Цветок капуста фото: посадка и уход, виды и сорта с фото и описанием

Как выращивать декоративную капусту и ухаживать за ней

Декоративная капуста и капуста кале выглядят и растут очень похоже на своих близких родственников, съедобную капусту и кале. Хотя они относятся к тому же виду ( Brassica oleracea ), что и съедобные сорта, эти декоративные сорта были выведены из-за внешнего вида, а не вкуса. Они немного горьковаты, хотя часто используются в качестве гарнира. Их листья образуют розетки пурпурного, розового и кремово-белого цветов, что делает их больше похожими на большие цветы, чем на овощи. В садоводстве сорта с гладкими краями листьев и широкими плоскими листьями обычно называют цветущей капустой, а сорта с зубчатыми или бахромчатыми краями листьев — цветущей капустой. (Технически и то, и другое — капуста, потому что у капусты листья образуют розетки, а у настоящей капусты листья образуют головку.)

Официально декоративная капуста и листовая капуста являются двухлетниками холодного сезона. Это означает, что они отращивают свои вегетативные листья в первый год, а затем выпускают цветы на второй год, производя семена до того, как растение погибнет. Тем не менее, эти быстрорастущие растения обычно выращивают как однолетники из-за их эффектной листвы, высаживают из питомника осенью или ранней весной, а затем удаляют из сада после завершения сезонной экспозиции.

Смотреть сейчас: как выращивать декоративную капусту и ухаживать за ней

Уход за декоративной капустой или листовой капустой

Эти растения легко выращивать в большинстве солнечных мест, хотя они могут быть восприимчивы к тем же вредителям, которые поражают другие разновидности семейства капустных. Они предпочитают прохладную погоду, и вы можете быть разочарованы скоростью, с которой они прорастают и дают семена, если вы попытаетесь вырастить их в летнюю жару. Самый эффектный цвет достигается, если они находятся в прохладных, даже холодных условиях.

Светлый

Эти растения предпочитают расти на полном солнце. Однако при выращивании в более теплом климате полутень идеальна.

Почва

Богатая органикой суглинистая почва с хорошим дренажем идеально подходит для этих растений. И капуста, и кудрявая капуста предпочитают слегка кислую почву с рН от 5,5 до 6,5.

Вода

Хорошо поливайте растения; им нравится почва, которая постоянно влажная, но не сырая. Если верхний дюйм почвы сухой, пора поливать. Если ваш климат обеспечивает регулярные дожди, вам, вероятно, вообще не придется поливать. Но будьте готовы добавить дополнительную воду во время засушливого периода. Как и для многих растений, для этих растений идеально подходит около 1 дюйма воды (дождь и/или полив), но старайтесь избегать чрезмерного полива.

Температура и влажность

Декоративная капуста и кудрявая капуста не развивают свой полный цвет, если они не получат хороший холод от мороза. Они могут продержаться всю зиму, но их внешний вид во многом зависит от погоды. Если жарко при длительном дневном свете, они побегут (выпустят цветочный стебель и отправятся на семена). А если будет очень сыро с сильными ненастьями, то растения быстро станут оборванными. Они могут выжить, пока температура остается выше 5 градусов по Фаренгейту. Однако резкое понижение температуры может повредить или погубить растения.

Влажность обычно не является проблемой для этих растений. Но если погода влажная и растения не имеют хорошей циркуляции воздуха, у них могут развиться грибковые заболевания, которые обычно проявляются в виде пятен на листьях.

Удобрение

Удобряйте декоративную капусту и капусту только во время посадки, используя сбалансированное удобрение. Не удобряйте, пока они растут, иначе они могут потерять цвет и стать длинноногими.

Виды декоративной капусты и листовой капусты

Если вы не занимаетесь коммерческим выращиванием, выбор декоративной капусты и капусты невелик. На большинстве пакетов с семенами просто написано «декоративная капуста». Поэтому лучше всего сосредоточиться на цветовом сочетании, которое вам нравится. Цветущую капусту можно разделить на «сорта с бахромчатыми листьями» (с взъерошенными листьями) и «сорта с перьями» (с мелко зазубренными листьями).

Некоторые популярные сорта включают в себя:

• ‘Chidori’ декоративная капуста: Это растение имеет очень волнистые края листьев с фиолетовыми, кремово-белыми или темно-пурпурными листьями.
• Декоративная капуста Color Up: Растет вертикально с зелеными листьями и центрами белого, розового или цвета фуксии.
• Декоративная капуста ‘Осака’: У этой декоративной капусты большие гладкие листья с розовым, красным или белым цветом в центре. Растение обычно остается компактным.
• Декоративная капуста «Павлин»: Это растение больше похоже на своих съедобных родственников капусты, с рыхлым ростом и глубоко зазубренными листьями красного, пурпурного или белого цвета.
• Декоративная капуста серии ‘Голубь’: Этот сорт имеет приплюснутую форму с красными или белыми центрами.

Размножение декоративной капусты и листовой капусты

Эти двулетние растения обычно выбрасывают до второго сезона, когда они цветут и завязывают семена. Но если вы позволите им остаться в саду для производства семян, семена можно собрать с увядших цветочных головок и пересадить в подходящее время для посадки. Вы можете хранить семена в морозильной камере, чтобы сохранить их для последующей посадки.

Как вырастить декоративную капусту из семян

Для весенних посадок семена капусты или кудрявой капусты следует начинать выращивать в помещении примерно за восемь недель до последней ожидаемой даты заморозков. Для осеннего показа начните сеять примерно 1 июля, а затем высадите рассаду в саду в середине августа.

Высаживайте семена в помещении в небольших горшках, наполненных стартовой смесью. Посадите семена на глубину около 1/4 дюйма и держите почву влажной в светлом месте при температуре около 70 градусов по Фаренгейту. Всходы появятся через 10-21 день, а горшечные саженцы можно высаживать на открытом воздухе сразу после последних весенних заморозков или в середине-конце августа для осенне-зимней экспозиции.

Посадка и пересадка декоративной капусты и капусты

Если вам нужно только одно или два растения, декоративная капуста или капуста часто выглядят более естественно, если выращивать их в контейнерах, а не разбросать по всему саду. Из них можно делать красивые сезонные растения в горшках, так же, как анютины глазки в горшках используются весной, а горшечные хризантемы — осенью.

Выберите контейнер с достаточными дренажными отверстиями и используйте универсальную почвенную смесь. Детские растения, вероятно, не вырастут намного больше, чем они есть, когда вы их приобретете, поэтому вам, как правило, не придется беспокоиться о пересадке в больший контейнер.

Зимовка

Декоративную капусту и капусту кале обычно не оставляют на зимовку, так как второй год этих двулетних растений делает их довольно непривлекательными, так как они выпускают вверх цветоносы. Но большинство садоводов оставят их на месте до зимы, поскольку розетки листьев остаются привлекательными до тех пор, пока повторные сильные морозы не заставят их окончательно увянуть.

Распространенные вредители и болезни растений

Как и многие съедобные овощи в наборе Brassica , декоративная капуста и кочанная капуста весьма восприимчивы к капустным червям, белокочанным петелькам, блошкам, гусеницам, трипсам, слизням и тлям. Для уничтожения многих из этих вредителей можно использовать спреи с жесткой водой. Различные пестицидные порошки или садовые масла, предназначенные для овощей, также эффективны против этих вредителей. Капуста и капуста, посаженные в горшках, могут быть менее восприимчивы к вредителям и болезням, чем те, что посажены в саду.

Общие болезни включают пятнистость листьев, черную ножку, черную гниль и желтизну. Это чаще всего происходит, когда условия влажные.

Общие проблемы с декоративной капустой и листовой капустой

Хотя эти растения используются в декоративных целях, они по сути являются овощами и, таким образом, восприимчивы ко многим распространенным растительным болезням и домашним животным, которые любят питаться съестными припасами. Некоторые заметные проблемы, которые вы можете заметить, включают:

Отверстия в листьях

Это почти наверняка является результатом одного или нескольких различных питающихся насекомых, которые любят всех членов семейства Brassicaceae . Капустные черви, множество других гусениц, слизней и тлей считают капусту и капусту излюбленной едой. Для борьбы с этими вредителями можно использовать различные инсектицидные мыла или химические спреи, а поскольку эти растения, как правило, не едят, вы можете быть более либеральными в использовании химикатов.

Черные или желтые пятна на листьях

Пятна, а не отверстия на листьях обычно указывают на грибковую или бактериальную инфекцию. Они чаще появляются во влажных погодных условиях. Поддержание хорошей циркуляции воздуха может снизить вероятность этих заболеваний. Фунгициды могут помочь в лечении грибковых заболеваний, если применять их достаточно рано.

Появление уродливых высоких стеблей

Во всем остальном привлекательная капуста или капуста, которая внезапно выпускает вверх редкий и довольно уродливый стебель, находится в процессе побега — собирается зацвести. Его карьера в качестве декоративного растения подошла к концу, хотя вы можете позволить ему продолжать расти, если хотите собрать семена для посадки новых растений.

Часто задаваемые вопросы

• Декоративная капуста и листовая капуста особенно хорошо смотрятся в больших группах или в качестве окантовки грядки, где их пурпурные оттенки хорошо сочетаются с другими осенними цветами. Они также хорошо работают в качестве бордюрных растений или в оконных ящиках и других контейнерах. Визуально они хорошо сочетаются с хризантемами, астрами, декоративными злаками.

  Это растения для холодного сезона, которые обычно выращивают осенью или ранней весной и выбрасывают, когда погода становится очень холодной или когда наступают теплые летние месяцы. Их оставляют расти вплоть до зимнего снегопада, где они могут великолепно выглядеть под покровом свежевыпавшего снега.

• Экзотический вид этих растений может быть интересным дополнением при смешивании с кактусами и другими суккулентами. Но они не достигнут своего полного цвета, если не будут подвергаться воздействию низких температур. Некоторым садоводам нравится держать свои горшки на открытом воздухе до тех пор, пока погода не станет явно холодной, а затем перемещать их в помещение, чтобы расположить их среди горшечных суккулентов или других экзотических растений. Они прослужат дольше всего, если условия поддерживаются относительно прохладными, но даже в самых лучших условиях вы должны ожидать относительно короткий срок службы декоративных Brassica растения, внесенные в помещение.