Капуста декоративная сорта с фото: Лучшие сорта и виды декоративной капусты (фото и описание)

Posted on by

Содержание

Лучшие сорта и виды декоративной капусты (фото и описание)

Эту необычную капусту можно по праву назвать растением для ленивых. Оно не теряет свою красоту даже в начале зимы во время морозов. Сегодня существует немало сортов и гибридов декоративной капусты, которые полюбились ландшафтным дизайнерам.

Декоративная капуста – разновидность овощной капусты. Однако это привлекательное растение больше похоже не на банальный овощ, а на яркий цветок. Так, листья некоторых сортов внешне напоминают лепестки розы. Кроме того, декоративная капуста радует разнообразием окраски. Убедитесь в этом сами!

Кочанные (розеточные) формы декоративной капусты

Эти довольно крупные кочаны выглядят как большие распустившиеся цветочные бутоны. Среди таких растений много японских сортов, поскольку именно Япония занимается селекцией преимущественно этой группы декоративной капусты.

Токио

Эта серия популярных гибридов, которые отличаются плотной и многослойной розеткой округлых листьев. Высота растения составляет до 35 см. Нижние листья кочана – ажурные, темно-зеленые с едва заметным пурпурным оттенком. Верхняя часть розетки различается окраской в зависимости от сорта: у Tokyo Pink она розовая, у Tokyo White – белая, а у Tokyo Red – бордово-красная. Причем во время морозов эти оттенки становятся максимально насыщенными.

Осака

Эти растения очень похожи на представителей группы Токио, но вырастают немного выше (до 55 см). Строение кочана, курчавость и оттенки листьев у обеих серий практически одинаковые. Декоративная капуста Осака тоже бывает разных сортов: Osaka Pink (розовая), Osaka Red (бордово-красная), Osaka White (белая).

 

Нагоя

Гибриды этой серии представляют собой мощные растения высотой до 60 см. У них причудливые листья, сильно гофрированные по краям. Розетка, расположенная в центре кочана, тоже может быть пурпурно-красной, розовой и белой.

Виктория F1

Этот гибрид (высотой до 30 см) украшает цветники с начала лета до глубокой осени. Благодаря небольшому размеру розетки подходит для выращивания в контейнерах.

Павлин F1

Очень привлекательны оригинальные листья с пильчатым краем. У гибридов Павлин (Peacock) бывает бордово-фиолетовая или кремово-белая сердцевина. Высота растений достигает 30 см.

Цапля

Группа сортов Цапля тоже отличается разнообразной окраской листьев: белой, розовой, красной и двухцветной (розово-кремовой). Эти растения могут достигать 90 см, их нередко используют для срезки. Розетка эффектных листьев по форме напоминает бутон розы.

Шустрая черепашка

Под таким названием очень многие фирмы продают неопытным огородникам капусту романеско, выдавая ее за отдельный сорт декоративной капусты. Такие компактные растения с оригинальными куполообразными головками светло-зеленого цвета действительно внешне напоминают панцирь фантастической черепахи.

Листовые (пальмовые) формы декоративной капусты

У этой декоративной капусты четко выражен ствол с крупными свисающими гофрированными, изрезанными или гладкими листьями. Высокорослые сорта могут достигать высоты 120 см, а низкорослые вырастают до полуметра. Внешне такая декоративная капуста часто напоминает пальму, за что и получила наименование.

Серия Кале

Это самые популярные листовые капусты. Они шикарно смотрятся в вазонах. У этих растений зеленые или красно-пурпурные гофрированные листья.

Язык жаворонка

Это тоже довольно высокое растение – до 120 см. Оно отличается сильно изрезанными гофрированными листьями (длиной до 70 см) зеленой окраски.

Редбор

Эффектное растение для украшения цветника. Несмотря на необычайно насыщенную фиолетовую окраску, эти курчавые листья можно употреблять в пищу.

А какие сорта декоративной капусты особенно нравятся вам?

Декоративная капуста сорта описание с фото

ВСЕ СТАТЬИ » ОГОРОДНИЧЕСТВО » Овощи

 

 

Декоративная капуста (латинское называние Brassica oleracea var.

acephala) начинает свой парад красоты осенью и декоративна до наступления холодов (выдерживает кратковременные заморозки до -12°C). Она поражает разнообразием размеров (высота 20-130 см), форм (цельные, рассеченные, кудрявые) и окрасов (белые, розовые, зеленые, фиолетовые, из сочетания) листьев. Это двулетнее растение. В первый год радует декоративностью куста, а на второй год наступает цветение.

 
 СТАТЬЯ В ТЕМУ: Декоративная капуста — выращивание из семян
 

Декоративную капусту можно употреблять в пищу, но на вкус она горьковата. Избавиться от горечи поможет заморозка. Хотя лучше использовать ее для украшения сада, ведь существует множество сортов съедобной капусты.

Дизайнеры активно используют его для создания ландшафтных композиций. Уже сложно себе представить, что это красота еще полвека назад использовалась лишь на корм животным. Ведь декоративная капуста, сорта которой в настоящее время исчисляются сотнями, совсем недавно была известна лишь как скромное огородное растение.

   

Сейчас существуют сорта декоративной капусты, достигающие полутора метров и напоминающие мини-пальмы. Садоводы же предпочитают выращивать растения низкорослых сортов, образующие пышную розетку из разноцветных листьев. В групповых посадках они напоминают рассыпанные по земле огромные розы. Как правило, центральная часть таких растений окрашена не в зеленый, а в нежно-кремовый, фиолетовый или пурпурный цвет. Причем при умеренных морозах (до –8°С) цвета становятся только насыщеннее.

Низкорослые сорта декоративной капусты очень любят японские селекционеры. Они вывели большинство гибридов с гладкими, гофрированными, бахромчатыми или перьевыми листьями. Рассмотрим подробнее наиболее популярные виды и сорта декоративной капусты.

 

 

Сейчас все сорта капусты декоративной принято условно разделять на две группы:

Пальмовидные (листовые) — к этой группе принадлежат растения, листья которых растут по всему стволу (у высокорослых сортов его высота до 120 см, у низкорослых — до 50 см) или только в верхней части. Эти сорта не образуют ярко выраженной розетки листьев, поэтому часто называются листовыми. Они скорее похожи на небольшие густооблиственные пальмочки. Листья у них бывают разных оттенков, обычно однотонного окраса, сильногофрированные и свисают на длинных черешках вниз. В ширину за счет густоты листьев эти сорта декоративной капусты могут образовывать очень объемные композиции.

Розетковые (кочанные) — к этой группе декоративной капусты принадлежат сорта с ярко выраженной правильной розеткой листьев. Они больше бывают похожи на традиционный цветок розы, пиона или георгины. Иногда розетки бывают плоские, иногда приподнятые, образующие настоящие кочаны. В ширину одни из них могут достигать одного метра, другие же образуют достаточно компактные розетки, сравнимые с величиной обычных цветов. Листья часто бывают кружевные и, как правило, разноцветные. То есть в одной розетке сочетаются с плавными переходами 2,3 или даже 4 оттенка цвета. Окрас может быть достаточно ровным, а иногда с пятнами, штрихами, полосами и прочими украшениями.

 

Сорта декоративной капусты


выведенные в России
 
В России, в конце прошлого века, усилилась работа по селекционному выведению интересных видов декоративной капусты. В итоге с 2002 по 2010 год в Госреестре России было зарегистрировано около 12 сортов декоративной капусты разных сроков созревания. Представляем вашему вниманию самые интересные из них.
 

Кай и Герда

Представляет собой сочетание двух цветов – зелёного с фиолетовым. Это высокий сорт, достигает 80 см.
 

Ассоль

Растение среднепозднего срока созревания с компактной розеткой листьев диаметром до 45 см. В высоту оно достигает небольших размеров – около 35 см. Розетка окрашена в светло-зеленый цвет по краям.
К центру цветка окрас плавно переходит в желто-белый. Растения проявляют устойчивость к вредителям и болезням. Окраска может появиться даже без воздействия пониженных температур.
 

Каприз

Среднеспелый сорт с компактной и приподнятой розеткой диаметром до 45 см. Высота растения средняя до 50 см. Окрас розетки преимущественно темно-зеленый, но в центре плавно переходит в ярко малиновый. У листьев присутствует слабый восковый налет. Поверхность самих листьев гладкая. Отличается устойчивостью к преждевременному стеблеванию, то есть длительное время способен сохранять компактный вид.
 

Коралл

Среднепоздний сорт с раскидистой розеткой диаметром до 55 см. Высота растения небольшая, около 50 см. Розетка имеет насыщенно-фиолетовую серединку, а по краям преобладает серо-зеленый цвет. Жилки листа окрашены также в фиолетовый оттенок, а сами листья сильно рассечены, благодаря этому растения обладают высокой декоративностью.
 

Краски Востока

Является одним из самых поздних сортов декоративной капусты с полураскидистой розеткой листьев средних размеров. Окрас серо-зеленый, плавно переходящий в ярко-фиолетовый. Впечатляет своей декоративностью, которая достигается за счет округлого листа с сильной волнистостью по краю и фиолетового окраса центральных жилок.
 

Малиновка

Растения среднеспелых сроков созревания способные достигать в высоту полутора метров. Листья сильно гофрированные на длинных черешках поникают вниз. Цвет их преимущественно фиолетово-красного окраса. Очень эффектный сорт.
 

Снежная королева

Среднепоздняя капуста с листовой розеткой компактного типа небольшой высоты. По краю окрас розетки зеленый, в центре он переходит в желто-белый. Жилки листьев также желто-белые, сами они сильно рассечены, что придает дополнительную экзотичность растениям.
 

Эстафета

Среднеспелые растения пальмовидного типа. Сам цветок достигает небольшой высоты, до 40 см, зато в диаметре может обрасти до 50 см. Поникающие листья на длинных черешках с сильно гофрированными краями имеют светло-зеленый окрас.

Японские сорта


декоративной капусты
 
Сорта декоративной капусты, выведенные в Японии, являются на сегодняшний день наиболее популярными и распространенными среди цветоводов-любителей. Практически все они принадлежат к группе розетковых и образуют красивые и нежные кочаны разнообразнейших окрасок. Названия у этих сортов чисто японские.
 

Токио

Представляют собой небольшие растения до 30 см в высоту. По краю розетки листья всегда темно-зеленые, а вот серединка по контрасту может быть разнообразных цветов: розового, белого, малинового. Край листьев лишь слегка волнистый. На фото представлен сорт «Токио розовый».
 

Нагойя

Растения тоже очень крупные с необычными листьями, украшенными густой бахромой. Цвет может быть белым, розовым, красным или сочетанием двух из них. Другой оттенок всегда зеленый.
 

Осака

Растения похожи на предыдущий сорт, но розетка гораздо больших размеров, в высоту может достигать 62 см, а диаметр ее около 46 см. Листья чаще всего гофрированные. Существуют разновидности с розовой, белой и красной серединкой.
 

Пиглон

Очень необычная капуста, пользующаяся большой популярностью. Розетки очень небольших размеров, листья аккуратные почти гладкие, вызывают однозначную ассоциацию с нежными розочками. Иногда листья бывают слабо гофрированными, что только придает дополнительную изысканность этим растениям.
 

Корал Квин

Очень необычный сорт, похожий и по названию, и по внешнему виду на российскую капусту – коралл. Листья очень рассеченные, ярко-красного оттенка.
 

Язык жаворонка

Самый высокий из всех видов капусты (высота до 120 см). Эта декоративная капуста подобна плетущимся растением, имеет сильно изрезанные гофрированные зеленые листья (длиной до 70 см).
 

Мосбахская

Высота до 40 — 50 см, сильно удлиненные гофрированные листья салатного цвета.

Пальмовидные сорта


декоративной капусты
 
Среди пальмовидных сортов есть очень интересные разновидности, достойные послужить украшением любого сада.
 

Зеленая курчавая высокая

Эта капуста может достигать в высоту 150 см и более. Замечательно смотрится отдельно растущими группами, а также в композициях с хвойными растениями.
 

Красная курчавая высокая

Сорт очень похож на предыдущий, но имеет оригинальный красно-бордовый окрас.
 

Зеленая ветвистая

Листья этого сорта оригинально свернуты, что придает растению привлекательный внешний вид. В высоту достигает около 70 см, а листья могут быть самых различных оттенков: белого, розового, желтого, зеленого и красного.
 

Листовая Кале

К этой группе декоративных капуст также можно отнести листовую капусту Кале. Она вполне может украсить собой участок, хотя она отличается также и деликатесным вкусом. И неизвестно, что в ней больше привлекает – оригинальный внешний вид или уникальный вкус.
 

Лучшие гибриды


декоративной капусты
 
Среди сконечного множества сортов декоративной капусты достойны упоминания еще несколько видов, пользующихся наибольшей популярностью в последние годы. Это гибриды, поэтому не стоит пытаться собрать и сохранить с них семена.
 

Цапля

К этому виду принадлежат цветки с белой, розовой, красной окраской листвы. В высоту растения могут достигать 90 см. Розетка листьев немного напоминает гигантской величины розу. Иногда эту капусту используют для срезки, обрезая все нижние листья, и оставляя только самую верхушку. В итоге может получиться очень оригинальная флористическая композиция.
 

Крейн

Этот вид гибридов немного напоминает цаплю, но гораздо меньше по размерам. Из нее тоже получается превосходная срезка.
 

Павлин

Имеет такое название неспроста, его листья по структуре напоминают резной хвост павлина. Цветовая гамма богата – нижние листки обычно зелёные, а серединка кремово-белая, розовая либо ярко бордовая. Длина до 30 см.
 

Санрайз

Гибрид высокорослый, прямой или разветвленный (с несколькими «розами»). Розетка выглядит розой на стебле или колонной, заканчивающейся сказочным цветком нежной окраски. Нуждается в опоре.
 

Пиглон

Растение очень нежного кремового цвета. Очень примечательными и отличающими этот вид являются капустные листья, соединяющиеся в бутоны, похожие на розочки.
 

Кружевное жабо

Это сорт невероятной красоты. Уникальность его в том, что окрас их листьев сменяется подобно градиенту, плавно и гармонично переходя из одного в другой. Также листья у неё гофрированные, похожие на кружево.
 

Перламутр

Розеточный сорт высотой 30 см. Листья у основания зелёные, а в середине белые или розовые.
 

Виктория

Растение имеет зелёную «юбочку» из шелковистых лепестков и соцветие, напоминающее розу. Преимущества этой разновидности — способность сохранять привлекательный вид в течение долгого времени и устойчивость к заморозкам.
 

Брассика

Двулетнее травянистое растение, выращиваемое как однолетник; полного эффекта достигает лишь к концу лета. В культуре только садовые декоративные формы, высокорослые (60–150 см) или розеточные. Листья высокорослых форм, узкие или широкие, прямые или изогнутые, отличаются удивительной «отделкой» краев, которые могут быть слегка или глубоко разрезными, зубчатыми, волнистыми, складчатыми или тонко завитыми. Окраска может быть однотонной, пестрой или переходить из одного цвета в другой в пределах одного листа. Они могут быть светло- или сизо-зелеными, светло- или темно-красными, сиреневыми или фиолетовыми. Розеточные формы обычно окрашены в два-три цвета, при этом наружные листья остаются зелеными.

Декоративная капуста


в ландшафтном дизайне
 
Цветок, похожий на фантастическую розу, очень часто используется ландшафтными дизайнерами. Декоративная капуста прекрасно смотрится в компании с другими однолетниками. Дачники часто сажают декоративную капусту в опустевшие места после увядания многолетних растений и трав, при этом культура безболезненно переносит пересадки и холода.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

ГДЕ КУПИТЬ СЕМЕНА


декоративной капусты
 

Научно-производственное объединение «Сады России» 30 лет занимается внедрением новейших достижений селекции овощных, плодовых, ягодных и декоративных культур в широкую практику любительского садоводства. В работе объединения используются самые современные технологии, создана уникальная лаборатория микроклонального размножения растений. Главными задачами НПО «Сады России» является обеспечение садоводов качественным посадочным материалом популярных сортов различных садовых растений и новинок мировой селекции. Доставка посадочного материала (семян, луковец, саженцев) осуществляется почтой России. Ждем Вас за покупками: Птицемлечник — посадка и уход в открытом грунте — http://fas.st/dUzHUW» target=»_blank»>НПО «Сады России»





Как хранить картошку зимой в домашних условиях
Редис сорта для Урала и Сибири
Обрезка плодовых деревьев весной
Фигуры из шин своими руками фото
Пионы ИТО гибриды сорта фото и названия
Размножение плетистой розы
Как приготовить филей минтая — 11 рецептов
Пионы махровые сорта фото и названия
Категория: Овощи Просмотров: 5224

9 лучших видов декоративной капусты (цветущая капуста)

К

Джейми Макинтош

Jamie McIntosh

Jamie McIntosh пишет о садоводстве и цветах для особых случаев для ели с 2011 года. У нее более 20 лет опыта ухода за цветами и растениями. Она была автором статьи об органическом садоводстве в Suite101, где получила награды за свои работы.

Узнайте больше о The Spruce’s Редакционный процесс

Обновлено 09/12/22

Рассмотрено

Мэри Марлоу Леверетт

Рассмотрено Мэри Марлоу Леверетт

Мэри работает главным садовником более 30 лет, а также садовником в коммерческих и жилых помещениях более 50 лет. Она бывший агент по развитию Университета Клемсона.

Узнайте больше о The Spruce’s Наблюдательный совет

Ель / Евгения Власова

Легко упустить из виду декоративную капусту и цветущую капусту в садовом центре осенью, когда мамы пылают, или весной, когда расцветают анютины глазки. Молодая декоративная капуста и кочанная капуста внешне ничем не отличаются от сортов овощей, рекомендуемых для здорового питания. Молодые растения такие… ну, лиственный .

Но подождите, пока морозная ночь не вдохнет жизнь в этих крестоцветных красавиц. Ярко-розовые, морозно-белые и угрюмые пурпурные тона появляются на листьях, которые становятся все больше по мере взросления растения, что дает хостам возможность заработать деньги, когда дело доходит до обаятельной листвы. Листья часто глубоко взъерошены, что придает каждому растению эффект одного гигантского морозостойкого цветка. Лучше всего то, что декоративная капуста и листовая капуста — это легкое дело для садовода-новичка, которому нужно только солнечное место и лопата компоста, чтобы дать им здоровое начало.

Когда речь идет об этих декоративных сортах, может возникнуть путаница при различении терминов «капуста» и «кале». Технически, это все капуста, но те, которые продаются как капуста, имеют листья в плотных розетках с взъерошенными листьями. Кочаны, продаваемые в виде капусты, образуют более плотные кочаны с более округлыми листьями. В садоводстве «цветущая капуста» — это термин, используемый для сортов с кудрявыми, оборчатыми или взъерошенными листьями, а «декоративная капуста» — это термин, используемый для сортов с плоскими листьями, окаймленными контрастным цветом.

Вот девять сортов декоративной и цветущей капусты, которые стоит рассмотреть для своего сада.

Совет по садоводству

Хотя эти растения можно выращивать в зонах 10 и 11, они нуждаются в хорошем охлаждении для получения наилучшего цвета. В более теплых зонах сажайте их в более защищенных местах, подальше от прямых солнечных лучей. Если в вашем регионе никогда не бывает температур, приближающихся к точке замерзания, выбирайте сорта, основанные на текстуре листьев, поскольку вы можете не увидеть ярких цветов, которыми наслаждаются более прохладные районы.

  • 01 из 09

    ‘Color-Up Pink’ (Brassica oleracea ‘Color-Up Pink’)

    DM / Flickr / CC BY 2. 0

    Растения серии Color-Up относятся к виду капусты B. oleracea . Сорт «Color-Up Pink» отличается мятно-зелеными листьями с румянцем в центре и вертикальной привычкой роста, которая выглядит бодро в саду, когда сильные морозы сбили все остальное. Появление цвета у декоративной капусты и кале зависит от двух факторов: температуры ниже 50 градусов и времени от 40 до 60 дней, в зависимости от сорта. Вы можете увидеть первые розовые пятна на этой декоративной капусте примерно через 54 дня.

    • Родной ареал: Южная и Западная Европа
    • Зоны выращивания USDA: 2–11 (выращиваются как однолетники)
    • Высота: 10 дюймов
      • 5 5 Полное солнце: 6 5 5 Полное солнце:
    • 90 90

  • 02 09

    ‘Осака красная’ (Brassica oleracea ‘Осака красная’)

    daryl_mitchell / Flickr / CC BY 2.0

    Внешнее кольцо пурпурных листьев окружает ярко-пурпурный центр этого потрясающего декоративного сорта капусты. Эти сильнорослые растения имеют компактные головки, достигающие восьми дюймов в поперечнике и одного фута в высоту. Наиболее интенсивная окраска проявляется при температуре от 35 до 45 градусов. Пурпурные и фуксия листья появляются на фоне снега.

    • Родной ареал: Южная и Западная Европа
    • Зоны выращивания USDA: 2–11 (выращиваются как однолетники)
    • Высота: 12 дюймов
      • 5 5 Полное солнце: 6 5 5 Полное солнце:
    • 90 90

  • 03 09

    ‘Кондор’ (Brassica oleracea ‘Condor’)

    кобзев3179 / Getty Images

    Необычно длинные стебли декоративной капусты «Кондор» делают ее любимицей цветоводов. Растения вырастают до 30 дюймов в высоту, но головки маленькие и лучше всего выглядят посаженными группами по восемь или более штук. Ярко-зеленые внешние листья окружают ярко-белые листья с легким румянцем. Эта декоративная капуста станет ярким акцентом в зимнем контейнерном саду. В серию Condor входят красные и белые сорта, а также сорта с бело-розовым центром.

    • Нативная область: Южная и Западная Европа
    • USDA Зоны: 2–11 (выращивается как однолетние)
    • Высота: 24–30 дюймов
    • .

  • 04 09

    ‘Голубино-красный’ (Brassica oleracea ‘Голубино-красный’)

    Ирина_Л / Getty Images

    Зеленая листва на внешних листьях ‘Pigeon Red’ усиливается белыми прожилками, которые обыгрывают ярко-розовый центр растения. Сейте семена примерно за шесть недель до первых заморозков в вашем районе, чтобы получить большие рассады, которые будут готовы к посадке, когда температура понизится. Семенам для прорастания нужен свет, поэтому вдавите их в почву, но не накрывайте.

    • Природная область: Южная и Западная Европа
    • USDA

  • 05 09

    ‘Голубь белый’ (Brassica oleracea ‘Голубь белый’)

    Ель / Евгения Власова

    Кремово-белые серединки ‘Pigeon White’ выглядят как глазурь на кексе и обладают таким же вкусом, что и некоторые вредители огорода. Декоративные сорта капусты, такие как «Голубиная белая», могут процветать как весной, так и осенью, но вам может повезти избежать насекомых, таких как капустные черви, тля и совка, при посадке поздней осенью. Помимо красных и белых сортов, серия Pigeon также предлагает розовые и фиолетовые варианты.

    • Природная область: Южная и Западная Европа
    • USDA

  • 06 09

    ‘Букет роз’ (Brassica oleracea ‘Букет роз’)

    Бонита де Бур / Flickr / CC BY 2.0

    Пышно-розовый центр и волнистая листва ‘Rose Bouquet’ хорошо подходят в качестве одиночного экземпляра в контейнерах или в качестве массовой посадки в ландшафте. Сажайте этот сорт декоративной капусты в хорошо дренированную почву, щедро удобренную компостом или другими органическими веществами. Это поможет предотвратить некоторые из распространенных болезней, которые поражают все виды декоративной капусты, в том числе болезнь увядания и серую гниль.

    • Ареал: Южная и Западная Европа
    • Зоны выращивания USDA: 2–11
    • Высота: 8–12 дюймов
    • 0 Воздействие солнца: 600540 Полное солнце: 600540

  • 07 09

    ‘Токио Пинк’ (Brassica oleracea ‘Токио Пинк’)

    ccharmon / Flickr / CC BY 2. 0

    Декоративная капуста, такая как «Tokyo Pink», превращает рутинную работу по замене оборванных однолетников в радость. Добавьте немного львиного зева, швейцарского мангольда и фиалок для длительного садового украшения, которое может пережить Новый год. Серия Токио образует одну из самых «капустных» головок декоративных сортов 9.0027 B. oleracea, с листьями, образующими плотный центр.

    • Родной ареал: Южная и Западная Европа
    • Зоны выращивания USDA: 2–11
    • Высота: 8–12 дюймов
    • 0 Солнце

  • 08 09

    ‘Токио Ред’ (Brassica oleracea ‘Токио Ред’)

    Адил Ответ / Flickr / CC BY 2.0

    Серия декоративной капусты Токио порадует садоводов, которые ценят формальный вид, так как растения надежно симметричны, имеют компактную и очень круглую центральную головку. ‘Tokyo Red’ имеет голубовато-зеленую листву и ярко-розовый центр, которому требуется всего около 40 дней, чтобы развить полную окраску.

    • Ареал: Южная и Западная Европа
    • Зоны выращивания USDA: 2–11
    • Высота: 8–12 дюймов
    • 0 Воздействие солнца: 600540 Полное солнце: 600540

  • 09 09

    ‘Токио Уайт’ (Brassica oleracea ‘Токио Уайт’)

    jacinta lluch valero / Flickr / CC BY 2.0

    Большие пушистые листья ‘Tokyo White’ удовлетворят любую цветочную тягу, которую вы испытываете во время зимних лишений. Круглые зеленые листья переходят в белые с прожилками и кремовым румянцем в центре, что выглядит потрясающе при массовой посадке. Поместите несколько кочанов белокочанной капусты «Токио Белая» в посадку на подоконнике и добавьте несколько вечнозеленых акцентных веток для дизайна, достойного обложки журнала.

    • Ареал: Южная и Западная Европа
    • Зоны выращивания USDA: 2–11
    • Высота: 8–12 дюймов
    • 0 Воздействие солнца: 600540 Полное солнце: 600540

Как выращивать декоративную капусту и ухаживать за ней

Цветущая капуста: самое крутое декоративное растение для холодного сезона

Задолго до того, как она стала популярной едой, цветущая капуста была звездой сада, раскрашивая сереющие осенние пейзажи яркими красками. Растение ценится не только за свою поразительную листву, но и является одним из немногих видов, которые процветают   в холодную погоду. На самом деле, цветущая капуста настолько любит низкие температуры, что часто остается привлекательной даже зимой. Я не могу придумать лучшего выбора для осенних садов и контейнеров.

ЭТО КАПУСТА ИЛИ КАЛЕ?

Люди склонны путать название «капуста» с «кале». Тем не менее, несмотря на то, что оба растения принадлежат к одному и тому же виду (Brassica oleracea ), они демонстрируют совершенно разные черты. Капуста – это листовое растение зеленого, красного или белого цвета, выращиваемое как овощная культура. Его плотно упакованные листья собираются вместе, образуя головку.

Кочан капусты, растущий в огороде

Цветущая капуста выращивается преимущественно как декоративное растение. Его зеленые или фиолетовые, вертикальные листья расходятся наружу от центральной части, называемой розеткой.

Декоративная капуста

Тем не менее, я обнаружил, что питомники обычно маркируют сорта капусты с широкими плоскими листьями как «декоративная капуста», а сорта с взъерошенными, морщинистыми или скрученными листьями — как «декоративная капуста». Все может запутаться.

РОЖДЕНЫ БЫТЬ КРАСИВЫМИ

Какой бы ни была этикетка, цветущая (декоративная) капуста выращивается для получения эффектных листьев и розеток. Более того, он бывает всех форм и размеров. Большинство гибридов имеют сине-зеленые внешние листья, а розетки могут варьироваться от кремового, розового, фиолетового до красного. Розетки обычно начинаются маленькими и расширяются по мере того, как температура падает, открывая еще более яркий цвет.

Характерные сине-зеленые наружные листья декоративной капусты

Благодаря недавним изменениям в цвете цветущая капуста стала хорошим выбором для осенне-зимних садов (наряду с контейнерами). Все сорта прекрасно сочетаются с другими холодостойкими растениями, такими как хризантемы, бархатцы и анютины глазки.

Розетка цветущей капусты с гофрированными краями

Но, пожалуй, лучше всего то, что цветущая капуста достигает своего апогея сразу после первых заморозков. Это время, когда большинство других растений увядают. Некоторые сорта даже сохраняют свой цвет до самой весны.

КАЛЕ – МНОГОЛЕТНИК?

Капуста двулетняя, что означает, что она имеет двухлетний жизненный цикл. В первый год он дает листья, а во второй год — цветки. Однако большинство людей выращивают его из-за его декоративных качеств и выбрасывают растение после первого года жизни.

УХОД ЗА ЦВЕТУЩЕЙ КАЛЕСТОЙ

Декоративная капуста и капуста не требуют особого ухода и почти не страдают от вредителей. В дополнение к тому, что они предпочитают влажную, хорошо дренированную почву, им нравится небольшая легкая подкормка. Для лучшего цвета, это помогает расположить их на полном солнце.

Я ищу растения в горшках объемом один галлон, а расстояние между ними сокращаю (от 10 до 12 дюймов), чтобы розетки оставались маленькими. Со временем они обычно достигают ширины примерно 12 дюймов.

ПОПУЛЯРНЫЕ СОРТА

Хотите узнать больше? Вот некоторые из самых популярных сортов:

РЕДБОР

Редбор имеет узкие прямостоячие темно-фиолетовые взъерошенные листья. Это самая высокая выращенная капуста, которая может достигать 3 футов в высоту. Я использовал его сам по себе, чтобы заполнить партерный сад (высокая вычурная листва красиво контрастирует с четкой коробкой). Или попробуйте использовать его в качестве фона для однолетних растений, таких как хризантемы, анютины глазки и виолы контрастных цветов.

Краснолистная капуста с пурпурными листьями

СЕРИЯ Павлин

Серия Павлин декоративная капуста представляет собой большие, открытые и оборчатые растения, которые могут достигать 2 футов в диаметре. У них глубоко зазубренные перообразные листья и кремовые или красноватые центры. Чрезвычайно холодостойкие, они могут пережить даже самые суровые зимы. Белый и серебристый цвета прекрасно смотрятся с этими сортами.

Глубоко зазубренные, похожие на перья листья отличают павлинью капусту

СЕРИЯ PIGEON

Серия Pigeon (Pigeon Pink и Pigeon Red, Pigeon Purple и Pigeon White) декоративная капуста больше всего напоминает капусту своими узкими розетками светло-розового, темно-красного или кремово-белого цвета. У растений круглой формы волнистые внешние листья, которые остаются от темно-зеленых до темно-зеленых, в то время как цветочные центры медленно меняют цвет. Я часто комбинирую разные сорта, чтобы сформировать геометрические узоры.

Плотные розетки декоративной капусты ‘Pigeon Series’

OSAKA

Osaka Pink, Osaka White и Osaka Red часто называют декоративной капустой из-за их гладких, плоских листьев и плотно расположенных розеток. Растения производят слои зеленых листьев с волнистыми краями, а соцветия постепенно меняют цвет на ярко-фиолетовый, розовый или кремовый. Эти сорта более структурированы по форме и будут стоять сами по себе в контейнере.

Декоративная капуста серии Осака имеет плоские зеленые листья, как капуста

ДИЗАЙН С ЦВЕТУЩЕЙ КАЛЕ КАЛЕ

Широкий выбор цветов и форм цветущей капусты открывает безграничные возможности для дизайна. Ниже представлен партерный сад, созданный мной из двух широколиственных сортов. Мы посадили их плотно друг к другу, чтобы обыграть геометрию.

Партер с двумя разными сортами декоративной капусты/herebydesign.net

В больших контейнерах высокие, оборчатые фиолетовые и зеленые сорта, такие как широколистная Осака может создать сильный контраст с другими, более мелкими растениями. Нижние концы ярко-зеленых лисимахий добавляют драматизма композиции.

Нетерпеливый садовник/Pinterest

В этом небольшом контейнере я объединил декоративную «капусту» с фиалками и шведским плющом. Я выбрал зеленовато-фиолетовую капусту, чтобы дополнить цвета пыльно-красного горшка.

Осенний контейнер с декоративной капустой/настоящим дизайном

В этой формальной урне я использовал высокую траву в качестве «триллера». «Наполнители» и «спиллеры» состоят из различных сортов красной и зеленой цветущей капусты, фиолетовых фиалок и картофельной лозы цвета красного дерева. Эффект пышной композиции с теплыми тонами.

Осенний контейнер с травами, цветущей капустой и картофельной лозой/настоящим дизайном

Поскольку декоративная капуста хорошо сохраняет свой цвет зимой, она может стать потрясающим дополнением к праздничным композициям. Здесь зелено-белый вычурный сорт прекрасно сочетается с вечнозелеными ветвями, сосновыми шишками и сережками.

Фото предоставлено/Canadian Gardening Magazine

В этом осеннем саду темно-фиолетовый Redbor создает великолепный цветовой контраст с лососевыми хризантемами и травами цвета соломы.