Как выглядит опята осенние фото: фото и описание. Когда собирать и как готовить? Как отличить ложный опенок от настоящего гриба

Содержание

фото, видео, описание, как отличить съедобные грибы от ядовитых


Осенние опята — дружный гриб, не выносит одиночества и растет всегда большими семействами, которым на земле становится мало места и они карабкаются на пни и подножья деревьев.

Октябрь — месяц дождей — его любимый месяц, погода стоит пасмурная и уже достаточно холодная, земля, небо, листва, весь мир пропитались водой.

И вот тут самое время у трухлявого пенька появиться маленьким шляпкам опят. крепкие и упругие с пестрым крапом и симпатичной «юбочкой» под шляпкой они постепенно заполняют весь лес, растут, раскрывают шляпки, готовят семена. Опятам не страшны холода, растут они вплоть до первых заморозков, в теплый год их можно обирать даже в ноябре.

Искать Осенние Опята нужно там, где много старой, мертвой древесины, на пнях и упавших деревьях, в зарослях ольхи, осинника.

Будьте уверены, что этот гриб заставит Вас не только поколниться Земле-Матушке, но и поползать по ней на четвереньках срезая лесной урожай.

Вкус и запах этих незамысловатых грибов превосходит все ожидания, они отлично подходят и для закруток на зиму в банки, и для жарки, и для супа. Вот только сушить их на зиму проблематично, они как и весь осенний лес пропитаны дождем и утренней росой, при попытке их высушить часто начинают плесневеть.

Подробности:

Где растёт Опёнок Осенний

Осенние Опята растут как на мёртвых так и на живых деревьях, но особенно любят берёзу. Раздолье для осенних опят — старые березняки с сухими березами, на которых опята растут на высоте до 5 м и выше, заболоченные березняки с множеством лежащих стволов и пней, березовые вырубки с пнями, заболоченные ольховники.

На хвойных же деревьях Осенние Опята встречаются реже.

Характерные особенности вида

Плодовое тело гриба, как видно на фото, — средних размеров. Ножка тонкая и пластичная, вырастает до 10-15 см в высоту. Окрас ножки варьируется от бежевого цвета с желтым оттенком до темно-коричневого, и напрямую зависит от зрелости гриба. Некоторые плоды имеют небольшую юбочку, которая находится на верхней части ножки.

Шляпка небольших размеров, имеет правильную круглую форму, края загнуты внутрь. Форма шляпки зависит от возраста. Так, молодые грибы можно отличить по округлой шляпке с небольшим количеством чешуек. Взрослые плодовые тела имеют шляпку с гладкой поверхностью, без чешуек, по форме напоминающую зонтик.

Опята считаются наиболее распространенным видом грибов в средней полосе России, отдают предпочтения березам, дубам и хвойным деревьям. Данный вид включает в себя более 30 разных сортов, которые отличаются не только внешним видом и вкусовыми качествами, но и съедобностью. Так, бывают не только съедобные, но и несъедобные опята.

По своим функциям опенок относят к санитарам леса, так как он разрушает уже мертвые деревья. Грибы могут перерабатывать биологическую массу в микроэлементы, что положительно влияет на состав и плодородность почвы. Еще с давних времен опята считались лечебными грибами, потому их часто использовали как компрессы при порезах, ранениях и ожогах.

На одном месте грибы растут не более 12-15 лет, большими группами, потому за один раз можно не только наполнить корзинку, но и собрать более 2 кг. Опытные грибники утверждают, что молодые плоды с нераскрывшейся шляпкой срезают с ножками, а зрелые плодовые части собирают без ножки, так как она не несет никакой ценности и не отличается вкусовыми качествами.

Также многие специалисты рекомендуют аккуратно срезать молодые части с ножкой, не под корень, чтобы не повредить грибницу, которая может плодоносить еще 10-12 лет.

Предлагаем ознакомиться Осенний букет с шишками

Как отличить Осенние Опята от ложных

К ложным опятам относят несколько видов грибов, очень похожих на съедобные опята.

1. У Осеннего Опенка на ноге кольцо из пленки. А у ложных всех опят ноги голые до пят.

2. У ложного опенка шляпка гладкая, без «чешуек»

3. Шляпки ложных опят более ярко, крикливо окрашены:

4. Пластинки у ложных опят желтые, зеленоватые или оливково-черные. У Осеннего Опёнка пластинки кремовые или желтовато-белые.

(А — Осенние опята. Б,В — Ложные Опята)

5. Запах Осенних Опят — приятный грибной, ложные опята издают неприятный землистый запах.

Как выглядят северные осенние опята: фото и описание ножек и шляпок

Следующее фото и описание принадлежит опятам осенним северным – популярным съедобным грибам рода Опёнок.

Латинское название:

Armillaria borealis.

Семейство: Физалакриевые.

Шляпка: выпуклая, 5-10 см диаметром, жёлто-коричневая или оранжево-коричневая, часто можно наблюдать оливковый оттенок. По центру шляпка более светлая, чем края. Поверхность покрыта маленькими чешуйками, которые на 1-2 тона темнее основного цвета. Наибольшее скопление чешуек наблюдается именно в центре шляпки. Края слегка ребристые и шершавые, грязного тёмно-жёлтого цвета.

Ножка: цилиндрическая, тонкая, иногда расширяющаяся у основания, до 10 см в высоту и до 1,5 см в толщину. Поверхность сухая, буроватого оттенка с жёлто-белым опушением. Имеется характерное для всех съедобных видов кольцо-юбочка, которое с возрастом становится плёнчатым, а по краям наблюдаются войлочные чешуйки.

На фото видно, как выглядят съедобные осенние опята данного вида:

Мякоть: плотная, белая или бежевая, отдалённо напоминает спрессованную вату. Обладает выраженным приятным «грибным» вкусом и запахом.

Пластинки: у молодых экземпляров белые, с возрастом становятся охристо-кремовыми.

Съедобность:

съедобный гриб.

Применение: подходит для любых способов кулинарной обработки — отваривание, жарка, тушение, маринование, соление, сушка и заморозка. Ножка у опёнка осеннего жёсткая, поэтому её не используют для приготовления блюд. Широко применяется в медицине для восстановления повышенного артериального давления. Кроме того, гриб оказывает на организм успокаивающий эффект, помогает при облучении и лечении онкологических заболеваний.

Распространение: растёт на всей территории России, за исключением Крайнего севера. Поселяется на валежнике, а также пнях хвойных и лиственных пород. Плодоношение обильное, ведь растёт гриб большими семьями. Чаще всего можно встретить на берёзе, ольхе и дубе, иногда поражает кустарники. Сезон сбора начинается в августе и заканчивается в сентябре-октябре, в зависимости от погоды.

Предлагаем посмотреть ещё несколько фото съедобных осенних опят:

Популярные виды съедобных опят

Для того, чтобы не отравиться опятами нужно знать отличительные черты съедобных сортов, а также уметь различать их между собой.

Кроме того, существует ряд общих признаков, по которым можно проверить съедобность гриба:

  1. Съедобные грибы не могут иметь очень яркий окрас, который сразу же бросается в глаза. В основном, это первый и главный признак ложных и несъедобных видов.


    Опята ложные и съедобные

  2. На всех съедобных сортах есть небольшая оборка, расположенная в верхней части ножки. Она характерна опятам любого возраста и больше напоминает кольцевое утолщение на ножке. Именно эта черта считается решающей при определении опят в пищевую группу.
  3. Также необходимо взглянуть на внутреннюю часть шляпки. Пластинки у съедобных видов имеют приятный бежевый окрас. Яркий цвет пластинок может сказать о ядовитости вида. Если взглянуть на молодые плоды, то на поверхности шляпки можно заметить наличие чешуек, что абсолютно не характерно несъедобным видам. Однако чешуйки исчезают у зрелых опят, именно поэтому грибники рекомендуют собирать исключительно молодые плоды.


    Окрас внутренней части шляпки

Существует несколько разновидностей съедобных опят:

  1. Летний сорт считается одним из наиболее распространенных. Встретить его чаще всего можно на пнях или стволах лиственных деревьев. Плоды небольших размеров, ножка вырастает до 5-7 см в высоту. На ощупь в верхней части она гладкая, а внизу присутствуют чешуйки темного цвета. Юбочка есть только у молодых плодов.
    Изначально шляпка круглая и выпуклая, а с возрастом в центре появляется небольшая ямка. На обратной стороне шляпки располагается система пластинок. Мякоть светлая, имеет приятный характерный грибной аромат. Плодоносит летний сорт с середины весны до ноября.
  2. Осенние получили свое название благодаря тому, что пик их урожайности приходится на конец лета и начало осени. По сравнению с летними сортами осенние имеют более высокую ножку, высотой около 10-12 см. Сверху ножка тонкая, желтого цвета с легким коричневым оттенком, а внизу она становится немного шире и приобретает бурый оттенок. Именно у осенних сортов юбочка имеет желтоватый оттенок.


    Опёнок осенний

  3. Зимние сорта растут с середины осени до начала весны и предпочитают лиственные деревья. Они имеют низкую ножку, 3-6 см. Шляпка обладает светло-коричневым с легким красным оттенком цветом. Именно у этого сорта нет юбочки изначально.

Полезные свойства и ограничения к употреблению

Опытные грибники с удовольствием собирают опята, поскольку знают о богатом химическом составе плодов. В мякоти грибов содержится огромное количество витаминов, микроэлементов, белков и аминокислот. К положительным характеристикам опят относят:

  • нормализация кровеносного давления;
  • устранение патологий печени;
  • восстановление эндокринной системы;
  • улучшение состояния организма при диабете.

Важно!

Опята не рекомендуют употреблять в сыром виде. Кроме того, их запрещено давать детям до 6 лет, беременным и кормящим женщинам. Людям с ослабленным желудочно-кишечным трактом лучше проконсультироваться у специалиста и лишь после его одобрения вводить опята в рацион.

Что приготовить из опят?

Как большинство грибов, опята после сбора или покупки нужно как можно скорее переработать. Существуют различные способы приготовления опят, все зависит от количества собранных грибов.

Из опят можно сварить суп, пожарить на сковороде с луком, заморозить свежими на зиму, замариновать в банки.

Самый быстрый способ приготовления и переработки опят – жарка. У вас получится ароматное и вкусное блюдо, к грибам подойдет любой гарнир.

Маринование опят на зиму – вкусная закуска на зиму, хранится долгое время и отлично подходит к любому праздничному столу.

Приготовленный суп из опят сделает блюдо легким и постным, но при этом останется очень полезным и питательным.

Ложные и ядовитые опята

Встречаются всего два вида ядовитых опят – кирпично-красные и серно-желтые. Есть несколько правил, которые помогут определить несъедобные сорта.

Так, на ложных сортах на поверхности шляпки изначально нет чешуек, а на ощупь она гладкая и немного липкая. Окрас самой шляпки всегда яркий и привлекает внимание. Пластинки также яркого цвета. Отличительной чертой считается и запах, который чаще напоминает гнилостный. Юбочка отсутствует с самого начала.

Предлагаем ознакомиться Как и сколько нужно варить опята в кастрюле и мультиварке?


Опёнок серно-жёлтый

Серно-желтые сорта предпочтительно растут на пнях или стволах испорченных деревьев. Найти их можно с конца весны по октябрь. По размерам плод небольшой. Шляпка около 5-6 см в диаметре, выпуклая, с возрастом в центре образуется небольшой бугорок. Мякоть имеет сероватый оттенок и неприятный запах, а также мягкую текстуру. Ножка низкая.

Кирпично-красные сорта имеют такую же локализацию. Чаще всего их можно встретить как в хвойных, так и в смешанных лесах с ранней весны до поздней осени. У молодых плодов шляпка круглая, а позже становится полукруглой.


Ложноопёнок кирпично-красный
Нижняя часть шляпки окутана паутинкой, а пластинки имеют характерный желтый цвет. Ножка полая, а мякоть абсолютно не имеет запаха. Изначально шляпка желтая, а со временем становится шоколадного цвета.

Условно-съедобные

К условно-съедобным видам относятся сорта маковых и сосновых опят, главным отличием которых считается неприятный аромат и сырой вкус у уже зрелых плодов.

Обратите внимание!

Перед тем как употреблять эти сорта в пищу необходимо их термически обработать, прокипятив 30-40 минут или дать плодам полежать несколько часов в теплой воде.

Маковый или серопластинчатый опенок имеет округлую шапку правильной формы, диаметр которой достигает 5-7 см. С возрастом она становится более выпуклой и распростертой. При росте в среде с повышенной влажностью шляпка может становиться светло-коричневой. В сухих же местах она светло-желтая. Центральная часть более ярко окрашена по сравнению с периферией. Мякоть светлая, ей характерен запах сырости. Ножка плода длинная, около 10 см, форма может быть разной.

Нижняя часть имеет оранжевый оттенок, а верхняя – желтый. Пластинки гриба светло-желтые, плавно переходят на верхнюю часть ножки. С возрастом пластинчатая часть становится темной, а цвет похож на маковые зерна, за что гриб и получи свое название. Пик урожайности сорта приходится на конец лета и начало осени, а встретить его можно чаще всего на пнях и трухлявых стволах сосновых деревьев.


Опёнок серопластинчатый
Сосновый опенок предпочитает расти на лиственных деревьях, несмотря на свое название. Шляпка изначально округлая, но постепенно становится плоской и распростертой. Поверхность на ощупь бархатистая.


Опёнок сосновый

Преобладает оранжевый или желто-красный яркий окрас. Ножка цилиндрической формы, желтого цвета с красным оттенком, около 5 см в высоту, расширенная в нижней части. Мякоть желтоватая и имеет характерный запах с кислинкой. Пластинчатая часть желтого цвета, на ощупь шиповатая.

фото, видео, описание съедобных грибов, когда появляются и как растут

Каждую осень любители «тихой охоты» отправляются в лес, чтобы совместить «полезное с приятным». Наряду с прогулками на свежем воздухе и любованием яркими осенними красками всегда удаётся собрать неплохой урожай плодовых тел. Именно с наступлением листопадов появляются осенние опята, которые очень ценятся за свои привлекательные вкусовые качества и универсальность в приготовлении. Многие хозяйки всегда запасаются вкуснейшей консервацией из этих грибов на зиму, а также готовят различные блюда на завтраки, обеды и ужины.

Всем известные осенние грибы опята — это не один, а совокупность видов, которых в мире насчитывается больше 40. На территории Российской Федерации можно отметить около 10 видов данных плодовых тел, однако такая информация будет интересна разве только учёным, чего не скажешь о грибниках. Последних беспокоит только то, как можно отличить съедобный опёнок от ложного. И лишь самые продвинутые грибники могут заметить, что съедобные виды осенних опят между собой имеют различия. Порой эти различия бывают настолько незначительными, что специалистам приходится проверять споры двух разных видов опят на скрещиваемость…

В нашей статье представлены фото и описания съедобных осенних опят. Ознакомившись с приведённой информацией, вы сможете иметь представление о внешнем виде данных плодовых тел, местах их произрастания, а также сезоне плодоношения. Мы выбрали виды самых распространённых в России осенних опят, которые наиболее популярны среди грибников.

Опёнок осенний (настоящий или пеньковый)

Опёнок осенний или настоящий является наиболее известным среди всех представителей своего рода. Это очень вкусный съедобный гриб, который прекрасно поддаётся различным процессам переработки: маринованию, засолке, замораживанию, сушке, жарке и т. д.

Латинское название: Armillaria mellea.

Семейство: Физалакриевые (Physalacriaceae).

Синонимы: опёнок настоящий, осенник.

Шляпка: достигает в диаметре 4-12 см (иногда до 15 и даже 17 см), изначально выпуклая, а затем раскрывается и становится плоской, образуя волнистые края. Иногда по центру шляпки можно наблюдать бугорок, крапинки или мелкие чешуйки бурого цвета. Цвет кожицы колеблется от бежевого до медово-коричневого и серо-бурого. Ниже на фото изображён гриб опёнок осенний:

Обратите внимание, что в молодом возрасте поверхность шляпки плодового тела покрыта редкими белыми чешуйками, которые с возрастом исчезают.

Ножка: тонкая, волокнистая, высотой до 10 см и 1-2 см толщиной, слегка расширенная у основания. Поверхность светлого или жёлто-коричневого цвета, а в нижней части наблюдается более тёмный оттенок. Как и шапочка, ножка покрыта мелкими светлыми чешуйками. Зачастую осенние опята срастаются своими ножками у основания.

Мякоть: у молодых экземпляров плотная, белая, приятная на вкус и запах. С возрастом становится тонкой, приобретая грубую консистенцию.

Пластинки: редкие, приросшие к ножке или слабо низбегающие. Молодые грибы имеют пластинки белого или кремового цвета, которые с возрастом темнеют и покрываются бурыми пятнами. Кроме того, пластинки покрыты плёнкой, которая у старых плодовых тел отрывается от шляпки, свисая на ножке словно кольцо.

Применение: широко применяется в кулинарии и медицине. Гриб прекрасно маринуется, солится, сушится и замораживается. Из него получаются вкусные первые и вторые блюда, которые по вкусовым качествам не уступают даже белым грибам и рыжикам. Кроме того, все разновидности осенних опят имеют ярко выраженные лекарственные свойства.

Съедобность: съедобный гриб 3 категории.

Сходства и отличия: осенник можно спутать с чешуйчаткой ворсистой. Однако последний отличается от опёнка настоящего повышенным количеством чешуек на поверхности плодового тела, а также резким запахом, напоминающим редьку. И хотя чешуйчатка тоже относится к съедобным грибам (только после термической обработки), всё же не такая вкусная как осенник.

Распространение: от субтропиков до Севера, не растёт лишь в зоне вечной мерзлоты. Встречаются в сырых лиственных лесах: на пнях, поваленных деревьях и ветках. Чаще всего является паразитами, поражая более 200 видов деревьев и кустарников, реже выступают сапрофитами, поселяясь на уже мёртвой древесине. Не обходят стороной и вырубки хвойных лесов.

Интересно, но ещё осенние опята называют пеньковыми. Это логично, потому что в основном они предпочитают расти на пнях. Следует отметить, что цвет плодового тела будет зависеть от вида древесины, на котором он поселился. Так, тополь, акация или шелковица придаёт опёнку медово-жёлтый оттенок, дуб — коричневый оттенок, бузина — тёмно-серый, а хвойные породы деревьев — коричнево-красный оттенок.

Как выглядят северные осенние опята: фото и описание ножек и шляпок

Следующее фото и описание принадлежит опятам осенним северным — популярным съедобным грибам рода Опёнок.

Латинское название: Armillaria borealis.

Семейство: Физалакриевые.

Шляпка: выпуклая, 5-10 см диаметром, жёлто-коричневая или оранжево-коричневая, часто можно наблюдать оливковый оттенок. По центру шляпка более светлая, чем края. Поверхность покрыта маленькими чешуйками, которые на 1-2 тона темнее основного цвета. Наибольшее скопление чешуек наблюдается именно в центре шляпки. Края слегка ребристые и шершавые, грязного тёмно-жёлтого цвета.

Ножка: цилиндрическая, тонкая, иногда расширяющаяся у основания, до 10 см в высоту и до 1,5 см в толщину. Поверхность сухая, буроватого оттенка с жёлто-белым опушением. Имеется характерное для всех съедобных видов кольцо-юбочка, которое с возрастом становится плёнчатым, а по краям наблюдаются войлочные чешуйки.

На фото видно, как выглядят съедобные осенние опята данного вида:

Мякоть: плотная, белая или бежевая, отдалённо напоминает спрессованную вату. Обладает выраженным приятным «грибным» вкусом и запахом.

Пластинки: у молодых экземпляров белые, с возрастом становятся охристо-кремовыми.

Съедобность: съедобный гриб.

Применение: подходит для любых способов кулинарной обработки — отваривание, жарка, тушение, маринование, соление, сушка и заморозка. Ножка у опёнка осеннего жёсткая, поэтому её не используют для приготовления блюд. Широко применяется в медицине для восстановления повышенного артериального давления. Кроме того, гриб оказывает на организм успокаивающий эффект, помогает при облучении и лечении онкологических заболеваний.

Распространение: растёт на всей территории России, за исключением Крайнего севера. Поселяется на валежнике, а также пнях хвойных и лиственных пород. Плодоношение обильное, ведь растёт гриб большими семьями. Чаще всего можно встретить на берёзе, ольхе и дубе, иногда поражает кустарники. Сезон сбора начинается в августе и заканчивается в сентябре-октябре, в зависимости от погоды.

Предлагаем посмотреть ещё несколько фото съедобных осенних опят:

Съедобные толстоногие опята

Среди съедобных осенних опят также распространён опёнок толстоногий — один из самых востребованных грибов, который успешно собирают не только в лесу, но и выращивают в промышленных масштабах.

Опёнок толстоногий

Латинское название: Armillaria lutea.

Семейство: Физалакриевые.

Синонимы: Армиллярия Bulbosa, Inflata.

Шляпка: диаметр от 2,5 до 10 см. В молодом возрасте гриб имеет ширококоническую шляпку с подвёрнутыми краями, затем уплотняется и края опускаются, а в центре появляется бугорок. Сначала имеет тёмно-коричневый цвет, с возрастом желтеет. На поверхности есть многочисленные волосистые желтовато-зелёные или серые чешуйки, которые сохраняются даже у взрослых особей.

Ножка: цилиндрическая с булавовидным утолщением к основанию, покрыта чешуйками серо-жёлтого цвета. Сама поверхность ножки коричневая внизу и жёлтая (иногда белая) вверху. «Юбочка» плёнчатая, белая, которая затем разрывается.

Съедобные осенние грибы опята представлены на фото:

Мякоть: плотная, белая, с приятным, иногда сырным запахом.

Пластинки: частые, слегка нисходящие, желтоватые, с возрастом становятся бурыми.

Съедобность: съедобный гриб.

Сходства и отличия: опёнок осенний толстоногий можно спутать с чешуйчаткой ворсистой, которая отличается большим содержанием чешуек на поверхности шляпки. Кроме того, иногда неопытные грибники могут спутать съедобный опёнок с ядовитым ложноопёнком серно-жёлтым, а также условно-съедобным ложноопёнком кирпично-красным. Однако у упомянутых видов отсутствует на ножке кольцо-юбочка, которое характерно для всех съедобных плодовых тел.

Распространение: является сапрофитом и растёт на прелой траве, гниющих пнях и стволах деревьев. Также предпочитает горелую древесину и валежники лиственных пород деревьев. Растёт по одному экземпляру, реже — небольшими группами. Кроме того, данный вид опят может произрастать на подстилке из еловых иголок.

Предлагаем также посмотреть видео про осенние опята:

Как и в каких лесах растут осенние опята?

Время осенних опят зависит от климатических условий конкретной территории, а также от устоявшейся погоды, куда включается температура воздуха и влажность. Благоприятными погодными условиями для обильного плодоношения грибов считается устоявшаяся среднесуточная температура воздуха не ниже +10°. Уже само упоминание вида плодовых тел наталкивает на мысль, когда именно появляются осенние опята. Так, рост грибов начинается в конце августа и заканчивается серединой октября. В некоторых отдельных регионах осенние опята продолжают плодоносить вплоть до конца ноября, если сохраняется тёплая погода. Пик сбора плодовых тел приходится в основном на сентябрь. Ещё одна обильная волна плодоношения стартует с наступлением так называемого «бабьего лета». Кроме того, опёнок осенних видов активно произрастает во время проливных дождей и любит сентябрьские туманы. Как известно, растут осенние опята очень быстро, достаточно всего несколько дней после тёплого проливного дождя, и можно отправляться за очередным грибным урожаем.

Практически все виды осенних опят растут большими группами на пнях, поваленных деревьях, лесных вырубках и т. д. В связи с этим их очень удобно собирать в лесу. В большинстве своём осенние опята являются паразитами, поселяясь на живых деревьях и уничтожая их. Однако встречаются и сапрофиты, облюбовавшие погибшую трухлявую древесину. Иногда их можно встретить под корой поражённого растения.

В каких лесах растут осенние опята на территории России? Многие опытные грибники отмечают, что данные плодовые тела предпочитают сырые лиственные леса. Кроме того, их обильное плодоношение наблюдается на лесных вырубках. Чаще всего осенние опята растут в смешанных лиственных лесах, предпочитая берёзу, ольху, дуб, осину и тополь. Так как территория России имеет огромную площадь с лесными массивами, встретить опята можно в любом из них.

Где ещё растут осенние опята?

А где ещё растут осенние опята, на каких деревьях? Нередко данные плодовые тела можно встретить на хвойных породах. Однако следует помнить, что цвет шляпок и даже вкус гриба может изменяться в зависимости от древесины. Так, произрастая на сосне или ели, опёнок приобретает более тёмный окрас и становится слегка горьковатым на вкус.

Интересный факт: в ночное время суток можно заметить слабое свечение пня, на котором растут опята. Зачастую такую особенность можно наблюдать перед грозой. Излучает свечение не сами плодовые тела, а грибница. Те, кто оказывался в ночное время рядом с таким явлением, сходятся во мнении, что это невероятно красивое зрелище!

Загрузка...

Лесные опята (виды): зимний опенок

Опята – непростая группа грибов, объединяющая в себе несколько видов семейств культуры. Если освящать вопрос обширно, стоит отметить, что рассматриваемые нами грибы –  не обязательно съедобные, встречаются также ядовитые виды опят.

Виды лесных опят

Неопытные грибники могут придерживаться убеждения, что лесной опенок растет исключительно на поваленных пнях и иной, неживой древесине, однако это не так – культура может развиваться, как на подстилке леса, так и в обычной траве. В пищу употребляются самые распространенные и знакомые представители – их можно варить, замораживать, жарить, сушить, засаливать или мариновать.

Выделяется несколько видов «хороших» лесных плодов – осенние, летние и зимние. Названия разновидностей говорят сами за себя, то есть обозначают, какому времени года «принадлежит» урожай.

Рассмотрим вопрос более детально.

Зимний опенок (фламмулина), фото и описание

С наступлением холодов грибной сезон продолжается. Некоторые виды грибочков устойчивы к морозам, и могут расти под снегом. Опенок зимний – уникальный вид, который не боится низких температур. Благодаря удивительной способности расти, когда на улице мороз, он и получил свое название. Этот вид относится к семейству рябовковых. Его называют также зимним грибом или фламмулиной.

зимние опятазимние опята

Как выглядит

Описание стоит прочитать перед тем, как отправиться на тихую охоту в мороз. У молодого опенка шляпка имеет форму шара. По мере взросления шапочка постепенно распрямляется. Ее поверхность клейкая, особенно в дождливую или снежную погоду. Диаметр шляпки – 8-10 см.

Цвет – желто-коричневый или желтый, светлый по краям и более темный в центре. На обороте шапочки находятся пластинки, которые располагаются на небольшом расстоянии одна от другой. Они отличаются приятной охристой окраской. Молодые виды светлее, с возрастом темнеют. Ножка не очень длинная – обычно до 10 см. Мякоть кисловатая, желтовато-белая, имеет приятный, легкий аромат.

Запах зимних представителей нельзя назвать ярко выраженным, но вот вкус у них довольно насыщенный.

Примечательно, но опята можно выращивать самостоятельно, а также запасаться грибами впрок.

Как правильно собирать

Это стоит делать с ноября по март. Зимний опёнок внешне напоминает ядовитый гриб – галерину. Важно внимательно рассматривать каждый грибок, прежде чем положить его в корзинку. Галерина имеет колечко, которое находится на ножке – это главный отличительный признак, основная разница между съедобным и несъедобным видами. У этих видов разные периоды созревания, потому одновременно они встречаются редко, обычно в конце ноября. Перед сбором следует посмотреть фото, чтобы не ошибиться.

фламмулина зимняяфламмулина зимняя

Опенок зимний относится к сапротрофам, благодаря способности паразитировать на мертвых, больных, поврежденных деревьях. Он предпочитает лиственные породы, особенно часто встречается на тополях или ивах.

Искать грибок стоит рядом с водоемами, в парковых, садовых зонах, на опушках, лужайках. Он предпочитает плодоносить большими группами, подобно классическим видам опят. Основная популяция растет в зоне умеренного климата.

Пищевая ценность

Фламмулина – съедобный гриб, который относится к четвертой категории. Под этим подразумевается, что по пищевым качествам он соответствует другим разновидностям – луговым опятам, дождевикам, вешенкам.

Опенок зимний можно употреблять:

  • маринованным;
  • жареным;
  • засоленным;
  • сушеным;
  • отварным.

Самые питательные и вкусные – шляпки. Ножки очень волокнистые, жесткие, потому едят их редко. Если грибок старый, эту часть проще отрезать, так как она уже непригодна для еды. Даже если используете молодые типы, желательно срезать низ ножки – он самый жесткий.

растут на дереве зимойрастут на дереве зимой

Зимние грибочки богаты белками, содержат много необходимых человеку аминокислот. По этим показателям они превосходят продукты растительного происхождения, питательнее многих овощей, ягод, фруктов. Фламмулина – кладезь полезных микроэлементов, минералов.

Вывод

Отличный вкус – не главное достоинство этого продукта. Благодаря комплексному положительному воздействию на организм человека, его очень любят в Японии. Зимние опята содержат особое вещество фламмулин. Оно отличается антиопухолевым воздействием, поэтому эффективно при борьбе с онкологическими болезнями. Постоянное употребление опенка способствует снижению уровня холестерина, и качественной защите против атеросклероза. Потому его нередко применяют косметологи и фармацевты.

Летние опята

Что касается летних представителей рассматриваемой нами культуры – полакомиться ими можно с мая по сентябрь. Идеальное место обитания для вида – гнилые деревья и полуразложившаяся древесина там, где поддерживается высокая влажность. Например, поблизости с ручьями.

Летние опятаЛетние опята

То как выглядит летний опенок, зависит от погодных условий. Если в регионе преобладает сырость и часто выпадают осадки, шляпка гриба темнеет от середины к краям. В условиях засухи шапочка  становится одноцветной, светло-коричневого окраса. Споры отличаются коричневым цветом, когда у зимних представителей они светлые. Чем старше «особь», тем темнее ее окрас.

Опытные грибники советуют с осторожностью относиться к сбору летних грибов, так как велика вероятность спутать их с ядовитыми собратьями. Главное правило в данном случае – не собирать урожай в лесу с преобладанием хвойных деревьев, а также – непосредственно на пнях смолосодержащих культур.

Гриб опенок осенний: как выглядит, фото

Осенние грибы считаются самыми ароматными и вкусными во многих регионах нашей страны. Сегодня мы рассмотрим такую разновидность гриба, как опенок осенний – его описание, а также принципы, по которым можно определить, съедобный ли перед собирателем плод.

 опенок осенний опенок осеннийКрупинки на шляпке.

Описание

Прежде чем приступать к обсуждению внешнего вида осеннего опенка, важно определить период созревания разновидности. Как правило, урожай можно собирать, начиная с последней недели августа и на протяжении всего сентября – все зависит от климатических условий каждого отдельного региона. Опята растут колониями, так называемыми волнами, первый «наплыв» обычно самый обильный, последующие идут на спад. Каждая волна длится от нескольких дней до недели, а исчезнуть плоды могут очень внезапно. Подгадать их появление можно, ориентируясь на осадки – грибники предпочитают проводить разведку лесной полосы через несколько дней после обильного дождя.

Перейдем к тому, как отличить опята осенние от других разновидностей семейства или иных несъедобных культур:

  • Опенок осенний отличается загнутой внутрь шляпкой. Голова гриба напоминает половину аккуратного шара, максимальный диаметр – не более 16-ти сантиметров. Оптимальный размер молодого, но зрелого плода – до 10 сантиметров вверх и 6-10 сантиметров в самой широкой части гриба. Окрас кремово-коричневый, по центру шляпки нередко вырастает маленький бугорок. Поверхность покрыта мелкими чешуйками.
  • Ножка плода становится тоньше в месте соприкосновения с шапкой, довольно устойчивая, окаймлена светлым кольцом пленки. Средняя толщина – 1-1,5 сантиметра.
  • Споры гриба имеют бело-желтый окрас, пластины тонкие и множественные, могут менять цвет от светлого до бурого оттенков, нисходящие.

пень обросший грибамипень обросший грибами

Мякоть лакомства светлая, плотной текстуры, источает устойчивый грибной аромат и слегка кисловата. Плод съедобен полностью, однако некоторые грибники предпочитают не употреблять в пищу ножки растения — они волокнистые и более жесткие.

Где растет

Что касается мест обитания, наиболее благоприятный субстрат для рассматриваемой нами разновидности – неживая древесина поваленных лиственных деревьев, пнях и т.д. Считается, что большее количество опят можно встретить на деревьях, упавших поблизости к ручью, в условиях высокой влажности. Внимательно смотрите, где растет урожай – на хвойной древесине чаще всего развиваются несъедобные экземпляры.

Профилактика отравлений

Каждый человек с детства знает, что собирать гриб нужно только тогда, когда ты уверен в его съедобности. Несоблюдение этого простого правила может привести к серьезным отравлениям или даже летальному исходу.

Поговорим о мерах предосторожности, помнить о которых нужно каждому грибнику, независимо от опыта.

Прежде всего стоит помнить, что практически каждый гриб имеет несъедобного двойника – так уж устроена природа. Поэтому ни в коем случае не стоит вслепую собирать урожай, не проверив продукт по всем параметрам.

  1. Перед каждым посещением леса убеждайтесь, что вы помните все отличительные особенности того гриба, который планируете собрать. Если возникли сомнения – найдите фото растения и освежите в памяти, как оно выглядит.
  2. Неопытным грибникам рекомендуется изучить все виды лесных «даров», похожие, в нашем случае, на опёнок. Если человек не уверен в собственной памяти, можно даже распечатать фотографию плода, взяв ее с собой. Тогда уж точно получится избежать опасной ошибки.
  3. Категорически нельзя слушать советы легкомысленных любителей леса – нередко встречаются убеждения, что российские леса свободны от ядовитых растений. Это не так.

осенний лесосенний лес

Поскольку мы говорить об осенних опятах, приведем в пример их двойников – ложные опята. Они несъедобны и даже опасны для здоровья, при этом внешне больше похожи на летних представителей, чем на осенних. Ложных собратьев рассматриваемого нами гриба может быть несколько – одни просто непригодны в пищу, другие – откровенно ядовиты.

Чтобы обезопасить себя, обращайте внимание на наличие пленочного кольца вокруг ножки у гриба. У съедобных представителей это кольцо есть, у несъедобных – отсутствует. Также важен окрас – в первом случае цвет шляпки менее привлекателен, во втором – ярче. Настоящие опята пахнут, как все остальные съедобные собратья (боровики, подосиновики), ложные – отдают «ароматом» земли, плесени и сырости.

Руководствуйтесь золотым правилом — если вы не уверены, какой гриб перед вами, оставьте его в лесу, пройдя мимо. Лучше принести домой меньшее количество плодов, чем рисковать собственной жизнью.

Весенние опята (Коллибия лесолюбивая)

Род весенние опята включает около 70 разновидностей. Имеет народное название – денежка. Научное наименование – лесолюбивая коллибия. Этот тип относится к условно съедобным.

Весенние опятаВесенние опята

Где искать

Подобно другим представителям этого вида, такой опёнок предпочитает расти на пнях. Проще всего найти гриб в труднодоступных местах, осиновых, еловых зарослях, среди старых берез, в сухостоях. Весенний опенок вырастает крупными колоннами, большими группами. Грибок не пользуется большой популярностью среди любителей «тихой охоты». Его предпочитают те, кто хорошо разбирается во всех видах, и сможет отличить настоящий вид от ложного двойника.

Весенние опята любят леса с лиственными и хвойными деревьями. Они встречаются в Сибири, на Дальнем Востоке, Урале, по всей Европе. Начало созревания приходится на весну, май. Сезон сбора заканчивается в октябре.

Внешний вид

Прежде чем отправиться собирать грибочки, нужно знать, как должен выглядеть настоящий представитель этого вида. Его легко узнать по небольшой шапочке, диаметром 2-6 см, гладкой на ощупь. Шляпка желто-коричневая или красная, выпуклая у молодого гриба, и распростертая – у взрослого.

Коллибия лесолюбиваяКоллибия лесолюбивая

Пластины отличаются бледным, блеклым оттенком, имеют небольшой желтоватый налет. Все они приросшие к ножке, частые. Порошок спор – только белый.

Ножка – красно-коричневая, ровная, имеет светло-войлочный оттенок. Мякоть в этом месте жесткая, а ближе к основанию – очень волокнистая. Ее цвет – бледноватый, консистенция нежная, мягкая.

Подробное описание должен прочитать каждый начинающий грибник. Оно позволит избежать ошибок и пополнить корзину только съедобным, полезным урожаем. Не лишним будет посмотреть фото в интернете.

Полезные характеристики

Весенние опята не особо качественные, но пригодны для употребления в пищу. Они относятся к 4 категории. Хорошо маринуются или жарятся вместе с другими видами грибов. Частое употребление этой разновидности способствует укреплению защитных сил организма, стабилизации работы сердечно-сосудистой системы. Опенок оказывает положительное влияние на органы ЖКТ.

Воздействие на человеческий организм – комплексное:

  • борьба с вирусами;
  • стимуляция иммунитета;
  • устранение воспалений;
  • антиоксидантное действие.

Общее влияние – положительное.

Collybia dryophilaCollybia dryophila

Состав

Продукт содержит много клетчатки, углеводов и белков, является источником витаминов В1, С, минералов, цинка, меди.

На что обратить внимание

Собирать весенние опята нужно осторожно, ведь у них имеются ядовитые двойники. Отличить несъедобный продукт от съедобного проще всего по запаху. Ложный пахнет неприятно – скисшей капустой. Стоит посмотреть на ножку – у двойников она опушенная.

Как вкусно пожарить с луком

Для приготовления такого блюда понадобится 600 гр грибочков  и 2 крупных луковицы. Вымытые, почищенные лесные дары выкладывают на разогретую сковороду. Жарка происходит без добавления масла. Не стоит накрывать крышкой – это приведет к быстрому испарению влаги, тогда блюдо получится суховатым.

Потом добавляется масло, выкладывается заранее нарезанный лук. Он приготовится примерно через треть часа.

Остается посолить, поперчить блюдо, посыпать зеленью перед подачей на стол.

сковородасковорода

Луговые опята

Скажем несколько слов о луговой разновидности опят. Данное семейство встречается исключительно в Приморском крае и на Кавказе. Отличительная особенность культуры – обитание в траве (на лугах, опушках, полях). Луговой грибной мицелий плодоносит в теплое время года, то есть примерно с мая по сентябрь.

Едят ли плоды? Исключительно шляпки, поскольку мякоть ножки отличается жесткостью и отсутствием приятного грибного вкуса. Считается, что она несъедобна.

Описывая разновидность, можно отметить неустойчивость окраса шляпки культуры – она может быть желтой или красно-коричневой, зависит от погодных условий, преобладающих в месте произрастания. Ножка довольно тонкая, неустойчивая, покрыта легким налетом.

Луговые опятаЛуговые опята

Королевские опята

Королевские же опята говорят сами за себя – их размер ничем не уступает боровикам. Высота гриба может достигать 20-ти сантиметров, идентично диаметру шапки. Ножка тонкая, но устойчивая. Растут по одному, не так, как остальные виды опят, причем не только на пнях, но и на живой древесине. Созревают с конца лета до осенних заморозков.

Что касается окраса, королевские представители семейства отличаются золотистым цветом шляпки, на которой присутствуют частые чешуйки. Чем старше особь, тем темнее кожица плода.

Королевский опенок востребован у народных целителей – считается, что он богат фосфором, аминокислотами и другими полезными веществами. Мякоть гриба используется для настоек, помогающих при сахарном диабете.

Королевские опятаКоролевские опятаХарактерны для них маленькие шипики.

Мы рассмотрели, какие виды опят наиболее известны у грибников, представив детальное описание каждого представителя семейства. Если вам не удалось полностью разобраться в разновидностях, внимательно изучите фото грибов, визуализация поможет избавиться от оставшихся у вас вопросов.

Еловые опята

Опята – заслуженные лидеры среди грибов, пользующиеся популярностью у людей, отдающих предпочтение дарам леса. Культура созревает несколько раз за год, дает богатый урожай и удобна с точки зрения собирательства – поскольку плоды растут большими семьями, грибнику необязательно долго ходить по лесу, иногда достаточно найти несколько больших колоний, чтобы заполнить целую корзину лакомством. Развивается мицелий на поваленных деревьях или пнях, иногда — на живых, слабых стволах. Самый оптимальный субстрат для рассматриваемой нами культуры – неживая древесина, расположившаяся в местах повышенной влажности

В данной статье мы поговорим о такой разновидности семейства, как еловые опята, затронув описание и характеристики  в целом.

Еловые опятаЕловые опята

Почему еловый опенок темного цвета

Если вы или ваши близкие увлекаетесь походами в лес, вам наверняка известно, что самый вкусный и популярный опенок – осенний. Гриб привлекает собирателей своей аккуратной формой, приятным запахом и вкусной мякотью. Второе название осенней разновидности – те самые еловые опята, о которых идет речь в нашей статье.

Как мы отмечали ранее, основное место обитания культуры – лиственные леса и полумертвая древесина, однако развиваться в сосновых борах или ельниках грибы тоже могут. Поскольку опята произрастают практически во всех регионах нашей страны, и могут в каждом географическом поясе немного отличаться внешне, по цвету.

Итак, интересующие нас еловые опята – те же самые осенние опята, но только «обитающие» среди/на поваленных сосновых деревьях или пнях. Если грибы-паразиты поселились на живом дереве, срок его жизни сокращается до 3-5 лет. Данная разновидность грибов съедобна и отличается своей темной, тонкой шляпкой. Также, как и у собратьев, у елового представителя присутствует юбочка на ножке, только окрас шапки немного темнее, чем у знакомых всем осенних грибов.

Период плодоношения мицелия – с конца августа до конца октября. В теплых регионах страны срок сбора урожая может продолжаться всю первую половину ноября.

Что касается темного цвета еловых опят – именно древесина является главным «красителем» мякоти. Мицелий гриба развивается на хвойном дереве, постепенно разрастается по стволу, забираясь под кору. Тем самым плодовые тела собирают горечь хвои, вместе с темным древесным окрасом.

Если вы никогда не обращали внимание на цвет стволов лиственных или хвойных деревьев, обязательно сравните их кору — все встанет на свои места.

Нельзя не отметить, что вкусовые качества у рассматриваемого нами опенка специфические, на любителя. Все из-за легкой горечи, которую мы упоминали ранее. Однако опытные грибники утверждают, что главное – правильно приготовить продукт, тогда он ничем не уступит даже самому величественному боровику. Тем более, что «еловник» включает в себя все те же полезные вещества и микроэлементы, что и его осенний собрат.

Еловые опята в лесуЕловые опята в лесу

Описание, особенности культуры

Рассматриваемые нами еловые опята относятся к семейству физалакриевых.

  • Средний размер шляпки плода – от 3,5 до 10 сантиметров, нечасто встречаются более крупные представители.
  • Форма «головы» гриба напоминает полусферу, серединка выпуклая, кожица насыщенного коричневого цвета, с частыми, крупными чешуйками. Чем старше представитель, тем ровнее становится его шапка, а цилиндрическая ножка – длиннее.
  • С возрастом также становится менее заметна юбочка, окаймляющая ножку.
  • Пластинки молодых грибов под шляпкой светлые, частые, у старых – приобретают красноватый цвет.

Мякоть светлая, источает еле заметный грибной аромат, слегка рыхлая. Некоторые гурманы предпочитают не употреблять ножки в пищу, так как считают их суховатыми и жесткими.

Профилактика отравлений несъедобными грибами (двойники)

Опытные, бывалые любители лесных даров практически с закрытыми глазами собирают урожай и никогда не допускают ошибок. Но как же быть тем, кто не может похвастаться «железными» знаниями?

Поговорим об отличительных особенностях опят и их несъедобных собратьев.

Прежде всего каждый собиратель-новичок должен посетить лес с грибником, безошибочно разбирающимся в «тихой охоте». Не возбраняется предварительное визуальное знакомство с будущим урожаем вживую или даже с картинок.

Если вы отправляетесь в лес самостоятельно и у вас нет наставника, запечатлите еловые опята на фото и покажите специалисту, или же просто сравните находку со снимками из интернета. К счастью, век современных технологий позволяет пользоваться всемирной паутиной и делиться с близкими фотографиями практически из любой точки земного шара.

видео про опасный двойник — Hypholoma fasciculare

Основные отличительные особенности съедобных грибов от «плохих»:

  1. Обращайте внимание на юбочку на ножке плода – несъедобные представители леса не имеют подобной (за исключением поганки). Последняя может обмануть собирателя своим внешним видом, но не запахом – аромат у нее, мягко говоря, специфический, неприятный.
  2. У хорошего плода не должно быть чашки-вольвы у основания.
  3. Берегитесь ярких оттенков шляпки – как правило, природа хитра и награждает несъедобные грибы привлекательным окрасом для того, чтобы на растение обращали внимание животные.

Самый простой способ определить, какой гриб находится перед вами – разломать самый взрослый плод из колонии и проверить его мякоть на наличие червячков – насекомые никогда не будут есть ядовитое растение.

Вы быстро научитесь перебирать свой урожай, если будете внимательно изучать урожай и следовать рекомендациям опытных людей.

Как приготовить еловые опята

Один из самых распространенных методов приготовления рассматриваемого нами гриба – жарка. Если плоды молодые, можно пожарить их целиком, у более взрослых представителей желательно удалять ножку из-за ее жесткости.

Также плодовые тела отваривают в нескольких водах и замораживают, добавляют в супы или соусы, солят. Во всех перечисленных случаях необходимо термически обработать продукт (варить на протяжении 40-50 минут, дважды меняя воду, после чего – использовать по плану.

Более подробные рецепты с фото можно найти на просторах интернета.

Посмотрите 5 видов в 1 видео

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Еловые опята в лесуЕловые опята в лесу Загрузка...

Как выглядят опята - виды, описание гриба, советы по выращиванию опят в домашних условиях (видео и 105 фото)


Опята — слово объединяющее группу грибов из различных семейств и родов. Почему же эти грибы получили именно такое название? На самом деле всё предельно просто, слово «опёнок» имеет общий корень со словом «пень», а как известно, большинство опят предпочитают расти как раз на древесине (пнях, валежниках, ослабших живых и сухих деревьях). Исключение здесь составляют только луговые опята, они произрастают на земле, а своё название получили скорее из-за внешней схожести с другими представителями данной группы.

Как показывает практика, многие люди говоря об опятах, подразумевают конкретный вид грибов, а именно «осенние опята», так как они являются пожалуй наиболее известными среди грибников-любителей. На самом же деле существует немало других очень вкусных грибов входящих в группу опят, которые зачастую обходят стороной люди плохо знакомые с грибным царством.

Далее предлагаю познакомиться с основными грибами относящимися к опятам. Некоторые из них вы вполне могли видеть в парках или в лесу, а какие-то возможно даже были замечены вами в магазинах.

Описание летнего опенка

Как же выглядят летние опята?


Два фото летних опят

  1. У молодых экземпляров шляпка имеет выпуклую форму, по мере роста она становится более плоской, в середине остается характерный бугорок. В диаметре достигает 3-6 см. В засушливую погоду преобладает желто-коричневый оттенок. В период высокой влажности приобретает ярко коричневый цвет.
  2. Кожица имеет гладкую структуру и покрыта слизью.
  3. Ножка в высоту 7 см, в диаметре — 0,5 см. Достаточно плотная, окрас светлый, к низу становится темнее.
  4. В шляпке мякоть по структуре водянистая и очень тонкая, в ножке, наоборот, плотная.
  5. У молодых представителей присутствует тонкое кольцо. Пластинки к ножке прирастают очень слабо, их окрас меняется от светло-бурого до коричневого, это зависит от возраста гриба.

Где и когда встречаются летние опята

Наиболее часто эти грибы растут на деревьях лиственных пород. Любимые места — подгнивающая древесина, пни и поляны у реки. Иногда в горных местах колонии грибов можно встретить и на елях. С одного участка собирают приличный урожай. Встречаются пни полностью облепленные их колониями.

Еще одно название липовые, так как эти грибы часто встречают на липе.

Не ищите этих красавцев только на пнях, они могут расти возле кустов и на различных полянках.

Сбор летних опят: Если вы живете в районе с теплым климатом, или поедете туда, там их можно встретить круглый год, в холодных районах — со второго месяца весны до середины осени. А тогда вы спросите: “Почему же их называют летними?”. Да потому что самый пик сезона их роста приходится на середину лета.

При сборе нужно быть максимально внимательными. Срезать аккуратно острым ножом. Не рекомендуется собирать в местах расположенных около дорог и свалок. Эти грибы как губки поглощают помимо полезных элементов еще и вредные вещества, а иногда и ядовитые. Всевозможные гербициды, тяжелые металлы, радиоактивные изотопы и даже ртуть. Также лучше не собирать грибы в городском парке.

Опёнок зимний (Flammulina velutipes)

Опёнок зимний на фото

Гриб съедобен. Шляпки 2—8 см, молодые — колокольчатые или выпуклые, затем распростертые, клейкие, желто-охряные или ржаво-коричневые, снизу с частыми бело-охряными или белыми пластинками. Ножки тонкие, бархатистые, без кольца, сначала под цвет шляпки, не очень жесткие, затем становятся темно-коричневыми или почти черными и жесткими. Главный отличительный признак зимнего опёнка — жесткая бархатистая ножка. Сростки его плодовых тел выглядят огненными пятнами на фоне снега. Гриб приноровился плодоносить во время оттепелей зимой. Можно наблюдать под микроскопом, как при повышении температуры выше нуля срастаются лопнувшие при замерзании клетки его мицелия.

Растет на отмерших и живых стволах деревьев, а также на пнях ивы, тополя, березы и липы. Иногда его можно найти на хвойных деревьях.

Плодоносит с сентября по декабрь. Иногда вырастает весной.

Ядовитых двойников не имеет.

Из зимнего опёнка варят супы, солят горячим способом, маринуют в банках.

Отличие летних опят от ложных двойников

Летний опенок часто путают со схожими с ним грибами.

Ошибка может стать роковой: от несъедобного блюда до сильнейшего отравления.

Опаснее всего — вместо съедобных опят набрать Галерину окаймленную. Их практически невозможно отличить: одинаковый цвет, идентичная форма и даже кольцо на ножке. Только опытный грибник поймет, что это Галерина по форме спор.

Галерина окаймленная — ядовита. Как и бледная поганка смертельна, если вовремя не помочь человеку возможен летальный исход. Встретить можно в хвойных лесах, начиная с самого мая и до глубоких морозов. Обычно растет от 1 до 3 грибов, в отличие от опят, растущих колониями.

Следует быть предельно внимательными, Галерина может прорасти одна среди других опят.

Ложный опенок — ядовитый гриб, существующий в двух подтипах: серый и серно-желтый. Спустя несколько часов после их употребления, появляется сильная рвота и головокружение.

К менее опасным двойникам относятся:

  • кирпично-красный ложный опёнок, не является ядовитым;
  • чешуйчатки — несъедобные грибы.

При сборе будьте предельно осторожны, тщательно осматривайте каждый гриб. Если появились какие-то подозрения, лучше не срывайте.

Еще один совет между прочим. Собирайте грибы в корзины, а не в мешок, иначе под действием излишков влаги они превратятся в слежавшийся комок.

Опёнок осенний толстоногий

От обычного осеннего опёнка отличается более толстой у основания ножкой, окраской почти идентичен, но временами бывает несколько светлее и бледнее, а порой — со светлыми чешуйками вместо тёмных. Ко всему прочему, данный гриб выглядит крепче и не растёт большими скоплениями, а выбрасывает плодовые тела группками не более десятка. На живых деревьях не замечен, питается гниющими растительными остатками, поэтому чаще его можно встретить на буреломе и лесной подстилке.

Плодоносит с августа по октябрь — равномерно, без «слоёв». В особо тёплые годы плодовые тела могут появляться уже в июле. Съедобен, по вкусовым качествам не уступает обычному осеннему опёнку.

Состав летних опят и их калорийность

Энергетическая ценность этих грибов очень маленькая и составляет 17-22 ккал на 100 г. Если вы придерживаетесь поста или соблюдаете диету, то это блюдо для вас.

Пищевая ценность в 100 г свежесрезанных летних опят:

  • воды 90 г;
  • углеводов 0,6 г;
  • белков 2,3 г;
  • жиров 1,1 г;
  • пищевых волокон 5,1 мг (25,5% суточной нормы).

Опята содержат витамины B1, B2, C11 и PP. Употребив в пищу 100 г мы получим такие минеральные вещества как: магний (5% суточной нормы), калий (16%), фосфор (6 %) и железо (4,3%). Содержание микроэлементов составит: цинк (9,1% от суточной нормы), медь (16,1%), никель (31,2%) и хром (31,7%).

Лекарственные свойства

  • Все осенние опята обладают целительными свойствами:
  • Являются кладезем витаминов (А, С, Е, РР, витамины группы В), полисахаридов, микроэлементов.
  • Оказывают бактерицидное и противовоспалительное действие.
  • Полезны при гипертонии, улучшают приток крови к сердцу и мозгу.
  • Способствуют улучшению зрения.
  • Оказывают положительный эффект при заболеваниях ЖКТ, респираторных болезнях.
  • В некой мере защищают от влияния радиации.
  • Проявляют успокоительное действие.
  • Согласно исследованиям учёных из Китая, вытяжка из этих грибов тормозит развитие саркомы-180 и карциномы Эрлиха. Также китайцы применяют их для борьбы с неврологическими и психическими заболеваниями (неврастения, бессонница, светобоязнь, судороги), заболеваниями ушей (шум в ушах, болезнь внутреннего уха), а также для восстановления после перенесённого инсульта.
  • Снижают уровень холестерина.
  • Вещества гриба лежат в основе лекарства против эклампсии (чрезвычайно высокого давления у беременных женщин и рожениц).
  • Есть информация, что водный экстракт грибов способствует иммуномодуляции.
  • В будущем может использоваться для борьбы с нехваткой кислорода в тканях.
  • Настойки опят находят применение как болеутоляющее при головных и сердечных болях, даже как слабительное средство.
  • Мазь на основе грибов лечит болезни ног и суставов.
  • Препараты из ризоморф (чёрных шнуров грибницы) используют при поясничных болях, а также для поддержки организма при сахарном диабете.

Вред и польза употребления летних опят

Употребление опят в пищу благоприятно воздействует на работу сердца. Мякоть можно использовать для лечения стафилококка.

Противопоказано употреблять при острых гастритах, язве, колите и холецистите. А также до 7 лет.

Летние опята достаточно ароматные и приятные на вкус.

Термическая обработка обязательна. Это особенно важно, если вы не уверенны в месте, где собирались грибы.

Перебрав грибы, выкинув все подозрительные и червивые, замочите их в воде на 30 минут. Когда начнете варить, первый бульон вместе с пеной слейте, залив свежей водой доварите. Опрокиньте грибы на дуршлаг и промойте водой. Примените по вашему желанию, добавив в суп или салат, поджарьте с картошкой или положите в пирог. Также вы можете засушить опята на зиму, или замариновать. Сочные и хрустящие грибы — потрясающая закуска к столу.

Заморозить — лучший способ сохранить все питательные вещества.

Летние опята на дачном участке

Чтобы не ходить в лес за опятами, их стали выращивать на собственных участках. Инокуляция (посадка грибницы) происходит за счет переноса небольшого участка древесины с мицелием в заранее подготовленные отверстия в пнях.

Диаметр не должен быть большим, оптимально 0,8 см. Мицелий, который вы поместили в отверстие, следует закрыть мхом. Процесс заражения необходимо осуществлять осенью или весной. Плодоношение в среднем составляет 7 лет.

В качестве альтернативного варианта используют проращивание на деревянных чурбачках в любом месте дачного участка. Для этого подготовьте поленья из любых лиственных пород, лучше всего подойдет недавно спиленная береза. Разместите в них мицелий и оставьте на 4 месяца в помещении с температурой +15…+20 °C, и уровнем влажности 85%. Если воспользоваться погребом или подвалом, то шанс, что грибница приживется, значительно повысится.

Процесс ухода предельно прост — необходимо оградить опята от прямых солнечных лучей, и обеспечить достаточный уровень влажности. Имейте в виду! Летние опята мгновенно разрастаются за пределы пня. Почва под грибами сильно истощается. Рекомендуется каждые 3-4 года снимать верхний слой грунта и заменять на новый питательный.

Опёнок ссыхающийся

Он же — опёнок дубовый, опёнок бескольцевой. Ещё один вид из рода настоящих опят, предпочитающий прочим деревьям широколиственные породы. Чаще его собирают на дубах, за что он и получил одно из своих альтернативных названий. Бескольцевым его величают тоже не зря — плодовые тела опёнка ссыхающегося покрывала не имеют, соответственно ножка у него всегда без колечка, что весьма увеличивает шансы спутать данный гриб с ложными опятами, поэтому собирают его только опытные грибники.

Фото 0. Плодовые тела опёнка ссыхающегося крупным планом. Автор: Katja Schulz.

Тем не менее, типичная «опёночья» ворсистость плодового тела и наличие чешуек на шляпке — красноречивые признаки, по которым становится понятно, что мы имеем дело с представителем истинных опят.

Плодоносит данный гриб с июля по октябрь. В теплые лета плодовые тела могут появляться раньше — уже в июне.

По вкусовым качествам опёнок ссыхающийся соответствует прочим настоящим опятам.

описание, виды, где растут, когда собирать, фото

Латинское название: Armillaria
Английское название: Agaric honey 
Домен: Эукариоты
Царство: Грибы
Отдел: Базидиомицеты
Класс: Агарикомицеты
Порядок: Агариковые
Семейство: Уточняется
Род: Уточняется
Съедобность Съедобный гриб

Общая информация

Опенок называется так, потому что, в большинстве случаев, растёт на пнях. В переводе с латинского языка (лат. Armillaria) опята – это «браслеты», которые имеют много бусинок. А также существуют такие виды этих грибов, которые размещаются и на лугах. Мало того что опята – съедобные, так они еще очень вкусные и полезные грибы, потому что богаты на белки, аминокислоты и клетчатку.

Характеристика

Опята растут целыми семействами. Очень редко попадаются такие виды, которые растут по одному.

Размеры гриба

- Реклама -

Размер опенка фото

Размер опенка фото

Опенок – не очень большой гриб. Его высота в целом не превышает 15 сантиметров. Если бы эти грибы не росли целыми семьями, то их было сложно отличить от обычных паразитов-грибов.

Шляпка

Шляпка опенка фото

Шляпка опенка фото

Сам по себе, гриб узнать достаточно легко. Он имеет шапку, которая «с возрастом» начинает видоизменяться. Сначала она полушаровидной формы, чуть позже её края начинают загибаться и приобретать форму зонтика с небольшой выпуклостью на средине шапочки. Диаметр верхушки гриба – 2-10 сантиметров. Он имеет небольшие чешуйки, которые со временем начинают разглаживаться в некоторых случаях может появляться слизь. Цвет шапочки может колебаться от бежевого до разных оттенков красного. Чаще всего можно встретить желтовато-красные представители группы опят.

Мякоть

- Реклама -

Мякоть опенка фото

Мякоть опенка фото

Мякоть у всех видов опят одинаковая – она гладкая и нежная, бледно-жёлтого цвета. Кроме этого, она очень часто бывает влажной из-за того, что собирает себе воду для лучшей жизнеспособности. На вкус она очень вкусная, с приятным ароматом сырого дерева.

Ножка

Ножка опенка фото

Ножка опенка фото

Ножка, к которой крепится шляпка гриба может достигать 15 сантиметров, а её окрас зависит от возраста и места нахождения опёнка. У молодого гриба ножка светло-медового цвета, но со временем она начинает темнеть и приобретает темно-коричневый оттенок. Достаточно часто можно встретить такие виды опят, которые имеют «юбочку». Эта часть гриба соединяет верхнюю часть (шапку) с нижней (ножкой) и служит дополнительным креплением во время сильных ветров.

Где растут опята?

- Реклама -

Где растут опята фото

Где растут опята фото

Чаще всего опёнок можно встретить в оврагах, на пнях, поблизости болот или в сырых непролазных лесах. Они распространены на северном полушарии Земли и встречаются везде, кроме района вечной мерзлоты. Самой большой популярностью они пользуются у жителей России и Восточной Европы.

Урожайность опят зависит от того, в каком лесу они обитают. Например, в хвойных лесах можно встретить летних представителей группы опят, но только при условии, что местность находится рядом с горами. В другом случае в хвойном лесу опёнок не поселится, ведь ему не будет хватать влаги.

А вот, что касается лиственных лесов, так тут можно смело брать корзины и идти собирать грибы, ведь с одного пня можно собрать такое количество опят, что хватит и на суп, и на второе, и на закуску останется. В таких лесах можно встретить всех представителей этой группы: зимнего, летнего, осеннего и весеннего опёнка. В смешанных лесах также встречаются эти грибы, но в меньшем количестве. Все зависит от влажности того района, где поселился опёнок – чем больше воды, тем больше грибов.

А также урожай зависит от дерева, на котором живут грибы. Опята очень любят именно лиственные породы деревьев, а особенно березы и липы. Но не стоит забывать, что эта группа грибов растет только на умерших пнях, поэтому может встретиться и на дубе, клёне, акации и на других.

Для того чтобы этот гриб чувствовал себя комфортно, ему нужно много влаги и теплый климат, поэтому опёнок редко встречается на лугах и в степях. Он не терпит прямого попадания солнечных лучей и любит тень. А также в степях редко встречаются старые пни, которые необходимы для жизнеспособности гриба.

Когда появляются опята?

Когда появляются опята фото

Когда появляются опята фото

Опёнок можно встретить в любое время года. Всё зависит от вида гриба и от климатических условий. Например, опёнок осенний начинает расти с конца августа, а последних его представителей можно увидеть аж в начале зимы. Опёнок зимний, соответственно, дает хороший урожай в холодное время года, а весенний и летний начинают расти с первым потеплением.

Лучше всего грибы растут в дождливое время – именно тогда им достаточно влаги, поэтому сезоном опят принято считать позднюю осень и раннюю весну.

Кстати, наверное, многие замечали, что после дождей опят становится в разы больше. Это связано с тем, что грибы очень любят воду и им нужна сырая поверхность для лучшего развития. Температура не играет большой роли в их росте, ведь с приходом холодов начинает расти один вид, а с приходом тепла – другой. Таким образом, урожай опят можно собирать на протяжении всего года.

Съедобность опят

Съедобность опят фото

Съедобность опят фото

Как говорилось ранее, опята – одна из самых сложных групп грибов, поэтому в их число входят как съедобные, так и несъедобные виды. Есть такие представители опят, которые кушать категорически запрещено, ведь есть риск серьезного отравления. Но проблема в том, что все они похожи между собой и очень важно – уметь различать каждый вид, чтобы потом не оказаться в больнице.

Сам по себе, ложный опёнок очень ядовит и может вызвать паралич, а в некоторых случаях остановку сердца. Представителями таких грибов являются: грибы рода гимолома (семейство строфариевых) и грибы рода псатирелла (семейство навозников).

Ядовитые опята чаще всего встречаются в летнее время и имеют жёлто-бурый или серно-жёлтый окрас. Шляпка таких грибов не более 7 сантиметров, а ножка достигает 10 сантиметров в длину. Еще одним отличием от съедобных грибов является отсутствие «юбочки», а сама шляпка ложноопёнок не имеет никакой чешуи.

На вкус сырые опята не очень, поэтому лучше всего их сварить или обжарить. Эти два способа являются самыми быстрыми, ведь не занимают более получаса. А также если есть время и терпение, то опенки можно замариновать, засушить или посолить. Из этих грибов получаются очень вкусные пироги, они идеально подойдут для салатов и простых грибных нарезок.

Виды опят

Как уже говорилось выше, опята делятся на съедобные и несъедобные виды. Сейчас рассмотрим каждого представителя отдельно.

Опёнок осенний

Опёнок осенний фото

Опёнок осенний фото

Опёнок осенний – представитель семейства физалакриевых. Он распространён в сырых лесах Северного полушария и предпочитает находиться на пнях лиственных деревьев. Кроме того, этот вид можно встретить паразитом на некоторых растениях, таких как картошка. Шляпка этого гриба может достигать 17 сантиметров в диаметре и окрашена она в темно-коричневый цвет.

Опенок осеннийОпенок осеннийТак выглядит Опенок осенний

Весь гриб покрыт небольшими чешуйками, а мякоть у него очень плотная, с беловатым оттенком. Ножка опёнка осеннего имеет размер до 10 сантиметров, а ее диаметр – 10-20 миллиметров. Сезоном сбора этого вида считается лето – конец сентября также его можно встретить при средней температуре воздуха около +10 градусов.

Опёнок летний

Опёнок летний фото

Опёнок летний фото

Опёнок летний относится к семейству строфариевых. Он предпочитает лиственные деревья, реже сосновые породы, и проживает в умеренном климате. Шляпка этого вида очень небольшого диаметра – 3-6 сантиметров. С самого рождения верхушка – полукруглой формы, а со временем теряет свою опуклость и становится более плоской. Цвет шапочки может меняться от коричневого до матово-жёлтого. Её оттенок зависит от количества пройденных дождей. Чем больше влаги, тем светлее оттенок. Бугорок, который находится на середине шапочки, часто другого цвета – он более светлый чем остальные зоны, а во время дождя начинает затемняться. Сам гриб не имеет чешуек, а его кожа, часто, покрыта тонким слоем слизи. Ножка гриба дорастает до размера 7-си сантиметров, после чего ее развитие прекращается. На ней есть маленькие темные чешуйки, которые остаются до «конца жизни» гриба. Этот гриб можно встретить в начале апреля и до ноября, а, вот, в теплом климате опята летние можно собирать круглый год.

Опёнок зимний

Опёнок зимний фото

Опёнок зимний фото

Опёнок зимний относится к категории съедобных грибов и является представителем семейства рядовковых или трихоломовых. Этот гриб очень любит умеренную и Северную климатические зоны и предпочитает лиственные деревья, такие как тополя, берёза и ива. Шляпка у гриба 2-10 сантиметров в диаметре. Она плоская, светло-жёлтого окраса и с тонкой мякотью. Ножка тоже небольшая – 2–7 сантиметров. Она довольно плотная, с мелкими ворсинками, которые надолго задерживают влагу в грибе. Этот гриб встречается как осенью, так и весной. Он хорошо плодоносит в холодное время года и может выдержать очень низкие температуры.

Опёнок весенний

Опёнок весенний фото

Опёнок весенний фото

Опёнок весенний принадлежит семейству негниючников и встречается под дубами и соснами. Отличием от других видов является то, что опёнок весенний чаще всего растет по одному и предпочитает смешанные леса. Шляпка его может достигать 7 сантиметров, а минимальный её диаметр – 10 миллиметров. Её форма зависит от возраста – сначала сильновыпуклая, потом менее выпуклая, а позже и вовсе становится плоской. Цвет меняется за таким же принципом – от красно-коричневого до жёлто-бурого. Шляпка прикреплена к гибкой ножке, размер которой 3-9 сантиметров. Она относительно ровная и тонкая, но сломать ее достаточно сложно. Пик роста опёнка весеннего припадает на июль. Чаще всего его можно встретить с конца мая по начало октября.

Сходные виды

Ложные опята фото

Ложные опята фото

Чаще всего съедобные виды опят путают с ложными опёнками. Главным отличием настоящих грибов являются колечки, которые расположены под шляпкой. А также у ложных опят очень неприятный запах, который больше напоминает гниющее дерево, а не грибной аромат. У ядовитых грибов шляпка более насыщенного цвета (для привлечения внимания) – серно-жёлтого или кирпично-красного оттенков. Кроме того, почти у всех видов съедобных опят есть небольшие чешуйки на шляпке, которых нет у ложных видов. А также нужно обратить внимание на цвет внутренней пластины, ведь у ненастоящих грибов он может быть даже оливковым, а у съедобных – светло-бежевым.

Такие лжеопята похожи больше на летний вид грибов, ведь имеют примерно такие же размеры, но нужно очень тщательно рассматривать каждый гриб, чтобы не оказаться потом в больнице.

Выращивание в домашних условиях

Выращивание опят в домашних условиях фото

Выращивание опят в домашних условиях фото

Мало кто знает, что грибы можно выращивать в домашних условиях, так вот и опята не являются исключением. Существует несколько способов, как можно размести любой из видов этой группы грибов.

Технология разведения на пнях – это самый приближённый к реальному росту грибов способ. Для того чтобы засадить опятами свой сад, нужно выбрать место, где много тенька, ведь, как говорилось раньше, опята не любят прямых солнечных лучей. Если такого места нет, то придется использовать солому, чтобы прикрыть место обитание грибов. А также стоит запомнить, что нужно использовать пни только лиственных деревьев: осины, березы, яблони, груши, акации и других. В хорошо смоченное дерево нужно посадить небольшие кусочки грибов и прикрыть их мхом для того, чтобы грибы начали быстрее прорастать. Уже на следующий год можно будет собрать первый урожай, который будет регулярным на протяжении 6-7 лет.

Технология выращивания в стеклянных банках – это способ для городских любителей грибов. Для него понадобится 1/3 отрубей и 2/3 деревянных опилок лиственных деревьев. Ко всему этому нужно будет добавить крахмал и муку. После чего – залить это всё водой и проварить. В эту всю охлажденную смесь и можно сажать кусочки грибов, прикрыв банки крышечками с отверстиями. Когда грибы прорастают – крышки снимаются. Такой способ гораздо быстрее дает свои плоды – уже через месяц можно будет собирать первый урожай.

Калорийность опят

Калорийность каждого продукта зависит от того, прошёл ли он какую-то термическую обработку. В этой таблице поданы данные калорийности 100 грамм сырых опят.

Калории, ккал. 17
Белки, г. 2,2
Жиры, г. 1,2
Углеводы, г. 0,5

 Интересные факты

  • Очень часто можно увидеть такое явление, как свечение пней. Это происходит тогда, когда пенёк покрыт осенними опятами. Сами грибы не светятся, но из-за того, что происходит контраст между древесиной и грибом, создается эффект горения лампочки.
  • Мицелий опёнка, который расположен в земле, может достигать метра в размере, а тот плод, что мы видим, может едва возвышаться над уровнем земли.
  • Учёными было доказано, что все виды опят появились еще 400 миллионов лет назад, тогда, когда по Земле ходили динозавры. В ходе эволюции они почти не поменяли свое строение, только разбились на съедобные и несъедобные.
  • Опята, как и люди, умеют загорать. Это происходит с любыми изменениями температуры и погоды. Некоторые виды становятся темнее во время дождя, а некоторые – во время сильного солнца.
  • Опята очень быстро растут. В среднем, каждый гриб за минуту может вырасти на 5 миллиметров. Такой же темп роста и у бамбука. Только опята прекращают свой рост, а бамбук – нет..

Пять видов опят, которые нужно знать в "лицо". | Дневник грибника.

Основные виды собираемых грибов, именуемых словом "опята", которые можно встретить осенью :

1. Опенок осенний (Armillaria borealis).

Это тот гриб, за которым недавно охотилось все Подмосковье и не только.

Осенний опенок растет не только осенью, бывает несколько "волн", может выскочить июле и августе, но от этого не перестает называться "осенним", а не летним (это другой гриб), или "успенским ", или еще каким.

В классификации осенних опят наблюдается большая путаница, есть разновидности - медовый, сростковый, серый...

Для тех, кто особенно интересуется разновидностями опенка осеннего есть таблица, составленная Юрием Семеновым. Но многие знания - многие печали. Оно вам надо?

Все эти виды различаются незначительно, тоном шляпки, размером чешуек на ней, толщиной кольца на ножке. Вкусовые качества и урожайность от вида не зависят, они примерно идентичны.

Единственно, что можно уточнить, что медовый опенок - южный житель, предпочитающий древесину липы и дуба.

И на цвет - медовый,..Яндекс фото.

2. Галлика (Armillaria gallica)

В принципе ее тоже рассматривают как подвид осеннего опенка, но есть существенное отличие, галлика не растет летом, это поздний вид, плодоносящий с сентября, предпочитающий погребенную древесину (впечатление, что грибы растут по земле), не образующий крупных сростков, так что вполне отличается от своих сородичей-армиллярий.

Вот такие помните? Это - галлика.

У нас, на Смоленщине, галлика часто растет на хвойных пнях и лежаках, утопая во мху, хотя все справочники пишут о лиственных предпочтениях этого гриба.

яндекс картинки.

Галлику почему -то приятнее собирать, чем обычный опенок осенний, но в заготовках они выглядят одинаково, все обаяние галлики а мариновке пропадает, тем более что основание толстых ножек приходится отрезать.

3. Опенок летний (Kuehnerоmyces mutаbilis).

Название - "летний" не соответствует истине, этот гриб растет с июня и даже иногда мая до глубокой осени, точнее отражает суть этих грибов перевод латинского названия mutаbilis - изменчивый.

Летний опенок часто неузнаваем, особенно в жару, теряет все свои признаки, а они такие -

Кольца на ножке у летнего нет, но гриб абсолютно съедобный. Даже выращивается искусственно, как и шампиньон, например.Кольца на ножке у летнего нет, но гриб абсолютно съедобный. Даже выращивается искусственно, как и шампиньон, например.

Чтобы не бояться перепутать летний опенок с галериной просто не стоит брать единичные грибы, похожие на летние опята. А когда вы видите большое скопление двуцветных грибов, с приятным запахом, растущих пучками - вот тут и набрать можно, особенно хорош супчик из летних.

Опенок летний является просто съедобным, а не условно, т.е не требует предварительного отваривания со сливом отвара, как опенок осенний.

Летний опенок вкусен и душист, из него получается отличный суп, но гриб очень хрупкий и тонкий, поэтому собирать лучше в отдельную от других грибов емкость и лучше ближе к концу сбора, тогда еще можно сохранить его в приличном виде.

4. Опенок королевский (Pholiota squarrosa)

Совсем не опенок, а чешуйчатка.

"Королевским" видимо называют ее из-за размеров, плотности и праздничного, "царского" вида.

В пищевом плане гриб не лучший, но на безгрибье, будучи правильно приготовленным, вплоне приемлем, да еще если учесть, что можно с одного дерева корзину сразу нарезать ...

Трудно спутать с другими видами грибов из-за характерной внешности, но среди самих чешуйчаток есть особенно невкусные виды (разрушающая . огненная)Трудно спутать с другими видами грибов из-за характерной внешности, но среди самих чешуйчаток есть особенно невкусные виды (разрушающая . огненная)Трудно спутать с другими видами грибов из-за характерной внешности, но среди самих чешуйчаток есть особенно невкусные виды (разрушающая . огненная)

Отлично подходит любителям крепких маринадов, отваривание не убивает хрусткость гриба, а большое количество специй и уксуса отбивают несколько "поганочный" привкус королевского опенка, легко можно заготовить просто неограниченное количество грибов.

Но почему-то никто не спешит...

И, кстати, китайские маринованные опята это тоже разновидность чешуйчатки - намеко.

5. Опенок зимний (Flammulina velutipes).

Зимний опенок, фламмулина, появляется с похолоданием, чаще всего с конца сентября, растет на больных или погибших лиственных деревьях, предпочитая ивы, вязы, дубы и липы. Растет до самой весны! То есть замерзает в мороз, в оттепель оттаивает и продолжает рост, поэтому и называется - зимний опенок. Прошлой бесснежной зимой фламмулину можно было собирать всю зиму.

Найти зимний опенок легко у речки или ручья, да и просто в пониженных местах, а так же вдоль дорог и в парках поздней осенью можно увидеть вот такие желтые грибы.

Главный признак - черная ножка, будто покрытая бархатом и слизистая шляпка, более или менее - в зависимости от погоды.Главный признак - черная ножка, будто покрытая бархатом и слизистая шляпка, более или менее - в зависимости от погоды.Главный признак - черная ножка, будто покрытая бархатом и слизистая шляпка, более или менее - в зависимости от погоды.Главный признак - черная ножка, будто покрытая бархатом и слизистая шляпка, более или менее - в зависимости от погоды.Главный признак - черная ножка, будто покрытая бархатом и слизистая шляпка, более или менее - в зависимости от погоды.

Зимний опенок - вкусный, к тому же научно доказано, что полезный (онкопротектор), а то что он растет вне основного сезона вообще делает его уникальным. Гриб съедобный, без предварительного отваривания, хорошо подходит для всех видов заготовки, а супец из него - вообще песня! С грибным ароматом, сладким вкусом, немного и приятно слизистый.

Ложные опята описаны здесь - "Они не такие уж ложные эти "ложные" опята..."

Опенок луговой из деревенского детства -здесь.

А постинтернетный опятный жупел галерина здесь.

Пока не до опят, но видимо они - на подходе!
Дневник грибника - здесь.
Подписывайтесь, еще пособираем!

Опята осенние. Разновидности. Полезные и вредные свойства | в КУЗОВКЕ

Леса РФ очень разнообразны на произрастающие в них виды грибов. Грибники во всех регионах с удовольствием проводят время в лесах, занимаясь их сбором. На старых пнях и стволах упавших деревьев можно встретить осенние опята, они растут большими колониями, а славятся они тем, что подвергать их можно различным способам кулинарной обработки, их сушат, жарят, варят супы и замораживают.

Опята осенние

Начинает плодоносить данный гриб с конца августа и до самых заморозков. С одного пня их можно набрать целую корзинку.

Этот гриб, относят к виду Физалакриевых, второе название опенок настоящий.

С латиницы - браслет. Идет это название от того как растет гриб. Он словно браслет, опоясывает пень или ствол упавшего дерева.

Очень любит дождливые осенние месяца, в такую погоду ими быстро обрастают старые пни.

Описание гриба

Шляпа тонкая с пластинчатым геминофором, окрас от желтого до коричневого, выпуклой формы. Плодоножка тонкая и длинная, ее окрас от желтого до серого.

С возрастом выпуклость в центре шляпки разглаживается и становится менее заметна. Также меняется форма шляпки от выпуклой до плоской. Размер от трех до пяти сантиметров.

Гемиофор состоит из приросших пластинок белого цвета.

Длина плодоножки может достигать 23 сантиметров, а в окружности 0,5 до 2,5 сантиметров. Структура ножки плотная. В переработке используют только шляпку, по этому при сборе гриба ножка не имеет ценности .

Плодоножка имеет юбку. Внутренность плода светлая, однородная, имеет плотную структуру. При срезе мякоть не меняет цвет. Гриб имеет приятный вкус и грибной запах.

Разновидности опят

В природе около сорока видов съедобных опят. Отличаются они друг от друга предпочтениями в местах произрастания. Также у них различные отличительные особенности. При сборе грибов необходимо уметь хорошо разбираться в них, понимать какие являются съедобными, а какие маскируются под них. При сомнении рекомендуем обратиться к опытным грибникам, за советом или вовсе отказаться от сбора грибов, вызывающих сомнение.

Ложные опята имеют споры с голубым отливом, цвет плодового тела насыщенно желтый, шляпа гриба обычно с желтоватым оттенком, плодоножка гладкая.

Гриб является условно съедобным, т.е. требует длительной кулинарной обработки (долго вымачивают и варят). Однако даже после этой процедуры, есть риск получить отравление, лучше не собирать данный вид грибов вовсе.

Луговик (Marasmius oreades)

Гриб из негничникова рода, является сапрофитом, для роста выбирает открытые места с удобренным грунтом. Растет колониями в виде круга.

Плодоножка, бежевая, тонкая не более полу сантиметров, в окружности достигает десяти сантиметров в длину, шляпка от желтого до коричневого цвета имеет выпуклую форму пластинки редкие, мякоть белая. У луговика отсутствует юбка на ножке. Запах гриба похож на аромат гвоздики.

Опенок луговой

Гриб собирают с конца весны по позднюю осень. Он отлично адаптируется к засухе. Внешне схож с грибом Колибри и луговик биотоп. Основное отличие между ними –это зловонный запах исходящий от гриба.

К токсичным близнецам луговика относят Говорушку бороздтчатую. Их отличие только в шляпах. У ядовитого близнеца отсутствуете бугорок на шляпке и она более блеклая.

Толстоногий (Armillaria lutea)

Относится к роду опята и семейству физалакриевые. Любимые места для роста это старые пни и стволы упавших деревьев, но может расти и на опавшей листве.

Опенок толстоногий

Гриб имеет прямую плодоножку, короткая, более тонкая к шляпке, воротник ножки белый. Окружность шляпки 10 сантиметров, форма от конусовидной до плоской, зависит от возраста гриба. Внутренность светлая, пахнет сыром.

Удемансиелла (Oudemansiella mucida)

Гриб относят к съедобным. Длина плодоножки достигает восьми сантиметров, в окружности четырех сантиметров, она имеет коричневый окрас, воротник слизкий и широкий.

Удемансиелла (Oudemansiella mucida)

Шляпка молодого гриба конусовидной формы, с возрастом расправляется. Геменофор состоит из нечастых пластин желтого окраса. Мякоть гриба оливкового цвета. Гриб не имеет запаха и безвкусен. Гриб собирают в лесах, где преобладают лиственные деревья.

Успенский

Пошло это название от старорусского праздника: Успение Пресвятой Богородицы, празднование которого совпадает с активной фазой роста гриба, которая обычно длится до ноября месяца.

Опенок успенский

Успенский гриб имеет темно-желтую шляпу с бугорком в центре и пластинчатый геменофор. Ножка гриба тонкая, но длинная (достигает 12 см.) светло-коричневая с чешуйчатым кольцом.

Польза

Эти грибы легко собирать, ведь они селятся огромными колониями, с одного места можно собрать полное ведерко грибов, богатых на содержание полезных веществ, таких как калий, фосфор и витамины различных групп

Химический состав этих грибов например богаче чем у рыбы. Употребление небольшого количества осенних опят обеспечивает человеческий организм необходимым набором полезных веществ, укрепляет иммунитет и восстанавливает жизненные силы.

Улучшает состав крови.

Из-за богатого содержания полезных веществ в своем составе, часто используется вегетарианцами в своем меню. В медицине используется при лечении болезней костей и суставов в сочетании с молочными продуктами.

Вредные свойства

Несмотря на вышеизложенное, у гриба есть и вредная составляющая, - хитин, содержащийся в большом количестве в плодоножке, он угнетает процесс работы ЖКТ. Поэтому медики не рекомендуют его к употреблению людям страдающим язвами и гастритами, частое употребление гриба может привести к обострению данных болезней.

Также не рекомендуют применять данный гриб в пищу детям, подросткам, беременным и кормящим женщинам.

Применение

Грибы хорошо изучены микробиологами и учеными медиками. Их применяют в медицине, косметологии и кулинарии.

В медицине на основе этих грибов создают антибиотики и противовирусные лекарства, лекарства нормализующие артериальное давление и улучшающие работу кровеносной системы. Медики вводят их в диеты пациентов, страдающих запорами и заболеваниями щитовидки.

Ретинол, который в большом колличестве содержится в плодовом теле этого гриба, применяют в косметологи, его добавляют в состав кремов, масок, бальзамов и настоек. Препараты на его основе применяют для омоложения.

Повара используют эти опята во многих рецептах, блюда получаемые на основе этих грибов имеют изысканный вкус и аромат. Маринуют опята в промышленных объемах, банки с маринованными опятами можно найти на полке любого магазина.

Опята осенние. Разновидности. Полезные и вредные свойства

С продукцией нашей компании вы можете ознакомиться на нашем сайте

Вывод

При соборе таких грибов, следует быть особенно аккуратным, так как он имеет множество похожих ядовитых близнецов. Если у вас нет необходимых навыков и знаний по сбору и обработке данного гриба, лучше сходите в магазин и купите его там.

Разминка на осеннюю тематику | Skyteach

Обсуждение временного года будет уместным для начала урока. Использование сезонной тематики позволит создать душевную атмосферу на занятии, повысит вовлеченность и поможет найти положительные моменты в любом времени года.

Предлагаем несколько вариантов разминок, связанных с осенью.

  1. Три фотографии

Описание фотографий подойдет для любого формата обучения. Подберите несколько картинок, например, на которых люди проводят свободное время различными способами.Пусть учащиеся сравнят три картинки и выразят свое мнение:

Посмотрите фото и опишите увиденное. Почему люди предпочитают именно так проводить свободное время? Хотели бы вы провести выходные, как люди на фотографиях?

Еще одно задание для тех, кто сдавать экзамены, например, ЕГЭ или PET, так как в устной части им надо будет описывать картинки.

2. Осенние символы

Принесите в класс несколько символов осени, например, желтые и красные листья, желуди, ягоды шиповника и другие дары леса.Для детей будет занимательной сенсорная коробка, в которой будут спрятаны вопросы, загадки на осеннюю тематику или игровые задания.

Источник: https://teachingmama.org/leaf-sensory-tub/

Взрослым студентам можно показать символы и попросить их рассказать об ассоциациях, связанных с этими предметами. В качестве домашнего задания ученики среднего уровня и выше могут написать настоящую или выдуманную историю на осеннюю тематику. Чтобы облегчить задачу, дайте им написание подсказок, например,

Однажды осенним утром я пошла в лес.Я огляделся, как вдруг…

Однажды я был посреди фотосессии в куче листьев, когда…

Был один туманный осенний полдень…

Если работаете удаленно, то вместо предметов подберите иллюстрации с осенней символикой.

4. Осенние путешествия

Большинству студентов интересны путешествия. И даже если нет возможности отправиться в дальние края, можно посетить интересные места за городом или в пределах области.

Предложите обсудить места, подходящие для осеннего отдыха и планы студента.

Пример задания:

Имя:

  • 3 места (города, страны), которые идеально подходят для посещения осенью. Объяснить, почему.
  • Заграничный город, который вы бы посетили, если бы могли. Объяснить, почему.
  • 3 места, которые вы хотели бы посетить этой осенью.
  • Место, куда вы бы хотели поехать в эти выходные.5. Вопросы для обсуждения

Обсудите осенний сезон в увлекательной форме.Вместо карточек, наклейте распечатанные вопросы на пожелтевшие листья. Такой формат задания очень понравится кинестетикам. Пусть ученики в парах обсудят, затем озвучат самую интересную информацию друг о друге. Примеры вопросов:

  • Что вам нравится и не нравится в осени?
  • Какие осенние фестивали вам нравятся? Почему?
  • Что вы обычно делаете осенью, чего не делаете в другое время года?
  • Чем любили заниматься осенью в детстве?
  • Вы предпочитаете бабье лето лету?
  • Вы обычно устраиваете фотосессии, когда листья меняются?
  • Есть ли какие-нибудь особенные блюда, которые вам нравятся осенью?

Если работает онлайн, то напечатайте вопросы на шаблонах листвы.Например,

Источник шаблона: https://kids-pic.com/shablony-osennih-listev-dlya-vyrezaniya-iz-bumagi/

6. Осенние скороговорки и стихи.

Для фонетической разминки подойдут скороговорки и стихи. Особо полюбившиеся можно периодически использовать весь сезон. Подберите соответствующий тексту иллюстрации.

Скороговорки:

***

Красные бархатные листья

***

Весна ливневая, цветочная, пышная

Лето - хмелевое, злаковое, маковое,

Осень - хриплое, чихающее, морозное ,

Зима - скользкая, капризная, резкая.

Источник: https://www.nurseryrhymes.org/the-seasons.html

***

Дождь в Испании выпадает в основном на равнину.

***

Крыши грибов многовато.

Стихи:

Мы знали, что она пришла, когда листья стали золотыми;

Мы знали, что она приехала, когда ветер похолодал;

Мы знали, что она пришла, когда яблоки стали красными.

И ковер из листьев превратился в красочную постель.

(из стихотворения Джози Уайтхед)

***

Начинают дуть осенние ветры

Цветные листья опадают быстро и медленно

Вихревые кружения вокруг

Пока они не коснутся земли

(Неизвестный автор)

***

Листья падают с деревьев

Желтый, коричневый и красный.

Они тихонько стучат, как дождь-

Один упал мне на голову.

Выходи! Публично заявить! Погода ясная.

Выходи! Публично заявить! Октябрь здесь.

Я покажу вам подарки от Веселого Джека Фроста.

Они спрятаны в листьях, которые подбрасывает ветер.

(Неизвестный автор)

Желаем интересных осенних уроков!


Юлия Белоног

Поделиться ссылкой:

.

Методическая разработка по иностранному языку (2, 3, 4 класс) на тему: Методическая разработка внеклассного мероприятия по теме "Осень" ("ОСЕНЬ")

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«СРЕДНЯЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ»

МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА ВНЕКЛАССНОГО МЕРОПРИЯТИЯ ПО АНГЛИЙСКОМУ ЯЗЫКУ

по теме

«ОСЕНЬ»

«ОСЕНЬ»

2,3,4 классыБО

Учитель английского языка

Учитель английского языка СОЕНЬ

Симферополь

Внеклассное мероприятие

«Осень»

Практические задачи:

  1. Познакомить учащихся с языком по теме и организовать тренировку по овладению данной лексики на уровне предложения.
  2. Организовать диалог по теме.
  3. Организовать изучение монологических высказываний по теме.
  4. Организовать изучение песен и стихотворений по теме мероприятия.

Общеобразовательная цель:

Расширить и углубить знания учащихся традиций и праздников стран изучаемого языка.

Развивающая цель:

Развивать речевые навыки, языковую догадку; память, внимание, воображение, навыки диалогической речи, артистизм.

Воспитательная цель:

Воспитывать уважение к традициям народа изучаемого языка, культуру общения, интерес к процессу обучения.

Форма проведения: массовая.

Оснащение: интерактивная доска, фортепиано, наглядность (рисунки, плакаты, одежда по теме, фломастеры, листы бумаги).

План мероприятия

  1. Начало мероприятия:

Вступительное слово учителя.

  1. Рассказ учителя об истории возникновения и празднования Дня Благодарения.

(День благодарения).

  1. Выступление учеников ΙΙ класса.

Что можно есть осенью?

Что мы можем есть осенью?

  1. Выступление учеников ΙΙΙ класса.

Что делать осенью?

Что мы можем делать осенью?

  1. Выступление учуников ΙV класса.

Что можно носить осенью?

Что мы можем носить осенью?

  1. Окончание мероприятия (слово учителя).

Сценарий мероприятия

Добрый день, ребята! Добрый день, гости!

Добрый день дети и наши гости! Мы начинаем наше мероприятие.Тема нашего мероприятия «Осень». И перед тем, как начать, я хочу сказать несколько слов о большом празднике, которое проходит осенью в Англии, США, Канаде и других странах. Это - День Благодарения (День Благодарения). Кому, кто и за что благодарит?

В сентябре 1620 года группа паломников плыла через Атлантический Океан с Плимоуса (Плимут), Англия в Кейп-Коде, в Северную Америку, на корабле «Майский Цветок» («Майский Цветок»). Они решили сменить место проживания, так как их религию не понимали, а они хотели жить и работать на себя.Их путешествие продолжалось 66 тяжёлых дней. Когда они прибыли на место, то назвали его Новую Англия. Там уже жили индейцы. Они помогали англичанам в первый тяжёлый год на новой земле: они учили их выращивать и готовить новые виды фруктов и овощей и осенью 1621 года англичане собрали свой первый урожай. Паломники были очень благодарны Богу, индейцам не только за их урожай, но и за их новую жизнь.

Сейчас в Америке День благодарения отмечают в четвертый четверг ноября, а в Канаде - во второй понедельник октября.Люди благодарят в этот день Бога и приносят в церковь фрукты, овощи, цветы и хлеб, поют праздничные песни. Традиционные блюда в этот день - индейка (индейка) и тыквенный пирог (тыквенный пирог).

И мы с вами тоже должны быть благодарны Богу и природе за то, что у нас есть пища, питьё, одежда и что мы можем наслаждаться красотой и дарами природы.

И сейчас, нашу программу мы разделим на три части:

  1. Что мы можем съесть осенью?

Что мы можем есть осенью? (II класс)

  1. Что делать осенью?

Что мы можем делать осенью? (III класс)

  1. Что надеть осенью?

Что мы можем одевать осенью? (IVкласс)

T: Что можно есть осенью?

Что мы можем есть осенью? Про это нам расскажут ученики II класса.

(Выходят ученики, каждый из них представляет какой-то овощ или фрукт).

Ученики поют песню «Как тебя зовут?»

Стихотворение: Это время года

Когда дни прохладные

Когда мы едим яблоки

И в школу ходим.

П1. Я яблоко.

Я круглый. Я зеленый или красный.

Мне очень пригодился.

P2.Я морковь.

Я длинный и оранжевый.

Мне очень пригодился.

П3. Я картошка.

Я овал или круглый.

Я коричневый.

П4. Я арбуз.

Я кругленький и милый.

Я зеленый и черный.

П5. Я виноград.

Я бело-голубой.

Я милая.

P6. Я псих.

Я маленький.

Я коричневый.

Мне очень пригодился.

П7. Я тыква.

Я большой и круглый.

Я желтый.

Мне очень пригодился.

P8. Я гриб.

Я большой.

Я коричневый.

П9. Я дыня.

Я круглый.

Я милый и желтый.

Т. Ну ребята. Хорошо, дети. А ещё к нам в гости зашли цветы. Посмотрите, какие они красивые Давайте их послушаем:

P10. Красный и желтый,

Белый и синий.

Лучшие цветы

Специально для вас.

P11. Цветы здесь,

Цветы там.

Цветы растут повсюду.

А теперь, давайте немножко поиграем.

  1. Угадайте, что это за фрукт?
  1. Круглая или овальная

Сладкая

Зеленая и черная.

(арбуз)

  1. Я длинный и оранжевый.

Очень полезен для здоровья.

(морковка)

  1. Я большой или маленький.

Я красный, желтый или зеленый.

Я вкусно и очень полезно.

(яблоко)

  1. T: А сейчас, вы, дети, называйте какой-нибудь фрукт или овощ, а учащийся, который представляет его, выходит.
  2. Т: А сейчас я буду называть слова. Если вы услышите название осеннего фрукта или овоща, хлопайте в ладоши. (Учитель називает слова)

Т: Спасибо, дети.Спасибо, ребята. Второй класс, молодцы, займите свои места в зале. Займите места в зале.

Т: А теперь мы послушаем учащихся 3-го класса. Они нам расскажут о

том, что они любят делать осенью.

Что делать осенью?

П1. Сейчас осень. Сейчас октябрь. Осень - прекрасное время года. Осень

- золотая пора. Осенью люблю гулять в лесу. Я вижу

много грибов в лесу.

P2. Осень - вкусная пора. Я вижу много овощей и много листьев на

деревьях. Они бывают желтыми, красными, коричневыми и зелеными.

T: Давайте сейчас послушаем разговор листочков, красивых

осенних листочков.

Л1. Мне нравится осень. Я люблю мягко падать на землю.

Л2. Мне нравится осень. Я люблю петь свои тихие песни.

Л3. Мне нравится осень. Я люблю танцевать с друзьями в воздухе.

Л4. Мне нравится осень. Я люблю летать и играть с детьми, мужчинами и женщинами.

Л5. Мне нравится осень. Я люблю слушать разговоры людей.

T: Спасибо, листочки. Теперь посмотрим

на рисунки и послушаем учащихся.

Каждый ученик держит в руках рисунок и говорит о том, что он

любит делать осенью.

П1. Я люблю собирать листья, а каштан осенний.Делаю красивый букет

.

P2. Осенью люблю гулять по паркам.

П3. Я люблю гулять в лесу и собирать грибы.

П4. Люблю отдыхать в лесу и ловить рыбу.

П5. Я люблю собирать урожай осенью. Обычно собираю яблоки.

P6. Я люблю играть в футбол на спортивной площадке.

П7. Я люблю гулять и наслаждаться осенней природой.

T: А теперь, давайте послушаем песню.

Дети поют песню «Посмотри на меня, в клубе».

T: Спасибо вам, дети. Большое спасибо. Займите свои места. Займите

свои места.

А теперь учащиеся 4-го класса расскажут нам, какую одежду мы можем носить осенью ..

Что мы можем носить осенью?

Для того, чтобы вам было всё понятно, давайте повторим слова по теме «Одежда». Я называю слово на русском языке, а вы, кто знает, поднимайте руки.(Повторение лексики по теме)

Спасибо. 4-й класс - пожалуйста!

Выходят ученики в осенней одежде, а красивые ведущие описывают эту одежду. Например:

P1. Теперь вы видите красивую удобную куртку. Это желтое. Посмотрите на эти черные брюки

и черные туфли. Также вы можете увидеть современную кепку. Он черно-желтый.

После этого учащиеся 4-го класса рассказывают стихи об одежде.

П1. Мне нравится моя куртка,

И мне нравится моя юбка.

Но мне не нравится моя шляпа

И мне не нравится моя рубашка.

P2. Мне нравится мой джемпер,

Мне тоже нравятся мои шорты.

Но мне не нравятся мои носки

И мне не нравятся мои туфли.

T: Давайте проведём несколько интересных конкурсов.

1 конкурс - один ученик називает одежду, а двое на больших листах рисуют его.

2 конкурс - нарисовать одежду для животного и прокомментировать его.

3 конкурса - «Какая одежда у твоего соседа»

4 конкурс - «Одень друга» (с закрытыми глазами)

T: И чтобы нам на веселой ноте закончить наш праздник, давайте споём веселую песню. (Ученики 4-го класса поют песню «У меня два глаза»)

T: Большое спасибо. Наша вечеринка окончена. До свидания!

Приложение

1. Песня «Как тебя зовут?»

Я

Привет, привет. Как вас зовут?

Как вас зовут? Как вас зовут?

Привет, привет.Как вас зовут?

Я Хелен.

II

Привет, привет. Как поживаешь?

Как дела? Как поживаешь?

Привет, привет. Как поживаешь?

Я в порядке, спасибо.

2. Песня «Посмотри на меня!»

Посмотри на меня, в клуб.

Играет в футбол, в клубе.

Посмотрите на меня, в клубе.

Играем в футбол, развлекаемся.

Посмотри на меня, в клуб.

Общаюсь с друзьями в клубе…

Посмотрите на меня, в клубе.

Пить лимонад в клубе…

Посмотри на меня, в клубе.

Купание в бассейне, в клубе…

3. Песня «У меня два глаза»

Я

У меня два глаза. Смотри! Смотри! Смотри!

У меня два уха. Послушай! Послушай! Послушай!

У меня один рот. Пой! Пой! Пой!

Давайте вместе споем!

II

У меня одна голова. Кивок! Кивок! Кивок!

У меня две руки. Хлопок! Хлопок! Хлопок!

У меня один рот.Пой! Пой! Пой!

Давайте вместе споем!

4. Игра «Хлопки»

дыня, письменный стол, слива, ученик, орех, мама, морковь, сестра, огурец, дети, яблоко, арбуз, книга, окно, апельсин, учитель, сладкое, тыква, хлеб, лук, помидор.

Использованная литература:

1. Растригина Л. П .: Английский букварь: Звуки и буквы. Английский букварь:

Звуки и буквы. - Донецк: ООО ПКФ «БАО», 2005. - 64 с.

2. Готовьтесь 2. Oxford University Press, 2002.

3. Бурлакова А. П .: Занимательный алфавит: Книга для чтения на английском

языке в 5 классе средней школы. - М .: Просвещение, 1986.

4. Get Set Go 3. Oxford University Press, 2002.

.

Верещагина Афанасьева 4 класс Урок 7. Ответы. Аудиоуроки 4 класс.

Перейти
к предыдущему
уроку

урок 7 природа сезоны одежда семейный спорт отдых - gusasa.com

Перейти
к следующему
уроку

Освежи в памяти твой словарный запас и грамматику.

Природа.

Времена года. Одежда. Семья. Спорт. Праздники.

сделал не мог не мог не мог - гусаса.com

(сущ - существительное)

Природа, Земля, река, озеро, море, океан, гора, холм, поле, лес, дерево, лист (листья), звезда, день, вчера, неделя, хвост, спорт, спортивная площадка, стадион, игра, мяч, бадминтон , теннис, настольный теннис, волейбол, футбол, хоккей, баскетбол, прятки, классики, плавательный бассейн.

(v - глагол - глагол)

Бегать (бегал), прыгать, плавать (плавал), прыгать на скакалке, рисовать (рисовал), уметь, может (мог), играть, ходить (ходил), видеть (видел), кататься на лыжах, кататься на санках.

(прилагательное - прилагательное)

Занятой.

(нареч. Наречие - наречие)

Вокруг, от.

(местоимение - местоимение)

Другой.

(преп - предлог)

Из, над.

Смотреть вокруг; смотреть на; прошлая неделя, прошлый месяц, прошлый год.

гдз английский 4 класс верещагина афанасьева

Назовите известные вам виды спорта или игры.

Давайте повторим.

Назови виды спорта или игры, которые знаешь.

Назовите известные вам виды спорта или игры. - gusasa.com

Пример:

Лыжи, коньки, хоккей, сноуборд, фигурное катание, волейбол, бокс, футбол, плавание, гимнастика, баскетбол, гольф, теннис, настольный теннис, велоспорт, скачки, дартс, шахматы.

Катание на лыжах, катание на коньках, хоккей, катание на сноубордах, фигурное катание, волейбол, бокс, футбол, плавание, гимнастика, баскетбол, гольф, теннис, настольный теннис, катание на велосипедах, скачки, дартс, шахматы.

Классики, прятки, чехарда, бирка.

Классики, прятки, чехарда, салки.

В гдз английского 4 класса верещагиной афанасьевой виды спорта - раз и обчелся.

Работа в группах. Составьте список из:

видов спорта и игр, в которые может играть ваш друг;

спортивных состязаний и игр, в которые любят играть или смотреть семьи ваших друзей;

видов спорта и игр, в которые ваш друг может играть сейчас, но не мог играть в прошлом году.

Поработайте в группах.Сделайте список:

1. видов спорта и игр, в которые твой друг может играть.

2. видов спорта и игр, которые в семье твоих друзей любят играть за игрой.

3. видов спорта и игр, которые могут играть сейчас, но не мог играть в прошлом году.

Работа в группах. Составьте список из: видов спорта и игр, в которые может играть ваш друг; спортивные состязания и игры, в которые любят играть или смотреть семьи ваших друзей; спортивные состязания и игры, в которые ваш друг может играть сейчас, но не мог - гусаса.com

Пример:

1. Мой друг может играть в футбол, волейбол, настольный теннис, шахматы и дартс.

Мой друг умеет играть в футбол, волейбол, настольный теннис, шахматы и играть в дартс.

2. Семьи моих друзей любят играть в футбол, кататься на сноуборде, лыжах, коньках. Они любят смотреть бокс, теннис, скачки и бадминтон.

Семьям моих друзей нравится играть в футбол, кататься на сноубордах, кататься на лыжах, кататься на коньках.Им нравится смотреть бокс, теннис, скачки и бадминтон.

3. Мой друг теперь может играть в бадминтон и футбол, но в прошлом году он не мог играть в бадминтон

Мой друг умеет сейчас играть в бадминтон и футбол, но в прошлом году он не мог играть в бадминтон.

Про гдз английский 4 класс верещагину афанасьеву не забудь, если хочешь знать язык.

Посмотрите на таблицу и задайте своему другу разные вопросы о его / ее последних отпусках.

Посмотри на таблицу и задай своему другу разные вопросы о его / её последних выходных.

Посмотрите на таблицу и спросите друга о его / ее последних отпусках. - gusasa.com

Пример:

С кем ты жил на море?

С кем Вы жили на море?

Где вы были к бабушке?

Где Вы навещали свою бабушку?

С кем вы играли в волейбол?

С кем Вы играли в волейбол?

Когда они купались в реке?

Когда они плавали в реке?

Почему в лесу катались на лыжах?

Почему они катались на лыжах в лесу?

В какую игру он играл вчера?

В какую игру он играл вчера?

Как часто она каталась на коньках?

Как часто она каталась на коньках?

Где она пропустила?

Где она прыгала на скакалке?

Как часто они гуляли?

Как часто они ходили гулять?

Сколько игр он сыграл?

Во сколько игр он сыграл?

Почему он нарисовал озеро?

Зачем он нарисовал озеро?

гдз по английскому верещагина - прошлый век.

У тебя хорошая память? Когда ты в последний раз делал:

гдз по английскому верещагина - gusasa.com

Пример:

1. Играть в прятки или классики?

В прошлом месяце я играл в прятки и классики.

Играл в прятки или классики?

Я играл в прятки и классики в прошлом месяце.

2. Сойти на спортивную площадку или на стадион?

Вчера ходил на спортплощадку.

Ходил на спортивную площадку или стадион?

Я ходил на спортивную площадку вчера.

3. Ехать на море?

Прошлым летом я был на море.

Ездил на морское побережье?

Я ездил на морское побережье прошлым летом.

4. Видите горы?

Прошлой зимой я видел горы.

Видел горы?

Я видел горы прошлой зимой.

5.Кататься на лыжах?

Катался на лыжах в декабре.

Катался на лыжах?

Я катался на лыжах в декабре.

6. Посмотрите на звезды ночью?

Неделю назад я смотрел на звезды ночью.

Смотрел на звезды ночью?

Я смотрел на звезды ночью неделю назад.

7. Видите луну рано утром?

Вчера рано утром я видел луну.

Видел луну рано утром?

Я видел луну рано утром вчера.

8. Купаться в реке или в другом месте?

Я купался в океане осенью.

Плавал в реке или другом месте?

Я плавал в океане прошлой осенью.

В гдз по английскому верещагиной нельзя послушать любимые стихи и песни «бабочка», «матрос ушел в море».

Какие стихи и песни о «Природе» вам запомнились?

Какие стихи и песни о природе ты помнишь? Разыграй один, который тебе нравится больше.

Стихотворение бабочка Верещагина урок 80 упражнение 5 слушать, аудио к урокам верещагиной стр 109 100 слушать онлайн, диск 100 верещагина притыкина 3 класс часть 2 - издательство просвещение

Бабочка

Бабочка, бабочка,

Где ты летаешь,

Так быстро и высоко,

В голубом, голубом небе?

Моряк ушел в море перевод слушать, аудио верещагина 3 класс урока 982 упражнение 8, аудио 104 верещагина притыкина - издательство просвещение

Моряк отправился в море.

Моряк отправился в море

Посмотреть, что он может увидеть.

Но все, что он смог увидеть,

Было голубое голубое море.

"Медведь перешел гору" послушать с переводом издательство просвещение также ты можешь на Гусасе.

Давайте почитаем и выучим.

Насладись английским и спой песню "Медведь английский перешел через гору".

«Медведь перешел через гору» послушать с переводом издательство просвещение - издательство просвещение

Медведь перешел через гору.

Медведь перешел через гору (3 раза)

Посмотреть, что он мог увидеть!

И все, что он мог увидеть,

Другая сторона горы (3 раза).

Это было все, что он мог увидеть.

Перевод сказки "кузнечик и муравей" в гдз верещагиной афанасьевой есть, а вот послушать сказку "кузнечик и муравей" можно только здесь.

Кузнечик и муравей. Прочтите сказку и подумайте о морали.

Давайте почитаем.

Прочитай сказку и подумай о морали.

Перевод текста «Кузнечик и муравей» - gusasa.com

слушать текст «Кузнечик и муравей» - gusasa.com

Кузнечик и Муравей.

Кузнечик жил в поле около большого леса. Он очень любил петь и танцевать. И он пел и танцевал целый день. Он отлично проводил время в зеленой траве около реки днем, а ночью ему нравилось смотреть на звезды и луну.

Иногда он ходил в горы.Он смотрел на океан вдалеке и далекие красивые холмы.

Однажды он увидел Муравья. Он выглядел очень уставшим и вспотевшим.

"Почему ты работаешь в такой прекрасный день?", - спросил Кузнечик.

"Я собираю еду на зиму", - сказал Муравей и пошел работать.

Но Кузнечик спел еще песню и станцевал еще танец.

Когда пришла зима и было много снега, Кузнечику нечего было есть. Он был очень голоден, поэтому пошел навестить Муравья и попросил его дать ему немного еды.

"Я работал всё лето, собирая мою еду", - сказал Муравей. "Что делал ты?".

"Я был очень занят пением и танцами", - ответил Кузнечик.

"Ну что ж, если ты поешь и танцуешь все лето и не работаешь, тогда ты должен голодать зимой", - ответил Муравей.

гдз верещагина 4 класс учебник - то что ты искал!

Выберите лучшую мораль для сказки «Кузнечик и муравей».

Выбери лучшую мораль сказки "Кузнечик и Муравей".

Выберите лучшую мораль для сказки «Кузнечик и муравей» - gusasa.com

1. Люди, которые всегда планируют свою жизнь, часто - плохие друзья.

2. Если у тебя проблемы, никто не может тебе помочь.

3. Короткая счастливая жизнь - лучше всего.

4. Всегда готовься к трудным временам в будущем.

Теперь прочитай сказку вслух. Разыграй части рассказчика, Муравья и Кузнечика.

Сказки для детей читать слушать - gusasa.com

гдз верещагину 4 класс учебник и не откроешь с Гусасой.

Кто-то любит жить в городах, кто-то предпочитает деревню. Как вы думаете, в каком месте лучше всего жить и почему?

Давайте поговорим.

Некоторым людям нравится жить в городах, а некоторые предпочитают сельскую местность. Что ты думаешь о лучшем месте для жизни и почему?

Кто-то любит жить в городах, а кто-то предпочитает деревню. Как вы думаете, в каком месте лучше всего жить и почему? - гусаса.com

Пример:

Мне нравится страна. Наша страна такая большая и красивая. Есть много прекрасных мест для жизни. Когда ты за городом, ты ближе к природе. Все более мирно и спокойно, а время как бы идет медленно. Днем можно услышать птиц и пчел, а также мягкий ветер, дующий среди деревьев.

Мне нравится жить за городом. Наша страна такая большая и красивая. Есть много прекрасных мест для жизни. Когда ты в деревне, ты ближе к природе.Все миролюбивее и спокойнее, а время, кажется, идет медленнее. В течение дня Вы можете слушать птиц и пчел и мягкий ветер, дующий среди деревьев.

гдз по английскому языку верещагина афанасьева интересные.

Куда обычно ходят люди в отпуске? Где ты был прошлым летом (зимой, неделей, месяцем)? Что ты там делал?

Куда люди, обычно, едут, когда они отдыхают? Где Вы были прошлым летом (зимой, на прошлой неделе, в прошлом месяце)? Что Вы там делали?

Куда люди обычно ходят в отпуск? Где ты был прошлым летом (зимой, неделей, месяцем)? Что ты там делал? - гусаса.com

Пример:

Обычно люди уезжают на море или в другие страны во время отпуска. Зимой едут в горы кататься на лыжах.

Прошлым летом был в деревне. Летние каникулы я проводила у бабушки и дедушки. Рядом с нашим домом есть озеро. Я ловил рыбу и плавал там. Также мы собрали грибы и ягоды.

Обычно люди ездят на море или посещают другие страны, когда у них отпуск. Зимой они ездят в горы кататься на лыжах.

Прошлым летом я был в деревне. Я проводил свои летние каникулы у бабушки с дедушкой. Около нашего дома есть озеро. Я ловил там рыбу и плавал. Еще мы собирали грибы и ягоды.

Кто-то говорит вам:

Прошлой зимой ходил в горы

Вчера был мой день рождения

Мой брат был в отпуске осенью прошлого года

Задайте вопросы для получения дополнительной информации. Запишите их.

Давайте попишем.

Кто-то рассказывает вам:

1. Я ездил в горы прошлой зимой.

2. Вчера у меня был день рождения.

3. Мой брат был в отпуске осенью в прошлом году.

Узнай больше информации (расспроси). Напиши вопросы внизу.

Кто-то вам говорит: прошлой зимой я ходил в горы. Вчера был мой день рождения. Мой брат был в отпуске осенью прошлого года. Задавайте вопросы для получения дополнительной информации. Запишите их. - gusasa.com

Пример:

1.Прошлой зимой я ездил в горы.

Я ездил в горы прошлой зимой.

С кем вы ходили в горы?

С кем ты ездил в горы?

Что ты делал в горах?

Что ты делал в горах?

Вам понравилось быть в горах?

Тебе понравилось быть в горах?

Какая была погода в горах?

Какая погода была в горах?

2.Вчера был мой день рождения.

Вчера был мой день рождения.

Вы праздновали свой день рождения?

Ты отмечал свой день рождения?

Сколько вам сейчас лет?

Сколько тебе исполнилось лет?

Сколько друзей вы пригласили?

Сколько друзей ты пригласил?

Что было на столе на твоем дне рождения?

Что было на столе на вечеринке по случаю твоего дня рождения?

3.Осенью прошлого года мой брат был в отпуске.

Мой брат был на каникулах осенью в прошлом году.

Как долго ваш брат был в отпуске?

Как долго твой брат был на каникулах?

Куда он делся?

Куда он ездил?

Что он там делал?

Что он там делал?

С кем он туда поехал?

С кем он туда ездил?

гдз по английскому языку верещагину афанасьеву мы разберем полностью!

Выбери своего друга в классе.Представьте себе три дела, которые он сделал вчера, и три дела, которые он не сделал вчера. Запишите их.

Выбери друга в классе. Представьте три вещи, которые он / она делали вчера и три вещи, которые он / она не делали вчера. Напиши их.

Выбери своего друга в классе. Представьте себе три дела, которые он сделал вчера, и три дела, которые он не сделал вчера. Запишите их. - gusasa.com

Пример:

У вас был кофе на завтрак.

Вы пили кофе на завтрак.

Вы делали утреннюю зарядку.

Вы делали зарядку.

Вы пошли в магазин.

Вы ходили в магазин.

Вы приготовили ужин.

Вы готовили обед.

Вы не были вчера в Лондоне.

Вы не ездили в Лондон.

Вы не помогали своей матери по хозяйству.

Вы не помогали своей маме по дому.

Вы вчера не играли в шахматы.

Вы не играли в шахматы вчера.

Вы вчера не ели на завтрак кашу.

Вы не ели кашу на завтрак вчера.

Перейти
к предыдущему
уроку

Перейти
к следующему
уроку

Если что-то не понятно, есть ошибки или неточности, что-то нужно добавить -

напишите!

Помогите мне улучшить уроки и продвинуть сайт -

Оставьте комментарий!

.

4 класс Верещагина Афанасьева Урок 1 Какая сегодня погода?

Главное меню

аудиокурс урок 1 часть 1 по английскому языку Верещагиной 4 класса и учебник с ответами - gusasa.com

Перейти
к следующему
уроку

Курс английский язык 4 класс с ответами представлен на этой странице.

Освежи в памяти твой словарный запас и грамматику.

Времена года. Месяцы.Погода.

(существительное - существительное)

Время года, зима, лето, осень, год, месяц, январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь.

(v - глагол - глагол)

идет дождь, идет снег, кататься на коньках, кататься на лыжах, кататься на санках, быть.

(прилагательное - прилагательное)

Холодный, теплый, горячий, прекрасный, милый, ужасный, яркий, разный.

(наречие - наречие)

Всегда, часто, обычно, иногда, ужасно, никогда, хорошо, очень, не, нет, действительно.

(преп - предлог)

в, о, об или о ком-то, в ... часов.

(соединение - соединение - союз)

потому что

Ходить гулять, лепить снеговика, играть в снежки.

Как сегодня погода? - Хорошая.

Какая сегодня погода? - Холодно.

Привет! Как ты? - Хорошо. Спасибо.

Курс английский язык 4 класс с ответами - gusasa.com

Английский язык 4 класс учебник послушай и дело в шляпе.

Сколько сезонов в году? Кто они такие? Они разные в России и Великобритании?

Давайте повторим.

Сколько сезонов в году? Какие они? Они разные в России и в Великобритании?

Английского языка 4 класс учебник - gusasa.com

Пример:

Сколько сезонов в году?

В году четыре сезона.

Сколько существует времен года?

Существует четыре времени года.

Какие они?

Это зима, весна, лето и осень.

Какие они?

Это зима, весна, лето и осень.

Они разные в России и в Великобритании?

Да, они разные.Например, в Великобритании четыре летних месяца. В России их всего три.

Они отличаются в России и Великобритании?

Да, они отличаются. Например, в Великобритании 4 летних месяца, а в России у нас их только три.

Английским языком 4 классом занимайся каждый день.

Когда начинается лето (зима) в России и Великобритании?

Когда лето (зима) начинается в России и в Великобритании.

Английским языком 4 классом - gusasa.com

Лето начинается в июне в России и в мае в Великобритании.

Лето начинается в июне в России и в мае в Великобритании.

Зима в России начинается в декабре, а в Великобритании - в ноябре.

Зима начинается в декабре в России и в ноябре в Великобритании.

Английского языка 4 класса много не бывает.

Прочти и угадай, какое сейчас время года:

Прочитай и догадайся, что это за время года:

Английского языка 4 класса - гусаса.com

a) Сезон между весной и осенью, когда жаркое солнце.

Лето.

Время года между весной и осенью, когда солнце жаркое.

Это лето.

б) Сезон между зимой и летом, когда птицы возвращаются из жарких стран.

Весна.

Время года между зимой и летом, когда птицы возвращаются из теплых стран.

Это весна.

в) Сезон между осенью и весной, когда холодно и выпадает много снега.

Зима.

Время года между осенью и весной, когда холодно и много снега.

Это зима.

Английский язык 4 класс учебник напоминает тебе пройденное в учебнике английского языка 3 класса. Весна, когда деревья зеленые, лето, погода мира, осень слушать онлайн, стихи о природе для детей.

Помните стихи и песни на тему «Времена года и природа»? Разыграйте то, что вам больше нравится.

Какие стихи и песни о "Времена года и природа" ты помнишь? Разыграй один, который тебе нравится больше всех.

Весна - Издательство просвещение

Весна

Весна здесь,

Лето рядом,

Трава зеленая,

Так хорошо и чисто.

Зима, весна, лето, осень -

Я больше всего люблю весну.

Лето - Издательство просвещение

Лето

Летнее солнце светит жарко и высоко.

Птенцы учатся летать.

Зеленые зеленые листья и вкусные фрукты,

Все такое замечательное!

Зима, весна, лето, осень,

Я больше всего люблю лето.

Когда деревья зеленые - издательство просвещение

Когда деверья зеленые

Когда деревья зеленые и зеленые,

И трава зеленая и длинная,

Хорошо гулять в лесу

И слушать песни птичек.

Когда деревья белые и леса белые,

Потому что они покрыты снегом,

Хорошо играть на улице,

О, мне так это нравится!

Погода в мире - издательство просвещение

Погода в мире

На севере идет снег,

А на юге жарко.

На востоке дует ветер,

А на западе нет.

На юге светит солнце,

А на западе синее небо.

На востоке идет дождь,

И на севере тоже идет дождь.

Осень - Издательство просвещенеи

Осень

.

Надевай свою куртку и джинсы осенью

Теперь холодно играть в футбол!

Листья становятся оранжевыми, красными и коричневыми,

И все они опадают.

Зима, весна, лето, осень.

Я люблю осень больше всего.

Английского языка 4 класса учебника курс тебе предстоит пройти.

Подумайте о весне и осени и составьте пять предложений из приведенной ниже таблицы.

Подумай о весне и осени и составь пять предложений из таблицы внизу.

Английского языка 4 класса учебника курс - gusasa.com

Пример:

Зимой бывает ужасно холодно.

Иногда зимой ужасно холодно.

В марте не всегда очень сухо.

В марте не всегда очень сухо.

В сентябре всегда очень хорошо.

В сентябре всегда очень хорошо.

В октябре обычно не очень жарко.

Обычно в октя не очень жарко.

Весной часто бывает очень тепло.

Весной очень часто тепло.

Какая сегодня погода? слушать онлайн стихотворение Верещагина 4 класс учебник урок 1

Давайте почитаем и выучим.

Насладись английским и спой песню "Как английская сегодня погода?"

какая сегодня погода? - Издательство Просвещение

Какая сегодня погода?

Весна, лето, осень и зима.

Какая сегодня погода?

Светит солнце?

Какая сегодня погода?

Идет дождь?

Какая сегодня погода?

Довольно забавно,

Как она меняется.

Какая сегодня погода?

Идёт снег?

Какая сегодня погода?

Проясняется?

Какая сегодня погода?

Она действительно

Будет замечательной?

Сияющее солнце,

И сверкающее море,

Тепло и сухо, с легким бризом.

Среди деревьев ... Бриз ...

Весна, лето, осень и зима.

Вчера дул ветер.

Сегодня будет все прекрасно?

Весна, лето, осень и зима.

Английского языка 4 класс учебника озвученного нигде не найдешь, кроме Гусасы.

Давайте почитаем.

Посмотри, прочитай, запомни!

Английского языка 4 класс учебника - gusasa.com

Идет дождь, идет снег

Осенью часто идет дождь / снег.Сейчас идет дождь / снег.

Там никогда не идет дождь / снег. Сейчас не идет дождь / снег.

В июне не идет дождь / снег.

Там часто идет дождь / снег? Идёт дождь / снег?

Прошлой зимой часто шел дождь / снег.

В прошлом месяце не шел дождь / снег.

В марте шел дождь / снег?

Английский 4 класс - основа будущих побед.

Прочтите и узнайте, что думают Миша и Катя о зиме.

Прочитай и узнай, что Миша и Катя думают о зиме.

Английский 4 класс Верещагина - gusasa.com

Английский 4 класс верещагина притыкина - gusasa.com

Миша: Зима - мое любимое время года. Мне она очень нравится, потому что зимой так красиво. Солнце такое яркое. Улицы, дома и деревья белые, и снег выглядит так красиво на солнце.

Ты можешь много кататься на лыжах, коньках и санках. Обычно зимой мы играем в снежки и делаем снеговиков.Мы много играем в лесу, и еще у нас есть зимние праздники.

Мы празднуем Рождество в декабре и Новый год в январе. Санта Клаус (мы называем его Дед Мороз) дарит нам подарки.

Катя: Я не люблю зиму. Я не могу кататься на лыжах или на коньках, и я всегда мерзну зимой. Дни короткие, а ночи длинные. В пять часов вечера темно, и моя мама просит меня приходить домой раньше. Так что я всегда дома вечером. Знаете, мне нравятся разные цвета: желтый, красный, зеленый, коричневый и голубой, но я могу видеть только белый в это время года.Зима всегда белая.

Английского 4 класса больше слушай.

Расскажите другу о любом сезоне и скажите, почему оно вам нравится или не нравится.

Давайте поговорим.

Расскажи своим друзьям о каком-нибудь времени года и скажи, почему ты любишь его или не любишь. (Упражнение 7 может тебе помочь).

Английского 4 класса - gusasa.com

Лето - мое любимое время. Очень нравится, потому что у меня летние каникулы. Дни длинные, а ночи короткие и теплые.Я могу гулять с друзьями подолгу, играть в разные игры, купаться в реке и читать любимые книги. Летом у родителей тоже каникулы. Обычно мы идем к морю. Я люблю плавать и ловить рыбу.

Не люблю осень. Осенью часто идут дожди. Погода плохая. Я должен ходить в школу и делать домашнее задание каждый день. У меня мало времени, чтобы выйти и поиграть. По воскресеньям моя семья ходит в лес за грибами и ягодами. Я ненавижу это! Комары кусают меня каждую минуту! Это ужасная работа!

Лето - мое любимое время.Мне оно очень нравится, потому что у меня летние каникулы в школе. Дни долгие, а ночи короткие и теплые. Я могу долго гулять с друзьями, играть в разные игры, плавать в реке и читать мои любимые книги. Летом у моих родителей также есть отпуск. Обычно мы едем на море. Я могу наслаждаться плаванием и рыбалкой.

Мне не нравится осень. Осенью часто идет дождь. Погода плохая. Я должен ходить в школу и делать домашнее задание каждый день. У меня мало времени, чтобы выйти на улицу и поиграть.По воскресеньям моя семья отправляется в лес собирать грибы и ягоды. Я ненавижу это! Комары кусают меня каждую минуту! Это ужасное занятие!

Английскому 4 классу будешь рад, если знаешь английский 3 класс.

Закончи диалог и разыграй его.

Английскому 4 классу - gusasa.com

Пример:

Фред: Привет, Ал!

Ал: Привет. Как поживаешь?

Фред: Я в порядке. Давай прогуляемся.

Эл: Куда?

Фред: Пойдем к реке.

Al: Хорошая идея! А погода?

Фред: Будет очень здорово! Встретимся в 12 часов.

Эл: Хорошо! Тогда увидимся позже.

Фред: Привет, Ал!

Ал: Привет. Как ты?

Фред: В порядке. Пойдем гулять.

Ал: Куда?

Фред: Давай пойдем на речку.

Ал: Отличная идея! Как насчет погоды?

Фред: Она, похоже, будет отличной! Давай встретимся в 12 часов.

Ал: Хорошо! Тогда увидимся позже.

Английского 4 класса такого больше нигде не найдешь.

Запишите вопросы и начните их словами, указанными в скобках.

В Москве часто идут дожди. В Африке никогда не бывает снега. Обычно в октябре идут дожди.

Давайте попишем

Запиши вопросы и начни их со слов, данных в скобках.

Английского 4 класса - gusasa.com

Пример:

Осенью в Москве часто идут дожди.

Когда в Москве часто идут дожди?

Где часто идет дождь осенью?

В Москве часто осенью идет дождь.

Когда часто идет дождь в Москве?

Где часто идет дождь осенью?

В Африке никогда не бывает снега.

В Африке идет снег?

Где не бывает снега?

В Африке никогда не идет снег.

В Африке идет снег?

Где никогда не идет снег?

В октябре обычно идут дожди.

Когда обычно идет дождь?

Обычно в октябре идет дождь?

Обычно, в октябрь идет дождь.

Когда обычно идет дождь?

В холодную, обычно, идёт дождь?

Аским 4 классом с Гусасой справимся на отлично!

Будьте готовы взять интервью у друга о его любимом времени года. Напишите вопросы. Посмотрим, кто лучший интервьюер.

Подготовься расспросить своих друзей о его / ее любимом времени года.Напиши вопросы. Давайте посмотрим, кто лучший журналист.

английским 4 классом - gusasa.com

Пример:

Какое ваше любимое время года?

Какое Ваше любимое время года?

Почему вам больше всего нравится лето / осень / зима / весна?

Почему Вы любите лето / осень / зиму / весну больше всего?

Что вам больше всего нравится в любимом сезоне?

Что Вам нравится больше всего в любимом времени года?

Как вы проводите свободное время в любимое время года?

Как Вы проводите свободное время в любимое время года?

Чем вы занимаетесь в отпуске в ваше любимое время года?

Что Вы делаете в праздничные дни в любимое время года?

Какая погода в ваше любимое время года?

Какая погода в Ваше любимое время года?

Что вы носите в любимое время года?

Что Вы носите в любимое время года?

Что вы любите есть в свое любимое время года?

Что Вам нравится есть в любимое время года?

Перейти
к предыдущему
уроку

Перейти
к следующему
уроку

Если что-то не понятно, есть ошибки или неточности, что-то нужно добавить -

напишите!

Помогите мне улучшить уроки и продвинуть сайт -

Оставьте комментарий!

.