Вырастить на подоконнике петрушку: пошаговая инструкция и правила выращивания

Содержание

пошаговая инструкция и правила выращивания

Время на чтение: 11 минут

АА

Петрушка – растение, которое можно выращивать не только летом в естественных условиях, но и в квартире круглый год. Выращивание петрушки зимой на подоконнике обеспечит в суровое время года зеленью, содержащей множество витаминов. Уход за выращиванием не является сложным и позволит дать урожай, не менее, чем на грядке.

Сорта петрушки для выращивания на подоконнике

Выращивание петрушки дома происходит при не совсем благоприятных условиях – недостаточной влажности и низкой освещенности. Поэтому не всякий посадочный материал подойдет для выращивания петрушки на подоконнике из семян. Наиболее подходящими являются раннеспелые сорта.

Какую петрушку предпочитаете, листовую или кудрявую?

ЛистоваяКудрявая

Селекционеры, учитывая интерес к огородам на подоконниках, вывели целый ряд сортов, позволяющих успешно выращивать петрушку на подоконнике:

Листовая «Утренняя свежесть», «Обыкновенная листовая», «Глория», «Бисер», «Русское застолье», «Фитнес», «Прима», «Изумрудные кружева», «Аппетитная», «Универсал», «Итальянский богатырь».
Кудрявая «Астра», «Ароматная аллея», «Зеленый жемчуг», «Ворожея», «Бабушкина грядка», «Кудряшка Сью», «Петра», «Кучерявец».

Полезная информация

Дарья Воронцова

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Кудрявая петрушка имеет менее выраженный вкус и аромат, но, имея необычную форму листвы, отлично подходит для украшения салатов и других блюд.

Все перечисленные сорта объединяет раннее созревание, что позволяет круглый год использовать вкусную и полезную свежую зелень.

Рейтинг сортов петрушки для выращивания в домашних условиях

Примите участие в нашем рейтинге! Какой сорт петрушки лучше подходит для выращивания в домашних условиях? У вас 3 голоса.

Петрушка листовая «Обыкновенная»

2

20

Петрушка кудрявая «Кудряшка Сью»

2

7

Петрушка листовая «Универсал»

1

6

Петрушка листовая «Утренняя свежесть»

5

Петрушка кудрявая «Бабушкина грядка»

3

Петрушка кудрявая «Кучерявец»

1

3

Петрушка кудрявая «Петра»

2

Петрушка листовая «Бисер»

2

Петрушка кудрявая «Астра»

1

Петрушка листовая «Фитнес»

1

Что понадобится для выращивания петрушки

Несмотря на неприхотливость растения, для успешного выращивания петрушки зимой на подоконнике требуется создать подходящие условия. Нехватка светового дня может компенсироваться дополнительной подсветкой. Для обеспечения температурного режима следует найти подходящее место в квартире. Перед посадкой следует приобрести подходящие емкости и грунт. Обеспечив основные требования, можно высаживать растение в любое время года.

Выбор оптимального места

Логично помещать петрушку в горшке на подоконник. Именно там она будет обеспечена самым необходимым для получения полноценного урожая – светом.

Если квартира имеет несколько комнат, выходящих на разные стороны, то предпочтение следует отдать южному окну. Допустимо поставить емкость на подоконник окна, выходящего на восточную или западную сторону.

При наступлении весенних дней зелень следует притенять от воздействия прямых солнечных лучей. При проветривании горшки следует временно убирать с подоконников, чтобы не подвергать растения действию сквозняков.

Полезная информация

Дарья Воронцова

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Поскольку петрушка будет наклоняться в сторону света, следует регулярно поворачивать горшок на 180°, чтобы стебель с листьями был симметричным.

Подоконник должен иметь размеры, позволяющие установку на нем одного или нескольких горшков. До того, как появились первые ростки, емкость можно поместить в любом месте, но после первых всходов ее располагают на подоконнике.

Выбор и подготовка тары

Домашним огородникам предстоит трудная задача – вырастить урожай в емкости ограниченного размера. Еще одно условие – горшки должны выглядеть достаточно эстетично, чтобы не портить общий интерьер квартиры. Выбирая емкость для посадки, следует отдать предпочтение глубоким и вместительным горшкам, которые не будут мешать развитию мощной корневой системы.

Обязательное условие – наличие дренажных отверстий. Для стока излишков воды при поливе горшки устанавливают в кашпо. Высота горшка должна быть не менее 20 см, независимо от того, происходит ли выращивание из семян или посадкой корнеплодов. Кроме глиняных горшков можно использовать пластиковые контейнеры и самодельные деревянные ящики, пропитанные влагостойким покрытием.

Предварительно допускается посадка в рассадный контейнер или горшочек небольшого размера с дренажными отверстиями. По мере роста необходима пересадка в емкость большего размера для свободного размещения корневой системы. Перед тем, как посадить растение, на дно необходимо положить слой дренажного материала высотой не менее 2-3 см. Для этого подойдут: гравий, галька, кусочки кирпича, опилки, речной песок крупного размера.


Предлагаю вашему вниманию наборы для выращивания микрозелени:

Наборы для выращивания микрозелени – это полностью готовое решение для тех, кто только начинает свой путь в ситифермерстве и хочет опробовать технологию на небольшом масштабе, вырастив микрозелень для себя и своих близких!

Это технология, в основу которой легло сочетание инертного биоразлагаемого субстрата и комбинированных ёмкостей для выращивания и доставки микрозелени, позволит Вам заниматься домашним выращиванием микрозелени в любом месте, где бы вы не находились!

Никакой земли – а следовательно никакой грязи на кухне! Наборы включают в себя всё самое необходимое, чтобы уже сегодня Вы посеяли свой первый урожай и через 7 дней получили вкусную микрозелень!


Выбор почвы

В отличие от естественных условий, когда растение по мере роста забирает из почвы все необходимые вещества, для успешного мероприятия при домашнем выращивании большую роль играет грамотный выбор почвы. Наиболее подходящий вид почвы для петрушки – нейтральная или слабокислая. Готовый субстрат продается в специализированном магазине. При желании можно составить его самостоятельно. Для этого понадобится в равных частях:

  • Компост;
  • Дерн;
  • Крупный песок;
  • Торф.

Этот состав необходимо дополнить комплексом минералов. Если почвенная смесь составлена самостоятельно, то ее следует обеззаразить. Наиболее простой способ – промораживание. Для этого достаточно 5-7 дней. После оттаивания грунт следует пролить слабым раствором перманганата калия. Другой способ – прожаривание земли в духовке.

В готовую смесь следует добавить раствор извести для нейтрализации кислотности. Затем внести удобрения в виде фосфорных и калийных добавок и тщательно перемешать.

Полезная информация

Дарья Воронцова

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Для лучшего развития корневой системы грунт должен быть рыхлым.

Подготовка семян и корнеплодов к посадке

Важным моментом, как вырастить петрушку дома по всем правилам, является предварительная подготовка посадочного материала. Существует два способа посадки: семенами и корнеплодами.

Особенность семян петрушки состоит в том, что они пропитаны эфирными маслами. Это затрудняет их «проклевывание». При сухом посеве всходы появятся только дней через 20. Чтобы ускорить этот процесс, семена следует замочить. Для этого выкладывают их на намоченную марлю и прикрывают сверху таким же влажным материалом. Чтобы вода не испарялась, их помещают в полиэтиленовый пакет или в посуду с крышкой.

На несколько дней намоченные семена оставляют в теплом месте, следя за тем, чтобы материал оставался влажным. Непосредственно перед посевом в воду надо добавить бледно-розовый раствор марганцовки. После предварительной подготовки семена высеивают в емкость с грунтом на небольшую глубину.

Такая технология позволит получить первые всходы уже дней через 7-10.

Для подготовки корнеплодов осматривают и выбирают только здоровые корневища. Лучшими считаются с большим количеством почек. Оптимальная толщина – 2-4 см, длина 12-15 см. Слишком длинный корнеплод укорачивают с помощью острого ножа. Это позволит корнеплоду лучше впитывать влагу. Удаляют всю имеющуюся зелень. Корнеплоды можно обработать стимуляторами роста типа «Корневина».

Создание необходимых условий

Несмотря на неприхотливость, выращивание петрушки дома требует соблюдения определенных условий. В первую очередь это температура, поскольку в обычных условиях она дает всходы только в теплый летний период. Хотя низкая температура губительна для этого растения, жару она тоже переносит плохо. Комфортный температурный режим +15-20°С. При слишком горячих батареях под подоконниками рекомендуется емкости с рассадой придвинуть ближе к окну. Можно также отгородить их прозрачным экраном.

Петрушка относится к светолюбивым растениям. Нормальное развитие предполагает освещение продолжительностью от 12 до 16 часов в день. В условиях укороченного светового дня зимой придется прибегнуть к искусственной подсветке.  Для этого подойдут агролампы, фитолампы и светодиодные. Включать их можно не только в зимний период, но и просто, если стоит пасмурная погода. Особо важную роль полноценное освещение играет в молодом возрасте рассады. Недостаток скажется на дальнейшем развитии.

Полезная информация

Дарья Воронцова

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Не стоит выбирать подоконник, расположенный на кухне, даже, если он выходит на солнечную сторону. В этом помещении растение будет подвергаться действию повышенной температуры, неблагоприятной для него.

Мощность ламп для подсветки должна быть не менее 40 Вт. Размещают осветители на высоте 20-25 см от растений. В несколько раз повысить освещенность поможет светоотражающий экран.

Необходимым условием успешного выращивания петрушки является влажность. Поскольку горшок с растением устанавливается на подоконнике, сухой жар, исходящий от батареи, может навредить успешному росту. Полив не решает эту проблему, поскольку при его избытке начинают загнивать корни. Для решения этой проблемы рядом с растением можно установить увлажнитель воздуха. Более экономичный вариант снижения негативного эффекта – накрыть батарею тканью, кончик которой будет опущен в тазик с водой. Эти способы повышают общую влажность в помещении.

Растение также начнет чувствовать себя более комфортно, если рядом с ним на подоконнике установить емкость, наполненную водой. Можно также помещать туда снег или кусочки льда. При таянии происходит понижение температуры воздуха.

Особенности выращивания петрушки на окне

При выборе способа, как выращивать петрушку на подоконнике, следует учитывать, что посев семян является более долгим процессом, позволяющим получить первый урожай через 1,5-2 месяца после посева. Преимущество этого метода – возможность получения свежей зелени длительное время.

Посадка корнеплодами является более простым способом. Урожаем можно воспользоваться намного раньше. Кроме того, имеется уверенность в сорте петрушки, в то время, как при посеве семенами ориентироваться можно только на надпись на пакетике. Недостатком является то, что происходит быстрое истощение почвы и возникает необходимость замены ее или пересадки растения в новый горшок.

Полезная информация

Дарья Воронцова

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Одно из обязательных условий разведения петрушки из семян – прореживание всходов. Интервал между ними должен составлять не менее 3-4 см. Корнеплоды можно сажать в горшок практически вплотную друг к другу.

При любом способе недопустимо пересыхание грунта. Лишнюю воду из поддона необходимо сливать. После полива во избежание появления плотной корки следует производить рыхление грунта. Срезать рекомендуется не первые появившиеся ростки, а дождавшись укрепления растения. При желании выращивать петрушку круглый год летом в хорошую погоду можно переставлять ее на балкон.

Выращивание петрушки из корнеплода

Пошаговая инструкция выращивания из корнеплодов:

  1. Уложить на дно емкости дренаж;
  2. Насыпать сверху почвенную смесь;
  3. Ножницами обрезать на корнеплодах имеющуюся зелень;
  4. Высадить корешки в грунт так, чтобы они выступали немного над поверхностью;
  5. Пролить водой землю с посадкой;
  6. Поставить горшок на подоконник;
  7. Через три недели приступить к сбору урожая.

Полезная информация

Дарья Воронцова

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Длина корневищ не должна быть слишком большой – не более 5 см. Лишнее следует обрезать, не забыв оставить верхушечную почку.

Уход за растением

Несложные правила ухаживания за растением помогут вырастить обильный урожай. В первую очередь к ним относятся полив и подкормка.

Полив

Растение даст обильную ароматную зелень при влажном грунте. При поливе вода должна пройти всю глубину слоя почвы. Остатки попадут на поддон, установленный под горшком. В солнечные дни полив следует совершать в утренние или вечерние часы, когда спадет жара.

Следует соблюдать меру – при избытке воды корни начнут загнивать, а при недостатке листва пожелтеет.

До появления первых ростков следует применять опрыскивание, чтобы не размыть верхний слой с находящимися в нем семенами. Использовать для полива следует отстоявшуюся воду комнатной температуры. Частота полива – 2-3 дня.

Подкормка

При посадке в почвенную смесь вносятся удобрения. Если листья стали желтыми и ослабленными, это свидетельствует о том, что полезных веществ не хватает. Вносить минеральный комплекс следует после срезки листьев.

  • После внесения удобрений пару недель не следует срезать листья для употребления в пищу.

Подкармливать можно удобрениями, составленными самостоятельно из азота, калия и фосфора, или покупать готовое средство, например, «Рост».

Болезни и вредители

Неправильный уход может вызвать поражения растений грибковыми заболеваниями. К ним относятся мучнистая роса и белая пятнистость. Справиться с ними поможет обработка биопрепаратом «Фитоспорин». Главный вредитель петрушки – тля. При первых признаков ее появления листья следует опрыскать «Фитовермом». После проведения обработки нельзя употреблять листья петрушки в пищу на время, указанное на упаковке препарата.

Мучнистая роса
Тля

Фитоспорин
Фитоверм

В дальнейшем следует откорректировать полив, температуру и другие условия содержания.

Сбор урожая и его хранение

Первую срезку листвы проводят, когда высота стеблей достигает размера 10-12 см. Срезать следует не под корень, а оставляя небольшие пеньки. После каждого срезания рекомендуется делать подкормку.

Удаляя у каждого кустика не более половины листиков, можно получить второй и третий урожай.

Для сохранения срезанных листьев можно воспользоваться таким проверенным способом как сушка.

Полезная информация

Дарья Воронцова

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Более подробно о хранении зелени читайте в статьях:

Ошибки при выращивании петрушки на подоконнике

Наиболее частые ошибки:

  • Несоблюдение температурного режима.
  • Отсутствие обеззараживания горшков и грунта.
  • Глубокая посадка семян.
  • Выращивание в темном помещении.
  • Слишком частый полив.
  • Небольшая мощность досветки.
  • Небольшая емкость горшка.
  • Недостаточно рыхлый грунт.

Избежать ошибок помогут в первую очередь  – несильное заглубление и правильный полив.

Независимо от выбранного способа, правильно осуществляемый уход даст возможность получить на подоконнике хороший урожай. Главным является своевременный полив растений с учетом времени года, регулярная подкормка удобрениями и соблюдение температурного режима.

Рейтинг автора

Автор статьи

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Написано статей

Выращивание петрушки на подоконнике зимой и летом: посадка, уход, условия

Петрушка является крайне вкусной, полезной зеленью, выращивание которой не требует каких-либо усилий. Наверное, у каждого садовода можно летом увидеть в огороде эту чудесную зелень. А вы знали, что ее можно вырастить не только в открытом грунте, но и в домашних условиях?

Особенности выращивания петрушки в домашних условиях

У выращивания петрушки в домашних условиях есть несомненные преимущества:

  • возможность срезать вкусную и свежую зелень зимой, летом, весной и осенью;
  • получение экологически чистой зелени, в качестве и пользе которой вы уверены на 100%;
  • экономия денежных средств, ведь вам не нужно покупать петрушку в магазинах.

Однако важно знать и сложности, которые могут возникнуть. Во-первых, необходимо предоставлять растениям оптимальные условия и уход (поговорим об этом ниже). Например, зимой потребуются определенные манипуляции с освещением (досветка фитолампами), потому что естественного света будет не хватать.

Однако не стоит пугаться сложностей, потому что петрушка не потребует от вас сверхусилий, а все затраты окупятся с лихвой!

Какие виды и сорта петрушки можно вырастить в квартире

Петрушка бывает двух видов:

  • Корневая — выращивается для получения корнеплодов.
  • Листовая — используется для получения зелени. Листовая петрушка может быть:
    • Обыкновенная.
    • Кудрявая.

Для выращивания в домашних условиях больше подходит именно листовая петрушка (и обыкновенная, и кудрявая).

А вот сажать в квартире корневую разновидность нецелесообразно, ведь для наращивания корнеплодов растению требуются большие емкости, которые займут много места на подоконнике.

Существует два способа размножения петрушки:

  • Семенами. Такой способ очень прост и удобен, и мало чем отличается от посева семян других культур. Однако при таком способе первую зелень можно получить в более поздние строки (ориентировочно через 1,5-2 месяца после высадки). При посеве через семена выращивать петрушку можно продолжительно (в течение всего года), урожая будет больше.
  • Корнеплодами или корнями. Менее популярный способ размножения, плюс посадки корнеплодов/корневищ заключается в том, что первая зелень вырастет уже примерно через 3-4 недели. Однако есть и явный минус: корни растения быстро истощатся, и оно не сможет в течение длительного времени расти, придется сажать корнеплод или корни заново.

Что касается конкретных сортов, то для выращивания в домашних условиях больше всего подходят следующие сорта:

  • Обыкновенная петрушка: Бабушкина грядка, Глория, Обыкновенная, Утренняя свежесть, Бисер, Аппетитная, Фитнес, Русское застолье.
  • Кудрявая петрушка: Мооскраузе 2, Астра, Изумрудные кружева, Зеленый жемчуг, Ворожея.

Совет! Лучше всего выбирать ранние сорта петрушки.

Пошаговая инструкция по посеву семян петрушки в домашних условиях

Под правильным посевом семян петрушки подразумевается выбор подходящей емкости, почвогрунта, подготовка семян и сама посадка. Если выполнить каждый шаг правильно, растения непременно порадуют вас хорошим ростом.

В какую емкость сажать зелень

Чтобы растения чувствовали себя комфортно, быстро росли, необходимо посадить их в подходящую тару. Емкость для петрушки должна быть обязательно глубокой, ведь у данной культуры стержневая, мощная корневая система и ей нужно много пространства в земле. Оптимальная высота тары около 20-25 см, ширина — на одно растение около 15-20 см.

Вырастить петрушку можно в разных емкостях. Например, в горшке (пластиковом, керамическом), или же пластиковом прямоугольном контейнере. Или же можно сделать посадочную емкость свои руками, например, обрезать 5-литровую пластиковую бутылку.

На дне горшка или другой тары обязательно должны быть дренажные отверстия для вывода лишней воды. Если их нет, то следует аккуратно сделать свои руками. Также под тару рекомендуется подставить поддон, чтобы в него стекала лишняя жидкость и не пачкала подоконник.

В какую почву сеять

Для посадки данной культуры лучше всего использовать рыхлую, питательную почву с нейтральной кислотностью (pH 6,5-7,0).

Для этих целей прекрасно подойдет стандартный грунт для рассады. На упаковке должна быть надпись «Для овощной рассады» или «Для рассады томатов и перцев».

Помимо этого, можно приготовить грунтовую смесь своими руками. Для этого смешайте: некислый торф (2 части), земля с огорода (1 часть), перегной или компост (1 часть), песок (1 часть). Если торфа у вас нет, то можно заменить его на 3 части огородной земли.

Совет! Прежде чем сеять семена (или сажать корнеплод/корни), рекомендуется обеззаразить грунт, чтобы обезвредить возможные патогенные микроорганизмы, грибки. Эффективно грунт пропарить — держать над паром в дуршлаге 1,5 часа, постоянно помешивая; или же прокалить в духовке  полчаса при 90 градусах.

После пропаривания или прокаливая необходимо пролить почву раствором Фитоспорина.

Желательно обеззаразить почву за 1-2 месяца, или хотя бы за пару недель!

Как подготовить семена петрушки к посеву

Семена петрушки содержат эфирные масла, которые играют роль ингибитора роста, задерживая преждевременное прорастание. Поэтому, чтобы ускорить прорастание и улучшить всхожесть, рекомендуется перед посевом подготовить семена.

Выполнить предпосевную обработку можно следующими способами:

  • Замачивание в теплой воде. Замочить нужно на 24 часа, при этом следует менять воду каждые четыре часа.
  • Барботирование. Очень эффективный способ подготовки семян петрушки и других представителей семейства Зонтичных, в которых содержатся эфирные масла. В стеклянную банку помещаются семена, наливается теплая вода, в банку погружается специальный барботер или компрессор для аквариума, аппарат включается. Семена должны подвергаться такой обработке в течение суток, при этом воду нужно будет поменять около 3-5 раз.
  • Замачивание в стимуляторах роста. Также при замачивании в растворе таких препаратов (например, Эпин) семена прорастают лучше. Использовать препарат следует по инструкции на упаковке.

Схема посадки семян петрушки 

Правильно посадить семена петрушки в домашних условиях поможет следующая пошаговая схема:

  • Приготовьте землю, емкость, семена.
  • Положите на дно горшка дренажный слой, например, перлит, керамзит. Оптимальная толщина слоя — 2-3 см.
  • Наполните посадочную емкость почвогрунтом. Не стоит наполнять тару полностью, оставьте промежуток между слоем почвы и краями горшка около 2 см.
  • Сделайте на поверхности земли лунки для семян:
    • При посадке петрушки в общей широкой емкости следует сделать бороздки (глубина 5 мм, расстояние между ними — 3 см).
    • При посеве в индивидуальную емкость просто сделайте 3-5 лунок с промежутком в 4 см также на глубина 5 мм.
  • Слегка увлажните почву пульверизатором.
  • Произведите посев семян. В один маленький горшок следует посадить 3-5 семян, в общую емкость семена следует сажать на расстояние 2-3 см.
  • Теперь следует присыпать семена почвой (слоем 3-5 мм).
  • Еще раз обильно увлажните почву из пульверизатора.
  • Накройте горшок или ящик укрывным материалом, например, крышкой, пленкой или стеклом. Поставьте тару в теплое место с температурой около +25-27°C.

После появления всходов условия выращивания меняются, поговорим об этом ниже.

Обратите внимание! Когда появятся всходы петрушки, необходимо снять укрывной материал (пленку, крышку, стекло) и переставить тару в светлое и более прохладное место.

Инструкция по посадке корней или корнеплода петрушки 

Как уже было сказано выше, в домашних условиях можно посеять не только семена, но и посадить корнеплоды (корневой петрушки) или корни (листовой). Требование к почве, емкости такие же, как и при посеве семян.

Пересадка производится в конце лета или осенью. Выполнить ее поможет следующая инструкция:

  • Следует аккуратно выкопать корнеплод или корни, очистить посадочный материал от старой земли, слегка подрезать кончики, листья срезать. Выбирайте не самые крупные и непересушенные экземпляры, у них обязательно должна быть верхушечная почка.
  • Рекомендуется перед посадкой на несколько часов замочить их в теплой воде.
  • Насыпьте на дно горшка дренажный слой толщиной 3 см, наполните тару землей на треть.
  • Погрузите корни в емкость с промежутком 4 см. В землю следует сажать их вертикально или под небольшим углом.
  • Засыпьте грунтом корни таким образом, чтобы сверху торчали только верхушечные почки. Аккуратно уплотните землю рукой.
  • Производите аккуратный полив.

После пересадки корнеплодов или корней нужно поставить горшок в прохладное и темное место, в котором поддерживается температура около 15-18 градусов. Когда отрастут новые зеленые листочки, необходимо переставить тару в более теплую и солнечную локацию.

Правила ухода и выращивания петрушки на подоконнике 

Важно не только правильно посадить петрушку в почву, необходимо также осуществлять выращивание по всем правилам.

Условия выращивания петрушки в квартире

При неблагоприятных условиях зелень будет плохо расти, будет хилой слабой, будет вытягиваться, деформироваться. Поэтому очень важно знать требования этой культуры к условиям выращивания на подоконнике:

  • Освещение играет главную роль в благополучии растений. Можно выделить несколько крайне важных правил:
    • Сразу после появления всходов (при посеве семян) или зеленых листочков (при посадке корней) необходимо поставить горшок на самый светлый подоконник: южное или хотя бы западное, восточное окно.
    • Оптимальная продолжительность светового дня — 12-14 часов. Поэтому зимой, поздней осенью, ранней весной рекомендуется досвечивать петрушку утром и вечером фитолампами или полноспектральными светодиодными лампами. Также желательно досвечивать и днем, если погода слишком хмурая.
    • Летом рекомендуется притенять зелень от полуденных ярких лучей, иначе листочки могут получить ожог.
    • Летом желательно поставить петрушку на открытый балкон.
  • Чтобы растения чувствовали себя хорошо и нормально росли, необходимо поддерживаться нормальный температурный режим:
    • Весной и летом: 20-25 градусов тепла.
    • Зимой и осенью: 16-18 градусов днем, и 15-16 ночью.
  • Зачастую зимой подоконники весьма холодные, и чтобы защитить корни от подмерзания, рекомендуется подставить под горшок теплоизолирующий материал, например, пенопласт, фольгу изоляционную.
  • В комнате, в которой растет петрушка, должна быть хорошая вентиляция без застоя воздуха. При этом растения должны быть защищены от сквозняков!

Обратите внимание! При недостатке света (особенно в сочетании с высокой температурой воздуха) петрушка непременно начнет вытягиваться. Поэтому очень важно обеспечить ей комфортные условия в квартире.

Что делать с петрушкой на подоконнике: основной уход 

Ухаживать за петрушкой и в открытом грунте, и в домашних условиях крайне просто! Зелень является одним из самых нетребовательных растений. Однако чтобы вырастить на подоконнике вкусную, сочную и ароматную зелень, необходимо выполнять ряд мероприятий по уходу:

  • Петрушка — это влаголюбивое растение, ее необходимо регулярно поливать чистой, отстоянной водой комнатной температуры.   Почва в горшке всегда должна быть умеренно влажной. Поливать нужно по мере подсыхания верхнего слоя земли. Летом полив производится часто (1 раз в 3-5 дней), зимой гораздо реже (1 раз в 1-2 недели). Если в помещении жарко, а воздух очень сухой, то необходимо периодически опрыскивать зелень из пульверизатора. Особенно деликатно поливать нужно совсем маленькие растения после появления всходов.
  • Прореживание. В любой емкости на одно растение должно приходиться 5 квадратных сантиметров. Посев семян всегда более густой, чтобы подстраховать себя на случай, если какие-то семена не прорастут. Поэтому после появления всходов, нужно обязательно выполнить эту процедуру по уходу.
  • Необходимо периодически поворачивать горшок разными сторонами к окну. Таким образом растения будут освещаться равномерно и не искривятся.
  • Полезно периодически рыхлить верхний слой земли в горшке. Делать это следует через пару часов после полива. Процедура по уходу поможет избежать появления земляной корки.
  • Очень важна и профилактика об болезней и вредителей. Первое, что нужно сделать, это конечно же, правильно ухаживать за петрушкой. Также для профилактики грибковых заболеваний (мучнистая роса, белая пятнистость) можно после посадки пролить землю раствором биофунгицида Фитоспорин. Зелень может поразить вредитель тля, для борьбы с ней можно опрыскать листочки препаратом Фитоверм.

Важно! Использовать любые препараты (инсектициды, фунгициды) необходимо строго по инструкции. Употреблять зелень в пищу можно только по истечению определенного срока после обработки (информация должна быть указана на пачке). И обязательно тщательно промывайте зелень.

Когда можно срезать зелень петрушки?

Если ранее вы производили посев семян, то первый урожай можно срезать через 2-2,5 месяца (примерно 1,5-2 недели требуется на прорастания семян, и 50-70 суток на рост и развитие зелени).

Если же вы сажали корнеплоды или корни, то первые листочки можно срезать уже через 20-30 дней.

Ориентиром, что урожай готов к срезке, послужит высота петрушки — веточки должны быть длиной 10 см.

Срезать листочки нужно по мере роста, но не более 30 процентов от всей массы кустика за раз!

Прекрасная и полезная кулинарная добавка к супам, салатам, мясным блюдам пригодится на любой кухне! Если правильно посадить и ухаживать за растением, то у вас просто исчезнет необходимость ходить за зеленью в магазин.

выращивание в квартире из семян, можно ли вырастить зимой на балконе в горшке

Наступление холодного сезона не повод отказываться от полезной и вкусной зелени с грядки. В открытом грунте ее выращивание заканчивается в сентябре, а в квартире может продолжаться целый год. Необходимо создать оптимальные условия и петрушка на подоконнике порадует дружными всходами.

Какую петрушку лучше выращивать

Петрушка является двулетним травянистым растением семейства зонтичных. Ее полезные свойства известны давно. Все части культуры богаты эфирными маслами, витаминами C, B, K, микроэлементами. Блюда с ней становятся вкуснее и ароматнее. Весной этот овощ появляется на каждом огороде, а зимой его выращивают в домашних условиях. Существует две разновидности растения: листовая и корневая. Первую сажают семенами, а вторую получают выгонкой из собранных осенью корнеплодов.

Листовая петрушка образует пышную розетку зеленых побегов, ее корень тонкий и веретенообразный. В пищу употребляются только листья. Корневая разновидность отличается крупным мясистым корнеплодом, формирующимся в первый год развития. В кулинарии он используется наряду с зеленью. Оба вида хорошо растут в условиях квартиры.

Совет. Для быстрого получения урожая рекомендуется использовать ранние сорта листовой петрушки: «Астра», «Зеленый жемчуг», «Ворожея», «Бабушкина грядка», «Глория».

Способы выращивания зелени

Посадка зелени возможна несколькими способами: семенами, корнеплодами или корнем взрослого растения. Выбирая метод, как вырастить петрушку на подоконнике в квартире, необходимо рассмотреть достоинства и недостатки каждого варианта.

Что подготовить?

Любая технология выращивания петрушки начинается с выбора контейнера для посадки и грунта. Размер емкости зависит от планируемого количества зелени. Несколько растений поместятся в небольшие горшки. Для небольшой грядки используют ящики под рассаду, вместительные контейнеры. Материал значения не имеет, это может быть глина или пластик. Высота емкости должна быть не меньше 20 см, это даст пространство для размещения корнеплодов и развития корня листовой петрушки.

Какую почву засыпать в контейнер? Подойдет покупной грунт, предназначенный для выращивания фиалок или универсальный. Опытные огородники готовят почву самостоятельно. Основные требования: низкая кислотность, плодородность и рыхлость. Популярен состав:

  • садовая земля – 60%;
  • коксовое волокно – 10%;
  • торф – 30%.

Внесение калийной соли и суперфосфата обеспечит грунт питательными веществами.

Информация. Емкость для выращивания зелени должна иметь на дне отверстия для стока воды.

Зонтичная культура не переносит избытка и застоя влаги, чтобы обеспечить уход излишков воды после полива насыпается дренажный слой толщиной 2 см. Материалом служит керамзит, кусочки пенопласта, глиняные черепки. Сверху засыпается подготовленный грунт.

Посадка семенами

Выращивание из семян наиболее распространенный способ получения пряной зелени. Посадочный материал легко приобрести в магазине или собрать на грядке. Период прорастания сухих семян составляет 20-25 дней. Такая особенность связана с повышенным содержанием эфирных масел. Для ускорения биологических процессов проводится подготовка семян.

Калибровка и замачивание

Семена петрушки мелкие, поэтому отбирать качественный материал вручную очень долго. Необходимо опустить их с соленую воду. Полноценные здоровые экземпляры тяжелые, они опускаются на дно. На поверхности остается мусор и пустые семена. Отобранный материал замачивают на 1-2 дня в теплой воде, несколько раз заменяя жидкость. Затем помещают промытые семена во влажную ткань или бумагу для проращивания.

Совет. Некоторые огородники промытые семена замачивают в водке на 15 минут. Процедура обладает эффектом скарификации и дезинфекции. Схожим действием обладает молоко, настой древесной золы, раствор борной кислоты.

Посадка в контейнер

На поверхности земли делают бороздки глубиной 1-1,5 см. Между рядами оставляют расстояние в 5 см. Землю увлажняют теплой водой. Семена рассыпают по канавке. Сверху засыпают грунтом. Контейнер накрывают прозрачной пленкой или стеклом. Парниковые условия с высокой влажностью способствуют ускоренному прорастанию. До появления всходов емкость держат в темном теплом месте при температуре 18-20°. Грунт увлажняют через день, используя пульверизатор.

Совет. Для полива берите отстоянную воду без хлора.

Первые ростки показываются через 14-18 дней. Контейнер сразу переставляют на светлый подоконник. После появления 2-3 листиков густые всходы прореживают, оставляя между растениями 2-3 см. Высокая температура не потребуется, зелень хорошо растет на прохладном подоконнике при 15-16°. Ей потребуется подкормка, в зависимости от состава грунта удобрения вносят 1-2 раза в месяц. Что любит петрушка?

В качестве подкормки рекомендуются жидкие удобрения на основе гумуса. Комплексный состав включает органику и минеральные элементы. Средство «Биогумус» улучшает структуру почву и активизирует рост растений. Используется для корневых и внекорневых (по листу) подкормок. По инструкции дозировка 5 мл на 1 л воды. Ее можно уменьшить до 2-3 мл. Важно обеспечить зелени достаточное количество света, иначе избыток питания принесет вред.

Также для подкормки используют йод, древесную золу, борную кислоту. Если листья желтеют, возможно, в почве дефицит азота. Элемент вносят с аммиачной селитрой. В зимний период подкормки сводят к минимуму, главное – установка ламп для подсветки.

Совет. В условия низкой влажности воздуха и при недостаточном поливе пряная трава желтее, некоторые части засыхают. Изменение климата поможет ситуации. Необходимо обрезать отмершие части, обильно полить корень, оставшийся в почве.

Минусы метода: первый сбор зеленых листьев возможен через 45-50 дней, растения требуют хорошего освещения.

Выгонка корнеплодов

Материал для устройства домашнего огорода собирают осенью. Из вкопанных корнеплодов отбирают здоровые, неповрежденные экземпляры. Используются сорта: «Альба», «Урожайная», «Любаша», «Финал». Перед посадкой материал протравливают в слабом растворе марганцовки.

Совет. Берите для выращивания зелени корнеплоды среднего размера весом 50-80 г.

Как посадить дома корнеплоды? Для них рекомендуется выбирать емкости высотой на меньше 30 см. На дне обязательно устраивается дренаж из керамзита, сверху песок и рыхлый плодородный грунт. Контейнер можно разместить на подоконнике или на балконе. Опытные аграрии рекомендуют размещать корнеплод в земле под острым углом.

Совет. Длинные растения можно окорачивать, срез обрабатывают «Корневином» и припудривают толченым активированным углем.

В один горшок или контейнер сажают несколько корнеплодом, расстояние между ними 3-4 см. Верхняя часть с остатками стеблей остается на поверхности. Посаженную петрушку поливают и ставят в темное место для укоренения. С появлением зеленых ростков горшок переставляют в светлое и теплое место. Полив проводится теплой водой, 1 раз в месяц выполняется подкормка комплексным удобрением. Веточки начинают срезать через 3 недели после посадки. Первыми собирают листья с внешней стороны розетки, чтобы стимулировать развитие новых побегов.

Использование корня растения

Для выращивания зелени в горшке можно воспользоваться корнем. Материал выкапывают осенью на грядке, покупают в магазине. Верхнюю часть – побег с листьями необходимо обрезать ножницами. Остается небольшой хвостик до 2 см. Если корень длинный, убирают нижнюю часть, это не повредит растению. При посадке верхняя часть корня и остатки стебля остаются на поверхности. Технология аналогична посадке корнеплодов. Благодаря использованию крепкого здорового корня зелень получится сочная и ароматная.

Через несколько месяцев образуются цветоносы. Петрушка выпускает соцветия с желто-зелеными мелкими цветочками. Это нормально для второго года развития растения. После созревания плодов можно собрать семена.

Общие правила ухода за зеленью

Где лучше разместить горшки с зеленью? Растениям необходимо хорошее освещение на продолжительный срок. Подойдет южная. Восточная или юго-западная сторона. Контейнеры ставят на подоконник или на балкон. Второй вариант имеет несколько преимуществ:

  • большая площадь освещения;
  • влажность выше, чем в отапливаемом помещении.

Использование балкона возможно при положительной температуре на улице. В остальное время зелень выращивают на подоконнике. Выбирается наиболее освещенное окно. В зимнее время короткий световой день не позволяет обеспечить полноценное освещение. Петрушку невозможно вырастить без установки светильников. Используются люминесцентные лампы, не нагревающие воздух.

Совет. Всходы вытягиваются в сторону источника света, необходимо каждый день поворачивать контейнер.

Полив

Орошение происходит после высыхания верхнего слоя почвы. Это лучший ориентир. Влага испаряется в помещении с разной скоростью, при высокой сухости и температуре воздуха растения поливают чаще. Благотворно сказывается опрыскивание. После орошения выполняется рыхление почвы, нельзя допускать образования земляной корки. Застой влаги губителен для корневой системы, при регулярных переливах образуются гнили.

Автор: Posol67

г. Москва, Россия, на сайте с 11.01.2017

выращивание из семян на окне и балконе, пошаговая инструкция и правила посева, уход в домашних условиях, посадка зимой

Чтобы круглогодично иметь дома свежую зелень, можно выращивать ее на подоконнике. Петрушка неприхотлива, хорошо растет в домашних условиях. Зимой ее свежая зелень является источником витаминов и минералов, особенно необходимых организму в этот период.

Описание и сорта петрушки

Петрушка — душистое растение, используемое в качестве приправы к пище. Выращивают ее на садовых участках, а зимой можно разводить петрушку дома на подоконнике. Есть несколько сортов, пригодных для разведения в комнатных условиях:

  • обыкновенная, сорта «Бисер», «Наталка», «Русское застолье» — обладает выраженным ароматом, сочная;
  • кудрявая, сорта «Астра», «Изумрудные кружева» — мягкий вкус, легкий аромат, но листья имеют причудливую кружевную форму.

Любая петрушка на подоконнике растет хорошо при правильном уходе. Разводить ее можно двумя способами. Проще посеять петрушку семенами, которые продаются в любом садовом магазине. Из таких семян урожай появляется через 1,5 месяца, но собирать его можно 5–6 раз за год.

Второй способ разведения — корневищами. Урожай появляется раньше, но собирают 3–4 раза, потому что корни быстро истощаются.

Подготовка к посадке растения

Высаживать петрушку на подоконник можно в любое время года, даже среди зимы. Оптимальное время для посадки — конец лета или начало осени. Тогда к декабрю можно собрать хороший урожай зелени.

Для разведения пряной травы в квартире понадобится вместительная емкость, специально составленный грунт и теплый солнечный подоконник.

Место и почва для посадки петрушки

Чтобы зелень хорошо росла, была сочной и вкусной, ее нужно правильно посадить. Петрушка имеет длинные корни, поэтому ее нужно сажать в глубокий горшок с дренажными отверстиями.

Почва должна быть легкой, хорошо пропускать воздух. Оптимальный вариант — смесь двух частей садового грунта, части перегноя и части торфа.


Всю почву обеззараживают розовым раствором марганцовки или специальными средствами — «Актарой», «Инта-виром».

Высаживают траву на подоконник, оптимальная температура для нее — 18–20 градусов. При низкой температуре листья будут мелкими и не сочными, поэтому на балконе, если там нет отопления, растить петрушку нельзя. Сухой и горячий воздух для травы тоже не полезны, она будет горькой и жесткой.

Семена перед посадкой перебирают, удаляют испорченные. Затем их замачивают в теплой воде или слабом растворе марганца. Выдерживают сутки, после этого семена готовы к высаживанию. Корневища перед рассаживанием достаточно осмотреть на предмет повреждений.

Посадка

На дно горшка укладывают дренажный слой из керамзита или мелкой гальки толщиной 1–2 см. Сверху насыпают подготовленную почву, не доходя до края горшка 2 см.

По поверхности земли проделывают неглубокие лунки с интервалом в 5 см. В лунки размещают предварительно замоченные семена, затем присыпают сверху тонким слоем земли и поливают. Емкость накрывают пленкой и ставят на освещенный подоконник.

При рассаживании корневищами следует выбирать крупные, крепкие корни. Их обрезают так, чтобы до верхушки осталось 10–12 см.

В емкости с дренажом и грунтом делают глубокие ямки с интервалом 3 см. В ямки помещают корневища, оставляя верхушку над землей. Поливают и ставят в затененное место до появления зелени. Затем горшок можно переставить на освещенный подоконник.

К просмотру опыт посадки зелени дома:

Уход за растением

От посадки до выхода первых листочков зелени на подоконнике проходит 2–3 недели. Все это время нужно следить, чтобы почва была увлажненной, но не допускать затопления. При слишком обильном поливе образуется плесень.

Когда появятся листочки, растение нужно поливать 1–2 раза в неделю. Особое внимание стоит уделять воде для полива. Не следует набирать ее прямо из-под крана, лучше предварительно отстоять 3–4 часа.

Петрушка получает недостаточно освещения на подоконнике даже в солнечную погоду. Поэтому над ней располагают светодиодные или люминесцентные лампы. Длительность освещения должна быть не менее 10 часов. Иначе листья будут мелкими, горькими и не сочными.

Если воздух в помещении сухой, листья следует регулярно опрыскивать водой. Корку, образующуюся на поверхности земли, нужно разрыхлять.

Даже на подоконнике петрушка может пострадать от грибковых заболеваний — мучнистой росы и белой пятнистости. Появляются они от избыточной влажности, поэтому не следует слишком часто поливать растение.

Если же заболевание возникло, следует обработать почву средством «Фитоспорин». Пораженные листья удаляют и выбрасывают.

Сбор урожая домашней петрушки

Урожай собирают через 2–2,5 месяца после посадки растения на подоконнике. Срезают наиболее длинные веточки с листьями, оставляя черешки. Листочки промывают и используют для приготовления салатов, первых и вторых блюд. Зелень можно порезать и заморозить, чтобы использовать, когда петрушка на подоконнике перестанет расти.

Петрушку легко выращивать на подоконнике в течение всего года. Растение неприхотливо, дает пышную пряную зелень. Для разведения ароматной травы понадобится вместительная емкость и правильный грунт.

Выращиваете ли вы дома зелень? Рассказывайте свои истории в комментариях, делитесь статьей с друзьями в социальных сетях.

как вырастить зелень в домашних условиях зимой и летом, особенности выращивания в горшке и на гидропонике

Петрушка — одна из наиболее популярных пряных трав, применяемых в приготовлении пищи. Те, кто желает круглый год иметь под рукой свежую зелень, выращивают ее дома на подоконнике. А чтобы петрушка хорошо росла в домашних условиях, важно соблюдать правила посадки и ухода.

Содержание статьи

Можно ли выращивать петрушку на подоконнике

Выращивание петрушки на подоконнике не отличается особой сложностью. Растению потребуется обеспечить определенные условия, касающиеся освещения и температурного режима.

При зимней посадке необходимо позаботиться об увеличении продолжительности светового дня с помощью искусственного освещения.

Дома петрушку выращивают двумя способами:

  • из семян;
  • из корней.

Первый способ требует больше времени и сил, второй – прост и доступен даже начинающим огородникам.

Растение неприхотливо и дает на первом году выращивания пышную зелень, на втором — корнеплоды.

Чтобы срезать первые веточки петрушки, потребуется 1,5 месяца с момента посадки семенами или 30 дней при выращивании из корней.

Подходящие сорта

Лучше всего в цветочном горшке растет ранняя зелень.

Сорта петрушки обыкновенной, наиболее подходящие для выращивания на подоконнике:

  • Аппетитная;
  • Бисер;
  • Глория;
  • Частушка;
  • Наталка;
  • Утренняя свежесть.

Справка. Менее ароматна и вкусна петрушка кудрявая. Однако она имеет интересного вида листочки, подходящие для декорирования блюд. На подоконнике с успехом выращивают Астру, Ворожею, Изумрудные кружева. Растения этих сортов нетребовательны к условиям выращивания.

Подготовка

Чтобы выращивать в домашних условиях петрушку потребуются:

  • специальные емкости;
  • подходящий почвогрунт.

Обеспечение необходимых условий и соблюдение правил посева – залог отличного урожая.

Места

Петрушка нуждается в легкой плодородной почве, влаге и освещении. Горшки ставят в слегка притененных местах, растения оберегают от сквозняков.

Предпочтительно растить зелень в помещении, которое регулярно проветривается. Для выращивания подойдет подоконник. На балконе оставлять горшки можно, если температура не опускается ниже 0⁰С.

Справка. В холодное время года выращивать петрушку желательно на южном окне, со временем потребуется переставить горшки на восточное или западное. Весной и летом растения берегут от прямого солнечного света.

Тары

Для посадки подойдет вместительная, глубокая емкость. Растения формируют мощную корневую систему. Горшок или ящик должен быть выше 15 см с дренажными отверстиями и поддоном для слива воды.

Важно. Накануне посадки емкость дезинфицируют. Для этой цели подойдет раствор марганцовки.

В одном горшочке выращивают одно растение. В емкость большого стандартного объема можно посадить несколько штук.

Сначала дно горшка засыпают керамзитом – слоем не менее 2 см, затем емкость заполняют почвой.

Почвы

Петрушку выращивают в питательной легкой и рыхлой почве с уровнем кислотности от 6,5 до 7,0 – нейтральная или чуть кислая.

Желательно приготовить почвосмесь из торфа, перегноя и садового грунта, политого раствором марганцовки (пропорция 1:1:2).

Справка. Готовую смесь известкуют, если ее необходимо раскислить. Потребуется также внесение удобрений – фосфорных и калийных.

Посадочного материала

До высаживания в горшок посевной материал подготавливают. Семена проращивают в течение нескольких суток, оставив на влажной марле в тепле. Затем их просушивают. За полчаса до посева семена протравливают слабым раствором марганцовки.

Вырастить петрушку из корней проще, чем из семян. До того, как грунт на огороде промерзнет, из него выкапывают корнеплоды с черенками. Допустимо выращивание из приобретенных в магазине корешков.

Справка. Для посадки годятся неповрежденные корнеплоды диаметром 2-4 мм. Чем крупнее они будут, тем лучше сформируют листья.

Как вырастить петрушку на подоконнике

Чтобы вырастить зелень на подоконнике, потребуется соблюсти несколько важных условий:

  • горшок с посадкой сначала держат в прохладном месте (на балконе), умеренно поливая почву по мере высыхания;
  • с началом роста черешков емкость переставляют на подоконник;
  • поливают примерно раз в 7 дней;
  • горшочки с растениями регулярно поворачивают для обеспечения их симметричного равномерного роста — раз в 1-2 дня;
  • в пасмурные дни посадке обеспечивают искусственное освещение;
  • вносят специальные удобрения перед срезанием зелени, если растения истощены.

Справка. Зимой делают несколько «выгонок» петрушки. Сначала высаживают корнеплоды помельче, спустя 30 суток – покрупнее. С наступлением весны горшки можно переставить на лоджию.

Посадка

Посадка петрушки из семенного материала выполняется следующим образом:

  1. Днище горшка выкладывают керамзитом слоем 2 см и заполняют емкость почвой.
  2. Закладку семян производят на глубину 5 мм. Сверху присыпают грунтом на 1 см.

Для высадки корнеплодов готовят емкость глубиной 15-20 см и подходящий грунт. Затем плотно пересаживают петрушку в предварительно увлажненную почву и еще раз поливают.

Читайте также:

Как вырастить огурцы зимой на подоконнике.

Как выбрать сорт и правильно выращивать комнатный перец на подоконнике.

Как правильно выращивать редис на подоконнике зимой.

Уход

В течение первых 20 суток до проклевывания первых ростков умеренно поливают через день. На этом этапе посадку можно накрыть пленкой, но это необязательно. Молодые растения требуют большего количества воды. Поливают их, не допуская переувлажнения или пересыхания грунта.

В зимний период посадку поливают умеренно, когда почва начнет подсыхать.

Не рекомендуется поливать растения водой из под крана. Она слишком жесткая и может привести к образованию на поверхности земли корочки из вредных для растения элементов. Воду перед поливом воду отстаивают в течение нескольких суток, а лучше ее прокипятить. Температура воды должна быть комнатной.

Важно. После каждого полива землю осторожно рыхлят.

Молодые всходы при загущенной посадке лучше проредить, оставив между ростками по 4 см. Не забывайте об удалении сорных растений.

Если петрушку высадили в покупной грунт, культура будет нуждаться в периодическом подкорме. Домашнюю грядку удобряют комплексными минеральными удобрениями.

Справка. Наиболее распространенными для подкормки петрушки в домашних условиях препаратами считаются «Рост» и «Агролайф».

Создание благоприятных условий

В период, когда происходит прорастание посевного материала, растению необходима повышенная влажность воздуха. Для создания необходимых условий грядку можно накрыть пленкой. Когда появятся первые росточки, укрытие снимают, а емкость с растениями переносят в более прохладное место.

Рост петрушки наблюдается при температурном режиме, не превышающем +15…+20⁰С. Однако, чтобы всходы проклюнулись, потребуется держать горшок в более теплых условиях при температуре +25⁰С.

Ранней весной и до конца лета домашней посадке солнца вполне хватает. Однако в осеннюю и зимнюю пору растения страдают от нехватки освещения. Чтобы решить проблему, над горшком размещают специальную лампу белого спектра. Люминесцентные осветительные приборы устанавливают на высоте 50-60 см. Потребуется, чтобы они освещали грядку 8 часов в сутки.

Возможные проблемы, болезни и вредители

Неграмотный полив наряду с неподходящим температурным режимом — основная причина заражения белой пятнистостью или мучнистой росой. Для борьбы с этими заболеваниями, а также для их профилактики применяют препарат  «Фитоспрорином» согласно инструкции.

Основной вредитель овощной культуры — тля. При ее появлении листочки опрыскивают «Фитовермом».

Важно. Сразу после применения препаратов зелень не срезают и в пищу не употребляют. Потребуется выдержать срок, указанный в инструкции к средствам.

К вытягиванию и деформированию растений нередко приводит превышенный температурный режим в помещении или нехватка солнечного света.

Особенности выращивания петрушки на гидропонике

Гидропоника — выращивание овощных культур без грунта, только на воде и удобрениях. Корни растений пребывают в субстрате органического или искусственного происхождения. Горшок с субстратом погружается в особый раствор, дающий растениям необходимое питание.

Для выращивания овощной культуры на подоконнике потребуется запастись:

  • гидропонной установкой, состоящей из емкостей для зелени и системы, подающей питательные вещества;
  • субстратом и раствором, содержащим все необходимые для нормального роста и развития растений микроэлементы.

Зелени, растущей на гидропонике, необходим благоприятный температурный режим и хорошее освещение.

Справка. Раствор можно приготовить своими руками из водорастворимых удобрений. Концентрация солей не должна превышать 3 г на 1 л воды.

Семена высаживают в готовый субстрат (1 г на 1 кв. м), затем посадку обильно поливают водой, содержащей растворенные удобрения серии BioSevia. После полива горшок накрывают пленкой для создания парникового эффекта. Следующую партию выращивают через две недели.

Сбор и хранение урожая

Увидеть первые всходы при выращивании из семян можно спустя 14-20 суток, а срезать первую зелень – еще через 50-70 дней. Если петрушку выращивают из корней, урожай будет получен спустя четыре недели.

Веточки с крупными листочками срезают на высоте 10 см. Под корень резать нельзя — обязательно оставляют черешки.

Совет. Чтобы зелень хранилась дольше, ее перебирают. Мыть веточки нельзя. Урожай складывают в полиэтиленовые пакеты. Туда же закладывают разрезанную на несколько частей луковицу. Пакет с петрушкой отправляют в холодильник. Раз в пять дней его достают, чтобы перебрать содержимое и заменить луковицу.

Советы и рекомендации

Повысить всхожесть семян помогут советы бывалых огородников.

Они предлагают поместить посевной материал перед высадкой в холщовый мешок и подержать его под проточной водой в течение 3 часов. Альтернатива такой манипуляции — барботирование с обязательной сменой воды каждые 2-3 часа. Процедур семян петрушки производят в течение суток.

От растительноядных клещей посадки защитят меры профилактики:

  • нельзя ставить на подоконник рядом с петрушкой комнатные цветы, в частности розы;
  • полив посадки теплым душем с сильным напором раз в неделю.

Бороться с появившимися клещами можно мыльным раствором, которым обмывают листву. После обработки раствор смывают горячей водой (+50°C).

Читайте также:

Чем помогает петрушка от отеков под глазами и как её можно использовать.

Как сделать лед из петрушки для лица: красота и здоровье кожи.

Как отличить кинзу от петрушки.

Заключение

Выращивать петрушку на подоконнике в домашних условиях достаточно просто. Процедура не потребует существенных затрат времени и сил. Соблюдая правила ухода за растениями, можно круглый год баловать себя и своих близких свежей ароматной зеленью.

Выращивание петрушки в домашних условиях прямо на подоконнике

Выращенная петрушка на окне будет радовать своими полезными свойствами, сочностью и экологичностью круглый год, но при грамотном выполнении рекомендаций от специалистов. Растение используют как приправу к блюдам, насыщая их приятным ароматом, особым вкусом и привлекательным видом. Правильно подойдя к процессу ухода можно получить свежий ароматный дар лета посреди морозов, но для получения крепкой и сочной листвы потребуется соблюдать ряд рекомендаций.

Условия для петрушки на подоконнике

Разведение растения в квартире допускается при тщательной подготовке почвы и места для размещения. Для выращивания на подоконнике используют почву:

  • легкую;
  • рыхлую;
  • питательную.

Это способствует активному росту и развитию кустиков, исключая образование болезней. Грунт должен состоять из:

  • торфа;
  • перегноя;
  • удвоенной порции садовой земли.

Перед замешиванием состава его проливают раствором марганца, для удаления болезнетворных микроорганизмов. Если материал ослабленный проводят известкование и добавление фосфорной и калийной добавки.

Выращивание петрушки на подоконнике из семян проводят в торфяных горшочках, рассадных контейнерах и емкостях, обладающих:

  • глубиной в 20 см;
  • дренажным отверстием;
  • достаточным объемом.

На дне формируют слой дренажа высотой в 2 см, после чего заполняют землей и высевают.

Особенности выращивания петрушки дома

Качественно и оперативно развивающаяся зелень, обладающая листиками яркого и сочного оттенка, нуждается в заботе и в регулярном поливе. Для этого не желательно использовать проточную воду, в составе которой содержатся пагубные микроэлементы, способные негативно отразиться на здоровье растения. Выращивание петрушки на подоконнике требует отстаивания жидкости и поддержания ее комнатной температуры, что исключает нанесение стресса корневой системе при поливе.

Дополнительно учитывают еще ряд важных моментов:

  1. При образовании корочке на поверхности грунта, выполняют рыхление, но аккуратно, чтобы не повредить корешки.
  2. Выращивают петрушку на окне осенью и в последующие холодные месяцы с сопровождением искусственным освещением. Над горшками размещают лампы светодиодного или люминесцентного вида с белым спектром.
  3. Световой день длится 13 часов. В противном случае начинается вытягивание листочков, их измельчение и снижение активности роста.

Лучшие сорта

Выращивание петрушки в домашних условиях проводят, выбирая раннеспелые виды культуры, которые в сравнении с позднеспелыми дают урожай на неделю раньше. Разница не слишком велика, но для некоторых очень важна, особенно при подготовке к празднику. Сорта петрушки для выращивания – это:

  • Прима;
  • Зеленый Жемчуг;
  • Ханачка;
  • Карнавал;
  • Бисер;
  • Богатырь.

Как вырастить петрушку на подоконнике из семян

Сажать петрушку на зиму семечками – популярный способ, обладающий массой преимуществ. Минусы:

  • необходим особый уход;
  • зелень вырастет только спустя месяц.

Плюсы: можно наслаждаться свежим собственно выведенным продуктом круглый год и без дополнительных затрат.

Петрушку на подоконнике выращивают из семян по следующим правилам:

  1. Предварительно за 24 часа проводят обработку. Семенной материал размещают в воде для удаления эфирных масел, затормаживающих появление всходов.
  2. Перед посадкой за пару часов семечки помещают в слабый раствор марганца.
  3. Горшок снабжают дренажным слоем и отверстием под вывод излишек влаги.
  4. Для заполнения емкости подойдет биогумус, смешанный с кокосовым волокном. Последнего должно быть больше в 2 раза.
  5. Посев выполняют на глубину в 0,5 см.
  6. Сверху насыпают тонкий слой грунта не больше 10 мм.
  7. Сосуд размещают в темном месте с поливом через день.
  8. Как только рассада начнет зеленеть, ее перемещают на подоконник.

Обязательно делают прореживание молодых всходов, чтобы расстояние между розетками было не меньше 4см. Урожай собирают через 5-6 недель.

Способ выведения растения из корнеплодов

Петрушку из семян вырастить намного проще, но есть еще один метод – корнеплодный. Для его осуществления выполняют:

  • выкапывание несколько корешков с грядки до того, как она замерзнет не убирая черешки;
  • тщательный осмотр на предмет наличия повреждений, болезней или поражений вредителями;
  • отбор тех, которые обладают диаметром в 2-4 см.

Обратите внимание!

Перед посадкой подготавливают глубокую емкость, предварительно продезинфицированную при помощи марганцовки. Для замешивания почвы подойдет огородная земля, дерн и перегной в % соотношении 70/10/20. Обязательно используют фосфорные удобрения и известь.

В ящик укладывают землю, делают посадку петрушки, с шагом в 2 см и расстоянием между рядами в 4 см. Головку каждого корнеплода присыпают небольшим слоем почвы и аккуратно приминают. Важно выполнить обильный полив. Далее соблюдают следующие правила:

  1. Ящик размещают в прохладном месте, например, на утепленном балконе.
  2. Проводят регулярный, но умеренный полив.
  3. При появлении первых ростков емкость ставят в дом на подоконник с постоянным поворачиванием корпуса к свету для симметричного роста кустиков.
  4. Обеспечивают хорошее освещение. В пасмурные дни используют дополнительную подсветку.
  5. Выдерживают оптимальный температурный диапазон +20+24С.

В среднем, через 3 месяца зелень будет готова для среза.

Вас может заинтересовать:

Уход

Вырастить петрушку на подоконнике зимой сможет каждый. Сочная зелень превосходно растет, насыщаясь каждый день вкусом и полезными свойствами. Секрет быстрого развития и пышной листвы кроется в посадке в ограниченную емкость.

Чтобы проводить регулярный сбор продукта требуется соблюдение температурного режима в +15-20С, что оптимально для комфортного развития. Резкий перепад или сильная прохлада замедляют рост и могут стать причиной возникновения болезней. Аналогично при жаре происходит сбрасывание листочков.

Нежелательно ставить емкости с травой над радиаторами, или требуется накрывать их прозрачным экраном, блокирующим сухой воздух и жаркие воздушные потоки.

Посадить петрушку дома на подоконнике из семян недостаточно, так как важно обеспечить зелень оптимальным количеством света. Эта культура предпочитает длинный день, а после проявления первых всходов над почвой вешают агролампу с расстоянием от нее в 50-60 см. Длительность освещения в сутки составляет 17 часов.

Для придания растению приятного аромата и вкуса важно поддерживать нормальную влажность. Полив делают, как только подсох верхний слой, причем вода должна пройти по земле и проявиться на поддоне. При сильном иссушении наблюдается пожелтение листвы, а при переувлажнении возникает гниль.

Обязательно подкармливают при посеве. Это позволит вырастить петрушку дома красивой, крепкой и вкусной. Специалисты рекомендуют делать единовременное внесение удобрения, во время посадки, но при образовании слабости, а также желтизне и увядании необходимо повторить процедуру.

Внимание!

Состав из азота, калия и фосфора добавляют после 1 среза, но затем запрещено собирать урожай в течение 2 недель. Хороший результат дает применение гумата калия с четким соблюдением инструкции от производителя.

В помещениях с отопительными приборами воздух слишком пересушен, но излишний полив не является выходом для поддержания оптимального уровня влажности. Чтобы нормализовать этот показатель выращивают петрушку в домашних условиях рядом с емкостями, наполненными водой. Она испаряется, создавая растению комфортные условия.

Болезни и вредители

Вырастить петрушку на подоконнике и получить хороший урожай не всегда удается из-за возникновения проблем в виде грибковых болезней, например, белой пятнистости и мучнистой росы, провоцируемых неправильным проведением полива и нарушением температурного режима. Для уничтожения:

  • выполняют обработку при помощи Фитоспорина;
  • корректируют схему увлажнения почвы;
  • пересматривают условия содержания.

Основной вредитель для культуры – тля. Как только возникли первые признаки ее присутствия делают опрыскивание с добавлением фитоверма.

Важно!

Категорически запрещено употребление продукта сразу после нанесения средства. Нужно выждать период, указаны на упаковке.

Сроки первых всходов и сбора урожая домашней петрушки

Растет петрушка в горшке быстро только при надлежащем уходе. Ускорить появление первых всходов можно при:

  • посадке корнеплодами;
  • предварительном замачивании и обработке семенного материала стимуляторами роста.

Срез посаженной культуры делают при достижении стебельков высоты в 12-15 см, оставляя пеньки в 3 см, что способствует появлению густой и здоровой растительности.

Выращивание петрушки на подоконнике зимой – это надлежащий уход, грамотное выполнение всех представленных рекомендаций. Такой подход выгоден с экономической точки зрения. Свежая зелень содержит витамины, минералы и другие полезные вещества, которые необходимы организму круглый год.

Как вырастить на подоконнике?

Казалось бы, ну какое применение можно найти для подоконника в доме? Кто-то использует ее как полку и ставит на нее всякие безделушки, кто-то сажает на подоконниках комнатные цветы, например фиалки или герань, даже на подоконниках очень любят сидеть семейные кошки — это наверное все, что сразу приходит в голову разум .

Однако это еще не все предназначение подоконника, при желании домашний подоконник можно превратить в настоящий мини-сад и всю зиму выращивать на нем самые разные растения.

Какие растения можно выращивать на подоконнике

Если вы только начинающий садовод-любитель, советуем вам начать свои растениеводческие эксперименты с выращивания зеленого лука.

Как вырастить зеленый лук

Может быть, вы еще помните, как в детстве на уроках ботаники выращивали лук в банках из-под майонеза? Сделайте то же самое и на этот раз — найдите в мешочке с луком несколько укоренившихся луковиц, возьмите подходящие банки, залейте их водой, положите луковицы сверху (корни должны быть в воде) и положите баночки на подоконнике.Еще лучше, если в доме у вас есть свободный цветочный горшок — засыпьте его землей и посадите в него несколько луковиц. Подробнее о выращивании зеленого лука ранее мы уже рассказывали в статье Как вырастить зеленый лук в домашних условиях | На подоконнике выращиваем лук.

После того, как выращивание лука будет успешно освоено, займитесь более сложными ботаническими экспериментами и попробуйте выращивать пряные травы.

Как вырастить пряные травы на подоконнике

В первую очередь возьмите цветочные горшки (глиняные или пластиковые), люминесцентную лампу, а еще лучше — специальную фитолампу, совок, лейку и спрей.Купите в цветочном магазине большой пакет земли для комнатных растений (лучше всего приобретать землю, предназначенную для выращивания фиалок) и фасованный керамзит. Проще всего вырастить на подоконнике неприхотливую овощную зелень с относительно крупными семенами — петрушку, кориандр или укроп. Именно с этих культур советуем начинать свои эксперименты.

Как выращивать петрушку, кинзу и укроп:
  1. Купите пакеты с семенами в специализированном магазине. При покупке обращайте внимание на то, чтобы петрушка должна была быть листовой, а не корневой сорт.Укроп лучше покупать кустовой, среднего или позднего срока созревания.
  2. Перед посадкой на сутки замочите семена в воде комнатной температуры.
  3. Насыпьте на дно горшка немного керамзита, насыпьте горшок землей почти до верха, слегка измельчите почву и слегка полейте.
  4. Когда вода почти впитается, разложите семена по поверхности земли, слегка вдавив их в почву. Сверху присыпьте семена сантиметровым слоем земли, накройте горшок стеклом (или хотя бы пленкой) и поставьте в темное теплое место.Пока горшок находится под стеклом, землю в нем поливать нельзя.
  5. Когда семена прорастут, снимите стекло и переместите горшок к самому светлому окну в доме.
  6. Если побеги выросли слишком густо, слегка разбавьте их.
  7. Поливайте траву через день и каждое утро утром освещайте фитолампой, в том числе на три-четыре часа. В самые темные дни лампу нужно включать не только утром, но и вечером.

Далее попробуйте вырастить травы с мелкими семенами — мяту, майоран или мелиссу.

Как вырастить мяту, майоран или мелиссу:
  1. В цветочный горшок насыпьте керамзит и землю как описано выше. Не трогайте землю в горшке.
  2. По поверхности почвы пальцами равномерно присыпать семена.
  3. Вооружившись пульверизатором, наполните теплой водой и с близкого расстояния обильно обрызгайте горшок водой — небольшие брызги воды как бы «загонят» семена в землю.Сверху засыпать семена землей не нужно!
  4. Затем из очень плотной пленки вырежьте круг — его диаметр должен быть равен внутреннему диаметру горшка.
  5. Положите пластиковый кружок на поверхность земли в горшке, но не прижимайте его к земле — между пленкой и землей должен быть зазор в несколько миллиметров.
  6. Поставить горшок в затененное теплое место.
  7. После прохождения семян удалите кружок и накройте горшок стеклом.
  8. Регулярно снимайте стекло и поливайте землю в горшке из пистолета-распылителя.
  9. Когда овсянки окрепнут и станут зелеными, окончательно снимите стекло и переставьте горшок на хорошо освещенный подоконник. Не забывайте поливать траву через день, теперь это можно сделать с помощью небольшой лейки.

Аналогично на подоконнике можно вырастить кресс-салат, семена которого тоже не нужно закапывать в землю.

Поздней осенью и зимой все эти приправы и салаты также следует выделить так же, как мы уже говорили вам, говоря о выращивании укропа и петрушки.

Если вы уже, как говорится, вошли во вкус и больше не сомневаетесь в своих силах, дерзайте и продолжайте осваивать технологию выращивания растений на подоконнике. Еще есть к чему стремиться — опытные огородники могут выращивать на подоконниках не только зелень, но и огурцы, помидоры, перец и даже клубнику. Кстати, о том, как вырастить помидоры или имбирь у себя дома, вы можете узнать из наших статей «Как вырастить помидоры на подоконнике» и «Как вырастить имбирь на подоконнике».

Как вырастить петрушку

Ни одна кухня не обходится без этого универсального растения. Вот все, что вам нужно знать, чтобы сохранить петрушку в супермаркете или научиться выращивать ее самостоятельно.

Освежитель дыхания, усилитель костей, наполненный ароматом — петрушка — это гораздо больше, чем просто гарнир. Порежьте кудрявый сорт на масло, начинку и табуле или превратите плоский вид в гремолату, хумус или песто.Можно даже есть корни.

Если вы хотите вырастить самостоятельно, петрушку можно выращивать из семян в открытом грунте и в помещении. Вы также можете купить небольшие растения в садовых центрах или попробовать выращивать травы в супермаркете в помещении, хотя результаты могут быть очень неоднородными. Сделайте растения ярким пятном на балконе, патио или солнечном подоконнике. С зимним TLC вы можете собирать петрушку круглый год.

vaivirga / Shutterstock

Выращивание петрушки в помещении

Если вы собрали зрелые растения в садовом центре для оформления подоконника, тщательно выбирайте место.В идеале растению необходимо не менее шести часов прямого солнечного света каждый день. Каждые несколько дней переворачивайте кастрюлю, чтобы она не покачивалась. Кухня — идеальное место, так как ваше маленькое растение петрушки будет наслаждаться влажностью.

Как вариант, можно сеять семена в помещении на солнечном подоконнике. Попробуйте использовать одно или два семени в маленьком горшке и засыпьте 1 см (примерно полдюйма) почвы. Не волнуйтесь, если некоторые семена не всходят — у петрушки низкая всхожесть.

Вы также можете взять черенки петрушки у друга или соседа.Вырежьте кусок 7 см (2,7 дюйма) с несколькими листьями сверху и сразу же поместите в вазу с водой. Положите на подоконник, и через несколько недель черенок образует белую сеть корней. Перенесите в почву как можно скорее и продолжайте расти.

vaivirga / Shutterstock

Выращивание петрушки на открытом воздухе

Петрушку можно сеять на открытом воздухе с марта, но стоит подождать до апреля или мая, потому что при низких температурах она имеет тенденцию дуться. Тонко рассыпьте семена в ряд или в горшок на 25 см (10 дюймов) и засыпьте 1 см (около полдюйма) почвы.Через шесть недель у вас должны быть маленькие растения. Летом стоит посеять еще раз, чтобы запасы были постоянными.

Как вариант, вы можете начать сеять семена в помещении с февраля. Пересаживайте саженцы в отдельные горшки, пока они маленькие. Взрослые растения имеют длинный стержневой корень и не любят, когда их побеспокоят. Постепенно акклиматизируйте растения к внешним условиям, выставляя их днем ​​и принося ночью на несколько недель.

mil87olia / Shutterstock

Уход за петрушкой

Чтобы собрать петрушку, нацельтесь на центр растения.Петрушка дает новый рост в «макушке», где растут самые сладкие листья. Собирайте новые листья и оставляйте старые стебли, которые с возрастом становятся горькими.

Петрушку, посеянную в открытом грунте, также необходимо прореживать (т. Е. Удалить все остальные саженцы), чтобы у каждого растения оставалось место для роста. Держите почву влажной, особенно летом, так как растения могут давать цветы в сухую погоду. Отщипните все цветы, чтобы растение вернуло энергию для роста листьев.

В сентябре можно собирать корни.Они похожи на пастернак, но по вкусу напоминают морковь или сельдерей. Используйте сырье для лепешек или нарезайте и запекайте чипсы.

Петрушка — двухлетнее растение, что означает, что она будет расти естественным образом только в течение двух сезонов — вам нужно будет заменить старые кусты в помещении или на улице. Взрослые уличные растения могут давать ответвления, крошечные детские растения, которые можно аккуратно отрезать от родительского растения с прикрепленным корнем и пересаживать.

SujaImages / Shutterstock

Почему моя петрушка продолжает умирать?

Петрушка может быть привередливым растением.Перенаселенность — наиболее частая причина плохого роста петрушки, а также чрезмерного или недостаточного полива.

Комнатной петрушке нужно много влаги. Поливайте по утрам в лоток под растением, а не сверху, и только когда почва станет сухой. Направьте на растение больше света, сделав световой короб из старой картонной коробки, выложенной фольгой.

На открытом воздухе растениям может потребоваться защита зимой. Накройте горшок или грядку флисом с октября. Они также подвержены поражению морковной мухой — личинки питаются корнями и вызывают их гниение.Горшки имеют большое преимущество, поскольку вредители не могут летать выше 60 см (2 фута). Старайтесь не раздавливать листья при сборе урожая, так как мух также привлекает аромат.

фотогалерея / Shutterstock

Как сохранить живую петрушку в супермаркете?

Травы в супермаркетах выращивают быстро, рассаду сажают в горшок, заставляют расти в искусственных условиях и выращивают, чтобы в течение двух недель хорошо выглядеть на полке. Добавьте сюда плохой полив и уровень освещенности в магазине, и неудивительно, что они не выдерживают много времени после первой обрезки.

Чтобы продлить срок его службы, сразу же по возвращении домой разверните петрушку из целлофана и полейте ее хорошей водой. Достаньте растение из горшка и разделите его вместе с корнем на несколько пучков. Пересадите два или три в горшок, дайте им универсальный корм, и у ваших беспризорников из супермаркета может появиться шанс на борьбу.

Вам также может понравиться:

Как выращивать помидоры

Как выращивать горох

Как вырастить травяной чай самостоятельно

Выращивание петрушки для круглогодичного использования

Как и большинство садовых поваров, я чувствую вдохновение, когда пучок свежесорванной петрушки ждет в банке с водой на кухонном столе.Яркая зеленая петрушка придает цвет, вкус и питательность любому блюду, и вы можете комбинировать петрушку с базиликом, укропом, мятой или другими травами при приготовлении песто из трав. Выращивать петрушку для сбора свежей все лето — плюс еще сушить для использования зимой — совсем не сложно. Просто запланируйте высадку новых сеянцев дважды в год, весной и снова в конце лета, что означает выращивание петрушки как холодостойкого однолетника.

Родом из центрального Средиземноморского региона, Petroselinum crispum обычно делится на два типа — петрушка с плоскими листьями или итальянская петрушка, определяющая подтип neopolitanum , и петрушка кудрявая, сгруппированная как Petroselinum crispum var crispum .Я согласен с поварами, которые предпочитают итальянскую петрушку для приготовления свежих продуктов, но в фигурных листьях петрушки более высокое содержание сухих веществ, что облегчает их сушку. Между ними есть скромные завитки листьев типа Paramount, которые имеют округлую форму, но легко чистятся. Если вы сажаете съедобную опушку, в ваш список должны быть включены сорта петрушки с мелкой текстурой, завитой мхом.

Успешное выращивание петрушки из семян

Семена петрушки, как известно, медленно прорастают, но один прием, похоже, помогает ускорить прорастание.Поместите сухие семена в небольшую посуду, залейте их очень теплой (110 ° F / 43 ° C) водой и оставьте на ночь. Вылейте все всплывшие семена, а остальные процедите на бумажное полотенце. Сажайте сразу и держите во влажном состоянии, пока семена не прорастут.

Семена петрушки способны прорастать при низких температурах, но лучше всего этот процесс протекает при нормальной комнатной температуре, чуть выше 70 ° F / 21 ° C. Весной или летом я выращиваю семена петрушки в помещении, при свете, и ожидаю, что прорастет только половина загрунтованных семян.Низкая всхожесть — нормальное явление для петрушки.

В частности, весной вы можете сэкономить много времени и усилий, купив саженцы петрушки у местного производителя, выращивающего в теплицах, но все же ищите молодые небольшие растения. Саженцы, которые в молодом возрасте подвергаются сильному холоду, с гораздо большей вероятностью раскроются и зацветут по сравнению с растениями, которые постоянно находились в мягких условиях — еще одна причина выращивать свои собственные.

Сбор урожая и сушка петрушки

Подобно другим членам семейства морковных, растения петрушки дают новый рост из центров или крон и, естественно, сбрасывают свои внешние листья по мере старения.Лучше всего подходят для употребления в пищу листья — они полностью зеленые, крепкие и находятся в идеальном состоянии. Их следует отщипывать ветку за веткой, оставляя много старых стеблей для роста растения, в то время как крона продолжает давать новый рост.

Когда растения петрушки дают более совершенные листья, чем вы можете использовать, начинайте сушить их небольшими партиями. Дегидратор идеален, потому что петрушка должна быстро сохнуть в защищенном от света месте, чтобы сохранить свой зеленый цвет. Вы также можете высушить петрушку в теплой духовке, если будете внимательно следить за ней и поддерживать низкую температуру, ниже 130 ° F / 54 ° C.

Гусеницы и другие проблемы

В середине лета я часто рад видеть на одном из моих растений одну или две черно-желтых гусеницы, потому что они превращаются в красивых черных бабочек-парусников. В редкие годы их может быть несколько, и я осторожно пересаживаю их на одно растение, чтобы они не съели всю мою петрушку.

Я менее рад видеть, что мои растения петрушки отгнивают у основания в конце лета. Я подозреваю, что проблема вызвана естественными почвенными грибами группы фузариозов.Какой бы ни была причина, растения увядают и умирают, и я рад, что я вспомнил о том, чтобы посеять свежие семена в помещении. Новые здоровые растения, которые я высаживаю в августе, редко имеют проблемы, и они хорошо растут до тех пор, пока холодная зимняя погода не остановит их рост.

В моем климате я могу кормить петрушку зимой с надежной защитой, но там, где зима мягкая, петрушка часто переживает холода и обильно цветет следующей весной. Маленькие осы и другие полезные насекомые часто посещают зонтики желтых цветов, которые продолжают появляться в течение нескольких недель.

Как истинное двулетнее растение, петрушка должна погибнуть после цветения, как и большинство растений. Тем не менее, мы, садовники, видели щенков или отростков, растущих снаружи от умирающих материнских пней, которые можно аккуратно отрезать с прикрепленным куском корней и пересадить в горшок или новое место. Или иногда смещенная или вторичная крона просто решает вырасти из умирающего растения петрушки, и это тоже нормально. Просто небольшое свидетельство силы петрушки.

Барбара Приятная

Growing Parsley — Как вырастить петрушку

Как вырастить петрушку — Руководство по выращиванию петрушки

Существует два основных вида петрушки: плоская и фигурная.Считается, что из-за сходства между петрушкой с плоскими листьями и петрушкой ядовитой сорняки или собачьей петрушкой (член семейства болиголовов) были выведены ее разновидности с фигурными листьями.

Петрушка с радостью вырастет в горшке на вашем подоконнике, поэтому ее можно будет использовать круглый год.

Сорта петрушки

Существует два основных вида петрушки: плоская и фигурная.

Плосколистные сорта петрушки (часто называемые французской или итальянской петрушкой), как правило, имеют более сильный аромат, чем разновидности с фигурными листьями.

Среди самых популярных сортов петрушки с фигурными листьями — Favorit и Moss Curled.

Вредители и проблемы с петрушкой

Петрушка, как правило, беспроблемна, но может плохо прорастать.

Выращивание петрушки

Петрушку можно сеять прямо на улице, но она известна своей медлительностью и трудностью прорастания. Часто помогает стерилизация сеялки перед посевом кипятком. Посмотрите это видео о посеве петрушки.

Так как петрушку сложно прорастить, ее лучше всего выращивать в помещении.Я просто использую универсальный компост и высеиваю 4 или 5 семян на модуль (15 штук на лоток). Затем слегка накройте семя, давая нижний нагрев около 25ºC. Вы можете сделать это в помещении над батареей отопления, если у вас нет пропагатора. Будьте осторожны, не поливайте слишком много воды, так как это может привести к гниению саженцев.

Для горшечных растений в кухонном окне. Посейте около 10 семян на 10-сантиметровый горшок в универсальный компост с нижним нагревом.

После укоренения их можно держать в горшке на подоконнике, в контейнере на террасе или высаживать прямо в сад в солнечном или частично затененном месте.

Хотя петрушка — двухлетнее растение, ее обычно выращивают как однолетнее, потому что она так быстро всаживается на второй год

Сбор петрушки

При необходимости петрушку можно собирать, но если петрушку держат второй год, собирайте ее чаще, чтобы растение не зацвело и не склеилось.

Еда и хранение петрушки

Петрушку в основном используют в качестве гарнира или приправы, но ее очень приятно добавлять в суп или соус.Его можно жарить во фритюре и подавать как отдельный овощ, но я не думаю, что это особенно полезно для здоровья.

Петрушка подходит для замораживания и сушки.

Петрушка тоже очень полезна. Он чрезвычайно богат витамином K, который необходим для свертывания крови и здоровья костей, и содержит витамины C и A, а также минералы

Дополнительная информация о петрушке

The Complete Steps & Tricks

Вы один из тех, кто ненавидит зиму, потому что вы не можете возделывать свой любимый сад на открытом воздухе? Больше нет причин расстраиваться.Рассмотрите возможность выращивания растений в помещении на солнечном подоконнике! Кто знает, возможно, вам настолько понравятся такие посадки, что вы решите держать свой мини-сад в своем доме круглый год.

Вы должны знать, что выращивание в помещении может быть для растений немного сложнее, чем на открытом воздухе, но многие растения, особенно травы, не нуждаются в чрезмерном уходе и могут довольно хорошо расти в горшках.

Для начала очень важно оценить ваши возможности и существующие условия в вашем доме.Вы можете установить комнатный травяной сад в окне своей кухни. Следующий шаг — решить, за какими растениями вы можете правильно ухаживать и какой размер горшков подойдет для вашего пространства и каждого конкретного растения.

Кроме того, вам следует решить, хотите ли вы сажать рассаду или у вас есть знания, способности и терпение, чтобы начать с семян. В таком случае я советую покупать семена как можно более высокого качества, чтобы не разочароваться в результате после изнурительной работы. Посмотрим, как делать хорошую работу.

Посадить травяной сад на солнечном подоконнике

Многие люди хотели бы иметь свой собственный сад, но очень часто кухонный подоконник — это все, что в их распоряжении. Вы не поверите, но для многих трав этого достаточно! Собственно, такой способ посадки трав не сложен. Есть только одно условие — дать растениям достаточно солнечного света и отличный дренаж. Все остальное зависит от вас и потребностей растений, которые вы хотите выращивать.

Выберите окно с хотя бы частичным солнечным светом (минимум четыре-шесть часов в день).Идеальные решения — окна, выходящие на южную или юго-западную сторону, или расположение под световым люком. Как вариант, обеспечьте люминесцентное освещение (светодиодные лампы для выращивания растений), которые могут дополнять солнечный свет в короткие зимние дни.

Для большинства любителей садоводства этот тип сада — идеальное решение, потому что выращивание трав в помещении дает много преимуществ. Эти травы:

  • Добавьте свежести вашим повседневным блюдам даже зимой.
  • Принесите фантастический аромат в ваш дом.
  • Обладают лечебными свойствами. Доказано, что зелень положительно влияет на создание в доме непринужденной и комфортной атмосферы.
  • Сэкономьте деньги, так как в супермаркете свежие травы могут быть довольно дорогими.

Я дам вам несколько советов по посадке сада с травами на солнечном подоконнике, но если вы боитесь, что не сможете все сделать самостоятельно, вам следует найти хорошую книгу по этой теме.

Выберите и подготовьте свои горшки

Купите отдельный горшок для каждого растения или сделайте выигрышную комбинацию трав в одном большом горшке.Это прекрасное решение — использовать различные растения и расположить их так, чтобы они были привлекательными и полезными. Однако убедитесь, что им требуются одинаковые условия для здорового и энергичного роста.

Не имеет значения, какой тип горшка вы выберете. Керамические и пластиковые будут удерживать больше влаги, чем горшки из пористой терракоты. Для многих трав глиняные горшки — лучший выбор для лучшего роста.

Также убедитесь, что в поддоне есть дренажные отверстия для удержания воды. Это позволит растению дозировать необходимое количество воды и защитит ваш подоконник от лишней воды.Купите хорошо дренирующуюся почвенную смесь и наполните выбранный горшок. Обеспечьте достаточную глубину для каждой конкретной травы.

Pick Your Herbs

Я определенно предпочитаю выращивать растения из семян, но выбор саженцев на фермерском рынке, в местном садовом центре или в магазине с посадочными материалами — более быстрое и простое решение. В этом случае не забудьте проверить молодые растения на наличие вредителей перед покупкой!

Может, тебе стоит выбрать этот путь в свой первый сезон.Кроме того, существует множество каталогов растений и семенных садов, которые могут помочь вам в самом начале. Когда вы станете опытным и умелым садовником и обнаружите, какие растения вам нравятся больше всего, вы можете посетить близлежащую ферму, чтобы найти семена или заказать их через Интернет.

Имейте в виду, что однолетние травы начинают свой рост из семян намного легче, чем многолетние. На вторые потребуется больше времени. Вы также можете подумать о том, чтобы начать с рассады, даже если вы опытный садовник.

Сколько трав вам нужно на сезон, будет зависеть от того, как растет конкретная трава, и сколько каждого растения вы используете во время приготовления.Например, одной кастрюли с заливным или розмарином будет достаточно для вашей семьи, но вам, вероятно, понадобится большее количество чеснока, базилика, тимьяна, кинзы, орегано, мяты, укропа или петрушки. Возможно, вам стоит поставить на зиму по два горшка каждой из этих трав.

Посадите травы

Первое, что вы должны сделать, это выбрать подходящую смесь почвы. Почвенная смесь — лучший выбор для вашего нового комнатного сада на солнечном подоконнике. Эта смесь предназначена в первую очередь для растений, растущих в горшках.Другой вариант — выбрать почвенную смесь для кактуса, потому что она позволяет воде быстро проходить через почву.

Наполните горшок почвенной смесью. Вы можете выбрать:

  • Специальная почвенная смесь
  • Коммерческая смесь для посева
  • Комбинация двух компонентов 50:50

Избегайте использования почвы из вашего сада, потому что она слишком тяжелая и обычно содержит организмы, причина многих болезней растений.

Перед тем, как посеять семена, вам необходимо ознакомиться с инструкциями на пакете с семенами, чтобы определить правильную глубину заделки каждой выбранной вами травы.Если у вас нет места для больших вазонов, выбирайте карликовые разновидности растений.

Обеспечьте надлежащий уход

После посадки семян или саженцев поставьте горшок на солнечный подоконник вдали от сквозняков. Обратите внимание на листья. Нельзя прикасаться к холодному окну. Так вы защитите листву растений от травм. Некоторые травы нужно прищипывать, чтобы получился кустарник.

Теперь пора заняться своими нежными детскими растениями, чтобы через определенное время получить желаемый урожай.

1. Внесение удобрений

Поскольку травы, которые вы выращиваете в помещении, не могут получать питательные вещества из дождевой и садовой почвы, вам необходимо удобрять их гранулированным или жидким удобрением каждые две недели или один раз в два месяца, в зависимости от травы. и удобрения.

Если вы заметили слишком большой нежный рост, уменьшите количество удобрений или увеличьте период между двумя внесениями. Если растения медленно развиваются, добавьте компост еще до установленного срока.

Если вы не уверены в количестве удобрений, которое вам следует использовать, имейте в виду, что всегда лучше недостаточно удобрять ваши растения, чем чрезмерно удобрять. Одной из лучших горшечных смесей, которые я настоятельно рекомендую, является смесь Miracle-Gro® Indoor Potting Mix.

2. Полив и хороший дренаж

Регулярно поливайте растения, но старайтесь слить лишнюю воду, потому что вы не хотите, чтобы корни подгнили. Есть несколько способов сделать это правильно:

  • Поместите камни в лоток.
  • Поднимите цветочный горшок над лотком, где скапливается лишняя вода.
  • Обеспечьте хороший дренаж (слой гальки на дне горшка и вазон с отверстием).
  • Не поливайте растение снова, пока не высохнет верхний дюйм почвы.
  • Купите горшок, который подходит вашему растению. Он должен быть как минимум на дюйм больше, чем размер корневого комка.
  • Имейте в виду, что некоторые травы, такие как мята или базилик, любят, когда почва в горшке все время немного влажнее.
  • Травы, произрастающие в средиземноморском климате, такие как орегано, бухта, тимьян и розмарин, предпочитают расти в быстро дренируемых почвах.
  • Кроме того, вы должны использовать пластиковое, металлическое или резиновое блюдце под горшком для сбора воды и защиты поверхности подоконника.

3. Освещение

Отсутствие света — самая серьезная проблема при выращивании трав в помещении. Большинству этих растений требуется от шести до восьми часов солнечного света в день. Поэтому попробуйте поставить травы на солнечный подоконник, выходящий на южную сторону, или используйте хорошие флуоресцентные лампы для выращивания.

Если у вас мало места и вы можете поставить цветочные горшки только на полках или в каком-нибудь углу, или если ваш подоконник обращен на север, вам понадобится более компактная система, такая как Micro Grow Light, или просто используйте точечный светильник с лампой накаливания. . Таким образом, ваши растения будут получать до 16 часов света в день. При желании вы можете настроить количество часов.

4. Температура

Большинство трав похожи на нас. Они предпочитают температуру от 65 до 75 F (это примерно от 18 до 24 C).За исключением базилика, травы обычно не возражают, если ночью температура опускается до 50 F (10 C).

Не забывайте держать листву подальше от окон, чтобы защитить их от холода и избегать слишком сухого воздуха, потому что большинство трав с трудом переносят недостаток влаги в воздухе.

Лучшие травы для солнечных подоконников

Как я уже сказал, почти все травы можно выращивать в помещении, если вы соблюдаете основные условия для их роста. Однако некоторые из них больше подходят для выращивания на подоконнике, особенно зимой, из-за более низкого роста или потому, что они легче приспосабливаются к ограниченным условиям роста в горшках.

Для первого сезона постарайтесь выбрать травы, которые можно найти в магазине. Если вы новичок, сконцентрируйтесь на растениях, требующих первичного ухода. Я постараюсь помочь вам сделать правильный выбор, пока вы не приобретете опыт, который поможет вам в будущем расширить ассортимент растений на вашем окне.

Некоторые растения хорошо растут в горшках и могут годами жить на вашем подоконнике. Лучшие варианты:

  • Базилик
  • Лавр лавровый
  • Червиль
  • Зеленый лук
  • Мята
  • Орегано
  • Петрушка
  • Розмарин
  • Ароматная герань
  • Тимьян

Это очень важно. растения размножаются.Существует три основных способа:

1. Травы, которые вы должны вырастить из семян

Для некоторых трав лучшим решением является покупка семян и их выращивание в соответствии с инструкциями, приведенными на упаковке.

  • Базилик
  • Петрушка
  • Червиль
  • Бурачник
  • Календула
  • Шалфей
  • Кинза
  • Укроп

2. Травы, которые вы должны вырастить из черенков

Эти травы нужно собирать весной или летом (кроме розмарина и эстрагона, которые лучше укореняются осенью) и использовать для черенкования.

  • Лаванда
  • Орегано
  • Шалфей
  • Мята
  • Тимьян

3. Травы, которые вы должны выращивать из деления

Некоторые многолетние травы можно легко разделить, выкопав их корневую систему, срезав его на несколько частей и заново их посадить.

  • Орегано
  • Монарда (пчелиный бальзам)
  • Майоран
  • Тимьян
  • Шнитт-лук и чесночный лук
  • Любисток

Краткие советы по выращиванию трав в помещении на солнечном подоконнике

  1. Избегайте слишком высоких и слишком высоких растений или широкое
  2. Солнечное окно — всегда лучший выбор, но вы можете использовать флуоресцентные лампы, если это необходимо.
  3. Поливайте растения только до тех пор, пока не вытечет избыток спирта. как только они достигнут 6 дюймов (15 см) в высоту
  4. Никогда не обрезайте более 30% трав Листва
  5. Начинайте сажать новые растения, чтобы заменить старые, особенно однолетние, вовремя
  6. Помните об этом прикосновении к холоду окно может повредить листву
  7. Вы можете посадить несколько разных видов трав в один горшок, только если они имеют одинаковые требования в отношении влажности, температуры и света
  8. Чтобы сохранить Ваше растение кустарниковое, прищипните его ветви
  9. Карликовые разновидности растений больше подходят для домашнего садоводства
  10. Никогда не начинайте сбор урожая, пока ваша трава не приспособится к новому цветочному горшку
  11. Регулярно удаляйте плохие листья и используйте их в качестве компоста

Резюме

У каждого есть множество причин выращивать травы в помещении на солнечном подоконнике.Таким образом, вы обеспечите аромат и зелень своему дому и свежие травы для своей семьи в течение всего года.

Как правило, этот вид озеленения не требует много оборудования и усилий. Обеспечьте растениям подходящую температуру и освещение, регулярно поливайте и удобряйте их.

Будьте уверены, что эти ароматные зеленые красавицы снимут стресс, поднимут настроение, накормят и очистят воздух. Мне кажется, что этого достаточно, чтобы сразу начать выращивать травы на солнечном подоконнике.

Не забудьте закрепить!

Выращивание петрушки

Петрушка — одна из наших любимых кулинарных трав. Выращивание петрушки в контейнерах или в вашем саду обеспечит стабильный запас этой вкусной травы, которая также богата витаминами A, C и железом.

Характеристики петрушки

(Carum Petroselinum, Linn.)

Завод петрушки

Происхождение имени:

Относится к естественной среде обитания петрушки среди скал — греческое слово петрос.Чтобы узнать больше о происхождении петрушки, посетите нашу страницу «История петрушки».

Естественный Заказ:

Umbelliferæ

Цикл выращивания:

Выносливое двулетнее растение

Происхождение:

Родом из берегов Средиземного моря, культивируется не менее 2000 лет. Еще в 15 веке есть записи, что петрушка имела несколько четко определенных форм и множество разновидностей. Среди садовых трав сейчас самое большое количество разновидностей петрушки.

Высота:

Петрушка вырастает до 2 футов в высоту, когда цветет во второй сезон.

Характеристики:

Листья темно-зеленые с длинными черешками.

Цветов петрушки:

Прямостоячие, разветвленные стебли цветов с зонтиками маленьких белых цветков.

Как вырастить петрушку

(Семена, посадка, выращивание, сбор семян и сбор свежих листьев.)

Из всех сладких трав петрушка, пожалуй, одна из самых простых в выращивании.Растения петрушки хорошо себя чувствуют в обычной почве с умеренным количеством света; что делает его отличным вариантом для контейнерных садов.

Мы нашли только один источник, который заявляет, что петрушку выращивают из черенков. В них приводится несколько ссылок, но ни в одной из них не обсуждается выращивание петрушки из черенков. Из всего, что мы читали, петрушку можно размножить только семенами.

Выращивание петрушки из семян.

Семена петрушки, как известно, прорастают медленно, и для прорастания им требуется 4-6 недель.Замачивание семян петрушки в теплой воде не менее чем на 24 часа может ускорить прорастание. Нам удалось положить семена петрушки во влажное, но не мокрое бумажное полотенце и положить его в пакет с замком на молнии. Перед тем, как закрыть пакет, мы продуваем его воздухом и ставим пакет с семенами петрушки на холодильник. Ключ к выращиванию петрушки из семян — терпение.

Когда семена прорастут и корни станут крепкими, мы осторожно снимаем их с бумажного полотенца и сажаем проросшие семена петрушки в смесь горшечной почвы и питательной среды.Комбинируя питательную среду и горшочную почву, мы, кажется, получаем преимущества обоих: почва не так быстро высыхает, а питательная среда более легкая и воздушная.

Высокая влажность означает, что семена петрушки следует сеять очень рано.

Посадка семян петрушки.

Чтобы сажать семена петрушки прямо в саду, некоторые источники рекомендуют высаживать их в холодные рамки или грядки для последующей пересадки. Один из вариантов — сшить ряды на расстоянии 3-4 дюймов друг от друга, чередуя ряды редиса.К тому времени, когда появятся всходы петрушки, редис уже будет собран. Редис также поможет обозначить ряды, а также разрыхлить почву и придать форму проросткам петрушки.

Еще один распространенный спутник петрушки — салат. Еще один ранний производитель, салат, будет собирать одновременно с завоеванием петрушки, обеспечивая садоводу гораздо более эффективное использование своего садового пространства. Тем не менее, как только петрушка укоренилась, салат не станет хорошим компаньоном для петрушки.

При посеве семян петрушки в открытый грунт устанавливайте сеялки на расстоянии 12-15 дюймов друг от друга и на расстоянии не менее одного дюйма между семенами.

Как мы уже обсуждали, петрушка может быть выращена на большом количестве. Прежде чем добавлять эту кулинарную траву в свой сад, обязательно ознакомьтесь с нашим руководством по посадке компаньонов петрушки.

Выращивание петрушки.

Проведите первое прореживание примерно в мае, чтобы расположить растения на расстоянии двух дюймов друг от друга. Когда они начнут скучиваться, собирайте каждое второе растение.

Петрушка лучше всего растет, когда почва насыщена перегноем, предпочтительно из гниющих зернобобовых культур (фасоль, горох, клевер, люцерна и другие) или из стабильного навоза.

Как ни странно, для увеличения урожайности молодые растения петрушки хорошо реагируют на трехкратную пересадку в течение цикла выращивания. Но, будучи однажды установленным, их длинный стержневой корень затрудняет пересадку и может негативно повлиять на общее состояние вашего растения.

Уборка петрушки.

Собирайте листья петрушки по мере необходимости для придания вкуса кулинарии или разрежьте листья на половину чуть выше уровня почвы. Нарезка петрушки также должна стимулировать рост вашего растения.

Гусеницы-парусники на петрушке

Листья петрушки — излюбленное место откладывания яиц черных бабочек-парусников. Прежде чем разрезать листья, ищите полосатых гусениц. Если вам повезло, что эти прекрасные гусеницы найдут вашу петрушку, вы будете удивлены, как они покусывают растение, что приводит к его цветению.Какими бы маленькими они ни были, они также содержат небольшое количество удобрений в своих экскрементах.

Несколько лет назад мы купили по сниженной цене растение петрушки позднего сезона. Несколько дней спустя у нас была одна из этих прекрасных гусениц, которая собирала урожай. Петрушка — одно из их любимых блюд, и наш малыш быстро съел наше маленькое растение до куска. Будь то через нашу заботу, мы ухаживали за этим растением петрушки, чтобы сохранить его здоровье для нашего нового друга, его экскрементов или его обрезки, это потрепанное растение превратилось в густое растение в течение нескольких недель.

Уборка петрушки.

Садоводы обычно разделяют растения петрушки на три части, чтобы получить ряд черенков. После того, как растения были срезаны, для роста и созревания нового урожая листьев обычно требуется около трех недель. Более высокий общий урожай будет достигнут, если обрезать только полностью созревшие листья, а недоразвитые листья будут продолжать расти.

Чтобы собрать петрушку, просто срежьте с растения веточки. Сначала уберите более старые побеги, чтобы у петрушки появилось больше листьев.При выращивании последовательных культур в вашем саду и сборе урожая петрушки имейте в виду, что двухлетние растения будут иметь немного более слабый аромат, чем их более молодые аналоги.

Уборка семян петрушки.

Петрушка в цветке

Растения петрушки являются двухлетними, что означает, что они живут в течение двух лет и в конце второго вегетационного периода зацветут и дадут семена. При выращивании петрушки для производства семян удалите все несовершенные или слабые растения, чтобы только самые здоровые растения могли удобрять друг друга.Защитите эти растения зимой, и они должны зацвести в следующий вегетационный период. Растения имеют тенденцию к нерегулярному созреванию семян, поэтому некоторые семена готовы на 1-3 недели раньше, чем другие. Храните урожай отдельно, так как в следующем году первоочередное внимание следует уделять производителям ранних семян.

Обрежьте семечки петрушки, когда основная часть семян станет коричневой или темной. Собирая семена, старайтесь не трясти стебли и не рассыпать мелкие семена. Слегка обмолотите плотную ткань или старую пленку и оставьте только самые спелые семена или взболтайте в бумажный пакет.Стебли можно тонко разложить по листам и поставить на солнце на два дня для созревания дополнительных семян.

Высушивайте все партии семян в течение 10-14 дней, чтобы убедиться, что они полностью высохли, ежедневно переворачивая.

Использование растений петрушки.

Петрушка, пожалуй, одна из наиболее часто используемых трав на кухне. С кулинарной точки зрения петрушку можно использовать в качестве ингредиента или гарнира практически к любому блюду.

Корень петрушки.

Корень петрушки в кулинарии относится к растениям из семейства петрушек, которые на самом деле являются овощами.Наши исследования показывают, что корни травы съедобны, но беременным женщинам нельзя употреблять в пищу в больших количествах.

Parsley Greats100 вкусных рецептов с петрушкой… доступны на Amazon.com.

листьев.

Свежие или сушеные листья петрушки могут добавить нотку аромата и цвета практически любому блюду. Измельченные зеленые листья часто смешивают с другими овощами непосредственно перед подачей на стол. Петрушка выводит простой вареный картофель на новый уровень, особенно когда используется молодой красный картофель.

Семена петрушки.

Семена петрушки нельзя есть из-за высокой концентрации апиола.

Покупка семян петрушки

Ищете лучшее место для покупки семян петрушки? Вы рассматривали Amazon.com? Да, этот замечательный интернет-магазин, в котором есть ваши любимые книги, устройства для чтения Kindle и почти все остальное под солнцем, также продает семена петрушки — даже органические и семейные.