Зерно вики на корм животным особенности кормления: Кормовая ценность вики и ее использование в рационах животных и птицы
Кормовая ценность вики и ее использование в рационах животных и птицы
Актуальность темы. Обеспечение сбалансированного кормления сельскохозяйственных животных является одним из основных факторов, определяющих эффективность производства животноводческой продукции. В этой связи целесообразным является использование любого источника белка, способного покрыть его недостаток. Одним из таких источников белка является вика. Однако она не занимает соответствующих ее значению площадей в сельскохозяйственном производстве. Причиной этому служат объективные и субъективные обстоятельства. Использование вики на зернофураж ограничивается наличием в ее составе антипитательных веществ. Кроме этого, при кормлении животных, особенно моногастричных, важное значение имеет биологическая ценность белка, определяющаяся аминокислотным составом.
Результаты исследований и их обсуждение. По общей питательности и содержанию сырого протеина (табл. 1) вика превосходит горох и кормовые бобы, но уступает узколистному люпину и сое.
Эффективность использования вики сельскохозяйственными животными, особенно моногастричными, во многом определяется ее биологической ценностью. Белок вики, как и других бобовых культур, является хорошим источником незаменимых аминокислот. По биологической ценности (60,13 %) он близок к белку кормовых бобов, превосходит узколистный люпин, но уступает гороху и сое. На долю незаменимых аминокислот приходится от 32,7 до 53,1 % от общего содержания протеина [6].
Одной из лимитирующих аминокислот в рационах моногастричных животных является лизин. По его количеству вика уступает сое, а по метионину превосходит многие бобовые культуры (табл. 2). Между биологической ценностью сырого протеина и содержанием лизина и метионина обнаружены высокие коэффициенты корреляции (r = 0,69±1 и r =0,68±11) [2].
Кормление сельскохозяйственных животных
Кормление — важнейший фактор, влияющий на формирование организма животных, развитие у них желательных продуктивных и племенных качеств, улучшающий качество продукции.
Кормление занимает центральное место в технологическом процессе производства продуктов животноводства. В условиях интенсификации животноводства и перевода его на промышленную основу повышается роль полноценного кормления, которое обеспечивает получение продукции высокого качества при снижении затрат корма.
Организация правильного кормления сельскохозяйственных животных основана на знании потребностей животных в различных питательных и минеральных веществах, витаминах и биологической ценности корма. На основе накопленных зоотехнической наукой данных, разработаны новые детализированные нормы кормления сельскохозяйственных животных, в которых учтена их потребность в 22—30 элементах питания. Их применение позволяет повысить продуктивность животных на 8—12% и снизить затраты корма на производство единицы продукции.
Питательность корма или рациона определяют комплексной оценкой всех показателей детализированных норм кормления. Большое значение для полного кормления имеют протеины, белки. Жизнедеятельность животных неразрывно связана с процессами образования и распада белковых веществ в организме. Для планомерного образования белков, а также молока, животное должно получать необходимое количество протеина в составе рациона. Однако потребность в них часто удовлетворяется не более чем на 75—80%, что ведет к недополучению продукции, перерасходу кормов на ее производство, снижению воспроизводства.
Качество протеина в основном зависит от содержания аминокислот. Некоторые аминокислоты — лизин, триптофан, гистидин, лейцин, изолейцин, фенилалланин, метионин, валин, аргинин — чрезвычайно важны для животных и их отсутствие в рационе, особенно свиней и птицы, вызывает резкое снижение продуктивности животных, ведет к нарушению обмена веществ. Такие аминокислоты называются незаменимыми.
У жвачных незаменимые аминокислоты синтезируются микроорганизмами в преджелудках, поэтому они в меньшей степени, чем животные с однокамерным желудком, в том числе и птица, реагируют на качество протеинов.
Рационы высокопродуктивных коров желательно контролировать по обеспеченности метионином, лизином и триптофаном.
Углеводы — главная составная час
Зерновые бобовые корма / Агро-Матик
Общая характеристика бобовых кормов
К этой группе кормов относятся горох, кормовые бобы, соя, безалкалоидный люпин, вика, чина и другие.
Зерновые бобовые отличаются высоким содержанием протеина, но, кроме сои, все они бедны жиром. Протеин бобовых состоит почти целиком из белков. Безазотистые вещества представлены крахмалом. По содержанию минеральных веществ зерновые бобовые богаче зерновых злаковых, но в них почти нет каротина. Переваримость питательных веществ бобовых сравнительно высока, хотя перевариваются они трудно и часто при скармливании в больших количествах наблюдаются нарушения пищеварения (метеоризм кишечника). Вследствие большого содержания белка зерновые бобовые корка используются в практике кормления животных как добавка к углеводистым кормам.
Состав и питательность бобовых кормов
Горох является одним из лучших бобовых кормов для животных. Он имеет преимущество перед другими зернобобовыми, так как не содержит вредных веществ, отрицательно влияющих на переваримость и использование питательных веществ и здоровье животных.
По химическому составу горох отличается богатством протеина и аминокислот. Например, незаменимой аминокислоты лизина в горохе в несколько раз больше, чем в зерновых злаковых кормах. Переваримость органического вещества также высокая — 87%.
В 1 кг зерна гороха в среднем содержится 1,18 кормовых единиц, 218 г переваримого протеина и 14,2 г лизина. Состав и питательность зерна гороха приведены в таблице 81.
Горох скармливается всем видам животных. Включение его в рационы дойных коров (1-2 кг в сутки) приводит к повышению удоев и улучшению состава молока. В рационах свиней на откорме горох способствует улучшению качества мяса и формированию плотного зернистого сала.
Горох включается в кормовые смеси и для телят при сокращении норм цельного молока.
Скармливать горох следует дробленым (в виде дерти) или размолотым. Варка или запаривание гороха перед скармливанием значительно улучшает использование питательных веществ животными.
Нормы включения гороховой дерти в состав комбикормов и кормовых смесей рационов составляют для крупного рогатого скота: коровы и откорм — до 15%, телята до 6-месячного возраста — до 6%, молодняк — до 10-15%, быки-производители — до 5%; для свиней: взрослых — до 15-20%, поросят до 2-месячного возраста — до 5%, поросят от 2 до 4 месяцев — до 10%, при откорме — до 20%; для овец: взрослых — до 10%, ягнят — до 5%; для лошадей — до 10%; для птицы: взрослые куры, утки, гуси, индейки — до 12%, молодняк — до 10% (по массе).
Кормовые бобы в последнее время находят все большее распространение как источник протеина, содержание которого в них составляет от 25 до 33%. 3 протеине бобов содержатся все необходимые для организма животных аминокислоты, большая часть которых имеет хорошую усвояемость.
В 1 кг зерна кормовых бобов содержится в среднем 1,1 кормовых единиц, 12,4 МДж обменной энергии, 227 г переваримого протеина, 16,2 г лизина.
В составе зерна бобов содержатся дубильные вещества, которые могут вызвать у животных нарушения пищеварения. Поэтому при скармливании бобов в состав рациона рекомендуется включать пшеничные отруби и меловую массу, оказывающие на кишечник послабляющее действие.
Нормами включения кормовых бобов в состав комбикормов и кормовых смесей рационов являются: для крупного рогатого скота, кроме быков-производителей и молодняка старше 6-месячного возраста — до 10%; для свиней — взрослых и молодняка старше 4 месяцев — до 15%, при откорме — до 20%; для овец — до 5%, для взрослой птицы — до 7% (по массе).
Соя служит для получения пищевых продуктов, поэтому кормление бобами сои ограничено.
Обычно на корм скоту идут отходы (жмыхи и шроты) это переработки соевых бобов на пищевые цели.
По своей питательности соя стоит на первом месте среди зерновых кормов. По содержанию протеина она превосходит горох и кормовые бобы почти в 1,5 раза. В зерне сои содержится в среднем 85% сухого вещества, 31 г протеина, 14,6% жира, 7% клетчатки, 26,5% безазотистых экстрактивных веществ, 2,6% лизина и другие. Переваримость органических веществ в среднем составляет 85-87%. Коэффициент полноценности сои равен 0,98.
В 1 кг зерна сои содержится 1,45 кормовых единиц, 14,7-15,0 МДж обменной энергии и 281 г переваримого протеина.
Зерно сои можно скармливать всем видам животных как белковую добавку при недостатке в кормовых рационах протеина и для сбалансированности их по аминокислотам. В 1 кг сои содержится следующее количество аминокислот (г): лизина — 21,1, метионина — 4,6, гистидина — 7,6, триптофана — 4,3, треонина — 12,6, валина — 18,0, аргинина — 26,6, лейцина — 26,2, изолейцина — 17,6, фенилаланина — 17,0.
В состав комбикормов и кормовых смесей рационов зерна сои можно включать: для взрослых свиней и молодняка старше 2-месячного возраста — до 15%, откармливаемых свиней — до 10%; для крупного рогатого скота — до 10%.
Бобы сои содержат ингибитор фермента пищеварительного тракта трипсина, который его инактивирует (переводит фермент в неактивное состояние), поэтому перед скармливанием бобы сои необходимо термически обрабатывать (варить, пропаривать).
Люпин (безалкалоидный)
Сладкие сорта люпина (желтого и белого цвета) содержат алкалоиды в незначительных количествах (0,008-0,12%), поэтому их можно скармливать животным сразу после размола или плющения. Горькие сорта люпина синего цвета (алкалоидные) животным скармливать не рекомендуется, так как алкалоиды (люпинин и спаржеин) не только вызывают расстройство пищеварения, но и придают горький вкус молоку, маслу и другой продукции.
По содержанию протеина и аминокислот люпин превосходит все другие зернобобовые культуры.
В 1 кг люпина в среднем содержится 420 г протеина, 18,9 г лизина, 4,2 г метионина, 14,1 г гистидина, 3,8 г триптофана. 17,2 г треонина, 18,5 г валина, 40,0 г аргинина, 31,5 г лейцина, 15,5 г изолейцина, 20,6 г фенилаланина. Энергетическая, минеральная и витаминная питательность люпина приведены в таблице 81.
Сладкий люпин используется в кормлении животных всех видов в составе комбикормов или кормовых смесей рационов.
Нормами включения люпина в комбикорма и рационы являются: для взрослой птицы (кур, уток, гусей, индеек) — до 7%; для ремонтного молодняка свиней от 4- до 8-месячного возраста — до 15%, для свиней при откорме — до 10%; для коров и молодняка крупного рогатого скота от 12- до 18-месячного возраста — до 10%, для овец и молодняка старше 4-месячного возраста — до 5% (по массе).
Вика
Наибольшее распространение имеет вика яровая. Для животных вика служит как добавка для сбалансирования кормовых рационов по протеину и аминокислотам. В среднем в зерне вики содержится 26% протеина, в том числе 23% — переваримого.
В 1 кг вики содержится следующее количество аминокислот (г): лизина — 14,8, метионина — 6,8, гистидина — 13,8, триптофана — 2,1 треонина — 23,5, валина — 20,5, аргинина — 33,5, лейцина — 18,7, изолейцина — 14,8 и фенилаланина — 20,0.
Скармливаемая в больших количествах вика оказывает вредное влияние на здоровье животных из-за содержания в ней синильной кислоты, поэтому ее дают в ограниченных количествах и не всем животным.
Нормами включения вики в размолотом виде в комбикорма и кормовые смеси рационов для некоторых животных являются: для свиней — до 10%, для крупного рогатого скота — до 10%, овец (маток) — до 10%, для молодняка овец — до 5% (по массе). Другим видам животных вика не скармливается.
Чина по питательности, так же как и горох, отличается хорошими вкусовыми качествами, но при скармливании в больших количествах оказывает вредное действие на животных.
Чина содержит ядовитое вещество, вызывающее у животных болезненные явления — латиризм. Ядовитое вещество чины можно устранять путем термической обработки корма (пропариванием).
Вследствие неблагоприятного действия чины на здоровье животных использование ее в рационах ограничено. После обработки и измельчения в смеси с другими кормами чину можно скармливать взрослым животным в количестве не более 0,5 кг в сутки как добавку для сбалансирования рационов по протеину и аминокислотам.
В 1 кг зерна чины в среднем содержится: 1,06 кормовых единиц, 223 г переваримого протеина, 12 г жира, 393 г клетчатки, 540 г безазотистых экстрактивных веществ, 1,7 г кальция, 3,8 г фосфора. Чина богата аминокислотами, в 1 кг чины содержится: лизина — 20,4 г, метионина — 1,6 г, гистидина — 6,8 г, триптофана — 2,5 г, треонина — 13,0 г, валина — 19,3 г, аргинина — 4,5 г, лейцина — 25,1 г, изолейцина — 24,0 г, фенилаланина — 11,6 г.
Нормами включения чины в состав комбикормов и кормовых смесей тационов являются: для ремонтного молодняка свиней от 4- до 8-месячного зэзраста и свиней в первый период откорма — до 5%, во второй период откорма — до 10%; для взрослого крупного рогатого скота — до 10%.
Другим видам животных чина не скармливается.
Подготовка зерновых кормов к скармливанию
Зерновые корма редко скармливают животным в цельном виде, исключение составляют лошади и птица. Целые зерна, особенно с твердой оболочкой, недостаточно полно перевариваются животными. Поэтому для повышения вкусовых качеств, поедаемости, переваримости и усвоения питательных веществ зерновых кормов применяют разные способы подготовки к скармливанию.
Измельчение зерна
Наиболее эффективным и широко используемым в практике кормления животных является измельчение зерна. В этом случае применяют дробление (дерть), размол и плющение зерна.
Измельчение зерна облегчает его разжевывание животными, значительно увеличивается площадь соприкосновения измельченного зерна с пищеварительными соками желудочно-кишечного тракта, питательные вещества становятся более доступными их воздействию, переваримость повышается.
Свиньям скармливают зерно мелкого помола с размером частиц менее 1 мм.
Крупный рогатый скот и овцы лучше используют зерно, приготовленное в виде дробленой дерти с размером частиц от 1,5 до 4 мм (крупный помол). Этим животным не рекомендуется давать большое количество пшеничной муки. Клейковина пшеницы образует липкую массу и может нарушить прохождение корма по пищеводу через книжку и сетку в сычуг. Молодняку на откорме можно скармливать цельные зерна ячменя в плющеном виде.
Лошадям и жеребятам зерно обычно скармливают в цельном или дробленом виде. Старым лошадям с плохими зубами дают плющеное зерно. Переваримость сухого вещества из целых зерен, например овса у лошадей, на 8% ниже, чем из плющеного и дробленого.
Пищеварительный аппарат зерноядных птиц (кур, индеек и другие) лучше приспособлен к использованию цельного зерна. Но для приготовления кормовых смесей зерно следует измельчать, размер частиц не должен превышать 1-2 мм.
Фуражное зерно измельчают на молотковых дробилках КДМ-2, КДМ-3, Ф-1М, а также на вальцовых мельницах ЗН, ВМП и другие.
Использование вальцовых мельниц, в которых каждое зерно тщательно раздавливается, обеспечивает более равномерное измельчение фуражного зерна.
Ошелушивание зерна
Зерно телятам в молочный период кормления, ягнятам, поросятам-сосунам и отъемышам скармливают без пленок. В этом случае готовят дерть из овса и ячменя с отсевом пленок, а отсеянные пленки скармливают взрослым жвачным животным. Ошелушивание зерна овса и ячменя проводят на шелушильных машинах различных модификаций.
Поджаривание зерна
Для приучения к сухому корму, для стимуляции слюноотделения и жевания поросятам и телятам скармливают поджаренное зерно ячменя, кукурузы, гороха. В этом случае зерно сначала замачивают, а затем поджаривают на противне при постоянном перемешивании до светло-коричневого (кофейного) цвета, зерно становится хрупким, приобретает сладковатый вкус.
Осолаживание зерна
С целью улучшения вкуса зернового корма и повышения его поедания муку ячменя, пшеницы и кукурузы осолаживают.
Осолаживание ведут в ящиках или чанах. Мучной корм хорошо перемешивают с 2-2,5-кратным количеством кипятка, накрывают крышкой или мешковиной и оставляют на 3-4 часа, поддерживая температуру на уровне 55-60°С, для ферментации. В этом случае за счет ферментов зерна часть крахмала осахаривается и тесто приобретает сладкий вкус.
Для ускорения процесса можно добавлять солод в количестве 1-2% от массы корма. Для получения солода из ячменя, пшеницы, ржи зерно увлажняют, рассыпают слоем до 10 см и оставляют для проращивания на 2-3 дня при температуре воздуха в помещении не менее 20-2 5°С. Наибольшая ферментативная активность солода наблюдается при появлении росточков 4-8 мм. Пророщенное зерно после высушивания и измельчения используют для осолаживания кормов.
Дрожжевание зерна
Техника дрожжевания зерновых злаковых кормов аналогична приготовлению теста на дрожжах. Хорошо дрожжуются корма, богатые крахмалом, — кукуруза, ячмень, хуже — пшеница, отруби.
Сущность процесса дрожжевания заключается в том, что при размножении дрожжей ими используются небелковые азотистые соединения (амиды) зерна для синтеза белков собственных клеток.
В таком корме повышается содержание полноценного белка, ферментов, витаминов группы В и эстрогенов.
Существует два способа дрожжевания — безопарный и опарный. При безопарном дрожжевании на 100 кг мучнистого корма берут 0,5-1,0 кг пекарских дрожжей и разводят в теплой воде. В емкость для дрожжевания вливают 100-150 л теплой воды при температуре 35-40°С, добавляют разведенные дрожжи и при перемешивании вносят мучной зерновой корм. Оптимальной температурой для дрожжевания считается 20-25°С. Через 30-40 минут массу надо перемешать, что будет способствовать усиленному размножению дрожжевых клеток. Через 6-8 часов корм можно скармливать крупному рогатому скоту и свиньям, а также птице.
При опарном способе вначале надо подготовить опару. Для этого берут 0,5-1,0 кг пекарских дрожжей, разводят в теплой воде, доводя объем до 40-50 л, и высыпают туда же при перемешивании 20 кг сухого корма. Полученную массу (болтушку) выдерживают 4-6 часов, перемешивая каждые 30-40 минут. Затем в готовую опару добавляют 100-150 л воды.
Высыпают при перемешивании остальные 80 кг корма и оставляют на 3 часа при тщательном перемешивании.
Готовый дрожжеванный корм скармливают животным в количестве: телятам от 6- до 12-месячного возраста — 0,3-0,4 кг, молодняку старше 12 меяцев — 0,4-0,8 кг, коровам — 1,0-1,2 кг, поросятам от 2 до 4 месяцев — 0,2-0,3 кг, молодняку свиней на откорме — 1,0-1,2 кг, свиноматкам — 0,5-1.0 кг в сутки.
Проращивание зерна производят для повышения его питательности засчет осахаривания крахмала, увеличения содержания растворимых азотистых соединений (аминокислот), витаминов группы В и витамина Е.
Зерно злаковых вначале замачивают до набухания, а затем проращивают з течение 3-5 дней в условиях теплого и достаточно освещенного помещения. Зерно вместе с ростками скармливают молодняку свиней, а также производителям всех видов животных за две-три недели и в период их интенсивного полового использования; пророщенное зерно можно скармливать и коровам, которые по тем или иным причинам не оплодотворяются, по 30-100 г в сутки в смеси с другими кормами.
При проращивании можно получить так называемую гидропонную зелень. Для проращивания необходимо зерно с высокой всхожестью, не менее 50%. Невсхожие зерна, находясь во влажной среде, быстро плесневеют и могут испортить всю партию корма.
Гидропонную зелень получают при проращивании зерна злаковых и бобовых в течение 7-8 дней на специальных растворах при интенсивном освещении. При этом корм обогащается каротином и витаминами. Гидропонную зелень скармливают поросятам, птице и племенным животным.
Варку и пропаривание зерна применяют только для зерновых бобовых — гороха, кормовых бобов, сои, чечевицы, чины, люпина в целом или измельченном виде с целью повышения биологической ценности белка.
Варка и пропаривание зерен бобовых способствует разрушению содержащихся в них ингибиторов (веществ, препятствующих действию ферментов) и повышению переваримости протеина этих кормов.
Экструзия зерна — обработка зерна под действием высокого давления и температуры. Предварительно очищенное и высушенное до влажности 12-16% зерно подается в экструдер, в котором давление равно 28 атмосферам и температура 120-150°С.
Экструзия зерна приводит к увеличению в его составе сахара, декстринов, гемицеллюлозы и снижению содержания крахмала и целлюлозы (истинной клетчатки). Процесс экструзии оказывает существенное влияние на белковый комплекс зерна, повышает его биологическую ценность.
Экструдированный корм целесообразно использовать в составе рациона поросят-сосунов и поросят-отъемышей, а также и других животных, потому что пищеварительная система часто неспособна расщеплять сложные питательные вещества зерна.
Микронизация зерна
Тепловая обработка зерна инфракрасными лучами называется микронизацией. Эти лучи вызывают интенсивный внутренний нагрев зерна, повышают давление водяных паров, внутренняя влага в нем как бы закипает. Крахмал при этом набухает и желатинизируется, структура разрушается. Питательные вещества (белки, углеводы) в процессе обработки зерна в микронизаторе подвергаются структурным изменениям.
Микронизация, как и другие способы влаготепловой обработки, наиболее эффективна для зерна бобовых, а также для повышения санитарных качеств кормов.
Микронизация уничтожает вредную микрофлору зерна и уменьшает общее количество микроорганизмов в 5-6 раз. При облучении более 45 секунд из зерна полностью удаляются многие бактерии, более 60 секунд — плесневые грибы. Микронизация предупреждает заражение зерна амбарными вредителями. Наилучший эффект микронизации зерна достигается при облучении в течение 50-60 секунд. Установлено, что использование микронизированного зерна для подкормки поросят способствует ускорению их роста и повышению живой массы на 16% за счет лучшей переваримости и усвоения питательных веществ кормов рациона.
Наставления по использованию нетрадиционных кормов в рационах птицы / Агро-Матик
Введение
Кормопроизводство является одной из ведущих подотраслей сельского хозяйства, оказывающей существенное влияние как на уровень развития птицеводства в целом, так и на развитие пищевой и перерабатывающей промышленности, а также на экологическое состояние сельских территорий и охраны окружающей среды.
Разнообразие природно-климатических условий и обширность территории России являются важнейшими стратегическими ресурсами страны. Для формирования прочной кормовой базы для птицеводства и в целом для животноводства, прежде всего, необходимо создание условий для расширения ассортимента возделывания кормовых культур, характеризующихся высоким содержанием белка и энергии.
Одним из доступных путей укрепления кормовой базы птицеводства является использование так называемых нетрадиционных кормов. Особенно важно это сейчас, когда комбикормовая промышленность испытывает дефицит основного сырья, и, в первую очередь, источников протеина. Птицеводческие хозяйства, включая местные корма в рационы, могут в значительной степени удешевлять их.
Нетрадиционные корма можно условно разделить на шесть групп: 1) белковые; 2) богатые углеводами, заменяющими зерновые; 3) витаминные; 4) высокоэнергетические; 5) минеральные; 6) марикультуры.
В настоящее время ВНИТИП и координируемые им научные учреждения ведут интенсивный поиск дешевых нетрадиционных кормовых средств, которые по биологической ценности не уступали бы дорогостоящим белковым кормам животного и растительного происхождения и могли бы заменить часть зерна в рационе птицы.
Это направление имеет важное народнохозяйственное значение и в связи с тем, что в ряде отраслей внедряются безотходные технологии производства, при которых отходы одной отрасли служат сырьем для другой.
Основным источником энергии для птицы, как известно, являются зерновые. В настоящее время в общем объеме зерна, расходуемого на кормовые цели, доля ячменя составляет 29 %, кукурузы – 5, овса – 3, зернобобовых – 3, пшеницы и прочих – 60 %. По научным данным, оптимальным для рациона птицы следует считать соотношение: ячменя – 15 %, кукурузы – 35, овса – 5, пшеницы – 25, зернобобовых – 16 %.
Существенным резервом экономии зерна может стать максимальное увеличение в кормосмесях незерновой части. Так, в странах ЕЭС в комбикормах для животных используют до 16 % отходов пищевой промышленности, а доля зерна снижена до 35–38 %.В России зерновые корма в комбикормах животных составляют более 68 %.
Сопоставление доли незерновых компонентов отечественного и зарубежного производства (США, ФРГ, Франция, Нидерланды) свидетельствуют о том, что некоторые из них в нашей стране совсем не используются или используются в очень малых количествах.
Например, сухую молочную сыворотку отечественные заводы практически не производят, за рубежом же добавка ее в комбикорма достигает 6 %, доля сухого свекловичного жома составляет соответственно 0,03 и 6,2 %. За рубежом в кормосмеси вводят до 1,5 % сухой пивной дробины, у нас этот вид сырья не находит применения, хотя сырье для производства составляет более 1 млн. тонн сухой пивной дробины и сухой послеспиртовой барды. Нерационально используется и меласса. В комбикорме на ее долю у нас приходится немногим более 0,1 %, а за рубежом – до 4 %.
К легкодоступным источникам энергии по праву относят жиры животного и растительного происхождения. За рубежом их вводят в рационы птицы до 6 %, в отечественных комбикормах фактический уровень их едва достигает 0,12 %. В России вырабатывается около 10 тыс. т кормового жира, резерв производства составляет 90 тыс. т. Если учесть, что 1 кг жира по энергетической ценности заменяет 3 кг зерна, то экономия жира может составлять 0,3 млн. т. ежегодно.
К нетрадиционным относятся и такие кормовые средства как рапс, люпин, горох, продукты микробиологического синтеза и масложирового производства, отходы от переработки животноводческой продукции (мука мясокостная, мясная, мясо-перьевая, из кератиновых и кожевенных отходов), а также сушеный картофель, свекла и другие.
Введение этих кормовых средств в комбикорма для сельскохозяйственной птицы ограничивается по разным причинам.
Зерно бобовых культур
В качестве растительных белковых кормов в птицеводстве используют в основном горох, кормовые бобы, люпин, вику и сою. Зернобобовые характеризуются высоким содержанием протеина и аминокислот, однако их белок беден серосодержащими аминокислотами, а его переваримость не превышает 75 % (таблица 1). В составе жира из бобовых ненасыщенные кислоты составляют 83–90 %, а линолевой кислоты в горохе и вике – 38,7 %, в кормовых (конских) бобах – 32,5, в люпинах – 30 %.
Долгое время зернобобовые не находили широкого применения из-за содержания в них ингибиторов трипсина, алкалоидов, дубильных веществ, отрицательно влияющих на продуктивность птицы. Для их удаления и улучшения питательной ценности зерно стали подвергать всевозможным видам обработки. Так, после термомеханического воздействия содержание переваримой энергии в зерне бобовых увеличивается до 15 %, доступность аминокислот повышается с 79 до 84 %.
В целях снижения уровня алкалоидов проводится селекция зернобобовых культур, направленная на выведение новых безалкалоидных сортов.
Установлено, что зернобобовыми можно частично заменять животные корма и полностью подсолнечный и соевый шроты, но при условии тщательного балансирования рациона по аминокислотам. Горох содержит до 25 % сырого протеина, до 8,5 % клетчатки и 1,5–2,3 % жира, в том числе 0,58 % линолевой кислоты.
В рационы вводят до 10–12 % этого высокоценного корма, в котором достаточно много лизина и других аминокислот. Однако он беден метионином, цистином и триптофаном. Как и другие бобовые, горох содержит антипитательные вещества (в меньшем количестве, чем соя), из-за которых сдерживается его широкое использование. Воздействие на кормовой горох (пелюшку) электромагнитным полем (СВЧ-20°С) повышает в нем переваримость протеина и доступность аминокислот на 2–3 %.
1. Питательная ценность зернобобовых культур (% от воздушно-сухого вещества)
|
Питательные вещества и энергия |
Горох |
Люпин |
Бобы |
Вика |
Вика |
Соя полножирная тостированная |
|
Обменная энергия, Ккал/100 г |
250 |
230 |
237 |
250 |
250 |
330 |
|
Сырой протеин |
20,4 |
32 |
25 |
24,1 |
28,3 |
34,0 |
|
Сырая клетчатка |
5,4 |
13,5 |
6,6 |
5,6 |
5,1 |
7,0 |
|
Сырой жир |
1,5 |
3,7 |
1,5 |
1,5 |
0,83 |
16,6 |
|
Линолевая кислота |
0,58 |
1,1 |
0,48 |
0,58 |
0,31 |
8,25 |
|
Кальций |
0,14 |
0,29 |
0,21 |
0,15 |
0,12 |
0,22 |
|
Фосфор |
0,37 |
0,43 |
0,48 |
0,39 |
0,55 |
0,65 |
|
Натрий |
0,03 |
0,03 |
0,02 |
0,03 |
0,03 |
0,03 |
|
Аминокислоты: |
||||||
|
лизин |
1,4 |
1,45 |
1,33 |
1,31 |
1,56 |
2,10 |
|
гистидин |
0,67 |
0,96 |
0,96 |
0,65 |
0,77 |
0,90 |
|
аргинин |
1,34 |
3,03 |
2,04 |
1,56 |
2,32 |
2,62 |
|
треонин |
0,76 |
0,9 |
0,92 |
0,83 |
1,15 |
1,40 |
|
глицин |
0,77 |
0,9 |
0,96 |
0,95 |
1,06 |
1,50 |
|
цистин |
0,16 |
0,37 |
0,25 |
0,22 |
0,16 |
0,50 |
|
валин |
0,96 |
1,13 |
0,98 |
0,76 |
1,38 |
1,60 |
|
метионин |
0,19 |
0,37 |
0,24 |
0,27 |
0,16 |
0,48 |
|
изолейцин |
0,96 |
3,32 |
0,89 |
1,14 |
1,06 |
1,70 |
|
лейцин |
0,97 |
3,32 |
1,71 |
1. |
1,9 |
2,70 |
|
тирозин |
0,49 |
– |
0,83 |
0,55 |
0,78 |
1,02 |
|
фенилаланин |
0,89 |
1,37 |
1,0 |
0,86 |
1,05 |
1,74 |
|
триптофан |
0,16 |
0,21 |
0,28 |
0,15 |
0,05 |
0,36 |
15Замена 10 и 15 % обычного гороха на обработанный в рационах бройлеров позволила снизить затраты кормов на продукцию на 6–9 %; увеличить живую массу цыплят на 4–8 %.
Обработанный с помощью СВЧ горох можно включать в рационы молодняка – до 15, для взрослой птицы – 20 % и более.
Люпин. Содержит до 40 % сырого протеина, 1,7 % лизина, 0,3 % метионина, другие незаменимые аминокислоты. Однако присутствие в нем алкалоидов (лупинина, лупинидина и др.) сдерживает его широкое применение. Меньше вредных веществ в сладких сортах (0,008–0,12 %), больше в горьких (1–3 %). В корм птице рекомендуются только сладкие (безалкалоидные) сорта: 5 % для молодняка и 7 % для взрослого поголовья.
Эффективным способом повышения питательности люпина является обработка зерна на экструдере ПЭК-125-8. Замена 10–15 % соевого шрота обработанным люпином в рационах бройлеров не оказала влияния на их живую массу, а затраты корма на 1 кг прироста живой массы уменьшились на 100 г. Норму экструдированного люпина в рационах молодняка можно повысить до 10 %, для взрослой птицы – до 15 %. При этом доводят до нормы содержание метионина и лизина, а уровень витаминов группы В увеличивают в 2 раза.
Кормовые бобы. Мука из кормовых бобов содержит 21–30 % протеина, включающего все незаменимые аминокислоты, однако в нем низкий уровень серосодержащих аминокислот. В состав бобов входят танин (дубильное вещество), а также глюкозид фазеолюнатин, содержащий синильную кислоту, которые, попав в организм птицы, снижают переваримость и использование питательных веществ. Однако антитрипсиновая активность кормовых бобов составляет лишь 4 % от активности соевых. Прогревание бобов в течение 10 минут при температуре более 120°С полностью исключает отрицательное действие антитрипсинового фактора. В комбикорма для бройлеров можно включать 10% кормовых бобов на протяжении всего периода выращивания, или дифференцированный ввод в рационы 7,5% в возрасте цыплят 5–27 дней и 15% – в возрасте с 28 дней и до конца выращивания при обогащении их комплексом ферментных препаратов ЦеллоЛюкс-F – 50 г/т и Протосубтилина – 75 г/т. При этом уровень обменной энергии комбикорма может быть снижен на 3%.
В рационы ремонтного молодняка кормовых бобов вводят 5 %, для взрослой птицы – 7 %, обработанных соответственно до 8 и 12 % при условии содержания в них 0,12 % танинов, при обогащении рационов метионином до нормы.
Нут (бараний горох). Является как пищевой, так и кормовой культурой. Выращивается в засушливых районах Российской Федерации. По содержанию основных питательных веществ почти не отличается от гороха. В зерне нута содержится в среднем (%): протеина – 20–22; жира – 1,7; клетчатки – 2,5; кальция – 0,07; фосфора – 0,3; аминокислот: лизина – 1–1,42; метионина + цистина – 0,59; треонина – 1,06; обменной энергии – 10,09 МДж/кг. Уровень ввода в комбикорма для молодняка – 10–15%; взрослой птицы – 20%.
Вика. Высокобелковый корм (23–37 % протеина), богатый лизином и бедный метионином и цистином. Фактором, ограничивающим использование вики в рационах птицы, являются антипитательные вещества циансодержащих глюкозидов и ингибиторов трипсина.
В современных сортах вики содержание цианглюкозидов колеблется в пределах 0–11 мг/100 г сухого вещества и ингибиторов трипсина 25–208. Причем, 44 % изученных селекционных сортов вики яровой не содержали глюкозидов. В опытах, проведенных во ВНИИ кормов, установлено, что в 100 г рациона птицы должно содержаться не более 9 мг цианглюкозидов и 25–30 мг ингибиторов трипсина.
Введение в полнорационные комбикорма для бройлеров 10 % вики яровой вместо соевого шрота не оказало влияния на среднесуточные приросты живой массы молодняка, затраты кормов на 1 кг ее прироста и сохранность поголовья. В опытах, проведенных во ВНИТИП на бройлерах, получавших 10 % вики с цианглюкозидами (более 9 мг/100 г), снижались живая масса и сохранность поголовья (на 10–15 %).
Вику с низким содержанием глюкозидов (6 мг, ингибитор трипсина 25–30 мг/100 г) можно использовать в рационах молодняка в количестве до 5 %, для взрослой птицы – до 10 %.
Соя. Соевые бобы содержат 34−38 % сырого протеина.
Несмотря на высокое содержание протеина, жира и других питательных веществ соевые бобы и продукты их переработки (шрота, жмыхи) содержат ряд антипитательных факторов: ингибиторы протеаз, гемоглютинины, сапонины, аллергены, соин, уреазу – факторы, вызывающие снижение использования питательных веществ рациона, а также гормональные расстройств, способствующие развитию рахита. Поэтому необработанную сою в кормлении животных не применяют.
Для инактивации этих факторов применяют гидротермическую обработку, при которой в продуктах сои инактивируются не только ингибиторы трипсина, но и некоторые другие антипитательные вещества белкового происхождения. При жестких режимах обработки происходит денатурация протеина сои и снижается доступность аминокислот.
Контроль кормовой ценности соевых продуктов, как источника аминокислот, можно свести к определению степени термообработки и как «пережаренный», так и «недожаренный» шрот одинаково нежелателен для использования в кормлении птицы. Во ВНИТИП были отработаны оптимальные показатели уреазы и растворимости протеина.
Зависимость этих показателей с переваримостью протеина и доступностью аминокислот по жмыхам, шротам и полножирной соевой муке представлены в таблице 2.
2. Зависимость переваримости питательных веществ соевых продуктов от активности уреазы и растворимости протеина
|
Активность уреазы. рН |
Растворимость |
Переваримость, % |
||
|
протеина |
лизина |
цистина |
||
|
2,0 и выше |
91 и более |
38 |
32 |
30 |
|
0,3-0,5 |
94-88 |
68 |
54 |
53 |
|
0,15 0,20 |
78-83(оптимум) |
90 |
76 |
72 |
|
0,05-0,10 |
72-77 |
72 |
70 |
68 |
|
0 |
45- 60 |
37-50 |
42 |
42 |
Питательная ценность соевого шрота и жмыха при хранении снижается за счет окисления липидов.
В настоящее время разработаны разные методы снижения ингибиторов: тостирование, экструдирование, обработка СВЧ и другие.
Для кормления птицы можно применять обработанные соевые бобы с низкой активностью уреазы (рН 0,1–0,4). В литературе этот корм называют полножирная соевая мука. В рацион молодняка птицы ее можно вводить до 15 %, для взрослой птицы – до 10 %. В связи с высоким уровнем жира она содержит 330 ккал обменной энергии в 100 г и является высокоэнергетическим кормом. Включение его в рационы птицы обеспечивает ее лизином, но требуются добавки метионина. По протеиновой питательности мука соответствует соевому жмыху. Использование тостированной сои вместо жмыхов и шротов обеспечивает продуктивность птицы на уровне или выше контроля, а затраты кормов снижаются на 3−5%. Целесообразно также использовать в корм птице чечевицу, нут и другие бобовые.
Зерно и продукты переработки злаковых культур
Зерно злаков является основным источником легкопереваримых углеводов в комбикормах для птицы.
Наиболее распространенные из них кукуруза, пшеница, ячмень, овес и др. Однако незаслуженно забыты просяные культуры, которые дают неплохой урожай и сравнительно неприхотливы к условиям произрастания. Сдерживающим фактором в их использовании в кормлении птицы является довольно высокий уровень клетчатки (от 6 до 12 %), невысокое содержание лизина и наличие таннинов, снижающих переваримость. Обрушка зерна просяных культур позволяет значительно повысить их питательную ценность и дает возможность использовать их с первого дня жизни цыплят.
3. Питательность зерна нетрадиционных кормовых культур, %
|
Питательная ценность |
Просяные культуры |
|||
|
Просо |
Тонкопленчатое просо |
Лептодермальное просо |
Сорго сорта «Хазинэ-28» |
|
|
Обменная энергия, ккал |
||||
|
Влага |
13,0 |
11,20 |
12,21 |
10,6 |
|
Сырой протеин |
10,7 |
13,20 |
11,42 |
10,3 |
|
Сырой жир |
3,6 |
4,72 |
4,69 |
2,8 |
|
Сырая клетчатка |
9,0 |
5,82 |
3,78 |
6,3 |
|
Кальций |
0,07 |
0,02 |
0,06 |
0,05 |
|
Фосфор |
0,30 |
0,35 |
0,35 |
0,24 |
|
Аминокислоты: |
||||
|
лизин |
0,23 |
0,33 |
0,16 |
0,27 |
|
гистидин |
0,23 |
0,24 |
0,28 |
0,30 |
|
аргинин |
0,34 |
0,41 |
0,51 |
0,49 |
|
аспарагиновая кислота |
0,93 |
0,85 |
0,69 |
0,68 |
|
треонин |
0,32 |
0,34 |
0,33 |
0,32 |
|
серин |
0,54 |
0,66 |
0,63 |
0,41 |
|
глутаминовая кислота |
2,18 |
2,65 |
2,33 |
1,89 |
|
пролин |
0,66 |
0,83 |
0,85 |
0,78 |
|
глицин |
0,29 |
0,25 |
0,23 |
0,32 |
|
аланин |
1,04 |
1,25 |
1,13 |
0,68 |
|
цистин |
0,12 |
0,19 |
0,19 |
0,14 |
|
валин |
0,52 |
0,56 |
0,54 |
0,46 |
|
метионин |
0,18 |
0,34 |
0,37 |
0,16 |
|
изолейцин |
0,43 |
0,44 |
0,42 |
0,35 |
|
лейцин |
1,05 |
1,44 |
1,37 |
1,12 |
|
тирозин |
0,38 |
0,46 |
0,41 |
0,33 |
|
фенилаланин |
0,52 |
0,58 |
0,63 |
0,46 |
|
Питательная ценность |
Амарант |
Тритикале |
Голозерный овес сорта «Местный Красноярский» |
|
|
багряный |
аргентинский |
|||
|
Обменная энергия, ккал |
270 |
265 |
285 |
300 |
|
Влага |
10,0 |
10,1 |
12 |
11,1 |
|
Сырой протеин |
18,5 |
14,41 |
15,1 |
14,06 |
|
Сырой жир |
5,5 |
1,90 |
2,4 |
8,29 |
|
Сырая клетчатка |
4,8 |
4,48 |
2,3 |
1,44 |
|
Кальций |
0,17 |
0,30 |
0,06 |
0,023 |
|
Фосфор |
0,48 |
0,55 |
0,34 |
0,55 |
|
Аминокислоты: |
||||
|
лизин |
0,87 |
0,83 |
0,41 |
0,59 |
|
гистидин |
0,54 |
0,53 |
0,31 |
0,38 |
|
аргинин |
1,64 |
1,36 |
0,73 |
1,04 |
|
аспарагиновая кислота |
1,56 |
1,44 |
0,77 |
1,12 |
|
треонин |
0,64 |
0,63 |
0,37 |
0,46 |
|
серин |
1,18 |
0,81 |
0,63 |
0,56 |
|
глутаминовая кислота |
3,05 |
3,29 |
5,13 |
2,80 |
|
пролин |
0,92 |
0,70 |
1,28 |
0,71 |
|
глицин |
1,32 |
0,87 |
0,61 |
0,64 |
|
аланин |
0,68 |
0,65 |
0,54 |
0,67 |
|
цистин |
0,30 |
0,19 |
0,19 |
0,36 |
|
валин |
0,77 |
0,69 |
0,65 |
0,81 |
|
метионин |
0,32 |
0,35 |
0,14 |
0,30 |
|
изолейцин |
0,62 |
0,61 |
0,5 |
0,59 |
|
лейцин |
0,99 |
0,90 |
0,97 |
1,09 |
|
тирозин |
0,57 |
0,45 |
0,41 |
0,52 |
|
фенилаланин |
0,70 |
0,70 |
0,63 |
0,68 |
Новым сортом тонкопленчатого проса является так называемое лептодермальное просо, которое имеет еще более тонкую, легко обрушаемую оболочку.
В комбикорма для бройлеров его можно включать до 30−40 %.
Одним из перспективных кормов для птицы является сорго, которое по кормовым достоинствам не уступает кукурузе и относится к самым засухоустойчивым культурам мирового земледелия, занимая по площади пятое место после пшеницы, риса, кукурузы и ячменя. Урожайность зернового сорго достигает 70 ц с 1 га. В зерне сорго содержится 60−80% крахмала, 7−12 % протеина, 1,5−6,5 % жира. По наличию серосодержащих аминокислот и их доступности оно не уступает кукурузе. Однако, несмотря на близкие значения содержания основных веществ, сорго в отличие от кукурузы содержит антипитательные вещества, среди которых наиболее важным отрицательным фактором, влияющим на его кормовую ценность и уровень в нем обменной энергии, является наличие таннинов, количество которых может достигать 3,0 %.
Во ВНИТИП проведены исследования по изучению кормовой ценности раннеспелого низкотаннинового (0,69 %) полупленчатого сорта сорго «Хазинэ-28».
Установлено, что в комбикорма для бройлеров и кур-несушек его можно включать в количестве до 30% взамен кукурузы и пшеницы.
Еще одна зерновая культура – амарант – сравнительно недавно получила распространение в нашей стране. Это крупное, высотой до 3 м однолетнее растение, несущее на стебле до 100 листьев и образующее до 0,5 млн. семян, средняя масса которых колеблется от 0,6 до 0,9 г. Амарант отличается высокой урожайностью и универсальностью использования. Ценным свойством амаранта в качестве кормовой культуры является его богатый аминокислотный состав. Так, по содержанию лизина он превосходит традиционные зерновые культуры (кукуруза, пшеница, ячмень) в 2,1–3,1 раза, по содержанию метионина в 1,8–2,2 раза и цистина в 0,7–2,7 раза. Однако в амаранте присутствуют такие антипитательные вещества как танины, сапонины, фенольные соединения, агглютинины.
Оценка двух сортов амаранта: темноокрашенного – багряного и светлоокрашенного – аргентинского в комбикормах для бройлеров, проведенная во ВНИТИП, дает возможность рекомендовать использование дерти из зерна до 15 % амаранта багряного, муки искусственной сушки из его зеленой массы – в количестве 3 и 5 % соответственно периодам выращивания цыплят; дерти из зерна амаранта аргентинского – до 15 % (20 %), обогащая комбикорм ферментными препаратами целлюлозного спектра действия.
Полноценным заменителем традиционных зерновых культур может служить тритикале. Тритикале – это гибрид пшеницы и ржи. Он, как и рожь, неприхотлив к почвам и условиям произрастания, урожаи достигают 100 ц/га как при озимом, так и при яровом посеве. Отличительной особенностью тритикале, по сравнению с другими зерновыми культурами, является высокое содержание сырого протеина (15–18 %). Другая, очень важная, особенность этой культуры – относительно высокая энергетическая насыщенность (285 ккал/100 г), по которой она уступает кукурузе (330 ккал/100 г).
По сравнению с рожью тритикале содержит меньше антипитательных веществ (ингибиторов протеолитических ферментов, некрахмалистых полисахаридов, 5-алкилрезорцинолов).
Исследования, проведенные во ВНИТИП показали, что в комбикорма для бройлеров можно включать до 30-45% зерна тритикале, обогащая их ферментным препаратом ЦеллоЛюкс-F в количестве 70 г/т корма.
Использование данного эмзима в аналогичных дозировках в комбикормах для кур-несушек с заменой 50 и 75% пшеницы (30 и 40 % по массе корма) на зерно тритикале позволяет повысить продуктивность птицы на 2,5–4,2% и снизить затраты кормов на 10 шт.
на 3,5–6,3%.
Оценивая тритикале в целом, можно констатировать, что эта культура удачно сочетает в себе качество зернобобовых (как источника белка) и кукурузы (как источника энергии).
В рационах птицы возможно также использование цельного зерна тритикале. Цыплятам-бройлерам это зерно лучше использовать во 2-ой период выращивания при ступенчатом введении: 5-я неделя – 5 %, а с 6 по 8 недели – 10 %.
Ремонтному молодняку мясных кур зерно тритикале можно скармливать в день голодания (30 г на 1 голову), при режиме ограниченного кормления.
В будущем широкое внедрение улучшенных по содержанию белка сортов тритикале позволит частично (на 50 %) или полностью заменять этим зерном не только кукурузу и пшеницу, но частично и сою в полнорационных комбикормах для птицы, непосредственно при их производстве.
Экономическая эффективность использования тритикале складывается из экономии белковых кормов и пшеницы, что в современных условиях весьма актуально. Не менее важна и экологическая чистота этой культуры.
Кормовая ценность овса в значительной степени определяется его пленчатостью, которая составляет от 18 до 45 % и зависит от сорта, условий выращивания, степени зрелости зерна и его крупности. Пленчатость обуславливает наличие высокого уровня остовых углеводов в зерне, которые практически не перевариваются птицей. Обрушивание зерна является дорогостоящим технологическим приемом. В этой связи заслуживают внимания новые голозерные сорта овса, одним из которых является «Местный Красноярский». Голозерный овес превосходит пленчатый по уровню сырого протеина на 4 %, обрушенный – на 2 %. Содержание в нем клетчатки ниже, чем в обычном овсе в 7,5 раз, чем в обрушенном – в 3,3 раза. Богаче он и по аминокислотному составу и уровню жира. В опытах на бройлерах установлена рациональная доза его ввода в комбикорма, составляющая 20−30 %. Обогащение комбикормов ферментными препаратами позволяет увеличить уровень его ввода до 40 %.
Продукты переработки кукурузы в рационах птицы широко используются в зарубежной практике.
В нашей стране они только начинают внедряться в кормлении птицы. Их получают при переработке продовольственной кукурузы, при получении крахмала и кукурузной пищевой крупы. К таким кормам относятся: глютеновая мука, глютеновый корм (с отрубями), отходы крупяного производства (отруби, зародыши, эндосперм), кукурузный зародыш и жмых из зародыша (таблица 4).
Продукты от переработки кукурузы отличаются высокой переваримостью питательных веществ и доступностью аминокислот (86–88 %). Глютеновая мука и глютеновый корм могут заменять в рационах птицы растительные белковые корма, а отходы крупяного производства жмыхи и кукурузные зародыши – зерновые корма. Для кормления птицы нужно использовать только свежие корма, кислотное число которых не превышает 20 мг, а перекисное число жира не более 0,03 %.
Глютеновая мука – это высокобелковый высокоэнергетический корм. Она лучше сбалансирована по метионину с цистином, по сравнению с соевым шротом, но уступает ему по содержанию лизина.
Включение глютеновой муки в рацион повышает поедаемость корма птицей и ее продуктивность. Так, в опытах ВНИТИП, включение 6–8 % муки в рационы бройлеров способствовало увеличению живой массы в 44-дневном возрасте с 1882 до 1947 г при различиях, близких к статистически достоверному уровню.
4. Продукты переработки кукурузы, %
|
Питательные |
Глютеновая мука |
Глютеновый корм (с отрубями) |
Отходы крупяного производства (отруби, зародыши, эндосперм) |
Жмых из кукурузных зародышей |
Кукурузные зародыши |
|
Обменная энергия, ккал/100 г |
354 |
175 |
289 |
317 |
518,3 |
|
Влага |
10 |
10 |
10 |
13 |
6,5 |
|
Сырой протеин |
62 |
21 |
10,4 |
11,9 |
11,2 |
|
Сырой жир |
2,5 |
2,5 |
8 |
14,5 |
46,1 |
|
Линолевая кислота |
1,02 |
1,02 |
3,28 |
5,95 |
25,5 |
|
Сырая клетчатка |
1,3 |
8,0 |
5,0 |
6,5 |
7,0 |
|
Кальций |
0,3 |
0,4 |
0,05 |
0,5 |
0,21 |
|
Фосфор |
0,5 |
0,8 |
0,52 |
0,73 |
0,32 |
|
Натрий |
0,02 |
0,15 |
0,08 |
0,04 |
0,05 |
|
Хлор |
0,05 |
0,22 |
0,05 |
– |
– |
|
Железо, мг/кг |
400 |
460 |
67 |
– |
95 |
|
Магний, мг/кг |
0,15 |
0,29 |
0,24 |
– |
0,3 |
|
Аминокислоты: |
|||||
|
аргинин |
1,82 |
1,01 |
0,47 |
1,09 |
0,83 |
|
глицин |
1,67 |
0,99 |
0,40 |
– |
0,55 |
|
серин |
2,96 |
0,80 |
0,50 |
– |
0,51 |
|
гистидин |
1,20 |
0,71 |
0,20 |
0,37 |
0,45 |
|
изолейцин |
2,45 |
0,65 |
0,40 |
0,48 |
0,32 |
|
лейцин |
10,04 |
1,89 |
0,84 |
0,89 |
0,80 |
|
лизин |
1,03 |
0,63 |
0,40 |
0,96 |
0,561 |
|
метионин |
1,49 |
0,45 |
0,13 |
0,26 |
0,25 |
|
цистин |
1,10 |
0,51 |
0,13 |
0,30 |
0,19 |
|
фенилаланин |
3,56 |
0,77 |
0,35 |
0,47 |
0,47 |
|
тирозин |
3,07 |
0,58 |
0,99 |
– |
0,35 |
|
треонин |
2,0 |
0,89 |
0,40 |
0,52 |
0,42 |
|
триптофан |
0,36 |
0,10 |
0,10 |
0,22 |
0,22 |
|
валин |
2,78 |
0,05 |
0,49 |
0,70 |
0,56 |
Конверсия корма составляла 2,05 и 2,0 на 1 кг прироста живой массы, а сохранность – 92,5 и 97,5 %.
Глютеновая мука является хорошим кормом и для молодняка в предстартовый период. В рацион молодняка ее рекомендуется вводить до 8 %, взрослым курам – 4–5 %.
Глютеновая мука является ценным кормом и для племенной птицы, т.к. отличается высоким содержанием каротиноидов (290 мкг/г).
Более экономичной является ее добавка в количестве 2–4 %, что по каротиноидам равноценно вводу более 30 % кукурузы в рацион. Глютеновый корм при добавке в него кукурузных отрубей имеет пониженный уровень протеина и обменной энергии и высокий уровень клетчатки. В рационах птицы он может заменять зернобобовые и шроты. Оптимальная добавка его в рацион составляет 4–5 %, что повышает поедаемость кормов птицей, особенно не содержащих кукурузы.
Отходы кукурузного крупяного производства, жмых и зародыши могут заменять в рационах птицы зерновые корма. Птица охотно поедает такие корма. Кукурузные зародыши содержат повышенное количество жира и витамина Е. Ввод этих кормов в рационы в количестве 1–3 % (можно до 5 %) связан с малым производством данных кормов.
Они быстро прогоркают при хранении, поэтому их качество следует контролировать по кислотному и перекисному числу жира, соответственно (< 20 мг и < 0,03 %). Испорченные корма нельзя использовать в кормлении птицы.
Корма от переработки семян рапса и подсолнечника
Продукты от переработки масличных культур (жмыхи и шроты, табл. 5) являются основными растительными белковыми кормами для птицы. В России, в основном, используются подсолнечниковые жмыхи и шроты.
Рапс. Корма из рапса долгое время не находили широкого применения в птицеводстве из-за отрицательного влияния присутствующих в них антипитательных веществ (глюкозинолатов, танинов, эруковой кислоты и др.) Так, содержание глюкозинолатов в зерне и корме из рапса колеблется от 0,5 до 4 %, а эруковой кислоты в жире 1–54 %. Более высокое содержание эруковой кислоты в масле озимого рапса.
В настоящее время выведены сорта рапса с пониженным содержанием эруковой кислоты (0,1 %) и глюкозинолатов (0,3 %), а также каноловые сорта рапса без антипитательных веществ.
5. Химический состав продуктов переработки масличных культур (в в.с.в., %)
|
Питательные вещества |
Семена рапса |
Рапсовый шрот (в среднем) |
Рапсовый шрот (каноловый) |
Рапсовый жмых (в среднем) |
Соевый шрот |
Подсолнечниковый шрот |
|
Обменная энергия, ккал/100 г |
340 |
224 |
230 |
235 |
260 |
224 |
|
Влага |
8,7 |
7,83 |
9,10 |
6,25 |
9,0 |
8,85 |
|
Сырой протеин |
23,3 |
33,2 |
33,7 |
30 |
42 |
38,8 |
|
Сырая клетчатка |
4,1 |
12,0 |
15,1 |
10,5 |
7,0 |
14,1 |
|
Сырой жир |
38,7 |
2,9 |
5,1 |
5,7 |
1,2 |
1,7 |
|
Сырая зола |
4,85 |
6,67 |
7,6 |
7,4 |
6,5 |
7,0 |
|
Кальций |
0,51 |
0,7 |
0,79 |
0,75 |
0,38 |
0,32 |
|
Фосфор |
0,59 |
0,89 |
0,87 |
0,88 |
0. |
0,91 |
|
Натрий |
0,1 |
0,15 |
0,15 |
0,16 |
0,04 |
0,08 |
|
Аминокислоты: |
||||||
|
лизин |
1,24 |
2,04 |
2,27 |
1,62 |
2,71 |
1,33 |
|
гистидин |
0,89 |
1,34 |
1,07 |
1,21 |
1,08 |
0,98 |
|
аргинин |
1,50 |
2,22 |
2,32 |
2,04 |
3,07 |
3,02 |
|
аспарагиновая кислота |
1,80 |
2,80 |
3,05 |
2,43 |
5,04 |
3,48 |
|
треонин |
1,1 |
1,65 |
1,71 |
1,46 |
1,68 |
1,4 |
|
серин |
1,07 |
1,69 |
1,67 |
1,40 |
2,29 |
1,75 |
|
глутаминовая кислота |
4,02 |
6,0 |
6,34 |
5,83 |
8,28 |
8,96 |
|
пролин |
1,52 |
2,23 |
2,66 |
2,16 |
2,18 |
1,76 |
|
глицин |
1,23 |
2,08 |
1,88 |
1,36 |
1,72 |
2,20 |
|
аланин |
1,17 |
1,75 |
1,73 |
1,53 |
1,89 |
1,72 |
|
цистин |
0,72 |
0,87 |
0,47 |
0,63 |
0,63 |
0,65 |
|
валин |
1,27 |
2,13 |
1,94 |
1,47 |
2,17 |
2,03 |
|
метионин |
0,6 |
0,71 |
0,68 |
0,79 |
0,60 |
0,78 |
|
изолейцин |
1,0 |
1,51 |
1,51 |
1,33 |
2,05 |
1,70 |
|
лейцин |
1,79 |
2,71 |
2,65 |
2,35 |
3,24 |
2,40 |
|
тирозин |
0,47 |
0,62 |
0,93 |
0,75 |
1,46 |
1,15 |
|
фенилаланин |
1. |
1,69 |
1,59 |
1,38 |
2,13 |
1,80 |
65
05В муке из семян рапса содержится 23–25 % протеина, до 40 % жира, 9–10 % клетчатки, 18–20 % БЭВ, 5–5,5 % золы, 0,6–0,7 % кальция, 0,9–1 % фосфора. Белок рапса богат лизином, метионином и цистином. Однако переваримость питательных веществ из рапса ниже, чем из других кормов.
В жмыхах содержание протеина колеблется от 30 до 33 %, жира – от 5 до 12 %, а в шротах соответственно 33–37 % и 1–3 %. В протеине этих кормов содержатся все незаменимые аминокислоты, но доступность их для птицы ниже, чем из подсолнечникового шрота.
Для племенной птицы следует использовать жмыхи и шроты с низким содержанием глюкозинолатов (0,3 %) и эруковой кислоты (до 5 %) или каноловые сорта рапса, не содержащие антипитательных веществ. В рационы племенных кур и молодняка вводят до 5 % шротов, а продукты из каноловых сортов рапса – до 12 %, семена рапса, соответственно 4 % и 7 %. Для промышленной птицы (куры, бройлеры) можно использовать жмых и шроты с повышенным уровнем глюкозинолатов (0,5–5 %) и эруковой кислоты (5–11 %) в количестве 5 %, при низком содержании этих веществ – до 12 %.
Курам и цыплятам-бройлерам рекомендуется скармливать рапсовое масло (табл. 6), содержащее не более 5 % эруковой кислоты, в дозе 2–3 % от массы корма.
6. Жирнокислотный состав рапсового масла, %
|
Жирная кислота |
Рапс озимый с содержанием эруковый кислоты |
Рапс яровой с содержанием эруковой кислоты |
||
|
высоким |
низким |
высоким |
низким |
|
|
Пальмитиновая |
3–4 |
4-5 |
3–4 |
5 |
|
Олеиновая |
8–14 |
40–48 |
15–23 |
52–55 |
|
Линолевая |
11–15 |
15–25 |
12–16 |
24–31 |
|
Линоленовая |
6–11 |
10–15 |
5–10 |
10–13 |
|
Эйкозеновая |
6–10 |
3–19 |
9–14 |
0–2 |
|
Эруковая |
45-54 |
3–11 |
41–47 |
0–1 |
Племенным курам яичных кроссов и молодняку рапсовое масло скармливают до 3 %, а курам мясных пород – не более 2 % от массы корма. Рапсовое масло следует стабилизировать сантохином (125 г/т) или другими антиоксидантами. В 100 г рапсового масла содержится 845 ккал обменной энергии, и оно может заменять подсолнечное масло и свиной жир.
Семена озимого рапса в дробленном виде можно включать в комбикорма для бройле-ров в количестве 10, 15 и 20%, соответственно возрастным периодам птицы: 5–14, -15–21, с 22 до убоя при обогащении их ферментным препаратом ЦеллоЛюкс-F в количествах 50, 50 и 75 г/т, соответственно.
Во ВНИТИП проведены исследования семян рапса сорта «Рубеж» (табл. 7).
7. Химический состав рапса сорта «Рубеж», %
|
Показатель |
Содержание |
|
Влага |
6,43 |
|
Протеин |
24,63 |
|
Жир |
41.79 |
|
Сырая клетчатка |
5.23 |
|
Сырая зола |
3,92 |
|
Кальций |
0,432 |
|
Фосфор |
0,82 |
|
Общее количество аминокислот |
22,97 |
|
Заменимые аминокислоты |
14,95 |
|
аланин |
1,04 |
|
цистин |
0,59 |
|
гистидин |
0,80 |
|
аргинин |
1,68 |
|
аспарагиновая кислота |
1,70 |
|
тирозин |
0,82 |
|
серин |
1,06 |
|
глутаминовая кислота |
4,66 |
|
пролин |
1,41 |
|
глицин |
1,19 |
|
Незаменимые аминокислоты |
8,02 |
|
лизин |
1,47 |
|
валин |
1,10 |
|
метионин |
0,54 |
|
изолейцин |
0,90 |
|
лейцин |
1,79 |
|
треонин |
1,11 |
|
фенилаланин |
1,11 |
Семена озимого рапса в дробленном виде можно включать в комбикорма для бройлеров в количестве 10, 15 и 20%, соответственно возрастным периодам птицы: 5–14, -15–21, с 22 до убоя при обогащении их ферментным препаратом ЦеллоЛюкс-F в количествах 50, 50 и 75 г/т, соответственно.
Семена рыжика и продукты его переработки. Сведений о ценности этих продуктов мало, хотя рыжик относится к неприхотливым культурам и растет повсеместно. Проведенные нами и другими учеными исследования позволяют рекомендовать рыжик и продукты его переработки для кормления птицы. Ориентировочные данные по химическому составу продуктов представлены в таблице 8.
8. Химический состав рыжика и продуктов его переработки, %
|
Показатели |
Семена |
Жмых |
Шрот |
Масло |
|
Обменная энергия ккал/100г |
335 |
240-250 |
200-210 |
890 |
|
Сырой протеин |
28,7 |
34,7-36,2 |
35,4-37.9 |
— |
|
Сырой жир |
39,4 |
10,1-11,2 |
2,8-3,4 |
99,0 |
|
Сырая клетчатка |
6,6 |
14,4-17,7 |
12,4-18,2 |
— |
|
Сырая зола |
4,02 |
4,12-4,24 |
4,47-5,5 |
— |
|
БЭФ |
17,7 |
26.17-27,42 |
30,41-31,02 |
— |
|
Сахар |
5,2 |
8,4-8,7 |
9,2-9,51 |
— |
|
Крахмал |
1,42 |
1,85-1,97 |
2,14-2,35 |
— |
|
Линолевая кислота |
2,34 |
0,40-0,47 |
0,11-0,17 |
16,11 |
|
Лизин |
1,24 |
1,54-1,62 |
1,47-1,95 |
— |
|
Метионин |
0,67 |
0,82-0,85 |
0,91-0,97 |
— |
|
Метионин+цистин |
1,39 |
1,48-1,71 |
1,5-1,77 |
— |
|
Треонин |
1,12 |
1,14-1,51 |
1,2-1,6 |
— |
|
Триптофан |
0,22 |
0,34-0,45 |
0,35-0,49 |
— |
|
Аргинин |
1,15 |
1,39-1,47 |
1,41-1,50 |
— |
|
Валин |
1,10 |
1,33-1,41 |
1,63-1,71 |
— |
|
Гистидин |
0,95 |
1,15-1,22 |
1,17-1,27 |
— |
|
Глицин |
1,36 |
1,64-1,74 |
1,72-1,87 |
— |
|
Изолейцин |
0,75 |
0,91-0,96 |
0,99-1,03 |
— |
|
Лейцин |
1,60 |
1,94-2,05 |
1,97-2,15 |
— |
|
Фенилаланин |
1,11 |
1,34-1,42 |
1,42-1,49 |
— |
|
Тирозин |
0,79 |
0,96-1,01 |
1,11-1,27 |
— |
|
Пролин |
1,20 |
1,45-1,54 |
1,51-1,62 |
— |
|
Глутаминовая кислота |
4,69 |
5,90-6,00 |
6,01-6,17 |
— |
|
Серии |
1,25 |
1,51-1,60 |
1,62-1,67 |
— |
|
Аспарагиновая кислота |
2,17 |
2,63-2,78 |
2,77-2,84 |
— |
|
Кальций |
0,41 |
0,82-0,85 |
0,69-0,74 |
— |
|
Фосфор общий |
0,60 |
1,11-1,14 |
0,92-0,96 |
— |
|
Фосфор доступный |
0,23 |
0,44-0,46 |
0,36-0,38 |
— |
|
Натрий |
0,34 |
0,06 |
0,07 |
— |
|
Калий |
1,42 |
1,20-1,23 |
1,27 |
— |
Как видно из данных таблицы, показатели питательности могут различаться, поэтому желательно основные нормируемые показатели определять и использовать в расчетах рецептов комбикормов. Следует отметить хорошую сбалансированность сырого протеина по аминокислотам в семенах рыжика и продуктах его переработки. В своих исследованиях мы включали до 10% семян рыжика в комбикорма для бройлеров без отрицательных последствий для продуктивности и качества мяса, как свежего, так и хранившегося в течение месяца в условиях бытового холодильника. Коллеги из республики Беларусь проводили опыт по использованию рыжикового жмыха в комбикормах для кур. Результаты этих испытаний показали, что рыжиковый жмых можно использовать взамен подсолнечного жмыха в количестве 15% без отрицательных последствий для продуктивности кур и качества яиц. Рыжиковое масло также можно использовать как источник энергии в комбикормах для птицы. В случае использования семян рыжика их целесообразно дробить. Хороший результат дает применение экструдированных семян. Положительный опыт по использованию рыжика и продуктов его переработки имеют птицефабрики Казахстана, Беларуси, Воронежской, Омской и других регионов России.
Сурепица. Является однолетним травянистым масличным растением. Широко распространена в европейский и азиатских странах. Характеризуется холодостойкостью и скороспелостью. Масса тысячи семян составляет 2–3 г. По выходу белка с 1 га при урожайности 20 ц/га семян сурепица превосходит горох на 15%, а овес и ячмень – на 15–30%. Основные питательные вещества – как у рапса и рыжика (эруковая кислота и глюкозинолаты).
В комбикормах для птицы обычно используют жмыхи и шрота из сурепицы в количестве до 10 и 5% соответственно. Количество обменной энергии в жмыхах составляет 241 ккал/100 г, сырого протеина – 26%; клетчатки 10–13%; жира – 4,9–8,3; лизина – 0,84–1,27; метионина+цистина – 0,77–0,92%; в шроте соответственно обменной энергии 215 Ккал/100 г, сырого протеина – 25,6%; клетчатки 11,9; жира – 6,6; лизина – 0,8; метина + цистина – 0,9%.
Подсолнечник. Все чаще для кормления птицы используют комбикорма пшенично-ячменного типа с включением значительных количеств подсолнечных жмыхов и шротов.
9. Химический состав измельченных полножирных семян подсолнечника и белкового концентрата «Протемил», % на в.с.в
|
Питательные вещества |
Семена подсолнечника с лузгой |
Белковый концентрат подсолнечника |
|
Обменная энергия, МДж/кг |
18,34–20,94 |
– |
|
Сырой протеин |
16,9–19,7 |
81,81 |
|
Общие липиды |
38,6–49,7 |
3,92 |
|
Сырая клетчатка |
9,9–14,6 |
0,04 |
|
Сырая зола |
3,1–3,5 |
3,92 |
|
Кальций |
0,20–0,22 |
0,13 |
|
Фосфор |
0,35–0,50 |
0,40 |
|
Аминокислоты: |
||
|
лизин |
0,54–0,56 |
4,26 |
|
гистидин |
0,52–0,56 |
1,90 |
|
аргинин |
1,41–1,44 |
6,96 |
|
треонин |
0,52–0,68 |
2,61 |
|
пролин |
0,70–0,73 |
4,45 |
|
глицин |
0,90–0,99 |
3,84 |
|
аланин |
0,70–0,75 |
3,72 |
|
цистин |
0,34–0,35 |
1,09 |
|
метионин |
0,41–0,50 |
2,07 |
|
валин |
0,76–0,93 |
3,36 |
|
изолейцин |
0,62–0,72 |
3,0 |
|
лейцин |
0,87–1,11 |
4,53 |
|
тирозин |
0,36–0,43 |
2,07 |
|
фенилаланин |
0,56–0,80 |
3,78 |
|
Жирные кислоты: |
||
|
пальмитиновая (С 16:0) |
5,20–5,30 |
– |
|
стеариновая (С 18:0) |
3,10–3,13 |
– |
|
олеиновая (С 18:1) |
40,11–40,99 |
– |
|
линолевая (С 18:2) |
50,06–52,00 |
– |
|
линоленовая (С 18:3) |
042–0,47 |
– |
|
Токоферолы, мкг/г |
271,52–280,44 |
– |
|
Каротиноиды, мкг/г |
2,10–3,17 |
– |
Значение их как кормовых компонентов возрастает, т.к. стоимость ниже по сравнению с соевыми жмыхами и шротами. Кроме традиционных продуктов переработки семян подсолнечника используют и измельченные полножирные семена этой культуры (ИПСП). Их химический состав зависит от сортности, климата, почвы, условий возделывания. В среднем это кормовое средство (табл. 9) содержит: до 17,0–17,5 % сырого протеина, около 50 % общих липидов, 0,2–0,3 % кальция, 0,5–0,6 % фосфора. Аминокислотный состав ИПСП свидетельствует, что это хороший источник полноценного белка, уступающий по аминокислотной сбалансированности зернобобовым кормовым компонентам только по уровню лизина. В частности, содержание серосодержащих аминокислот – метионина с цистином – составляет в нем 0,81 %, аргинина – 1,44, треонина – 0,67 %, однако уровень лизина не превышает 0,54 %.
Содержание и соотношение жирных кислот в измельченных семенах подсолнечника полностью зависит от количества в них общих липидов (масел). При этом доля незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, таких как линолевая и линоленовая, составляет соответственно 32–35 и 05–06 % от общей суммы жирных кислот. Кроме того, ИПСП являются богатыми источниками жирорастворимых токоферолов (витамин Е), общее содержание которых колеблется от 270 до 280 мкг/г.
Количество сырой клетчатки в измельченных полножирных семенах подсолнечника составляет 8–10 %, т.к. в процессе измельчения из них частично удаляется лузга.
Причем, в зависимости от сорта, урожайности и степени обработки количество лузги к общей массе семян подсолнечника может колебаться в пределах 15–30 %, а сама шелуха содержит около 4 % сырого протеина, от 0,5 до 2 % сырого жира, 2,5 % золы и 75–90 % сырой клетчатки, основную часть которой составляют: целлюлоза, лигнин и гиммицеллюлоза (преимущественно глюкороноксилан).
Включение свежеприготовленных измельченных семян подсолнечника наиболее эффективно в рационах для кур-несушек как племенных, так и промышленных стад. Обычно это кормовое средство вводят в количестве 8–15 % к массе комбикорма в ранне- и среднепродуктивные периоды (20–45-недельном возрасте несушек), что обеспечивает высокую сохранность поголовья, способствует лучшему развитию репродуктивных органов, увеличению яйценоскости кур на 5–7 % и снижению затрат кормов в расчете на 1000 яиц на 6–9 %. При этом отмечается бóльшее отложение в яйце витаминов А и Е. В настоящее время во ВНИТИП проведены исследования по изучению белкового концентрата из подсолнечника под торговым названием «Протемил», содержащего до 83% протеина. Испытания продукта показали, что данный корм не оказывает отрицательного влияния на сохранность и продуктивность бройлеров при замене им белков животного происхождения (вводили до 4% по массе комбикорма).
#Птицеводство
Отравления у сельскохозяйственных животных. Что нельзя скармливать сельскохозяйственным животным.
Отравления у сельскохозяйственных животных. Что нельзя скармливать сельскохозяйственным животным.
Многие незаразные болезни возникают по вине самих владельцев животных. Нередко хозяева применяют многие кормовые средства бесконтрольно, а ведь среди них могут быть испорченные корма (промороженные, гнилые, прокисшие), корма с посторонними механическими примесями (земля, песок, металлические примеси, частицы подстилки и др.), корма, содержащие ядовитые растения и ядохимикаты (пестициды, фунгициды, протравители и минеральные удобрения), корма, пораженные грибками, бактериями и вредными организмами животного происхождения (насекомые). Вредят также плохая подготовка кормов к скармливанию и нерациональные способы кормления (недостаточное и неполноценное кормление, нарушение распорядка кормления и поения).
Перечисленные причины часто вызывают расстройства пищеварительного тракта и нарушение обмена веществ. Такие корма засоряют пищеварительный тракт, в результате чего у жвачных животных возникают атония преджелудков, непроходимость книжки. У лошадей в слепой кишке откладывается много земли или песка и возникают запоры, колики и некроз слизистой оболочки толстого отдела кишечника.
Поэтому НЕЛЬЗЯ СКАРМЛИВАТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫМ ЖИВОТНЫМ: закисшие, прогорклые, пересоленные и бродящие корма; промороженные корнеплоды без проварки; проросший картофель; протравленное, смешанное с минеральными удобрениями и пораженное грибками зерно; большие количества грубых кормов без предварительной подготовки (солома озимых, мякина и полова), так как такие корма вызывают завалы пред-желудков у жвачных животных.
Даже некоторые доброкачественные корма могут вызвать у животных серьезные отравления в результате содержания в них некоторых веществ, которые при определенных условиях переходят в ядовитые вещества. Так, тапиока, льняной жмых, узколистная вика, вика посевная, мышиный горох, дикий клевер, лен посевной, сорго, суданка, черное просо и цросо посевное в засушливые годы, заволжское лиманное сено содержат цианогенный гликозид линамарин, который в теплой и влажной среде под воздействием фермента линазы разрушается и при этом выделяется синильная кислота. Синильная кислота является сильнейшим ядом, парализующим внутритканевое дыхание с образованием клеточных ферментов, инактивирующих клеточное дыхание. Отравления животных синильной кислотой протекают весьма тяжело. Они часто и глубоко дышат, меняют положение и принимают позы, помогающие дыханию,— коровы дышат, подняв голову, поворачивают ее к ветру, свиньи принимают позу сидящей собаки. Если ада поступило много, то отравление протекает очень быстро и заканчивается гибелью животного в течение нескольких минут после скармливания льняного жмыха. При вскрытии свежего трупа отмечают вишнево-красный цвет слизистых оболочек. Пищеварительный тракт выглядит покрасневшим и набухшим. Легкие ярко-красного цвета, часто отечны, в бронхах и трахее много красноватой пенистой жидкости.
Непрофессиональное лечение отравленных синильной кислотой обычно не приносит желанного результата, в таких случаях приглашают ветеринарного врача, который может ввести в кровь тио-сульфит (гипосульфит) натрия, ме-тиленовую синь или азотнокислый натрий. Основное внимание животновода должно быть сосредоточено на профилактике подобных отравлений, для чего корм замачивают теплой водой на ночь с целью разрушения гликозида, а утром этот корм подвергают термической обработке — для удаления из корма синильной кислоты.
Хлопчатниковый жмых и шроты, семена хлопчатника и его стебли (гузапая) всегда содержат пигмент госсипол, который при термической обработке переходит из свободной в связанную форму. Свободный госсипол является ядовитым веществом, которое вызывает отравления у всех видов домашних животных. Взрослый крупный рогатый скот малочувствителен к госсиполу, однако телята могут отравиться этим пигментом через молоко матери. Под влиянием госсипола, особенно после длительного его приема, наблюдаются потеря аппетита, ослабление перестальтики кишечника, каловые массы бывают покрыты слизью.
У коров часто наблюдают вздутие рубца, у свиней отмечают рвоту. Сердечный ритм учащается. Видимые слизистые оболочки становятся синюшными, а из естественных отверстий часто выделяется кровь. Обнаруживается кровь также в моче и кале. Отравления такого рода бывают как острые, так и хронические, поскольку госсипол обладает кумулятивным действием, т. е. чём больше его скармливают, тем больше его откладывается в организме. Острые отравления сопровождаются учащением дыхания, желтухой, отеками шеи и груди, смерть наступает в течение первых 2—3 суток. В хронических случаях у животных отмечают длительные поносы и прогрессирующее исхудание.
Лечение такого отравления сводится к применению слабительных масел и содовых клизм (3—5%), с помощью которых стараются очистить пищеварительный тракт от госсипола. Скармливание жмыхов и шротов прекращают. Внутривенно ветеринарные специалисты вводят раствор глюкозы.
Основное внимание животновода нужно сосредоточить на профилактике этого отравления. Во-первых, нормативными документами разрешен выпуск хлопковых жмыхов и шротов с содержанием свободного госсипола не более 0,02%. Такие корма можно скармливать взрослым животным не более 20 дней подряд, а затем делают двухнедельный перерыв. Молодняку хлопковые жмыхи и шроты скармливают с трехмесячного возраста, приучая животных к этому виду корма постепенно. Дойным коровам скармливают не более 4 кг в сутки, стельным — до 2 кг, прекращая скармливание жмыха за 10—15 дней до отела, телятам скармливают с 3-месячного возраста по 100 г в сутки, постепенно увеличивая до 250 г к 5-месячному возрасту, а потом и до 1 кг — к 12-месячному возрасту. Свиноматкам жмых начинают скармливать с 200 г в сутки. Овцам скармливают примерно такие же количества. Хлопковые шроты обычно дают в полуторных дозах.
Ядовитость хлопковых жмыхов и шротов может быть снижена за счет включения в рацион солей железа и мела. На одну весовую часть госсипола добавляют 0,65 части сернокислого закисного железа. Следовательно, если в рацион добавляют 2 кг хлопкового шрота с содержанием 0,02% госсипола, то нужно добавить в качестве противоядия примерно 200 мг сернокислого закисного железа.
В проросшем картофеле содержится глюкоалкалоид соланин, который имеется и в молодой картофельной ботве до цветения. Соланин содержится также в паслене до его вызревания. Поэтому проросший картофель используют на корм скоту только после удаления ростков- и хорошего проваривания (скармливают без отвара). Лучшие результаты дает удаление не только ростков, но и позеленевших клубней. У отравленных соланином животных наблюдаются воспаление желудочно-ки-шечного тракта, усиленное слюнотечение, рвота, колики, запоры, а затем поносы. Температура тела в большинстве случаев нормальная, как и при отравлениях, описанных выше.
Наблюдались случаи отравления скота картофельной бардой спиртовых заводов, а также картофельным супом крахмало-паточ-ных предприятий, так как, кроме соланина, в такой барде часто обнаруживают органические кислоты и сивушные масла. Скармливание большого количества такой барды приводило к развитию у коров атонии преджелудков и к перерождению печени. Лечение, как правило, оказывалось безрезультатным. Кроме того, у животных после применения барды часто наблюдались мокрецы (мокнущая экзема в области путового сустава под щеткой). Причинами возникновения мокрецов являются дрожжеподобные грибки (кандида), которые используются для получения спирта и дрожжей.
У свиней часто наблюдают отравления запаренной или вареной свеклой из-за перехода солей азотной кислоты в соли азотистой кислоты, т. е. из-за перевода денитри-
фицирующими бактериями нитратов в нитриты. Такое преобразование происходит при длительном остывании вареной свеклы. Запаренная или вареная свекла становится ядовитой уже через 5—6 часов. Поэтому после варки свеклу надо остудить холодной водой и тут же скормить.
Умеренное скармливание сахарной свеклы молочным коровам обеспечивает не только хорошую утилизацию всех питательных веществ из рациона, но и способствует повышению молочной продуктивности. Однако при перекармливании сахарной свеклой у коров и овец возможны отравления из-за накопления в рубце органических кислот. В результате происходит развитие атонии преджелудков, понос и падение удоев, в организме развивается ацидоз. Лечение сводится к исключению сахарной свеклы из рациона.
Карбамид, или мочевина, используется в кормлении жвачных животных в качестве источника синтетического азота, который при определенных условиях может трансформироваться в белковый азот через микроорганизмы преджелудков. Однако при скармливании мочевины в больших дозах, часто без предварительного приучения животных к этому кормовому средству, даже у жвачных наблюдаются тяжелые отравления. Лошади же, свиньи и птица травятся мочевиной даже при применении в малых дозах. При быстром гидролизе мочевина распадается на аммиак и углекислоту, и отравление наступает от избытка аммиака уже через 20—40 минут после скармливания мочевины. Животное становится нервным и беспокойным, у него обильно выделяется слюна, учащается дыхание, появляются мышечная дрожь, частые мочеиспускания. Движения рубца слабеют, прекращается отрыжка, передние конечности слабеют и начинают скользить. Появляется одышка, начинает пульсировать яремный желоб. Животное погибает.
Лечебная помощь при отравлениях мочевиной и другими азотсодержащими добавками зависит от тяжести и симптомов отравления. Если у животного еще не появлялись судороги мышц, то бывает достаточно ввести внутрь 4—5 л кислого обрата или молочной сыворотки, а также 1—2 л 0,5%-ного столового уксуса или 0,5%-ной молочной кислоты. Названные кислоты связывают аммиак и тем самым препятствуют быстрому его всасыванию. По отзывам практических работников, хорошие результаты получают после ведения в рубец 10%-ного раствора уксуснокислого натрия и глюкозы в количестве 0,5—2 л на животное.
В разных районах нашей страны из 110 семейств цветковых и высших споровых растений в 56 семействах обнаруживают виды, содержащие ядовитые вещества. Известно 273 вида более или менее ядовитых растений, которые встречаются на лугах и пастбищах. Обычно животные обходят их, но при бедном травостое возможны отравления и такими растениями. Клиническая картина подобных отравлений разнообразна и сложна, все они хорошо описаны в руководствах по токсикологии. В диагностике отравлений ядовитыми растениями большую роль играет ботанический анализ травянистых кормов. К ядовитым растениям относятся: ядовитый вех, белладонна, конский укроп, дурман, чистотел, болиголов, плевел опьяняющий, борец, аконит, люпин синий, белая чемерица, осенний безвременник, кирказон, марьянники, мытник болотный и др.
Даже щавель малый и щавель конский при определенных условиях могут причинить животным непоправимый ущерб, выводя из организма соли кальция. Все эти растения или хотя бы большинство из них надо знать «в лицо» животноводам, занимающимся кролиководством, так как им приходится почти ежедневно рвать траву для своих подопечных.
Большую опасность для животных представляют ядохимикаты и минеральные удобрения, которые применяются в полеводстве. Особенно опасными для животных являются фосфорорганические и хлорорганические соединения (хлорофос, тиофос, карбофос, гексахлоран и многие другие). Из минеральных удобрений особую опасность для животных представляют фосфорные удобрения, содержащие большое количество фтора. По нашему мнению, отравления фтором занимают второе место после отравлений поваренной солью среди всех регистрирующихся отравлений животных. Лошади, крупный рогатый скот, овцы охотно поедают фосфорные удобрения из-за недостатка этого элемента в рационах, а, как хорошо известно, в хозяйствах эти удобрения нередко бывают свалены кучами на полях вблизи от выпаса животных. Кроме того, часто животные травятся фтористым натрием, кремнефтористым натрием и уралитом (77% фтористого натрия, 15% динитрофенола и 8% инфузорной земли), т. е. препаратами, используемыми для протравливания древесины (например, шпал и др.). Очень часто наблюдаются хронические отравления фтором вблизи заводов по производству суперфосфата, алюминия, стали, магния и бериллия. Вокруг этих производств регистрируется эндемический флуороз, сопровождающийся «пятнистой эмалью» зубов, которые выкрашиваются и приобретают изъеденный вид. В хронических случаях у животных наблюдают деформацию скелета и зубов, а также перерождение многих внутренних органов.
Лечение флуороза (отравления фтором), особенно хронического, почти безрезультатно, и только профилактика оказывается более перспективным мероприятием: пастбища и луга, загрязненные фтором, используют для выращивания зерновых культур, рационы животных должны содержать больше дерти зерновых, если полностью исключить сено из рациона невозможно, то его смешивают с сеном, полученным с участков, где уровень содержания фтора низок. В рационах племенных и лактирующих животных уровень фтора йе должен превышать 30—60 мг в 1 кг, а в рационах откармливаемых животных — 60—100 мг в 1 кг. Если зубы у животных сильно повреждены, то рационы таким животным скармливают в измельченном и запаренном виде. В рационах удваивают содержание кальция и магния.
Такое, казалось бы, безобидное вещество, как поваренная соль, часто вызывает у животных отравления из-за повышенного ее содержания в некоторых кормах. Так, например, рыбная мука должна содержать не более 5% поваренной соли, хотя нестандартные партии иногда содержат ее до 20—25%. В комбикормах должно содержаться не более 1,0—1,2% поваренной соли, а на самом деле они иногда содержат ее до 10—15% — из-за недобросовестности изготовителей и продавцов, так как поваренная соль дешевая, тогда как другие компоненты комбикорма сравнительно дорогие. При отравлениях поваренной солью у животных отмечают рвоту, пенистые выделения из ротовой полости, поносы с примесью крови, мышечную дрожь и зуд в отдельных участках тела. Лечение сводится к предоставлению животному обильного водопоя, т. е. вода в это время должна всегда присутствовать в кормушке. Для освобождения желудочно-кишечного тракта применяют слизистые отвары и слабительное (растительные масла). Надо отметить, что при вольном доступе животных к поваренной соли в виде комовой соли или соли-лизунца еще не было зарегистрировано ни одного случая отравления поваренной солью.
Нельзя скармливать животным корма, пораженные различными грибками, так как это приводит к заболеваниям животных микотоксикозами. Особенно опасны ржавчинные грибы, головневые грибы, спорынья, грибы клавицепс, грибы рода фузариум (пьяный гриб), стахиботрис, дендродохиум и другие. Нередко у собак встречается ботулизм после скармливания им консервов. У лошадей, коров, свиней и птицы после скармливания им влажного зерна, половы и мякины ботулизм регистрируется сравнительно редко.
Итак, животноводам следует весьма тщательно контролировать качество кормов — для профилактики многих заболеваний. Нельзя скармливать животным сено с содержанием в нем свыше 1 % ядовитых растений, нельзя допускать на корм скоту зерновые, злаковые и бобовые, если в их составе встречаются примеси вредных семян: куколя — более ОД—0,5%, горчака ползучего, софоры лисохвостной и термопсиса ланцетного (в совокупности) — более 0,1%, вязеля разноцветного— более 0,1%, гелиотропа опушённоплодного — более 0,1%, при полном отсутствии триходесмы седой. В зерне кормового (сладкого) люпина не должно содержаться более 3% семян алкалоидного люпина. В рационах животных должно содержаться тяжелых металлов (ртуть, кадмий, свинец и мышьяк) не более: ртути — 0,05, кадмия — 0,3—0,6, свинца — 5 и мышьяка— не более 5—10 мг в 1 кг воз-душно-сухого вещества рациона Корма не должны содержать остаточных количеств пестицидов к фунгицидов.
И. Петрухин «Домашний ветеринар»
Вико-тритикалевые смеси – самый питательный сенаж
У животноводов последнего поколения появилось стойкое понимание, что беспредельное наращивание концентратов в рационе высокопродуктивной коровы – путь к её быстрой гибели. Избыток концентратов порождает ацидоз, вызывает потерю воспроизводительных свойств и приводит к резкому ухудшению качества новорождённого молодняка.
Объёмистый корм – основной корм
В последнее десятилетие всем стало понятно, что главный корм в составе рациона для коровы объёмистый — это силос, сенаж, сено. Концентраты же – это всего лишь тонкий инструмент отладки молочной продуктивности, плохое владение которым быстро и практически навсегда уносит корову из стада в небытие.
Чтобы снизить потребность введения в рацион концентратов, надо максимально поднять протеиновую и энергетическую питательность объёмистых кормов в одном килограмме сухого вещества. Направлений работы в этом деле много, однако, начинать надо с подбора состава травяных смесей, из которых будут готовиться объёмистые корма.
С подбором посевных компонентов силоса всё более или менее ясно. Альтернативы кукурузному силосу пока нет, и в ближайшее время не предвидится. Хотя комбинированные варианты кукурузы с другими компонентами могут теснить это признанное кормовое детище. А вот с сенажом сложнее. Этот корм и так практически всегда проигрывает силосу по концентрации энергии в сухом веществе. Особенно, если это касается чистых люцерновых, клеверных, эспарцетовых вариантов. Известные злаково-бобовые смеси несколько поднимают энергию, но сильно теряют в протеине.
Наши исследования и наблюдения свидетельствуют, что в практику интенсивного молочного скотоводства имеет смысл активнее вводить злаково-бобовые смеси на основе вики яровой при весеннем севе и вики озимой – в кормовых посевах осенью. Испытав более 10 вариантов соотношений, мы пришли к однозначному выводу, что лучшим из них для средней полосы и лесостепи с достаточным увлажнением следует считать вариант вико-тритикалевой смеси.
Преимущества вики
Почему вика, и чем она отличается от люцерны, клевера и гороха? Вика – как яровой, так и озимый её вариант – более устойчивая культура с точки зрения противостояния засухе, хотя на начальном этапе вегетации влаги ей надо много. Она имеет в разы меньший респирационный коэффициент, чем отмеченные выше культуры, когда листостебельная масса уже набрала значительный размер. Это значит, что к началу жаркого периода лета ей влаги надо меньше, а значит, её урожай становится в разы более прогнозируемый. Это важное, но не единственное преимущество вики.
Второе и главное – это быстрое накопление викой сухого вещества на ранних стадиях вегетации. Более того, скорость накопления сухого вещества у вики опережает скорость лигнификации сырой клетчатки. Это значит, что скашивая вику в более ранних стадиях вегетации (начало цветения), можно получить высокий выход сухого вещества с единицы площади, основой которого является протеин при явном отставании уровня накопления сырой клетчатки. Кроме того, раз степень лигнификации в вике на ранних фазах ниже, ниже и степень накопления кислотно-детергентной клетчатки (КДК), основу которой и составляет лигнин. А это ещё один колоссальный плюс для вики с точки зрения её кормовой ценности.
Союз вики и тритикале
Тем не менее, чистые посевы вики дадут неплохой корм, но в составе его сухого вещества энергии будет всё же мало. Вот поэтому целесообразно использовать вариант сочетания вики с компонентом злаковым. Долгие годы таким компонентом считался овёс. Именно потому рекомендаций по возделыванию и использованию вико-овсяных смесей в литературе немало. Однако такая комбинация – это уже вчерашний день. Лучшая фаза развития овса – молочно-восковая спелость зерна – не совпадает с фазой начала цветения вики. А это серьёзные потери питательности и качества готового корма. Вдобавок ко всему у овса невелика облиственность, а соотношение лист:стебель, к сожалению, всегда и существенно в пользу стебля, однозначно несущего понижение питательности.
Лучше, если злаковым компонентом будет самая облиственная форма культурного злака с максимально продолжительным периодом молочно-восковой спелости его зерна. Только в этом случае можно идеально подобрать фазу скашивания злаково-бобовой смеси, когда вика уже зацветёт, а злаковый компонент всё ещё будет находиться в фазе молочной или в начале перехода к восковой спелости зерна. Несомненно, это должна быть гибридная культура с хорошей облиственностью, которая сможет добавить максимальный выход зелёной массы с гектара. Для удовлетворения такому множеству условий, вариантов злаковых компонентов остаётся совсем не много. Среди них первенство, по нашему мнению, принадлежит кормовым сортам триткале.
Кормовые сорта гибрида ржи и пшеницы (тритикале) отличаются хорошим соотношением лист:стебель в фазу начала колошения (60:40), они устойчивы к болезням, а главное, характеризуются повышенной питательностью зелёной массы и завидной урожайностью.
Опыты доказали
Ещё в 80-х годах предыдущего столетия на протяжении более чем 20 лет подряд учёными СССР (В.К.Крючков, 1987, 1992, 1994) изучались варианты подбора вики к разным злаковым компонентам. Результаты однозначно указывали, что вика идеально сочетается с тритикале кормовых сортов, как по выходу энергии и протеина с гектара, так и по концентрации энергии в сухом веществе смешанного корма. В этом вико-тритикалевые смеси опередили все иные изученные варианты (табл. 1).
Данные таблицы 1 свидетельствуют, что варианты сочетания вики с тритикале характеризуются самой высокой концентрацией обменной энергии и белка в 1 кг корма. Это позволило получить и самую высокую концентрацию энергии в сухом веществе: по варианту яровая вика+тритикале 10,15 и озимая вика+тритикале 10,57 Мдж в 1 кг, что более чем на 10% больше, чем по всем другим вариантам.
Естественно, что и сенаж, приготовленный из смеси вика-тритикале, должен содержать больше энергии и переваримого протеина в сухом веществе, что обусловлено лучшей облиственностью смеси, простотой подбора фазы скашивания и положительной разницей содержания листа и стебля.
Для доказательства этого был приготовлен сенаж из указанных сочетаний вики с разными злаковыми компонентами. Опыты подтвердили нашу гипотезу и показали, что в сухом веществе корма вико-тритикалевые варианты оказались лучшими среди всех других как по яровому, так и по озимому варианту (табл.2.).
Данные таблицы 2 свидетельствуют, что приготовление сенажа из вико-тритикалевой смеси опережает другие варианты по концентрации энергии в сухом веществе на 0,63-1,43 МДж на кг или 6,2-14,3%.
Это позволяет утверждать, что найденное нами сочетание оптимально и позволяет получить сенаж с самыми высокими питательными характеристиками и с максимальной переваримостью протеина.
Следует учесть, что качество и питательность объёмистого корма из вики и тритикале будут существенно варьировать в зависимости от соотношения указанных компонентов в смеси и сортотипа вики и тритикале, от условий выращивания (плодородие почвы, осадки, нормы высева семян, соотношение вики:тритикале, фазы уборки смеси на сенаж и др.).
Наши наблюдения показали, что лучше, если в качестве злакового компонента будут использованы сорта высокорослого кормового тритикале с высокой облиственностью и потенциальной урожайностью зелёной массы не менее 450 ц/га. В наших исследованиях таким сортом тритикале оказался сорт Ураган селекции Одесского селекционно-генетического института. Этот сорт пригоден для культивирования как в степной, так и в лесостепной и лесной зонах средней полосы. Лучшие результаты урожайности и питательности получили при соотношении вика: тритикале 50:50.
Посевы вики сорта Приморка и тритикале сорта Ураган к моменту уборки приведены на фото 1.
Залог продуктивности
Таким образом, следует принять во внимание возможность активного использования вико-тритикалевой яровой и озимой смеси для получения высококачественного растительного сырья при заготовке сенажа. Эта смесь на сегодня – самый урожайный, и, что самое главное, высокопитательный вариант приготовления злаково-бобового сенажа.
Такой вариант гарантирует получение сенажа с концентрацией энергии выше, чем 10 МДж обменной энергии в сухом веществе, что выше, чем у иных испытанных смесей на 0,63-1,43 Мдж на 1 кг. Такая разница – залог достижения животными генетического потенциала продуктивности, способ увеличения потребления объёмистых кормов и средство нормализации обмена веществ у дойной коровы.
Несколько лет специалисты и учёные Белоруссии настраивают производственников на более активное применение зерносенажа в кормлении коров. Однако часто сырьём для этого, безусловно, ценного корма используют чистые посевы зерновых (ячмень, пшеница) в поздней фазе вегетации. Получается, что в плёнку закатывается зерно с соломой. Это, конечно, не сочный корм, и вообще корм с низкой питательной ценностью и затраченными впустую средствами.
Мы считаем, что зерносенаж надо готовить не из чистых злаковых культур, а из викотритикалевой смеси, убранной в фазу молочно-восковой спелости зерна тритикале при полном цветении вики. Вот это будет настоящий зерносенаж с питательностью не менее 11,5 МДж и содержанием более 16% сырого протеина в 1 кг сухого вещества. По сути получим молокогонный кормовой «бальзам» для коровы с оптимальными параметрами соотношения энергии и протеина.
Весна 2019 года – лучшее время начать применять вико-тритикалевые смеси. Советуем попробовать и убедиться в правоте наших исследований и наблюдений.
| Концентрат белка люцерны | Белковый концентрат, полученный прессованием надземной части люцерны ( Medicago sativa L.). В одном коммерческом процессе свежая люцерна сначала отжимается, чтобы получить зеленый сок. Затем этот сок нагревают и готовят на пару, чтобы образовался белковый коагулят. Этот коагулят отделяется от жидкости центрифугированием, а затем сушится.Концентрат белка люцерны используется из-за высокого содержания белка и пигментов (каротина, ксантофиллов). |
| Люцерна обезвоженная, протеин 16-18% сухого вещества | Обезвоженная надземная часть люцерны ( Medicago sativa L.), содержащая от 16% до 18% белка (в сухом веществе). |
| Люцерна обезвоженная, протеин 17-19% сухого вещества | Обезвоженная надземная часть люцерны ( Medicago sativa L.), содержащий от 17% до 19% белка (в сухом веществе). |
| Люцерна обезвоженная, протеин 19-22% сухого вещества | Обезвоженная надземная часть люцерны ( Medicago sativa L.), содержащая от 19% до 22% белка (в сухом веществе). |
| Люцерна обезвоженная, протеин 22-25% сухого вещества | Обезвоженная надземная часть люцерны ( Medicago sativa L.), содержащий от 22% до 25% белка (в сухом веществе). |
| Люцерна обезвоженная, белок <16% сухого вещества | Обезвоженная надземная часть люцерны ( Medicago sativa L.), содержащая менее 16% белка (в сухом веществе). |
| Люцерна обезвоженная, белок> 25% сухого вещества | Обезвоженная надземная часть люцерны ( Medicago sativa L.) с содержанием белка более 25% (в сухом веществе). |
| Цитрат аммония и железа | Органическое химическое соединение формулы (NH 4 ) 5 (Fe (C 6 H 4 O 7 ) 2 ). Он используется в кормах для животных в качестве антислеживающего агента. Другое название: цитрат железа (III) аммония. |
| Тетрагидрат молибдата аммония | Неорганическое химическое соединение, обычно встречающееся в виде тетрагидрата, с химической формулой (NH 4 ) 6Mo 7 O 24 · 4H 2 O.Это бесцветное твердое вещество. Другие названия: парамолибдат аммония, молибдат аммония. |
| Жмых яблочный сушеный | Сухой побочный продукт производства яблочного сока или сидра, полученный прессованием яблок ( Malus communis Poir.). Яблочные выжимки содержат кожуру, мякоть и семена. |
| Побочный продукт хлебобулочных изделий | Побочный продукт производства хлеба, состоящий из хлеба и других хлебобулочных изделий, непригодных для употребления в пищу. |
| Бананы незрелые сушеные | Сушеные незрелые плоды бананового дерева ( Musa sp.). Крахмал является основным углеводом незрелых бананов и во время созревания превращается в растворимые сахара. |
| Ячмень | Зерно ячменя ( Hordeum vulgare L.). Этот корм включает двухрядный и шестирядный ячмень, но не без лузги («голый»). |
| Зерно дистилляторов ячменя сушеное | Побочный продукт производства спирта (этанола), полученный на заводе по производству зерен ячменя ( Hordeum vulgare L.) и состоящий из отработанного зерна с добавлением растворимой фракции. Альтернативные варианты написания: зерна ячменных дистилляторов, зерна ячменных дистилляторов. |
| Ячменные перегонные зерна, производство виски, свежие | Свежий побочный продукт производства виски, полученный из зерен ячменя ( Hordeum vulgare L.) и состоящий из отработанных зерен. |
| Корешки ячменя сушеные | Высушенный побочный продукт пивоварения, состоящий из корешков и ростков проросших зерен ячменя ( Hordeum vulgare L.), полученный после очистки ячменного солода. Другое название: солодовые стебли. |
| Жом свекольный сушеный | Сухой побочный продукт сахарного производства, полученный после отжима сока из корнеплодов сахарной свеклы ( Beta vulgaris L.). Другое название: жом сахарной свеклы. |
| Жом свекольный прессованный | Влажный побочный продукт производства сахара, полученный после отжима сока из корнеплодов сахарной свеклы ( Beta vulgaris L.). Полученные твердые частицы прессуют, чтобы снизить содержание воды до 70-80%. |
| Бисквитный побочный продукт | Побочный продукт производства печенья, состоящий из битого печенья или печенья, непригодного для употребления в пищу. Это очень разнообразный продукт, так как его состав зависит от исходного материала. Однако есть коммерческие побочные продукты печенья, которые были гомогенизированы, чтобы сделать их состав менее изменчивым. |
| Личинки черной солдатской мухи, жирность <20%, сушеные | Личинки мухи «черный солдатик» ( Hermetia illucens, Linnaeus 1758), обезжиренные или частично обезвоженные, обезвоженные. Примечание: рекомендуется проверить нормативный статус этого продукта перед использованием его для кормления скота. |
| Личинки черной солдатской мухи жирностью> 20%, сушеные | Личинки мухи «черный солдатик» ( Hermetia illucens, Linnaeus 1758), не обезжиренные, обезвоженные.Примечание: рекомендуется проверить нормативный статус этого продукта перед использованием его для кормления скота. |
| Кровяная мука | Сушеный побочный продукт бойни, полученный путем сбора и высушивания крови забитых теплокровных животных. Примечание: рекомендуется проверить нормативный статус этого продукта перед использованием его для кормления скота. |
| Зерна пивоваренные, сушеные | Высушенный побочный продукт пивоварения, состоящий из отработанного зерна, оставшегося после производства пива и других солодовых продуктов (солодовых экстрактов и солодового уксуса).Хотя пиво можно приготовить из других зерен, таких как сорго или рис, значения, указанные ниже, относятся только к пивным зернам, полученным из ячменя ( Hordeum vulgare L.). Альтернативные варианты написания: пивоваренное зерно, пивное зерно. |
| Пивные дрожжи сушеные | Высушенный побочный продукт пивоварения, состоящий из дрожжей ( Saccharomyces cerevisiae ), оставшихся в чанах для брожения солодового сусла после удаления сброженной жидкости.Обычно он продается в сушеном виде. |
| Гречневая шелуха | Лузга семян гречихи ( Fagopyrum esculentum L.). Это побочный продукт переработки гречки для помола или других целей. |
| Ca Al Fe фосфат | Фосфатные минералы на основе аниона фосфата и элементов кальция, алюминия и железа. |
| Карбонат кальция | Неорганическое химическое соединение формулы CaCO 3 . Он обычно встречается в горных породах, особенно в известняке (кальците и арагоните), и является основным компонентом морских раковин. Карбонат кальция используется в кормлении животных как источник кальция. |
| Кальция хлорид безводный | Неорганическое химическое соединение формулы CaCl 2 .Это бесцветное кристаллическое твердое вещество при комнатной температуре, хорошо растворимое в воде. |
| Дигидрат хлорида кальция | Гидратированное неорганическое химическое соединение и обычная форма хлорида кальция с формулой CaCl 2 · 2H 2 O. |
| Иодат кальция безводный | Неорганическое химическое соединение, состоящее из кальция и йодат-аниона с формулой Ca (IO 3 ) 2 . |
| Гексагидрат йодата кальция | Гидратированное неорганическое соединение, состоящее из кальция и йодат-аниона, с формулой Ca (IO 3 ) 2 · 6H 2 O. |
| Иодид кальция | Неорганическое химическое соединение и ионное соединение кальция и йода с формулой CaI 2 . |
| Фосфат кальция и магния | Химический комплекс монодикальцийфосфата и фосфата магния с формулой (Ca, Mg) PO 4 · nH 2 O |
| Селенит кальция | Неорганическое химическое соединение формулы CaO 3 Se. |
| Сульфат кальция безводный | Неорганическое химическое соединение формулы CaSO 4 . Альтернативное написание: сульфат кальция (Великобритания). |
| Дигидрат сульфата кальция | Гидратированное неорганическое химическое соединение формулы CaSO 4 · 2H 2 O.Альтернативное написание: сульфат кальция (Великобритания). |
| Камелиновый шрот, масло> 5% | Побочный продукт производства масла, полученный экстракцией семян камелины ( Camelina sativa Crantz) с использованием только механического давления. |
| Шрот рапса, масло <5% | Побочный продукт производства рапсового масла, полученный экстракцией рапса сорта Канола растворителем. |
| Шрот рожкового дерева | Побочный продукт экстракции манногалактана из семян рожкового дерева ( Ceratonia siliqua L.), состоящий из сушеных и измельченных стручков рожкового дерева. |
| Мякоть маниока, сушеная | Сушеная мякоть маниоки — это высушенный побочный продукт экстракции крахмала из корней маниоки ( Manihot esculenta Crantz).Это очень изменчивый продукт. |
| Кассава, крахмал 66-70% | Сушеные корни маниоки ( Manihot esculenta Crantz), содержащие 66-70% крахмала (в сыром виде). Корни маниоки обычно поставляются в виде чипсов, гранул или муки (измельченных чипсов). |
| Кассава, крахмал 70-74% | Сушеные корни маниоки ( Manihot esculenta Crantz), содержащие 70-74% крахмала (в сыром виде).Корни маниоки обычно поставляются в виде чипсов, гранул или муки (измельченных чипсов). |
| Зерновые субпродукты, клетчатка 5-14% | Побочный продукт переработки зерна злаков неустановленных видов. Этот продукт содержит 5-14% (в сыром виде) сырой клетчатки. |
| Зерновые субпродукты, сырая клетчатка> 14% | Побочный продукт переработки зерна злаков неустановленных видов.Этот продукт содержит более 14% (в сыром виде) сырой клетчатки. |
| Нут, кабули тип | Семена нута ( Cicer arietinum L.) сорта Кабули. Кабули (также называемый гарбанзо) нут с коричневым покрытием и выращивается в основном в Средиземноморье и в Южной Америке. Они содержат меньше сырой клетчатки, чем более мелкие и покрытые темной оболочкой виды дези, выращиваемые на Индийском субконтиненте. |
| Мякоть цикория обезвоженная | Побочный продукт экстракции фруктозы и инулина из корней цикория ( Cichorium intybus L.). |
| Мякоть цитрусовых сушеная | Сухой побочный продукт переработки цитрусовых ( Citrus spp.) Для производства сока или консервирования.Он состоит в основном из мякоти и может включать кожицу и косточки. Апельсин ( Citrus × sinensis (L.) Osbeck) является основным культивируемым видом. |
| Мякоть цитрусовых, свежая | Свежий побочный продукт переработки цитрусовых ( Citrus spp.) Для производства сока или консервирования. Он состоит в основном из мякоти и может включать кожицу и косточки.Апельсин ( Citrus × sinensis (L.) Osbeck) является основным культивируемым видом. |
| Карбонат кобальта FG | Неорганическое химическое соединение формулы CoCO 3 . Этот продукт кормового качества. Другое название: карбонат кобальта (II). |
| Глюкогептонат кобальта | Химическое соединение, представляющее собой соль колбальта, используемую для добавления кобальта. |
| Оксид кобальта FG | Неорганическое химическое соединение формулы СоО. Этот продукт кормового качества. Другие названия: оксид кобальта (II), оксид кобальта. |
| Селенит кобальта | Неорганическое химическое соединение формулы CoO 3 Se. |
| Гептагидрат сульфата кобальта | Неорганическое химическое соединение формулы CoSO 4 · 7H 2 O, которое является одной из наиболее широко доступных солей кобальта. Альтернативное написание: гептагидрат сульфата кобальта (Великобритания). Другое название: гептагидрат сульфата кобальта (II). |
| Шелуха какао | Шелуха какао-бобов ( Theobroma cacao L.) и побочный продукт на стадии шелушения при экстракции какао-масла. Шелуха какао отличается от шелухи какао, которая представляет собой пустые стручки, полученные после удаления зерен. Другое название: скорлупа какао. |
| Шрот какао, масло <5% | Побочный продукт производства какао-масла ( Theobroma cacao L.), полученный путем полной экстракции какао-бобов. |
| Жир печени трески | Масло, полученное из печени трески ( Gadus spp.). Он имеет более высокие концентрации витаминов D и A, чем обычный рыбий жир. |
| Фасоль обыкновенная | Семена фасоли обыкновенной ( Phaseolus vulgaris L.). Обычные бобы обычно используются в пищу людям, но иногда их можно скармливать домашнему скоту. Бобы обыкновенные известны под разными названиями (фасоль, фасоль, морская фасоль …), в зависимости от разновидности. |
| Вика обыкновенная | Семена вики обыкновенной ( Vicia sativa L.), зерновые бобовые. |
| Ацетат меди | Органическое химическое соединение формулы Cu (OAc) 2 , где (OAc) — ацетат (CH 3 CO 2 — ). Другие названия: ацетат меди (II), ацетат меди. |
| Карбонат меди | Неорганическое химическое соединение формулы Cu 2 CO 3 (OH) 2 .Другие названия: карбонат меди, гидроксид карбоната меди (II). |
| Дигидрат хлорида меди | Хлорид меди (II) представляет собой химическое соединение с формулой CuCl 2 · 2H 2 O. |
| Медь хлористая трехосновная | Тригидроксид хлорида меди представляет собой химическое соединение с формулой Cu 2 (OH) 3 Cl.Его часто называют трехосновным хлоридом меди (TBCC), тригидроксилхлоридом меди или гидроксихлоридом меди. |
| Цитрат меди | Органическое химическое соединение формулы Cu 3 (C 6 H 5 O 7 ) 2 . Другое название: цитрат меди (II). |
| Лизин меди | Комплекс лизина и меди, используемый в качестве источника органической меди.Эти продукты имеют переменное содержание меди. |
| Медь метионин | Комплекс метионина и меди, используемый в качестве источника органической меди. Эти продукты имеют переменное содержание меди. |
| Оксид меди | Оксид меди (II) или оксид меди представляет собой неорганическое соединение с формулой CuO. |
| Протеинат меди | Сложное химическое соединение, в котором медь хелатирована с короткоцепочечными пептидами. Эти продукты имеют переменное содержание меди. |
| Медный купорос | Сульфат меди (II), также известный как сульфат меди или сульфат меди, представляет собой неорганическое соединение с химической формулой CuSO 4 · nH 2 O, где n может находиться в диапазоне от 0 до 5.Сульфат меди (I) (Cu 2 SO 4 ) нестабилен и не используется. |
| Шрот копровый, масло 5-20% | Побочный продукт производства масла, полученный после экстракции из сушеных ядер (копры) плодов кокоса ( Cocos nucifera L.). Этот продукт имеет высокое содержание остаточного масла и возникает только под действием механического давления. Другие названия: шрот кокосовый, шрот кокосового масла. |
| Шрот копровый, масло <5% | Побочный продукт производства масла, полученный после экстракции из сушеных ядер (копры) плодов кокоса ( Cocos nucifera L.). Этот продукт имеет низкое содержание остаточного масла и является результатом механического давления с последующей экстракцией растворителем. Другие названия: мука из копрового масла, кокосовая мука, кокосовая мука. |
| Копра масло | Масло, полученное из сушеных ядер (копры) плодов кокоса ( Cocos nucifera L.). Другое название: кокосовое масло. |
| Корм кукурузный глютен | Побочный продукт производства крахмала, полученного из зерна кукурузы ( Zea mays L.) мокрым помолом. Он состоит из отрубей и глютена, к которым можно добавить раствор и зародыши, обезжиренные или нет. Приведенные ниже значения приведены для сухого корма из кукурузной глютена, но этот продукт также продается во влажном виде. Другое название: кукурузный глютеновый корм. |
| Шрот кукурузный глютен | Побочный продукт производства крахмала из зерна кукурузы ( Zea mays L.) мокрым помолом. Он состоит в основном из глютена, полученного при отделении крахмала. Кукурузная глютеновая мука — это корм, богатый белком (около 60%) и продукт, отличный от корма из кукурузной глютена (около 20% белка). Другие названия: кукурузный глютен, кукурузный глютен, кукурузный глютен. |
| Лузга семян хлопчатника | Шелуха семян хлопчатника ( Gossypium spp.), Побочный продукт стадии шелушения при переработке семян хлопчатника. |
| Шрот хлопковый, масло 5-20%, сырая клетчатка 15-20% | Побочный продукт производства масла, полученный экстракцией частично лущеных семян хлопчатника ( Gossypium spp.). Этот продукт имеет высокое содержание остаточного масла и возникает только под действием механического давления. |
| Шрот хлопковый, масло 5-20%, сырая клетчатка <15% | Побочный продукт производства масла, полученный экстракцией лущеных семян хлопчатника ( Gossypium spp.). Этот продукт имеет высокое содержание остаточного масла и возникает только под действием механического давления. |
| Шрот хлопковый, масло <5%, сырая клетчатка 15-20% | Побочный продукт производства масла, полученный экстракцией частично лущеных семян хлопчатника ( Gossypium spp.). Этот продукт имеет низкое содержание остаточного масла и является результатом механического давления с последующей экстракцией растворителем. |
| Шрот хлопковый, масло <5%, сырая клетчатка <15% | Побочный продукт производства масла, полученный экстракцией лущеных семян хлопчатника ( Gossypium spp.). Этот продукт имеет низкое содержание остаточного масла и является результатом механического давления с последующей экстракцией растворителем. |
| Семена хлопчатника целиком | Цельные семена хлопчатника ( Gossypium spp.). Другое название: полножирный хлопок. |
| Семена хлопчатника, целые, экструдированные | Экструдированные цельные семена хлопчатника ( Gossypium spp.). Другое название: полножирный хлопок. |
| Семена коровьего гороха | Семена вигнового гороха ( Vigna unguiculata (L.) Walp.). Вигна — это зерновой боб, популярный в качестве пищи для людей в Африке, а также в некоторых регионах Азии и Америки. Другие названия: горох черноглазый, фасоль черноглазая, фасоль спаржа. |
| Диаммонийфосфат | Неорганическое химическое соединение и водорастворимая соль фосфата аммония формулы (NH 4 ) 2 HPO 4 . Другое название: гидрофосфат диаммония. |
| Дикальций фосфат безводный | Неорганическое химическое соединение формулы CaHPO 4 . Это один из основных фосфатов кальция, используемых в кормлении животных. |
| Дигидрат дикальцийфосфата | Гидратированное неорганическое химическое соединение формулы CaHPO 4 · 2H 2 O.Это один из основных фосфатов кальция, используемых в кормлении животных. |
| Дииодосалициловая кислота | Органическое химическое соединение формулы I 2 C 6 H 2 (OH) CO 2 H. Полное название: 3,5-дийодосалициловая кислота. |
| Динатрий фосфат безводный | Неорганическое химическое соединение формулы Na 2 HPO 4 .Другое название: гидрофосфат натрия. |
| Динатрий фосфат гидрат | Неорганическое химическое соединение формулы Na 2 HPO 4 · nH 2 O. |
| DL-метионин | DL-метионин, полученный химическим синтезом. |
| Доломитовый известняк | Доломит — это осадочная порода, состоящая из минералов кальцита и арагонита, которые представляют собой различные кристаллические формы карбоната кальция (CaCO 3 ) и до 50% доломита (CaMg (CO 3 ) 2 ). |
| Этилендиамин дигидроиодид | Органическое химическое соединение, состоящее из дикатиона этилендиаммония (C 2 H 4 (NH 3 ) 2 2+ ) и йодид-анионов. Это водорастворимая соль, используемая в качестве добавки с высокой биодоступностью для предотвращения дефицита йода в кормах для животных. Аббревиатура: EDDI. |
| Фасоль Фаба, разноцветные цветы | Семена фасоли фаба ( Vicia faba L.) от высокотаниновых, цветноцветковых сортов. Другие названия: конский боб, полевой боб. |
| Фасоль Faba, разноцветные цветы, экструдированные | Экструдированные семена фасоли фаба ( Vicia faba L.) из высокотаниновых, цветных разновидностей. Другие названия: конский боб, полевой боб. |
| Фасоль Faba, белые цветы | Семена фасоли фаба ( Vicia faba L.) из низкотаниновых, белоцветковых сортов. Другие названия: конский боб, полевой боб. |
| Перья | Побочный продукт животного происхождения, полученный путем гидролиза, сушки и измельчения птичьих перьев. Примечание: рекомендуется проверить нормативный статус этого продукта перед использованием его для кормления скота. |
| Хлорид железа | Неорганическое химическое соединение формулы FeCl 3 .Другие названия: хлорид железа (III), хлорид железа. |
| Цитрат железа | Органическое химическое соединение, состоящее из одного атома железа (Fe 3+ ) и одного цитрат-аниона. Этот продукт имеет переменное содержание железа. Другое название: цитрат железа, цитрат железа (III). |
| Фосфат железа | Неорганическое химическое соединение формулы FePO 4 .Другие названия: фосфат железа (III), фосфат железа. |
| Полифосфат железа | Неорганическое химическое соединение, состоящее из ионов трехвалентного железа, секвестрированных полифосфатами. Эти продукты имеют переменное содержание железа. Другое название: полифосфат железа (III). |
| Пирофосфат железа | Неорганическое химическое соединение формулы Fe 4 (P 2 O 7 ) 3 .Другое название: пирофосфат железа (III). |
| Пирофосфат натрия железа | Неорганическое химическое соединение формулы FeNaO 7 P 2 . Другое название: пирофосфат натрия (III) железа. |
| Карбонат железа | Неорганическое химическое соединение формулы FeCO 3 .Он встречается в природе в виде минерального сидерита. Другие названия: карбонат железа (II), карбонат железа. |
| Хлорид железа | Неорганическое химическое соединение формулы FeCl 2 . Другие названия: хлорид железа (II), хлорид железа. |
| Моногидрат сульфата железа | Неорганическое химическое соединение формулы FeSO 4 · H 2 O.Альтернативные варианты написания: моногидрат сульфата железа (II), моногидрат сульфата железа (Великобритания). Другие названия: моногидрат сульфата железа (II), моногидрат сульфата железа. |
| Гептагидрат сульфата железа | Неорганическое химическое соединение с формулой FeSO 4 · 7H 2 O. Другие названия: гептагидрат сульфата железа (II), гептагидрат сульфата железа. |
| Мука рыбная белковая 62% | Рыбный продукт или побочный продукт рыболовства, полученный в результате переработки рыбы целиком или ее частей.Этот вид рыбной муки содержит 58-63% белка (при кормлении). Примечание: рекомендуется проверить нормативный статус этого продукта перед использованием его для кормления скота. |
| Мука рыбная белковая 65% | Рыбный продукт или побочный продукт рыболовства, полученный в результате переработки рыбы целиком или ее частей. Этот вид рыбной муки содержит 63-68% белка (при кормлении). Примечание: рекомендуется проверить нормативный статус этого продукта перед использованием его для кормления скота. |
| Мука рыбная, протеин 70% | Рыбный продукт или побочный продукт рыболовства, полученный в результате переработки рыбы целиком или ее частей. Этот вид рыбной муки содержит 68-75% белка (при кормлении). Примечание: рекомендуется проверить нормативный статус этого продукта перед использованием его для кормления скота. |
| Рыбий жир, анчоусы | Масло, получаемое из рыб семейства анчоусовых ( Engraulis и других родов). |
| Рыбий жир, мойва | Масло, добываемое из мойвы ( Mallotus villosus O. F. Müller 1776). |
| Рыбий жир, сельдь | Масло, получаемое из рыб семейства сельдевых (сельдь атлантическая Clupea harengus Linnaeus 1758 и другие виды). |
| Рыбий жир, менхаден | Масло, получаемое из рыб семейства менхаден ( Brevoortia spp.). |
| Рыбий жир, морской окунь | Масло, получаемое из рыбы семейства морских окуней ( Sebastes spp.). |
| Рыбий жир, лосось | Масло, полученное из рыбы семейства лососевых ( Oncorhynchus spp.и Salmo salar Linnaeus 1758). |
| Рыбий жир, сардина | Масло, получаемое из рыб семейства сардиновых ( Sardina и других родов). |
| Растворимые рыбные продукты сгущенные обезжиренные | Концентрированные растворимые белки рыбы, полученные ферментативным гидролизом, фильтрацией, концентрированием и обезвоживанием цельной рыбы или отходов филетирования, содержащие менее 15% жира (в сыром виде).Примечание: рекомендуется проверить нормативный статус этого продукта перед использованием его для кормления скота. |
| Растворимые рыбные сгущенные жирные | Концентрированные растворимые белки рыбы, полученные ферментативным гидролизом, фильтрацией, концентрированием и обезвоживанием цельной рыбы или отходов филетирования, содержащие более 15% жира (в сыром виде). Примечание: рекомендуется проверить нормативный статус этого продукта перед использованием его для кормления скота. |
| Свекла кормовая, сырая | Корень свеклы свежий ( Beta vulgaris L.) кормовых сортов. |
| Выжимки виноградные сушеные | Высушенный побочный продукт винодельни или производства виноградного сока, полученный от давления винограда ( Vitis vinifera L.). Виноградные выжимки обычно содержат мякоть, кожуру, семена (косточки), а иногда и ветви. Виноградные выжимки без косточек и ветвей часто называют виноградными выжимками или виноградной мякотью, но эти термины также используются как синонимы. |
| Мякоть виноградная сушеная | Высушенный побочный продукт винодельни или производства виноградного сока, полученный в результате давления винограда ( Vitis vinifera L.). Мякоть винограда обычно содержит мякоть и кожуру, но не семена (косточки) или ветки.Иногда это синоним виноградных выжимок или виноградных выжимок, хотя последний продукт часто также содержит семена и ветви. |
| Семена винограда | Высушенный побочный продукт производства вина или виноградного сока, полученный от давления винограда ( Vitis vinifera L.). Виноградные косточки являются результатом удаления косточек в определенных процессах. |
| Шрот виноградный | Побочный продукт производства масла, полученный экстракцией косточек винограда ( Vitis vinifera L.). |
| Трава обезвоженная | Обезвоженная трава неустановленных видов. |
| Шрот арахисовый, масло 5-20% | Побочный продукт производства масла, полученный экстракцией семян арахиса ( Arachis hypogaea L.). Этот продукт имеет высокое содержание остаточного масла и возникает только под действием механического давления.Другие названия: арахисовая лепешка, арахисовая жмыха, арахисовая лепешка, арахисовая жмыха, арахисовая мука, арахисовая жмыха. |
| Шрот арахисовый, масло <5%, сырая клетчатка <9% | Побочный продукт производства масла, полученный экстракцией семян арахиса ( Arachis hypogaea L.). Относительно низкое содержание клетчатки связано с ограниченным количеством кож и скорлуп. Он имеет низкое содержание остаточного масла и является результатом механического давления с последующей экстракцией растворителем.Другие названия: шрот арахисовый, шрот арахисового масла. |
| Шрот арахисовый, масло <5%, сырая клетчатка> 9% | Побочный продукт производства масла, полученный экстракцией семян арахиса ( Arachis hypogaea L.). Относительно высокое содержание клетчатки связано с наличием кожуры и скорлупы. Он имеет низкое содержание остаточного масла и является результатом механического давления с последующей экстракцией растворителем.Другие названия: шрот арахисовый, шрот арахисового масла. |
| Шрот ятрофы, масло <5%, лущеный, обезвреженный | Побочный продукт производства масла, получаемый экстракцией лущеных семян (ядер) ятрофы ( Jatropha curcas L.). Этот продукт имеет низкое содержание остаточного масла и является результатом механического давления с последующей экстракцией растворителем. Еда из ятрофы должна быть очищена от токсинов, чтобы ее можно было использовать. |
| L-лизин HCl | Монохлоридрат L-лизина, полученный ферментацией из источников углеводов. |
| L-треонин | L-треонин, полученный ферментацией из источников углеводов. |
| L-триптофан | L-триптофан, полученный ферментацией из источников углеводов. |
| L-валин | L-валин получен ферментацией из источников углеводов. |
| Сало | Побочный продукт бойни, состоящий из топленого свиного жира ( Sus scrofa L.). |
| Чечевица | Семена чечевицы ( Lens esculenta Moench).Чечевица является одним из основных зернобобовых культур, используемых во всем мире в пищу человеку. |
| Известняк | Осадочная порода, состоящая в основном из минералов кальцита и арагонита, которые представляют собой различные кристаллические формы карбоната кальция (CaCO 3 ). Известняк используется в кормлении животных как источник кальция. |
| Шрот льняной, масло <5% | Побочный продукт производства масла, полученный экстракцией семян льна ( Linum usitatissimum L.). Этот продукт имеет низкое содержание остаточного масла и является результатом механического давления с последующей экстракцией растворителем. Другие названия: шрот льняной, шрот льняной. |
| Шрот льняной, масло> 5% | Побочный продукт производства масла, полученный экстракцией семян льна ( Linum usitatissimum L.). Этот продукт имеет высокое содержание остаточного масла и возникает только под действием механического давления.Другие названия: жмых из льняного семени, жмых из льняного семени, жмых из льняного семени, льняной шрот, льняной шрот, льняной шрот. |
| Льняное семя целиком | Цельное льняное семя ( Linum usitatissimum L.). Другие названия: льняное полножирное, льняное полножирное |
| Льняное семя целое экструдированное | Экструдированные цельные семена льна ( Linum usitatissimum L.). Другие названия: льняное полножирное, льняное полножирное |
| Жидкий комбикорм | Жидкий побочный продукт переработки картофеля ( Solanum tuberosum L.), состоящий из кожуры и выброшенных кусочков картофеля. |
| Люпин синий | Семена люпина синего ( Lupinus angustifolius L.). Голубой люпин — это зернобобовое растение с синими цветками, которое выращивают для получения семян для кормления животных и потребления человеком. Другие названия: люпин узколистный, люпин узколистный. |
| Люпин белый | Семена люпина белого ( Lupinus albus L.). Белый люпин — это зернобобовое растение с белыми цветками, которое выращивают для получения семян на корм животным и людям. |
| Люпин, белый, экструдированный | Экструдированные семена люпина белого ( Lupinus albus L.). Белый люпин — это зернобобовое растение с белыми цветками, которое выращивают для получения семян на корм животным и людям. |
| Ацетат магния | Органическое химическое соединение формулы Mg (C 2 H 3 O 2 ) 2 в безводной форме. Гидратированная форма тетрагидрата ацетата магния имеет химическую формулу Mg (CH 3 CO 2 ) 2 · 4H 2 O. |
| Карбонат магния RG | Неорганическое химическое соединение (соль) с формулой MgCO 3 . Этот продукт имеет реактивное качество. |
| Цитрат магния | Органическое химическое соединение, представляющее собой препарат магния в форме соли с лимонной кислотой в соотношении 1: 1.В качестве пищевой добавки цитрат магния используется для регулирования кислотности и известен как E345. |
| Гидроксид магния | Неорганическое химическое соединение формулы Mg (OH) 2 . |
| Лактат магния | Органическое химическое соединение, представляющее собой магниевую соль молочной кислоты.Эта минеральная добавка используется в качестве регулятора кислотности и известна как E329. |
| Оксид магния | Неорганическое химическое соединение формулы MgO. Другое название: магнезия. |
| Оксид магния гранулированный | Неорганическое химическое соединение формулы MgO.Гранулированная форма: 25% частиц размером> 500 мкм. Другое название: магнезия. |
| Оксид магния, порошок | Неорганическое химическое соединение формулы MgO. Другое название: магнезия. |
| Фосфат магния | Неорганическое химическое соединение, состоящее из одноосновного (Mg (H 2 PO 4 ) 2 ) и / или двухосновного (MgHPO 4 ) и / или трехосновного фосфата магния (Mg 3 (PO 4 ) 2 ), в гидратной или безводной формах. |
| Гептагидрат сульфата магния RG | Гидратированное неорганическое химическое соединение (соль) с формулой MgSO 4 · 7H 2 O. Этот продукт соответствует качеству реагента. Другие названия: эпсомит, английская соль. Альтернативное написание: гептагидрат сульфата магния (Великобритания). |
| Моногидрат сульфата магния RG | Гидратированное неорганическое химическое соединение (соль) формулы MgSO 4 · H 2 O.Этот продукт имеет реактивное качество. Другое название: кизерит. Альтернативное написание: моногидрат сульфата магния (Великобритания). |
| Кукуруза | Зерно кукурузы ( Zea mays L.). Другое название: кукуруза (США). |
| Кукурузные отруби | Побочный продукт производства муки или крупы из зерна кукурузы ( Zea mays L.). Он состоит в основном из внешней оболочки, некоторых фрагментов зародыша и частиц эндосперма. Кукурузные отруби — чрезвычайно разнообразный продукт. Другое название: кукурузные отруби (США). |
| Отруби кукурузные, производство крахмала | Побочный продукт производства крахмала, полученного из зерна кукурузы ( Zea mays L.) мокрым помолом. Он состоит в основном из отрубей с некоторыми фрагментами зародышей. |
| Зерновые и растворимые в кукурузных дистилляторах, масло <6%, сушеные | Сухой побочный продукт производства спирта (напитков), полученный на заводе по производству зерна кукурузы ( Zea mays L.), состоящий из отработанного зерна и растворимых в воде растворимых веществ в различных пропорциях. Этот продукт содержит меньше остаточного масла, чем обычные дистилляторы кукурузы. Другие названия и альтернативные варианты написания: сушеные зерна дистилляторов с растворимыми веществами, DDGS кукурузы, DDGS кукурузы, зерна дистилляторов кукурузы, зерна дистилляторов кукурузы, дистилляторы кукурузы. |
| Зерно дистилляторов кукурузы с растворимыми веществами, производство этанола, сушеное | Побочный продукт производства спирта (этанола), полученный на заводе по производству зерна кукурузы ( Zea mays L.), состоящий из отработанного зерна и растворимых в воде растворимых веществ в различных пропорциях. Другие названия и альтернативные варианты написания: сушеные зерна дистилляторов с растворимыми веществами, DDGS кукурузы, DDGS кукурузы, зерна дистилляторов кукурузы, зерна дистилляторов кукурузы, дистилляторы кукурузы. |
| Субпродукт кукурузная мука, протеин 8-18%, масло 14-30% | Побочный продукт производства муки или крупы из зерна кукурузы ( Zea mays L.), состоящий из зародышей кукурузы и других фрагментов зерна. |
| Субпродукт кукурузная мука, протеин 8-18%, масло 5-14% | Побочный продукт производства муки или крупы из зерна кукурузы ( Zea mays L.), состоящий из зародышей кукурузы и других фрагментов зерна. |
| Побочный продукт кукурузной муки, протеин 8-18%, масло <5% | Побочный продукт производства муки или крупы из зерна кукурузы ( Zea mays L.), состоящий из фрагментов зерна и некоторых зародышей кукурузы. |
| Кукурузная мука, сырая клетчатка 2-10% | Побочный продукт производства муки или крупы из зерна кукурузы ( Zea may s L.), состоящий в основном из частиц эндосперма с фрагментами зародышей и внешней оболочки. |
| Кукурузная мука, сырая клетчатка <2% | Кукурузная мука ( Zea mays L.), обычно используемый для употребления в пищу или в корм для домашних животных. |
| Мука из зародышей кукурузы, масло 5-20% | Побочный продукт производства масла, полученный путем экстракции зародышей кукурузы ( Zea mays L.), состоящий из отработанных зародышей, к которым части эндосперма и внешней оболочки могут еще прилипать. Этот продукт имеет высокое содержание остаточного масла и возникает только под действием механического давления. Другое название: мука из зародышей кукурузы (США). |
| Шрот из зародышей кукурузы, масло <5% | Побочный продукт производства масла, полученный путем экстракции зародышей кукурузы ( Zea mays L.), состоящий из отработанных зародышей, к которым части эндосперма и внешней оболочки могут еще прилипать. Этот продукт имеет низкое содержание остаточного масла и является результатом механического давления с последующей экстракцией растворителем. Другое название: мука из зародышей кукурузы (США). |
| Зародыши кукурузы | Обезвоженные зародыши кукурузы ( Zea mays L.). Зародыши кукурузы обычно содержат более 30% масла (при кормлении). Другое название: зародыши кукурузы (США). |
| Кукурузный крахмал | Крахмал, извлеченный из зерна кукурузы ( Zea mays L.). Другое название: кукурузный крахмал (США). |
| Кукуруза экструдированная | Экструдированное зерно кукурузы ( Zea mays L.). Другое название: экструдированная кукуруза (США). |
| Кукуруза хлопья | Зерно кукурузы хлопьевидное или прокатанное ( Zea mays L.). Другое название: кукурузные хлопья, кукурузные прокаты (США). |
| Кукуруза повышенной влажности | Зерно кукурузы влажное ( Zea mays L.). Этот продукт содержит 60-70% сухого вещества. Другое название: влажная кукуруза (США). |
| Карбонат марганца | Неорганическое химическое соединение с формулой MnCO 3 . |
| Дигидрат хлорида марганца | Гидратированное неорганическое химическое соединение формулы MnCl 2 · 2H 2 O.Другое название: дигидрат хлорида марганца (II). |
| Тетрагидрат хлорида марганца | Гидратированное неорганическое химическое соединение с формулой MnCl 2 · 4H 2 O. Это наиболее распространенная форма хлорида марганца (II). Другое название: тетрагидрат хлорида марганца (II). |
| Метионин марганца | Органическое химическое соединение, состоящее из комплекса метионина и марганца, используемого в качестве источника органического марганца.Эти продукты имеют переменное содержание марганца. |
| Оксид марганца MnO | Неорганическое химическое соединение формулы MnO. Другое название: оксид марганца (II). |
| Оксид марганца MnO-Mn2O3 | Неорганическое химическое соединение, состоящее из смеси оксида марганца (II) MnO и оксида марганца (IV) Mn 2 O 3 . |
| Оксид марганца MnO2 | Неорганическое соединение формулы MnO 2 . Другие названия: оксид марганца (IV), диоксид марганца. |
| Протеинат марганца | Органическое химическое соединение, состоящее из хелатированного марганца с короткоцепочечными пептидами. |
| Моногидрат сульфата марганца | Моногидрат сульфата марганца (II), или моногидрат сульфата марганца, представляет собой гидратированное неорганическое химическое соединение (соль) с формулой MnSO 4 · H 2 O. Альтернативные варианты написания: моногидрат сульфата марганца (II), моногидрат сульфата марганца ( СОЕДИНЕННОЕ КОРОЛЕВСТВО). |
| Личинки мучного червя сушеные | Сушеные личинки мучного червя ( Tenebrio molitor Linnaeus 1758), насекомого-жука.Примечание: рекомендуется проверить нормативный статус этого продукта перед использованием его для кормления скота. |
| Аналог метионина гидрокси MHA | Органическое химическое соединение, используемое в кормлении животных как аналог DL-метионина. Полное название: DL-2-гидрокси- (4-метилтио) бутановая кислота. |
| Сухое молоко обезжиренное | Молоко обезжиренное сухое. |
| Сухое молоко, цельное | Молоко цельное сухое. |
| Пшено жемчужное | Зерна жемчужного проса ( Pennisetum glaucum (L.) R. Br.). Другие названия: пшено свечное, пшено темное, баджра, пшено индийское, пшено конское, пшено камышовое, пшено рогозообразное. |
| Просо, Просо | Зерно просо ( Panicum miliaceum L.). Другие названия: пшено обыкновенное, пшено метловое, пшено боровое, пшено белое, пшено вениксовое. |
| Меласса свекольная | Сиропообразный побочный продукт производства сахара, полученный при кристаллизации свекловичного сахара ( Beta vulgaris L.). |
| Меласса сахарного тростника | Сиропообразный побочный продукт производства сахара, полученный при кристаллизации тростникового сахара ( Saccharum officinarum L.). |
| Молибден металлический | Молибден (Мо) в металлической форме. |
| Триоксид молибдена | Неорганическое химическое соединение формулы MoO 3 . |
| Моноаммонийфосфат | Неорганическое химическое соединение формулы NH 4 H 2 PO 4 .Другое название: дигидрофосфат аммония. |
| Монокальций фосфат | Неорганическое химическое соединение формулы CaH 4 (PO 4 ) 2 в безводной форме или CaH 4 (PO 4 ) 2 · H 2 O в гидратированной форме. |
| Монодикальций фосфат | Неорганическое химическое соединение, состоящее из дикальцийфосфата и монокальцийфосфата в равных пропорциях. |
| Фосфат натрия безводный | Неорганическое химическое соединение формулы NaH 2 PO 4 . |
| Фосфат натрия безводный FG | Неорганическое химическое соединение формулы NaH 2 PO 4 . Этот продукт кормового качества. |
| Мононатрий p |
Дополнительное кормление и составление бюджета кормов для овец
Что такое дополнительное кормление?
Дополнительное кормление — это подача дополнительных кормов (обычно зерна, сена или силоса) овцам, пасущимся на пастбище или стерни, которым не хватает энергии или белка. В Западной Австралии позже летом и осенью дополнительное кормление часто становится замещающим кормлением, когда овцы предпочитают есть дополнительный корм, а не тот, который есть в загоне.
Если пастбищный или стерневой почвенный покров составляет менее 50%, где вероятна ветровая эрозия, мы рекомендуем кормление на устойчивых замкнутых территориях или на откормочных площадках. В этом случае «дополнительный» корм становится полноценным рационом.
Дополнительное кормление направлено на удовлетворение пищевых потребностей различных классов овец. Особенно важно предотвратить чрезмерную потерю живой массы во время фазы сухого выпаса у отъемышей и беременных овец.
Если вы выращиваете овец для производства мяса, обратитесь за профессиональной консультацией относительно качества рациона и соотношения энергии к белку в добавке.См. Руководство по кормовой ценности овец для получения дополнительной информации о питательной ценности различных кормов.
Зачем нужен дополнительный корм?
Овец обычно дополнительно кормят в конце лета, осенью и в начале зимы, чтобы:
- снизить нагрузку на пастбища на пастбищах, близких к минимальному уровню почвенного покрова для борьбы с эрозией
- улучшить использование существующих сухих пастбищ, где сухие пастбища не являются ограничивающими
- удовлетворить потребности овец в энергии и белке
- улучшить производство мяса или шерсти для достижения целей
- снизить нагрузку на выпас скота на создание пастбищ, чтобы обеспечить оптимальные темпы роста пастбищ зимой.
Улучшение использования сухих пастбищ
Улучшение использования сухих пастбищ или стерни, с низким содержанием белка и высоким содержанием клетчатки, за счет дополнительного кормления с 20-50 граммами на голову в день добавки с высоким содержанием белка, например люпина .
Для того, чтобы это работало:
- количество сухих пастбищ должно быть неограниченным, не менее 1500 кг сухого вещества на гектар (кгСм / га) предлагаемого корма (FOO)
- усвояемость должна быть не менее 50 –55%.
Если это не сработает:
- Обеспечение высоких норм корма (более 100 граммов на голову в день) приведет к замене, когда овцы будут выбирать дополнительный корм вместо пастбища, что приведет к снижению использования пастбищ.
- Когда перевариваемость пастбища падает до менее 50%, энергия становится ограничивающей для содержания всех классов овец, и кормление протеином не будет способствовать дальнейшему использованию сухих пастбищ. Используйте высокоэнергетические добавки для содержания овец после того, как усвояемость пастбищ и их количество упадут ниже 50% и 1500 кг DM / га FOO соответственно.
Вернуться к началу
Удовлетворение потребностей овец и составление бюджета кормов
Общие правила составления бюджета кормов в любое время года таковы:
- рассчитать прогнозируемые потребности в кормах на данный период
- оценить прогноз доступность за этот период
- Если доступность корма меньше потребности в корме, определите, сколько дополнительных кормов необходимо.
Посмотрите видео ниже, чтобы познакомиться со всеми аспектами составления бюджета кормов.Рекомендуем посмотреть видео на YouTube, чтобы увидеть таблицы.
Большинство значений, приведенных для требований к корму, основаны на средне-рамочном мериносе зрелого веса 50 кг в хорошем состоянии без шерсти. Это обычно называется стандартной контрольной массой овцы. Если овцы имеют другой размер или состояние, их требования необходимо будет скорректировать.
Важно помнить, что энергетические потребности овец также будут варьироваться в зависимости от качества корма, которое они едят, количества ходьбы, которое они делают, чтобы найти корм, их текущего состояния питания, а также от того, сухие ли овцы. , беременные или кормящие.
Приведенные ниже таблицы являются ориентировочными. Регулярно проводите оценку состояния — или взвешивание — стада, чтобы определить, соответствуют ли нормы кормления их потребностям.
Овцы, не производящие шерсти, имеют на 2–3% меньше требований для поддержания того же веса.
Энергетические потребности овец
Потратьте некоторое время и усилия на управление потребностями овец в энергии.
Репродуктивная овца имеет самые разные потребности в кормах среди всех классов овец, и последствия того, что ее потребности не удовлетворяются, имеют наибольшее влияние на производство овец.
Энергетические потребности овец медленно растут на ранних сроках беременности и быстро в последние 50 дней перед окотом. Лактация значительно увеличивает потребность в энергии и достигает пика примерно через 25 дней после окота.Овцы на поздних сроках беременности также имеют более высокую потребность в белке, и их следует кормить диетой, содержащей более 15% сырого протеина.
| Дни беременности | Овцы с малой рамой (одиночные) | Маленькая рама ewe (двойная) | Средняя рама ewe (одинарная) | Средняя рама ewe (двойная) | Большая рама ewe (одиночная) | Большая рама ewe (двойная) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dry | 7.7 | 7,7 | 8,3 | 8,3 | 9,9 | 9,9 | |||||
| 50 | 8,0 | 8,0 | 8,6 | 8,7 | 10,0 | 8,7 | 10,0 | 0004 10,2 10,28,9 | 9,1 | 10,4 | 10,7 |
| 120 | 9,8 | 11.2 | 10,9 | 12,4 | 12,7 | 14,6 | |||||
| Ягненок | 11,8 | 13,7 | 12,8 | 14,7 | 14,9 | ||||||
| Количество дней лактации | Овца с малой рамой (одиночная) | Овца с малой рамой (двойная) | Средняя рама ewe (одинарная) | Средняя рама ewe (сдвоенная) | Большая рамка ewe (одинарная) | Большая рама ewe (сдвоенная) | |||||
| 4 10 9 .3 | 21,7 | 19,2 | 24,0 | 22,4 | 28,1 | ||||||
| 20 | 19,2 | 24,6 | 20,6 | 26,2 | 25,0 | 25,0 | 19,1 | 24,5 | 22,4 | 28,2 | |
| 70 | 7,7 | 7.7 | 8,3 | 8,3 | 9,9 | 9,9 |
Вернуться к началу
Энергетические потребности отъемышей
Отъемыши должны продолжать активно расти, чтобы оставаться здоровыми: они должны расти не менее чем на 50 граммов в день (г / д). Отъемыши, которые будут отключены на убой, должны будут расти со скоростью выше 150 г / день, и многие производители стремятся получать более 250 г / день для достижения целей убоя. Отъемышей овцы, которых нужно вязать со старшими ягнятами, необходимо набрать как можно больше до зачатия.
Поддерживать рост мериноса в течение лета может быть сложно:
- В большинстве районов Австралии смертность превышает 6% в 20% стад: это плохое благополучие животных.
- Доход теряется из-за меньшего количества домашних животных.
- Остальные животные имеют более низкий товарооборот и низкую продуктивность.
Добавки для отъемышей должны содержать большое количество энергии и протеина на уровнях, обеспечивающих рост:
- минимум 12.5% белка в добавке для отъемышей весом более 20 кг
- не менее 15% белка для отъемышей с массой менее 20 кг, чтобы обеспечить адекватные уровни для покрытия любой нехватки на пастбище
- достаточно энергии для удовлетворения потребностей отъемышей с различным течением живой вес, возраст, ожидаемая зрелая масса (таблица 3) и условия окружающей среды, такие как погода, качество съедаемого пастбища и количество ходов, необходимых для выпаса.
Живой вес (кг) | Поддержание веса | Прирост веса при 30 граммов в день | Увеличение веса при 50 граммах в день | Увеличение веса при 70 граммах в день |
|---|---|---|---|---|
| 15 | 3.9 | 5,5 | 6,2 | 7,0 |
| 20 | 4,8 | 6,7 | 7,5 | 8,3 |
| 25 | 5,6 | 7,8 | 7,8 | |
| 6,3 | 8,8 | 9,7 | 10,5 |
Как определить нормы кормления?
На веб-сайте проекта Lifetimewool есть несколько простых в использовании таблиц корма для овец.
Воспользуйтесь имеющимся в отделении калькулятором дополнительного кормления беременных и кормящих овцематок в разгар сезона.
На суше
На сухой стадии качество пастбища не дает точного представления о том, как овцы будут вести себя. Единственный практический способ достичь ваших производственных целей овец, используя дополнительное кормление во время сушки, — это регулярный мониторинг ваших животных (взвешивание или оценка состояния), чтобы определить, соответствует ли корм поставленным вами целям.
В зеленом
После того, как сезон закончился, овцы предпочтут есть доступный зеленый урожай, а не сухое пастбище. До тех пор, пока зеленый FOO не станет больше 700 кг DM / га, овцам потребуется подкормка для поддержания кондиции и защиты закладывающегося пастбища (более подробную информацию см. В разделе «Отложить выпас»). Как только зеленый FOO достигнет 700 кгс / га, овцы будут, как правило, поедать пастбище и отказываться от добавки, поэтому дальнейшая поставка добавки будет расточительной. Используйте калькулятор дополнительного кормления, чтобы определить нормы кормления, необходимые для овец.
Вернуться к началу
Как выбрать правильный дополнительный корм?
Тип используемой добавки во многом зависит от потребности овцы в энергии и белке, доступности, стоимости и удобства.
Мы рекомендуем вам проверить качество ваших добавок (зерна, сена или силоса). Метаболическая энергия, белок и насыпная плотность являются переменными и важными для определения точного рациона, отвечающего производственным целям (поддержание или рост).Вы можете проверить свой корм на наличие энергии и белка или воспользоваться таблицей общих показателей корма. Узнайте больше о значениях кормов для обычных кормов о значениях кормов для овец.
Используйте калькулятор стоимости корма, чтобы определить стоимость корма на единицу энергии в мегаджоулях или белке. Калькулятор также позволяет вам выбрать кормовой микс и просмотреть уровни энергии и белка, а также стоимость смеси.
Потребность в белке зависит от состояния овец:
- ягнятам-отъемышам и беременным или кормящим овцематкам требуется 15% белка
- растущим взрослым овцам требуется 12% белка
- Для выживания необходимо не менее 9% белка.
Способы кормления
Кормление овец для содержания может проводиться в загоне в качестве дополнения к пастбищам или стерни, или как полноценный рацион в загоне или на ограниченном пространстве. Рацион обычно состоит из цельного зерна, сена, гранул или смеси этих кормов. Зерновые и грубые корма в рационе можно предлагать вместе в кормушке, или зерно в кормушках, или на земле, и сено, либо на земле, либо, предпочтительно, в сеновале.
Частота кормления
При вводе нового корма овцам кормите каждый день.После этого вводного периода рацион можно будет постепенно выдавать реже (см. Инструкции ниже).
Если овец кормят ежедневно, каждое количество корма невелико, и доминирующие животные будут есть больше, чем их доля, за счет более мелких и слабых животных. Исследования показали, что, если овец кормят реже, будет более однородный живой вес в толпе и меньше потерь.
После вводной программы, ведущей к обеспечению выживаемости или поддерживающего рациона, овец следует кормить с такими интервалами:
- сухих овец — два раза в неделю или еженедельно
- овец на поздних сроках беременности или ягнении — каждый второй день
- кормящих овец ( после окончания окота) — два раза в неделю
- Ягнята после раннего отъема — кормите произвольно, пока они не достигнут 20 кг живого веса, затем кормите каждый второй день.
Если возможно, кормите грубый корм перед зерном, чтобы все овцы получали грубый корм. Это также снижает риск того, что голодные овцы переедят зерно, что приведет к ацидозу.
Вернуться к началу
Типы дополнительных кормов
Зерновые
Зерновые злаки обычно составляют основу рациона или добавки, поскольку они высококалорийны и обычно легко доступны. Большинство злаков имеют уровень энергии 10–13 мегаджоулей на килограмм сухого вещества (МДж / кг сухого вещества) и содержат 5–15% сырого протеина.
Введение зерновых овец
Вакцинируйте овец перед введением рациона с высоким содержанием крахмала, чтобы снизить риск заболевания почек.
Зерна злаков представляют опасность ацидоза из-за высокого содержания в них крахмала. Диеты на основе злаков или добавки следует вводить постепенно в течение 10-20 дней (в зависимости от корма и ситуации), чтобы дать рубцу время адаптироваться. В Таблице 4 приведен пример вводного графика рациона питания.
Риск ацидоза в порядке убывания: пшеница, тритикале, ячмень, затем овес, где овес — самое безопасное зерно для кормления.При введении поддерживающих рационов выделите не менее 10 дней для овса и низкокалорийных гранул и 14 дней для пшеницы, ячменя и тритикале. Даже переход от одного зерна к другому следует проводить медленно в течение 7 дней.
Овес или овечьи гранулы можно вводить овцам (в зависимости от зерна злаков или энергетической ценности) на 5 дней быстрее, чем рекомендуется в таблице 4. Если овцы пасли стерни с зерном на земле, введение может быть на 3 дня короче на ранние стадии.
Сутки | Сухая овца | Кормящие овцы | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1–2 | 50 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
17100 100 5–6 200 200 7–8 9–11 350 350 12–15 430 450 16–19 430 550 20 860 04
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||