Ямайский кизил: Кизил ягода — где растет, как выглядит, посадка и уход, выращивание из косточки, фото, видео
Кизил – польза и полезные свойства кизила
Кизил – польза и полезные свойства кизила
Кизил – это невероятно целебные ягоды ярко-красного цвета, из них готовят варенье, желе, ликер, мармелад, джем, компот и много иных сладостей. Кизил богат всевозможными питательными и полезными веществами, поэтому способен вылечить многие заболевания.
В мякоти ягод содержится множество полезных веществ обладающих целебными свойствами, участвующих во многих жизненно важных процессах организма.
— натуральные сахара: фруктоза и глюкоза (до 17%)
— органические кислоты: лимонная, яблочная и янтарная (до 3, 5%) . А также азотистые, дубильные и пектиновые вещества, флавоноиды (до 5%),
— витамины: провитамин А, рутин (витамин Р), витамин С. По содержанию аскорбиновой кислоты кизилу уступает даже черная смородина. В ста граммах ягод содержится пятьдесят миллиграмм аскорбинки.Кроме этого кизил содержит минеральные соли калия, серы, магния, кальция, железа. А также эфирное масло, фитонциды, гликозиды.
В косточках кизила содержится до 34% жирных масел. В коре и корневой части растения есть дубильные вещества, гликозид корин, органические кислоты.
В листьях кизила высокое содержание таннидов (они придают мочегонные и желчегонные свойства), витамины С и Е.
Высокое содержание аскорбиновой кислоты делает эти ягоды крайне полезными для иммунитета, их рекомендуют принимать в период простудных заболеваний и в качестве профилактики в эпидемический период. Польза витамина С для нашего организма значительна, он необходим, для поддержки и укрепления иммунной систему, усиления защитных функций организма.
Кизил помогает тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом и нарушения пищеварения, при плохом аппетите, при несварении желудка, полезен тем, кто страдает повышенной кислотностью желудочного сока и изжогой.
Кизил богат фитонцидами. Это натуральные вещества, которые имеют антибактериальные и антиинфекционные свойства. Благодаря этому ягоды защищают от внутренних заражений и инфекций. Кизил обладает удивительным свойством выводить токсины и тяжелые металлы из организма, его применяют при отравлениях парами ртути, свинца и др. Он рекомендован при заболеваниях крови (малокровии, анемии и др.) и кровеносной системы. Ягоды прекрасно повышают гемоглобин, укрепляют стенки сосудов, нормализуют кровяное давление. Обладает кизил отличным жаропонижающим эффектом, показан его прием при высокой температуре.
Сок кизила очень полезен при сахарном диабете, поскольку регулирует и понижает уровень сахара в крови и усиливает ферментативную активность поджелудочной железы. Также ягоды применяют при авитаминозе……….
Кизил грушевидный описание сорта — Агро журнал Dachnye-Fei.ru
Самые популярные сорта кизила
Кизил – кустарник-долгожитель, теплолюбивая культура, в естественном состоянии растущая на Кавказе, в Южных регионах. Растение является природным лекарем: имеет противовоспалительные свойства, способствует понижению артериального давления, насыщено витаминами.
Селекционеры продолжительное время работали над выведением разновидностей растения, улучшением вкуса ягод, урожайности. Были выведены новые сорта, отличающиеся по цвету, форме, весу ягод, назначению кустарника. При этом основные характеристики остались неизменными. В настоящее время известно более 50 сортов кизила.
Характеристики лучших сортов
Для представителей вида присущи общие характеристики:
- Засухоустойчивость,
- морозоустойчивость,
- стойкость к заболеваниям,
- неприхотливость к почве, уходу,
- способность расти в полутени,
- сверхраннее продолжительное цветение, перекрестное опыление,
- ежегодное плодоношение,
- лекарственные и декоративные свойства.
Вкус ягод всех представителей культуры сладкий с кислинкой, внутри плода – небольшая косточка.
Для лучших сортов характерны качества: высокая урожайность, величина ягоды наиболее большая.
Среди многообразия выведенных сортов различаются экземпляры по цвету: встречаются различных оттенков желтого, оранжевого, всего спектра красного – до почти черного.
Переводится слово «кизил» (тюрк.) как красный.
Отличаются плоды размером – от 3 до 8 г. Крупные ягоды используются в кулинарии, мелкие имеют декоративное и лечебное значение.
Форма плодов круглая, овальная, бочонкообразная, грушевидная, бутылочковидная.
Для выбора сорта большое значение имеет срок созревания плодов. Начинает цвести кизил ранней весной, созревание наступает через 200 дней. Для регионов с коротким летом выбирают ранние сорта.
Различаются сорта по времени созревания:
- Ранние: созревают до середины августа. Такие сорта высаживают в северных широтах. Популярные сорта: Гренадер (4-11 августа), Элегантный (5-10 августа), Елена (10-14 августа), Вавиловец (10-25 августа), Алеша, Николка.
- Среднего срока созревания: Собирают урожай со 2 декады августа по 2 декаду сентября. Лучшие представители: Нежный, Коралловый Марка (17-20 августа), Лукьяновский, Выдубецкий (23-25 августа), Старокиевский (с 25 августа).
- Поздние: 2- 3 декада сентября. Примеры: Костя (5-10 сентября), Светлячок (25 августа-10 сентября), кизил «Семен» (10-15 сентября).
Сравнительная таблица отличительных качеств лучших сортов
Cрок созревания, Название сорта | Вес ягод (г) | Урожайность (кг) | Цвет плода | Форма ягоды | |||
Желтый | Красный | Овальная | Грушевидная | Бутылочная | |||
Ранние | — | — | — | — | — | — | — |
Елена | 7 | 45 | — | + | + | — | — |
Элегантный | 6-9 | 40 | — | + | + | — | — |
Вавиловец | 6-7 | — | — | + | — | + | — |
Николка | 6-7 | 40 | — | + | + | — | — |
Средние | — | — | — | — | — | — | — |
Алеша | — | 20-30 | — | — | — | — | — |
Владимирский | 9 | 60 | + | — | + | — | — |
Светлячок | 4,5-5 | 50 | + | — | — | — | + |
Поздние | — | — | — | — | — | — | — |
Семен | 6-8,5 | 27 | + | — | — | + | — |
Созревание ягод может происходить одновременно или продолжительно по времени. Урожай кизила сорт «Семен» можно собрать за неделю, а плоды «Светлячка» будут находиться на кусте почти месяц.
Кроме предпочтений по урожайности и внешнему виду, дачники обращают внимание на районирование сорта.
В южных регионах среди лучших сортов выбирают Янтарный, Коралловый, Нежный, Лукьяновский.
Для высаживания в северных широтах предпочтительней остановиться на ранних сортах Светлячок, Владимирский, Выдубицкий, Елена.
Все деревья и кустарники культуры могут стать «изюминкой» сада, выполняют дизайнерские функции. Рано зацветают, имеют продолжительное цветение желтыми, белыми цветками. Привлекательно растение и в период плодоношения. Некоторые сорта выведены специально для украшения парков, скверов, садов.
Среди декоративных кустарников востребованы сорта:
- «Пирамидалис», имеющий пирамидальную крону,
- «Аурея Элегантиссима» с экзотической листвой кремового с белым цвета, с красным оттенком.
- «Вариегата» отличается своеобразной листвой с белой окаемкой. Встречаются разновидности с плодами разного цвета – белого, желтого, розового.
Кизил прекрасно переносит стрижку. Сформировать для украшения участка деревце с необходимой кроной – округлой, раскидистой — сможет даже садовод-любитель.
Сорта кизила
Предлагаем вниманию дачников примеры лучших своеобразных сортов растения.
Кизил белый
Растение цветет белым цветом (в отличие от подавляющего большинства представителей культуры с желтыми цветками), откуда и пошло его название. Ягоды желтые с небольшой косточкой. Листья в осеннюю пору приобретают красный цвет, постепенно переходящий в фиолетовый. Имеет ярко выраженные лекарственные и декоративные свойства.
Кизил дикий
Дикорастущий кустарник произрастает в южных регионах: в Крыму, Молдавии, предгорьях Кавказа, Закарпатье. Цветет желтым цветом. Ягоды небольшие, красные. Имеет ярко выраженные лекарственные свойства. Наиболее неприхотливый к почве и уходу.
Кизил янтарный
Название кизила указывает на цвет ягод растения: желтый, похожий на янтарь. Именно этим кизил выделяется из общей группы представителей культуры.
Ягоды небольшие (3,5 г), в период созревания склонны к осыпанию. Полностью созревшие плоды сладкого вкуса. Имеет наибольшее количество сахаров и пектинов в составе. Созревание среднего срока, продолжительное по временным рамкам. Длится около месяца, со второй декады августа по вторую декаду сентября.
Кизил лукьяновский
Дерево с округлой компактной кроной. Крупные ягоды сорта (6 г), имеют бутылочную форму, темно-красный цвет, который во время полного созревания приобретает черный оттенок. Стойкий к осыпанию. Плоды могут находиться после созревания до месяца на дереве.
Кизил ямайский
Писцидиево дерево, которое является представителем семейства бобовых, только называется кизилом. Кора дерева имеет специфический запах и вкус, является лекарственным средством для лечения ряда заболеваний. Применяется строго под наблюдением врача, поскольку его неправильное употребление может привести к отравлению организма. Распространено в Центральной Америке и Вест-Индии.
Кизил обыкновенный (или дерен мужской)
Дёрен мужской (Cornus mas) относится к семейству дереновые, имеющему много представителей декоративных кустарников и деревьев. Отличается съедобными плодами. Растет в предгорьях Кавказа, в Крыму, Южных регионах Украины, на территории Малой Азии. Высота кустарника (или деревца) достигает 6 метров. Цветет желтыми цветками. Плоды овальные, небольшие, красного цвета. Обладает лекарственными свойствами, присущими кизилу, в наиболее высокой степени.
Размножение сортовых растений кизила
Чтобы вырастить на дачном участке куст кизила, который повторит материнские сортовые качества, садоводы используют различные способы.
Посадка саженца
Наиболее эффективный метод размножения культуры при отсутствии у соседей (или у вас) кустов кизила на участке. Двухлетние саженцы высаживают в подготовленные ямы на расстоянии 5х5 метров друг от друга.
Размножение отводками
Популярный способ при наличии материнского куста. Процесс выполняют весной. Нижний побег кустарника укладывают и укрепляют скобками в неглубокой канавке, присыпают землей и регулярно поливают. Весной следующего года отводок отделяют от куста и используют как саженец.
Зеленое черенкование
Черенки для размножения с 4-5 почками нарезают в конце июля с однолетних побегов взрослых (от 5-6 лет) кустов кизила. Сразу же высаживают в полутень, в плодородную почву под углом. Присыпают посадку чистым песком, слоем 10 см, накрывают полиэтиленом. Полиэтилен должен быть выше верхушки на 20 см. Землю регулярно поливают. Выросший росток с корнями используют как саженец. В условиях дачи этот способ малоэффективен.
Деление куста
Размножают молодые кусты, небольшие по размеру. Ранней весной или осенью куст выкапывают, освобождают корни от земли, убирают старые, больные, высушенные побеги. Затем куст делят на части. В каждой части должны быть развитые, здоровые корни, несколько полноценных побегов. Части высаживают в ямы как саженцы, регулярно поливают до приживаемости куста.
Прививка
Для размножения используют взрослое дикорастущее дерево. В августе-сентябре почки кизила помещают в Т-образный разрез коры дерева или вприклад, место разреза укрепляют изолентой, оставляя почку открытой. О приживаемости делают вывод по зеленеющему листку подвоя. Применение окулировки дает почти стопроцентную приживаемость глазков. Глазок приживается ориентировочно через месяц. Плодоносить куст начинает на 3 год развития. Привитый кизил будет расти деревцем. Всю прикорневую поросль и боковые побеги удаляют, оставляя один центральный штамб, из которого формируют деревце.
Прикорневую поросль следует удалять регулярно, особенно до 7-летнего возраста деревца. В противном случае прививка может отмереть.
Выращивание из косточки
Некоторые дачники пытаются вырастить сортовое растение из косточки. Размножение кизила с помощью косточки – долгий и трудоемкий процесс. В итоге получается кустарник, который не повторяет сортовых свойств материнского куста. Используется способ для выращивания дикого кизила. На него эффективно прививать сортовое растение. Селекционеры применяют способ для получения новых сортов культуры.
Кизил – замечательный кустарник, имеющий лекарственные свойства, вкусные плоды. Посадив культуру на участке, дачники не только сами смогут наслаждаться красотой и плодами растения. Долгожитель-кизил, растущий более 100 лет, послужит нескольким поколениям семьи.
Кизил: популярные сорта, посадка и уход, размножение и обрезка
Кизил растет как куст или раскидистое деревце высотой от 3 до 5 м. Ветки формируют крону в виде правильной пирамиды.
Сочные цилиндрические ягоды имеют разнообразный окрас, от желтого до почти черного. Внутри ягод находятся косточки размером 1-1,5 см овальной формы, в них созревают 1-3 семечки. Одно растение может дать до 50 кг плодов.
Многие садоводы предпочитают выращивать кизил, так как он неприхотлив в уходе.Свойства кизила
Ягоды обладают уникальными, лекарственными свойствами. Количество аскорбиновой кислоты в них намного больше, чем в черной смородине. Приятное и полезное варенье, кисло-сладкий компот из кизила порадуют любителей домашних заготовок зимой.
Кизил имеет широкий спектр полезных свойств, благотворно влияющих на организм:
- Его применяют как противовоспалительное, жаропонижающее, мочегонное, успокоительное, бактерицидное, желчегонное, тонизирующее средство.
- Как вяжущее средство используется при диарее.
- Глюкоза и фруктоза помогают в профилактике сахарного диабета.
- Ягоды применяется внутрь и наружно при экземах, для лечения кожных заболеваний.
- Плоды хорошо выводят токсины из организма. Переспевшие плоды хорошо очищают желудок.
- Употребление ягод способствует снижению кислотности, устраняет изжогу.
- Ягоды кизила применяют как лекарственное средство:
- повышающее аппетит,
- активизирующее обмен веществ,
- укрепляющее сосуды,
- повышающее артериальное давление,
- для профилактики склероза и головных болей,
- снимающее воспаление вен,
- от отеков,
- активизирующее жировой и общий обмен веществ в организме,
- активизирующее ферментацию поджелудочной железы,
- укрепляющее десна,
- повышающее гемоглобин,
- облегчающее состояние больного при подагре.
Сортовое многообразие
Официальных исследований данного вида плодовых кустов не было, поэтому районированных сортов кизила не существует. Выращиваемый садоводами крупноплодный кизил является результатом народной селекции, существуют разнообразные по форме, цвету и вкусу сорта.
В южных районах широко распространены сорта: Красный грушевидный, Поздний бутылочный, Белоплодный, Желтоплодный, Исполинский (Испанский).
Самыми известными сортами считаются:
- «Нежный» имеет желтые ягоды с ароматной мякотью. Сквозь кожуру спелой ягоды можно увидеть косточку. Плоды в среднем по 4-5 г. Куст ежегодно дает средне обильный урожай около 40 кг.
- «Владимирский», который имеет темно-красные ягоды со сладким вкусом плотной мякоти. Данный сорт отличается высоким урожаем, имеет крупные, около 7 г весом плоды. Урожай созревает в конце августа, перезревшие ягоды на ветках держатся долго.
- «Светлячок» имеет самые крупные плоды, их вес более 7,5 г. Ягоды красно-черного цвета, сладкая мякоть внутри темно-бордового цвета. Плоды созревают в августе, плодоносит ежегодно и обильно, дает до 60 кг. В ягодах хорошо сохраняются витамины, их вкус при консервации и заморозке не изменяется.
- «Выдубецкий» считается высокоурожайным. Один куст ежегодно дает до 60 кг ягод. Плоды расширенно-грушевидной формы темно-красного цвета, весом до 6,5 г, с кисло-сладкой, плотной мякотью. Урожай созревает во второй половине сентября.
- «Элегантный» имеет симметричную форму бутылочки, вес ягоды до 5 г, созревает рано, в самом начале августа. Спелые ягоды темно-вишневого цвета, внутри имеют темно-красную, очень вкусную, сладкую и нежную мякоть. Деревья плодоносят долгие годы, дают урожаи до 50 кг, при перезревании ягоды не опадают.
Размножение кизила
Цветет кизил ранней весной: в Центральной части России примерно с середины марта до последних дней апреля. Внезапных заморозков, легких морозов цветы не боятся. В холодное время цветки закрываются и ждут прихода тепла. Цветение длится около 2 недель, листва появляется в конце цветения. Лучше сажать побеги парами одного сорта, так как растение перекрестно опыляется.
Многие сорта размножают только вегетативно: весной или летом прививают хорошими здоровыми отводками или зелеными черенками.
Основные способы размножения:
- Размножение с помощью прививки. Является самым распространенным способом среди садоводов – любителей. Так появляются культурные сорта с уникальными свойствами, получаются растения с плодами самых разных форм. Для прививок отбираются молодые 2-3-хлетние сеянцы.
- Метод окулировки также часто используют для размножения кизила. Почти 90% почек приживаются. Окулировка проводится в августе месяце: с привоя берут вегетативную почку и прививают на подвой в надрез Т-образной формы или прикладывают ее, для обвязки используют любую липкую ленту. Почка приживается в течение месяца, далее зеленеет и развивается.Также при окулировке используют саженцы. Для этого берут двухлетнее растение высотой 1,5 м с 5-6 сформированными крепкими боковыми побегами. Плодоносить такой саженец начинает через 2-3 года. Окулировка
- Размножение отводками используется начинающими садоводами. Этим способом стимулируется образование у побега корня от материнского куста до его полного отделения. Он прижимается, на 10 см засыпается влажной почвой, постепенно укореняется. Сформированный укорененный побег отделяется через год и пересаживается на другое место.
Правила посадки кизила
Кустарник хорошо растет в любой земле, ему не требуется прикорм. Для ускоренного роста и обильного плодоношения показано известкование земли вокруг дерева. Кизил любит открытые места, часто он создает границу в виде красивой живой изгороди, главное, нужно учитывать, что кусты разрастаются на 4-4,5 м в ширину.
Для посадки берут 1-2-хлетние саженцы около 120 см высотой, с тремя побегами на стволе. Яма для высадки копается размером 80 на 100 см и глубиной до 90 см. За неделю до высадки в яму помещают органические и минеральные удобрения: примерно 1,5 ведра перегноя и 50-70 г аммиачной селитры.
Подсохшие корни перед посадкой обрезают на треть. Так же это делается при пересадке взрослых 7-10-летних деревьев.
Выбор места посадки
- Кусты кизила рекомендуется сажать по границам садового участка, вдоль забора, так же на открытых, солнечных участках или в полутени.
- Кизил приживается на любой почве, но предпочтительнее грунт, обогащенный известью, с небольшой кислотностью.
- Хорошо кустам будет на пригорке, там грунтовые воды не смогут навредить корневой системе, полноценное развитие невозможно при постоянной сырости.
- Растение хорошо растет на открытой, южной или юго-западной сторонах сада.
- Кустам нравится простор, на каждое растение лучше сразу предусмотреть участок 5 на 5 м. Хорошо, если рядом не будет построек и других деревьев, крона со временем разрастется и сплетется с кронами соседних растений. Густота сказывается на урожайности.
- Ухаживать за растением просто, главное регулярно рыхлить почву, удалять сорняки, делать вовремя санитарную обрезку и обильно поливать, особенно в жару.
- Обильной поливки требуют только что высаженные кусты, не менее 30 л на один куст.
- Корни растения требуют мульчированной почвы, вокруг кустов выкладывают сено, опилки, свежескошенную траву, так же удобрения – суперфосфат, известь.
- Крону молодых растений необходимо формировать, обрезать сухие ветки.
- Кизил требует мульчирования, каждый год в начале лета почву удобряют.
- Болезнями и вредителями растение заражается очень редко. Листья молодых растений иногда поражаются мучнистой росой, она бесследно исчезнет после обработки фунгицидом. Чтобы избежать болезнетворных грибов, не допустить их распространения, нужно регулярно обрезать сухие ветки.
- Кусты обновляются через 10-15 лет.
Обрезка кустов
Для формирования красивой и правильной кроны, кусты следует обрезать ранней весной, пока не началось движение сока. При этом удаляется лишняя поросль, сухие ветки и кусты становятся невысокими, но раскидистыми, что облегчает уход за ними и делает удобным сбор урожая.
Крона взрослого кизилового дерева быстро густеет, это затягивает созревание плодов, поэтому прореживание кроны просто необходимо. Это можно делать осенью или ранней весной.
Советы опытных садоводов:
- Чтобы кусты хорошо переопылялись, растения высаживаются рядом одного сорта.
- Кизил считается растением второго яруса, поэтому хорошо развивается в тени. Его можно сажать между большими деревьями, это экономит место на территории сада. Кизил хорошо себя чувствует по соседству с разными растениями, он плохо выносит только присутствие грецкого ореха.
- При высадке молодых побегов в яму лучше не добавлять никаких удобрений.
Посадка и выращивание кизила, лучшие сорта
Название кустарника кизил в переводе означает «красный». Плоды кизила отличаются яркой расцветкой, а также особенным кисло-сладким вкусом и запоминающимся ароматом. Кизил активно используют не только в кулинарии, но и в области народной медицины. Известно, что эти красные (иногда желтые) ягоды способны благоприятно влиять на артериальное давление и работу желудочно-кишечного тракта. Кизил чаще всего произрастает в южной местности. Но, выбрав подходящий сорт и изучив особенности ухода, не составит труда вырастить этот кустарник и в другой части России.
Прежде чем приступать к посадке кизила на участке, следует ознакомиться с описанием этого растения. Кизил произрастает в виде кустарника или дерева, относится к семейству Кизиловые. Дикие представители этого растения встречаются на Востоке и Юге Европы, а также на Кавказе и в Крыму.
Кизиловые побеги имеют зеленовато-желтый окрас. К концу сезона на них образуется кора, на которой появляются трещинки, а цвет меняется на серый. В дальнейшем огрубевшая кора приобретает окончательный красно-коричневый оттенок.
Листья имеют цельную удлиненно-овальную форму с характерным заостренным концом. Внешняя сторона листа яркого или темного оттенка зеленого, обладает гладкой блестящей поверхностью. Внутренняя сторона немного светлее. Расположение листьев может быть супротивным или очередным.
Цветет кизил с начала марта по май. Соцветия обычно белого или желтого цвета, в виде зонтиков. Цветение длится от двух недель до двух месяцев. Листья начинают появляться только к концу цветения. Опыленные цветки дают плоды красного цвета, овальной или грушевидной формы.
Оттенок плодов различный, от светло-красного до практически черного. Некоторые сорта имеют желтую окраску ягод. Мякоть на вкус кисло-сладкая, с характерным ароматом. Внутри находится несъедобная косточка. Плоды кизила широко используют в кулинарии для приготовления напитков, кондитерских изделий, варенья и джемов.
Корневая система кизила собрана в густую мочку, имеет центральный крепкий корень, глубина которого составляет до 80 см. Благодаря такому расположению корней растение способно насыщаться даже минимальным количеством влаги и стойко переносит засуху.
Выбор сорта кизила зависит от территории и климата, в котором он будет произрастать, а также от предпочтений садовода. Наиболее популярными остаются следующие сорта:
- 1. Янтарный — желтоплодный сорт, отличается тем, что в спелом состоянии плоды становятся практически прозрачными, так что с легкостью просматривается костянка. Форма плодов овальная или грушевидная, вес одного в среднем составляет 3 г. Мякоть нежная, с кисловато-сладким вкусом и характерным ароматом. Созревание приходится на конец августа или сентябрь. Полностью созрев, плоды осыпаются, поэтому рекомендуется собирать их за несколько дней и оставлять дозревать.
- 2. Лукьяновский — сорт с крупными плодами бутылочной формы. Окрас плодов темно-красный, иногда практически черный. В среднем масса плода составляет от 6,5 г. Мякоть плотная и сочная, с характерным ароматом. Созревает этот сорт в конце августа. Плоды могут долгое время не осыпаться с дерева, также при хранении не портятся длительное время.
- 3. Светлячок — садовый сорт с плодами темно-красного цвета, средний вес которых составляет 8 г. Плоды бутылочной формы, шейка утолщена. Мякоть нежная, очень ароматная, на вкус сладкая с легкой кислинкой. Урожай созревает в конце августа и долго не осыпается с дерева. Также урожай долго хранится и после сбора. Плоды этого сорта часто используют для замораживания и переработки.
- 4. Евгения — плоды этого сорта имеют правильную овальную форму и красновато-черную окраску. Кожица плода плотная, мякоть нежная, с характерным кисло-сладким вкусом. Плод в среднем весит 6 г. Созревание происходит в начале сентября. Сорт отличается высоким плодоношением, пятнадцатилетнее дерево в среднем дает 50 кг урожая с куста.
- 5. Владимирский — урожайный сорт с крупными плодами, вес которых превышает 7 г. Цвет плода темно-красный, форма овальная, слегка приплюснутая по бокам. Мякоть плотная, хрящеватая, на вкус кисло-сладкая с характерным ароматом. Созревание происходит в конце августа, плоды долго не осыпаются, после сбора могут храниться продолжительное время.
- 6. Элегантный — сорт с аккуратными плодами бутылочной формы. Цвет плодов темно-вишневый с глянцевой поверхностью, вес составляет 5 г. Цвет мякоти немного светлее, вкус сладковато-кислый. Сорт относится к раннеспелым, созревание наступает уже в начале августа. Спелые плоды не осыпаются и могут висеть до холодов.
Кизил грушевидный: польза и вред, описание, агротехника выращивания
Кизил грушевидный — одно из популярных растений у садоводов, при правильном уходе оно даёт щедрый урожай. Плодам свойственен яркий окрас, приятный вкус, они содержат витамины и минералы. Чтобы получить щедрый урожай, необходимо знать, как правильно ухаживать, обрезать и поливать, защитить от вредителей и болезней, подготовить к зиме данный вид.
Описание кизила грушевидного
Согласно описанию, это растение средней силы роста, развивается в форме небольших деревьев или кустарников, высота которых не выше 5,5 м. Ветки раскидистые, листья овальные, ярко-зелёной окраски, с прожилками, расположены супротивно. Молодые побеги яркие, бурого цвета с зелёным оттенком. Цветёт кизил рано, в начале весны. Цветы небольшие, собраны в соцветие зонтик, жёлтого цвета.
Цвет ягод меняется в зависимости от сорта, начиная с ярко-жёлтого до тёмно-бордового. Плоды гладкие, продолговатой грушевидной формы, с косточкой внутри и приятным ароматом. Растение отличается продолжительностью жизни и плодоношения, которое начинается с 5–6-го года и длится до 300 лет. Отличается щедрыми урожаями, устойчивостью к вредителям, морозостойкостью, переносит засуху и неприхотлив к почве. Развивается и плодоносит в тени. Сорт влияет на размер и вид плода, вкусовые качества.
Для наших климатических условий подходят сорта:
- Владимирский — высокоурожайный, плоды ярко-красного цвета, кисло-сладкие;
- Выдубецкий — высокоурожайный, ягоды тёмно-красные, весом достигают до 6,5 г;
- Нежный — плоды жёлтого цвета, созревают в конце августа;
- Светлячок — отличается большими плодами ярко-красного цвета, которые созревают в августе;
- Элегантный — даёт ранний урожай, ягоды тёмно-красного цвета.
Витаминный состав
Плоды кизила отличаются многими полезными свойствами благодаря своему составу. В них присутствуют витамины С, РР и бета-каротин. Кроме того, ягоды содержат макроэлементы — кальций, фосфор, калий, натрий и магний. Небольшие ягоды весят до 4 га, содержат глюкозу, эфирные масла, фруктозу, органические кислоты, дубильные, красящие и азотные вещества.
Полезные и лечебные свойства
Ягоды применяют при некоторых заболеваниях. Плоды содержат аскорбиновую кислоту, употребление их в осенний период и зимой укрепляет организм.
- Кизил известен такими полезными свойствами:
- Содержит пектин, что полезно для очищения организма.
- Ягоды оказывают положительное влияние на артериальное давление, способствуют снятию головных болей.
- Укрепляет стенки сосудов.
- Улучшает обмен веществ.
- Полезен для зрения.
- Помогает при диарее.
- Выводит желчь.
- Применяется при сахарном диабете, кожных проблемах, отёках нижних конечностей.
- Очищает воздух от бактерий, а также отпугивает насекомых.
Употребление кизила
Кизил употребляют как в сыром виде, так и подвергают различной кулинарной обработке — готовят варенье, джемы, повидло, сиропы. На основе ягод также делают вино и ликёры, настойки, чай, соки, кисели, отвары. Плоды отличаются приятными вкусовыми качествами.
Сок из плодов кизила бодрит, тонизирует организм.Для приготовления чая берём 10 г сухих плодов, которые заваривают в 1 стакане кипятка. Это количество рассчитано на 1 сутки. Если хотите приготовить одну порцию, используйте 5 г сушки. Для приготовления киселя возьмите 3 ст. л. свежих или замоченных ягод на 1 стакан воды. Если заменить утренний кофе на настой из 1–2 ложек ягод кизила, которые необходимо замочить на 6 часов, бодрое самочувствие и тонус на весь день будет обеспечен.
Листья кизила содержат танниды, кора и корни — гликозид и конин.
Вот некоторые полезные рецепты на их основе:
- Полезен при расстройстве отвар из плодов и листьев, который готовят из 2 ст. л. листьев и плодов на стакан воды, кипятят 10 мин., потом настаивают 8 часов. Перед приёмом плоды необходимо размять. Употребляют по 0,5 стакана 3 раза в день.
- Настойка из 1 ст. л. измельчённых листьев с ветками на 1 стакан воды оказывает желчегонное и мочегонное действие.
- Настоем из коры раньше лечили малярию.
Чтобы получить пользу, необходим знать, что листья заготавливают в июне – июле, плоды собирают после созревания, корни — весной или осенью.
Противопоказания
- Плоды кизила имеют некоторые противопоказания:
- Из-за высокого содержания кислот, которые в целом положительно влияют на пищеварение, противопоказаны людям с повышенной кислотностью желудка, при язве.
- Лучше ограничить употребление ягод тем, кто страдает бессонницей, испытывает эмоциональное перевозбуждение.
- Если имеется склонность к запорам, лучше не употреблять много плодов или продуктов, приготовленных на их основе.
Посадка и виды размножения
В условиях дикой природы кизил размножается путём самосева. Но растения развиваются медленно, плодоносят позже.
В домашних условиях можно использовать несколько методов: размножение косточками, отростками, с помощью прививки, отводками:
- Для получения большого количества саженцев лучше использовать размножение косточками. Такой способ выращивания представляет собой трудоёмкий и затратный процесс. Косточки заготавливают в осенний период, потом их нужно стратифицировать — хранить во влажных опилках в течение года для получения большого количество всходов.Через год растения необходимо рассадить. Плодоносить такие деревья начинают на 5–6-й год.
- Для размножения кизила используют отростки — молодую поросль, которая растёт от корня. Для этого побеги отделяют о материнского куста и пересаживают, проведя обильный полив. Такой способ можно использовать как весной, так и осенью.
- Также практикуют размножение отводками. Для этого подойдут молодые стебли. Отводку нужно провести ранней весной, как только почва оттает. Грунт перекопать и удобрить. Молодые побеги нужно присыпать землёй, при повторном прорастании их отделяют и пересаживают.
- Также есть метод размножения прививкой. Для такого способа подойдут двухлетние саженцы, которые выросли из косточки. Проводить прививку нужно весной. Подвой горизонтально срезают острым ножом и наносят горизонтальный надрез. Привой обрезают так, чтобы срез был в виде клина ниже почки. Аккуратно, но сильно вводят привой в подвой. Место соединения обматывается плёнкой, на верхушку наносят садовый вар. Когда элементы срастутся, плёнку срезают.
Особенности ухода
Кизил не нуждается в тщательном уходе. Землю под молодыми саженцами необходимо регулярно полоть и рыхлить, но не глубже 10–15 см, корни залегают на глубине 25–30 см. При формировании обрезать лишнюю поросль.
В первые годы растение удобряют азотом для роста листьев и веток в пропорции 4 кг на сотку. Также можно использовать разведённый перегной, который вносят при поливе. Нужно периодически вносить известь, которая содержит много калия. Также осенью стоит обработать препаратом меди.
Полив растениям необходим в сухую жаркую пору. Культура не любит излишка воды. Для одного растения достаточно 2 ведра воды, которые выливают в выкопанную ямку под корень или просто вокруг ствола. Обратите внимание на возраст дерева, какой уровень грунтовых вод, особенности почвы.
Осенью проводят санитарную обрезку дерева. Необходимо внимательно осмотреть и удалить побеги, которые расположены ниже места подвоя. В формировании кроны нет необходимости. Весной удаляют отмершие ветки. Если дереву больше 15 лет, проводят омолаживающую обрезку. Для кизила зима не представляет никакой угрозы. Но о молодых растениях необходимо позаботиться. Их стволы лучше укрыть агроволокном, а прикорневой круг замульчировать листьями.
Сбор и хранение плодов кизила
Собирают урожай кизила, когда созревают плоды. Это происходит в конце лета – начале осени. Если ягода тёмно-бордовой окраски и мягкая, это значит, что она переспевшая, и её необходимо сразу использовать в пищу. После сбора урожая необходимо отсортировать ягоды, ориентируясь на окраску и упругость.
Хранить можно в холодильнике 10–12 дней при t не больше +5°С в пластиковой посуде или пакете с вентиляцией. Мыть непосредственно перед употреблением. Для заготовки на зиму ягоды кизила замораживают, сушат, вялят или пересыпают сахаром. Хранение с помощью замораживания не только сохраняет большинство полезных веществ и витаминов, но и улучшает вкус.
Перед сушкой плоды перебирают, промывают и расстилают в один слой. Сушат в сухом проветриваемом месте. Для вяления используют спелые плоды. Отсортированные, промытые плоды засыпают сахаром и оставляют на сутки в комнате. Сливают сироп, который используют для приготовления компотов и других блюд. Ягоды заливают сиропом из воды и сахара в пропорции 1:1, нагревают, не доводя до кипения, и оставляют на 10 мин.
После сцеживают и помещают в духовку при t 70°С на 20 мин., дают остыть и расфасовывают в банки, герметично закупоривают. Ягоды перетирают с сахаром, предварительно промыв, удалив косточки и просушив, в соотношении 1:2. Хранить в холодильнике на верхней полке не больше 1 года. Самый полезный способ хранения — пересыпание сахаром. Хранят в сухом прохладном месте.
Вредители и болезни
Кизил подвергается таким болезням:
- Мучнистая роса — болеют как молодые, так и взрослые деревья. Проявления такие: белые, бурые, окаймлённые или в виде вирусной мозаики пятна. Лечение проводят с помощью молотой серы путём распыления на листья. Также опрыскивают листья разведённым перепревшим коровьим навозом. Убирают и сжигают опавшие поражённые листья.
- Ржавчина, которую вызывает грибок. Лучше удалить поражённые ветки. Здоровые опрыскивают бордоской жидкостью. Для приготовления растворить 100 г медного купороса в 1 л горячей воды, добавить 4 л холодной воды. Отдельно гасят 100 г извести в 1 л горячей воды, добавляют 4 л холодной воды. Вводят раствор купороса в раствор извести и перемешивают. Также для обработки растения используют химические препараты, которые применяют согласно инструкции.
- При продолжительном хранении плоды поражаются плодовой гнилью.
- Вредители: микроплодожорка, бабочки-многоцветницы, пилильщик, кизиловая моль, американская белая бабочка. При появлении необходимо опрыскать раствором извести в пропорции 100 г на 5 л воды, или химическими препаратами согласно инструкции.
Кизил грушевидный станет не только дополнением сада, но и при правильном уходе даст щедрый урожай плодов. Растение растёт и развивается в тени. В зависимости от дизайна участка или сада можно формировать его в форме куста или дерева. Кизил не прихотлив в уходе, устойчив к болезням, переносит холода, не нуждается в постоянном поливе.
Самые популярные сорта кизила
Кизил – кустарник-долгожитель, теплолюбивая культура, в естественном состоянии растущая на Кавказе, в Южных регионах. Растение является природным лекарем: имеет противовоспалительные свойства, способствует понижению артериального давления, насыщено витаминами.
Селекционеры продолжительное время работали над выведением разновидностей растения, улучшением вкуса ягод, урожайности. Были выведены новые сорта, отличающиеся по цвету, форме, весу ягод, назначению кустарника. При этом основные характеристики остались неизменными. В настоящее время известно более 50 сортов кизила.
Характеристики лучших сортов
Для представителей вида присущи общие характеристики:
- Засухоустойчивость,
- морозоустойчивость,
- стойкость к заболеваниям,
- неприхотливость к почве, уходу,
- способность расти в полутени,
- сверхраннее продолжительное цветение, перекрестное опыление,
- ежегодное плодоношение,
- лекарственные и декоративные свойства.
Вкус ягод всех представителей культуры сладкий с кислинкой, внутри плода – небольшая косточка.
Для лучших сортов характерны качества: высокая урожайность, величина ягоды наиболее большая.
Среди многообразия выведенных сортов различаются экземпляры по цвету: встречаются различных оттенков желтого, оранжевого, всего спектра красного – до почти черного.
Переводится слово «кизил» (тюрк.) как красный.
Отличаются плоды размером – от 3 до 8 г. Крупные ягоды используются в кулинарии, мелкие имеют декоративное и лечебное значение.
Форма плодов круглая, овальная, бочонкообразная, грушевидная, бутылочковидная.
Для выбора сорта большое значение имеет срок созревания плодов. Начинает цвести кизил ранней весной, созревание наступает через 200 дней. Для регионов с коротким летом выбирают ранние сорта.
Различаются сорта по времени созревания:
- Ранние: созревают до середины августа. Такие сорта высаживают в северных широтах. Популярные сорта: Гренадер (4-11 августа), Элегантный (5-10 августа), Елена (10-14 августа), Вавиловец (10-25 августа), Алеша, Николка.
- Среднего срока созревания: Собирают урожай со 2 декады августа по 2 декаду сентября. Лучшие представители: Нежный, Коралловый Марка (17-20 августа), Лукьяновский, Выдубецкий (23-25 августа), Старокиевский (с 25 августа).
- Поздние: 2- 3 декада сентября. Примеры: Костя (5-10 сентября), Светлячок (25 августа-10 сентября), кизил «Семен» (10-15 сентября).
Сравнительная таблица отличительных качеств лучших сортов
Cрок созревания, Название сорта | Вес ягод (г) | Урожайность (кг) | Цвет плода | Форма ягоды | |||
Желтый | Красный | Овальная | Грушевидная | Бутылочная | |||
Ранние | — | — | — | — | — | — | — |
Елена | 7 | 45 | — | + | + | — | — |
Элегантный | 6-9 | 40 | — | + | + | — | — |
Вавиловец | 6-7 | — | — | + | — | + | — |
Николка | 6-7 | 40 | — | + | + | — | — |
Средние | — | — | — | — | — | — | — |
Алеша | — | 20-30 | — | — | — | — | — |
Владимирский | 9 | 60 | + | — | + | — | — |
Светлячок | 4,5-5 | 50 | + | — | — | — | + |
Поздние | — | — | — | — | — | — | — |
Семен | 6-8,5 | 27 | + | — | — | + | — |
Созревание ягод может происходить одновременно или продолжительно по времени. Урожай кизила сорт «Семен» можно собрать за неделю, а плоды «Светлячка» будут находиться на кусте почти месяц.
Кроме предпочтений по урожайности и внешнему виду, дачники обращают внимание на районирование сорта.
В южных регионах среди лучших сортов выбирают Янтарный, Коралловый, Нежный, Лукьяновский.
Для высаживания в северных широтах предпочтительней остановиться на ранних сортах Светлячок, Владимирский, Выдубицкий, Елена.
Все деревья и кустарники культуры могут стать «изюминкой» сада, выполняют дизайнерские функции. Рано зацветают, имеют продолжительное цветение желтыми, белыми цветками. Привлекательно растение и в период плодоношения. Некоторые сорта выведены специально для украшения парков, скверов, садов.
Среди декоративных кустарников востребованы сорта:
- «Пирамидалис», имеющий пирамидальную крону,
- «Аурея Элегантиссима» с экзотической листвой кремового с белым цвета, с красным оттенком.
- «Вариегата» отличается своеобразной листвой с белой окаемкой. Встречаются разновидности с плодами разного цвета – белого, желтого, розового.
Кизил прекрасно переносит стрижку. Сформировать для украшения участка деревце с необходимой кроной – округлой, раскидистой — сможет даже садовод-любитель.
Сорта кизила
Предлагаем вниманию дачников примеры лучших своеобразных сортов растения.
Кизил белый
Растение цветет белым цветом (в отличие от подавляющего большинства представителей культуры с желтыми цветками), откуда и пошло его название. Ягоды желтые с небольшой косточкой. Листья в осеннюю пору приобретают красный цвет, постепенно переходящий в фиолетовый. Имеет ярко выраженные лекарственные и декоративные свойства.
Кизил дикий
Дикорастущий кустарник произрастает в южных регионах: в Крыму, Молдавии, предгорьях Кавказа, Закарпатье. Цветет желтым цветом. Ягоды небольшие, красные. Имеет ярко выраженные лекарственные свойства. Наиболее неприхотливый к почве и уходу.
Кизил янтарный
Название кизила указывает на цвет ягод растения: желтый, похожий на янтарь. Именно этим кизил выделяется из общей группы представителей культуры.
Ягоды небольшие (3,5 г), в период созревания склонны к осыпанию. Полностью созревшие плоды сладкого вкуса. Имеет наибольшее количество сахаров и пектинов в составе. Созревание среднего срока, продолжительное по временным рамкам. Длится около месяца, со второй декады августа по вторую декаду сентября.
Кизил лукьяновский
Дерево с округлой компактной кроной. Крупные ягоды сорта (6 г), имеют бутылочную форму, темно-красный цвет, который во время полного созревания приобретает черный оттенок. Стойкий к осыпанию. Плоды могут находиться после созревания до месяца на дереве.
Кизил ямайский
Писцидиево дерево, которое является представителем семейства бобовых, только называется кизилом. Кора дерева имеет специфический запах и вкус, является лекарственным средством для лечения ряда заболеваний. Применяется строго под наблюдением врача, поскольку его неправильное употребление может привести к отравлению организма. Распространено в Центральной Америке и Вест-Индии.
Кизил обыкновенный (или дерен мужской)
Дёрен мужской (Cornus mas) относится к семейству дереновые, имеющему много представителей декоративных кустарников и деревьев. Отличается съедобными плодами. Растет в предгорьях Кавказа, в Крыму, Южных регионах Украины, на территории Малой Азии. Высота кустарника (или деревца) достигает 6 метров. Цветет желтыми цветками. Плоды овальные, небольшие, красного цвета. Обладает лекарственными свойствами, присущими кизилу, в наиболее высокой степени.
Размножение сортовых растений кизила
Чтобы вырастить на дачном участке куст кизила, который повторит материнские сортовые качества, садоводы используют различные способы.
Посадка саженца
Наиболее эффективный метод размножения культуры при отсутствии у соседей (или у вас) кустов кизила на участке. Двухлетние саженцы высаживают в подготовленные ямы на расстоянии 5х5 метров друг от друга.
Размножение отводками
Популярный способ при наличии материнского куста. Процесс выполняют весной. Нижний побег кустарника укладывают и укрепляют скобками в неглубокой канавке, присыпают землей и регулярно поливают. Весной следующего года отводок отделяют от куста и используют как саженец.
Зеленое черенкование
Черенки для размножения с 4-5 почками нарезают в конце июля с однолетних побегов взрослых (от 5-6 лет) кустов кизила. Сразу же высаживают в полутень, в плодородную почву под углом. Присыпают посадку чистым песком, слоем 10 см, накрывают полиэтиленом. Полиэтилен должен быть выше верхушки на 20 см. Землю регулярно поливают. Выросший росток с корнями используют как саженец. В условиях дачи этот способ малоэффективен.
Деление куста
Размножают молодые кусты, небольшие по размеру. Ранней весной или осенью куст выкапывают, освобождают корни от земли, убирают старые, больные, высушенные побеги. Затем куст делят на части. В каждой части должны быть развитые, здоровые корни, несколько полноценных побегов. Части высаживают в ямы как саженцы, регулярно поливают до приживаемости куста.
Прививка
Для размножения используют взрослое дикорастущее дерево. В августе-сентябре почки кизила помещают в Т-образный разрез коры дерева или вприклад, место разреза укрепляют изолентой, оставляя почку открытой. О приживаемости делают вывод по зеленеющему листку подвоя. Применение окулировки дает почти стопроцентную приживаемость глазков. Глазок приживается ориентировочно через месяц. Плодоносить куст начинает на 3 год развития. Привитый кизил будет расти деревцем. Всю прикорневую поросль и боковые побеги удаляют, оставляя один центральный штамб, из которого формируют деревце.
Прикорневую поросль следует удалять регулярно, особенно до 7-летнего возраста деревца. В противном случае прививка может отмереть.
Выращивание из косточки
Некоторые дачники пытаются вырастить сортовое растение из косточки. Размножение кизила с помощью косточки – долгий и трудоемкий процесс. В итоге получается кустарник, который не повторяет сортовых свойств материнского куста. Используется способ для выращивания дикого кизила. На него эффективно прививать сортовое растение. Селекционеры применяют способ для получения новых сортов культуры.
Кизил – замечательный кустарник, имеющий лекарственные свойства, вкусные плоды. Посадив культуру на участке, дачники не только сами смогут наслаждаться красотой и плодами растения. Долгожитель-кизил, растущий более 100 лет, послужит нескольким поколениям семьи.
Кизил: посадка и уход, размножение, сорта
Приветствую всех читателей!
Кизил: описание посадки, ухода, размножение, виды и сорта — всё в сегодняшней статье. Дерен мужской, он же свидина, он же кизил в диком виде произрастает в южных регионах от Средней Европы до Кавказа. На своей исконной родине он может вырасти до 9 м высотой, в других местах его габариты намного скромнее до 3 м.
Кизил растет в виде кустарника или небольшого деревца, относятся к роду Кизилов и семейству Кизиловых. Он признанный долгожитель. Плодоносить начинает на втором десятке лет и даже в возрасте 100 лет дерево дает хороший урожай ягод.
Выращивание кизила
Побеги кизила текущего года зеленовато-желтые, к концу сезона кора твердеет, растрескивается и окрашивается в серый цвет. В дальнейшем кора становится красно-коричневой.
Листья цельные, удлиненно-эллиптические, с заостренными концами. Наружная поверхность зеленая, блестящая, нижняя сторона более светлая.
Цветение дерена начинается с конца марта. Зонтики соцветий появляются на кусте раньше листьев и цветут от двух недель до двух месяцев, это зависит от погодных условий. К концу цветения на ветках распускаются листья. Из опыленных цветов вырастают продолговатые ягоды различной формы от эллипсовидной до грушевидной.
В созревшем виде плоды могут быть и светло-красными и почти черными. Внутри кисло-сладкой сочной мякоти скрывается несъедобная косточка. Созревшие плоды имеют кисло-сладкий вкус, характерный аромат. Они могут быть использованы в сыром виде, переработаны в напитки, кондитерские изделия, варенья. В Закавказье из плодов готовят супы, соусы и пекут лепешки.
Корни дерена мужского располагаются на глубине от 20 до 80 см. На этой глубине в радиусе до 3м располагается густая мочка корней. Центральный, сильно искривленный корень проникает в почву на эту же глубину. После 7 лет роста корневая система выходит за проекцию кроны.
Мощная и неглубоко расположенная корневая система позволяет использовать даже самые незначительные атмосферные осадки. Свидина легче перенесет засуху, чем застой воды или избыток влаги.
Кизил не самоплодное растение. Для получения достойного урожая необходимо высаживать рядом несколько разных сортов кизила. В промышленных садах разные сорта высаживают чередующимися рядами.
Применение кизила очень широко. Он может быть использован как плодовое, декоративное, лекарственное, техническое, декоративное растение, цветущий кизил — хороший медонос.
Дерен мужской растет и плодоносит в теплом климате южных предгорных районов, но встречается и в горах на высоте до 1500м. К почвам нетребователен, может расти и на суглинках, и на каменистых осыпях, и в расщелинах. В таких условиях кизил имеет вид невысокого деревца, зеленеющего среди скал.
Для получения крупных и сочных плодов на сортовых деревьях, саженцы высаживают на плодородных, облегченных, умеренно влажных землях. Самые обильные урожаи собирают с деревьев, посаженных в незатопляемых низинах, по берегам оросительных каналов и рек.
Посадка кизила, выбор места, подготовка почвы
Легкое затенение не является препятствием для роста и развития кизила. При большом недостатке солнца рост дерева замедляется, цветение и плодоношение ослабевают. В то же время постоянный солнцепек не ускоряет рост свидины, ухудшает размер и вкус плодов.
Даже такой любитель мягкого южного климата, как кизил, может расти и плодоносить в более северных регионах. Прекрасно растёт в Подмосковье и средней полосе. Нужно только правильно выбрать сорт и подготовить подходящую почву. Почва должна быть богата известью. Дерен может расти и на кислых почвах, но цветения и урожая можно не ждать. Подпочвенные воды должны протекать ниже 1,5 м от поверхности земли.
Лучший срок посадки саженца – осень. Приметой для посадки свидины считается начало опадения листьев тополя. Другое удобное время для посадки саженцев – апрель, до начала вегетации.
Подготовкой почвы для посадки кизила лучше заняться заранее. Как только почва просохнет, ее перекапывают, ровняют поверхность и боронуют для сохранения влаги.
Схема посадки на обработанных и окультуренных почвах 8 на 6 м или 6 на 6м. На менее плодородных почвах 4 на 5 м. Если площадь питания недостаточна на хорошо удобренных почвах, то через два десятка лет кроны разросшихся деревьев смыкаются, освещение внутри ухудшается, созревание плодов растягивается.
Правильный двухлетний саженец должен иметь высоту около 1,5м, ствол быть толще 2см, штамб оставляют около 50 см, скелетных ветвей сформировано не менее 3. Посадив деревце, побеги обрезают на треть каждый.
Особенно осторожного обращения требует открытая корневая система саженца, так как отдельные корни легко обрываются. Саженец, с сохраненным комом земли, легче приживется.
У открытой корневой системы перед посадкой обрезают больные, высохшие и обломанные корни. После обрезки корневую систему помещают в емкость с водой на шесть-двенадцать (не более) часов. Корни до посадки можно укрыть влажной мешковиной или полиэтиленом.
Размер посадочной ямы должен быть не менее 60 см, оптимальным считается диаметр вдвое больше корневого кома, глубиной не менее 70 см.. Почву на дне ямы рыхлят. В вынутую из ямы почву добавляют известь, перегной и минеральные удобрения. В дно посадочной ямы вбивают опорный кол, который удержит саженец от раскачивания на ветру.
Поместив саженец в яму, у него расправляют корни и засыпают получившейся почвенной смесью. Глубина посадки должна быть немного глубже, чем в питомнике. Землю вокруг саженца уплотняют, саженец слегка вытаскивают до уровня как в питомнике. Это необходимо чтобы корни расправились.
Посаженое деревце поливают, ждут когда вода впитается и почва осядет. Возможно понадобится досыпать почву до нужного уровня. В конце посадки формируют поливочный круг, поверхность которого мульчируется перегноем. Саженец привязывают к опорному колу.
Уход за кизилом
Особого ухода кизил не требует. Полив, прополка, рыхление, подкормка, своевременная обрезка и обработка от вредителей и болезней. В первый год жизни необходимы рыхление не глубже 10 см и поливе. В дальнейшем важно будет своевременно удалять загущающие побеги и лишнюю поросль.
В первые после посадки годы необходимо вносить азот для ускорения роста веток и листьев. Весной лучше вносить перегной, осенью – навоз.
При обработке почвы нужно помнить, что основная масса корней залегает на глубине 25-30 см, а значит рыхление нужно производить не глубже 10-15 см между рядами и до 5 см в приствольных кругах.
Посадки молодых, до 10 лет, кизилов необходимо пропалывать регулярно, лишь в более старшем возрасте сорняки не выживают под кроной дерева. Междурядья молодых посадок можно засаживать бобовыми, сидератами или овощами.
Штамб у кизилового дерева оставляют до 70 см, выше оставляют от 5 до 7 скелетных ветвей. Сеянцы, выращенные из семян, формируют в форме куста. Специальной обрезки не устраивают, удаляют только ветки, растущие на штамбе.
У плодоносящих деревьев производят только санитарную обрезку, удаляя больные, поломанные, мелкие или загущающие крону ветки, прореживают крону. У штамбовых кизилов удаляют поросль, у кустов – побеги, не используемые в восстановлении кроны. Обрезку все кизиловые переносят стойко, но проводить ее необходимо до начала сокодвижения, иначе может начаться «плач» растения.
Омолаживают дерен после 20 лет роста, обрезая четырехлетние побеги.
Размножение кизила
Можно размножить
- семенами,
- зелёными черенками,
- отводками.
При размножении семенами их берут летом из зелёных плодов и сразу сеют в землю. Следят за влажностью почвы. Всходы появляются на следующую весну. Этот способ для терпеливых,так как плодоносить растения из семян начинают через 8-10 лет после посадки.
Для выращивания новых кустиков из зелёных черенков их вырезают из середины однолетней ветки и держат несколько часов в Корневине. Потом сажают в грядку под тоннель из плёнки. Грядку делают в тени на рыхлой, питательной почве. Хорошо поливают. К осени кустики должны укорениться, весной рассаживают на постоянное место.
Отводками — самый простой путь получить новые растения. Летом прикапываются молодые одно- двулетние побеги. Нужно пришпилить их к земле и присыпать слоем земли сверху. При сухом лете нужно поливать. К осени на веточках появляются самостоятельные корни. Весной их отделяют от материнского куста и высаживают на постоянное место.
Видео о посадке кизила
Кратко о посадке, размножении, полезных свойствах кизила (смотреть первые 3 минуты)
Болезни и вредители
И в дикой природе, и в искусственных посадках на посадках кизила поражаются одними и теми же вредителями и болезнями.
Из болезней чаще всего листья дерена поражает мучнистая роса. Она встречается как на молодых, так и на взрослых растениях. Повреждают листья различные пятнистости – белые, окаймленные, бурые. Встречается и вирусная мозаика, которую определяют по угловатым светло – зеленым пятнам.
При хранении плоды портятся от серой гнили. Плоды портит микроплодожорка. В отдельных районах встречаются бабочки-многоцветницы, кизиловый пилильщик, кизиловая моль, американская белая бабочка. Замечено, что вредители и болезни поражают кизил в диких посадках. Деревья, за которыми регулярно ухаживают почти не болеют и не повреждаются вредителями.
Виды и сорта кизила
В дикой природе найдено более 50 разновидностей кизили. Большая часть — это декоративные растения, которые используют в ландшафтном дизайне. Некоторые из этих видов используют в медицине.
Белый кизил. Кустарник вырастает до полутора метров. Цветет белыми цветами, отсюда и название, собранными в кисти. Плод – кисло-сладкая, желтая, продолговатая костянка. Встречается в горах и лиственных лесах Кавказа. Встретить его можно и на Дальнем Востоке. Морозоустойчив, неприхотлив. Осенью листья окрашиваются в ярко-красный, а затем в фиолетовый цвет.
Кизил дикий. Распространен в Молдавии, в Крыму, в Закарпатье и на Кавказе. В начале весны покрывается ярко-желтыми цветами. Через 6 месяцев созревают плоды.
Кизил янтарный. Янтарно-желтые, небольшие ягоды настолько прозрачны, что через мякоть видна косточка. Вес плода около 3,5г. Недоспелые ягоды кисло-сладкие, полностью спелые очень сладкие. Созревают в сентябре и быстро осыпаются.
Кизил ямайский. Распространен в Центральной Америке и отдельных районах Индии.
Сортов кизила выведено много. Все они различаются по цвету и форме ягод, вкусу, и срокам созревания, можно выбрать сорт для любого района выращивания.
Наиболее интересные сорта для выращивания:
- Кизил Лукьяновский. Создан в 1975 году, но до сих пор признается лучшим сортом кизила. Он морозоустойчив, ежегодно плодоносит, плоды до 6-8 граммов веса, плоды не осыпаются до четырех недель. Нежные и сочные на вкус. Отлично переносят перевозки на большие расстояния.
- Кизил «Янтарный». Желтоплодный сорт, в спелом виде янтарно-прозрачный, через мякоть видна косточка. Каждая ягода около 3г веса, овальная. Ягоды снимают в сентябре, слегка недозревшими, дозревают после сбора.
- Кизил «Владимирский». Очень крупные плоды, до 8г веса. Спелые ягоды черно-красные, овальные, плотные, кисло-сладкие. Созревают в конце августа, не осыпаются, пригодны к переработке.
- Кизил «Светлячок». Сорт быстро вступает в плодоношение, с 20 летнего дерева можно собрать до 60 кг плодов. Вес одной ягоды может достигать 8 граммов. Плоды обладают ярко-красной мякотью, сладким вкусом с небольшой кислинкой, созревают в конце августа, не осыпаются, хорошо хранятся. Пригодны для заморозки и переработки.
Полезные свойства и противопоказания
В лечебных целях используют все части кизилового дерева – плоды, листья, цветки, косточки, кора и корни.
«Кызыл» или «кизил» в переводе с языков тюркских народов означает красный. насыщенно красные ягоды кизила содержат в составе своей мякоти много Р-активных веществ, бета-каротина, антоцианов,рутина.
- Народная и научная медицины подтверждают положительное действие свежих и отваров из замороженных или сушеных ягод при лечении таких заболеваний, как кожные заболевания, желудочно-кишечные расстройства и болезни, артрите, подагре, геморрое.
- Содержащиеся в ягодах витамины, обозначаемых всеми буквами алфавита, и многочисленные микроэлементы особенно необходимы в межсезонье, когда иммунная система испытывает самые сильные нагрузки.
- Ягоды кизила обладают общеукрепляющими, тонизирующими и иммуностимулирующими свойствами. Ударная доза витамина С повышает сопротивляемость организма к вирусным заболеваниям, фитонциды из мякоти ягод снижают воспалительные явления и уменьшают количество болезнетворных бактерий.
- Пектины, содержание которых в ягодах и кожице очень велико, связывают и выводят из организма соли тяжелых металлов и шлаки. При отравлении такими веществами, как свинец или пары ртути сок или отвар ягод кизила используется как противоядие.
- Свежие и сушеные ягоды кизила улучшают аппетит, устраняют симптомы нарушения пищеварения, избавляют от изжоги, ускоряют метаболизм, укрощают диарею.
- Вещества, содержащиеся в плодах дерена мужского, участвуют в процессе регуляции жирового обмена и способствуют снижению веса, действует как хорошее мочегонное и желчегонное средство.
- Железо, входящее в состав мякоти плодов, повышает содержание гемоглобина крови. Незаменимы ягоды при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы.
- Рутин, в большом количестве содержащийся в соке кизила, укрепляет стенки сосудов.
- Настои, отвары или экстракты из плодов кизила используют при желудочно-кишечных кровотечениях и в качестве полоскания при заболеваниях слизистой оболочки ротовой полости.
Противопоказания
При всех своих несомненных достоинствах ягоды кизила употреблять в пищу можно далеко не всем. Недостатки ягод являются продолжениями их достоинств.
- Ягоды улучшают пищеварение, содержат кислоты, значит, их нельзя применять больным с повышенной кислотностью, с язвой желудка.
- Тонизирующий эффект препятствует употреблению в пищу этого продукта лицам с повышенной возбудимостью, страдающим проявлениями бессонницы или в состоянии эмоционального перевозбуждения.
- Еще одно полезное свойство может оказаться вредным – закрепляющий эффект. При неконтролируемом употреблении ягод кизила может возникнуть запор.
Это все основные противопоказания к использованию ягод кизила в пищу. Если учитывать все особенности организма, то кизил принесет только пользу.
Посадка кизила, особенности выращивания и ухода теперь для вас не секрет. Желаю удачных посадок!
С уважением, Софья Гусева.
Другие интересные статьи:
популярные сорта, посадка и уход, размножение и обрезка
Кизил растет как куст или раскидистое деревце высотой от 3 до 5 м. Ветки формируют крону в виде правильной пирамиды.
Сочные цилиндрические ягоды имеют разнообразный окрас, от желтого до почти черного. Внутри ягод находятся косточки размером 1-1,5 см овальной формы, в них созревают 1-3 семечки. Одно растение может дать до 50 кг плодов.
Многие садоводы предпочитают выращивать кизил, так как он неприхотлив в уходе.
Свойства кизила
Ягоды обладают уникальными, лекарственными свойствами. Количество аскорбиновой кислоты в них намного больше, чем в черной смородине. Приятное и полезное варенье, кисло-сладкий компот из кизила порадуют любителей домашних заготовок зимой.
Кизил имеет широкий спектр полезных свойств, благотворно влияющих на организм:
- Его применяют как противовоспалительное, жаропонижающее, мочегонное, успокоительное, бактерицидное, желчегонное, тонизирующее средство.
- Как вяжущее средство используется при диарее.
- Глюкоза и фруктоза помогают в профилактике сахарного диабета.
- Ягоды применяется внутрь и наружно при экземах, для лечения кожных заболеваний.
- Плоды хорошо выводят токсины из организма. Переспевшие плоды хорошо очищают желудок.
- Употребление ягод способствует снижению кислотности, устраняет изжогу.
- Ягоды кизила применяют как лекарственное средство:
- повышающее аппетит,
- активизирующее обмен веществ,
- укрепляющее сосуды,
- повышающее артериальное давление,
- для профилактики склероза и головных болей,
- снимающее воспаление вен,
- от отеков,
- активизирующее жировой и общий обмен веществ в организме,
- активизирующее ферментацию поджелудочной железы,
- укрепляющее десна,
- повышающее гемоглобин,
- облегчающее состояние больного при подагре.
Сортовое многообразие
Официальных исследований данного вида плодовых кустов не было, поэтому районированных сортов кизила не существует. Выращиваемый садоводами крупноплодный кизил является результатом народной селекции, существуют разнообразные по форме, цвету и вкусу сорта.
В южных районах широко распространены сорта: Красный грушевидный, Поздний бутылочный, Белоплодный, Желтоплодный, Исполинский (Испанский).
Самыми известными сортами считаются:
- «Нежный» имеет желтые ягоды с ароматной мякотью. Сквозь кожуру спелой ягоды можно увидеть косточку. Плоды в среднем по 4-5 г. Куст ежегодно дает средне обильный урожай около 40 кг.
- «Владимирский», который имеет темно-красные ягоды со сладким вкусом плотной мякоти. Данный сорт отличается высоким урожаем, имеет крупные, около 7 г весом плоды. Урожай созревает в конце августа, перезревшие ягоды на ветках держатся долго.
- «Светлячок» имеет самые крупные плоды, их вес более 7,5 г. Ягоды красно-черного цвета, сладкая мякоть внутри темно-бордового цвета. Плоды созревают в августе, плодоносит ежегодно и обильно, дает до 60 кг. В ягодах хорошо сохраняются витамины, их вкус при консервации и заморозке не изменяется.
- «Выдубецкий» считается высокоурожайным. Один куст ежегодно дает до 60 кг ягод. Плоды расширенно-грушевидной формы темно-красного цвета, весом до 6,5 г, с кисло-сладкой, плотной мякотью. Урожай созревает во второй половине сентября.
- «Элегантный» имеет симметричную форму бутылочки, вес ягоды до 5 г, созревает рано, в самом начале августа. Спелые ягоды темно-вишневого цвета, внутри имеют темно-красную, очень вкусную, сладкую и нежную мякоть. Деревья плодоносят долгие годы, дают урожаи до 50 кг, при перезревании ягоды не опадают.
Размножение кизила
Цветет кизил ранней весной: в Центральной части России примерно с середины марта до последних дней апреля. Внезапных заморозков, легких морозов цветы не боятся. В холодное время цветки закрываются и ждут прихода тепла. Цветение длится около 2 недель, листва появляется в конце цветения. Лучше сажать побеги парами одного сорта, так как растение перекрестно опыляется.
Многие сорта размножают только вегетативно: весной или летом прививают хорошими здоровыми отводками или зелеными черенками.
Основные способы размножения:
- Размножение с помощью прививки. Является самым распространенным способом среди садоводов – любителей. Так появляются культурные сорта с уникальными свойствами, получаются растения с плодами самых разных форм. Для прививок отбираются молодые 2-3-хлетние сеянцы.
- Метод окулировки также часто используют для размножения кизила. Почти 90% почек приживаются. Окулировка проводится в августе месяце: с привоя берут вегетативную почку и прививают на подвой в надрез Т-образной формы или прикладывают ее, для обвязки используют любую липкую ленту. Почка приживается в течение месяца, далее зеленеет и развивается.Также при окулировке используют саженцы. Для этого берут двухлетнее растение высотой 1,5 м с 5-6 сформированными крепкими боковыми побегами. Плодоносить такой саженец начинает через 2-3 года.
Окулировка
- Размножение отводками используется начинающими садоводами. Этим способом стимулируется образование у побега корня от материнского куста до его полного отделения. Он прижимается, на 10 см засыпается влажной почвой, постепенно укореняется. Сформированный укорененный побег отделяется через год и пересаживается на другое место.
Размножение отводками чаще используется в коллективных питомниках, там с помощью туманообразующих установок создается определенная температура и легко регулируется влажность воздуха.
Правила посадки кизила
Кустарник хорошо растет в любой земле, ему не требуется прикорм. Для ускоренного роста и обильного плодоношения показано известкование земли вокруг дерева. Кизил любит открытые места, часто он создает границу в виде красивой живой изгороди, главное, нужно учитывать, что кусты разрастаются на 4-4,5 м в ширину.
Для посадки берут 1-2-хлетние саженцы около 120 см высотой, с тремя побегами на стволе. Яма для высадки копается размером 80 на 100 см и глубиной до 90 см. За неделю до высадки в яму помещают органические и минеральные удобрения: примерно 1,5 ведра перегноя и 50-70 г аммиачной селитры.
Подсохшие корни перед посадкой обрезают на треть. Так же это делается при пересадке взрослых 7-10-летних деревьев.
Выбор места посадки
- Кусты кизила рекомендуется сажать по границам садового участка, вдоль забора, так же на открытых, солнечных участках или в полутени.
- Кизил приживается на любой почве, но предпочтительнее грунт, обогащенный известью, с небольшой кислотностью.
- Хорошо кустам будет на пригорке, там грунтовые воды не смогут навредить корневой системе, полноценное развитие невозможно при постоянной сырости.
- Растение хорошо растет на открытой, южной или юго-западной сторонах сада.
- Кустам нравится простор, на каждое растение лучше сразу предусмотреть участок 5 на 5 м. Хорошо, если рядом не будет построек и других деревьев, крона со временем разрастется и сплетется с кронами соседних растений. Густота сказывается на урожайности.
Уход
- Ухаживать за растением просто, главное регулярно рыхлить почву, удалять сорняки, делать вовремя санитарную обрезку и обильно поливать, особенно в жару.
- Обильной поливки требуют только что высаженные кусты, не менее 30 л на один куст.
- Корни растения требуют мульчированной почвы, вокруг кустов выкладывают сено, опилки, свежескошенную траву, так же удобрения – суперфосфат, известь.
- Крону молодых растений необходимо формировать, обрезать сухие ветки.
- Кизил требует мульчирования, каждый год в начале лета почву удобряют.
- Болезнями и вредителями растение заражается очень редко. Листья молодых растений иногда поражаются мучнистой росой, она бесследно исчезнет после обработки фунгицидом. Чтобы избежать болезнетворных грибов, не допустить их распространения, нужно регулярно обрезать сухие ветки.
- Кусты обновляются через 10-15 лет.
Обрезка кустов
Для формирования красивой и правильной кроны, кусты следует обрезать ранней весной, пока не началось движение сока. При этом удаляется лишняя поросль, сухие ветки и кусты становятся невысокими, но раскидистыми, что облегчает уход за ними и делает удобным сбор урожая.
Крона взрослого кизилового дерева быстро густеет, это затягивает созревание плодов, поэтому прореживание кроны просто необходимо. Это можно делать осенью или ранней весной.
Советы опытных садоводов:
- Чтобы кусты хорошо переопылялись, растения высаживаются рядом одного сорта.
- Кизил считается растением второго яруса, поэтому хорошо развивается в тени. Его можно сажать между большими деревьями, это экономит место на территории сада. Кизил хорошо себя чувствует по соседству с разными растениями, он плохо выносит только присутствие грецкого ореха.
- При высадке молодых побегов в яму лучше не добавлять никаких удобрений.
Если почва очень скудная, в яму лучше посыпать плодородной мягкой почвы!
- На плодородной земле одно растение прекрасно растет на площади 6 на 5 м, на бедной почве без регулярной поливки на участке 4 на 5 м. Если места недостаточно, то середина кроны сильно густеет и перестает хорошо плодоносить.
Статья была полезна?
0,00 (оценок: 0)
уникальные свойства осенней ягоды + крутые рецепты • INMYROOM FOOD
Кизил был известен человеку с глубокой древности: его косточки обнаружены археологами в постройках, которым более пяти тысяч лет. По одной из легенд, Ромул — основатель Рима, очертив своим копьем границы будущего города, воткнул его в землю, и из него выросло кизиловое дерево. Также о кизиловом дереве есть упоминание в «Одиссее»: главный герой поэмы Гомера был вооружен копьем из кизила. Известно, что кизил — это не только кустарник, но и дерево с раскидистой кроной. Кизил обладает рядом уникальных свойств, благодаря которым получил широкое применение в разных областях.
Полезный состав
Как и многие другие ягоды, плоды кизила имеют свой полезный для здоровья состав. Они содержат витамин С, провитамин А, витамин Е, витамин Р, минералы — калий, магний, серу, железо в виде солей. Кроме того, плоды кизила содержат в большом количестве клетчатку, пектины и азотистые вещества. Много в кизиле эфирных масел и органических кислот — лимонной, янтарной, яблочной, винной. Особую пользу ягоде придают содержащиеся в ней флавоноиды, фитонциды и дубильные вещества.Такое разнообразие биологически активных веществ обеспечило плодам кизила широкую популярность. Свежие плоды и приготовленные из них без использования высоких температур продукты обладают жаропонижающим, мочегонным и желчегонным действиями, способствуют повышению защитных сил организма и улучшению обмена веществ. Высокий уровень содержания витамина С и Р повышает эластичность сосудистой стенки, укрепляя ее. Вяжущие свойства плодов и листьев кизила позволяют применять его при заболеваниях полости рта, кожных болезнях и при диспепсии.
Как и любое растительное средство, кизил имеет противопоказания для употребления внутрь: хронические заболевания кишечника и аллергические состояния.
Улучшает цвет кожи
Кизил — прекрасное косметологическое средство. Уникальный химический состав позволяет использовать маски с мякотью и скрабы с добавлением молотой косточки кизила для улучшения цвета кожи, омоложения, для борьбы с жирностью, а также для лечения угревой сыпи как вспомогательное средство. Наличие органических кислот и вяжущих веществ в маске для волос из кизиловой мякоти помогает улучшить питание и придать волосам здоровый блеск.
Бодрит не хуже кофе
Напиток, приготовленный из высушенных и перемолотых косточек кизила, с успехом заменяет кофе.
Кизил — древнейшее плодовое растение
Где кизил растет
Повсюду еще стоит зима, а за Главным Кавказским хребтом, в Алазанской долине, уже покрываются нежно-желтыми пушистыми цветами кусты кизила. Зацветает он 10—15 февраля, задолго до того, как появляется первая листва.
В солнечный день над кизильниками роем жужжат пчелы: это здесь, пожалуй, самый первый медонос. Пчелы собирают на нем не только нектар, но и много пыльцы, ранней весной им особенно необходимой. И только 8—12 дней спустя начнут зацветать травы, и наступит настоящая пора медосбора.
Дикий кизил широко распространен на Кавказе, в Малой Азии, занимает большие площади в Крыму, на юго-западе Украины, в Молдавии, обычен в лесах Южной Европы. В горах Армении этот кустарник можно встретить на высоте до 1600 м. Он нетребователен к почве, растет и на суглинках, и даже на камнях, нередко прямо в трещинах скал. В таких случаях он приобретает вид своеобразного деревца: из трещины выходит один короткий ствол, разветвляющийся затем на несколько отростков.
Живет долго — до 200—300 лет и плодоносит, начиная с третьего-пятого года жизни, тоже очень долго — до 100 лет. Человек использовал кизил еще в эпоху неолита: косточки кизила обнаружены в свайных поселениях Швейцарии, возраст которых — 5 тысяч лет.
И декоративное, и садовое растение
В некоторых странах кизил считается садовым растением. У нас же его разводят в садах преимущественно любители; промышленные кизиловые насаждения пока что занимают лишь небольшие площади. Это, очевидно, связано с тем, что по вкусовым и пищевым качествам плоды садового и дикого кизила не слишком различаются, а население по традиции привыкло в изобилии собирать эти плоды в лесу.
Однако как садовое и декоративное растение кизил имеет немало достоинств. Он засухоустойчив, переносит и сильную жару, и морозы до —35°С, не боится загрязнения воздуха, почти не подвержен болезням.
Но есть у кизила и недостатки. Первый из них — очень медленный рост; другой — крайне длительная стадия покоя у семян, то есть у косточек. Она продолжается до 29 месяцев! Правда, если высевать косточки недозревших плодов, то они дадут всходы всего-лишь через 8 месяцев. Есть и другие способы сократить стадию покоя, в том числе химические. Например, если обработать косточки 2—4%-ным раствором серной кислоты, они после этого прорастают через 6—7 месяцев и дают почти 50%-ную всхожесть.
Маленькие цветки кизила собраны в зонтики, иной раз до 30 цветочков в каждом. Взглянув на куст осенью, уже можно предсказать, каков будет урожай следующего года: цветочные почки формируются с осени и остаются на ветках на всю зиму, чтобы расцвести ранней весной. Иногда в Закавказье осенью так долго стоит теплая погода, что часть кизильников зацветает, даже завязываются плоды. Конечно, при первом же похолодании завязи погибают — после этого ждать на следующий год хорошего урожая уже не приходится.
Плоды любят звери
А обычно растение дает богатые урожаи: с одного большого куста можно собрать до 120 кг плодов. При этом стадия созревания очень
растянута: на одних кустах зрелые ягоды появляются уже в конце августа, а на других, растущих рядом,— только в середине октября. Так что кизил всю осень кормит многих обитателей леса: одни добывают их прямо с веток, другие собирают на земле опавшие.
Особенно любят ягоды лесные сони, которые специально строят свои гнезда на кизиловых кустах. Прыгая по веткам, подобно белке, зверек отыскивает самые мясистые плоды, откусывает от них по кусочку мякоти и уходит. Плоды остаются на веточке и не погибают: ранка затягивается кожицей, и косточка развивается нормально. Запасают сони их и на зиму: в их шаровидных гнездах, построенных из листьев и тонких веточек, есть тайники, куда зверек складывает сушеные плоды, а затем питается этими запасами всю зиму.
Большие охотники до ягод кизила — дикие кабаны, которые едят плоды вместе с косточками. Скорлупа очень твердая, человеку разгрызть ее не под силу, а кабан своими мощными челюстями не только разгрызает, но и тщательно пережевывает. Едят и хищники: волки, лисицы, шакалы.
А для человека что?
Но сколько бы ни старались дикие лесные обитатели, все равно осенью кизильники стоят облепленные сочными плодами. В хороший год весь урожай вообще невозможно собрать. В Закавказье плоды часто собирают недозрелым: приносят домой, рассыпают где-нибудь в теплом месте, и спустя два-три дня они становятся мягкими и сладкими.
Конечно, созревшие на ветке еще слаще и ароматнее, но собрать их и донести до дома не так-то просто: когда срываешь плод, его тонкая кожица легко лопается, и мякоть размазывается по пальцам…
Плоды кизила содержат 15—16% сухих веществ, до 13% сахара, около 3% органических кислот (в основном яблочной), дубильные, красящие, пектиновые вещества, 27—3.6 мг% витамина С. В Закавказье его используют в пищу как свежим, так и консервированным.
В Восточной Грузии очень популярно кизиловое варенье. Обычным способом хорошее варенье сварить нельзя: если при варке насыпать сразу полную норму сахара, то мякоть ягод сморщивается, становится жесткой и прилипает к косточке. Поэтому варенье варят в два приема.
Сначала к плодам прибавляют немного воды и примерно 150 г сахара на килограмм и варят полчаса, после чего дают остыть, а уж потом кладут полную норму сахара 1,5 кг на килограмм и доваривают варенье, как обычно. При такой технологии плоды сохраняют свою форму и дают прозрачный темно-красный сироп, обладающий хорошими желирующими свойствами благодаря содержанию большого количества пектиновых веществ. Такое варенье может храниться годами, не скисая и не теряя цвета.
Из ягод готовят также компоты, наливки; раздавленные зрелые плоды интенсивно бродят, и из них получается ароматнейшее вино с прекрасным вкусом и сочным цветом.
Плоды кизила хорошо сохраняются в сушеном виде. А в Азербайджане и Восточной Грузии из них испокон веку делают национальное лакомство — лаваш: вынув косточки, кипятят до получения густой однородной массы, которую тонким слоем раскатывают на доске и высушивают на открытом воздухе. Получается настоящий концентрат, содержащий до 40% сахара, много витаминов.
Кизил дает прекрасную древесину
Правда, немного — стволы его не бывают толще 15—20 см. Древесина у кизила легкая, прочная, прекрасно шлифуется и обладает красивой текстурой. Раньше из нее делали пуговицы и даже часовые механизмы: шестерни из такой древесины хорошо прирабатываются и без всякой смазки работают десятилетиями. Исключительно удобны кизиловые ручки для молотков, не очищенные от коры: она очень прочно держится и при высушивании слегка сморщивается, поэтому при работе такая ручка не выскальзывает из руки.
А из тонких кизиловых прутьев, очень гибких и прочных, кахетинцы свои знаменитые корзины плетут — годори, в которые собирают виноград.
Кандидат биологических наук П.Леснов
Ямайский кизил
Piscidia piscipula
Общие названия
- Fishfuddle
- Флорида Fishpoison Tree
- Ямайский кизил
Ямайский кизил (ботаническое название Piscidia piscipula) — лиственное дерево, произрастающее в южных регионах Флориды, Техаса, Флорида-Кис, Карибского бассейна и Латинской Америки. Столетия назад коренные жители Вест-Индии обнаружили, что экстракты, полученные из этого дерева среднего размера, обладают способностью усмирять рыбу, что позволяет им ловить эту рыбу вручную.Из-за этой практики ямайский кизил также широко известен как рыбная помадка и рыбный яд. Это дерево обладает лечебными свойствами и используется как болеутоляющее, так и успокаивающее средство.
На латыни родовое название этого дерева означает «убийца рыб», в то время как латинский перевод его особого названия означает «рыбка». Обычно это дерево вырастает до средней высоты — от 12 до 15 метров, а диаметр его ствола варьируется от 46 до 118 см. Ядовитое дерево Флориды имеет сильные и вертикальные ветви.
Листья листопадные, вырастают в длину от 9 до 23 см. Листья попеременно появляются на ветвях и перисто-сложные. На каждом листе от пяти до 11 листочков, каждая из которых имеет длину от 4 до 8 см и расположена напротив друг друга. Цвет листочков на верхней поверхности темно-зеленый, тогда как в молодом возрасте он заметно светлее и зеленовато-серый на оборотной стороне.
Эти деревья имеют белые цветы с легким оттенком красного или розового.Цветение ямайского кизила появляется в мае гроздьями в виде гороха. Они очень привлекательны для пчел. Обычно деревья начинают цвести, когда им исполняется около четырех лет и они вырастают до 4 метров в высоту. Цветки сменяются бледно-коричневыми стручками фасолевидной формы. Длина этих стручков составляет примерно от 8 до 10 см, и у каждого из них есть четыре тонких крылышка. Стручки созревают в период с июля по август и содержат красновато-коричневые семена овальной формы.
Цветки ямайского кизила появляются боковыми гроздьями и в большом количестве до того, как прорастают листья.Каждый цветок имеет пятизубчатую чашечку, широкую и по форме напоминающую колокольчики. Кроме того, у них папиллиновый (что-то вроде бабочки, как в случае с горохом) венчик грязно-белого оттенка с примесью пурпурного. Листья этого дерева неравномерно перистые, с цельными, овальными и острыми листочками, похожими на листочки кофейного ореха. Плод или стручок ямайского кизила на самом деле представляет собой боб с четырьмя бумажными крыльями.
Кора ямайского кизила чрезвычайно вяжущая, и считается, что люди использовали ее для дубления.Из-за своего происхождения эта кора широко используется в виде рыбного яда. Родовое название ямайского кизила произошло от этого использования дерева. Кажется, кора оказывает токсическое действие на низших животных.
Кора стебля оливково-серого цвета с грубыми темными пятнами и довольно тонкая. Эта кора также имеет несколько мелких чешуек. Запах коры несколько нежелательный и резко едкий. Имеет горький вкус, который вызывает чувство жжения во рту при пероральном применении.
Elma HA Сыворотка
100% натуральная антивозрастная сыворотка, отлично подходит для маскировки морщин и омоложения кожи.
Используемые детали
Корень, стволовая кора.
использует
Ямайский кизил или рыбный яд Флориды имеет ряд применений, в том числе в медицине, рыболовстве, и даже его древесина используется для различных целей.
Однако следует проявлять достаточную осторожность при использовании его в терапевтических целях. Поскольку это растение может оказаться токсичным, рекомендуется всегда использовать его под непосредственным руководством и контролем квалифицированного врача или поставщика медицинских услуг.В фитотерапии это растение традиционно использовалось для облегчения боли, а также для лечения нервных состояний. Результаты недавних исследований, проведенных на животных, показывают, что экстракты, полученные из коры, обладают противовоспалительными, спазмолитическими и седативными свойствами и могут быть использованы для лечения ряда заболеваний.
Мазь от прыщей
Угри мешают? Попробуйте эту 100% натуральную мазь и навсегда измените свою жизнь.
Ямайский кизил — это хорошо известная традиционная медицина для лечения таких состояний, как мигрень и невралгия, которые обычно сопровождаются острыми колющими нервными болями.
С 1844 года люди использовали ямайский кизил или рыбный яд Флориды в терапевтических целях из-за болеутоляющих, наркотических и потогонных (способствующих потоотделению) свойств травы. Люди в основном использовали эту траву для лечения таких состояний, как беспокойство, нервный срыв, страх, бессонница, сильная зубная боль, дисменорея (болезненные менструальные периоды) и менструальные спазмы.
Отвар, приготовленный из высушенной коры корня ямайского кизила, использовался в форме лечебного средства на травах, чтобы дать передышку от кашля, а также коклюша.Кроме того, этот отвар также был прописан, чтобы вызвать потоотделение, облегчить спазмы гладких мышц и лечить лихорадку, а также воспаления.
В Центральной и Южной Америке, уроженце ямайского кизила, люди использовали экстракт этого дерева в виде рыбного яда. Этот экстракт содержит химическое соединение под названием ротенон, которое также используется при производстве инсектицидов для избавления от блох, вшей и личинок. Однако это химическое соединение, обнаруженное в ямайском кизиле, не оказывает токсического действия на теплокровных животных, включая людей.
На самом деле, даже листья и стебли ямайского кизила используются в виде рыбного яда. Уроженцы Южной Америки упаковывают листья и стебли этого дерева в мешок и бьют их перед тем, как опустить мешки под воду, чтобы рыба потеряла сознание, а затем ловят этих ошеломленных рыб руками. Тем не менее, Флорида и Багамы объявили использование ямайского кизила для рыбной ловли незаконным.
Древесина ямайского кизила устойчива к разложению или гниению, и этот атрибут древесины делает ее идеальной для использования на открытом воздухе.Древесину из этого дерева можно использовать для изготовления столбов, столбов для забора и даже для постройки лодок. Древесина ямайского кизила прочная и мелкозернистая. Он также используется в виде топлива для производства древесного угля, а также как отличный материал для резьбы по дереву.
Здесь стоит упомянуть, что ямайский кизил или рыбный яд из Флориды не имеют никакого отношения к семейству кизиловых. Название «Ямайский кизил» произошло от того, что деревья использовались в судостроении. В судостроении из древесины этих деревьев вырезают «собаку» или центральную ось лодки.
Среда обитания и возделывание
Было обнаружено, что ямайский кизил или флоридские ядовитые деревья обычно растут вдоль побережья. Это дерево отдает предпочтение песчаным почвам, хорошо дренированным и покрытым слоем гумуса. В некоторой степени это дерево может переносить временные штормы, вызванные морской или солоноватой водой. Хотя это дерево хорошо растет в условиях, преобладающих в прибрежных регионах, прилегающая растительность необходима для защиты его от прямых солевых брызг.Однако хорошо укоренившиеся деревья могут хорошо переносить засушливые условия.
Ямайский кизил обычно размножают семенами и черенками. После того, как их удаляют из созревших стручков, семена обычно прорастают в течение восьми-десяти дней при условии, что они высеваются примерно на 6 мм внутрь влажной почвы. Саженцы требуют регулярных удобрений и полива, пока они не приживутся. Древесина помещается во влажную почву для быстрого прорастания корней. Фактически, было замечено, что древесные черенки так легко укореняются, что даже столбы, сделанные из недавно срубленных деревьев, иногда начинают непроизвольно укореняться.
Флоридский рыбный яд или ямайский кизил превращается в сильные тенистые деревья среднего размера, которые несут привлекательные цветы при выращивании в подходящих почвах и климатических условиях. Древесина этого дерева отлично подходит для ограждений и дворов. Деревья, принадлежащие к этому виду, не переносят тени и всегда нуждаются в полном солнечном свете для оптимального роста.
Составляющие
Основные составляющие ямайского кизила:
- изофлавоны
- ямайцин
- лизетин
- ротеноиды ротенон, просо и изомиллетон
- ихтион
- танины
- b-ситостерин
- доза органических кислот
Обычные 9008
Высушенная кора корня ямайского кизила используется в лечебных целях в виде чая, настойки или отвара.
Обезвоженная кора корня: было обнаружено, что кора корня плохо выделяет свои элементы при замачивании в обычной воде. Поэтому для приготовления отвара его всегда нужно кипятить в воде. Чтобы приготовить отвар, добавьте от 1 до 4 грамм (примерно 1-2 чайных ложки) высушенной коры корня в одну чашку (250 мл) воды и осторожно тушите примерно 10-15 минут.
Чай: для приготовления лечебного чая из сушеной коры корня ямайского кизила всегда следует использовать керамическую или стеклянную тару.На самом деле, они лучше всего подходят для приготовления любого лечебного отвара, поскольку помогают предотвратить заражение травы. Использование металлических контейнеров часто приводит к реакции между металлами и травой, вызывая их порчу. Например, вам никогда не следует использовать емкости из алюминия или любую посуду, покрытую синтетическим антипригарным материалом, ни для приготовления травяной смеси, ни для ее хранения. Лекарственный чай, приготовленный из сушеной коры корня ямайского кизила, можно пить по мере необходимости.
Настойка: Чтобы приготовить настойку из коры сушеного корня ямайского кизила, используйте эту траву в пропорции 1: 5 в этаноле, разбавленном до 45 процентов. Стандарт принимает его в дозах от 5 до 30 капель (примерно от 1 до 2 мл) трижды в день. В качестве альтернативы вы можете принимать настойку по назначению врача или по мере необходимости.
Побочные эффекты и меры предосторожности
Хотя кора ямайского кизила обладает рядом преимуществ для здоровья, ее всегда следует использовать с осторожностью, так как она также может вызвать нежелательные побочные эффекты.Неправильное введение этого растения и неправильное употребление отвара, приготовленного из него, может вызвать ряд побочных эффектов, таких как тошнота, желудочные проблемы, слюноотделение, потливость, онемение и даже депрессия. Поэтому важно всегда использовать это растение под руководством опытного и компетентного специалиста в области здравоохранения, который знаком с его токсикологией, фармакологией, а также с соответствующими растительными препаратами.
Ученые провели очень мало исследований относительно использования ямайского кизила на людях, и, следовательно, мало что известно о взаимодействии этой травы с обычными лекарствами.Тем не менее, было установлено, что эта трава является очень сильным седативным средством и может взаимодействовать с другими травами, а также с различными лекарствами, особенно с теми, которые используются для лечения тревоги и бессонницы. Здесь следует предостеречь: эту траву нельзя давать детям и пожилым людям. Кроме того, кормящим матерям и беременным женщинам следует избегать использования ямайского кизила.
Комбинации
Для лечения бессонницы или бессонницы рекомендуется сочетать ямайский кизил с валерианой и хмелем для достижения лучших результатов.Для лечения дисменореи (болезненных менструаций) комбинируйте это растение с черным соком (также известным как баранья ягода).
Мазь от грибка
Вся сила фармацевтических фунгицидов — но без агрессивных химикатов.
Комментарии
Свойства и преимущества ямайского кизила — NatureWord
Также известный как флоридский рыбный яд или рыбная помесь, ямайский кизил ( Piscidia piscipula ) — тропическое дерево, кора которого обладает мощными седативными, противовоспалительными и обезболивающими свойствами.Это один из многочисленных видов кизила, распространенных в Соединенных Штатах, и его кора традиционно используется для лечения различных заболеваний, от постоянного кашля до незначительных болей и болей, а также для психического здоровья, для снятия стресса и беспокойства.
Однако не забывайте всегда спрашивать совета у врача , прежде чем прибегать к какой-либо форме альтернативного лечения, чтобы избежать побочных эффектов и возможных взаимодействий с лекарствами. Также знайте, что ямайский кизил не следует путать с кизилом американский ( Cornus florida ), кизил обыкновенный ( Cornus sanguinea ) или с кизилом европейским ( Cornus mas ), известным просто как кизил . .Несмотря на схожие названия, которые вызывают большую путаницу, все четыре растения обладают определенными лечебными свойствами, которые ограничивают их использование при определенных заболеваниях. Принятие одного за другое может привести к неспособности решить определенную медицинскую проблему и даже вызвать осложнения существующих проблем со здоровьем.
Что такое ямайский кизил и как он выглядит? Ямайский или ямайский кизил — цветущее дерево, произрастающее в самых южных частях США, Мексики, Карибского региона и Южной Америки.Он может достигать высоты 10-15 метров и цветет в мае, примерно после 4-летнего возраста. Листья удлиненные и заостренные, сверху темно-зеленые, снизу слегка серо-зеленые. Он несет грозди белых цветов с лимонно-зеленым и красно-розовым оттенком, которые превращаются в четырехлепестковые стручки длиной 10 см. Стручки созревают в июле-августе, давая овальные красно-коричневые семена. Кора ямайского кизила тонкая, серо-коричневая, с многочисленными мелкими чешуйками. Кора корня — самая важная часть растения, обладающая несколькими впечатляющими лечебными свойствами.
Какие вкус и запах ямайского кизила? Кора ямайского кизила имеет горький, сильный вкус и довольно неприятный запах. Из-за большого количества танинов, придающих ему острый вкус, употребление его в пищу вызывает ощущение жжения во рту.
Для чего используется ямайский кизил? Традиционно для рыболовства использовались корни, кора и листья ямайского кизила. Сильные успокаивающие химические вещества в растении, такие как токсин ротенон, помогли племенным охотникам усыпить рыбу, облегчая охоту на нее.Позже было обнаружено, что те же токсины помогают управлять несколькими физическими и психологическими заболеваниями у людей, а именно бессонницей, тревогой, мышечными спазмами, воспалением и болью, связанной с ревматизмом и артритом, мигренью , даже кашлем и лихорадкой . Кора корня обычно используется в лечебных целях, но только под тщательным наблюдением медицинского работника, чтобы избежать возможных побочных эффектов.
Преимущества и использование
Ниже приведены 5 основных применений коры корня ямайского кизила:
1) Сильные седативные свойства .Специальные химические вещества и некоторые токсины, содержащиеся в коре корня ямайского кизила, обладают сильными седативными свойствами. В небольших количествах отвары, настойки и экстракт коры помогают избавиться от бессонницы или обычной бессонницы, а также от нервного напряжения.2) Естественное средство для снятия тревоги . Те же успокаивающие соединения в коре корня ямайского кизила помогают снять тревогу и стресс, способствуя расслаблению и сну. Однако, если вы в настоящее время принимаете лекарства от тревожности, сначала поговорите со своим врачом, прежде чем прибегать к каким-либо средствам на основе трав, поскольку растения часто взаимодействуют с обычными лекарствами.
3) Миорелаксант и мощное противовоспалительное средство . Прием препаратов коры ямайского кизила уменьшает болезненные спазмы желудка, вызванные мышечными спазмами на уровне желудочно-кишечного тракта, а также боль, связанную с воспалительными состояниями, такими как артрит и ревматизм.
4) Сильное обезболивающее . Кора корня ямайского кизила обладает сильными болеутоляющими свойствами. В результате он помогает облегчить головные боли, мигрени, боли в животе и мышцах.
5) Снимает кашель и снижает температуру . Судя по всему, кора корня ямайского кизила может помочь при кашле и снизить температуру благодаря своему сильному спазмолитическому и противовоспалительному действию.
Доступные формы : Ямайский кизил выпускается в виде отваров, экстрактов коры, настойки, чая или небольших кусочков коры. Биологически активные соединения в коре включают ротенон (отвечает за седативное и обезболивающее действие растения), изофлавоны (которые влияют на метаболизм гормонов), дубильные вещества (ответственные за ощущение жжения во рту, возможное раздражение и вяжущее действие растения). , так далее.
Другая информация
Безопасность, дозировка, лекарственные взаимодействия и побочные эффекты . Кора корня ямайского кизила безопасна для употребления под тщательным наблюдением врача. Если заниматься самолечением, вы рискуете получить передозировку и столкнуться с одним из следующих побочных эффектов : раздражение, онемение, тремор, сонливость или сонливость, седативный эффект, потоотделение, потенциальная токсичность. Ямайский кизил будет взаимодействовать с седативным препаратом , таким как золпидем, лоразепам, фенобарбитал и многими другими, и усиливать их седативные свойства.
Противопоказания
Не давайте ямайский кизил детям и пожилым людям. Эти возрастные группы очень чувствительны к растению и в результате могут испытывать побочные эффекты.
Не принимайте ямайский кизил, если вы беременны или кормите грудью. Это может вызвать сокращение матки, выкидыш.
Не используйте ямайский кизил, если вам предстоит операция (он может взаимодействовать с анестетиком) или если вам прописаны седативные препараты (они усиливают их действие).
Избегайте самолечения и используйте ямайский кизил только под наблюдением врача .
Из-за плохих исследований, в настоящее время нет рекомендованной дозы, и, как следствие, дозировка будет установлена вашим врачом в зависимости от возраста, имеющихся медицинских проблем, факторов риска и общего состояния здоровья.
Немедленно обратитесь за помощью, если вы подозреваете передозировку, взаимодействие с лекарствами или проявляете симптомы токсичности.Хотя может показаться тревожным читать о возможных рисках, связанных с употреблением ямайского кизила, довольно безопасен для употребления , если вы принимаете некоторые меры предосторожности, чтобы обеспечить правильную дозировку и избежать побочных эффектов, взаимодействия с лекарствами или других потенциальных рисков для здоровья.Медицинский работник может помочь вам подобрать правильную дозировку и, таким образом, справиться с болезненными состояниями, такими как артрит или ревматизм, облегчить мышечные спазмы и спазмы, уменьшить беспокойство, лечить проблемы со сном и т. Д.
Этот пост был обновлен в субботу / 11 июля 2020 г. в 23:04
Ямайский кизил — NutraWiki
- Ямайский кизил — растение. Кора корня используется для изготовления лекарств.
Содержание
использует
- Несмотря на серьезные опасения по поводу безопасности, ямайский кизил используется при тревоге и страхе, при проблемах со сном (особенно при бессоннице из-за нервного напряжения) и как дневное успокаивающее средство.Он также используется при болезненных состояниях, включая нервную боль, мигрень и менструальные спазмы.
- Будьте осторожны, не перепутайте кизил ямайский и американский.
Преимущества
Ямайский кизил может вызывать сонливость, уменьшать боль и отек (воспаление), а также уменьшать мышечные спазмы во внутренних органах.
Предупреждения
Ямайский кизил ВЕРОЯТНО небезопасен и ядовит, если принимать внутрь для самолечения.Ямайский кизил является раздражителем и может вызвать онемение, тремор, слюноотделение и потоотделение.
Ямайский кизил ВЕРОЯТНО НЕБЕЗОПАСЕН для использования кем-либо, но люди, затронутые следующими состояниями, особенно чувствительны к токсическим эффектам, и им следует избегать использования:
- Дети: Ямайский кизил ВЕРОЯТНО НЕ БЕЗОПАСНО для детей, если принимать внутрь. Они особенно чувствительны к ядам, содержащимся в этом растении. Не давайте ямайский кизил детям.
- Беременность и кормление грудью: ВЕРОЯТНО БЕЗОПАСНО для беременных женщин принимать внутрь ямайский кизил. Это может повлиять на матку. Также ВЕРОЯТНО НЕ БЕЗОПАСНО для кормящих грудью женщин принимать внутрь ямайский кизил из-за содержащихся в нем ядов.
- Операция: Ямайский кизил может замедлить работу центральной нервной системы (ЦНС), вызывая сонливость. Есть опасения, что это может слишком сильно замедлить работу ЦНС в сочетании с анестезией и другими лекарствами, используемыми во время и после операции.Прекратите использовать ямайский кизил как минимум за 2 недели до плановой операции.
Взаимодействия
Основное взаимодействие Не принимайте эту комбинацию
- Седативные препараты (депрессанты ЦНС) взаимодействуют с ЯМАЙКАНСКИМ ДОГВУДОМ: Ямайский кизил может вызывать сонливость и сонливость. Лекарства, вызывающие сонливость, называются седативными средствами. Прием ямайского кизила вместе с седативными препаратами может вызвать слишком сильную сонливость.
Некоторые седативные препараты включают клоназепам (Клонопин), лоразепам (Ативан), фенобарбитал (Доннатал), золпидем (Амбиен) и другие.
Другие названия
Chijol, Cornouiller de Jamaïque, Кизил ямайский, Erythrina piscipula, Fishfudle, Кора рыбного яда, Fish-Poison Tree, Ichthyomethia piscipula, Jabín, Ямайский кизил, Ямайский Cornouiller, Piscidia, Piscidia dogwood piscidia indian communis, Piscidia dogwood piscidia
Список литературы
Источник: WebMD, «Ямайский кизил», www.webmd.com/vitamins-supplements/
Каковы терапевтические применения и польза для здоровья ямайского кизила (Piscidia piscipula)?
Что такое ямайский кизил?
Ямайский кизил — потенциально токсичное растение.Это растение традиционно использовалось как средство от бессонницы, беспокойства, нервной боли и мигрени.
Его ботаническое название — Piscidia piscipula, он принадлежит к семейству Leguminosae.
Описание
Это растение среднего размера, вырастающее до 40 футов в высоту. Цветки белого или розового цвета с красными полосами. У него сложные листья, которые в зрелом виде довольно длинные (около фута) и состоят из прибл. От 7 до 9 листочков и имеет крылатые семенные коробочки. Кора серовато-коричневого или желтого цвета на внешней поверхности, а на внутренней поверхности — белого или более светлого цвета.
Среда обитания
Это растение произрастает во Флориде, Техасе, Центральной Америке, Вест-Индии, Мексике и северной части Южной Америки.
Используемые детали
Корневая кора
Каковы лечебные свойства ямайского кизила?
- Ямайский кизил используется как успокаивающее средство, которое помогает при тревоге, мигрени, невралгии, бессоннице, менструальных спазмах или болях в матке и яичниках.
- Эта трава также используется для лечения боли и воспалений, связанных с артритом .
- Он также полезен при лечении коклюша или любых других спазматических респираторных заболеваний.
Каковы терапевтические применения ямайского кизила?
Расстройства, связанные со стрессом
Ямайский кизил используется как успокаивающее и антидепрессантное средство, успокаивающее мозг и поднимающее настроение. Эта трава также используется как успокаивающее средство, улучшающее качество и количество сна. Он имеет охлаждающий эффект, а также улучшает концентрацию внимания. Это полезно при лечении нескольких заболеваний, таких как бессонница , , мигрень и т. Д.
Расстройства матки
Эта трава регулирует менструальный цикл, а также лечит такие симптомы, как менструальное кровотечение , спазмы в животе и т. Д. Оно также поддерживает правильное сокращение и расслабление матки. Эта трава также снижает давление в тазу и сохраняет матку здоровой.
Ревматизм
Ямайский кизил действует как противовоспалительное, а также обезболивающее, уменьшающее боль и воспаление. Эта трава уменьшает трение между суставами, а также предохраняет ткани от необратимого повреждения.Он также снижает уровень мочевой кислоты, которая накапливается в суставах.
A Зубная боль
Эта трава действует как обезболивающее, уменьшая боль, вызванную отеком. Он сохраняет десны здоровыми и крепкими. Он также действует как антибиотик, который предотвращает повреждение зубов, а также предотвращает ломкость зубов.
Невралгия
Ямайский кизил действует как противосудорожное средство, контролирующее судороги. Он также действует как болеутоляющее, которое уменьшает боль и лечит связанные с ней симптомы, такие как сильная лицевая боль, мышечный спазм, трудности при жевании и т. Д.
Препараты из ямайского кизила
Мазь
Дозы этих препаратов
Мазь — два раза в день
Что такое ямайский кизил? (с иллюстрациями)
Ямайский кизил — это вид кизила, который растет в основном в Карибском бассейне, хотя его также можно найти по всей Северной Америке. Это дерево часто собирают ради корневой коры, которая имеет множество различных применений. Во всем мире кора корня ямайского кизила используется для шокирования рыб, поэтому на некоторых рыб можно легко охотиться.В других частях света порошок ямайского кизила используется в лечебных целях.
Чай из кизила можно использовать при бессоннице.Многие считают, что кора ямайского кизила обладает определенными лечебными свойствами.Чай с корой кизила этого вида часто употребляют люди, страдающие мышечными болями и спазмами. Кроме того, чай из кизила можно использовать для облегчения мигрени и борьбы с бессонницей.
Некоторые травники рекомендуют ямайский кизил как средство от мигрени.Этот конкретный вид кизила имеет много разных названий, включая «рыбное ядовитое дерево», «рыбный кизил» и «ямайский кизил». Во всем мире это дерево известно под разными именами, хотя влияние дерева остается прежним. Ужасно, что ямайский кизил не может использоваться взаимозаменяемо с американским кизилом.В то время как средства из ямайского кизила могут содержать много полезных лекарственных элементов, американский кизил может быть очень ядовитым при употреблении людьми.
Кору ямайского кизила можно использовать для приготовления травяного чая.Как и любой другой вид лечения травами, кору ямайского кизила нельзя употреблять без надлежащего медицинского наблюдения.Хотя этот конкретный тип коры кизила не ядовит для человека, употребление слишком большого количества коры может вызвать нежелательные эффекты. Те, кто все же решит потреблять любую таблетку или чай, состоящий из ямайского кизила, должны тщательно следовать инструкциям производителя.
Ямайский кизил может быть полезен тем, кто испытывает боли в шее.Кроме того, рекомендуется, чтобы этот тип лечебных трав, как и все другие виды лечебных трав, приобретался только у продавца с хорошей репутацией. Хотя ни одно лечебное средство нельзя точно контролировать порциями, некоторые производители более надежны, чем другие. Таким образом, нельзя употреблять любые лечебные травы, придуманные частным лицом.
Ямайский кизил можно найти, посетив местный магазин здоровой пищи, поговорив со специалистом по альтернативной медицине или выполнив поиск продукта в Интернете.Продаются различные формы коры кизила, включая травяные чаи, таблетки и жидкости. Часто травы, такие как ямайский кизил, смешивают с другими травами, хотя эта смесь не так эффективна, как одна из чистых трав. Поэтому важно, чтобы потребители читали этикетки всех растительных средств, поскольку это лучший способ убедиться, что продукт полностью чист.
Ямайский кизил нельзя употреблять без надлежащего медицинского наблюдения.Ямайский кизил (Piscidia piscipula) 2014 | Северо-восточная школа ботанической медицины
Кизил ямайский (Piscidia piscipula) Монография
Piscidia piscipula — большое дерево, растущее на полном солнцеВведение
В конце января 2014 года я поехал в Южную Флориду, чтобы найти и собрать немного ямайского кизила (Piscidia piscipula, Fabaceae). Это моя вторая поездка.Я тоже спустился в 2007 году и написал об этом в блоге здесь . Тогда я собрал достаточно, чтобы сделать 4 полных галлона, и использовал почти все это за последние 7 лет, так что пришло время собрать еще.
Хотя мне и так нравится собирать собственные растения для медицины, у меня был дополнительный стимул с помощью Piscidia. Время для быстрого рассказа. Как видно из общего названия, он растет на Ямайке, и у меня есть несколько друзей, которые регулярно ездят на Ямайку. Я спросил некоторых из них, могут ли они принести мне образец коры, чтобы я мог увидеть, как он выглядит.Так поступили двое друзей, знакомых с местными ямайскими лекарями. Образцы коры, которые они привезли, отличались друг от друга, очевидно, с разных растений. Это заставило меня с осторожностью относиться к тому, что может оказаться на рынке лекарством из ямайского кизила. Наряду с этим, у меня есть собственная склонность наблюдать, как растения, которые я использую в медицине, растут в их экосистемах. Так что в следующий раз, когда меня пригласили преподавать в южной Флориде, я оставил некоторое время в своих планах, чтобы попытаться найти его. Вы можете увидеть эту предыдущую историю в моем предыдущем сообщении в блоге.
В этой монографии более подробно обсуждаются лечебные свойства и клиническое применение Piscidia. Я также расскажу о некоторой важной ботанике для бесстрашных диких мастеров, которые могут захотеть собрать (но не переубрать) его сами.
Piscidia piscipula показывает дерево, держащее ветви в солнечном светеБотаника
Ямайский кизил растет на Ямайке, Гаити, в Южной Флориде и на юге Центральной Америки (карта; http://eol.org/pages/415760/maps). Он принадлежит к семейству гороховых (Fabaceae или Leguminosae), а не к семейству кизиловых (Cornaceae).На первый взгляд, это не самое отличительное дерево, но есть несколько характерных черт, по которым его довольно легко идентифицировать. Я не видел его в цветке или фрукте, поэтому все мое отождествление происходит с другими частями растения. Следующие ниже ботанические описания взяты из личных наблюдений, которые могут отличаться от некоторых полевых руководств.
С другой стороны, мне интересно, что Piscidia — единственное известное мне растение из семейства Fabaceae, которое используется от боли. Это очень большая семья, в которую входят некоторые известные лекарственные представители, такие как астрагал, солодка (Glycyrrhiza spp.), сенна (Cassia spp.) и компоненты ямайского кизила уникальны в этом семействе.Размер — хотя те, что выращиваются на открытом воздухе, могут стать довольно большими, они, как правило, среднего размера и спрятаны в подлеске с деревьями аналогичного размера. Более крупные деревья могут достигать той же высоты, что и дуб среднего размера, но обычно они размером примерно с яблони (хотя и не той формы).
Цветы и фрукты -Я еще не видел цветов или фруктов, кроме фотографий.Это типичные цветы гороха в форме бабочки. Плоды выглядят немного необычнее. Вы можете легко найти фотографии обоих в Интернете.
Лист — листья перисто-сложные, примерно из 7-9 листочков. Сам лист довольно длинный, около фута в полностью выросшем состоянии. Одна из самых очевидных черт растения — характерный цвет листочков. Верхняя часть темно-зеленого цвета, а нижняя — серовато-зеленого цвета из-за ее волосатости. Этот контраст — одна из первых вещей, на которую следует обратить внимание при попытке идентифицировать Писцидию.
Листья Piscidia piscipula более темно-зеленые сверху и более светло-зеленые опушенные листья Piscidia piscipulaКора — в зависимости от возраста цвет коры значительно варьируется. Молодые веточки серовато-зеленые, а ветки среднего размера — более темно-зеленые. Отличительная особенность — белые чечевицы на обеих ветвях (вы не видите их на старых ветвях). Чечевицы — это поры, в которых происходит газообмен в древесных частях деревьев и кустарников, они визуально заметны и полезны для идентификации Piscidia.В то время как другие растения имеют явные чечевицы, характерна удлиненная форма и белая на зеленом фоне кора. По мере старения ветвей на них часто появляются участки лишайников. А основной ствол серого цвета с зеленоватым оттенком.
Piscidia piscipula с зелеными стеблями с белыми чечевицами Ствол Piscidia piscipula с пятнами лишайника Ствол Piscidia piscipula с серо-зеленой окраскойМолодняк — наиболее заметным отличительным признаком Piscidia зимой является молодой прирост на концах некоторых ветвей.Лично я восхищаюсь этим ростом. Отчасти меня восхищает то, что именно так я впервые произвел положительную идентификацию, когда впервые искал Писцидию. И как фотограф я считаю это прекрасным само по себе (что будет очевидно по всем моим фотографиям).
Piscidia piscipula — детали молодняка Piscidia piscipula с молодым побегом на листочке Piscidia piscipula с молодым побегом на листе Piscidia Piscidia piscipula с молодым побегомМолодняк состоит из небольших развернутых волосистых листьев, окруженных прилистниками, которые являются частями, защищающими молодь. листья, пока они не появятся.Концы веток обычно раздвоенные, с пазушной почкой посередине и листьями (изначально обернутыми прилистниками) с обеих сторон. Посмотрите на эти фотографии, чтобы увидеть визуальную подсказку. Как я уже сказал, я считаю эту группу структур наиболее важной чертой для идентификации Piscidia, когда нет цветов или фруктов.
Оборудование для дикой природы и изготовления лекарств
- Пила-обрезка или другой вид для обрезки веток
- Окорочный нож или другой инструмент для очистки коры
- Ткань или что-нибудь, чтобы очистить кору от
- Vitamix или мощный блендер (опция)
- Этанол — для приготовления настойки
- Банки
- Весы и мерный стакан
- Принадлежности для изготовления этикеток
Дикие ремесло
Этот раздел немного сложно написать, так как я беспокоюсь о чрезмерном урожае этого растения.Но так как я пишу о своем приключении в Писцидии по дикой природе, кажется очевидным и разумным рассказать людям о лучших методах сбора этого полезного лекарственного растения.
Первая и самая важная часть сбора Piscidia — убедиться, что ее много и она хорошо растет там, где вы ее собираете. Его нет в списках исчезающих растений, но он растет только в небольшом регионе континентальной части США. И когда я говорю о том, насколько это полезно, я чувствую себя обязанным сказать, что я потратил много времени на поиски мест, где это растение можно было бы собирать с этической точки зрения.Пожалуйста, сделай то же самое.
Одной из наблюдаемых характеристик Писцидии является то, что она любит расти на полном солнце. Чаще всего он растет в смешанных лесах на границе между лесом и открытым пространством, таким как проезжая часть или поляна линии электропередач. Вы можете видеть, как его ветви проходят сквозь другие деревья и собирают солнечный свет на опушке леса. Это облегчает обнаружение при движении по проселочным дорогам, особенно если вы узнаете характерный зеленый цвет листьев.Это кора используется как лекарство, поэтому ветви собирают.На некоторых растениях вы можете видеть, где постоянно срезаются ветви, чтобы не было полосы отвода. Я думаю, что это хорошее место для их сбора, потому что они, скорее всего, все равно будут отрезаны. Как и в любое другое время, когда вы срезаете ветки деревьев, используйте хорошие методы обрезки. Обрежьте более мелкие ветки там, где они встречаются с более крупной веткой или стволом. Не срезайте середину ветки, так как это облегчит проникновение болезней на дерево. Так что срезайте ветку как можно ближе к следующей ветке, здесь хорошо подойдет хорошая обрезная пила.Возможно, вам также придется разрезать ветки на более мелкие части для вашей машины.
Перчатка для отшелушивания коры и не раздражающих волдырейПодготовка коры
Есть несколько принадлежностей, которые удобно иметь под рукой для обработки веток и стеблей. К ним относятся брезент, с которого можно очистить кору, пилу для разрезания кусков до нужных размеров и хороший окорочный нож. Мой фаворит — легкий тесак. Если вы очищаете много коры, важно иметь для этого удобный нож, так как это движение может быть тяжелым для запястья и часто приводит к образованию волдырей.Использование небольшого складного ножа затрудняет окорку. Даже с хорошим ножом я начал носить перчатку, чтобы защитить руку, хотя у меня было много коры, которую нужно было очистить. После того, как вы очистили всю кору, убедитесь, что между очищенной корой есть много места, чтобы воздух мог циркулировать между ними, и они не плесневели (что было бы довольно неприятно после всей этой тяжелой работы, да?). Кроме того, ежедневно перемещайте их, чтобы облегчить их высыхание.
После того, как кора была достаточно высушена, мне пришлось отправить ее себе, поскольку я летел на самолете (и еще раз спасибо за отправку, Сьюзен Мариновски).Это было дорого (110 долларов) и немного беспокоило, так как я надеялся, что сохнущая кора не заплесневеет по пути в Нью-Йорк. И покажи, что это не так.Piscidia piscipula — после доставки почтой домой на Итаку
Лекарственный препарат
Я закончил сушку коры, положив ее на брезент у окна. Когда пришло время настаивать его, я посмотрел на прежние этикетки, чтобы увидеть пропорции и проценты, которые я использовал в последний раз, когда готовил его. Это был 50% -ный этанол 1: 4. Я хотел снова использовать те же числа, потому что это лекарство сработало хорошо, и я немного консервативен в этом отношении (если оно сработало в прошлый раз…).
Настаивать полоски коры непросто. Они сгибаются, когда вы пытаетесь отрезать их секатором, и их очень трудно разрезать тесаком. Итак, я наступил на них. Ага, у меня они были в большом брезенте, который я сложил, и я ходил по ним в течение нескольких дней, сжимая их еще больше. Когда пришло время настаивать их, я решил использовать блендер, чтобы еще больше уменьшить их количество, потому что другая проблема с корой заключается в том, что они занимают много места в банке. Мы могли набить только 13 унций коры в галлоновую банку.Это означает, что если бы мы собирались использовать соотношение 1: 4, этанола было бы всего 52 унции. И это галлоновая банка (128 унций), которая покрывает только около 2/3 коры, оставляя много растений выше линии спирта. Таким образом, уменьшение его с помощью блендера было лучшим способом покрыть всю кору и пропитать этанолом. Однако даже при использовании блендера Vitamix полоски коры проблематичны, поскольку они по-прежнему нелегко ломаются. Итак, мы поэкспериментировали некоторое время и наконец выяснили, что добавление большего количества спирта при добавлении небольшого количества коры в блендер во время взбивания работает лучше всего.Также полезен переключатель реверса на блендере Vitamix. Это занимало много времени, но через много часов вся кора была обработана. Когда мы наконец его выдавим, я думаю, что будет около 5 галлонов настойки, которой мне хватит на несколько лет. А потом я возвращаюсь во Флориду.Я не использовал Piscidia каким-либо другим способом, кроме как настойку, поэтому мне лично не известно его действие в различных лекарственных препаратах.
Piscidia piscipula сушится дома в Итаке, штат Нью-Йорк. Кора и очищенные стебли Piscidia piscipulaPiscidia as Medicine
Введение
Когда я пишу о Piscidia как о лекарстве, важно знать, что большая часть моего описания основана на его использовании в течение последних 7 лет.Причина, по которой я говорю это, заключается в том, что, хотя клинические наблюдения имеют силу, они также увеличивают риск систематической ошибки. Надеюсь, эта монография побудит других поэкспериментировать с этим растением и выяснить, как его использовать в медицине.
Ариэль, смешивающая настойку Piscidia piscipula
Как я уже упоминал выше, я долгое время не употреблял это растение из-за неуверенности в лекарствах с надписью «Ямайский кизил». Сначала я не знал, как лучше всего его приготовить или как лучше всего использовать. Я прочитал достаточно, чтобы знать, что его основное лечебное действие было обезболивающим, но это широкое описание.Итак, я поэкспериментировал с методами приготовления и выяснил особенности его лечебного действия. Примерно через 7 лет и несколько галлонов спустя я чувствую, что у меня есть разумное представление о том, как использовать это растение в качестве лекарства. Хотя это не должно помешать кому-либо продолжать использовать другие препараты и препараты.Применение в медицине
Я стал поклонником Писцидии как лекарственного растения, которое я рад узнать и применить в клинической практике.Я использовал его только в виде настойки, поэтому все обсуждения здесь касаются именно настойки. Писцидия — очень полезное обезболивающее, особенно при болях в теле (например, после несчастного случая или рыцарского турнира), а также в качестве вспомогательного средства при болях в скелетных мышцах. Его седативный эффект минимален, что делает его полезным для повседневного использования, поскольку он не ухудшает когнитивный процесс. Это отличное средство первой помощи, потому что, когда оно действует (ни одно растение не работает постоянно), оно действует достаточно быстро и может уменьшить острую боль.Другими словами, это полезное растение от самых разных болей. Хорошо сочетается с другими растениями (см. Комбинации ниже). Некоторые растения являются более сильными болеутоляющими, например валериана (Valeriana officinalis) или хмель (Humulus lupulus), но они могут оставлять пациента вялым и неясным, в то время как Piscidia обычно не оказывает такого эффекта. Это также может быть недостатком, так как в некоторых случаях, например, после травматического несчастного случая, это помогает снизить психическое напряжение, но затем это может сочетаться с ними.
Еще одним важным атрибутом Piscidia является то, что она хорошо переносится, нежелательные побочные эффекты встречаются редко. Это дает больше возможностей поиграть с дозировками при использовании его для лечения боли.
Для меня это классическая аптечка. Его можно предложить человеку вскоре после прибытия в пункт оказания первой помощи, даже если он еще оценивает степень травмы, и дозировку можно постепенно увеличивать.
Ветвь Piscidia piscipula с молодым побегом на кончикеДозировки
При применении Piscidia и других обезболивающих, полезно оценить индивидуальную реакцию на конкретное растение, прежде чем давать большие количества.Травяные препараты, влияющие на нервную систему, часто влияют на людей с различным диапазоном индивидуальных реакций на определенные растения. Это связано с очень слабой реакцией на чувство дезориентации или усталости. Хотя оценка дозировки по размеру тела полезна, этот индивидуальный ответ кажется еще более важным, чтобы принимать во внимание. Сначала попробуйте меньшие количества, прежде чем давать большие, особенно чувствительным людям (и они часто знают, кто они такие).
Я редко вижу нежелательные побочные эффекты от Piscidia, что делает его достаточно безопасным в использовании и часто можно назначать большие дозы.В основном я использовал его с подростками и пожилыми людьми, но похоже, что он был бы безопасен для детей. Это одно из тех лекарств, которые вы можете начать с небольшой или средней дозы и постоянно увеличивать до тех пор, пока не будет достигнут желаемый эффект или больше ничего не получится.
Для большинства применений начните с примерно ½ пипетки (0,6 мл) до двух пипеток (2,5 мл), а затем продолжайте давать больше в этих приращениях. Если в формуле есть другие травы, возможно, вам придется скорректировать дозировку в зависимости от их силы.
Ветви Piscidia piscipula разной окраски и роста лишайниковСостав и комбинации
В зависимости от того, для чего вы его используете, Писцидия хорошо сочетается с другими лекарственными растениями. Он обладает «дополнительным» качеством, что означает, что он, кажется, усиливает лечебные эффекты других растений, а также усиливает свой собственный, когда они используются вместе. Я думаю, что два конкретных растения, с которыми он особенно хорошо помогает от боли, — это череп (Scutellaria lateriflora) и хмель (Humulus lupulus).Ниже приведены некоторые полезные комбинации.
- При боли в скелетных мышцах; Черепная крышка, Pedicularis (Pedicularis spp.), Клопогон черный (Actaea racemosa) и ива (Salix spp.)
- При бессоннице от болей в теле; Тюбетейка, валериана (Valeriana officinalis), дикий салат (Lactuca spp.) И хмель.
- За недавнюю травму; Валериана, кава-кава (Piper methysticum) и дикий салат.
Piscidia не обладает очевидным противовоспалительным действием, но, поскольку воспаление является частым фактором боли, его можно комбинировать с противовоспалительными средствами, такими как Willow, Licorice (Glycyrrhiza spp), Arnica (Arnica spp.