Какие витамины содержит хурма: Витамины и минералы в хурме. Польза, состав и применение хурмы для лечения

Какие витамины содержатся в хурме: польза и вред

Хурма – сладкий плод родом из стран с теплым климатом. Первыми об этом фрукте узнали в Китае, затем во всей Восточной Азии и Японии. После он распространился повсеместно. Наиболее известные сорта – «королек», «шоколадница», «шарон», «виргинская». Какие витамины в хурме представлены в наибольшем количестве, каковы ее польза и противопоказания?

Витамины

Хурма – богатый источник витамина В₅. Достаточно съесть треть плода, чтобы покрыть суточную потребность в пантотеновой кислоте. Витамин В5 участвует в метаболизме жиров, белков, углеводов, обмене аминокислот. Он необходим для синтеза жизненно важных жирных кислот, гемоглобина, холестерина, гормонов. Кроме того, витамин В5 поддерживает функцию коры надпочечников.

Хурма содержит большое количество β-каротина. Это предшественник витамина А, необходимого для иммунитета, здоровья кожи и глаз, нормального физического развития и поддержания репродуктивной функции.

Таблица витаминов, которые содержатся в хурме

Витамин	Содержание в 100 г, мг	% от суточной нормы в 100 г
β-каротин	1,2	24
В1	0,02	1,3
В2	0,03	1,7
В4	7,6	1,5
В5	7,6	152
В6	0,1	5
В9	0,008	2
C	15	16,7
Е	0,5	3,3
Н	0,0075	15
К	0,0026	2,2
РР	0,3	1,5

Минералы

Регулярно употребляя в пищу хурму, вы получаете запас кальция, магния, железа, йода, марганца. Каждый из них отвечает за свои процессы в организме:

• Кальций – главный элемент костных структур. Он необходим для мышечных сокращений, нормальной работы нервной системы.
• Магний отвечает за энергетический метаболизм, здоровье сердечно-сосудистой системы.
• Железо входит в состав многих белков и ферментов, участвует в транспорте кислорода и окислительно-восстановительных реакциях.
• Йод важен для щитовидной железы. Он участвует в образовании тироксина, трийодтиронина, в процессах роста и дифференциации клеток всех тканей и органов.
• Марганец необходим для метаболизма аминокислот и углеводов, синтеза холестерина и нуклеотидов, роста костной и соединительной ткани.

В составе ягоды есть и другие макро- и микроэлементы.

Таблица минералов в составе хурмы

Название	Содержание в 100 г, мг	% от суточной нормы в 100 г
Макроэлементы
Калий	200	8
Кальций	127	12,7
Магний	56	14
Натрий	15	1,2
Сера	5,8	0,6
Фосфор	42	5,3
Хлор	23,6	1
Микроэлементы
Железо	2,5	13,9
Йод	0,06	40
Кобальт	0,00364	36,4
Марганец	0,355	17,8
Медь	0,113	11,3
Молибден	0,0105	15
Селен	0,0006	1,1
Фтор	0,1053	2,6
Хром	0,0079	15,8
Цинк	0,11	0,9

Пищевая ценность

В 100 г хурмы содержится всего 67 ккал. Но соблюдайте осторожность при употреблении, поскольку плоды довольно водянистые, вес одной такой ягоды составит около 230 г.

Состав нутриентов на 100 г будет следующим:

• белки – 0,5 г;
• жиры – 0,4 г;
• углеводы – 15,3 г;
• пищевые волокна – 1,6 г;
• вода – 81,5 г.

Полезные свойства

Сложно представить хурму без характерного вяжущего вкуса. В недозрелых плодах этот эффект выражен больше, в зрелых – меньше. Всему виной пектины. В состав хурмы входит множество пектиновых веществ, которые скрепляют кишечник. Поэтому плоды рекомендуются при диарее и расстройстве желудка. Этот эффект поддерживает клетчатка, которая очищает кишечник, улучшает перистальтику, способствует выводу токсинов.

В состав хурмы входят также моносахариды и калий, полезные для работы сердечной мышцы и сосудов. По этой причине сушеные плоды рекомендуются при гипертонической болезни.

Магний в хурме способствует выведению солей натрия. Плод рекомендуется в качестве легкого мочегонного средства. Чтобы ощутить такой эффект, достаточно съедать 3–4 хурмы в день.

В Китае хурму называли пищей богов, а в Японии – плодом солнца. Эта ягода оказывает общеукрепляющее действие, тонизирует, дарит работоспособность и повышает аппетит.

Хурма крайне питательна: даже небольшой ее кусочек надолго дарит сытость.

В народной медицине широко используются вяжущие и бактерицидные свойства хурмы. При ожогах и ранах рекомендуется прикладывать спелые плоды к поврежденной коже, чтобы та быстрее заживала. Такое лечение хорошо дополнять чаем из плодов и листьев этой культуры.

Хурма полезна при атеросклерозе. Сахара, которые входят в ее состав, умеренно повышают уровень глюкозы в крови и не вызывают образования жировых отложений. Но при таком заболевании допустимая норма в сутки составляет всего 100 г.

Противопоказания

Настоящую опасность хурма представляет для людей с сахарным диабетом и нарушением работы поджелудочной железы. Примерно 25% от общего объема хурмы – это сахароза. Гликемический индекс – средний: 45. Но все же при сахарном диабете 2 типа ее рекомендуется строго ограничивать, а при СД 1 типа от употребления плодов следует воздержаться.

Другое противопоказание связано с вяжущими свойствами хурмы: она не рекомендуется при хронических запорах и геморрое. Ягода способна вызывать образование безоаров, провоцировать непроходимость кишечника. Ее нельзя употреблять пациентам после операций на кишечнике и желудке, чтобы избежать образования спаек кишок.

Хурма не разрешена детям до 3 лет, а также людям любого возраста, имеющим аллергию или индивидуальную непереносимость. Она противопоказана при повышенной свертываемости крови.

Большое количество сахаров, биологически активных соединений, минералов и витаминов в хурме делают эту культуру ценной в лечении заболеваний щитовидной железы, нервной, сердечно-сосудистой систем. Она укрепляет иммунную защиту и поднимает настроение. Но мало знать, какие витамины содержатся в хурме, нужно помнить о противопоказаниях. Если у вас имеются хронические заболевания пищеварительной системы, ЖКТ или сахарный диабет, перед употреблением ягоды проконсультируйтесь с врачом.

Оцените статью

состав, калорийность, для чего полезна

Всем известно, что в хурме много витаминов и микроэлементов. Она сладкая, приятная на вкус и многие ждут сезона, чтобы насладиться. А действительно ли она так полезна, рассмотрим в этой статье.

Какие витамины содержит хурма?

Хурма хранит в себе кладезь полезных веществ.

Она богата следующими витаминами:

• А – поддерживает зрение и молодость;
• В1 – ускоряет метаболизм;
• В2 – улучшает качество ногтей, волос и кожи;
• В4 – регулирует работу сердца;
• В6 – действует на клеточный обмен;
• С – восстанавливает иммунитет;
• Е – антиоксидант;
• РР – обеспечивает стрессоустойчивость;
• К – свертываемость крови.

Отличается большим содержанием Железа – 25% от суточной нормы, Йода – 20%, Калия – 6,6%, Фосфора – 3,7%, Кальция – 2,7%. В ней много клетчатки, а энергетическая ценность составляет 70 кКал на 100 г.

Полезные свойства хурмы

Эта ягода, благодаря своему составу, рекомендована диетологами во время похудения. Пектиновые вещества, находящиеся в ней, нормализуют микрофлору кишечника. Из-за высокого содержания бета-каротина, является сильнейшим антиоксидантом. Вследствие чего препятствует свободным радикалам, которые разрушают клеточное строение организма.

В результате большого содержания калия, рекомендована людям, страдающим хроническими болезнями сердца. Необходима для профилактики атеросклероза. Увеличивает прочность и эластичность кровеносных сосудов. Хорошо помогает при отеках отвар из сушеных листьев хурмы. Отвар из сока хурмы избавит ваш организм от диареи, так как обладает закрепляющим эффектом.

Тонизирует и укрепляет кожу лица, борется с преждевременным старением. Хорошо очищает кожу от угревой сыпи. Ускоряет обмен веществ в организме.

Лечебные свойства хурмы

Специалисты советуют употреблять хурму для восполнения витаминов. Нормализации работы сердца и сосудов, щитовидной железы, мочеполовой системы. Польза, которую оказывает на организм:

• защищает пищеварительную систему от инфекций и кишечной палочки;
• улучшает работу кровеносной системы;
• нормализует зрение и препятствует развитию близорукости;
• улучшает пищеварение и избавляет от запоров;
• регулирует работу щитовидной железы;
• уменьшает содержание соли, препятствую развитию мочекаменной болезни;
• помогает при простуде и других болезнях, появляющихся в результате падения иммунитета;
• сок спелой хурмы можно использовать при лечении горла и кашля;
• успокаивает нервную систему, уменьшает тревогу и повышает настроение и концентрацию.

Особенности употребления хурмы

Существует много видов приготовления. Её можно употреблять в сыром, сушеном и термообработанном виде. Многие замечали, что хурма вяжет. Это признак ее не дозревания. Вяжущие свойства придает вещество танин. Оно выводится, как ягода полностью поспеет. Для ускорения этого процесса нужно ягоду положить в морозильную камеру и заморозить. После того как растает, вяжущий эффект пропадет.

Хранится хурма при комнатной температуре. Рекомендуем в сезон заморозить побольше этого лакомства, чтобы можно употреблять было употреблять длительное время. Многие страны Востока высушиваю её. Сушеная ягода становится намного слаще, приобретает интересный вкус и с легкостью заменит конфеты. Листья часто засушивают и заваривают потом чай. Корейцы из свежей хурмы приготавливают уксус.

Детям

В детский рацион специалисты рекомендуют вводить начиная с 3-х лет. Однако все зависит от реакции малыша на другие продукты и особенностей организма. Многие мамы добавляют в рацион после наступления полутора лет.

Не давайте сразу всю ягоду. Начинайте с одной чайной ложки мякоти в день и доводя до возрастной нормы. Отрицательные реакции на плод – это запоры, высыпания и покраснения кожных покровов. Лучше для ребенка покупайте сорта Королёк и Шарон, в них меньшее содержание вяжущих веществ. Ребенку до 5 лет рекомендуется употреблять не больше одного плода в сутки.

Женщинам

Хурма приносит большую пользу для женского организма. В ней большое количество воды и клетчатки. Это значит, что при небольшой калорийности, обладает большой сытностью. Магний, содержащийся в плодах, повышает работу репродуктивной системы женского организма. Рекомендована женщинам, у которых наступил период менопаузы. В данном случае она помогает бороться с отечностью и другими сопутствующими проблемами.

Ввиду большого содержания железа, рекомендована при лечении и профилактики анемии. Необходима девушкам с обильными менструациями, так как компенсирует кровопотерю. Антиоксиданты и витамины группы РР препятствуют образованию холестериновых бляшек, а также разбивают уже образовавшиеся.

Благоприятно воздействует на щитовидную железу – йод. Поэтому необходимо добавлять в рацион людям, страдающим заболеваниями щитовидки.

При кормлении грудью

Хурма необходима женщинам, потому что во время кормления активно выводятся из организма полезные вещества, витамины и микроэлементы. Она улучшает качество кожи, волос и ногтей, а также нормализует состояние печени. Кальций, фосфор регулируют работу мышечных волокон и укрепляют скелет. Магний, калий предотвращают судороги.

В рацион можно вводить, начиная с первого месяца жизни, но при условии, что у мамы в период беременности не было аллергических реакций. С трех месяцев, можно пробовать в сушеном виде.

При беременности

Во время беременности, из-за высокого содержания витамина С, хурма способствует успешному усвоению кальция, уровень которого начинает сильно снижаться. Повышает иммунитет и препятствует развитию заболеваний организма, который в этот период ослабевает. Благодаря витамину А, уменьшается появление на коже растяжек.

Обладая мочегонным эффектом, уменьшаются отеки, которые у многих появляются на больших сроках. Уменьшается риск образования камней в почках.

При заболеваниях

Во время простудных заболеваний, фрукт помогает бороться иммунитету с инфекциями. Помогает быстрее при лечении бронхита и кашля. Она разжижает образование мокроты и выводит её из организма. При перевозбуждении нервной системы, нормализует сон и стрессоутойчивость. При гипертонии, ускоряет мочевыведение из организма, снижая давление.

После отравления, выводит шлаки и токсины, помогает при диарее. Во время метеоризмов клетчатка, содержащаяся в ней, выводит газы и уменьшает вздутие. Для лечения запоров рекомендуется съедать ягоду без кожуры. Специалисты советуют употреблять и людям страдающим повышенной кислотностью, но необходимо очищать от кожуры.

Вред и некоторые противопоказания к употреблению

Несмотря на большое количество пользы, есть и вред, который приносит этот фрукт. Нельзя употреблять не спелые плоды, из-за содержания дубильных веществ, появится боль и тяжесть в животе. В результате большого количества сахара, хурма категорически запрещена людям, страдающим сахарным диабетом.

Не рекомендовано совмещать хурму с молоком животного происхождения и холодной водой.

Как правильно выбрать фрукт?

Сезон для употребления хурмы начинается в середине октября и заканчивается в декабре.

Выбирать следует, опираясь на следующие моменты:

• цвет должен быть ярко – оранжевый, чем ягода светлее, тем она более недозревшая;
• тонкая без изъянов кожица;
• без темных пятен, которые свидетельствуют о начале порчи продукта;
• плод должен быть в меру мягким и упругим. Если очень мягкий, то он перезрел, если твердый – не дозрел;
• листья на ней должны быть сухими и потемневшими;
• у спелых плодов под листьями будет коричневатая кожица, у не спелых будет ярко-оранжевой;
• жесткая плодоножка говорит о том, что хурму сняли дозревшей.

Сроки и основные правила хранения

Хранить спелую ягоду можно как в холодильнике, так и при комнатной температуре. Срок годности в тепле составит около месяца. При этом убирать её нужно в самое темное место. В холодильнике срок хранения составит около трех месяцев. Данные сроки приведены для недозревшего фрукта. В замороженном виде хранят не более года. После размораживания нужно использовать в течении недели. В сушеном виде – не более трёх лет.

Укладывать нужно вниз листьями, сохраняя между плодами небольшое расстояние для проветривания. На более длительное хранение следует заворачивать в бумагу. Нельзя держать в полиэтиленовых пакетах, иначе плод не будет дышать и покроется плесенью.  Мыть необходимо перед самим употреблением.

Замороженную хурму хранят в нарезанном или цельном виде в пластмассовых контейнерах. Сушеную лучше хранить в мешке из хлопчатобумажной ткани, в темном и прохладном месте.

Хурма бесспорно – полезный продукт. Ее нужно включать в ежедневный рацион, не забывая о противопоказаниях. Она богата витаминами, веществами, микроэлементами и клетчаткой. Помогает организму бороться со многими заболеваниями. Обязательно должна быть в рационе у женщин. А универсальность при хранении, позволяет питаться круглый год с сохранением полезных свойств.

Какие витамины в хурме? Чем полезна хурма

C приближением зимы на полках магазинов появляется настоящее украшение – сочная яркая аппетитная хурма. Она однозначно выделяет себя на фоне других ягод и фруктов. И не только солнечным цветом. Это целый кладезь витаминов, микроэлементов, фруктозы и глюкозы, что делает ее желанной на столе любого дома.

Подарок Востока

Родиной хурмы считают Китай. Оттуда она распространилась по всей Восточной Азии, а затем хорошо обосновалась и в Японии. Мир об этом фрукте узнал в конце 19 века, насколько полезна хурма, какие витамины содержит. В Поднебесной ее называли пищей богов. Считалось, что первыми этот сочный фрукт вкусили древние божества. Там хурма выступала как символ радости. В Японии она символизировала победу. Европейцы долго не могли понять, почему к хурме такое повышенное уважение, им она казалась несъедобной, пока не был открыт важный секрет – плоды нужно есть после полного созревания. Только тогда сладость и невероятный вкус раскрываются в полной мере и позволяют получить настоящее удовольствие от вкушения этого удивительного фрукта.

Хурма представляет собой древовидное вечнозеленое растение из семейства Эбеновых. Произрастает в тропиках и субтропиках, может с легкостью пересечь пятисотлетний рубеж. Сотни видов этого растения (некоторые источники утверждают, что их около 500) имеют крупные плоды с яркой мясистой мякотью. Хотя небольшую часть видов выращивают исключительно ради ценной породы древесины, все же главная цель всех, кто культивирует это растение – сочная сердцевина плода. Зная, какие витамины в хурме, их понять несложно!

Состав хурмы

Плод растения может достигать веса до полукилограмма, в зависимости от видов хурмы. Их большинство людей знают несколько – Королек, Кавказская и Японская хурма (скрещенная с яблоком). Состав любого плода уникален. В нем большое количество пищевых волокон, минеральных веществ, таких как калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец, йод, медь, натрий. Многие даже не подозревают о том, насколько насыщен их любимый вид хурмы, какие витамины в хурме Королек, например. А это широкий спектр витаминов группы С, Р, В, провитамин А. Впрочем, какого бы вида ни был фрукт, он богат антиоксидантами, дубильными веществами, органическими кислотами, клетчаткой. Это кладезь глюкозы и фруктозы. Не зря в Японии хурму называли «плод Солнца» за ее богатство полезными веществами.

Полезные свойства

Состав хурмы обуславливает несомненную пользу от ее употребления для организма человека. Витамин А улучшает зрение и кожу, служит прекрасной защитой от канцерогенов. Витамины Р и С повышают иммунитет организма, уменьшают количество свободных радикалов, снижают проницаемость сосудов. Также они отлично укрепляют нервную систему, помогают при бессоннице, депрессии, перенесенном стрессе. Понимая, какие витамины содержатся в хурме, можно легко излечить ОРВИ, так как ее мякоть обладает противовоспалительным и антисептическим эффектом.

Кальций и магний, содержащиеся в хурме, повышают работоспособность, активизируют процесс избавления организма от шлаков и токсинов. Калиевые соли хорошо поддерживают сердечно-сосудистую систему. Глюкоза отлично питает сердечную мышцу.

Дубильные вещества хурмы «закрепят» кишечник, если он расстроен. Высокое содержание йода в этом фрукте благотворно влияет на работу щитовидной железы. А пектины ускоряют пищеварение.

Кроме всего прочего, хурма содействует улучшению работы мочеполовой системы, служит барьером в развитии гипертонии.

Вот такой совсем небольшой по величине фрукт является настоящим рекордсменом по содержанию полезных веществ.

Как убрать терпкость

Итак, какие витамины в хурме, мы узнали, насколько она полезна — тоже. Теперь совсем немного о недостатках, хотя для некоторых они могут казаться достоинством. Отличительной особенностью хурмы является терпкость. У разных видов она выражена более или менее. Более — если плод не совсем созревший. Но существуют некоторые хитрости, которые помогут ее убрать. Самый распространенный способ – заморозить фрукты в морозилке, а незадолго до употребления достать и разморозить. Также терпкость уходит, если хурму положить в воду, нагретую до 40 градусов, и держать ее там в течение двенадцати часов. Еще один способ – поместить плод в пакет вместе с помидорами и яблоками и плотно завязать. Газ, выделяемый овощами и фруктами, поможет хурме в созревании.

Кому хурма противопоказана

Зная, какой это полезный плод и какие витамины в хурме, некоторым людям все же следует ограничить себя в этом лакомстве. Хурма имеет высокие показатели содержания танина, поэтому ее не рекомендуют употреблять в период восстановления после операций на органах брюшной полости. Также она противопоказана людям, у которых вследствие проведения подобных операций образовались спаечные процессы в кишечнике. Известно, что хурма хорошо закрепляет кишечник, поэтому при запорах ее также рекомендуют употреблять крайне осторожно, даже если плод достиг максимального созревания. Людям, страдающим сахарным диабетом, из-за высокого содержания сахара в хурме лучше не насыщать свой рацион этим питательным фруктом.

Как вырастить хурму дома

Многие домашние садоводы, полюбив отдельный сорт этого растения и зная, например, какие витамины в хурме Шарон, захотят вырастить ее на своем участке. На юге России сделать это совсем не сложно – хурма любит теплый климат. Если создать благоприятные условия, грамотно обрезать, фруктовое дерево может достичь 15 метров. Но и тем, кто живет в более суровом климате, не стоит отчаиваться – хурму можно вырастить в домашних условиях. Для этого нужно поместить косточку в горшок примерно на 2 сантиметра в глубину, накрыть пленкой и отправить на батарею греться 2 недели. Появившиеся росточки холить и проветривать, летом подросший кустик выносить на балкон. При должном уходе через 5 лет на вашем столе может появиться аппетитная хурма из собственного домашнего сада. И когда постучится зима, в морозную пору, понимая, какие витамины в хурме и насколько она ценная, вы с удовольствием будете вкушать этот прекрасный фрукт. А хурма, в свою очередь, будет помогать справляться с хандрой, простудой и авитаминозом!

Какие витамины в хурме: таблица полезных веществ

С приходом ноября российские рынки изобилуют оранжевым цветом. Это красавица-хурма украсила собой торговые ряды. Тут и узбекская плоская, и круглая «Королек», и азербайджанская шиш брын с острым носиком, еще известная как «Огонек», японская желтая, израильский «Шарон»… И каждый покупатель интересуется: «Вяжет — не вяжет?»

Ягода эта сезонная, в спелом виде чрезвычайно вкусная и полезная. Хочется и удовольствие получить, и организм обогатить витаминами-минералами. Чем же богато это «яблоко востока»? Какие витамины содержит?

Витаминный комплекс

Хурма содержит в себе огромное количество витаминов и макроэлементов. Она настолько богата полезными веществами, что восполняет суточные нормы некоторых из них при помощи одного плода. В зависимости от сорта, хурма лишь незначительно меняет количество содержащихся витаминов, так что и «Королек», и «Огонек» одинаково полезны.

Согласно данным спектрофотометрии, полученным департаментом сельского хозяйства США, витаминный состав ее таков:

Витамины	Хурма (порция 100 г)	Японская (порция 100 г)	Влияние витамина
β-car (лютеин) норма % от нормы	1,2 мг	0,253 мг 5,0 мг 5,1%	оранжевый пигмент, антиоксидантный каротиноид; укрепляет зрение, сдерживает развитие катаракты; обеспечивает профилактику бронхитов и пневмоний;
А норма РЭ % от нормы		81 мкг 900 мкг 9%	защищает от онкологических заболеваний, сдерживает рост раковых клеток; тормозит старение организма;
В1 норма тиамина % от нормы	0,02 мг	0,03 мг 1,5 мг 2%	обеспечивает метаболизм жиров и углеводов;
В2 норма рибофлавина % от нормы	0,03 мг	0,02 мг 1,8 мг 1,1%	заботится о здоровье кожи, ногтей, волос;
В4 норма холина % от нормы		7,6 мг 500 мг 1,5%	нормализует ритм сердца, жировой обмен, оздоравливает печень и нервную систему;
В6 норма пиридоксина % от нормы		0,1 мг 2 мг 5%	стимулирует обмен веществ
В9 норма фолиевой кислоты % от нормы		8 мкг   400 мкг   2%	влияет на клеточный рост, способствует благополучной беременности, оказывает послеродовую поддержку;
С норма % от нормы	66 мг 90 мг 73,3%	7,5 мг 90 мг 8,3%	борется с вирусами, инфекциями, поддерживает иммунитет
Е норма ТЭ % от нормы		0,73 мг 15 мг 4,9%	мощный антиоксидант, благотворно влияет на репродуктивную систему женщины;
РР (В3) норма никотиновой кислоты % от нормы	0,2 мг	0,1 мг   20 мг   0,5%	помогает справляться с депрессиями, повышает устойчивость к стрессам, снижает холестерин
К норма филлохинона % от нормы		2,6 мкг 120 мкг 2,2 %	необходим для минерализации костной ткани и нормализации свертываемости крови.

Вес одного плода в среднем 230 граммов. Введение в ежедневный рацион одной хурмы яркого цвета уже покроет потребность в каротиноидах на 55,2% (2,76 мг при норме 5 мг), а в аскорбиновой кислоте — на 168,6 % (151, 8 мг при норме 90 мг). Как видно из таблицы, присутствие других витаминов более скромное.

Но ценность хурмы не только в витаминах. Пищевой состав ее представлен и другими полезными нутриентами. В первую очередь, это микро- и макроэлементы. Следующая таблица предлагает оценить разброс этих показателей в зависимости от сорта.

Минеральный состав

Химический состав	Норма в сутки	Хурма (порция 100 г)/ % от нормы	Хурма японская (порция 100 г)/ % от нормы
Макроэлементы
Калий	2500 мг	310 мг/12,4%	161 мг/6,4%
Фосфор	800 мг	26 мг/3,3%	17 мг/2,1%
Магний	400 мг		9 мг/2,3%
Кальций	1000 мг	27 мг/2,7%	8 мг/0,8%
Натрий	1300 мг	1 мг/	1 мг/0,1%
Микроэлементы
Марганец	2 мг		0,355 мг/17,8%
Железо	18 мг	2,5 мг/13,9%	0,15 мг/0,8%
Цинк	12 мкг		0,11 мг/0,9%
Медь	1000 мкг		113 мкг/11,3%
Селен	55 мкг		0,6 мкг/1,1%

Наиболее важными элементами являются:

• калий: питание сердечной мышцы, укрепление сосудистой стенки, снижение АД;
• железо: борьба с анемиями за нормальный гемоглобин и хороший цвет лица;
• магний: ритмичная работа сердца, предотвращение гипертонических кризов, разгрузка и очистка почек, профилактика отеков;
• фосфор, кальций: здоровые зубы и кости;
• марганец: правильное усвоение В1 и элементов, участвующих в кроветворении.

Таким образом, на одну хурму среднего веса (230 г) будет приходиться калия 28,5% требуемой суточной нормы, железа — 32%.

Пищевая ценность

Состав	В 100 г	% от нормы
Белки	0,58-0,8 г	1,3-1,7%
Жиры	0,19-0,4 г	0,3-0,7%
Углеводы	14,99-33,5 г	6,1-13,6%
Моно- и дисахариды	12,53 г
Пищевые волокна	до 3,6 г	до 18%
Зола	0,33-0,9 г
Вода	64,4-80,32 г

В энергетическом отношении хурма считается диетическим продуктом ввиду низкой калорийности. Японский сорт прибавит 70 ккал с порции 100 г, наиболее сладкие и мясистые — 127 ккал.

Есть или не есть?

Кому особенно полезна хурма

Употребление хурмы без меры приводит к образованию безоаров в желудке и непроходимости кишечника.

• Работникам вредных производств. Пищевые волокна и пектин, содержащиеся в мякоти являются чистильщиками кишечника. Токсины, соли тяжелых металлов они связывают и быстро удаляют.

 

• Спортсменам и людям, находящимся на диете. В состав углеводов, которыми так богаты плоды, входит клетчатка и сахара. Наиболее ценные — фруктоза и глюкоза. Это чистая энергия, не идущая в жировой запас. Диетологи советуют вводить хурму в рацион как замену завтраку или «перекусу». И голод утоляется быстро, и килограммы не накапливаются.

 

• Заядлым курильщикам. Легкие будут под защитой β-каротина.

 

• Беременным женщинам. Для беременных хурма — настоящее спасение! Варикозное расширение вен, отеки, нарушения кроветворения и растяжки на коже можно предотвратить, употребляя 1-2 плода в день.

 

• Людям со склонностью к новообразованиям, в том числе возрастным. Тем, кто желает укрепить сердечно-сосудистую систему и не имеет противопоказаний.

Кому не стоит употреблять хурму

• Детям до 7 лет. Сложно перевариваемые волокна могут навредить пищеварительной системе более раннего возраста.
• Кормящим мамам. Велик риск развития аллергии у матери и метеоризма у младенца.
• Больным диабетом и страдающим ожирением. Сахара легкоусвояемые, возникнут осложнения, увеличится вес.

Важно! Врачи не рекомендуют есть хурму натощак, запивать холодной водой. Сочетание с белковой пищей приводит к образованию вязкой слизи в желудке, снижается усвоение питательных веществ.

польза и вред, минералы и витамины

Что это за плод и где растет

^{Осень — пора хурмы.}

В различных источниках хурма определяется то как фрукт, то как ягода, в зависимости от вида, сорта и условий выращивания. Дело в том, что большие и крупные плоды, формирующиеся на деревьях, по внешним признакам соотносимы с фруктовыми культурами, а меньшие по размерам кустовые больше напоминают ягоды. К последним относит их и наука. Но для тех и других характерными являются сдержанно-сладкий вкус, разная степень вяжущего эффекта, а также наличие мясистой и нежной мякоти. Цвет тонкой кожицы варьируется от светло-желтого до темно-оранжевого.

Само растение, относящееся к семейству эбеновых, широко распространено в мире и относится к пантропическим, т. е. произрастающим в тропическом и субтропическом поясах, включая Австралию, Африку и Южную Америку. Родиной культурных разновидностей считаются Китай и Япония, а наибольшее разнообразие видов наблюдается сегодня в Индо-Малайском регионе. На территории России хурма растет:

• в Северной Осетии;
• в Дагестане;
• в Краснодарском крае;
• в Волгоградской области.

В мире насчитывается 785 видов этого растения. Некоторые сорта деревьев живут и плодоносят до 500 лет.

Виды хурмы

Видовое разнообразие ягоды обусловлено различием почв и климатических особенностей ареалов. Эти факторы определяют содержание полезных веществ, размеры, цвет и вкусовые качества плодов. Хурма чутко реагирует на погодные изменения, количество солнечных дней и осадков. В результате сегодня имеется почти 500 ее сортов, культивируемых в разных точках планеты. В РФ популярность и распространение получили 4 вида:

1. Обыкновенная (японская).
2. Черная мелкая кавказская.
3. Королек (шоколадная или «черное яблоко»).
4. Медовая (или мандариновая).

^{Хурма «Королек».}

Последние годы на российских прилавках появляются такие популярные на Западе сорта, как Шарон (яблочная хурма), испанская Куки и Помидорная.

Витамины и минералы, содержащиеся в хурме

Латинское название ягоды — Diospyros — является калькой с греческого и переводится как «пища богов», что точно определяет ее полезные качества. Богатство витаминов и минералов, содержащихся в плодах растения, оказывает общеоздоровительное воздействие на организм человека при целом ряде болезней. Присутствующие в хурме в большом количестве катехины, бетулиновая кислота и каротиноиды, относящиеся к комплексу витаминов B, обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами.

Присутствие в ее составе витаминов A (ретинол), C (аскорбиновая кислота), E, P и B6 делает ягоду одним из сильнейших природных антиоксидантов, незаменимых при профилактике заболеваний, связанных со старением организма на клеточном уровне.

Свежие, вяленые и сушеные плоды содержат большое количество микроэлементов:

• йода;
• магния;
• железа;
• меди;
• марганца;
• калия;
• фосфора.

При термической обработке их потери настолько незначительны, что ягода остается одинаково полезна в любом виде.

Польза и вред

Польза хурмы обусловлена ее химическим составом, калорийностью и наличием воды. Витаминный комплекс, присутствующий в ней, обеспечивает омоложение кожи, улучшение зрения и половых функций организма (особенно у мужчин). Он же способствует уменьшению риска заболевания раком у курильщиков. Это возможно благодаря высокому содержанию в ягодах бета-каротина.

^{Хурма это природный антиоксидант.}

Среди многочисленных полезных свойств можно выделить:

1. Регулярный прием продукта помогает в устранении воспалительных процессов. Наличие катехинов в сочетании с бетулиновой кислотой обеспечивает противоопухолевый эффект и наделяет хурму способностью останавливать кровотечения.
2. Высокое содержание витамина C обеспечивает защиту от простуды и ОРВИ, укрепляет иммунитет и способствует отражению клетками вирусных атак.
3. Витаминный комплекс группы B ускоряет метаболические процессы в организме.
4. Сочетание витаминов C и P благотворно воздействует на кровеносную систему, укрепляя стенки сосудов.
5. Дезинфицирующие свойства продукта способствуют уничтожению болезнетворной флоры кишечника, а наличие пектина улучшает пищеварение.
6. Большое содержание йода в плодах снижает риск возникновения заболеваний щитовидной железы, а с учетом того, что организм человека не вырабатывает этот элемент самостоятельно, употребление хурмы в качестве его внешнего источника является необходимым.
7. Железо, будучи составной частью гемоглобина, способствует профилактике анемии (малокровия), а кроме того является важной составляющей синтеза ДНК.
8. Калий важен при физическом истощении организма: он поддерживает нормальную работу сердца и мышц.
9. Употребление хурмы стабилизирует работу нервной системы. Из-за содержащейся в ней глюкозы она считается одним из лучших антидепрессантов, который улучшает настроение, снимает раздражительность, укрепляет внимание и сон.
10. Являясь прекрасным диуретиком, ягода способствует выведению шлаков и излишков натриевой соли, снижает риск появления камней и развития мочекаменной болезни.

Наличие хурмы в рационе избавляет от необходимости принимать множество химических препаратов, обладающих сопутствующими негативными действиями. Однако и сам продукт может оказаться вредным для людей, имеющих противопоказания к его приему. Медики выделяют 4 группы риска:

1. Аллергики, которые имеют индивидуальную непереносимость каких-либо компонентов, входящих в состав ягоды.
2. Больные диабетом. Им требуется консультация с врачом.
3. При заболеваниях ЖКТ неумеренное потребление может вызвать осложнения.
4. Категорически противопоказана при ожирении (хотя является компонентом диетического питания), т.к. замедляет обменные процессы в организме.

^{Хурма и молоко несовместимы.}

Кроме того, нежелательно употребление ее детьми до 3 лет и взрослыми в сочетании с молоком или холодной водой. Это может вызвать расстройство кишечника, понос и рвоту.

Роль плодов

Большой спектр полезных веществ, наличие клетчатки и содержание микроэлементов делают присутствие ягоды в рационе обязательным. Помимо привлекательных вкусовых качеств, она обладает еще и общеоздоровительным эффектом. Однако употребление ее при различных заболеваниях связано с рядом нюансов, на которые необходимо обращать внимание и регулировать количество продукта, пользуясь рекомендациями врачей.

При диабете

Плоды хурмы из-за содержания в них глюкозы и сахарозы имеют достаточно высокую пищевую ценность (гликемический индекс равен 45). Это заставляет людей, у которых диагностирован сахарный диабет, к приему продукта относиться с осторожностью, т. к. велик риск повышения уровня сахара в крови. Ограничение потребления должно быть согласовано с врачом, однако в небольших количествах хурма может быть чрезвычайно полезна. Это связано с поддержкой работы и питанием органов, которые поражаются при сахарном диабете в первую очередь:

1. Сердечно-сосудистая система. Содержащиеся в ягоде витамины E, C и P способствуют укреплению стенок сосудов и более продуктивной работе сердечной мышцы.
2. Почки. Поврежденные, они не могут поддерживать баланс электролитов в организме. Уровень кальция и фосфора можно восстановить приемом хурмы, которая обладает достаточным количеством этих микроэлементов.

При запорах

Наличие в плодах нерастворимых пищевых волокон, которые быстро проходят через желудочно-кишечный тракт, оказывает нормализующее воздействие на перистальтику и предотвращает запоры. Особенно эффективен прием хурмы в сочетании с яблоками, виноградом и сливами. Но результат достигается только при употреблении вызревших сладких ягод.

Вяжущие сорта или незрелая хурма создают обратный, закрепляющий эффект. При употреблении небольшого количества ягод стул нормализуется, в обратном случае может возникнуть кишечная непроходимость. Из растительных волокон в этом случае могут образовываться безоаровые камни в желудке или кишечнике, затрудняющие работу пищеварительной системы. Поэтому людям, страдающим запорами, геморроем или перенесшим полостную операцию, рекомендуется сократить прием этого лакомства и проконсультироваться с доктором.

Для зрения

Благодаря имеющемуся в ягодах витамину А укрепляются глазные мышцы, а изобилие антиоксидантов (бета-каротина, зеаксантина и лютеина) способствует поддержанию нормальной работы зрительного аппарата. Антиоксидантная защита предохраняет человека от возрастной макулярной дегенерации — заболевания, которое приводит к снижению зрения после 40 лет.

При беременности

Включение хурмы в рацион беременных женщин помогает в нормальном развитии плода. Кальций способствует росту костей будущего ребенка, а фосфор и витаминный комплекс — формированию его центральной нервной системы. Кроме того, употребление ягод в разумных количествах обеспечивает снижение отечности, вывод шлаков и оказывает оздоравливающее воздействие на организм матери:

• наличие железа повышает гемоглобин в крови, устраняет анемию, которая выражаются в усталости и головокружениях;
• магний снижает артериальное давление и обеспечивает нормальную работу почек;
• регулирует уровень сахара в крови;
• ускоряет процессы метаболизма;
• присутствие витамина С минимизирует стресс, устраняет раздражительность и тревогу, способствует нормализации сна;
• создает условия для укрепления иммунитета матери и ребенка.

^{Хурма полезна для беременных.}
Целевых исследований на тему вреда продукта во время вынашивания плода не проводилось, но врачи не рекомендуют употреблять его в больших количествах, опасаясь развития аллергических реакций у младенца. 1-3 ягод в день достаточно, чтобы получать необходимое количество витаминов и минералов. Также медики не советуют употреблять продукт в первые три месяца грудного вскармливания, т. к. содержащиеся в продукте элементы могут негативно повлиять на работу кишечника младенца.

При похудении

Помимо нерастворимых, в плодах присутствуют и растворимые пищевые волокна, под воздействием влаги организма превращающиеся в желеобразную кашицу, которая долго усваивается и на продолжительное время создает ощущение сытости. Это свойство и обилие клетчатки используются в программах похудения. Хурма — отличный заменитель сладкого и обработанных пищевых продуктов. В связи с большим количеством сахара в продукте, хурму рекомендуется есть перед спортивными занятиями, чтобы полученные углеводы преобразовывались в энергию.

Применение хурмы

Полезные свойства ягоды нашли применение в нескольких областях. Одной из них стала косметология. Высокое содержание в них ретинола и витаминов C и P, кроме улучшения зрения, оказывает благоприятное воздействие на кожу, смягчая и насыщая ее влагой, устраняя морщины и складки и понижая жирность. Использование маски на основе мякоти избавляет кожу от угрей, раздражений, а также укрепляет корни волос.

В медицине

Кроме показаний, подробно описанных выше, ягоды используются в диетологии. Свежая хурма низкокалорийна, а сушеная или вяленая может заменить завтрак, столько в ней калорий и полезных веществ.

Профилактика заболеваний щитовидной железы осуществляется приемом всего 2 плодов в день. В 100 г продукта содержится 60-100 мкг йода. В медицине прием ягод показан при сердечно-сосудистых, кишечных заболеваниях, нарушении обмена веществ, при проблемах мочеполовой системы.

В кулинарии

На стол подавать хурму можно в самом различном виде. Ее едят свежей, сушеной и вяленой, из нее делают цукаты, десерты (желе, пудинги, джем), напитки. Сладость продукта не мешает его использованию в сочетании с мясными блюдами, а, кроме того, это оригинальный ингредиент в составе салатов. Например, для салата с вареной индейкой берется:

• хурмы — 2 шт.;
• мясо птицы — 200 г;
• лук красный кольцами — 1 шт.;
• салат — 1 пучок;
• тыквенные семечки — 1 ст. ложка;
• приправы — соль, перец, паприка и др.

^{Салат из хурмы.}

Индейка отваривается в подсоленной воде, все составляющие нарезаются мелкими кусочками, смешиваются и поливаются оливковым маслом. Посыпанный сверху тыквенными семечками салат имеет приятный вид и популярен в странах Средиземноморья.

Сколько калорий в хурме

Свежая хурма является низкокалорийным продуктом, не содержащим холестерина и насыщенных жиров. Калорийность в 127 кал. на 100 г продукта достигается за счет присутствия в ее составе углеводов (в виде фруктозы и сахарозы) и незначительной доли белков. Калорийность среднего размера ягоды весом 150 г составляет около 190 кал.

Что делать, если хурма попалась с вяжущим вкусом

Вяжущий вкус вызывается наличием в химическом составе танина — особого дубильного вещества, которого много в несозревших плодах. Существует 3 способа, чтобы устранить его:

1. Оставить ягоды дозревать при комнатной температуре в течение 10-14 дней.
2. Заморозить на 12-15 часов, а после разморозки убедиться в том, что хурма стала мягкой и нежной.
3. Поместить ягоды в пакет или емкость вместе с помидорами или яблоками и оставить в теплом месте на 1-2 дня.

При дозревании доля танина в химическом составе продукта уменьшается. Этого вещества практически нет в таких сортах, как Королек и Шарон.

В каком возрасте дают ребенку

До 3-летнего возраста давать ребенку хурму категорически воспрещается. В неразвитом желудочно-кишечном тракте из-за наличия вяжущих веществ может сформироваться липкий ком, приводящий к непроходимости и опасный для жизни. После этого возраста можно постепенно вводить плоды в рацион, но с большой осторожностью, внимательно отслеживая результаты приема. Никаких противопоказаний для употребления их нет после того, как ребенку исполнилось 10 лет. Сухие ягоды могут стать полезным заменителем конфет (не более 10-15 в сутки).

Чем полезны листья

Листья хурмы, богатые дубильными веществами, используются в фиточаях в качестве тонизирующего элемента. В медицине, особенно народной, их используют как кровоостанавливающее средство и для дезинфекции ран и порезов. На их основе создаются препараты для борьбы с геморроем.

Критерии выбора хурмы

Правильный выбор продукта обеспечит вкусное и полезное лакомство, для чего требуется знать несколько простых правил:

1. Темная мякоть — признак спелости и сладости плода.
2. Твердая хурма является недозрелой и не будет сладкой, но она точно не испорчена.
3. Цвет кожицы должен быть насыщенно-оранжевым. Светлые оттенки — свидетельство неспелости.
4. Поверхность плода не должна иметь внешних повреждений, вмятин и пятен темного цвета. Эти признаки указывают на то, что он был подморожен или поврежден при транспортировке.

Правила хранения

Хранить хурму рекомендуется в холодильнике (не более 4 месяцев). Для длительного хранения подходит заморозка (целиком или дольками). В сушеном и вяленом виде ягоды хранятся в банках, предпочтительно в прохладном и темном месте.

Хурма — какие витамины содержит

Вес порции, г { { Поштучно { { {

1 шт — 25,0 г2 шт — 50,0 г3 шт — 75,0 г4 шт — 100,0 г5 шт — 125,0 г6 шт — 150,0 г7 шт — 175,0 г8 шт — 200,0 г9 шт — 225,0 г10 шт — 250,0 г11 шт — 275,0 г12 шт — 300,0 г13 шт — 325,0 г14 шт — 350,0 г15 шт — 375,0 г16 шт — 400,0 г17 шт — 425,0 г18 шт — 450,0 г19 шт — 475,0 г20 шт — 500,0 г21 шт — 525,0 г22 шт — 550,0 г23 шт — 575,0 г24 шт — 600,0 г25 шт — 625,0 г26 шт — 650,0 г27 шт — 675,0 г28 шт — 700,0 г29 шт — 725,0 г30 шт — 750,0 г31 шт — 775,0 г32 шт — 800,0 г33 шт — 825,0 г34 шт — 850,0 г35 шт — 875,0 г36 шт — 900,0 г37 шт — 925,0 г38 шт — 950,0 г39 шт — 975,0 г40 шт — 1 000,0 г41 шт — 1 025,0 г42 шт — 1 050,0 г43 шт — 1 075,0 г44 шт — 1 100,0 г45 шт — 1 125,0 г46 шт — 1 150,0 г47 шт — 1 175,0 г48 шт — 1 200,0 г49 шт — 1 225,0 г50 шт — 1 250,0 г51 шт — 1 275,0 г52 шт — 1 300,0 г53 шт — 1 325,0 г54 шт — 1 350,0 г55 шт — 1 375,0 г56 шт — 1 400,0 г57 шт — 1 425,0 г58 шт — 1 450,0 г59 шт — 1 475,0 г60 шт — 1 500,0 г61 шт — 1 525,0 г62 шт — 1 550,0 г63 шт — 1 575,0 г64 шт — 1 600,0 г65 шт — 1 625,0 г66 шт — 1 650,0 г67 шт — 1 675,0 г68 шт — 1 700,0 г69 шт — 1 725,0 г70 шт — 1 750,0 г71 шт — 1 775,0 г72 шт — 1 800,0 г73 шт — 1 825,0 г74 шт — 1 850,0 г75 шт — 1 875,0 г76 шт — 1 900,0 г77 шт — 1 925,0 г78 шт — 1 950,0 г79 шт — 1 975,0 г80 шт — 2 000,0 г81 шт — 2 025,0 г82 шт — 2 050,0 г83 шт — 2 075,0 г84 шт — 2 100,0 г85 шт — 2 125,0 г86 шт — 2 150,0 г87 шт — 2 175,0 г88 шт — 2 200,0 г89 шт — 2 225,0 г90 шт — 2 250,0 г91 шт — 2 275,0 г92 шт — 2 300,0 г93 шт — 2 325,0 г94 шт — 2 350,0 г95 шт — 2 375,0 г96 шт — 2 400,0 г97 шт — 2 425,0 г98 шт — 2 450,0 г99 шт — 2 475,0 г100 шт — 2 500,0 г

Хурма

• Штук4,0
• Вес с отходами122,0 г Отходы: чашечка 2%, семечки 16% (18% от веса). В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

Какие витамины в хурме?

Содержание материала:

Эту яркую сочную зимнюю ягоду знают все, но за счет необычного вкуса у нее не так уж и много поклонников. Среди тех, кто ее распробовал, наверняка есть желающие узнать какие витамины в хурме. Что входит в состав и чем же она полезна? Давайте рассмотрим.

Подробный химический состав хурмы

Хурму выращивают во многих странах мира, кроме того, она бывает нескольких видов которые можно распределить, исходя из вкуса.

Обратите внимание, что это не фрукт, а именно ягода, которая среди всех своих собратьев занимает второе место, если говорить о питательных, вкусовых и диетических свойствах.

А за счет большого количества сахарозы и глюкозы хурма обладает большой пищевой ценностью.

Какие витамины в хурме

Плод не только вкусный, но еще и очень полезный. В его составе очень много витаминов, суточную норму которых для организма можно восполнить, съев всего одну ягоду. Если посмотреть на оранжевый цвет, то можно сразу понять, что в ней много бета-каротина, который рекомендуется употреблять для укрепления зрения и в качестве профилактики старения.

• В состав хурмы входят витамины С, РР, помогающие справиться с усталостью. Они же делают кожу лучше, а волосы крепче.
• Витамин А защищает от различных онкологических заболеваний, замедляет процессы старения.
• Комплекс витаминов В1-В9 улучшает обменные процессы в организме, запускает метаболизм, укрепляет ногти, положительно влияет на работу печени, почек и сердца. Также способствует благополучному течению беременности и росту клеток.
• Е – выступает в качестве антиоксиданта, а витамин К нормализует свертываемость крови.

Средний вес одной ягоды – около 230 грамм. Если употреблять хурму ежедневно, то можно на 55% от суточной нормы покрыть потребность в каротиноидах и на целых 167% — в аскорбиновой кислоте.

Но, витамины — это еще не все. Содержатся в хурме и другие, не менее полезные элементы.

Минералы и биологически активные вещества

Давайте рассмотрим, какой же минеральный состав у ягоды и насколько он восполняет ежедневную потребность человека.

Читайте еще на Attuale.ru:  Гастроскопия желудка — как подготовиться к обследованию ФГДС?

Химический составСколько нужно в суткиСколько находится в 100 граммах хурмы

Калий	2500 мг	310 мг
Магний	400 мг	6 мг
Фосфор	800 мг	26 мг
Натрий	1300 мг	1 мг
Кальций	1000 мг	27 мг
Селен	50 мкг	0,4 мкг
Железо	18 мг	2,5 мг
Марганец	2 мг	0,3 мг
Медь	1000 мкг	100 мкг
Цинк	12 мкг	0,11 мг

Среди перечисленных веществ можно выделить наиболее важные.

• Марганец помогает правильно усвоиться витаминам группы В и другим элементам, оказывающим влияние на кроветворение.
• Железо борется с анемиями, способствуя нормализации уровня гемоглобина и здоровому цвету лица.
• Магний помогает сердцу работать, защищает его от кризисов, разгружает печень и почки.
• Калий нормализует давление, укрепляет сосуды и питает сердце.
• Кальций и фосфор делают зубы и кости более крепкими и здоровыми.

Получается, что одной хурмой можно восполнить почти половину от суточной нормы железа и калия.

Пищевая ценность и калорийность

В принципе, если сравнивать хурму с бананами или виноградом, то она считается диетической, поскольку в 100 граммах терпких сортов всего 70 калорий. Если вы любите сладкие ягоды, то их калорийность возрастет до 127 единиц. Обратите внимание, что значение указано всего на 100 грамм, тогда как одна хурма весит около 200 или чуть больше.

• Углеводов — от 15 до 33 грамм, исходя из сорта.
• Белков — не более 0,8 грамм.
• Жиров — от 0,19 до 0,4 грамм.

Кроме этого в плоде около четырех грамм пищевых волокон, примерно, один грамм золы, 12 грамм моно- и дисахаридов и, конечно, вода – 70 грамм.

Полезные свойства хурмы для организма человека

Рассмотрев химический состав хурмы, можно утверждать, что она очень полезна. Но в чем именно выражается ее влияние на организм?

• Пектиновые вещества оказывают активное воздействие на пищеварение и микрофлору кишечника.
• Сок этой ягоды хорошо помогает во время простуды и при кашле. Достаточно растворить немного в воде и прополоскать горло.
• Моносахариды, входящие в состав, играют самую большую роль. Они тонизируют, укрепляют организм, успокаивают, поднимают аппетит, оказывают благоприятное влияние на сердце. При этом они не поднимают уровень сахара в крови.
• Ежедневное употребление хотя бы одного небольшого плода восполнит дефицит органического йода, который просто необходим для правильной работы щитовидной железы.
• Применяется хурма и в косметологических целях. Достаточно просто нанести мякоть на лицо примерно на 10 минут и затем смыть. Это поможет устранить отеки, прыщики и сделает кожу более гладкой и здоровой.
• Пектин и пищевые волокна выступают в роли «чистильщиков», которые связывают токсины и соли тяжелых металлов и вымывают их.
• Желающие похудеть могут заменять хурмой завтрак или перекус, поскольку фруктоза и глюкоза, находящиеся в ней, являются чистой энергией.
• Полезна ягода и во время беременности. Всего один плод, но каждый день, сможет спасти от растяжек, расширения вен и отеков.

Читайте еще на Attuale.ru:  Алоэ с медом – лечебные свойства и противопоказания, что лечит?

Кому противопоказана хурма

Особых противопоказаний к употреблению хурмы нет, но все же стоит с ними ознакомиться во избежание негативных последствий.

• Исключите возможную аллергическую реакцию.
• Не слишком спелые плоды могут вызвать некоторые расстройства желудка.
• Детям до 7 лет не рекомендуется давать хурму, поскольку сложные пищевые волокна не смогут хорошо переработаться.
• Если употреблять ягоду по время кормления грудью, то есть риск возникновения аллергии у матери, а у ребенка – повышенного газообразования.
• Нельзя также есть хурму на голодный желудок и запивать холодной водой. Все это приводит к образованию слизи и снижает усвоение питательных элементов.
• Также в ягоде есть дубильные кислоты, приводящие к кариесу и другим проблемам с зубами. А танин вызывает запоры и кишечную непроходимость.

Обратите внимание, что полностью запрещено есть хурму при спаечных болезнях кишечника.

Если правильно выбрать ягоду и не злоупотреблять количеством, то от ее употребления вы непременно получите только пользу для своего организма.

Какие витамины в хурме? Чем полезна хурма

С приближением зимы на прилавках дарит украшение — яркая вкусная сочная хурма. Он определенно выделяется среди других ягод и фруктов. И не только цвет солнца. Это кладезь витаминов, минералов, фруктозы и глюкозы, что делает его желанным на столе любого дома.

Дар Востока

Родиной хурмы считают Китай. Оттуда он распространился по Восточной Азии, а затем прочно обосновался в Японии.Мир об этом фрукте находится в конце 19 века, чем полезна хурма, какие витамины в ней содержатся. В Китае его называли пищей богов. Считалось, что первыми этот плод вкушали древние божества. Там хурма служила символом радости. В Японии это символизировало победу. Европейцы не могли понять, почему к хурме это повышенное уважение, она казалась несъедобной, еще не открылся важный секрет — плоды нужно есть, когда они полностью созреют. Только тогда сладость и невероятный вкус можно раскрыть в полной мере и позволить получить настоящее удовольствие от поедания этого удивительного фрукта.

Хурма — древовидное вечнозеленое растение из семейства Ebony. Произрастает в тропиках и субтропиках, легко преодолевает пятисотку. Сотни видов растений (некоторые источники утверждают, что их около 500) имеют крупные плоды с яркой мясистой мякотью. Хотя небольшая часть видов выращивается исключительно ради ценных пород древесины, все же главная цель каждого, кто выращивает это растение, — сочная сердцевина фруктов. Зная, какие витамины в хурме, их легко понять!

Рекомендуется

Что делать, если у вас потрескалась кожа на руках?

Каждый из нас хоть раз в жизни сталкивается с небольшой, но очень, когда трещина на коже на руках.В это время появляются раны разного размера, которые болят и доставляют неудобства, особенно при контакте с водой или моющими средствами. …

Состав хурмы

Плоды растения могут достигать веса около фунта, в зависимости от сорта хурмы. Их большинство знает несколько — крапивница, кавказская и японская хурма (смешанная с яблоком). Состав любого фрукта уникален. Он имеет большое количество пищевых волокон, минералов, таких как калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец, йод, медь, натрий.Многие даже не подозревают, насколько насыщен их любимый сорт хурмы, какие витамины в хурме крапивница, например. И широкий спектр витаминов С, Р, провитамин А. Однако, какой бы фрукт ни был, он богат антиоксидантами, дубильными веществами, органическими кислотами, клетчаткой. Это кладезь глюкозы и фруктозы. Недаром японскую хурму называют «фруктом солнца» из-за богатства питательными веществами.

Полезные свойства

Состав хурмы дает неоспоримые преимущества для человеческого организма.Витамин А улучшает зрение и кожу, служит отличной защитой от канцерогенов. Витамины P и C повышают иммунитет, уменьшают количество свободных радикалов, уменьшают проницаемость кровеносных сосудов. Также они отлично укрепляют нервную систему, помогают при бессоннице, депрессии, перенесенном стрессе. Зная, какие витамины содержатся в хурме, вылечить ОРВИ несложно, ведь ее мякоть обладает противовоспалительным и антисептическим действием.

Кальций и магний, содержащиеся в хурме, повышают работоспособность, стимулируют процесс выведения из организма токсинов.Соли калия хорошо поддерживают сердечно-сосудистую систему. Глюкоза питает сердечную мышцу.

Танины хурмы «поправляют» кишечник, если он расстроен. Высокое содержание йода в этом фрукте благотворно влияет на работу щитовидной железы. Пектины и ускоряют пищеварение.

Кроме того, хурма улучшает работу мочевыделительной системы, действует как барьер для развития гипертонии.

Вот очень небольшое количество фруктов настоящий чемпион по содержанию полезных веществ.

Как убрать терпкость

Итак, какие витамины содержатся в хурме, мы тоже узнали, насколько она полезна.Сейчас немало недостатков, хотя некоторым они могут показаться достоинством. Отличительная черта хурмы — терпкость. У разных видов он выражен более или менее. Больше, когда плод еще не совсем спел. Но есть некоторые хитрости, которые помогут вам его удалить. Самый распространенный способ — заморозить фрукты в морозильной камере и незадолго до употребления заставить их разморозить. Также кислинка уходит, если хурму положить в нагретую до 40 градусов воду и выдержать там двенадцать часов. Другой способ — положить фрукты в пакет вместе с помидорами и яблоками и плотно завязать.Газ, выделяемый овощами и фруктами, поможет хурме созреть.

Хурма противопоказана

Зная, что такое полезный фрукт и какие витамины в хурме, некоторым людям все-таки нужно ограничиться этим лакомством. Хурма отличается высоким содержанием дубильных веществ, поэтому ее не рекомендуется употреблять в период восстановления после операций на органах брюшной полости. Также он противопоказан людям, у которых в результате подобных операций образовались спайки в кишечнике.Известно, что хурма хорошо налаживает кишечник, поэтому при запорах также рекомендуется проявлять особую осторожность, даже если плод достиг максимального созревания. Людям, страдающим диабетом, из-за высокого содержания сахара в хурме лучше не насыщать свой рацион этим питательным фруктом.

Как вырастить хурму дома

Многие домашние садоводы любят отдельные разновидности этого растения и зная, например, какие витамины в хурме, Шэрон хочет выращивать на своей земле.На Юге России сделать это несложно — хурма любит теплый климат. Если создать благоприятные условия, хорошо подстричься, плодовое дерево может достигать 15 метров. Но тем, кто живет в более суровом климате, не отчаивайтесь — хурму можно выращивать в домашних условиях. Для этого нужно поместить косточку в горшок глубиной примерно 2 см, накрыть пленкой и отправить батарею греться на 2 недели. То появляется, стреляет жених и проветривает летом подросший куст, чтобы сделать балкон. При правильном уходе через 5 лет на вашем столе может появиться аппетитная хурма из собственного домашнего огорода.А когда стукнет зимой, в морозное время года, зная, какие витамины в хурме и чем она ценна, вы с удовольствием полакомитесь этим чудесным фруктом. А хурма, в свою очередь, поможет справиться с депрессией, простудой и авитаминозом!

.

Для чего нужна хурма?

Хурма Сила
Ботаническое название: Diospyros kaki L.

.

Жаль, что американцы не знакомы с хурмой больше, поскольку ее ботаническое название означает «пища богов». ¹ Хорошо адаптируется к различным климатическим условиям. ² Хурма, которую можно найти в крупных продуктовых магазинах, скорее всего, принадлежит японской хурме. Хурма — национальный фрукт Японии, ³ , хотя говорят, что она родом из Китая ⁴ (американская хурма в основном декоративная).

Семена хурмы впервые попали в Соединенные Штаты, когда коммодор Мэтью Перри прислал их из Японии в 1856 году. Сегодня хурма выращивается во множестве разновидностей в Китае, Бирме, Северной Индии и Австралии. В США он растет в южных и юго-западных штатах, преимущественно в Калифорнии. ⁵

Хурма — это красно-коричневые или оранжевые плоды, которые растут на деревьях, как сливы, и выглядят как небольшие плоские помидоры с чашечками. ⁶ Эти две разновидности являются вяжущими и не вяжущими, причем последний очень сладкий.Чтобы избежать горечи, более светлые сорта следует есть только очень спелыми, обычно очищенными от кожуры. ⁷

Польза хурмы для здоровья

И снова витамин А показывает себя как источник питания, предлагая 55 процентов дневной нормы в каждой 168-граммовой порции хурмы. На втором месте находится витамин С с 21 процентом плюс отличное количество марганца, ⁸ кофактор фермента супероксиддисмутазы, ⁹ , который может помочь поддерживать здоровье слизистых оболочек и кожи, ¹⁰ , а также снизить риск рак легких и рта. ¹¹

Хурма — отличный источник клетчатки ¹² , которая помогает поддерживать регуляцию пищеварительной системы организма. ¹³ Витамины группы В присутствуют для стабилизации метаболической системы, наряду с медью и фосфором. ¹⁴

Низкокалорийный, ¹⁵ Хурма содержит все виды фитонутриентов, флавоноидов и антиоксидантов, таких как катехины, которые, как известно, обладают антибиотическими и противовоспалительными свойствами, а также защищают мелкие кровеносные сосуды от кровотечения.Они также содержат галлокатехины и бетулиновую кислоту, ¹⁶ , которая замедляет рост опухоли. ¹⁷ Другие мощные антиоксиданты, содержащиеся в хурме, включают бета-каротин, ликопин, лютеин и криптоксантин. ¹⁸ Зеаксантин впитывается в глаза и помогает фильтровать свет. ¹⁹

Однако ешьте хурму в умеренных количествах, потому что она содержит фруктозу, которая может быть вредна для вашего здоровья в чрезмерных количествах. Для получения дополнительной информации о питательных веществах хурмы ознакомьтесь с таблицей ниже. ²⁰

Пищевая ценность хурмы

Размер порции: 3,5 унции (100 г), японский, сырой

Калорий	70
Всего жиров	0,19 г
Насыщенные жиры	0 г
Трансжиры
Холестерин	0 мг
Натрий	1 мг
Всего углеводов	18.59 г
Пищевые волокна	3,6 г
Сахар	12,53 г
Белок	0,58 г
Кальций 8 г	Утюг	0.15 мг

Исследования, проведенные на хурме

Согласно исследованию 2012 года, хурма — один из немногих продуктов, связанных с уничтожением клеток рака груди без вреда для нормальных клеток груди. Ученые связывают это с флавоноидом физетином, присутствующим в некоторых фруктах и ​​овощах, но особенно в хурме. Фисетин также был назван важным участником программы уничтожения клеток рака толстой кишки и простаты. ²¹

Полезные рецепты с хурмой:
Салат с хурмой и козьим сыром

Состав:
✓ 6 стаканов зелени (микс, любой стиль)	✓ 1 хурма Фую, нарезанная кубиками	✓ 1 маленькое яблоко, нарезанное кубиками	✓ 1/2 стакана мягкого козьего сыра, раскрошенного	✓ 3 столовые ложки нарезанного миндаля, поджаренного
✓ 4 столовые ложки мандаринового сока	✓ 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима	✓ 1/2 чайной ложки дижонской горчицы	✓ 1 щепотка соли	✓ 2 черточки перца

Процедура:

1. Выложите зелень в салатник и сверху выложите фрукты и козий сыр.
2. В небольшой миске взбейте мандариновый сок, горчицу, соль и перец. Небольшой струйкой взбейте оливковое масло. Настроить по вкусу. Смешать с зеленью и перемешать. Посыпать все миндалем. Обслуживать.

(рецепт адаптирован с сайта Food52.com ²² )

Интересные факты о хурме

Что касается хурмы, то в 1607 году капитан Джон Смит написал из Джеймстауна: «Плод похож на мушмулу; он сначала зеленый, затем желтый и красный, когда созреет: если он не спел, он вызовет у человека неприятные ощущения. с большим мучением, но когда он созреет, он так же вкусен, как абрикос.» ²³

Сводка

Хурма, которую часто неправильно понимают в США, является плодом многих сортов. Он известен как вяжущий или не вяжущий, поэтому перед едой важно знать, какой сорт у вас есть, прежде чем откусить. В худшем случае у вас будет чрезвычайно горький момент, не последнюю роль в котором, как вы знаете, следовало подождать; В лучшем случае вы можете влюбиться в восхитительно вкусные фрукты.

Хурма Хачия кремообразная и отлично подходит для запекания, ²⁴ в то время как сорт Фую хорошо очищается от кожуры и употребляется в сыром виде. ²⁵ Независимо от того, как вы их едите, это еще один фрукт с удивительно эффективными антиоксидантными свойствами, с добавлением мощных витаминов для дополнительного здоровья.

.

14 удивительных преимуществ хурмы для здоровья и как приготовить сок хурмы

Хурма, также известная как «Божественный плод» из-за своего научного названия греческого происхождения, обнаруживается осенью. Хотя существуют различные сорта этого фрукта, наиболее популярным из них является уроженец Китая Диоспирос каки, ​​широко известный как японская хурма. Плоды хурмы обладают лучшими преимуществами. Блестящий плод оранжевого цвета с кожурой, который по внешнему виду очень похож на помидор, на самом деле является ягодой.

Что такое плод хурмы?

Низкокалорийный фрукт, он доступен в вяжущем и не вяжущем вариантах, его можно употреблять в сыром или сушеном виде. Его также используют при приготовлении самых разных блюд, в том числе пудингов. Этот низкокалорийный фрукт, богатый довольно большим количеством минералов, таких как фосфор и кальций, а также витаминов, в том числе витаминов А и С, обладает замечательными преимуществами. Читайте дальше, чтобы узнать больше о пользе для здоровья хурмы, также известной как «тенду» (хинди).

Польза для здоровья от фруктов хурмы

Ознакомьтесь с некоторыми из лучших преимуществ хурмы для здоровья.

1. Способствует снижению веса

Фрукт среднего размера весит около 168 граммов и содержит всего 31 грамм углеводов. Во фрукте почти нет жира. Эти два фактора делают его идеальным другом для тех, кто хочет перекусить, пытаясь сбросить лишние килограммы!

2. Богатый источник фитохимических веществ

Плод богат разнообразными фитохимическими веществами — катехинами и полифенольными антиоксидантами.Катехин — мощное противовоспалительное и противоинфекционное средство. Таким образом, он может помочь предотвратить нежелательные воспалительные реакции и инфекции.

[Прочтите: Польза для здоровья плода дуриана ]

3. Натуральное средство от геморроя

Японская хурма известна своей антигеморрагической способностью. Неудивительно, что с незапамятных времен он использовался для остановки чрезмерного кровотечения из ран.

4. Для здоровой пищеварительной системы

Волокна, как вы знаете, необходимы для правильного опорожнения кишечника.Регулярное употребление этого богатого клетчаткой фрукта может помочь облегчить проблемы, связанные с опорожнением кишечника, тем самым открывая путь для поддержания здоровья пищеварительной системы. Танины, присутствующие в хурме, регулируют движение кишечника, тем самым облегчая диарею. Это, в свою очередь, помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы.

[Читать: Использование фолиевой кислоты ]

5. Подходит для диабетиков

Те, кто страдает диабетом, склонны к голоданию, и это слишком часто.Этот фрукт, богатый клетчаткой, может быть использован диабетиками, чтобы уменьшить чувство голода. Также известно, что этот фрукт регулирует уровень сахара в крови.

6. Хорошо при гипертонии

Натрий, чрезмерно включенный в рацион, может вызвать гипертонию. Известно, что хурма имеет низкий уровень натрия. Следовательно, его можно использовать как часть сбалансированной диеты с низким содержанием натрия, разработанной для тех, кто страдает гипертонией.

[Прочтите: Польза селена для здоровья ]

6.Укрепляет иммунитет

Будучи хорошим источником витамина С, фрукт, при регулярном использовании в сбалансированной диете, может помочь в укреплении иммунитета. Таким образом, он действует как щит от простуды, гриппа, а также различных инфекций легких, включая астму.

7. Помогает бороться с раком

Будучи богатым источником антиоксидантов, этот фрукт помогает ограничивать количество свободных радикалов. В противном случае они могут повредить клетки и вызвать рак. Присутствие витамина А, а также шибуола и бетулиновой кислоты обогащает противораковые свойства этого фрукта.

[Читать: Преимущества серотонина ]

8. Улучшает зрение

Хурма содержит витамин А в значительных количествах. И это установленный факт, что витамин А может улучшить зрение.

9. Помогает улучшить производство красных кровяных телец

Медь, содержащаяся в этом фрукте, помогает в правильном усвоении железа. Это, в свою очередь, помогает в производстве красных кровяных телец.

10. Натуральное средство от икоты

Японская хурма широко используется китайскими практикующими врачами для лечения икоты.

11. Сохраняет здоровье печени

Хурма богата антиоксидантами, которые улавливают вредные свободные радикалы, полученные из кислорода в нашем организме. Он также снижает действие токсичных материалов и предотвращает повреждение клеток. В конечном итоге это приводит к очищению организма от токсинов и здоровой печени.

12. Уменьшает задержку воды

Будучи по своей природе мочегонным средством, хурма может остановить задержку воды, а также увеличить количество мочи, оттекающей через почки. Благодаря высокому содержанию калия во время мочеиспускания не происходит потери значительных минералов.

13. Обеспечивает много энергии

Сок хурмы считается естественным источником энергии из-за высокого содержания калия и сахара. Стакан сока хурмы может дать нам мгновенную энергию для выполнения любой напряженной деятельности. Это хороший выбор для снятия усталости и стресса.

14. Защищает от инфекций

Хурма — удивительный источник фитохимических веществ, включая полифенольные антиоксиданты и катехины. Они способствуют противовоспалительным свойствам фруктов, что в конечном итоге помогает предотвратить приступы инфекционных заболеваний.

Как приготовить сок хурмы

Ознакомьтесь с простым и простым рецептом сока хурмы:

1. Возьмите 2-3 больших и свежих хурмы. Тщательно очистите и промойте их под холодной проточной водой. Возьмите чистое полотенце или папиросную бумагу и хорошенько промокните ягоды.

2. Если к хурме прикреплены стебель или лист, осторожно удалите их. Затем острым ножом разрежьте их на две половинки. Кроме того, осторожно удалите семена с помощью небольшой ложки.При желании можно также очистить хурму перед тем, как нарезать ее и приготовить сок.

3. Теперь положите кусочки хурмы в блендер. Добавьте к нему полстакана воды. Хорошо перемешайте, чтобы получился однородный сок средней консистенции.

4. Если вы хотите получить более густой напиток, просто пропустите воду и измельчите сырые кусочки хурмы до мякоти. После этого переложите его на сито и извлеките сок в миску, нажав на него пальцами или ложкой.

5. Ваш свежий и питательный сок хурмы готов.

Итак, речь шла о пользе плодов хурмы. Вы готовы стать здоровее? Сок хурмы — поистине дар природы. Используйте его, чтобы быть здоровым, счастливым и здоровым!

Пищевая ценность японской хурмы (Таблица питания Министерства сельского хозяйства США)

Размер порции: 1 унция = 28 г

% 901 901 901 9012 9012 901 % 901 .0 мкг% 22.50 г

Принцип	Пищевая ценность	Процент RDA
	Энергия
Углеводы	5 г	2%
Пищевое волокно	1 г	4%
Сахар	4 г
Всего жиров	0 г	0%
Холестерин	0 мг	0%
Витамины
	901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901	Витамин C	2.1 мг	4%
Витамин E	0,2 мг	1%
Витамин K	0,7 мкг	1%
Тиамин12	0,0 мг	Рибофлавин	0,0 мг	1%
Ниацин	0,3 мг	1%
Витамин B-6	0,0 мг	1%
0%
Фолиевая кислота	2,2 мкг	1%
Холин	2,1 мг
Минералы
901	Железо	0,0 мг	0%
Магний	2,5 мг	1%
Фосфор	4,8 мг	0%
	Калий.1 мг	1%
Натрий	0,3 мг	0%
Цинк	0,01 мг	0%
Медь		0,0 мг	0,1 мг	5%
Селен	0,2 мкг	0%
Стерины
Фитостерины	1,1 мг
—
Ясень	0,1 г	—

Этот фрукт с низким содержанием углеводов, жиров и натрия обладает множеством полезных свойств. Воспользуйтесь преимуществами хурмы для здоровья прямо сейчас!

Надеюсь, вам понравился наш пост о пользе хурмы. Упомяните свои комментарии ниже.

Рекомендованных статей:

Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Простая, приветливая, приземленная женщина! Мать двух очаровательных дочерей! Хорошая жена! Одним словом, приятный человек! 🙂

.

Безопасно ли есть хурму во время беременности?

Для будущей мамы питание является единственным приоритетом. Однако некоторые продукты, которые в остальное время обычно безопасны, могут привести к неприятным осложнениям во время беременности. Определить, что безопасно, а что нет, бывает сложно. Но не волнуйтесь! Momjunction облегчит ваши трудности. Прочтите наш пост ниже и узнайте, можно ли безопасно употреблять хурму во время беременности.

Что такое хурма?

Хурма, также известная как «Nature’s Candy» и «Fruit of the Gods», представляет собой оранжевый плод в форме помидора с восковой текстурой.Этот восхитительный фрукт принадлежит семье Диоспиросов и произрастает в Китае. Вы можете наслаждаться свежей, сырой, вареной или сушеной хурмой. Сладкие и мясистые фрукты очень питательны и полезны для вашего здоровья во время беременности (1).

Можно ли есть хурму во время беременности?

Да, вы можете наслаждаться хурмой во время беременности. Однако вам необходимо иметь достаточное количество. Употребление в пищу фруктов помогает обеспечить здоровую беременность. Содержание питательных веществ в хурме способствует росту и развитию вашего плода, а также обеспечивает хорошее здоровье будущей матери.Поговорите со своим врачом, прежде чем включать фрукты в свой обычный рацион во время беременности (2).

[Прочитано: Гуава во время беременности ]

Польза для здоровья от употребления хурмы во время беременности

Хурма содержит большое количество жизненно важных питательных веществ, поэтому она предлагает вам несколько преимуществ для здоровья, если вы потребляете ее во время ожидания.

1. Способствует росту плода:

Хурма богата минералами кальцием и фосфором. Таким образом, употребление фруктов пермисон во время беременности способствует росту и развитию костей вашего будущего ребенка.Кроме того, плод способствует нормальному функционированию центральной нервной системы (3).

2. Лечит анемию:

Содержание железа в хурме помогает предотвратить риск анемии во время беременности. Употребление фруктов во время беременности помогает повысить уровень гемоглобина и предотвращает побочные эффекты анемии, такие как усталость и головокружение.

3. Повышение иммунитета:

Употребление в пищу хурмы во время беременности помогает существенно укрепить вашу иммунную систему. Содержащиеся в плодах витамин А и каротин помогают укрепить зрение и сердечные мышцы, а также способствуют плавному функционированию процессов в организме.Кроме того, содержание витамина С в фруктах существенно повышает иммунитет.

4. Регулирует кровяное давление:

Хурма очень эффективна при лечении гипертонии во время беременности. Содержание магния в фруктах помогает снизить кровяное давление во время ожидания (4).

[Читать: Апельсины во время беременности ]

5. Лечит камни в почках:

Хурма содержит хорошее количество магния, которое помогает минимизировать риск образования камней в почках во время беременности.Употребление фруктов в пищу обеспечивает хорошее здоровье почек.

6. Борется с бессонницей и стрессом:

Витамин С, содержащийся в хурме, очень эффективен для снижения стресса, беспокойства, депрессии и бессонницы. Фрукт помогает вам крепко спать во время беременности (6).

7. Снимает простуду и икоту:

Хурма популярна в качестве народного лекарства от простуды. Фрукт также помогает избавиться от икоты и ее побочных эффектов во время беременности (7).

8.Предотвращает рак:

Хурма содержит соединения, такие как бетулиновая кислота и шибуол, которые обладают противораковыми свойствами. Употребление фруктов во время беременности защищает вас от риска развития рака. (Щелкните, чтобы написать твит!)

9. Detox:

Хурма — отличный источник мощных антиоксидантов, которые помогают детоксикации вашего тела и печени во время беременности. Кроме того, содержание антиоксидантов во фруктах помогает нейтрализовать свободные радикалы в вашем теле и эффективно защитить вас и ваш плод от повреждения клеток.

[Читать: Фрукты, которые можно есть во время беременности ]

10. Снижает диабет:

Экстракт кожуры хурмы очень эффективен в повышении инсулинорезистентности и регулировании уровня сахара в крови. Таким образом, употребление в пищу фруктов может помочь вам существенно регулировать диабет во время беременности (8).

11. Хорошая сердечно-сосудистая система:

Содержание кальция в хурме помогает обеспечить хорошее здоровье вашей сердечно-сосудистой системы во время беременности (9).

Вам понравилось есть хурму во время беременности? Какую пользу вам это принесло? Поделитесь своим уникальным опытом с другими будущими мамами.Оставьте комментарий ниже.

.