Курица в соевом соусе на сковороде с медом с горчицей: Курица в медово-горчичном соусе на сковороде

Posted on 08.04.202321.03.2023 by alexxlab

Содержание

Курица в медово-горчичном соусе на сковороде

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Куриная грудка 500 гр. Соевый соус 5 ст.л. Мёд 2 ст.л. Чеснок 4 зуб.

Перец чёрный молотый 1 ч.л. Соль по вкусу Имбирь молотый 0.5 ч.л. Карри 1 ч.л. Кунжут 20 гр.

Масло растительное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Куриное филе режем на кусочки и солим.

Чеснок измельчаем с помощью пресса или крошим ножом.

В небольшой емкости соединяем мед и горчицу. Добавляем к ним паприку и черный молотый перец и размешиваем.

Теперь кладем в приготовленный маринад курицу и оставляем пропитаться на 40 мин.

Разогреваем сковороду с оливковым маслом, выкладываем кусочки курицы и обжариваем с двух сторон 30-35 мин.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.19%

Витамин В1 7.57%

Витамин В2 5.94%

Витамин В4 11.77%

Витамин В5 22.11%

Витамин В6 31. 53%

Витамин В9 2.41%

Витамин В12 4.71%

Витамин С 0.51%

Витамин D 0%

Витамин E 19.32%

Биотин 61.49%

Витамин К 1.61%

Витамин РР 335.07%

Калий 10.18%

Кальций 5.87%

Кремний 17.86%

Магний 23.41%

Натрий 89.03%

Сера 31.55%

Фосфор 20.26%

Хлор 23.31%

Алюминий 4.49%

Железо 10.77%

Йод 2.96%

Кобальт 63.06%

Литий 2.96%

Марганец 18.04%

Медь 11.68%

Никель 2.

56%

Рубидий 15.89%

Селен 30.14%

Фтор 2.4%

Хром 33.97%

Цинк 10.89%

Бор 83.02%

Ванадий 7.36%

Молибден 12.42%

Витамин A 8.83%

Витамин В1 56.27%

Витамин В2 44.12%

Витамин В4 87.45%

Витамин В5 164.21%

Витамин В6 234.22%

Витамин В9 17.91%

Витамин В12 35%

Витамин С 3.77%

Витамин D 0%

Витамин E 143.49%

Биотин 456.76%

Витамин К 11.94%

Витамин РР 2488.97%

Калий 75.

63%

Кальций 43.6%

Кремний 132.67%

Магний 173.88%

Натрий 661.31%

Сера 234.36%

Фосфор 150.5%

Хлор 173.18%

Алюминий 33.33%

Железо 80%

Йод 21.99%

Кобальт 468.4%

Литий 22%

Марганец 134.02%

Медь 86.77%

Никель 19%

Рубидий 118%

Селен 223.87%

Фтор 17.81%

Хром 252.32%

Цинк 80.93%

Бор 616.67%

Ванадий 54.7%

Молибден 92.29%

Витамин A 2. 21%

Витамин В1 14.07%

Витамин В2 11.03%

Витамин В4 21.86%

Витамин В5 41.05%

Витамин В6 58.55%

Витамин В9 4.48%

Витамин В12 8.75%

Витамин С 0.94%

Витамин D 0%

Витамин E 35.87%

Биотин 114.19%

Витамин К 2.98%

Витамин РР 622.24%

Калий 18.91%

Кальций 10.9%

Кремний 33.17%

Магний 43.47%

Натрий 165.33%

Сера 58.59%

Фосфор 37.63%

Хлор 43.3%

Алюминий 8.33%

Железо 20%

Йод 5. 5%

Кобальт 117.1%

Литий 5.5%

Марганец 33.51%

Медь 21.69%

Никель 4.75%

Рубидий 29.5%

Селен 55.97%

Фтор 4.45%

Хром 63.08%

Цинк 20.23%

Бор 154.17%

Ванадий 13.68%

Молибден 23.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	79.4 мкг	900 мкг	1. 2	2.2
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	7.6	14.1
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	5.9	11
Витамин В4	437.2 мг	500 мг	11.8	21.9
Витамин В5	8.2 мг	5 мг	22.1	41. 1
Витамин В6	4.7 мг	2 мг	31.5	58.6
Витамин В9	71.6 мкг	400 мкг	2.4	4.5
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	4.7	8.8
Витамин С	3.4 мкг	90 мкг	0.5	0.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	21. 5 мг	15 мг	19.3	35.9
Биотин	228.4 мг	50 мг	61.5	114.2
Витамин К	14.3 мкг	120 мкг	1.6	3
Витамин РР	497.8 мг	20 мг	335.1	622.2
Калий	1890.9 мг	2500 мг	10. 2	18.9
Кальций	436 мг	1000 мг	5.9	10.9
Кремний	39.8 мг	30 мг	17.9	33.2
Магний	695.5 мг	400 мг	23.4	43.5
Натрий	8597.1 мг	1300 мг	89	165. 3
Сера	1171.8 мг	500 мг	31.5	58.6
Фосфор	1204 мг	800 мг	20.3	37.6
Хлор	3983.2 мг	2300 мг	23.3	43.3
Алюминий	10 мкг	30 мкг	4.5	8.3
Железо	14. 4 мг	18 мг	10.8	20
Йод	33 мкг	150 мкг	3	5.5
Кобальт	46.8 мкг	10 мкг	63.1	117.1
Литий	15.4 мкг	70 мкг	3	5.5
Марганец	2.7 мкг	2 мкг	18	33. 5
Медь	867.7 мкг	1000 мкг	11.7	21.7
Никель	38 мкг	200 мкг	2.6	4.8
Рубидий	2.4 мкг	2 мкг	15.9	29.5
Селен	123.1 мкг	55 мкг	30.1	56
Фтор	712. 4 мкг	4000 мкг	2.4	4.5
Хром	126.2 мкг	50 мкг	34	63.1
Цинк	9.7 мг	12 мг	10.9	20.2
Бор	7.4 мкг	1.2 мкг	83	154.2
Ванадий	10.9 мкг	20 мкг	7. 4	13.7
Молибден	64.6 мкг	70 мкг	12.4	23.1

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Ингредиенты

Введите значение

Курица 1,5 кг Кетчуп 120 мл. Соевый соус 100 мл. Мёд 3 ст.л. Чеснок 7 — 10 зуб. Соль 1 ч.л. Масло растительное 50 мл. Смесь перцев по вкусу

Процесс приготовления

Части курицы помойте, обсушите и посыпьте солью.

Курицу обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета с двух сторон.

В миске смешайте кетчуп, мед, соевый соус, растительное масло и смесь перцев.

Маринадом залейте курицу.

Чеснок очистите, измельчите любым удобным способом и добавьте его к курице.

Убавьте огонь до минимального и тушите 60-80 минут. Вся лишняя жидкость должна выпариться, периодически ворочайте курицу со стороны на сторону.

Курицу подавайте в горячем виде с гарниром на свой вкус.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.11%

Витамин В1 4.33%

Витамин В2 5. 77%

Витамин В4 9.9%

Витамин В5 11.49%

Витамин В6 19.5%

Витамин В9 1.36%

Витамин В12 11.99%

Витамин С 3.73%

Витамин D 0%

Витамин E 4.38%

Биотин 74.48%

Витамин К 3.78%

Витамин РР 45.31%

Калий 8.59%

Кальций 3.37%

Кремний 0%

Магний 5.16%

Натрий 58.97%

Сера 0.44%

Фосфор 17.22%

Хлор 25.73%

Алюминий 0%

Железо 9.39%

Йод 3.11%

Кобальт 87.69%

Литий 0%

Марганец 12. 05%

Медь 8.62%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 1.08%

Фтор 2.39%

Хром 12.01%

Цинк 12.67%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.41%

Витамин A 34.54%

Витамин В1 48.16%

Витамин В2 64.2%

Витамин В4 110.12%

Витамин В5 127.72%

Витамин В6 216.85%

Витамин В9 15.14%

Витамин В12 133.33%

Витамин С 41.49%

Витамин D 0%

Витамин E 48.66%

Биотин 828.24%

Витамин К 42. 03%

Витамин РР 503.84%

Калий 95.5%

Кальций 37.53%

Кремний 0%

Магний 57.4%

Натрий 655.78%

Сера 4.84%

Фосфор 191.44%

Хлор 286.1%

Алюминий 0%

Железо 104.46%

Йод 34.57%

Кобальт 975.1%

Литий 0%

Марганец 133.95%

Медь 95.91%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 12.06%

Фтор 26.53%

Хром 133.6%

Цинк 140.88%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 15. 71%

Витамин A 5.76%

Витамин В1 8.03%

Витамин В2 10.7%

Витамин В4 18.35%

Витамин В5 21.29%

Витамин В6 36.14%

Витамин В9 2.52%

Витамин В12 22.22%

Витамин С 6.92%

Витамин D 0%

Витамин E 8.11%

Биотин 138.04%

Витамин К 7%

Витамин РР 83.97%

Калий 15.92%

Кальций 6.25%

Кремний 0%

Магний 9.57%

Натрий 109.3%

Сера 0.81%

Фосфор 31.91%

Хлор 47.68%

Алюминий 0%

Железо 17. 41%

Йод 5.76%

Кобальт 162.52%

Литий 0%

Марганец 22.33%

Медь 15.98%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 2.01%

Фтор 4.42%

Хром 22.27%

Цинк 23.48%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.62%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	310.8 мкг	900 мкг	3. 1	5.8
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4.3	8
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	5.8	10.7
Витамин В4	550.6 мг	500 мг	9.9	18.4
Витамин В5	6.4 мг	5 мг	11.5	21. 3
Витамин В6	4.3 мг	2 мг	19.5	36.1
Витамин В9	60.6 мкг	400 мкг	1.4	2.5
Витамин В12	4 мкг	3 мкг	12	22.2
Витамин С	37.3 мкг	90 мкг	3.7	6.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	7. 3 мг	15 мг	4.4	8.1
Биотин	414.1 мг	50 мг	74.5	138
Витамин К	50.4 мкг	120 мкг	3.8	7
Витамин РР	100.8 мг	20 мг	45.3	84
Калий	2387.4 мг	2500 мг	8. 6	15.9
Кальций	375.3 мг	1000 мг	3.4	6.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	229.6 мг	400 мг	5.2	9.6
Натрий	8525.2 мг	1300 мг	59	109. 3
Сера	24.2 мг	500 мг	0.4	0.8
Фосфор	1531.5 мг	800 мг	17.2	31.9
Хлор	6580.2 мг	2300 мг	25.7	47.7
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	18. 8 мг	18 мг	9.4	17.4
Йод	51.9 мкг	150 мкг	3.1	5.8
Кобальт	97.5 мкг	10 мкг	87.7	162.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.7 мкг	2 мкг	12	22. 3
Медь	959.1 мкг	1000 мкг	8.6	16
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	6.6 мкг	55 мкг	1.1	2
Фтор	1061. 1 мкг	4000 мкг	2.4	4.4
Хром	66.8 мкг	50 мкг	12	22.3
Цинк	16.9 мг	12 мг	12.7	23.5
Бор	0	1.2 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	11 мкг	70 мкг	1. 4	2.6

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Медово-горчичный цыпленок — Джо Кукс

Курица Обед Ужин Один горшок

4. 6 из 74 голосов

Перейти к рецептуРаспечатать

Автор: Joanna Cismaru • 8.10.22 38 комментариев

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Медово-горчичный цыпленок – простой рецепт идеально запеченного цыпленка с глазурью из меда, горчицы и соевого соуса. Вы можете подавать это вместе с некоторыми пушистыми углеводами, в идеале с чем-то, что впитает весь этот достойный слюни соус. Давайте включим это блюдо в свой еженедельный рацион!

Я уверен, что у каждого должен быть свой любимый рецепт курицы , и на протяжении многих лет я делился здесь многими моими любимыми рецептами, но этот цыпленок с медовой горчицей должен быть где-то в самом верху . Поверьте мне, эта курица сочетает в себе вкус и простоту, что делает ее легкой задачей для обеда в середине недели.

Помимо простоты и доступности ингредиентов, эта курица сладкая , острая , это липкое , и это греховно восхитительно. Этот соус карамелизуется, когда курица запекается, превращаясь в эту самую удивительную и ароматную глазурь. Я говорю вам, что эта курица пальчики оближешь хорошо !

Ингредиенты

Цыпленок – Сегодня я использовал голени, но не стесняйтесь использовать любой вид курицы, который вам нравится! Этот соус впечатляет независимо от нарезки.
Оливковое масло – Нам нужно масло с приятным нейтральным вкусом, которое гарантирует, что наша смесь специй прилипнет к курице и сделает ее хрустящей снаружи.
Приправа – Соль и перец по вкусу.
Мед – Нам нужна приятная сиропообразная глазурь, и именно с помощью меда мы этого добиваемся. Консистенция гарантирует, что глазурь прилипнет к каждому уголку и щели.
Специи – Хлопья чили для остроты. Если вы не любите специи, не добавляйте их.
Горчица – Немного зернистой горчицы для остроты, вкуса и текстуры.

Нет под рукой барабанных палочек?

При желании вы можете использовать куриные грудки, бедра или крылышки. Приготовление куриной грудки займет около 35 минут, но время также может зависеть от толщины куриной грудки. Куриные бедра также займут от 35 до 40 минут. Однако лучший способ определить это – использовать термометр для мяса.

Как приготовить медово-горчичный цыпленок

Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
Приготовьте соус: В небольшой миске взбейте вместе соевый соус, хлопья чили, мед, горчицу, оливковое масло, соль и перец до образования эмульсии, от 30 секунд до 1 минуты.
Приготовление курицы: Поместите куриные голени в форму для запекания размером примерно 9×13 дюймов. Вылейте соус на куриные голени и убедитесь, что они все хорошо покрыты соусом.
Запекайте около часа или до готовности курицы.

Как подавать

Мне нравится делать из этого большое намазывание, сытное большое старое блюдо, если хотите, с простыми и ароматными гарнирами.

Картофельное пюре
Хлеб без замеса — для окунания в этот восхитительный соус.
Воздушный белый рис, свежий и дымящийся, ждет, чтобы его посыпали этим аппетитным соусом.
Полента со сливками
Любой очень простой салат, который вам нравится. Мне нравится салат из капусты и киноа с лимонной заправкой или салат из капусты с черничной заправкой.
Лучшее из обоих миров в отношении углеводов и салата, средиземноморский салат орзо является идеальным сопровождением.

Как узнать, когда курица будет готова

При 350 градусов по Фаренгейту (175C) куриные голени пропекутся примерно через от 1 часа до 1 часа 15 минут . Лучший способ узнать, готова ли курица, — использовать термометр для мяса. Когда курица достигает 165 до 175 градусов по Фаренгейту , готово.

Хранение остатков

Охладите остатки в герметичном контейнере в течение от 3 до 5 дней .

Заморозить в герметичном контейнере на от 1 до 2 месяцев .

Хотите еще курицы? Попробуйте эти вкусные блюда:

Жареный цыпленок
Цыпленок быстрого приготовления Тикка масала
Жареный цыпленок с медом и апельсином на одной сковороде
Цыпленок терияки быстрого приготовления
Плов с курицей и рисом
Цыпленок с кинзой и лаймом
Цыпленок с пармезаном
Куриные фрикадельки с фейерверком

Прежде чем начать! Если вы сделаете это, пожалуйста, оставьте отзыв и оцените, сообщив нам, как вам понравился этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять бесплатные рецепты.

Цыпленок с медово-горчичным соусом – простой рецепт идеально запеченного цыпленка с глазурью из меда, горчицы и соевого соуса. Вы можете подавать это вместе с некоторыми пушистыми углеводами, в идеале с чем-то, что впитает весь этот достойный слюни соус. Давайте включим это блюдо в свой еженедельный рацион!

▢ ¼ стакана соевого соуса (с низким содержанием натрия)
▢ ½ ч. )
▢ 1/4 чайной ложки перца (или по вкусу)
▢ 6 куриных ножек

Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
В небольшой миске смешайте соевый соус, хлопья чили, мед, горчицу, оливковое масло, соль и перец до образования эмульсии, примерно от 30 секунд до 1 минуты.
Поместите куриные голени в форму для запекания размером примерно 9×13 дюймов. Вылейте соус на куриные голени и убедитесь, что они все хорошо покрыты соусом.
Запекайте около часа или до готовности курицы.

Набор стеклянных чаш для смешивания (3 шт.)
Форма для запекания 9×13 дюймов

При желании вы можете использовать куриные грудки, бедра или крылышки. Крылышки будут готовиться всего около 40-45 минут.
Зернистую горчицу можно заменить любой горчицей по вашему выбору.
Вы можете приготовить это в мультиварке в течение 3 часов на высокой мощности или 6 часов на низкой скорости.
Охладите остатки в герметичном контейнере на от 3 до 5 дней .
Заморозить в герметичном контейнере на от 1 до 2 месяцев .
Имейте в виду, что информация о питании является приблизительной и может сильно различаться в зависимости от используемых продуктов.

Калории: 340 ккал (17 %) Углеводы: 14 г (5 %) Белки: 28 г (56 %) Жиры: 19 г (29 %) Насыщенные жиры: 4 г (25 %) Холестерин: 139 мг (46 %) Натрий: 1316 мг (57 %). ) Калий: 375 мг (11 %) Сахар: 11 г (12 %) Витамин А: 170 МЕ (3 %) Кальций: 19 мг (2 %) Железо: 1,5 мг (8 %)

Примечание. Для вашего удобства питание рассчитывается автоматически. Там, где это уместно, мы рекомендуем использовать ваши собственные расчеты питания.

Получите БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу рецептов + еженедельный информационный бюллетень!

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Имя *

Электронная почта *

Соглашение GDPR *

Я даю согласие на получение электронных писем от Jo Cooks. *

Рецепт курицы с горчицей и медом (сковорода — 25 минут)

подпискаsearch icon

Опубликовано — 4 февраля 2022 г. Изменено — 4 февраля 2022 г. Veena Azmanov Этот пост может содержать партнерские ссылки на Amazon и другие стороны. Этот блог приносит доход за счет рекламы и спонсируемых сообщений. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности и авторскими правами и раскрытием информации для получения более подробной информации

Спасибо, что поделились — Сохранить на потом

585 акции

Мед, горчица и курица — все, что вам нужно для удивительно прекрасного сочетания в этом пикантном и сладком рецепте. Наш рецепт курицы с медовой горчицей — превосходный выбор для семейного ужина или вечеринки всего за 20 минут.

Домашняя курица с медом и горчицей Содержание

Зачем делать эту курицу
Ингредиенты и заменители
Медово-горчичный цыпленок
Вариации
Больше рецептов курицы
Часто задаваемые вопросы
Вам также может понравиться
Рецепт для печати
Присоединиться к беседе

Ничто не сравнится со старым добрым классическим рецептом, верно? Эта курица сделана с нуля точно так же, как моя мама делала ее. Он всегда был идеальным, поэтому мне никогда не приходилось ничего менять.