Компот из груши домашней на зиму рецепты: Компот из груши на зиму

Компот из груш — простой пошаговый рецепт с фото

Причины по которым я заготавливаю компот из груш на зиму все те же — и ребенку надо что-то пить, и взрослым чем-то запивать.
Не покупать же для этого «химию» в пластиковых бутылках!

Груши использую свои, с собственного участка, подмосковные. Плодоносит наша груша редко, плоды мелкие и страшненькие, зато сладкие и ароматные. Не чета импортным.

Основная масса этих фруктов съедается прямо с ветки, часть идет на повидло из груш, но немного остается и на компот.

Готовится компот просто, чтобы не сказать элементарно. Расход и плодов и сахара небольшой.
Основной компонент рецепта — вода. Причем, чем вода лучше, тем и компот вкуснее!

Ничего нового, впрочем.

***

Для компота из груш на зиму нам потребуется:

(количество продуктов на трехлитровую банку)
— груши 1,3 кг;
— фильтрованная вода 2,5 л;
— сахар песок 3 стакана.

Вот все исходные продукты для грушевого компота на зиму.

Рецепт приготовления

Промыть хорошо под проточной водой груши.

Сделать на каждом фрукте несколько раз проколы вилкой.

Промыть очень тщательно проточной водой банку и крышку.

Стерилизовать на пару 25 минут крышку и банку.

Выложить в горячую банку подготовленные груши.

Поставить кастрюлю с фильтрованной водой на сильный огонь.

Выключить огонь, когда вода закипит.

Залить в банку с грушами закипевшую воду и оставить ее стоять на пять минут.

Закрыть банку крышкой с дырками.

Слить обратно в кастрюлю с банки всю воду и добавить необходимое количество сахара.

Довести воду с сахаром до температуры кипения.

Влить закипевший сироп в банку с грушами.

Закатать подготовленную крышку закаточной машинкой.

Положить готовую банку с компотом на бок и накрыть ее теплым одеялом для постепенного охлаждения.

Компот из груш готов! Отличная заготовка.

Приятного аппетита!

с рецептом компота из груш часто смотрят следующие заготовки:

Компот из груш на зиму

«; } if (m==»2»){ el.innerHTML = «»; }

На 3-х литровую банку

Наибольшее количество полезных веществ и витаминчиков содержится в свежих плодах. Однако и заготовка на зиму принесет большую пользу для организма, к тому же порадует летним вкусом в зимние, холодные деньки.

Ингредиенты

• Груши — 1,5 кг
• Сахар — 700 г

Информация

Консервация
Порций — 3 литра
Время приготовления — 1 ч Фрукты отбираем для компота не перезрелые, с плотной мякотью. Промываем, удаляем хвостики, серединку с семечками. Вырезаем поврежденные места. Крупные плоды разрезаем 4-6 частей. Если кожица у плодов жесткая, грубая, очищаем ножом.
Для того чтобы груши не потемнели, порезанные дольки складываем в чашу с раствором лимонной кислоты (из расчета на 1 литр — половина ложки кислоты) и оставляем так на 10 минут.
Затем сливаем воду в кастрюлю с антипригарным покрытием. Варим сироп, постепенно вводя сахар. Ориентируйтесь на вкус груш (чем слаще, тем меньше берём сахара и наоборот). Цедру лимона (апельсина) можно использовать для ароматизации компота, но помните, что любые добавки, используем в маленьких количествах. Они должны подчёркивать вкус и аромат фрукта, а не заглушать его. Кипящим сиропом заливаем дольки груш и ставим на огонь.
Варим компот на среднем огне 10 минут. Заполняем банки (предварительно простерилизованные) на три четверти дольками груш (это делается шумовкой или ложкой с отверстиями). Раствор, в котором бланшировались плоды, доводим до кипения. Кипящим сиропом заливаем груши до краев.
Закатываем прокипяченными крышками. Грушевый компот подают как самостоятельное угощение, а также используют для приготовления выпечки или десертов.

Вариант с малиной на 1 литровую банку

Ингредиенты рассчитаны на одну литровую банку.

Ингредиенты

• Груша — 2 шт.
• Малина — 1 горсть
• Сахар — 70 г
• Лимонная кислота — 1 щепотка
• Вода — 550 мл

Информация

Консервация
Порций — 3
Время приготовления — 1 ч 0 мин Промойте грушу. Разрежьте на четыре части, удалите семена.
В чистую, стерильную банку уложите кусочки груши. Для цвета добавьте горсть малины.
Вскипятите воду. Налейте в банку. Накройте стерильной крышкой. Оставьте на 5 минут.
Слейте воду в сотейник. Насыпьте сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения.
Залейте баночку горячим сиропом и плотно закупорьте. Переверните вверх дном и хорошенько укутайте до полного остывания.
Компот готов.

5 / 5 ( 67 голосов )

 Распечатать |

Свежие публикации:

Поделитесь с друзьями:

Компот из груш и апельсина на зиму, рецепт на 3 литровую банку

Чтобы напитки получились вкусными, стараюсь подобрать фруктовое ассорти. Именно тогда получается ароматный букет. Груши – всегда приятны на вкус в свежем виде, но компоты из них получаются приторно-сладкими, без кислинки.

Даже добавляя лимонную кислоту, не всегда удавалось получить нужный вкус. Я долго экспериментировала, составляла различные фруктовые композиции, чтобы получился напиток нужного качества. Самым интересным и нестандартным получился компот из груш и апельсина на зиму. Согласитесь, не совсем привычное сочетание, но вкус оригинальный. Груши нужны спелые, но не перезревшие. Мякоть должна быть плотной. Из мягких плодов лучше сделайте сок.

Груши для компота нужно разрезать пополам, чистить не стоит. Если вы делаете несколько банок и используете большое количество груш, чтобы нарезка не потемнела, окуните на 1-2 минуты в слабый раствор лимонной кислоты. Объем сладких компонентов для сиропа можете уменьшить и добавить, руководствуясь собственными вкусовыми предпочтениями.  Рецепт рассчитан на 3 литровую банку.

Ингредиенты:

• груши – 1 килограмм;
• апельсин – половинка;
• сахар – 800 грамм;
• вода – 2,7 литра

Как приготовить компот из груш с апельсином на зиму

Отберите твердые и в меру сочные плоды и тщательно вымойте. Разрежьте на два сегмента, или проще сказать пополам. Крупные экземпляры нарежьте более мелкими дольками.

Апельсин тщательно промойте щеточкой и обсушите. Разделите его на две части. Нам понадобится только одна из них. Ароматный цитрусовый плод нарежьте крупными ломтиками.

Теперь можете заняться подготовкой тары. Банки промойте содой и поставьте на стерилизацию под паром или любым другим приемлемым способом. Крышки прокипятите перед закруткой. В охлажденные сухие бутыли поместите грушевую нарезку. Напиток с большим содержанием плодов становится приторно-тягучим, поэтому значительное превышение указанного количества фруктовых заготовок в расчете на одну емкость не желательно. Пропорционально распределите апельсиновые заготовки.

Для сиропа закипятите очищенную воду из расчета 2,7 литра на одну 3 литровую банку. Приобщите 250 грамм сахарного песка.

Перемешайте до полного растворения сладких компонентов и наполните банки до краев.

Плотно укупорьте и проверьте герметичность. Переверните банки донышком наверх и укутайте несколькими слоями теплых подручных материалов. В состоянии само стерилизации компоты должны стоять примерно 48 часов.

Далее – храните в холодном помещении. Дегустировать оставшийся компот из груш и апельсина можно не раньше, чем через 3-4 дня, когда он настоится.

Как консервировать груши в домашних условиях. Консервированные груши

Как консервировать груши в домашних условиях. Консервированные груши

Изысканный десерт — консервированные груши. В собственном соку, кстати. Отлично выглядит такая груша под шоколадом или залитая ярким сиропчиком. Блюдо для тех, кто обожает десерты и считает калории.

Сладкая сочная мякоть груши и свежесть лимона. Такой вкус у повидла, рецепт которого я вам распишу. Повидло из груш с лимоном люблю с блинчиками и хлебом. А мама использует его как начинку.

В сезон богатого урожая на яблоки и груши советую, помимо привычных рецептов консервации, приготовить повидло. При этом, соединить оба фрукта и вспомнить чудесный вкус из детства.

Мариновать лучше не переспелые, крепкие груши, причем мариновать их лучше не целыми, а разрезав на несколько частей и присыпав корицей. Читайте рецепт — узнаете, как мариновать груши правильно!

Сваренные в сахарном сиропе и подсушенные груши или цукаты из груши — любимое лакомство многих. Холодными зимними вечерами лучше сладости не придумаешь — хрустящая и сладкая частица солнечного лета!

Джем из груши я готовлю из маленьких плотных грушек. Мне нравится его нежный вкус на тостах с утренним кофе. Варится он просто и не требует дополнительных ингредиентов, помимо сахара и ванили.

Пастила — сладость из детства. Этот натуральный десерт подойдет и для детей, и для взрослых. Желательно использовать груши из бабушкиного сада. Приготовить пастилу несложно. Убедитесь в этом сами!

Для того, чтобы поставить груши в собственном соку на зиму вам понадобится лишь щепотка лимонной кислоты, вода да банки. Ну и груши, конечно! Фрукты лучше брать неспелые, среднего размера.

Мармелад из груш понравится не только сладкоежкам, но и тем, кто следит за калориями. Грушевый мармелад — низкокалорийный, густой и очень вкусный. Идеально подходит для начинки в выпечку и к чаю.

На моей даче огромное грушевое дерево, которое все лето и часть осени снабжает мою семью битыми плодами. Съесть их невозможно — так много, поэтому увариваю все в густое повидло. Вкуснятина!

Грушевое варенье с виноградом относится к разряду деликатесных. Знаю, что оно популярно на юге Украины. Груши и виноград поспевают практически одновременно — объедините их вкусы, приготовив варенье.

Варенье из груш с лимоном — очень необычное, непопулярное. Поставив его на стол, вы обязательно удивите всех за ним собравшихся — такого точно никто не пробовал 🙂 Готовится легко, стоит попробовать.

Грушевое варенье можно готовить разными способами. Однажды я наблюдала, как готовят грушевое варенье в маленьком частном кафе. Быстрота приготовления меня удивила, а результат — просто поразил.

Наконец-то настал долгожданный сезон клубники! Это отличный повод полакомиться замечательной ягодой и приготовить из нее вкусные и полезные консервации. У вас получится около 2 л клубничного джема.

Сколько стерилизовать груши. Компот из груш на зиму, рецепт на 3 литровую банку с лимонной кислотой

Рассмотрим классический рецепт приготовления грушевого компота. Без добавления других плодов и пряностей. Использовать будем метод тройного прогревания фруктов кипятком. А в качестве консерванта возьмем лимонную кислоту.

На 3 л банку:

• груши — 7 шт.,
• сахар — 400 г,
• лимонная кислота — 1 чайная ложка.

Убираем хвостики и вырезаем места соцветий. Можно класть целые плоды, но чтобы они легче вынимались, разрежем их пополам.

В стерильные банки закладываем груши.

Ставим кипятиться 2 литра воды. И начнем прогревать плоды.

Наполненные емкости заливаем кипятком. Закрываем крышками, накрываем полотенцем и даем им минут пять, чтобы они прогрелись.

Сливаем воду обратно в кастрюлю. Лучше это делать через удобную крышку, которая продается во всех хозяйственных магазинах.

Эту крышку можно сделать самостоятельно, сделав в капроновой крышке отверстия горячим шилом.

Теперь в слитый навар добавляем сахар. Ставим его на нагрев и кипятим 3 минуты, заливаем груши второй раз.

Ждем 5 минуток и снова сливаем сироп из банок. Обратите внимание, что плоды уже изменили цвет. Теперь в сироп добавим лимонную кислоту. Размешиваем сироп и ставим на огонь.

После закипания заливаем фрукты в третий раз. На этом этапе можно добавить ванильный сахар, мяту или корицу.

Закатываем баночки и проверяем на герметичность. Если все хорошо, то отправляем их «под шубу» для естественной стерилизации.

Если вы все сделали правильно, то ваш напиток простоит долго. Хранить его нужно в прохладном месте. Лучше на холодном балконе или в подвале.

Как заготавливать груши на зиму. Заготовки из груш на зиму: золотые рецепты

Любители вкусной пищи, не медлите! Попробуйте приготовить легкие осенние заготовки  из груш на зиму. Золотые рецепты, которые приживутся в каждой семье надолго. Многим гурманам нравится этот плод, и они правильно поступают. Замечательный фрукт во всех отношениях, содержит много полезного, в нем содержится клетчатка, фруктоза, каротин, глюкоза, йод, железо, марганец, фолиевая кислота, кальций, органические кислоты, практически все известные человеку витамины.

Заготовки из спелой груши обладают неповторимым ароматом. Давайте запасаться ими на зиму для вечерних чаепитий. Делюсь с читателями своими золотыми рецептами и секретами, а Вам остается опробовать новинки, они помогут разнообразить семейный стол.

Груши в сиропе на зиму: рецепт

Отличная консервация, зимой пригодится для выпечки пирогов и пончиков.

Понадобится:

грушевые плоды — 5 килограмм;

сахарный песок — 1 килограмм;

вода и яблочный уксус- каждого по 200 мл.

У вымытых плодов срезать верхнюю часть с хвостиками, крупные фрукты разрезать на две половинки, мелки — оставить целиком.

Сироп приготовить из воды и сахара из указанного количества ингредиентов. Как только он начнет закипать, влить яблочный уксус, аккуратно опустить груши, варить до мягкости.

Фрукты выложить шумовкой в стерилизованные банки, влить сироп, в котором ни варились, закатать стерилизованными крышками. Баночки перевернуть, укутать, пока они не остынут.

Мой совет:

Чтобы плоды в сиропе оставались красивыми и крепенькими, перед консервирированием их можно бланшировать. Для этого нужно переложить фрукт в металлический дуршлаг или  в сетчатую пароварку, опустить на пару минут в кипящую воду, быстро остудить холодной водой из под крана.

Варенье из груш на зиму: простой рецепт

Ингредиенты:

• груши — 5 кг;
• сахар — 5,5 кг;
• вода — 1 литр.

1. Вымыть фрукты, крупные — нарезать дольками, небольшие — оставить целыми.
2. Сварить сироп из воды с сахаром, залить им груши, оставить на 5 часов.
3. Варить три раза по 15 минут, держать до остывания первый раз на 12 часов, после второй варки — на 6 часов, а после последней сразу разложить по стерилизованным банкам, закатать.

Мои секреты:

1. Иногда для кислинки в грушевое варенье добавляю лимонный сок, а за 10-15 минут до окончания варки, всыпаю подсушенный на сухой сковородке мак. Вкус получается невероятный, с ореховым ароматом.
2. С возрастом у пожилых людей повышается сахар. Некоторые заготовки можно приготовить и без него. Например, груши можно разрезать вдоль, плотно уложить в стерилизованные банки, залить кипящей водой, прикрыть крышками, стерилизовать 10 минут емкостью 0,5 литра, закатать. Зимой такие груши хорошо есть с медом, добавить в начинку для пирогов.

Компот из груш, чтобы не взрывался. Компот из груш простой рецепт на зиму

Есть маленькое объяснение тому что многие отказываются заготавливать компот на зиму так как очень часто такие компоты взрываются и все труды потраченные на приготовление напитка напрасны. Но я предлагаю вам проверенные рецепты. Приготовив компот по ним они у вас простоят довольно долго.

Ингредиенты на 3 литра компота:

• Груши 10-15 шт.
• Сахар 200-250 грамм.
• Вода 2,5 литра.

Процесс приготовления:

Для компота стоит выбирать спелые чистые и целые плоды. Перед приготовлением тщательно переберите приготовленные фрукты так как если попадется плохая груша она сможет испортить все.

1.И так груши помыть, нарезать на 4-6 частей сложить в кастрюлю засыпать сахаром.

2.Залить кипячённой прохладной водой и поставить на плиту.

3.Довести до кипения и варить на маленьком нагреве около 15-20 минут. За время варки можно перемешать груши 1-2 раза. Так как если перемешивать часто, то груши развалятся.

4.Пока варятся груши подготавливаем банку. Хорошо отмоем её от грязи и пыли. Еще раз вымоем с пищевой содой и простерилизуем.

5.Сваренный компот разливаем по баночкам. Важно чтобы жидкость подходила под самое горлышко банки.

6.Закручиваем крышки ( крышки предварительно нужно обдать кипятком) переворачиваем и укутываем банки.

7.Даем компоту полностью остыть и только тогда можно перевернуть банки в нормальное положение. Лучше всего понаблюдать за компотом несколько дней и только убедившись что крышки не вздуваются и не пропускают воздух можно переносить заготовки в место для длительного хранения.

Компот из груш готов желаю вам приятного аппетита.

Заготовки из груш для пирогов. 5 рецептов заготовок из груш на зиму

Ароматные, сочные груши, в отличие от яблок, плохо хранятся. Поэтому чтобы сохранить этот сладкий кусочек теплого времени года, лучше всего заготовить на зиму домашнюю консервацию

Из груш можно сделать много заготовок на зиму — компоты, варенье, пюре, повидло и многое другое. Консервированные груши хороши не только в качестве самостоятельного десерта, но и как начинка для пирогов, булочек, украшения тортов.

Грушевое повидло за 7 шагов

Сейчас самое время для сбора урожая плодовых культур. В связи с этим своим рецептом повидла из груши делится заведующая отделом селекции и размножения плодовых, ягодных культур Бурятского НИИ СХ Надежда Гусева.

Способ приготовления

1. Тщательно промыть плоды.
2. Если груши крупные, разрезать на половинки.
3. Поместить в таз небольшой порцией — 3-4 кг. Залить водой так, чтобы груши были покрыты.
4. Поставить варить на 30-40 минут. Оставшуюся воду слить и дать грушам остыть.
5. Далее пропустить (протереть) через сито или дуршлаг с мелкими ячейками. В получившуюся пюреобразную массу добавить сахар из расчета на 1 кг массы – 600-800 г сахара.
6. Проварить массу небольшими порциями – по 1-2 кг на медленном огне. При однократной варке — 1,5-2 часа. При двукратной варке – по 30-40 минут: проварить, оставить, на следующий день повторить. Можно 3-кратной варкой – до загустения.
7. Разложить повидло в стеклянную тару, лучше мелкую – от 0,25 до 0,5 кг.

Консервированные груши

Это настоящий десерт, который может полноценно заменить калорийную выпечку. Консервированные в собственном соку груши можно просто есть в качестве перекуса, а можно готовить из них вкусные десерты — груши под шоколадом, начинки для тортов, фруктовые салаты.

Ингредиенты:

• Груши — 4-6 шт.
• Сахар — 2 ст. л.
• Вода — 2 ст. л.

Способ приготовления

1. Груши промойте. Острым ножом снимите кожицу, разрежьте груши пополам, удалите семечки и плодоножки. Можно консервировать половинками, а можно нарезать на тонкие ломтики.
2. В подготовленную простерилизованную литровую банку плотно уложите груши.
3. Присыпьте сахаром и добавьте столовую ложку воды.
4. Банку плотно закройте и поставьте в кастрюлю с водой (не менее 70 градусов). Стерилизуйте в течение получаса.
5. Переверните банку вверх дном и оставьте в таком положении до остывания.

Грушевое варенье

Почти в каждом доме есть свой секретный рецепт грушевого варенья. Наш вариант — очень быстрый в приготовлении и нежный на вкус.
Ингредиенты:

• Мякоть груш — 4 стакана
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Пектин — 2-3 ст. л.

Способ приготовления

1. Моем и чистим груши, режем на небольшие кусочки, немного приминаем ложкой, чтобы мякоть пустила сок.
2. Добавляем лимонный сок и пектин.
3. Ставим на средний огонь и доводим массу до кипения.
4. Высыпаем сахар и помешивая варим на слабом огне до готовности.
5. Варенье готово, если его капля, выложенная на блюдце, не растекается.
6. Перекладываем в банку и закатываем.

Грушевый компот

Один из самых вкусных фруктовых компотов. Поэтому если уж его готовить, то не одну банку. Пьется он очень быстро и с удовольствием.
Ингредиенты:

• Груши — 1 кг
• Вода — 1 л
• Лимонная кислота — 2 г
• Сахар — 200 г

Способ приготовления

1. Моем, очищаем от плодоножек некрупные груши.
2. Бланшируем их целиком в кипятке с добавлением 1 грамма лимонной кислоты около 10 минут. Когда груши станут мягкими, остужаем их в холодной воде. Если делаете компот из кусочков, то можно пропустить этот этап.
3. Складываем груши в банки.
4. Готовим сахарный сироп. Для этого в литре воды растворяем сахар, 1 грамм лимонной кислоты и доводим до кипения.
5. Заливаем сиропом груши.
6. Стерилизуем трехлитровые банки в течение 30 минут в горячей воде.
7. Закатываем крышками и переворачиваем до остывания.

Джем грушевы й

Джем готовят из плотных небольших плодов груш. Варится он просто, и не требует никаких дополнительных и вспомогательных ингредиентов, кроме ванили и, конечно же, сахара.

Ингредиенты:

• 1 кг груш,
• 0,5 кг сахарного песка,
• 1 щепотка ванили (можно и без неё).

Способ приготовления

1. Плоды моются, очищаются, с них срезается кожура (хотя можно ее и оставить).
2. Далее они проворачиваются на мясорубке или же пюрируются с помощью блендера до однородной массы.
3. В грушевое пюре добавляется сахарный песок, и оно оставляется хотя бы на часок для растворения крупинок.
4. Через 1 час посуда с массой ставится на умеренный огонь, приправляется ванилью, и варится, помешивая, до готовности. После момента закипания силу огня можно увеличить, не забывая периодически мешать джем во избежание пригорания. На готовность блюдо проверяется таким образом: джемом делают каплю на блюдце, если он загустеет при остывании, значит готов.
5. Готовое блюдо отставляют в сторону в той же посуде, в которое варилось, чтобы оно постояло и растворилась пенка на поверхности. И только после джем можно переливать в подготовленную тару и закатывать его.

Видео груша в сиропе. Простой рецепт, отличный результат!

Компот из груш на зиму простой рецепт

Казалось бы, что за премудрость такая – сварить компот из груш на зиму? Простой рецепт известен всем – два раза залил кипяток в банки с фруктами и дело с концами. Но те, кто уже пробовал делать все подобным способом, знают – с грушами этот фокус редко проходит. И банки, увы, взрываются. Почему так происходит? Загадка. Но есть отличный способ избежать подобных напастей. Нет, нам не придется заливать и выливать кипяток из банок по три-четыре раза, а потом еще и кипятить банки с компотом в здоровенной кастрюле. Есть куда более остроумный способ приготовления компота из груш, который простоит при необходимости всю зиму. Груши просто провариваются в кипящей сладкой воде, а затем заливаются в банку таким образом, чтобы под крышкой не осталось ни пузырька воздуха. Подробно все проиллюстрирует пошаговый рецепт.

Ингредиенты на 1 литр компота:

• Груши – 5 шт.;
• сахар – 80 г;
• вода – 800 мл.

Как быстро и просто приготовить компот из груш на зиму

1. Основа для компота должна быть отобрана по нескольким критериям. Необходимо подготовить спелые груши твердых сортов. Такие фрукты сохранят форму во время варки. Лучше использовать сладкие сорта груш. Если же у вас плоды с кислинкой, то количество сахара следует увеличить. Фрукты должны быть свежими, без вмятин и потемнений. Груши ополоснуть холодной водой. Просушить плоды бумажными полотенцами. Разрезать фрукты на четвертины. Удалить остатки хвостиков. Вырезать семенные коробочки. Четвертинки плодов нарезать небольшими дольками. Если вы используете мягкие груши, то кусочки должны быть крупными. Тогда они сохранят форму во время приготовления. Сложить измельченные груши в большую термостойкую миску или кастрюлю.

2. Засыпать фрукты сахаром. Его количество вы можете с легкостью регулировать по собственному вкусу.

3. Залить водой. Поставить миску на маленький огонь. Перемешать все, чтобы сахар полностью растворился.

4. Довести компот до кипения и уменьшить нагрев. Варить груши в сиропе 10-15 мин на слабом огне. Следить за тем, чтобы дольки не потеряли форму. Подготовить посуду для консервирования компота. Для этого нужно отобрать банку и крышку без трещин, сколов и других изъянов. Натереть посуду пищевой содой. Под сильным напором воды смыть порошок. Поместить стеклянную емкость на паровую баню. Стерилизовать банку 25 мин. Крышку 5 мин прокипятить. Поставить банку на сухое и чистое полотенце.

5. В подготовленную стеклянную емкость влить компот вместе с кусочками груш. Заполнить банку сиропом до краев горлышка. Жидкость может даже переливаться (для этого под емкостью расстелено полотенце). Прокипяченной железной крышкой накрыть банку. Ключом для консервации закатать емкость с компотом. Перевернуть банку и поставить на газету. Если мокрых следов не остается, то банка закатана герметично. Перевернутую емкость убрать под теплый плед на сутки. Когда компот остынет, следует переместить его в прохладное место на хранение.

Компот из груш и крыжовника на зиму — Рецепты Приготовления.рф

Компот из груш с добавлением крыжовника на зиму готовится довольно просто и быстро.  Я вообще в принципе не сторонник сложных, трудоемких, затратных в приготовлении блюд и заготовок на зиму. Причем по сути стараюсь готовить в основном, используя только собственноручно выращенные компоненты для их приготовления (овощи, фрукты и ягоды).

Сегодня буду готовить компот из груш и крыжовника на зиму без стерилизации. Не используя эту процедуру экономится уйма времени, да и к тому-же она подходит не для всех заготовок на зиму.

Для приготовления грушевого компота понадобится:

Спелые груши, крыжовник, сахар, вода, заостренная трубка диаметром 16мм для удаления сердцевины и выталкиватель “огрызка” (в моем случае палка для суши).

Компот из груш и крыжовника на зиму – рецепт

В первую очередь нужно подготовить тару, то есть вымыть банки для компота моющим средством и пищевой содой. Поставить вариться сироп. Пропорции сиропа делаю такие: на три литра воды добавляю 400г сахара.

Груши и крыжовник вымыть. При помощи заостренной трубки удалить сердцевину из груш, а палкой для суши вытолкнуть “огрызок” из трубки, как показано на фото ниже. Либо разрезать груши на четыре части и удалить семечки обычным ножом.

Простерилизовать банки над емкостью с кипящей водой до кипяточного состояния, вот так, как на фото ниже.

Заполняю стерильную кипяточную банку “дырявыми” грушами, либо четвертинками без семечек на половину банки и добавляю 200г крыжовника.

Заливаю стерильную горячую банку с грушами и крыжовником кипящим сладким сиропом на половину банки и выдерживаю пять минут. После чего сливаю его в кастрюлю с кипящим оставшимся сиропом и довожу до кипения. Вторично заливаю кипящий сироп, но уже до самого верха банки.

Банку с компотом накрываю прокипяченной стерильной крышкой и сразу закатываю закаточной машинкой.

Компотом из груш и крыжовника переворачиваю вверх дном и укутываю в одеяло. На следующий день остывший грушевый компот убираю в темную кладовку на хранение. Приготовленный таким способом компот без стерилизации, хранить можно при комнатной температуре, но только без доступа к солнечному свету.

Вкус у этого компота получается довольно интересный, сама груша дает дюшесовый аромат, а крыжовник добавляет свой, в итоге получается конфетный оттенок. Больше всего он нравится детям, в принципе, так же, как и компот из клубники на зиму заготовленный с лета. На этом все. Приятного всем аппетита и до скорых встреч на сайте Рецепты Приготовления.рф!

Груши на зиму: рецепты необычных заготовок

Груши на зиму: рецепты необычных заготовок

Заготовь груши на зиму по оригинальным рецептам

Груши на зиму рецепты

Как вкусно и необычно приготовить груши на зиму, чтобы угощать всю семью морозными днями ароматным и витаминным летним десертом? Мы уже предлагали тебе традиционные заготовки на зиму из груш:

Однако помимо привычных, слегка приевшихся дюшесных джемов, повидла, компотов и варений, хочется заготовить груши на зиму по интересным рецептам. Редакция предлагает твоему вниманию три вкусных варианта консервации груш.

Груши на зиму: рецепт маринованных груш

Груши на зиму рецепты

Такие замаринованные груши можно использовать для приготовления салатов, овощных рагу и оригинального гарнира. Также они прекрасно сочетаются с мясом и птицей.

Ингредиенты:

• 1 кг груш,
• 5 ст. ложек сахара,
• 5 ст. ложек 9%-го уксуса,
• 2 г лимонной кислоты,
• 1 см корня имбиря,
• 0,5 ч. ложки молотой корицы,
• 5 бутонов гвоздики,
• перец по вкусу,
• 1 л воды.

Приготовление:

1. Груши помой, удали хвостики, если шкурка жесткая, ее лучше очистить. Измельчи имбирь.
2. В воду добавь лимонную кислоту и бланшируй груши 3-5 минут. Затем остуди в холодной воде.
3. Разложи груши по подготовленным стерилизованным банкам.
4. Приготовь маринад. Для этого в кипяток добавь сахар, специи, уксус и перемешай до растворения сахара.

Груши на зиму: рецепт пьяных груш

Груши на зиму: рецепт без стерилизации

Если тебе не жаль вина на кулинарные цели, попробуй поэкспериментировать с необычной закаткой. Вполне возможно, что эти пьяные груши на зиму покинут твои запасы первыми как самое понравившееся угощение.

Ингредиенты:

• 600 г груш,
• 250 г сахара,
• 1 ст. ложка лимонного сока,
• 0,5 ч. ложки молотой корицы,
• 0,5 ч. ложки молотого имбиря,
• 20 бутонов гвоздики,
• 0,7 л белого сухого (или полусладкого) вина,
• 300 мл воды.

Приготовление:

1. В воду всыпь сахар, корицу, имбирь и свари сахарный сироп.
2. Груши помой и ошпарь кипятком. В каждую грушу воткни по 3-4 бутона гвоздики.
3. Опусти груши в сироп и вари 10 минут. Затем сними кастрюлю с огня и оставь под крышкой на 3-4 часа.
4. Слей сироп в миску. Он больше не понадобится в закатке, но ты можешь использовать его в кулинарных целях, например, для пропитки торта.
5. Груши залей вином и добавь лимонный сок. Доведи до кипения и вари на медленном огне 20 минут.
6. Переложи груши в подготовленные стерилизованные банки. Залей кипящим вином и закатай.
7. Переверни банки вверх дном, укутай одеялом и оставь до полного остывания. Храни груши на зиму в прохладном помещении.

Груши на зиму: рецепт варенья ассорти

Груши на зиму рецепты

Приятное, нежное, ароматное ассорти из груш, яблок и винограда – чем не угощение для зимнего чаепития?

Ингредиенты:

• 1 кг груш,
• 1 кг яблок,
• 500 г винограда,
• 1 лимон,
• 2 кг сахара,
• 0,3 л воды.

Приготовление:

1. Груши и яблоки очисти от шкурки и семян и порежь небольшими кубиками или дольками. Из лимона выдави сок. Сбрызни груши и яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели.
2. Свари сахарный сироп желаемой консистенции. Помести в кипящий сироп виноград и вари 5 минут. Затем добавь груши и яблоки и вари примерно 1 час. В конце варки влей оставшийся лимонный сок.
3. Горячее варенье разложи по подготовленным стерилизованным банкам и закатай.
4. Переверни банки вверх дном, укутай одеялом и оставь до полного остывания.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Груши на зиму рецепты

Блюда из груши, Рецепты заготовок

Заготовка груш на зиму даст возможность наслаждаться этим замечательным фруктом весь год. Подробней про груши на зиму.

Рецепты заготовок

Блюда из груши

Невероятно ароматный грушевый конфитюр с кофе станет прекрасным дополнением для разговора с подругами под чашечку горячего напитка. Также его можно подать и со свежей выпечкой.

Аромат ванили в сочетании с грушевым вкусом скрасит ваши зимние вечера.

Алкоголь подчеркивает и усиливает (но не перебивает) естественный аромат фруктов. «Пьяными» могут быть абрикосы, вишни или черника, и, конечно, груши. Спиртные напитки выбирайте по вкусу — крепкий ром или сухое вино, ароматные ликеры или коньяк. Такой нехитрый, но очень приятный десерт удобно иметь под рукой, чтобы оживить любую встречу.

Это грушевое варенье покорит вас в первую очередь своим аппетитным внешним видом. Груши следует выбирать твёрдые, чтобы колечки держали форму и не превратились в пюре. Для пряного сахарного сиропа используйте шафран, который придаст ему красивый медовый цвет, и кардамон, превращающий варенье в восточное лакомство.

Изумительный аромат придает варенью из груш сочетание мяты и лайма. С таким грушевым вареньем будет обеспечено летнее настроение даже в самый непогожий зимний день.

По данному рецепту получается просто неимоверно вкусная грушевая сгущенка. Обязательно попробуйте ее. Я уверена, рецепт вам очень понравится.

Ароматное грушевое варенье с лимонной ноткой. Готовится варенье из груш дольками, ломтиками.

Очень оригинальная идея. Делала такое варенье впервые, впечатлилась цветом и желейной фактурой изделия. Варенье получилось приятно-горько-сладким.

Грушево-яблочное варенье с пряностями – очень вкусное, ароматное и красивое лакомство. В каждой баночке не только фрукты в сиропе, но и душистые пряности, которые так и манят поскорее открыть варенье и насладиться его насыщенным вкусом и ароматом. Это варенье – лакомый кусочек яркого и сочного лета с банке!

Сочная груша осенних сортов хорошо сочетается с кусочками тыквы. Консервированная груша с тыквой может использоваться в качестве начинки для кифликов и булочек, а сироп можно добавлять в напитки, поливать им панкейки и пропитывать коржи для тортов.

Яркое и ароматное варенье из груш с восточными пряностями. Куркума придает плодам золотистый цвет, а гвоздика, фенхель и анис – нежный, приятный аромат.

Для приготовления варенья из груши лучше всего брать не очень сладкие, крепкие и не перезрелые плоды летних сортов груши. Варенье из груш можно готовить, очистив с них кожицу. Иногда добавляют яблоки или лимон. Но, какой бы ни использовался рецепт, варенье из груш получается очень вкусным и красивым.

Ароматный и вкусный джем из груш, с маком, станет прекрасной добавкой для тоненьких блинчиков, оладий, панкейков. Его можно использовать в качестве начинки для пирогов, круассанов и рогаликов. Готовится джем всего лишь за 25-30 минут!

Это варенье отличается тонким, поистине деликатесным вкусом и ароматом. Домашнее грушевое варенье с лимоном – царское угощение к чаю.

Расскажу, как я варил очередную вкуснятину – грушевое варенье. Груши нужны спелые, но твердые. Можно сделать варенье из груш с лимоном, можно с апельсином. А я на свои 2 килограмма груш взял 1 лимон и 1 апельсин. Попробую, что получится.

Для хозяюшек, занимающихся заготовками на зиму, предлагаем сделать компот с целыми грушами, сливами и яблоками. Такое фруктовое ассорти понравится и взрослым, и малышам. Груши, яблоки и сливы можно использовать для украшения десертов. А сам фруктовый компот отлично впишется в любое меню.

Если вам повезло с урожаем вишни и груши, то предлагаем на зиму запастись вкусным компотом. Такой напиток придется ко столу и для будничного меню, и для праздничного застолья.

Для варки варенья пригодны плоды с плотной мякотью. Если она нежная и сочная, то при варке разварится, и форма долек не сохранится.

Чипсы из яблок, груш и бананов – это вкусная и полезная альтернатива вредным снекам. Фруктовые чипсы получаются хрустящими, пряными и ароматными. Такой закуской можно без вреда для фигуры похрустеть под любимый сериал.

Урожай груш можно “утилизировать” самыми разнообразными способами: сварить компот, варенье, джем. Наше предложение – это груши в сиропе с корицей. Такая сладость отлично подойдет для украшения десертов и для выпечки пирогов с фруктовой начинкой.

Предлагаем вам на зиму запастись вареньем из груши, готовить которое совсем не долго, требуется лишь выдержать измельченные груши с сахаром до образования сока, а потом сварить варенье за пять минут.

Самая вкусная заготовка из груш — это грушевое варенье с лимоном. Варится это варенье из груш дольками.

Среди заготовок из черноплодной рябины особенной популярностью пользуется варенье из рябины и яблок. Яблоки смягчают вкус рябины, и варенье получается очень нежным и ароматным. Также очень вкусным получается варенье из черноплодной рябины и груш.

Брусничный джем с яблоками и грушами – вкуснейшее лакомство, которое приготовить проще простого. Вкусные и сочные яблоки и груши в сочетании с брусникой дают просто потрясающий результат.

Трехкратная варка. Этим способом варят варенье из плодов не совсем зрелых, но сладких, с нежной мякотью.

Предлагаю вам заготовить на зиму вкусный и ароматный компот из груш.

Удачное сочетание груш со сливами прекрасно раскрывается в компотах на зиму. Настоявшиеся фрукты передают напитку свой вкус и аромат. Компот насыщается чудесным медовым ароматом груши, а благодаря сливе приобретает красивый рубиновый цвет.

Варенье из хурмы и груш – это очень вкусно и необычно, а если сварить его без сахара, то еще и очень полезно. Именно такой полезный рецепт варенья из хурмы и груш без сахара мы вам и предлагаем.

Ароматное варенье из целых груш. Минимум затрат и куча удовольствия зимой.

Можно приготовить вкусный фруктовый компот на зиму. Компот из груш и яблок придется ко столу и для будничного меню, и на праздники пригодится.

Экономный рецепт варенья. Предложим варенье из груш и слив без сахара.

Для варки варенья пригодны плоды с плотной мякотью. Если она нежная и сочная, то при варке разварится, и форма долек не сохранится. Грушевое варенье можно варить однократной варкой с бланшированием.

В отличие от своего ближайшего родственника яблока, груша не может храниться долго. Она продолжает доспевать даже снятой с дерева, что приводит к быстрому ее переспеванию и порче. Потому очень важно заготовить груши на зиму, сохранив таким образом урожай. Сделать из груши можно самые различные блюда и десерты. Груши сушат, готовят из них компоты, джем, варенье, повидло и другие заготовки.

Плоды груши содержат много сахара, различные органические кислоты, дубильные, пектиновые, ароматические вещества, минеральные соли, витамины. За такое разнообразие полезных веществ они и ценятся.

Груши делятся на две большие группы сортов: сочные груши, ароматная мякоть которых тает во рту, и плоды с жесткой мякотью, которая хорошо режется на дольки. Заготовки на зиму из груш можно делать из всех видов этого фрукта. Сочные, мягкие сорта подойдут для варенья, джема, повидла. Жесткие лучше использовать для сока, компота, консервирования в целом виде. Твердые сорта также хороши для заготовки груш в сиропе на зиму.

Очень распространенными и популярными заготовками являются: компот из груш на зиму, варенье из груш на зиму, повидло из груш на зиму, джем из груш на зиму. Эти сладости охотно кушают не только дети, но и взрослые, поскольку груша не дает приторного привкуса, она более нейтральная по сравнению с некоторыми другими фруктами.

Весьма интересна и необычна заготовленная груша на зиму, рецепты этих блюд нужно иметь в своем кулинарном арсенале каждой хозяйке. Не делали раньше таких заготовок? Не беда! Выберите для заготовки груши на зиму простой рецепт, например, компот. Начните с него. И если вашей семье это понравится – чаще заглядывайте на наш сайт. Наши рецепты и наши рекомендации точно не будут лишними:

– для компота груши берут не переспелые, даже чуть недозрелые, они должны быть без червоточин, гнили и повреждений;

– если кожица у груш слишком толстая и грубая, ее можно срезать, в остальных случаях груши консервируют вместе с кожурой;

– сахар для грушевого компота на зиму добавляют по вкусу, его количество зависит от сахаристости конкретного сорта;

– для придания продукту приятной кислинки, а также для улучшения его стойкости к хранению можно немного добавить лимонной кислоты или натурального лимонного сока;

– подготовка банок для консервирования следующая: тщательно вымойте их раствором соды, прополощите проточной водой и обдайте кипятком. Таким же способом обработайте крышки;

– хранить консервированные груши нужно в темном месте, например в кладовке, шкафу, погребе.

– при подготовке груш следует тщательно удалять сердцевину, так как в ней находятся грубые, каменистые клетки, портящие вкус готового продукта;

– нарезанные груши можно хранить в растворе лимонной кислоты (1 грамм кислоты на 1 литр воды), растворе поваренной соли (чайная ложка соли на 1 литр воды) или просто в холодной воде. В противном случае груши быстро темнеют;

– если хотите сохранить натуральный вкус груши, самый лучший и простой способ – заготовить грушу в собственном соку.

Блюда из груши

Золотые рецепты приготовления груш на зиму

Ароматные, сочные, сладкие и, конечно же, полезные груши нравятся всем без исключения, как взрослым, так и детям. Однако груши в отличие от яблок плохо и недолго хранятся. Поэтому, чтобы сохранить любимые летние плоды на зиму, нужно приготовить из них домашнюю консервацию.

При этом рецептов заготовки плодов множество: они отлично подходят для компотов, варенья, пюре, повидла. Использовать такую заготовку можно как самостоятельный десерт, так и в качестве начинки для выпечки: булочек, рулетов, пирогов и пирожков.

А вот как именно сделать заготовки из груш на зиму, рассмотрим подробно в предложенных золотых рецептах.

При этом рецептов заготовки плодов множество: они отлично подходят для компотов, варенья, пюре, повидла. Использовать такую заготовку можно как самостоятельный десерт, так и в качестве начинки для выпечки: булочек, рулетов, пирогов и пирожков.

Грушевое варенье – рецепт на зиму

Очень вкусным получается варенье из груши на зиму. Для реализации рецепта не потребуется много времени на утомительную варку и стерилизацию. Лакомство готовится быстро, без хлопот, а результат всегда отменный – небольшие фруктовые кусочки в прозрачном густом сиропе. Эту заготовку используют для наполнения домашней выпечки.

• груши – 2 кг;
• сахар – 2 кг;
• лимонная кислота – 5 г;
• вода – 1 ст.

1. Фрукты помыть, удалить хвостики и семенную коробку. Порезать дольками.
2. Засыпать сахаром и оставить на 5 часов.
3. Варить варенье до кипения, влить воду и бросить лимонку.
4. Кипятить 15 минут, помешивая.
5. Распределить в стерилизованные банки, укупорить и убрать под покрывало. Хранить варенье из груши на зиму в прохладном помещении.

1. Груши помыть, очистить, порезать мелко.
2. Засыпать сахаром, оставить на 4 часа.
3. Поставить вариться, после закипания всыпать ваниль.
4. Томить джем полчаса, последние 10 минут интенсивно мешать.
5. Распределить в пропаренные емкости, укупорить джем из груши на зиму стерильными крышками.

Варенье из груш с лимоном «Лакомство для ангелов»

Кто-то без ума от яблок, кто-то предпочитает груши, а я люблю и то, и другое. Но если речь идет не о свежих фруктах, а о варенье, то я выберу скорее грушевое – оно, как мне кажется, ярче, и интереснее. А если к грушам добавить еще и лимон, то получится вообще сказочный десерт! Как приготовить варенье из груш с лимоном, смотрим ЗДЕСЬ.

Очень нежное, сладкое грушевое повидло хорошо и само по себе, а уж в компании с апельсином, придающим ему особый шарм – тем более. Попробуйте приготовить такой десерт на зиму, пока сезон осенних груш в самом разгаре, вы не пожалеете, я обещаю! Как приготовить грушевое повидло с апельсином, можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Рецепт грушевого сока с черноплодной рябиной

Этот метод очень простой, его можно назвать «дедовским». Этим способом пользуются почти все бабушки, и сок у них получается самым вкусным и натуральным. Смешивают в этом случае грушу с черноплодной рябиной.

Литровые банки стерилизовать двадцать минут, полуторалитровые — тридцать минут, трехлитровые — сорок минут. Затем банки вынуть, закатать ключом и накрыть чем-то теплым для более постепенного остывания.

Варенье

• Сок лимона 2 ст.л.
• Очищенные груши 2 ст.
• Пектин 2 ст.л.
• Сахар-песок 2 ст.

• Для создания этого необычайно ароматного варенья из груш, вам понадобятся очищенные от кожицы, семян, а также плодоножек, фрукты.
• Добавьте к ним сок и пектин и слегка подавите вилкой, чтобы кусочки пустили сок.
• Затем отправьте емкость с будущим вареньем на плиту и доведите до температуры 100 градусов.
• Дальше введите сахар-песок и проваривайте до готовности.

Можно раскладывать по стерилизованным баночкам и закатывать.

Затем помещаем плоды в стеклянные банки и вводим туда же сироп.

Рецепты домашних заготовок из груш на зиму

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЗАГОТОВКИ ИЗ СПЕЛОЙ ГРУШИ

Очень вкусные и полезные груши имеют широкое распространение. Это один из полезных плодов который содержит до 10% сахара, 0,5% минеральных солей, 0,4% белков, яблочную и лимонную органическую кислоту, пектиновые вещества и целый комплекс витаминов. Однако груши в отличие от яблок, содержат каменистые вещества, и больше клетчатки, поэтому груши считаются более тяжелыми и трудно усваиваемыми организмом. Поэтому учитывая пользу и вред груш людям пожилого возраста и детям не советуем включать в рацион питания груши в свежем виде.

Из груш можно делать много различных заготовок, это и компот, и варенье, и сок и многое другое. Наилучшими грушами для заготовок считаются плоды с сочной сахаристой мякотью, без вяжущего вкуса и каменистых клеток. В средней полосе груш лежких сортов выращивается мало, хранятся груши, как и яблоки, но хорошо, если каждую грушу завернуть в тонкую бумагу и хранить при температуре от 0 градусов до 4 градусов.

Для закручивания компотов советуем использовать лучшие плоды, для этого надо отобрать самые здоровые плоды без повреждений. Плоды с тонкой кожицей консервируют неочищенными, если кожица толстая ее снимают очень тонким слоем не более 1 мм. Крупные груши заготавливают дольками или четвертинками, мелкие можно готовить целиком. У мелких груш вырезается чашелистик, удаляется плодоножка и сердцевина. Груши, нарезанные дольками, быстро темнеют, поэтому их надо сразу опускать в раствор соли или лимонной кислоты. Для заготовки груш маринованием подходят плоды зрелые, но еще твердые. Для варки варенья подходят плоды с плотной мякотью, для сушки годятся твердые, но уже начинающие созревать груши.

КОМПОТ ИЗ ГРУШ НА ЗИМУ В БАНКАХ

Готовим компот из груш дольками. Для сиропа надо на один литр воды положить от 200 до 800 граммов сахара все зависит от сахаристости плодов, и 4г. лимонной кислоты. Груши надо подготовить, если плоды крупные разрезать их на дольки и удалить сердцевину, но если плоды не очень твердые сердцевину лучше не удалять. Дольки твердых груш надо бланшировать в 0,1% растворе лимонной кислоты в кипящей воде в течение 10 минут.

Затем дольки сразу охладить в воде. Дольки уложить в банки и залить приготовленным сахарным сиропом. Банки с грушами стерилизуются в кипящей воде, литровые — 10 минут, затем закатываются обработанными крышками. При заготовке компота надо учитывать размер груш, чем крупнее дольки или груши используются целиком, тем дольше процесс стерилизации.

Груши компот в маринаде. Груши маринованные очень часто заготавливаются и используются в кулинарии. Для маринада надо взять на 5 литров воды 300г сахара, 50мл столового уксуса. Для маринования взять спелые, твердые груши, если груши мелкие их можно использовать целиком, крупные разрезать пополам или на четвертинки. Если у груш слишком твердая кожица ее лучше очистить.

Чтобы порезанные груши не потемнели их надо складывать в воду с лимонной кислотой (4г на 1 литр воды). В каждую подготовленную банку положить по 2-3 гвоздики, несколько горошин душистого перца и лавровый лист. Затем подготовленные груши уложить в банки и залить приготовленным маринадом. Банки с маринованными грушами пастеризовать литровые банки 30 минут. Укупорить.

Компот из груш в банках ассорти. Компот из груш можно заготавливать с другими фруктами и ягодами, например с алычой и сливой, брусникой. Для приготовления компота из груш со сливами надо взять 2 кг груш и 1 кг слив желательно сорта «Венгерка», для сиропа на один литр воды взять 250 г сахарного песка. Груши подготовить и разрезать на половинки, опустить в кипящий сахарный сироп на 5 минут. Сливы помыть и удалить из них косточки. Затем груши и сливы уложить в банки и залить горячим сиропом, стерилизовать и укупорить.

Компот из груш сироп с медом. Закрутить грушевый компот можно в медовой заливке. Для приготовления надо взять на один литр воды 800г меда. Для заготовки надо взять твердые спелые груши, удалить плодоножку, чашелистик и разрезать их на четвертинки. Положить груши на 5 минут в подкисленную лимонной кислотой воду и затем сложить в банки. В каждую банку положить по ломтику лимона. Мед растворить в кипящей воде и залить горячим в банки. Банки стерилизовать и укупорить.

Компот из груш заготовить в соке из других фруктов или ягод. Например, для приготовления сиропа можно использовать сок крыжовника с мякотью, яблочный сок с мякотью. Для приготовления надо взять 1 кг груш, 1 кг яблок, 1 чайную ложку корицы, 150г сахара. Приготовить яблочный сок, добавить в него сахар и корицу. Груши очистить от кожицы, порезать на четвертинки и уложить в банки по плечики. Банки с грушами залить горячим яблочным соком и стерилизовать. Укупорить.

ВАРИМ ИЗ ГРУШ ПОВИДЛО, ВАРЕНЬЕ

Приготовление повидла грушевого. Для приготовления повидла из груш надо взять на 1 кг груш 500г сахара, 4 г лимонной кислоты. Зрелые груши очистить от кожицы, нарезать тонкими дольками, удаляя сердцевину. Подготовленные груши сложить в кастрюлю и залить 0,5 стакана воды. Тушить на медленном огне до полного размягчения. Мягкие дольки груш протереть через сито и поместить в таз для варки варенья. Засыпать сахар, хорошо перемешать и постоянно помешивая варить до готовности. Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту. Повидло будет имеет однородную консистенцию, и золотисто коричневый цвет. Готовое повидло разложить в банки и можно укупорить простыми крышками или накрыть вощеной бумагой и обвязать бечевкой.

Вкусное варенье из груш с ванильным сахаром. Надо на один килограмм груш взять 1,0 кг сахара, 0,5 стакана воды, пакетик ванильного сахара и 4 г лимонной кислоты. Для приготовления варенья подойдут груши с твердой мякотью, их надо почистить, если кожица слишком твердая, затем порезать на дольки толщиной до 2 см. Дольки сложить в тазик для варки и залить горячим сиропом. Первый раз груши довести до кипения и варить 10-15 минут. Затем дать им остыть и еще варить в два три приема до готовности.

Сушение груш. Для сушки пригодны сорта летних сроков созревания с повышенным содержанием сахара. Груши можно сушить целиком, можно половинками и дольками. Отлично подлежат сушению мелкие груши, если их проварить несколько минут в сахарном сиропе из расчета 150г на 1 литр воды. Груши можно начинать сушить на солнце, а затем досушить в духовке при температуре 80 градусов, снижая ее до 60 градусов и не закрывая дверцу.

Заготовка груш замораживанием. Замораживать груши рекомендуется в сахарном сиропе или в медовой заливке. Для замораживания надо отобрать твердые, спелые груши, груши с грубой кожицей, очистить, чтобы после размораживания они были полностью готовы к употреблению. Затем груши красиво порезать на дольки и аккуратно разложить в контейнеры для замораживания. Залить жидким медом или сваренным сахарным холодным сиропом, соотношение сахара и воды не должно превышать 40%. В сироп можно добавить корицу, ванилин или листики мяты, груши будут очень вкусные.

Сушение груш. Для сушки пригодны сорта летних сроков созревания с повышенным содержанием сахара. Груши можно сушить целиком, можно половинками и дольками. Отлично подлежат сушению мелкие груши, если их проварить несколько минут в сахарном сиропе из расчета 150г на 1 литр воды. Груши можно начинать сушить на солнце, а затем досушить в духовке при температуре 80 градусов, снижая ее до 60 градусов и не закрывая дверцу.

Грушевый компот

Задача кулинара — сохранить у фруктов презентабельный вид, поэтому груши, предназначенные для компота, режут пополам или на 4 части и сразу же сбрызгивают лимонным соком, благодаря чему они не потемнеют. На каждый кг фруктов используют 0,5 кг сахара и 1 л воды.

Подготовленные плоды раскладывают по банкам и заливают сиропом. Хранят под металлическими крышками.

Из маринованных груш получаются отличные острые закуски и гарнир к мясным кушаньям. Ингредиенты:

Консервирование груш на зиму в сиропе целиком

Список продуктов:

• груши — 2 кг;
• вода — 2 л;
• сахар — 400 г;
• лимонная кислота — ½ ч. л.

Этапы консервации:

1. Фрукты промойте и удалите у них хвостики.
2. Далее нужно определить, какое количество груш помещается в одной банке. Для этого наполните ее до верха плодами, которые затем переложите в кастрюльку и залейте водой. Туда же добавьте сахар.
3. Плоды нужно подвергнуть стерилизации, поэтому поставьте кастрюлю с ними на огонь.
4. Как только вода закипит, плоды переложите в заранее подготовленную, то есть простерилизованную банку и залейте горячим сиропом.
5. Банку закатайте, поставьте на крышку (горлышком вниз), и отправьте «под шубу» до полного остывания.

После этого верните их в правильное положение и храните в прохладном месте.

• груши и вода — сколько войдет;
• сахар — 200 г;
• лимонная кислота — 1 ч. л;
• корица — 1 ч. л;
• гвоздика — 3 шт.

4 вкусные заготовки из груши на зиму рецепты на любой случай: вари, закатывай, наслаждайся!

Груша одна из самых распространенных теплолюбивых плодовых культур. В грушах содержатся витамины, минеральные, ароматические, красящие и пектиновые вещества, сахара, и органические кислоты. Как правило, все мы готовим из груш, к чему привыкли. Но иногда так хочется сойти с проторенной дорожки и сделать что-то новенькое, при этом не потратить много времени и сил. Особенно летом, когда хочется много времени проводить на природе, а не за готовкой. Специально для такого случая мы нашли 4 интересных и несложных рецепта.

• Груши 5-6 штук
• Сахарный песок 2 столовые ложки
• Вода 2 столовые ложки

Обработка малины от вредителей

Весной садоводов ожидают трудоемкие и регулярные работы, требующие затрат и времени. Своевременная обработка гарантирует высокий урожай, получение крупных ягод высокого качества и отличного товарного вида. Укрепление иммунитета и состояние кустарника зависит от профилактических и лечебных мероприятий, проведенных комплексно. Необходимо успеть обработать насаждения еще до начала цветения, чтобы не навредить будущему урожаю. Эффективно применять химические препараты:

1. Мочевина. Применяется с наступлением тепла, когда установится теплая погода. Используют концентрированный раствор, до момента распускания почек, перед цветением. Когда почки раскрываются, и насекомые выходят наружу можно обжечь растения. Применение состава меньшей концентрации не повлияет на вредителей.
2. Карбофосом. Обрабатываются посадки в весенний период и после сбора ягод. Эффективно против малинного клеща, почковой моли, крапивно-листового долгоносика и стеблевой мухи. Разводится препарат в пропорции: 75-80 г на 10 л воды.

Садоводы активно используют химические и биологические средства:

• «Актелик»;
• «Децис»;
• «Данадим»;
• «Би-58»;
• «Инта-вир»;
• «Фьюри-ВЭ»;
• «Каратэ»;
• «Фосбецид».

Опрыскать малину стоит дважды за сезон: до начала и после цветения. Это позволяет уменьшит риск размножения и зимовки насекомых на кустарниках.

1. Нельзя бросать червивые и поврежденные вредителями ягоды на землю.
2. Тщательно рыхлить землю под кустами в весенний период. Это позволит избавиться от личинок и насекомых, зимовавших в верхних слоях почвы.
3. Вручную собирать жуков с растений. Можно стряхивать их с кустарников в таз и выносить за территорию участка для уничтожения.

Почковая малинная моль

Личинки почковой малинной моли уничтожают еще не распустившиеся почки кустарника. Голый побег – внешний признак этого вредителя. Летом личинки коричневой бабочки, проедая цветоложе, спускаются внутри стебля к корням и там, у основания побега остаются зимовать.

Листовертка– желто-коричневая бабочка. Ее личинки оплетают паутиной листья малины. Гусеницы способны уничтожить не только листья, но также бутоны, цветки, ягоды.

Малинный долгоносик (малинный цветоед)

Поражает малину, а также садовую землянику, клубнику. До цветения жучки питаются соком молодых листиков, потом откладывают яйца в бутоны, при этом подгрызают цветоножки. Личинки съедают бутоны изнутри, тем самым нанося вред будущему урожаю. К середине лета появляются новые молодые особи, которые точно также начинают питаться соком из тканей. Объем поражения долгоносиком может составлять до половины всех малиновых растений. Зимует вредитель под опавшими листьями и в комьях грунта.

Меры борьбы: расположение малинника вдали от клубничных грядок. Опрыскивать малину нужно чесночным настоем (0,15 кг на 10 л, настоять 1 день), настоем жгучего перца (1 кг на 10 л, настоять 2 дня, обработка — с интервалом в 2-3 дня). При большом заселении растений вредителем, избавиться от долгоносика на малине помогут только инсектициды — Фуфанон-Нова (опрыскивание до цветения и после него), Кемифос, Искра-М (до цветения, после окончания уборки ягод, до 2 л на 10 растений), Карбофос-500 и Новактион. Ягоды в пищу после обработки инсектицидами употреблять нельзя, можно только после выхода препарата, сроки указаны в инструкции к выбранному средству.

Малинный жук повреждает листья, бутоны, ягоды малины. При сильном поражении малинника, обнаруживается на 30% растений. Весной жуки выходят с мест, где они зимуют и начинают питание молодыми листочками, позднее переселяются на бутоны и питаются их содержимым. В начале цветения самки откладывают яйца по 1 шт. в бутоны и завязи. Насекомые в стадии личинки живут внутри бутонов, которые вянут и загнивают. Питаются личинки мякотью поспевающих ягод, при сборе нередко можно увидеть белых червячков прямо в ягодах. Зимует вредитель в почве.

Способы борьбы

Как с ними бороться с вредителями подсказала сама природа. Многие насекомые зимуют под прошлогодней листвой или в почве. Поэтому обязательными процедурами стали уборка старой листвы и перекапывание земли. Однако перекопка может сильно повредить поверхностные корни садовой малины.

Выходом может стать высокий слой мульчи, через который вредителям трудно добраться до почвы. Если почва замульчирована, надо добавить слой мульчи, препятствуя выходу насекомых на поверхность.

Некоторые насекомые зимуют в пораженных побегах, которые осенью надо осматривать и удалять вздутые, засохшие и поврежденной корой.

Обработка химическими препаратами уничтожает многих вредителей. Но с ними гибнет много полезных насекомых, а химические вещества могут накапливаться в ягодах. Поэтому такой способ применяют в крайних случаях, если более безвредные обработки не действуют.

Опрыскивание кустов инсектицидами:

• Карбофосом;
• Цидиалом;
• Метафосом;
• коллоидной серой;
• Искрой;
• Фуфаноном;
• Конфидором.

Рецепт соуса из яблок и груш | Все рецепты

Очень хорошо. Я не был уверен, нужно ли очищать яблоки и груши от кожуры, но я все же очистил их. Может, в следующий раз попробую без и посмотрю. Я могу быть очень ленивым готовить, и хотя я хотел приготовить яблочное пюре с грушами, чтобы использовать груши, которые у меня были, мне действительно не хотелось готовить его вчера вечером, поэтому я положил его в мультиварку на ночь. Я посмотрел на ингредиенты, перемешал и оставил на слабом уровне на всю ночь. Проснулся в чудесно пахнущем доме. Я решил не делать это пюре, а просто размял его в мультиварке с картофельным пюре, так что у меня получилось грубое яблочное пюре. Сработало отлично, и это очень вкусно. Я использовала довольно терпкие яблоки, поэтому беспокоилась, что мне сразу понадобится сахар, но он определенно достаточно сладкий, чтобы не беспокоиться об этом. Очень приятно на завтрак с тостом! Спасибо за рецепт!

Я попробовала этот рецепт, но вместо воды использовала ананасовый сок.Получилось фантастически. Если вам нравится немного послабее, это то, что вам нужно. Кстати, ананасовый сок также действует как консервант, поэтому яблоки / груши не становятся коричневыми.

Груши, которые я использовал, были недостаточно сладкими, поэтому я добавил, может быть, столовую ложку сахара, я также добавил около 1/4 чайной ложки соли, чтобы подчеркнуть вкус.Мне очень понравилась маслянистая гладкая текстура этого соуса!

Я добавила корицу по вкусу и немного сока лайма для пунша. Идеально подходит для всех нас.

вкуснятина Я люблю бананы, поэтому я добавила один банан, и вкус действительно раскрылся. Домашнее яблочное пюре намного лучше, чем покупное в магазине.

Очень легко приготовить и очень вкусно. Я не обрабатывал его, а просто размял вручную, потому что нам нравится более крупный соус.

Я очистил их и придумал идею мультиварки на ночь! Моим детям понравилось !!

В моем доме пахло просто потрясающе, когда этот соус кипел на плите.Так просто и экономично в сезон яблок и груш!

Отличный рецепт и такой простой. Абсолютно надежный. Я решил не использовать свой блендер, а вместо этого просто использовал ирландский картофельный пюре, так как мне нравится, что мой яблочный соус немного коренастый.Я добавил немного корицы, потому что мне очень нравится корица. 😉

Crock Pot Яблочно-грушевый соус

Если вы любите яблоки и груши, вам обязательно понравится этот яблочно-грушевый соус в Crock Pot!

В течение многих лет я варила яблочное пюре в кастрюле на плите, как это делала моя покойная мама, и это было восхитительно. Однажды, несколько лет назад, я наткнулся на рецепт домашнего яблочного пюре в глиняном горшочке на Comfy in the Kitchen от Джанель Неренц.У меня было много яблок под рукой, но у меня было также немало груш — так родился мой Crock Pot Apple and Pear Sauce! Впервые он появился в блоге в 2016 году.

Crock Pot Яблочно-грушевый соус

Хотя нет ничего лучше, чем откусить хрустящее яблоко или съесть грушу, сок которой стекает по подбородку, яблок так много и груши, что иногда у меня остается немного больше, чем я знаю, что делать. (Пирогов и крошек, которые вы можете съесть, не так уж много!) Яблочно-грушевый соус в горшочках также является отличным способом использовать фрукты, которые почти устарели или имеют немного грубые края, особенно фрукты, которые упали на земле от дерева и имеет грубую кожу.

Использование груш, а также яблок делает соус более сладким, поэтому вам не нужно использовать столько сахара, что делает мой яблочно-грушевый соус в глиняном горшке более здоровой закуской. Я также использую яблочно-грушевый соус в качестве гарнира, в качестве приправы к бутербродам со свининой или слегка подогретым с большой ложкой рома и мороженого с изюмом на десерт. Это также фантастический ингредиент для выпечки, идеально подходящий для моих кексов «Яблочная груша» и «Штрейзель с пеканом», а также для любого другого рецепта, который требует яблочного соуса.

Могу ли я адаптировать специи по вкусу моей семьи?

Рецепт созрел для адаптации в зависимости от того, какие специи вам нравятся. Вы можете остаться традиционными и просто использовать корицу. Имбирь отлично подходит для замены, особенно груши. Также известно, что я добавляю немного миндального ароматизатора или даже немного амаретто, чтобы заменить часть воды. На Рождество я люблю использовать корицу, имбирь и гвоздику, чтобы придать по-настоящему чудесный праздничный вкус.

Экспериментируйте, пока не найдете любимое семейное сочетание специй.Какой бы вкус вы ни выбрали, яблочно-грушевый соус Crock Pot обязательно станет любимым блюдом всей семьи!

Crockpot Яблочно-грушевый соус — Рецепт для печати

Crock Pot Яблочно-грушевый соус

Легкий и ароматный рецепт яблочного соуса, который понравится всей семье

Ключевые слова соусы, гарнир

Ингредиенты

• От 5 до 6 очищенные и нарезанные яблоки
• От 4 до 6 груш, очищенных и нарезанных ломтиками
• ¼ стакана белого сахара
• 1 чайная ложка корицы
• ½ чайной ложки имбиря
• ¼ чайной ложки гвоздики, по желанию
• ¼ стакана воды или яблочного сока Я также использую яблоко и грушевый сок

Инструкции

• Поместите очищенные и нарезанные ломтиками яблоки и груши в мультиварку.

• Посыпать сахаром и специями.

• Залейте сверху водой или соком.

• Слегка перемешать и накрыть крышкой.

• Готовьте на медленном огне в течение 4–5 часов, помешивая один или два раза.

• Если вам нравится очень гладкий яблочно-грушевый соус, немного охладите его перед смешиванием с помощью погружного блендера.

• Если, как и я, вам нравится более крупный яблочно-грушевый соус, просто разомните картофельный пюре до достижения желаемой консистенции.

Еще больше вкусных рецептов с яблочно-грушевым соусом в глиняном горшочке

Подаете ли вы его в качестве гарнира или просто ложкой, яблочно-грушевый соус в глиняном горшочке всегда будет хорошей идеей! Вы также можете использовать его в следующих восхитительных рецептах: —

Яблочно-грушевые и ореховые кексы Streusel

Старомодные пирожные из яблочного пюре

Пирог из яблочного пюре и грецкий орех

Рецепт грушевого соуса: инструкции по консервированию и замораживанию

Грушевый соус — отличное дополнение к любой скромной кладовой.Его можно подавать просто, как яблочное пюре; используется в качестве начинки для хлеба и других продуктов; или используется как заменитель масла во многих рецептах хорошей выпечки. Разогрейте плиту и попробуйте этот рецепт, пока груши еще в сезон.

Состав

• Груши (40 средних или 50 маленьких), очищенные, мелко нарезанные и очищенные от сердцевины
• Две чайные ложки лимонного сока
• 1 стакан воды
• Сахар по вкусу (по желанию)
• Корица по вкусу (по желанию)

Простые шаги на плите

1. Положите груши и воду в большую кастрюлю и доведите до кипения.
2. Убавить огонь; крышка; и варить на медленном огне 20-30 минут или пока груши не станут мягкими, часто помешивая.
3. Добавьте лимонный сок и сахар или корицу, которые хотите добавить.
4. Снова доведите кастрюлю до кипения. Затем уменьшите огонь; и тушите без крышки, пока груши не сварится до желаемой консистенции. Если вы хотите получить идеально однородный соус, смешайте кастрюлю с помощью погружного блендера или переложите соус в обычный блендер, чтобы закончить.

Урожайность: От 4 до 6 пинт или от 2 до 3 квартов; количество будет варьироваться в зависимости от размера груш и продолжительности приготовления.

Способ приготовления в мультиварке

Грушевый соус также можно приготовить в мультиварке. Поскольку этот рецепт требует много груш, вам нужно либо разделить рецепт между двумя большими мультиварками, либо разделить рецепт вдвое. Имейте в виду, что приготовление грушевого соуса в мультиварке займет больше времени, но вы не будете привязаны к плите, пока она готовится.

Инструкции по консервированию

Перелейте грушевый соус в горячие стерилизованные банки, оставив 1/2 дюйма свободного пространства.Затем проведите шпателем или инструментом для удаления пузырьков по внутреннему краю банки, чтобы удалить все пузырьки воздуха. Протрите диски начисто; сверху с отварной крышкой; закрепите ленту и обработайте на бане с кипящей водой — 15 минут для пинтов, 20 минут для квартов. Положите банки на полотенце и дайте им остыть в течение ночи. Затем утром проверьте банки на герметичность (надавите на крышку; если крышка не откроется, банка закрыта). Охладите незакрепленные банки. Их нужно будет использовать в течение следующих нескольких недель.

Предупреждение

Время обработки зависит от высоты. Уточняйте время, характерное для вашего региона, в местном отделении или проверьте время на высоте, указанное на веб-сайте Национального центра консервирования продуктов питания.

Инструкции по замораживанию

Разлейте грушевый соус в чистые банки для заморозки, оставив 1/2 дюйма свободного пространства в пинтовых банках и 1 дюйм свободного пространства в литровых банках.

Закройте банки и дайте им полностью остыть перед замораживанием.

Что можно сделать с грушевым маслом

• Используйте грушевый соус вместо некоторого или всего масла, необходимого для приготовления тортов, кексов и печенья.
• Грушевый соус также можно использовать вместо яблока, тыквы или кабачка, как это требуется в рецептах хлеба.
• Готовьте грушевый соус, чтобы получилось грушевое масло.

Грушевый компот для бри

Дары кухни — Рецепт настоянного масла и уксуса. Добавьте яблоко и грушу и готовьте, периодически помешивая, пока фрукты не станут мягкими и не выпустят большую часть жидкости, 5-7 минут.В маленькой кастрюле доведите до кипения воду, веточки розмарина и клюкву. Запеченный Brie en Croûte с пряным яблочно-грушевым компотом. Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных фруктовых компотов с рецептами бри, рейтингами, отзывами и советами по смешиванию. КОМПОТ ЯБЛОЧНЫЙ ГУШ. Посыпьте каждую половину груши 1 чайной ложкой фисташек. Отложите, чтобы остыть, пока будете печь бри. Термин «Brie en Croute» по-французски означает «бри, запеченный в тесте», и этот популярный рецепт сыра идет дальше, добавляя восхитительный компот из груш! сделать это … Компоты совершенно недооценены и в большинстве случаев неизвестны.Тонкие ломтики ржаного хлеба, посыпанные голубым сыром, приправленный грушевым компотом… Посыпьте каждую половину груши 1 чайной ложкой фисташек. Приятного аппетита! Пусть ваши гости еще немного сбрызнут бри! Чтобы приготовить теплый бри с медовым фруктовым компотом, я запекаю его до тех пор, пока он не станет мягким и липким (не любите ли вы эти слова! Отзывов (0) 0%. Бри, грушевый компот и кесадильи из рукколы. из моих рецептов закусок и одного, которым я так рад поделиться со всеми вами, из готовящейся поваренной книги Add a Pinch.Не суперпродукт. В большой салатнице выложите слоями салатную зелень, ломтики груши, кусочки бри, семена граната и поджаренные орехи пекан. Этот рецепт запеченного бри, приготовленный из компота из плодов клюквы и грецких орехов в меде, станет праздничным! Это формирует кожуру и придает сырный аромат. Тонкие ломтики ржаного хлеба, посыпанные голубым сыром, пряным грушевым компотом и поджаренным фундуком… такие простые и в то же время приятно сложные по вкусу. Закуски — прекрасное начало праздничной трапезы. Он содержит питательные вещества из фруктов и полезные жиры и белки из сыра.Например, горячие супы, острые специи и согревающие напитки действительно могут стать отличным дополнением к вашему рациону, когда температура становится холоднее. 29 декабря 2016 г. Батончик из картофельного пюре с беконом, чеддером, сметаной, зеленым луком и маслом. ), примерно от 12 до 15 минут. Добавьте сахар, палочку корицы или молотую корицу, имбирь и кардамон и готовьте, периодически помешивая, до тех пор, пока большая часть жидкости не испарится, еще на 12-15 минут. Чаша Будды со спаржей и лапшой соба. Пиво в стиле Winter Warmer на 12 унций — я использовал Samuel Smith’s Winter Welcome Ale.Приобретите один из наших фруктовых компотов с рецептом бри и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей. Продолжайте чистить щеткой… Добавьте мед и приправьте перцем. https://intentionalhospitality.com/brandy-spiced-pear-compote-recipe Затем удалите глазурь с 2 столовыми ложками воды и тушите еще 2 минуты. Наш третий вариант также запекается в слоеном тесте, но мы добавляем слой сладкого, приправленного пряностями домашнего компота из яблок и груш. На приготовление этого пряного грушевого компота уходит менее 10 минут, и, на мой взгляд, он позволяет быстро перейти на следующий уровень одним нажатием кнопки (как в случае с кнопкой «Выпекать» на вашей духовке).Рождественская закуска — жареный во фритюре бри с салатом из груши и грецких орехов и клюквенным соусом Несса Робинс Пятница, 21 декабря 2012 г. 8 комментариев. Снять с огня и дать компоту остыть до комнатной температуры. 13 декабря 2016 г., 13:39. Сочетание вкусов сладкого грушевого компота и острого сыра бри просто восхитительно! 26 апреля 2020 г. — Изучите доску Бет Сандрон «Рецепт яблочного компота» на Pinterest. Полить бри грушевой смесью. Шаг второй: Положите бри в форму для пирога. В большой кастрюле растопите масло на среднем огне.Тушить на слабом огне, пока клюква не лопнет. Выложите сыр на несмазанную жаропрочную сервировочную тарелку. Сразу после нарезки груш положите их в большой полиэтиленовый пакет и выдавите на них свежий лимонный сок. Закройте пакет и осторожно встряхните, чтобы покрыть слой. Наш третий вариант также запекается в слоеном тесте, но с добавлением слоя сладкого, приправленного пряностями домашнего компота из яблок и груш на полпути через бри и сверху. Компот готов через 10 минут и состоит из груш, воды и сахара, которые кипятятся, пока фрукты не станут мягкими, а жидкость не превратится в сироп.Когда все будет готово к подаче, разморозьте в холодильнике перед запеканием. Снять с огня и полностью остудить. Поместите все ингредиенты в кастрюлю среднего размера на среднем или сильном огне и доведите до кипения. Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных рецептов компотов из сушеных груш и инжира с рейтингами, обзорами и советами по смешиванию. Подарки с кухни — Рецепт настоянного масла и уксуса. Это буквально кусочки фруктов, приготовленные с добавлением чего-то сладкого, например, сахара, а иногда и специй. Отвечать. Нагрейте сковороду на среднем сильном огне и обжарьте бекон.По словам Джулии Чайлд: «Мне нравится готовить с вином. Запеченный бри-ан-крош с яблочно-грушевым компотом Вечеринка без сыра похожа на День святого Валентина без шоколада, и, хотя хорошо подобранная сырная тарелка, вероятно, подойдет для любого случая, колесо запеченного бри обеспечит максимальный эффект с минимумом усилий. Отправлено mncndet Обновлено: 1 октября 2015 г. В большой сотейник на среднем огне добавьте 1 столовую ложку масла. Оберните карманы в маленькие треугольники, сложив один уголок пополам… Убедитесь, что бри очень холодный, прежде чем нарезать его. Слоеное тесто должно быть слегка холодным, тесто поднимается лучше, чем тесто комнатной температуры. После процесса изготовления сыра колесо бри обрабатывают полностью натуральным грибком Penicillium Candidum, а затем оставляют для старения. — говорит Лиза. Я начинаю планировать следующий год с минуты, когда заканчиваю в этом году. Запеченный бри-ан-крош с яблочно-грушевым компотом. Возможно, вы слышали термин суперпродукты в отношении ягод годжи, авокадо, льняного семени или любой другой популярной здоровой пищи. Добавьте сахар и корицу, помешивая, пока сахар не растворится. Подавайте вместе с хлебом и салатом для более полноценного обеда или подавайте с крекерами или поджаренными ломтиками багета в качестве закуски.Эта запеченная закуска из гауда станет еще более восхитительной, если вы дополните ее теплым грушевым компотом, а если обернуть сыр гауда прошутто, она станет совершенно неотразимой. Советы по приготовлению бри, запеченного во фритюрнице. Орехи крупно порубить. Чтобы посмотреть рецепт, нажмите здесь. Сбрызнуть лимонным соком. Лепешки с лесными грибами и сыром манчего. По этому рецепту кожура остается на месте — это стабилизирует сыр, пока он находится в духовке. Восхитительный сыр бри в сопровождении грушевого компота, запеченный в слоеном тесте.17 декабря 2018 г. — Brie en Croûte с грушевым компотом — легкое и впечатляющее дополнение к любой сырной доске! Все, что вам нужно, — это дымящаяся чашка глёгга к этим вкусным маленьким скандинавским открытым бутербродам, и вы в деле. Малиновый компот по рецепту Бри 23 ноября 2020 г. 17 ноября 2020 г. Автор Лори Фанхио Во вкусе Парижа Сладкий, маслянистый, хрустящий и жевательный — все в одном укусе заставит вас жаждать еще одного вкуса этой восхитительной смеси. Благодаря своему нежному, приятно сладкому вкусу груши являются одними из самых любимых фруктов во многих культурах.Добавьте треть кесадильи и обжарьте на сковороде пару минут с каждой стороны, пока сыр не станет золотисто-коричневым и сыр не расплавится. Бри — французский сыр из коровьего молока из региона Бри, Франция. 22 ноября 2019 г. 1/2 фунта сухофруктов — смесь яблока, груши, абрикоса, изюма, слив, смородины, клюквы и т. Д. Triple Berry Baked Brie Smucker’s. Также хорошо использовать только молотую корицу. Хорошее начало рождественского меню. Пакет с мармеладными червями прячется в вашем шкафу? СИНИЙ СЫР И БРИК КЕСАДИЛЬЯ С КОМПОТОМ ИЗ ГРУШИ И КОРИЧНЕВОГО САХАРА.Это очень сливочный сыр с фруктовым, ореховым и острым вкусом. Бри Тартс. В данном случае потому, что я использовал яблоки и груши. Тосканские фрикадельки. Термин суперпродукт просто относится к продукту питания, который богат диетическими питательными веществами или содержит особенно большое количество определенных питательных веществ, таких как антиоксиданты. Компот готов через 10 минут и состоит из груш, воды и сахара, которые кипятят до тех пор, пока… Это прекрасная закуска или легкий обед. Добавьте груши и соль. Поздоровайтесь с этой теплой, солено-сладкой и великолепной закуской, которую вы запечете на следующей вечеринке! Войдите в систему и сохраните свои любимые рецепты в своей кулинарной книге.Подавайте сразу с тонкими ломтиками багета или любимыми крекерами для макания вместе с оставшимся компотом в красивом блюде. Компот из груш Ингредиенты 2 груши очищенные, очищенные от сердцевины, нарезанные ¼ чайной ложки приправы для яблочного пирога ¼ чайной ложки ванильного экстракта ½ чайной ложки лимонного сока 1 веточка свежего тимьяна ¼ чайная ложка молотого белого перца ¼ чашка сахара ¼ чашка воды щепотка соли Когда яблоко и груши станут мягкими, удалите с огня и дайте остыть. Нагрейте сковороду на среднем сильном огне и обжарьте бекон. Когда вы будете готовы подавать на стол, достаньте бри из холодильника, смажьте яичной жидкостью (сочетание цельного яйца и одной чайной ложки воды), затем запекайте.Выложите немного грушевого компота на запеченный бри. Снимите сыр со всей упаковки и накройте полиэтиленовой пленкой; поместите в морозильную камеру на 30 минут. В кастрюлю на среднем огне добавьте груши, сахар, воду, специи, приправы и веточку тимьяна. Дайте грушевой смеси вариться, пока груши не распадутся; используйте венчик или вилку, чтобы размять груши; добавить сок лимона; удалите веточку тимьяна, накройте и охладите грушевый компот, пока он не остынет. Раскатайте лист слоеного теста на слегка присыпанной мукой поверхности. Разогрейте духовку до 425º F; застелить противень пергаментной бумагой, достать сыр из морозильной камеры; разрезать пополам; (если вы хотите удалить кожуру, сделайте это сейчас: срежьте верхнюю и нижнюю кожуру; затем нарежьте кожуру с боков), положите 1-2 большие ложки (ложка размером с порцию) охлажденного грушевого компота на одну сторону половина бри. Замените другую (верхнюю) половину сыра на грушевый компот, Осторожно потяните края теста вверх по сыру; работать вокруг бри, поднимая края теста; Сожмите тесто сверху. С помощью кисти аккуратно смажьте тесто яйцом. Положите на форму для выпечки, выстланную пергаментом, и выпекайте 15-25 минут или до золотисто-коричневого цвета. на сервировочном блюде; дайте бри немного остыть перед подачей на стол.Когда лук-шалот станет от среднего до темно-коричневого, снимите с огня и дайте постоять. Сложите лепешки и плотно прижмите. Готовьте почти до хрустящей корочки. Направления. Бри имеет богатый сливочный вкус, который отлично сочетается со сладкой ореховой начинкой, которая придает ему мягкую, но хрустящую текстуру. Теплый бри с фруктовым компотом из меда — это красивая, быстрая и легкая закуска. Запеченный бри-ан-крош с пряным яблочно-грушевым компотом. Cheeseboard 101: Как сделать идеальный Cheeseboard, быстро и легко — все, что вам действительно нужно сделать, это приготовить грушевый компот и дать ему остыть в холодильнике; заморозить бри на 30 минут. Поместить охлажденный компот между двумя половинками. Обернуть сыр с грушевидной начинкой в ​​сырое слоеное тесто. Поместить сыр в пластиковом пакете и поставить в холодильник.сыра Бри (или сыра Сен-Андре) и горсти грецких орехов и клюквы среди половинок груши. Выпекать при 400 ° до размягчения сыра 8-10 минут. Ингредиенты: 4 полоски мелко нарезанного бекона; 1 крупная нарезанная груша; 1/4 стакана сырых грецких орехов; 1/4 стакана изюма; 1/4 стакана клюквы; 1/2 ч.л. корицы; Кайенского перца 1/4 ч. 1 большая порция бри; Способ приготовления: Разогрейте духовку до 350 градусов. Снимите с огня и выбросьте цедру апельсина и специи. Готовим компот. Добавьте оставшуюся муку и варите, постоянно помешивая, до образования пены и слегка загустевания, 2 минуты.Обязательные поля помечены *. Действительно, простуда связана с холодной погодой. Пирог из клюквы и консервы из сладких абрикосов — это всестороннее ароматное блюдо, которое понравится каждому. Выпекайте, пока груши не станут мягкими, а бри не станет мягким, 3-5 минут. Добавьте сельдерей, измельченные грецкие орехи и грушу и варите, помешивая, 3 минуты. На приготовление этой выпечки бри от начала до конца уходит не более 30 минут, и это очень щедро, позволяя вам отвлечься на Instagram во время приготовления.Каждый год я с нетерпением жду своего любимого кулинарного мастер-класса «Подарки с кухни». И посмотрите видеоролики, демонстрирующие рецепты приготовления и методы приготовления. Кавит — один из моих любимых! Заранее приготовьте Brie en Croûte из грушевого компота и храните в холодильнике не более суток. Что такое сыр бри? 0/4. Я очень люблю сочетать бри с грушами… и вино в этом отношении. Миниатюрные панцири филло, фаршированные компотом из бри и груши. В этой версии сыр завернут в оболочку из слоеного слоеного теста вместе с двумя терпкими слоями яблочно-грушевого компота.Смешайте орехи и семена граната с грушевым компотом, проверьте приправу и дайте остыть. Грушевый салат с миндалем Brie O Meu Tempero, красным винным уксусом, лимонным соком, листьями салата, оливковым маслом и еще 4 хлеба с бри и грушей и компотом Madras Curry Compote L’Antro dell’Alchimista, солью, сыром бри, мукой, грушей, дрожжами, теплая вода, карри, солод Ответить. Компот из груш, содержащий ингредиенты: душистый перец, яблочный сок, яблоки, бальзамический уксус, сыр с плесенью, бренди, бри, коричневый сахар, масло, чеснок, корица и т. Д. груша.Рецепт: компот Бри из груши и бекона. Предлагая максимальное воздействие с минимальными усилиями, запеченный сыр Бри превращает мягкий сыр в супергероя собрания: теплую, липкую еду для общего комфорта. С начинкой из сочного бальзамического грушевого компота и кусочков бри, завернутых в прошутто, эти хрустящие фило-карманы создают сладкое, соленое, сливочное наслаждение. Что такое суперпродукты? Малиновый компот по рецепту Бри 23 ноября 2020 г. 17 ноября 2020 г. Автор Лори Фанхио Во вкусе Парижа Сладкий, маслянистый, хрустящий и жевательный — все в одном укусе заставит вас жаждать еще одного вкуса этой восхитительной смеси.Сложность 2/5. Разделите на 1 унцию. Орехи крупно порубить. Приятного аппетита! Еще лучше, если в вашем ежедневном рационе будет правильное сочетание витаминов и минералов. Рецепт: компот Бри из груши и бекона. Запеченный Brie en Croûte с пряным яблочно-грушевым компотом. Средиземноморское блюдо на гриле с хумусом, фетой, оливками и лавашем. Разломите гранаты и отделите косточки. Вы можете войти, чтобы ВЫИГРАТЬ подарочную карту на $ 100.00 в Crate & Barrel! Сборник рецептов любимых салатов и мисок редактора, Рецепты здоровых и сытных растительных белков, Еда при простуде: 10 продуктов, которые заставят вас чувствовать себя лучше.Если вы хотите удалить кожуру, заморозьте сырный круг, а затем срежьте кожуру. Дип из шпината. Чтобы посмотреть рецепт, нажмите здесь. Я начинаю планировать следующий год с минуты, когда заканчиваю в этом году. Тем временем в маленькой кастрюле смешайте золотистый изюм и вишню, яблочный сок и ваниль; довести до кипения. Запеченный Brie en Croûte с пряным яблочно-грушевым компотом. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Лучшие рецепты запеченного бальзамического уксуса с бри на Yummly | Запеченный Бри Эн Крут с начинкой из сушеного вишневого компота, Легко запеченный Бри, Запеченный Бри в Филло-обертке Сделайте грушевый компот и охладите его.От Эмили и Мэтта Клифтона о серьезном питании. Добавьте сахар и перемешайте, чтобы он растворился. Биск из томатов и базилика с сырными гренками на гриле. Золотой картофель юкон с начинкой из трюфеля и чеддера. Узнайте, как приготовить отличный компот из сушеной груши и инжира. Вмешайте суспензию кукурузного крахмала в груши и продолжайте варить 2 минуты. Нарезать бри ломтиками и подавать с компотом из груши и граната. У вас может быть немного остатков грушевого компота, и если вы это сделаете, положите его в формочку с небольшой сервировочной ложкой! Перемешивать каждые несколько минут.Запеченный бри с компотом из груши и инжира. Когда ваша иммунная система пытается согреть вас, у нее меньше шансов бороться с неприятными вирусами. Если вы хотите удалить кожуру, заморозьте сыр, а затем срежьте кожуру (см. Ниже). Подавайте теплый сыр с грушевым компотом и поджаренными грецкими орехами, чтобы получилось съедобное удовольствие. Разломите гранаты и отделите косточки.

Быстрая сортировка почти отсортирована, Лоси на нижнем полуострове Мичиган, Морковный алкогольный напиток, Запястье для художников, Стоимость обучения в дневной школе Джорджтауна, Кондиционер для волос Pdf,

Грушевый соус быстрого приготовления

Поделиться — это забота!

В конце лета и начале осени старую грушу в доме тети моего мужа взвешивают не менее чем на 100 груш.И это не те мягкие и сочные сорта, которые так распространены в американских продуктовых магазинах. Эти груши тяжелые и хрустящие, как арахис. Если оставить их на прилавке для созревания, они станут значительно мягче, но я люблю готовить из них восхитительный грушевый соус. И с добавлением Instant Pot на мою кухню четыре года назад этот рецепт стал намного проще. (Хотите знать, подходит ли вам Instant Pot? Посмотрите мой полный тест и обзор.) Этот рецепт быстрого приготовления грушевого соуса действительно подходит для любых фруктов, которые вы хотите заправить, например, яблок.И скорость, с которой он будет закончен, вас просто поразит!

Грушевый соус быстрого приготовления

Идея приготовить грушевый соус пришла ко мне после того, как я целый день консервировал груши. Это была куча работы! Бабушка и тетя моего мужа каждую осень по нескольку дней чистили и консервировали горы груш с одного и того же грушевого дерева. Я очень быстро определил, что . .. у меня нет на это времени. А так как в то время у меня был маленький ребенок и еще младенец, грушевый соус казался идеальным решением как моей проблемы со временем, так и с едой.Что может быть лучше для моих детей, чем свежий грушевый соус? (И это те же самые груши, которые мы используем для свежего грушевого торта, и это восхитительно!)

Поскольку я начал делать этот рецепт за много лет до Instant Pot, я знаю, что его можно легко изменить в рецепт грушевого соуса медленного приготовления. Вам просто нужно поставить мультиварку на низкий уровень на 6-8 часов и следить за ней. И если у вас нет той хрустящей груши, которую я использовал здесь, не беспокойтесь. Берите любые груши, которые попадутся вам в руки.Поскольку кожура груши такая тонкая, я даже не стал ее чистить. В коже ведь есть клетчатка? Фактически, USPears.org сообщает, что груша среднего размера содержит около 6 граммов клетчатки, и большая ее часть находится в кожуре! Так что ешьте груши сколько душе угодно!

Поскольку домашние груши, которые мы используем, не такие сладкие, как азиатская груша или груша Бартлетт, я обычно добавляю небольшое количество кокосового сахара. Это хорошо сочетается с корицей и придает нашему грушевому соусу аромат полной осени. Если вы используете более сладкие сорта груш, откажитесь от кокосового сахара.

Грушевый соус быстрого приготовления

Вот что вам понадобится, чтобы взбить этот рецепт грушевого соуса!

8-10 средних груш

1 стакан воды

1/2 чайной ложки корицы (или даже попробуйте специю для тыквенного пирога, если вы любите приключения)

1/4 стакана кокосового сахара (по желанию)

Instant Pot (мне нравятся мои 6 кварт и он достаточно большой для моей семьи из 5 человек)

Погружной блендер

Рецепт домашнего грушевого соуса

1. Начните с мытья и нарезания груш на кубики в один дюйм.
2. Поместите нарезанные груши, воду, корицу и кокосовый сахар (если используете) в кастрюлю для быстрого приготовления. Перемешайте.
   
3. Закройте Instant Pot и убедитесь, что он установлен на Seal. Используйте ручную функцию и установите время на пять минут.
4. Когда Instant Pot готов, дайте горшку естественным образом сбросить давление в течение пяти минут, затем воспользуйтесь устройством быстрого сброса. Ваши груши должны быть полностью приготовлены и пахнуть потрясающе!
5. Используйте погружной блендер для пюре из приготовленных груш, добавляя при необходимости еще немного воды (но мне никогда не приходилось добавлять больше).После того, как груши приправлены по своему вкусу (некоторые предпочитают более крупный грушевый соус), переложите грушевый соус в стеклянные банки и дайте ему остыть на прилавке.
6. Храните грушевый соус в холодильнике и наслаждайтесь!

Примечание: Грушевый соус можно консервировать и хранить до одного года. Используйте консервную баню для грушевого соуса, разлитого в продезинфицированные банки. Я также ела замороженный грушевый соус, если знаю, что мы не будем его есть в течение недели. Этот рецепт не дает большого количества, но его, безусловно, можно увеличить вдвое, если вы планируете сохранить грушевый соус.

Этот домашний грушевый соус можно съесть отдельно или подать со свининой. Моим детям также нравится, когда его разогревают и едят в качестве завтрака холодным утром. Бррр! Я хотел бы знать, пробовали ли вы приготовить грушевый соус и какие-либо дополнения к нему. Удачной вам недели и удачного садоводства!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 5 минут

Дополнительное время 5 минут

Общее время 20 минут

Состав

• 8-10 груш
• 1 стакан воды
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/4 стакана кокосового сахара (по желанию)

Инструкции

1. Вымойте и нарежьте груши.Положите груши, корицу, воду и кокосовый сахар в Instant Pot.
2. Закройте емкость и используйте ручную функцию, чтобы установить время на 5 минут.
3. Когда цикл закончится, дайте IP высвободиться естественным образом в течение 5 минут. Затем используйте быстрый выпуск, чтобы сбросить оставшееся давление.
4. Используйте погружной блендер, чтобы смешать приготовленные груши до желаемой консистенции.
5. Разложите грушевый соус по емкостям и храните в холодильнике.

Банкноты

Грушевый соус в медленноварке: Чтобы использовать мультиварку, используйте те же ингредиенты, но поставьте мультиварку на низкий уровень на 6-8 часов.Проверяйте время от времени, чтобы убедиться, что дополнительная вода не требуется. Когда груши готовы, используйте погружной блендер, чтобы размять груши до желаемой консистенции.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках без дополнительных затрат для вас. Спасибо!

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

12

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 100 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 2 мг Углеводы: 27 г Волокно: 5 г Сахар: 18 г Белки: 1 г

Другие рецепты быстрого приготовления:

Клюквенный соус быстрого приготовления

Тыквенное пюре быстрого приготовления

Мгновенный суп из красной чечевицы

Нравится:

Нравится Загрузка…

Связанные

Клюквенно-грушевый соус

ЛЕГКИЙ 3-х компонентный клюквенно-грушевый соус! Это мой рецепт клюквенного соуса на праздники. Мне нравится, как сладкие груши дополняют терпкую клюкву, идеально подходящую для вашего стола в День Благодарения.

Клюквенно-грушевый соус

Это ЛУЧШИЙ рецепт клюквенного соуса, я люблю его каждый год. Более любимые стороны Дня благодарения включают картофельное пюре с чесноком и жареную морковь из семейной реликвии с фетой, трюфелем и лимоном.

Клюквенный соус можно подавать охлажденным или комнатной температуры. Мне просто нравится, как фруктовые пасты могут быть таким прекрасным дополнением к еде. Я особенно люблю его с индейкой или с жареным бутербродом с грудкой индейки. На следующий день после Дня благодарения, если останется индейка, я нарежу ее и нарежу на багет из цельнозерновой муки с несколькими ростками брокколи — вкусно. Он также отлично сочетается с жареной свининой или жареным цыпленком. Другими фаворитами являются яблочное пюре в горшочке, масло с клюквой и грушей для медленного приготовления, яблочное масло для медленного приготовления и тыквенное масло.

Сделайте это на несколько дней вперед, его можно хранить в холодильнике до недели.

Как приготовить клюквенный соус

Еще гарниры на День благодарения:

Клюквенно-грушевый соус

61 калл протеин 16 углеводов и жиров

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 20 минут

ЛЕГКИЙ соус из трех ингредиентов! Это мой рецепт клюквенного соуса на праздники. Мне нравится, как сладкие груши дополняют терпкую клюкву, идеально подходящую для вашего стола в День Благодарения.

• 12 унций свежей или замороженной клюквы
• 2 спелых груши, очищенных и очищенных от сердцевины, нарезанных кубиками
• 1/2 стакана меда или агавы
• 1 стакан воды

• Доведите все ингредиенты до кипения на сильном огне в средней кастрюле.

• При кипении убавьте огонь и тушите около 15 минут, или пока клюква не лопнет, а соус не загустеет. Снимите с огня и дайте остыть перед тем, как поставить в холодильник. Подавать охлажденным или комнатной температуры. На 3 1/4 стакана.

Порция: 1/4 стакана, калорий: 61 ккал, углеводов: 16 г, натрия: 0,5 мг, клетчатки: 2 г, сахара: 13 г

Blue Smart Points: 2

Green Smart Points: 3

Purple Smart Points : 2

Очки +: 2

Ключевые слова: Клюквенно-грушевый соус, клюквенный соус, рецепт клюквенного соуса, домашний клюквенный соус, Как приготовить клюквенный соус

опубликовано 1 ноября 2019 г. Пропустить рецепт!

Получайте новые бесплатные рецепты и эксклюзивный контент прямо на ваш почтовый ящик:

Как приготовить и консервировать грушевый соус

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут иметь некоторую комиссию.

Осень — самое напряженное время консервирования яблочного пюре и замораживания тыквы. Но не забывайте о консервировании груш! В связи с коротким сезоном и плотным графиком используйте это руководство, чтобы заполнить кладовую грушевым соусом до того, как груши уйдут.

Я большой поклонник выносливой продукции. Вы знаете, такие, которые могут неделями сидеть на прилавке или в холодильнике и при этом оставаться в порядке? Например, морковь, картофель, яблоки, брюква, пастернак, цветная и капуста.

Я люблю все виды фруктов и овощей.Но некоторые из них немного требовательны.

Однажды авокадо еще не созрел. На следующий день он мягкий.

То же самое и с грушами. Вы проверяете и проверяете на спелость. Потом вдруг вы пропустили окно, и они перезрели.

Лично я предпочитаю контролировать свою продукцию. Но так не всегда получается.

Поэтому я всегда нервничаю, когда наступает сезон груш. Я хочу их сохранить. Но у меня просто нет времени на старые времена.Я правильно рассчитаю время? Я застряну, чистя твердые груши? Или я позволю им зайти слишком далеко, потому что мы были заняты футболом и группой?

Это авантюра.

Каждую осень я стараюсь делать изрядное количество консервов. То, сколько я успеваю сделать , зависит от возраста моих детей и того, как я себя чувствую.

Как бы то ни было, я, , не люблю проводить часы напролет на кухне каждый день, чтобы не отставать от консервирования продуктов.

Как консервировать груши

Когда дело доходит до консервирования персиков, я выбираю легкий путь.Это спасатель!

Тогда я перейду к грушам. На самом деле нет никакого способа обойти это.

Консервирование груш занимает много времени .

Много кожуры и нарезки (особенно если груши маленькие). На один раунд консервирования может уйти до шестидесяти груш! Это много пилинга.

Так что я перестал этим заниматься много лет назад. К большому разочарованию моего мужа. У меня просто нет времени.

Но я все же хочу сохранить этот удивительный фрукт, чтобы наслаждаться им всю зиму.

Как консервировать груши без сахара

Ввод грушевый соус .

Прямо как яблочное пюре, только с грушами. Честно говоря, я бы в любой день выпила грушевый соус вместо яблочного . Это так хорошо.

Нет необходимости добавлять подсластители, так как груши сами по себе очень сладкие.

Еще одно, что вам не нужно делать — чистить их!

Консервировать груши довольно просто, если их просто вымыть, разделить на четвертинки, приготовить и приготовить пюре .Тогда либо можно, либо заморозить грушевый соус.

Грушевый соус для младенцев

Одна из причин, по которой мне нравится иметь под рукой грушевый соус, заключается в том, что из очень легко приготовить первую пищу для малышей от шести месяцев и старше. Вы можете подавать его просто или превратить в детскую кашу, густую питательными веществами. Слегка подогрейте грушевый соус и смешайте с кокосовым маслом и яичным желтком. Перемешайте и подавайте!

Мои большие дети тоже любят грушевый соус! Иногда я даже делаю его особенным, добавляя клубнику, малину или чернику из нашей морозильной камеры. Когда они тают и выделяют сок, он окрашивает грушевый соус и добавляет дополнительный аромат.

Подавать холодным. Подавать теплым с щепоткой корицы. Добавьте его в овсянку. Смешайте это с йогуртом.

Вы действительно не ошибетесь. Вам также не нужно тратить дни напролет на приготовление грушевого соуса .

Консервирование для грушевого соуса

Вот решение моей занятой мамы по сохранению груш. Я могу проработать полбушеля за один день (с четырьмя маленькими детьми, включая грудного ребенка) и все еще успеваю делать нашу школьную работу, ходить на мероприятия и получать здоровую пищу на столе.

Чтобы вымыть и нарезать одну партию груш, нужно всего около двадцать минут. Затем вы можете дать ему немного повариться, пока вы занимаетесь чем-нибудь другим. Уметь готовить грушевый соус поэтапно — это очень удобно!

На полную партию (семь кварт) уходит от 30 до 35 груш от среднего до большого. Так что посчитайте, сколько банок вам нужно, а затем определите, сколько груш вам нужно. Обычно я получаю один бушель груш. Он готовит три раунда грушевого соуса с небольшим количеством груш, которые можно есть свежими.

Грушевый соус — прекрасная альтернатива яблочному пюре. Разнообразие — ключ к любой диете, особенно если вы применяете ротационную диету от пищевой аллергии. Так что это хорошая смена темпа! Мои дети на самом деле предпочитают это яблочное пюре.

Вы когда-нибудь пробовали консервировать груши? Я рекомендую вам

попробовать грушевый соус !

Вы новичок в консервировании? Ознакомьтесь с моим пошаговым руководством, которое поможет вам начать работу.

Что делать с лишними грушами

В зависимости от размера груш и количества, которое вы покупаете, иногда получается стопка лишних груш.И, как я сказал ранее, они могут довольно быстро превратиться из почти спелых в кашицу. Так что же делать с лишними грушами?

Конечно, их можно есть свежими! Груши сами по себе являются сладким лакомством. Но вы можете съесть не так много. Вот еще несколько способов использовать спелые груши.

Рецепт домашнего грушевого соуса

Домашний консервированный грушевый соус

Автор Мэри | Просто возьми укус

• 30–40 средний спелые груши
• 1 чашка вода

Приготовление грушевого соуса

1. Вымойте груши (это можно сделать в чистой раковине, наполненной водой).

2. Добавьте 1 стакан воды в большую кастрюлю и включите сильный огонь.

3. Четверть и сердцевина груш, кладя их в кастрюлю по ходу дела.

4. Отрегулируйте огонь до кипения и готовьте груши до мягкости, периодически помешивая, около 15 минут.

5. Порциями измельчите приготовленные груши и их сок в мощном блендере до получения однородной массы.

Соус замораживающий грушевый

2. Разложите грушевый соус в контейнерах, пригодных для замораживания.

3. Этикетка и заморозка сроком до года.

Консервный грушевый соус

1. Верните протертый грушевый соус в кастрюлю и согрейте.

2. Приготовьте консервный автомат с водяной баней (наполните банки водой и разогрейте банки).

3. Перелейте острый грушевый соус в горячие банки, оставив свободное пространство 1/2 дюйма.

4. Протрите края банок и наденьте крышки и ленты.

5. Банка на горячей водяной бане в течение 30 минут (литров) или 25 минут (литров).

6. Снимите крышку консервного банки и дайте банкам постоять 5 минут.

7. Выньте банки из консервного автомата и положите на полотенце для охлаждения, нетронутым в течение 8 часов.

• Одна партия грушевого соуса составляет 6-7 литров или 12-14 пинт.
• Из полбушеля груш получится 2 раунда грушевого соуса, оставив несколько груш для употребления в свежем виде.

Ссылка на этот пост — Вкусные субботы.