Юбилейная желтая слива: Слива Юбилейная, желтая, Сопреница: описание сорта

Дополнительная информация! Каждые 2-3 года подрастающее деревце подкармливается известью (при этом его поливы по истечении 2-х лет роста строго ограничиваются).

Добавим к этому обязательность стороннего переноса пыльцы на распустившиеся цветоносы сливы, поскольку самоопыление у рассматриваемой культуры отсутствует.

Преимущества и недостатки

К числу бесспорных преимуществ сорта слива Юбилейная обычно относят следующие ее положительные качества:

• Замечательный вкус зрелых плодов.
• Прекрасные показатели по урожайности.
• Хорошая устойчивость к сильным морозам.
• Способность противостоять многим плодовым заболеваниям (клястероспориозу, в частности).

Относительными недостатками этого вида садовых культур считаются плохой показатель транспортабельности готовых сливовых плодов, а также низкая засухоустойчивость. К этому следует добавить еще одно неудобство, состоящее в том, что данному сорту обязательно требуется сторонний опылитель, а также слабую его защищенность от семяеда.

В заключительной части обзора отметим, что агротехника сливы Алтайская Юбилейная вполне подходит для того, чтобы разводить ее можно было в самых различных регионах России. Этой возможностью в полной мере пользуются отечественные любители плодовых растений не только на севере страны, но и во многих других ее областях.

0 0 голоса

Рейтинг статьи

описание сорта, отзывы и фото, опылители

Плодово-ягодные культуры чаще всего ассоциируются с тёплым климатом и близостью к морю. И действительно изначально свободно выращивать сливы и вишни можно было только в определённом климатическом поясе. Однако наука не стоит на месте и со временем благодаря селекции появились районированные сорта, которые можно свободно разводить и в более суровых условиях. Слива Алтайская юбилейная, как раз один из таких примеров.

История выведения

Сорт был специально выведен для выращивания в климатических условиях Алтая, Урала и Сибири.

Один из старых советских сортов, выведенных ещё в 70-е годы прошлого века. «Родителями» выступили Слива Иммунная и Чернослив Маньчжурский.

• Штамб этого сорта относится к среднерослым видам, достигая в высоту не более 3 метров. Кора коричнево-серого оттенка, центральный побег и ветки слегка утолщённые.
• Листовые пластины с характерным светло-зелёным окрасом, немного загнутой формы, без опушения.
• Крона формируется в виде обратной пирамиды. Загущение листвы среднее.
• Соцветия представляют собой большие белые цветы блюдцевидной формы.

Особенность сорта заключается в более раннем появлении соцветий. Они опережают прорезывание листвы.

Плоды

Основная окраска плодов – желто-оранжевая с ярко-красным румянцем, эффектно проступающим сквозь тонкий восковой налет.

• Сливы сорта ярко-жёлтые с небольшим оттенком оранжевого, круглые с выраженным брюшным швом. Кожица покрыта тонким восковым налётом.
• Средняя масса одного плода – 15–17 грамм. Вкус сочный, насыщенный, сладкий. Мякоть рыхлая.
• В плодоношение Алтайская юбилейная вступает к 3–4 году жизни, при условии, что сажался однолетник. Урожайность сорта нерегулярная, но высокая – до 40 кг с одного дерева. Созревание основной массы плодов приходится на середину или последнюю декаду августа.
• Слива хорошо подходит для употребления в свежем виде, а также для использования в консервации и кулинарии.

К транспортировке непригодна.

Описание сорта

Зной и жару сорт переносит плохо. Дерево влаголюбиво, но при этом не приемлет застоя влаги у корней.

Алтайская юбилейная в саду Сибири – начало цветения.

В засуху необходимо пересмотреть режим полива и осуществлять увлажнение грунта 1 раз в 10–12 дней. При этом на каждое дерево требуется, как минимум, по 3 ведра.

Морозоустойчивость

Этот вид относится к районированным, пригодным для культивирования в регионах с низкими температурами. Слива хорошо переносит морозы даже свыше -30 °C, не боится весенних заморозков и первых осенних морозов.

Иммунитет

Практические испытания показали слабую устойчивость к таким заболеваниям как:

• ржавчина;
• хлороз;
• камедетечение;
• карликовость.

Но также сорт восприимчив к тле и семяеду.

Регион выращивания

Слива Алтайская юбилейная наиболее часто встречается в холодных регионах нашей страны.

Чаще всего сорт можно встретить на Урале, севере Казахстана, в регионах Западной и Восточной Сибири. В последнее время сорт всё чаще культивируется в условиях средней полосы.

Достоинства

• Устойчивость к низким температурам;
• высокий уровень плодоношения;
• отличные дегустационные качества;
• красивый внешний вид плодов;
• универсальность применения урожая.

Плоды хороши для употребления в свежем виде, а также из них выходят превосходные компоты и варенья.

и недостатки сорта

• Низкую засухоустойчивость;
• необходимость посадки на участке с данным сортом слив-опылителей;
• слабый иммунитет;
• нетранспортабельность.

Алтайская юбилейная – один из немногих сортов, который можно спокойно сажать не только весной, но и осенью.

Главное при посадке сливы – подобрать хорошее место, защищенное от холодного ветра и открытое для солнечных лучей.

При выборе места необходимо обратить внимание на достаточную освещённость участка, отсутствие сквозняков, достаточную глубину пролегания грунтовых вод. Лучшее место для высадки – юг или запад сада. Оптимальный тип грунта – суглинок.

Главное требование к саженцу – здоровая корневая система и высота в 1,3-1,5 метра. Лучше всего – однолетки или двухлетки, но последние чуть хуже приживаются. Посадочный материал стоит приобретать в питомнике.

Алгоритм действий при посадке будет следующим:

1. выкопать посадочную яму глубиной в 50–70 см;

   Схема посадки саженца сливы.

2. смешать извлечённый грунт с известью, органикой, калием и суперфосфатом;
3. поместить половину почвы обратно в виде небольшой насыпи;
4. через 2 недели высадить в лунку саженец с хорошо расправленной корневой системой;

   Саженец размещают на холмик, примеряя глубину посадки по корневой шейке.

5. присыпать оставшимся грунтом, не заглубляя при этом корневую шейку;
6. грунт уплотнить, саженец полить, а землю вокруг замульчировать.

   Лучше всего мульчировать саженец перегноем, опавшей листвой или компостом.

Лучшим соседом станут сливы-опылители другого сорта (Чемальская, Катунская) или яблони. Допускается высадка рядом кустов чёрной смородины или цветов. А вот груши, вишню, персики или черешню рядом сажать не стоит.

Качественный полив очень важен для полноценного развития дерева.

Как правило, первая процедура осуществляется сразу после посадки (2–3 ведра), вторая перед цветением, третья – после его окончания, а последняя в период основного плодоношения.

В сухую осень дополнительно производят влагозарядный полив.

Обрезка

Санитарная обрезка проводится 1–2 раза в год. Удаляются больные и повреждены листья. Формирующая – на второй год жизни. Она позволяет придать нужную форму кроне и частично проредить листву, чтобы будущие плоды получили достаточно солнечного света.

Подкормка

В первые 3 года после посадки подкормка не проводится.

Затем после первого урожая можно внести древесную золу и органику, весной использовать азотосодержащие комплексы, а осенью – фторированные смеси.

Подготовка к зиме

На фото штамб сливы обмотан мягкой стеклотканью – помогает от грызунов и морозобоин.

Поздней осенью проводится влагозарядный полив, вносится последняя подкормка с фтором и формируется укрытие приствольного круга. Для этого используется еловый лапник или агроволокно. Часть садоводов обвязывает и основание ствола для защиты от грызунов.

Болезни и вредители

Сорт Алтайская юбилейная отличается слабым иммунитетом.

• Так, для борьбы с хлорозом используется пересадка или дополнительная подкормка.
• При карликовости проводят внеочередную обрезку и обработку дерева бордосской жидкостью.
• В случае нападения тли или семяедов применяют препараты «Лепидоцид» или «Актеллик».

Тля появляется на обратной стороне листьев.

Семяед похож на крылатого муравья.

Красноватый червячок семяеда внутри плода сливы.

Отзывы

Большинство садоводов отмечают, что сорт довольно прихотлив в уходе, но всё же, его высокая урожайность и вкусовые качества перекрывают остальные недостатки этого вида.

Особое внимание, считают практики, следует уделить режиму полива, подкормке и защите от болезней вредителей и тогда большой урожай сочных сладких слив обеспечен.

Желтая самоплодная слива и ее самые распространенные сорта

На современных приусадебных участках россиян можно встретить различные разновидности слив. При этом, несмотря на стойкий интерес к этой сливовой культуре, слива желтая – не такой уж частый гость. Причиной этого может послужить довольно распространенное мнение о том, что желтоплодные сливовые разновидности вернее считать алычой, а подлинные янтарные плоды этих слив возможно собрать только лишь в южных регионах. Но это не так.

Современные селекционеры действительно разводят алычу, сливу домашнюю и китайскую. Сохраняя от предков лишь лучшее, новые полученные ими разновидности получают лучшие свойства, какими могут обладать сливы:

• зимостойкость,
• урожайность,
• более крупные плоды,
• повышенные вкусовые качества.

Плоды в равной степени подходят к употреблению как в свежем, так и в виде консервов. Из ее ярких и ароматных плодов готовят мармелад, десертное варенье и повидло.

На сегодняшний момент в распоряжении садоводов представлены десятки интересных и разнообразных сортов для всех уголков нашей страны. При этом многие из них – результат трудов селекционеров-энтузиастов Сибири, Дальнего Востока и Урала. Выведен желтый сорт для Северо-запада и Подмосковья. Отменные самоплодные сорта сливы различных сроков созревания созданы для более южных районов от Кубани и Крыма до Центрального Черноземья.

Описание Алтайского сорта

Многие самоплодные сорта слив начинают свою родословную от маньчжурских, китайских и российских разновидностей.

Эти растения обладают морозостойкостью, неприхотливостью и, как правило, высоким уровнем урожайности. Не исключением является также и самоплодный сорт Алтайская юбилейная.

Эта культура способна зимовать и отменно плодоносить за Уралом.

Она также отличается:

• ранними сроками созревания;
• высоким уровнем урожайности;
• скорым, уже на 3 или 4 год наступлением поры плодоношения;
• сбалансированным кисло-сладким вкусом;
• привлекательным видом созревших плодов.

К особенностям сорта относят:

небольшие плоды, масса которых 14 – 18 граммов, с желтой мякотью и тонкой кожицей, которая в теплое и солнечное лето покрывается розовым румянцем,

иногда яркий покровный окрас занимает почти всю поверхность сливы так, что можно забыть, что перед вами желтоплодная разновидность сливы.

Сорт ранней Алтайской желтой юбилейной сливы формирует дерево небольших размеров с некрупным штамбом и кроной, которая обладает умеренной плотности. Так же, как и большинство слив данного сортотипа, Алтайская юбилейная является самобесплодной. В связи с этим для стабильных урожаев необходимо обеспечить растения-опылители.

Описание сорта Ренклод Зеленый

Группа слив Ренклод начинает свою историю появления от старинных сортов, имеющих своей родиной Испанию и Франции. На территорию России с юга Европы пришел к нам и Ренклод зеленый. Он особенно был распространен в XIX веке и в советский период времени на территории, южнее Центрального Черноземья.

Ренклод Зеленый характеризуется ранним плодоношением. Он начинает образование завязи уже к пятому году своей жизни.

Спустя 2–4 года с дерева этой желтой сливы можно собрать порядка 40 кг желто-зеленых ягод, обладающих плотной и сладкой мякотью. Несмотря на то, что по внешнему виду эти плоды несколько уступают современным крупным ягодам, румяным и мягко мякотным, они и по сей день считаются отменным сырьем для изготовления варенья, джема и мармелада.

К сожалению, полностью самоплодных разновидностей не существует. Для того, чтобы получить отличный урожай с ренклода зеленого даже этому древнему сорту требуются опылители. Среди них могут быть цветущие в этот же период сорта Венгерки или другая давно известная садоводам желтая слива – Яичная.

Описание сливы самоплодной желтой Ренклод колхозный

Замечательные вкусовые качества зеленого Ренклода заинтересовали известного всем И.В.Мичурина. Для того, чтобы вывести желтоплодный сорт, который бы обладал гораздо большей зимостойкостью, он приступил к скрещиванию тернослива с теплолюбивым «французом».

В конце 40-х годов XX века новоявленный Ренклод колхозный ввели в Государственный реестр и рекомендован к выращиванию в северо-западной, средней полосе, а также в черноземных областях России.

На среднерослых деревьях с округлой кроной созревают желтые округлой формы плоды массой до 20-25 грамм. Мякоть у этих плодов и его тонкая кожица обладает желтовато-зеленым оттенком и приятным кисловато-сладкий вкус. Мичуринские сорта, в отличие от зеленого ренклода , накапливают внутри себя меньше сахаров, однако при этом они являются гораздо сочнее и радуют своих хозяев ежегодными урожаями.

Описание медовой сливы

Благодаря донецким селекционерам, был выведен Медовый белый желтый сорт. В условиях нашей полосы этот очень теплолюбивый сорт можно без каких-либо ограничений выращивать как в Центральном Черноземье, так и и южнее. Впрочем, при грамотной подготовке к зимовью эти деревья могут достаточно неплохо чувствовать себя в Подмосковье. Также неплохо желтый сорт растет и в Калининградской области, и в прочих районах средней полосы.

Для сорта характерны плоды овальной формы с тонкой, с кожей, обладающей прозрачным эффектом. Ягоды имеют массу до 50 г., которые отличаются ярко выраженным медовым вкусом. Мякоть у плодов отличается легко отделяемой от него косточкой. Имеет зеленоватую или желтую окраску. Желтая прозрачная кожица на солнечных лучах приобретает янтарно-оранжевый, румяный оттенок.

Желтый медовый сорт весьма устойчив к различным заболеваниям культуры, без каких-либо потерь культура выдерживает периоды засухи, а плоды, снятые вовремя , можно и хранить, и транспортировать.

Описание сорта желтой сливы Хопты

Садоводам Сибири, Урала и Дальнего Востока отлично знаком желтый сорт Хопты, который был выведен еще в первой половине двадцатого века. Первые завязи на этих высокорослых и раскидистых деревьях данной разновидности начинают возникать уже на четвертый год после посадки. Сбор урожая можно начинать в конце лета и в первых неделях сентября. Сорт Хопты демонстрирует отличную морозоустойчивость и выносливость в целом.

Ярко-желтые сливы указанного сорта имеют:

• массу до 15 грамм,
• небольшие размеры,
• мякоть сочную и с легким ароматом,
• горьковатую кожицу,
• гармоничный кисловато-сладкий вкус,
• круглую форму с малозаметным швом,
• крупную, легко отделяемую от мякоти косточку.

Посадка и уход за желтой сливой Хопты предполагают учет высоты взрослых деревьев, а также обязательность наличия опылителей.

Нежная и тонкая кожица легко повреждается при долгом хранении и транспортировке. В пищу плоды следует употреблять. Допускается небольшой срок хранения при использовании их в качестве сырья для джемов и варений. Стоит учесть, что в компотах ее кожица хранит горчащий привкус.

Поздняя Золотистая крупная

Садоводы Нижнего Поволжья и прочих регионов южной части нашей страны уверены, что для

той полосы хорошо подходит сорт сливы под названием Золотистая крупная. Это крупноплодный сорт. Он является засухоустойчивой разновидностью желтоплодных сортов. Она начинает образовывать завязи начиная с 4-го года жизни и способна обеспечить ежегодно примерно 25–30 кг с одного дерева. Вес ее светло-желтых слив с восхитительным сладким вкусом и душистым ароматом достигает 40 грамм. Кожица покрыта заметным естественным восковым налетом. В солнечные дни на ней возникает красивый румянец.

К отличительной особенности данного сорта желтой сливы относится возможность дозревания уже собранных плодов и хранения их в прохладных помещениях в течение 30–45 дней.

Сорт сливы Скороплодная

Благодаря скрещиванию уссурийской и американской слив возникла желтая Скороплодная слива. Она обладает десертными плодами. Их масса может достигать 20 грамм. Плоды – янтарные, с красным поверхностным румянцем обладают:

• кисло-сладким приятным вкусом,
• плотной мякотью, тающей во рту (согласно отзывам).

Это ранний сорт желтой сливы бывает готов к сбору урожая уже в 1-й половине августа. Жаль, но плодоношение у него не отличается регулярностью и особенно обильным плодоношением. Впрочем, эти серьезные сортовые недостатки компенсируются отличной зимостойкостью и иммунитетом к поражению различными заболеваниями и многим древесным вредителями.

Посадка

Желтые сорта в России рекомендуется высаживать в весеннее время. Почему же не осенью? Дело в том, что посаженные в осенний период сливовые деревья не успевают достаточно закрепиться к зиме в почве и нередко погибают. Главное здесь — определиться, куда лучше высадить желтую сливу, и заранее подготовить этот участок земли. Лунки начинают подготавливать еще с осени.

Если подготовка проходит все-таки ранней весной, то тем не менее подготовка должна начинаться не менее чем за 14 дней до начала посадки.

Глубина посадочной ямы должна составлять не менее шестидесяти сантиметров, ее диаметр – примерно семьдесят. Почву, извлеченную из ямы в процессе выкапывания, необходимо тщательно смешать с перегноем. Его должно быть вдвое меньше объема почвы. Полученную смесь помещают обратно в выкопанную лунку.

Сорта желтых слив – фото с описанием и особенностями разновидностей

Приветствую вас, друзья! Садоводы уже очень давно занимаются выращиванием сливовых деревьев. И до сих пор они являются одними из наиболее распространенных плодово-ягодных растений. Отдельного внимания достойны желтые сорта слив, все больше набирающие популярность. Благодаря своим вкусовым качествам и привлекательному внешнему виду они завоевали множество поклонников. Рассмотрим отдельно некоторые сорта желтых слив фото с описанием их качеств, преимуществ и недостатков.

Как и иные разновидности слив, желтые сорта могут быть крупными и мелкими, поздними и ранними, сладкими и кисловатыми. Любой садовод найдет для себя подходящую разновидность. Все их объединяет универсальность использования – желтые сливы можно употреблять свежими или перерабатывать в варенье, джем, компот.

Алтайская Юбилейная

Этот сорт является самым распространенным из всех и подходит для многих регионов. Прекрасно чувствует себя в условиях Западной и Восточной Сибири, на Урале и в Северном Казахстане. Эта слива была выведена путем скрещивания двух прекрасных по качествам сортов: Маньчжурский Чернослив и Иммунная.

Дает некрупные, около 15 грамм, плоды округлой формы. Их отличительной особенностью является окраска, насыщенный желтый цвет кожицы покрыт красноватым румянцем. Поверх нее присутствует белесый восковой налет.

Мякоть сливы обладает желто-оранжевой окраской, рыхлой структурой, очень сочная и мягкая. Вкус плодов насыщенный, слегка кисловатый, который оттенен сладким ароматом. Косточка в спелой сливе достаточно крупная и без труда отделяется от мякоти.

Само дерево не вырастает очень высоким, имеет округлую крону и не слишком большое количество веток. При правильном уходе растение начинает плодоносить спустя три либо четыре года после посадки на постоянное место. Сорт также отличается повышенной урожайностью. Также стоит отметить отличную морозостойкость сливы Алтайская Юбилейная.

Медовая (Белая Медовая)

По вкусовым параметрам это один из лучших сортов желтой сливы, напоминает настоящий мед. Данный вид имеет украинское происхождение, но адаптирован даже к суровому климату некоторых северных регионов.

Дает крупные плоды, в среднем 30 грамм, а некоторые экземпляры достигают веса в 50 грамм. Слива правильной круглой формы, красивого ярко-желтого оттенка, на поверхности кожицы присутствует беловатый восковой налет. Благодаря плотной кожице этот сорт можно легко транспортировать с минимальным риском повреждения плодов. Мякоть сочная, насыщенного цвета, достаточно плотная. Косточка отделяется с трудом.

По срокам созревания слива Медовая является одной из самых ранних. Плоды можно снимать уже в начале августа. Сорт нуждается в опылителях, поэтому рядом стоит высадить соответствующие деревья. Для этих целей прекрасно подходят Венгерка Ранняя и Ренклод Карбышева.

Дерево обычно вырастает довольно крупным, и при должном уходе и благоприятных условиях содержания может достигать пяти метров в высоту. Крона округлая, основных ветвей не очень много. Растение морозоустойчиво и ему не вредят даже самые серьезные заморозки. Дополнительный уход этому сорту не нужен, главное обеспечить надлежащие условия. Некоторые садоводы не решаются сажать сливу Медовая из-за того, что растение крупное и занимает большую площадь, на которой свободно могут разместиться два других высокоурожайных дерева.

Золотистая Крупная

Этот сорт сливы также прекрасно зарекомендовал себя по всем параметрам. Плоды крупные, вес в среднем 43 грамма, желтого оттенка с небольшими розоватыми пятнами. Кожица не слишком плотная, легко отходит от мякоти. Форма сливы овальная, имеющая маленькие углубления у воронки и на вершине. Мякоть также желтая, мягкая и с обильным соком.

Относится к позднеспелым сортам, плоды созревают только осенью, в начале октября.

Дерево средней высоты, пирамидальной формы, основных веток немного, что исключает чрезмерную загущенность. Плодоносят, в основном, букетные ветви.

Сорт отличается повышенной урожайностью, с каждого растения в среднем можно получить 27 килограмм за сезон. Чтобы слива начала плодоносить, должно пройти минимум 4 года после ее посадки.

Данный сорт имеет массу серьезных преимуществ:

• высокая морозостойкость;
• устойчивость к засухе;
• иммунитет к вредителям и различным заболеваниям;
• длительные сроки хранения.

Утро

Имеет округлые крупные (около 26 грамм) плоды желто-зеленого оттенка, на солнце приобретают розоватый тон. Мякоть слив желтая, кисло-сладкая на вкус, средней мягкости.

Дерево не очень высокое, с овальной формой кроны. Плодоносят, в основном, букетные ветки. Сорт является самоплодным, не требует посадки рядом растений-опылителей. Первый урожай можно собирать спустя 6 лет после высаживания. Прекрасно подходит для Подмосковья и Центрального региона, но из-за слабой морозоустойчивости не выживает в Сибири.

Татарская желтая

Сорт отличается прекрасными вкусовыми качествами и универсальностью использования. Может употребляться в свежем виде и перерабатываться в джемы или варенья. Сливы не очень крупные, вес около 15 грамм. Плоды ярко-желтого цвета с медовым оттенком, на поверхности тонкой кожицы присутствует легкий беловатый налет.

Деревья средней высоты, с раскидистой овальной кроной. Ветви средней густоты, коричневого цвета с темно-зелеными округлыми матовыми листьями. Для получения урожая необходимы опылители, плоды вызревают приблизительно в середине августа.

Также имеет среднюю морозостойкость, поэтому не подходит для культивирования в суровых условиях Сибири. Данный вид выращивают в Центральном регионе, Подмосковье и южных областях. Наиболее существенным недостатком является подверженность заболеваниям и нападениям вредителей.

Ранняя Лошицкая

Плоды сладкие, с легкой кислинкой и медовым ароматом. Цвет слив желто-зеленый, иногда появляется небольшой румянец. Мякоть очень сочная и без труда освобождается от косточки. Сорт отличается поздним цветением, но богатым ранним урожаем. Одно дерево может давать до 30 килограмм слив. Первый урожай может быть собран через 4 года после высадки саженцев.

Крона дерева треугольная, растение прекрасно переносит морозы и благодаря этому может выращиваться в Сибири. Для опыления требуется посадка поблизости других сортов.

Очаковская желтая

Этот сорт имеет долгую историю, выращивается на территории России уже очень давно.

Плоды овальной формы, среднего размера, достигают веса в 30 грамм. Их окраска колеблется от салатового до насыщенного желтого цвета. Имеют очень сочную и мягкую мякоть.

Один из наиболее урожайных сортов, при грамотном уходе и благоприятных условиях с одного дерева можно собрать до 80 килограмм слив. Цветение достаточно позднее и фрукты созревают к концу августа. Необходимо высаживать рядом деревья-опылители, наиболее подходящими сортами для этого являются Ренклод Улена и Ренклод Зеленый.

Морозостойкость слабая, поэтому лучше всего этот сорт подходит для теплого климата, в Подмосковье он не вызревает.

Колоновидные сорта

Такие разновидности слив появились относительно недавно, но успели обрести немалую популярность среди садоводов. За ними достаточно просто ухаживать, деревья занимают мало места на участке и в то же время дают богатый урожай на протяжении многих лет, который, к тому же, легко собирать. Обильное плодоношение начинается на третий год после высадки саженцев.

Колоновидные сливы не нуждаются в обрезке, так как у них нет боковых веток, только короткие копьеца, отходящие от центрального ствола. Именно на них и формируются плоды.

В настоящее время выведен один вид желтой колоновидной сливы – Мирабелла. Отличается поздним созреванием, урожай может достигать 12 килограмм с одного дерева. Плоды среднего размера, ярко-желтые с бледным налетом. Сливы лучше всего подходят для переработки в джемы, варенья и компоты.

Разнообразие всевозможных видов позволяет выбрать подходящие растения для любого сада. А если вы поделитесь этой статьей и со своими подписчиками, уверяю, они вам скажут большое спасибо за столь полезную информацию.

Вера Сагалович

Сорт сливы Алтайская юбилейная: фото, отзывы, описание, характеристики.

Теплолюбивые растения, благодаря труду селекционеров, уже давно поселились в местах, где климат для них, казалось бы, не подходит совсем. Вот, например, слива Алтайская юбилейная считается наиболее ценным экземпляром в садах, расположенных на юге Западной Сибири, в Красноярском крае, на Южном Урале и в северном Казахстане. Сорт выведен в НИИСС, носящем имя М. А. Лисавенко и расположенном в селе Чемал, что в горной зоне Алтая. Авторство принадлежит группе учёных — В.С. Путову, Н.Н. Тихонову и Т.М. Плетнёвой (Цепецавер). Новая разновидность была получена путём отбора среди сеянцев от свободного опыления сорта Маньчжурский чернослив. Считается, что отцовской формой новинки стала слива Иммунная (от скрещивания уссурийской Приморской и американской Широ). Вот такая Санта-Барбара по-алтайски. Дата регистрации нашей героини — 1967 год, на государственном испытании была с 1968-го, а в Госреестр растений РФ была занесена 1974 году. Районирована по Западно-Сибирскому, Восточно-Сибирскому и Уральскому регионам.

Описание

Деревья средней или большой силы роста, высотой около 3 или 5 метров. Крона Алтайской юбилейной обратнопирамидальная, округлая, приподнятая, средней загущенности. Штамб низкий. Побеги прямые, толстые, с коричнево-красной корой и многочисленными крупными чечевичками. Скелетные ветви сливы отходят от ствола под острым углом, кора на них серо-коричневая. Для почек этого сорта характерны крупные выступающие подпочечные основания. Листовые почки конической формы, цветковые — округлой. Листья широкоовальные, крупные — длина 12,5 см, ширина — 7 см. Основание листовой пластины клиновидное, кончик острый и загнутый. Лист слегка сложен в виде лодочки, с загнутыми внутрь двоякогородчатыми краями и небольшой сборкой по центральной жилке. Поверхность светло-зелёная, без глянца и опушения. Молодые листики, расположенные на верхушке побегов, имеют красноватую окраску и слегка опушены. Черешок средней длины, с сильно выраженной антоциановой окраской. Соцветие сливы состоит из 2 — 3 цветков, которые распускаются раньше листьев. Бутоны белые, венчик раскрывшегося цветка чашевидный. Лепестки крупные, овальные, длиной 11 мм и шириной 8 мм, с неровной поверхностью и волнистым краем, белого цвета. Рыльце пестика у Алтайской юбилейной находится ниже пыльников. Тычинок насчитывается от 16 до 20 штук. Чашелистики узкоовальные, с загнутыми вниз краями.

Плоды у сорта среднего размера, массой 14 — 16 грамм, округлые или угловато-округлые, с хорошо выраженным швом. Высота плода и его диметр составляют 2,8 см. Кожица плотная, но негрубая, гладкая, не содержит горечи. Основной цвет жёлто-оранжевый. Покровный ярко-красный румянец занимает большую часть поверхности плода. Присутствует сильный беловатый восковой налёт. Короткая плодоножка легко отделяется от фрукта. Мякоть рыхлая, сочная, с несильным ароматом, жёлто-оранжевого цвета. Вкусовые качества у сливы хорошие. В 100 граммах мякоти содержится: сухих веществ — 19 — 20%, титруемых кислот — 1,4 — 1,7%, сахаров — 10 — 12%, дубильных веществ — 0,6 — 0,8%, аскорбиновой кислоты — 6 — 7 мг, Р-активных соединений — 280 — 300 мг. Косточка овальная, гладкая, довольно крупная. От мякоти отделяется легко.

Характеристики

• Алтайская юбилейная относится к скороплодным, урожай приносит на 3 — 4 год после посадки однолетнего саженца;
• растение славится долговечностью;
• плоды поспевают в середине или конце августа;
• урожайность составляет 30 кг со взрослого деревца, но культура не отличается стабильностью в плодоношении;
• взрослая слива обладает хорошей зимостойкостью, спокойно выдерживает морозы до -30°С. Плодовые почки более чувствительны к пониженным температурам;

• засухоустойчивость недостаточная;
• в районах с обильным снежным покровом растение может страдать от выпревания;
• на карбонатных почвах, содержащих повышенное количество извести, Алтайская юбилейная может страдать от хлороза;
• сорт относительно устойчив к клястероспориозу;
• из вредителей самую большую опасность представляет семяед Масловского. В средней степени потери способны нанести боярышница и плодожорка;
• транспортабельность низкая, свежесобранные плоды могут недолго храниться при подходящей температуре и влажности;
• способ употребления универсальный. Слива, благодаря хорошему вкусу, в натуральном виде является отличным десертом. Также из неё можно готовить джем, мармелад, конфитюр, повидло, настойки и вино.

Опылители

Алтайская юбилейная самобесплодна. Для завязывания урожая ей требуется пыльца других разновидностей. В качестве опылителя подойдут Медовая и Блюфри.

Посадка и уход

Прививка сорта на тёрн очень популярна, так как даёт хороший рост, но побочным эффектом будет поросль, с которой придётся бороться. Посадку сливы в тёплых регионах совершают осенью, с сентября по начало ноября. В прохладных местах весной, в марте, пока не начали распускаться почки. До соседних растений нужно выдерживать расстояние от 2 до 3 метров. Место для Алтайской юбилейной лучше всего выбирать солнечное, но и в лёгкой полутени урожай будет достаточным. Но старайтесь, чтобы участок был безветренный, или защищён от господствующих зимой ветров, которые иссушают древесину. Уровень грунтовых вод — не выше 1,5 — 2 метров к поверхности. Если участок расположен в низине и часто подтапливается, растение высаживают на искусственный холм. Из почв подходят суглинки или чернозём. Не забудьте, что эта слива страдает от выпревания, поэтому при подготовке к зиме нужно принять меры. Например, «сухая зимовка» снизит риск повреждения, для этого ствол зимующего растения изолируют от соприкосновения со снегом или осадками с помощью полого цилиндра из материала, который не намокает.

Алтайская юбилейная отличается прекрасными вкусовыми качествами, урожайностью и относительной устойчивостью к клястероспориозу. Недостатками сорта являются возможность лишиться урожая из-за нашествия семяеда и выпревание, которое происходит в зимы с обильными снегопадами.

Every Plum Imaginable — Los Angeles Times

Сливы Санта-Роза на дереве возле моего окна начали созревать, наполняя мою комнату своим фруктовым букетом. Малиново-пурпурный Santa Rosa — слива с большей индивидуальностью, чем многие из нас привыкли в наши дни, терпкая возле кожи и косточки со сладкой мякотью и интенсивным, почти подавляющим ароматом.

Не так давно это была доминирующая слива в Калифорнии. Но маркетинговые требования — потребность в надежных фруктах с длительным сроком хранения — сделали со сливой во многом то же, что те же самые требования сделали с помидорами, которые большинство людей покупают и на которые так горько жалуются.Но, как и с помидорами, ситуация далеко не мрачная благодаря готовности многих смелых производителей плыть против течения.

На самом деле, путешествуя по штату в течение последних трех лет, я обнаружил поразительное разнообразие и, зачастую, исключительное качество — сливы новые и старые, большие и маленькие, зеленые, черные, пурпурные, красные и желтый, жесткий и нежный, жалкий и изысканный — достаточно, чтобы подавить любой вкус, привыкший к бесхарактерным самозванцам в продуктовой корзине.

На данный момент фермерские рынки и прилавки с фруктами — это места, где можно искать лучшие сливы, хотя даже в сетевых магазинах можно будет найти прекрасную Санта-Розу, когда сезон будет в самом разгаре.

Сезон сливы начинается шепотом в конце мая, когда появляются среднеранние сорта в течение нескольких недель. Лучшие сорта начинают созревать сейчас и будут поступать на рынок каждую неделю до сентября. В этом году урожай в Калифорнии, похоже, будет хорошим, так как она дает 95% урожая свежей сливы в стране.

В США выращивают три основных сорта сливы: американские, европейские и азиатские. Веками калифорнийские индейцы собирали дикие сливы, но они маленькие и очень терпкие.Испанские миссионеры и американские поселенцы привезли с собой европейские сорта, такие как маленькие сладкие овощи, терпкие кулинарные сливы, такие как чернослив, и чернослив, которые можно сушить целиком без ферментации. Однако сегодня более 96% слив, выращиваемых для свежего рынка в Калифорнии, относятся к азиатским сортам, которые являются относительно крупными, привлекательными и урожайными.

Лютер Бербанк, знаменитый селекционер из Санта-Розы, был отцом азиатской индустрии сливы в Калифорнии. Между 1885 годом и своей смертью в 1926 году Бербанк импортировал десятки сливовых деревьев из Японии, скрестил их с другими видами, в том числе с некоторыми родными для Америки, и ввел более 100 новых сортов.Большинство из них было предано забвению, но около полдюжины, включая Санта-Роса, Сацума, Келси и Сердце слона, выращиваются до сих пор.

Величайшее творение Бербанка, Санта-Роза, не пользуется популярностью у фермеров, потому что они больше не могут зарабатывать на этом деньги. Доля Санта-Росы в урожае слив упала с 35% в 1961 году до всего 4% сегодня. Санта-Роза меньше современных сортов (хотя она считалась большой сливой, когда была представлена ​​в 1906 году), поэтому ее сбор дороже, а покупатели в сетевых магазинах предпочитают более крупные фрукты.

За последние три десятилетия производители резко увеличили производство крупных, твердых черных слив, таких как Friar и Blackamber, которые выглядят спелыми, даже если они не созрели, не имеют синяков и выдерживают грубое обращение и длительное хранение. Многие из них экспортируются в Тайвань и Гонконг, и они хорошо переносят долгое путешествие на лодке. Что касается вкуса, то его часто нет.

Я наблюдал за стойкостью Blackamber на фермах Хосака в Ридли, центре сливовой промышленности, в 20 милях к юго-востоку от Фресно.Рабочие начали собирать урожай на рассвете, когда было еще прохладно, тихонько напевая себе под нос и шутя, перемещая лестницы по саду, чтобы огородить деревья. Они наполнили холщовые мешки, привязанные к груди, затем открыли клапан на дне, чтобы слить сливы в огромные пластиковые контейнеры. Когда я попробовал несколько фруктов, даже самые темные и спелые были мягкими, называемыми «нейтральными» в торговле.

Такой мягкий вкус может быть коммерческим преимуществом, сказал Дэвид Рамминг, селекционер из U.S. Департамент сельского хозяйства, который представил Blackamber и несколько других ведущих сортов сливы. «Когда фрукт имеет особый аромат, он не всем нравится», — сказал он в своем офисе. «Если вкус действительно сильный, он может ограничить рынок».

Черная кожица и плотная янтарная мякоть многих современных сортов происходят от Prunus simonii, азиатской сливы, которая, к сожалению, также имеет посредственный вкус. Тем не менее, Блэкамбер и Фрайар были бы хорошими на вкус, утверждал Рамминг, если бы фермеры собирали их спелыми.Но в большинстве сетевых магазинов сливы твердые, как камень, для длительного хранения.

Сам Рамминг любит сливы с сильным ароматом и работает над сохранением аромата Санта-Розы в коммерчески жизнеспособных сортах. Это не тюльпан.

«Как только мы делаем их больше и тверже, мы теряем этот характерный вкус», — сказал он. «Вам действительно нужно поработать, чтобы собрать воедино все желаемые характеристики».

*

Частный селекционер, широко известный как Лютер Бербанк современности, Флойд Зайгер из Модесто, возможно, сделал именно это.Он произвел революцию в мире слив, представив свои товарные знаки Pluots, гибриды сливы и абрикоса, в которых преобладают гены и характеристики сливы.

С момента своего появления в начале 1990-х годов Pluots захватили четверть рынка сливоподобных фруктов, в основном за счет традиционных слив. Лучшие сорта, такие как Flavor Supreme, спелые сейчас, и Flavor King, созревающие в августе, невероятно сладкие и восхитительные.

Недавнее генетическое исследование двух разновидностей Плюотов, однако, выявило возможность того, что некоторые Плуты могут быть чистокровными сливами без абрикосового компонента.Такой вывод, если он подтвердится, будет представлять не только академический интерес для спонсора исследования, California Tree Fruit Agreement.

Эта отраслевая организация, которая продвигает и регулирует государственные сливы (но не Pluots), поддерживается оценкой в ​​20 центов за каждую 28-фунтовую коробку; оставаясь нерегулируемым, фермеры Pluot сэкономят почти 1 миллион долларов в этом году примерно на 5 миллионах ящиков.

Дочь Зайгера, Лейт Гарднер, которая контролирует операции по разведению в семье, сказала, что, по ее мнению, все проданные к этому моменту плюоты имеют какие-то гены абрикоса.«Это то, что показывают мои записи», — сказала она. «Но я не могу быть абсолютно уверен в этом, и после шести поколений селекции многие гибриды стали очень сложными».

Чтобы еще больше усложнить ситуацию, добавила она, некоторые из только что выпущенных Плутонов Зайгеров могут также содержать гены персика или нектарина. (Все эти гибриды производятся путем обычного опыления, а не путем спорной генетической модификации.)

Есть и другие исследователи, работающие над такими передовыми фруктами, но большинство из них служат собственными селекционерами крупных производителей и поставщиков и не будут обсудить свои открытия.Однако жарким июльским днем ​​Джим Краузе, генеральный директор C&C; Питомники согласились показать мне его экспериментальные посадки в Ридли.

Стратегия питомника противоречила общепринятым представлениям, с удивлением заметил я, когда попробовал необычайно сладкую и сочную сливу с яркой золотисто-желтой кожицей и мякотью. Вряд ли кто-нибудь выращивает светлые сливы, потому что они легко царапаются и покрываются синяками. Но C&C; Посадил 300 акров, половина из которых принесет плоды в этом году, ряда сортов под названием King Midas, которые настолько нежны, что их необходимо завернуть в папиросную бумагу и упаковать в поле.

Еще попробовала несколько экспериментальных желто-оранжевых тропических слив с удивительным банановым вкусом; они, вероятно, содержат гены абрикоса, сказал Краузе. Однако мне было слишком рано пробовать какой-либо из праздничных слив, предназначенных для расширения вкуса Санта-Росы на поздние сорта.

Наконец, в то время как любая другая селекционная программа стремится к максимальному размеру новых сортов слив, Краузе показал мне серию молодых слив размером с помидоры черри, предназначенную, по его словам, для общественного питания в таких местах, как школы и военные базы.«Вы можете есть их одной рукой, пока ведете машину», — сказал он.

Когда я ехал, у меня кружилась голова от 106-градусной жары и новизны того, что я только что увидел.

*

Несколько недель спустя на близлежащих фермах Уэрта я наткнулся на еще более диковинный сорт под названием «Разбитое сердце». Когда мы шли через полакровую плантацию этой легендарной диковинки, Элси Уэрта рассказала мне историю: около 15 лет назад ее друг Фрэнк Виейра, фермер из Айвенго, Калифорния, заметил несколько странных зеленовато-желтых слив в только что собранном партия Elephant Heart, старого сорта, известного своей коричневато-фиолетовой кожей и сочной кроваво-красной мякотью.

Сначала он ругал своих рабочих за сбор незрелых плодов, но они привели его к ветке на одном дереве, на котором росли только такие сливы. Это был спорт, мутация. Он стареет, поэтому решил передать права Уэрте. Недавно она высадила еще пять акров земли.

Пока она говорила, я разрезал фрукт и восхищался его причудливой окраской. Сочная золотистая плоть была испещрена красными прожилками, исходящими от камня. Я спросил Уэрту: «Это поэтому он назван« Разбитое сердце »?» Нет, сказала она, ее особенная слива была названа в честь давно потерянного парня и ее собственного разбитого сердца.

*

Для качества плодов решающее значение имеют различия между сортами, но также важно влияние площади выращивания. Вернее, раньше было: округа Фресно, Туларе и Керн теперь производят 98% калифорнийских слив. Однако в период своего расцвета между войнами только графство Плейсер поставляло почти половину урожая штата и пользовалось общенациональной репутацией как производителя лучших фруктов.

«В предгорьях Сьерры наши прохладные ночи позволяют сливам дольше висеть на деревьях, поэтому они приобретают более глубокий цвет и аромат», — сказал 80-летний Роберт Хансен, чей отец начал выращивать сливы в Лумисе в 1908 году.Когда я попробовал некоторые из его ларод, собранных в виде спелых деревьев в маленькие деревянные ушки, у них действительно был сложный винный вкус с добавлением игристой кислотности. «Сливы для хиропрактики, — называл он их, — потому что они такие сочные, что приходится наклоняться, чтобы их съесть».

Когда-то между Розвиллем и Колфаксом было 23 упаковочных сарая, но с развитием орошаемого земледелия на плоской и глубокой почве долины Сан-Хоакин эти фермы оказались в три раза производительнее, чем фруктовые сады в предгорьях; Фактор развития пригородов и смены поколений, и последний кооператив упаковочного бизнеса округа Плейсер, Loomis Fruit Growers, закрылся весной прошлого года.Хансен, последний президент, сохранил его к 100-летнему юбилею; теперь он и его семья зависят от фермерских рынков и упаковщика в округе Эльдорадо, которые продают свои 30 акров слив.

Несмотря ни на что, один фермер, 83-летний Ховард Накаэ из Ньюкасла, пытается восстановить жизнеспособность слив графства Плейсер. По иронии судьбы, один из коммерческих недостатков этого района — поздний сбор урожая — может оказаться спасительным.

Sun World International, крупный производитель, базирующийся в Бейкерсфилде, пользуется большим спросом на свой черный бриллиант, сладкий, темнокожий, фирменный сорт с красной мякотью.Чтобы продлить сезон на три недели, Sun World попросила Накаэ высадить 85 акров земли в холмистых предгорьях недалеко от Линкольна. Когда я был в прошлом июле, трехлетние деревья приносили разочаровывающе мало плодов из-за дождя во время цветения (сливы, как известно, привередливы в своих требованиях к опылению), но Накаэ ожидает хорошего урожая в этом году.

В самом дальнем уголке штата есть еще одна ферма, придерживающаяся традиций: единственный сохранившийся коммерческий сад местных слив Сьерра, которые растут в диком виде в горах северо-восточной Калифорнии.В миле к югу от границы с Орегоном, между неглубоким 20-мильным озером Гусь на западе и горами Уорнер на востоке, находится дикая, уединенная долина, где главными культурами являются крупный рогатый скот и сено. Когда я приехал туманным сентябрьским утром, 47-летний Джон Стрингер показал мне свой сад из 3000 кустарниковых деревьев, загруженный маленькими круглыми вишнево-красными фруктами, из которых он делает вина и джемы. «Я нахожусь на высоте 4600 футов, — сказал он. «Снег может идти в любой месяц года, поэтому здесь могут расти только дикие сливы.

Стрингер сунул в рот несколько фруктов, выбирая ведро для продажи в своем придорожном магазине. «Это не совсем сливы, — сказал он. «Нет, если вы не родились здесь». Когда он собирал, я попробовал несколько фруктов с терпкой мякотью и вяжущей кожицей — мало чем отличаться от местной сливы, которую Бербанк скрестил с азиатскими сортами, чтобы добавить таинственный оттенок его Санта-Розе.

*

На своей ферме к югу от Сан-Хосе другой донкихотский мечтатель, Энди Мариани, хранит коллекцию из примерно 500 редких сортов косточковых фруктов, настоящих сокровищ калифорнийского сельского хозяйства.Из его слив его фаворитами являются зелень, возможно, самые изысканные и богато ароматные фрукты в мире. Когда-то, когда долина Санта-Клара была самым большим районом чернослива в Америке, фермеры выращивали эти европейские сливы для консервирования, но теперь уже не так, поскольку фабрики и подразделения Кремниевой долины раскинулись над призраками исчезнувших садов.

Каждый август я нахожу время навестить Мариани для сбора урожая зелени. Неизменно, проводя меня через дюжину или около того зеленых насаждений, он прибегает к цитированию Эдварда Баньярда «Анатомия десерта», библии ценителей фруктов 1929 года.В Old Green Gage Буньярд сказал: «Ни в одном фрукте нет необходимости в высшей спелости».

На Coe’s Golden Drop, гибриде икры: «В самый разгар созревания его скорее пьют, чем едят».

На Transparent Gage, еще один родственник зелени: человек видит «легкий румянец красного, а затем смотрит в глубины прозрачного янтаря, как смотрит в опал, не зная, как далеко может проникнуть глаз».

На своей ферме в Морган-Хилл Мариани предлагает лишь несколько из этих нежных фруктов, а также крошечные суперсладкие мирабели, любимые европейскими производителями джемов.Он всегда предупреждает меня: «Не говори людям, что у меня есть коммерческий сад с такими вещами». Его мощность слишком мала.

В течение многих лет я мечтал найти коммерческий зеленый сад в Калифорнии. Многие фермеры утверждают, что выращивают зелень, но это почти всегда оказываются азиатские сорта, которые выглядят отдаленно похожими, но не имеют ничего общего с ароматом.

В прошлом месяце мне позвонили еще раз. Альберт Вера, владелец рынка Сорренто в Калвер-Сити и бывший мэр этого города, сказал мне, что он посадил новый фруктовый сад в Портервилле, и он думал, что деревья были настоящими зелеными насаждениями.В прошлую пятницу я приготовился к разочарованию и снова направил свой грузовик на север.

Три часа спустя я прибыл в сад. Управляющий фермой, Дэн Мерфи, провел меня к кварталу из 50 тонких молодых деревьев, часть из 200 посаженных в январе. Длинные тонкие листья, светлые пятна на древесине — подозрительно напоминали азиатские сливы. Тем не менее, бирки на новых деревьях носили ярлык «green gage».

Я обрезал ветку и принес ее Крейгу Ледбеттеру, селекционеру косточковых фруктов из Центра сельскохозяйственных наук долины Сан-Хоакин в соседнем Парлье.Позже в тот же день он определил это: без сомнения, это была азиатская слива. И мне снова помешали.

Кажется, где-то в Калифорнии сохранился плодоносный сад настоящих зелени. Если на это уйдет еще три года, я полон решимости найти его, а если его не будет, я вырасту его сам.

Сливы Виктория — Сады Миннетонки

Сливовое дерево Виктория существует уже почти 200 лет! Это дерево стало культовым в британской культуре и используется в бесчисленных рецептах.Слива Виктория известна как своей относительной легкостью выращивания, так и восхитительным вкусом.

Если вы так же взволнованы сливками Victoria, как и мы, вы найдете все, что вам нужно знать о них, в этой статье.

Этот сорт сливы быстро приближается к своему 200-летнему юбилею. На происхождение сливы Виктория намекает ее название.

Эта слива получила свое героическое название в честь королевы Виктории и викторианского периода в английской истории.В 1840-х годах этот сорт впервые начал появляться в Англии. С тех пор оно стало одним из, если не самым популярным плодоносящим сливовым деревом в Англии.

Плоды сливы Виктории еще называют кулинарной сливой из-за того, что они часто используются в британской кухне.

Давайте начнем с фруктов.

Слива Виктория известна своим глубоким, но ярким пурпурным цветом после полного созревания. Если вы купите сливы Victoria в магазине, они могут быть немного менее яркими, чем те, что были собраны прямо с виноградной лозы.

Эти сливы начинают свою жизнь как уменьшенные зеленые версии конечных плодов. По мере созревания они становятся желтыми, а затем оранжевыми, приближаясь к окончательному сливово-пурпурному цвету.

Само дерево может вырасти примерно до 13 футов в высоту с некоторыми подвоями, которые можно обрезать, как минимум, до 8 футов.

Стоит отметить, что у сливового дерева Виктория очень хрупкая древесина. Это качество становится более заметным, когда они выращиваются в плохих условиях или за ними неправильно ухаживают.Веса плода может хватить, чтобы сломать ветки у нездоровых деревьев.

Где нужно сажать сливу Виктория?

Когда дело доходит до тепла, эти сливы лучше всего растут в зонах нагрева с первой по третью. Это либо северный, либо более холодный климат. В конце концов, это английское дерево, так что думайте о более дождливом и холодном климате и менее о пустынном климате.

Климатические зоны этого дерева также отражают его английские корни. Вы можете успешно посадить эту сливу в климате 2, 2A, 2B и климате с 3 по 22.

Эта слива очень любит свое личное пространство!

Сажая сливы Виктория, подумайте о том, чтобы дать им достаточно места между соседями. Это позволяет им разветвляться и приносить больше плодов. Эксперты рекомендуют расстояние от семи до восьми футов между деревьями.

Это дерево находится в группе цветения 3. Это также самоопыляющееся растение. Это означает, что для создания плодов опылитель не нужен. Однако качество плодов может быть значительно улучшено с помощью растения-партнера по опылению.

Умение ухаживать за своей сливой Виктория — важная часть помощи ей в росте и создании восхитительных плодов, которыми она славится. Есть несколько распространенных болезней, поражающих сливы , на которые вам также следует обратить внимание.

Вот несколько отличных советов новичкам, как сохранить здоровье и здоровье этой сливы.

Солнечный свет

Это растение любит солнечный свет.

Вы получите наилучшие результаты от этой сливы, если посадите ее на солнце.Это, конечно, при подходящем климате. Это полное солнце для более прохладного климата и не обязательно полное солнце в тропических регионах.

Полив

Слива Виктория любит быть прямо посередине, когда дело доходит до полива.

Вы должны поливать эту сливу до среднего содержания влаги в почве. Это означает регулярный полив, но недостаточный для его замачивания. Эта слива пострадает, если станет слишком влажной или слишком сухой.

Обрезка

Мы написали это удобное руководство для по обрезке сливовых деревьев .

Когда дело доходит до сливы Виктория, следуйте этому совету по обрезке.

Обрезайте только после цветения, когда на дереве еще нет листьев. Этому сливовому дереву не нужно много обрезать. В основном это делается для того, чтобы убедиться, что достаточно света достигает центра дерева и ветвей. Около 20% этого дерева необходимо обрезать между сезонами, чтобы стимулировать новый рост и контролировать распространение.

Эти сливы — кулинарные звезды, особенно если речь идет о британской кухне.

Если вы хотите положить немного на длительное хранение или попробовать свои силы в сливовой крошке, Victoria Plums — отличный выбор для любого начинающего кулинара.

Какой вкус на вкус сливы Виктории?

В этом фрукте очень тонкий баланс острого и сладкого вкуса. Это делает его идеальным кандидатом для всех видов кулинарии. От соусов до тортов эта слива хорошо сочетается практически с любым рецептом. Во вкусе сливы также присутствует небольшой намек на миндаль.

Кулинария

Эта слива была построена для консервации.

Скорее всего, вы встретите эту сливу как варенье, варенье или даже как кетчуп! Чаще всего этот сорт сливы использовался в подобных рецептах. Его естественно сбалансированный вкус и нежная мякоть делают его идеальным выбором для приготовления джемов и других методов консервирования.

Из этой сливы также можно приготовить крошки и лепешки. В этих рецептах он очень хорошо держит форму.Если вы собираетесь запекать эти сливы в торт, не забудьте посыпать их небольшим количеством муки, прежде чем добавлять в тесто. Это не даст им просто опуститься на дно торта.

А как насчет того, чтобы съесть эти сливы в сыром виде?

Сырое питание

Можно ли есть сливы Victoria в сыром виде? Технически ответ — да, но, возможно, вы этого не захотите.

В этих сливах нет ничего опасного, но, если вы не собираете их свежими с дерева, оно того не стоит.

Чтобы убедиться, что эти сливы спелые, когда они попадут на ваш местный рынок, их часто собирают до того, как они полностью созреют, и оставляют созревать с лозы. Это сильно портит то, что делает их вкус такими замечательными.

Итак, если вы ищете сырые сливы Виктории, чтобы перекусить, попробуйте найти что-нибудь свежее и местное.

Есть небольшая хитрость, которую вы можете сделать, чтобы в течение всего года есть свежие местные сливы.

Консервирование / замораживание / сушка

Чтобы максимально использовать сливы Victoria, вам следует подумать о том, чтобы сохранить их для длительного хранения.

Есть несколько вариантов, которые вы можете использовать с этим планом. Во-первых, может им , который всегда является отличным выбором для фруктов, таких как сливы. Если консервирование слив не кажется вам правильным решением, они сохранят свой восхитительный вкус в морозильной камере на удивление долгое время. Вы также можете сушить эти сливы, чтобы получать удовольствие и легкие закуски в течение всего года.

Теперь, когда у вас есть консервированные сливы, что вам с ними делать? Вот три рецепта, которые помогут вам начать свое сливовое путешествие:

Ищете сливу , которая поможет вашему здоровью ? Виктория Сливы ассоциируются со всем, от улучшения памяти до потери веса.

Добавление свежих фруктов в свой рацион — отличная идея. Сливы от природы богаты питательными веществами и являются отличным способом заменить менее полезные сладкие закуски. Если вы хотите отказаться от синтетического сахара и консервантов, добавление слив в свой рацион — отличное место для начала.

Теперь, когда вы влюбились в сливу Викторию, где вы покупаете эти растения?

Лучше всего покупать эти сливы в местном садовом центре. Таким образом, вы сможете осмотреть молодую сливу или срезку, прежде чем ее отправят домой.Однако не всегда такой вариант доступен каждому.

Эту сливу также можно приобрести в нескольких интернет-магазинах, например в питомнике Nature Hills. Это может быть труднее найти сливовое дерево, поскольку оно так характерно для Англии. Если вы будете внимательно следить за Интернетом, то увидите, что в вашем дворе будет сливовое дерево Виктория, прежде чем вы это заметите!

Плоды сливы Виктории можно найти где угодно, если вы готовы проявить немного творчества.

Как мы уже упоминали в этой статье, слива Виктория теряет многие свои природные качества, когда вы собираете ее до того, как она созреет на лозе.Это ограничивает выбор «свежих» фруктов людьми, у которых на заднем дворе растет сливовое дерево, или местная ферма, выращивающая этот сорт.

Если вы готовы проявить творческий подход, вы можете найти эту сливу повсюду. Вам просто нужно быть готовым использовать джемы, замороженные сливы или консервированные сливы в ваших интересах. Если вы хотите готовить из этой сливы, эти варианты, вероятно, будут вашим идеалом. Вы, вероятно, сможете найти реальную сделку на вашем местном рынке, но будьте готовы к более низкому качеству из-за доставки.

Victoria Plum — визитная карточка английской кухни. Этот сорт сливы имеет легендарную историю и останется одним из самых вкусных видов слив в мире.

Если вы ищете новых кулинарных впечатлений или хотите попробовать свои силы в выращивании одного из этих легендарных деревьев, вы не ошибетесь с Victoria Plum.

3 качества, которые делают сливы Санта-Роза лучше других | Советы экспертов по сливам Санта-Роза, особенности сливы Санта-Роза, вкус, цвет, размер

Названный в честь места своего рождения, этот сорт сливы был выведен в 1906 году известным калифорнийским садоводом Лютером Бербанком в его исследовательском центре растений в Санта-Роза.Слива Санта-Роса, из которой выращивают более 800 сортов фруктов и овощей, в первую очередь красновато-коричневый картофель, считается жемчужиной в короне Бербанка.

Так что же делает сливы Santa Rosa такими особенными? Мы сузили его до трех различных качеств:

1. Глубокий, богатый вкус: Сладкая, нежная и сочная мякоть сливы Санта-Роза дополняется ноткой терпкости в кожуре, которая уравновешивает сахар для идеального сочетания вкуса.

Теперь вы можете заказать сливы Санта-Роза, которые будут доставлены вам с дерева на стол в течение 48 часов.

2. Красивый темный цвет: Красная кожица с пурпурным налетом, сочная янтарная мякоть этих слив Санта-Роза окрашена в ярко-красный оттенок по краям. Время от времени вы можете видеть шрамы на фруктах, но они носят чисто косметический характер и никак не влияют на вкус фрукта. ( Примечание : Трипсы — это насекомые, которые царапают кожу сливы в молодом возрасте, что приводит к появлению бежевого шрама, который вы видите.)

3. Компактный размер: Сливы Санта-Роса больше, чем мелкие, они имеют такой размер, чтобы понравиться, но не подавлять.

Со временем старая добрая слива Санта-Роза, возможно, потеряла популярность в отрасли садоводства — ее заменили сливы, которые больше и лучше поставляются, — но она по-прежнему остается эталоном среди всех «фруктовых» вкусовых качеств сливы. . Никакой другой сорт не может сравниться с пухлым совершенством Санта-Розы, и на ферме Frog Hollow Farm мы признаем и уважаем его превосходство и продолжаем выращивать органические сливы Санта-Роза на нашей ферме, чтобы вы могли наслаждаться этим восхитительным лакомством каждое лето.

Если у нас закончились сливы Санта-Роза, попробуйте наши плюоты Flavor King (pluot — это гибрид сливы и абрикоса). У них насыщенный насыщенный вкус, как у сливы, в сочетании со сладкими, пряными тонами.

Советы экспертов по сливам Санта-Роза от шеф-повара Бекки:

Ребекка Курчесн из Frog Hollow Farms (шеф-повар Бекки!), Соавтор журнала CookingLight Magazine «Искусство консервирования», делится своими экспертными советами о том, как обращаться, потреблять и готовить со сливами.

• Сливы Санта-Роза становятся очень мягкими, когда они спелые, поэтому при обращении с ними требуется большой уход.

• Их можно хранить в холодильнике, но только после того, как они полностью созреют.

• При приготовлении сливы не удивляйтесь, если вам понадобится больше сахара, чем вы изначально планировали, потому что потребуется много времени, чтобы сбалансировать терпкость кожицы.

• С другой стороны, терпкая кожица в сочетании с высоким содержанием пектина делает сливы Санта-Роза прекрасными для приготовления джемов.

Также читают:

Какой вкус у фруктов роялти? Попробуйте наши органические ароматизаторы King Pluots

Персики особенные! Cal Reds более того…

Что есть в персике О’Генри, а чего нет в калифорнийском красном персике?

С помощью этих рецептов измените вкус пикантных фруктов поздним летом

Ищете новый вариант использования летних фруктов? Here & Now Постоянный шеф-повар Кэти Ганст предлагает использовать такие продукты, как сливы и вишня, в таких пикантных блюдах, как жареный сыр и сальса. Она приносит образцы, чтобы ведущий Робин Янг попробовал их.

Салат из зеленой фасоли и сливы с имбирем

Этот салат имеет японский вкус, легкий и освежающий.Подавать как гарнир или легкий обед с теплым хрустящим хлебом.

На 2-4 порции.

Ингредиенты

• 1 фунт зеленых бобов, зеленых и / или желтых, с обрезанными концами
• 1 большая или 2 среднеспелые сливы, нарезанные тонкими ломтиками со всеми соками
• 2 столовые ложки оливок масло
• 1 1/2 столовых ложки рисового винного уксуса
• 2 чайные ложки мелко нарезанного имбиря
• Соль и свежемолотый перец

Инструкции

1. Доведите до кипения воду на сильном огне.Добавьте фасоль и готовьте примерно 5-6 минут, в зависимости от толщины и свежести, до почти полной готовности или al dente. Промойте под проточной холодной водой и снова слейте воду.
2. Положите в миску и аккуратно перемешайте со сливами. Добавьте масло, уксус, имбирь, соль и перец и слегка перемешайте. Не заправляйте салат примерно за 10 минут до подачи.

Летняя фруктовая сальса

Эта фруктовая сальса невероятно красочна, освежает и обладает неожиданным привкусом вкуса.Смешивают вишню, сливы, помидоры, сок лайма и перец чили; подавать сальсу с чипсами из тортильи, курицей на гриле, креветками на гриле или рыбой.

На 2 чашки.

Ингредиенты

• 3/4 стакана черешни, разрезанной пополам и без косточек
• 1/2 стакана спелых слив, нарезанных кубиками с любым соком
• 1/2 стакана спелых помидоров, нарезанных кубиками с любым соком
• 1 1 / 2 столовые ложки мелко нарезанного сладкого лука Vidalia или зеленого лука
• 3 столовые ложки свежего сока лайма
• Соль и свежемолотый перец
• От 1/2 до 1 столовой ложки нарезанного перца халапеньо или чили
• 1 1/2 столовой ложки оливкового масла

Инструкции

Осторожно перемешайте все ингредиенты и попробуйте приправить их, добавив еще соли, перца или халапеньо.Держать в прохладном состоянии до подачи на стол.

Жареный сыр и фрукты

Я люблю подавать летние фрукты с сырными тарелками, поэтому я подумал: а как насчет фруктов и сыра, смешанных вместе в этом замечательном американском классическом жареном сыре?

Результаты неожиданно потрясающие. Есть так много возможностей, но вот два из моих любимых: сыр с плесенью и вишня (или сливы) и жареные кленовые персики с острым чеддером. Вы также можете рассмотреть приготовленный на гриле сэндвич с черникой и грюйером или сэндвич с малиной и фетой.

По этим рецептам получается один бутерброд, но его можно легко удвоить или утроить.

Сэндвич на гриле с голубым сыром и вишней

На 1-2 порции

Ингредиенты

• 2 ломтика вашего любимого хлеба или 2-дюймовый кусок багета, нарезанный продольно
• 4 столовых ложки синего сыр комнатной температуры
• 8-10 вишен, разрезанных пополам и без косточек, или 1/2 спелой сливы, нарезанной очень тонкими ломтиками
• 1 столовая ложка сливочного масла
• Примерно 1 чайная ложка оливкового масла

Инструкции

1. Вотрите сыр с плесенью в кусок хлеба.Прижмите дольки вишни или сливы к другому ломтику хлеба, осторожно вдавив фрукты в хлеб. Поместите хлеб с сыром поверх хлеба с фруктами и аккуратно сдавите.
2. В сковороде среднего размера нагрейте сливочное масло и 1 чайную ложку масла на умеренном огне. Положите бутерброд в горячую сковороду сырной стороной вниз и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны, добавляя при необходимости больше масла, или пока сыр не расплавится и хлеб не станет золотисто-коричневым. Разрезать пополам.

Жареные кленовые персики и острый сэндвич с чеддером

В этом жареном сэндвиче с сыром спелые летние персики помещаются на горячий гриль и поливаются сладким кленовым сиропом.Затем персик охлаждают, нарезают тонкими ломтиками и покрывают острым чеддером перед жаркой.

На 1-2 порции.

Ингредиенты

• 1 спелый персик, очищенный, но не очищенный, разрезанный пополам и без косточек
• 2 чайные ложки кленового сиропа
• Соль и свежемолотый черный перец
• 2 ломтика вашего любимого хлеб
• 1/4 стакана тонко нарезанного или натертого острого чеддера
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 чайная ложка оливкового масла

Инструкции

1. Нагрейте уголь или газовый гриль до 400 градусов.
2. Положите персиковую кожуру вниз на решетку горячего гриля. Выложите половину кленового сиропа, посолите и поперчите внутрь полости. Готовьте 2–3 минуты. Аккуратно переверните персик (ничего страшного, если сироп вытечет) и нанесите оставшийся сироп на кожу; гриль еще 2-3 минуты. На персике должны появиться следы гриля, и он должен стать мягким, но не рассыпаться.
3. Снимите с гриля и доведите до комнатной температуры. Когда остынет, нарежьте персик тонкими ломтиками, оставив кленовый сок.
4. Положите сыр на один кусок хлеба и дольки персика на другой. Осторожно поместите ломтик сыра поверх ломтика персика и осторожно прижмите.
5. В сковороде среднего размера нагрейте сливочное масло и 1 чайную ложку масла на умеренном огне. Добавьте бутерброд сырной стороной вниз и аккуратно надавите лопаткой. Готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться, при необходимости добавьте масла. Разрезать пополам.

% PDF-1.4 % 572 0 объект > эндобдж xref 572 97 0000000016 00000 н. 0000002993 00000 н. 0000003143 00000 п. 0000003870 00000 н. 0000004062 00000 н. 0000004208 00000 н. 0000004322 00000 н. 0000004448 00000 н. 0000207946 00000 н. 0000375850 00000 н. 0000549433 00000 н. 0000730845 00000 н. 0000912229 00000 н. 0001048257 00000 п. 0001048917 00000 п. 0001049488 00000 п. 0001049591 00000 п. 0001049703 00000 п. 0001050163 00000 п. 0001050531 00000 п. 0001051079 00000 п. 0001051560 00000 п. 0001052180 00000 п. 0001052675 00000 п. 0001053258 00000 п. 0001053706 00000 п. 0001054228 00000 п. 0001054647 00000 п. 0001055198 00000 п. 0001055701 00000 п. 0001056111 00000 п. 0001056195 00000 п. 0001056591 00000 п. 0001057096 00000 п. 0001057183 00000 п. 0001081711 00000 п. 0001133849 00000 п. 0001136225 00000 п. 0001142573 00000 п. 0001142730 00000 п. 0001142889 00000 п. 0001143034 00000 п. 0001148598 00000 п. 0001152328 00000 п. 0001152445 00000 п. 0001152558 00000 п. 0001162272 00000 п. 0001166353 00000 п. 0001166468 00000 п. 0001166503 00000 п. 0001166581 00000 п. 0001166909 00000 н. 0001166975 00000 п. 0001167092 00000 п. 0001170009 00000 пн 0001170416 00000 п. 0001170912 00000 п. 0001172783 00000 н. 0001173123 00000 п. 0001173541 00000 п. 0001206576 00000 п. 0001206615 00000 п. 0001210870 00000 п. 0001210909 00000 п. 0001215162 00000 п. 0001215201 00000 п. 0001219989 00000 п. 0001220028 00000 н. 0001228412 00000 п. 0001228451 00000 п. 0001262958 00000 н. 0001262997 00000 н. 0001263075 00000 п. 0001263267 00000 п. 0001263345 00000 п. 0001263536 00000 п. 0001263614 00000 п. 0001263671 00000 п. 0001263720 00000 п. 0001263755 00000 п. 0001263833 00000 п. 0001268180 00000 п. 0001268509 00000 п. 0001268575 00000 п. 0001268691 00000 п. 0001273038 00000 п. 0001274057 00000 п. 0001274419 00000 п. 0001274497 00000 п. 0001274764 00000 п. 0001313258 00000 п. 0001315135 00000 п. 0001401687 00000 п. 0001404223 00000 п. 0001406671 00000 п. 0000002806 00000 н. 0000002236 00000 н. трейлер ] / Назад 3841064 / XRefStm 2806 >> startxref 0 %% EOF 668 0 объект > поток hb«a`e`g`Ć6 (ǤsM, `@

Браслет из сливы и желтого сапфира в честь 5-й годовщины 45-летия из твердого желтого золота 585 пробы Деликатные целебные драгоценные камни наслоение из натуральных зеленых ювелирных браслетов OOAK valresa.com

Браслет 5th 45th Anniversary Plum и желтый сапфир из цельного желтого золота 14K Нежные целебные камни Наслоение OOAK Natural Green, Браслет из желтого сапфира из твердого желтого золота 14K Нежные целебные камни Layering OOAK Natural Green 5th 45th Anniversary Plum и 5 мм 8 карат зеленого / серого Длина сапфиров, ДОСТАВКА — Обратите внимание, что этот товар будет доставлен из Канады. Единственный в своем роде — Вы получите изображенный на фото товар, сделанный мной вручную. Твердое желтое золото 14 карат, 15,2 карата. Натуральные сапфиры следующим образом. желтый и сливовый 4, дешевые хорошие товары, отличное качество по низким ценам, скидка 20%, покупки сейчас, большие этикетки по низким ценам, всемирно известная мода, официальный сайт.Сапфировый браслет из твердого желтого золота 585 пробы. Нежные лечебные драгоценные камни. Наслоение OOAK Natural Green 5th 45th Anniversary Plum и Yellow valresa.com.

Браслет из сливы и желтого сапфира в честь 5-й годовщины 45-й годовщины из твердого желтого золота 585 пробы. Нежные целебные камни. Наслоение OOAK Natural Green

Браслет из натуральной зеленой сливы и желтого сапфира, твердое покрытие 14 карат. ДОСТАВКА — Обратите внимание, что этот товар будет доставлен из Канады.Единственный в своем роде — вы получите предмет, изображенный на картинке. Сделано мной вручную Твердое желтое золото 585 пробы 15,2 карата Натуральные сапфиры следующих цветов: 7,2 карата Маленькие сапфировые бриолеты желтого и сливового цветов 4,5 мм 8 карат, зеленые / серые сапфиры Длина. ДОСТАВКА — Обратите внимание, что этот предмет будет доставлен из Канады. Единственный в своем роде — Вы получите изображенный предмет. Сделано мной вручную Твердое желтое золото 14 карат。 Натуральные сапфиры 15,2 карата, как показано ниже Маленькие сапфировые бриолеты 7,2 карата желтого и сливы 4,5 мм 8 карат из зеленого / серого сапфира длина 7 дюймов, 17.8см。Сапфир: камень 。5-й и 45-й годовщины свадьбы。Камень, рожденный в сентябре。Я люблю сидеть и делать уникальные украшения! Я использовал красивые зеленые сапфиры, по бокам и в центре прекрасные прозрачные сапфиры-бриолет, которые меняют цвет от белого на одном конце до темно-желтого, а на другом конце почти белого до темно-сливового цвета, что довольно редко. Он натянут на гибкую проволоку для комфорта, поэтому он довольно мягок для запястья. Замок представляет собой круглое пружинное кольцо. Вы можете выбрать застежку-лобстер или магнитную застежку (твердое золото 14 карат).«Это будет в красивой подарочной коробке, все готово для дарения». «Свойства сапфира». На протяжении веков сапфир считался символом небес, хранителем невиновности, дарителем истины, покровителем хорошего здоровья. Считается, что он приносит дары удовлетворения, радости, процветания, внутреннего мира и красоты. Некоторые из них предназначались для защиты от болезней или защиты во время путешествий. РАЗМЕР БРАСЛЕТОВ:。 Измерьте свое запястье и убедитесь, что браслет, который вы заказываете, как минимум на 1/2 дюйма длиннее, чем ваши размеры запястья.Заказанные на заказ длины не подлежат возврату. Если вам нужна длина, отличная от указанной в списке «готовых к работе», свяжитесь со мной, чтобы узнать о наличии драгоценных камней и ценах. Моя мама открыла свой собственный магазин на Etsy. Так что за дополнительными украшениями приходите и загляните в ее магазин: «ИЗОБРАЖЕНИЯ» Обратите внимание, что мои вещи сфотографированы при светодиодном освещении или снаружи на моей задней палубе, так что это то, как они выглядят при естественном освещении. Я не корректирую цвет и не «фотошоп» изображения. Имейте в виду, что не все мониторы отображают цвет одинаково, поэтому может быть небольшая разница в цвете.。