начало октября – самое время для сбора польских грибов – надеюсь, я дала вам подробное их описание и фото. Можно идти на охоту!

Как приятно продлить осеннее удовольствие и повысить себе настроение!

Польский гриб, фото и описание, отличие боровика от белого гриба, где растёт, съедобный или нет

Добавить в избранное

Польский гриб — «обитатель» хвойных лесов Европы, Сибири, Дальнего Востока и Северной Америки. Его часто сравнивают с боровиком. Описание гриба, его отличие от других, похожих видов, а также перечень его полезных свойств вы найдёте далее в статье.

ПоказатьСкрыть

Описание

Классификация польского гриба одна из самых длинных. Впервые он был описан Элиасом Магнусом Фрисом в 1818 году и был назван Boletus castaneus ß badius, отнесён к роду Boletus. После реформирования системы классификации польский был переведён в род Xerocomus (в 1931 году).

Но с таким выделением были согласны не все микологи. Например, липкость шляпки польского не присуща грибам, выделенным в Xerocomus. В результате одни источники начали относить польский к роду Boletus, а другие — к Xerocomus.

В 2013 году на основе генетического анализа, проведённого Альфредо Виззини, этот съедобный гриб был выделен в отдельный род, получив ещё одно название — Imleria badia

. Поэтому сейчас вы можете встретить три разные классификации польского.

В народе гриб также получил несколько названий: коричневый, панский, моховик каштановый. Первое — за то, как выглядит его шапка. Второе — рос и привозился он с территории Польши. Третье — за текстуру.

Польский обладает каштановой, крупной шляпкой, расположенной на более светлой ножке. Распространён он в еловых и сосновых лесах. Иногда появляется под дубами, буками и каштанами. Основной сезон для его сбора начинается поздним летом и длится до середины осени.

У соединения шляпки и ножки мякоть окрашивается в бледно-голубой цвет. Так случается и при деформациях, под воздействием воздуха. Такое изменение — слабое и спустя время синева может исчезнуть.

Идентификация:

Шапка	Диаметр 3–9 см. Форма — выпуклая, подушковидная или плоская. У молодых экземпляров она бывает почти сферической формы. Поверхность липкая у молодого гриба, но со временем становится сухой, и только в сырую погоду будет липкой. Фактура бархатистая или гладкая. Оттенок — от красновато-коричневого до коричневато-красного. Край шляпки часто слегка заостряется.
Ножка	Длина 5–15 см. Толщина 1–3 см. Форма — цилиндрическая, выровнена вертикально. Может быть немного сужена кверху или вздута внизу. Плотная. Желтоватая в нижней части и более светлая в верхней. Поверхность с широкими, неглубокими морщинами (в молодом возрасте), затем становится более гладкой. Базальный мицелий — белый.
Мякоть	Беловатая, часто окрашивается в желтоватый цвет, мясистая, плотная. На разрезе она приобретает голубоватый оттенок.
Споровый порошок	Бледно-жёлтый, у перезрелого экземпляра может быть от зеленовато-жёлтого до оливкового оттенка.
Споры	Размер 12–15×4-5 мкм. Несколько продолговатые, слегка утолщённые посредине.
Запах и вкус	Неразличимы.

Где и при какой температуре растёт польский гриб

Его довольно легко узнать. Boletus badius появляется на стволах упавших, разложившихся деревьев или на грунте. Растёт в одиночку или рассеянно, небольшими группами. Если вы встретите несколько экземпляров вместе, то их будет не больше четырёх.

Важно! Моховик предпочитает расти на травянистых или мшистых областях, на краю леса или около него. Не переносит известковые (меловые) почвы.

Польские могут быть хорошо спрятаны сосновыми иголками и папоротниками. Поэтому понадобится палка, чтобы аккуратно раздвигать хвойные иглы. Грибы начинают массово появляться после обильного дождя в тёплую погоду. Температура воздуха должна быть около +20°С.

Позднее лето (август) и осень — время активного размножения польского гриба. Его основное преимущество состоит в том, что он редко поражается насекомыми, даже когда стареет. Но может поражаться клещами. Некоторые микроорганизмы также повреждают поверхность. Среди них — микрогриб Pseudomonas aeruginosa, вызывающий гниение и чёрную плесень.

Съедобный или нет

Съедобен, относится ко второму классу съедобности. В него входят виды с высоким содержанием питательных веществ. Моховики — это, как правило, крупные экземпляры с большим объёмом мякоти. Поэтому одного экземпляра будет вполне достаточно для завтрака на двоих.

Ознакомьтесь

В блюдах сочетается с белыми грибами. На вкус он более мягкий, чем белый. В отличие от большинства белых, его можно употреблять в пищу в сыром виде.

Также можно жарить на сливочном масле или класть в мясные и рыбные блюда. Рекомендуется использовать в первые и вторые блюда более молодые экземпляры.

Зрелые могут быть пригодны для разделки и сушки.

Текстура польского — пористая и легко впитывает влагу. Поэтому его не нужно замачивать — только мыть.

Очень легко сушится для хранения, если сначала нарезать тонкими вертикальными ломтиками. В качестве альтернативы можно резать на кусочки, затем замораживать для последующего использования.

Свойства польского гриба

В народной медицине отмечены лечебные свойства Boletus badius. Проведённое в наше время исследование выявило в его составе важную аминокислоту – теанин.

• Она полезна в следующих случаях:
• способствует снижению уровня стресса;
• снижает артериальное давление;
• подавляет негативное воздействие кофеина и других возбудителей нервной системы;
• обладает противоопухолевой активностью;
• обеспечивает снижение избыточного веса;
• обеспечивает нейропротекторный эффект.

Метанольный экстракт высушенного Boletus badius был проанализирован на антиоксидантную активность, включая удаление свободных радикалов, и показал высокие результаты.

Важно! У некоторых людей моховик может вызывать аллергическую реакцию. Синеватый налёт, который появляется при повреждении поверхности, может быть вредным для здоровья, хотя при приготовлении гриб становится бесцветным.

Отличие польского гриба от белого

Схожая окраска становится причиной соотнесения с боровиком золотистым (Boletus projectellus). Но последний обычно более крепкий на вид и имеет сетчатую ножку.

Имеются также и другие отличия:

Белый	Польский
Шляпка — 7–30 см, коричневая;	Шляпка — 4–12 см, с малиновым оттенком
Ножка крупная	Ножка тонкая
Мякоть упругая, не изменяет цвет	Мякоть плотная, при надавливании — синеет

Как отличить от ложных двойников

Отличить гриб от ложных двойников можно по внешнему виду. Но даже если вам непонятно описание, старайтесь внимательно прочитать отличия ядовитых грибов, чтобы оставить их в лесу. А остальные внимательно рассмотрите дома, перед тем как готовить.

1. Похожий гриб — порфировик изящный (Austroboletus gracilis). У него похожая окраска и тонкая ножка. Но в отличие от польского, он не имеет «синей реакции» при сдавливании. Поверхность его спор изначально белая, а не бежевая. Шляпка порфировика не липнет.
2. Европейский моховик буйволиный (Xerocomus bubalinus) тоже иногда путают с польским и белым. Его отличительные черты — зеленоватый, а не желтоватый оттенок, подушкообразная пористая шляпка, ножка с розоватым румянцем. Шляпка при высокой влажности не становится липкой.

Жёлчный гриб

Жёлчный гриб (Tylopilus felleus) широко распространён в хвойных лесах. Может расти как в одиночку, так и небольшими рассеянными группами. Сезон сбора длится с июля до октября.

Характеризуется крупными размерами, массивной ножкой с тёмно-коричневой «сеткой» и чрезвычайно горьким вкусом. Его отличают бледно-розовые пигментные пятна на нижней стороне шляпки.

Идентификация:

Шляпка	Диаметр 5–13 см. Выпуклая, становится широко выпуклой или почти плоской с возрастом. Поверхность — сухая, гладкая и нежно-кожистая, матовая, иногда покрыта трещинами. Цвет — коричневый, со временем выцветает.
Ножка	Длина 4–10 см. Толщина 1,5–4 см. Сверху от беловатого до бледно-коричневатого цвета и от бледно-коричневого до коричневого в нижней части. Поверхность с широкой коричневой сетью. Базальный мицелий — белый.
Мякоть	Толстая, мягкая, белая. При нарезке цвет не изменяется.
Запах и вкус	Очень горький вкус. Запах почти отсутствует.

Ядовитым не является. Но горький вкус Tylopilus felleus, усиливающийся при термической обработке, делает его нежелательным гостем в корзинке грибника.

Сатанинский гриб

Сатанинский гриб (лат. Boletus satanas) является одним из самых распространённых ядовитых грибов. Его отличительные черты: серая шапка, карминно-красные споры и бочкообразный стебель — красный в центре, жёлтый возле шапки и внизу возле основания. Растёт с июля по сентябрь в лиственных лесах на известковой почве.

В сыром виде он ядовит — даже небольшие дозы вызывают рвоту, обезвоживание и общее возбуждение. После тщательной варки практически безвреден, хотя собирать его всё же не рекомендуется. Это редкий и красивый гриб, но лучше оставить его, в качестве декоративного элемента, в лесу.

Моховик пёстрый

Моховик пёстрый (Xerocomellus chrysenteron) — хорошо известный грибникам вид с крупной коричневой или оливковой шляпкой. На ней довольно быстро образуется потрескавшаяся, похожая на мозаику поверхность, а сквозь трещины просвечивает розоватая мякоть. Другое отличие — небольшой размер гриба.

Образует микориз с лиственными породами, особенно — с дубами, иногда с хвойными. Может расти в одиночку или группами. Появляется в тёплую погоду. Поэтому собирать его можно с середины лета и до глубокой осени.

Знаете ли вы? Самый крупный животный организм на планете — гриб. Речь идёт о грибнице опёнка тёмного (Armillaria ostoyae), которая находится в горах Орегона. Грибу более 2400 лет, площадь грибницы составляет 8,9 км².

Идентификация:

Шляпка	Диаметр 2–7 см. Выпуклая, становится широко выпуклой или почти плоской с возрастом. Поверхность — сухая, бархатистая у молодого гриба и покрытая трещинами — в зрелом состоянии. Край шляпки может быть более красным, когда моховик начинает перезревать.
Ножка	Длина 3–7 см. Толщина 0,5–1,5 см. Форма более-менее ровная или сужающаяся к основанию. Плотная, жёлтая — сверху, розоватая — снизу, пурпурно-красная — у основания. Базальный мицелий — от белого до желтоватого цвета, не сетчатый, но иногда с широкими продольными выступами.
Мякоть	еловатая, у старого гриба — жёлтая. При надавливании синеет.
Запах и вкус	Нейтральные

Моховик каштановый

Моховик каштановый (Boletus ferrugineus) — обладатель отчётливо ребристой ножки и нежной бархатистой шляпки. Распространён практически повсеместно в Европе и Европейской части России. Растёт на кислых почвах в хвойных лесах. Сбор урожая происходит с июля по ноябрь.

Образует микориз с елями. Но также, иногда, встречается в лиственных посадках, в смешанных хвойно-лиственных лесах. Может расти как в одиночку, так и рассеянными группами.

Идентификация:

Шапка	Диаметр 4–9 см. Выпуклая или подушкообразная. Поверхность сухая, бархатистая. Обычно от оливково-коричневого до красновато-коричневого или желтовато-коричневого цвета.
Ножка	Длина 3–7 см. Толщина 1–2 см. Основание слегка сужено. Консистенция — твёрдая и жёсткая. Цвет — от беловатого до желтоватого. Базальный мицелий жёлтый.
Мякоть	Бледно-желтоватая. Не окрашивается при нарезке или становится розоватой у шапки.
Запах и вкус	Не выражены

Моховик зелёный

Моховик зелёный (Xerocomus subtomentosus) — это один из первых видов, описанных Карлом Линнеем (1753 г.). Позже концепция Линнея была усовершенствована и теперь гриб перенесён в новый род Xerocomus. Произрастает в лиственных лесах.

Отличается желтовато-коричневой бархатистой шляпкой и мякотью, которая может синеть при нарезке. Если на поверхность гриба капнуть каплю аммиака, то она окрасится в тёмно-красный цвет. Образует микориз очень со многими лиственными породами, включая дуб, бук, берёзу, осину.

Идентификация:

Шапка	Диаметром 3–9 см. Выпуклая, сухая, бархатистая, от коричневато-жёлтого до коричневого цвета.
Ножка	Длиной 4–7 см и толщиной 1–2 см. Равномерная, длинная, тонкая, твёрдая, иногда ребристая около вершины, но не сетчатая. Базальный мицелий — белый.
Мякоть	Белая. Возле шапки бледно-синяя. Синеет при нарезке.
Запах и вкус	Нейтральные

Грибы полезны для организма. Но если вы не уверены в своих знаниях, то берите только те экземпляры, которые точно можете опознать. Придерживайтесь правил кулинарной обработки. И если грибы нужно отваривать или вымачивать перед употреблением, то не пренебрегайте этим. Такой подход поможет вам организовать отличное дополнение в рационе питания семьи, не рискуя чьим-либо здоровьем.

Как выглядит маховик. Гриб моховик

Гриб под названием «моховик» является родственным грибом для подберезовиков и относится к семейству Болетовых. Название рода происходит вследствие того, что его представители являются симбиозом гриба и мха. Моховик селится в местах обильного произрастания мха, обычно в смешанных и хвойных лесах, иногда в лиственных. Его можно обнаружить в тундре, альпийской зоне, в оврагах и на старых деревьях и пеньках. Сезон появления гриба продолжается с начала летнего периода и до конца осенних месяцев. Сейчас известно примерно восемнадцать видов моховиков.

Описание вида

Отличительная особенность моховика — бархатистая и сухая шляпка, синеющая в месте среза. В молодом возрасте шляпка имеет форму полусферы, но с течением времени приобретает форму подушки с ровными окаемками. Окрас шляпки зависит от разновидности : он варьируется от светлых золотистых и коричневых цветов до ярких красных и вишневых оттенков. Поверхность шляпки может иметь трещинки или же быть гладкой и приобретать клейкость в ненастную дождливую погоду (все зависит от разновидности: трещинками характеризуется моховик трещиноватый, а гладкой поверхностью шляпки — польский гриб).

Трубчатая часть шляпки у молодых грибов имеет оранжево-золотистый оттенок, у взрослых моховиков она приобретает буро-зеленый или оливковый цвет. Если на нее надавить, она окрасится в синий цвет. На ножках нельзя обнаружить ни сетки, ни колец, ни чешуек. На месте среза и при давлении ножка так же синеет, как и шляпка.

Моховик желто-бурый: описание (видео)

Разновидности

Самые популярные и вкусные разновидности моховика: красный, зеленый, трещиноватый виды и польский моховик, который можно употреблять сырым.

Среди народа польская разновидность носит названия «моховик коричневый» и «каштановый гриб». Его гладкая шляпка носит каштановый оттенок. У взрослых экземпляров она начинает блестеть и становится клейкой в дождливую погоду. Шляпка достигает пятнадцати сантиметров в размере, ножка моховика польского вырастает до двенадцати сантиметров в высоту.

Польскую разновидность чаще встречают в хвойных посадках, сезон роста этого гриба приходится на период с июня по ноябрь.

Зеленый моховик внешне похож на польскую разновидность, однако окрас шляпки носит бурый, зеленый оттенок. Ножки у обоих вышеописанных видов принимают форму цилиндра, часто изгибаются и имеют небольшое утолщение в верхней или нижней части. Они окрашены в светлые бурые и коричневые оттенки, в средней части более яркие.

Красный моховик отличается насыщенной красной или малиновой шляпкой бархатистой структуры. Окрас шляпок взрослых грибов приближается к коричневому оттенку. Красные моховики произрастают в лиственных посадках и насаждениях кустарников.

Красный моховик и моховик трещиноватый имеют меньшие размеры в отличие от польского и зеленого родственников: диаметр шляпки не больше десяти сантиметров, а высота ножки также не превышает показателя в десять сантиметров. Ножки обоих разновидностей у основания носят розоватый или красноватый оттенок, который в районе шляпки перетекает в яркий желтый цвет.

Моховик трещиноватый узнать несложно. Мясистая шляпка гриба с сухой матовой поверхностью окрашена в темно-красный цвет и похожа на панцирь с множеством трещин и с сетчатым узором насыщенного розового цвета. На месте среза гриба в районе основания ножки и под кожицей шляпки обнаруживается полоска розового или красно-пурпурного цвета. Мякоть трещиноватого гриба имеет бело-желтоватую окраску. На месте излома она приобретает синий цвет, который затем трансформируется в красный. В осенние месяцы можно встретить представителя моховика трещиноватого без трещин на шляпке. Летом же трещины всегда присутствуют.

Как отличить настоящий гриб от моховика ложного

Моховик ложный не относится к числу ядовитых грибов, но обладает неприметным вкусом. По этой причине грибники обходят его своим вниманием. В экземпляр довольно маленького размера (обычно не бывает больше пяти сантиметров). Также у ложного моховика отсутствует аромат и вкус. Ложный моховик от настоящего можно отличить, обратив внимание на место его произрастания: ложные грибы растут из грибницы ложных , и эта особенность касается только ложных моховиков. Место среза ложных экземпляров не приобретает синий оттенок. Забивать свою корзину ложным моховиком не советуют.

Где и когда собирать моховики (видео)

Варианты приготовления

Съедобными являются все части гриба. Перед готовкой моховик обрабатывают, удаляя цветную кожуру. Моховик готовят, используя большое количество способов : его жарят со сметаной и маслом, маринуют, готовят на пару и варят с ними вкуснейшие супы.

Пользуется популярностью у хозяек горячая засолка. Моховики поливают кипятком для сохранения окраски и отваривают в кипящем рассоле, используя эмалированную емкость.

Моховики можно сушить. Некоторые грибники вешают нанизанные на нитки грибы в сухом месте с проветриванием или на открытом воздухе. Некоторые хозяйки предпочитают сушку в духовке или над работающей плитой.

Мы представим вашему вниманию несколько рецептов блюд из моховиков.

Суп с грибами моховиками

Суп с моховиками варят примерно полчаса. Для приготовления используют воду или мясной бульон. Для начала обрабатывают и подготавливают грибы, обрезая ножки и промывая. Затем нарезают триста граммов грибов, одну луковицу, зелень, три картофелины и зеленый лук.

В отдельную емкость наливают два литра воды или бульона, затем помещают на плиту. На растительном масле жарят на протяжении восьми минут грибы. Потом добавляют лук и готовят еще в течение четырех минут. Содержимое сковороды опускают в кипящий бульон или воду, солят, добавляют две ложки перловой крупы и готовят на протяжении десяти минут (огонь — средний). На следующем этапе добавляют картофель и варят суп пятнадцать минут. В заключение добавляют зелень и дают супу настояться под закрытой крышкой в течение семи минут. Подают блюдо со сметаной.

Заливное с индейкой и моховиками

Для начала из индейки варят бульон, затем отдельно подготавливают грибной бульон. В формы помещают отварное мясо, грибы и зелень. На следующем этапе замачивают желатин, который затем помещают в грибной бульон. Бульон нагревают до температуры кипения, добавляют соль, перец. Отвар остужают и пропускают через марлю. Напоследок формы заливают получившимся бульоном и помещают в холодильник для застывания.

Моховик жареный: рецепт (видео)

Несмотря на то, что моховики не относятся к разряду ценных грибов, из них можно приготовить вкусные блюда. Если грибов с лучшими характеристиками в лесу не найти, не стоит обделять вниманием моховик.

Галерея: гриб моховик (25 фото)

Польский гриб и другие съедобные моховики популярны среди грибников благодаря своему длительному сезону плодоношения. В лесах встречаются моховики ложные и съедобные, фото в статье с подробным описанием поможет новичку научиться различать их и не ошибаться при сборе.

Моховик — род трубчатых грибов. Название рода произошло из-за того, что его представители нередко растут среди мха. Главное отличительное свойство съедобных моховиков — мякоть с желтым оттенком на срезе синеет. Ядовитых двойников нет, но с некоторыми условно-съедобными и несъедобными грибами их спутать можно.

Видовое разнообразие и описание моховиков

Распознать съедобных моховиков можно по описанию: у них выпуклая шляпка до 10 см в диаметре, которая с ростом плодового тела уплощается, бархатистая на ощупь.

Цвет зависит от вида:

Как отличить ложный моховик от настоящего

Существует много разновидностей грибов, которые имеют сходство с настоящими представителями рода. Их называют ложными, они мало съедобны, но не ядовитые. Разновидности, следующие:

Чтобы разобраться, как отличить ложный моховик от съедобного будем использовать описание и фотографиями.

Этот редкий ложный моховик плодоносит с лета по осень. Чаще всего растет на живых плодовых телах ложных дождевиков, относится к несъедобным из-за неприятного вкуса мякоти.

Еще одни ложные моховики — перечные маслята. Рассмотрим, как выглядит перечный гриб. Плодовое тело окрашено в разные оттенки коричневого. Ножка немного светлее шляпки, основание гриба желтое. Перечник имеет шляпку до 7 см в диаметре округло-выпуклой формы, которая со временем уплощается. Поверхность ее гладкая, клейкая на ощупь, в сухую погоду — блестящая, кожица с нее не снимается. Мякоть желтая, рыхлая. Трубочки крупные, угловатые. Споровый порошок буро-желтого или буро-коричневого оттенка.

Ножка изогнутая, сплошная, цилиндрической формы, книзу становится тоньше. Перечник идентифицируют по серо-желтому или серо-коричневому срезу мякоти на ножке, который со временем становится красным. Мякоть плотная, хрупкая. Интересным является то, что она имеет острый вкус перца. Благодаря этой особенности в сухом виде и в небольших количествах применяется в качестве приправы.

Это вид, который растет поодиночке или группами из 2-3 штук. Его можно встретить в сосновых лесах, реже — в ельниках, смешанных и лиственных лесах севера зоны умеренного климата. Плодоносит с июля по октябрь.

Желчный гриб отличается горьким вкусом мякоти, который усиливается во время приготовления, из-за чего его называют горчаком.

Это не гриб моховик, хоть и является представителем одного с ним семейства — Болетовые. У горчака размер больше положенного для съедобных моховиков. Шляпка в диаметре достигает 10 и даже 15 см. По форме она напоминает полушарие, которое со временем уплощается. Шляпка сухая, у молодых представителей — бархатистая, а при повышении влажности — клейкая. Цвет плодового тела коричневый с желтоватым, бурым, сероватым, реже — с каштановым оттенком.

Трубчатый слой прирос к ножке, белые трубки с возрастом розовеют, а при нажатии пальцем становятся красными. Поры мелкие, различной формы. Споры розовых оттенков.

Ножка крупная, достигает 12,5 см в высоту и 3 см в толщину, цилиндрической или булавовидной формы, вздутая книзу, как у боровика. У нее волокнистая структура, цвет желтый с охряным, или коричневатым оттенком, кверху становится светлее с темным сетчатым рисунком.

Мякоть без запаха, белая. Кроме того, что обладает характерным вкусом, при контакте краснеет. Горчак никогда не червивеет.

Местами произрастания желчного гриба являются хвойные леса с кислой плодородной почвой. Часто встречается у основания дерева или на гнилых пнях по одному или группами. Плодоносит с июня по октябрь.

Единственные грибы моховики, которые относятся к 1 категории по съедобным качествам — польские или каштановые. Это наиболее популярные, после белых, грибы.

Название «каштановый» носит еще один лжемоховик — гиропорус каштановый. Он растет небольшими группами в сухом месте, создавая микоризу с дубом, буком или каштаном, реже — с сосной. Предпочитает песчаную почву. Плодоносит с июля по сентябрь. Это редкий, внесенный в Красную книгу вид.

Шляпка стандартного размера имеет красно-бурый или каштановый оттенок. С возрастом теряет бархатистость, становится гладкой, растрескивается в сухую погоду, а короткие трубочки меняют цвет с белого на желтый, буреют при надавливании. Поры мелкие, округлые. Споры желтоватые.

Ножка более светлых тонов, чем шляпка, цилиндрическая, внизу утолщенная. Может быть полой или иметь пустоты в мякоти. Высотой до 8 см, шириной до 3 см.

Мякоть белая или желтоватая, со слабым запахом и вкусом лесного ореха.

Поговорим о секретах

Чаще всего съедобные моховики растут у подножья деревьев или пней, во мху. Синий оттенок срез приобретает через 5 секунд из-за контакта с воздухом. Ножка на срезе вначале синеет, затем буреет, а потом снова становится светлой.

Моховик – гриб с бархатистой шляпкой коричневатого цвета. Он широко распространен на всей территории нашей страны. Название свое получил из-за основного места произрастания – чаще всего моховики находят во мху.

Выглядит моховик следующим образом: шляпка у гриба полусферическая диаметром до 10 см, с возрастом становится похожей на подушечку и на ней образуются трещинки (см. фото). Мякоть моховика бывает желтого или красноватого цвета, а отличительной особенностью этих грибов является синий оттенок мякоти на срезе.

Растут такие грибы как в хвойных, так и в смешанных лесах. Собирают их с мая по октябрь.

Хоть по своим питательным свойствам моховики отстают от царя, белого гриба, но все равно они очень любимы грибниками за неповторимый вкус и легкий фруктовый аромат.

Виды моховиков

Насчитывается порядка восемнадцати видов моховиков. Но широко известными и часто встречаемыми в лесах являются следующие разновидности описываемого гриба:

Моховик бархатный . Принадлежит к съедобному отделу грибов. Шляпка шаровидной формы, которая меняется с возрастом на подушкообразную. Поверхность бархатистая, но у взрослых грибочков шкурка становится голой или слегка морщинистой. Окрас шляпки варьируется от коричневатого, коричнево-пурпурного до красновато-коричневого. Глеба моховика белая либо немного желтоватая. При сдавливании гриба или разрезании мякоть синеет. Ножка длиной от четырех до двенадцати сантиметров, гладенькая, желтого или же красновато-желтого окраса. Произрастает в лиственных (под буком и дубом) и хвойных (под сосной и елью) лесах. Сбор урожая начинается в конце летнего сезона. Так как гриб моховик считается съедобным, его можно варить, жарить, сушить и солить.


Моховик древесный . Относится к категории несъедобных грибов. Красновато-коричневая шляпка диаметром до восьми сантиметров, округло-выпуклая, с гладкой поверхностью и с неснимающейся кожицей. Десятисантиметровая ножка имеет цилиндрическую, изогнутую форму и идентичный шляпке окрас, но у основания слегка желтоватая. Глеба в меру плотная, без запаха, желтого тона. Из названия гриба сразу становится понятно, что моховик древесный растет на древесине (очень часто на пнях, стволах деревьев и опилках горных пород). Массовое появление таких грибов приходится на июль-сентябрь.


Моховик желто-бурый . Другие названия гриба: болотный моховик, болотовик, масленок желто-бурый, масленок пестрый, пестрец, моховик песчаный. Относится к съедобной категории грибов. В молодом возрасте у моховика шляпка полукруглой формы с загнутыми вниз краями, потом форма шляпки становится подушкообразной. На разных этапах развития грибочка размер шляпки колеблется от пяти до четырнадцати сантиметров в диаметре. Кожица шляпки сначала бархатистая, с возрастом поверхность трескается и на ней появляются небольшие чешуйки, которые исчезают, когда гриб становится старым. Также в момент роста гриба шляпка окрашена в оранжево-серый либо желто-серый окрас, затем ее цвет меняется на красно-бурый. Изредка на поверхности шляпки появляется слизь. Снизу шляпки расположены очень меленькие желтые трубочки. Ножка моховика растет в форме цилиндра и достигает примерно девяти сантиметров. Мякоть слишком жесткая, светло-желтого тона, безвкусная, но ей присущ сосновый запах. Моховик желто-бурый в основном располагается вблизи песчаного грунта в смешанных и хвойных лесах. Период сбора выпадает на первый месяц лета и длится до окончания осени. Поскольку гриб не выделяется изысканным вкусом, его в основном маринуют, засаливают, сушат либо жарят.


Моховик зеленый . В отличие от других видов, встречается намного чаще в лесах. У такого грибочка шляпка окрашена в золотисто-коричневый оттенок и вырастает до десяти сантиметров в диаметре. По форме она подушкообразная и распростертая. Ножка цилиндрической формы, ближе к основанию расширяется, достигает около девяти сантиметров в высоту и трех сантиметров в толщину, отличается от шляпки более светлым тоном, ножке присущ кирпично-красноватый оттенок. Мякоть моховика зеленого достаточно плотная, с грибным ароматом и привкусом и с белым окрасом, который начинает синеть, когда гриб срезают. Растет в лесах на полянах либо вблизи дорог. Сбор начинается с середины мая месяца и длится до октября. Гриб зеленый моховик принадлежит к съедобному виду, но в пищу используются только его шляпки. Данный гриб можно жарить, варить, замораживать, мариновать и засаливать. А вот сушить моховик зеленый кулинары не советуют, поскольку во время сушки у грибочка появляется не совсем приятный запах.


Моховик каштановый . Еще известен как польский гриб, моховик коричневый и моховик темно-коричневый. Он определен к третьей категории съедобных грибов. Внешне моховик коричневый похож на моховик зеленый и красный, но разница между тремя видами все же есть. У описываемого гриба шляпка полушаровидной формы, размером до десяти сантиметров, желтого, оливкового либо светло-коричневого окраса. Если идет дождь, шляпка меняет оттенок на темно-коричневый, покрываясь белым налетом. У более зрелых грибочков на бархатистой поверхности появляются небольшие светлые трещинки. Ножка цилиндрической формы, достигает восьми, иногда десяти сантиметров в высоту, оливкового или желтого тона. В лесах моховик каштановый появляется в летний и осенний период. В кулинарии такой вид грибочка и жарят, и маринуют, и варят, и даже солят.


Моховик красный . Является съедобным грибом четвертой категории, поэтому его можно сушить, отваривать и мариновать. Опытные грибники дают такую описательную характеристику моховика красного: девятисантиметровая в диаметре шляпка, подушкообразная, довольно мясистая и волокнистая, пурпурно-розового окраса, крепится к ровной ножке длиною до десяти сантиметров, цилиндрической формы и ярко-желтого оттенка. Мякоть у моховика красного желтая, при разрезании синеет. Произрастает в лесах лиственного типа и в зарослях кустарников вблизи оврагов либо около заброшенных дорог. Сбор урожая происходит с августа по сентябрь.


Моховик моравский . Хоть данный гриб и считается съедобным, но его запрещено собирать, поскольку он считается очень редким видом. У моховика моравского к светлой ножке, которая достигает приблизительно десяти сантиметров в длину, крепится шляпка оранжево-коричневого окраса, полушаровидной формы, диаметром до восьми сантиметров. У более зрелых грибочков поверхность трескается. Мякоть белесая, при сдавливании или разрезании не меняет цвет. Плодоносит примерно два месяца (август и сентябрь). Растет в прудовых дамбах, дубовых и лиственных лесах, посадке.


Моховик пестрый . Очень часто такой гриб называют моховиком трещиноватым. Более всего распространен в лиственных лесах. Растет небольшими группками. Моховик пестрый считается съедобным, поэтому его собирают с июля по октябрь, а потом жарят, маринуют либо сушат. Чтобы распознать гриб в лесу среди других видов, нужно знать, что шляпка у грибочка выпуклой формы, сухая, в меру мясистая, светло-бурого или темно-коричневого окраса, а там, где есть трещинки, шляпка красноватого тона. Высота ножки равна девяти сантиметрам. Также у ножки гриба ровная, цилиндрическая форма, светло-желтый окрас, при нажатии появляются синие пятнышки. Мякоть моховика рыхлой структуры, желто-белого тона, со сладким привкусом и фруктовым ароматом.


Моховик полузолотистый . Принадлежит к условно-съедобному виду. Описываемый гриб считается достаточно редким видом. Опытные грибники могут его найти в лесах Дальнего Востока и Кавказа. Плодовое тельце грибочка окрашено в серо-желтый оттенок.


Моховик пороспоровый . Съедобный гриб, у которого выпуклая темно-коричневая шляпка диаметром около восьми сантиметров. На поверхности кожица моховика растрескивается, в связи с этим появляются небольшие светлые трещинки. Ножка гриба серо-коричневого оттенка. Глеба моховика пороспорового достаточно мясистая, в меру плотная и белая, со слабо выраженным фруктовым запахом. Растет в траве и возле мха в лесах хвойного и смешанного типа. Такой гриб можно собирать все лето и первый месяц осени.


Моховик припорошенный . Является малоизвестным съедобным грибом. Растет с августа месяца по сентябрь в лиственных и смешанных (под дубом или елью) лесах. Шляпка достигает десяти сантиметров в диаметре, полушарообразной формы, которая с возрастом становится выпуклой с завернутыми краями, с матовой, бархатистой поверхностью. Окрас шляпки варьируется от ярко-коричневого, серовато-коричневого, желто-серого и до красно-коричневого. Ножка десятисантиметровая в длину, немного вздутая, ближе к основанию расширена. Глеба гриба достаточно твердая, желтоватого оттенка, с редечным ароматом и приятным вкусом. При разрезании мякоть быстро окрашивается в темно-синий тон.


Моховик тупоспоровый . Относится к категории условно-съедобных грибов. Внешне похож на другие виды моховиков, только споры у него со срезанным концом. Произрастает в лесах Северной Америки, Европы и Северного Кавказа.

Еще некоторые грибники выделяют пару других видов гриба. Это моховик черноголовый, который внешне сравним с другими видами. Единственное, что отличает данный гриб от других моховиков, – это его темно-коричневая шляпка. Также выделяется моховик лиственничный. Считается съедобным грибом, у которого шляпка либо выпуклой, либо плоско-выпуклой формы, сухая, грязно-бурого оттенка. Ножка длиною до девяти сантиметров, с бархатистой поверхностью, темно-бурого тона, внизу, ближе к основанию, становится толще. Мякоть светло-белая, при разламывании синеет. Появляется в конце лета в лесах смешанного и лиственного типа под лиственницей. Зачастую употребляется в маринованном виде.

Как отличить съедобный гриб от ложного?

Как отличить съедобный гриб от ложного? При обнаружении последнего главное – запомнить, что такой вид моховиков неядовитый, но у ложного гриба просто отвратительный вкус, поэтому его не собирают грибники .

Еще нужно знать, что ложный гриб моховик, в отличие от съедобного, достаточно маленького размера (менее пяти сантиметров), а также у ложного грибочка отсутствует всякий запах.

Кроме того, съедобный моховик никогда не будет расти на грибницах ложных дождевиков, а вот для ложного гриба – это любимое место , и там его всегда можно встретить.

Если съедобный моховик разрезать, место среза посинеет. А у ложного гриба мякоть на срезе останется такого же цвета.

Полезные свойства

Моховики особо ценятся не только за возможность устроить настоящую «грибную охоту», ведь в сезон количество собранных грибов может идти на сотни, но и за их поразительный состав и полезные свойства. Аминокислот в них столько, что моховики могут спокойно конкурировать с мясом, что, разумеется, ценится вегетарианцами и теми, кто соблюдает строгий пост.

Грибы содержат большое количество витаминов, причем по содержанию витамина Д они схожи со сливочным маслом. Кроме того, в них есть витамин А, который присутствует лишь в некоторых грибах, из-за чего они, подобно моркови, полезны для зрения, кожи и волос. Также в состав моховиков входят эфирные масла и ферменты, необходимые для нормального пищеварения. Моховики содержат кальций, витамины РР и группы В, а также такое редкое, но нужное организму человека минеральное вещество, как молибден.

Использование в кулинарии

Моховик широко используется в кулинарии, ведь он отличается прекрасным вкусом и тонким ароматом, и в пищу годится целиком – можно использовать и шляпку, и ножку . Перед готовкой собранные грибы рекомендуется почистить, снимая кожицу со шляпки.

Из них можно варить супы, тушить в сметане, жарить, добавлять в начинку для пирогов и пицц, использовать в качестве одного из ингредиентов овощного рагу. Эти грибы необычайно вкусны и в маринованном виде, а перед засолкой их следует обдать кипятком, чтобы грибочки не изменили цвет .

Если собранный урожай грибов очень велик, можно их отварить и поместить в морозильную камеру. Тогда после окончания грибного сезона будет возможность добавлять их в блюда. Моховики прекрасно сушатся: для этого нужно их нанизать, как бусы, на нитку и высушить в духовке или на солнце. Высушенные грибы имеют красивый янтарно-желтый цвет.

Как готовить моховики?

Как готовить моховики? В кулинарии данный гриб подвергают варке, жарке, тушению, сушке, маринации и засаливанию. Также гриб моховик можно замораживать. Но, прежде чем приступить к готовке, необходимо подготовить гриб, то есть почистить.

Итак, как чистить моховики? Еще в лесу при сборе грибочков нужно удалить с них всю хвою, листья и комочки почвы, а затем только положить в корзину. Придя домой, следует все собранные моховики тщательно промыть под проточной водичкой. Далее шляпки отделить от плодовых ножек. Взять щеточку с жесткими волосками и пройтись по каждой части грибочка, тщательнее очистив их от пыли и грязи. После этого потребуется небольшой острый ножик, с помощью которого нужно соскрести темные пятнышки и срезать жесткие места на грибе. Также необходимо удалить споровый слой, который располагается под самой шляпкой, поскольку в процессе готовки он потемнеет и станет слизким. Пленку с поверхности шляпки снимать не требуется. При потемнении плодовой ножки гриба следует с нее снять верхний слой. Когда все процедуры по очистке моховиков будут окончены, грибочки необходимо залить холодной водичкой примерно минут на десять, чтобы удалить оставшуюся грязь. Потом грибы переложить в дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость, а после просушить, используя бумажное полотенце. На этом этап чистки моховиков закончен. Теперь можно приступать к дальнейшему приготовлению блюда.

Как правильно варить?

Как правильно варить? Приготовление грибов моховиков не занимает много времени, а самое главное, осуществляется очень легко и быстро. Для начала требуется почистить грибочки, как описывалось выше. Чтобы моховики сварились быстрее, крупные грибочки необходимо порезать на более мелкие кусочки. Перед тем, как поставить моховики вариться, их нужно залить крутым кипятком приблизительно на десять минут. Далее налить в эмалированную кастрюлю воды и довести до кипения. Когда жидкость забурлит, вложить в емкость грибы, посолив по вкусу. Сколько варить моховики грибы? Время варки таких грибочков составляет около тридцати минут на слабом огне, чтобы бульон немного бурлил. По прошествии получаса вареные моховики откинуть на дуршлаг, чтобы с грибов стекла вся жидкость.

Как пожарить на сковороде?

Чтобы приготовить гриб моховик на сковороде, следует шляпки отделить от плодовых ножек и замочить верхние части грибочков в холодной водичке на шестьдесят минут. После этого шляпки обвалять в муке и выложить на разогретую сковороду, налив семнадцать миллилитров масла подсолнечного. Жарить гриб моховик нужно на слабом огне приблизительно сорок минут. Также следует упомянуть, что шляпки гриба не должны соприкасаться друг с другом.

Отварные моховики жарятся не больше десяти минут на минимальном огне без крышки.

Кроме того, предлагается еще такой вариант приготовления грибов моховиков. Восемьсот граммов грибочков почистить, тщательно промыть и откинуть на дуршлаг, чтобы полностью стекла вся жидкость. Далее следует сделать зажарку: порезать два репчатых лука кубиками, морковку и пять чесночных зубчиков натереть на терке, а затем обжарить на протяжении пяти минут. Грибочки нарезать кусочками и выложить на сковородку. Продукты жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость. После этого добавить примерно триста миллилитров сметаны, соль и перец на свой вкус и жарить еще около четверти часа. Жареные грибы моховики прекрасно сочетаются с картофельным пюре, гречневой кашей и макаронами.

Как заготовить на зиму?

Как заготовить моховики на зиму? Грибочки можно замариновать, засолить, засушить или просто заморозить.

Маринованные моховики на зиму готовятся следующим образом. Два килограмма грибов почистить, промыть и порезать небольшими кусочками. В эмалированной кастрюльке закипятить пять стаканов воды. Затем всыпать туда 1/4 чайной ложечки кислоты лимонной, тщательно помешав до полного растворения. Далее опустить в емкость грибные кусочки и проварить около двадцати минут, снимая образовавшуюся пенку. Минут за десять до готовности грибов необходимо сделать маринад. В емкость налить полтора литра холодной воды, всыпать двадцать пять граммов сахара, шестьдесят граммов соли, бросить три лаврушки и четыре чесночных зубчика, разрезанных пополам. Маринад нужно закипятить. Далее отварные моховики переложить в кипящий маринад и варить еще четверть часа на слабом огне. В конце варки влить туда сто двадцать миллилитров девятипроцентного столового уксуса. Теперь нужно разложить грибочки по стерилизованной таре, залить маринадом и закупорить. Срок годности маринованных грибов моховиков составляет около двенадцати месяцев.

Как солить моховики на зиму? Необходимо срезать с одного килограмма грибов все шляпки, которые следует почистить, помыть и отварить (варка занимает примерно тридцать минут). Когда шляпки будут сварены, бульон слить, а грибочки промыть под водичкой. Затем на дно ведра выложить по два не очень крупных листа смородины, вишни и дуба, укропные зонтики, по три штучки гвоздики и перца горошком и несколько лавровых листочков. Далее следует послойно шляпками вниз выкладывать грибочки (каждый слой присыпать солью). На последний слой кладут небольшой гнет и относят ведро в достаточно прохладное место. Засолка моховиков длится ровно две недели. После этого засоленные грибы хранятся в подвале при температуре не выше шести градусов тепла. При испарении рассола к грибам доливают прохладную кипяченую водичку. Также при хранении моховиков гнет требуется периодически промывать в теплой соленой водичке, чтобы предотвратить развитие бактерий.

Как сушить моховики? Для этого грибочки мыть в воде не рекомендуется, их нужно просто протереть влажной тряпочкой и почистить. Затем моховики нарезать тоненькими пластиночками и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сушить грибочки следует на балконе либо на улице, если вы живете в своем доме. Только с наступлением вечера противень следует заносить в дом, чтобы на грибы не попала роса либо дождевые капли. Как понять, готовы моховики или нет? Если грибные пластинки хорошо сгибаются, не ломаются, не крошатся, значит, моховики засушились. Хранить сушеные грибы нужно в стеклянной таре с герметичной крышкой в сухом, прохладном месте.

Как заморозить моховики на зиму? Грибочки почистить, промыть в большом количестве воды, просушить и порезать небольшими пластинками либо кубиками. После этого дать немного полежать грибочкам, чтобы ушла полностью вся жидкость. Далее нарезанные моховики необходимо сложить в целлофановые пакетики, стараясь убирать лишний воздух, и убрать в морозильную камеру. Объем одного пакетика должен быть таким, чтобы после разморозки были использованы все грибочки, поскольку повторно замораживать моховики не разрешается.

Ниже прилагается видео, как законсервировать на зиму жареные моховики.

Польза грибов моховиков и лечение

Польза грибов моховиков в первую очередь заключается в том, что они являются растительным антибиотиком , который оказывает вспомогательное действие при лечении различных воспалительных процессов. Они оказывают благотворное влияние на состояние слизистых глаз и способствуют улучшению зрения.

Хорошее применение моховики нашли в диетологии, ведь низкая калорийность и способность вызывать чувство насыщения очень ценится всеми людьми, соблюдающими диету.

Польза моховиков заключается в том, что в таких грибах содержится большое количество витаминов и минеральных веществ. Например, при употреблении данного продукта нормализуется работа щитовидной железы, поскольку в моховиках содержится молибден.

Готовое блюдо из моховиков достаточно быстро усваивается и переваривается, потому что в грибах находится большое количество эфирных масел и ферментов.

Если регулярно кушать моховики, можно улучшить состояние волос и ногтевых пластин.

Благодаря наличию в грибочках витаминов группы В обновляются нервные клетки в организме. За счет этого повышается работоспособность.

Также при частом употреблении грибов моховиков снижается риск развития атеросклероза, выводятся шлаки и токсины из организма, обновляется состав крови и укрепляется иммунная система.

Еще моховик можно кушать спортсменам, поскольку в грибе содержится достаточное количество белка, необходимого для восстановления сил после тренировок, а также для роста мышечной массы .

Вытяжку из данного гриба следует использовать людям, у которых анемия, депрессия, нервное расстройство и хроническая усталость.

Вред грибов моховиков и противопоказания

Вред грибы моховики могут принести тем, кто страдает хроническими заболеваниями печени или желудка, а также аллергией на грибы. С осторожностью их следует употреблять в пищу детям, а малышам до 3 лет лучше грибы совсем не давать. Для них они противопоказаны. Конечно же, моховики не следует собирать у дорог и в лесополосах у крупных предприятий , так как они накапливают вредные вещества.

Представители этого рода часто встречаются в лесу летом и осенью. Поскольку некоторые грибы моховики съедобны, на них следует обратить внимание, когда идёте на тихую охоту. Но съедобны из них далеко не все, необходимо точно знать, как можно распознать их среди несъедобных грибов этого рода.

Моховики (Xerocomus) – это род трубчатых грибов семейства Болетовые (Boletaceae). Систематика группы, к которой он относится, пока неустойчива, разные ученые относят одни и те же грибы к разным родам или даже семействам. Например, некоторые из видов моховиков, о которых пойдет речь, иногда относят к роду Боровик (Boletus) или даже Масленок (Suillus).

К роду Моховик относится 18 видов, 7 из которых растет на территории России и соседних стран (хотя ясно, что это число варьируется от систематика к систематику). Рассмотрим некоторые из них.

Зеленый

Моховик зеленый (Xerocomus или Boletus subtomentosus) – наиболее распространенный представитель своего рода.

• шляпка до 15 см в диаметре, оливково-бурая или золотисто-коричневая, у молодого плодового тела выпуклой полушаровидной формы с подогнутым краем, затем – распростертая, подушковидная. Кожица сухая, бархатистая (у старых экземпляров более гладкая), после дождя немного скользкая.
• ножка цилиндрическая, у некоторых экземпляров расширяется к основанию, в высоту до 9 см, в толщину до 2,5 см. Обычно она окрашена светлее, чем шляпка, часто присутствует кирпично-красный цвет.
• мякоть беловатая, плотная. Как и многие его сородичи, моховик зеленый слегка синеет на срезе.
• трубочки вначале оливково-желтоватые, затем ржаво-оливковые, при повреждении слегка синеют.

Пестрый (трещиноватый)

Моховик пестрый (Xerocomus chrysenteron), моховик трещиноватый, желтомясый или боровик пастбищный (Boletus pascuus).

• шляпка до 10 см в диаметре, выпуклая, мясистая, кожица сетчато-растрескивающаяся (трещины розового оттенка), напоминает панцирь. Окраска от светло-бурого до красновато-коричневого цвета. Часто по краю шляпки проходит узкая пурпурно-красная полоса.
• ножка цилиндрическая, до 10 см длиной и до 2 см толщиной, суженая к низу. Окраска от светло-желтой или желто-бурой до красной c желтыми или красными полосами.
• мякоть беловатая или желтоватая, синеющая при повреждении, но слабо.
• трубчатый слой у молодых экземпляров светло-желтый, у старых – желтовато-оливковый, синеет при надавливании.

Красный

Моховик красный (Xerocomus rubellus), моховик краснеющий, а также боровик красноватый (Boletus rubellus) или боровик краснеющий – один из мельчайших среди своих сородичей, наравне с пестрым.

• его мясистая гладкая шляпка вначале роста плодового тела выпуклая, затем подушковидная, достигает диаметра от 3 до 6 см. Цветом от розовато-пурпурного до ярко-красного, при созревании становится коричневатой.
• ножка цилиндрическая, в основании может быть утолщенной и заостренной, цветом светлее чем шляпка. Ее высота до 8 см, а толщина до 1 см.
• мякоть светло-желтого цвета, плотная, синеет при повреждении, но медленно.
• трубчатый слой светло-желтый или оливково-желтый, при надавливании синеет.

Распространение

Экология и ареал представителей одного рода схожи, но все же несколько разнятся от вида к виду.

• Моховик зеленый растет в хвойных и широколиственных лесах, а также по краям канав и дорог. Образует микоризу с самыми разными деревьями (лиственными и хвойными). Распространен по всей России, растет с июня по октябрь.
• Моховик пестрый растет в смешанных и широколиственных лесах, так же по обочинам дорог и краям канав. Он довольно редкий, занесен в красные книги некоторых районов России. Образует микоризу в основном с буком, реже с другими широколиственными. Встречается с июля по октябрь.
• Моховики красные обычно растут в травяных сообществах (например, на опушках широколиственных лесов). Предпочитают дубравы. Распространены в северной части умеренного пояса. Растут с августа по сентябрь, причем довольно редки.

Сходные виды

Моховик зеленый имеет 2 съедобных двойников:

• Моховик бархатный (Xerocomus или Boletus pruinatus) – мельче зеленого.
• Моховик каштановый (Xerocomus или Boletus ferrugineus). Его ножка покрыта хорошо заметной сеточкой, а шляпка более темная, коричневая.

Моховик пестрый также похож на бархатный. В отличие от шляпки пестрого, его шляпка не растрескивается.

У Моховика красного тоже 2 двойника:

• Ядовитый Boletus sensibilis (русского названия нет), мякоть которого синеет быстро, в отличие от красного с медленно синеющей мякотью.
• Несъедобный боровик красивоножковый (Boletus calopus), ножка и мякоть которого похожа на соответствующие части красного. Однако его шляпка, серая или коричневая, намного темнее.

Первичная обработка и приготовление

Все съедобные представители рода обладают мясистой, питательной мякотью. После того, как вы вернулись домой, сразу же займитесь обработкой моховиков. Промойте от лесного сора. Затем осмотрите плодовое тело, если обнаружатся ходы от червей, обрежьте испорченные места.

Из них делают супы, их зажаривают, тушат, запекают. Можно есть и шляпки и ножки, причем лучше снять кожицу со шляпок. Для приготовления блюд больше подходят молодые грибы, поскольку старые часто бывают червивыми. Жарить можно без предварительного отваривания.

Для длительного хранения их солят, маринуют и сушат.

Польза и вред

Все представители рода содержат много эфирных масел, а также легко усваивающихся белков и углеводов. Кроме того, белки способствуют лучшему усвоению другой пищи. В этих грибах содержатся витамины A, B (столько же, сколько в зерновых), B2, B5 (не меньше, чем в дрожжах), C и D (как в сливочном масле). Из металлов они содержат много молибдена и кальция.

Поскольку моховик, как и другие грибы, считается тяжелой пищей, его не рекомендуют употреблять при заболеваниях ЖКТ. Также они могут нанести вред людям с больной печенью. Кроме того, любой гриб, моховик или другой – сильный аллерген. Их не рекомендуют давать детям. В грибах, растущих вблизи заводов, фабрик или оживленных дорог, откладываются вредные вещества, так что не стоит собирать их в таких местах.

Как видите, моховики обладают ценными свойствами, их можно использовать при приготовлении многих блюд, и они, несомненно, разнообразят ваш стол. Места в лукошке занимают они мало, а пользы приносят много.

Есть один, похожий одновременно на боровик, подберезовик и обабок. Это маховик — гриб, произрастающий как в хвойных, так и в лиственных и Причем его внешний облик зависит от места распространения. Вот почему его часто путают с другими съедобными собратьями, а ещё чаще и вовсе не знают о его вкусовых качествах, принимая за ложный или ядовитый.

Гриб маховик можно собирать с июня по октябрь, растет он преимущественно в лиственных лесах, часто соседствует с дубом, осиной, березой и хвойными деревьями. Употребляется обычно в жареном и сушеном виде, имеет отличный вкус, но в обработке меняет свой цвет, становясь темным. Шляпка слегка неправильной формы, матовая, подушковидная, сухая, с приятными на ощупь бархатными ворсинками. Цвет может варьироваться — от светло- зеленого до бурого и ярко-желтого. Маховик — гриб довольно крупный и заметный, диаметр шляпки в среднем от 40 до 110 мм.

Трубочки на обратной стороне желтого цвета (у молодых грибов толщина от 5 мм, у более старых до 15 мм). Сначала они плотно прижаты к шляпке, по мере взросления моховика, становятся более свободными и меняют свой цвет на оливковый. В старости приобретают каштановый или синеватый оттенок, при надавливании на них остаются темные следы.

Ножка плотная, цилиндрическая, иногда слегка утолщенная, вырастает до 10-12 см, в объеме может достигать 1,5-2 см. Имеется отличительная особенность, по которой можно распознать маховик: гриб, а верее его ножка, темнеет на срезе. Если изначально она желтая, то на срезе волокно становится синим или черным. Если же цвет остался без изменений, значит, это какой-то другой гриб. Хотя у моховиков нет ложных собратьев, стоит с опаской относиться к подозрительным незнакомым экземплярам, так как есть вероятность наткнуться на совершенно непригодные для еды.

Маховик — гриб с приятным, легким запахом, напоминающим фруктовый аромат. Чем моложе гриб, тем приятнее он на вкус, поэтому самые лучшие для сборки — это молодые или слегка подросшие особи. У молодого моховика шляпка округлая, без разломов, у более старых она объемная, толстая, часто искривленная. Переростки быстро портятся, иногда гриб разлагается за несколько часов. Вот почему советуют перебирать и готовить лесной «урожай» в течение того же дня, когда его собрали, а в пищу употреблять только молодые, не подпорченные червями экземпляры.

Из-за цвета шляпки различают несколько подвидов моховика: желто-бурый, зеленый, пестрый и красный. Все они имеют схожий внешний вид, но произрастают в разных лесах. Желто-бурый маховик-гриб (фото выше) — один из самых распространенных, всегда соседствует с сосной, а зеленый моховик растет в лиственных лесах. Часто встречаются экземпляры с пестрой шляпкой, выглядят они оригинально и заманчиво. Любые из них съедобные. Они хорошо поддаются сушке, при этом мякоть сохраняет свой лимонный оттенок и выраженный грибной аромат. Кроме сушки также можно заготавливать впрок ведь они также обладают отменными вкусовыми качествами, хорошо хранятся и подходят для приготовления различных блюд: супов, пиццы, жареной картошки.

Моховик (Xerocomus) — описание, фото

Гриб Моховик Зелёный (Xerocomus Subtomentosus): фото и описание

Моховик зелёный — это красивый и бархатный гриб, который относится к семейству болетовые, рода маховик. Это представители съедобных грибов, которые произрастают на территории России и иных стран СНГ. Несмотря на то, что моховика прозвали зелёным, на самом деле это не соответствует действительности. Его поверхность имеет золотисто-коричневый оттенок, очень часто растрескивается под влиянием прямых солнечных лучей. И всё же, это не отменяет того, что этот гриб по-настоящему очень красивый, а главное вкусный. Выясним, какие ещё нюансы сбора моховика нужно знать начинающему грибнику.

Описание и фото

Благодаря своим невероятным вкусовым качествам, этот лесной дар очень популярен среди грибников. Найти лукошко моховиков — это настоящая удача. Но как его отличить от других представителей лесного царства? Конечно же, для этого нужно знать, как выглядит и этот гриб.

От латинского — xerocomus subtomentosus.

Шляпка

Шляпка моховика очень плотная и имеет диаметр от 4 до 12 см. Во многом, это зависит от того, в каких условиях произрастает гриб и каков его возраст. Если говорить про цвет, то зелёным его можно назвать с натяжкой. Обычно он имеет зеленовато-серую или оливковую поверхность. Иногда бывает даже бурым, но это касается старых грибов. Форма слегка выпуклая. Если трогать гриб сверху, то у него очень бархатистая приятная шляпка. Однако, каждое прикосновение оставляет на нём небольшой след и отпечаток.

На срезе мякоть белого цвета и при взаимодействии с кислородом не теряет своего оттенка. Очень вкусно пахнет, еще и плотная. Под шляпкой расположены маленькие белые трубочки, откуда и выпадают споры. Трубчатый слой жёлтый, имеет зеленоватое или оливковое основание. Если сильно надавить, то этот гриб начнёт синеть.

Ножка

Ножка гриба напротив, имеет форму цилиндра. Устойчивая, а её мякоть не менее вкусная, чем у шляпки. На срезе белая, при надавливании синеет.

Несмотря на то, что этот гриб относится к съедобным, всё равно он иногда покрывается плесенью, которая может быть опасна для человека. Однако, её можно счистить.

Почему же моховик синеет? Это очень сильно волнует людей, которые его собирают. Иногда, увидев, что под отпечатком образовывается синева, грибники отказываются от сбора. На самом деле, мякоть синеет из-за особого процесса. Однако, это вовсе не является признаком того, что гриб ядовит. В нем содержатся вещества, которые при повреждении начинают вступать в реакцию с кислородом. В результате этого начинается процесс окисления. Именно из-за него и темнеет поверхность. Тёмная пленочка образуется при окислении

Съедобность

Моховики бывают съедобными, а бывают несъедобными. Также, они могут быть и токсичными. По поводу некоторых разновидностей до сих пор идут споры. Другие давно признаны съедобными и активно имеются в свободной продаже. Однако, среди грибов нет ядовитых, поэтому не нужно бояться маховика зелёного. Он очень вкусный, полезный, а в интернете можно найти не один десяток рецептов в составе с этим грибом.

Он точно не приведет вас к отравлению. Правда, для этого нужно учесть некоторые меры безопасности. Например, собирать маховик необходимо только в том случае, если он не имеет никаких внешних повреждений. Однако, если внешние повреждения всё-таки имеются, то в таком случае непременно нужно на отказаться от сбора.

Где растет и время сбора

Людей, которые хотя бы однажды попробовали гриб моховик, очень интересует вопрос, где же они произрастают? Итак, если вас тоже интересует это, спешим вас обрадовать. На территории средней полосы России гриб моховик необычайно распространён.

Они растут в умеренных широтах, где температура похожа на среднюю полосу. В основном, они предпочитают ель.

Также, некоторые разновидности встречаются еще и на древесине. Например на стволах деревьев или на пнях.

Моховик зелёный может также выступать в роли паразита. Он растет на других грибах, например, на ложнодождевиках. Рекомендуется осуществлять сбор и поиск зелёных маховиков в период с июля по октябрь. Однако, в некоторых регионах эти грибы могут встречаться и до конца ноября. Однако, чем старше гриб, тем больше вероятность того, что он утратит свои вкусовые и полезные свойства.

Опасные двойники

Помимо съедобных двойников, таких как моховик красный, трещиноватый и плоский гриб, встречаются еще и несъедобные опасные виды, с которыми нужно быть максимально осторожными. Дело в том, что если употребить этот гриб в пищу, велика вероятность получить отравление или другие проблемы со здоровьем.

Начнём с условно съедобных маховиков. Несмотря на то, что существенного вреда организму они не наносят, всё же, с ними нужно быть осторожными.

Маховик полузолотистый

Этот гриб встречается редко, относится к условно-съедобным. Его шляпка выпуклая, а в старости приобретает и вовсе плоскую форму. Ножка, наоборот, гладкая и имеет цилиндрическую форму. Изгибается книзу. Цвет шляпки, наоборот, имеет серо-желтый оттенок. Ножка имеет красноватый цвет.

Маховик паразитический

Этот гриб является паразитом и использует другие плодовые тела. Чаще всего это ложные дождевики. Если смотреть на строение этого гриба, то он очень похож на маховик зелёный. Однако отличается по размерам. Несколько меньше собратьев. Такие паразитирующие моховики встречаются очень редко, и в основном их можно увидеть группами. Он относится к условно-съедобным.

А теперь переходим к отряду несъедобных маховиков, которые могут нанести серьезный урон вашему здоровью. Например, растущие на древесине маховики имеют шляпку в диаметре от 4 до 8 см. Она имеет конусовидную форму, при этом красно-коричневые тона. Ножка имеет высоту 10 см, изогнутая, а также светло-желтая у основания. Поры у этого гриба достаточно крупные. А вот трубочки напротив короткие, всего лишь от 1 см в длину.

Так же, нужно быть очень аккуратными с несъедобным желчным грибом, который имеет шляпку в диаметре 15 см, а ножку толщиной в 3 см. Эти грибы имеют неприятный привкус, и вообще, иногда бывают опасны для здоровья.

Лекарственные свойства

Моховик зелёный — это очень полезный гриб. Во многом, благодаря своему обменному составу. Кстати, в него входят витамины группы А, а также вся группа витаминов B, C, D и никотиновая кислота. Также в его составе в обилии можно встретить аминокислоты.

1. Встречаются ферменты, например, такие, как амилаза, липаза и протеиназа.
2. Различные эфирные масла.
3. Минеральные вещества, такие как кальций, фосфор, цинк, калий и молибден.
4. Также, в составе имеются белки, углеводы и другие составляющие.

Маховик очень часто используется в диетическом питании. Поэтому часто его назначают при ожирении и других проблемах. Их калорийность небольшая, всего лишь 19 килокалорий в 100 г. Также эти грибы являются хорошими антибиотиками, поэтому при простудных заболеваниях применяют для выздоровления. Полезны при инфекциях. Они улучшают состав крови, запускают процессы, связанные с повышением иммунитета.

Однако с осторожностью следует применять людям с язвами желудка и другими проблемами пищеварительного тракта. Несмотря на то, что гриб необычайно полезен, он очень тяжело переваривается. Поэтому велика вероятность того, что вы нанесете своему организму неизгладимый вред.

Видео из леса

Противопоказания и польза

Гриб моховик, как было сказано выше, является очень тяжёлой пищей. Поэтому, его не рекомендуется принимать людям, у которого есть серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта и пищеварительных желез.

От приема в пищу лучше отказаться детям в возрасте до 8 лет. А также пожилым людям.

Стоит отметить, что несмотря на всю полезность грибов, они всё-таки впитывают в себя все вредные вещества и тяжёлые металлы. Поэтому, моховики ни в коем случае нельзя собирать в местах, где рядом находятся промышленные предприятия, производства, дороги или город.

Отказаться от приема их в пищу лучше беременным женщинам и кормящим мамам.

Какая же польза от этих грибов имеется?

1. Моховик необычайно полезен.
2. Он очень вкусный, а главное, съедобный.
3. Он может бороться с негативными заболеваниями, например, с онкологией.
4. Кроме того, этот гриб насыщен витаминами, а значит может запустить процесс поднятия иммунитета.

Рецепты приготовления

При желании, в интернете можно найти огромное количество рецептов в составе с маховиком. Но очень важно на начальном этапе правильно подготовить этот гриб.

Обработка после леса

Готовить нужно только те грибы, которые собраны в период с середины лета до середины сентября. При сборке правильно срезать только плодовое тело. При этом, в земле нужно оставлять грибницу, чтобы на следующий год получить хороший урожай.

Затем, собранные в лукошко грибы нужно хорошо перебрать. Червивые ни в коем случае нельзя использовать в готовке. Затем, под струей холодной воды грибы очень тщательно промывают.

Если грибов очень много, то их конечно же можно сохранять в холодильнике, однако, делать это нужно на срок не больше 2 или 3 дней.

Варка

Маховик можно варить. Как правило, это необходимо в случае, если вы готовите суп с грибами. Сколько времени нужно грибов для того, чтобы отдать все свои полезные вкусовые свойства бульону?

Варка осуществляется в течение 10 минут с момента, как закипит вода. Кстати, грибы лучше добавлять в предварительно кипящую воду, чтобы сразу убить все болезнетворные бактерии. Во время варки гриб нужно помешивать. Кстати, чтобы маховик хорошо проварился, в воду его нужно добавлять уже предварительно хорошо обработанным и порезанным на четыре части.

Маринование

Грибы можно и солить или мариновать. Во время мариновки они хороши тем, что шляпки не нужно очищать от кожицы. Для этого их достаточно хорошо промыть и немножко поскрести ножом места, которые тем или иным образом были повреждены.

Какие лучше использовать маринады? Идеально, если они выполнены на основе уксуса, при этом, были добавлены различные ингредиенты. Перед тем, как замариновать грибы, их нужно хорошо отварить.

Затем их кладут в предварительно простерилизованную банку и заливают маринадом. Не бойтесь добавлять специи, грибы отлично впитывают, и затем становится ароматными и мягкими.

Заморозка

Если грибов набрано слишком много, при этом, вы не планируете их использовать в ближайшие несколько дней, хорошо бы было их заморозить. Таким образом, в течение всего года вы всегда будете иметь свежие вкусные замороженные грибы, которые можно добавлять практически в любое блюдо. Но как правильно осуществить заморозку?

1. Для начала просто необходимо хорошо почистить грибы указанным выше способом.
2. После этого их необходимо положить в кипящую воду и варить в течение 10 минут.
3. Затем, воду нужно посолить и поварить еще две минуты.
4. После достать и хорошо посушить.
5. Подсушенные грибы разрезают на несколько частей или оставляют целыми. Как вам удобно.
6. Кладут на сухой поднос и отправляют в морозилку.
7. Как только грибы схватились и стали более твердыми, их можно положить в специальную емкость или пакет для заморозки и отправить в морозильную камеру уже насовсем.

Если вы планируете использовать лишь часть грибов, а не целиком весь пакет, то отделяйте только ту часть, которая вам нужна. После разморозки грибы нельзя замораживать снова.

Жарка

Жареные моховики — это настоящий деликатес. Очень вкусные блюда, которые оставят вас в настоящем восторге.

Как правильно пожарить моховик?

1. Для того, чтобы осуществить зажарку, в первую очередь необходимо хорошо промыть грибы и тщательно их подготовить. Для этого нужно убрать все повреждения.
2. Затем, грибы режутся на несколько частей. Если гриб большой, то на четыре части, если небольшой, то на две.
3. На раскаленную сковородку налить оливковое или растительное масло.
4. После этого добавьте немного порезанного лука и начинайте его обжаривать до золотистого цвета.
5. Как только вы получили золотистый оттенок, добавляйте грибы и жарьте, пока они не уменьшатся в размере в два раза и не станут приятными на вкус. В конце нужно посолить и поперчить грибы.
6. Также, вместе с грибами можно добавить кусочки курицы или иного другого мясо, если вы хотите приготовить его таким образом.

Жареный маховик — это настоящее произведение искусства. Несмотря на то, что он ужаривается практически в половину, он остается мягким и вкусным.

Засолка

Засолка моховиков осуществляется двумя способами. В случае горячей засолки нельзя добавлять чеснок. Грибы предварительно варят, затем заливают кипятком. После этого банки закрывают и оставляют в тёмном месте.

При холодном способе готовится маринад и предварительно отваренные грибы заливаются им. Чем больше способов и специй будет находиться в рассоле, тем вкуснее получатся грибы, так как они имеют уникальное свойство впитывать в себя все ароматы и вкусовые особенности.

При засолке обязательно используйте лавровый лист. Он передаст закаткам необходимую терпкость.

Сушка

Сушёные грибы тоже часто и широко используются. В основном для того, что добавлять в супы или салаты. Как посушить моховик зелёный?

1. Для начала, вы обработаете гриб так, как нужно.
2. Следующим шагом необходимо посушить гриб.
3. Протрите его полотенцем, но таким образом, чтобы не нанести повреждения.
4. После этого порежьте на несколько частей. Если гриб круглый, то на четыре части, если мелкий, то в таком случае хватит и на две части.
5. Распределите на противне бумагу для выпекания. Разложите грибы, но таким образом, чтобы они не соприкасались между собой. Поставьте температуру в 60-70 градусов и поставьте противень вовнутрь.
6. Не включайте конвекцию, в противном случае вы очень быстро высушите грибы. Раз в 15-20 минут проверяйте состояние маховиков.
7. Как только увидите, что они стали очень сухими, доставайте их.

Однако не спешите раскладывать их по банкам. Грибы должны постоять в комнате в течение одной ночи. Главное, чтобы вокруг было не влажно.

После того, как грибы окончательно подсохли, их нужно хорошо промокнуть и сложить в сухую банку. Доставать по мере необходимости. Желательно, чтобы сухие грибы никоим образом не контактировали с водой.

Заготовка на зиму

Как заготовить грибы на зиму, если не использовать маринад, а также засолку? Конечно, сделать грибную икру. Ну как это осуществить?

1. На самом деле, очень просто. Для того, чтобы сделать грибную икру, вам потребуется около полкило моховиков.
2. Как только вы их достали, хорошо промойте и порежьте.
3. После этого порежьте на несколько частей.
4. Раскалите сковородку и залейте в неё масло.
5. После этого положите лук и обжарьте до золотистого цвета.
6. Затем добавьте грибы и продолжайте жарить.
7. Как только грибы будут обжарены, следующим шагом вам потребуется добавить немного зелени.
8. Как только всё будет хорошо обжарено, начинайте перемешивать.
9. Оставьте до полного остывания.
10. Затем разместите в блендере добавьте 1 столовую ложку сметаны. Тщательно всё взбейте до однородной консистенции.

Такая грибная икра станет идеальной закуской к завтраку к тостам, а также, может сохраняться длительное время.

Как бы то ни было, вы получите очень вкусную закуску, которая может долго храниться.

Небольшой вывод

Маховик — это уникальный гриб. Он не редкий, поэтому если вы целенаправленно собираетесь отправиться за ним в лес, то велика вероятность того, что всё-таки найдете то, за чем поехали.

Маховик очень вкусный, полезный, а главное, оставит у вас только приятные впечатления. Грибы легко искать, а от их ядовитых собратьев их тоже достаточно легко отличать.

В любом случае, вы получите много приятных впечатлений и от поисков, а главное, от процесса приготовления. Желаем вам удачной грибной охоты и помните, будьте предельно аккуратны. Будьте аккуратны, любите лес, и он обязательно ответит вам взаимностью.

Моховик тёмно-коричневый (

Xerocomus ferrugineus)

Текущее название

Index Fungorum		Xerocomus ferrugineus (Schaeff.) Alessio
MycoBank		Xerocomus ferrugineus (Schaeffer) Alessio

Систематическое положение

Этимология видового эпитета

Ferrugineus, a, um, мик. имеющий цвет ржавого железа, ржавчинный. От ferrūgo, inis f железная ржавчина, тёмно-коричневый цвет + -eus, a, um качество.

Синонимы

• Boletus spadiceus Fr., Epicrisis Systematis Mycologici: 415
• Boletus ferrugineus Schaeff., Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam nascuntur Icones 4: 85, t. 126 (1774)
• Xerocomus spadiceus Quél., Flore mycologique de la France et des pays limitrophes: 417 (1888)
• Boletus lanatus Rostk., Deutschlands Flora, Abt. III. Die Pilze Deutschlands 5-21/22: 77, t. 21 (1844)
• Boletus pannosus Rostk., Deutschlands Flora, Abt. III. Die Pilze Deutschlands 5-21/22: 79, t. 25 (1844)
• Boletus dentatus Rostk., Deutschlands Flora, Abt. III. Die Pilze Deutschlands 5-23/24: 85, t. 25 (1844)
• Boletus hieroglyphicus Rostk., Deutschlands Flora, Abt. III. Die Pilze Deutschlands 5-23/24: 93, t. 29 (1844)
• Boletus leguei Boud., Bulletin de la Société Mycologique de France 10 (1): 62 (1894)
• Boletus citrinovirens Watling, Notes from the Royal Botanical Garden Edinburgh 29: 266 (1969)

Для определения можно использовать водный раствор аммиака: при нанесении на шляпку окрашивает поверхность в зелёный или голубовато-зелёный цвет, который быстро выцветает [1] .

Тем не менее это не точный метод определения — интенсивность реакции зависит от количества коричневого пигмента в кожице шляпки, и эта реакция в разной степени свойственна всем таксонам группы X. subtomentosus [4] .

Габитус

• Плодовое тело: Шляпка и ножка (агарикоидное)

• Гименофор: Трубчатый, пористый

Шляпка

Шляпка 2 – 13 см в диаметре, вначале полушаровидная, затем подушковидная, распростёртая, слегка плоская в центре, зеленовато-жёлтая, желтовато-оливковая, оливковая, коричневая, красновато-коричневая, тёмно-коричневая. Край шляпки у молодых плодовых тел немного светлей, иногда слегка выступает над гименофором. Поверхность сухая, войлочная, в зрелом возрасте растрескивающаяся, в местах повреждений восстанавливается, затягивается (эта особенность не наблюдается у схожего вида X. subtomentosus) [1] .

Гименофор трубчатый, приросший, у молодых плодовых тел жёлтый, золотистый, затем приобретает коричнево-жёлтые, зеленовато-жёлтые оттенки, при повреждении синеет. Поры 1 – 3 мм в диаметре, округлые [1] .

Ножка

Ножка 3 – 10 см длиной, 0.5 – 3 см в диаметре, цилиндрическая или слегка расширенная к основанию, гладкая, желтоватая, буроватая, иногда с коричневатым, грубым сетчатым рисунком в верхней части [1] .

Мякоть

Мякоть беловатая, в основании ножки с желтоватым оттенком [1] , при разрезании не изменяется [2] .

Микроскопия

Споры (8.8) 11.6 ± 1.02 (14.7) × (3.4) 4.2 ± 0.28 (5.0) мкм, слегка веретеновидные, гладкие, почти прозрачные, бледно-жёлтые [1] .

Базидии 20 – 45 × 7 – 12 × 3 – 5 мкм, булавовидные, 1-,2-,3-,4-споровые [1] .

Плевроцистиды 25 – 80 × 5 – 18 мкм, от цилиндрических до веретеновидных, часто сужающиеся к верхней части, иногда с коричневым содержимым [1] .

Экология и распространение

• Субстрат: Почва, подстилка

В хвойных и смешанных лесах, на кислых почвах [1][2] , образует микоризу с елью (Picea), буком (Fagus), берёзой ​​(Betula), толокнянкой (Arctostaphyllos) [5] .

Моховик зеленый (Xerocomus subtomentosus)

Гриб хорошо известен как опытным грибникам, так и начинающим любителям грибной тихой охоты. По своим вкусовым качествам он оценивается достаточно высоко.

Описание

история

Фото

читателей (0)

Отзывы

читателей (0)

Видео

файлы (2)

Поехали

вместе (1)

Моховик зелёный (лат. Xerócomus subtomentósus) — съедобный гриб из рода Моховик. Наиболее массовый в Саратовской области вид моховиков, растет обычно вблизи мха, отсюда и название — моховик. Встречаются они предпочитают в увлажнённых сосновых лесах с множеством мхов и лишайников. Моховики образуют микоризу и с лиственными деревьями, такими, как липа, каштан и дуб и поэтому встретить их можно и в листопадных смешанных, а не только в хвойных лесах. Моховик зелёный встречается в лиственных и смешенных лесах, обычно на хорошо освещенных местах, по обочинам троп, канав, на опушках, иногда растет на гнилой древесине, муравейниках. Встречается моховик зеленый с начала лета и до поздней осени, а с сентября по октябрь встречается, часто, но обычно понемногу, селится чаще одиночно, иногда небольшими группами.

Моховик зеленый считается съедобным грибом 2-й категории. По своим вкусовым качествам он оценивается достаточно высоко. Для приготовления используется все тело гриба, состоящее из шляпки и ножки. Горячие блюда из него приготавливаются без предварительного отваривания, но с обязательным очищением от кожицы. Молодые грибочки очень нежны и обладают приятным вкусом. Моховик зелёный варят, жарят, сушат, также гриб засаливается и маринуется для более длительного хранения. Употребление в пищу старого гриба, у которого начался распад белка, грозит тяжелым пищевым отравлением. Поэтому для употребления собираются только молодые грибочки.

Шляпка до 15 см в диаметре, выпуклая, мясистая, бархатистая, сухая, иногда с трещинами, оливково-бурая или желтовато-оливковая. Трубчатый слой приросший или слегка нисходящий к ножке. Цвет ярко-желтый, позже зеленовато-желтый с крупными угловатыми неровными порами, при надавливании они становятся синевато-зелеными. Мякоть у моховика зеленого достаточно рыхлая, при изломе она слабо синеет. Мякоть обладает не сильно выраженным фруктовым запахом и приятным вкусом. Кожица не отделяется от мякоти. У молодых экземпляров мякоть очень жесткая, но с возрастом она приобретает мягкость. Споровый порошок оливково-коричневого цвета. Мякоть рыхлая, беловатая или светло-желтая, слегка синеющая на срезе. Пахнет сушеными фруктами. Подобно многим другим моховикам, склонен покрываться белой плесенью прямо на корню.

Длина ножки моховика зеленого доходит до 10 сантиметров, а толщина составляет 2 сантиметра. Ножка цилиндрической формы, сплошная, чаще всего кривая, в нижней части немного суженная. Поверхность ножки зернисто-волокнистая или голая. Окрас желтоватый, но может быть и красноватым. В верхней части ножки находится сетчатый рисунок бурого цвета. Мякоть у ножки волокнистая и твердая. Моховики быстро и охотно прорастают плесенью, делающей их несъедобными или даже слегка ядовитыми. На сухом мху ножки всех моховиков – вытянутые и тонкие, и шляпки – более высокие, а на сыром (или зелёном) мху ножки, наоборот, – короткие и толстые, а шляпки – распростёртые, как у маслят.

Моховик зеленый похож на моховик желто-бурый и польский гриб, но отличается от них крупными порами трубчатого слоя. Моховик пёстрый (Xerocomus chrysenteron) имеет под кожицей шляпки тонкий пигментный слой (розовый или красный). Полубелый гриб (Boletus impolitus) отличается более толстой, массивной ножкой, похожей на ножку белого гриба, светло-жёлтой окраски без сетчатого рисунка, а также мелкими порами трубчатого слоя зрелых грибов. Перечный гриб, безусловно, не является ядовитым. Многие уверяют, что перечный гриб имеет горький привкус. Но это спорное заявление, например, желчный гриб очень невкусный, а у перечного гриба вкус острый, при этом приятный. Гриб имеет слабый перечный запах и достаточно острый перечный вкус.

Гриб хорошо известен как опытным грибникам, так и начинающим любителям грибной тихой охоты. По своим вкусовым качествам он оценивается достаточно высоко.

Фото читателей посетивших эти места

Если Вы бывали и отдыхали в этих местах поделитесь своими впечатлениями и фотографиями с другими читателями.

Удалить свои фото можно в своем аккаунте на вкладке – фотографии.

Войдите под своим логином, пожалуйста

Отзовы читателей посетивших эти места

Поделитесь своими впечетлениями с другими читателями

Все оставленные отзывы можно посмотреть в Книге отзывов

Войдите под своим логином, пожалуйста

или ведите имя (только буквы, больше 3-х символов):

Поехали отдыхать вместе

Если Вы собираетесь поехать отдыхать в этих местах за грибами или на рыбалку или просто позагорать, то приглашайте в свою компанию единомышленников, отдыхать вместе интересней.

Все оставленные объявления можно посмотреть в Книге поездок

Александр Князев – 30.05.2018

Алексеевский лес

Небольшая компания друзей | Еду в известное место ищу комапанию | Есть места в машине | Едем в леса за Алексеевкой, сегодня. Посмотреть, что там есть сейчас из грибов, заедем на Серебряный родник. Присоединяйтесь кто желает.

Другие предложения:

Храм Покрова Божией Матери

Кафедральный собор Живоначальной Троицы

Святой источник Казанской иконы Божией Матери

Храм в честь иконы Божией Матери Утоли мои печали

Храм Воздвижения Честного и Животворящего Креста Господня

Храм Покрова Пресвятой Богородицы

Церковь Благовещения Пресвятой Богородицы

Храм Новомучеников и исповедников Саратовских

Родник в больнице Святой Софии

Армянская Апостольская церковь Пресвятой Богородицы

Святой источник великомученицы Параскевы Пятницы

Церковь в честь святых новомученников и исповедников Российских

Храм Покрова Божией Матери

Свято-Иоанновский женский монастырь

Храм во имя святого равноапостольного великого князя Владимира

Святой источник иконы Богородицы «Живоносный Источник»

Александро-Невская соборная церковь

Саратовская соборная мечеть

Храм святого великомученика Георгия Победоносца

Святой источник великомученика Пантелеимона Целителя

Храм в честь Введения во храм Пресвятой Богородицы

Церковь Сретения Господня

Церковь Покрова Божьей Матери

Старообрядческий православный храм во имя Успения Пресвятой Богородицы

Спасо-Преображенский мужской монастырь

Владимирский женский монастырь

Храм Святителей Василия Великого, Григория Богослова и Иоанна Златоустого

Храм во имя преподобного Серафима Саровского

© Туристический Саратов, 2018-2020. Все права защищены.

Моховик зеленый (Xerocomus subtomentosus)

Съедобные грибы

Моховик зелёный (лат. Xerócomus subtomentósus) — съедобный гриб из рода Моховик. Наиболее массовый в Саратовской области вид моховиков, растет обычно вблизи мха, отсюда и название — моховик. Встречаются они предпочитают в увлажнённых сосновых лесах с множеством мхов и лишайников. Моховики образуют микоризу и с лиственными деревьями, такими, как липа, каштан и дуб и поэтому встретить их можно и в листопадных смешанных, а не только в хвойных лесах. Моховик зелёный встречается в лиственных и смешенных лесах, обычно на хорошо освещенных местах, по обочинам троп, канав, на опушках, иногда растет на гнилой древесине, муравейниках. Встречается моховик зеленый с начала лета и до поздней осени, а с сентября по октябрь встречается, часто, но обычно понемногу, селится чаще одиночно, иногда небольшими группами.

Моховик зеленый считается съедобным грибом 2-й категории. По своим вкусовым качествам он оценивается достаточно высоко. Для приготовления используется все тело гриба, состоящее из шляпки и ножки. Горячие блюда из него приготавливаются без предварительного отваривания, но с обязательным очищением от кожицы. Молодые грибочки очень нежны и обладают приятным вкусом. Моховик зелёный варят, жарят, сушат, также гриб засаливается и маринуется для более длительного хранения. Употребление в пищу старого гриба, у которого начался распад белка, грозит тяжелым пищевым отравлением. Поэтому для употребления собираются только молодые грибочки.

Шляпка до 15 см в диаметре, выпуклая, мясистая, бархатистая, сухая, иногда с трещинами, оливково-бурая или желтовато-оливковая. Трубчатый слой приросший или слегка нисходящий к ножке. Цвет ярко-желтый, позже зеленовато-желтый с крупными угловатыми неровными порами, при надавливании они становятся синевато-зелеными. Мякоть у моховика зеленого достаточно рыхлая, при изломе она слабо синеет. Мякоть обладает не сильно выраженным фруктовым запахом и приятным вкусом. Кожица не отделяется от мякоти. У молодых экземпляров мякоть очень жесткая, но с возрастом она приобретает мягкость. Споровый порошок оливково-коричневого цвета. Мякоть рыхлая, беловатая или светло-желтая, слегка синеющая на срезе. Пахнет сушеными фруктами. Подобно многим другим моховикам, склонен покрываться белой плесенью прямо на корню.

Длина ножки моховика зеленого доходит до 10 сантиметров, а толщина составляет 2 сантиметра. Ножка цилиндрической формы, сплошная, чаще всего кривая, в нижней части немного суженная. Поверхность ножки зернисто-волокнистая или голая. Окрас желтоватый, но может быть и красноватым. В верхней части ножки находится сетчатый рисунок бурого цвета. Мякоть у ножки волокнистая и твердая. Моховики быстро и охотно прорастают плесенью, делающей их несъедобными или даже слегка ядовитыми. На сухом мху ножки всех моховиков – вытянутые и тонкие, и шляпки – более высокие, а на сыром (или зелёном) мху ножки, наоборот, – короткие и толстые, а шляпки – распростёртые, как у маслят.

Моховик зеленый похож на моховик желто-бурый и польский гриб, но отличается от них крупными порами трубчатого слоя. Моховик пёстрый (Xerocomus chrysenteron) имеет под кожицей шляпки тонкий пигментный слой (розовый или красный). Полубелый гриб (Boletus impolitus) отличается более толстой, массивной ножкой, похожей на ножку белого гриба, светло-жёлтой окраски без сетчатого рисунка, а также мелкими порами трубчатого слоя зрелых грибов. Перечный гриб, безусловно, не является ядовитым. Многие уверяют, что перечный гриб имеет горький привкус. Но это спорное заявление, например, желчный гриб очень невкусный, а у перечного гриба вкус острый, при этом приятный. Гриб имеет слабый перечный запах и достаточно острый перечный вкус.

Гриб хорошо известен как опытным грибникам, так и начинающим любителям грибной тихой охоты. По своим вкусовым качествам он оценивается достаточно высоко.

Гриб моховик

Определение грибов в вид моховиков и разграничение этого рода от вида Boletus неясно и спорно. Моховики представляют гетерогенную смесь из несколько групп и видов. Эти группы отделены друг от друга разными анатомическими и некоторыми другими чертами. Также недавние исследования микологов показывают, что моховики не происходят от одного общего предка-гриба.

p, blockquote 1,0,0,0,0 –>

p, blockquote 2,0,0,0,0 –>

Этимология названия «моховик»

p, blockquote 3,0,0,0,0 –>

Плодовые тела этого вида занимают покрытые мхом поляны в хвойных и смешанных посадках. Грибники собирают моховики с конца весны и до первых морозов. Практически все грибы этого вида съедобны, единственное исключение – ложные моховики.

p, blockquote 4,0,0,0,0 –>

Описание гриба моховика

Моховики из разных родов имеют уникальные родовые признаки, но всех их объединяют такие характеристики:

p, blockquote 5,0,0,0,0 –>

Шляпка

p, blockquote 6,0,0,0,0 –>

p, blockquote 7,0,0,0,0 –>

Немного сухая и бархатистая. У перезревших экземпляров кожица трескается. Размеры шляпки зависят от стадии жизни, но не превышают 9 см.

p, blockquote 8,0,0,0,0 –>

Мякоть

p, blockquote 9,0,0,0,0 –>

Окрас проявляется в месте разреза. Тело остаётся белым, желтеет, краснеет, у большинства видов синеет.

p, blockquote 10,0,0,0,0 –>

Гименофор

p, blockquote 11,0,0,0,0 –>

Поры трубочек широкие, демонстрируют красную, от желтой до зеленовато-желтой расцветку. После повреждения трубочки синеют.

p, blockquote 12,0,0,0,0 –>

Ножка

p, blockquote 13,0,0,0,0 –>

p, blockquote 14,0,0,0,0 –>

Текстура зависит от вида, сморщенная или гладкая, высотой стебель вырастает до 8 см.

p, blockquote 15,0,0,0,0 –>

Споровая печать

p, blockquote 16,0,0,0,0 –>

Оттенок зависит от вида.

p, blockquote 17,0,0,0,0 –>

Съедобные моховики

В семействе Болетовых у моховиков есть родственник – гриб подберезовик. В еду люди собирают такие моховики:

p, blockquote 18,0,0,0,0 –>

1. пестрые;
2. красные;
3. зеленые;
4. польские;
5. желто-бурые.

Моховик зелёный

p, blockquote 19,0,0,0,0 –>

Встречается в основном под широколиственными деревьями, на краях хвойных плантаций, где растут береза и ива.

p, blockquote 20,0,0,0,0 –>

Поскольку у гриба нет особых характеристик, с уверенностью идентифицировать его принадлежность к роду моховик зелёный помогает простой химический тест: шляпка становится ярко-красной, если на неё нанести каплю бытового нашатыря.

p, blockquote 21,0,0,0,0 –>

Место обитания

p, blockquote 22,0,0,0,0 –>

Зелёный моховик встречается в большинстве частей континентальной Европы, в Азии и Северной Америке, Австралии.

p, blockquote 23,0,0,0,0 –>

Шляпка

p, blockquote 24,0,0,0,0 –>

У молодых грибов полусферическая и опушенная, становится гладкой и иногда растрескивается по мере созревания плодовых тел, обнажается желтая мякоть под кутикулой.

p, blockquote 25,0,0,0,0 –>

При полном раскрытии зонтики шляпок становятся коричневыми или оливковыми, диаметром от 4 до 8 см с неровными, несколько волнистыми краями.

p, blockquote 26,0,0,0,0 –>

Трубочки и поры

p, blockquote 27,0,1,0,0 –>

Хромово-желтого цвета, с возрастом темнеют, трубочки врождённо прикреплены к ножке. При ушибе поры (но не во всех образцах) синеют, затем эта область становится коричневатой.

p, blockquote 28,0,0,0,0 –>

Ножка

p, blockquote 29,0,0,0,0 –>

Бледная, как шляпка или немного темнее, иногда слегка выпуклая у основания и расширяется к шляпке. Плоть стебля существенно не меняет цвет или слегка краснеет при разрезании и воздействии воздуха. От 1 до 2 см в диаметре, длина от 4 до 8 см.

p, blockquote 30,0,0,0,0 –>

Споровая печать оливково-коричневая. Запах/вкус не отличительные.

p, blockquote 31,0,0,0,0 –>

Среда обитания и экологическая роль

p, blockquote 32,0,0,0,0 –>

Этот микоризный гриб встречается отдельно или небольшими группами под широколиственными деревьями в парках и в смешанном лесу, особенно в известняковой почвой.

p, blockquote 33,0,0,0,0 –>

Зелёный моховик в кулинарии

p, blockquote 34,0,0,0,0 –>

Подосиновик съедобен, но не ценится высоко. Его добавляют к другим грибам в блюда, сушат и хранят для последующего использования.

p, blockquote 35,0,0,0,0 –>

Моховик жёлто-бурый

p, blockquote 36,0,0,0,0 –>

Этот мягкотелый гриб собирают среди сосновых насаждений или рядом с ними, и часто среди вереска. Растёт он в небольших группах, а не семьями. Поры молодых экземпляров выделяют характерные молочные капельки. В сырую погоду шляпки слегка липкие, а не слизистые.

p, blockquote 37,0,0,0,0 –>

Место обитания

p, blockquote 38,0,0,0,0 –>

В континентальной Европе моховик жёлто-бурый часто встречается в Северных широтах, ближе к югу становится все более редким, хотя диапазон распространяется и на Азию. Этот вид также находят в некоторых частях Северной Америки.

p, blockquote 39,0,0,0,0 –>

Шляпка

p, blockquote 40,0,0,0,0 –>

От желтовато-желтого до желтовато-коричневого цвета, поверхность почти всегда сухая (за исключением влажной погоды), мелко бархатная или мелко чешуйчатая, вырастает до 4-10 см в диаметре и остается слегка выпуклой. Мякоть бледно-желтая и мягкая, при срезании заметно синеет.

p, blockquote 41,0,0,0,0 –>

Трубочки и поры

p, blockquote 42,0,0,0,0 –>

Несимметричные, слегка угловатые трубки горчичного цвета и заканчиваются порами оливково-охристого цвета, которые приобретают оттенок корицы и горчицы, когда полностью созревают.

p, blockquote 43,0,0,0,0 –>

Ножка

p, blockquote 44,0,0,0,0 –>

Слегка выпуклый стебель соломенно-желтого цвета и не имеет кольца или кольцевой зоны. При разрезании бледно-желтая мякоть стебля существенно не меняет цвет.

p, blockquote 45,0,0,0,0 –>

Споровая печать

p, blockquote 46,0,0,0,0 –>

Охра или исинна-коричневая. Запах не отличительный, вкус довольно кислый.

p, blockquote 47,0,0,0,0 –>

Моховик жёлто-бурый в кулинарии

p, blockquote 48,0,0,0,0 –>

Съедобный, однако, при приготовлении имеет металлический привкус и неприятный запах.

p, blockquote 49,0,0,0,0 –>

Считается, что расстраивают желудок. Поэтому желательно очистить шляпки, удалить слой трубочек, тщательно приготовить и затем, как и в случае с любым другим съедобным грибом, который пробуют впервые, употребляют маленькие порции, пока не убедятся, что нет побочных реакций.

p, blockquote 50,0,0,0,0 –>

Моховик красный

p, blockquote 51,0,0,0,0 –>

Симпатичный маленький эктомикоризный гриб растет на богатой почве под лиственными деревьями, особенно любит бук и дуб, плодится группами, а не поодиночке, встречается на опушках леса, на полянах, лугах, в парках и садах.

p, blockquote 52,0,0,0,0 –>

Место обитания

p, blockquote 53,0,0,0,0 –>

Редкий или вообще отсутствующий в Северных широтах гриб предпочитает более тёплый европейский климат, встречается группами от 3 до 10 экземпляров.

p, blockquote 54,0,0,0,0 –>

Шляпка

p, blockquote 55,1,0,0,0 –>

Шириной от 3 до 8 см, широко выпуклые, а затем уплощаются, иногда с небольшим центральным углублением. У молодых грибов алый, с переходом в зрелый цвет оливково-красные с желтоватой краевой полосой. Поверхность сухая и бархатистая, редко растрескивающаяся даже у старых грибов.

p, blockquote 56,0,0,0,0 –>

Трубочки и поры

p, blockquote 57,0,0,0,0 –>

Трубочки тускло-желтые, поры лимонно-желтые, с возрастом зеленоватые. При повреждении поры и трубки медленно синеют.

p, blockquote 58,0,0,0,0 –>

Ножка

p, blockquote 59,0,0,0,0 –>

Длиной от 4 до 8 см, диаметром от 4 до 8 мм, цилиндрическая, ярко-желтая верху и постепенно краснеет к основанию. Мякоть бледно-желтая, становится глубоко желтой у основания и синеет при срезании.

p, blockquote 60,0,0,0,0 –>

Споровая печать оливково-коричневая. Слабый приятный запах, вкус не выраженный (немного мыльный).

p, blockquote 61,0,0,0,0 –>

Моховик красный в кулинарии

p, blockquote 62,0,0,0,0 –>

Эти маленькие грибы в зрелом возрасте часто заражены личинками. Вкус и слабый запах не располагают к варке или жарке. Гриб маринуют или сушат, используют совместно с другими грибами.

p, blockquote 63,0,0,0,0 –>

Моховик польский

p, blockquote 64,0,0,0,0 –>

Распространен в еловых и сосновых лесах, появляется также под дубами, буками, каштанами и многими другими широколиственными деревьями.

p, blockquote 65,0,0,0,0 –>

Позднее лето и осень — это основной сезон охоты за съедобным грибом, который по вкусу сравним с белыми грибами, реже заражён личинками, даже когда зонтик шляпки полностью раскрывается.

p, blockquote 66,0,0,0,0 –>

Место обитания

p, blockquote 67,0,0,0,0 –>

Моховик польский довольно распространённый вид в умеренном климате Европы и Северной Америки. Редко растёт группами больше двух или трех экземпляров, под старыми соснами встречается до 4-5 грибов.

p, blockquote 68,0,0,0,0 –>

Шляпка

p, blockquote 69,0,0,0,0 –>

Большая, гладкая коричневая или каштановая, у незрелых грибов слегка опушена. Вырастает в поперечнике до 5-15 см, имеет твердую, бледную мякоть, она синеет при разрезании.

p, blockquote 70,0,0,0,0 –>

Плоть

p, blockquote 71,0,0,0,0 –>

Мякоть шляпки и стебля беловатого или иногда желтоватого цвета в начальной стадии жизни польского моховика, становится бороздчатой непосредственно под кутикулой шляпки и слегка синеет в области непосредственно над трубочками и на верху ножки.

p, blockquote 72,0,0,0,0 –>

Трубочки

p, blockquote 73,0,0,0,0 –>

Бледно-желтые, синеют при срезании, оканчиваются бледно-желтыми угловатыми порами, которые (почти всегда) становятся синевато-зелеными при разрезании. Изменение цвета происходит быстро и наиболее заметно у зрелых грибов, и если дотронуться до пор, на руках останется темно-синий след.

p, blockquote 74,0,0,0,0 –>

Ножка

p, blockquote 75,0,0,0,0 –>

Коричневая ножка покрыта тонкими хлопковыми нитями, которые придают ей полосатый вид. Кольца нет, диаметр более-менее ровный, хотя стебель часто слегка изогнут, особенно вблизи основания. От 2 до 3 см в поперечнике, от 5 до 15 см в высоту. Мякоть белая или бледно-лимонная и слегка синеет при срезании.

p, blockquote 76,0,0,0,0 –>

Споровая печать оливково-коричневая. Мягкий грибной вкус, запах не отличительный.

p, blockquote 77,0,0,0,0 –>

Моховик польский в кулинарии

p, blockquote 78,0,0,0,0 –>

Грибы большие и мясистые. В любом рецепте заменяют моховиками польскими белые грибы, и едоки не догадываются по вкусу, что произошла подмена. Эти грибы сушат для хранения, нарезают тонкими вертикальными ломтиками, затем замораживают для последующего использования.

p, blockquote 79,0,0,0,0 –>

Моховик пёстрый

p, blockquote 80,0,0,0,0 –>

Является редким видом в континентальной Европе. Моховик пёстрый встречается под хвойными деревьями, но иногда и у буков.

p, blockquote 81,0,0,0,0 –>

Шляпка

p, blockquote 82,0,0,0,0 –>

Неглубокая, выпуклая, серо-желтая или коричневатая, трескается, обнажает тонкий слой красной плоти под кожицей. Диаметр от 4 до 10 см, когда полностью раскрывается, тонкая мякоть слабо синеет при разрезании.

p, blockquote 83,0,0,1,0 –>

Трубочки и поры

p, blockquote 84,0,0,0,0 –>

Желтые трубки заканчиваются большими угловатыми лимонно-желтыми порами, которые с возрастом становятся грязно-оливковыми. При ушибе поры зрелых особей медленно становятся зеленовато-синими.

p, blockquote 85,0,0,0,0 –>

Ножка

p, blockquote 86,0,0,0,0 –>

Не имеет кольца, ярко-желтого оттенка с кораллово-красными фибриллами, которые придают вид ревеня. Когда режут, мякоть стебля краснеет чуть ниже внешней оболочки, в других местах кремовая, не синеет. От 10 до 15 мм в диаметре и от 4 до 8 см в высоту, диаметр одинаковый по всей своей длине.

p, blockquote 87,0,0,0,0 –>

Споровая печать оливково-коричневая. Запах/вкус не отличительные.

p, blockquote 88,0,0,0,0 –>

Моховик пёстрый в кулинарии

p, blockquote 89,0,0,0,0 –>

Зрелые экземпляры представляют небольшой кулинарный интерес из-за слизкой текстуры. Гриб съедобный, если тщательно готовить.

p, blockquote 90,0,0,0,0 –>

Ложные моховики

Моховик-паразит

p, blockquote 91,0,0,0,0 –>

p, blockquote 92,0,0,0,0 –>

Не ядовитый, горький, неприятный на вкус, растёт на останках ложнодождевика бородавчатого. Шляпка до 5 см в поперечнике, не синеет при повреждении.

p, blockquote 93,0,0,0,0 –>

Каштановый гриб

p, blockquote 94,0,0,0,0 –>

p, blockquote 95,0,0,0,0 –>

Буро-красная, выпуклая, до 8 см в поперечнике, цвет при срезе не меняет. Ножка-цилиндр 3,5 х 3 см в тон шляпки. Этот моховик съедобный, но только после варки и сушки. Тогда горечь пропадает.

p, blockquote 96,0,0,0,0 –>

Жёлчный гриб

p, blockquote 97,0,0,0,0 –>

p, blockquote 98,0,0,0,0 –>

Массивная ножка напоминает ножку белого гриба. Поперечник губчатой шляпки до 7 см. Рыжеватая мякоть горькая на вкус, обжигает язык. Членистоногие не едят и не откладывают личинки в этот гриб.

p, blockquote 99,0,0,0,0 –>

Перечный гриб

p, blockquote 100,0,0,0,0 –>

p, blockquote 101,0,0,0,0 –>

Шляпка светло-коричневая, выпуклая, в поперечнике до 7 см. Плоть рыхлая, жёлтая, при разрезе красноватая, на вкус остро-перечная. Ножка гнутая, цилиндрическая, цвет в тон шляпки, желтее у земли.

p, blockquote 102,0,0,0,0 –>

Симптомы отравления ложными моховиками

Все ложные грибы не ядовитые, от их употребления не умирают. Они горчат, поэтому люди просто выплёвывают ложные грибы и не едят содержимое тарелки, даже если они попадают в блюдо.

p, blockquote 103,0,0,0,0 –>

Если всё съели ложный моховик, то он вызовет расстройство ЖКТ. Лечение – промывание желудка, приём сорбентов.

p, blockquote 104,0,0,0,0 –>

Какая польза от моховика для здоровья

Это малокалорийный гриб с низкой питательной ценностью, но с высоким содержанием эфирных масел, которые способствуют усвоению подаваемой совместно с моховиками пищи.

p, blockquote 105,0,0,0,0 –>

Моховики накапливают молибден, металл, который участвует во многих процессах в организме. Также плодовые тела содержат:

p, blockquote 106,0,0,0,0 –>

• витамин А;
• кальций;
• эфирные масла;
• ферменты.

В народной медицине моховики применяют для лечении воспалительных процессов в организме. Микологи обнаружили натуральные антибиотики в плоти гриба.

p, blockquote 107,0,0,0,0 –>

Когда моховики лучше обойти стороной

Шляпки моховика и пантерного мухомора похожи. У ядовитого гриба она пластинчатая, у моховиков — трубчатая. Поэтому если нет опыта в идентификации моховиков, лучше не собирать грибы, если не разбираетесь в особенностях морфологии грибов.

p, blockquote 108,0,0,0,0 –>

Как и другие виды, моховики тяжелы для ЖКТ человека даже после приготовления. Они обостряют течение болезней желудка и печени, пищевую аллергию. У детей нет ферментов для переваривания грибной пищи, а не только моховиков.

p, blockquote 109,0,0,0,0 –>

Обходите полянки с грибами возле дорог, промышленных предприятий и полосы возле индустриально обрабатываемых с воздуха сельскохозяйственных полей. Моховики охотно накапливают вредные вещества и сохраняют их даже после тщательного приготовления.

p, blockquote 110,0,0,0,0 –>

Заготовка моховиков

Грибы не подлежат долгому хранению в свежем виде, быстро портятся. Чтобы сохранить урожай на зиму, моховики замораживают, маринуют или сушат.

Гриб моховик — видео

Моховик зелёный – Xerocomus subtomentosus

Written by Николай Будник и Елена Мекк.

Моховик зелёный – вкусный и вполне достойный гриб. Но местное население на Уломе Железной его почему-то не собирает. Возможно, это объясняется тем, что грибы зачастую червивые или поражены плесенью. Встречаются они или поодиночке, или небольшими группами в смешанных лесах.

Молодые грибочки очень нежны и обладают приятным вкусом. Моховик зелёный варят, жарят, сушат, маринуют. Мы берём этот гриб всегда.

1. Моховик зелёный – хороший вкусный гриб.

2. Только у нас его почему-то никто не берёт.

3. Может потому, что уже небольшие грибы часто квёлые и раскисшие.

4. А уж про старые и говорить нечего.

5. Но в молодом возрасте гриб хорош.

6. Моховик зелёный бывает и таким толстым, но засохшим.

7. . и таким тощим.

8. Но молодые грибы всегда хороши и крепки.

9. Моховик зелёный можно встретить и в сосновом бору.

10. . и в смешанном сосново-берёзовом лесу.

11. Хоть гриб и называют моховиком, но там , где он растёт, мха зачастую совсем мало.

12. А эти грибы выросли у нас на участке.

13. Моховик зелёный – средний по размеру гриб.

14. Вот это уже зрелые грибы.

15. А это размер молодого гриба.

16. Так что размер моховика зелёного даже ниже среднего.

17. Его шляпка почти всегда бархатиста на ощупь.

18. Это шляпка старого гриба.

19. У грибов шляпка как будто замшевая.

20. В сухую погоду она может растрескаться.

21. Шляпка окрашена в оливковые, коричневатые цвета.

22. А этот гриб совсем растрескался на жаре.

23. Здесь мы можем увидеть поверхность шляпки близко.

24. Трубочки гриба обычно лимонно-жёлтого цвета.

25. Поры крупные и угловатые.

26. Посмотрите на это поближе.

27. У молодого гриба трубчатый слой светлее.

28. К старости он покрывается тёмными пятнами.

31. В жаркую погоду трубчатый слой как будто “загорает”.

32. Вот так трубочки присоединяются к ножке.

33. Ножка прямая и довольно высокая.

34. Она желтоватая, но светлее трубочек.

35. Ножка бывает весьма толстой.

36. . и совсем тонкой.

37. Часто внизу ножка покрыта светлым налётом.

38. Зачастую около трубочек ножка как будто жилистая и немного расширяется.

39. Эти грибы засохли на ярком солнце.

40. Вот так ножки присоединяются к земле.

41. Внутри они светлые и мягкие, но, к сожалению, часто червивые.

42. Иногда даже есть ощущение, что ножки моховика зелёного чуть-чуть полые.

43. Мякоть гриба нежная и светлая.

44. Она не изменяет цвет на разрезе.

45. С возрастом мякоть гриба становится рыхлой.

46. Ножки, а часто и шляпки, нередко бывают червивыми.

47. А в целом это нежный и хороший по вкусу гриб.

А сейчас небольшое видео, снятое в лесах Уломы Железной

Гриб Моховик зеленый — полезный и очень вкусный

В огромном царстве грибов есть съедобные и очень вкусные виды, которые не пользуются особой популярностью среди любителей тихой охоты. К такой категории относятся моховики зеленые. К сожалению, кроме того, что многие неопытные любители просто не знают этот вид, он еще и зачастую бывает червивым.

Описание съедобного гриба

Относится моховик зеленый к роду Моховиков семейства Болетовые, латинское название — Xerócomus subtomentósus. Иногда его относят к роду Боровиков или Boletus, а на латыни он тогда звучит Boletus subtomentosus. Кроме этого, встречаются синонимы: Leccinum subtomentosum, Rostkovites subtomentosus и Versipellis subtomentosus.

Шляпка может достигать 16 см в диаметре, но, как правило, встречается от 3 до 10 см. Имеет вид «подушки», выпуклый, на ощупь бархатистая. Цвет бурый с оливковым или серым оттенком.

Гименофор (нижняя часть) трубчатый, приросший, желтый, иногда с отливом оливкового тона. От надавливания приобретает синеватый оттенок. У взрослых зрелых грибов поры крупные, видна их угловатая структура.

Мякоть белая, чаще не меняет цвет на срезе, но может обретать синеву, синеть.

Ножка имеет форму цилиндра, часто сужается книзу. В высоту достигает 10 см, а в диаметре до 2 см. Поверхность гладкая, волокнистая, покрыта сеточкой темно-бурого цвета. Споры коричневые, веретеновидные.

Люсьен Келе (основатель французского микологического общества), открыл несколько видов грибов, одним из которых был моховик зеленый. Всего ученый описал около 200 подвидов.

Время и место плодоношения

В России моховик зеленый собирают с мая по октябрь. Чаще всего его можно наблюдать на полянах, обочинах дорог. Встречается поодиночке или группами. Попадается на муравейниках. Микоризу может образовывать как с лиственными, так и с хвойными породами деревьев.

Интересно! Этот гриб считается космополитом, его можно встретить не только России или по всей Европе, но и в Северной Америке и Австралии, на острове Калимантан, а также в субарктической и субальпийской зонах.

Выращивание в домашних условиях и на даче

Моховик предпочитает тень, а для его выращивания требуется лиственное дерево. Лучше всего подойдут:

Вокруг выбранного зеленого дерева следует снять 30 см земли, шириной примерно в 1 м. Заполнить все пространство специально подготовленным субстратом, состоящим из равного количества таких компонентов:

Потребуется положить столько грунта, чтобы получился холмик. Для подготовки мицелия понадобятся несколько собранных в лесу старых моховиков, которые следует замочить на сутки в ведре чистой воды. Спустя 24 часа грибы разминают в кашу руками и выливают на подготовленную грядку. Получается имитация лесного размножения.

При правильном подходе начнет формироваться грибница. Главное — обильно поливать, особенно в первые пару месяцев. Через год будет виден результат приложенных усилий. Стимулировать рост моховика можно обильными и частыми поливами.

Ложные двойники

Моховик зеленый имеет двойников, отличия между которыми хорошо видны на фото. Как различить эти виды:

Наименование	Шляпка и гименофор	Ножка	Опасность
Моховик зеленый	Бурая с зеленоватым оттенком	Цилиндрическая, с сеточкой темного цвета	Съедобный
Моховик пестрый	Шляпка бордовая, коричневая, охряная, растрескивается, а в трещинах присутствует розоватый тон	Булавовидная, внизу пояски серого цвета на красном фоне	Съедобный
Полубелый гриб	Поры трубчатого слоя очень мелкие	Толстая массивная, цвет светлый желтый, сетка отсутствует	Съедобный
Моховик темно-коричневый	Темная шляпка от желтого оттенка до коричневого и оливкового	Хорошо видна темная сеточка, окраска оливковая, желтоватая	Съедобный
Перечный гриб	Медно-красная, на срезе краснеет	Цвет полностью совпадает с тоном шляпки	Несъедобен, но не ядовит, обладает острым вкусом, горький, иногда относят к условно-съедобным
Польский гриб	Коричневая, каштановая, шоколадная	Буроватая, но светлее шляпки, без сетки, имеет рисунок штрихами вдоль всей поверхности	Съедобный

У этой разновидности моховика нет ядовитых и несъедобных двойников. Из самого невкусного в корзине может оказаться перечный гриб, но он будет горьким. К счастью, отравиться им невозможно.

Рецепты приготовления

Гриб моховик зеленый — съедобный вид, его относят ко второй категории по вкусовой ценности. В приготовление идут и шляпка, и ножка, но лучше всего использовать молодые экземпляры (взрослые плодовые тела часто червивые). Моховики можно замариновывать, делать в консервированном виде, приготовлять в дополнение к гарнирам.

Первичная обработка

Для этого достаточно помыть плоды, снять шкурку с поверхности шляпки, убрать лесной мусор. Не стоит приготавливать старые плоды, хоть моховик и не ядовит, но съев переросший экземпляр, можно заработать расстройство кишечника. При подготовке и мытье моховиков следует убрать червивые и плохие.

Варка

После очистки следует замочить моховики на 5 минут в кипятке, так они не потемнеют и останутся светлыми и красивыми. Для приготовления достаточно очищенные грибы опустить в кипящую воду и варить в течение 30 минут, затем слить бульон, плодам дать стечь и можно готовить дальше.

Маринование

Для маринования моховики после предварительной очистки следует отваривать в подсоленной воде. Маринад подготовить отдельно, для этого на 1 л расола нужно положить:

• 2 ст. л. соли;
• 2 ч. л. уксуса;
• 2 листа лавра;
• 2 шт. гвоздики;
• 5 шт. перца душистого;
• 1 ст. л. сахара.

1. Закипятить воду со специями.
2. Поместить в нее плоды и варить 10 минут.
3. Оставить на трое суток в прохладном месте.
4. Спустя 3 дня сварить новый маринад из такого же количества ингредиентов.
5. Готовые грибы сцедить через дуршлаг, промыть, разложить по банкам и залить новым маринадом.

Через 2 недели маринованные грибочки будут готовы.

Заморозка

Для замораживания моховика зеленого достаточно после предварительного отваривания дать плодам полностью стечь в дуршлаге, или выложить их на салфетку. Когда ушла лишняя влага, продукт раскладывают по подготовленным емкостям или пакетам и отправляют в морозильную камеру.

Жарка

Жарят уже предварительно приготовленные и отваренные грибы. Для готовки вкусного блюда при обжаривании можно добавить лук, морковь или сметану. Из них получается замечательный соус или дополнение к гарниру.

Засолка

После очистки и отваривания моховиков следует дать стечь жидкости и начать выкладывать в подготовленную емкость, на дно которой уже засыпана соль. Для засолки можно использовать такие специи:

• укроп;
• чеснок;
• листья смородины, вишни, хрена, лавра;
• гвоздику;
• перец душистый горошком.

Применяют и другие приправы, используются они по желанию, но можно обойтись только одной солью. Процесс приготовления:

1. Грибы укладывают слоями, каждый из которых пересыпают солью и выкладывают пряные листья.
2. Сверху следует все накрыть марлей, сложенной в несколько слоев, прижать тарелкой, на которой установить груз.

На засолку моховиков уйдет 40 дней. Периодически марлю следует снимать и полоскать, или менять на новую. Плоды разложить по банкам, залить получившимся рассолом и поставить в холодное место (можно закатать).

Сушка

Моховик зеленый хорошо использовать в сушеном виде, получаются прекрасные соусы и супы. Промытые и очищенные грибы нанизывают на нитку и вешают на солнышке, если погода дождливая, то можно использовать для этих целей духовку.

Консервирование на зиму

Для консервации на зиму лучше всего использовать только шляпки молодых или среднего возраста грибов. Они все должны быть проверены на отсутствие гнили и червей. Для 1 кг моховиков зеленых потребуется вскипятить литр воды с добавлением:

• 1 ст. л. соли;
• 1 шт. лавра;
• 3 горошины душистого перца;
• 3 бутона гвоздики.

После закипания состава нужно сделать следующее:

1. Опустить в него плоды и готовить до тех пор, пока все моховики не окажутся на дне.
2. Сцедить грибы через дуршлаг, промыть под проточной водой, дать время стечь.
3. Затем нужно уложить шляпки слоями в большую посуду (лучше использовать эмалированную), пересыпая каждый раз солью и пряными листьями (дуба, вишни, хрена, зонтиками укропа).
4. Можно по желанию добавить чеснок, листья смородины, гвоздику и лавр (по вкусу).
5. Сверху укрыть марлей, установить груз.

Солиться грибы должны в прохладном месте, а спустя 15 дней можно их попробовать или закатать на зиму. Главное условие хранения — прохладное помещение.

Интересные факты

Моховик содержит самое большое количество аминокислот из всех жителей грибного царства. У этого вида очень высокое содержание витамина Д и А.

Моховик включает в состав ферменты, помогающие нормальному пищеварению, а также редкий элемент молибден, кальций и витамины РР. Блюда с моховиками быстро усваиваются.

Интересно! Регулярное употребление улучшает состояние волос и ногтей, помогает обновить клетки организма, повышая работоспособность. Употребление этого гриба поможет снизить риск появления атеросклероза, вывести шлаки и токсины, укрепить иммунную систему.

Хорошие и вкусные моховики зеленые очень полезны и любимы во всех видах. С осторожностью следует их употреблять при наличии заболеваний ЖКТ, печени и почек, не рекомендовано давать детям до 3 лет, а также есть беременным и кормящим женщинам.

Польский гриб. Как собирать, чистить и варить польский гриб

Как я уже говорила урожай грибов в этом году просто огромный. На прошлой неделе мне передали ведро прекрасных польских грибов. Дело было вечером, поэтому фотосессия проводилась при скудном освещении, за что я сразу приношу свои извинения, но грибы были настолько свежими и красивыми, что я не удержалась и решила опубликовать пост про этих красавцев. Итак, представляю Вам польский гриб.

Польский гриб

Польский гриб относится к роду моховиков, иногда польский гриб называют коричневый гриб, панский гриб, маховик каштановый. Польский гриб имеет коричневую или каштановую шляпку (оттенок шляпки может меняться в зависимости от возраста гриба). В сырую мокрую погоду шляпка польского гриба становится скользкой и приобретает темно-коричневый цвет. Низ шляпки пористый, желто-белого или зеленовато-желтого цвета. При нажатии на пористый низ шляпки мякоть синеет, это один из признаков по которому польский гриб можно отличить от других похожих грибов. Ножка у польского гриба может быть цилиндрической, а может быть пузатой или наоборот узкой снизу, обычно она имеет светло-коричневый или желтоватый оттенок.

Польский гриб ценится за свои вкусовые качества и по вкусовым свойствам он очень похож на белый гриб. Не очень опытные грибники часто путают польский гриб с белым, а опытные грибники приравнивают польский гриб к белому красавцу. Так что если Вам посчастливилось найти польские грибы, значит, на ужин у Вас будет прекрасное грибное блюдо.

Как и где собирать польский гриб

Чаще всего польский гриб можно встретить возле немолодых деревьев в хвойных, иногда лиственных, лесах. Эти грибы чаще всего растут у подножья деревьев и вокруг пеньков во мху, ведь не зря они относятся к роду моховиков. Вообще это потрясающие зрелище, когда на ярко зеленой подстилке мха возвышается плотный и гордый польский гриб, так что если Вы собрались на охоту за этими красавцами, обязательно прихватите с собой фотоаппарат.

Обычно польский гриб можно встретить с августа по октябрь, хотя иногда, при удачной погоде, этих красавцем можно повстречать даже в ноябре.

Собирая эти грибы нужно запомнить, что при надавливании на пористый слой шляпки она приобретает синеватый или зеленовато-синий оттенок, не мгновенно, а через 2-5 секунд. Ножка на срезе также приобретает синеватый оттенок, потом оттенок становиться слегка бурым, а потом мякоть опять светлеет.

Польский гриб имеет ярко выраженный приятный грибной запах, очень напоминающий белый гриб.

Существует два мнения как правильно срезать грибы. Одни утверждают, что грибы нужно срезать у основания ножки, тогда Вы не повредите грибницу и на этом месте вырастет новый гриб. А другие утверждают, что гриб нужно как бы выкручивать из земли полностью, в противном случае остатки срезанной ножки начнут гнить и от этого может сгнить сама грибница. Однозначного мнения как правильно срезать грибы я так и не нашла, поэтому право выбора остаётся за Вами.

При сборе грибов лучше всего сразу смотреть червивый гриб или нет. Червивые, даже очень благородные грибы, лучше не брать. Во-первых, сильно червивые, испорченные и перезрелые (старые) грибы способны вызывать пищевые расстройства. А во-вторых за то время пока Вы будете гулять по лесу и ехать домой, червяки могут перебраться на хорошие грибы.

Если Вы все же сорвали гриб, а он оказался червивым или старым, то лучше не выбрасывать его, а наколоть на ближайшую ветку или сучок, тогда гриб высохнет, а зрелые споры рассеются и в следующий раз грибов будет больше.

Отправляясь на охоту за грибами лучше всего вооружиться плетеной корзиной. В ведрах, и тем более в полиэтиленовых кульках грибы слеживаются, перегреваются и намного быстрее портятся.

Как чистить польский гриб

После возвращения из леса нужно как можно скорее приступить к обработке грибов. Для этого грибы нужно высыпать в один слой на газетах, куске ткани или циновке. Это делается для того чтобы грибы дышали и не перегревались, а значит и не портились.

Если же у Вас нет возможности перебрать грибы сразу, то их можно хранить в холодильнике несколько часов (грибы рекомендуют хранить 2-3 часа, некоторые источники утверждают что грибы можно хранить в холодильнике до 15 часов). На практике, через 15 часов очень много грибов портятся или в них поселяются червяки, поэтому собираясь за грибами или покупая грибы, рассчитайте время для их обработки.

Польский гриб очень просто чистить. Достаточно срезать нижнюю часть ножки на которой расположена грибница и удалить мусор и грязь с грибов. Так же нужно удалить червивые участки гриба. Если гриб очень старый, то его лучше не использовать в пищу, или по крайне мере с него нужно удалить губчатую часть со спорами.

Очищенные грибы хорошо промыть в проточной воде. Грибы замочить в воде на 10-20 минут, чтобы от них отошел песок и грязь. Можно использовать подсоленную воду, это поможет избавится от червяков (если они где-нибудь остались). После этого еще несколько раз промыть грибы в чистой воде.

Очищенные и промытые грибы нужно как можно скорее подвергнуть тепловой обработке.

Как варить польский гриб

Грибы лучше всего варить небольшими порциями. Размер порции напрямую зависит от размера емкости, в которой Вы будете варить грибы.

Грибы во время закипания сильно пенятся, поэтому лучше всего польский гриб варить в большой емкости.

Удобнее всего варить и чистить грибы параллельно небольшими порциями, особенно, если в процессе обработки грибов участвует несколько человек.

Мелкие грибы лучше варить целиком, а крупные грибы резать на 2 или на 4 части.

Итак, очищенные, промытые и порезанные грибы нужно опустить в кипящую воду. После закипания польский гриб нужно варить 10-15 минут, этого времени более чем достаточно для того чтобы отварить польские грибы. Отвар, который получился при первом отваривании грибов нужно вылить.

Далее грибы можно жарить, варить, тушить, заморозить или замариновать. Если Вы сольете с польских грибов жидкость, то они очень быстро потемнеют (впрочем, при повторном нагревании они опять светлеют).

Если Вы не хотите сразу после отваривания приступать к готовке грибов, то их можно на время оставить в той воде в которой они варились, тогда они останутся светлыми. Лично я рядом ставлю емкость со свежей кипящей водой и перекладываю отваренные польские грибы туда, так они сохраняют свой цвет, можно сразу выключить огонь, а можно довести грибы до кипения и выключить газ.

Польские грибы по вкусу практически не уступают белым грибам. Так что это желанный гость на моей кухне.

Рецепты с польскими грибами:

Гриб моховик описание и фото распространенных видов, как отличить ложный моховик

Гриб моховик: описание, виды, отличия

В хвойных и смешанных лесах можно повстречать гриб, который, очень часто, растет рядом со мхом, отсюда и наименование — моховик. Повстречать его можно с начала лета и до конца осени. Все его сорта считаются съедобными, однако их можно спутать и с ложным моховиком — паразитным.

Про это и будет наша публикация, а конкретно про то, как отличить настоящий моховик от токсичного и будет он съедобным либо нет.

Гриб моховик: общее описание

Моховик относится к семейству Болетовых и считается прямым близким человеком подберезовика. Самыми вкусненькими из видов моховика считаются пестрые, красные, польские и зеленые.

Каждый вид гриба моховика имеет различное описание, но как правило его шляпка сухая, чуть-чуть бархатная, а с возрастом на кожице возникают трещины. Его размеры могут меняться по мере роста, однако он достигает в диаметре до 9 см.

Мякоть гриба — белая, жёлтая, красная или, как бывает у большинства видов, синеющая. Выяснить окрас можно по месту разреза. У всех шляпочных грибов, например как моховик, снизу есть гименофор (поверхность на которой развивается слой спорообразующих клеток — гимений). У моховика он трубчатый, причем поры трубочек очень широкие. Они бывают разных окрасок: жёлтой, зеленовато-жёлтой или красной.

Характерной чертой маховика от остальных видов грибов есть то, что при нажимании на гименофор на месте прикосновения остается синий цвет. Неправильный моховик можно выяснить по иному описанию, однако они аналогичные, о чем мы побеседуем чуть-чуть позднее.

Ножка гриба морщинистая или гладкая, что зависит от варианта. Вырастает она до 8 см. Споровый порошок может быть различных цветов (к примеру, коричневого).

Популярные виды моховика с описанием

Есть около 18 видов грибов-моховиков. Благодаря этому в следующих разделах вы узнаете, какие бывают грибы моховики и какие их разновидности есть.

Моховик зеленый

Моховик зеленый считается очень распространенным и востребованным представителем своего рода. Его можно выяснить по золотисто-коричневой шляпке, какая в диаметре может достигать 10 см. Форма шляпки распростертая и подушковидная. Ножка моховика зеленого — цилиндрическая и становится шире к основе. В высоту она может достигать 9 см, а в толщину может ровняться 3 см. Она светлее, чем шапка гриба, также находится кирпично-красный оттенок. Мякоть зеленого гриба плотная и белая, однако при срезе синеет.

Повстречать гриб можно на полянах, возле дорог и в лесах, где он растет со середины мая и до начала октября.

Данный сорт жарят, варят, маринуют и замораживают.

Моховик жёлто-бурый

Ученые относят моховик жёлто-бурый к роду Маслят, но по внешности он абсолютно не похож на масленка.

Шляпка у гриба буро-жёлтого оттенка с подвернутым краем. Размер шапочки — 140 мм в диаметре. Поверхность понемногу растрескивается, а с возрастом шапочка меняет цвет: например, у молодых грибов серо-жёлтый оттенок, позднее становится красноватым, а в зрелости приобретает светло-охряный окрас.

Шапочка плохо отсоединяется от мякоти, а при нажимании синеет. Ножка гриба по форме напоминает цилиндр и может достигать в высоту приблизительно 90 мм, при толщине до 35 мм. Имеет лимонно-жёлтый окрас. Мякоть гриба жесткая и светло-жёлтая.

Повстречать гриб можно в хвойных или смешанных лесах с июля по октябрь.

Моховик жёлто-бурый можно принимать в жаренном, соленом или маринованном виде. Также его можно сушить.

Моховик красный

Моховик красный известен многим именно благодаря собственному окрасу, и фактически все знают, где он растет. Так, его часто можно повстречать в лиственных лесах среди мха или низкой травы.

Шляпка гриба подушковидная и может достигать 8 см в диаметре. Окрас гриба — насыщенно-красный, гименофор — жёлтый, однако при нажимании не быстро синеет. Ножка растения цилиндрическая и вырастает до 10 см в высоту и до 1 см в толщину. С наружной стороны, под шляпкой, она жёлтая, а ближе к основе становится малиново-розоватой. Мякоть гриба моховика плотная и имеет жёлтый цвет.

Повстречать гриб можно с августа по сентябрь. Такой вид моховика обладает хорошим запахом, но готовить его лучше всего сразу, так же как и при сушке он темнеет и для хранения не подходит.

Польский гриб (коричневый)

Польский гриб с коричневой ножкой и коричневой шляпкой. Его шапка может достигать около 20 см в диаметре и по форме напоминает темно-коричневую подушку. При нажимании на жёлтую трубчатую поверхность появляются синие или буро-коричневые пятна. Ножка плотная, по форме напоминает цилиндр и может достигать до 14 см по длине и до 4 см в толщину. При нажимании синеет. Мякоть гриба плотная с фруктовым или грибным запахом.

Этот моховик считается одним из очень востребованных съедобных грибов, причем его применяют в свежем, сушеном, соленом, маринованном и замороженном виде.

Моховик трещиноватый

Встречается он в лиственных и хвойных лесах с июля по октябрь. Шляпка гриба толстая, мясистая, матовая и имеет трещинки, которые и послужили основанием для названия. Между ними можно заметить белую и красную мякоть. Может достигать шляпка до 10 см в диаметре. Ножка гриба имеет форму в виде цилиндра и желтоватый окрас. Ближе к основе цвет ножки меняется на красный. Может достигать ножка 6 см по длине и до 2 см в толщину. Мякоть моховика трещиноватого — белая или жёлтая, у самого основания ножки красная, а на изломе в первую очередь синеет, а потом краснеет.

Гриб моховик трещиноватый лучше принимать в молодом виде, так как в блюдах он имеет слизистую консистенцию. Его можно сушить, замораживать, поджаривать и солить.

Моховик паразитный: как отличить съедобный моховик от двойника

Нередко на местах, где растут моховики, можно повстречать условно-съедобный гриб — моховик паразитный. Он очень часто растет на месте ложнодождевика бородавчатого или на его останках. Гриб не относится к токсичным грибам, хотя и имеет противный привкус (в его мякоти нет отравляющих веществ).

Если вы собрали по неосторожности неправильный моховик, не нужно волноваться. Все разновидности ненастоящих моховиков имеют лишь горький вкус. По размеру этот гриб-двойник мелкий, диаметр его шляпки только лишь 5 см. У него нет особенного запаха, а еще отсутствует посинение при срезе. Многие квалифицированные грибники просто пытаются обходить его стороной.

К числу ложных моховиков относят и желчный, перечный и каштановый гриб.

Каштановый гриб имеет выпуклую форму красно-бурого цвета. Диаметр шапочки может достигать 8 см. Мякоть — белая и на срезе не меняется. Непрерывная ножка, по форме напоминает цилиндр, а ее цвет похож на окрас шляпки. Размер ножки 3,5 на 3 см.

Собственно каштановый гриб очень часто путают с польским грибом, вот только он не считается токсичным. Но часто его еще можно перепутать с сатанинским грибом, который довольно ядовит.

Желчный гриб встречается с июня по октябрь. Он похож на белый, так как имеет тяжелую надежную ножку. В диаметре может достигать до 7 см. Шляпка гриба — это губчатое образование, в котором есть розоватое вещество, имеющее горьковатый вкус: если даже концом языка затронуть данного вещества вы почувствуете сильное жжение.

Также этот гриб выделяется одной спецификой: желчный гриб (неправильный моховик) не повреждается насекомыми.

Перечный гриб имеет выпуклую шляпку, диаметр которой составляет 7 см. Цвет светло-коричневый. Мякоть шляпки — рыхлая и жёлтая, но на срезе краснеет. Вкус его острый и перечный.

Ножка гриба может достигать 8 см в высоту и до 2 см в толщину. По форме она напоминает выгнутый цилиндр, а цвет ее аналогичный, как и у шляпки, только у самого основания более жёлтый. Его нередко считают ложным моховиком. Он ядовит.

Настоящий гриб моховик чрезвычайно вкусный, а наше описание и фото поможет вам отыскать его в лесах, не спутав с ложным сородичем.

Viva Academy | Маховик моховой: описание и фото

Подберезовики или моховые мухи входят в состав семейства Полевых и считаются близкими родственниками подберезовиков. Его характерное отличие в том, что у него споры с тупым концом, но обнаружить это можно только под микроскопом. В некоторых источниках этот вид встречается как розовоногая моховая муха из-за цветовых характеристик нижней части. Официальное название вида — Xerocomellus truncatus.

Какие моховые мухи глупо выглядят

Для этого гриба характерна классическая форма плодового тела, поэтому его верхняя и нижняя части четко выражены.Шляпка на начальном этапе роста имеет выпуклую форму, а с созреванием ступоспорового мха становится подушкообразной. Его диаметр не превышает 15 см, а цвет меняется от коричневого до каштанового. Поверхность на ощупь сухая, и остается такой даже при повышенной влажности. У перезрелых экземпляров шляпка может треснуть, образуя сетчатый узор и обнажая мякоть, которая окисляется и становится розовой. Структура верхней части мягкая, рыхлая, у взрослых грибов — хлопчатобумажная.

Гименофор муховика трубчатый.Изначально имеет светлый оттенок, но по мере созревания приобретает зеленоватый оттенок. Внутренние трубки могут спускаться по ноге или доходить до нее. Споры имеют веретеновидную форму с обрезанным краем с одной стороны. При созревании они приобретают коричнево-оливковый цвет. Их размер составляет 12–15 х 4,5–6 мкм.

Важно! Даже при легком нажатии на заднюю часть шляпы он становится синим.

Нога вырастает до 10 см в длину, в разрезе ее диаметр составляет 2,5 см. Форма правильная, цилиндрическая, у основания немного суженная.Поверхность нижней части гладкая, мякоть сплошно-волокнистая. Его основной цвет — желтый, но допускается розовый оттенок.

Хаотично разбросанные красные пятна могут появляться в верхней части ножки мха stupospore

Там, где моховые мухи тупоспоровые

Этот вид не обычен. Его можно найти в Европе и на юге Северной Америки. Встречается в России в Краснодарском и Ставропольском краях, единичные находки зафиксированы в Западной Сибири.

Гриб предпочитает смешанные и лиственные насаждения.Растет одиночно и небольшими группами по 2-4 штуки.

Можно ли есть тупоспоровые мхи

Этот вид считается условно съедобным, поэтому в свежем виде использовать нельзя. Мякоть имеет кисловатый вкус без характерного грибного запаха. По мере взросления ножка приобретает жесткую консистенцию, поэтому в пищу подходят только головные уборы. Более молодые экземпляры можно использовать целиком.

Ложные двойники

Маховик матово-споровый по строению плодового тела и внешне похож на некоторые грибы.Поэтому во избежание ошибок при сборе необходимо изучить характерные отличия близнецов.

Подобные просмотры:

1. Моховик пестрый или трещиноватый. Съедобный гриб четвертой категории. Шляпка выпуклая мясистая, ее диаметр не превышает 10 см даже у взрослых особей. На поверхности верхней части сеть трещин. Цвет шляпы варьируется от вишневого до коричнево-серого. Стопа булавовидной формы. Мякоть светло-желтого оттенка, при контакте с воздухом сначала становится синей, а затем красной.Официальное название — Xerocomellus chrysenteron.
   

   Нога этого вида красноватая с едва заметными серыми продольными пятнами

2. Галловый гриб. Этот вид можно спутать только с молодыми моховыми грибами. Относится к категории несъедобных из-за сильной горечи, которая только усиливается при термической обработке, а также ядовитых грибов. Шляпа имеет сначала выпуклую форму, а затем приплюснутую. Его поверхность всегда остается сухой, цвет светло-коричневый. Ножка цилиндрическая, длиной 10 см.Нижняя часть кремового оттенка охры с сетчатым рисунком. Официальное название — Tylopilus felleu.
   

   Галловый гриб никогда не бывает червивым

Правила сбора

Период плодоношения моховой мухи stupospore начинается во второй половине июля и длится до конца сентября. При сборе урожая следует отдавать предпочтение молодым плодам, так как их мякоть более плотная, а вкус лучше.

Обрежьте маховик острым ножом, не повредив мицелий. Это позволит собирать ежегодно в одном и том же месте.

Использование

Маховик с тупым концом не пользуется особой популярностью у грибников, так как его вкус считается посредственным, а мякоть при термической обработке становится слизистой и теряет форму.

Перед приготовлением этого вида рекомендуется отварить в подсоленной воде 15-20 минут, затем слить жидкость. Маховик с тупыми спорами можно мариновать, а еще на его основе рекомендуют готовить грибную икру.

Заключение

Маховик из мха не пользуется особым вниманием грибников, так как его вкус оставляет желать лучшего.Это также связано с тем, что период плодоношения совпадает с другими более ценными видами, из-за чего их отдают предпочтение многим любителям спокойной охоты.

Описание съедобных сортов и близнецов, способов приготовления. Блюда из грибов

Об этом и пойдет наша статья, а именно о том, как отличить настоящий маховик от ядовитого и будет он съедобен или нет.

Знаете ли вы? Тело гриба представляет собой мицелий, расположенный в земле.Он может распространяться на большие расстояния, а сам гриб — это плод, предназначенный для селекционной программы.

Гриб маховика: общее описание

Моховик принадлежит к семейству Болетовых и является прямым родственником подберезовиков. Самые вкусные виды мухоморов — пестрые, красные, полированные и зеленые.

Каждый вид маховикового гриба имеет разное описание, но в основном его шляпка сухая, немного бархатистая, а с возрастом на коже появляются трещины.Его размер меняется по мере роста, но может достигать 9 см в диаметре.

Мякоть грибов — белая, желтая, красная или, как у многих видов, синяя. Узнать цвет можно по месту надреза. Все шляпочные грибы, такие как маховик, имеют гименофор (поверхность, на которой развивается слой спорообразующих клеток — гимений). В маховике он трубчатый, а поры трубок довольно широкие. Они могут быть разных цветов: желтого, зеленовато-желтого или красного .

Отличительной особенностью маховика от других видов грибов является то, что при надавливании на гименофор остается синяя окраска в месте соприкосновения. Ложный маховик можно узнать по другому описанию, но они очень похожи, о чем мы поговорим чуть позже.

Stipe морщинистая или гладкая, в зависимости от породы. Вырастает до 8 см. Порошок спор бывает разных оттенков (например, коричневый).

Знаете ли вы? Каждый гриб содержит около 90% воды.

Общие типы маховиков с описанием

Существует около 18 видов грибов. Поэтому в следующих разделах вы узнаете, какие существуют грибы и какие из них существуют.

Знаете ли вы? Грибы производят витамин D, если, конечно, они достаточно солнечные. От этого зависит цвет шляпки гриба.

Самый распространенный и популярный представитель своего рода. Его можно узнать по золотисто-коричневому колпачку, который достигает 10 см в диаметре.Форма кепки просторная, подушкообразная. Ножка зеленого маховика имеет цилиндрическую форму и расширяется к основанию. В высоту он достигает 9 см, а по толщине может равняться 3 см. Он светлее шляпки гриба, к тому же имеет кирпично-красный оттенок. Мякоть зеленого гриба плотная и белая, но при разрезании становится синей.

Гриб можно встретить на полянах, у дорог и в лесах, где он растет с середины мая до начала октября.

Этот сорт бывает жареный, вареный, маринованный и замороженный.

Важно! Зеленый маховик не сохнет, так как при длительном хранении становится черным.

Ученые относят желто-коричневый маховик к роду Маслят, но по внешним признакам он совсем не похож на масленку.

Шляпка у гриба буро-желтая с загнутым кверху краем. Размер колпачка 140 мм в диаметре. Поверхность постепенно растрескивается, и с возрастом шляпка меняет цвет: например, молодые грибы имеют серо-желтый оттенок, позже становятся красноватыми, а в зрелом возрасте приобретают светло-охристый цвет.

Колпачок плохо отделяется от мякоти и при нажатии становится синим. Стебель гриба по форме напоминает цилиндр и достигает высоты около 90 мм, при толщине до 35 мм. Имеет лимонно-желтый цвет. Мякоть гриба твердая, светло-желтого цвета.

Встретить гриб можно в хвойных или смешанных лесах с июля по октябрь.

Маховик желто-коричневый можно есть жареный, соленый или маринованный. Его также можно сушить.

Знаете ли вы? В Швейцарии гриб был обнаружен в возрасте около 1000 лет.Это гриб размером 800×500 метров, и его мицелий занимает 35 гектаров в швейцарском национальном парке городка Офенпасс.

Многим известен именно по цвету, и почти каждый знает, где он растет. Так, его часто можно встретить в лиственных лесах среди мха или невысокой травы.

Шляпка гриба подушковидная, достигает 8 см в диаметре. Цвет гриба темно-красный, гименофор желтого цвета, но при нажатии медленно становится синим.Стебель растения цилиндрической формы, вырастает до 10 см в высоту и до 1 см в толщину. Снаружи, под шляпкой, он желтого цвета, а ближе к основанию становится малиново-розоватым. Мякоть гриба-маховика плотная, желтого цвета.

Встретить гриб можно с августа по сентябрь. Этот вид маховика имеет приятный запах, но лучше сразу готовить, так как он темнеет при высыхании и не подходит для хранения.

Польский гриб (коричневый)

С коричневой ногой и коричневой шляпой. Его шляпка достигает около 20 см в диаметре и имеет форму темно-коричневой подушки. При нажатии на желтую трубчатую поверхность появляются синие или коричневато-коричневые пятна. Ножка плотная, по форме напоминает цилиндр, достигает до 14 см в длину и до 4 см в толщину. При нажатии становится синим. Мякоть гриба плотная с фруктовым или грибным запахом.

Этот маховик — один из самых популярных съедобных грибов. Его используют в свежем, сушеном, соленом, маринованном и замороженном виде.

Знаете ли вы? Многие грибы содержат вещества, вызывающие эйфорию и галлюцинации. Об этом знали еще древние шаманы и викинги, которые использовали это свойство для ритуалов (в частности, для того, чтобы набраться храбрости и напасть на врага со всем бесстрашием и силой).

Такой гриб можно встретить в смешанных и хвойных лесах, но задача усложняется, так как нужно точно знать, когда польские грибы растут в вашем районе.Например, в Западной Европе грибы встречаются с июля по ноябрь, в Беларуси — с августа по ноябрь, в Подмосковье — с начала июля до конца октября, а на Украине — с июля по октябрь.

Встречается в хвойных и лиственных лесах с июля по октябрь. Шляпка у гриба толстая, мясистая, матовая, с трещинами, послужившими основой для названия. Между ними видна белая и красная плоть. Шляпка достигает 10 см в диаметре. Стебель гриба цилиндрический, желтоватого цвета.Ближе к основе цвет ноги меняется на красный. Нога достигает 6 см в длину и до 2 см в толщину. Мякоть маховика с трещинами белая или желтая, у основания ножки красная, а при разрыве сначала становится синей, а затем красной.

Если вы нечаянно собрали фальш-маховик, не расстраивайтесь. Все виды поддельных грибов имеют только горький вкус. По размерам этот гриб-близнец очень маленький, диаметр его шляпки всего 5 см. Не имеет особого запаха, а также не дает посинения при разрезании.Многие опытные грибники просто пытаются его обойти.

В число ложных грибов входят грибы желчный, перец и каштан.

имеет выпуклую форму красно-коричневого цвета. Диаметр шляпки достигает 8 см. Мякоть белая, на срезе не меняется. Цельная ножка, имеющая форму цилиндра, и по цвету аналогична цвету шляпки. Размер ножки 3,5 на 3 см.

Многие виды трубчатых грибов семейства Болетовых полезны для человека и имеют приятный вкус.Гриб-маховик (см. Фото) — еще одно тому подтверждение. Это ароматный, съедобный и вкусный гриб, который в природе представлен несколькими разновидностями и широко распространен на Евразийском континенте.

Маховик относится ко второй категории грибов, которые можно есть. В нем много полезных веществ … Плюс в том, что этот полезный продукт можно употреблять не только в сезон, но и в течение всего года, если приготовить правильно. Учитывайте описание, зону роста, а также меры предосторожности и полезные особенности гриба.

Описание маховика-гриба.

Грибы, как уже упоминалось выше, являются представителями семейства Болетовых. Этот гриб представлен разными видами, которые могут иметь существенные различия по внешнему виду, вкусовым качествам. Помимо съедобных грибов в природе встречаются не только ядовитые, но даже смертельно опасные!

Именно по этой причине необходимо внимательно изучить всю информацию о съедобных видах и знать основные отличия, чтобы не спутать опасный гриб с полезным.Рассмотрим, какие виды грибов можно есть, не опасаясь за здоровье, и как они выглядят.

1. Зеленый маховик.

Съедобный маховик, относящийся ко второй категории, по вкусовым качествам и пищевой ценности немного уступает польскому грибу. Ароматный, с прекрасным вкусом, пригоден для засолки и сушки. Популярное название зеленого мха — козий гриб. Распространен по всему миру, даже в Австралии.

Шляпки у гриба полусферические, трубчатый слой желтого цвета, кожица от светло-коричневой до насыщенно-коричневой, сухая.Диаметр шляпок от 7 до 15 см. Ноги светло-кремовые или светло-желтые, мясистые, без пустот внутри. Мякоть в разрезе светло-желтая, источает приятный аромат свежих фруктов, может менять цвет — сначала на светло-коричневый, а потом обязательно на синий.

1. Трещина маховика.

Как и предыдущий гриб, входящий в семейство Болетовых, он настолько отличается от всех других видов, что его невозможно спутать. Стебель гриба вырастает максимум до 12 см, у основания розовато-коричневатый, ближе к шляпке светлеет.

Шляпки достигают в диаметре максимум 13-15 см, покрыты сухой потрескавшейся кожицей серо-коричневатого или коричневатого оттенка. Трубчатый слой желтого цвета, поры среднего размера. Мякоть на месте среза источает фруктовый аромат, имеет сладковатый вкус, очень быстро синеет, окисляясь на воздухе.

1. Маховик красный.

Он также может иметь другие названия, которые различаются в зависимости от региона. Красный маховик часто называют красным подберезовиком, красным подберезовиком.Гриб встречается крайне редко, а из-за яркого цвета еще реже используется грибниками. Но совершенно напрасно — красный маховик приятен на вкус, имеет тонкий аромат и вполне съедобен.

Шляпки маленькие, максимум 10-12 см в диаметре, покрыты гладкой красноватой кожицей, которая может слегка поблекнуть. Шляпки бывают плоскими или полусферическими, в зависимости от возраста гриба. Ножки у гриба тоже красные, у основания немного темнее, имеют форму цилиндра, но ближе к основанию немного расширяются.Трубчатый слой, как у всех грибов, желтый, а мякоть в срезе приятного кремового оттенка, но быстро окисляется и становится лилово-голубоватой.

1. Маховик с порошком.

Свое название получил из-за особой матовой текстуры кожи на колпачке. Он слегка бархатистый и сухой, что создает эффект спрея. Этот сорт относится к третьей категории съедобных грибов. Максимальный диаметр шляпки около 12 см, цвет кожуры от серо-коричневого до коричневого.

Нога до 11 см, цилиндрическая, прямостоячая, до 3-3,5 см в диаметре. Стебель гриба немного светлее, с редкими коричневатыми пятнами у основания. Трубчатый слой, как и все предыдущие, имеет желтоватый оттенок. В данном контексте мякоть бело-желтая, быстро окисляется и в конечном итоге приобретает сине-черный, почти чернильный оттенок.

1. Бархатное колесо мха.

Имеет полусферический колпачок, достигающий в диаметре от 5-6 до 12 см. Шляпка мясистая, с желтым трубчатым слоем, сверху покрыта бархатистой кожицей от светло-коричневого до серо-коричневого оттенка.Нога желтая, иногда с буроватыми пятнами, булавовидная или цилиндрическая. Нарезанный гриб очень быстро окисляется, мякоть желтая со сладковатым ароматом.

Где и когда искать маховики?

Большинство грибов — это поздние грибы, но даже у ранних пик плодоношения приходится на август и заканчивается в начале октября. Маховики растут почти во всех лиственных лесах, а иногда и в сосновых лесах, предпочитают солнечные, освещенные луга или селятся колониями вдоль тропинок.

Маховикам, как и другим видам грибов, необходима влага для полноценного роста и плодоношения, поэтому на поиски нужно идти 2-3 дня после дождя.

Меры предосторожности.

Проблема со многими видами мух-червей заключается в том, что черви атакуют их очень быстро, и такие экземпляры больше не подходят для употребления в пищу человеком. Кроме того, в лесу можно встретить опасные аналоги этих грибов, которые схожи по некоторым параметрам внешнего вида, но их мякоть таит в себе самые опасные яды и токсины.

Чтобы съесть гриб с пользой, нужно его правильно приготовить. Во-первых, готовить гриб нужно практически сразу после нарезки — после окисления он теряет некоторые полезные вещества … Во-вторых, рекомендуется подвергнуть его термической обработке, хотя бы 20 минут.

Даже для заготовок рекомендуется использовать метод горячего посола. Маховик полезен диабетикам, людям с застоем желчи и вегетарианцам. Из-за содержания трудноусвояемых компонентов гриб не рекомендуется беременным женщинам и маленьким детям.

Моховое колесо — один из самых любимых съедобных грибов грибников. Он обильно плодоносит в сезон, ароматен и хорош на вкус, но при сборе урожая нельзя забывать о правилах безопасности!

Гриб маховик фото.

Сильно выглядящий взрослый гриб-гриб часто путают с подберезовиком, родственником семейства Болетовых, молодой с подберезовиком или даже собирают вместо него ложные маховики, однако в съедобном грибе есть существенная разница, а любителям «тихой охоты» нужно знать об этом.

Мох получил свое название по преобладающей среде обитания среди мхов — в лесах умеренных широт обоих полушарий, на склонах оврагов, в тундре, в альпийской зоне, даже на пнях и стволах деревьев, упавших от ветра. Встречается как под хвойными, так и под лиственными породами, образуя микоризу с елкой, сосной, дубом, липой, буком, европейским каштаном.

Среди грибников мухомор считается безопасным грибом: принадлежность к трубчатому, практически не имеющая опасных для здоровья человека сородичей, исключает возможность принять его за какой-то ядовитый пластинчатый гриб.

Характерные черты маховиков

Моховое колесо имеет легко узнаваемую шляпку: у молодых грибов она округлая, с легким золотисто-шоколадным оттенком и бледно-оранжевым трубчатым слоем; у более старых экземпляров она подушковидная или плоская, вишнево-коричневого цвета с зеленовато-коричневым или желтым гименофором. Поверхность шляпки приятная и бархатистая на ощупь, иногда трескается, в сырую погоду липкая. Ножка гладкая или слегка морщинистая, без колец и вуалей.У тех грибов, которые растут в сухом мхе, он удлиненный, у тех, что растут среди пышной зеленой занавески мха, он короткий и толстый.

В месте давления на любую часть гриба или на срез маховик имеет характерное синее изменение цвета, которое отличает его от многих других грибов.

Виды мхов

В роду Моховик (Xerocomus) 18 видов, из которых только семь встречаются на просторах России.

Польский гриб (X.badius)

Фотография польского гриба

Считается отличным съедобным грибом, одним из самых вкусных в Европе. У него довольно большие размеры: буроватая шляпка иногда достигает 12–15 см в окружности, а стебель возвышается на 10–13 см. Мякоть мясистая, с приятным вкусом и ярко выраженным грибным запахом, беловатая или слегка кремово-желтая. Трубчатый слой золотистого, позже — оливково-желтоватого цвета, споры светло-коричневые. В России чаще растет в хвойных лесах на песчаных почвах, встречается в европейской части, на Северном Кавказе, в Сибири и на острове Кунашир.

Хорошие съедобные грибы: маховик красный , маховик зеленый и маховик пестрый или с трещинами .

Красный маховик (X. rubellus)

Фотография красного маховика

Гриб среднего размера с насыщенно-красной шляпкой до 8 см в окружности, на ощупь бархатистый. Возникает на тонком, толщиной до 1 см, стебле высотой около 10 см, у основания с розовато-лососевым оттенком. Трубчатый слой тускло-желтый, споры кирпично-коричневые.Вид собран только в лиственных лесах, чаще в дубовых лесах Европы, Дальнего Востока, гриб встречается и в Северной Африке, но повсеместным произрастанием его не называют.

Зеленый маховик (X. subtomentosus)

Фотография зеленого маховика

Гриб с оливково-коричневой или сероватой шляпкой диаметром до 10 см и цилиндрической, слегка суженной книзу, гладкой ножкой до 2 см. толстая, от 4 до 10 см высотой, мякоть белая, гименофор желтоватый.Растет везде, как в лиственных, так и в хвойных лесах, встречается даже на муравейниках. Ареал распространения обширен.

Маховик пестрый или изломанный (X. chrysenteron)

Гриб с характерной сеткой трещин на небольшой (диаметром 3–7 см) шляпке, который различается разными оттенками: бордово-вишневый, оливково-шоколадный, терракотово-красный. , охра серая. Необычная булавовидная форма наблюдается у ноги, вырастающей до 10 см. Внизу ножка красноватая с едва заметными серовато-волокнистыми поясами.Гименофор крупнопористый, кремово-желтого или светло-оливкового цвета, споры желто-коричневого цвета. Распространен повсеместно: в хвойных и смешанных лесах на рыхлых кислых почвах по всей Европе и европейской части России, на Дальнем Востоке и на Северном Кавказе.

К условно съедобным видам относятся следующие виды мха:

• тупой (X. truncatus),
• каштановый (X. spadiceus),
• порошок (X. pulverulentus),
• древесный (X. lignicola),
• полу-золотой (X.hemichrysus).

Период сбора и правила

Грибы массово плодоносят с июля по сентябрь включительно, однако у каждого вида есть свои даты начала и окончания созревания. Так, первые переломанные мухи появляются в последней декаде июня, а единичные экземпляры встречаются до конца сентября, хотя в большом количестве их собирают только со второй половины августа до десятого числа первого месяца осени.

Период сбора гриб полированный — с июня по ноябрь часто встречается, когда другие трубчатые грибы уже не встречаются.

На территории России их собирают с мая по октябрь, а красный не отличается обильным плодоношением и попадает в корзины грибников по пути вместе с другими грибами в августе-сентябре.

При сборе грибов внимательно следят за появлением посинения на срезе или при надавливании на туловище гриба — главный признак его съедобности.

Ложные мухи и их фото

Шляпками грибы отдаленно напоминают ядовитый гриб Amanita pantherina.Необходимо внимательно рассмотреть их обратную сторону — в маховике она трубчатая, у мухомора пластинчатая, а на внешней поверхности шляпки ядовитый гриб отличается небольшими белыми хлопьями, которые легко осыпаются.

Ядовитый перечный гриб (Chalciporus piperatus) похож на красный маховик, ножка и трубчатый слой которого имеет вишнево-красноватый оттенок. На срезе и шапка, и ножка становятся розовыми, в отличие от мохово-голубого.

Гриб желчный (Tylopilus felleus)

Их чаще путают с молодыми подберезовиками и подберезовиками, чем с грибами, но все же есть шанс попасть в компанию грибов.Желчный гриб хоть и не ядовит, но горьковатым вкусом, появляющимся при термической обработке, испортит любое грибное блюдо.

На пестром маховике также есть несъедобный двойной — каштановый гриб, или каштановый гиропор (Gyroporus castaneus) с такой же коричневатой шляпкой, которая меняет оттенки при созревании и покрывается мелкой сеткой трещин в сухую погоду. Имеет полую коричневатую ножку, не меняет цвет на срезе, чего нельзя сказать о его родственнике blue gyroporus (G.cyanescens), менее похожий на маховик из-за серовато-коричневой или коричневато-желтой шляпки. Оба гриба несъедобные и очень горькие на вкус в блюдах.

Полезные свойства и противопоказания

В своем составе грибы содержат множество полезных для здоровья веществ: ферменты, облегчающие переваривание пищи; натуральные сахара, благодаря которым блюда из них считаются низкокалорийными и подходят для диетического питания; витамины PP, D и B; микроэлементы, в том числе молибден и кальций, по содержанию которых грибы занимают лидирующие позиции среди грибов.

Грибы не оказывают вредного воздействия на организм. Большинство грибов воспринимаются желудком как тяжелая пища, поэтому людям с хроническими заболеваниями печени и желудочно-кишечного тракта рекомендуется воздержаться от употребления грибных блюд в больших количествах. Однако грибы не создают такого выраженного эффекта тяжести на животе, как другие грибы. Все-таки не стоит предлагать их детям до 3 лет и, конечно же, тем, у кого аллергия на грибы.

Рецепты приготовления

После «тихой охоты» у начинающего грибника возникает «проблема»: как приготовить грибы аппетитно, несмотря на их посредственные заявленные во всех кулинарных справочниках вкусовые качества?

Главное помнить о важном — от взаимодействия с воздухом грибы сразу начинают темнеть, поэтому свежие очищенные грибы сразу погружают в воду, добавляя на 1 литр 2 г лимонной кислоты и чайную ложку соли.

В соленом и маринованном виде грибы — отличные заготовки на зиму, но на сушку идут редко — из-за того же характерного потемнения. И шляпки, и ножки используются для приготовления блюд из мельниц. Маховики не нужно предварительно кипятить перед жаркой или добавлением в супы, а полировать съеденные и сырые грибы как основной акцент салатов. Салат «Фанки» получается невероятно вкусным, хотя за него берут маринованные грибы.

Польский грибной салат

Основные ингредиенты:

• грибов — 0.Банка 5 л,
• плавленый сыр — 100 г,
• картофель отварной — 5-6 штук,
• маринованный огурец — 2-3 штуки,
• майонез для заправки,
• зелень по вкусу.

Опытные кулинары советуют использовать для этого салата огурцы из маринада на лимонной кислоте, а не уксусе. Все компоненты блюда измельчаются, смешиваются и заправляются майонезом, по желанию добавляются зелень.

Маховики для этого салата, как и для многих других блюд, на зиму готовят следующим образом:

Маринованные маховики

Грибы чистят и тщательно моют, поврежденные и слишком крупные перебирают, оставляя не более 5 -6 см в окружности с шапками.

Выложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения, затем прокипятить 10-15 минут на слабом огне и вылить содержимое на дуршлаг. Дайте воде стечь, а в это время приготовьте маринад. 1 столовую ложку соли и сахара заливают 1 литром воды, добавляют 2 небольших лавровых листа, несколько зубчиков чеснока и совсем немного зубчиков. После закипания залить 1 ст. ложку уксуса и кладем в кастрюлю грибы. Варить в маринаде 5 минут, затем переложить в стерилизованные стеклянные емкости, чтобы жидкость покрыла все содержимое, и закатать.

Супы и тушеные или жареные гарниры получают из грибов, а запеченные в сметане вполне могут претендовать на звание изысканного кулинарного шедевра.

Большинству из нас хорошо известен только один род трубчатых лесных грибов — подберезовики. Но опытные грибники прекрасно знают, что в российских лесах полно дальних родственников масленка — маховиков. Эти трубчатые грибы действительно имеют много общего со сливочным маслом, а также съедобны.

Популярное название гриб в официальной классификации распространяется сразу на несколько независимых близкородственных видов.Все они объединены в одноименный род — Моквики, относящийся к семейству Болетовых. Однако на данный момент этот метод классификации подвергается значительной критике, и некоторые виды моховых мух часто относят к совершенно другим видам этого семейства.

На сегодняшний день в умеренных зонах обоих полушарий обитают по крайней мере восемнадцать видов мухоморов. На территории Российской Федерации их находится около половины, и все они съедобны:

Поскольку грибы встречаются гораздо реже, чем подберезовики, но имеют много общих черт с ними (в первую очередь трубчатый гименофор), многие неопытные грибники часто принимают найденные грибы за сливочное масло.К счастью, в этом нет ничего плохого, поскольку оба являются безопасными съедобными грибами с прекрасными вкусовыми характеристиками.

Грибной маховик — фото и описание

Не будет преувеличением сказать, что все виды грибов-маховиков очень похожи друг на друга и различаются в основном размером и цветом. Однако некоторые виды все же имеют более индивидуальный вид. Наиболее типичными представителями этой группы являются зеленые и трещиноватые грибы, а также польский гриб.

Для этих грибов характерна классическая шляпочно-зубчатая форма с центральным расположением ножек. Взрослые грибы редко бывают крупными, в основном среднего размера. Молодые плодовые тела имеют шляпку типичной полусферической формы, как на картинке в детской книжке. С возрастом он постепенно уплощается, при этом часто края шляпки загибаются кверху, из-за чего шляпка может принимать форму перевернутой полусферы. Поверхность шляпки обычно сухая, но у некоторых видов покрыта липкой массой.

Как и подберезовики, грибы имеют трубчатый гименофор, что позволяет легко отличить их от других лесных грибов с помощью пластинчатого гименофора. Поры канальцев довольно большие, а сама трубчатая масса имеет желтоватый цвет.

Ножка типичной цилиндрической формы. На нем нет остатков личного покрывало, что вместе с сухим колпаком является основным отличием маховика от масла.

Мякоть беловатая, бледно-желтая или бледно-красноватая.Гриб-маховик на срезе синеет (не у всех видов). Хотя мякоть в ножке несколько грубее, чем в шляпке, гриб едят целиком.

Кстати, свое популярное название мох получил потому, что часто растет на мшистой почве.

Отдельно стоит рассмотреть три вида самых распространенных моховых мух в России:

Термин «ложь» использовать по отношению к маховикам довольно сложно. Обычно этим занимаются те грибники, которые относят к категории грибов только один вид — гриб зеленый.Соответственно, в их понимании гриб ложный гриб — это вообще любой другой вид этого семейства.

Ложных мухоморов иногда называют перечным маслом и желчным грибком. Также они имеют трубчатый гименофор и внешне напоминают маховик, но имеют неприятный острый вкус. Кроме того, при термической обработке горький вкус только усиливается. К счастью, употребление в пищу этих грибов никаким отравлением не грозит, хотя само блюдо, конечно, испортится. Эти два гриба можно отличить от мухоморов по их белому или бледно-коричневому гименофору, что необычно для мух.И еще у них мякоть на разрезе становится розовой, а не синей.

Наконец, еще один грибовидный гриб с далеко не приятным вкусом — это каштан. Горечь у него не такая сильная, при сушке она совсем исчезает, но, попав в обычное блюдо с маховиками, может испортить вкус. В целом этот гриб безопасен и съедобен. В отличие от маховика не меняет цвет при разрезании.

Пищевая характеристика грибов

Несмотря на свою относительную редкость, грибы высоко ценятся грибниками и поварами за хороший вкус.Особенно хорош польский гриб.

Перед приготовлением грибы не нужно предварительно отваривать, как это бывает с большинством пластинчатых лесных грибов. Несмотря на некоторую фибрилляцию плодоножки, съедается весь гриб целиком. Все разновидности шампиньонов хорошо себя показывают при любой кулинарной обработке — в горячих первых блюдах, в вареных и жареных, их можно солить, мариновать, сушить. Правда, при сушке грибы часто очень сильно темнеют или даже чернеют, из-за чего становятся визуально неаппетитными, но вкусовые характеристики от этого не ухудшаются.

Маховики содержат много легкоусвояемого белка, натурального сахара, всевозможных ферментов и эфирных масел, полезных для нашего организма. В этих грибах также содержится много экстрактивных веществ, придающих блюдам из грибов очень насыщенный вкус и аромат. Ферменты, содержащиеся в маховиках, способствуют хорошей усвояемости пищи.

В маховиках содержится целая россыпь различных витаминов, и по количеству витамина B они сопоставимы с зерновыми продуктами. Также в этих грибах много полезных микроэлементов, в частности молибден и кальций.

Что касается противопоказаний к употреблению грибов, то они стандартные, то есть такие же, как и для других грибов в целом.

Как следует из описания, гриб гриб растет только в симбиозе с корневой системой деревьев, поэтому технологии интенсивного промышленного выращивания, как и в случае с шампиньонами, к нему не применимы. Однако, в отличие от все того же подберезовика, мухи могут образовывать микоризу не только с хвойными, но и с лиственными деревьями … Это значительно упрощает их любительское выращивание в обычном фруктовом саду.

Для грибной клумбы с грибами нужно подобрать тенистый участок рядом с деревом. Лучше, если это будет сосна, ель, граб, бук или дуб, но, в крайнем случае, можно попробовать фруктовые деревья.

На месте будущей грядки следует выкопать траншею глубиной до 30 см. Эту ямку засыпают субстратом, состоящим из лесной почвы, веток, листьев и перегноя. Лучше брать лесные угодья, где растет гриб-маховик.

Хорошо перемешанный субстрат помещается в траншею, так что в результате образуется небольшая горка.Затем старые (это непременное условие) ранее собранные в лесу маховики замачивают в ведре с чистой водой … Через сутки правильно прокисшие колпачки нужно размять руками до кашицеобразного состояния и, вместе с водой, равномерно вылить на грибную грядку. Таким образом имитируются естественные условия размножения грибов спорами.

Если все пойдет хорошо, споры начнут формировать мицелий. К сожалению, поначалу заметить этот процесс очень сложно, поэтому в первые один-два месяца сад следует обильно поливать.При успешной инокуляции первые плодовые тела появятся не раньше, чем через год. Поскольку грибы начинают плодоносить после дождей, стимулировать этот процесс можно с помощью полива.

Маховики — это вкусные съедобные грибы, которые варят, жарят, используют для приготовления солений. Среди грибников грибы популярны благодаря своим вкусовым качествам.

Поверхность крышки маховика сухая, слегка бархатистая, в сырую погоду становится липкой. По мере созревания гриба трескается кожица.

Мякоть

Мякоть беловатого, желтоватого или красноватого цвета; у многих видов на срезе становится синей.

Ножка

Поверхность ножки гладкая или морщинистая. Нет кольца.

Сезон плодоношения грибов длится с середины мая до начала октября в Европе, Азии, Северной Америке и Австралии.

Среди грибов есть как съедобные, так и несъедобные.Съедобные виды, употребляемые в пищу без предварительного кипячения для первых блюд, засолки, маринования и сушки. В кулинарии используется весь гриб: и шляпка, и ножка. С шляпки снимается кожица, и ножка очищается. Для улучшения усвоения грибов их тщательно измельчают. Сушеные грибы приобретают красивый золотистый оттенок и приятный запах.

Маховики богаты легкоусвояемыми белками, сахарами, ферментами и эфирными маслами, они также содержат витамины A, B, B2, C, D и PP.

Кроме того, маховики содержат специфические вещества, которые быстро темнеют на воздухе и портят внешний вид гриба. Поэтому перед приготовлением грибы нужно быстро обработать, чтобы в очищенном виде они долго не задерживались на воздухе, сразу помещают в воду. При кипячении на литр воды добавляют чайную ложку соли и пол чайной ложки лимонной кислоты.

Типы грибовидного маховика

Также известен как коричневый или.

Шляпа диаметром 4-12 см, форма полукруглая, выпуклая, позже становится подушкообразной и даже плоской.Кожица не отделяется, поверхность гладкая, сухая, в сырую погоду становится липкой, у молодых грибов матовой, у зрелых — блестящей. Окрашенный каштан коричневого или коричневого цвета … Мякоть мясистая, плотная, беловатого или желтоватого цвета, на срезе синеет. Аромат приятный, грибной. Ножка 4-12 см высотой, 1-4 см толщиной, цилиндрическая, сужающаяся или расширяющаяся вниз, волокнистая структура, светло-коричневого, коричневого или желтого цвета с красновато-коричневыми волокнами.

Гриб растет рядом с соснами, елями, буками, дубами, каштанами, на хвойных деревьях, иногда в лиственных лесах, поодиночке или небольшими группами.Вид распространен в северной умеренной зоне европейской части России, на Северном Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке. Сезон длится с июня по ноябрь.

Съедобный гриб хорошего качества … Используется для замораживания, сушки и маринования.

Диаметр шляпки 3-7 см, форма выпуклая или подушкообразная, реже с углублением в центре, поверхность сухая, матовая, бархатистая или голая, бордово-красная, коричневая , оливково-коричневый, коричневый, коричнево-красный, охристо-серый.Шляпа трескается, образуя характерную сетку. Мякоть белая или с желтым оттенком, у основания ножки и под шляпкой красноватая, на срезе синеет. Ножка 4-10 см высотой и 1-2 см толщиной, булавовидная, твердая, гладкая, трещиноватая, светло-желтого цвета с красным основанием.

Вид широко распространен в Европе, на Северном Кавказе и на Дальнем Востоке. Произрастает в лиственных и смешанных лесах. Плодоносит с июля по сентябрь.

Съедобный гриб, который едят в свежем и соленом виде, а также сушат или замораживают для использования в жареных и первых блюдах.

Колпак диаметром 2-5 см, подушко-выпуклый, с возрастом сплющивается. Цвет ярко-красный. Кожура не отделяется, поверхность бархатистая, у зрелых грибов трещины. Ножка цилиндрическая, суживающаяся к основанию, высотой 3-10 см, диаметром около 1 см, цельная, волокнистая, мелкочешуйчатая. Цвет стебля желтый с малиново-розовым, красноватым или красновато-коричневым основанием. Мякоть плотная, желтая, на срезе синеет.

Гриб растет в лиственных лесах, часто в дубовых лесах Европы, Северной Африки, Азии.Сезон сбора урожая длится с августа по сентябрь. Не плодоносит обильно.

Съедобный гриб с приятным ароматом, вкус не выражен. Используется в свежем виде. Темнеет при высыхании.

Диаметр шляпки 3-10 см, форма подушко-выпуклая, поверхность бархатистая, сероватого или оливково-коричневого цвета. Мякоть белая, на срезе синеет. Ножка цилиндрическая, суживающаяся к основанию, высотой 4-10 см, толщиной 1-2 см, поверхность гладкая, структура волокнистая.

Произрастает в хвойных и лиственных лесах, на полянах, вдоль дорог, поодиночке или группами. Это космополитический гриб, так как он распространен на всех континентах. Плодоношение происходит в мае-октябре.

Съедобный гриб, используемый в свежем виде. Темнеет при высыхании.

Ядовитые и несъедобные виды маховикового гриба

Небольшой гриб с диаметром шляпки 2-7 см, форма выпуклая, поверхность бархатистая, маслянистая на ощупь, окрашена в желтый или светло-ореховый или охристо-коричневый цвет .Мякоть светло-желтая, на разрезе синеет, вкус и запах не выражены. Ножка 3-6 см высотой, 0,8-1,5 см толщиной, цельная, цилиндрической формы.

Распространяется в Европе, Северной Африке, Северной Америке. Растет на псевдоплащах (род Scleroderma). Сезон длится лето и осень. Редкий вид.

Гриб несъедобный.

Кроме того, шляпка мухомора напоминает шляпку пантерного мухомора, одного из самых ядовитых грибов … Эти грибы отличаются обратной стороной шляпки, у мухомора она трубчатая, а у мухомора — пластинчатый.

Для домашнего выращивания маховика необходим тенистый участок и субстрат, состоящий из веток, листьев, перегноя. Землю можно брать в местах естественного произрастания грибов.

Субстрат укладывается горкой в ​​траншею глубиной до 30 см. Спелые грибы замачивают в чистой воде … Через сутки замешивают до состояния кашицы. Затем к нему добавляется вода и смесь равномерно выливается на участок.

Первые два месяца участок нуждается в обильном поливе.Сеют грибы в конце июня.

Первый урожай появляется годом позже.

Калорийность грибов-маховиков

Калорийность 100 г свежих грибов составляет 19 ккал. В сыром виде их употребляют редко, но в жареных грибах калорийность увеличивается до 54-65 ккал, а в тушеных — около 45 ккал.

В 100 г свежих грибов содержится:

• 1,7 г белков
• 0,7 г жиров
• 1,5 г углеводов.

Мох часто называют космополитическим грибом, так как он очень широко распространен: в России и Европе, на Кавказе, в Северной Америке и Австралии гриб встречается даже в субарктической и субальпийской зонах.

грибов съедобных, вкусных и ароматных

Среди съедобных трубчатых грибов есть один, похожий одновременно на подберезовики, подерезовик и обобок. Этот маховик — гриб, произрастающий как в хвойных, так и в лиственных и смешанных лесах. А внешний вид зависит от места распространения. Поэтому его часто путают с другими съедобными собратьями, а еще чаще они даже не знают о его вкусовых качествах, принимая его за фальшивый или ядовитый.

Гриб маховик собирают с июня по октябрь. Произрастает в основном в лиственных лесах, часто рядом с дубом, осиной, березой и хвойными деревьями.Обычно используется в жареном и сушеном виде, имеет отличный вкус, но при обработке меняет цвет, становясь темнее. Шапочка слегка неправильной формы, матовая, подушкообразная, сухая, с приятными на ощупь бархатистыми ворсинками. Цвет может варьироваться от светло-зеленого до коричневого и ярко-желтого. Маховик — грибок довольно крупный и заметный, диаметр цоколя в среднем от 40 до 110 мм.

Трубочки на спине желтого цвета (у молодых грибов толщина от 5 мм, у старых до 15 мм).Сначала их плотно прижимают к чепчику, по мере роста мха они становятся более свободными и меняют цвет на оливковый. В старости приобретают каштановый или голубоватый оттенок, при надавливании на них остаются темные следы.

Стопа плотная, цилиндрическая, иногда слегка утолщенная, вырастает до 10-12 см, в объеме может достигать 1,5-2 см. Есть отличительная особенность, по которой можно узнать маховик: грибок, и ножка его ноги темнеет на срезе. Если изначально он желтый, то на разрезе волокно становится синим или черным.Если цвет не изменился, значит, это какой-то другой гриб. Хотя у мохменов нет ложных собратьев, следует опасаться подозрительных неизвестных экземпляров, так как есть вероятность наткнуться на совершенно непригодные для употребления в пищу.

Маховик — гриб с приятным легким запахом, напоминающим фруктовый аромат. Чем моложе гриб, тем он приятнее на вкус, поэтому лучше всего для сборки подходят молодые или подросшие особи. У молодого мухомора голова округлая, без трещин; у более старых мхов он объемный, толстый, часто скрученный.Разросшиеся люди быстро портятся, иногда грибок загнивает за несколько часов. Поэтому советуют сортировать и готовить лесной «урожай» в тот же день, когда он был собран, и есть только молодняк, не испорченный червями.

Из-за цвета шляпки существует несколько подвидов мха: желто-коричневый, зеленый, пестрый и красный. Все они имеют схожий вид, но растут в разных лесах. Желто-коричневый гриб-маховик (фото вверху) — один из самых распространенных, всегда соседствует с сосной, а зеленый мох растет в лиственных лесах.Часто встречаются экземпляры с пестрой шляпкой, смотрятся они оригинально и соблазнительно. Любые из них съедобны. Они хорошо подходят для сушки, при этом мякоть сохраняет лимонный оттенок и ярко выраженный грибной аромат. Помимо сушки, можно хранить еще и жареные грибы впрок, ведь они также обладают прекрасными вкусовыми качествами, хорошо хранятся и подходят для приготовления различных блюд: супов, пиццы, жареного картофеля.

Kd 7 big chucky

Связано: chucky 2019 dvd childs play chucky doll 2019.Childs Play 2019-30 «Хорошие парни, кукла Чаки — коллекционный реквизит из фильма на Хэллоуин. C $ 137,90. Из США.

Ледовая арена Big Bear Ice Arena приглашает хоккеистов (2013–2015 годов рождения) присоединиться к нашей программе 7U для Сезон осень-зима 2020-21! Хоккейная программа Big Bear U7 дает детям в возрасте 4-9 лет возможность изучить основы хоккейных навыков и получить некоторый опыт в хоккее, прежде чем присоединиться к хоккейной команде.

Rdr2 crashing xbox

Посетите нас.Loop 1914 South Street Philadelphia, PA 215-893-9939 или 877-893-9939. Открыто для покупок в магазине со вторника по субботу с 10:00 до 16:00. Loop West 3715 West Chester Pike Newtown Square, PA Созданная для современного любителя красоты, Geláze представляет собой инновационную двухэтапную 100% систему гель-лака, которая обеспечивает стойкий глянцевый маникюр с безупречная отделка без сколов: до 14 дней!

V

Демпфирующий сплав Ddo

Посетите нас. Loop 1914 South Street Philadelphia, PA 215-893-9939 или 877-893-9939.Открыто для покупок в магазине со вторника по субботу с 10:00 до 16:00. Loop West 3715 West Chester Pike Newtown Square, PA

A (z) «Chucky Átka» című videót «onlinefilmek21» nevű felhasználó töltötte fel a (z) «film / animáció» категория. Eddig 45308 alkalommal nézték meg. Чаки Атка. onlinefilmek21. Следуйте 13. Найдите обувь KD, красочную обувь Kevin Duran в официальном магазине Nike Outlet, сэкономьте 47%, получите бесплатную доставку. Обувь KD, обувь Kevin Durant, лучшее для вас! Найдите плоскогубцы для стопорных колец у Лоу сегодня. Покупайте плоскогубцы и различные инструменты в Интернете на сайте Lowes.com.

2020 Air Jordan 7 Retro White / Blue-Red Продажа $ 198,00 $ 109,00 Скидка 45% Найджел Сильвестр x Air Jordan 1 High OG Sail / Varsity Red-Reflect Silver-White BV1803-106

Школа бизнеса Келли Университета Индианы, г. Блумингтон и Индианаполис предлагает первоклассное бизнес-образование с глобальным влиянием для студентов, аспирантов и докторантов.

Fastled ws2812b example

ВХОД Не знаком с Big Ideas Math? АВТОРИЗОВАТЬСЯ. Забыли пароль Войдите в систему с помощью Clever.Войдите в систему с помощью ClassLink. Шаг 1. Пожалуйста, введите свой код доступа. СЛЕДУЮЩИЙ. Вы можете найти все компоненты V-Drum в Sweetwater! Звук и отклик этого динамично чувствительного триггера для бас-барабана поразят вас. Предлагая динамический контроль с ощущением игры акустических ударов, KD-7 также обеспечивает вход для игры на барабанах в стиле контрабаса. Baby Alpaca Chunky Chunky Hat & Quick Mitts C223 БЕСПЛАТНО Скачать: Baby Alpaca Chunky Moebius и Matching Hat C220 БЕСПЛАТНО Скачать: Baby Коренастый кошелек, шляпа и накидка из альпаки C189 Скачать БЕСПЛАТНО: Комплект Baby Alpaca Chunky Ready для зимы C314 БЕСПЛАТНО Загрузить: Коренастая шляпа и шарф Baby Alpaca C199 БЕСПЛАТНО Загрузить: Baby Alpaca Chunky Vivi Slouch C209…

V

Corgis на продажу Кливленд, Огайо

Preise und Angebote zu Sony Kd 55 X 8507 gefunden. Vergleichen oder filtern sie 2260 Produkte in den Angeboten

Покупайте и продавайте электронику, автомобили, одежду, предметы коллекционирования и многое другое на eBay, мировом онлайн-рынке. Лучшие бренды, низкие цены и бесплатная доставка на многие товары. Большой, толстый и тяжелый кулон с якорем из 14-каратного желтого золота. 795 долларов США. Дизайнеры. … 7 дюймов или 8 дюймов Длина $ 995,00; Браслет из полированных и текстурированных звеньев Leslies из 14-каратного золота Перейти к продукту: Короткая пряжа Bernat Softee (400 г / 14 унций) — расцветки * Стандартная цена $ 10.99 Цена со скидкой 8,79 $ Сравните Bernat Softee Chunky Yarn (400 г / 14 унций) — Цвета с распродажей *

Chucky 7 Film Konusu. Bir kadın hastaneye getirilir ve bu kadın, Chucky’nin gerçek olduğuna ее kadar inansa da hastanede ки insanları inandıramamaktadır. Öte yandan bu hastanede farklı karakterler vardır ve elbette çok geçmeden Chucky, devreye girecek ve hastanedekileri daha önce olduğu gibi …

Перенесемся в 1980-е, когда следующее приключение на большом экране Чудо-женщины встречает ее совершенно новым… ПОДРОБНЕЕ. 19:10. Семейка Крудс: Новый век … Кинопаб Chunky’s.

Китайский трекпад для рукописного ввода Mac не работает

14 января 2017 г. · Большой Чак 10 968 просмотров. 6:23. Побег Hello Neighbor! (Маленькая вспышка завершает действие 2!) K-City GAMING — Продолжительность: 19:19. K-City Gaming рекомендуется для вас. 19:19. JD Sports — ведущий розничный торговец тренерской и спортивной модой в Великобритании. Бесплатная стандартная доставка при заказах на сумму более 70 100 фунтов стерлингов эксклюзивных линий. Купить сейчас, заплатить позже

V

Angka jadi hk senin

Nike KD 11 Black Gold Баскетбольные кроссовки Kevin Durant … Nike Обувь Большая распродажа. Скидка на обувь Nike. Эксклюзивная обувь Nike. Отличные скидки на обувь Nike. Дом; Категории.

Бесплатная доставка ОБОИХ способов для детей nike kd 7 из нашего обширного выбора стилей. Быстрая доставка и круглосуточное обслуживание с улыбкой на лице в режиме реального времени 24/7/365. Щелкните или позвоните по номеру 800-927-7671. 31 декабря 2020 г. · Нужна более широкая правда, чтобы показать, как Русс, Джош Аллен, Биг Бен и стилеры со счетом 10: 0, но Шеннон, пожалуйста, вернись ко мне, и если когда-нибудь в Далласе напиши мне, мне нравится то, что ты лучший тайтовый закончить лигу, возможно, лучше, чем Тони Гонсалес или Даллас Кларк «Родитель ShowBiz объединяет концепции в один большой пирог» (PDF).Новости ресторанов нации. С. 12-3.

Список консульств. Список консульств — это справочник по консульским представительствам иностранных правительств в Австралии. В нем в алфавитном порядке указаны все страны с аккредитованными представителями, указаны имена и звания лиц, имеющих консульский статус, а также указаны адрес и номер телефона. номер факса и часы работы каждой почты.

2 дня назад · Новости профессионального рестлинга и WWE, результаты, эксклюзивные фото и видео, AEW, NJPW, ROH, Impact и многое другое с 1997 года.

Как изменить настройку дополнительного тепла на термостате Honeywell

В то время штаб-квартира Oracle / Redwood Shores имела большое значение. Я знаю, что Oracle — не первая компания, недавно перенесшая штаб-квартиру. В той же статье перечислены компании и частные лица, недавно переехавшие в Техас или Флориду. Коренастая шапка Baby Alpaca и рукавицы C223 БЕСПЛАТНО Скачать: Baby Alpaca Chunky Moebius и Matching Hat C220 БЕСПЛАТНО Загрузить: Коренастый кошелек, шляпа и накидка Baby Alpaca C189 БЕСПЛАТНО Скачать: Baby Alpaca Chunky Ready For Winter Set C314 БЕСПЛАТНО Загрузить: Baby Alpaca Chunky Snuggle Up Hat & Scarf C199 Скачать бесплатно: Baby Alpaca Chunky Vivi Slouch C209… 25 октября 2011 г. · Выпущенная в следующем месяце версия Nike Zoom KDIV Nerf отличается такими преимуществами, как система Adaptive Fit, конструкция Hyperfuse и Zoom Air.

Распечатать монопольные деньги 100

F5 e1 код ошибки Whirlpool духовка

Официальный интернет-магазин Kyrie 6. New Kyrie Irving 6 Shoes Shop От нас. Предоставьте Nike Kyrie 6 Shoes Store бесплатную доставку и послепродажное обслуживание.

Самый быстрый и простой проигрыватель подкастов, разработанный для Интернета. От необычных супов.Обожают как поклонники моды, так и ценители ценностей. Каблуки из плексигласа — фаворит PD HQ! Кимми К. поставила бы нам большой палец вверх! Perspex — это огромный тренд прямо сейчас, он добавляет гламура и будущности любому ботинку, массивному каблуку или высокой обуви. Что может быть лучше, чем носить на ногах бриллианты? (Это не настоящая вещь!) Каблуки должны быть коренастыми, но классической обуви с прозрачным просветом

Еще в октябре вам, искренне посчастливилось, побывать на воссоединении актеров 16-й годовщины Невесты Чаки, которое проводила Кори Дэвис в Санта-Монике. Всегда был большим читателем и коллекционером книг, поэтому авторы — рок-звезды моей жизни.Мои любимые авторы: Чарльз Буковски, Джон Фанте, Джеймс …

02 сен, 2020 · NA-KD Багетная сумка на массивной цепочке. Хотя многие из стилей в этом списке лучше подходят для выходных и более повседневных рабочих мест, этот простой и элегантный вариант может абсолютно работать для большего …

Защитная пленка для экрана Samsung s9

7 дней назад: $ 499,00-30% Microsoft Xbox Game Pass Ultimate — карта на 3 месяца. Игровые карты. 39,95 долларов США. 7 дней назад: $ 59.95-24% Twelve South HiRise Wireless. Беспроводная связь… 03 октября 2017 · Режиссер Дон Манчини. С Эллисон Доун Дуарон, Алексом Винсентом, Брэдом Дурифом, Фионой Дуриф. Чаки возвращается, чтобы терроризировать свою человеческую жертву, Нику. Тем временем кукла-убийца должна свести счеты со своими давними врагами с помощью своей бывшей жены.

V

Традиции и встречи Краткая глобальная история Том 2 с 1500 года по настоящее время

Discshop rekommenderar. Ника (Фиона Дуриф) är övertygad om att hon, inte Chucky, har mördat sin familj, och har varit inspärrad på ett mentalsjukhus för brottslingar de senaste fyra åren.När hennes psykiatriker Introductionrar ett nytt terapiverktyg, en docka …

17 июля 2014 г. · KD 7 поставляется с некоторыми оригинальными дизайнами, которые Лео Чанг и Кевин Дюрант разместили на новых кроссовках KD 7. Интересной особенностью была цифра 7 на ремешке с логотипом 35. 7 означает 7-е … 7 продуктов для лучшего секса 7 продуктов для лучшего секса. Автор Health.com, 26 февраля 2014 г., 17:38 EST Если вы хотите вернуть немного шипения в свою сексуальную жизнь, еда может помочь вам поднять настроение. Есть … 13 янв 2017 · 11-12 СКИНОВ (РУЛЕТОВ) ИЗ КУСОЧНОЙ ПРЯЖИ; ИЛИ ЖЕ; 7 ФУНТОВ ШЕРСТИ; Для начала отмерьте примерно 5-6 футов пряжи для вашего хвоста, а затем сделайте узел скольжения на правой руке.Сделайте это плотно. Затем левой рукой создайте V-образную форму с помощью рабочей пряжи (рабочая пряжа — это моток пряжи) и хвоста левой рукой.

RAGÚ® — ваш источник разнообразных вкусных пицц и соусов для спагетти. Изучите наш широкий выбор соусов для кусочков мяса, мяса, грибов, сыра и многого другого.

Обувь для девочек Большие дети (3,5–7 лет) Маленькие дети (10,5–3 лет) Дети младшего возраста (0C — 10C) Образ жизни Бег Баскетбол Вся обувь Одежда для девочек Большие дети (XS — XL) Маленькие дети (4T — 7) Детские Для малышей (от 0 до 4 лет) Толстовки и кофты Брюки и тайтсы Куртки Топы и футболки Спортивные бюстгальтеры Шорты Вся одежда

General electric p7 духовка, инструкция

Craigslist предоставляет местные объявления и форумы о вакансиях, жилье, продаже, услугах на местном уровне Сообщество и события 02 июля 2019 г. · Если у вас были месячные в течение какого-то времени, у вас, вероятно, уже была стычка с менструальным сгустком крови.Если вы не понимаете, о чем я говорю, что ж, вам повезло. Пожалуйста, позвольте мне …

База кольцевой войны Th23

Зарплата профсоюзов

KD, Кайри Айс побеждает ястребов ️. Кайри (25 очков) тренирует прыгуна, затем Кейри (33 очка) хлопает, чтобы поставить восклицательный знак на победе в триллере над Атлантой

В Byron Bay Peanut Butter Co. мы закупаем лучший арахис, который вы можете найти в мире! Наша смесь австралийского и аргентинского Hi-олеинового арахиса и наша собственная темная обжарка — это то, чем мы славимся.Новости, анализ и комментарии Financial Times, ведущего мирового делового издания NA-KD RUCHED MINI DRESS — коктейльное платье / праздничное платье — кремовый. 41,24 фунтов стерлингов 54,99 фунтов стерлингов. Новый

Стоимость замены заднего главного сальника

16.06.08 09:37 — Пост # 1456887 В ответ на clemsparks Если оно вышло, замените. Самый простой способ сделать это — снять масляный поддон и ослабить все основные крышки. Это позволит вам немного поднять кривошип из седел, чтобы вы могли сдвинуть новое верхнее уплотнение на место.

Замена заднего главного уплотнения требует определенных знаний конструкции двигателя, а также того, как оно крепится к трансмиссии. Вы можете заменить другие уплотнения или прокладки или выполнить любой ремонт двигателя, и тогда стоимость деталей может легко накапливаться до нескольких сотен долларов …

7) Возьмите съемник уплотнений и вставьте его в отверстие в уплотнении. Если вы не собираетесь заменять подшипник там, сделайте так, чтобы съемник уплотнения касался ТОЛЬКО сальника оси, а не подшипника за ним.Медленно удалите уплотнение с помощью отбойного молотка. 8) Полюбуйтесь этой печатью.

Ну, сегодня в моем местном сервисном центре Toyota была указана 800 долларов за замену основной задней части. Я почти уверен, что смогу найти хорошего механика, который сделает это за гораздо меньшие деньги. Когда я спросил дальше, они сказали, что запчасти составляют 70 долларов (что, как я знаю, для начала — это как наценка> 300%), что оставляет 730 долларов на оплату труда …

01 мая 2016 г. · Фотография 23/26 | 023 Cummins 6BT Восстановление заднего главного уплотнения Эрик говорит, что замена заднего главного уплотнения является обязательной.Жара и старение делают его хрупким и трескается, как этот.

Мой 1995 F-150, 351W с 233 тыс. Миль. очень сильно протекает через заднюю магистраль. Был бы признателен за любой совет, который кто-либо может предложить относительно (а) насколько велика работа по замене уплотнения и (б) сколько должно стоить, чтобы магазин сделал то же самое. Насколько я понимаю, необходимо снять трансмиссию, поднять двигатель, чтобы снять масляный поддон, и снять кривошип только для замены 10 $ …

Важно: см. Замена задней крышки двигателя в SI и следуйте инструкциям по затяжке и последовательности.• Установите на место заднюю крышку двигателя, используя новую прокладку и новое заднее главное уплотнение коленчатого вала. См. Замена задней крышки двигателя в SI. Информация о деталях Важно: только для Saab (США) используйте P / N 88861206 — Engine Oil Dye (US) или …

18 июня 2017 г. · Заменить или не заменять заднее главное уплотнение. Я взял свой 328i 2008i с пробегом 180 тыс. Миль. моему верному Инди, чтобы он определил источник моей новой утечки масла. Он определил, что это RMS, и после 30-минутного пробега на машине осталось четверть капли масла.Ремонт, который требует 6,4 часа работы плюс запчасти, стоит 960 долларов.

Самым трудоемким сальником для замены на любом двигателе является заднее основное уплотнение. Нет никаких ярлыков или быстрых исправлений, если срок действия печати истек. На большинстве современных двигателей выход из строя уплотнения происходит из-за состояния внутри двигателя или из-за компонента, подключенного к задней части двигателя.

29 июля 2011 г. · Какие прокладки вы заменяли? Итак, я оценил эту прокладку сегодня в Ford, просто чтобы убедиться, что я знаю, на что пойдет зарплата (на всякий случай).Я чертовски надеюсь, что это мой задний главный сальник, лол! 78,02 доллара от Ford. Я получу это, если это окажется той прокладкой, которая вызывает мою утечку.

Уровни ХГЧ через 6 недель 3 дня близнецов

Низкие уровни ХГЧ при беременности Во время беременности низкие уровни ХГЧ не всегда являются причиной Низкие уровни ХГЧ могут быть обнаружены в крови женщины через 8-11 дней после зачатия. чувствую себя прекрасно в 4 недели +3 дня: 5 недель 3 дня желтые выделения: 6 недель 3 дня беременности нет утреннего недомогания: — / Думаю, у меня случился выкидыш на 5 неделе 3 дня: 5 недель 3 дня но…

North Face Outlet сша калифорния

Иногда при кратных показателях наблюдается более высокая и ранняя тенденция в уровнях ХГЧ. При многоплодной и многоплодной беременности уровень ХГЧ также может быть на 30-50% выше, чем у одного ребенка. Измерение уровня ХГЧ у близнецов не может подтвердить наличие близнецов, их можно точно диагностировать только при обнаружении близнецов на УЗИ. Уровень ХГЧ при беременности двойней 2 марта 2008 г. · Звучит высоко. Мой уровень ХГЧ ровно через 4 недели (14 dpo) был 250. Врач сказал, не волнуйтесь, его высокий (средний 150), но это, вероятно, не близнецы.Через два дня уровень ХГЧ был 980. Доктор сказал, что могут быть близнецы, потому что он увеличился более чем вдвое, но уровень все еще не так высок. На УЗИ через 6 недель установлено 3 сердечных сокращения. Так что приготовьтесь.

Однако только одна из трисомных беременностей имела уровень выше 95-го центиля. При беременности двойней свободный P-hCG в сыворотке крови матери на 10–14 неделе беременности вряд ли будет полезен для прогнозирования трисомии плода 2 1. На 15–20 неделе беременности наблюдается повышение уровня свободного P-hCG в материнской сыворотке в обоих случаях. одиночный и двойной

Пена Python

Вы должны учитывать дни после извлечения яйцеклеток, которые сопоставимы с днями после овуляции.В моем прошлом цикле была девочка Корни, у которой, кажется, бета-версия была 5, и она была беременна двойней. Цикл был в январе 2008 года, если вы хотите ее найти. Обязательно нужно сохранять веру и надежду, чудеса случаются. Удачи!!!! Как только ваш ХГЧ достигает 6000 милли международных единиц на миллилитр, обычно требуется четыре или более дней, чтобы он удвоился. Желточный мешок следует увидеть, как только эти уровни достигнут 7200 мМЕ / мл. Когда уровень ХГЧ в организме достигает 10 800 мМЕ / мл, то у эмбриона должно быть сердцебиение.

Великобритания объявляет еще о 53 285 случаях коронавируса и 613 смертельных случаях, включая 8-летнего ребенка, что означает рост числа инфекций на 63% за неделю и четыре дня подряд с более чем 50000 положительных тестов

Demon grinder 5e stats

Пожалуйста, не позволяйте этому напугать вас. Помните, что в 3 недели ребенок, по сути, все еще состоит из клеток и размером с маковое зерно! Это так крохотно! Вы сделали второй набор уровней ХГЧ? Это самое главное — если ваше первоначальное значение было 92, то примерно через 48 часов они должны удвоиться.У меня был BFP на уровне 11 dpo, а мой первый HCG — 55. На раннем этапе беременности уровень HCG обычно удваивается каждые два-три дня и достигает пика примерно в восемь-десять недель. Оттуда они начинают стремительно падать. Таким образом, в зависимости от того, когда у будущей мамы появляются симптомы беременности и она проходит домашний тест на беременность, может появиться ложноотрицательный результат.

После 11 недели уровень ХГЧ начинает снижаться и выравниваться до конца беременности. Начиная с 12 недели, вы можете ожидать повышения уровня ХГЧ каждые 96 часов.Уровни ХГЧ не всегда дают точную информацию о здоровье вашего ребенка; они могут предсказать врожденные дефекты и незначительные заболевания, но низкий уровень ХГЧ все же может привести к здоровым родам.

Вопросы теста питания

Показатели LB и AEQS также не различались в подгруппе пациентов с повышенным уровнем эстрадиола (> 4200 пг / мл) в день ХГЧ у пациентов, перенесших перенос эмбрионов на 3-й или 5-й день. Уровень гормона обычно достигает пика примерно через 10 недель, снижается до 16 недель, а затем остается постоянным.Низкий уровень ХГЧ при беременности Во время беременности низкий уровень ХГЧ не всегда является причиной …

Когда наступит первая менструация после выкидыша и что это такое? К ним относятся: В идеале ваш врач примет во внимание несколько частей информации, прежде чем ставить диагноз

Перестановка и комбинация в Excel

В целом уровень ХГЧ будет удваиваться каждые 2-3 дня на ранних сроках беременности. В 85% нормальных беременностей уровень ХГЧ удваивается каждые 72 часа. Уровень ХГЧ достигает пика примерно на 8-10 неделе беременности, а затем снижается, оставаясь на более низком уровне до конца беременности.Существует большой разброс «нормального» уровня ХГЧ в любой момент времени в … Снижение сывороточного ХГЧ после прерывания беременности изначально резкое, но низкие уровни могут сохраняться до 4-6 недель. Снижение ХГЧ в дни после медикаментозного аборта описано в различных исследованиях [12–14]. Нет единого мнения относительно порогового значения ХГЧ при последующем наблюдении с точки зрения процента от первоначального значения, которое могло бы указывать на …

10 октября 2007 г. · При нормально развивающейся одноплодной беременности количественные уровни ХГЧ в сыворотке удваиваются каждые 2-3 дни в первые недели беременности.К 6-7 неделям беременности уровень бета-ХГЧ может занять столько же времени …

Я нахожусь на 32-м дне моего цикла (нормальная длина моего цикла — 26 дней), поэтому я опаздываю на 6 дней, но беременна. В прошлый понедельник меня проверили, чтобы подтвердить домашний тест, и мой ХГЧ был 44 — сегодня, через неделю, это 1020 (теперь я немного могу дышать — у меня было два неправильных зачатия, и я был на EDGE, ожидая этих результатов, это будет долгие 9 месяцев).

38 специальных 250 патронов

Смотрите все свои любимые телешоу в прямом эфире или по запросу на ПК, смартфоне или планшете бесплатно.Мой уровень ХГЧ у близнецов: 12 ДПО: 140 ХГЧ. 14 дпо: 356 хгч. 15 dpo: 480 hcg. 18 дпо: 1,280 хкг. 27 дпо: 25000 хгч. На УЗИ 5 + 6 недель мы увидели только одного ребенка. На УЗИ 8 + 1 недель явно было двое детей 🙂

Oct 02, 2019 · На 3 неделе беременности ваш уровень ХГЧ может колебаться от 5 до 72 мМЕ / мл. Что должен быть ХГЧ …

Па полиция штата Uniontown

13 июня 2017 г. · Уровни хорионического гонадоптропина человека, или ХГЧ, определяют количество гормона, вырабатываемого плацентой.У женщин, рождающих близнецов, обычно, но не всегда, уровень ХГЧ выше или уровень ХГЧ растет быстрее, чем у женщин с одноплодной беременностью. Через 4 недели наблюдается широкий диапазон нормальных уровней ХГЧ.

29 декабря 2020 г. · Нормальный уровень ХГЧ в сыворотке по неделям 3 недели: 5-50 мМЕ / куб. См 4 недели: 4-426 мМЕ / куб. См 5 недель: 19-7,340 мМЕ / куб. cc 7-8 недель: 7650-229000 мМЕ / куб.см 9-12 недель: 25,700-288,000 мМЕ / куб.см 13-16 недель: 13,300-254,000 мМЕ / куб.см 17-24 недели: 4060-165400 мМЕ / куб.см 25-40 недель: 3 640–117 000 мМЕ / куб.От Gnoth and Johnson

Cummins ISX датчик частоты вращения 2 место

Очень высокий уровень ХГЧ у женщины может быть вызван многоплодной беременностью — вынашиванием двойни, тройни и т. Д. Но в то же время это может свидетельствовать о опасное явление — коренное беременность, несущее смертельную угрозу для малыша. 6 недель с уровнями ХГЧ для близнецов: Итак, в пятницу 13.03.15 я узнала, что у меня двойня 🙂 Я очень взволнована, это моя 13-я беременность и у меня двое детей. Раньше у меня было много проблем с уровнем ХГЧ, но я никогда раньше не носила близнецов.

Джадд Беквит Флорида

Примерно в 85 процентах беременностей уровень ХГЧ будет удваиваться каждые два-три дня. Ваш врач может проверять ваш уровень бета-ХГЧ более одного раза, чтобы убедиться, что он повышается должным образом. См. Калькулятор удвоения ХГЧ Justmommies.

Встроить шрифты в adobe acrobat pro dc

27 января 2014 г. · Перенесено два эмбриона третьего дня, было тяжелое СГЯ, потеря одного близнеца между 7-13 неделями, но ожидалось появление одного маленького в октябре 2013 года. Обнаружено в 6 мес. наш малыш умер за несколько недель до этого, 25 июля 2013 года ему пришлось вызвать и родить мертвого ребенка.Что-то было обнаружено на надпочечнике при последующем ультразвуковом исследовании, МРТ показала доброкачественную опухоль. Июль 08, 2018 · ХГЧ вырабатывается плацентой во время беременности и удваивается каждые 48–72 часа. [] Вы можете проверить его с помощью анализа крови через 3 недели, а затем с помощью анализа мочи после пропуска менструации (в зависимости от тест, который вы проходите, скажем, за 5 или 6 дней до задержки менструации).

14 декабря 2007 г. · ХГЧ повысился в 3 раза между днем ​​обнаружения и следующим днем ​​(95% ДИ = 2,7–3.4). Относительная скорость повышения после этого снизилась, достигнув 1,6 раза (95% ДИ = 1,5–1,8) между 6 и 7 днями. Уровни ХГЧ следовали лог-квадратичной траектории, и характер повышения не был связан с количеством плодов, риском самопроизвольный аборт или пол ребенка …

Aces login associates

Падение уровня ХГЧ в сыворотке крови после прерывания беременности изначально резкое, но низкие уровни могут сохраняться до 4-6 недель. Снижение ХГЧ в дни после медикаментозного аборта описано в различных исследованиях [12–14].Нет единого мнения относительно порогового значения ХГЧ при последующем наблюдении с точки зрения процента от первоначального значения, которое указывало бы на то, что … Уровни бета-ХГЧ удваиваются каждые два дня в первые четыре недели беременности. Тесты на ХГЧ в крови не помогают понять жизнеспособность беременности, если его уровень превышает 6000 млU / мл или после шести-семи недель беременности. Очень высокий уровень ХГЧ у женщины может быть вызван многоплодной беременностью — вынашиванием двойни, тройни и т. Д. Но в то же время он может свидетельствовать об опасном явлении — молярной беременности, несущей смертельную угрозу для малыша.

По мере того, как беременность прогрессирует, повышение уровня ХГЧ значительно замедляется. Между 1200 и 6000 мМЕ / мл сыворотки уровень ХГЧ обычно удваивается за 72-96 часов. Уровень ХГЧ выше 6000 мМЕ / мл может удвоиться за четыре или более дней. В целом, когда уровень ХГЧ достигает 7200 мМЕ / мл, должен быть виден желточный мешок. На уровне ХГЧ …

Thermo freezer

Снимайте с уверенностью. Разместите вакансию на сайте вакансий №1 в мире *, чтобы привлечь больше талантов. Получите инструменты для быстрого поиска кандидатов с необходимыми навыками и опытом.

Dec 02, 2020 · Лучший калькулятор ХГЧ для ЭКО! Помогите рассчитать вашу бета-ценность. Включает время удвоения уровней бета-ХГЧ и скорость после ЭКО с 3-дневным и 5-дневным FET.

Округ Генри арестован 2020

Через шесть недель должно быть очевидно, постоянно ли удваивается уровень ХГЧ каждые два-три дня. К шести неделям это может даже удвоиться за три с половиной дня. Это удвоение — это то, что в первую очередь наблюдают врачи, и из которого они могут узнать о любых отклонениях от нормы вашей беременности.Обычно это происходит примерно через 10 дней после зачатия (когда сперма мужчины оплодотворяет женскую яйцеклетку). 1 Количество ХГЧ быстро накапливается в вашем организме с каждым днем ​​беременности. Поэтому, если вы сделаете домашний тест на беременность слишком рано после имплантации, ваш уровень ХГЧ может быть недостаточно высоким, чтобы определить беременность.

Когда после выкидыша наступит первая менструация и что это такое? К ним относятся: В идеале ваш врач примет во внимание несколько частей информации, прежде чем поставить диагноз

Sinhala vala katha story

По мере того, как ваша беременность прогрессирует, повышение уровня ХГЧ значительно замедляется.Между 1200 и 6000 мМЕ / мл сыворотки уровень ХГЧ обычно удваивается за 72-96 часов. Уровень ХГЧ выше 6000 мМЕ / мл может удвоиться за четыре или более дней. В целом, когда уровень ХГЧ достигает 7200 мМЕ / мл, должен быть виден желточный мешок. На уровне ХГЧ … 17 марта 2014 г. · Нормальный уровень бета-ХГЧ будет удваиваться примерно каждые 2-3 дня. Обычно повышение уровня ХГЧ сигнализирует о жизнеспособной беременности. В конце концов, этот быстрый приток гормонов снижается и стабилизируется примерно через 11 недель. Ваше тело продолжает вырабатывать гормон на протяжении всей беременности, но его уровень обычно снижается к третьему триместру.

Пожалуйста, не позволяйте этому напугать вас. Помните, что в 3 недели ребенок, по сути, все еще состоит из клеток и размером с маковое зерно! Это так крохотно! Вы сделали второй набор уровней ХГЧ? Это самое главное — если ваше первоначальное значение было 92, то примерно через 48 часов они должны удвоиться. У меня был BFP на 11 dpo и мой первый HCG — 55.

Flrig download

Мой уровень ХГЧ был 96000 через 6,5 недель! Родилась здоровая девочка. … Мои были на 6 + 2 35607 и 6 + 4 54365.У меня были близнецы. … Виджет обсуждения, показывающий обсуждения дня …

3 декабря, 2009 · Вы не можете слишком много читать об уровнях ХГЧ — 1,080 — 56,500 — это диапазон на 6 недель. Хотя вы находитесь на более высоком уровне, это не подтверждение близнецов. Я была как раз в середине диапазона для одноплодной беременности, когда была беременна близнецами. Лучше всего подтвердить это с помощью УЗИ. Они увидели моих близнецов в 7 с половиной недель.

Фонды Руководство для учителей 2 класса pdf

Нормальные значения в течение первых нескольких недель составляют: 3-4 недели: 9-130 мМЕ / мл; 4-5 недель: 75-2600 мМЕ / мл; Могу ли я провести тест заранее и избежать ожидания? Если вы выполните тест раньше, то уровень эмбриона и гормонов будет настолько низким, что результат будет отрицательным, независимо от того, беременны вы или нет.02 декабря 2020 · Лучший калькулятор ХГЧ для ЭКО! Помогите рассчитать вашу бета-ценность. Включает время удвоения уровней бета-ХГЧ и скорость после ЭКО с 3-дневным и 5-дневным FET.

Горная усталость выиграла% 27t go away mc eternal

Ankh Charm — невосприимчивость к слепоте, голоду, тошноте, слабости, горной усталости, медлительности, левитации, яду и увяданию. Анкский щит — функционирует как обсидиановый щит и как амулет анкх. Кольцо маховика — стильный радиочастотный накопитель; Advanced Flywheel Ring — еще более стильный радиочастотный накопитель; Recall Potion — телепортирует вас к точке возрождения

Rpi, интенсивное общение

Не знаете, какая песня звучит по радио? Воспользуйтесь нашим сервисом, чтобы найти его! В нашем плейлисте хранится список треков Radio Kiss Kiss History Hits за последние 7 дней.13 января 2013 г. · Боль и депрессия никогда не исчезнут, но мы справляемся с этим … и больше не одиноки. Нам потребовалось время, чтобы принять решение о переезде, и это был огромный скачок веры, чтобы действительно это сделать, но я не жалею об этом.

18 октября 2019 · Clusterfuck Nation Для вашего удовольствия от чтения по понедельникам и пятницам Поддержите этот блог, посетив страницу Джима в Patreon. Вот одна большая причина, по которой Америка сводит себя с ума: взрыв компьютеризированных записей, электронных писем, служебных записок, Twitter следы, памятные вещи Facebook, видео с iPhone, YouTube, записанные разговоры и обширная альтернативная вселенная емкости хранилища…

Вакуумный блок Turbo ls

Minecraft — известная стабильная и точная игра. Все это знают. Однако в очень редких случаях усталый разработчик скользит пальцем по клавиатуре, или кто-то роняет булочку с корицей в конденсатор центрального потока, или мы забываем вовремя принести жертву Омак’катету, и игра полностью вылетает из игры. 16 октября 2016 г. · На самом деле, я нахожу эти xs150 pass labs немного яркими при сильном нажатии. Однако это также могут быть мои кабели или, может быть, источник, поэтому я не могу точно сказать, что это просто усилители.Чем больше я слушаю, тем больше понимаю, что мне нужно перестать портить барабанные перепонки.

См. Полный список на minecraft.gamepedia.com

10 22 бинарных триггера

12 августа 2012 · Вечный источник надежды, и мне было так трудно найти информацию и выживших при этом типе рака шейки матки, что я хотел убедиться кто-то другой сможет найти это здесь. Во всяком случае, хотелось бы поговорить. Так трудно пройти через это в одиночку. Рак забирает у нас так много. Сила в числах, поддержке, сострадании, понимании и принятии.18 апреля 2014 г. · Дело не в том, что ваше тело пытается сговориться против вас и разрушить вашу жизнь. Ваше тело принимает мудрое решение пожертвовать долгосрочным здоровьем ради краткосрочного выживания, потому что ему велят это сделать (обычно из-за нехватки пищи / питательных веществ). Замедление метаболизма позволяет вашему телу дольше питаться меньшим количеством пищи. Тело тоже имеет тенденцию к …

Уходи, оставь меня в покое, оставь, пожалуйста, сообщение после сигнала BEEP! Пожалуйста, оставьте сообщение. Однако вы имеете право хранить молчание.Все, что вы скажете, будет записано и будет использовано нами. Пузырь в пространственно-временном континууме соединил вашу линию с ченнелером в 23 веке.

Печь Lowboy

2 августа 2015 г. · Я немного новичок, поэтому мне интересно, не хватает ли мне чего-то простого, чтобы справиться с усталостью от горных работ, кроме как нести кучу ведер с молоком. Чтобы сделать что-нибудь рядом со старшим опекуном, нужна чертова вечность. Что, если что-то еще, мне не хватает, чтобы облегчить жизнь в Океаническом памятнике.Я реагирую, не осознавая этого. Я поднимаю руки перед собой и толкаюсь. Я прижимаюсь к его груди изо всех сил. Он отступает от удивления. Убегаю, соскальзываю со стены и забираюсь на подоконник. Я не могу выйти на улицу, мне мешает москитная сетка, но тыкаюсь лицом, чтобы почувствовать запах чистого, душного и летнего воздуха.

Симптомы, которые у меня были, которые, я надеюсь, скоро исчезнут: вздутие живота, отек, болезненные ощущения в груди, большая жирная область живота и в основном я чувствую себя беременной в течение последних 3 лет, беспокойство, депрессия, головные боли и в последнее время начало забываться (пробелы в памяти) и очень низкое половое влечение.

Aosp bootloop

2 января 2015 г. · Мне было довольно легко отказаться от метадона, и с тех пор я был чист. Я решил посвятить свою жизнь помощи людям излечиться от опиатной зависимости и стал консультантом метадоновой клиники, где помог многим пациентам научиться отказываться от метадона без отмены. 18 марта 2012 г. · Конец любви и смерти. Для многих людей романтическая любовь составляет существенный аспект их жизни; без любви жизнь может показаться бесполезной, лишенной смысла.Романтическая любовь — центральное выражение …

Убедитесь, что ДПС не впитывает урон, склеивая танки, они даже не получат столько урона. Шипы могут быть уничтожены за 2-3 секунды фактической фокусировки, еще через 2-3 секунды времени прохождения, если они находятся в плохом месте, и это не так уж и много повреждений.

Есть способ снять с себя бафф Курильница вечной агонии (если вы больше не хотите враждебно относиться к другим игрокам): улетайте подальше от острова в зону усталости, в какой-то момент он будет удален с вас .Я знаю, что это сработает, если вы полетите к Нефритовому лесу, возможно, это сработает по всему острову.

Счетчик кадров в секунду Minecraft

6 февраля 2020 г. · «Конечно, добавьте его, почему бы и нет. Послушайте, Майлз, вы можете отклонить мое предложение, но вы не получите лучшего. Это означает, что через шесть месяцев, все ваши Майлзы-младшие будут стоять над ямой, когда в нее опускают ящик, и недоумевают, почему папа должен уйти «. Мужчина откинулся назад, задумчиво стиснув пальцы. Иногда, если ваша культура SCOBY слаба, может потребоваться больше времени, чтобы вырастить новую на вершине.Это неплохо, просто неудобно. Итак, чтобы предотвратить это неудобство, вы можете убедиться, что SCOBY не утонет, доведя и его, и ваш подслащенный чай до комнатной температуры, прежде чем пытаться поставить SCOBY наверх.

‘1970’ — это новый набор из трех дисков, выпущенный по многочисленным просьбам 26 февраля. Он включает ранее не издававшиеся отрывки с сессий, на которых были выпущены альбомы «Self Portrait» и «New Morning», а также полные студийные записи 1 мая 1970 года с Джордж Харрисон, на котором запечатлена пара, выступающая вместе на девяти треках.

Numpy axis 1 означает

18 марта 2012 г. · Конец любви и смерти. Для многих людей романтическая любовь составляет существенный аспект их жизни; без любви жизнь может показаться бесполезной, лишенной смысла. Романтическая любовь — центральное выражение … Горный мир — это измерение, добавленное пространственным миром Aroma1997, специально разработанным для горнодобывающей промышленности и карьеров. Он похож на Overworld, но полностью плоский. Чтобы получить доступ к Mining World, игрок должен создать блоки портала, расположить их в той же форме, что и в Nether Portal, и поджечь нижние блоки с помощью Mining Multitool.

Убедитесь, что ДПС не поглощает урон из-за слипания танков, они даже не получат столько урона. Шипы могут быть уничтожены за 2-3 секунды фактической фокусировки, еще через 2-3 секунды времени прохождения, если они находятся в плохом месте, и это не так уж и много повреждений.

Домашнее задание 9 перевод выражений уравнения и неравенства ключ ответа

Иногда, если ваша культура SCOBY слаба, может потребоваться больше времени, чтобы вырастить новую на вершине. Это неплохо, просто неудобно.Итак, чтобы предотвратить это неудобство, вы можете убедиться, что SCOBY не утонет, доведя и его, и ваш подслащенный чай до комнатной температуры, прежде чем пытаться поставить SCOBY наверх.

Загружаемые скины 4d для minecraft pe

«И скоро они исчезнут — навсегда». «Не унывай, честная женщина, — весело воскликнула Перл, — ты даже не потеряла ни Тедди, ни меня, а мы старшие. Мне кажется, что у тебя еще какое-то время будет шумный дом, и Я бы не стал беспокоиться о чем-либо так далеко — вообще-то, мама, это хорошее правило — не волноваться до тебя…

Сложение и вычитание разнородных дробей и смешанных чисел

Абсолютно, самое утомительное, что мне нужно сделать, — это покинуть свою квартиру, и у меня редко бывает энергия даже пойти в продуктовый магазин, а это около пяти минут пешком от того места, где я живу. Боль, усталость и умственное истощение после этого, мягко говоря, очень сильны. 18 июня 2019 г. · Многие пытались построить энергосберегающий магнитный двигатель. Я часто вижу в своем ежедневном поиске новости об альтернативной энергии, но я узнал, что энергия не является бесплатной, вечных двигателей не существует, все берется откуда-то и помещается в другом месте.

«You’re Mine (Eternal)» — песня о любви в стиле R&B, написанная и спродюсированная Кэри и Родни Джеркинсами. [11] [12] Песня составлена ​​в тональности ре мажор с использованием обычного времени и умеренно медленного звучания — 75 ударов в минуту. [13]

Иболк дат 2020

Да, но допустим, у вас есть 5 кирочных топоров, и вы хотите, чтобы они летели быстрее в этом порядке: дерево, камень, золото, железо и алмаз. … Причина, по которой спешка и усталость при добыче полезных ископаемых также не работают, заключается в том, что усталость при добыче 2 кажется почти вдвое медленнее, чем усталость при добыче полезных ископаемых 1 # 4 Brandawg, 31 мая 2017 г. + Цитата Ответ… Я играл в свой мир выживания несколько минут назад и решил сделать перерыв. Я посмотрел несколько видеороликов YT, поел, вернулся, и внезапно я больше не могу видеть своего персонажа или какую-либо часть своего HUD.

Missnoone 27 июля 2015 г. Я ненавижу свою жизнь, и в то же время я чувствую себя виноватым, потому что у меня самый замечательный ребенок на земле, а с другой стороны, я застрял в браке, в котором я чувствую себя ничем … Я чувствую, что мой муж этого не делает. Мне наплевать на меня и моего ребенка, а также мне иногда кажется, что мой папа любит моего мужа больше, чем меня, потому что он наблюдает за тем, что мой муж делает с нами, и все же говорит мне об этом…

Xenoblade хроники undub iso

Я до сих пор придерживаюсь этого правила, даже со своими родителями и особенно со своими родственниками. Мой муж сказал мне, что мышление довольно архаично и полностью ложно. Однако я отношусь к этому с уважением. Хотя есть дополнительная проблема — мои родственники, похоже, не в состоянии просить нас приехать или навестить нас, поэтому теперь мы вечные хозяева семейных посиделок.

17 сентября 2020 г. · Люди здесь бесконечно спорят о том, что Apple подразумевает под словом «профессиональный»; Я не буду здесь пересказывать.Люди, безусловно, сразу же идут и покупают iPad Pro. Иногда потому, что это то, что им нужно на основе логической оценки их технических требований, иногда потому, что они хотят и могут себе позволить «лучший» или самый большой дисплей …

33192c техническое описание

16 октября 2016 г. · Как Фактически, я нахожу эти xs150 pass labs немного яркими, когда их сильно нажимают. Однако это также могут быть мои кабели или, может быть, источник, поэтому я не могу точно сказать, что это просто усилители.Чем больше я слушаю, тем больше понимаю, что мне нужно перестать портить барабанные перепонки.

Пятна леопарда: Роман о бремени белого человека, 1865-1900 Томас Диксон, 1864-1946 и К. Д. Уильямс, проиллюстрировано

4. Объясните разницу между протоколами tcp и udp на примерах

Она должна была порвать сама прочь, иди и спрячься, эта слава так мучила ее неуверенность. Конечно, люди начали спрашивать нас о подробностях. Мне было так стыдно, что я извинился перед первым встречным, ушел наедине и вернулся к Дереву Фей, чтобы избавиться от смущения, вызванного этими вопросами.

Находясь под действием Mining Fatigue 5 или выше, сломать что-либо становится невозможно. … MC-103246 Эффект скорости не пропадает. Решено; MC-103703 Нерегулярное повреждение при падении с левитацией (усилитель: 128-254) … MC-174605 Игроки не останавливаются, открывая инвентарь, в ботинке с высокоуровневым зачарованием скорости души.

Вестник полиции Западного Сенека июль 2020 года

Первоначально Голдсмит надеялся, что эта история исчезнет. «Я не понимал, что это так сильно повлияет на мою жизнь.«Но когда это попало в СМИ, ей пришлось самостоятельно думать о том, как лучше всего … 25 ноября 2015 г. · Это превратит всех старейших стражей в обычных стражей, чтобы они не могли утомить горняков. Варианты команды — убить Старших стражей. Их можно найти на вершине океанических памятников, по одному в каждом крыле. Я предлагаю зелья невидимости, водное дыхание, ночное видение и незаметность, чтобы подойти к ним поближе. 18 апреля 2014 г. · Это не о том, что ваше тело пытается сговориться против вас и разрушить вашу жизнь.Ваше тело принимает мудрое решение пожертвовать долгосрочным здоровьем ради краткосрочного выживания, потому что ему велят это сделать (обычно из-за нехватки пищи / питательных веществ). Замедление метаболизма позволяет вашему телу дольше питаться меньшим количеством пищи. Тело также имеет тенденцию к …

21 апр.2020 г. · У меня учащенное сердцебиение с подросткового возраста. Они всегда уходили в течение получаса, чаще всего в течение минуты или двух. Однажды в декабре прошлого года я съел чашку лапши, и они начали и не прекращались.Думаю, они пошли около 12 часов.

Пропускная способность Juniper srx210

22 февраля, 2016 · Нет, это может быть усталость от майнинга IV или что-то еще, это зависит, но если в описании оружия написано, что его скорость атаки нормальная, то оно всегда будет атаковать с нормальной скоростью.