Гуава зеленая: Гуава — самый полезный в мире плод
Гуава — самый полезный в мире плод
Трудно не согласиться с этим высказыванием, прочитав все перечисленные полезные свойства гуавы. Просто панацея от всех болезней и к тому, же вкусный фрукт.
Само растение вместе с корнями, древесиной стволов, листьями и плодами является просто безотходным продуктом – все от корня до макушки широко используется людьми в различных областях их деятельности.
Удивительная природа Таиланда оказалась благодатной для гуавы, как и многих «заезжих» фруктов, прижившихся в этой стране и «пустивших в ней свои корни».
Тайское название: FARANG (что означает “иностранец” или “пришелец”).
По-русски плоды называют “гуава”, “гуайява” или “гвайяба”.
Научная классификация
Научное название: PSIDIUM GUAJAVA
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Миртоцветные
Семейство: Миртовые
Род: Псидиум
Вид: Псидиум гуаява
ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА:
Родиной гуавы являются страны Центральной Америки и Южной Мексики.
В далеком прошлом аромат гуавовых деревьев заставлял испанцев думать, будто они попали в рай на земле. Археологические раскопки, проведенные в Перу, показали, что местные жители выращивали гуаву с незапамятных времен. Эти плоды были любимой пищей ацтеков и инков.
Ныне гуава возделывается практически во всех тропических странах. Главными странами-экспортерами являются Индия, Бразилия, Мексика, США, Израиль, Пакистан, Колумбия и Египет. Сезон у фрукта длится целый год и собирается исключительно вручную.
Предполагается, что в Таиланд гуаву завезли в 17 веке.
Говорят, иностранные торговцы сначала завезли этот фрукт на Филиппины, а после этого его стали выращивать во всей Юго-Восточной Азии.
Гуава, имеющая около 150 разновидностей, принадлежит к семейству Myrtaceae, которое насчитывает самое большое количество съедобных фруктов.
Самым известным подвидом гуавы, растущим в Таиланде является гломсахли (glohmsahlee (Lemon Java)), шарообразный фрукт зеленовато-желтого цвета с белой ароматной мякотью весом 200-300 граммов.
ПЛОДЫ:
На вид — Зеленое бугристое яблоко. В тайской версии этого фрукта резкий, хоть и приятный запах, как таковой, полностью отсутствует. Существует только нежный, едва уловимый, самый настоящий тропический аромат, напоминающий сразу ананас, клубнику и что-то айвовое.
Внутри, ближе к его сердцевине, находятся семена, жесткие косточки, есть которые не следует, абы зубки не сломать или пломбы в зубках. Либо есть нарезанными дольками, и семечки глотать. Кстати, в Таиланде есть и гуавы почти без семечек, плоды продолговатой формы.
Гуава созревает через девяносто – сто пятьдесят дней после цветения. Форма и размер плодов черезвычайно изменчивы.
Гуавы бывают круглые, шарообразные, овальные или грушевидные длинной до 15 см. У плодов гуавы очень тонкая зеленовато – желтая кожура и белая, желтовато – розовая или красная сочная мякоть, наполненная маленькими жесткими семенами до 3 мм длиной. Количество семян колеблется от ста до более чем пятисот штук, впрочем, есть и такие сорта, в которых косточек нет вообще.
Изначально зеленый, поспевающий фрукт постепенно становится желтым и более мягким. Тайцы предпочитают есть гуаву, когда она еще не до конца поспела, несмотря на то, что фрукт жестковатый, поскольку им не нравится сильный запах и кисловатый привкус спелой гуавы.
ДЕРЕВО:
Это небольшое дерево-кустарник семейства миртовых. Вырастает от десяти до двадцати метров высотой и широко раскидывает ветви.
Цвести гуавы могут в течение всего года. Некоторые виды (а их больше сотни) требуют перекрёстного опыления, а некоторые — самоопыляющиеся. Цветы одиночные или собранные в группах в пазухах листа с 4-5 лепестками. Душистые, зеленовато-белые или белые, до 2,5 см в диаметре, с многочисленными жёлтыми или зеленовато-жёлтыми тычинками.
Некоторые виды (а их больше сотни) требуют перекрестного опыления, а некоторые — самоопыляющиеся. Главными опылителями являются медоносные пчелы. Листья достигают 10-15 см длиной, супротивные, цельнокрайные, продолговато-яйцевидной формы, снизу опушенные, сверху голые.
Кора стволов 2-4 мм толщиной, гладкая, снаружи бледно-розовая, местами в трещинках.
ПРИМЕНЕНИЕ:
Поверхность дерева гуавы гладкая и однородная, что делает его отличным материалом для изготовления ремесленных изделий. Листья и кора гуавы содержат танин, который может использоваться для окраски и дубления кожи.
Древесину гуавы используют в дизайне для отделки интерьера помещений, а листья применяются для изготовления черной краски.
ПОЛЕЗНЫЕ, ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ФРУКТА:
В Таиланде также ценятся лечебные свойства фруктов, и гуава до сих пор используется при расстройствах живота.
Гуава обладает антимикробным, вяжущим, бактерицидным и спазмолитическим действием. Гуаву можно употреблять вместе с косточками и, если удобно, в разрезанном виде, как яблоки. Спелые плоды едят даже с кожурой (она очень тонкая, но немного горьковатая) для улучшения пищеварения, стимуляции работы сердца и нормализации давления.
Из коры корней дерева делают чай для лечения диареи, из листьев готовят целебные лекарства для лечения язвы и открытых свежих и нарывающих ран, а также листья жуют для облегчения зубной боли и для снятия флюсов.
Цветы гуавы можно использовать как охлаждающее средство при лихорадке.
В гуаве содержится очень много витаминов A, B и особенно C, до 10 раз больше по сравнению с цитрусовыми (240 мг на 100 грамм), по этому их рекомендуется употреблять для укрепления лимфатической системы и для поднятия общего тонуса в организме.
Гуава очень богата клетчаткой, белками и жирами, кальцием, фосфором и железом. По мнению европейских диетологов, гуава является чудесным, важным и абсолютно незаменимым элементом, лежащим в основе детского питания и рациона будущих мам, продуктом, укрепляющим иммунитет и прекрасно восстанавливающим силы.
В Бразилии плоды гуавы едят от диареи, в Панаме — против астмы, бронхита, воспалений легких и горла, на островах Вест-Индии — против эпилептических припадков и судорог, на Филиппинах от сердечных болезней, а вот в Израиле просто, потому что знают толк во вкусной и здоровой пище.
Чай, приготовленный из листьев гуавы также помогает при дизентерии, желудочных расстройствах и головокружении, а также способствует регуляции менструальных циклов.
Отвар листьев применяется как средство от кашля, при хронических заболеваниях дыхательных путей, для полоскания горла или при заболеваниях полости рта. Отвар применяют при болезнях кожи и как жаропонижающее средство.
ВЫБОР, ХРАНЕНИЕ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выбирайте фрукты, чтобы они были гладкими снаружи, имели зеленовато-желтую оболочку без каких-либо пятнышек. На ощупь гуава должна быть плотной, но не жесткой.
Как её едят:
Недозрелую гуаву едят, макая фрукт в традиционную смесь соли и сахара.
Незрелые плоды бывают очень кислые, так как содержат эфир гексагидро-ксидифеновой кислоты с арабинозой, который исчезает в зрелом плоде.
Из гуавы получаются отличные джемы и желе, ввиду высокого содержания пектина во фрукте, а также, соки, салаты, желе, сиропы, пюре и пасту, похожую на айвовое. Гуаву можно законсервировать, сделать из фрукта специи, масло, джем, пирожки, кетчуп или чатни. Желе из гуавы, которое можно намазать на хлеб или подать к оленине или жареной свинине, восхитительно на вкус и полезно для здоровья.
Желе очень легко приготовить: для этого потребуется сам фрукт, сок лимона и сахар. Гуаву также можно использовать вместо яблок, которые не растут в Таиланде, и приготовить из нее замечательное пюре, компоты и начинку для пирожков. Гуава идеально подходит для приготовления начинок для выпечки.
Из плодов гуавы готовят повидло. Гуаву используют в мороженном. Плоды добавляют в вафли, пудинги, молочные коктейли. Благодаря своей сахаристой консистенции, гуава сочетается со сладкими, кисло — сладкими фруктами, а также со всеми молочными продуктами.
«Зеленая гуава» на Яндекс.Фотках
Но лично мне, гуава, что неспелая, что спелая понравились обе, по-разному и только свежими без всяких добавок. Зеленая, она со шкуркой такого насыщенного цвета, что кажется, она просто покрашенной, а внутри она белоснежна как снег, который тайцы никогда не видели, судя по всему он бывает только на крайнем севере на вершине горы Интанон и то, очень редко). Приятно, когда тебе её почистят, накромсают кусочками, упакуют в коробку или пакетик и ты деревянной палочкой нанизываешь и хрустишь ею в дороге куда-нибудь в приятное местечко, коих так много в Тае.
Гуаву следует хранить при комнатной температуре не более трех-четырех дней, а в замороженном виде фрукт может храниться до одной недели.
СЕЗОН УРОЖАЯ:
Круглогодично. Гуава выращивается во всем Таиланде, но в основном на Центральных Равнинах.
И ЕЩЁ:
По дешевизне, гуава занимает второе место в мире после бананов. Спелая гуава имеет невероятно сильный и приятный запах. Если в прокуренную комнату внести такой плод- запах гуавы заглушит запах табака.
Рецепт с гуавой:
Коктейль с лаймом и гуавой
“Розовый закат с ромовым ударом” … Этот коктейль с лаймом и гуавой придаст хорошего настроения всей вашей шумной компании! Время приготовления: 5 минут.
Ингредиенты (на 6 порций):
* 2 лайма, крупно нарезанного
* 1 литр нектара гуавы
* 1 стакан (250 мл) имбирного пива, охлажденного
* 1/2 стакана (125 мл) белого рома
* кубики льда
Приготовление:
Кусочки лайма сложить в чашку, хорошенько подавить.
В большом кувшине смешать нектар гуавы, имбирное пиво, ром, выжатый сок и кусочки лайма.
Перемешать.
В бокалы насыпать лед, залить коктейль. Сразу подавать к столу.
Tags: кулинария, кухня, растения, фрукты
Гуава — от зеленой до розовой!
Следующим фруктом, о котором я хочу рассказать в моем “путешествии по экзотике” с гипермаркетами LuLu, стала гуава, широко представленная в магазинах ОАЭ. Хотя гуава давно выращивается в азиатских странах, в последние годы ею все больше интересуются в Европе, ведь плод является настоящей кладовой витаминов и микроэлементов.
Похожая на грушу, а иногда на зеленое яблоко, гуава широко употребляется в пищу по всей Азии и Африке, хотя ведет происхождение из Южной Америки. В магазинах ОАЭ обычно присутствуют три разновидности – египетская – мелкая, желтоватая и очень ароматная, и азиатские – покрупнее, зеленого цвета и часто твердые, с более умеренным запахом или совсем без него.
В пищу, как правило, плод употребляется сырым. При подаче на стол, гуаву можно не чистить, поскольку кожица ее очень тонкая и не удалять семена – они хоть и твердые, но мелкие.
Плод просто нарезается на дольки, как яблоко, и лучше его употреблять охлажденным: сладкие сорта сами по себе, а кисловатые (как тайские) – даже со щепоткой соли и красного перца.
Впрочем, из нее делают и соки, а также джемы и мармелад, который удается на славу из-за высокого содержания пектина.
Что еще, действительно выделяет гуаву среди фруктов, представленных на полках современных супермаркетов, это то, что растение совершенно не требует химической обработки. Все вы, наверное, наслышаны о том, что блестящие яблоки натерты воском, фрукты обработаны пестицидами, а сухофрукты – серой (поэтому их все рекомендуется мыть горячей водой), так вот, гуава абсолютно натуральна, благодаря тому, что растение содержит вещества, отпугивающие вредителей.
Что же делает растение ценным для здоровья? В народной медицине с помощью плодов и листьев растения (а это средних размеров дерево) лечат расстройства пищеварения, дизентерию, помогает она при повышенном давлении, употребляется в режимах потери веса и для ухода за кожей.
Менеджер фруктово-овощного отдела ЛуЛу, отмечает, что будучи съеденным перед сном, плод становится отличным лаксативным средством. И это неудивительно, ведь он имеет волокнистую структуру. Кожуру не рекомендуется очищать по той причине, что она полна витамина С и фолиевой кислоты (вот здесь будущие мамы могут задуматься, стоит ли им употреблять данные элементы в таблетках?). В целом, один плод гуавы содержит в 4 раза больше витамина С, чем апельсин! При этом, здесь нет такого количества кислоты.
Среди витаминов, представленных в гуаве, вся таблица: от А до К (который, как вы знаете, встречается не часто), кроме только витамина Е. В больших количествах содержатся в этом фрукте и необходимые микроэлементы, включая медь, железо, фосфор и магний.
Практические варианты использования гуавы в заботе о здоровье:
Диета: благодаря содержанию волокон, фрукт способствует быстрому насыщению, работе кишечника и при малом размере, поставляет организму необходимое количество элементов.
Зрение: высокое содержание витамина А способствует быстрому восстановлению после операций.
Рак: ввиду огромного содержания антиоксидантов, таких как витамин С и ликопен, гуава блокирует развитие раковых клеток. Исследования продолжаются.
Гигиена ротовой полости и желудочно-кишечного тракта: благодаря высокому содержанию вяжущих веществ, гуава является натуральным освежителем полости рта и дезинфектором кишечника.
Настроение и сон: один плод на ночь способствует крепкому, здоровому сну и хорошему настроению, благодаря поступлению в мозг витаминов В.
Кожа: дольки гуавы, положенные на глаза, с ее огромным количеством витаминов, принесут гораздо больший эффект, чем привычные нам дольки огурца, поскольку одновременно выполнят подтяжку усталой и дряблой кожи (спасибо тем-же вяжущим веществам!)
Поэтому, как я уже отмечала, если мы живем в жарких странах, стоит задуматься о том, чтобы привести свою диету к соответствию с новыми условиями…
Доброго вам здоровья и приятного аппетита!
*****************************************
О детских товарах – http://abudhabitiming.
blogspot.com/2014/05/lulu.html
Быстрый рецепт приготовления азиатской лапши – http://abudhabitiming.com/2014/06/prosto-i-vkusno-aziatskaya-lapsha/
Экзотические овощи: чайот и змеиная тыква. Рецепты – http://abudhabitiming.com/2014/07/chajot-i-zmeinnaya-tykva-novye-retsepty/
Лучшее средство при сахарном диабете: горькая тыква – http://abudhabitiming.com/2014/07/chajot-i-zmeinnaya-tykva-novye-retsepty/
Экзотические фрукты: мангустин и рамбутан, а также дуриан – http://abudhabitiming.com/2014/09/udovolstvie-i-polza-mangustin-i-ram/
О пользе кокоса, ананаса и звезд – http://abudhabitiming.com/2014/10/sladosti-bez-ushherba-zdorovyu-dietiche/
Фруктовый салат и жареные бананы – http://abudhabitiming.com/2014/10/pytaetes-pohudet-poprobujte-dieti/
Что такое суперфудс и зачем их едят – http://abudhabitiming.com/2014/11/znaete-li-vy-chto-takoe-superfoods/
Экзотические овощи: окра – http://abudhabitiming.com/2015/01/uchimsya-gotovit-okru/
Как приготовить свежие соевые бобы – http://abudhabitiming.
com/2015/02/nesomnennaya-polza-soevyh-bobov-pros/
Соки детокс и энергетические напитки – http://abudhabitiming.com/2016/01/energeticheskie-napitki-rastitelnog/
Мощное средство борьбы с раком: сурсоп – http://abudhabitiming.com/2015/04/prirodnye-lekarstva-dlya-borby-s-rako/
Черимойя-фрукт – http://abudhabitiming.com/2015/04/kremovoe-yabloko/
Рассказ о гуаве – http://abudhabitiming.com/2015/04/guava-ot-zelenoj-do-rozovoj/
О том как выбрать манго – http://abudhabitiming.com/2015/05/sezon-mango-vybiraem-i-podaem/
О том, как манго чистить и подавать – http://abudhabitiming.com/2015/05/sezon-mango-vybiraem-i-podaem/
Мушмула, сезонный фрукт – http://abudhabitiming.com/2015/06/sezonnye-frukty-mushmula/
Чем полезны плоды кактуса – http://abudhabitiming.com/2015/08/i-vkusno-i-strashno-eto-kaktus/
Latin Fusion Green Guava (16,9 унции) Доставка или самовывоз рядом со мной
Быстрая доставка
Доставка в течение 1 часа
Все на месте
Покупайте в избранном
Прямой чат
Общайтесь с покупателями 90 Предыдущие кнопки для навигации
16,9 унции
100% гарантия качества
Разместите свой заказ со спокойной душой.
FoodsCo
Доступен в 94105
Доставка
К 13:20 сегодня
или расписание время
Пикап
Недоступный в этом магазине
Кухонная тропическая сглажи с смузи манго манго
Последние обзоры
.
Дополнительные усилия
Умная упаковка
Покупатель с 2018 года
Сан-Франциско, Калифорния
Март 2023 г.
Заказ доставлен за 26 минут
Умная упаковка
Дополнительные усилия
Качественные товары
С 2020
Сан -Франциско, Калифорния
Март 2023
Заказ, доставленные в 36 мин
.
Daly City, CA
О
Основные моменты
Без глютена
Без яиц
Без рыбы
Без молока
Без арахиса
Без моллюсков
Без сои
Без древесного ореха
Без пшеницы
Ингредиенты
Вода, сок зеленой гуавы, тростниковый сахар, лимонная кислота, аскорбиновая кислота, ароматизатор зеленой гуавы, синий и желтый, красители (fd&c желтый) .
Nutrition
Факты по питанию
Размер порции 8.00 FL OZ
Соблюдение на контейнер 2
- Количество на порцию
- Калории 9016
- Total Fat 0g0%daily value
- Total FatSaturated Fat 0g0%daily value
- Total FatTrans Fat 0g
- Cholesterol 0mg0%daily value
- Sodium 60mg3 % дневной нормы
- Всего углеводов 23 г 8% дневной нормы
- Всего углеводов Пищевые волокна 0 г 0% дневной нормы
- Всего углеводов Сахаров 21 г
- Белок 0 г
Суточная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий.
Основные моменты
БЕСПЛАТНО ГЛУТЕН
БЕСПЛАТНО Яйца
БЕСПЛАТНО РЫБА
БЕСПЛАТНЫЙ МОЛ БЕСПЛАТНО
БЕСПЛАТНЫЙ ПЕРЕД
БЕСПЛАТНЫ Сок, тростниковый сахар, лимонная кислота, аскорбиновая кислота, ароматизатор зеленой гуавы, красители (fd&c желтый 5 и Fd&c синий 1).
Почему Instacart?
Доставка всего за 2 часа
Покупайте в местных магазинах по выгодным ценам
Приобретайте высококачественные товары, которые вам нравятся
Общие вопросы
Это просто. Используя приложение или веб-сайт Instacart, покупайте товары в выбранном магазине рядом с вами. После того, как вы разместите свой заказ, Instacart свяжет вас с личным покупателем в вашем районе, чтобы сделать покупку и доставить ваш заказ. Бесконтактная доставка доступна с нашей опцией «Оставить у моей двери». Вы можете отслеживать ход выполнения вашего заказа и общаться с покупателем на каждом этапе с помощью приложения или веб-сайта Instacart.
Узнайте больше о том, как разместить заказ здесь.
С помощью приложения или веб-сайта Instacart выберите ближайший к вам магазин, предлагающий самовывоз, выберите «Самовывоз», а затем выберите предпочитаемое место получения, из которого вы хотите разместить заказ.
Затем, когда вы приедете в выбранный вами магазин, используйте приложение Instacart, чтобы уведомить нас. В зависимости от магазина покупатель или сотрудник магазина доставит продукты к вашему автомобилю, или вы можете забрать их в специально отведенном месте.
Узнайте больше о заказах на вынос здесь.
Вот разбивка стоимости доставки Instacart:
— Стоимость доставки начинается с 3,99 долларов США для заказов в тот же день на сумму более 35 долларов США. Тарифы различаются для доставки в течение часа, доставки в клубный магазин и доставки менее 35 долларов США.
. Плата за обслуживание варьируется и может меняться в зависимости от таких факторов, как местоположение, количество и типы товаров в вашей корзине.
Заказы, содержащие алкоголь, оплачиваются отдельно.
— чаевые необязательны, но приветствуются при доставке заказов. Это отличный способ выразить признательность покупателю за отличный сервис. 100% ваших чаевых идет непосредственно покупателю, который доставляет ваш заказ.
С дополнительным членством в Instacart+ вы можете получить 0 долларов США за доставку за каждый заказ на сумму более 35 долларов США, а также более низкую плату за обслуживание.
Стоимость самовывоза Instacart:
— может взиматься «плата за самовывоз» (эквивалентная плате за доставку заказов на самовывоз), которая обычно составляет 1,99 доллара США для тех, кто не является участником Instacart+. Членство в Instacart+ освобождает от этого, как и от платы за доставку.
— Заказы на самовывоз не облагаются комиссией за обслуживание, независимо от членства в Instacart+ или Instacart+.
Узнайте больше о ценах Instacart здесь.
Если нужного вам товара нет в наличии в магазине, покупатель выполнит ваши предпочтения по замене.
Вы можете заранее установить товар и инструкции по доставке, а также напрямую общаться с покупателем, пока он делает покупки и доставляет ваши товары. Вы можете сказать покупателю:
— Найти наилучшее соответствие: По умолчанию ваш покупатель будет выбирать замену для вашего товара исходя из своих соображений.
— Выберите конкретную замену: вы можете выбрать конкретную альтернативу для покупки покупателем, если вашего первого выбора нет в наличии.
— Не заменять: для товаров, которые вы не хотите заменять, выберите «Не заменять», чтобы получить возмещение, если товара нет в наличии.
Узнайте больше об инструкциях для определенных элементов или замен здесь.
Да, Latin Fusion Green Guava не содержит глютена.
Латинская смесь зеленой гуавы содержит 90,0 калорий.
Latin Fusion Green Guava содержит 23,0 углевода.
Latin Fusion Green Guava содержит 0,0 г сахара.
Latin Fusion Green Guava содержит 0,0 г жира.
Latin Fusion Green Guava содержит 60,0 граммов натрия.
Зеленый чай с гуавой и женьшенем
- 5
Отличный чай
Опубликовано Вики Броман 4 февраля 2023 г.
После того, как я попробовал этот чай, он оказался единственным чаем, который я буду пить. Я беру его с собой, куда бы я ни пошел. Мне всегда приходится брать добавки, потому что, когда люди чуют, как хорошо это пахнет, они хотят еще. Это действительно хорошо в горячем или холодном виде. Я очень рекомендую это. Однако просто знайте, что как только вы начнете это делать, вам это так понравится, что вы будете покупать его и хотеть его каждый день.
- 5
Чай с женьшенем из гуавы
Самый лучший! Гладкий и ароматный. Просто люблю это!
- 5
Зеленый чай с женьшенем и гуавой
Опубликовано Мэри 27 января 2023 г.
Самый лучший! Мягкий и отличный тонкий вкус. Я подсел, и мои друзья тоже подсели на него! Любить это!
- 5
Гуава Женьшень
Опубликовано Сильвией 13 мая 2022 г.Очень нравится.
Это мой путь к чаю. - 5
Жена пьет только чай… обожает.ит.
Опубликовано Гэри Бойдом 11 апреля 2022 г.
Быстрая доставка, покупка без проблем.
- 5
Зеленый чай с женьшенем и гуавой
Опубликовано Valerie 4 сентября 2021 г.
Я очень люблю этот чай со льдом!
- 5
Мой любимый
Опубликовано Аноном 24 августа 2021 г.
Это мой любимый гавайский чай! Я привез коробку из отпуска, и не прошло и месяца, как я искал в сети, чтобы получить еще!
- 5
Чай из гуавы и женьшеня
Опубликовано Аннет 14 августа 2021 г.
Это мой фаворит.
Утренняя гуава с медом и внезапная книга. Лучший способ начать свой день - 5
Зеленый чай с женьшенем и гуавой
Опубликовано Кэти 14 мая 2021 г.
Мой фаворит на все времена.
Это мой путь к чаю.
