Блюда из красной смородины рецепты с фото: Блюда из красной смородины — рецепты с фото

2 быстрых рецепта желе из красной смородины

11 июля 2018 Ликбез Еда

Вкусный, ароматный и красивый десерт всего из двух ингредиентов.

Классическое желе из красной смородины

Ингредиенты

• 1 кг красной смородины;
• 1 кг сахара.

Если у вас много белой смородины, добавьте её к красной в пропорции 1 : 1. Желе получится не очень ярким, но не менее вкусным.

Приготовление

Хорошо промойте ягоды. Можно не очищать их от веточек, поскольку ягодная масса будет перетираться через сито.

Засыпьте смородину сахаром и тщательно перемешивайте 5–8 минут. Сахар должен практически раствориться в ягодном соке, а сама масса — получиться кашеобразной.

Переложите ягодно-сахарную смесь в высокую кастрюлю и поставьте на сильный огонь. Непрерывно помешивайте смесь.

Варить желе из указанного количества ингредиентов придётся около 8–10 минут.

Однако легче определять готовность по внешнему виду. Тогда приготовление можно условно разделить на несколько этапов.

Когда смесь закипит, в кастрюле появится пенка.

Затем пены станет намного больше. Интенсивно перемешивайте ягодную массу, иначе она убежит.

Постепенно пена начнёт оседать, а на поверхности самой смеси появятся пузыри. После этого нужно поварить желе ещё примерно 3 минуты.

Поставьте в чистую ёмкость сито и перелейте туда проваренную ягодную смесь. Перетрите её ложкой так, чтобы в сите остался только «жмых».

Пока ещё жидкое желе разлейте по банкам и, не закрывая их, оставьте при комнатной температуре на ночь. За это время желе застынет.

Зачем вам собирать листья смородины и заваривать чай →

Желе из красной смородины без варки

eatsmarter.com

Ингредиенты

• 2 кг красной смородины;
• 1,8 кг сахара.

Красную смородину можно заменить белой, тогда желе получится светло-жёлтым.

Приготовление

Промойте ягоды и удалите веточки. Пропустите смородину через мясорубку или измельчите блендером. Затем протрите ягодную массу сквозь сито.

Всыпьте в получившийся сок сахар и тщательно перемешивайте 10 минут. Оставьте ягодную массу ещё на 15–20 минут, периодически перемешивайте. Сахар должен полностью раствориться, а смесь — начать густеть.

Распределите желе по банкам, закройте крышками и поставьте в холодильник. Через сутки оно застынет и со временем будет становиться всё плотнее.

Читайте также 🧐

• Как у бабушки и даже лучше. Отличные рецепты варенья из фруктов, ягод и не только
• Пироги с вареньем, которые сможет приготовить каждый
• 6 рецептов полезного варенья из фейхоа, которое оценит вся семья

Блюда с красной смородиной, 74 рецепта на сайте «Еда»

Блюда с красной смородиной, 74 рецепта на сайте «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Красная смородина

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Соль

Найдено 74 рецепта

Сортировать:

01:19

Ткемали из красной смородины

Автор: Еда

4 порции

20 минут

Пирог с маком и красной смородиной

Автор: elpukhova

8 порций

45 минут

спецпроекты

Пирог с красной смородиной

Автор: Тоджиро

6 порций

2 часа

Джем из красной смородины

Автор: Katerina Lalala

1 порция

50 минут

Пирог с красной смородиной и маком

Автор: Любовь Иванова

8 порций

1 час 20 минут

Пай с красной смородиной

Автор: Евгения

4 порции

1 час 25 минут

Постные овсяные маффины с красной смородиной

Автор: Ольга Худина

4 порции

30 минут

Как приготовить спаржу вкусно и быстро

Рассказывают профессиональные повара

Где есть суши и роллы в Москве

8 ресторанов, куда стоит идти специально на сырую рыбу

спецпроекты

Щавелевый лимонад с красной смородиной

Автор: Юля Лощинина

4 порции

10 минут

Новогодний коктейль с красной смородиной

Автор: Ольга Худина

1 порция

5 минут

Жареные бананы в кляре с мороженым, красной смородиной и мятой

Автор: Ольга Худина

2 порции

20 минут

Творожная запеканка с красной смородиной

Автор: Дарья Рева

5 порций

50 минут

Желе из красной смородины

Автор: Ольга Худина

4 порции

25 минут

Сладкая пицца с красной смородиной

Автор: Оля Давыдова

8 порций

2 часа

Торт с ежевикой и красной смородиной

Автор: Юлия Шевченко

8 порций

20 лучших рецептов из красной смородины от варенья до чая

• Поделиться
• Электронная почта

Эти смелые и яркие рецепты из красной смородины столь же вкусны, сколь и ярки.

Они просты в приготовлении, сладко терпки и идеально подходят для любой вечеринки или встречи.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Красная смородина по вкусу напоминает смесь ревеня и малины. Поэтому они не слишком сладкие или терпкие, а идеально сбалансированные, фруктовые и сочные.

Они настолько вкусны, что их можно использовать во всем, от десертов до пикантных блюд и напитков.

Свежие или замороженные, есть много способов насладиться этими блестящими красными ягодами. Так что ознакомьтесь с этими рецептами из красной смородины сегодня!

20 простых рецептов и идей с красной смородиной

Если вы любите свежие фруктовые кексы, вам нужен , чтобы приготовить партию этих кексов с красной смородиной.

Ничто не сравнится с домашними маффинами, особенно если они такие вкусные! Они сдобные, легкие и наполнены терпкими маленькими ягодами.

Они идеально подходят для завтрака или послеобеденной чашки кофе или чая. Ням!

Перейти к рецепту

Это восхитительное варенье из красной смородины идеально подходит для утреннего тоста. Нет лучшего способа начать день!

В зимнем печенье тоже очень вкусно. Так как они немного терпкие, печенье не будет тоже сладкий в конце концов.

Всего за 40 минут можно приготовить четыре банки варенья, которых хватит на весь год. И все, что вам нужно, это три ингредиента.

Этого не победить!

Перейти к рецепту

Ищете простой рецепт торта на выходные? Эти йогуртовые пирожные с красной смородиной — просто билет!

Бисквит мягкий, как подушка, с легким ароматом лимонной цедры.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Между тем, красная смородина добавляет пикантной терпкости, которая необходима для сбалансированного вкуса.

О, а вам не нравятся эти яркие цвета?!

Перейти к рецепту

Я обожаю рассыпчатые фруктовые батончики, потому что их несложно приготовить и их можно легко изменить.

Это так же просто, как намазать выбранный вами джем — в данном случае варенье из красной смородины — на основу из песочного или овсяного печенья и посыпать сверху слоем крошки.

Быстро, просто и вкусно, чего еще желать?

Эти вкусные батончики станут хитом для всей семьи. Поэтому я предлагаю вам сделать дополнительно!

Перейти к рецепту

Оживите свои любимые коктейли и моктейли этим потрясающим сиропом из красной смородины!

Также известный как ликер из красной смородины, он сделан из свежей смородины, сахара и лимонной и сорбиновой кислот.

Однако вы можете не добавлять кислоты, если собираетесь приготовить небольшую партию и использовать ее в течение пары недель.

В любом случае, он придает красивый, ярко-красный цвет и свежий фруктовый вкус всем вашим любимым напиткам.

Перейти к рецепту

Это красивое розовое домашнее мороженое сливочное, мечтательное и очень вкусное.

Идеальный баланс сладкого и терпкого, и все благодаря свежей красной смородине.

Подавайте большую ложку на большом куске ягодного пирога, и все готово.

Перейти к рецепту

Яркое и пикантное чатни из красной смородины — идеальное сладкое и пряное варенье!

Помесь индийского и европейского чатни, имеет консистенцию, напоминающую варенье, и наполнена специями.

Между чесноком, имбирем, семенами горчицы, перцем чили, звездчатым анисом, солью, перцем, тмином, кориандром, куркумой, корицей, и цедрой лимона это суперсложно.

Вкусно сочетается с мясом, таким как шницель, стейк и жаркое из свинины. Попробуй; Я знаю, тебе понравится!

Перейти к рецепту

В эти обжигающе жаркие дни ничто так не освежает, как чай со льдом из гибискуса и красной смородины.

Терпкий, свежий и охлаждающий, он супер уникален и достоин Insta.

Держите большой кувшин этого фантастического чая со льдом в холодильнике! Это будет хитом для всех.

Перейти к рецепту

Этот немецкий пирог идеально подходит для летнего барбекю и позднего завтрака.

Я имею в виду, вы только посмотрите на это! Эти ягоды такие яркие, что так и хочется нырнуть вилкой.

Он не слишком сладкий и не слишком кислый, его лучше всего подавать с чашкой кофе и ложкой взбитых сливок.

Перейти к рецепту

Ищете новый летний коктейль? Эта кайпиринья из красной смородины — замечательный терпкий вариант классического напитка.

В состав бразильского национального коктейля обычно входит сок лайма с кашасой — разновидностью рома, который, по мнению некоторых, по вкусу немного напоминает серебряную текилу.

Но, смешав красную смородину с лаймом, вы получите самый уникальный, пикантный и цитрусовый коктейль. И не волнуйтесь, здесь тоже можно использовать водку!

Перейти к рецепту

Этот коблер из красной смородины станет идеальным воскресным десертом для ленивых обедов. Он утешительный, терпкий и очень простой в приготовлении.

Готовится всего за 30 минут, это как раз то, что вам нужно для восхитительного вкусного десерта в последнюю минуту.

Сладкая и острая запеченная красная смородина, покрытая мягким тестом, так же вкусна, как и звучит. И лучше всего подавать с большим шариком мороженого.

Перейти к рецепту

Пытаетесь есть больше фруктов? Этот быстрый и легкий компот из смешанных ягод — очень простой способ включить больше фруктов в свой рацион.

В отличие от джемов и варенья, в этом нет тонны сахара. Вместо этого вы получаете естественную сладость фруктов с небольшим количеством кленового сиропа.

Также есть корица и анис, что делает его идеальным для праздников.

Перейти к рецепту

Хотите добавить что-нибудь яркое на свою тарелку? Попробуйте этот соус из красной смородины!

Он хорошо сочетается со всеми видами мяса и рыбы и прост в приготовлении. Вам понадобится всего 25 минут и несколько ингредиентов.

Итак, в следующий раз, когда вы увидите свежую сезонную красную смородину в продаже, обязательно возьмите ее!

Перейти к рецепту

Эти кростини с красной смородиной и козьим сыром станут идеальной закуской для вашей следующей вечеринки.

Острый козий сыр, свежая зелень и яркая красная смородина, выложенные на поджаренный ломтик хлеба на закваске, уже отвратительны.

Но легкая капля меда действительно заставляет этих малышек лопаться.

Как ты мог сопротивляться?

Подайте эти восхитительные сырные, сладкие закуски своим гостям и посмотрите, как быстро они исчезнут.

Перейти к рецепту

Где-то 5 часов! Итак, налейте себе стакан этого яркого мохито из красной смородины.

Этот напиток имеет идеальный баланс терпкости и сладости с приятным пьянящим и освежающим послевкусием.

Кроме того, его ярко-красный цвет настолько потрясающий, что вам захочется сделать миллион снимков!

Простой сироп из красной смородины придает чудесный вкус обычному пикантному мохито. Добавьте столько, сколько хотите, и наслаждайтесь!

Перейти к рецепту

И вот так… Космос вернулся!

Я имею в виду, что никогда не выходил из моды. Но этой фруктовой версии достаточно, чтобы сделать ее вашей новой любимой.

Этот стильный напиток станет идеальным фирменным коктейлем для праздничного стола. И это отличный способ вовлечь людей в праздничный дух!

Сочетание водки, Triple Sec, сока лайма, игристого вина и домашнего сиропа из красной смородины делает напиток восхитительно пьянящим. Так что будьте осторожны с одним!

Перейти к рецепту

Идеальный ужин заслуживает идеального десерта. И этот пирог с красной смородиной и ванилью на вкус так же хорош, как и выглядит.

Красивый розовый оттенок и шелковисто-гладкая поверхность делают его элегантным, шикарным и, самое главное, невероятно вкусным!

Этот ненавязчиво-сладкий и пикантный пирог гарантированно станет изюминкой шоу.

Перейти к рецепту

Ищете вкусный салат? Не ищите ничего, кроме этого салата из креветок с соусом из красной смородины.

Пряный, фруктовый и слегка терпкий соус из красной смородины прекрасно дополняет сочные и сладкие креветки.

И вам понравится этот острый вкус ракеты.

Сочный и сладкий, этот свежий, яркий и очень вкусный салат.

Перейти к рецепту

В следующий раз, когда вам понадобится быстрый десерт, попробуйте этот rote Grütze .

Одним из самых простых немецких десертов является пудинг из красных ягод. И готовится всего за 15 минут.

Этот вкусный пудинг можно есть горячим или холодным. Я люблю его теплым с ванильным соусом!

Перейти к рецепту

Чашка чая или кофе не может обойтись без вкусного печенья. В конце концов, половина удовольствия заключается в данке, верно?

Это печенье из красной смородины и овса больше похоже на торт, чем на печенье.

Так что ожидайте мягкую крошку с овсяными хлопьями, банановым пюре и кисло-сладкой смородиной.

Они выпекаются всего 13 минут, и я бы даже сказал, что они здоровы!

Что ж, здоровее, чем большинство, во всяком случае.

Перейти к рецепту

Коллекция из 20 лучших рецептов с красной смородиной

Эти смелые и яркие рецепты с красной смородиной столь же вкусны, сколь и ярки. Они просты в приготовлении, сладко терпки и идеально подходят для любой вечеринки или встречи.

Ингредиенты

• Маффины с красной смородиной

• Джем из красной смородины

• Йогуртовые кексы с красной смородиной

900 03

Батончики из красной смородины

• Сироп из красной смородины

• Мороженое из красной смородины

• Чатни из красной смородины

• Чай со льдом из гибискуса и красной смородины

• Немецкий пирог с красной смородиной (Johannisbeerkuchen)

• Кайпиринья с красной смородиной

• Коблер из красной смородины

• Компот из ягод

• Соус из свежей красной смородины для мяса и рыбы

• Кростини с красной смородиной и козьим сыром

• Мохито с красной смородиной

• Космополитен с красной смородиной

• Тарт Панна котта с красной смородиной и ванилью

• Салат из креветок с соусом из красной смородины

• Rote Grütze (немецкий пудинг с красными ягодами)

• Пирожное с красной смородиной и овсяным печеньем

Указания

• Выберите свой любимый рецепт.
• Подготовьте все необходимые ингредиенты.
• Приготовьте вкусное блюдо из красной смородины менее чем за 30 минут!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество голосов: 1

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

• Поделиться
• Электронная почта

Батончики с красной смородиной Рецепт — Тюбик Happy Foods

Эти батончики с красной смородиной удовлетворят ваши пристрастия к сладкому. Овсяная начинка, сочная ягодная начинка и сладкая корочка превращаются во вкусные домашние батончики!

Вы, наверное, заметили, что в последнее время я помешан на красной, черной и белой смородине. Не могу удержаться, но мне нравится вкус этих крошечных ягод.

Ребята, если у вас когда-нибудь окажется тонна красной смородины (как у меня), приготовьте эти батончики из красной смородины. Вы будете любить их. Именно сочетание сладкого и острого делает их особенно вкусными, и ваши гости будут просить еще.

Собственно, их можно добавлять в различные домашние десерты или использовать вместо других ягод.

Кстати, черная смородина самая ароматная и идеальна для выпечки или приготовления домашнего мороженого. Этим летом я использовал их, чтобы сделать это мороженое из черной смородины. Это одно из лучших вкусов мороженого, которое я пробовал! Он сладкий и острый одновременно, что делает его очень освежающим.

Белая смородина – самая сладкая из всех трех видов, а значит, самая любимая среди любителей смородины. Я люблю делать с ними легкие десерты без выпечки, такие как этот десерт с шоколадным пудингом.

Если вы не против заняться выпечкой летом, попробуйте эти батончики с красной смородиной! Они того полностью стоят! Моя семья любит их. Вместо него вы легко можете использовать другие ягоды. Те из вас, у кого есть кусты красной смородины и вы не знаете, как их использовать, попробуйте приготовить желе из красной смородины. Вы не будете разочарованы.

Батончики из красной смородины Расшифровка рецепта:

Разделите процесс на 3 простых этапа:

1. Приготовление посыпки
2. Подготовка ягод
3. Корж

Начните с крошки. Возьмите большую миску и сначала смешайте все ингредиенты вместе. Затем, используя свои руки, начните растирать все вместе, пока оно не станет похоже на крошки. Отложите.

Второй этап – удаление стеблей из красной смородины. Это займет некоторое время, но оно того стоит. После этого сделайте корж.

Для коржа взбить сливочное масло до кремообразного состояния. Затем добавить сахар, яйцо и сметану. Добавляйте их по одному и хорошо перемешивайте после каждого добавления. Наконец, просейте муку, смешанную с пищевой содой и смесью специй.

Перемешайте и вылейте в форму для кекса/противень. Размер этой кастрюли должен быть примерно 13×9 дюймов (33×23 см).

Сверху украсьте ягодами красной смородины, посыпьте крошкой и запеките до готовности.

Заменители ингредиентов:

• Сметана – здесь также подойдет греческий йогурт
• Красная смородина – если у вас их нет, используйте чернику, малину, клубнику, ежевику…
• Овсяные хлопья – их можно не указывать

Распечатать Email Pin 9001 0 4,87 от 15 голосов

Эти батончики с красной смородиной не оставят равнодушными ваших сладкоежек. Овсяная начинка, сочная ягодная начинка и сладкая корочка превращаются во вкусные домашние батончики!

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 1 час

Общее время1 час 20 минут

Порции: 18 батончиков

Калорийность: 257

Автор: Юлия

Корж:

• 1½ стакана Мука 90 004
• 1 чайная ложка пищевой соды
• ½ чайной ложки соли
• 1 чашка в гранулах Сахар
• ½ чайной ложки смеси специй
• 1 яйцо
• 1 чашка сметаны (250 мл)
• 5 унций несоленого масла (140 г)

Крошка:

9 0002

1 пачка несоленого сливочного масла, размягченного и нарезанного кубиками (115 грамм)

1 чашка муки (140 г)

2 столовые ложки сахарного песка

5 столовых ложек овса

Начинка:

• 2½ чашки красной смородины
9000 9

Топпинг из крошки:

• Поместите все ингредиенты в большую миску.