Как открыть быстро вино: Как открыть вино без штопора. 5 простых способов

Posted on 14.05.202129.11.2020 by alexxlab

Содержание

Как открыть вино без штопора. 5 простых способов

Станислав Фроловэксперт в приготовлении натуральных напитков

Прежде всего уточним, что способы предназначены для бутылок, закрытых плотными пробковыми пробками. Классические винтовые пробки, которыми производители также часто закрывают свои вина, легко открываются от руки.

5 простых способов быстро открыть винную бутылку без штопора

1. Продавить внутрь.

Продавить пробку внутрь проще, чем вытащить ее. Но есть несколько моментов:

Нужно иметь недюжинную силу. Внутреннее давление не даст вам так просто продавить пробку в бутылку, тем более если она имеет длинную горловину. Можно ослабить пробку, проделав в ней отверстие острым длинным предметом: ножом, отверткой и др.
Есть риск, что при ослаблении пробка раскрошится, и ее мелкие частицы попадут в напиток. Будьте осторожны.

Зато для этого способа почти не нужны подручные средства.

2. Использовать шуруп, отвертку и плоскогубцы.

Излюбленный метод для мастеров, которые не расстаются со своими инструментами ни на секунду. Суть очень проста: вкрутить отвёрткой (или шуруповертом) шуруп в пробку, затем плоскогубцами (клещами) осторожно вытащить за него пробку.

К минусам метода относится то, что нужные инструменты все-таки не всегда и не всех есть под рукой.

3. Использовать шприц

Способ для медиков. Понадобится большой шприц с длинной иглой. Нужно проткнуть им пробку и закачать внутрь воздух, а внутреннее давление само вытолкнет пробку наружу. Подойдет шприц на 20 кубиков с толстой иглой.

Способ отличный, но нужный инструмент не всегда найдется под рукой.

4. Вытащить ключом.

Способ, требующий большой осторожности и внимательности. Понадобится тонкий ключ с острым кончиком. Нужно расположить под углом 45 градусов, затем воткнуть его примерно до половины и осторожно поворачивать его, стараясь как бы выкрутить пробку. Важно, чтобы кончик ключа при этом не касался стекла, иначе при повороте оно может отколоться и попасть в напиток.

Способ требует навыка, зато для него не нужны сложные инструменты.

5. Ударить дном бутылки

Следует ударить дном бутылки по горизонтальной поверхности. Бить нужно осторожно, иначе бутылка может разбиться. Лучше смягчить удар, поставив бутылку в старый ботинок или резиновый сапог. Способ очень прост и не требует физических сил. Справится даже хрупкая девушка.

Бить лучше до того момента, пока пробка не выйдет из горлышка хотя бы наполовину. Дальше пробку лучше вытащить вручную. Если выбивать ее до конца, велик риск пролить вино.

Итог

Есть еще с десяток менее популярных и действенных способов открыть бутылку вина без штопора. На них останавливаться не имеет смысла: приведенных выше будет вполне достаточно, чтобы справиться с проблемой.

Внимание! Если вас интересует приготовление домашнего вина, загляните в каталог нашего магазина. Там вы найдете все необходимое для производства вкусного и полезного домашних напитков:

Как открыть бутылку без штопора: все способы и хитрости

Для начала обрисуем трагедию. Представим, что у нас есть бутылка вина, такая манящая и… закрытая. Вино есть, а штопора нет. Можно попросить его у соседей или пойти и купить. Но, может быть, мы не хотим никуда идти. Или у нас и соседей нет. Предположим, что с бутылкой вина мы остались один на один. В лесу. Ночью. На дереве, окруженном волками. Обстоятельства не так важны, представляем вашему вниманию лайфхаки для открытия бутылки без штопора. Для сильных духом и пытливых умом.

Открываем бутылку пальцем

Вместо пальца можно использовать ручку, ключ или карандаш для бровей. Главное – простейший принцип действия: не пытаться вытащить пробку, а проталкивать ее в бутылку, пока она не провалится внутрь. После этого при каждом наклоне бутылки пробка будет сражаться с винными волнами, словно отчаянный пиратский бриг, но серьезным препятствием к распитию не станет.

Разуваемся

Снимаем ботинок. Устанавливаем бутылку в ботинок над каблуком. Сохраняя максимально невозмутимый вид и придерживая бутылку, интенсивно бьем конструкцией по стене, пока пробка не выйдет настолько, что ее можно будет достать пальцами, или не вылетит полностью, орошая пол вином. Собственно, способ сработает и без ботинка, но такая своеобразная подложка не даст бутылке разбиться, а вам – порезаться.

«Отличный» метод для первого свидания

Берем шуруп и пассатижи

Способ для хозяйственных: вкручиваем в пробку шуруп (это можно делать даже пальцами), затем всю конструкцию вытаскиваем при помощи пассатижей.

Ищем пару скрепок

Для этого способа нам понадобится одна большая скрепка или пара обычных. Распрямляем проволоку скрепки, делаем из нее подобие крючка, подсовываем под пробку, прижимая к внутренней поверхности горлышка. Тянем, радуемся. Две тонкие скрепки лучше прицепить торчащим концом к карандашу или подобному предмету, чтобы удобнее было тянуть обе одновременно. Не самый простой способ, потребует определенной рыболовной сноровки.

Используем нож

Угрожать бутылке клинком совершенно бесполезно, поэтому попытаемся использовать его в качестве штопора. Если воткнуть лезвие ножа достаточно глубоко (примерно до середины пробки), прокручивать и одновременно тянуть, то открыть бутылку получится без проблем. Может быть, придется «ранить» пробку несколько раз, так как гладкое лезвие легко выскакивает из пробки. После пробка будет выглядеть так, будто ее погрызла ваша любимая собака, но горлышко бутылки она в любом случае покинет. Пожалуй, самый действенный способ, а главное – испробованный.

Прямиком с выставки современного искусства

Отбиваем горлышко

Этот максимально разрушительный способ приходит на ум первым, причем вместе с едким непечатным словом. Отбить горлышко об любой достаточно твердый предмет (например, голову того, кто потерял штопор) или поверхность – и дело с концом. Такое варварство, однако, обладает двумя фундаментальными минусами. Во-первых, можно наесться бутылочного стекла. Тот, кто хоть раз разбивал нечто стеклянное, знает, какими микроскопическими бывают осколки. Хотя бы несколько стекляшек обязательно попадут в напиток. Если вы признанный индийский йог, глотающий шпаги как семечки, то вас это не смутит, остальным же будет плохо. Второй минус отбивания горлышка – фонтан вина, который обязательно забьет из разбитого горлышка. В итоге мы получаем полбутылки вина, разбавленного стеклом. Спасибо, не надо.

Напоследок полезная памятка по безопасности: с помощью зонта и молотка вино лучше не открывать.

Чудеса науки

Теперь вы готовы ко всему. Будьте осторожны и получайте удовольствие от процесса 🙂

Всегда Ваш, «Ароматный Мир»

Как быстро открыть вино без штопора в домашних условиях? – Сайт о винограде и вине

Когда хочется выпить стакан вина как назло открыть его нечем. Есть два варианта: так и не попробовать вкус напитка или применить эффективные способы для открытия бутылки вина без штопора. Их так много, что хоть один вам точно подойдет.

Протолкнуть пробку внутрь бутылки

Если у вас сильные пальцы и на них нет маникюра, который вы боитесь испортить (то есть вы не женщина), то попробуйте сделать так: начните давить указательным пальцем на пробку. Важно при этом не сгибать пальцы. Чтобы давление понизилось, и затычка легче проталкивалась, проткните ее чем-нибудь острым (карандаш, веточка, отвертка, шило).

Девушки, могут воспользоваться своим личным лайфхаком, если ходят на каблуках – шпилькой или иным предметом, который найдете в своей сумочке.

Кроме вышеописанного, можно попробовать подержать несколько минут или просто окатить бутылку горячей водой. Из-за этого материал начнет расширяться, и преграда на пути к вину сама выйдет наружу.

Вытащить с помощью подручных предметов

Если первый способ не помог, и вы до сих не знаете, как открыть вино без штопора в домашних условиях, то воспользуйтесь тем, что найдете под рукой. Например, гвоздями или шурупами. Возьмите пару штук крепежного материала (желательно чтобы он был длинный) и забейте его в затычку, но не до конца, а оставляя промежуток от шляпки до пробки. После гвоздодером или ножом подцепите его и вытащите.

Открыть с помощью скрепок

Если у вас нет штопора, но есть металлические скрепки, значит половина дела сделана. Скрепки, спросите вы?

Да, с помощью них можно открыть бутылку, если знать порядок действий:

• Распрямите скрепку. Одну сторону оставьте загнутой в форме крюка.
• Этот крюк просуньте в пространство между пробкой и стеклом, потяните.
• Если не получилось, то берите в подмогу еще одну скрепку.
• Соедините концы двух канцелярских принадлежностей, которые находятся над бутылкой, скрутив их.
• Тяните. Для этого можно использовать все, что найдете в нескольких метрах от себя: от ручек и карандашей до столовых принадлежностей.

Открыть с помощью шнурка

Есть еще один способ открыть вино без штопора – использовать шнурок от любой обуви. Например от той, которая находится на вас.

Берете шнурок и завязываете узел. Теперь проткните пробку шилом и проденьте узел внутрь бутылки. Выдерните веревочку вместе с ней.

Вытащить пробку с помощью ножа

Вам нужен нож. Лучше перочинного вида. Далее просто воткните его в затычку. Потом вам остается только расшатать ее – вверх-вниз. Пробуйте выкручивать затычку.

Вместо ножа можно использовать шампур.

Вытащить пробку, используя дрель

Если вы хотите попробовать открыть бутылку без штопора с помощью дрели, то знайте, что этот способ для экстремалов. Вам нужна дрель. С ее помощью делаете дырку в затычке до половины. Потом выньте все вместе как будто штопором. Если переусердствовать, то можно повредить внешнюю оболочку и открывать уже будет нечего.

Открыть ударом

Как открыть бутылку вина без штопора с помощью пластиковой бутылки? Переверните вино и ударьте по дну пластиковой бутылкой с водой. Не забывайте следить за пробкой: если она вышла наполовину, то дальше справляйтесь руками.

Помимо пластиковой тары можно использовать стену: оберните дно бутылки толстой тряпкой и ударьте о стену.

Можно вставить вино в пятку ботинка и ударить по стене этой конструкцией.

Вытащить пробку с помощью повышения внутреннего давления

Чтобы открыть вино вам потребуется кастрюля: налейте в нее воду, поставьте его внутрь. Установите все на плиту и медленно нагревайте. Пробка начала выползать? Вынимайте вино и вытаскивайте руками. Тоже самое нужно проделать, если у вас нет плиты, но есть костер.

Минус данного способа – вино из холодного станет горячим, поэтому не применяйте его в летнее время, если хотите насладиться прохладным напитком.

Можно разогреть место, которое находится немного ниже пробки с помощью зажигалки. Лучше подогревать и с одной и с другой стороны – для равномерного нагрева.

Вытащить пробку, используя шприц с водой

Возьмите стакан воды.
Проколите пробку толстой иглой.
Наберите воду в шприц и залейте внутрь (с вином ничего не случится).
Вливайте пока затычка не начнет движение вверх.

Открыть, используя книги

Если вы не знаете, как открыть бутылку с вином без штопора, но под рукой есть толстая книга, то выход найден. Прислоните издание к стене, ударьте дном бутылки о нее.

Несколько ударов и пробка начнет вылезать наружу.

Вытащить пробку, используя ручной насос

Вам понадобится насос с насадкой иголкой:

Воткните кончик насоса в пробку поглубже.
Начинайте вкачивать воздух внутрь.
Воздух начнет давить и выталкивать пробку наружу.

Главное следить, чтобы тара не треснула.

Открыть при помощи вращения

Сомнительный способ, но у кого-то получается. Возьмите вино в руки вертикально, прокрутите больше двадцати раз сначала в свою сторону, а потом от себя. Пробка должна выйти.

Самый опасный способ открывания бутылки, в народе «гусарский»

Есть люди, которые не задаются вопросом, как открыть вино без штопора в домашних условиях, а просто берут и открывают, разбивая горлышко бутылки. Этот способ, его называют гусарским, самый опасный: испорченная бутылка, отсутствие напитка и увечья.

Открыть, используя способы джигитов

Если у вас игристое вино, вы искусно владеете саблей и самое главное она у вас есть, то способ джигитов придет вам на помощь:

Охладите бутылку.
Удалите все лишнее с нее – фольгу, проволоку.
Возьмите бутылку в левую руку, а правой резко отрубите край саблей.

Соблюдайте технику безопасности при этом способе открытия:

Отойдите подальше от других людей.
Проверьте, острое ли орудие вам попалось.
Не используйте этот способ на вине, у которого нет газа. Пить напиток без газа, открытый таким способом может быть опасно для жизни, так как мелкие осколки стекла не выйдут наружу вместе с фонтаном содержимого.

Вытащить пробку, раскрошив ее

Без открывашки открыть бутылку можно раскрошив пробку. Просто берете любой предмет, который выглядит острым и ковыряете ее, пока она не начнет крошится и падать внутрь бутылки. Но в этом случае вам придется пробовать напиток с дополнительным содержимым – с крошками, что не очень приятно.
Если хотите открыть бутылку шампанского, когда пробка сломалась или раскрошилась, то выход есть – наливать вино через ситечко (марлю) или проделать достаточно большую дырку и вылить содержимое через нее.

Самый долгий способ открытия бутылки

Если вы не хотите заморачиваться, портить одежду, кухню и подручные предметы, а время не поджимает, то можно дойти до магазина и наконец-то обзавестись штопором.

Самые нестандартные способы открытия бутылки

Если вы испробовали все и даже добыли зажигалку с саблей, но так и не решились ими воспользоваться, то пора переходить к нестандартным способам:

Обратитесь к соседям. Как в старые добрые времена постучите в соседнюю дверь и попросите штопор. Плюсом данного способа является знакомство с людьми, с которыми вы живете уже несколько лет на одной лестничной клетке и возможность наконец-то открыть вино.
Заверните бутылку в любую чистую тряпку, положите в тазик и посильнее ударьте по ней молотком. Дальше нужно просто вылить вино в другую тару, а от осколков избавиться.

Заключение

Ситуации, когда штопора нет под рукой, могут сложиться ввиду разных обстоятельств.

Самое распространенное: вы с компанией собираетесь на пикник и забываете о самом главном – инструменте для открытия напитков.

Все способы, описанные в статье, действенные. Каждым можно воспользоваться, но чтобы избежать неприятных последствий, лучше все-таки приобрести открывашку или штопор, не забывать их и не искать альтернативные способы открытия бутылок.

~~Бокалы для вина~~

способы извлечения пробки на природе и в домашних условиях, полезные советы

Находясь на природе или в квартире, человек должен знать, как открыть вино без штопора. Для этого следует воспользоваться десятками проверенных способов, позволяющих быстро справиться с поставленной задачей. В большинстве из них используются подручные средства, которые часто берут на пикник или используют для выполнения различной домашней работы.

Способы открыть вино на природе

Труднее всего открыть бутылку вина на природе. Это объясняется тем, что во время пикника человеку доступно минимальное количество подручных средств. При этом большинством из них невозможно извлечь пробку.

Заострённый шампур или ключ

Открывать вино без штопора сложно, если рядом нет каких-либо острых предметов. На пикнике можно воспользоваться ключом от квартиры или шампуром. Оба эти предмета должны иметь заострённый конец, иначе вероятность успеха будет минимальной.

Правильная последовательность действий:

Острым краем втыкают шампур или ключ в пробку.
Проталкивают выбранный предмет примерно до середины деревянного изделия.
Проворачивают конструкцию, прилагая усилие.
Параллельно тянут заглушку вверх.

Проталкивание внутрь

Протолкнуть пробку внутрь — это наиболее простой способ добраться до вина. Этот вариант можно применять не только на улице, но и в домашних условиях. На природе для этих целей можно использовать прочную ветку, колышек от палатки, каблук, помаду или любой другой предмет, диаметр которого будет меньше, чем у горлышка бутылки.

Этот способ эффективен только для бутылок стандартной формы. Если ёмкость имеет сужающееся книзу горлышко, то протолкнуть пробку внутрь не получится.

Обычный нож или вилка

При отсутствии открывалки легко добраться до вина можно при помощи ножа или вилки. Любой из этих столовых предметов должен быть металлическим, а не пластиковым. Работу следует выполнять максимально аккуратно, так как есть высокая вероятность расколоть стекло или поранить руку.

Алгоритм действий:

Нож располагают под небольшим углом к горлышку бутылки.
Затем его аккуратно вонзают в пробку, доходя до её середины.
Осторожными движениями проворачивают пробку, стараясь извлечь её из ёмкости. При этом нужно следить, чтобы лезвие не упиралось в горлышко. В противном случае оно может отколоть кусок стекла.

Гвоздь и носовой платок

Открыть бутылку можно при помощи тонкого батистового платка и гвоздя. Если вдали от дома нет возможности найти эти предметы, то их можно заменить доступными изделиями (например, тонким шампуром и чистым носовым платком).

Последовательность операций:

Гвоздём царапают пробку, стараясь мелко раскрошить большую её часть.
После этого извлекают из горлышка остатки затычки.
Мелкие частицы, упавшие в вино, извлекают с помощью носового платка, который прикладывают к горлышку ёмкости.
Бутылку переворачивают и переливают вино в свободный сосуд. Все частицы раскрошенной пробки останутся на платке и не пройдут через самодельный фильтр.

Голыми руками

Открыть бутылку этим способом выходит далеко не всегда, поэтому его следует использовать только в крайнем случае, когда нет других возможностей извлечь пробку.

Порядок действий:

Ёмкость удерживают в руках в горизонтальном положении. Также можно расположить бутылку вверх дном.
Ладонью или каким-либо тупым предметом постукивают по донышку ёмкости.
От такого воздействия пробка постепенно будет выходить из горлышка.
Как только она выйдет на 8−10 мм, её вытаскивают пальцами.

Гусарский метод

При использовании этого метода бутылка открывается путём отбивания горлышка. Сделать это можно топором или большим ножом. Однако большинство любителей пикников не рекомендует использовать гусарский метод, так как он очень опасен для всех окружающих.

В случае допущения ошибки не только разольётся вино, но и разлетятся острые осколки стекла. Они могут поранить кого-либо из присутствующих, тем самым испортив отдых на природе.

Извлечение пробки в домашних условиях

Далеко не в каждой квартире есть штопор. Из-за этого извлечь пробку из бутылки бывает достаточно сложно. Однако если проявить фантазию и применить доступные предметы, то справиться с поставленной задачей будет намного проще.

Резиновый ботинок или сапог

Если нужно быстро вытащить пробку из бутылки без использования открывашки, то следует воспользоваться старой обовью. Для выполнения работы лучше всего взять резиновый сапог или ботинок.

Пошаговая инструкция:

В ботинок ставят бутылку с вином.
Придерживая ёмкость, поднимают обувь и располагают горизонтально полу.
После этого стучат подошвой по стене или любой другой твёрдой поверхности. При этом не следует прилагать слишком большие усилия, так как пробка может неожиданно вылететь и половина вина окажется на полу.
Как только пробка наполовину выйдет из горлышка, её вытаскивают руками.

Тупой предмет

Этот способ позволяет быстро удалить пробку, которая застряла в бутылке и не вытаскивается известными методами. Для работы понадобится тупой предмет, который будет иметь небольшие габариты и свободно проходить в горлышко ёмкости. Наиболее часто используют:

ложку;
батарейку;
маркер;
отвёртку;
помаду;
ключи от квартиры.

С помощью одного из предметов надавливают на пробку. Под действием силы она постепенно будет сдвигаться, пока полностью не окажется внутри бутылки.

Лист бумаги

В качестве толкателя пробки используется картон или обыкновенная бумага. Способ прекрасно подходит для девушек, которым тяжело открыть бутылку другими подручными материалами.

Последовательность действий:

Плотную бумагу кладут на ровную поверхность.
Материал скручивают, стараясь получить максимально тонкий рулон.
С его помощью проталкивают пробку внутрь ёмкости с вином.
Если во время работы бумага сомнётся, то придётся скручивать ещё один лист.

Саморез и пассатижи

Для того чтобы дома открыть вино подручными средствами, не нужно тратить много времени и сил. Достаточно взять саморез с широкой резьбой и обыкновенные пассатижи. С помощью этих предметов вынимать пробку довольно просто, поэтому не придётся прикладывать большую силу.

Делают работу следующим способом:

Длинный саморез вкручивают в пробку. Делают это вручную либо при помощи отвёртки.
Проверяют прочность крепления.
После этого берут пассатижи и вытаскивают ими пробку.

Заменить саморез могут обыкновенные гвозди (достаточно будет 3−4 штук), вбитые в пробку при помощи молотка. В этом случае вынуть заглушку получается немного труднее.

Ручная дрель

С помощью этого инструмента можно легко добраться до вина. При этом не нужно будет тратить много сил и времени на извлечение заглушки.

Способ открытия:

Из набора свёрл по дереву выбирают изделие, диаметр которого будет на несколько миллиметров меньше ширины горлышка.
Сверло фиксируют в патроне дрели при помощи регулировочного кольца.
Стол устилают тканью, на которую ставят бутылку. Важно, чтобы ёмкость не сдвигалась во время работы.
Медленно вращают ручку дрели, постепенно просверливая отверстие в пробке.

Простая зажигалка

Ускорить процесс открытия бутылки поможет нагрев. Благодаря воздействию огня горлышко ёмкости расширится, затычку легко можно будет удалить. Этот метод отличается высокой эффективностью. Однако при его использовании не следует пренебрегать правилами безопасности.

В любой момент бутылка может треснуть, осколки стекла разлетятся в разные стороны. Чтобы избежать нежелательных последствий, нужно надеть защитные очки.

Порядок операций:

Бутылку берут в левую руку и располагают под небольшим углом к вертикали.
Правой рукой удерживают включённую зажигалку.
Огонь подносят к горлышку ёмкости и держат на расстоянии 5−10 мм от стекла.
Как только оно нагреется и расширится, пробка вылетит из бутылки.

Альтернативные методы

Открыть бутылку с вином можно сотнями различных способов. Для достижения необходимого результата используют не только стандартные, но и необычные предметы.

Альтернативные способы:

Молоток, полотенце, таз. Бутылку полностью заворачивают в полотенце. После этого её разбивают при помощи молотка. Вытекшее вино просачивается сквозь ткань и стекает в подставленный таз. При этом все осколки остаются в полотенце. Для безопасности напиток повторно фильтруют через сложенную в несколько слоёв марлю.
Кипяток. Бутылку ставят в кастрюлю с холодной водой. Эмалированную ёмкость ставят на плиту и включают минимальный огонь. Стекло будет нагреваться и расширяться до тех пор, пока не вылетит пробка. После этого вино вынимают из кипятка и охлаждают до комнатной температуры.
Горячая вода из-под крана. Бутылку несколько минут держат под струёй горячей воды. В результате стекло нагреется и расширится, поэтому извлечь или протолкнуть пробку будет намного проще.
Насос и медицинская игла. С помощью этих предметов накачивают воздух внутрь ёмкости с вином. Под его воздействием пробка начнёт выходить из бутылки. Однако нужно быть максимально осторожным, так как чрезмерное давление может спровоцировать отпадание дна или растрескивание всей ёмкости.
Шприц. Иголкой протыкают пробку. После этого шприц наполняют вином из другой бутылки. Алкогольным напитком постепенно заполняют закрытую бутылку. Как только уровень жидкости дойдёт до горлышка, все последующие порции влитого вина будут вытеснять пробку.
Скрепки. Из 2 канцелярских изделий формируют крючки. Их проводят через заранее проделанные отверстия и подцепляют пробку. После этого её аккуратно извлекают из бутылки.
Верёвка. На конце завязывают крепкий узел. Его максимально сжимают и продевают сквозь отверстие в заглушке. Попав внутрь бутылки, узел немного распрямится, и с его помощью можно будет легко открыть вино.
Книга. Для того чтобы открыть бутылку вина, понадобится старая и ненужная книга. Её прикладывают к твёрдой поверхности (например, стена дома). Бутылку располагают горизонтально полу. После этого ёмкость ударяют о книгу и следят за пробкой. Как только она наполовину выйдет из горлышка, её вынимают пассатижами.
Костёр. Этот способ часто используют на природе, где нет возможности найти штопор. Для открытия вина разводят небольшой костёр. В его центр кладут полено с ровной поверхностью. На него ставят бутылку с напитком. Под воздействием тепла пробка вылетит из бутылки.

Полезные советы

Во время открывания вина нужно думать не только о конечном результате, но и о мерах предосторожности. В противном случае можно повредить руку, палец или какую-либо другую часть тела. Чтобы не допустить этого, нужно учитывать следующие советы:

Находясь на природе, нужно минимизировать риск получения травмы, поэтому для открытия вина лучше использовать наиболее безопасные способы.
Во время проталкивания пробки внутрь бутылки нужно быть максимально осторожным, так как от чрезмерного усилия может треснуть дно ёмкости.
Если открывать бутылку голыми руками, то не следует стучать по донышку ладонью. Лучше всего вооружиться пластиковой бутылкой, наполненной водой. Так можно будет уберечь руки от травм и добиться требуемого результата.
Выполняя работу в домашних условиях, нужно обернуть бутылку полотенцем. Это исключит вероятность разлетания осколков в случае возникновения непредвиденной ситуации.
Заглушка будет крошиться, если она изготовлена из некачественной древесины. В этом случае вкручивание саморезов, протыкание ножом или шампуром будет малоэффективным. Единственным правильным решением станет проталкивание пробки внутрь ёмкости.

Чтобы достать пробку без штопора, необходимо применить один из доступных способов. Если правильно выполнить все действия, то можно быстро открыть бутылку и порадовать своих друзей вкусным вином.

Поделитесь с друзьями и оцените публикацию.
Вам не трудно, а автору приятно.
Спасибо.

10 + популярных способов и методов

Другие популярные способы

Чтобы достать себе и гостям вина, не имея штопора, можно просто затолкать пробку внутрь бутылки. Сделать это получится при помощи каблука-шпильки, палочки, карандаша или собственного пальца.

Совет! Процесс проталкивания значительно упростится, если предварительно сделать в пробке отверстие, которое снизит давление в бутылке.

Пробку можно протолкнуть внутрь бутылки, используя воду из-под крана. Подставьте горлышко с пробкой под струю — вода постепенно затолкает пробку внутрь бутылки. Главное при этом не упустить момент, когда нужно перекрыть кран, иначе придется пить разбавленное водой вино.

Еще один вариант — расковырять и измельчить затычку. В результате бутылка будет откупорена, но в вине останутся плавать крошки. Чтобы избавиться от них, наденьте на горлышко бинт или марлю. Этот способ подойдет даже хрупкой девушке. Зачастую подобный способ служит шагом отчаяния, когда остальные действенные методы не принесли желаемого результата, а пробка уже изуродована и местами продырявлена.

Иногда, чтобы открыть вино используют пустой медицинский шприц: проткните затычку иглой и накачивайте в бутылку воздух, тем самым создавая давление. Пробка постепенно вылезет наружу. Для этих же целей подойдет велосипедный насос.

Важно! Не перестарайтесь, накачивая насосом воздух, иначе бутылка может треснуть. . Можно просто взять молоток или топор и отбить горлышко вместе с пробкой

В вине, скорее всего, будут плавать осколки стекла, поэтому разливать его по бокалам придется через марлю или кусочек бинта. Этот способ также не является безопасными, так как риск пораниться осколками очень велик. Даже процеживание в некоторых случаях не может защитить от порезов во рту очень мелкими осколками стекла.

Можно просто взять молоток или топор и отбить горлышко вместе с пробкой. В вине, скорее всего, будут плавать осколки стекла, поэтому разливать его по бокалам придется через марлю или кусочек бинта. Этот способ также не является безопасными, так как риск пораниться осколками очень велик. Даже процеживание в некоторых случаях не может защитить от порезов во рту очень мелкими осколками стекла.

Выбить пробку

Вынуть заглушку, выбив ее, можно несколькими способами:

Зажмите бутылку между колен горлышком вниз и ударяйте по донышку пластиковой бутылкой, наполненной водой. Следите за пробкой: как только она выйдет из горлышка наполовину — вытащите ее. В некоторых случаях будет достаточно 2—3 ударов.
Ударяйте донышком о стену до тех пор, пока затычка не выйдет наполовину из горлышка. Затем вытащите ее руками. Поверхность стены должна быть покрыта толстым слоем газет или сложенным в несколько слоев полотенцем. Иначе тару можно разбить.
Вставьте бутылку в ботинок (в пяточную область), донышко должно располагаться точно над каблуком — это смягчит удар, и бутылка не разобьется. Ударяйте подошвой о стену, сила должна приходиться на донышко. Когда пробка вылезет, захватите ее пальцами и вытащите.
Поместите бутылку в кастрюлю с горячей водой или под горячую струю воды. Постепенно содержимое бутылки будет расширяться и вытолкнет пробку наружу. Способ отлично подойдет для тех, кто пытается открыть бутылку на природе, но забыл дома штопор. Просто засуньте бутылку в котелок с горячей водой, когда затычка вылезет из горлышка наполовину, достаньте бутылку из воды. Способ подойдет для любителей глинтвейна, так как после всех манипуляций вино будет горячим.

Совет! Если нет котелка, кастрюли или крана с горячей водой, то можно воспользоваться обычной зажигалкой или спичками. Подогревайте горлышко до тех пор, пока пробка не выползет наружу наполовину, затем достаньте ее руками.

Ударить по дну

Можно произвести на гостей впечатление лихо выбив пробку одним ударом ладони, но не все обладают таким мастерством:

Одной рукой держите бутылку горизонтально и ладонью свободной руки постукивайте бутылку по донышку. Повинуясь законам физики пробка начинает потихоньку вылезать из горлышка.
Оберните донышко бутылки полотенцем, курткой, шапкой и тихонько, контролируя силу ударов, постукивайте по стене. Если опасаетесь за целостность бутылки, то приставьте к стене книгу или ударяйте бутылкой по дереву.
Вставьте бутылку в туфлю или ботинок и постукивая в стену каблуком выбейте пробку
Пробку можно выбить, если стукнуть по донышку наполненной водой пластиковой бутылкой. А также каблуком снятого с ноги ботинка или кроссовка.

Не дожидайтесь пока пробка полностью вылетит. Так вино может разлиться. Достаточно выбить пробку на треть, а дальше вытащить пальцами или зубами.

«Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохие вина.» Гёте

Волшебный шнурок

Для этого способа потребуется шнурок ботинка, или любая бечёвка. А также понадобится острый предмет, спица, шило или плоская отвёртка. На шнурке делается крупный узелок, и с помощью острого предмета проталкивается через пробку. Когда узелок окажется под закупоркой, необходимо потянуть за верёвку, и пробка выскочит из бутылки.

Если узелок выскакивает обратно из отверстия в пробке, то следует завязать узел крупнее.

Ещё вариант, берётся кожаный шнурок, или от кроссовка, сгибается пополам, и острым предметом проталкивается между пробкой и стеклянным горлышком. Просунуть надо так, чтобы верёвка оказалась по центру пробки, а оба конца были в руках. Теперь намотав хвосты от шнура на палец, смело выдёргивайте.

Этот способ открывания бутылки отлично подойдёт, кто уехал на рыбалку или отдыхает на природе. Такая мелочь, как шнурок всегда найдётся в любой компании.

Методы для девушек

Дамские способы открытия вина не требуют особенных сил и умений пользоваться хозяйственными или подручными инструментами, с ними справится даже самая маленькая и хрупкая девушка:

Протолкнуть пробку с помощью «женских штучек» — пинцетом для выщипывания бровей, помадой или тушью для ресниц, кистью для подводки.
Подцепить крючками из шпилек или невидимок для волос.
Открыть воду в раковине, подставить бутылку горлышком под сильный напор горячей воды, дождаться, пока пробка войдёт глубже, закрыть кран, толкнуть пробку внутрь пальцем или ручкой — она легко войдёт.
Для любителей художественной литературы — прислонить первый том «Войны и мира» к стене всей площадью, создавая прослойку между стеной и дном винной бутылки, постукивать бутылкой по книге — пробка будет медленно двигаться и выползет. Этот способ лучше всего подойдёт для тары с вогнутым дном.

Открываем вино необычными способами — видео

https://youtube.com/watch?v=7rJ6J1lR1sA%3Ffeature%3Doembed

Существует множество способов открыть бутылку драгоценного напитка без штопора, и каждый найдёт для себя наиболее удобный и комфортный. Никто не отменял креативность и желание экспериментировать. Вперёд, у вас всё получится!

Эффективные способы открыть бутылку вина без штопора

Способ №1. Протолкнуть пробку пальцем. Этот способ больше подходит для сильных духом и пальцем, ибо силу нужно иметь недюжинную. Тут еще зависит от производителя вина и материалов, используемых при изготовлении пробки. Можно просто продавить пробку голым пальцем или положить на нее маленькую монетку, тем самым увеличив площадь давления. Еще можно предварительно проткнуть пробку острым предметом, ножом, к примеру, что ослабит ее.

Способ №2. Протолкнуть винную пробку подручными предметами. Принцип тот же, что и в предыдущем способе, только вместо пальца, что вполне разумно, следует использовать более прочные цилиндрические предметы: маркер, губную помаду, заточку для ножей (есть круглые) или женский каблук-шпильку.

Открыть вино без штопора можно маркером

Способ №3. Выбить пробку. Используя этот способ нужно быть предельно аккуратным, ибо зачастую все заканчивается разбитой бутылкой, кровью и шрамами на всю жизнь. Проще всего просто взять бутылку вертикально и понемногу постукивать ее по донышку ладонью – пробка по закону физики должна вылететь без проблем. Если этого не произошло, оберните дно бутылки в полотенце и постучите ей об стену (контролируйте силу удара). Еще можно приложить к стене сложенное в несколько раз полотенце или книгу (желательно экземпляр, не несущий большой культурной ценности).

Видел, как пробку выбивали пластиковой бутылкой с водой. Просто наполните ее и средней частью бейте по донышку. Иногда достаточно пары-тройки ударов, но обязательно контролируйте, чтобы пробка вылетели не полностью – вино разольется. Для пущего эффекту можно использовать свой ботинок: поместите бутылку донышком в ботинок и бейте им об стену (в конце статьи прилагается видео).

Способ №4. Открыть бутылку вина шурупом. Использовал этот метод неоднократно. Закрутите в пробку шуруп среднего диаметра (можно использовать отвертку или любой другой предмет, пригодный для этого) и откройте вино плоскогубцами, гвоздодером или двумя карандашами, обхватив с двух сторон шуруп и потянув на себя. Этот способ не подойдет для вин, пробка для которых была изготовлена из древесины и изрядно износилась – она попросту раскрошится и шуруп будет вылетать.

Открыть вино без штопора можно саморезом и плоскогубцами

Способ №5. Откупорить бутылку вина ножом. Вдавите нож в пробку и вращательными движениями достаньте ее. Лучше использовать нож с зазубренным лезвием. Также ножом можно подцепить пробку, вдавив остри ближе к краю горлышка и использовав палец в качестве опоры.

Используйте вместо штопора нож

Способ №6. Достать пробку при помощи гвоздей и молотка. Забейте несколько гвоздей в ряд, а затем вытащите их «когтями» на молотке вместе с пробкой.

Способ №7. Подцепить пробку двумя скрепками. В его подлинности я сомневаюсь, но все же. Можно продеть между пробкой и горлышком бутылки две распрямленные скрепки с крючками на концах, а затем скрутить их вместе и выдернуть пробку при помощи карандаша, ручки или ложки.

Подцепите пробку двумя скрепками

Способ №8. Выдернуть пробку шнурком. Здесь придется немного расковырять ее, поэтому в вино может попасть труха (впрочем, многие из вышеперечисленных способов приведут к этому). Сделайте посредине пробки отверстие шилом, к примеру, после чего им же протолкните внутрь прочный, желательно кожаный, шнурок с узлом на конце. После этого просто выдерните шнурок вместе с пробкой, и будет вам счастье.

Способ №9. Открыть бутылку горячей водой. Поставьте кастрюлю с водой на плиту и положите туда бутылку вина. Под воздействием тепла пробка медленно вылетит. Отрицательный момент здесь один – вино будет теплым, практически, поэтому если беда со штопором вас настигла летом, то лучше воспользуйтесь другими способами, описанными выше.

Способ №10. Отбить горлышко. По гусарски. Конечно, если вы не Брюс Ли и не мастер клинка, делать это не рекомендуется. И вообще, забудьте об этом способе – написал его ради кругленького числа. Вы или пораните руку, или разобьете всю бутылку, или отобьете горлышко так, что половина стекла останется в бутылке – не очень, согласны?

Надеюсь, теперь вас не будет волновать вопрос, как без штопора открыть бутылку вина. Все вышеперечисленные способы опробованы если не мной, то, как минимум, лучшими экспертами в этой области – народом и студентами в частности. На самом деле, лучше один раз замарочиться и купить хоть какой-нибудь штопор, хотя бы швейцарский нож с этим девайсом. Поверьте, головной боли будет меньше. Хотя, может оно так и интересней. Может я что-то пропустил? Делитесь, комментируйте, критикуйте.

P.S. Обещанное: как открыть вино без штопора в видео формате:

https://youtube.com/watch?v=lGRL8_n0HP0%3Ffeature%3Doembed

Открыть с помощью ножа

Это опасный способ открывания, им могут воспользоваться настоящие мужчины. Женщинам не стоит прибегать к такому варианту. Нужно взять нож, с тонким лезвием, воткнуть в пробку под углом в 45 градусов и начать поворачивать нож. После, как лезвие глубоко войдёт в пробку, следует резко выдернуть вместе с ножом.

Перед тем как браться за нож, следует обезопасить руку, в которой находится бутылка. Её нужно перемотать кухонным полотенцем, или носовым платком. Это делается, чтобы не поранить руку.
После такого способа, кусочки отвалившейся пробки могут остаться в бутылке, но при разливании по бокалам легко оттуда извлекаются.

Такой способ отлично подойдёт для природы, если уехали на пикник, а штопор забыли дома. Этим способом пользуются и дома, когда во время застолья, выясняется, что нет штопора, а дорогое вино требует дегустации.

Способы открывания шампанского

Если некоторым не под силу справиться с пробкой из-под вина, то для других сложностью может стать откупоривание бутылки шампанского. Казалось бы, не великое дело, однако стоит все-таки поучиться азам правильного открывания, чтобы заветные миллилитры игристого не вылетели вместе с закупоривающим изделием.

Основные правила заключаются в следующих действиях:

Бутылку шампанского необходимо поместить в холодильник и охладить. Так уменьшается давление и количество углекислоты в ней. Стандартное давление в бутылке шампанского – 6 атм., после охлаждения оно немного снижается.
Емкость с игристым вином не стоит трясти и переворачивать, чтобы не растерять ценный напиток при открывании, а также избежать «выстрела» пробки. Её стоит обернуть тряпичной салфеткой, чтобы она не выскользнула из рук при откупоривании.
Как открыть бутылку шампанскогоЭто может случиться из-за разницы температур шампанского и внутри помещения, при возникновении на ней капель конденсата.
Бутылку нужно упереть дном в твердую поверхность под углом в 45⁰, освободив предварительно горлышко от фольги и проволочного зажима. Крепко придерживая крышку и регулируя её выход, вращать бутылку другой рукой до «хлопка». Тихое открывание с «дымком», идущим после, говорит о правильном процессе откупоривания тары с шампанским.

Следует учитывать, что в процессе открывания шампанского скорость «вылета» пробки может достигать отметки в 40-50 км/ч, а давление в бутылке равно давлению воздуха в шине легкового авто. Для безопасности окружающих не стоит перегревать емкость с игристым вином, а при радостном моменте откупоривания – не направлять горлышко открываемой бутылки в стеклянные предметы, зеркала, люстры, на других людей и ценные предметы.

Бутылка в котелке

Если вы выехали на природу по всем правилам: с палаткой, треногой и котелком, можете воспользоваться этим самым котелком для решения интересующей нас жизненно важной задачи. Для этого, упомянутую емкость нужно наполнить водой, погрузить туда бутылку, чтобы горлышко немного выглядывало наружу и подвесить все это над костром

Когда вода в котелке закипит, начинаем внимательно следить за горлышком. Как только пробка в результате нагревания бутылки выползет наружу до половины, немедленно снимаем котелок с огня, аккуратно, чтобы не обжечься, извлекаем бутылку, и когда та немного остынет, вытаскиваем пробку целиком. Хотя, если вы не являетесь любителем подогретого вина, этот способ, увы, не для вас.

Способ 10. По-гусарски, или попросту отбить горлышко бутылки

Если вы имеете весьма смутное представление о том, как же правильно это сделать, чтобы не разбить бутылку, не пораниться или не оставить половину стекла внутри, то нужно вообще забыть об этом способе. Лучше все-таки поискать штопор или воспользоваться одним из предложенных выше вариантов.

https://youtube.com/watch?v=7rJ6J1lR1sA%3Ffeature%3Doembed

Кроме этих способов открыть бутылку в тех случаях, когда под рукой нет штопора, существуют еще и другие. Например, некоторые умудряются открыть бутылку с помощью зубной пасты, паяльной лампы или закачать воздух в бутылку с помощью насоса для мяча или шприца.

Этот процесс требует особой осторожности, потому что если создать слишком большое давление бутылке, она можно просто лопнуть и поранить окружающих. Поэтому лучше все-таки один раз потратиться и приобрести штопор, а для любителей отдыха на природе отличным вариантом будет приобретение швейцарского ножа. .

Выдернуть шнурком

Пошаговая инструкция:

С помощью тонкой отвертки, гвоздя или ножниц проковыряйте в пробке отверстие. Немного крошки попадет в вино, но ее потом легко выловить или процедить.
Возьмите шнурок покрепче. Кожаный, капроновый или даже шнурок от обуви подойдет.
Завяжите на одном конце шнурка узел и с помощью гвоздя, тонкой отвертки или зубца вилки и протолкните его через отверстие в пробке в бутылку.
Намотайте свободный конец шнурка на руку или на карандаш и вытягивайте пробку.

Если отверстие слишком большое и узел проходит сквозь него и не вытягивает пробку, привяжите к шнурку небольшую палочку или гвоздик. Снова протолкните в отверстие в пробке и тяните.

«Вино – самый здоровый и гигиеничный из напитков.» Луи Пастер

Вытаскиваем винную крышку подручными предметами

Множество подручных принадлежностей помогут извлечь винную пробку безопасно. Например, открыть вино девушке помогут лабутены. Поставьте каблук на заглушку, надавите.

Открываем скрепками

В домашних условиях удобно открывать «аристократические напитки» большими канцелярскими скрепками:

Разровняйте скрепки, чтобы получилось 2 крючка.
Просуньте их в тару параллельно друг другу.
Разверните крюки внутрь, зацепите заглушку.
Скрутите между собой проволоки, торчащие наружу, чтобы получилась ручка.
Проденьте в нее вилку.
Потяните вверх, достаньте пробку.

Способ эффективный, но трудоемкий. Недостатком является вероятность получения травм. Царапины на руках появляются при проталкивании крюков внутрь тары.

Шнурком

Достать пробку из бутылки в экстренной ситуации поможет кожаный шнурок с завязанным узелком на краю и острый предмет, например, шило или отвертка. Сделайте отверстие в центре пробки шилом, просуньте узелок, выдерните его вместе с заглушкой. Недостатком метода является появление трухи, попадающей в шампанское или вино.

Ножом или ключами от квартиры

Открыть вино маленьким ножом не сложно, ведь при проведении процедуры повреждается целостность пробки.

Используйте предмет с тонким, но прочным лезвием

Воткните его примерно до середины заглушки, покрутите 7 раз. Метод сделает вечер безупречным, ведь абсолютно безопасен, не провоцирует появление требухи в вине.

Этим же алгоритмом можно пользоваться, откупоривая напиток ключами от квартиры (при условии, что они заострены в конце). Прокручивайте предмет и потихоньку тяните вверх.

Материал в тему! Как открыть ножом крышку банки с резьбой

Дрелью

Открыть бутылку вина дрелью можно, вооружившись инструментом, саморезом, плоскогубцами:

Вкрутите длинный саморез в деревянную или каучуковую пробку при помощи дрели на низких оборотах, но не до конца.
Ухватите застрявший саморез сбоку плоскогубцами, потяните вверх.

Примечание! Откупорить напиток этим способом по силам только мужчине. Девушки, даже не пытайтесь использовать его самостоятельно!

Если не хотите тревожить шумом соседей, используйте вместо дрели отвертку.

Ударом с повышением давления

Извлечение пробки ударом – самый простой и безопасный способ, поскольку отсутствует риск получения травм.

Чтобы не разбить бутылку, стучите по ней через ботинок

Переверните тару вверх дном и аккуратно постучите рукой (сверху). Под давлением, образующимся внутри нее, заглушка будет выходить из горлышка, после чего за нее можно ухватиться и вытащить, прокручивая по часовой стрелке.

Если пробка тугая и не вытаскивается, обмотайте бутылку полотенцем, аккуратно постучите по стене. Используйте методику около раковины, поскольку слабые заглушки могут полностью выскочить после 1 удара.

Если вино все же разлилось, узнайте, как удалить винные пятна.

Шприцом и водой

Двухкубовый шприц с водой поможет откупорить не тугую винную заглушку без открывашки. Проколите пробку и выпустите жидкость внутрь. Если крышка поддалась, повторите процедуру, а затем выкрутите крышку. Если изменений после первой процедуры нет, испытайте другой способ.

Книгой

При открывании бутылки шампанского или вина книгой повышается внутреннее давление. Способ рекомендуется проводить в ванной комнате, ведь алгоритм требует применение удара.

Возьмите бутылку за горлышко, переверните вверх дном, постучите по нему толстой книгой.

Зажигалкой

Нагревание горлышка приведет к откупориванию бутылки. Нацельте огонь 2 зажигалок на горлышко и держите. Когда половина заглушки выйдет, выкрутите ее вращательными движениями.

Это интересно!

Насосом

Если под рукой есть велосипедный насос, подайте воздух в бутылку при помощи иглы для капельницы, насквозь проколов бутылку.

Будьте осторожны! Метод подходит людям, имеющим чувство меры. Качественно закупоренная бутылка может треснуть из-за слишком большого давления в ней.

Вытащить пробку из бутылки

Известно множество способов вытащить пробку из бутылки без применения штопора, вот несколько самых популярных и эффективных:

Забейте в пробочку 5 длинных тонких гвоздей (делать это нужно осторожно!). Шляпки должны возвышаться на несколько мм над поверхностью затычки, а сами гвоздики располагаться по одной линии. С помощью вилки или гвоздодера вытащите пробку вместе с гвоздиками, подцепив за шляпки.

В домашних условиях поможет такой метод: закрутите в пробку саморез (он должен быть длиннее пробки, иначе она раскрошится), затем вытащите вместе с затычкой плоскогубцами.

Разогните скрепку таким образом, чтобы на конце образовалось подобие крючка. Просуньте получившееся приспособление между горлышком бутылки и пробкой внутрь. Слегка поверните скрепку, чтобы зацепить крючком часть пробки, находящуюся внутри бутылки. Потяните за кончик скрепки и попытайтесь вытащить пробку, если это не удается, просуньте с противоположной стороны такое же приспособление. Соедините два кончика скрепок, чтобы получилась петля, просуньте в нее карандаш и потяните — затычка выскочит.

Добыть вино из бутылки поможет шнурок или веревка: завяжите на конце узелок и при помощи шила протолкните его внутрь емкости сквозь пробку. Шило вытащите, потяните за конец веревочки, оставшийся снаружи — затычка вылезет из горлышка.

Неглубоко вонзите острый кончик ножа в пробку и начинайте раскачивать его из стороны в сторону, чтобы расшатать пробку. Затем попытайтесь выкрутить ее при помощи ножа (его нужно засунуть поглубже). На пикнике можно заменить нож шампуром.

Высверлите дрелью глубокую дырочку в затычке (приблизительно до половины длины) и попытайтесь вытащить ее как штопором. Действовать подобным образом нужно предельно осторожно, так как стеклянная бутылка довольно хрупкая вещь.

Журнал «Womenburg» советует: крючок, подцепляющий пробку, можно сделать не только из скрепок, для этой цели сгодятся шпильки, невидимки для волос. Карандаш могут заменить вилка, ложка, нож, длинный толстый гвоздь.

Открываем вино в домашних условиях

Всё гениальное просто

Стуча бутылкой о стену, главное, не переусердствовать

Нам нужны будут всего лишь полотенце и стена, может, даже только руки. Нужно лишь держать бутылку вина горизонтально левой рукой и в этот момент стучать по её дну правой рукой (если нам захочется поменять руки, то это не критично)

Или же бутылкой вина, замотанной в полотенце, стучим по стене осторожно и нежно, стараясь не разбить. Это способ, помогающий быстро, но иногда даже он может не работать

Твёрдыми или острыми предметами не стучим — нам же не нужна разбитая бутылка с разлитым содержимым, испачканные стены, пол и одежда. Если пробка не торопится вылететь и покинуть бутылку, предоставив нам доступ к вину, пора применить другие способы.

Легче лёгкого

Можно протолкнуть пробку в бутылку обратной стороной вилки, ножа, овощечистки или ложки. В особом случае для этого пригодится даже фломастер, ручка или дверной ключ. Есть исключения: если горлышко бутылки становится всё уже и уже, таким способом лучше не пользоваться. Но если вы заметили это слишком поздно, и пробка уже успела застрять, то всё ещё можно спасти, нужно лишь расковырять её острым предметом — пилкой для ногтей, канцелярским ножичком, маникюрными ножницами, спицей. В этом есть свои минусы — крошечные кусочки пробки попадут в вино, и придётся либо наливать напиток через чайное ситечко, либо вылавливать крошки из бокала.

Открываем бутылку ручкой или перочинным ножом — видео

https://youtube.com/watch?v=dS5TCOFOBZo%3Ffeature%3Doembed

Способ для хозяйственных

Шурупы, отвёртки, плоскогубцы или гвозди и молоток — всё пойдёт в работу. Закручиваем шуруп не до конца (оставляем его «шапочку» и один сантиметр стержня), с помощью плоскогубцев вытягиваем шурупчик вместе с пробкой. Если мы используем гвозди и молоток, то забиваем в ряд несколько гвоздей и вытаскиваем их (весь ряд сразу) подходящим по размеру гвоздодёром, с ними должна выйти и пробка, главное — не делать резких движений.

Забивая гвозди в пробку, следует соблюдать осторожность

Шнурок и шило

Можно открыть вино без специальных приспособлений, если у вас под рукой есть шило (отвёртка) и обувной шнурок (или тонкая верёвка). Завязываем плотный узелок близко к концу шнурка, проталкиваем его так, чтобы узелок вышел с конца пробки внутри, вытаскиваем шило и вытягиваем верёвку, а за ней и пробку.

Чтобы вытащить пробку с помощью шнурка, необходима некоторая сноровка

Способ 9. Открыть бутылку при помощи горячей воды

Кастрюлю с водой нужно поставить на плиту и опустить в нее бутылку вина. Нагреваясь, воздух в бутылке будет постепенно выталкивать пробку наружу. Этот метод лучше использовать в зимнее время, поскольку вино получается горячим, почти как глинтвейн. Поэтому, если вы хотите выпить холодного вина, лучше выбрать какой-нибудь другой способ чтобы открыть бутылку. Кроме того, если бутылка перегреется есть риск того, что она лопнет.

Как вариант, можно греть не всю бутылку, а лишь горлышко. для этого достаточно использовать зажигалку. от нагрева пробка вылетает самостоятельно. Но , в этом случае, также существует риск того, что стекло может лопнуть.

Скрепка и проволока

Добраться до напитка можно с помощью скрепок или проволоки. К примеру, берём кусок проволоки, делаем на конце крючок, а потом проталкиваем между пробкой и стеклянным горлышком. Как только проволока прошла, цепляем пробку и тянем к выходу.

Второй способ вытащить двумя скрепками. Если нашлись скрепки, их нужно разогнуть, и с обеих сторон от закупорки протолкнуть в бутылку под углом 90 градусов, пока крючки не окажутся под пробкой. Верхние концы скрепки соединить вместе, продеть через них вилку или шариковую ручку и потянуть вверх. Если под рукой не оказалось предмета, который надо протянуть через соединённые скрепки, то стоит просунуть палец. Это абсолютно безопасный способ.

Такой вариант открывания подойдёт тем, кто в праздничные дни задерживается на работе. В любом офисе всегда найдётся скрепка или проволока, которая пригодится в такой момент.

Интересные способы открытия бутылки

Человечеством придумана масса способов откупоривания пробки подручными средствами. Некоторые предложения настолько комичны, что трудно поверить в их действенность. Но, тем не менее, справляются на ура. Итак, подборка самых интересных и проверенных методов того, как открыть вино без штопора.

Выдавить пробку пальцем или подручными средствами

Метод весьма действенен. Только в первом случае нужно иметь недюжую силу. Во втором же можно использовать все, что есть под рукой. Женщины могут воспользоваться даже каблуками от любимых туфель (желательно не от курюрье). Некоторые советуют вместо штопора воспользоваться ножом. Недостатком такого метода является невозможность бутылку закрыть, если вино не будет выпито.

Использование ботинка

Все еще думаете, как открыть бутылку вина без штопора? Все что вам нужно, это мужской ботинок, в пятку которого нужно поставить бутылку. Теперь, подойдя к стене, стучат по ней ботинком с бутылкой. Через несколько ударов пробка вылазит настолько, что ее можно вытащить пальцами. Точно также можно открыть пробку, просто обернув дно бутылки полотенцем, сложенным в несколько слоев. Секрет в так называемом гидроударе: во время стука, вино устремляется в сторону пробки с силой, прилагаемой вами, натыкается на пробку и начинает выталкивает ее.

Используя способ, важно не переусердствовать и не разбить саму бутылку. Правда… экспериментируйте на недорогом вине

Шуруп в помощь

Метод аналогичен тому, как открыть вино штопором. С помощью отвертки вкручивают в пробку шуруп среднего размера, но так, чтобы торчала шляпка где-то на 0,5-0,7 см. Далее с помощью плоскогубцев обхватывают шляпку шурупа и, приложив силу, вытаскивают пробку. Но есть одно но: пробка может раскрошиться, и вы останетесь ни с чем.

Кухонный нож

А вот еще один способ как открыть вино без штопора в домашних условиях. Оказывается, ножом можно не только резать продукты, но и открывать бутылки. Для начала переворачивают бутылку верх дном, чтобы пробка смочилась вином. Теперь берут нож с довольно узким лезвием и вонзают его в пробку как можно глубоко. Держа нож под небольшим углом, совершают круговые движения и одновременно аккуратно вытягивая вверх. Немного терпения и пробка вытащена.

Пользуйтесь способом с большой аккуратностью – большая вероятность порезаться.

Метод нагрева

Здесь есть два варианта.

Первый – нагреть только горлышко над пламенем свечи, зажигалки, горелки иди просто над конфоркой. Воздух, находящийся в горлышке, будет нагреваться и расширяться, тем самым выталкивая пробку.

Во втором варианте можно положить бутылку в кастрюлю с горячей водой, огонь (например, в костер, если вы на природе). Как и в первом случае, содержимое, нагреваясь, выдавит пробку. Кстати, этим способом вы убьете два, нет, даже три зайца: повеселитесь, откупорите бутылку и приготовите весьма полезный для организма напиток – грог (только не забудьте запастись специями).

«Рыбалка» со шнурком

Все, что вам нужно – это довольно прочный и длинный шнур. На одном его конце завязывают узел. Теперь с помощью тонкого шила проделывают в пробке дырку и заталкивают шнур внутрь бутылки, чтобы узелок закрепился внутри

Все что осталось — осторожно тащить за шнур и все, можно пить вино.

Теперь вы знаете, как открыть вино без штопора и сможете без труда сделать это, пользуясь только знаниями, сноровкой и подручными средствами.

Протолкнуть пальцем пробку внутрь бутылки

Этот способ подходит тем у кого нет маникюра но есть большая физическая сила, поскольку усилий потребуется немало. Пробку можно продавливать просто большим пальцем руки или же, чтобы увеличить площадь нажима, подложить под палец монетку. Монетку необходимо брать диаметром чуть меньше диаметра пробки.

Еще одним вариантом этого способа будет использование подручных средств. Это может быть губная помада, маркер, ложка, вилка или любой другой прочный предмет цилиндрической формы. Чтобы пробка легче проходила, ее можно предварительно проткнуть ножом.

Многое зависит от материала, из которого изготовлена пробка и от производителя. В некоторых бутылках горлышко сужается, поэтому пробка может просто застрять и открывать бутылку придется каким-нибудь другим способом.

Что делать категорически не советуем

Стеклянная бутылка вина в руке — хрупкая вещь

Любая неосторожность может испортить праздник. Главное правило — не прикладывать слишком много усилий, а правильно их рассчитать

Для открытия бутылки более важна не сила рук, а знание и соблюдение законов физики. Поэтому справиться с задачей могут даже девушки.

Не рекомендуется использовать рискованный метод, который показывают в кино. Это срезание горлышка бутылки саблей, топором или ножом. В этом случае или получится красиво выделиться на улице, или обречь торжество на провал.

Несмотря на то что существует столько действенных методов для открытия бутылки, многие предпочитают просто расковырять заглушку. Крошки повлияют на вкус вина, если полностью не испортят его.

Что действенно на 100% — это не пить совсем или всегда носить с собой штопор.

Заключение

Всем нравится наблюдать за отточенными движениями барменов, смешивающих коктейли, подбрасывающих вверх бутылки и играючи открывающих их без штопора. Не стоит забывать, что это их работа. Человеку достаточно выучить один-два трюка, чтобы прославиться перед знакомыми и коллегами.

Есть масса других способов стать душой компании. Многие проводят целые дни на работе, в выходные занимаются домашними делами и сетуют на отсутствие светской жизни и встреч с друзьями. Почему бы не стать тем самым человеком, который разузнает о новых выставках, просмотрит афиши театров и выберет интересные развлечения? Остальные с удовольствием присоединятся и поддержат затею.

К сожалению, на общение с родными времени тоже остается немного. Организовав для близких обед без всякого повода и собрав всех за столом, удастся прекрасно провести досуг и поговорить обо всем на свете. Лидеров всегда ценят, особенно в семье. Разумеется, похвалы от родственников устроитель сборища получит без фокусов с открыванием и подбрасыванием бутылок. Радость от встречи и так запомнится им надолго.

Как открыть бутылку вина без штопора — лучшие методы

Исходя из того, что диаметр горлышка бутылки составляет примерно 18 мм, а диаметр пробки около 24 мм, можно сделать вывод: вытащить затычку без специальных приспособлений будет делом нелегким. Но все же существуют проверенные на практике способы, как открыть бутылку вина без штопора быстро и без потерь.

Выбить пробку

Вынуть заглушку, выбив ее, можно несколькими способами:

Зажмите бутылку между колен горлышком вниз и ударяйте по донышку пластиковой бутылкой, наполненной водой. Следите за пробкой: как только она выйдет из горлышка наполовину — вытащите ее. В некоторых случаях будет достаточно 2—3 ударов.
Ударяйте донышком о стену до тех пор, пока затычка не выйдет наполовину из горлышка. Затем вытащите ее руками. Поверхность стены должна быть покрыта толстым слоем газет или сложенным в несколько слоев полотенцем. Иначе тару можно разбить.
Вставьте бутылку в ботинок (в пяточную область), донышко должно располагаться точно над каблуком — это смягчит удар, и бутылка не разобьется. Ударяйте подошвой о стену, сила должна приходиться на донышко. Когда пробка вылезет, захватите ее пальцами и вытащите.
Поместите бутылку в кастрюлю с горячей водой или под горячую струю воды. Постепенно содержимое бутылки будет расширяться и вытолкнет пробку наружу. Способ отлично подойдет для тех, кто пытается открыть бутылку на природе, но забыл дома штопор. Просто засуньте бутылку в котелок с горячей водой, когда затычка вылезет из горлышка наполовину, достаньте бутылку из воды. Способ подойдет для любителей глинтвейна, так как после всех манипуляций вино будет горячим.

Совет! Если нет котелка, кастрюли или крана с горячей водой, то можно воспользоваться обычной зажигалкой или спичками. Подогревайте горлышко до тех пор, пока пробка не выползет наружу наполовину, затем достаньте ее руками.

Вытащить пробку из бутылки

Забейте в пробочку 5 длинных тонких гвоздей (делать это нужно осторожно!). Шляпки должны возвышаться на несколько мм над поверхностью затычки, а сами гвоздики располагаться по одной линии. С помощью вилки или гвоздодера вытащите пробку вместе с гвоздиками, подцепив за шляпки.

В домашних условиях поможет такой метод: закрутите в пробку саморез (он должен быть длиннее пробки, иначе она раскрошится), затем вытащите вместе с затычкой плоскогубцами.

Разогните скрепку таким образом, чтобы на конце образовалось подобие крючка. Просуньте получившееся приспособление между горлышком бутылки и пробкой внутрь. Слегка поверните скрепку, чтобы зацепить крючком часть пробки, находящуюся внутри бутылки. Потяните за кончик скрепки и попытайтесь вытащить пробку, если это не удается, просуньте с противоположной стороны такое же приспособление. Соедините два кончика скрепок, чтобы получилась петля, просуньте в нее карандаш и потяните — затычка выскочит.

Добыть вино из бутылки поможет шнурок или веревка: завяжите на конце узелок и при помощи шила протолкните его внутрь емкости сквозь пробку. Шило вытащите, потяните за конец веревочки, оставшийся снаружи — затычка вылезет из горлышка.

Неглубоко вонзите острый кончик ножа в пробку и начинайте раскачивать его из стороны в сторону, чтобы расшатать пробку. Затем попытайтесь выкрутить ее при помощи ножа (его нужно засунуть поглубже). На пикнике можно заменить нож шампуром.

Высверлите дрелью глубокую дырочку в затычке (приблизительно до половины длины) и попытайтесь вытащить ее как штопором. Действовать подобным образом нужно предельно осторожно, так как стеклянная бутылка довольно хрупкая вещь.

Другие популярные способы

Совет! Процесс проталкивания значительно упростится, если предварительно сделать в пробке отверстие, которое снизит давление в бутылке.

Важно! Не перестарайтесь, накачивая насосом воздух, иначе бутылка может треснуть.

Полезные советы

Рекомендации по открыванию бутылки вина без штопора помогут сделать это с минимальными потерями:

Часто в качестве штопора используются ключи от квартиры, это не очень разумно, так как в 50 % случаев они ломаются (без ключей в квартиру попасть не так-то просто).
Гвоздики, забитые в затычку, разопрут ее в разные стороны. Это приведет к тому, что с помощью гвоздодера или плоскогубцев можно будет вытащить только гвоздики, но не пробку.
Способ с битьем об стену донышком через газеты (полотенце) или поставив бутылку в ботинок, имеет свои отрицательные стороны: в 6 случаях из 100 донышко отваливается. Выбить пробку получается далеко не у всех, хотя имеются хорошие отзывы об этом способе от тех, кто умеет правильно открывать вино подобным образом.
Самым эффективным считается способ, при котором затычка заталкивается внутрь бутылки. Но он не подойдет для емкостей, в которых горлышко сужается. К тому же плавающая в вине пробка может перекрывать выход вину, и налить его в бокалы станет проблематично. Ее необходимо будет придерживать трубочкой для коктейля или любым другим тонким предметом.
Лучший метод — вкрутить в пробку саморез и достать ее плоскогубцами или гвоздодером вместе с ним. Подобный способ успешен в 100 % случаев, не требует от человека особых навыков и умений.
Вместо медицинского шприца можно использовать насос для мяча.

Когда под рукой имеется штопор, открыть бутылку можно без проблем, но если праздник спонтанный, то проблема, чем можно откупорить вино, становится очень актуальной. Безопаснее всего затолкать пробку внутрь бутылки или попытаться достать ее с помощью самореза и плоскогубцев.

Как быстро охладить вино

Нужен бокал вина, статистика, но у вас нет времени или терпения ждать, пока бутылка Шардоне остынет в вашем холодильнике? К счастью, в этом нет необходимости! Вот пять способов охладить бутылку вина за 20 минут или меньше.

Просто добавьте соли: Вы, наверное, уже знаете, что если вы положите вино в ведро со льдом и холодной водой, а не просто со льдом, ваше вино охладится быстрее. Но знаете ли вы, что добавление соли в смесь еще больше ускоряет время охлаждения? Соль снижает температуру замерзания воды и позволяет ей стать холоднее, не превращаясь в лед, который, в свою очередь, быстрее охлаждает ваше вино.
Прокрутите его: Если даже метод воды / льда / соли не охлаждает ваш Sauv Blanc достаточно быстро, держите ведро поблизости и осторожно вращайте винную бутылку в ледяной воде каждые пару минут. Вращение бутылки перемещает содержимое внутри, позволяя большему количеству вина контактировать с холодным стеклом и быстрее охлаждая его. Имейте в виду, что этот метод лучше всего подходит для негазированных вин; попробуйте это с бутылкой шампанского, и вы будете шокированы, когда откроете бутылку!
Намочите его: Поместите вино в морозильную камеру, и оно относительно быстро охладится, но чтобы ускорить процесс, намочите чистое кухонное полотенце и оберните им винную бутылку, прежде чем вставлять вино.Влага лучше проводит и удерживает холод, а прижимание ледяного полотенца к бутылке обеспечивает охлаждение всей поверхности бутылки.
Брось: Чтобы охладить отдельные порции вина, покрутите эти умные бокалы (20 долларов за двоих).
Декантировать и охладить: Небольшие количества жидкости охлаждают быстрее, поэтому, если вы застряли в варенье, сначала налейте вино в отдельные стаканы, а затем поместите их в холодильник или морозильную камеру. Просто держите их на ровной поверхности, чтобы на руках не образовался холодный беспорядок!

Руководство по хранению открытой бутылки вина

Скорее всего, вас озадачил вопрос: как сохранить открытую бутылку вина и убедиться, что на следующий день она будет вкусной?
Откажитесь от модных гаджетов и вещиц.Следуйте этим двум приемам!
Как вы знаете из нашей статьи Wine 101 о декантации вина, кислород — заклятый враг вина. Кислород изначально улучшает вкус вина, но длительная выдержка может в конечном итоге испортить вино. Хотя на рынке есть несколько причудливых устройств, которые могут помочь вам удалить кислород из недоработанных бутылок, если вы воспользуетесь одним из двух наших приемов, вам не нужно будет тратить целое состояние, чтобы гарантировать, что ваше вино продержится еще один день.
Уловка № 1: Одна из самых больших угроз для вина — это площадь поверхности.Чем больше вино контактирует с кислородом, тем быстрее оно начинает разлагаться. Если вы выпили только полбутылки вина, это означает, что оставшееся вино в бутылке теперь подвергается воздействию полбутылки кислорода — бесполезно, если вы хотите пить вино завтра.
Уловка, чтобы избежать этой проблемы, — перелить вино в меньшую емкость. Для этого нам нравится использовать полбутылки (375 мл) вина. Полбутылки можно найти в большинстве магазинов, которые также продают обычные бутылки (750 мл) вина, и они идеально подходят для хранения вина, которое вы хотите сохранить на следующий день.Просто выпейте вино, которое изначально было в половинной бутылке, а затем тщательно промойте бутылку водой. Когда у вас есть вино, которое вы хотите сохранить, переложите остатки вина из бутылки обычного размера в пустую половину бутылки, а затем закройте бутылку пробкой или даже сарановой пленкой — вы просто хотите убедиться, что есть печать. Затем поместите бутылку в холодильник (подробнее о том, почему вам следует это сделать, ниже). Вино должно продержаться еще как минимум 2 дня в новом, меньшем доме. После того, как вы допили вино, вы можете ополоснуть половину бутылки и использовать ее снова и снова — нет необходимости в модном гаджете.
Уловка № 2: Если у вас нет полубутылки или небольшого контейнера, отличный способ убедиться, что ваше вино продержится хотя бы еще один день, — это поместить его в холодильник. Из-за низкой температуры внутри вашего холодильника кислород не может нанести такой же урон с той же скоростью, как если бы вы оставили бутылку на столе. Чтобы вино оставалось вкусным завтра, просто замените пробку или закрутите крышку и переместите бутылку в холодильник.На следующую ночь вино должно быть отличным, и его можно будет отполировать, когда вы вернетесь домой с работы.

Быстрое вино по лучшей цене — Отличные предложения на быстрое вино от мировых продавцов быстрого вина

Отличные новости !!! За быстрым вином вы попали в нужное место. К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях.Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене.Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку это лучшее быстрое вино вскоре станет одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили свое быстрое вино на AliExpress. Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в быстром вине и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов.Мы поможем вам разобраться, стоит ли доплачивать за высококачественную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь. И, если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе.Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца. Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет. Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести fast wine по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы. На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

Как сделать плохой вкус вина хорошим, а вкус вина лучше без каких-либо специальных инструментов «Food Hacks :: WonderHowTo

Дать вину« дышать »- это не только то, что происходит в ресторанах в подростковых комедиях 80-х с высокомерными метрдотелями.Это действительно вещь, и вы должны научиться делать это дома, потому что от этого почти любое вино, в том числе Two-Buck Chuck, будет вкуснее.

Это также удивительно просто, и, несмотря на то, что вам может сказать Home Shopping Network, не требует покупки дополнительных устройств.

Как аэрация (позволяющая вину дышать) улучшает его вкус?

Когда вы подвергаете вино воздействию воздуха, начинаются два процесса: окисление и испарение. Окисление означает, что к чему-то добавляется больше кислорода, что обычно связано с каким-то процессом разложения.Когда железо ржавеет или яблоко становится коричневым, они подвергаются окислению. Испарение — это когда жидкость превращается в пар.

Когда вино аэрируется, многие летучие соединения, такие как сульфиды, окисляются и затем превращаются в пар. Это означает, что они не попадают в ваш рот, где могут сделать вино кислым, танинным или иным образом неприятным. Вы когда-нибудь пили бокал вина со вкусом медицинского спирта? Это этанол, еще одно летучее соединение. Воздействие большого количества воздуха на вино снижает и эту резкую ноту.

Таким образом, чем дольше вино находится на воздухе, тем более резкие ароматы и ноты начинают смягчаться и смешиваться. Если у вас очень нежное старое вино, вы, вероятно, не хотите, чтобы оно слишком долго аэрировалось, иначе его необычные ароматы могут буквально раствориться в воздухе. Более свежие урожаи и вина с сильным таниновым действием (например, Каберне и Сира), как правило, более жесткие и концентрированные. Они могут выдерживать длительные периоды вентиляции и от этого лучше.

Изображение с winedinewith.us

Вам нужно купить необычный аэратор?

Нет! Существует множество способов аэрации вина в домашних условиях, от простого метода декантации до использования блендера и заканчивая «гиперкартным» вином, и все они мы рассмотрим чуть позже.Я знаю, что многие энофилы (это «винные энтузиасты») издеваются над покупкой специализированного инструмента.

Изображение предоставлено wineinprovence.com

Воздействие воздуха на вино определенно улучшает его вкус, но это можно легко сделать, не тратя 30 долларов или больше на то, что займет место в кухонном ящике.

Если вы начинающий сомелье или имеете серьезную коллекцию вин, возможно, это стоит вложенных средств. Если вам просто нравится хорошая бутылка красного с ужином и вы хотите, чтобы он был на вкус лучше, чем предполагает цена, вам лучше придерживаться домашних методов аэрации.

Осадок, мой дорогой Ватсон

Один из простых способов аэрировать вино — это декантировать бутылку. Это означает просто переливание бутылки в большую стеклянную емкость с широким горлышком. При заливке вино один раз проветривается, и если оставить его в стакане, процесс будет продолжаться.

Декантирование имеет дополнительное преимущество: если вы пьете более старое вино, вы также удаляете любой осадок (также известный как мелкая крупа), который мог осесть на дне бутылки. Другими словами, не поднимайте эту штуку вверх и не встряхивайте, чтобы удалить последние несколько остатков.

Изображение с wikimedia.org

Примерно за полчаса до часа до того, как вы планируете пить вино, откройте бутылку и достаньте графин (или старый простой стеклянный кувшин, который я использую). Осторожно наклоните горлышко бутылки и остановитесь, если увидите, что осадок вот-вот упадет в графин. Остановитесь, когда бутылка станет пустой примерно на половину или две трети.

Затем дайте графину и полузаполненной винной бутылке постоять некоторое время — в среднем от двадцати до тридцати минут, а если вино очень молодое и жесткое, то на час или больше.

Изображение предоставлено pixstatic.com

Почему нужно держать немного вина в бутылке? Воздействие всего вина на воздух может сделать его вкус более однородным, особенно если вы не склонны к полировке всего вина. Таким образом, вино в бутылке все еще аэрируется, но гораздо медленнее. Так вы сможете сохранить немного вина на потом, и оно сохранит свой аромат и характер.

Если вы действительно не хотите стирать другую вещь, вы можете просто открыть бутылку вина, по крайней мере, за час до того, как выпить ее, и оставить ее в покое.Вот и все. Да, действительно — вот и все.

Аэрация для одного, пожалуйста

Что делать, если вы знаете, что у вас будет только один стакан? Вам не нужно декантировать или аэрировать всю бутылку. Чтобы аэрировать один бокал вина, держите винную бутылку как можно выше, не разбрызгивая, и налейте. Расстояние, которое должно пройти вино, чтобы попасть в бокал, обеспечивает большую аэрацию.

Обязательно используйте бокал для вина с глубокой миской и прекратите наливание, как только вино достигнет самого широкого места миски.Это подвергает воздействию воздуха наиболее доступную площадь поверхности.

Затем осторожно перемешайте вино несколько раз подряд. Чтобы не разбрызгивать жидкость повсюду, поставьте стакан на стол. Удерживая его за ножку, как можно быстрее перемещайте стакан маленькими плавными кругами. Когда вы пьете, сделайте небольшой глоток и втяните воздух через нос, чтобы кислород и вино смешались.

Если вы не уверены в своей зрительно-моторной координации, вы также можете налить себе стакан, выполнив указанные выше действия, и пропустить завихрение.Просто оставь стакан на пятнадцать минут и — вуаля! — у тебя есть аэрация, детка.

Гиперкант или нет?

Некоторые ученые предлагают использовать блендер на вине. Гиперкантирование — это немного неправильное название — взбивание вина через блендер на самом деле является процессом гиперкарции , но это звучит не так изящно, как гиперкантирование.

Изобретатель Натан Мирвольд считает, что пульсация вина в течение 30–60 секунд будет делать то же, что и декантация, но намного быстрее.Погружной блендер также подойдет для этого процесса.

Изображение предоставлено wine-searcher.net

На первый взгляд это имеет смысл, но во многих тестах вкуса люди предпочитали традиционно декантированное вино гиперкантированному варианту, говоря, что последнее на вкус было плоским или мягким. Некоторые люди отмечают, что в очень скоростных блендерах двигатель работает так быстро, что может подогреть вино и нарушить тонкий баланс вкусов.

Наш вердикт? Вы можете попробовать гиперкантинг на бутылке вина с очень низким риском.Два-баксовый Чак звучит примерно правильно.

Неделя Черной пятницы на WonderHowTo! Не пропустите все крупные распродажи в магазинах Gadget Hacks и Null Byte. А если вы хотели посещать некоторые занятия, не влезая в долги, ознакомьтесь с нашими лучшими предложениями на онлайн-курсах для различных наборов навыков. Не пропустите эти огромные скидки:

См. 10 лучших продаж BF от Gadget Hacks на онлайн-курсах (скидка до 99%)>

Посмотрите 13 лучших продаж BF от Null Byte на онлайн-курсах (до 99%) выкл)>

Поджаривание яблока через All Science Fair Project, Syrah через Wine Dine with Us, Сомелье через Wine in Provence, Винный осадок через Wikipedia, Декантированное вино через Kitchn, Разливное вино через Shutterstock, вино из блендера через Wine Searcher, Оригинальный хороший виноград, плохой виноград , предупреждающая бутылка, бутылка и изображения «палец вверх» через Shutterstock

Окончательный путеводитель по фестивалю еды и вина EPCOT 2020

Международный фестиваль еды и вина EPCOT — одно из наших любимых событий года, объединяющий нашу любовь к Диснею, еде и вину.Честно говоря, что может быть лучше, чем прыгать по вокруг World Showcase и пробовать новые продукты и напитки? Я уже чувствую восхитительные ароматы! Это событие захватывает вкусовые рецепторы людей во всем мире с 1995 года. После открытия Disney World после его временного закрытия из-за COVID-19, Международный фестиваль еды и вина Taste of EPCOT начался 15 июля и продлится до 22 ноября. самый продолжительный фестиваль! Этот модифицированный фестивальный опыт предлагает более 20 глобальных торговых площадок, а также немного цветочных развлечений от Фестиваля цветов и садов.

Мы совершили несколько поездок на фестиваль в этом году, чтобы предложить вам самые важные блюда и лучшие блюда. Плюс ко всему, продуктовые киоски открываются. На самом деле, любимый фанатами фестиваля прошлых лет, Flavors from the Fire (скажем так быстро пять раз), недавно открылся, так что нам пришлось вернуться. В нашем путеводителе по фестивалю полно информации и любимых лягушек советов, которые помогут вам подготовиться к мероприятию, так что давайте прыгнем на !

Учитывая ограниченную вместимость в настоящее время хмеля из на EPCOT, фестиваль в этом году будет более расслабленным.Еда и вино по-прежнему занимают центральное место, и, к счастью, очереди на рынки, где вы можете попробовать все предложения, были довольно короткими. Как мы упоминали в сообщении о возобновлении работы EPCOT, мы ожидаем, что фестиваль в этом году станет немного более загруженным по вечерам (и в выходные тоже), но все же не так многолюдно, как раньше. Поскольку мы обычно не проводим семинары за дополнительную плату, мы лично не ощущали их отсутствия. Но мы могли видеть, как люди, которым нравились эти мероприятия в прошлом, упускают возможность увидеть знаменитых шеф-поваров или узнать о новых сочетаниях еды и вина.

Международный фестиваль еды и вина Taste of EPCOT 2020 Даты и обзор

В 2020 году Фестиваль еды и вина EPCOT начался 15 июля и продлится до 22 ноября, как самый длинный фестиваль! В этом модифицированном фестивале представлены фирменные мировые торговые площадки, в которые добавлено немного веселья на Фестивале цветов и садов.Концертная серия Eat to the Beat Concert не проводится из-за ее способности собирать толпы и отсутствия достаточных мер физического дистанцирования. Однако местные исполнители Mariachi Cobre (или Marimba de las Américas) и JAMMitors проводят развлекательные мероприятия в театре America Gardens Theater с многочисленными представлениями в течение дня.

Одно из преимуществ одного из самых популярных мероприятий EPCOT — это то, что вы можете посетить большую часть фестиваля, купив обычные билеты в Disney World. Тем не менее, вам нужно будет оплатить счет за еду и напитки, которые могут накапливаться, если у вас есть хороший аппетит, как у нас, лягушек.По большей части цены на еду в киосках обычно составляют от 4 до 9 долларов, а цены на напитки — от 3 до 10 долларов.

Прежде чем вы погрузитесь во все восхитительные детали, позвольте нам соблазнить ваши вкусовые рецепторы этим видео, которое демонстрирует достопримечательности и звуки фестиваля этого года. (Пожалуйста, воздержитесь от облизывания экрана.)

Международный фестиваль еды и вина Taste of EPCOT 2020 Глобальные торговые площадки

Мировые торговые площадки — это сердце и душа фестиваля еды и вина EPCOT.В соответствии с модой World Showcase, еда и напитки в основном ориентированы на интересные кухни со всего мира. Не бойся! Порции намеренно маленькие, так что вы можете пить и наслаждаться путешествием по всему миру.

Рынки фестиваля в этом году включают:

Острова Карибского моря
- Еда:
  - Ропа Вьеха Эмпанада с помидорами Айоли
  - Приправленная вяленькая курица с жареным сладким салатом из подорожника и йогуртом с чатни из манго (GF)
  - Flancocho: торт из маракуйи с кокосовым пирогом
- Напитки:
  - Red Stripe Lager
  - Opici Family Белая Сангрия
  - Замороженный мохито
Earth Eats Inspired by Impossible
- Food:
  - Impossible Farmhouse Meatball с чечевичным хлебом, шпинатом, маринованными овощами и сливочно-травяной заправкой (на растительной основе)
  - Невозможный слайдер для бургеров с кремом васаби и острым азиатским мясом на булочке с кунжутом (на растительной основе)
  - Террариум с шоколадным пудингом с кремом из авокадо, крошкой матча и детскими травами (на растительной основе) (GF)
- Напитки:
  - Чай Bloomin ’Blueberry, лимон и имбирь от Twinings of London (безалкогольный)
  - Playalinda Brewing Company Violet Lemonade Ale, Титусвилл, Флорида
  - Черничный чай с лимоном и имбирем Bloomin ’от лондонских побратимов с водкой ручной работы Tito’s, поданной в банке Mason
Мексика
- Еда:
  - Ribeye Taco: стейк из рибай с сальсой Ranchera в кукурузной лепешке с луком, чесноком и долькой лайма
  - Тостада из свинины: жареная кукурузная лепешка с черной фасолью Chipotle, жареная свинина, свежая сальса Верде, лук и кинза
- Напитки:
  - Мексиканское крафтовое пиво: Тулумское ремесленное лагер с нотками цитрусовых и мексиканской карибской морской водой
  - Сангрия из маракуйи: красное вино, ром, ликер из лепестков розы, пюре из маракуйи и лайм
  - Clásica Margarita: текила, чилийский ликер Поблано, сок лайма и нектар агавы с соляной ободком
  - Манго Дымчатая Маргарита: Пюре из манго, Мескаль, Эпплджек, сок лайма и нектар агавы с ободком таджин чили и лайма
Китай
- Еда:
  - Куриные пельмени с китайской телятиной
  - Монгольская говядина Бао Бун
- Напитки:
  - Разливное пиво Jasmine
  - Happy Peach: персиковый ликер и темный ром
  - Пунш Byejoe: духи китайского байцзю, личи, кокосовый и ананасовый сок

Альпы
- Еда:
  - Горячий швейцарский сыр Раклетт с альпийской ветчиной, детским картофелем, корнишоном и багетом
  - Горячий швейцарский сыр Raclette с детским картофелем, корнишоном и багетом
  - Чернично-миндальный пирог с франжипаном

Как долго хранится вино? (Вы можете быть удивлены!)

Ненавижу разбивать несколько сердец, но у вина действительно есть срок годности после открытия.

Кислород — враг вина , и как только эта драгоценная бутылка будет открыта, воздух будет просачиваться в нее при каждой возможности и атаковать живые дневные лучи этого прекрасного вина. Даже если вы очень сильно закрутите эту крышку или снова закрутите пробку, она окажется незащищенной!

Вино в буквальном смысле слова умрет, аромат исчезнет, вкус исчезнет, и оно может стать довольно кислым и кислым, очень похожим на уксус.

Было несколько случаев, когда я был в доме друга, и тогда они вытаскивали бутылку вина, которую открыли «недавно», и когда я спрашиваю, как давно это было, мне обычно говорят, что это было «всего 2 или 3 недели / месяца назад».Когда мое лицо и челюсть отвисли, я вежливо беру бутылку у хозяина и выливаю ее в раковину. Честно говоря, это лучшее место для этого (или есть несколько уловок внизу этого поста, если у вас действительно не хватает духу сделать это).

Вот мои рекомендации и руководства, которыми я лично руководствуюсь, когда дело доходит до открытого вина в доме TC:

Сколько времени годно вино после того, как открываю его?

Как и все хорошее, однозначного ответа нет.

Но обычно я придерживаюсь правила для белых, розовых и красных, что они хранятся только в течение максимум 2-3 дня после открытия .

Красное вино может быть очень темпераментным. Пино Нуар очень чувствительно к кислороду. Выдержанные красные вина также будут иметь низкую толерантность к кислороду, а красные вина светлого цвета и красное вино без органических / сульфитов также отмирают быстрее, чем другие красные вина. Я чувствую, что могу как можно скорее продвигать распитие открытых бутылок вина в этом посте (не ненавидьте меня!).

Как долго хранится шампанское и игристое вино?

Что касается шампанского и пузырьков, то они могут умереть очень быстро из-за выделения газа из бутылки, как только эта пробка выскочит.Поэтому лучше всего выпить всю чертову бутылку одним грязным махом. Что за ублюдок, эй

Я довольно часто держал немного на ночь и закрывал пробку от шампанского, что является довольно хорошим решением. На следующий день уже не то, но все еще можно пить . Это научит меня чрезмерно волноваться субботним вечером и открывать слишком много бутылок шампанского. Я честно думаю, что у меня просто есть пристрастие к шампанскому саблей!

Как долго хранятся портвейн и крепленое вино?

Для крепленых вин, таких как портвейн и херес, они хранятся намного дольше после открытия из-за более высокого содержания алкоголя и сахара, которые действуют как консерванты.Я определенно храню их в холодильнике, чтобы сохранить их после открытия. Поэтому в прохладном темном месте до 28 дней должно поддерживать его в хорошем состоянии .

Херес, вероятно, лучше всего оставить на максимум одну неделю. Хотя порт может работать немного дольше, около 2-4 недель после открытия. Эта категория сильно различается из-за различных типов крепленых вин.

Тем не менее, я обнаружил, что довольно много портов упоминают на задней этикетке, каков их срок годности после открытия.Кроме того, вы всегда можете связаться с производителем через твиттер или онлайн и получить ответ прямо у винодела.

Есть ли какие-нибудь советы, которые помогут дольше сохранить вино?

Да, на рынке есть несколько винных аксессуаров, которые помогут сохранить вино. Существует широкий выбор пробок, а также устройств для удаления нежелательного кислорода из бутылки после открытия.

Я раньше не использовал эти кислородососущие вакуумные насосы для вина, поэтому не могу сказать, насколько они хороши.Wine Folly упоминает здесь о споре о вакуумных насосах.

Мне нравится использовать приличные плотные винные пробки, которые защелкиваются по бокам бутылки.

Несколько быстрых советов, которые помогут дольше сохранять открытое вино:

Храните в холодильнике, прохлада замедлит химический процесс.
После заливки каждого стакана закройте его оригинальной пробкой или сверхплотной пробкой.
Храните его в вертикальном положении, чтобы площадь поверхности, подверженной воздействию кислорода, была минимальной.

Что делать с остатками вина?

Очень редко в моем доме остаются остатки вина.