Замороженная дыня отзывы: правила заморозки и основные ошибки » Сусеки

правила заморозки и основные ошибки » Сусеки

AnyutaN — Окт 24th, 2016

Категории: Замораживание

Метки: Замороженная дыня, Заморозка ягод

Довольно часто можно услышать вопрос: можно ли заморозить дыню? Ответ будет положительный. Конечно, заморозить можно практически любые фрукты и овощи, но вот консистенция и вкус многих из них может значительно отличаться от свежих продуктов. Так происходит и с дыней. Чтобы избежать этого, нужно знать основные правила заморозки. Об этом мы и поговорим в этой статье.

Ингредиенты: вода, дыня, сахар, сахарная пудра
Время для закладки: Лето, Осень

Содержание

• 1 Как правильно выбрать дыню
• 2 Способы заморозки дыни на зиму
  • 2.1 Дыня, замороженная кусочками
  • 2.2 Дыня с сахарной пудрой
  • 2.3 Дыня, замороженная в виде пюре
  • 2.4 Как заморозить дыню в сиропе

Как правильно выбрать дыню

Для заморозки нужно выбирать мясистую ягоду, с хрустящей мякотью. Правильная дыня имеет кожуру с потрескавшимся узором. Дыня должна быть очень сладкая и ароматная.

Ошибка № 1: Замораживание водянистых сортов дыни. Такие дыни плохо переносят заморозку, и в результате превращаются в бесформенную кашу.

О том, как правильно выбрать дыню, смотрите в видео от Светланы Черновой – Правила выбора спелой и сладкой дыни

Способы заморозки дыни на зиму

Дыня, вообще, не лучший вариант для замораживания, поэтому ждать от итогового продукта много не стоит. Максимум, для чего может быть использована дыня – смузи, коктейли или наполнитель для каши.

Дыня не подходит под общие принципы заморозки ягод. Замораживать ее целиком бессмысленно, потому что ягода промораживается неравномерно, сок внутри превращается в крупные кристаллы и деформирует мякоть.

Ошибка № 2: Заморозка дыни целиком.

Так как же заморозить дыню в морозилке?

Дыня, замороженная кусочками

Спелую ягоду моют и обсушивают полотенцами. Затем разрезают пополам и вычищают ложкой семена. Счищают ножом кожицу и нарезают дыню кусочками. Резать можно тонкими пластинами, кубиками или, воспользовавшись круглой ложкой, сформировать дынные шарики.

Ошибка № 3: Заморозка дыни крупными кусками. Они не могут быстро равномерно проморозиться, поэтому готовый продукт получается раскисшим.

Дыню раскладывают на разделочную доску, выстланную целлофаном. Главное, чтобы кусочки располагались на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы избежать их смораживания в один кусок.

Через сутки замороженные кусочки можно ссыпать в один пакет или контейнер или пакет.

Дыня с сахарной пудрой

Чтобы при заморозке не потерялась сладость, можно воспользоваться сахарной пудрой. Для этого кусочки, подготовленные так, как описано выше, перед помещением в морозилку посыпают сверху пудрой. Такая заготовка будет значительно выигрывать во вкусе.

Дыня, замороженная в виде пюре

Если ягода оказалась очень мягкой, то ее можно заморозить в виде пюре. Очищенную дыню измельчают блендером до однородной консистенции, а затем разливают по пластиковым стаканчикам, формочкам для приготовления льда или силиконовым формам для кексов. Пюре замораживают в течение суток, а затем внимают из форм и перекладывают в специальные пакеты для морозилки. Стаканчики же плотно обворачивают пищевой пленкой и убирают обратно на холод.

Как заморозить дыню в сиропе

Чтобы приготовить сироп, нам понадобится вода и сахар в равных пропорциях. Общее количество продуктов зависит от того, какая по размеру у вас дыня. Важно, чтобы жидкость покрывала ее полностью. Сироп следует прокипятить, а затем остудить.

Ягоду нарезают кусочками и раскладывают в контейнеры, примерно, на 2/3 объема. Заливают все сиропом так, чтобы он не доходил до самого верха формы.

Ошибка № 4: Дыню заливают горячим сиропом. Сироп должен быть максимально холодным, поэтому его перед использованием, нужно охладить в основном отсеке холодильника в течение пары часов.

См. видео от канала «CookingTime» — Сорбет или Сорбе (мороженое) из Дыни

Tweet

Как правильно заморозить сливу на зиму в морозилке: все способы заморозки

Как заморозить черешню на зиму в морозилке: 5 способов заморозки ягод в домашних условиях

Как заморозить котлеты — простой рецепт приготовления домашних полуфабрикатов

Замороженные бананы: как и зачем замораживать бананы в морозилке

Перец фаршированный мясом и рисом на зиму для заморозки

Как можно заморозить дыню на зиму правильно на Webspoon.

ru

Замораживают ли дыню

Дыня — не самый лучший выбор для заморозки, но те, кто очень любят дыню, будут невероятно рады, достать себе среди зимы кусочки спелого ароматного плода.

Замороженную дыню можно добавлять в каши вместе с другими ягодами, готовить из неё коктейли, смузи, варить компот. В зависимости от того, где вы планируете применить замороженную дыню, вы можете заморозить её в виде простых кусочков, в сахаре, в сахарном сиропе, в виде сладкого пюре.

Для заморозки выбирайте вкусную, спелую, ароматную дыню. Если дыня, которую вы приобрели, не радует вас своим вкусом, то даже не пробуйте замораживать её. Заморозка не улучшит её вкус. Лучше для заморозки подберите по-настоящему вкусную дыню.

Рецепты с ингредиентом дыня

Ингредиенты:

• Дыня

Нам понадобятся:

• Пакеты для заморозки
• Нож
• Доска кухонная

Как заморозить дыню кусочками пошаговая инструкция с фото

Шаг 1Ссылка

Для работы нам понадобится дыня, нож, кухонная доска, пакеты для заморозки.

Шаг 2Ссылка

Дыню промыть, разрезать. Удалить семена и кожуру.

Шаг 3Ссылка

Нарезать мякоть небольшими кусочками.

Шаг 4Ссылка

Разложить кусочки в один слой в пакеты для заморозки. Максимально выжать воздух из пакетов и отправить в морозильную камеру на хранение.

Ингредиенты:

• Дыня
• Сахар

Нам понадобятся:

• Нож
• Доска кухонная
• Пластиковый контейнер для заморозки

Как заморозить дыню в сахаре пошаговая инструкция с фото

Шаг 1Ссылка

Для работы нам понадобится дыня, сахар, нож, кухонная доска, пластиковые контейнеры для заморозки.

Шаг 2Ссылка

Дыню очистить от кожуры и семян. Нарезать мякоть небольшими кусочками.

Шаг 3Ссылка

В пластиковые контейнеры для заморозки выложить немного дыни. Посыпать небольшим количеством сахара.

Шаг 4Ссылка

Заполнить аналогичным образом контейнер до конца. Закрыть крышкой. Отправить в морозильную камеру на хранение.

Ингредиенты:

• Вода
• Дыня
• Сахар

Нам понадобятся:

• Нож
• Кастрюля
• Доска кухонная
• Пластиковый контейнер для заморозки

Как заморозить дыню в сиропе пошаговая инструкция с фото

Шаг 1Ссылка

Для работы нам понадобится дыня — 1 кг, вода — 250 мл, сахар — 100 грамм, нож, кастрюля, доска кухонная, пластиковый контейнер для заморозки.

Шаг 2Ссылка

Дыню очистить от кожуры и семян. Нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3Ссылка

В кастрюле соединить воду и сахар. Довести до кипения. Проварить 1 минуту. Охладить.

Шаг 4Ссылка

Контейнер наполнить кусочками дыни.

Шаг 5Ссылка

Залить кусочки сиропом. Закрыть крышкой. Отправить в морозильную камеру на хранение.

Ингредиенты:

• Дыня
• Сахар

Нам понадобятся:

• Нож
• Блендер
• Пластиковый контейнер для заморозки
• Доска кухонная

Как заморозить дыню в виде пюре с сахаром пошаговая инструкция с фото

Шаг 1Ссылка

Для работы нам понадобится дыня — 1 кг, сахар — 100 грамм, нож, кухонная доска, блендер, пластиковые контейнеры для заморозки.

Шаг 2Ссылка

Дыню очистить от кожуры и семян. Нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3Ссылка

Измельчить дыню вместе с сахаром с помощью блендера до состояния пюре.

Шаг 4Ссылка

Разложить пюре порционно по контейнерам для заморозки. Закрыть крышкой. Отправить в морозильную камеру на хранение.

ЗАМОРОЖЕННОЕ ПЮРЕ ИЗ ДЫНИ 8039 1 КГ

Перейти к основному содержанию Перейти к содержимому нижнего колонтитула

1. Магазин по категориям
2. Ингредиенты для выпечки
3. Фрукты, семена и орехи
4. Фруктовое пюре

— — Предыдущий — Следующий —

ЗАМОРОЖЕННОЕ ПЮРЕ ИЗ ДЫНИ 8039 1 КГ

1. Магазин по категориям
2. Ингредиенты для выпечки
3. Фрукты, семена и орехи
4. Фруктовое пюре

Торговая марка: РАВИФРУТ

Предмет номер. 51635

Количество

Доступность:

• В наличии

18,70 долларов США

Описание

Пухлое и сочное, с твердой внешней оболочкой, защищающей концентрированную нектарную мякоть, Ravifruit Melon Frozen Fruit Purée освежающе влажное и сладкое, с мясистой текстурой для полного вкуса. Эту универсальную сладость легко сочетать с другими вкусами для создания нового десерта.

---

Подробности

В Ravifruit у каждого продукта своя история, отражающая идеальную алхимию. между опытом наших производителей и нашим опытом в поиске и переработке фрукты. Эта культивируемая и разделяемая страсть позволяет нам предлагать вам высококачественные и однородные фруктовые наполнители с уникальным вкусом

Страна происхождения: Франция

я согласен с Связь

Вы добавлены в список ожидания. Мы сообщим вам по электронной почте, когда класс снова будет доступен.

Frozen Melon Berry от Oneup Vapor

Фактический продукт может отличаться от фото

ментол

дыня

конфеты

ягода

черника

ZB Flavor Image™

ментол дыня конфеты ягода черника арбуз клубника падь

Свежий сорт охлажденной пади и сладких ягод, как будто только что из холодильника

Только для совершеннолетних курильщиков, достигших совершеннолетия.

Отзывы

Самый положительный отзыв

Я попробовал аромат, о котором говорилось! Это также был гладкий хит, например, не на вкус Жженый или что-то еще, просто идеальное

Топ отрицательных отзывов

Это первый сок, который я попробовал из нашей первой коробки, и он мне очень нравится! Мы едва получили это прошлой ночью, и я уже почти закончил бутылку! Ментол не подавляющий, и хотя вкус немного тонкий для меня, я все еще люблю его!

Написать отзыв

Еще отзывы

Получил замороженную ягоду Меллон в своей первой коробке. На мой взгляд, у него сильный аромат дыни и минимальный вкус ягод. «Замирание» в основном выявляется на выдохе. Имеет очень мягкий вкус на вдохе и практически не ощущается на выдохе. Не очень большой для этого аромата, НО не сумасшедший, он пришел в мою коробку. Флакон обязательно закончу. Если вам нравится дыня, то я обязательно попробую!

Освежающий вкус! Я определенно могу попробовать ягоды и замороженные!

Приглушенный вкус, в основном образование пара без вкуса. Прохладный ментол после выдоха с приглушенным вкусом дыни.

Удивительный запах ментола и аромат, не такой сильный, как ягода на выдохе, но великолепный вкус

Один из моих любимых ароматов, безусловно, идеальный

освежающий вкус дыни и не тошнотворно-сладкий

Загрузить еще

Вам также может понравиться

Мелберри от House Line Альтернативная жидкость для электронных сигарет

4.0/5 1739 Оценки

ментол, ягода, огурец, черника, дыня, арбуз, клубника, мята колосистая и мята

Розовый напиток от Vertigo Vapor E-жидкость

5.0/5 2096 Рейтинги

ментол, арбуз, клубника, напиток, ягода и дыня

12 шагов от Vapors Anonymous E-Liquid

4,5/5 258 Рейтинги

абрикос, падь, фрукты и кислый

Рецидив от Vapors Anonymous E-Liquid

4,5/5 739 Рейтинги

фрукты, сливки, мороженое и ананас

Спонсор от Vapors Anonymous E-Liquid

4,5/5 690 оценок

конфеты, жевательные мармелад, клубника и фрукты

Вапеоголик от Vapors Anonymous E-Liquid

4.