Голубцы в микроволновке: Голубцы в микроволновке рецепт с фото пошагово и видео

Posted on by

Содержание

Голубцы в микроволновке рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Как сделать голубцы в микроволновке? Подготовьте все необходимые продукты. Фарш можно брать любой: свиной, говяжий, куриный и даже смешанный. Лучше не использовать готовый фарш, т.к. неизвестно из чего его накрутили. Я выбрала в магазине кусок говядины и при мне из него сделали фарш. Рис лучше всего круглозерный, чтобы он не особо выделялся в текстуре мяса. Капуста свежая, белокочанная, можно взять молодую капусту.

  • Шаг 2:

    Для голубцов сначала подготовим капусту. Кто-то варит ее до размягчения, кто-то запекает в духовке. Я кладу кочан в обычный пакет, завязываю и ставлю в микроволновку на 10 минут.

  • Шаг 3:

    Вот такая получается капустка. Охладите ее.

  • Шаг 4:

    Затем вырежьте кочерыжку и аккуратно разделите на листы.

  • Шаг 5:

    Рис доведите до полуготовности. Я просто залила его кипятком и оставила на 10 минут. Затем воду из риса необходимо слить.

  • Шаг 6:

    Добавьте рис к фаршу.

  • Шаг 7:

    Посолите фарш. По желанию можно добавить какие-то приправы: молотый острый перец, паприка для аромата, сухой или свежий чесночок. Выбирайте на свой вкус!

  • Шаг 8:

    Лук почистите, мелко нарежьте и также добавьте в фарш. Если вы не очень любите вареный лук, то прежде чем добавить лук в фарш, можно его немного обжарить на сковороде с добавлением капли растительного масла и только потом добавить в фарш.

  • Шаг 9:

    На каждый капустный лист, с той стороны, где лист толще, положите немного готового фарша.

  • Шаг 10:

    Сформируйте голубец в форме конвертика.

  • Шаг 11:

    Подготовьте форму, которую можно использовать в микроволновке. Напомню, что категорически не подходят все виды металлической кухонной утвари, также посуда с блестящим рисунком. Можно использовать в микроволновках все виды стекла, фарфора, керамики, и даже бумажная посуда.

    Выложите в глубокую емкость голубцы, добавьте 100 мл воды и накройте пищевой пленкой или же накройте непосредственно в микроволновке специальной крышкой для СВЧ.

  • Шаг 12:

    Поставьте в микроволновку. При мощности 1000 готовьте 10 минут, при мощности 800 — 12 минут, при 600 — около 15 минут. Но лучше ориентируйтесь конкретно на свою микроволновку.

  • Шаг 13:

    Подавайте голубцы горячими. Приятного аппетита!

    • Голубцы в микроволновке — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

    Описание приготовления:

    Если обратите внимание на ингредиенты, то можете заметить, что этот рецепт приготовления голубцов в микроволновке вегетарианский. Но если заменить овощной бульон мясным, а также добавить отваренное или зажаренное на сковородке мясо, получим вполне интересный рецепт голубцов в микроволновке, вот только гораздо быстрее и легче.

    1

    Капустные листья выкладываем в подходящую по размерам форму, пригодную для микроволновки, и заливаем сверху кипятком. Не накрывая крышкой, отправим в СВЧ-печь на 4 минуты на полной мощности. Оставшуюся воду не выливать.

    2

    В это время другие овощи (лук и помидор) моем, чистим, и нарезаем меленько.

    3

    Вообще-то, можно просто сразу отправить в блендер лук, помидор, овсянку и отваренный рис, соль и перец, и залить все это бульоном.

    4

    Хорошо все смешаем до однородного состояния. К этому моменту капустные листы уже должны бы отвариться и даже остыть, поэтому приступим к формированию голубцов.

    5

    Для этого на каждый лист выкладываем ложкой начинку из блендера, и аккуратно сворачиваем довольно туго, начиная от края. Для того, чтобы наши голубцы не развалились в микроволновке, можно скрепить их зубочистками в нескольких местах.

    6

    Выкладываем их в стеклянное блюдо, пригодное для СВЧ-печи, и заливаем сверху бульоном, который остался от варки капустных листьев.

    7

    Накрываем голубцы крышкой, и тушим их еще 5 минут, после чего переворачиваем, и еще на 5 минут в микроволновку.

    8

    Готово! Можно при подаче смазать их томатной пастой, украсить зеленью и подать со сметаной. Быстро, сытно и очень вкусно, этот простой рецепт диетических голубцов в микроволновке, — то, что нужно летом! Приятного аппетита!

    Голубцы в микроволновке пошаговый рецепт быстро и просто от Марины Данько

    Вариант 1: Классический рецепт голубцов в микроволновке

    Описанный ниже способ разделки кочана можно рекомендовать для всех последующих рецептов. Подойдёт он и для голубцов, приготовляемых на открытом огне или в духовке. Возьмите его на заметку, это очень удобно!

    Ингредиенты:

    • среднеразмерный вилок белой капусты;
    • рис круглозёрный – половина стакана;
    • репчатая луковица – одна, крупная;
    • 400 граммов свиного фарша;
    • паста, томатная – одна ложка;
    • неполный стакан сметаны;
    • масло, постное – 40 миллилитров;
    • соль, мелкая и смесь перцев.

    Пошаговый рецепт классических голубцов в микроволновке

    Шаг 1:

    Капустный кочан будем распускать на отдельные листы при помощи СВЧ-печки. Снимите два-три наружных, самых толстых, капусту оботрите влажной тряпочкой и уложите вниз кочерыжкой на вращающуюся подставку микроволновки. Включите прибор на максимальную мощность, установите таймер на восемь минут. Когда отсчёт закончится, быстро переместите капусту под проточную воду и проверьте степень размягчения, сжав кочан руками.

    Шаг 2:

    Если вилок достаточно плотен и не сжимается в руках, оботрите его от влаги и верните в микроволновку ещё на 4–5 минут, затем снова достаньте и повторите ополаскивание. Мягкий кочан разбираем на листы просто руками, ничего разрезать не нужно. С наиболее толстых срежьте центральную прожилку, так как вы бы поступили и с распаренными листьями.

    Шаг 3:

    Рис высыпьте в дуршлаг, установите его на глубокую миску и подставьте под струю воды. Луковицу очистите, распустите на мелкие шашечки и подрумяньте их на сковороде с маслом. Доведите до кипения наполненную водой двухлитровую кастрюлю, добавьте неполную ложечку соли и высыпьте рис. Отварите крупу минут десять, не доводя до готовности, промойте и вместе с луком выложите в миску с фаршем.

    Шаг 4:

    Начинку присолите, и заправьте перцем, перемешайте и уберите на время в холодильник. Сметану, пару щепоток соли, и томат разбавьте стаканом подогретой воды – это будет подливка.

    Шаг 5:

    Голубцы фаршируем и заворачиваем стандартным способом. В стеклянную форму для приготовления в СВЧ-печке налейте три ложки соуса, увлажните им стенки. Голубцы выкладывайте слоями, поворачивая перпендикулярно каждый последующий. Заливаем блюдо всем соусом, обязательно накрываем крышкой и готовим двадцать пять минут на максимуме мощности.

    Как приготовить голубцы в микроволновке в сметано-томатном соусе

    Так что же насчет голубцов? Откуда взялось название? Во времена Петра великого готовили клецки – пшенную кашу с мяской заворачивали в капустный лист. Так ведь клецки – не голубцы.

    В Турции начинку заворачивают в виноградный лист. Называлось «сарма» – завернуть. Теперь почему-то долма. В Греции, опять же, все есть. Есть и долма в капустных листьях. Но почему голубцы – все равно не ясно.

    Зато ясно-понятно, что во всех странах есть какой-то вариант голубцов. Везде что-нибудь во что-нибудь заворачивают.

    Во что? В молодые виноградные листья, в квашеные и свежие листья капусты, в свекольные, шпинатные, шелковичные, щавельные, инжирные, черносмородинные листья.

    Что? Рис с мясом или с морковкой, гречку с мясом, пшенку с мясом. Добавляют травы, лук и морковь, топленое масло. Подают с картошкой и брусничным вареньем (шведский вариант), с мамалыгой (молдавский), со сметаной. Кладут в фарш сушеный горох. Во многих странах голубцы едят холодными. Закуска, сэр!

    Для того, чтобы приготовить голубцы в микроволновке в сметанном соусе, вам понадобится:

    6 капустных листьев
    300 г куриного филе
    3 ст. л. отварного риса
    1 ст.л. муки
    3 ст.л. сметаны
    2 ст.л. томатной пасты или кетчупа
    3 ст.л. сметаны
    соль, черный перец и зелень по вкусу

    Как приготовить голубцы в микроволновке со сметаной.

    1. Поварите листья в кипящей воде 3 мин. Выньте, остудите и обрежьте выступающую часть жилок.
    2. Морковь помойте-почистите.
    3. Куриное мясо пропустите через мясорубку. За ним морковь – легче будет чистить мясорубку. Смешайте морковь с мясом. Добавьте отваренный до полуготовности рис, посолите и поперчите. Перемешайте начинку.

    4. На каждый капустный лист положите начинку, закройте конвертиком.
    5. Смешайте со сметаной томатную пасту или кетчуп. Муку разведите водой – один стакан, добавьте в пасту со сметаной и все перемешайте.
    6. Чашу микроволновки смажьте растительным маслом, выложите в нее голубцы, залейте сметано-томатным соусом. Поставьте режим «тушение». Можно убавить время до 30 мин.
    7. Готовые голубцы подайте к столу, посыпав рубленной зеленью.

    ВИДЕО РЕЦЕПТ ГОЛУБЦЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

    Приятного аппетита!

    Facebook

    Мой мир

    Вконтакте

    Одноклассники

    Google+


    Голубцы в микроволновке — рецепт голубцов с пошаговыми фото

  • Каким только способом голубцы не готовят: и в мультиварке, и на плите, и в духовке. Сегодня я хочу приготовить голубцы в микроволновке. Процесс тушения голубцов в микроволновой печи происходит гораздо быстрее, чем на плите или в духовке. Главное, это найти подходящего размера форму с крышкой, чтобы в нее и голубцы с соусом поместились, и в микроволновке ее можно было использовать.

  • Подготовьте ингредиенты для голубцов в микроволновке: свиной фарш, лук, круглый рис, воду, подсолнечное масло, белокочанную капусту, томатную пасту, сметану, соль и молотый перец. Лук нарежьте мелкими кубиками. Свиной фарш переложите в миску. Рис отварите до полуготовности в соленой воде, промойте его и слейте всю воду.

  • Обжарьте лук на подсолнечном масле и вместе с рисом добавьте в миску с мясным фаршем. С кочана капусты снимите листья следующим образом: закипятите в большой кастрюле воду, подрежьте листья у основания и, проваривая капусту, снимайте с нее мягкие верхние листья и затем уже нижние, по мере того, как они будут становиться мягкими.

  • Плотные места на каждом капустном листе удалите с помощью ножа или просто разбейте их молоточком. В фарш для голубцов добавьте соль и черный молотый перец, перемешайте его. Выкладывая столовой ложкой фарш на капустные листья, заверните голубцы рулетиками.

  • Завернутые голубцы переложите несколькими слоями в стеклянную посуду. Для соуса смешайте горячую воду, сметану, томатную пасту и немного соли.

  • Залейте голубцы соусом и закройте кастрюльку крышкой.

  • Поставьте голубцы в микроволновку и готовьте под крышкой около 20-30 минут (в зависимости от самой капусты, толщины ее листьев) на высокой мощности. После этого оставьте голубцы в выключенной микроволновке еще на 10 минут, пусть дойдут.

  • Голубцы в микроволновке готовы, блюдо можно подавать!

  • Приятного вам аппетита!

    • Голубцы в микроволновке

    С нашим рецептом вы будете всегда готовить голубцы именно при помощи микроволновки. Это невероятно быстро и просто.

    Как приготовить голубцы в микроволновке

    Как готовить голубцы, должна знать каждая хозяйка, ведь одно из любимых блюд в каждой семье. Приготовление этого блюда украинской кухни в микроволновке состоит из небольшого количества этапов, но этот процесс вызывает много вопросов: как разделить и как размягчить капустные листья, как сделать фарш, как варить голубцы и т. д. Даже если готовить их пошагово с фото, необходимо знать секреты, благодаря которым, подготовка фарша и разделка капусты происходит быстро и легко.

    Листья капусты для голубцов в микроволновке

    У всех хозяек раньше было только одно представление о том, как смягчить листья капусты. Их опускают в кипящую воду или ошпаривают кипятком (снимая до того, как пропарить, сложнее отделить листья ). Но это дело небезопасное, да и как разобрать капусту в кипящей воде, если, скажем, нет большой кастрюли? Мы предлагаем не только пошаговый рецепт быстрых голубцов, но и другой способ для размягчения листьев капусты. Кочан нужно отправить в микроволновку на 5-7 минут, установив максимальную мощность. Затем достать его из микроволновки, и очистить только те листья, которые стали мягкими. Если же листья все еще твердые, то при необходимости повторить процедуру.

    Фарш для голубцов

    Конечно идеальный вариант фарша для голубцов в микроволновке, когда вы сами выбираете нужную часть свинины, говядины или же курицы, либо микс фаршей и готовите его дома через мясорубку или подготовить с помощью блендера самостоятельно. Фарш для голубцов должен быть однородным, лучше брать свинину, но тут дело вкуса. Очень важно, перед тем как сварить голубцы, их нужно полить соусом.

    ОПИСАНИЕ

    Голубцы — это блюдо, которое готовят из фарша, завернутого в капустные листья. Нежный капустный лист, сочная начинка со специями, и все это в томатно-сметанном соусе. Такие голубцы не любить невозможно.
    Блюдо готовила в микроволновой печи Panasonic NN-GD39HSZPE в режимах «Турборазморозка» и «Микроволны».

    Голубцы в микроволновке – общие принципы приготовления

    Все голубцы можно условно разделить на классические и ленивые. В первом варианте мясная начинка заворачивается в капустные листья. Их также можно подготовить упрощенным способом в микроволновке, подробный рецепт есть чуть ниже. Для ленивых голубцов все ингредиенты смешиваются, формируются шарики или продолговатые изделия в виде котлет. Независимо от выбранного рецепта, голубцы нужно укладывать в посуду, предназначенную для приготовления блюд в микроволновой печи. Далее добавляется соус.

    Чем можно залить голубцы:

    •    сметана;

    •    томатный сок, паста, перекрученные помидоры;

    •    смесь томата и сметаны;

    •    сливки.

    Дополнительно вводится чеснок, мука, разные специи, грибы, сыр, травы, в зависимости от используемого рецепта. В отличие от классического варианта голубцов, здесь подливы добавляется немного. Можно вообще без соуса потушить под крышкой свернутые голубцы, но они не будут такими вкусными и сочными. Время приготовления блюда в микроволновой печи колеблется от 15 до 20 минут, мощность выставляется максимальная. При необходимости посудину можно достать в процессе, перевернуть голубцы на вторую сторону, чтобы они равномерно пропитывались подливой.

    Капуста для голубцов в микроволновке

    Ингредиенты (1)
    Капуста — 1 Штука
     
     
     
     
     

    Как приготовить капусту традиционным способом?

    Современные хозяйки размягчают капустные листья не только в микроволновке. Опытные кулинары способны использовать с этой целью пароварку, мультиварку и даже морозильную камеру. Правда, чаще всего они все же прибегают к проверенному классическому способу отваривания листьев. Здесь тоже можно действовать двумя путями.

    1. Целую капусту выкладываем в кипящую воду. Если овощ свежий, не нужно даже ждать повторного закипания, можно доставать продукт через пару минут и оценивать его состояние. Полежавшая капуста нуждается в более длительной обработке. Правда, при таком подходе изделие нередко разваривается снаружи и остается сырым внутри. Чтобы этого избежать, листья для голубцов следует снимать постепенно, по мере их приготовления. Времени на это уйдет немало, учитывая тот факт, что продукт придется остужать, чтобы не обжечься.
    2. Если кочан уже разобран на листья, все будет намного проще. Листики выкладываем в глубокую миску и заливаем кипятком. Воду надо лить не на элементы, а пускать по стенке емкости! Ждем несколько минут и достаем заготовки. Здесь тоже все не однозначно, ведь одни листья остаются в кипятке дольше, чем другие, поэтому провариваются неравномерно. А обрабатывать каждый листок отдельно – хлопотно, утомительно и занимает много времени.

    Некоторые хозяйки предпочитают остужать полученные заготовки до холодного состояния, чтобы они не отдавали своего тепла начинке и не «отваривали» ее. Но, в целом, нет смысла тратить столько времени. Нужно просто подождать, пока изделия станут теплыми и с ними можно будет работать. Сразу после этого заворачиваем в листья начинку и действуем по рецепту.

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Как и зачем оценивать рецепт?

    Аймкук

    Аймкук

    Пищевая ценность порции

    % от дневной нормы

    Основано на вашем
    возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

    Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

    Основные

    капуста белокочанная

    капуста белокочанная

    Ингредиент

    Хотя капуста и называется белокочанной, кочан ее скорее зеленовато-сизый. Молодые кочаны довольно рыхлые и более зеленые, чем созревшие, которые собирают осенью.

    узнать больше

    		1200 г
    вода

    Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

    узнать больше

    		1 ½ стакана

    Для начинки

    морковь

    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения. 

    узнать больше

    		1 шт.
    лук репчатый

    Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета. 

    узнать больше

    		1 шт.
    чеснок

    Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

    узнать больше

    		1 зубчик
    картофель

    С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу. 

    узнать больше

    		1 шт.
    яйца куриные

    Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

    узнать больше

    		1 шт.
    перец болгарский

    перец болгарский

    Ингредиент

    Сладкий болгарский перец широко применяется в кулинарии. Наверное, каждому россиянину знакомо такое блюдо из него, как фаршированные перцы.

    узнать больше

    		½ шт.

    перец черный молотый

    		1 щепотка
    соль

    Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

    узнать больше

    		2 щепотки
    растительное масло

    масло растительное

    Ингредиент

    Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.

    узнать больше

    		2 ст. л.

    Для соуса

    кетчуп томатный

    кетчуп томатный ТМ «МахеевЪ»

    Ингредиент

    Томатный кетчуп один из самых популярных соусов, который есть в каждом доме.

    узнать больше

    		3 ст. л.
    сметана

    Сметана — это кисломолочный продукт, получаемый из сливок и закваски.

    узнать больше

    		3 ст. л.
    сыр

    Сыр имеет тысячелетнюю историю, хотя до сих пор точно неизвестно, какой именно регион является родиной этого вкусного кисломолочного продукта. Предположительно местом его рождения можно считать Ближний Восток, где бедуины-кочевники в кожаных мешках перевозили молоко и первыми заметили, что тряска и жара не портили его, а превращали в сыр.

    узнать больше

    		3 ст. л.
    овощной бульон

    Овощной бульон — отрада вегетарианцев, худеющих дам и джентльменов, и вещь просто незаменимая для приготовления легкого летнего супчика или ризотто.

    узнать больше

    		1 ½ стакана
    растительное масло

    масло растительное

    Ингредиент

    Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.

    узнать больше

    		2 ст. л.

    перец черный молотый

    		1 щепотка
    соль

    Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

    узнать больше

    		1 щепотка

    Похожие рецепты

    Как выбрать капусту для голубцов

    Для приготовления вкусных голубцов выбери молодую рыхлую капусту. У кочана со стороны кочерыжки срежь треть листьев. Оставшуюся часть помести срезом вверх в глубокую кастрюлю, залей кипятком и накрой…

    • Читать полностью
    Сколько тушить голубцы по времени

    Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата – если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

    • Читать полностью
    Как быстро подготовить листья для голубцов

    Многие из нас очень любят голубцы, но совершенно не имеют времени их готовить. А порой так хочется настоящих, домашних со сметанкой. Чтобы не потратить много времени и сил и приготовить вкусное угощ…

    • Читать полностью
    Как правильно заворачивать голубцы

    Существует множество вариантов заворачивать голубцы, и искусные фантазеры придумывают каждый раз все новые, шедевральные. Сегодня я поделюсь своим излюбленным, простым способом заворачивания голубцов…

    • Читать полностью
    Предотвращение запаха белокочанной капусты.

    Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

    • Читать полностью
    Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?

    Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

    • Читать полностью
    Чтобы во время жарки не образовывался чад…

    Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

    • Читать полностью

    Вариант 3: Диетические голубцы в микроволновке

    Эти голубцы, вопреки кажущейся простоте, самые сложные в подборке. Следуйте всем деталям рецептуры, но будьте готовы к тому, что придётся «на глаз» увеличивать продолжительность приготовления. Не забудьте перед подачей извлечь из голубцов шпажки.

    Ингредиенты:

    • хлопья «Геркулес» – 100 граммов;
    • кочан белой капусты;
    • репчатый лук – 200 граммов;
    • два больших помидора;
    • крупный рис – 150 граммов;
    • полтора стакана овощного отвара;
    • свежее яйцо;
    • соль, петрушка, половина ложечки паприки.

    Как приготовить

    Шаг 1:

    С капустного вилка снимите, подрезав у основания, десяток самых крупных листов. Оставшуюся часть нарежьте крупными кусками, почистите и нарежьте на несколько частей по две луковицы и моркови, отварите на плите в двух литрах солоноватой воды, в течение сорока минут. Овощи удалите, отвар процедите, и дайте ему остыть. Это и будет овощной отвар для нашего блюда.

    Шаг 2:

    Отложенные листья складываем в плоскую форму для СВЧ-печи, заливаем остывшим отваром, на максимальной мощности бланшируем до четырёх минут. Помидоры ошпариваем, снимаем шкурку и меленько режем, рис привариваем до полуготовности на плите. Луковицу чистим, режем полукольцами и выдерживаем три минуты в кипятке, после чего промываем водой, обсушиваем и рубим помельче.

    Шаг 3:

    Смешиваем овсянку, рис, помидоры и лук, заливаем взбитым яйцом и заправляем паприкой и солью. Тщательно перемешиваем и начиняем голубцы, сворачиваем их туго и дополнительно скрепляем деревянными зубочистками.

    Шаг 4:

    Укладываем голубцы в любую посудину, подходящую для микроволновки, заливаем отваром и накрываем. Готовим пять минут на максимуме и переворачиваем. Прогреваем ещё такое же время и оставляем минут на десять настояться.

    Как приготовить “Голубцы в микроволновке” пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1Ссылка

    Для приготовления голубцов в микроволновке потребуются такие продукты: капуста белокочанная, фарш говяжий, куриное филе, белый батон, лук репчатый, чеснок, сметана, мука, лавровый лист, соль и перец чёрный молотый.

    Шаг 2Ссылка

    Лук репчатый (1 штуку) и чеснок (2 зубчика) почистить и помыть. Пропустить через мясорубку с куриным филе (250 грамм) и говяжьим фаршем (250 грамм). Кстати, в мясном магазине можно попросить, чтобы Вам перекрутили и сделали фарш из купленного мяса, учтите, часто они просят покупать не менее 1 кг.

    Как чистить лук без слез

    Как чистить чеснок

    Шаг 3Ссылка

    Батон (70 грамм) замочить в холодной воде и отжать. Также перемолоть через мясорубку и добавить к мясу, луку и чесноку.

    Шаг 4Ссылка

    Все ингредиенты фарша поперчить и посолить по вкусу.

    Шаг 5Ссылка

    Тщательно перемешать молотое мясо, лук, чеснок, батон, соль и перец. Не лишним будет взбить массу блендером, для большей однородности фарша.

    Шаг 6Ссылка

    Приступаем к подготовке капусты (700 г) для голубцов в микроволновке. У кочана сделать ножом глубокие надрезы. Поставить кочан в микроволновку и включить на самую большую мощность чаще всего это 800 watt. Через 5 минут выключить и достать капусту. Немного остудить и снимать листья до тех пор, пока это получается легко. Затем опять отправить капусту в микроволновку и всю процедуру повторить.

    Как подготовить капусту для голубцов

    Шаг 7Ссылка

    Таким образом, 10-12 листьев вы легко снимете за 10 минут.

    Шаг 8Ссылка

    Срезать ножом грубую часть капустного листа и выложить порцию фарша.

    Шаг 10Ссылка

    Выложить голубцы в кастрюлю для микроволновки.

    Шаг 11Ссылка

    Приготовить соус для голубцов. В миску кладём сметану (3 столовые ложки).

    Шаг 12Ссылка

    Добавляем муку (1 столовую ложку).

    Шаг 13Ссылка

    Хорошо перемешиваем муку со сметаной. Комочков в соусе для голубцов не должно быть.

    Шаг 14Ссылка

    В смесь сметаны с мукой добавляем 300 мл воды. Солим по вкусу. Можно добавить немного сахара.

    Шаг 15Ссылка

    Заливаем соусом голубцы. Кладём 1 лавровый лист.

    Шаг 16Ссылка

    Накрываем кастрюлю крышкой и ставим в микроволновку.

    Шаг 17Ссылка

    Готовим голубцы 15 минут на максимальной мощности. Затем достаём кастрюлю, голубцы переворачиваем на другую сторону. Накрываем кастрюлю крышкой и опять ставим в печь на 15 минут.

    Шаг 18Ссылка

    Понятие готовности у каждого своё. Кто-то любит, чтобы капуста была хрустящей, кто-то предпочитает мягкую. Поэтому, у каждого будет своё время приготовления голубцов в микроволновке.

    Пекинка для голубцов в микроволновке

    Как известно, голубцы можно приготовить в том числе из пекинской капусты. Однако листья пекинки тоже необходимо обрабатывать, а микроволновка сильно упрощает этот процесс.

    Ингредиенты:

    • Кочан пекинской капусты – 1 шт.
    • Вода

    Процесс приготовления:

    1. Купите кочан пекинской капусты, свежей и имеющей красивый салатовый цвет. Аккуратно отделите листья – это совершенно нетрудно, в отличие от обычной белокочанной капусты.
    2. Промойте капустные листья в проточной воде и обрежьте весь белый низ каждого листочка. Возьмите большое блюдо для микроволновки и положите туда небольшую порцию листьев капусты пекинской.
    3. Поставьте блюдо с капустой в микроволновку, установите самую большую мощность и в течение пяти минут готовьте капустные листья. За это время они станут достаточно мягкими и эластичными для формирования голубцов.
    4. Точно так же поступите с остальными листьями пекинской капусты, прогревая их небольшими порциями, после чего обрезайте верхушки толстых прожилок, которые есть на листьях.
    5. Пока готовится очередная порция листьев, можно завернуть начинку в предыдущую порцию. Очень удобно и здорово экономит время!

    Вырезать кочерыжку и залить кипятком

    Молодую капусту можно залить кипятком, вырезав вначале кочерыжку. Середина вилка убирается таким образом, чтобы было видно начало каждого листка. Далее кипятим воду, добавляем в нее лимонную кислоту и уксус (по 0,5 ч. л. на каждые 2 литра). Это поможет сохранить целостность капустного материала.

    Заливаем смесью капусту так, чтобы вода попала и внутрь. Снаружи качан полностью погружен в жидкость. Накрываем емкость крышкой, оставляем 3-5 минут либо кипятим одну минуту. Вынимаем вилок и разбираем на листья с помощью вилки. Можно дать остыть и потом выполнить действия по «раздеванию».

    ( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

    Голубцы в микроволновке

    В микроволновой печи можно приготовить абсолютно все что угодно, от отварных яиц до воздушного бисквита. В этой статье мы расскажем как приготовить голубцы в микроволновке. Этот способ приготовления занимает меньше времени и не сказывается на конечном вкусе блюда.

    Рецепт голубцов в микроволновке

    Ингредиенты:

    • капуста — 1 кочан;
    • фарш — 400 г;
    • рис — 1 ст.;
    • репчатый лук — 1 шт. ;
    • морковь — 1 шт.;
    • растительное масло;
    • томатная паста;
    • соль, перец — по вкусу.

    Приготовление

    Отделяем от капусты крупные листы и укладываем их в форму для микроволновой печи. Заливаем листы кипятком и ставим в микроволновую печь на максимальную мощность на 3-4 минуты, или до размягчения. Если прожилки листьев слишком плотные, аккуратно срежьте их ножом, стараясь выровнять лист до приблизительно одинаковой толщины.

    В сковороду наливаем масло и обжариваем на нем нарезанный репчатый лук и тертую морковь. Отдельно отвариваем рис в подсоленной воде (сделать это также можно при помощи микроволновой печи).

    К овощной пассеровке кладем фарш и обжариваем его до полной готовности. Смешиваем фарш с остывшим рисом и заворачиваем смесь в капустные листья.

    Смешиваем томатную пасту с отваром, в котором бланшировались наши капустные листья, добавляем туда же соль и перец. Укладываем голубцы в форму и заливаем полученной жидкостью. Готовим голубцы на максимальной мощности 7 минут, после чего переворачиваем их на другую сторону и продолжаем готовку столько же.

    Также, голубцы приготовленные по этому рецепту можно заморозить впрок. Замороженные голубцы в микроволновке готовятся по 10-12 минут с каждой стороны.

    Рецепт ленивых голубцов в микроволновке

    Ингредиенты:

    • капуста — 1 кочан;
    • мясной фарш — 500 г;
    • репчатый лук — 1 шт.;
    • рис — 1/2 ст.;
    • морковь — 1 шт.;
    • томаты в собственном соку — 1 банка;
    • зелень;
    • соль, перец;
    • лавровый лист.

    Приготовление

    Капусту нарезаем крупными кусками и пропускаем через мясорубку. Смешиваем полученную массу с мясным фаршем. Лук и морковь можно обжарить, а можно пропустить через мясорубку вместе с капустой, ведь мы же готовим ленивые голубцы.

    Рис отвариваем, остужаем и смешиваем с фаршем. Добавляем соль и перец. Томаты пюрируем при помощи блендера, или все той же мясорубки, при надобности разводим водой. Добавляем к томатам соль, перец, лавровый лист.

    Формируем «котлетки» из фарша для голубцов и укладываем их в посуду для СВЧ. Заливаем голубцы томатным соусом, накрываем крышкой и выпекаем 30-40 минут при мощности 750 Вт.

     

    Рецепт голубцов | Allrecipes

    Это был мой первый раз, когда я делал голубцы, и я с сожалением вынужден сказать, что мне не очень понравился этот рецепт, и меня попросили больше не делать этого. Мало того, что это отнимало много времени (что будет нормально, ЕСЛИ результат будет хорошо принят), но и рис был слишком мягким, а весь комбинированный вкус был слишком мягким. Приносим извинения за отрицательный отзыв.

    Мне очень нравится этот рецепт. Теперь я делаю лучшие голубцы в своей семье! И поверьте мне, когда я говорю вам, что это настоящее достижение! Такой красивый аромат придают укроп и лавровый лист.Мне пришлось поставить полную оценку легкости и быстроты приготовления, потому что этот рецепт стоит времени и усилий и действительно не требует больше времени на приготовление, чем любой другой рецепт голубцов.

    Отличный рецепт, я сварил свою капусту и через мешок успешного риса в нее, когда рис был готов, капуста была готова. Очень просто, очень вкусно, и семье это очень понравилось.

    Это хорошо! Я точно не следовал рецепту. Микроволновая печь отлично справлялась с приготовлением капусты на пару.Я неплотно накрыла голову, и получилось очень красиво. Я не обжаривал лук в масле, а вместо этого поджаривал около 4 ломтиков нарезанного кубиками бекона перед добавлением лука. К смеси говяжьего фарша я добавил около 1/4 стакана панировочных сухарей, 1 ТБ горчицы и 3 ТБ кетчупа. Я оставила укроп, потому что он мне не нравится. Я также посыпала приготовленные булочки солью и перцем, прежде чем залить соусом. Я снял фольгу через 2 часа выпекания и оставил печь без крышки еще 20 минут.

    Выйдя замуж в польской семье, я боялась делать голубцы, но это было легко и вкусно. Я думаю, это делает савойская капуста. В нее так легко завернуть начинку, и она имеет прекрасный вкус. Я действительно добавил в свой соус немного коричневого сахара и худшего соуса, и мой муженек был в восторге от них. Впечатлил даже тестя. Спасибо!!

    извините, но это должен быть самый длинный маршрут для изготовления голубцов. Если вы заморозите капусту, а затем выньте ее на ночь перед тем, как приготовить их, это намного проще, без необходимости в замене !!! А готовить рис? Если у вас достаточно томатного сока и полировки, вам не нужно готовить рис, бросьте все сразу и не давайте сгущенки !!! томатный сок намного лучше, и если серьезно, никто не заметит разницы, если вы обжарили лук!

    Мне нравятся голубцы, поэтому, конечно, мне понравилось есть этот рецепт.Я делал их впервые и не думаю, что сделаю это снова. Мясо / начинка внутри были превосходными (я добавил немного корицы, и это было здорово). Я не любил употреблять савойскую капусту. Мой брат сказал: «Фу внешне похоже на мозги. Но начинка хорошая». Я также обнаружил, что листья необходимо отварить в воде, чтобы убедиться, что они влажные, не сморщенные в микроволновой печи и тщательно приготовленные. Также нужно было добавить больше жидкости (воды) в голубцы, когда они готовились.

    Мне очень понравилось это блюдо, мне потребовалось больше времени на приготовление .. около часа, и это как беспорядок, ха-ха. Я сварила капусту вместо того, чтобы варить ее в микроволновой печи, что сделало ее более мягкой и легкой в ​​использовании. Если вы действительно лжете много вкуса и больше специй удваиваете соус, это замечательно, что он снова сделает его

    Моя свекровь делает ЛУЧШИЕ голубцы, но не будет делиться рецептами. К сожалению, она становится старше, и скоро рецепт исчезнет. Я пытаюсь найти похожий, но это не тот.Не поймите меня неправильно, они были хороши, но ничего подобного Бабе, и моя семья избалована ее семьей, поэтому я сомневаюсь, что сделаю это снова.

    Русские голубцы Рецепт — Мелани Кукс

    Этот пост может содержать партнерские ссылки (раскрытие информации).

    Это русский рецепт голубцов. По-русски эти голубцы называются «голубцы». Голубцы состоят из фарша и риса, обваливаемых внутри капустных листьев, затем тушенных в томатном соусе. Голубцы — это отличное блюдо из одного блюда, в котором есть мясо, крахмал и овощи одновременно.

    Традиционный русский рецепт голубцов требует отварить весь кочан в кастрюле с кипящей водой в течение 15 минут, прежде чем отделять листья. Работать с большой капустой в кастрюле с кипящей водой довольно грязно! К счастью, в наше время есть более простой способ размягчить капусту — использовать микроволновую печь! Мой простой рецепт голубцов: готовить капусту в микроволновой печи , так что теперь вы можете наслаждаться голубцами, не пытаясь их варить.

    Голубцы Рецепт

    Общее время

    Это настоящий рецепт русских голубцов «Голубцы». Смесь говяжьего фарша и риса заворачивают в капустные листья и готовят в томатном соусе. Попробуйте Голубцы — они вам понравятся!

    Автор: MelanieCooks.com

    Тип рецепта: Говядина

    Кухня: Русская

    Порций: 4 порции

    Ингредиенты

    • 1 стакан белого риса, приготовленный
    • 1 кочан капусты
    • 1 нарезанный лук
    • 1 фунт говяжьего фарша
    • 1 яйцо
    • 1 чайная ложка соли
    • ¼ чайная ложка перца
    • 2 банки (14 унций каждая) томатного соуса

    Инструкции

    1. Оберните капусту бумажными полотенцами и поместите в микроволновую печь. Поставьте капусту в микроволновую печь на 15 минут. Дать постоять 10 минут, так как капуста будет очень горячей.
    2. В миске смешайте говяжий фарш, вареный рис, яйцо и нарезанный лук. Посыпать солью и перцем и перемешивать, пока все не смешается.
    3. Осторожно отделите листья от капусты (нижнюю часть листьев можно отрезать ножницами).
    4. Возьмите горсть мясной смеси и положите ее в лист капусты, затем скатайте как буррито (сначала заверните концы поверх начинки, они скатываются в плотный рулет).
    5. Положите голубцы в большую кастрюлю с антипригарным покрытием швом вниз. Вы можете положить их в горшок в несколько слоев, один поверх другого.
    6. Полить голубцы томатным соусом. Добавьте воды, чтобы голубцы были покрыты жидкостью.
    7. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите голубцы в течение 1 часа.

    3.5.3208

    Как приготовить голубцы в мультиварке

    Голубцы можно приготовить и в мультиварке.Соберите голубцы по тому же рецепту, но вместо того, чтобы класть их в кастрюлю, положите их в мультиварку. Готовьте 8 часов в режиме низкой температуры или 4 часа в режиме высокой.

    Вот еще несколько вкусных рецептов с фаршированными овощами: легкий рецепт фаршированных виноградных листьев и легкий рецепт фаршированного перца.

    Сохраните это на потом в социальных сетях:


    Получите БЕСПЛАТНЫЕ рецепты Мелани в свой почтовый ящик!

    Капуста без фарша

    Дольки капусты готовятся в микроволновой печи, а затем поливаются кисло-сладким томатным соусом — упрощенной версией классической голубцы! Восхитительно подается с коричневым рисом быстрого приготовления.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Cal / Serv: 145

    Урожайность: 4

    Время приготовления: 0 часы 35 год минут

    Общее время: 0 часы 45 минут

    1 кочанная савойская капуста

    1 ст. оливковое масло

    2 средняя морковь

    2 средние стебли сельдерея

    1 средний красный перец

    3 зубчик чеснока

    3 зеленый лук

    1 ст.свежий имбирь

    1 можно нарезать помидоры кубиками

    2 ст. соевый соус

    2 ст. приправленный рисовым уксусом

    1 ст.светло-коричневый сахар

    Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

    1. Положите капусту и 1/4 стакана воды в форму для выпечки объемом 3 л., Которую можно использовать в микроволновой печи; накрыть крышкой и готовить в микроволновой печи на высокой температуре от 12 до 14 минут или до тех пор, пока капуста не станет нежной.*
    2. Тем временем, в 12-дюймовой неглубокой сковороде с антипригарным покрытием нагрейте масло на среднем или сильном огне до горячего состояния. Добавьте морковь, сельдерей и перец и готовьте 12 минут, пока овощи не станут мягкими и золотистыми. Добавьте чеснок, зеленый лук и имбирь и варите 2 минуты, помешивая.
    3. Добавьте томаты с соком, соевым соусом, уксусом и сахаром; нагрейте до кипения на среднем или сильном огне. Уменьшите огонь до средне-слабого и варите 5 минут, периодически помешивая.
    4. Выложить томатную смесь поверх капусты в форму для выпечки; накройте крышкой и готовьте в микроволновой печи на High 2 минуты, чтобы смешать ароматы.
    Советы и методы

    * Примечание редактора: Рецепты, требующие использования микроволновой печи, были протестированы в микроволновой печи мощностью 1100 Вт. Если ваша микроволновая печь имеет большую или меньшую мощность, возможно, потребуется отрегулировать время приготовления, чтобы достичь желаемой степени готовности.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино. io

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Как разогреть голубцы — Valuable Kitchen

    Голубцы — домашние фавориты, они состоят из говяжьего фарша, плотно завернуты в голубцы и покрыты томатным соусом. На приготовление блюда уходит немного времени, так как вам нужно отдельно засыпать рулет из капустных листьев. Поскольку на это нужно время, имеет смысл приготовить еще несколько голубцов, чтобы насладиться ими позже.Есть много способов разогреть голубцы, и некоторые из них описаны ниже.

    Духовой метод

    Духовка — один из лучших способов разогрева голубцов. Голубцы можно разогреть прямо из холодильника или замороженные в духовке. Просто выполните следующие действия, чтобы разогреть голубцы в духовке,

    1. Установите температуру духовки на 350 градусов по Фаренгейту.
    2. Выложите голубцы в форму для запекания и полейте их немного томатным соусом,
    3. Накройте голубцы на противне алюминиевой фольгой и оставьте запекаться на 30–45 минут, пока они не прогреются,
    4. Вы можете подержать голубцы в духовке немного дольше и проверять их каждые 5 минут, пока они не будут готовы к употреблению,

    Если вы готовите замороженные голубцы, это займет больше времени.Однако вы можете оставить их разморозить в холодильнике на ночь, чтобы ускорить разогрев.

    Преимущества использования духовки

    Лучше всего разогреть голубцы в духовке. Он равномерно разогревает голубцы, поэтому у вас не будет неровностей, холодных как лед, и других, раскаленных до жара. Кроме того, в духовке томатный соус не высохнет, так как булочки будут покрыты фольгой. Мясо внутри вместе со всем остальным внутри рулетов останется влажным и вкусным, а капустные листья не станут слишком мокрыми.

    Недостатки использования духовки

    Обратной стороной использования духовки является то, что голубцы разогреваются дольше, чем при использовании других методов. Важно выделить как минимум час на приготовление, чтобы дать духовке прогреться, а затем разогреть голубцы.

    Микроволновый метод

    Еще один эффективный способ разогреть голубцы — это микроволновая печь. Фактически, многие рецепты позволяют приготовить голубцы с нуля в микроволновой печи, поэтому имеет смысл разогревать голубцы в микроволновой печи.Сделать это довольно просто и быстро. Просто выполните следующие действия, чтобы разогреть голубцы в микроволновой печи,

    .
    1. Выложите голубцы в блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи, и полейте остатки соуса сверху голубцов,
    2. Оберните верхнюю часть посуды полиэтиленовой пленкой. Из-за этого голубцы могут запариться в микроволновой печи, что поможет сохранить их влажными и нежными, не потеряв при этом слишком много соуса и не высохнув.
    3. Разогрейте голубцы в микроволновке примерно 4 минуты или около того,
    4. Оставьте голубцы примерно на минуту и ​​проверьте, прогрелись ли они. Оставьте голубцы постоять на минуту, чтобы тепло распространилось по ним равномерно,
    5. Проверить, достаточно ли они теплые, и подавать по готовности,

    Преимущества использования микроволновой печи

    Одно из преимуществ использования микроволновой печи заключается в том, что она быстро разогревает голубцы.Вам нужно всего лишь поместить их в микроволновую печь на несколько минут, пока они не прогреются. Закрыв голубцы полиэтиленовой пленкой, вы можете предотвратить утечку лишней влаги, что поможет сохранить голубцы влажными и нежными.

    Недостатки использования микроволновой печи

    С другой стороны, использование микроволновой печи для разогрева голубцов может дать неоднозначные результаты. Некоторые части еды могут быть невероятно горячими, а другие остаются прохладными. Однако, если оставить голубцы накрытыми на минуту, тепло распределится равномерно, согревая все участки.

    Метод на плите

    Варочная поверхность — это еще один способ разогреть голубцы. Возможно, вы не сможете приготовить голубцы на плите так же хорошо, как в духовке, но вы можете разогреть их на сковороде на плите. Используйте достаточно большую кастрюлю, чтобы в нее поместились голубцы. Если вы разогреваете несколько штук, возможно, придется разогревать их партиями. Поместите голубцы в большую кастрюлю, убедившись, что они не слишком тесны. Выполните следующие действия, чтобы разогреть голубцы на плите;

    1. Добавьте немного соуса поверх голубцов, чтобы придать им немного больше влаги,
    2. Доведите соус на сковороде до кипения, потому что это покажет, насколько нагреваются ваши голубцы.
    3. Вы также можете добавить немного бульона в сковороду, чтобы голубцы слегка сварить,
    4. Дать голубцу нагреться на плите на среднем огне или варить на медленном огне в течение 15 минут, перемещая и переворачивая,
    5. Проверьте, прогрелись ли голубцы через 15 минут,
    6. Подавать по готовности,

    Преимущества использования плиты

    Плита — это довольно быстрый способ разогреть голубцы по сравнению с духовкой.Вы также можете добавить больше соуса или бульона в сковороду с голубцами, если это вам нужно, не вынимая сковороду из духовки или микроволновой печи. Вы также можете легко перемещать голубцы, чтобы лучше нагреться на плите.

    Недостатки использования плиты

    При использовании варочного метода вы не сможете нагреть голубцы так же равномерно, как духовка, к тому же вам придется перемещать голубцы, чтобы убедиться, что они нагреваются равномерно. Вам также может потребоваться добавить в сковороду бульон или соус, чтобы голубцы не высохли.

    Наилучший способ хранения голубцов

    • Лучше всего заморозить голубцы. Вы можете поместить голубцы в пакет для заморозки и удалить как можно больше воздуха из пакета, прежде чем запечатывать его,
    • Вы также можете положить голубцы друг на друга в морозильном контейнере,
    • Лучше всего заморозить соус отдельно от голубцов. Это связано с тем, что влага в соусе может испортить текстуру и вкус голубцов в морозильной камере, поэтому хранение соуса отдельно помогает держать его под рукой.

    Meal Mart Голубцы с мясом в томатном соусе :: Directions for Me

    1. Дом
    2. Готовые / переработанные овощи (скоропортящиеся)
    3. Meal Mart Голубцы с мясом в томатном соусе

    Проезд

    Держите замороженным. Тщательно варить. Инструкции по приготовлению: Продукт размораживать не нужно. СВЧ: 1. Выньте лоток из коробки. 2. Не прокалывайте пленку. 3. Нагрейте на высокой температуре в течение 7–9 минут, пока продукт не достигнет внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту, измеренной с помощью пищевого термометра.4. Вынуть из микроволновой печи и дать постоять 1 минуту перед подачей на стол. Обычная духовка: 1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. 2. Выньте лоток из коробки. 3. Не протыкайте пленку. 4. Поместите продукт в центр духовки. 5. Готовьте от 30 до 35 минут, пока продукт не достигнет внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту, измеренной с помощью пищевого термометра. 6. Вынуть из духовки и дать постоять 1 минуту перед подачей на стол.

    Описание

    Meal Mart Голубцы с мясом в томатном соусе. Кошерное на пасху.Готовьте и подавайте. Пакет семейной ценности. Готовьте и подавайте. Пасхальное издание. Этот продукт не принадлежит gebrokts. Этот продукт готов не полностью. Проверено и одобрено Министерством сельского хозяйства США. 1698. Glatt kosher. Масса нетто 39 унций (2 фунта 7 унций) 1092 г.

    Другое Описание

    Наслаждайтесь всеми этими восхитительными разновидностями пасхи: Наггетсы из курицы и индейки. Жареная куриная грудка. Стейк Солсбери. Жареное филе лосося. Вопросов? Комментарии? В штате Нью-Йорк 718-894-2000 / в штате Нью-Йорк 800-328-4528.Посетите наш веб-сайт: www.alleprocessing.com.

    Пищевая ценность

    Количество порций 6
    Размеры порции 0,25 стакана
    182,0 грамм
    Размер обслуживания Полный текст 0.25 стаканов (182 г / 6,5 унций)
    Энергия 190
    Всего жиров 7 грамм
    Насыщенные жиры 2,5 грамм
    Транс-жиры 0 грамм
    Холестерин 35 год мг
    Натрий 105 мг
    Углеводы 18 грамм
    Пищевые волокна 2 грамм
    Сахар 8 грамм
    Белок 13 грамм
    Суточный процент витамина А 15
    Ежедневный процент витамина C 25
    Ежедневный процент кальция 2
    Ежедневное процентное содержание железа 8

    Состав

    Капуста, говядина, картофель (моно- и диглицериды, пирофосфат натрия, лимонная кислота) Томатная паста, сахар, специи и ароматизаторы, соль, карамельный краситель, подливка: вода, томатная паста, сахар, гранулированный лук, модифицированный пищевой сарч, лимонный сок, (Вода, концентрат лимонного сока, лимонное масло), соль, специи и ароматизаторы.

    Предупреждения


    Инструкции по безопасному обращению:
    Этот продукт был приготовлен из проверенного и пропущенного мяса и / или птицы. Некоторые пищевые продукты могут содержать бактерии, которые могут вызвать заболевание при неправильном обращении или неправильном приготовлении. Для вашей защиты соблюдайте эти инструкции по безопасному обращению.
    Хранить в холодильнике или замороженном виде.
    Разморозить в холодильнике или микроволновке.
    Храните сырое мясо и птицу. Отделяйте от других продуктов. Мойте рабочие поверхности (включая разделочные доски), посуду и руки после прикосновения к сырому мясу или птице.
    Тщательно варить.
    Держите горячую пищу горячей. Немедленно охладите остатки или выбросьте их.
    Осторожно: тара и ее содержимое горячие; Пожалуйста, обращаться осторожно; Поскольку температура духовки может варьироваться, эти инструкции являются руководящими указаниями. Не нагревайте в тостере. Максимальная температура духовки 375 градусов F.
    Хранить в замороженном состоянии *. Не замораживать повторно.

    UPC

    00051328107704

    Рецепт фаршированной капусты Ina Garten

    Фаршированная капустой Ina Garten — это то, что мы будем готовить по сегодняшнему рецепту, но вам может быть интересно, какой сорт капусты следует использовать? какие из них самые лучшие? какой из них самый здоровый? красная капуста лучше зеленой?

    Что ж, я отвечу на все эти вопросы в этой статье, рассказывая о типичных проблемах, с которыми вы можете столкнуться, пытаясь приготовить фаршированную капусту Ina Garten.
    Итак, все, что вам нужно знать, прямо здесь, просто прочтите раздел общих вопросов, и я уверен, что у вас будет лучшая фаршированная капуста Ina Garten.
    так чего же мы ждем, давайте перейдем к рецепту, но сначала! Вы хотите посетить эти рецепты или попробовать их позже:

    ina Garten голубцы

    Как лучше всего размягчить капусту для голубцов Ina Garten голубцов?

    Для этого вам понадобится микроволновая печь, поэтому вот что вам нужно сделать:

    • Положите кочан капусты сердцевиной вниз в блюдо, пригодное для использования в микроволновой печи, затем добавьте 1/2 стакана воды, накройте и дайте ему готовьте около 10 минут на высокой мощности.
    • Теперь, используя прочную вилку или щипцы, поверните кочан так, чтобы сердцевина была направлена ​​вверх, и оставьте его в микроволновой печи на высокой мощности еще на 10 минут.

    Какие овощи идут с голубцами из сада Ina Garten?

    редис, репа, брюква, брокколи и цветная капуста — все эти овощи совместимы с фаршированной капустой Ina Garten в разной степени, в зависимости от метода приготовления.

    Как размягчить капусту?

    Главный ключ к смягчению капусты — это соление, которое делает ее чуть более нежной и значительно более ароматной, сохраняя при этом характерный хруст.
    Когда вы солите любые овощи с высоким содержанием воды, на самом деле соль вытянет часть воды за счет простого осмоса.

    Капуста полезнее салата?

    И капуста, и салат-латук действительно являются хорошими источниками питательных веществ, хотя капуста содержит значительно больше витаминов и минералов, чем салат-латук, включая витамины С и К, фолиевую кислоту и калий.
    Зеленая капуста, как известно, богата антиоксидантами, включая полифенольные соединения и витамин С.

    Почему моя приготовленная горькая голубка из сада Ины?

    глюкозинолатов, которые капуста вместе со многими другими крестоцветными овощами делает ее горькой.
    Известно, что крестоцветные растения содержат эти молекулы, чем горьее растение, тем больше в них содержится глюкозинолатов.

    Следует ли мыть капусту?

    Даже несмотря на то, что внутренняя часть капусты чиста и благодаря тому, что внешние листья защищают ее, вы все равно можете ее очистить.
    Начните с удаления толстых внешних листьев, затем порежьте капусту на кусочки и промойте под проточной водой.
    Чтобы сохранить содержание витамина С, нарежьте и промойте капусту непосредственно перед приготовлением или употреблением в пищу.

    Почему у моих голубцов, фаршированных Ina Garten, жесткая капуста?

    Если голубцы из голубцов Ina Garten слишком жесткие, значит, они недостаточно приготовлены.
    Вот мой метод работы. Вам нужно оставить капусту на ночь, чтобы она стала красивой и мягкой.
    И если они все еще недостаточно мягкие после того, как вы их приготовили, это означает, что вам нужно отправить их обратно в духовку и дать им готовиться дольше.

    Кочанная капуста какого цвета вам больше всего подходит?

    Красная капуста, как известно, является одной из тех, которые очень богаты витамином С, что делает ее богатой антиоксидантами и усилителем иммунитета.
    Когда вы сравниваете зеленую и красную капусту, красная капуста содержит в 10 раз больше витаминов, борющихся с раком флавоноидов и огромное количество антиоксидантов, которые улучшают здоровье глаз, зубов, костей и иммунитета.

    ina голубцы с капустой

    Можно ли приготовить краснокочанную капусту так же, как зеленую?

    Да! на самом деле, вы можете просто заменить красную капусту на зеленую в большинстве рецептов, которые просто называют «зеленой капустой», поскольку эти две капусты на самом деле очень похожи как по вкусу, так и по форме.
    Яркий оттенок красной капусты добавит привлекательности многим вашим блюдам, но будьте осторожны, потому что этот цвет может вытечь, окрашивая другие ингредиенты в вашем блюде.

    Что вы подаете с голубцами из сада Ina Garten?

    Картофельное пюре , разновидности риса хорошо сочетаются с голубцами, которые придают сливочную крахмалистость и уравновешивают овощные вкусы капусты.
    Эти два гарнира отлично сочетаются с голубцами. Вы можете подавать картофельное пюре или коричневый рис, приправленный солью, перцем и маслом .

    Ингредиенты рецепта фаршированной капусты Ina Garten

    • 1 1/2 стакана нарезанного желтого лука
    • 1/4 стакана красного винного уксуса
    • 2 банки измельченных помидоров и их сока
    • 1/2 стакана светлого коричневого сахара , слегка упакованный
    • 1/2 стакана изюма
    • 3 столовые ложки хорошего оливкового масла
    • 1 1/2 чайной ложки кошерной соли
    • 3/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
    • 1 большой кочан савойской или зеленой капусты, включая внешние листья
    Для начинки:
    • 1/2 стакана мелко нарезанного желтого лука
    • 1/2 стакана сухих панировочных сухарей
    • 3 очень больших яйца, слегка взбитых
    • 1/2 стакана сырого белого риса
    • 1 чайная ложка измельченных свежих листьев тимьяна
    • 2 1/2 фунта молотого цыпленка
    • 1 1/2 чайной ложки кошерной соли
    • 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

    Ina Garten St Инструкции по рецепту капусты без фарша

    1. Для соуса вы хотите начать с нагревания оливкового масла в большой кастрюле, затем добавить лук и дать ему готовиться на среднем или медленном огне примерно 8 минут, пока лук не станет полупрозрачным. .
    2. Когда лук достигнет, добавьте помидоры, уксус, коричневый сахар, изюм, соль и перец.
    3. Доведите до кипения, убавьте огонь и запустите кипение без крышки в течение 30 минут, время от времени помешивая, когда готово, отложите.
    4. Тем временем принесите большую кастрюлю с водой и дайте ей закипеть.
    5. Теперь возьмите капусту и удалите с нее всю сердцевину ножом для очистки овощей, затем погрузите ее голову в кипящую воду на несколько минут, счищая каждый лист щипцами, как только он станет гибким, затем отложите листья в сторону.
    6. В зависимости от размера каждого листа вам, вероятно, понадобится не менее 14 листов.
    7. Теперь часть начинки в большой миске, смешайте молотый цыпленок, яйца , лук , панировочные сухари, рис, тимьян, соль и перец, затем добавьте 1 стакан соуса в мясную смесь и перемешайте. слегка вилкой.
    8. Затем разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
    9. для сборки, возьмите большую голландскую духовку и поместите на ее дно 1 чашку соуса.
    10. Затем удалите твердое треугольное ребро с основания каждого капустного листа с помощью небольшого ножа для очистки овощей.
    11. Затем в овальной форме поместите от 1/3 до 1/2 стакана начинки рядом с ребристым краем каждого листа и сверните к внешнему краю, заправляя стороны во время сворачивания.
    12. После этого положите половину голубцов поверх соуса швом вниз, затем поочередно добавьте еще соуса и еще больше голубцов, пока все голубцы не будут уложены в кастрюлю.
    13. Если у вас есть остатки соуса, полейте им голубцы из сада Ina Garten.
    14. Наконец, плотно накройте блюдо крышкой и дайте ему выпекаться около 1 часа или пока мясо не приготовится, а рис не станет мягким, подавайте горячим!
    ina Garten голубцы

    Попробуйте другие наши рецепты:

    Ina Garten фаршированная капуста Факты о питании

    Количество на порцию

    • калорий 160
    • Всего жиров 7.9 г 13%
    • Холестерин 30 мг 10%
    • Натрий 1000 мг 42%
    • Всего углеводов 15,1 г 6%
    • Белок 6,9 г 14%
    • Витамин A 90%
    • Витамин C 27%
    • Кальций 40%
    • Железо 0,6%

    Факты о питании Источник: Источник

    Рецепт фаршированной капусты Ina Garten

    Автор: Мохамед Способ приготовления: Выпечка Кухня: американская

    Описание

    Рецепт фаршированной капусты Ina Garten

    Инструкции

    1. Для соуса вы хотите начать с нагревания оливкового масла в большой кастрюле, затем добавить лук и дайте ему готовиться на среднем или слабом огне примерно 8 минут, пока лук не станет полупрозрачным.
    2. Когда лук достигнет, добавьте помидоры, уксус, коричневый сахар, изюм, соль и перец.
    3. Доведите до кипения, убавьте огонь и запустите кипение без крышки в течение 30 минут, время от времени помешивая, когда готово, отложите.
    4. Тем временем принесите большую кастрюлю с водой и дайте ей закипеть.
    5. Теперь возьмите капусту и удалите с нее всю сердцевину ножом для очистки овощей, затем погрузите ее голову в кипящую воду на несколько минут, счищая каждый лист щипцами, как только он станет гибким, затем отложите листья в сторону.
    6. В зависимости от размера каждого листа вам, вероятно, понадобится не менее 14 листов.
    7. Теперь заполните начинку в большой миске и смешайте фарш, яйца, лук, панировочные сухари, рис, тимьян, соль и перец, затем добавьте 1 стакан соуса к мясной смеси и слегка перемешайте с вилка.
    8. Затем разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
    9. для сборки, возьмите большую голландскую духовку и поместите на ее дно 1 чашку соуса.
    10. Затем удалите твердое треугольное ребро с основания каждого капустного листа с помощью небольшого ножа для очистки овощей.
    11. Затем в овальной форме поместите от 1/3 до 1/2 стакана начинки рядом с ребристым краем каждого листа и сверните к внешнему краю, заправляя стороны во время сворачивания.
    12. После этого положите половину голубцов поверх соуса швом вниз, затем поочередно добавьте еще соуса и еще больше голубцов, пока все голубцы не будут уложены в кастрюлю.
    13. Если у вас есть остатки соуса, полейте им голубцы из сада Ina Garten.
    14. Наконец, плотно накройте блюдо крышкой и дайте ему выпекаться около 1 часа или пока мясо не приготовится, а рис не станет мягким, подавайте горячим!

    Видео

    Порций 6

    Количество на порцию
    Калорий 160
    % Дневная норма *
    Всего 9 г 13%
    Насыщенные жиры 3 г 15%
    Холестерин 30 мг 10%
    Натрий 1000 900 мг 42%
    Всего углеводов 15,1 г 6%
    Пищевые волокна 2 г 8%
    Белок 6.9 г 14%
    Витамин A 90%
    Витамин C 27%
    Кальций 40%
    Железо 0,6%

    * Процент дневных значений составляет на основе диеты в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

    сколько можно варить капусту в микроволновке — Рецепты в микроволновке

    Источник: Голубцы в микроволновке | Слоу Фуд Фаст

    Я использую микроволновую печь для приготовления савойской капусты или любой другой капусты! Это быстро, занимает всего 2–3 минуты, легко и без пара.Можно было приготовить…

    Источник: Варка на пару и отделение капусты в микроволновой печи ~ — Kitchen Encounters

    Этот легкий рецепт вареной капусты — удивительное лакомство. Нежный способ приготовления и сливочное масло значительно улучшают этот простой овощ! … Я ленив к гарнирам (ну, вообще к рецептам), поэтому я предпочитаю, чтобы они были такими простыми, как… Разогревайте их осторожно, в микроволновке на мощности 50%.

    Источник: Варка на пару и отделение капусты в микроволновой печи ~ — Kitchen Encounters

    В посуде на 12 чашек (3 л), подходящей для микроволновой печи, поставьте в микроволновую печь на режим High в течение 1 минуты.Добавьте капустную смесь вместе с яблоком; крышка с крышкой или вентилируемой пластиковой пленкой и…

    Источник: Быстрый и легкий рецепт тушеной капусты 2 способа

    Как размягчить в микроволновке листья для голубцов. … Подготовить капусту для микроволновки. Веселые рецепты выпечки, мои рецепты, веганские…

    Источник: Варка на пару и отделение капусты в микроволновой печи ~ — Kitchen Encounters

    Проезд. 1. Нарезать капусту 3-4 дольками. Удалите внешние листья и сердцевину.В запеканку на 2 чашки поместите дольки сердцевиной внутрь блюда. Добавьте воды.

    Источник: Варка на пару и отделение капусты в микроволновой печи ~ — Kitchen Encounters

    Все о капусте · Положите нарезанную капусту или ее дольки в форму для запекания, пригодную для использования в микроволновой печи. · Для приготовления дольки: добавьте 2 столовые ложки воды или бульона и…

    Источник: Как приготовить капусту в микроволновой печи / كيفية طبخ اللهانة او الملفوف بالميكرويف / # Recipe288CFF — YouTube

    Поместите капусту и 1/4 стакана воды в форму для выпечки объемом 3 литра, которую можно использовать в микроволновой печи; накрыть крышкой и готовить в микроволновой печи на высокой температуре от 12 до 14 минут или до…

    Источник: Как приготовить капусту для голубцов

    Этот рецепт южной вареной капусты приготовлен по оригинальному рецепту на юге … Я даже расскажу вам, как приготовить вареную капусту на плите, гриле, духовке, микроволновой печи … добавить пищевую соду в капусту, пока она готовится, только капусту тушить делать…

    Источник: Голубцы с диким рисом и грибами — Приятное времяпрепровождение Приятное времяпрепровождение

    Можно приготовить в микроволновой печи за несколько минут (чтобы избавиться от запаха вареной капусты и сделать ее более свежей, чем давно приготовленной).