Черешня сорта зимостойкие: описание с названием и фото

Содержание

описание с названием и фото

Многие регионы России ограничены в выборе садовых культур из-за слишком низких температур в течение года. Черешня, как известно относится к теплолюбивым деревьям и долгое время в Сибири, например, не приживалась. Селекционеры вывели новые морозостойкие сорта, которые способны пережить самую суровую зиму. Выбирая для посадки название вида, необходимо обратить внимание на описание и его характеристики.

Особенности селекции зимостойкой черешни

Длительное время проводились исследования и скрещивались различные виды этой теплолюбивой культуры, чтобы сделать возможным ее выращивание в регионах с неблагоприятными погодными условиями. Селекционерам удалось вывести десятки новых видов для средней полосы, Сибири.

Есть сорта, у которых высокая устойчивость к морозам, но во время цветения при заморозках почки вымерзают, и урожай пропадает. Но есть и такие, которые выдерживают снижение температуры на любом этапе развития. Оба вида используются для посадки в регионах с разными погодными особенностями. Например, Тютчевка отлично перенесет зиму с температурой -30 °С и весенние возвратные заморозки, а Брянская розовая может сбросить соцветия, если в момент их формирования столбик градусника опустится ниже 0 °С.

Внимание!

Впервые вывести черешню с устойчивостью к сильным морозам удалось в Санкт-Петербурге в прошлом веке. Поэтому самые распространенные сорта называются в честь города Ленинградскими Черной и Желтой.

Характеристики морозостойкой культуры

В отличие от обычных сортов, устойчивые к низким температурам, немного отстают на каждом из этапов развития. Цветение происходит на 2-4 недели позже, соответственно и урожай появляется в середине или ближе к концу лета. Чтобы дерево смогло пережить суровые морозы, ему необходима компактная крона с небольшой высотой.

Читайте также

Какие сорта самоплодной черешни выбрать для Подмосковья
Самоплодные сорта черешни отличаются тем, что их опыление осуществляется в пределах одного деревца. При этом, такое опыление никак не влияет на урожайность, рассмотрим лучшие сорта самоплодной…

 

Если теплолюбивые черешни вырастают до 10 и выше метров, то зимостойкие не превышают 4-4,5 м. Такое требование обусловлено скоплением холодных масс воздуха зимой и ранней весной, которые могут привести к регулярному вымерзанию верхушки дерева, а затем и его гибели.

Отличия плодов

Среди зимостойких разновидностей встречаются представители с разными характеристиками ягод. Исходя из собственных пожеланий, можно выбрать розовую, красную или желтую. Также и с размером плодов – от мелких – 2-4 г, до самых крупных – по 12 г каждая. Еще одно отличие всех морозоустойчивых сортов – хорошая отделяемость косточки. Из всех видов только Ипуть может доставить хлопоты при подготовке урожая к консервации, в остальных практически «в сухую» удается отделить косточку от мякоти.

Характеристика ягод:

  1. Фатеж – желто-оранжевая 4-4,5 г плотная и сочная десертного типа.
  2. Тютчевка – темно-гранатовая, упругая, сладкая. Вес 5-5,5 г.
  3. Ипуть – ярко-алая ягода мягкая и сочная внутри весом 5,5 г.
  4. Веда – плоды средним весом 5г бордового цвета.
  5. Ревна – глянцевая темного винного оттенка ягода с твердоватой консистенцией внутри. Средний вес 4,5-4,8 г. Высокая лежкость и транспортабельность.

Польза и химический состав плодов

Черешня средней полосы ничем не уступает обычным теплолюбивым разновидностям в пользе для здоровья. Регулярно съедая по горсти ягод в сезон урожая, происходит очищение крови от накопленных токсинов, улучшается работа кишечника и почек. Самые темные сорта ягод способствуют снижению артериального давления, укреплению мелких сосудов. В 100 г черешни содержится 17-19 г пищевых волокон, 11-13 г сахаров.

Содержание витамина С:

  • Фатеж – 29 мг;
  • Брянская розовая – 14,2;
  • Веда – 13,9 мг;
  • Ипуть – 11,5 мг;
  • Ревна – 13,3 мг;
  • Тютчевка – 13,6 мг.

Плюсы и минусы сибирской черешни

Неоспоримым достоинством зимостойких сортов считается высокая невосприимчивость к основным распространенным заболеваниям черешни. Большинство видов не поражает коккомикоз, монилиоз и клястероспориоз. Урожай обычно хорошо переносит транспортировку и хранение, не теряет товарный вид.

Главный недостаток большинства зимостойких сортов – самобесплодность. Для опыления соцветий в радиусе 50-100 м должно быть еще, как минимум одно дерево, подходящего вида. Также в дождливую весну и лето ягоды могут трескаться, что портит товарный вид и сокращает время хранения.

Внимание!

Саженцы лучше покупать в местных питомниках с хорошей репутацией, которые районируют свою продукцию. В этом случае сорт саженца будет подходить для посадки по всем параметрам.

Сорта опылители для распространенных морозостойких черешен

Урожай всех садовых культур зависит от того, насколько хорошо пройдет опыление в период цветения дерева. Черешни чаще самобесплодны, поэтому на одном участке или на соседних должно быть, хотя бы два, а то и три разных сорта. Но и здесь нельзя сажать первый попавшийся саженец. У каждого вида есть свои опылители. При наличии других урожай получается скудным или вообще отсутствует. Для полноценного опыления деревья должны цвести примерно в один период или сорт опылитель немного раньше.

Тютчевка, Овстуженка и Ипуть подходят практически для всех других морозостойких сортов. Они считаются универсальными и пользуются спросом. Также для Веды опылителем является Ленинградская серная и Бряночка, для Ревны – Речица, для Ипуть – Радица и Ревна, для Овстуженки – Речица.

Классификация морозостойкой черешни

Из-за особенностей климата в местном регионе важно подобрать сорт, который будет цвести и плодоносить в благоприятное для него время. Поэтому для Сибири, Ленинградской, Московской и южных областей, всегда нужно выбирать совершенно разные виды.

Классификация по созреванию:

  1. Ранняя. К середине июня радует плодами – Чермашная, Фатеж, Овстуженка.
  2. Средняя. Начало июля – Теремошка, Речица.
  3. Поздняя. Урожай появляется в конце июля или начале августа – Бряночка, Брянская розовая, Веда, Тютчевка.

По цвету ягод различают три основных вида черешни. Красная может быть очень темной или яркой, с пятнышками, глянцевой или матовой (Теремошка, Речица). Желтая считается более пресной черешней с высокой сладостью без кислинки, иногда бывают примеси розового оттенка (Чермашная, Ленинградская желтая, Журба). Третий вид – розовая черешня (Брянская, Жемчуг)

По высоте деревья культуры в регионах с суровыми зимами никогда не превышают 2,5-3 м. Это связано с особенностями перемещения холодных масс воздуха в зимний и весенний период. Поэтому их не классифицируют в отдельные группы.

Характеристика культуры для разных регионов

Выбор черешни в районах с неблагоприятным климатом должен осуществляться намного тщательнее, чем в южных областях. Здесь в первую очередь важен такой критерий, как зимостойкость. Например, для Подмосковья подойдут среднестойкие виды, а для средней полосы ближе к Сибири понадобятся самые зимостойкие сорта вкусной черешни.

Для Московской области и Подмосковья

Хоть район и не отличается суровыми морозами, как в северных областях, но все же важно выбирать сорта с высокой устойчивостью к холодам. Особенно нужно обратить внимание на способность цветочных почек переносить весенние возвратные заморозки.

Зимостойкие сорта черешни, подходящие для Подмосковья:

Читайте также

Лучшие сорта черешни для выращивания в Подмосковье
Такому продвижению абсолютно теплолюбивой культуры на север, ранее считавшееся совершенно невозможным, способствовали как объективные причины, так и субъективный фактор. Имеется в виду, что…

 

  1. Малыш. Название говорит за себя – мелкая до 3,3 г ягода желтого цвета с очень сладким вкусом. Быстро вырастает до 3,5 м, далее сильно не загущается. Плодоносить начинает в середине лета. В качестве опылителей подходят универсальные Ипуть, Ревна.
  2. Чермашная. Подходит для Вологодской, Ленинградской областей, Урала. Хорошо переносит Сибирские зимы. Уже на 4 год появляются первые лимонного оттенка ягодки, небольшие, но сладкие. Самобесплодная, поэтому на участке нужны Тютчевка, Ревна или Ипуть.
  3. Речица. Высокоурожайное дерево, крона пирамидальной формы. Быстро достигает высоты 4 м. Ягоды темно-бордовые с плотной красной мякотью. Плодоножка отрывается сухо, что позволяет легко транспортировать и хранить урожай дольше остальных. Не подвержена распространенным для черешни заболеваниям.
  4. Народная Сюбаровой. Крепкое дерево, которое сможет устоять под натиском скопления снега и порывов ветра. Урожайность – 35-40 кг. Плоды темные, появляются в июле.
  5. Красная плотная. Поздний морозоустойчивый сорт. Урожайность высокая. Плоды гранатовые весом до 5-6 г, сочные, упругие. Сухой отрыв увеличивает срок хранения.

Для центральных областей средней полосы

Для Ленинградской, Саратовской, Новгородской, Московской и Пензенской областей важно подбирать морозостойкие сорта черешни, которые не боятся возвратных заморозков в период формирования цветковой почки. Среди селекционно выведенных разновидностей для этой территории подходят около двух десятков сортов с разными характеристиками ягод.

Лучшие сорта:

  1. Аделина. Компактная крона высотой не больше 3 м подойдет для посадки на ограниченной площади. Дерево зимостойкое, хорошо переносит возвратные морозы. Черешни среднего размера до 6 г, темно-красного оттенка. Редко болеет грибковыми инфекциями.
  2. Овстуженка. Отличный зимостойкий сорт черешни подходит для культивации в Ленинградской области, на Урале и в Сибири, в северных регионах с низкими температурами. Шаровидное дерево с хорошей переносимостью перепадов температур. Ягоды насыщенно-бордовые, средне-крупные. Легко удаляется косточка. Используется для консервации, выпечки, приготовления компотов. В свежем виде сладкая с небольшой терпкостью.
  3. Приусадебная желтая. Самоплодная черешня сэкономит место на участке. Дает неплохой урожай без деревьев-партнеров. Ягоды крупные с хорошим вкусом.
  4. Садко. Быстро растущее дерево пирамидальной формы, после достижения высоты 4 м останавливается в росте. Крона не загущается без участия человека на протяжении многих лет. Выдерживает засуху и суровые морозы, характерные северным регионам, переносит возвратные заморозки без повреждения цветковых почек. Рубиново-красные плоды весом 6-8 г очень сочные, сладкие. Созревают быстро. Практически одновременно в конце июня. Для получения богатого урожая нужны Одринка или универсальные опылители.
  5. Итальянка. Часто высаживается на приусадебных участках в центральных областях. Дает средние годы с легкой кислинкой. Опыляется с помощью универсальных сортов Ипуть, Овстуженка.

Для Сибири

Для посадки в этом неблагоприятном регионе нужно выбирать сорта с самыми высокими показателями морозоустойчивости. Есть и требования, которые важно соблюдать садоводам, чтобы регулярно получать богатый урожай. Например, высадка на возвышенности вдали от скопления талых вод, тщательная подготовка к зиме.

Самые зимостойкие виды:

  1. Тютчевка. Темно-красные ягодки весом до 8 г, на вкус сладкие с плотной консистенцией. Косточка легко отходит от мякоти. Сок – красный. Урожай с одного взрослого дерева достигает 90 кг. Плодоносит в последних числах июля. Самоплоден, не требует близкой посадки других деревьев этой культуры. При самоопылении дает урожай не в полную силу. Если рядом посадить Радицу или универсальные опылители, количество плодов увеличивается в несколько раз.
  2. Фатеж. Плоды красно-желтые, оранжевые, небольшого размера, вкусные, сладкие. Дерево имеет густую шаровидную крону. Хорошо переносит минусовую температуру, возвратные весенние заморозки. Один из лучших сортов черешни для Сибири, Урала и средней полосы. Выращивать нужно на одном участке с Чермашной.
  3. Ипуть. Раннеспелый вид с крупными сердцевидными ягодами гранатового оттенка. Внутри сочные, плотные, сладкие. При избытке влаги в почве или в дождливое лето могут трескаться. Впервые порадует урожаем на 4 год после посадки.
  4. Одринка. Крупные бордовые плоды достигают веса 9 г. Хорошо противостоит морозам, практически не болеет.
  5. Брянская розовая. Округлые, кораллового оттенка, полупрозрачные ягоды. Подходят для употребления в свежем виде или приготовления сладких джемов, компотов, варенья.

Внимание!

Чтобы выбрать подходящий для региона сорт, можно посмотреть, какие виды зарегистрированы в Госреестре по определенным районам.

Советы по выращиванию

В условиях прохладного климата средней полосы, а тем более в Сибири с ее суровыми зимами, вырастить черешню не просто. Большая часть успеха зависит от выбора сорта с высокими показателями морозоустойчивости дерева и цветковых почек. Для этого многие питомники специализируются на саженцах тех видов, которые приемлемо выращивать в отдельном регионе с особенностями его погоды.

Чтобы черешня чувствовала себя хорошо и ежегодно плодоносила, высаживать ее нужно на расстоянии 3 м от других деревьев. На участках, где грунтовые воды залегают ближе, чем на 2 м к поверхности земли, необходимо делать искусственную насыпь высотой от 50 до 100 см. Иначе корневая система будет всегда подмокать, а дерево болеть и постепенно погибнет.

Читайте также

Как правильно сажать черешню осенью
Едва ли найдется человек, равнодушный к вкусовым качествам ягод черешни. Поэтому многие садоводы выращивают это дерево на дачах. Черешня — культура очень требовательная. Чтобы получить богатый…

 

Участок должен быть солнечным, защищенным от порывов ветра с северной стороны. Нельзя, чтобы на нем были канавы или ямы, в которые ранней весной стекаются талые воды. В жаркую погоду при отсутствии осадков черешню необходимо регулярно поливать по 2-3 ведра под каждое дерево до конца июля начала августа. В дождливое лето полив прекращают, чтобы от влаги ягоды не начинали трескаться.

В начале весны требуется подкормка составами, содержащими азот. В конце лета вносят органические удобрения. До начала цветения нужно провести профилактическую обработку от болезней и вредителей инсектицидами и фунгицидами. Для формирования кроны требуется обрезка в первые годы жизни. Позже садоводу необходимо регулярно удалять подмерзшие за зиму, засохшие или, растущие внутрь ветки.

Выращивание теплолюбивой черешни в холодных регионах стало возможным 2-3 десятка лет назад. Благодаря работе селекционеров. Самые морозоустойчивые сорта подходит даже для Сибири с зимней температурой до -45 °С. Для получения сладкого и ароматного урожая садоводу придется потрудиться, чтобы создать дереву благоприятные условия для роста.

Зимостойкая северная черешня — выбор сорта, культивация в холодных регионах

В садах Центрального и Центрально-Чернозёмного регионов России черешня встречается изредка. Мешает её низкая зимостойкость. Между тем если на садовом участке хорошо плодоносит вишня, то вполне можно попытаться обзавестись и черешней. В настоящее время выведено немало морозоустойчивых сортов черешни, которые с успехом выращиваются, чуть ли не до приполярного круга. Поэтому еще раз вспомните про питомники, которые специально районируют сорта к вашему региону.

История селекции морозостойких сортов черешни

Как у всех косточковых культур, зимостойкость цветковых почек и зимостойкость древесины у черешни наследуются раздельно: сорт может быть зимостойким в целом, но с ежегодно подмерзающими цветковыми почками, и наоборот. Среди сортов, зимостойких по обоим признакам, отмечают следующие – Фатеж, Брянскую Розовую, Веду, Тютчевку, Ипуть, Ревну.

Сорт / Признак Автор сорта Родительские формы Дата внесения в госреестр РФ Районирование
Фатеж Евстратов А.И. Ленинградская желтая 2001 год Подмосковье и Средняя полоса
Брянская Розовая Каньшина М.В. и Астахов А.И. Мускатная черная 1993 год Центральный регион
Веда Каньшина М.В. 1-45 и 3-36 2009 год Центральный регион
Тютчевка Каньшина М.В. 3−36 и Красная плотная 2001 од Средняя полоса
Ипуть Каньшина М.В. и Астахов А.И. 3-36 и 8-14 1993 год Центральный и Центрально-Чернозёмный регион
Ревна Каньшина М.В. и Астахов А.И. Брянская розовая 1994 год Центральный регион

Основные характеристики

Отличительной чертой морозостойкой черешни является более поздние сроки цветения и плодоношения, а также достаточная компактность деревьев.

Сорт / Признак Высота дерева, метр Крона Период цветения Срок созревания плодов Макс. урожайность, кг/дерево
Фатеж 3,5 шаровидная, раскидистая, средне-загущенная, пониклая начало мая средне-ранний 50
Брянская Розовая 3-3,5 широко-пирамидальная, прочная, средне-загущенная, приподнятая середина мая поздне-спелый 30
Веда 2,5 округлая, раскидистая, густая вторая декада мая поздне-спелый 66
Тютчевка 4 шаровидная, полу-раскидистая, редкая середина мая поздний 40
Ипуть 4,5 широко-пирамидальная, густая начало мая средне-ранний 50
Ревна 4 пирамидальная, прочная, средне-загущенная середина мая средне-поздний 20-30

Период плодоношения наступает на 4-5 год выращивания культуры.

Сравнительная характеристика ягод

Ягоды зимостойких гибридов черешни достаточно крупные, сладкие, легко транспортабельные, с лежкостью не уступающей другим разновидностям.

Сорт / Признак Вес ягоды, грамм Кожица плода Мякоть ягоды Транспор-табельность Дегустацион-ная оценка, балл
Фатеж 4,3-4,4 блестящая, красно-желтая светло-розового цвета, сочная, плотная, десертного типа, кисло-сладкая хорошая 4,5-4,7
Брянская Розовая 4 плотная, розово-желтая с крапчатым рисунком светло-желтая, сочная, сладкая, с небольшой горчинкой очень хорошая 4,1
Веда 5,1 нежная, гладкая, тёмно-красного оттенка, с подкожными точками тёмно-красная, нежная, сочная, сладкая высокая 4,6
Тютчевка 5,3 темно-красная с крапинками красная, плотной структуры, хрящеватой консистенции, сладкая хорошая 4,9
Ипуть 5,3 алая сладкая, сочная, средней плотности хорошая 4,6
Ревна 4,7 плотная, глянцевая, темно-красная темно-красная, плотной консистенции, сладкая высокая 4,9

Отличным бонусом является сухой отрыв плода от плодоножки для большинства сортов северной черешни и высокие показатели транспортабельности ягод. Отделяемость косточки от мякоти довольно хорошая. Плохой отделяемостью косточки из представленных сортов характеризуется только Ипуть.

Состав плодов

По составу и содержанию полезных веществ северные сорта черешни ничем не уступают южным родственникам. В черешне содержится провитамин А, положительно влияющий на рост, а также витамины С и Р, группа В, никотиновая кислота, много фосфора, кальция и железа. Все вместе они помогают формированию здорового организма, предупреждают развитие малокровия. По сравнению с вишней в черешне значительно больше углеводов, преимущественно глюкозы.

Сорт / Состав Пищевые волокна Сахара Кислоты Аскорбиновая кислота (витамин С)
Фатеж 18 г 12 г 2 г 29 мг
Брянская Розовая 18,1 г 13,8 г 0,47 г 14,2 мг
Веда 18 г 11,5 г 0,7 г 13,9 мг
Тютчевка 20,5 г 13,1 г 0,4 г 13,6 мг
Ипуть 16,6 г 11 г 0,5 г 11,5 мг
Ревна 18,8 г 12,6 г 0,3 г 13,3 мг

* Данные приведены на 100 г ягод.

Преимущества и недостатки морозостойкой черешни

Основное преимущество черешни северных сортов, помимо зимостойкости, – устойчивость к распространенному заболеванию косточковых – коккомикозу.

Фатеж

Среди главных достоинств сорта Фатеж: высокая урожайность, высокотоварные плоды с десертным вкусом, повышенная морозостойкость. Основной недостаток — самобесплодность. Также отмечена склонность к камедетечению.

Брянская розовая

Черешня Брянская розовая – довольно урожайный и при этом не слишком требовательный в уходе сорт, с которым справятся даже садоводы-новички. Сорт высокоустойчив к распространенным грибковым заболеваниям косточковых культур – монилиозу, коккомикозу и клястероспориозу.

Веда

Сорт Веда отличается высокой зимостойкостью. Даже после суровой зимы сохранность цветковых почек составляет порядка 80%. Черешня имеет высокий иммунитет к основным заболеваниям и вредителям культуры. Сорт Веда – самобесплодный, для формирования завязей необходима посадка опылителей. Если место на участке ограничено, то используют один зимостойкий подвой: антипку, дикую или обыкновенную вишню. К нему прививают черенки разных сортов.

Тютчевка

Тютчевка – высоко продуктивный гибрид с крупными, плотными, транспортабельными плодами отличного вкуса, высокоустойчив к монилиозу, среднеустойчив к клястероспориозу и коккомикозу.

Минусы: во влажные годы часть ягод растрескивается, при самоопылении завязывает до 6% плодов.

Ипуть

Отмечается стабильно высокий урожай черешни Ипуть, устойчивость к грибковым заболеваниям, раннее плодоношение. Недостатки: в дождливую погоду ягоды могут трескаться, самостерильный сорт.

Ревна

Штамб хорошо проявляют устойчивость как к солнечным ожогам, так и к морозобоинам. Отмечена высокая устойчивость сорта к коккомикозу. Крона практически не требует формировки. Плоды Ревны устойчивы к растрескиванию. Однако, при всех достоинствах Ревна самобесплодна.

Опылители

К большому сожалению, почти все сорта зимостойкой черешни самобесплодны и лишь небольшая группа частично самоплодна, что, все равно, требует наличия сорта-опылителя, если хотите иметь полноценные урожаи. Поэтому при выборе сорта для сада надо сразу присмотреть и древо опылитель с одинаковым сроком цветения.

Сорт зимостойкой черешни Лучшие опылители
Фатеж Ипуть, Крымская, Овстуженка, Радица, Ревна, Чермашная
Брянская Розовая Ипуть, Овстуженка, Ревна, Тютчевка
Веда Ленинградская чёрная, Ипуть, Тютчевка, Ревна, Бряночка
Тютчевка Брянская розовая, Ипуть, Овстуженка, Радица, Ревна
Ипуть Тютчевка, Ревна, Овстуженка, Радица, Брянская розовая
Ревна Ипуть, Речица, Овстуженка, Радица, Тютчевка, Компактная Веньяминова

Особенности посадки и ухода за зимостойкой черешней

Приобретать саженцы следует в питомниках и ботанических садах, где непосредственно занимаются выращиванием культуры. Каждое растение там проходит контроль и обязательно имеет сертификат с информацией о возрасте саженца, сорте, районировании. Предпочтение следует отдавать 1–2-летним растениям.

При выборе места под деревья следует учитывать почвенный состав, глубину прохождения грунтовых вод, освещённость и наличие защиты. Не следует планировать посадки в низинных заболоченных местах, где после ливней скапливается вода. Высаживать деревья лучше на пологих склонах, прогреваемых солнцем. Чем больше солнечных лучей будет доставаться черешням, тем слаще будут ягоды.

Подстраховкой от последствий зимних холодов будет посадка черешни с защитой с севера забором или стеной.

Черешня особенно уязвима в первые годы, когда могут подмерзнуть ветки на уровне снегового покрова и чуть выше. Поэтому вплоть до 3-4­ летнего возраста каждую осень в конце октября деревце необходимо укутать еловыми ветками и обернуть рубероидом. Снять в начале апреля. А в мае, при сильных поздневесенних холодах, крону с молодыми отрастающими побегами можно укрыть легким нетканым материалом.

Черешне необходима защита и от солнечных ожогов: кора на стволе, особенно в развилках верхних ветвей, сильно растрескивается и деформируется. Поэтому в любом возрасте стволики черешни с осени или в начале марта нужно обязательно белить.

Важной процедурой является формирование кроны – боковые побеги первого порядка необходимо обрезать, формируя равномерные и незагущенные ярусы.

Черешня любит легкие и среднесуглинистые почвы, ценит полив летом и регулярные питательные подкормки ­ древесной золой, комплексным минеральным удобрением, а также настоем навоза.

Выращивание черешни в условиях холодного климата вполне возможно, хотя и требует некоторых усилий со стороны садовода. Чтобы культивация дала результат в виде сочного урожая, необходимо не только правильно выбрать сорт, но и позаботится о минимальных мероприятиях по уходу. Не стоит забывать, что зимостойким сортам черешни обязательно требуется сорт-опылитель. Не упустите этот момент при планировании своего сада.

обзор лучших (Зюбарова, Садко, Веда и другие), как выбирать по регионам (в Сибири, на Урале), самые вкусные, самоплодные

Вырастить черешню и получить богатый урожай в Подмосковье, Сибири или на Урале вполне реально. Если правильно выбрать сорт и учесть сроки цветения, дерево выдержит морозную зиму и сохранит продуктивность. Рассмотрим особенности лучших зимостойких растений и изучим правила их агротехники.

Содержание статьи

Требования к зимостойким сортам черешни

Черешня любит хороший полив, но не переносит избыточной влажности и подтапливания корней. Ее цветковые почки капризны к скачкам температуры. Развилки скелетных ветвей и кора нижней части чувствительны к морозам.

Селекционеры учли характер культуры и вывели зимостойкие сорта с хорошей урожайностью. Плоды сохранили высокое качество, а деревья стали устойчивее к заболеваниям. Работы велись в регионах с разным климатом, поэтому у каждого растения свои особенности.

Обзор лучших зимостойких сортов черешни и критерии их выбора

Общие требования, которые выделяют для зимостойкой черешни:

  • устойчивость к максимально допустимым для сорта морозам;
  • сохранение морозоустойчивости в оттепель;
  • зимостойкость цветковых почек при возвратных заморозках;
  • способность коры быстро восстанавливаться после подмерзания;
  • устойчивость к засухе и влаге;
  • неприхотливость в условиях развития;
  • иммунитет к основным болезням.

Учитывают также:

  • сроки приживаемости и плодоношения;
  • урожайность;
  • практичность сбора и транспортировки.

Лучшие зимостойкие сорта

Идеальной характеристикой сорта для суровых климатических условий будет сочетание зимостойкости дерева и морозоустойчивости плодовых почек. Не менее важны вкус ягод, сроки их созревания и количество урожая.

По времени начала цветения и созревания плодов растения разделяют на 3 группы:

  1. Ранние (Фатеж, Итальянка, Садко, Гронкавая). Урожай собирают в конце июня – начале июля.
  2. Среднеспелые (Речица, Зюбарова, Аделина). Созревание во 2 декаде июля.
  3. Поздние (Брянская розовая, Веда, Тютчевка). Ягоды спеют в 3 декаде июля.

Речица

Сорт со средним сроком созревания ягод, самобесплодный, с высокой зимостойкостью почек и дерева. Активно восстанавливается после сильного подмерзания. Морозоустойчивость — до -30°C. Слабая переносимость засухи.

Дерево быстро развивается и вырастает до 3 м. Крона по форме пирамидальная и не очень густая. Растение устойчиво к грибковым болезням. С 5 года посадки начинает плодоносить.

Плоды насыщенно-бордового цвета со сладким вкусом и плотной мякотью, массой 5-6 г каждый. Ягоды легко отделяются от плодоножки, не трескаются от дождей. После созревания не опадают в течение 10 дней, универсальны в применении.

Урожайность — 30 кг. Плоды переносят длительные перевозки.

Итальянка

Сорт самобесплодный, относится к раннеспелым. Зимостойкие качества дерева выше, чем у плодовых почек. Культура нетребовательна к условиям развития, устойчива к засухе. Морозостойкость достигает -28°C.

Культура вырастает около 4 м в высоту. Крона пышная пирамидальная. При средней скорости роста и развития хорошая сопротивляемость к коккомикозу.

Плодоношение начинается с 4 года. Ягоды крупные бордовые, весят около 8 г. Мякоть упругая, не слишком плотная, легко отделяется от косточки. Вкус приятно-сладкий. Плоды не растрескиваются от дождей и универсальны в использовании.

Продуктивность — до 80 кг со взрослого дерева с учетом неблагоприятных погодных условий. Отменный вкус, равномерное плодоношение, высокая урожайность и устойчивость к транспортировкам делают Итальянку подходящей для культивации в промышленных масштабах.

Черешня обыкновенный Итальянка (italyanka italyanka) 🌿 обзор: как сажать, саженцы черешни Итальянка

Watch this video on YouTube

Фатеж

Сорт самобесплодный раннеспелый. Зимостойкость цветковых почек ниже, чем у дерева. Хорошо переносит засуху, но чувствителен к переувлажнению. Сильная восстановительная способность после подмерзания. Растение выдерживает температуру в пределах -27…-35°C.

Черешня вырастает до 5 м в высоту. Крона шарообразная пониклая со средней густотой. Культура не болеет коккомикозом и монилиозом. Плодоносит с 4 года.

Справка! Фатеж адаптирован к погодным капризам. Дожди и засуха не влияют на урожайность.

Ярко-оранжевые плоды с желтыми бочками весят от 4 до 6 г. Сладкий вкус разбавлен освежающей кислинкой. У сочной розовой мякоти хрящеватая структура и чистая отделяемость от косточки.

Урожайность с десятилетнего дерева — от 30 до 50 кг. Крепкие ягоды не боятся длительных перевозок.

Веда

Культура относится к самобесплодным и позднеспелым. Переносимость перепада температуры одинаково высокая у дерева и цветочных почек. Средняя терпимость длительной засухи. Минимальная вымерзаемость плодовых почек. Не любит затемнений, нетребователен к почвенному составу. Выдерживает температуру до -30°C.

Черешня с активным развитием и куполообразной загущенной кроной. Вырастает не более 2,5 м в высоту. В плодоношение вступает к 4 году жизни, устойчива к коккомикозу.

Плоды похожи на сердце, темно-алые, весом до 5 г. Нежные на ощупь и с сочной мякотью. Выраженный сладкий вкус дополнен легкой кислинкой. Ягоды не растрескиваются, но после созревания быстро опадают.

Урожайность — от 23 до 66 кг. Плоды выдерживают транспортировку.

Черешня поздняя Веда (prunus avium veda) 🌿 черешня Веда обзор: как сажать саженцы черешни Веда

Watch this video on YouTube

Зюбарова

Сорт самобесплодный со средним сроком созревания плодов. Зимоустойчивость почек ниже, чем у дерева. Выдерживает засуху и солнечные ожоги. Нетребователен к почвам и условиям развития, долгожитель. Морозостойкость — до -30°C.

Дерево быстрорастущее и мощное. Без постоянной обрезки вырастает до 20 м. Крона широкая пирамидальная негустая. Сильные ветви выдерживают тяжесть снежного покрова, который защищает растение от вымерзания. Плодоносит на 4 год. Не поражается монилиальными ожогами и коккомикозом.

Плоды шаровидные массой до 10 г, дымчато-красного цвета. У сочной мякоти средняя плотность. Ягоды сладкие с необычным привкусом.

Урожай стабильный при любых условиях: в среднем по 30 кг с дерева. Не портится при длительных перевозках.

Брянская розовая

Обзор лучших зимостойких сортов черешни и критерии их выбора

Сорт самобесплодный позднеспелый. Цветковые почки средней стойкости к возвратным заморозкам. Штамб не подвергается морозобоинам и солнечным ожогам. Эта морозостойкая черешня выдерживает температуру до -31°C.

Дерево с прочной широкопирамидальной кроной, которая приподнята. Отличается сдержанным ростом и максимальной высотой в 2-3 м. Плодоносит на 5 году жизни. Высокоустойчиво к монилиозу, коккомикозу и клястероспориозу.

Плоды круглые розовые, весят 4-5 г. Плотная структура желтой мякоти и пикантная горчинка на фоне сладкого вкуса. Ягоды не трескаются от влаги.

Урожайность — от 20 до 30 кг с дерева. Плоды устойчивы к перевозкам.

Садко

Сорт ранний самобесплодный. Разная зимостойкость у дерева и цветочных почек, но отличная переносимость весенних заморозков и переувлажнения почвы. Выдерживают температуру до -30°C.

Черешня со средней густоты кроной, у которой широкая округлая форма. Вырастает до 4 м. Плодоносит через 4 года. Иммунитет к монилиозу и клястероспориозу. Меньшая стойкость к коккомикозу.

Крупные овальные ягоды весом до 8 г глубокого красного цвета. Сладкий вкус плотной мякоти оттенен ненавязчивой кислинкой. Плоды не растрескиваются, легко отделяются от плодоножки, столового назначения.

Урожай созревает одновременно, собирают до 30 кг со взрослого дерева.

Это интересно:

Что должен включать уход за вишней осенью: руководство от опытных садоводов.

Как правильно произвести посадку вишни осенью.

Чем хороши гибриды вишни и черешни и в чем их особенности.

Аделина

Растение самобесплодное среднеспелое. Высокая зимостойкость дерева при средней — у цветковых почек. Влаголюбиво, выдерживает морозы до -25°C.

Дерево с приподнятой кроной средней густоты и пирамидальной формы. Максимальная высота — 3,5 м. С 4 года жизни начинает плодоносить. Обладает средней устойчивостью к вредителям и грибковым заболеваниям.

Важно! Урожай собирают, не отрывая плодоножки.

Плоды бордовые сердцевидные, массой 5–7 г. Хрящеватая сочная мякоть средней плотности с ярким сладким вкусом. Сорт относят к столовым.

Урожайность — от 15 до 25 кг со взрослого растения. Ягоды плохо переносят транспортировку.

Обзор лучших зимостойких сортов черешни и критерии их выбора

Тютчевка

Сорт позднеспелый самобесплодный с хорошей сочетаемостью зимостойкости дерева и цветковых почек. Отличная способность к быстрой регенерации. Морозоустойчивость — до -35°C.

Дерево имеет шаровидную редкую полураскидистую крону, высота — до 4 м. Плодоносит с 5 года. При высокой устойчивости к монилиозу средняя — к коккомикозу и клястероспориозу.

Плоды широкоокруглые с отличным сладким вкусом, весят до 7,5 г. Мякоть плотная сочная ароматная. Ягоды частично растрескиваются от переувлажнения.

Справка! Вкусовые характеристики плодов Тютчевки получили самую высокую оценку у дегустаторов (4,9 балла).

Урожай доходит до 40 кг со взрослого дерева, устойчив к длительным перевозкам.

Гронкавая

Обзор лучших зимостойких сортов черешни и критерии их выбора

Сорт самобесплодный раннеспелый. Цветковые почки и дерево обладают хорошей устойчивостью к весенним возвратным заморозкам. Культура влаголюбива, выдерживает морозы до -27°C.

Черешня быстро растет и развивается. Крона широкая средней густоты. Максимальная высота — 4,5 м. Есть иммунитет к коккомикозу и монилиальным ожогам. Плодоносит растение на 4 год.

Ягоды в виде сердца, темно-красные, массой 6 г. Вкус сочный сладкий. Урожайность — от 20 до 40 кг со взрослого дерева. Хорошая транспортабельность.

Какой сорт выбрать

Самоплодные (самоопыляемые) деревья не требуют перекрестного опыления, но из всех цветков формируют от силы 50% ягод. По этой причине самоплодность — не главный критерий для выбора. Чтобы повысить урожайность, понадобятся сорта-опылители.

Внимание! Сажая черешню парами, учитывайте, что сроки цветения деревьев должны совпадать.

Большую роль играют вкусовые характеристики ягод. Самые вкусные плоды у Тютчевки. Сладкие крупноплодные растения — Садко, Зюбарова, Итальянка. Гронкавая, Веда и Фатеж отличаются ягодами с кисло-сладким вкусом.

На даче практичнее сажать низкорослые деревья, с которых удобно собирать урожай. Учитывают местный климат и иммунитет сорта к основным болезням. Для промышленных садов важные факторы — урожайность, вкус, внешний вид и транспортабельность ягод.

В зависимости от региона

Урал и Сибирь отличаются суровым климатом, поэтому урожайность будет в любом случае ниже, чем на центральных широтах. Тем не менее зимостойкую черешню здесь успешно выращивают. Сорта подбирают по адаптированности к регионам.

Обзор лучших зимостойких сортов черешни и критерии их выбора

Для Урала подходят:

  • Брянская розовая;
  • Фатеж;
  • Тютчевка;
  • Речица.

Для Сибири:

  • Зюбарова;
  • Садко;
  • Брянская розовая;
  • Веда.

Для капризного подмосковного климата:

  • Итальянка;
  • Гронкавая;
  • Фатеж;
  • Аделина.

Для северных районов больше подходят поздние культуры, для центральных — раннеспелые.

Отзывы

О зимостойкой черешне встречается много хороших отзывов. Большинство садоводов считают, что неудачи при выращивании случаются только по причине неопытности садоводов и покупки некачественных саженцев:

Светлана, Московская обл.: «У наших соседей под Раменским растет черешня сорта Тютчевка. Ягоды появились совсем недавно, но крупные и необычайно вкусные. Мы решили посадить себе такое же дерево. Недавно получили первый урожай — этот насыщенный черешневый вкус ни с чем не спутаешь».

Сергей, г. Бердск: «Заказывал саженцы в интернете. Сорта выбирал долго. Мне посоветовали Фатеж и Веду. У нас холодный климат, и я переживал, что растения не выдержат первую зиму. Однако все обошлось: побеги активно пошли в рост».

Заключение

Зимостойкость черешни — свойство, присущее лишь некоторым сортам. Хорошего ухода для выращивания будет недостаточно. Чтобы культура прижилась, выбирают районированные к местности растения. Раннеспелым важно, чтобы цветковые почки выдерживали возвратные морозы.

Уралу и Сибири подходят деревья с высокой морозоустойчивостью, а средним широтам — нетребовательные к переменам погоды. Сначала выбирают сорта под климат и уже среди них — с наиболее вкусными плодами.

Северные зимостойкие сорта черешни Веда Любимица Астахова Орловская розовая Фильм 15

Watch this video on YouTube

названия и описание с фото – Сад и огород своими руками

Первые попытки вывести морозоустойчивую черешню для Средней полосы России сделал И.В. Мичурин. И сейчас среди специалистов не утихают споры о целесообразности выращивания теплолюбивой культуры в условиях умеренного климата. А дачники, тем временем, продолжают свои эксперименты, сажают черешню под Новосибирском, в Томске.

История селекции

И.В. Мичурин автор первых морозостойких сортов черешни. Сейчас, создавая новые зимостойкие формы, его Козловскую, Первенец, Первую ласточку используют как исходный материал. В советское время центром селекции была Павловская опытная станция ВИР. Там вывели 14 зимостойких сортов черешни для Подмосковья и Ленинградской области.

На дачах под Петербургом и сейчас можно встретить:

  • Ленинградскую желтую;
  • Красную плотную;
  • Зорьку.

Много сортов создали селекционеры Брянской опытной станции. Их черешня Ревна, Ипуть, Теремошка, Компактная Веньяминова, Овстуженка, Бряночка, Розовый закат, Веда, Тютчевка, Брянская розовая популярны у дачников. Самыми зимостойкими сортами московской селекции (ВСТИСП) считают черешню Черемашную и Фатеж.

Читайте также!

Ведется работа по созданию новых сортов, пригодных для промышленного выращивания по качеству не уступающим зарубежным. Отечественные селекционеры работают над созданием клоновых подвоев, которые позволят выращивать черешню на малой площади, с меньшими затратами, используя шпалеры и схемы посадки 3 * 1 м, 3,5 * 1,5 м.

Основные характеристики

Черешня, выращенная за Уралом, уже не экзотика. Многолетний труд селекционеров и упорство садоводов сделали свое дело, теплолюбивая культура заняла свою нишу в сибирских любительских садах. На открытых участках она вымерзает, поэтому ее выращивают в защищенном от ветров месте. Укрытием служат заборы, хозяйственные постройки, дома.

Важно!

На открытой местности черешню выращивают в стланцевой форме, для этого саженцы сажают под углом 45 градусов, крону формируют с помощью растяжек. Урожайность черешневых стланцев не превышает 10 кг с одного дерева.

Культура очень требовательна к структуре и плодородию почвы. Она должна быть легкой, плодородной, но не переудобренной. Если толщина культурного слоя меньше 20 см, черешня плохо развивается, мало живет, скудно плодоносит.

Список земель, на которых не вырастить плодоносящий черешневый сад:

  • песчаная;
  • глинистая;
  • торфяники.

К освещению черешня тоже предъявляет особые требования. У деревьев, растущих в тени, формируется асимметричная, однобокая крона. У них слабое плодоношение, потому что мало букетных веточек. Переувлажнения и кратковременные затопления культура не выносит.

На юге черешневые деревья, растущие в дикой природе, вырастают до 20 метров. У них раскидистая крона, толстые боковые ветки. Культурные разновидности не превышают 7 м, но их стремление постоянно расти вверх усложняют уход за кроной.

По высоте все разновидности делят на 3 группы:

  • слаборослые;
  • среднерослые;
  • сильнорослые.

Российским садоводам, покупающим саженцы, важна морозостойкость черешни. Она бывает зимостойкой, среднезимостойкой и с низкой зимостойкостью. После посадки деревья в первый раз зацветают и вступают в плодоношение через 4-7 лет. Цветки распускаются весной до появления листьев. Срок созревания (июнь, июль, август) зависит от сорта. В южных областях РФ раннюю черешню собирают в мае, позднюю – в конце лета.

Характеристики и полезные свойства плодов

Россияне любят и с удовольствием покупают плоды черешни. Культурных сортов около 3 тысяч, ягоды каждого имеют свой вкус, форму, размер, цвет, длину плодоножки, величину косточки.

Цвет плодов

Сорт

Вкус

Сладкий Кисло-сладкий
Черный (темно-красный) Ленинградская черная +
Ипуть +
Бычье сердце +
Дайбера черная +
Розовый Розовый жемчуг +
Ленинградская розовая +
Брянская розовая +
Ранняя розовая +
Желтый Лучистая светлая +
Дрогана желтая +
Черемашная +

Ягоды весом более 5 г считают крупными, от 3-5 г – средними, меньше 3 г − мелкими. По форме они бывают круглыми и сердцевидными. Разновидности черешни подразделяют на 2 класса: бигарро и гини. Структура мякоти лежит в основе этой классификации:

  • к бигарро относят разновидности с плотными, лежкими, транспортабельными плодами, которые можно сушить, консервировать, замораживать;
  • к группе гини относят разновидности, у которых плоды нежные, легко мнущиеся.

В саду черешня поспевает первой, съев горсточку спелых ягод, можно утолить жажду, голод, улучшить самочувствие и настроение. Давно доказана польза плодов. В их соке есть антиоксиданты, которые выводят токсины, нормализуют обменные процессы, препятствуют образованию тромбов.

Людям, страдающим от анемии, сладкая, сочная ягода особенно полезна. В ее мякоти есть железо и витамины. Еще в них присутствует салициловая кислота, она облегчает боли, которые мучают при подагре, артрите, есть клетчатка, улучшающая работу кишечника.

Ягоды едят в свежем виде либо пускают на переработку. Сорта темного цвета используют в домашнем виноделии. Желтые плоды на зиму морозят, сушат. Сок черешни оказывает противовоспалительное действие. Им лечат экзему, угревую сыпь.

Опылители

Чтобы черешня плодоносила, в саду сажают не менее 2-3 саженцев разных сортов. Одно плодоносить не будет, плоды не завяжутся совсем, или их будет очень мало. В таблице приведены популярные у садоводов Средней полосы сорта черешни, для каждого указан перечень лучших опылителей.

Сорт Опылители
Аделина Памяти Чернышевского, Теремошка, Розовый жемчуг, Речица
Ленинградская черная Веда, Бряночка, Ипуть, Ревна, Мичуринка
Памяти Чернышевского Поэзия, Теремошка, Аделина, Розовый жемчуг
Бряночка Тютчевка, Ипуть, Ленинградская черная, Ревна, Мичуринка
Овстуженка Радица, Ипуть, Тютчевка, Ревна
Брянская розовая Овстуженка, Ипуть, Тютчевка, Ревна
Веда Бряночка, Ревна, Тютчевка, Ипуть, Ленинградская черная
Ипуть Тютчевка, Овстуженка, Ревна, Брянская розовая, Тютчевка
Ленинградская розовая Речица, Теремошка, Аделина, Розовый жемчуг, Памяти Чернышевского
Фатеж Ипуть, Черемашная, Радица, Овстуженка
Черемашная Фатеж, Ипуть, Радица, Овстуженка

Часто как опылитель используют вишню. Подбирают сорта, которые зацветают в одно время с черешней. Для того чтобы усилить эффект перекрестного опыления, сеянцы высаживают по загущенной схеме с интервалом 3 м в ряду.

Описание зимостойких сортов черешни для Урала и Сибири

Адаптированным для Сибири зимостойким сортам черешни, растущим за Уралом, приходится нелегко. Холодный период там длится долго, 40 градусные морозы не редкость. В мае и даже в июне случаются заморозки, от них страдают цветы и цветочные почки.

Для регионов с коротким летом, холодной зимой подходят низкорослые разновидности черешни, у которых высота дерева не превышает 4-4,5 метров. Чем меньше крона, тем проще ее пригибать, укрывать зимой. Те ветки, что находятся под снегом, от морозов не страдают.

Селекцией черешни занимаются в НИИ люпина, он находится в Брянской области. Именно там вывели скороспелые, морозостойкие формы для садов Сибири и Урала:

  1. Внимания заслуживает Овстуженка (группа северных сортов). Это среднеспелая, урожайная (30-50 кг), самоплодная разновидность, выдерживающая морозы -45 °C.
  2. Только как укрывную культуру можно выращивать черешню Тютчевка. У этой формы зимостойкость не высокая − -25 °C, но при хорошем уходе, укрытии кроны на зиму выдерживает -35 °C.
  3. Интересный, новый сорт Памяти Астахова вывели недавно (2014 год), его морозостойкость -32 °C. Черешня хорошо плодоносит, если в саду растет зимостойкая Овстуженка или вишня. Сам по себе сорт самобесплоден.
  4. Высокой зимостойкостью отличается сравнительно новый (2001 год) сорт Теремошка, как показала практика, кратковременные морозы до -34 °C он выдерживает, а при затяжном ненастье страдает древесина (2%) и почки (40%). Для плодоношения черешне нужны опылители (вишня, Овстуженка).

Кроме перечисленных выше сортов для Урала и сибирских регионов подходят черешня Ипуть, Красная Горка, Брянская розовая, Черемашная, Фатеж, Бряночка.

Зимостойкие сорта черешни для Подмосковья

Есть зимостойкие сорта самоплодной черешни для Подмосковья. У них часть цветов самоопыляется, но для обильного плодоношения им, все же, нужны опылители. Чаще всего дачники ищут саженцы Фатеж, Народная Сюбаровой, Ревна, Валерий Чкалов, Черемашная, Ипуть. Урожай собирают в июне.

Ипуть поспевает рано, в конце июня, не отстают от нее Черемашная и Валерий Чкалов. Другие ранние сорта для Подмосковья: Красная горка, Овстуженка, Приусадебная желтая. Плоды Фатеж, Народная Сюбаровой, Ревна поспевают в средние сроки. Урожай собирают в июле.

Чтобы лакомиться черешней с конца июля по середину августа, в сад высаживают позднеспелые сорта: Ленинградская черная, Подарок Степанову, Мичуринка. Урожай собирают в августе.

Зимостойкая черешня для Средней полосы

Средняя полоса России это большая территория. Климат в северных регионах, например, в Вологодской области суровее, чем в центральной части, но достаточно мягкий. Попытки вырастить там южную черешню заканчиваются плачевно. Для любительских садов питомники предлагают сорта повышенной морозо- и зимостойкости, выведенные на Павловской опытной станции (ВНИИР).

В северную группу входят:

  • Красная плотная;
  • Ленинградская розовая;
  • Ленинградская черная;
  • Ленинградская желтая;
  • Зорька.

При грамотной подготовке эти сорта выдерживают без сильных повреждений морозы -25-27 °C. Если низкие температуры держатся долго, подмерзает часть цветковых почек. При критических температурах (-30-35 °С) крона вымерзает до линии снежного покрова.

Важно!

Деревья, у которых не вымерзло место прививки, восстанавливаются. Новая крона формируется в течение 3-4 лет. Урожайность такой черешни ниже, долго она не живет.

Сравнительная характеристика урожайности

В Госреестре нет сортов для северо-западных и северных регионов, но дачники успешно выращивают черешню, собирают статистику (урожайность, скороплодность, зимостойкость).

Сорт Урожайность Начало плодоношения
Ипуть 30 кг 4-5 год
Красная плотная 10-15 кг 4 год
Ленинградская розовая 15 кг 3-4 год
Ленинградская черная 20 кг 3-4 год
Ленинградская желтая 15-20 кг 3-4 год
Зорька 20 кг 3-4 год
Подарок Степанову 60 кг 4 год
Мичуринка 30 кг 5-6 год
Народная Сюбаровой 50 кг 4 год
Ревна 30 кг 5 год
Брянская розовая 30 кг 5 год
Черемашная 10-15 кг 4 год
Фатеж 30 кг 3-4 год
Бряночка 15-20 кг 5 год
Валерий Чкалов 62 кг 5 год
Овстуженка 15 кг 5 год
Ранняя розовая 20 кг 4-5 год
Дайбера черная 90 кг 5 год

Советы опытных садоводов

Начинающие садоводы находят полезные советы на форумах. Там есть много полезной информации о сортах черешни, об особенностях агротехники. Например, садовод любитель из г. Воронежа рекомендует останавливать прирост новых побегов во второй половине лета калийными удобрениями. Эта проблема актуальна для любых регионов.

Молодые побеги зимой подмерзнут, если не закончат вегетировать за 2 месяца до наступления морозов. Чтобы дерево (куст) приобрело необходимую закалку – кора одревеснела, на 1 м² приствольного круга вносят по спичечному коробку калий магнезии, а за 2 недели до первых морозов проводят влагозарядный полив.

Читайте также!

Кроме этого, в начале августа проводят пинцировку – прищипывание макушек у молодых, не одревесневших веток. Процедура ускоряет вызревание древесины, повышает зимостойкость черешни. Побеги, которые необходимо прищипнуть, определяют по цвету, они светлые.

Совет!

Влагозарядный полив черешни проводят по формуле: 2 ведра воды * возраст дерева.

В регионах с холодными зимами рост черешни ограничивают. Макушку центрального проводника удаляют, когда он достигнет высоты 2-2,5 м. Компактные деревья легче переносят суровые зимы. Обрезку проводят только весной. Ветки во второй половине лета пригибают к земле, зимой их закидывают снегом.

Опытные садоводы повышают зимостойкость культуры путем искусственной дефолиации − опадения листьев. В качестве дефолианта используют мочевину. Раствором азотного удобрения ветки опрыскивают во второй половине лета. В этот же период их обрабатывают раствором сернокислого калия, суперфосфата.

Как укрывают на зиму черешневые стланцы

Когда черешню выращивают в стланцевой форме, скелет дерева принудительно формируют. Оставляют побеги, растущие параллельно почве. Первые зимы их забрасывают грунтом, подросшее дерево укрывают сухой ботвой или соломой.

Высота взрослых, 7 летних деревьев доходит до 5 метров. Их крону на зиму накрывают пленкой. Ее пригибают, на укрытие кладут груз, всю конструкцию закидывают снегом. В сугробе температура постоянна, цветочные почки не страдают во время оттепелей, просыпаются они поздно, поэтому не погибают от возвратных заморозков.

Читайте также!

Чтобы кору не погрызли мыши, в последние недели осени ствол обмазывают смесью коровяка, глины, воды, острого перца, стриженой шерсти. Такая обработка ускоряет заживление трещин, защищает от сливовой ложнощитовки.

Зимостойкость черешни повышают прививкой

Если зима малоснежная, большая часть кроны подмерзает. Садоводы любители повышают зимостойкость своих саженцев, прививая черенки на вишню слаборослую и морозостойкую. Обычно используют Шубинку, Полевку, Владимирскую, Растунью. Вырастают карликовые деревья, их сажают рядами. Посадочные ямы роют в 1-2 метрах друг от друга.

Справка!

Карликовые разновидности живут и плодоносят не более 15 лет.

Черенки с 2-3 почками прививают на 1-2-х летнюю вишню в последней декаде марта, когда температура плюсовая (+ 5 °C). Чтобы на подрастающем деревце при укрытии на зиму не образовался разлом, низко не прививают. Садоводы оптимальным считают вариант, когда расстояние от земли до места прививки 20-30 см.

Лечение и профилактика коккомикоза

В южных регионах культуру поражает монилиоз. Его вызывает грибок, он паразитирует на плодах и древесине. Без своевременно проведенного лечения больное дерево погибает. В северных регионах черешня страдает от другой болезни косточковых культур − коккомикоза.

Ее симптомы появляются на листьях в виде красных точек. Уже в июле у зараженного дерева оголяются ветки. Садоводы лечат черешню по схеме:

  • сразу после появления пятен крону обрабатывают препаратом Акробат;
  • для повторного опрыскивания используют 1% бордосскую жидкость.

Отзывы

Евгений Петрович, 37 лет, Московская область

Хорошо зимуют Фатеж, Брянская розовая, Лена, Тютчевка. Все привиты на слаборослый подвой ВСЛ2. Саженцы высаживал по схеме 6 * 5 м. Органику и удобрения в посадочную яму добавлял умеренно, чтобы не провоцировать интенсивный рост. Крону формировал по типу «Испанский куст».

Алина Петровна, 43 года, Подмосковье

Мои самые любимые  сорта Зорька и Ревна. У Зорьки ягоды не крупные, но вкусные. Плоды Ревны не хуже, чем у привозных сортов.

Елена Ивановна, 41 год, Нижний Новгород

Сад на даче небольшой. Места хватило для одного саженца. Проблему опыления решила просто. В крону Брянской розовой привила другой сорт − Овстуженку. Все получилось. Совет дал сосед. Он этот способ давно практикует.

Многие дачники добиваются успехов, выращивая теплолюбивую культуру в условиях короткого лета, холодной зимы. Для посадки они выделяют удачное место в южной, юго-западной части сада, покупают саженцы зимо- и морозостойких сортов, крону грамотно формируют, дерево своевременно подкармливают, проводят профилактические обработки от вредителей и болезней.

 

Зимостойкие сорта черешни, популярные названия и их особенности, описание саженцев, советы по выращиванию и выбор в зависимости от региона произрастания

Морозостойкие сорта черешни подходят не только для южных регионов. Они прекрасно переносят резкие падения температуры. Благодаря работе селекционеров, растение перестало быть исключительно южной культурой. В зависимости от выбранного вида, ягода бывает сладкой, кисловатой, хрустящей или мягкой. Всего существует около 20 видов, отличающихся зимоустойчивостью.

Особенности сортов

Зимостойкие сорта черешни и ее опылители будут успешно плодоносить при соблюдении всех рекомендаций. Все насаждения классифицируют по различным признакам. Сорта зимостойкой черешни в зависимости от размера кроны бывают сильнорослыми или среднерослыми. Крона является решающим фактором при выборе насаждения. Например, для Сибири и Урала крона должна быть низкорослой. Так растение будет легче укрыть на зиму.

Растения разделяют в зависимости от скорости созревания. Ягоды бывают:

  • скороплодные;
  • среднеплодные;
  • позднеплодные.

Также при выборе нужно учитывать скорость созревания. Некоторые из видов начинают давать первый урожай уже на 2-3 год. К поздним по созреванию саженцам относят те деревья, которые начинают давать урожай только на 6-7 год. Такое дерево считается уже взрослым, сформированным.

дерево черешни

Растения также разделяют на виды в зависимости от плотности плодов. Фрукты могут быть мягкими, нежными или плотными, хрустящими. Первые из перечисленных хуже хранятся и рекомендуются к употреблению именно в свежем виде. Плотные и хрустящие хорошо транспортируются, долго хранятся.

По вкусу плоды бывают кислыми, кисло-сладкими, десертными.

Наименования зимостойкой черешни

Самые зимостойкие сорта черешни для Средней полосы бывают ранними, средними и поздними. Срок созревания нужно учитывать при выборе насаждения. Особенно это касается самобесплодных видов, которые не могут плодоносить самостоятельно. Им нужен дополнительный опылитель, который должен созревать в то же время.

Важно!

Если дерево самобесплодное, а дополнительного опылителя нет, урожай ждать не стоит. Лучше иметь на участке сразу несколько дополнительных опылителей.

Раннеспелая

К раннеспелым саженцам, устойчивым к морозам, относят:

  1. Ипуть – устойчивый к резким перепадам температуры. Имеет крупные плоды. Нужен опылитель, которым может стать Ревна.
  2. Приусадебная желтая самоплодная. Относится к сильнорослым растениям. Ягоды средние по размеру. Имеют кисло-сладкий вкус.
  3. Красная горка недостаточно устойчива к болезням. Нуждается в дополнительном опылении.
  4. Овстуженка частично самоплодная. Отлично плодоносит при близком расположении с черешней Ипуть.

дерево черешни

Самая зимостойкая черешня из перечисленных – Ипуть. Плоды данного растения крупные. Вкус ягод приятный, сладковатый.

Среднеспелая

Также можно высадить на участке среднеспелые сорта:

  1. Речица не крупноплодная. Ягоды темно-красные. Вкус мякоти сладкий. Имеет повышенную устойчивость к болезням.
  2. Ленинградская черная имеет некрупные плоды. Косточка плохо отделяется от мякоти. Дерево среднерослое. Крона пышная. Растение не самоопыляемое.
  3. Тютчевка среднерослая. Насаждение устойчиво к морозам и холодам. Ягоды насыщенного красного оттенка. Растение опыляется самостоятельно. Насаждение будет лучше плодоносить при наличии перекрестного опыления.

Такие насаждения дают урожай уже в июле.

Позднеспелая

Морозоустойчивые сорта черешни также бывают позднеспелыми. Урожай созревает к концу июля или в августе. К поздним сортам относят:

  1. Мичуринку. Среднерослое насаждение устойчиво к болезням и засухе. Ягоды хорошо транспортируются и хранятся.
  2. Брянскую розовую, которая плодоносит некрупными ягодами. Вес каждой не превышает 5 г. Мякоть сладкая и розовая.

Позднеспелые сорта лучше высаживать в средней полосе.

Сроки посадки зимостойких сортов

Высаживать черешню можно как весной, так и осенью. Главное – учитывать регион посадки. Весной высадку производят, когда отсутствует вероятность возвратных заморозков. Обычно процедуру проводят в конце марта или апреле.

Важно!

Посадку производят, когда температура не опускается днем и ночью ниже 5 градусов.

Высадку также можно произвести осенью. Делают это в сентябре-октябре. Ночью температура не должна опускаться ниже 5 градусов. Днем она должна держаться на уровне 10 градусов. Посадочные работы должны быть произведены за 2 недели до первых заморозков. В ином случае растение не успеет приспособиться к новым условиям. Погибнет при первых морозах.

Особенности ухода

Дерево будет успешно произрастать при должном уходе. Около черешни нельзя высаживать груши, яблони, смородину, абрикосы. Дерево защищают слоем мульчи. Для этого выбирают древесные опилки.

Насаждение должно быть обеспечено регулярным, но умеренным поливом. Важно, чтобы почва не заболачивалась. Грунт должен быть постоянно увлажненным.

Вас может заинтересовать:
Регулярно очищают участок от сорняков. Особое внимание уделяют приствольному кругу. До 5 года роста дерево нуждается в ежегодной формирующей обрезке. На второй год оставляют только 3-4 скелетные ветки. Отростки выбирают крепкие. Они должны иметь удачное расположение.

На 3 год удаляют на втором ярусе все побеги. Оставляют только 2-3 скелетные ветки. Центральный проводник укорачивают. На четвертый год формируют третий ярус. На нем оставляют 2-3 крепких побега.

Также черешню обязательно обрабатывают от вредителей и болезней. Если этого не делать, растение быстро погибнет.

Плодовое дерево начинает плодоносить на 3-7 год. Стабильный урожай растение дает только к 10-му году роста.

Выбор по регионам

В зависимости от региона, разнятся рекомендуемые сроки высадки:

  • для Подмосковья – конец апреля и конец сентября;
  • для Ленинградской и Вологодской области – начало мая и сентябрь;
  • для Южных регионов – конец марта и октябрь.

В южных регионах необязательно выбирать самые зимоустойчивые сорта. Там будет плодоносить любая черешня. Главное – обеспечить ее уходом.

Сорта черешни для Сибири зимостойкие должны выдерживать падение температуры до -20-30 градусов. Подойдет Тютчевка, Ипуть, Ленинградская. Лучшими видами для других регионов считаются: Мичуринка, Приусадебная желтая, Ипуть.

Недостаточно выбрать подходящий сорт. Важно также правильно посадить дерево и обеспечить уходом.

с названием, описанием и фото – Zelenj.ru – все про садоводство, земледелие, фермерство и птицеводство

Еще несколько лет назад в садах различных регионов России редко встречались черешни. Но с каждым днем садоводы сажают эти деревья все чаще. Культуру боятся сажать из-за ее низкой зимостойкости. Но все-таки нужно попробовать вырастить черешню. Существует много сортов, которые с успехом выращиваются на садовых участках. При приобретении саженцев необходимо выбирать районированные саженцы.

История селекции морозостойких сортов черешни

Ягоды черешни были завезены на Русь из Византии в 8-10 веке. В 12 веке появились первые деревья в Подмосковье и в дальнейшем распространились по всей территории России. Долгое время черешня выращивалась на территории монастырей. В дальнейшем ягода приобрела большую популярность.

Обратите внимание!

Все косточковые культуры имеют раздельное наследование цветочной почки и ремонтантной древесины. Может иметь хорошую зимостойкость, но цветочные почки могут подмерзать ежегодно.

К наиболее популярным сортам относятся следующие:

Главной чертой, которая отличает морозостойкость черешни являются поздние сроки, в которые происходит цветение и плодоношение. Черешня начинает плодоносить через 4-5 лет после посадки.

Сравнительная характеристика ягод

У ремонтантных сортов ягоды крупные, достаточно сладкие, хорошо переносят перевозку и имеют длительную лежкость. Главное отличие – сухое снятие плода с плодоножки и хорошая транспортабельность. Можно легко отделить мякоть от косточки. Исключение составляет Ипуть. У него мякоть с трудом можно отделить от косточки.

Рассмотрим наиболее популярные сорта в сравнении:

  1. Фатеж имеет хорошую зимостойкость и высокие показатели урожайности. Что касается экспертной оценки, то ягоды довольно мелкие (около 4 г), имеют красный цвет. Структура мякоти хрящеватая, с небольшой кислинкой. Плоды универсальны в употреблении. В зрелом возрасте с 1 куста собирают до 40 кг урожая. Плодовая гниль и грибковые заболевания поражают дерево редко. Является скороплодным. Плодоносить начинает на 5 год после посадки. Для формирования плодов необходимы опылители (Ревна или Ипуть). Морозоустойчивый, подходит для сибирских регионов.
  2. Тютчевка – популярный. Выращивается около 40 лет. В одиночных посадках бесплоден, нуждается в опылителе. Зимостойкость средняя, плодоносить начинает на 5-6 год. Ягоды имеют карминовый окрас с подкожными вкраплениями темного цвета. Вкус довольно сладкий, сочный. Ягоды имеют вес около 8 г.
  3. Ипуть – старый, проверенный с достаточно мощной кроной. Раннеспелый и выращивается в условиях центральной России. С одного гектара можно собрать до 140 ц. На таком дереве болезней практически не встречается. Черешня может выдержать морозы до -35 оС. Ипуть – самостерильный. При одиночных посадках урожайность будет достаточно низкая. Необходимы дополнительные опылители. Ягоды имеют бордовый оттенок, достаточно крупные (могут достигать до 10гр). Из-за плотной мякоти ягоды можно долго хранить и перевозить на длительные расстояния.Ипуть
  4. Веда – с безупречным вкусом и достаточно продуктивный. Не подлежит выращиванию в северных регионах. Основное достоинство – самоопыляемость дерева. Ягоды темно-красного оттенка с красной серединой. Масса плода составляет около 10 грамм. Плодоношение наступает на 3 год. Со взрослого дерева обычно собирают до 150 г/ц.
  5. Ревна – опыляемый частично. Имеет приятный сладкий вкус. Черешня может вырастать на 4 метра в высоту. Хорошо выращивать на небольших садовых участках. Растение не занимает много места. В качестве опылителя можно использовать Овстуженка. Максимальный урожай собирают, начиная с 5 года. Ягоды имеют круглую форму, темную середину и алый окрас кожицы. Вес ягоды – около 5 г. Хорошо произрастает в Поволжье и Черноземье. Грибковым болезням практически не подвергается.
  6. Брянская – довольно молодой сорт. Может выращиваться в Подмосковье, Брянской, нижегородской области и Волго-Вятском регионе. Цветочные почки практически не подмерзают. Болезнями поражается редко. При регулярном уходе и своевременном поливе с 1 дерева обычно собирают до 110 ц. Самобесплоден, требуются опылители (Ипуть, Тютчевка). Давать плоды начинает на 5 год.
  7. Овстуженка – низкорослый. Плоды появляются на 4 год. Плоды достаточно сочные с приятной кислинкой. Имеет темный окрас. Плоды не растрескиваются, хорошо перевозятся на дальние расстояния. С 1 гектар часто собирают до 200 ц урожая. У дерева хороший иммунитет, может выращиваться в средней полосе России. Для выбора сорта нужно ориентироваться на климатические особенности региона, состав грунта и личные предпочтения садовода.Овстуженка
  8. Чермашная. Ягоды окрашены в ярко желтый оттенок. Славится неплохими урожаями. Выращивается около 10 лет. Является одним из сладких сортов. Ягоды крупные, могут употребляться в пищу людьми с аллергическими реакциями. В основном плоды едят в свежем виде. Самобесплоден, необходимы опылители (Ипуть, Тютчевка). Дерево болеет не часто. Основное заболевание – плодовая гниль. Может возникнуть в дождливую погоду.
  9. Красная горка – не числится в Госреестре. Самоопыляемый, скороплодный. Плоды появляются на 3-4 год после посадки. Ягоды имеют золотистый оттенок, кожица плотная. Вкус достаточно сладкий с присутствием кислинки. В холодильнике ягоды могут храниться до 1 месяца. А вот перевозить ягоды проблематично, так как сочная мякоть может быстро испортиться. Хороший сорт черешни для Урала и Вологодской области.
  10. Памяти Астахова – позднеспелый. В основном выращивается на продажу. Ягоды крупные, вес достигает до 10 грамм. Достаточно сочные, имеют хрящеватую сердцевину. При благоприятных условиях урожайность может достигать до 100 г\ц.

Для получения урожая сорту необходимы опылители.

Состав плодов

Черешня – это любимая ягода многих садоводов. По своему составу в плодах содержится много микроэлементов и питательных веществ. В состав входят необходимые организму человека витамины. Провитамин А оказывает положительное влияние на рост человека. Также входят Витамины С и В, фосфор, никотиновая кислота, железо и кальций.

польза

На заметку!

В сочетании они оказывают благоприятное влияние на органы человеческого организма, борются с малокровием.

Если брать в сравнение вишню и черешню, то в черешне содержится больше углеводов и глюкозы.

Сорт Пищевые волокна (г) Сахар (г) Кислоты (г)
Фатеж 18 10 2
Брянская 17 13 0,5
Веда 16 11 0,5
Тютчевка 20 14 0,3
Ипуть 15 10 0,4
Ревна 17 11 0,3

Данные взяты из расчета 100 г продукта

Преимущества и недостатки сортов

Может быть интересноГлавным преимуществом молодых сортов черешни считается устойчивость к большинству заболеваний. Фатеж – славится высокой урожайностью. Плоды отличают отличные вкусовые качества, и они хорошо переносят перевозку. Основной недостаток – самобесплодность дерева. Имеется склонность к камедетечению.

Брянская – имеет хороший урожай и нетребовательна в уходе. Может выращиваться даже новичками в садоводческих работах. Имеет устойчивость к заболеваниям (клястероспориоз и мононуклеоз). Веда – самый зимостойкий сорт черешни для Сибири. После холодных зим сохраняются цветочные почки. У дерева хороший иммунитет к заболеваниям и вредителям. Основной недостаток – сорту необходимы опылители.

Тютчевка – является высокоурожайным гибридом с крупными плодами. Хорошо транспортируется и устойчив к большинству заболеваний. Основной недостаток – при обильных осадках плоды могут растрескаться.

Ипуть – сорт имеет стабильный урожай и устойчивость к грибковым заболеваниям. Рано вступает в плодоношение. Основной недостаток – нуждается в опылителях. При дождливой погоде ягоды растрескиваются.

Ревна – относится к штамбовым сортам. Имеет устойчивость к ожогам солнечных лучей и морозу. Отличная устойчивость к:

  • грибковым болезням;
  • гнили.

Сорт не требует обрезки, ягоды не трескаются. Основное недостаток – требуются опылители.

В основном все сорта черешни самобесплодны. Для получения хорошего урожая необходимо дополнительно высаживать растения опылители.

Сорт Опылители
Фатеж Ипуть, Овстуженка, Ревна
Брянская Ипуть, Тютчевка
Веда Ревна, Овстуженка
Тютчевка Ипуть
Ипуть Тютчевка, Ревна
Ревна Ипуть, Ревна

Классификация сортов черешни

Посадка черешни в средней полосе России зависит от условий, созданных на садовых участках. Хорошо сказывается на выращивании ягод посадка в промышленных городах. Так как отепляющее влияние благоприятное воздействует на рост дерева. Нужно правильно подобрать сорт с учетом региона выращивания.

Для Урала

Раньше вырастить черешню на территории Урала было практически невозможно. Но с появлением районированных сортов такая возможность появилась. Основные сорта для выращивания:

  • Первая ласточка;
  • Первенец;
  • Козловская.

Они выведены профессором Мичуриным. Немаловажное значение играет выбор места под посадку.

Совет!

Не стоит сажать черешню в низких местах, где скапливается холодный воздух. Идеальным будет участок, защищенный от северного ветра.

Почва должна быть легкой, суглинистой. Перед посадкой необходимо добавить в яму доломитовую муку. Уход заключается в регулярных поливах и внесении своевременных подкормках.

Ремонтантные сорта для Сибири

Сибирь – регион с достаточно суровым климатом. При резких холодах у деревьев могут подмерзнуть скелетные ветки. Основное внимание необходимо уделять цветочным почкам. К подходящим сортам относятся:

  • Ревна;
  • Тютчевка;
  • Речица.

Не следует допускать высокорослой кроны, ее необходимо регулярно формировать. Нужно обращать внимание на скороспелые сорта.

Ремонтантные сорта черешни для Подмосковья

Сорта, выращиваемые в Подмосковье должны обладать хорошей приживаемостью и адаптацией к погодным условиям. Деревья должны выдерживать заморозки до -35 оС.

В основном выращивают те виды, которые поспевают рано. Поздние сорта могут дозреть при хранении. Можно высаживать зимостойкие сорта черешни для Подмосковья, аналогично Сибири.

Черешня для средней полосы

Не все сорта черешни подлежат выращиванию на территории средней полосы. Подразделяют на 3 вида:

  1. Ранние. Урожай снимают в конце июня (Ипуть).
  2. Среднеспелые сорта. Поспевают в середине июля (Победа, Ревна).
  3. Поздние сорт. Поспевают в середине августа. Являются последним плодами, выращиваемые на садовых участках. К ним относятся Тютчевка и Ревна.

Зимостойкие сорта черешни для Ленинградской области, для Сибири и Урала берут только с повышенной морозостойкостью.

Советы садоводов

Есть простой тест для определения участка в следующем. Если на участке растут вишни, то и черешни смогут вырасти и дать урожай. В Сибири предпочтение отдают сорту Овстуженка. Его можно выращивать в регионах с рискованным земледелием. Она может выдержать морозы до -35 оС. Является наполовину самоопыляемым сортом.

Наиболее ценные советы садоводов при выращивании:

  • на участке должно расти не менее 2 видов сортов черешни;
  • не стоит сажать дерево на болотистой местности, предпочтение следует отдавать солнечным участкам;
  • взрослое дерево создает тень для растения, это нужно брать во внимание при посадке дерева;

взрослое дерево

  • не стоит сажать деревья, пораженные грибковыми заболеваниями;
  • несколько раз за год дерево необходимо подкармливать, удобрение перед заморозками поможет черешне справиться с холодами;
  • в первые годы после посадки молодые деревья необходимо укрывать.

Для этого нужно использовать еловые ветки или укрывной материал. Укрытие убирают в начале апреля. С целью защиты от солнечных ожогов следует побелить основной ствол и нижние ветки.

На заметку!

Для получения стабильного урожая в будущем необходимо регулярно производить обрезку.

Вырастить черешню можно и в районах с холодным климатом. Главное –сделать правильный выбор сорта. Очень приятно вырастить урожай своими руками. Черешня очень полезная и вкусная ягода. Из нее можно сделать сок, сварить компот, а варенье из черешни придется всем по вкусу. Полив, подкормка и профилактика от болезней – вот необходимый уход за растением.

самые вкусные и сладкие, крупные, ранние, самоплодные, зимостойкие, желтые, колоновидные

20 лучших сортов черешни для Подмосковья с описанием и фото: морозостойкие, крупные, сладкие, ранние, самоплодные, низкорослые, колоновидные, желтые

Есть те, кто просто убежден, что вырастить черешню в Подмосковье невозможно, поскольку здесь не такой теплый климат, как в южной части страны. Бытует мнение, что черешня любит тепло, солнце и поддерживает иммунитет исключительно в подходящих условиях климата.

А морозы вообще не переносит. Это не так. Есть сорта, которые вполне можно вырастить в центральной полосе. Необходимо просто соблюдать правила ухода за черешней.

Кроме того, такие специальные сорта хорошо зимуют и переносят низкие температуры. Ниже приведены сорта черешни, которые идеально подходят для Подмосковья. Они разделены по нескольким основным категориям, среди которых есть самоплодные, сладкие, низкорослые и другие.

Самые сладкие и вкусные сорта черешни для Подмосковья

Многие любят черешню за ее вкус. Вот несколько с самыми сладкими и сочными плодами. Специалисты по дегустации присвоили им высокий балл.

Черешня для Подмосковья — видео

Данна

Самый раннеспелый из сортов черешни, не требующий опылителей. Он отличается крупной величиной плодов, а также заслужил оценку вкуса в 4,7 балла. Ягоды действительно очень сладкие, даже приторные.

Фото черешни Данна

Внутри очень нежная, сочная мякоть, дающая насыщенный почти бордовый сок. Прекрасно переносит засуху, выдерживает низкие температуры, потому может отлично культивироваться и в средней полосе.

Сорт черешни Одринка

Ягоды созревают очень поздно. Масса одной составляет примерно 7 гр. Плоды округлой формы со светлыми точками, расположенными в центре. По оценкам дегустаторов тоже получил высокий балл 4,7. Мякоть бордовая, сочная. Первый урожай появляется только на 5-ый год после посадки деревца. Ему нужны опылители. Лучшими станут Ревна, Овстуженка. Данный сорт черешни прекрасно выдерживает морозы. Урожайность 7 кг с 1 м2. Это один из лучших сортов черешни для Подмосковья.

Теремошка

Прекрасный выбор для посадки в Подмосковье. Некоторые даже выращивают его на Урале и в Сибири. Деревце невысокое со слабой ветвистостью. Ягоды средние с выраженным десертным вкусом. Оценка вкуса по шкале составила 4,7. У него прекрасный иммунитет и стойкость к высоким температурам. Плодоношение начинается на 4-ый год. Урожайность составляет 5,5 кг с 1 м2.

Ранние сорта черешни для Подмосковья

Для тех, кто предпочитает ранние сорта черешни, стоит обратить внимание на нижеописанные.

Радица

Выделяется очень быстрым ростом. Деревце вырастает до 4 метров высотой и начинает приносить плоды в 5-ти летнем возрасте. Ягоды чуть вытянутые, темного окраса. При полной зрелости практически черные, весом до 6-ти гр. Оценка вкусовых качеств данного сорта черешни — 4,5 балла. Собирать урожай легко. Выдерживает зимой температуры до -35-ти градусов ниже 0. Отличный иммунитет к коккомикозу, монилиозу. Урожайность составляет 6 кг с 1 м2.

Чермашная

Достаточно высокое дерево до 5-ти метров имеет овальную крону средней загущенности. Форма ягод овальная. Окрас черешни желтый с присутствием легкого румянца.

Фото сорта черешни Чермашная

Мякоть очень сочная и сладкая. Сорт пригоден для употребления в свежем виде и для переработок. Устойчив к поражению грибком. Лучший опылитель – черешня Ипуть.

Гронкавая

Поспевает рано, уже в июне. Плодоношение наступает на 4-ый год. Для опыления стоит расположить рядом Журбу или Ипуть. Высота растения до 5-ти метров. Ягоды имеют форму сердца и насыщенный темный рубиновый окрас. Вес одной составляет 4,6 гр. Оценка вкуса — 4,8 балла из 5. У сорта хороший иммунитет. Урожай с 1 м2 – 10 кг.

Крупноплодные сорта черешни для Подмосковья

Здесь представлены самые крупные сорта черешни для Московской области.

Мичуринская (Мичуринка)

Спеет длительное время. Рост средний. У деревца овальная, немного приподнятая форма. Плодоносить начинает на 5-ый – 6-ой год. Ягоды устойчивы к повреждениям, хорошо держат форму, а потому их легко транспортировать. Вес черешинки составляет 6 гр. Окрас темный красный. Необходимы опылители. Самый лучший – Розовый жемчуг. Подвержен повреждению морозами. Урожайность от 8-ми до 14-ти кг с 1 м2.

Фатеж

Взрослые деревья вырастают до 5-ти метров. Крона шарообразная. В качестве опылителей рядом будут хороши Овстуженка, Ревна. Плоды ровной круглой формы, крупные, массой в 6 гр.

Вкусовые характеристики высокие. Хорошо переживает зимние периоды и не подвержен заболеваниям, вызываемым грибком. Урожайность 10 кг с 1 м2.

Черешня Валерий Чкалов

Старый сорт, выведенный еще в середине прошлого столетия. Высота взрослого дерева – 6 метров с густой пирамидальной кроной. Плоды начинают формироваться только на 5-ый год. Лучшие опылители Скороспелка, Апрелька. Выделяется крупным размером плодов до 8-ми гр. Окрас темный бордовый, сродни черному.

Крупные черешни обладают десертным вкусом. Это один из лучших сортов для заготовок. Он не болеет, стойко противостоит грибку. Выдерживает температуры до -23-х градусов ниже 0. Урожайность сильно отличается, но обычно составляет от 60-ти кг с одного посаженного черешневого дерева.

Самоплодные сорта черешни для Подмосковья

Эти сорта не нуждаются в постороннем опылении и были созданы специально для Подмосковья, с учетом действующего на его территории климата.

Приусадебная желтая

Самоопыляемый сорт черешни для Подмосковья. И самоплодность – одна из главных достоинств данного сорта, так как среди культуры черешен таковые встречаются редко. Его плодоношение происходит на постоянной основе, урожайность всегда примерно одна и та же. В дождливую погоду черешни не растрескиваются. Ягоды вкусные и сочные, массой около 5-ти гр. Окрас желтый.

Придонская

Сорт отличается очень раскидистыми деревьями, с загущенной кроной. Плоды некрупные, весом по 4,5 гр. Форма ягод овальная и достаточно ровная, с красной кожурой. Внутри нежная и сладкая мякоть розового цвета, со средней плотностью.

Фото сорта черешни Придонская

Во вкусе присутствует незначительная кислинка. Черешни хороши для употребления в свежем виде, а также в обработанном. Относится к ранним сортам черешни, подходящих для Подмосковья. Стойкость к низким температурам средняя. Урожайность – 15 кг с 1 м2.

Народная Сюбаровой

Дерево сильнорослое с мощными ветками, которые легко выдерживают даже сильные ветра. Может расти на обедненном грунте, а также на суглинке и супесчаной почве. Величина черешен средняя. Окрас яркий красный с глянцем. Сами ягоды мелкие с отменным сладким вкусом.

Этот самоплодный сорт можно выращивать в Подмосковье и он совершенно не требует опылителей. Урожай собирают во второй половине июля. А первое плодоношение наступает на 3-ий – 4-ый год после высадки саженца. Урожайность примерно 18 кг с деревца.

Черешня низкорослая — сорта для выращивания в Подмосковье

Есть невысокие и даже карликовые сорта черешни для Подмосковья.

Красная горка

Невысокое деревце с объемной и роскошной кроной. Она достаточно густая. Плоды средней величины, весом до 5-ти гр. Кожица у этого сорта черешни желтая с румянцем. Мякоть нежная и сочная с прекрасным вкусом. Хорошо выдерживает пониженные температуры. Плоды поспевают рано. Урожайность средняя. Имеет отличный иммунитет к коккомикозу.

Веда

Дерево заметно выделяется ветвями, расположенными под 90 градусами. Они среднего размера. Листья крупные. Ягоды все одной величины, массой в 5 гр. Форма сердца.

Окрас насыщенно-красный, переходящий в черный. Мякоть темная и красная. Отлично переносит засуху и морозы. Урожайность 7,7 кг с 1 м2. Ягоды созревают одномоментно. Необходимо собирать урожай вовремя, чтобы не допустить осыпания.

Гронкавая

Культура во взрослом состоянии достаточно высокая — до 5-ти метров. Загущенность кроны средняя. Побеги имеют среднюю длину и толщину, покрыты коричневой кожицей. Листочки небольшие, темного зеленого цвета. Форма плодов в форме сердечка, а кожица насыщенного красного цвета. То же самое можно сказать и о мякоти. Масса плода до 6-ти гр.

Радица

Сорт развивается стремительно и отлично подойдет для тех, кто предпочитает собирать урожай как можно быстрее. Облиственность средняя. Листочки в виде яйца зеленого цвета, кончик острый. На каждом соцветии по 3 цветка белого цвета. Масса плода до 5,7 гр. Форма овала. Внутри плотная темно-красная мякоть. Поспевшая черешня сладкая с присутствием кислинки.

Зимостойкие сорта черешни для Подмосковья

Приведенные выше сорта могут хорошо зимовать. Однако есть самые морозостойкие сорта черешни для Подмосковья, речь о которых пойдет в этом разделе.

Ипуть

Дерево высотой в 4 метра с широкой кроной. Сорт принадлежит к ранним, однако в Московской области поспевает только в последних числах июня. Ему требуются опылители, например, Ревна. В процессе наливания плоды становятся постепенно из красных черными. Масса 5,5 гр. Самый большой экземпляр может весить 9 гр. Из недостатков: повышенная требовательность к грунту и растрескивание от дождей. Зато отлично выдерживает морозы и хорошо транспортируется. Данный сорт черешни морозоустойчивый. Урожайность от 25-ти кг с дерева.

Брянская розовая

Отличный сорт, который прекрасно зарекомендовал себя в центральной части страны. Деревце вырастает среднего роста от 2-х до 3-х метров в высоту. Плодоношение начинается на 5-ый год после посадки на постоянное место роста.

Урожайность с 1 деревца – 20 кг. Сорт не подвержен ни монилиозу, ни коккомикозу, ни клястероспориозу.

Ревна

Дерево растет очень быстро и отличается средними сроками цветения. Высота взрослого растения доходит до 4-х метров. Ветви по отношению к стволу расположены вертикально. Вес ягоды от 4-х до 6-ти гр. Форма круглая и немного сплюснутая. Кожура темного окраса, насыщенная красная. На стадии зрелости приобретает почти черный цвет. Вкусовые характеристики определяют как высокие в 4,8 балла. С одного посаженного дерева получают от 15-ти кг.

Черешня колоновидная — сорта для Подмосковья

Некоторые дачники предпочитают исключительно колоновидные черешни. Среди них есть разные окрасы: розовые, красные, черные.

Сильвия

Этот скороспелый сорт дает свои первые плоды уже в начале лета. Посадки высокорослые, высотой до 4-х метров. Крона роскошная и в диаметре равна 1,5 метрам. Время от времени ее нужно прореживать. Ягоды рубинового окраса, массой в 6 гр. Хорошо чувствует себя зимой, ветви и ствол не растрескиваются от морозов. Урожайность высокая до 15-ти кг с дерева.

Ипуть

Среднеспелый сорт, конец плодоношения которого приходится на июнь. Это стоит учитывать при выборе. Ягоды небольшие по 2 см в диаметре. Окрас бордовый. Вес около 5,5 гр. Плоды созревают одномоментно. Они сочные, сладкие, их легко транспортировать. Не подвержен грибковым заболеваниям.

Хелена

Становится популярен среди садоводов. Многим нравится за мясистые ягоды рубинового окраса. У них сладкий, сочный вкус. Они подойдут для употребления в свежем и в обработанном виде.

Отличительная особенность — крупноплодность данного сорта черешни, вес ягод — до 15 гр. Это, пожалуй, самая «тяжелая» черешня. Урожайность хорошая и начинается от 15-ти кг с посадки. Длительность плодоношения составляет 15 лет.

Желтая черешня — лучшие сорта для выращивания в Подмосковье

Желтая, золотистая черешня уже давно не диковинка. Ее выращивают повсеместно, в том числе и в Подмосковье. Представлено несколько сортов желтой чершни на выбор. Теперь это не редкость.

Интересный факт: желтоплодная черешня совершенно не подвержена нападению птиц. Плоды не трескаются.

Орловская янтарная

Ранний сорт, деревья которого вырастают очень высокими с роскошной кроной. Первые ягоды появляются уже на 4-ый год после посадки. Урожайность на уровне средней, зато постоянная из года в год, и это несмотря на местами неблагоприятную погоду, а где-то и климат. Величина плодов также небольшая. Вес – 5 гр. Окрас золотисто-розовый.

Ленинградская желтая

Проверенный временем сорт. Изначально предназначался для культивирования на территории Ленинградской области. Потому посадки устойчивы к непогоде, понижениям температуры и грибку. Размер ягод средний.

Вкус сладкий и освежающий, терпкости нет совершенно. Для опыления рядышком стоит расположить или Фатеж, или Ленинградскую черную, розовую.

Дрогана желтая

Тоже старинный сорт черешни с поздними сроками созревания, подходит для Подмосковья. Отличается крупными, сочными, сладкими плодами. Высаживая деревце на территории Подмосковья, стоит защищать его от непогоды, в частности, от заморозков, так как посадки чувствительны к низким температурам.

Есть подверженность возникновению серой гнили, а также поражение вишневой мухой. Из опылителей подойдут Аэлита, Дончанка.

Сорта черешни для Подмосковья — отзывы о выращивании

Алевтина Викторовна, Московская обл.
Для выращивания у нас в Подмосковье я выбрала скороспелый гибрид черешни Ночка. Поспевает в средние сроки. Мне нравится, что плодоношение наступает уже на 2-ой год после высадки саженцев. И не надо ждать 5, а то и 6 лет, как со многими сортами черешни. Первый урожай очень порадовал крупными плодами глубокого рубинового оттенка. Мякоть плотная. Несмотря на то что дерево невысокое, урожайность хорошая, до 20-ти кг. Рекомендую.

Олеся Игоревна, Бронницы
Два года назад высадили черешню Ипуть. Урожай отличного качества. Во вкусе почему-то присутствовала небольшая кислинка, хотя в описании к сорту не было указано. Мне так даже больше понравилась. Получаются очень вкусные заготовки. Данный сорт черешни для Подмосковья особенно рекомендую.

Владимир Александрович, Подмосковье
Долгое время искали, какой сорт черешни лучше посадить в Подмосковье. Нам нужна была невысокого роста, чтобы не занимала много места на участке, так как есть и другие посадки. Выбрали сорт Красная горка. На мой взгляд, это идеальный вариант: поспевает рано, не болеет, ягоды вкусные, необычного для черешни желтого с румянцем окраса. Отличный низкорослый самоплодный сорт для Подмосковья.

Черешня в Подмосковье — видео

9 лучших холодостойких вишневых деревьев

A vertical picture of ripe red cherries hanging from the branches of the tree, their rich color contrasting with the green foliage on a soft focus background. To the center and bottom of the frame is green and white text.

Любители выпечки во всем мире, вероятно, согласятся, что вишня — один из самых вкусных фруктов, доступных для выращивания в домашних условиях, и тем не менее области, где эти пышные косточковые фрукты хорошо растут, несколько ограничены.

Вишня, Prunus cerasus , обычно вынослива только в Зоне 4, в то время как черешня, P. avium , как правило, вынослива только в Зоне 5.

Так что же делать нам, садоводам в холодном климате?

A vertical picture of ripe red cherries hanging from the branches of the tree, their rich color contrasting with the green foliage on a soft focus background. To the center and bottom of the frame is green and white text.

A vertical picture of ripe red cherries hanging from the branches of the tree, their rich color contrasting with the green foliage on a soft focus background. To the center and bottom of the frame is green and white text.

К счастью, мы, северные садоводы, склонны к упрямству.Хотя стандартные деревья черешни могут не приносить плодов в нашем северном климате, у нас есть другие варианты.

Оставайтесь со мной, и я представлю вам несколько аппетитных альтернатив для выращивания в зонах выносливости USDA 2-4, включая варианты для черешни.

Вот что я расскажу:

Лучшие холодостойкие вишневые деревья

Холодостойкие сорта на выбор

Если вы хотите успешно выращивать и собирать вишню в Зонах 2, 3 и 4, вам придется мыслить нестандартно.Или, в данном случае, вне дерева.

Подумайте о своем садоводстве и сборе урожая для этого плода. Вам действительно нужно, чтобы ваша вишня росла с дерева? Что, если они выросли на кусте? Или очень маленькое дерево?

A close up top down picture of a box of freshly harvested ripe red cherries with stalks still attached, set on a wooden surface.

A close up top down picture of a box of freshly harvested ripe red cherries with stalks still attached, set on a wooden surface.

А вам понравится терпкая вишня? Если вам действительно нужна вишня для варенья и запекания (я вижу поднятые руки?), У вас будет еще больше вариантов.

Давайте рассмотрим возможность расширения нашего определения «вишни» для зон 2–4.”

Когда мы думаем об этих фруктах, мы склонны относиться к двум видам плодовых деревьев, но есть и другие варианты, включая карликовые разновидности, гибриды и совершенно другие виды.

Эти другие виды также дают плоды под названием «вишня». Черника — это дикорастущее дерево, такое как P. virginiana , которое дает горькие плоды.

A vertical close up picture of a few ripe red cherries hanging from the branch of a tree, the vibrant color of the fruit contrasting with the dark green foliage. Droplets of water drip from the fruits which are pictured on a soft focus green background.

A vertical close up picture of a few ripe red cherries hanging from the branch of a tree, the vibrant color of the fruit contrasting with the dark green foliage. Droplets of water drip from the fruits which are pictured on a soft focus green background.

Все растения здесь устойчивы к холодному климату, поэтому их потребность в холоде может помешать им хорошо работать в более теплых регионах.Если вы живете в более теплой зоне Министерства сельского хозяйства США, обязательно выберите свои сорта соответственно.

Если вы хотите вырастить черешню на севере, до Аляски, ваши возможности включают очень сладкий гибрид, а также пару совершенно разных видов Prunus .

Жители Зоны 2 захотят выбрать один из первых трех вариантов.

Переезд из холодных температур Зоны 2 в сравнительно мягкий климат Зоны 3 открывает еще несколько возможностей для выращивания вишни — пара гибридов и дальний родственник, еще три надежных варианта, которые можно добавить в свой список.

Тем из вас, кто находится в зоне 4, пора расслабиться и расстегнуть верхнюю пуговицу пальто — мы переходим к более теплым регионам и некоторым традиционным вишневым деревьям. Любителям вишни в Зоне 4 можно рассмотреть все перечисленные ниже сорта.

1. Джульетта

P. fruticosa x cerasus

Выращивается для производства фруктов в более холодных районах Канады. Джульетта — это гибрид карликовой вишни, сочетающий в себе холодостойкость вишни ( P.cerasus ) с более высоким содержанием сахара и небольшого роста монгольской вишни ( P. fruticosa ).

A close up of Prunus fruticosa fruit hanging from the branch, the bright red cherries contrasting with the green foliage. The background is long grass in soft focus. A close up of Prunus fruticosa fruit hanging from the branch, the bright red cherries contrasting with the green foliage. The background is long grass in soft focus. Вишня монгольская ( P. fruticosa ). Фото Германа Шахнера с Wikimedia Commons CC0.

Предлагая обильный урожай в середине лета, этот сорт вырастет до 6-8 футов в высоту при созревании с шириной в 5-6 футов.

Предпочитает колодец

.

Новые сорта черешни прерий, оказывающие влияние

Новые сорта черешни прерий из программы селекции фруктов доктора Боба Борса в Университете Саскачевана еще не распространились на действительно большие производственные площади, но имеют значительный эффект на местном уровне.

Борс сказал, что темно-красная вишня продается как горячие пирожки на фермерских рынках в канадской провинции прерии.

«Местные производители получают хорошие деньги за вишню — 5 и даже 10 долларов за литровую коробку», — сказал он.

Часть его миссии состоит в том, чтобы поставлять выращенные здесь фрукты в районе, который слишком холоден для коммерческих садов и виноградников.Но он действительно хотел бы принести свою уникальную вишню в более широкий мир коммерческого производства в Северной Америке и Европе.

Шесть названных сортов серии Romance и некоторые из них еще не выпущены, были посажены в Мичигане на экспериментальной станции в Кларксвилле, присоединившись к коллекции сортов, наблюдаемых селекционером вишни из Университета штата Мичиган доктором Эми Иеццони.

Но черешня прерий сталкивается с некоторыми препятствиями, если хочет завоевать сердца производителей терпкой вишни.

Во-первых, вишня не похожа на Монморанси, доминирующий сорт терпкой вишни, коммерчески выращиваемый в Мичигане и нескольких других штатах — Вашингтоне, Нью-Йорке, Пенсильвании, Висконсине, Юте и Орегоне, а также в Онтарио. У этого сорта прозрачная мякоть и светло-красная кожица, и он довольно терпкий.

Вишня из программы Борса возникла в результате скрещивания европейских сортов, которые слаще и имеют темно-красную кожицу и мякоть, и сортов из Центральной Азии, выбранных по причине их зимостойкости.По словам Борса, в его районе Канады около Саскатуна зимние температуры падают ниже -40˚F от пяти до десяти ночей в году. За год температура упала до -52˚F и обычно достигает -20˚F. Борс уверен, что другие сорта не пострадают от зимы.

Тем не менее, он оценивает, насколько хорошо они переживут весенние заморозки. «Погода здесь довольно быстро меняется от холода к теплу, — сказал он. «У нас меньше поздних весенних заморозков, чем в Мичигане».

Темнее, слаще

Цветовая карта для вишни Купидона.
Эта карта была создана для Canadian Cherry Producers, Inc. в рамках фруктовой программы Университета Саскачевана. Данные основаны на датах с 2010 года, который был холодным влажным сезоном, и, вероятно, будут меняться каждый год.
(Источник: Боб Борс, Университет Саскачевана)

В Мичигане фермеры проявили некоторый интерес к выращиванию темно-красных сортов и посадили венгерский сорт под названием Балатон. Однако этот сорт страдает низкой урожайностью из-за плохого опыления, и эту проблему им еще предстоит решить.

По мере того как индустрия терпких вишен переходит от десертов и начинок для пирогов к более сушеным и соковым продуктам, Bors считает, что саскачеванские вишни будут привлекательными, потому что они слаще и темнее. Вишня Montmorency имеет показатель Брикса около 14, а вишня Romance в программе Bors — не менее 16. Самая сладкая, Crimson Passion, может достигать 25 Brix при полной спелости.

Машины для сбора урожая

Борс считает, что его вишня может найти лучшую нишу в Европе.

В Польше, крупном производителе терпкой вишни, производители любят их темно-красные, более сладкие сорта, и они также перешли к механической уборке через рядки, обрабатывая вишню, больше похожую на кустовые или виноградные культуры, такие как черника, тростник и т. Д. и виноград.

Это судят в Мичигане. В прошлом году один производитель использовал комбайн для сбора черники для сбора вишни с деревьев Монморанси, которые он обрезал до более короткой и густой формы и посадил в изгороди. Другие производители следуют этому направлению и в этом году собирают свои первые саженцы.

Это главное достоинство вишни Борса. Карликовые кустарниковые деревья были выбраны по двум причинам. Во-первых, по словам Борса, местные производители могут добавить их на свои фермы, где они уже выращивают хаскап и саскатун и собирают урожай с помощью полевого комбайна. Добавление вишни обеспечило бы урожай августа для сбора урожая с использованием той же машины после хаскапов в июне и саскатун в июле. Эти ягоды тоже растут на кустах.

Вторая причина заключалась в том, чтобы уменьшить последствия зимних травм.Кустовые сорта вишни могут терять часть древесины из-за холодных зим, но новые побеги с уровня земли будут обновлять растения, в отличие от деревьев, растущих на стволах.

Борс, возглавляющий небольшой отдел, в котором он занимается преподаванием и расширением, а также исследованиями, медленно продвигается вперед, чтобы сделать коммерческое производство своей вишни более осуществимым. Он получает финансовую поддержку от Канадской ассоциации производителей вишни.

Текущие испытания

Bors оценивает шесть разновидностей, называемых серией Romance, с названиями Romeo, Juliet, Cupid, Valentine, Crimson Passion и Carmine Jewel.Он хочет узнать больше об их устойчивости к болезням.

«Как правило, здесь довольно сухо, поэтому у нас не так много болезней», — сказал он. «Но у нас было пять дождливых сезонов подряд. У нас бурая гниль ».
В Мичигане и других влажных восточных штатах пятнистость на листьях вишни является серьезной проблемой в Монморанси, и устойчивость к этой болезни является ключевым элементом в программе разведения Иеццони.
«Наши стойкие? Я действительно в этом сомневаюсь, — сказал Борс. «Они, наверное, средние.”

Указанные сорта и некоторые элитные сорта также оцениваются на предмет их качеств при использовании для изготовления сушеной вишни, вишни с сахаром, вяленого вишни, вина, а также при переработке в консервы, мараскино и продукты IQF (индивидуально быстрозамороженные). .

Борс продолжает свои усилия по разведению вишневых деревьев, которые он называет «третьим поколением». Поэтому он ухаживает за новыми саженцами и оценивает их. Он выпускает новые сорта. Двое, неназванные, скоро могут быть освобождены.

Новые сорта

«Один из них прямостоячий, а другой более густой», — сказал он.«Прямоугольный плод имеет ярко-красные плоды, как Монморанси, но он более сладкий. Я не уверен, какая ниша может быть для этого. А есть ли место для более холодной морозостойкой вишни типа Монморанси? Возможно, он будет процветать в Мичигане на участках подальше от озера ».

Большинство мичиганских вишен выращивают недалеко от озера Мичиган, которое смягчает зимний холод и дольше сохраняет весеннюю прохладу, защищая раннецветущие деревья от весенних заморозков. Большинство вишни выращивают недалеко от озера.

«Я слышал сообщения из Онтарио о том, что вишня Romance созревает раньше, чем Монморанси», — сказал Борс. «Хотя у нас они плодоносят в начале августа, южнее они должны быть намного раньше. Это будет то, на что стоит обратить внимание в ходе судебного разбирательства в Мичигане, поскольку распределение сроков сбора урожая может быть благом для более крупного производства ».

Время сбора урожая

Борс учит производителей, как собирать урожай романс в нужное время. По его словам, цветоводы, которые связывают легкую красноту сорта Монморанси со спелостью, должны изучить новый стандарт.

Он разработал таблицы цветов для каждого из шести сортов, которые немного отличаются по цвету друг от друга и почти черным при полной спелости (см. «Карта цветов для вишни Купидон»). Он хочет, чтобы производители могли использовать цвет, чтобы определять, когда достигнут самый высокий уровень Брикса.

Последние несколько летних сезонов, которые были прохладными и влажными, затруднили исследования, потому что плоды не достигли полной сладости, которой они могли бы достичь, а по мере созревания возникла проблема с коричневой гнилью.

Цветные таблицы были опубликованы в качестве учетных карточек урожая для использования производителями.

Каждый из шести сортов карликовой вишни имеет свои особые характеристики, которые, возможно, не будут полностью оценены новыми производителями и потребителями, сказал он. Большинство из них темнее, с более высоким содержанием сахара и более ароматным, чем более знакомый Montmorency.

«Распространенной ошибкой новичков является сбор урожая вишни Carmine Jewel, пока они еще красные, вместо того, чтобы ждать черных плодов гораздо более высокого качества», — сказал Борс.«Ключевой частью нашей работы является отслеживание сортов в течение вегетационного периода, измерение цвета и качества плодов, чтобы производители знали, когда собирать урожай».

В дополнение к названным разновидностям, это исследование включает десять дополнительных отборов.

Он работает через Канадское агентство по надзору за пищевыми продуктами, чтобы обеспечить поставку сертифицированной древесины, не содержащей вирусов. Он также работает с Gardens Alive, питомником в Лоуренсбурге, штат Индиана, который обслуживает как коммерческих производителей, так и домашних садоводов.«Они продают от 20 000 до 40 000 деревьев в год», — сказал он. «Мы строим каждый год». •

.

сортов плакучей вишни | Домашние путеводители

Плакучие вишневые деревья с их интересными зонтиками и нежными розовыми или белыми цветами весной являются прекрасным центром пейзажа. Цветки могут быть одиночными или махровыми. Плакучие сорта вишни имеют ветви, которые тянутся к земле, а не вверх или наружу, как у большинства деревьев. Обычно бутоны или части стеблей плакучей разновидности прививают к стволу вертикального дерева — так называемому межстеблю — в противном случае ветви будут ползать по земле.Эти межстеблевые побеги, в свою очередь, прививаются на выносливые подвои, которые позволяют этим обычно нежным деревьям расти в более широком диапазоне зон роста.

Вишня Хиган

Одна из самых известных и наиболее часто используемых плакучих вишен — это плакучая вишня Хиган (Prunus subhirtella «Pendula»). На молодых деревьях ветви плачут прямо вниз, но на старых деревьях они могут несколько выгибаться, не доходя до земли. Эти деревья несут нежные одиночные розовые цветы. Другие формы вишни Хиган включают «Plena Rosea» с двойными, более глубокими розовыми цветками, чем прямая «Pendula», и «Alba» с одиночными белыми цветками.»Winter Sun» — это сорт, который очень рано цветет нежными одиночными розовыми цветками. Вишня хиган вынослива в зонах устойчивости растений с 5 по 8 Министерства сельского хозяйства США.

Вишня японская

Вишня японская (Prunus serrulata) обычно прямостоячие, но есть несколько плакучих разновидностей. «Кику-Шидаре-Закура», также известная как «Плач Чила», дает дугообразные, поникшие ветви с двойными плотно упакованными лепестками. «Кику-Шидаре-Закура» в переводе с японского означает «каскадная хризантема».»Weeping Extraordinaire» имеет почти такую ​​же привычку и имеет пушистые махровые бледно-розовые цветы. Оба имеют бронзовую весеннюю листву и ярко-оранжевую или желтую осеннюю листву. Японская вишня морозостойка в зонах 5-8 USDA.

Гибридная вишня

Гибридная вишня — это результат перекрестного опыления одного дерева другим. Гибридная вишня «Снежные фонтаны» (Prunus x «Snow Fountains») была обнаружена в питомнике на Среднем Западе Америки и с тех пор стала очень популярной. Обильно цветет одиночными белыми цветками ранней весной.»Pink Snow Showers» (Prunus x «Pink Snow Showers») имеет сильно плакучую привычку и обильные светло-розовые цветы. «Падающий снег» (Prunus x «Падающий снег») имеет похожую привычку, но цветы одиночные и белые. Каждое из этих деревьев имеет оранжевый цвет осени, и они выносливы в зонах с 5 по 8 USDA.

Другие плакучие вишни

Наряду с видами вишни, которые имеют много плакучих форм, есть несколько уникальных видов, которые имеют единственную плакучую форму среди множества разновидностей прямостоячих.У вишни Ёсино (Prunus x yedoensis) есть одна плакучая форма, которая называется «Шидаре Ёсино». Она имеет одиночные цветки от белого до бледно-розового цвета и устойчива в зонах с 3 по 8 USDA. У этой вишни есть много альтернативных названий, включая «Пендула», «Сендай-Шидаре», «Фуген-Шидаре» и «Ямазакура-Шидаре». Редкая вишня «Всех Святых» (Prunus cerasus semperflorens) — плодоносящее дерево со стеблями, имеющими склонность к обвисанию на концах. Плоды маленькие, семенные и съедобные, но не обязательно желанные, за исключением, возможно, птиц.Они выносливы в зонах USDA с 4 по 9.

.

сортов черешни — урожай на стол

Черешню можно есть сразу и использовать во фруктовых салатах, компотах, заварном креме, шербете, мороженом и йогурте.

Свежую черешню собирают с середины весны до середины лета, с мая по середину июля в Северном полушарии. Урожай черешни можно разделить на ранний, среднеспелый и поздний. Это означает, что вы можете наслаждаться некоторыми или всеми из них во время сбора урожая вишни.

Вот несколько сортов черешни, на которые стоит обратить внимание:

Анжела: Вишня от средней до крупной, с плотной мякотью и хорошим вкусом.Поздний урожай.

Bing: большая, красно-черная вишня с темной мякотью. Это мясистая, плотная, очень сладкая и сочная вишня, которая также имеет сладкий аромат. Бинг — самая распространенная вишня в Северной Америке. Поздний урожай.

Black Russian: Вишня с черной и красной кожицей, с темной плотной мякотью, отлично подходит для употребления в свежем виде. Среднесезонный урожай.

Black Tartarian: очень большая, от яркой пурпурной до черной вишни с темной толстой мякотью, сладкая на вкус и отлично подходит для десертов.Эта вишня размягчается после сбора. Ранний урожай.

Chapman: большая круглая красная вишня.

Chinook: вишня с кожурой красного дерева, очень похожая на Bing.

Компактная Стелла: Вишня в форме сердца от среднего до большого с темно-красными плодами, плотной мякотью и прекрасным вкусом. Среднесезонный урожай.

Дикон: Вишня с черной кожицей от средней до крупной, с плотной мякотью и сладким вкусом. Ранний урожай.

Бурлат ранний: крупная вишня умеренно твердой формы.Ранний урожай.

Император Франциск: большая вишня с желтой кожурой и розовым румянцем, плотная, светлая мякоть и очень сладкая. Среднесезонный урожай.

Гигант: очень большая вишня с красной кожурой и плотной темной мякотью. Среднесезонный урожай.

Золото: Вишня с желтой кожурой среднего и маленького размера с плотной легкой мякотью, остро-сладкой и прекрасной для десертов. Поздний урожай.

Хедельфинген: большая, почти черная вишня с плотной темной мякотью и сладким вкусом, отлично подходит для употребления в свежем виде.Поздний урожай.

Jubilee: фрукт похож на плод Bing, но более крупный, с блестящей темно-красной кожицей и плотной сладкой мякотью. Ранний урожай.

Канзасский сладкий: фрукт, похожий на Bing, но более крупный, с блестящей темно-красной кожицей и сладким сочным вкусом. Поздний урожай.

Ламберт: крупная пурпурно-красная вишня с плотной бледной мякотью; очень сладкий и сочный; считается изюминкой знатока. Поздний урожай.

Lapins Черешня: похож на Bing.Поздний межсезонный урожай.

Лариан: Плоды от средних до крупных с плотной мякотью. Ранний урожай.

Napoleon: , также известная как Royal Ann, — это большая вишня с желтой кожурой и ярко-красным румянцем. Это старинный французский сорт со сладкой, плотной, сочной мякотью и ярким вкусом.

Райнер: большая, золотисто-желтая вишня с кожицей и розовым румянцем, плотная, сочная мякоть и сладкий тонкий вкус. Ранний урожай.

Республиканский: также называется «Черный республиканец» и «Черный орегон» — маленький круглый фрукт темно-фиолетового цвета, твердый, нежный и терпкий.Поздний урожай.

Royal Ann: см. Наполеон.

Sam: Вишня среднего размера с черной кожицей, плотная и сочная. Среднесезонный урожай.

Schmidt: большая, черная вишня в форме сердца со сладким вкусом. Среднесезонный урожай.

Старкинг Харди Гигант: темно-красные фрукты и хороший вкус. С начала до середины сезона.

Стелла: большая темно-красная вишня с плотной мякотью и сладким ароматом. Среднесезонный урожай.

Ольстер: большая темнокожая помесь Шмидта и Ламберта с прекрасным вкусом. Среднесезонный урожай.

Van: темно-красная глянцевая вишня с плотной темной мякотью; немного меньше, чем Bing. Поздний межсезонный урожай.

Vista: крупная, темно-красная кожица с плотной темной мякотью. Ранний урожай.

Windsor: темно-красная вишня с плотной мякотью, отлично подходит для употребления в свежем виде. Среднесезонный урожай.

Также представляет интерес:

Как сажать, выращивать, обрезать и собирать вишни

Сорта вишни

Черешня Райнера

Cherry: основы кухни

.

0 0 vote
Article Rating