Фитолакка лаконос: что это за растение, как выращивать и есть. Фото

Posted on 11.06.202027.02.2021 by alexxlab

Содержание

что это за растение, как выращивать и есть. Фото

Семейство лаконосовые названо в честь самого известного и многочисленного рода лаконос. Представители рода обитают в основном в субтропиках и тропиках, но один получил широкое распространение благодаря вмешательству человека: лаконос американский (Phytolacca americana) с востока США, где он растет по опушкам, пустырям, обочинам дорог — в общем, местный бурьян.

Лаконос, или фитолакка — американский бурьян

На родине он достигает 3 м высоты. Широкий и мягкий яйцевидный лист до 30 см длиной одевает массивную конструкцию из сочных ветвистых стеблей; основанием ей служит мощный корень. Зеленовато–белые цветки, сидящие на тонких ножках на оси соцветия, мелкие, но в целом соцветие длинное и довольно заметное на фоне обильной листвы. Цветет лаконос с середины – конца июня по август.

Но особенно бросаются в глаза плоды, которые в конце августа начинают созревать. Каждый состоит из 8-12 частей, согласно числу завязей, которые не сливаются вместе, а так и остаются изолированными, как будто разложены на блюде в окружении 4-5 чашелистиков.

По мере созревания и ось соцветия, и чашелистики, и ягоды наливаются багровым цветом. Особенно ягоды, которые становятся пурпурно-черными и блестят, как лакированные.

По мере созревания кисть с ягодами наливается багровым цветом

За блеск и красящий сок растение получило свое название. За сок его начали культивировать с XVIII века на юге Европы, где решили, что он хорош для подкрашивания вина. Заросли одичалых лаконосов теперь украшают не только американские пустыри, но и южноевропейские, и наши — на черноморском побережье. В средней России он не ведет себя столь развязно.

По данным Ботанического института (БИН, СПб) эта культура зимует нестабильно, повреждается сильными морозами, после чего отрастает слабо и долго приходит в себя. Но садоводы Подмосковья утверждают (и подкрепляют утверждение регулярными поставками посадочного материала на выставки), что лаконос растет хорошо, содержание его проблем не представляет.

Он сам проблема – обнаружено высокое содержание ядов в зрелых частях растения, хотя молодые побеги и зеленые плоды почти безвредны. Понос, судороги, затрудненность дыхания, даже смерть — в зависимости от количества проглоченного — могут постигнуть покусившегося на его привлекательные плоды, а также и на прочие детали, включая корень.

В зрелых плодах лаконоса обнаружено высокое содержание ядовитых веществ

Указывают, что птицам его ягоды не вредят. Ядовитые свойства, видимо, обнаружены не так давно, поскольку по данным БИН середины 60-х годов со ссылкой на иностранные источники, он еще применяется для подкрашивания вин и кондитерских изделий. А о ядовитости сказано только, что отмечены случаи со смертельным исходом у свиней, овец и крыс.

Сейчас лаконосу отказали от должности красителя пищевых продуктов, хотя для окраски тканей он вполне годится. Используется он и в официальной медицине некоторых стран — в частности, США. А у нас, во всяком случае до недавнего времени, корни служили для приготовления препаратов акофит, ангиоль, мерифит – знатоки фармакопеи могут проверить их наличие.

В БИНе исследовали и другие виды лаконосов. Как зимующий без укрытия и время от времени выпадающий, л. японский (P. japonica) из Японии. Еще хуже зимует л. съедобный (P. esculenta) из Китая, который разводится как овощ в тропических и субтропических районах. Они довольно похожи на американский, но имеют торчащие соцветия, пониже и помельче во всех частях.

Лаконос выращивают как декоративное растение, но при этом надо учитывать его особенности

Тем, кто захочет выращивать лаконос, следует иметь в виду, что это мощное, раскидистое и высокое (до 1,5 м) растение, которому потребуется много места. Куст создает массивный, бесформенный, богатый листьями, расположение соцветий хаотично и тоже не вносит гармонию в общий дикий облик.

Хорошо растет на плодородной садовой почве, особенно рыхлой. Предпочитает легкую тень или солнце. Обладая широкими листьями, активно испаряет воду и нуждается в поливе. Обычно покупают осенью или рано весной кусок корневища с почками. Семенам стратификация не требуется. Всхожесть их повышается после полугода сухого хранения, и тогда все равно, когда сеять: весной или под зиму. Свежие семена всходят плохо и растянуто. Сеянцы начинают цвести со второго года, хотя первое цветение запаздывает, и семена вызреть не успевают.

Тем, кто захочет съесть лаконос, рекомендуют выбирать молодые неокрашенные побеги

Тем, кто захочет съесть лаконос, американский справочник по диким пищевым растениям дает ряд советов. В конце весны до разворачивания листьев срезают молодые побеги до 15 см длиной, причем следят, чтобы не попались участки корней, а на стеблях не было красноватой окраски, которая тоже указывает на ядовитость. Побеги надо прокипятить минут 10, желательно два раза, сливая воду. Потом залить свежую кипяченую воду, посолить, приправить и подогреть. Едят как брокколи или спаржу, с маслом и сыром или под разными соусами.

Другой вариант: в кастрюлю сложить слоями ломтики отваренных побегов, некий белый соус и резаные вареные яйца. Сверху посыпать солеными сухарями. Тушить 30 минут при +165 градусах. Отваренные побеги можно мариновать.

Честно говоря, я лаконос не пробовала, да и не хочется что-то.

Наталья Шевырева,
научный сотрудник Главного ботанического сада РАН

Об этом растении читайте также:

фото и виды, посадка и уход за растением

Лаконос – род многолетних трав из семейства Лаконосовые. Он включает около 30 видов растений, но в нашей стране наибольшее распространение получил единственный вид – лаконос американский, известный также под названием «фитолакка». Травянистый многолетник распространен в Северной Америке и хорошо приживается в умеренном климате Европы и Азии. Он образует крупные заросли с мясистыми стеблями и большими листьями. Соцветия и плоды напоминают плотные початки на верхушках побегов. Славится лаконос высокими декоративными характеристиками, живучестью, а также лечебными свойствами. Встретить его можно в парках и садах.

Описание растения

Лаконос – многолетнее травянистое растение с быстрорастущими, сильно разветвленными побегами высотой до 3 м. Он имеет утолщенную корневую систему стержневого типа. Корни покрыты светло-коричневой шершавой кожей. Побеги ветвятся от основания. Прямостоящие толстые отростки покрыты голой темно-зеленой или красноватой кожицей. По всей длине побегов супротивно располагаются крупные черешковые листья яйцевидной или овальной формы. Длина кожистой листовой пластины равна 5-40 см, а ширина – 2-10 см.

С июня по сентябрь на верхушках стеблей и боковых отростках распускаются крупные кистевидные соцветия длиной 10-30 см. Они направлены вверх и состоят из мелких обоеполых цветов. Цветы окрашены в белый или розовый цвет. Диаметр венчика равен 5 мм. Он имеет простую форму и состоит из округлых лепестков, пучка тычинок и завязи.

В августе начинают созревать плоды – сочные тёмно-фиолетовые ягоды с ребристой поверхностью. Внутри каждой находится почковидное семя длиной до 3 мм. Оно покрыто блестящей чёрной кожицей.

Внимание! Корни, вся надземная часть лаконоса и незрелые ягоды сильно ядовиты. Свежий сок вызывает раздражение на коже, а попадание внутрь приводит к сильнейшему отравлению и судорогам. Поэтому работать в саду с лаконосом необходимо в перчатках. Также нужно полностью ограничить доступ к нему животным и детям. Зрелые ягоды обладают меньшей токсичностью, но их поедание нежелательно.

Выращивание лаконоса

Размножают лаконос семенами. Их можно сеять сразу в открытый грунт, даже не очищая от мякоти. Достаточно просто распределить зрелые плоды осенью на поверхности почвы и присыпать небольшим слоем грунта. Весной подросшие сеянцы прореживают. Молодые растения развиваются быстро, но в первый год зацветают лишь некоторые из них. Обильное и дружное цветение ожидается спустя 2-3 года.

На втором году жизни молодые лаконосы можно пересадить на новое место. Корень у растения уходит достаточно глубоко и может легко повреждаться, поэтому необходимо производить пересадку с большим комом земли в течение первых 2-3 лет.

Посадка и уход за фитолаккой

Лаконос лучше всего высаживать в полутени, в прохладном месте без сильных сквозняков и порывов ветра. В летний зной под прямыми солнечными лучами листва быстро теряет тургор и покрывается ожогами. В глубокой тени высота куста будет не такой большой. Наилучшее место для посадки – это участок, где солнце появляется утром и вечером.

Почва для посадки должна быть легкой, хорошо дренированной и богатой гумусом. Оптимальна нейтральная или слабая кислотность. Растение может пускать множество прикорневых отростков, поэтому вывести его из сада будет не так просто. Это следует учитывать при подборе места и размещения поблизости других растений.

Прополка сорняков необходима фитолакке лишь в течение первых 2-3 лет. Затем она становится такой пышной, что сорные травы не растут под её побегами.

Лаконос очень любит воду. Его нужно часто и обильно поливать, особенно в период засухи. Однако вся вода должна успевать просочиться вглубь почвы, а не скапливаться на поверхности. Так как всего за сезон лаконос отращивает огромный раскидистый куст, он нуждается в удобрениях. Осенью производят подкормку комплексными минеральными составами. На зиму почву мульчируют опавшей листвой, которая перепревает и обогащает землю. В период цветения нужно провести еще одну подкормку минеральными составами.

Перед зимовкой всю роскошную наземную растительность срезают. Почву над корнями укрывают кусочками торфа, лапником и опавшей листвой на высоту около 10 см. Растение способно выдерживать морозы до -15°C.

Лечебные свойства

Все части растения содержат биологически активные вещества, которые используют в медицине и гомеопатии. Корневища наиболее богаты алкалоидами, их чаще применяют для лечения кожных заболеваний. В корнях и листьях также содержатся сапонины. Плоды и семена насыщены аскорбиновой кислотой, витаминами PP и группы B.

Препараты на основе лаконоса обладают массой полезных свойств. Их принимают при повышенном давлении, головных болях, заболеваниях почек и радикулите. Спиртовые настои и отвары обладают отхаркивающим, глистогонным, слабительным и мочегонным действиями. При появлении фурункула или раздражения на коже быстрее вылечиться помогают компрессы из листьев. Втирание спиртовой настойки травы снимает боль и воспаление при артрите.

Практикуют также прием внутрь спиртового настоя корневищ. Так лечат отит, ларингит и ангину. Необходимо выпивать по 5-15 капель настойки ежедневно.

Важно помнить, что лаконос и снадобья из него в больших дозах очень ядовиты. Растение вызывает кишечные расстройства, судороги, головные боли и головокружения, а также остановку дыхания и сердцебиения. Начинать лечение необходимо только после консультации с врачом.

Использование лаконоса

Кроме лечебных свойств лаконос широко применяют в других сферах жизни человека. Его ягоды издавна использовали как природный краситель для шерсти и других типов ткани. С греческого языка название переводится как «лак», «краска».

Несколько ягод добавляют в банки с консервацией для придания терпкого вкуса и розоватой окраски. Для этих же целей ягоды добавляют в вино. Термическая обработка снижает токсичность растения, поэтому некоторые народы молодую листву и побеги после варки употребляют в пищу. В период цветения лаконос является хорошим медоносом. Мед из него известен своими лечебными свойствами. Он очень полезен и используется для укрепления иммунитета, а также лечения простудных заболеваний.

Лаконос прекрасен в ландшафтном дизайне. Быстрорастущие раскидистые побеги, покрытые крупными листьями, не остаются незамеченными. Тем более удивительно, что растение является травой. Высокую декоративность имеют также плотные прямостоящие соцветия и созревающие ягоды. Кусты высаживают по отдельности в различных уголках сада, вблизи дорожек или беседок.

Лаконос – лечебные свойства растения; рецепты применения для лечения

Калорийность: 23 кКал.

Энергетическая ценность продукта Лаконос:
Белки: 2. 6 г.
Жиры: 0.4 г.
Углеводы: 2 г.

Описание

Лаконос – декоративное цветущее растение из семейства Лаконосовых. Цветок представляет собой высокое растение (иногда до 3-х метров) с толстыми ветвистыми стеблями и эллиптическими листьями (см. фото). Период цветения лаконоса приходится на июнь-август, цветет он мелкими цветами, а плодоносит фиолетово-черными ягодками. Родиной растения является Северная Америка. В Европу цветок был завезен после открытия Америки вместе с другими полезными растениями. Вскоре лаконос стал встречаться на Украине, территории Северного Кавказа и Закавказья. В дикорастущем виде растение можно встретить на обочинах дорог, оно предпочитает полутень и не выносит зноя.

Латинское название растения – Phytolacca («фитолакка»), так его называют на родине, в Америке. С латинского языка lacca переводится как «красный сок». Самый известный вид – лаконос американский, именно он наиболее распространен. Растение можно выращивать в условиях нашего климата, но следует отметить, что его довольно тяжело «вывести»: оно хорошо размножается и может занимать много территории. Не стоит выращивать лаконос американский в саду вблизи пищевых растений, особенно если рядом есть маленькие дети. Перед блестящими ягодами сложно устоять, а дети, как правило, не знают об опасности этого растения.

В народе лаконос известен под названиями «иудейский плющ», «жирная трава». Одно из названий растения, «кермесовые ягоды», происходит от насекомого Kermes, из высушенных самок которого получают красный пигмент, который использую в качестве красителя, по цвету он напоминает сок лаконоса. Сок использовали для придания оттенка пищевым продуктам (что может быть опасно), а также для придания бордового цвета шелковым и шерстяным тканям.

Сбор и хранение

Сбор лаконоса — очень ответственное дело. Для лекарственных целей, помимо травы и цветов, заготавливают также ягодки и корни растения. Концентрация биологически полезных веществ в каждой части разная. Самое сильное воздействие имеют корень лаконоса и его сок, наиболее безопасными для внутреннего применения считаются темно-фиолетовые ягоды. Плоды начинают созревать в сентябре, они представляют собой плотные ягодные кисти. Сами плоды блестящие, будто покрытые лаком, в начале они темно-красного цвета, затем спеют и становятся фиолетово-черными. При сборе растения в первую очередь заготавливают ягоды, затем листья и стебли. Листья полезны тем, что содержат муравьиную кислоту. В последнюю очередь заготавливают корень фитолакки.

Лаконос может быть ядовитым, так что его заготовкой должны заниматься знающие люди. Основную опасность таит корень растения. Если он красного цвета – его не используют, так как он очень ядовит. Для лекарственных целей заготавливают только корень желтовато-белого цвета. Сушить корни лаконоса лучше в духовом шкафу. Ягоды достаточно высушить в проветриваемом помещении. Хранить сырье следует в сухом помещении, в мешочках из натуральной ткани.

Лечебные свойства

Лечебные свойства лаконоса хорошо известны официальной и народной медицине. Для лечения чаще всего используют корни растения (Radix Phytolaccae americanae, т.

е. «корень лаконоса американского»). Корни цветка богаты эфирным маслом, сахарозой, сапонинами, флавоноидами, муравьиной кислотой, жирным маслом, тритерпеноидами. Все эти вещества обусловливают полезные свойства этого растения. Эфирное масло лаконоса придает ему характерный острый вкус и резкий запах.

Кроме того, листья растения содержат витамин С, флавоноиды и сапонины, а ягоды богаты сапонинами, алкалоидами, флавоноидами, углеводами, витаминами В1 и РР. Витамин В1, или тиамин, участвует в кроветворении, он не накапливается в организме, поэтому постоянно следует пополнять его запасы. Тиамин обладает антиоксидантной активностью, он защищает организм от губительного воздействия курения и приема алкоголя. Тиамин влияет на обучаемость человека, участвует в процессе обмена веществ. Витамин РР, или никотиновая кислота, участвует в обменных процессах, в ходе которых сахар и жир превращаются в энергию. Витамин РР жизненно важен для людей, которые пережили инфаркт миокарда, ученые исследовали влияние витамина РР на людей перенесших инфаркт и пришли к выводу, что этот витамин помог им остаться в живых больше, чем другие фармацевтические препараты. Лаконос оказывает положительное воздействие на иммунитет, улучшает обменные процессы. Растение может оказывать легкое слабительное действие.

Применение в кулинарии

В кулинарии нашли применение молодые побеги лаконоса и его ягоды. Так как растение очень токсично, то в гастрономических целях его используют крайне редко. Одно время плоды применяли для придания цвета винным напиткам, однако сейчас эта практика практически не встречается.

В пищу употребляется лаконос ягодный – еще один вид этого растения. В тропиках Америки и на Юго-Востоке Азии этот вид выращивают как овощную культуру. Молодые побеги отваривают и употребляют в пищу.

Также съедобными частями являются молодые листья, которые используют в кулинарии подобно шпинату. Молодые листья имеют приятный вкус и запах.

Польза лаконоса и лечение

Польза растения давно известна народной медицине. Лаконос используют в рецептах для лечения суставов. Для того, чтобы подлечить суставы, готовят средство на основе листьев растения. Листья, залитые водкой, оставляют в закрытой посуде на 14 дней, затем полученным настоем растирают спину или суставы в течение месяца. Настойка также подходит для компрессов.

Для больного горла при ларингите, ангине готовят настойку лаконоса. Для этого потребуется залить водкой 10 граммов корней и оставить настаиваться на две недели. Средство принимают внутрь по 15 капель, оно улучшает иммунную защиту организма. Настойка также эффективна при заболеваниях лор-органов, невралгиях. Воспаленное горло можно полоскать соком лаконоса, это ускорит выздоровление.

Сок также эффективен при ревматизме и радикулите, при этих заболеваниях соком растирают болезненные участки.

Сушеные плоды растения положительно влияют на организм при проблемах желудочно-кишечного тракта. Несколько ягодок следует съедать два раза в день.

В гомеопатических средствах фитолакку используют в качестве антипаразитного, болеутоляющего, противовоспалительного средства. Мазь, приготовленная из корней растения, помогает при чешуйчатом лишае. Для лечения фурункулов к пораженным местам прикладывают молодые листья растения. В продаже есть препарат «Тонзипрет», в составе которого присуствует экстракт фитолакки, его используют при заболеваниях гортани. Отвар из плодов растения принимают при гипертонии. Также лаконос входил в состав некоторых препаратов, которые выпускались фармацевтической промышленостью Советского Союза. Препараты, содержащие экстракт этого растения, пользуются популярностью в Германии и Англии. В этих странах при запорах и с целью улучшения обмена веществ используют порошок фитолакки.

Народная медицина рекомендует принимать настойку растения для борьбы с опухолями, это средство замедляет их рост. Также существуют сведенья, что лаконос эффективен при язвенной болезни, воспалениях почек. При простудных заболеваниях, гриппе, стоматите горло или ротовую полость полощут отваром из листьев лаконоса или же его разведенной настойкой. Несколько столовых ложек настойки разводят в подсоленной кипяченой воде и полощут горло каждые 4 часа.

Вред лаконоса и противопоказания

Вред организму фитолакка может принести при не контролированном применении. Так как растение ядовито, перед применением любых его частей необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Противопоказано применять растения беременным, кормящим женщинам и детям. При передозировке препарата возникает тошнота, рвота, судороги, человек не может нормально говорить, возможны параличи, остановка сердца и дыхания.

Фотографии продукта

Пищевая ценность

Вода	91.6 г
Зола	1.7 г
Пищевые волокна	1.7 г

Витамины

Минеральные вещества

Лаконос американский — полезный сорняк. Морфология и применение.

Лаконос американский – многолетнее корневищное растение из семейства фитолаккових (Phytolaccaceae)

Происхождение вида

После открытия Америки в Европу было завезено много новых полезных видов растений, которые, адаптировавшись к новым условиям обитания, впоследствии широко распространились в природной среде. Один из них – лаконос американский, или фитолакка. В Европе это растение выращивается с 1615 года. Родина лаконоса американского – восточные районы Северной Америки и Бермудские острова. Семейство (Phytolacca) включает 35 родов и около 110 видов, в основном они распространены в тропических и субтропических регионах земного шара. Для Украины лаконос американский – новое растение.
В переводе с латинского lаkkа означает «красный сок». За время выращивания в Европе растение получило несколько народных названий – жирная трава, иудейский плющ, чечевидные ягоды, кермесовы ягоды (от названия насекомого (Kermes vermilio), из высушенных самок которого, как и из ягод лаконоса, получают естественный красный краситель).
Лаконос – очень красивое растение. Садовники часто выращивают его для украшения своего сада. То есть лаконос воспринимается в основном как декоративная культура. Но он все больше приспосабливается к природным растительным группам и встречается на пустырях, возле жилья, под заборами, вдоль дорог, в садах и на огородах как проблемный рудеральный вид сорняка. Как полевой проблемный сорняк лаконос распространен на равнинных и в горный районах Кавказа.

Морфология растения

Стебель – толстый, сочный, зеленый или красновато-зеленый, прямостоячий, в верхней части разветвленный, до 3 м высотой.
Корень – стержневой, веретенообразный, толстый. Корневище лаконоса очень мощное, мясистое, сильно разветвленное, проникает в почву на глубину более 50 см. Масса корня пятилетнего растения может достигать 10 кг.
Листья – большие простые цельно крайние с сильно развитой средней жилкой, на коротких черешках, эллиптические, заостренные к верхушке и клиновидно суженные к основе, светло-зеленого цвета, со временем приобретают красноватую окраску, длиной 10-20 см и шириной 3-6 см. Размещение на стебле – очередное.
Цветы – мелкие, в диаметре около 0,5 см, с простым околоцветником, сначала белые, а затем приобретают краснова- тый цвет. Тычинок 10. Завязь верхняя. Цветы двуполые.
Соцветие – плотная прямостоячая кисть, длиной 15-25 см, в диаметре до 5 см, по форме напоминает кочан.
Плод – сочная ягода, округлая, блестящая, сначала темно-красная, а после созревания почти черная.
Семена – почковидные, черные, блестящие, мелкие, около 3 мм в диаметре.

Биология развития

Лаконос американский растет кустом высотой до 3 м с толстыми стеблями. В начале июня появляется соцветие, которое по внешнему виду напоминает свечи каштанов, направленные вверх. В июле начинают созревать семена на соцветии, каждый цветок образует соплодие из семи-восьми ягод, которые, созревая, приобретают сначала вишневый, а затем черный цвет. Если ягоды не собирать, они быстро осыпаются, особенно перезрелые.
Период цветения и созревания семян довольно растянутый, поэтому на одном растении можно одновременно увидеть как цветы, так и зеленые и спелые ягоды.
Растение, выросшее из семян, в первый год может не зацвести, а на второй год появляется лишь несколько соцветий. На третий и в последующие годы куст становится более мощным, с большим количеством цветков, имеет несколько больших побегов.
Садовники такой куст разделяют на отдельные растения и рассаживают. Данный вид может размножаться как вегетативно (частями корневища), так и генеративно (семенами). Свежие дозрелые семена не имеют периода покоя и способны прорастать в год образования.
В первый год после прорастания семян растение способно цвести и плодоносить. Разрастается куст только на третий год.
Весной из почек возобновления, которые расположены на корневище и в основе прошлогодних стеблей, отрастают новые побеги. Примерно в середине апреля лаконос начинает отрастать, а в мае вырастает в высоту до 30-40 см.
Зеленая масса нарастает очень интенсивно, и уже летом в фазе цветения трехлетний куст в диаметре может достигать более 1 м.
Цветение лаконоса американского начинается в июле и длится до конца августа.
Данный вид относится к энтомофильным растениям, то есть опыляемым насекомыми – как дикими (в основном мелкими перепончатокрылыми и двукрылыми), так и пчелами. В отличие от других видов данного семейства, в цветках лаконоса американского выделяется нектар.
Плоды созревают в сентябре.

Экология

Лаконос американский неприхотлив к почвам. Он хорошо растет как на легких, так и на средне тяжелых по механическому составу почвах с рН 5,5-6,5. Плохо выдерживает весенние и осенние заморозки. Это влаголюбивое растение.
Больше всего распространено во влажных местах, защищенных от холодных ветров.
Садовники на зиму срезают побеги на высоте 10-15 см от уровня почвы. Обрезанный куст укрывают листьями.

Использование

Лаконос американский содержит много сильнодействующих биологически активных веществ. В его корнях найден алкалоид фитоланцин (0,16%), а также эфирное масло (0,08%)вкусом. Плоды, листья, коренья и семена содержат сапонины, танины, сахара. В листьях много щавелевой кислоты и витамина С. Плоды и семена богаты витаминами групп В и РР. Растение имеет антибактериальное действие.

Общий вид сорняка, ветвистый куст лаконоса американского

В винодельческих районах южной Европы и Азии лаконос американский культивируется в целях получения ягод, сок которых используется для подкрашивания светлых вин. В некоторых старинных кулинарных книгах соком лаконоса рекомендуется подкрашивать кондитерские изделия. Но вся надземная масса, корень и недозрелые ягоды растения ядовиты, поэтому при использовании его в домашних условиях следует быть очень осторожными.
В фармакологии США препараты из лаконоса применяют для лечения некоторых болезней. В частности, в качестве слабительного, для улучшения обмена веществ, а также для наружного применения при кожных заболеваниях и ревматизме. 40%-ную спиртовую настойку из корней лаконоса американского применяют для лечения суставов, при остеохондрозе, полиартрите.
Раньше фармацевтическая промышленность СССР выпускала препарат Акофин, содержащий настойку корней и листьев лаконоса, который применялся для лечения радикулитов, люмбаго, прострелов. Настойка корня этого растения входила также в состав препарата для лечения горла Эхинор. Однако сейчас эти препараты уже не выпускаются.
В Англии, Германии жидкий экстракт и порошок из корней лаконоса (Фитолакцин) применяется при запорах и для улучшения обмена веществ, наружно – для лечения ревматизма. Алкалоид фитолакцин раздражает слизистую оболочку дыхательных путей. В малых дозах действует успокоительно на организм, в больших – нарушает рефлекторную деятельность и может вызывать обмороки, судороги, паралич дыхательного центра. В народной медицине настой корня лаконоса используется как слабительное, мочегонное, рвотное и противоглистное средство. Хороший эффект такого настоя отмечен при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, а также заболеваний почек. В дерматологии лаконос американский пользуется репутацией средства, активно влияющего на обмен веществ. В гомеопатии препараты лаконоса применяют при дифтерии, фолликулярной ангине, ларингите, ревматизме, ишиасе, радикулите.
Зеленая масса лаконоса американского ядовита для крупного рогатого скота, но птицы потребляют ягоды без видимого вреда.
Методы уничтожения
Для уничтожения лаконоса американского на полях применяют следующие методы. Метод удушения: измельчение дисковыми орудиями корневищ, расположенных в верхнем (10-15 см) слое почвы с последующей (после появления всходов) заделкой на глубину 25-30 см. Данный метод реализуется в системе основного возделывания почвы после культур, урожай которых рано собирается.
Метод высушивания: поднятие на поверхность почвы с помощью лемешных лущильников или мелкой пахоты основной массы корневищ, высушивания их в течение 15-30 суток в сухую погоду до полной потери жизнеспособности с последующим их запахиванием. Реализуется в системе основного возделывания почвы в зоне Степи Украины. Метод вымораживания: поднятие на поверхность почвы с помощью лемешных лущильников или мелкой пахоты основной массы корневищ поздно осенью перед замерзанием почвы. При теплой зиме с частыми оттепелями эффективность метода низкая.
Метод вычесывания: после пахоты культиваторами с пружинными рабочими органами вытаскивают корневища на край поля. Недостатком данного метода являются облом корневищ и их растягивание по полю, что может привести к равномерному распространению данного вида по всей площади. На обочинах дорог целесообразно проводить скашивание растений после начала их интенсивного роста и повторять его по мере отрастания растений.
Если есть возможность применять гербициды, весной по всходам можно использовать либо общеистребительные, либо противодвудольные препараты в высоких нормах. В осенний период гербициды лучше применять при появлении новых всходов после дискования.

Николай Косолап, Дмитрий Кравец
Национальный университет биоресурсов и природопользования Украины
Кафедра земледелия и гербологии

Читаем также:

Трудные сорняки: искореняем

Методы обработки почвы, севообороты и сорняки

Фитолакка лаконос, правила выращивания, уход, особенности применения, противопоказания

Среди множества видов домашних растений существует немало совершенно уникальных и даже странных.

Особенное место среди этих удивительных цветов занимает фитолакка лаконос, который одновременно считают и красивым, и съедобным, и лекарственным и ядовитым цветком.

Содержание:

Фитолакка лаконос, описание и фото растения

Фитолакка — это травянистое растение, что отличается большим количеством полезных веществ, содержащихся в корне. Именно из-за этого также известна под названием «могучий американский корень».

К другим особенностям относятся:

В высоту может достигать трех метров;
Отличается морозостойкостью;
Хорошо растет во влажной местности;
Стебли — ветвистые и толстые, отличаются красным оттенком;
Листья продолговатые, заостренные кверху, расположены на коротких черешках;
Соцветия — мелкие, собраны в плотные кисти. Цвет поначалу — белый, но постепенно меняется к бордовому.

Цветение фитолакки — наиболее примечательно, начинается в начале лета и длится до начала осени. К августу появляются темные блестящие ягоды, которые и поднимают круг этого растения такое большое количество споров.

Как посадить и вырастить

Особенно важным моментом, на который стоит обращать внимание при высадке фитолакки считается плодородность почвы. Если в грунте недостаточно питательных веществ — листья цветка будут мелкими, а куст маленьким.

К другим особенностям, на которые стоит обращать внимания при выращивании и уходе за лаконосом относятся:

Наиболее благоприятные тип почвы — суглинистый с низкими показателями кислотности;
Освещение не принципиально, но на светлом участке цветок плодоносит раньше и обильнее;
При высадке молодых саженцев важно выбирать участки, защищенные от сквозняков;
Производить высадку рекомендуется весной, в заранее заготовленные широкие и глубокие лунки. Расстояние между лунками должно быть не меньше двух метров;
При высадке саженцев важно не повредить корень;
После высадки важно обеспечить обильный и регулярный полив, это не засухостойкое растение;
В конце осени рекомендуется срезать всю надземную часть;
В районе с сильными морозами важно не забывать о мульчировании.

Фитолакка — не капризное растение, вырастить ее достаточно просто. Однако о некоторых особенностях, таких как регулярный полив забывать все же не стоит.

Посмотрим интересное видео о фитолакке лаконосе:

Съедобна ли фитолакка

Едва увидев сочные ягоды лаконоса многие задаются вопросом — можно ли их есть. Но однозначного ответа на этот вопрос до сих пор не существуют. Так одни садоводы утверждают, что можно, но в небольшом количестве и в терапевтических целях. Другие справедливо указывают, что все части цветка ядовиты и есть его ягоды нельзя.

И правы обе стороны. Дикорастущие лаконосы в самом деле очень опасные растения, однако окультуренные виды в большинстве теряют ядовитость, а ее остатки полностью устраняются при брожении или термической обработке.

Однако, есть ягоды даже с окультуренных видов горстями не стоит. Двух-трех ягод в сутки достаточно.

В широком понимании назвать это растение съедобным сложно, так как сравнить безопасное для потребления количества этих ягод с малиной или смородиной нельзя. Однако в небольших количествах есть их все же можно.

Лаконос как лечебное растение, применение при лечении рака, отзывы

Богатство химического состава этого растение обусловило его распространение его в нетрадиционной медицине.

Так, благодаря очищающему, болеутоляющему и иммуностимулирующему эффекту его применяют как вспомогательное средство в терапии раковых заболеваний.

Разумеется, это не панацея и принимать настойки и отвары лаконоса можно только после консультации с врачом и неразрывно с основным курсом лечения. Только в этом случае пользователи отмечали улучшение состояния.

Посмотрим видео о лекарственных свойствах лаконоса:

Как применяется лаконос в гомеопатии

Отмечены лечебные свойства растения и в гомеопатии. Так популярное гомеопатическое средство «Phytolacca» изготовляется на основе свежего сырья, рекомендовано при фарингите, лихорадке, ревматизме, ангине, мигренях.

Действие гомеопатических препаратов на основе лаконоса стабилизируют работу опорно-двигательной и лимфатической систем. Кроме того, медикаменты оказывают общее успокаивающее и укрепляющее действие на организм.

Противопоказания к применению

Даже учитывая богатство состава растения, применять его можно не всем.

Применение лаконоса противопоказано при:

Возрасте до восемнадцати лет;
Беременности;
Периоде лактации;
Аллергии.

Однако, даже если этих проблем нет, принимать это растения для терапии можно только после предварительной рекомендации врача.

Как используется мазь лаконоса

Мазь на основе этого цветка используется для терапии чешуйчатого лишая, язв, воспалении суставов, чесотке и кожных патологиях.

Однако, прежде чем наносить мазь на пораженные участки, рекомендуется проверить, нет ли у больного аллергии. Для этого достаточно нанести мазь на сгиб локтя. Если после этого появится высыпание или покраснение — мазь использовать не рекомендуется.

Как принимать лаконос для похудения

Свойство фитолакки активизировать процесс метаболизма, и таким образом ускорять выведение из организма шлаков сделали ее популярным средством для похудения. Принимать лаконос для сброса массы можно только пышным людям и в небольших количествах.

Так за раз можно потреблять часть высушенного корня, размером не больше ногтя указательного пальца. Ее нужно растереть и размешать в воде. Пить за четверть часа до еды.

Такой метод похудения запрещен людям, страдающим анорексией и подросткам. Это может быть опасно.

Фитолакка лаконос — достаточно интересное растение, полное противоречий. Одновременно и ядовитое, и полезное, и съедобное, и просто красивое, оно украсит любой сад.

свойства, применение в народной медицине, фото

Лаконос (фитолакка) американский — травянистый многолетник с мощным корнем, достигающий на родине в Америке 3-х метровой высоты. Цветет белыми цветками, краснеющими со временем, собранными в соцветие кисть, образует темно-фиолетовые ягоды. Яйцевидные листья сидят на коротких черешках, стебли красноватые.

В Европу лаконос попал как заносное растение, встречается в Украине и на Кавказе. Для изготовления лекарств в промышленных целях фитолакку выращивают в Иране, странах Средиземноморья, США.

Особенности растения лаконос

Фитолакка — ядовитое растение, содержащее алкалоиды не установленного строения, с неизученными полностью свойствами. Использовать препараты лаконоса нужно с большой осторожностью.

В состав фитолакки входят биологически активные соединения, большая часть из которых используется в народной и традиционной медицине:

полисахариды корневищ лаконоса — влияют на обмен веществ на уровне клеток, усиливают иммунитет, способность адаптации к окружающей среде;
стероиды подземной части подавляют рост патогенных микрогрибков;
фитолаккцин — алкалоид, выделенный из корневищ, успокаивает нервную систему;
сапонины надземной части растения проявляют антиамебную активность.

Кроме того, фитолакка содержит также ферменты, органические кислоты, витамины С, РР, В1, в семенах содержится калий.

Заготавливают в качестве лекарственного сырья корни лаконоса, обладающего свойствами:

противовоспалительным;
слабительным;
ранозаживляющим.

Сочные ягоды растения применяют в виноделии для придания окраски вину. Употребление большого количества ягод может вызвать судороги, паралич, смерть.

Применение лаконоса

Используются все части растения, но чаще всего заготавливают и применяют в качестве лекарственного сырья корень. Из него приготавливают настойку. Для этого выбирают свежий корень, белый на изломе, заливают его водкой, настаивают в темном месте несколько недель.

В народной медицине настойку лаконоса успешно применяют против болезней суставов и позвоночника.

Компрессы с настойкой снимают боль, воспаление, отечность тканей. Из корней приготавливают мазь, излечивающую чешуйчатый лишай.

Препараты фитолакки используются в гомеопатии при лечении болезней горла, голосовых связок, ишиаса, ревматизма. Спиртовая настойка фитолакки применяется в качестве противоглистного, мочегонного, слабительного препарата.

Обновлено: 17.10.2016

что это за растение, фото. Посадка и уход. Полезные свойства, рецепты

Лаконос достаточно недавно появился у нас. Особенность растения заключается в том, что оно вызывает массу дискуссий. Одни считают его красивым цветком, достойным украшать сады. Другие видят в лаконосе опасное растение, даже ядовитое.

Точно можно сказать лишь одно: лаконос или фитолакка, как его еще называют, обладает декоративностью, действительно заслуживающей внимания. Поэтому многие люди интересуются, как же вырастить лаконос, как за ним ухаживать и какими свойствами обладает это дивное растение.

Описание цветка с фото

Фитолакка имеет вид травянистого растения. Ему дали и другое название – «могучий американский корень». А все потому, что именно в его корне содержится много полезных свойств, витаминов. Лаконос может вырастать до 3-метровой высоты. Растение достаточно хорошо переносит морозы, любит много влаги. Его стебли – толстые, ветвистые имеют красноватый оттенок. Листья вырастают на коротких черешках. Они имеют продолговатую форму, к верху заостренную.

Соцветия лаконоса – это мелкие цветочки бордового оттенка. Они собраны в кисти, достаточно плотные. Вначале цветки имеют светлый оттенок, почти белый. Но со временем цвет меняется на темный красный. Фитолакка зацветает летом. Период цветения продолжается от первого летнего месяца и длится вплоть до сентября. В августе, как правило, появляются плоды. Они имеют вид сочных ягодок темного цвета: черного с фиолетовым отливом. Поверхность ягод блестящая.

Лаконос американский

Растение пришло к нам из Северной Америки. Среди прочих сородичей этого цветка самым распространенным и часто встречающимся считается именно лаконос американский. Во многих странах мира фитолакка считается лекарственной и даже занесена в соответствующие государственные реестры.

Лаконос американский любит расти в тени. Если на листья попадает прямой солнечный свет, то они быстро вянут и теряют декоративность. Растение облюбовало разнообразные заброшенные плантации, где много места, а также обочины, кусты. Сегодня лаконос вышел за пределы Америки и распространился в России, Украине, на Кавказе, а также в Европе.

В народе лаконос американский имеет много других названий: «жирная трава», «иудейский плющ», «кермесовые ягоды».

Посадка и уход

Фитолакка, как растение декоративное и экзотическое, на сегодняшний день является одним из самых модных в ландшафтном дизайне. Многие садоводы хотят видеть у себя на участке что-то подобное: интересное и редкое, что не встречается у других.

Чтобы развести фитолакку, ее нужно посеять. Делать это необходимо осенью. В последнюю декаду октября семена высаживаются непосредственно на свое постоянное место. Именно высев под зиму чаще всего используется для разведения лаконоса.

Но допускается также высевание весной – в конце апреля. В этом случае семена обязательно нужно подвергнуть длительной стратификации – примерно на 3 недели. Только семена, прошедшие обработку холодом, прекрасно всходят и растут здоровыми, крепкими.

На рассаду выращивать растение не имеет смысла. Оно отлично чувствует себя в открытом грунте.

Место под эту культуру нужно выбрать полузатененное. Желательно, чтобы на нем не было сквозняков, сильного ветра. Он способен уничтожить молодые побеги, просто поломав их. Что касается почвы, то больше всего это экзотическое растение любит плодородный грунт, рыхлый по консистенции. Кусты смогут вырасти и на бедной земле. Но в таком случае на декоративность рассчитывать не стоит. Листья будут мелкими, не яркими, бледными.

Сначала нужно сделать бороздки, примерно по 2-2,5 см глубиной. В них кладутся семена, после чего сверху их нужно засыпать землей. После посева грядку нужно хорошо полить. Всходов можно ждать достаточно быстро.

Самые крепкие и здоровые растения уже в текущем сезоне смогут зацвести. Если же высевалась фитолакка не на постоянное место, то переносить ее рекомендуется следующей весной.

Маргаритка — выращивание из семян

Уход

Для каждого, кто встречался с лаконосом, не секрет, что растение это не требует особых условий ухода. Более того, оно растет практически как сорняк.

Главной особенностью его считается достаточно глубоко размещенная и развитая корневая система. Она находится примерно на полметра в глубине почвы. Поскольку корни напоминают морковь, имеют стержневую форму, то им достаточно легко добраться до влаги. Вытягивая воду, лаконос накапливает ее в корневищах.

Поэтому не удивительно, что вес корневой системы может достигать 10 кг весом!

Соответственно, поливать фитолакку нужно только в тех случаях, если стоит аномальная жара и засуха. Не нужно переживать и о здоровье растения. Фитолакка устойчива к вредителям, болезням, они ее не поражают.

Подготовка к зиме

Если растение и требует к себе какого-то внимания, то только осенью, когда нужно готовиться к зиме. В этот период оно нуждается в некоторых агротехнических мероприятиях.

Когда наступает период перед заморозками, нужно срезать всю часть фитолакки, находящуюся над землей. Листья и стебли удаляются. Далее весь участок с растением необходимо замульчировать.

Слой торфа должен быть достаточно толстым – до 10-12 см. Сверху еще засыпается слой из сухих листьев. Даже самая суровая и долгая зима не будет страшной для лаконоса под таким теплым уютным «одеялом».

Калибрахоа — выращивание из семян

Лечебные и полезные свойства

Лаконос обладает очень многими полезными свойствами. Он помогает заживлять раны и бороться с ревматизмом, снимает воспаление. Кроме того, растение имеет слабительный, глистогонный, мочегонный и отхаркивающий эффект.

Полезные свойства обусловлены тем, что растение содержит массу полезных микроэлементов, витаминов и т. д. В них есть эфирные масла и сапонины, сахароза и муравьиная кислота, флавоноиды и жирные масла. Что касается витаминов, то лаконос содержит:

Витамин С;
Витамин РР;
Витамин В1.

Последний имеет название тиамин, он участвует в кроветворении. Также он является антиоксидантом, принимает участие в процессах обмена веществ.

Например, для борьбы с ревматическими болями, используются корни фитолакки. Можно брать как сухие, так и свежие корневища, которые рубятся и заливаются водкой на 2 недели. Настой необходимо хранить в темном прохладном месте. После этого его процеживают и прикладывают как компресс к больным местам.

Настойка из лаконоса помогает также при фарингитах, ларингитах, тонзиллитах. Используется настой и для устранения неврологических усложнений после инфекционных заболеваний.

Спиртовая настойка из растения используется для повышения иммунитета, ее принимают внутрь и в виде компрессов.

Боятся этого растения и воспалительные очаги на коже: наросты, лишаи, чирьи.

Корни и сок лаконоса – хорошее гомеопатическое средство. Им воздействуют на лимфатическую систему, мышечный аппарат, костные ткани.

Гипертоники могут пить отвар из ягод фитолакки.

Запоры можно устранять при помощи порошков или экстрактов из этого растения.

Выращивание арбузов в теплице

Противопоказания

Но не стоит забывать, что растение это считается ядовитым. Поэтому оно имеет ряд противопоказаний, о которых обязательно нужно знать.

Во-первых, его категорически нельзя принимать несовершеннолетним.
Во-вторых, фитолакка противопоказана беременным.

Лекарства, в состав которых она входит, могут спровоцировать выкидыш. Также с большой осторожностью нужно принимать лаконос кормящим матерям. Разрешается это только после консультаций с врачом.

Менее строго дела обстоят с лекарствами из фитолакки для наружного применения. Но даже в таком случае нельзя забывать о возможности возникновения аллергии или индивидуальной непереносимости.

Применение ягод лаконоса, рецепты

Применяется лаконос в медицине и кулинарии. Повара используют ягоды растения, а также его молодые побеги. Но делается это достаточно редко, ведь в цветке содержится яд. Ранее фитолакку добавляли в винные напитки для улучшения цвета. Сегодня этого практически не делают.

Чаще всего в кулинарии используется не лаконос американский, а другая разновидность – ягодный. Его выращивают как культуру овощную. Благодаря приятному вкусу и аромату в пищу употребляются молодые листья растения.

Но все же, медицина – отрасль, в которой фитолакка используется намного чаще. Лекарства, в состав которых входит это растение, можно встретить в аптеках. Чаще всего это гомеопатические препараты против радикулита, ишиаса, а также заболеваний горла.

Например, можно приготовить из растения лекарство для лечения суставов.

Листья лаконоса нужно залить теплой водой и закрыть. На 2 недели емкость с ними оставляется в месте, куда не попадает свет.

После этого в течение месяца настойку можно использовать. Ею растирают суставы, спину. Можно делать из приготовленного экстракта и компрессы.

Отиты, ларингиты и ангины лечат настойкой из корней растения.

10 г сырья необходимо залить спиртом (100 мл). В таком виде лекарство должно настояться на протяжении 2 недель. Затем его принимают по 15 капель внутрь до 4 раз в сутки ежедневно. Таким средством можно и иммунитет укреплять.

Для борьбы с кожными заболеваниями используется мазь из лаконоса.

Для этого корни растения сначала нужно порубить, а затем измельчить, например, с помощью кофемолки. Далее их растирают в ступке. В итоге должна получиться масса, похожая на порошок. Его нужно смешать с несоленым сливочным маслом. Пропорция – 1:10.

Очень важно беречь при приготовлении глаза. Если в них попадет сок растения, может возникнуть конъюнктивит.

Важно знать, что все лекарства, в состав которых входит лаконос, нужно принимать строго по рецепту, соблюдая дозировку. Если переусердствовать и принять слишком много, тогда возникнут симптомы передозировки. К таковым относится рвота и понос, судороги и головная боль, нарушение речи и координации.

Неприхотливые растения для сада Лаконос или Фитолакка: видео

Phytolacca, Lakonos — купите эту готовую фотографию и исследуйте похожие изображения в Adobe Stock

{«15501100»: {«content_id»: «15501100», «title»: «Phytolacca, Lakonos», «content_type_id»: 1, «content_type»: «image \ / jpeg», «content_thumb_url»: «https: \ / \ / as2.ftcdn.net \ / jpg \ / 00 \ / 15 \ / 50 \ / 11 \ /160_F_15501100_qgZ87DQYUy9lXV11YSTi3TFEcxd1fFoL.jpg «,» content_thumb_large_url «:» https: \ / \ / as2.

ftcd \ / as2.ftcd /00\/15\/50\/11\/1000_F_15501100_qgZ87DQYUy9lXV11YSTi3TFEcxd1fFoL.jpg»,»content_height»:1000,»content_width»:668,»content_original_height»:4272,»content_original_height»:4272,»content_original_height»:4272,»content_original_height»:4272,»content_original_height»:4272,» «comp_file_path»: «https: \ / \ / stock.adobe.com \ / tr \ / Download \ / Watermarked \ / 15501100 «,» author «:» shalex84 «,» author_url «:» \ / tr \ / search? creator_id = 200408015 «,» content_url «:» https: \ /\/stock.adobe.com\/tr\/images\/phytolacca-lakonos\/15501100″,»content_path»:»\/tr\/images\/phytolacca-lakonos\/15501100″,»is_purchasable»:true , «is_template»: false, «is_chin_below»: false, «is_video»: false, «is_3D»: false, «is_image»: true, «is_vector»: false, «is_audio»: false, «is_illustrative»: false, » is_similar_id «: false,» is_similarity_search_allowed «: true,» is_offensive «: false,» possible_licenses «: [1,2],» asset_type «:» Изображение «,» category «: {» id «: 810,» name «: «Other»}, «premium_level»: {«1»: «image | standard | core | full | PT1», «2»: «image | extended | core | full | PT5»}, «premium_level_id»: 0, » meta_description «:» Phytolacca, Lakonos — Купите эту стоковую фотографию и изучите похожие изображения на Adobe Stock «,» is_rush_mobile_compatible «: false,» thumbnail_url «:» https: \ / \ / t4.

ftcdn.net \ / jpg \ / 00 \ / 15 \ / 50 \ / 11 \ /360_F_15501100_qgZ87DQYUy9lXV11YSTi3TFEcxd1fFoL.jpg «,» thumbnail_width «: 240,» thumbnail_height «: 360,» is_lazy_loaded «: false,» is_lazy_loaded «: false,» can_lazy_loaded «: false,» file_extension «:» jpeg «,» getSubtypeLabel «: null,» is_licensed «: false,» media_type_label «:» Фото «,» video_small_preview_url «: null,» order_key «: null,» category_hierarchy «:» Растения и цветы> Растения> Другой «,» is_free «: false,» avatar «: null,» artist_page_url «:» \ / tr \ / members \ / 200408015 \ / shalex84? Load_type = author «,» is_premium «: false,» thumbnail_url_webp «:» https : \ / \ / t4.ftcdn.net \ / jpg \ / 00 \ / 15 \ / 50 \ / 11 \ /360_F_15501100_qgZ87DQYUy9lXV11YSTi3TFEcxd1fFoL.webp «,» extended_license_price «:» US $ 79.99 «,» loaded «: false,» default_license_id » {«1»: {«product_key»: «\ / Applications \ / StockPT1», «license_price»: «», «faces_price»: «», «скачано»: false}, «2»: {«product_key»: » \ / Applications \ / StockPT5 «,» license_price «:» 79,99 долларов США «,» face_price «:» «,» loaded «: false}},» is_allowed_and_purchasable «: false,» is_quotable «: false,» is_not_allowed_by_org_admin «: false} }