Травы многолетние названия и фото: Почвопокровные многолетние растения, цветущие все лето: фото и названия цветов-многолетников для сада

Содержание

Декоративная трава — сорта травы и советы по подбору растений для украшения участка

Декоративные виды трав служат отличным дополнением к основному оформлению сада. Правильный подбор культур придаст шарм и изысканность ландшафту. К декоративным относят культуры разных семейств, но сходные по внешним признакам.

У всех имеются узкие продолговатые листья, с параллельным расположением жилок; цветок в виде колоска или метельчатого соцветия; у большинства есть длинный полый стебель.

При отсутствии возможности ухода за растениями можно украсить сад искусственной декоративной травой. Кроме садовых посадок задекорировать при помощи трав можно и свободные пространства среди кустарников и деревьев. Это принесет в участок чувство уюта и теплоты.

Краткое содержимое статьи:

Газонные виды растительности

Придают лужайке ухоженный вид, служат фоновой основой между более высокорослыми растениями. Но такие виды трав для сада требуют постоянного ухода для сохранения аккуратного вида.


Стелющаяся группа трав

Образует покровный слой почвы, образует среду для жизни насекомых. Защищает почву от пересыхания и обогащает питательными добавками.

Злаки

Отличный выход для демонстрации красоты садового участка. Служат идеальной основой для центральных зон сада, привлекая внимание к своей утонченности.

Злаки высотой более 1 метра выделяют в группу высокорослых растений. Они применяются для фоновых оформлений с разноуровневыми посадками или как самостоятельные клумбовые комбинации.

Культуры декоративных трав с размерами от 0,5 до 1 метра относятся к среднерослым видам. Их применяют в миксбордерах и многоярусных клумбах. Наиболее распространены среди средних по высоте растений ковыль, овес, фалярис.

Низкорослыми декоративными культурами, высота которых не более 0,5 метра применяют в маленьких палисадниках для украшения клумб и газонов.

Невысокие растения могут образовывать как самостоятельные композиции, так и служить прекрасным дополнением в посадках. Самые распространенные среди маленьких растений вереск, ячмень, зайцехвост и другие.

Травы-многолетники

Большая часть травянистых культур относится к многолетним. Они отлично произрастают в затемненных местах и очень морозостойки. Лишь некоторым видам требуется хороший дренажный слой и плодородность почвы. Перед выбором трав для сада необходимо выяснить особенности условий для их выращивания.


Многолетние декоративные травы на даче должны сочетаться с теми кустами и цветочными культурами, которые уже имеются в наличии. Также стоит выбирать те виды, которые наиболее подходят по предназначению на участках для их посадки.

Травы-многолетники можно разделить на 2 подгруппы: теплолюбивые и холодостойкие. Культуры предпочитающие теплые условия климата наиболее обильно вырастают летом и в конце весны. Для холодостойких подходит ранняя весна и поздняя осень, в жаркий период они находятся в покое.

Теплолюбивые декоративные травы с названиями «просо», «мискантус», «императа» отлично выглядят в посадках среди раннецветущих растений. Высаживать и размножать такие многолетние травы лучше в конце весны-начале лета до наступления периода цветения, разделяя куст.

Холодостойкие виды (кахонехлою, бор, вейники, луговики и т.д.) начинают активный период роста рано весной, после того, как растаял снег. Поэтому пересаживание и размножение лучше отложить до прохладных дней в конце лета.

Уход за декоративными травами

Особого ухода многолетники не требуют. В начале весенних теплых дней у декоративных трав для сада необходимо откорректировать куст, срезав сухие старые ветви.


Большая часть травянистых растений не подвергается нашествию вредителей, кроме тли и клеща. Но с наступлением холодных осенних ночей некоторые виды трав необходимо укутать специальными материалами.

Дизайнеры ландшафта используют декоративные травы для украшения садов. В течение долгого периода эти виды растений сохраняя внешнюю привлекательность даже по прошествии зимних морозов.

Очень часто можно встретить фото декоративной травы, которая высажена в виде имитации натуральных природных уголков. Здесь собраны растения разнообразных видов в беспорядочном расположении. Так сохраняется природная первозданность и естественность.

Фото декоративной травы

Также рекомендуем просмотреть:

Многолетняя декоративная трава кроссворд

Очень часто в кроссвордах попадается описание слова: «Многолетняя декоративная трава».

 Какие они бывают? И почему декоративная? Где их можно посадить? Здесь вы найдете ответы на эти вопросы.

Если у вас немного времени по уходу за садом, но вам все же хочется, чтобы он выглядел красивым и ухоженным круглый год, можно засадить его декоративными травами и злаками. О злаках мы уже говорили в другой статье.

В принципе, разделение это условное. Общее у них — узкие длинные листья и то, что они растут симпатичными кочками. Вы вполне можете встретить, например, ковыль или осоку и среди злаков, и среди декоративных трав. Мы выделили злаки в отдельную статью только из-за их ярко выраженных метелок.

 

Теперь дополним описаниями и фото других декоративных трав, и посмотрим,  какие из них могут выжить в наших зонах.

Узкие прямостоячие листья с широкой желтой полосой посередине делают этот кустик очень привлекательным. Высота его достигает 30 см и его можно сажать в качестве бордюра, дополнения на клумбах на переднем фоне, на альпийских горках.

Перезимовать в наших условиях растение может, но только надо хорошенько укрыть листвой.

Многие выращивают у себя в саду пампасную траву — кортадерию. Это очень большая трава родом из Южной Америки. Она достигает до 3 метров высоту. Главное достоинство этой травы — пушистые белые метелки, они напоминают чем-то опахала. Только эта трава очень любит тепло, поэтому для сада в холодных регионах она не подходит.

Жесткие, темно-зеленые листья с узкой желто-кремовой каймой образуют аккуратную куртинку высотой не более 20 см. Такой кустик подойдет для переднего плана клумб.

У многих сортов осоки тоже золотые или кремовые полоски по краям листьев. Вообще эта трава отличается очень большим разнообразием видов и сортов. Здесь можно подобрать расцветку и форму листвы, размер и форму кочки. Эффектная и красивая, осока вынослива и непривередлива и может выжить даже в северных районах.

Полынь обладает большим выбором сортов и видов. Кстати, ее любят употреблять в кроссвордах, как лекарственное растение. Общее у большинства видов то, что листья у них ажурные в отличие от большинства декоративных многолетних трав, с рассеченными краями, немного напоминающую петрушку. Также, все они исключительно морозоустойчивы и нетребователен к почвам. Рост кустика может варьироваться в зависимости от сорта от 30 см до 1,5 м.

Тоже красивый злак, листья у него в бело-зеленую полоску, прямые, не свисающиеся. Рыхлый, но аккуратный кустик не расползается, достигает высоты до 30 см. Засухоустойчив и относительно морозоустойчив по сравнению с другими видами райгаса.

Самая неприхотливая трава и очень декоративна. Но мало кто ее выращивает на своих участках. А зря — она может зимовать без снега и укрытия и способна переносить морозы до -30 градусов. Растет на солнце и в тени, может выжить даже под сиренью и березами. И несмотря ни на что, она всегда выглядит нарядно и привлекательно. Листья у сеслерии двухцветные: с одной стороны голубоватые, а с другой – серебристые. И такой остается и зимой.

Это растение тоже хорошо переносит морозы, так как имеет южно-сибирское происхождение. Серобородник не агрессивен, поэтому соседние растения он забивать не будет.

Он  имеет несколько видов, из которых многие достигают до полуметровой высоты. Очень красивый сорт Variegata, который имеет золотисто-пестрые листья. Только он имеет недостаток: очень медленно разрастается и очень нежный. Этот сорт не любит глубокую посадку. Растение относится к агрессивно размножающимся, поэтому будьте осторожны при посадке.

Он смотрится по-разному в зависимости от вида, но общее у всех видов то, что это он очень красив и обладают разноцветной листвой. Рост тоже сильно варьируется от 20 см до 70 см.

Редкая японская трава, но достать у нас можно. Довольно интересный по форме и расцветке кустик. Растет он необычно — в одном направлении и образует пушистую шапку высотой 35-40 см. Из хаконехлоа можно делать бордюр для больших клумб. Вырастая, они сливаются друг с другом, образуя сплошной бордюр.

Если у вас есть сухие участки в саду, подберите для них элимус песчаный. Он имеет узкие голубовато-сизые листья. В высоту может достигать до 1 метра. Эта трава выглядит очень нарядно. Он очень быстро разрастается, поэтому многие садоводы высаживают его в ведро без дна. Таким способом они пытаются немного ограничить слишком быстрое разрастание.

Итак, наш список дополнился следующими декоративными травами для сада с фото:

  1. Аир злаковидный  (Acorus gramineus),
  2. Кортадерия (Cortaderia selloana),
  3. Ожика лесная (Luzula sylvatica),
  4. Осока (Carex),
  5. Полынь (Artemisia),
  6. Райгас луковичный (Arrhenatherum bulbosum f. variegatum),
  7. Сеслерия голубая (Sesléria),
  8. Серобородник (Spodiopogon),
  9. Тростник (Phragmites),
  10. Хасмантиум широколистный (Chasmanthium latifolium),
  11. Хаконехлоа (Hakonechloa),
  12. Элимус песчаный (Elymus).

Если вы ищете многолетнюю декоративную траву для кроссворда и не нашли ее здесь, поищите в другой статье о злаках, которые часто относят к травам.

Мини-энциклопедия декоративных трав для клумбы – названия и фото растений. Почвопокровные цветущие растения-многолетники Декоративные многолетние садовые травы

Декоративные травы внешне отличаются от обычных диких сортов. Единственная функция этой травы — эстетическая. Эти растения создают красоту на дачном участке и оригинальный ландшафт. Декоративные злаковые травы создают в саду разнообразие по текстуре и форме, делают его более ярким и насыщенным. Травы, разные по высоте, позволяют внести в традиционный дизайна сада новизну и оригинальность.

Декоративная трава для сада — находка для тех, кто ищет способ улучшить внешний вид своего участка, сделать его объемнее. Эти растения обладают массой достоинств: независимость от сезона, стойкость к ветрам и непогоде, к засухам и проливным дождям, низкий уровень подверженности болезнями и вредителям. Декоративная трава гармонично смотрится на разных участках — клумбах, в розариях, в природных садах, на гравийных участках, возле водоемов. Это довольно большая группа растений. С некоторыми из них мы вас сегодня познакомим.

Высокие травы

Эти растения получили широкое распространение в осенне-зимний период. Декоративная которой — плантариум, идеально подходит для холодного времени года. Это растение с тонкими и высокими пушистыми ветками. Оно обладает деликатной структурой, которая придает даже грустному осеннему пейзажу желанный шарм.

Отлично себя чувствует в холоде и мискантус китайский. Он вырастает в длину до 2,7 метров, имеет пухлые перья и изящные стебельки. Эта декоративная трава может в холодный сезон компенсировать пустоту пейзажа.

Пеннисетум щетинистый

Это тропическое растение, но при должном уходе оно может себя чувствовать так же комфортно, как на своей родине. Его высота — 70-130 см. Пеннисетум имеет багровые цветы и множество острых шипов, которые постепенно меняются на более мягкие соплодия бордового или фиолетового цвета. Его листья тоже бордовые.

Овсец

Еще одна декоративная трава, которая подходит для прохладного времени года. Высота растения — менее двух метров. Предпочитает открытые, залитые солнцем пространства. При таких условиях овсец демонстрирует свои эффектные синие листья.

Униола широколистная

Стручковые семена декоративной травы униолы внешне напоминают овес. Растение относится к группе холодных декоративных трав. Даже после того, как она отцветает, униола все равно украшает унылый осенний пейзаж сада.

Короткие травы

Короткие декоративные травы, фото которых вы можете увидеть в нашей статье, представляет лириопе мускаревидное. Его высота редко достигает одного метра.

Растение любит хорошую почву и частый полив. Хорошо переносит частичную затененность. Эту травку следует подкармливать удобрениями (органическими). Это растение очень привлекательно на вид — его украшают интересные остроконечные цветки самых разнообразных расцветок.

Черный мондо

Это необычный вид, который непременно привлечет внимание оригинальным «окрасом» черного оттенка. Его высота — 15-20 см. Он прекрасно сочетается с зеленовато-желтыми или золотыми листьями других растений.

Сизая овсяница

Эта декоративная трава прекрасно переносит засуху. Она хорошо дополняет любую композицию с травой и цветами как в букете, так и на клумбе.

Хаконехлоя большая

Удивительная золотистая декоративная трава, которая предпочитает расти в тени. Она быстро разрастается и эффектно пушится длинными листочками. В среднем достигает высоты около 30 см.

Декоративная вьющаяся трава

Наиболее популярным способом озеленения является декорирование приусадебных участков вьющимися растениями.

Лианы по праву считаются самыми эффектными вьющимися растениями. Они обладают длинными побегами, красивой зеленью и великолепными цветками. Используя зацепки и усики, они способны подняться на большую высоту, образуя на опоре роскошные зеленые цветущие стены или отдельные пятна.

Нередко встречается декоративная вьющаяся трава с цветами, которые имеют тонкий и приятный аромат. К бесспорным преимуществам этих растений следует отнести возможность достичь декоративного эффекта в короткие сроки и украсить цветками и зеленью территорию сада или дачи. Ландшафтные дизайнеры уверены, что вертикальное озеленение применять необходимо.

Вьющаяся декоративная трава для сада может быть использована для оформления колонн и арок, устройства зеленых пирамид, для декорирования разных садовых строений.

Клематис Арабелла

Это эффектное растение нуждается в опоре и солнечном участке. Оно будет хорошо себя чувствовать на беседке при регулярном и обильном поливе. Цветки в форме звездочки не только красивы, но и обладают изысканным ароматом. При грамотной подрезке цветение может продлиться весь дачный сезон.

Цветки некрупные, окрашенные в нежный лилово-голубой оттенок. Растение может быть почвопокровным, посаженым под невысокими кустарниками, но эффектнее смотрится на невысоком обелиске.

Ипомея

Это одна из самых неприхотливых однолетних вьющихся трав. Ее необходимо посадить в горшок, не забывая увлажнять почву, и вы очень быстро заметите активный рост, а вскоре появятся нежные цветы с тонким ароматом.

Настурция

Это растение подойдёт тогда, когда вам захочется добавить в дизайн участка свежесть и теплые оттенки. Эти однолетние растения отлично принимаются в средних широтах, нуждаются в обильном поливе до цветения и солнечном участке. Настурция вырастает до 2 метров длиной, поэтому подойдёт для декорирования беседки или колодца.

Горец Ауберта

Это растение имеет множество достоинств. Оно легко переносит полутень, не подвержено нападению вредителей.

Душистый горошек

Ещё одно вьющееся однолетнее растение, которое яркими цветками и тонким ароматом украсит любой участок. Цветет оно более четырех месяцев.

Декоративная фасоль

Это растение дизайнеры используют для создания яркого фона в цветочных композициях. В отличие от душистого горошка, фасоль не любит заморозков, поэтому целесообразнее ее высадить в мае.

Декоративные травы и злаки

Четких канонов по использованию в ландшафте не существует. Их можно применять для создания массивов, групповых посадок разных видов, комбинированного использования с кустарниками, многолетними и однолетними цветами.

Злаковые травы отлично подойдут и для тех, кто предпочитает мавританский газон на дачном участке. В декоративных группах особенно хорошо смотрится вейник, пеннисетум, ковыль. Они прекрасно сочетаются с хвойными кустарниками. Даже слабое колебание воздуха создает иллюзию движения, а их приятный шелест успокаивает и умиротворяет.

В массивах более выигрышно смотрится щучка, кортадерия, овсянница. Довольно эффектны бордюры из этих трав — их легкость и воздушность не создают грубость посадке.

Злаки сохраняют декоративность на протяжении всего года. Даже зимой под слоем снега они оживляют сад. Обрезку их следует проводить ранней весной. Злаки можно высевать в открытый грунт или выращивать рассаду. Взрослые кусты делятся без проблем и хорошо приживаются.

Декоративная искусственная трава

Владельцы собственных домов обустраивают прилегающую территорию, чтобы создать лучшие условия для отдыха всей семьи. Не стоит забывать о том, что чем сложнее и насыщеннее растениями ландшафт, тем сложнее за ним ухаживать.

Эту проблему поможет решить декоративная, которая нетребовательна к уходу. В этом случае рекомендуем вам проложить на некоторых участках искусственный газон, который выглядит не менее красиво, при этом от хозяев он потребует немного усилий при его укладке и уходе.

Не стоит перегибать палку и выстилать всю территорию искусственной травой. В этом случае дизайн окажется слишком примитивным. В небольших количествах такая альтернатива весьма уместна, особенно там, где трава по каким-то причинам расти не хочет.

Многие знают, что живая трава плохо переносит постоянное хождение по ней — в результате появляются проплешины. А искусственный газон с такой нагрузкой справится легко. Декоративной искусственной травкой можно оформлять территорию открытых стоянок транспорта, скомбинировав ее с дорожной плиткой, зонами патио и бассейном.

В местах возле строений, где земля весь день в тени, натуральная трава выглядит бледной и тонкой, потому что получает недостаточное количество света. Эти участки лучше покрыть искусственной.

Важные детали

Выбирая такое покрытие, убедитесь, что оно изготовлено известной фирмой из качественных и безопасных материалов. Покрытие не должно иметь неприятного запаха. Некачественная прокраска «травы» и другие дефекты недопустимы.

Трава в интерьере

Декоративная трава для интерьера дома используется уже давно. Оптимальное место в квартире для содержания этих растений — подоконник. Кроме того, травы, высаженные в контейнере, отлично смотрятся на полке у окна, на стенах.

Такие как чабрец или шалфей, не только очень красиво смотрятся, но и наполняют воздух приятными запахами.

Зеленый или фиолетовый базилик очень красив, имеет приятный аромат, который меняет настроение к лучшему.

Экостиль — современные тенденции

Натуральное травяное покрытие в интерьере сегодня очень популярно в Европе. Поскольку за живой травой в квартире ухаживать довольно сложно, распространение получает искусственная декоративная трава. Дорожка, имитирующая газон, — это самое простое решение. Кроме этого, появилась оригинальная мебель, будто поросшая травой. Еще одно современное решение — трава на крыше дома.

Пространство вашего дома, в котором «поселятся» декоративные травы, изменится, оно оживет, обретет оригинальность.

Высота растения:

Декоративные злаки являются неотъемлемой частью любой ландшафтной композиции . Они способны дополнить общий ансамбль композиции, придать ей интересный вид и сделать более объемной. Очень часто такие мелочи, как вырастающий среди камней фалярис, аккуратно обрамляющая бордюр овсяница, аир болотный возле журчащего ручейка, одиночно сидящая колерия сизая возле исполинского члена в рокарии, величественная императа, а также яркий райграс бульбоносный несмотря на их малый размер, способны существенно оживить любую композицию в саду камней, альпинарии и даже декоративном водоеме.
Злаковые травы имеют разные формы и размеры . Они отличаются формой и окраской листьев, величиной стебля и размещением на нем самих листочков. Это помогает их активно сочетать с разновидностями других трав и создавать целые сады из них. Декоративные злаки отличаются неприхотливостью в уходе и быстрым ростом. Они способны украсить как небольшой дачный участок, так и приусадебное владение и даже зимний сад. Использовать их можно как при составлении букетов, так и для украшения клумб и миксбордеров.


Декоративные травы все более прочно вплетаются в ландшафты садов и участвуют в композициях цветников и других ландшафтах. Модный природный натургарден и естественный стиль только развивает популярность этих трав. Они помогают создать именно то настроение, которое необходимо для ландшафтного дизайна .
Невозможно не полюбить злаки. Благодаря им в саду всегда сохраняется декоративность. Они с легкостью переносят смену погоды и наступление зимы. Даже в это время они сохраняют свой декоративный вид и продолжают украшать сад до самой весны.

Используя злаки в саду, можно создавать удивительные композиции. Если использовать лишь одни цветущие растения , то такого эффекта не добьешься. Злаки не оттягивают на себя главную роль цветов в общем дизайне. Они лишь аккуратно подчеркивают и дают возможность сделать цветник более нежным и неповторимым.

Разные оттенки злаковых от серебристого, до бронзового способны производить особенное впечатление. На их фоне другие растения более выгодно оттеняются и становятся еще ярче. Цветник обязательно будет играть всеми цветами, но при этом совершенно не напрягать глаз. Правильно подобрав злаковые по оттенку и по размеру, получится создавать красочные клумбы, среди которых будут островки как основных, так и дополнительных цветов.

Все злаки отличаются по своей форме и размерам . Структура и форма их листьев так же отличается. Именно это позволяет широко использовать их в ландшафтном дизайне. Более того, их долговечность и возможность сиять красотой на протяжении всех сезонов позволит прилагать мимимальные усилия по уходом за цветником или миксбордером где высажены злаки. Не нужно постоянно подсаживать или удалять цветы. Даже при отсутствии каких-либо цветов в раннее весеннее или осеннее время, получится аккуратный и законченный вид.

Выбор злаков

В зависимости от места расположения цветника или клумбы, выбираются различные декоративные злаки . Перед выбором желательно ознакомиться с их особенностями, предпочтениями и возможной высотой. Некоторые из них любят влагу, другие предпочитают сухость и тепло. Поэтому при выборе все это обязательно нужно учитывать.

Все злаки делятся на тепло- и холодорастущие . Теплорастущие разрастаются в теплые периоды года. Холоднорастущие активно растут в ранний период весны и поздней осенью.

Теплорастущие злаковые


Такие злаковые травы выжидают периода, когда почва и воздух прогреются. Только тогда они идут в активный рост. Самой оптимальной температурой для них является 25°С. Максимальной температурой будет примерно 35°С. В холодный период года они практически не растут. Но при появлении тепла активно разрастаются. Для таких видов растения характерно длительное развитие цветочного колоса.

Удобно высаживать такие теплорастущие злаки рядом с луковичными . Они будут скрывать уходящие на покой и отцветающие цветы. С помощью них отлично получается прятать поникшие и отжившие свое луковичные и задекорировать своими разросшимися стеблями образовавшиеся пустые пространства.

Пересаживать и разделять злаки желательно в весеннее и летнее время . Это делается делением корней, но только при активном росте. Если молодые ростки только начали свой рост, придется подождать некоторое время и дать им окрепнуть.
Не менее важно производить деление растений до появления стеблей цветка. В этом случае они существенно замедлят рост и стебли станут менее крепкими. Некоторые теплолюбивые злаковые можно пересаживать в осеннее время.

Теплолюбивые декоративные злаки


Теплолюбивые злаки постоянно растут в летнее время . Они выглядят потрясающе. одними из таких являются колосняк или элимус песчаный . Этот злак растет все лето. Молиния немного отличается от остальных тем, что она начинает свой активный рост при более низких температурах. Для нее достаточно 20 градусов тепла. Чем старше растение, тем более активно оно растет при наступлении теплой погоды.

Холодорастущие декоративные злаки

Холодорастущие злаки начинают расти только с понижением температуры после жаркого лета или сразу после таяния снега. Это может быть близкая к нулевой температура. Их рост продолжается до +24 градусов, а при более высокой температуре он заканчивается. Самый активный рост этих злаков при +15-24 градусах. Для этого периода характерна высокая влажность и продолжительный световой день. Когда повышаются летние температуры, становится больше солнечного света, а количество осадков при этом уменьшается. В это время холодорастущие травы перестают расти. Эти злаки в условиях средней полосы имеют два периода роста, которые бывают осенью и весной. Обычно к ним относятся вечнозеленые или полувечнозеленые растения. Большинство из них растут даже при низких температурах, до прихода зимних холодов. Эти зеленые участки, появляющиеся в саду в начале весны, не боятся прихода заморозков. Травы начинают зацветать ранней весной либо в начале лета, а их метелки и колоски сохраняются все лето и осень, нередко до самой весны .
Из-за особенностей роста холоднорастущие злаки делят и пересаживают ранней весной до прихода теплой летней погоды либо в конце лета, с понижением температур, до середины осени, когда идет период интенсивного роста . Затем их срезают, чтобы дать место для образования новой листвы. В период летнего покоя эти травы нежелательно делить и пересаживать.

С помощью лисохвоста лугового в ландшафтном дизайне оформляют газоны , устроенные в затенении. Он зацветает в мае, образуя пушистые и мягкие соцветия, напоминающие лисий хвост.
Райграс бульбоносный отлично переносит холода и неприхотлив к почвам. В сухие дни и холодные ночи формирует великолепные декоративные куртины. Обрезав засыхающие листья летом, можно ждать осенью новую листву, когда райграс снова обретет свою декоративность. Для образования крепкого и красивого растения следует проводить деление весной либо осенью.
Перистощетинник. Хорошо растет на солнечных участках и влажных почвах. Объемная куртина в виде фонтана может быть высотой 80 см и более. Начинает цвести в конце лета — начале осени, образуя красивые соцветия колоски.
Ячмень гривастый. В саду этот злак сохраняется на протяжении двух месяцев. Чтобы не допустить самосева и обеспечить растению второе цветение, следует вовремя убирать соцветия, не позволив семенам завязаться. Высевают ячмень перед зимой или весной. Достаточно одного посева, чтобы это растение осталось в саду на длительное время. Для ячменя гривастого характерен самосев, зато он не является надоедливым сорняком. Он украсит участок и не будет сильно разрастаться. При желании это растение можно выполоть без особого труда, поскольку оно имеет тонкие всходы и неглубокие корни. Ячмень требует открытых солнечных мест. Хорошо переносит засуху и нетребоватален к поливам. Сильные кочки образует на питательном грунте, хотя может развиваться даже на бедных песчаных почвах.
Двукисточник тростниковый. Довольно красивое растение с пестрыми листьями, благодаря которым его активно применяют для украшения садов. Хорошо растет на влажных почвах, занимает обширные территории, так как сильно разрастается. Чтобы ограничить его рост, в почву следует вкопать широкие металлические полоски на глубину 15-20 см или посадить в контейнер. Двукисточник вырастает до 90-120 см. Можно высаживать его по берегам водоемов.

Самые неприхотливые злаки

Бор развесистый – одно из первых растений, появляющихся весной. Его самой декоративной частью считаются яркие листья, которые имеют зеленый или желтый оттенок в зависимости от сорта, а также бывают разноцветными. Для того, чтобы получить насыщенную желтую группу в тени или полутени, можно высадить сорт Aureum бора развесистого. Это растение является холодорастущим и обходится зимой без укрытия. С приходом жарких летний дней его рост прекращается. Поскольку корневище сильно разрастается, нужно быть аккуратным с этим растением. Лучше размножать бор с помощью деления – это позволит быстрее образовать красивую куртину. Также растение можно получить из семян. Все новые растения перенимают сортовые свойства. Также бор может размножаться самосевом.
Бухарник мягкий . Один из немногих почвопокровных злаков, имеющих белые листья в полоску. Используется для укрепления откосов и создания невысоких бордюров, но при этом нужно следить, чтобы бухарник не распространялся в стороны. Сорт Variegatus имеет листья от 15 до 20 см высокий стебель цветонос. При продолжительной весне и ранней осени бухарник будет отлично расти, даже с недостаточным поливом и на малоплодородной почве.
Больше всего растение любит солнечный свет в холодные дни. В жаркую погоду его лучше затенять, а в дождь бухарник будет полегать. Деление проводят осенью либо весной. При самосеве растения его сеянцы дадут чисто-зеленые листочки и будут слишком агрессивно себя вести.
Вейник остроцветковый . Если высадить вейник на переднем планецветника, то он будет смотреться как полупрозрачное полотно или живая ширма. Тогда основная композиция будет просматриваться через этот злаковый занавес. Род Вейник из семейства Злаковые насчитывает более 200 видов различных вейников. В условиях нашей климатической зоны произрастает оригинальный вейник — остроцветковый. Этот холоднорастущий многолетний злак имеет ползучее корневище. У сортовых вейников нет корневой поросли, для них не характерна агрессивность. Вейник остроцветковый вырастает до 150 см и больше, нетребователен и засухоустойчив. Для него характерен быстрый рост и зацветание в июле. Эффектно выглядит возле водоема. Большое количество длинных и узких колосков-метелок вейника красиво развеваются при ветре, что придает саду особенную атмосферу.
Это качество отличает их от остальных садов. Ранней весной вейник начинает отращивать длинные листья, к середине лета зацветает длинными метелками, а осенью сад злаков приобретает багряный оттенок. Злаковые сады сохраняют свою декоративность круглый год .

Ландшафтный дизайн – это искусственное создание пейзажа с максимальной естественностью, где травы играют ключевую роль. Только с их помощью можно сбалансировать буйство красок во дворе. Приведенные здесь названия и фото декоративных трав для клумбы помогут определиться с максимальной высотой, которую достигают взрослые растения, ведь именно этот фактор является основополагающим в определении зон для посадки.

Декоративные травы – благородная скромность

Для оформления дворов используют злаковые культуры, которые могут облагородить и сгладить яркость клумбы или придать особого шарма, выступив сольно. Существуют стелющиеся, низкие, средние и высокие экземпляры, достигающие 2–3-метровой высоты.

Низкие злаки для переднего плана клумбы

Невысокие злаки шикарно дополняют любую клумбу, придавая ей естественность. Большинство быстро разрастаются, поэтому их можно сдерживать, высаживая в металлических контейнерах без дна или делая металлические ограждения, врытые в землю.

Фото и названия трав для клумбы:

Овсяница сизая достигает 20–50 см. Ее сизыми кочками часто украшают композиции из камней, валунов, а также выбирают в качестве дополнения к кустарникам. Отличное почвопокровное растение, аккуратные островки которого цветут в летнее время. Неприхотлива к типу почвы, любит солнечные места. Морозоустойчива.

Овсяница создает аккуратные островки

Келерия гребенчатая – образует кочки высотой до 40 см. Цветет в середине лета колосками фиолетового оттенка. Неприхотлива, но предпочитает солнечные места. Засухоустойчива, не боится морозов.

Соцветия в виде метелок у келерии

(щучка) – вырастает от 30 до 60 см. Образует кочки из узких листьев яркого окраса. Неприхотлив к выбору почвы и засухоустойчив. Легко зимует.

Луговик извилистый обладает сочным цветом

Тонконог сизый – вечнозеленый злак, высота травы – 10 см, а соцветий – 25 см. Листья обладают зеленовато-сизым оттенком. Предпочитает солнечные места, неприхотлив и морозоустойчив.

Тонконог сизый прекрасный компаньон высоким растениям

Высокие красавцы – шикарное дополнение ландшафта

Многие декоративные травы для клумб представлены высокими экземплярами, применение которых возможно не только в совместной композиции, но и самостоятельно. Разрастающиеся кочки наиболее привлекательны во время летнего цветения, а осенью и зимой очаруют пестрой красотой.

Луговик дернистый (щучка) достигает в высоту 100–150 см. Создает кочки из множества тонких, длинных и шершавых листьев. Летние соцветия представляют собой высокие метелки серебристого или бронзового оттенка. Щучка родом из России, поэтому легко приспосабливается на любой территории, непритязательна к почве и поливу, а также морозоустойчива. Рано просыпается после зимы.

Щучка дернистая прекрасна во время цветения

Канареечник (двукисточник тростниковый) вырастает до 90 до 120 см. Его часто выбирают для того, чтобы освежить зеленый фон, так как он обладает белыми или бежевыми прожилками. Предпочитает плодородную почву, но неприхотлив, поэтому разрастется на любом участке. Даже во время мороза не опускает стебли. Очень быстро растет. Рано просыпается после зимы.

Низкий бордюр из канареечника

Имеет элегантные и изящные стебли, достигающие 150 см. Наибольшую декоративность приобретает осенью, когда появляются фиолетовые соцветия. Медленно растет, но неприхотлива, засухоустойчива, выдерживает холода.

Соцветия молинии голубой изящно раскачиваются на ветру

Мискантус – самый распространенный декоративный злак, используемый дизайнерами. Разные виды достигают от 80 до 200 см. Мискантус выбирают за оригинальную листву, которая создает вид фонтана. Очень сильное растение, способное стать самостоятельным акцентом в саду. Предпочитает солнечные места посадки и влажную почву. Морозоустойчив. Фото этой травы для клумбы подтверждают королевскую стать.

Мискантус может выступать самостоятельным акцентом

Условия и секреты выращивания декоративных злаковых культур

Существует условное разделение злаковых на три группы:

  1. Предпочитающие сухие места.
  2. Любящие влажность почвы.
  3. Выращиваемые у воды или в болотистых районах.

Первые два вида выбираются именно для оформления двора, а третий хорошо смотрится у искусственных водоемов и прудов. Все рассмотренные злаки многолетние и отличаются неприхотливостью в уходе. Для их посадки необязательно добавлять что-либо в почву. Во время сильной жары важно не давать высохнуть, периодически поливая.

Злаковые отлично смотрятся у воды

При выборе необходимо учитывать периоды активного роста и виды культур:

  • теплолюбивые активны в летний период;
  • растущие в холодное время года просыпаются рано после зимы, на лето уходят в состояние покоя, а осенью снова растут.

Именно по указанным критериям нужно выбирать место для растений во дворе. Эти знания позволят наслаждаться роскошным пейзажем с ранней весны и до самых заморозков. Вечнозеленые виды украсят зимний ландшафт. Их применение удобно даже для начинающих садоводов.

Когда мы рассказываем о своем садовом участке, то чаще речь идет о цветах, кустарниках, деревьях. И редко речь заходит о травах. А ведь травы, особенно злаковые, и становятся настоящим украшением любого сада. Известно 200 видов этих растений, которые можно высаживать как одиночно, так и компоновать с другими растениями, создавая необычные цветочные ансамбли.

Особенности злаковых трав и уход за ними


Декоративные злаки
– прекрасное дополнение любого сада или газона. Высадите их вдоль дорожек, по краям клумб, украсьте ими рокарии или альпийские горки, и вы удивитесь, как преобразился ландшафт.

Злаки в саду можно высаживать самые разнообразные. Окраска, высота, размеры могут варьировать. Но главное: знать меру и разбираться в биологических особенностях растений, чтобы они вас радовали ежегодно (как правило, злаки многолетние).

К травам, которые можно выращивать в саду, относятся не только представители семейства злаковых, также рогозовые, ситниковые, осоковые. В любое время года они привлекают внимание:

  • весной – это ярко-зеленые ковры; нарядные и яркие куртины,
  • в осенне-летний период образуют разнообразные по форме соцветия: метелки и колоски,
  • зимой под снежными шапками кажутся необычными и таинственными, как пришельцы из других миров.

Срезанные, они продолжительное время продолжают выглядеть привлекательно. Они прекрасно смотрятся в сухих букетах, флористы создают необычные композиции.

Важно: Травы для сада обладают не только декоративностью, они не требуют особых агротехнических приемов по уходу. А это тенденция современных садов – элемент легкой запущенности.

Легко переносят избыток влаги и длительную нехватку воды, при этом мало поражаются вредителями и болезнями. Важная черта – хорошо приживаются и уживаются с другими культурами, поэтому их можно сочетать с любыми растениями. Эти неприхотливые злаки для сада смогут вырастить даже новички-садоводы.

Низкорослые виды злаков

Полезно знать: Некоторые злаки, культивируемые в южных районах «под открытым небом», в северных – выращиваются в домашних условиях. В летний период их выставляют в кадках на террасы и в сады, а осенью снова заносят в дом. Например, погонатерум просовидный (комнатный бамбук).

Рисунок 1. Ячмень гривастый

  • Ячмень гривастый относится к неприхотливым многолетникам. Обычно выращивают в качестве однолетней культуры, так как он зимой может вымерзать. Это представитель злаковых декоративных культур. Формирует плотные кустики с соцветиями-колосками, которые размещены на длинных остях. В период цветения ости меняют цвет, что можно посмотреть на фото. Растение может размножаться самосевом.Низкорослые злаки представляют собой почвопокровные культуры, их высота не больше 20-50см. Хорошо смотрятся в посадках ковровых цветников, бордюров, каменистых садов и горок. Можно использовать и как обрамление дорожек или тропинок.
  • Зайцехвост , соцветия которого, маленькие и пушистые, действительно похожи на заячьи хвостики. Вырастает до 50см. Выглядит очень нарядно, декоративен и в сухих композициях. Выдерживает полутень, что характерно далеко не для всех злаков.
  • голубая похожа на пушистую шаровидную кочку голубого цвета. Хороша и как самостоятельное растение, и высаженная рядами вдоль дорожек. На фоне камней и водоемов выглядит экзотически. Разрастается быстро, буквально за 2 года. После чего ее нужно делить для новой посадки. Высокая зимостойкость: хорошо зимует без укрытия.

Среднерослые виды

Цветники и многоярусные миксбордеры много теряют без среднерослых злаков, вырастающих до 50-100см. Наиболее привлекательными из этих видов считаются ковыли. Когда дует ветер, они похожи на огромные, колышущиеся «волны». Хороши они для газона , особенно в посадках группами. Интересно и сочетание с полевыми цветами: ромашками, маками, васильками.

Рисунок 2. Ковыль: групповая посадка вдоль дорожки

  • Ковыль , его куртинки на газоне смотрятся необычно. Самый нежный – ковыль красивейший, опушение которого похоже на тоненькие ниточки, опутавшие растение. Достигает 80 см. Это многолетник с густыми дерновинами. Растет на одном месте до 10 лет. Плохо переносит пересадку.
  • Сетария итальянская , ее разновидности выращиваются как кормовые растения. Но больше она ценится за привлекательную внешность: ее украшают желтые или зеленые метелки, свисающие вниз. Одинаково красиво выглядит как солитер и при высаживании группами. Сетария образует крупные кусты. Засухоустойчива, но при частых поливах более пышная. В сухих букетах при срезке соцветия-метелки «держат форму», поэтому к ней с интересом относятся флористы.
  • Перистощетинник мохнатый – многолетник, которому нужно создавать преграды, так как он быстро и сильно разрастается. Высотой 30-60см, образует метелки-колоски. Он выглядит мохнатым, потому что золотистые колоски окружены щетинками.

Высокорослые виды

Многолетние декоративные травы, которые обращают на себя внимание – это высокорослые злаки. Достигая высоты больше метра, они создают фон в композициях, состоящих из нескольких уровней. Их можно использовать как ширмы. Легко создать уютный и живописный уголок по берегам водоема. Они создают непроглядные «стены» из колосьев и метелок, зацветая в разгар лета. Образуют пестрый фон, поскольку метелки разных соцветий имеют разную окраску.

Рисунок 3. Молиния голубая в групповой посадке

Полезно знать: Декоративные злаки и хвойные – не совсем обычное сочетание. Вечнозеленые темные хвойники ассоциируются с постоянством, тогда как злаки — это символ постоянного движения.

  • Молиния голубая – еще одно интересное растение, принадлежащее к декоративным злаковым. Достигает роста 1 метра, и абсолютно не требовательна к условиям выращивания. Привлекательна за счет сероватых листьев и сиреневых соцветий. Срезанная, в засушенном виде используется в цветочных букетах и икебанах. Молинией оформляют берега искусственных водоемов. Смотрится естественно, высаженная рядом с кустарниками и деревьями. Осенью куртины окрашиваются желтым и оранжевым цветом, что придает саду живописный вид.
  • Двукисточник тросниковый (фалярис) широко используется в ландшафтном дизайне. Культивируют только пестролистную форму высотой 90-120м. Фалярис привлекает к себе внимание листьями: зелеными, с белыми или кремовыми полосками. Хорошо растет на солнце, но устойчив и к затенению. Засухоустойчив и зимостоек. Его можно стричь, придавая определенную форму.
  • Хасмантиум широколистный (дикий овес) на вид кажется невзрачным, но групповым посадкам придает особый колорит. Соцветия слегка сплюснуты и расположены в параллельной плоскости. Кажется, что на стебле висят пластинки-сережки. Освещенный участок и влажность – вот что нужно дикому овсу. Достигает 1,2 -1,5м в высоту. Цветение приходится на осень.

Это интересно: Осенний сад не будет выглядеть скучным и невзрачным со злаками. Метелки, колоски, листва до заморозков выглядит декоративно и придает саду насыщенный, глубокий и сказочный вид. Украсят внешний облик любого жилища яркими красками, придавая ему особый колорит.

Мы рассмотрели фото и названия только части разновидностей декоративных трав, еще фото интересных трав можно увидеть в статье про .

Мискантусы в садово-парковом дизайне

Рисунок 4. Мискантус в дизайне сада

В нашей стране известны только две декоративные формы этого многолетнего растения, образующего крупные дерновины. Этот злак-гигант по праву считается одним из самых популярных. Никто не может конкурировать с ним по эффектности, обилию форм и сортов. Кроме того, его отличает отличная приспособляемость к разным условиям.

Поэтому в дизайне сада просто незаменимы. Наиболее известные сорта – это:

  1. Мискантус гиганский – гибрид неизвестного происхождения. Стебли прямостоячие с жесткими, линейными листовыми пластинками. Дерновина быстро «расползается». Период цветения приходится на позднее лето: появляются метелки с розовым оттенком, со временем становясь серебристыми. Используется как фон, на заднем плане цветника.
  2. Мискантус китайский – мощный злак до 3м. высотой. Листва линейная, жесткая, шершавая. Колоски образуют необычные белые, пушистые метелки. На зиму необходимо укрытие. Известно 100 сортов этого вида, которые отличаются не только формой и окраской соцветий, но и листьев. Некоторые сорта могут выращиваться в средней полосе.
  3. Мискантус сахароцветный интересен соцветиями – бело-розовыми и серебристыми. Цветение приходится на июль, но красив всю осень за счет листвы, меняющей цвет. Прекрасно растет в средней полосе, зимует без укрытия. Предпочитает солнечные, открытые пространства, в тени не цветет. Но самый благоприятный климат – сырой и теплый.

Полезно знать: При выборе сорта вы должны знать, что большинство мискантусов теплолюбивы и не могут переносить суровых зим. Выбирайте сорта, способные зимовать под укрытием.

Можно создать целый сад злаков, композиции которых очень разнообразны. Главное — проявить фантазию. Если взять только мискантусы, то группы в миксбордерах, у водоемов будут радовать глаз все лето и осень, так как весь этот период они декоративны. Высаживая их, не забывайте учитывать рост и биологические особенности.

Секреты выращивания злаковых

Условно злаковые делят на три группы:

  • засухоустойчивые,
  • влаголюбивые,
  • растущие рядом с водоемами или на болотистой почве.

Участок обычно оформляется с помощью двух первых видов, а третий высаживается у искусственных водоемов. Большинство многолетних злаков неприхотливы в уходе. Их не обязательно удобрять. Но при пересыхании почвы поливы важны.

Важно: Нельзя удобрять землю перед посадкой. Это может привести к активному разрастанию кустов и их «развалу». Эти культуры хорошо растут именно на «бедных» почвах.

Когда вы выбираете злаки для сада, названия сортов должно говорить о многом, например, о периоде активного роста культуры. Те, что любят тепло, активны летом, растущие в прохладных условиях просыпаются рано весной, летом у них – период покоя, а осенью активно идут в рост. Если вы знаете эти особенности, то будете наслаждаться красивым пейзажем с весны до осени. Зимой ландшафт украсят вечнозеленые виды.

На непосвященный взгляд злаки неприметны, на них не сразу обращаешь внимание. Но сочетая яркие краски цветов с незаметными куртинами злаковых, можно создать уникальные, сказочные по своей необычности композиции. Они придадут саду изысканность, глубину и особый шик, который невозможно создать без жестких, линейных листьев и колосков злаковых.

Травы осенью

На видео ниже приведена подборка фото использования трав в ландшафтном дизайне. Особенно выигрышно травы смотрятся осенью. Какие-то из этих идей можно позаимствовать и использовать в собственном саду.

КОЛЮЧНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ — Carlina vulgaris L.

Семейство астровые (сложноцветные) — Asteraceae Dumort. (Compositae Giseke)

Колючник обыкновенный (народные названия: девясил белый, дедовник, калюка, комочник, откосник, перекати-поле, полевой будяк, приточная трава, пуховник обыкновенный, урочник, урочная, чертогон, чертополох) — двулетнее травянистое растение высотой

20-125 см с веретенообразным разветвленным корнем и прямостоячим паутинисто-опушенным стеблем. В первый год образует розетки линейно-ланцетовидных, колючезубчатых листьев около 10 см длиной, стебли разветвляются на второй год. Цветки трубчатые, обоеполые; соцветия — полушаровидные корзинки в числе 2-4, собраны щитком и снабжены каждая обверткой, наружные листочки обвертки листоватые, средние — гребенчато-колючие, буроватые, с ветвистыми колючками, внутренние — линейные, горизонтально-опушенные, превышающие корзинку, в середине — реснитчатые, соломенно-желтые. Цветоложе плоское, покрытое шиповидно-заостренными щетинками, сросшимися при основании пучками.

Пять тычинок, спаянных нитями в трубочку, через которую проходит столбик с раздвоенным рыльцем, снабженным у основания кольцом волосков; завязь нижняя, одногнездная.

Плоды — семянки продолговатые, волосистые, с хохолком из прямых волосков.

Цветет в июле-сентябре.

С лечебной целью используются плоды, трава (стебли, листья, соцветия).

Растение содержит алкалоиды, полиацетиленовые соединения, дубильные вещества. В листьях обнаружены флавоноиды (рутин, ориентин, гомоориентин, шафтозид, карлинозид).

Настой, отвар травы используют при гипофункции желудка, как мочегонное, потогонное, наружно — при ревматизме. Экспериментально установлено, что экстракт и настой соцветий, плодов обладает седативным действием.

Растение не обладает заметной токсичностью и обычно не вызывает побочных действий. Однако при курсовом назначении и больших дозах отмечается некоторая возбужденность нервной системы. Это явление исчезает после прекращения приема препарата.

Лечебный эффект получен в случаях употребления препарата при гипнотическом состоянии, общей заторможенности коры больших полушарий; при дисфункции высшей нервной деятельности, связанной с беременностью.

В народной медицине детей при испуге поят отваром травы или, сжигая растение, окуривают дымом. 1 столовая ложка травы на 1 стакан кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1/4-1/3 стакана 3 раза в день при гипофункции желудка, как мочегонное и потогонное. Более концентрированный настой или отвар травы использовать для компрессов при суставном ревматизме.

Кормовые травы: фото и описание

Сорта клевера описание и фото

Красный клевер

 

Красный клевер наиболее распространен в нечерноземной полосе. На юге и юго-зостоке черноземной полосы клевера сеют весьма мало, и он там, особенно на юго-востоке непригоден для полевого травосеяния. Южную границу возделывания красного клевера проводят так: по южной границе Волынской области, через Киевскую и Орловскую, Рязанскую, Тамбовскую, Пензенскую и далее на Ульяновск, несколько севернее Казани, на Сарануль и Уфу. От этой южной границы клевер разводится везде, до самых северных наших границ, включая Архангельскую область.

Южные клевера, например, Волынской, Киевской и других областей сильно отличаются от клеверов северных. Клевера из южных областей (кудряш) рано зацветают, могут давать два укоса в лето, но урожай сена дают ниже, чем северные клевера. Вместе с тем они скорее вымерзают. Наоборот, северные клевера хорошо выносят морозные зимы, позднее зацветают, дают один укос в лето, но сбор сена их выше, чем южных клеверов. По данным опытных полей Ленинградской, Московской и Тульской областях наибольшая урожайность и лучшая выносливость оказалась у клеверов Пермских и Уфимских, т. е. северных и среднерусских (Орловская область).

Почва для клевера

Плодородные, глубокие, глинистые и суглинистые почвы, с водопроницаемою подпочвою, являются самыми благоприятными для культуры клевера. Почвы песчаные, не слишком сухие, при должном удобрении их, являются также подходящими для культуры на них клевера. На почвах сырых, с водонепроницаемой  подпочвой клевер не удается. На заливных лугах клевер можно высевать только в том случае, если вода стоит здесь очень недолгое время. Присуствие извести в почве благоприятно отзывается на росте клевера.

Клевер любит более глубокую вспашку. На Шатиловской опытной станции, после навозного пара, по четырехвершковой вспашке клевер дал за два года 482 пуда, а по двухвершковой вспашке только 402 пуда, т. е. на 80 пудов меньше. Удобрение поля сильно отзывается на урожае клевера. На той же станции высевался по овсу, т. е, на третий год после пара. В том случае, когда пар был удобрен, урожай сена клевера за два года равнялся почти 8 тоннам, а когда пар не был удобрен, собирали только 5,5 тонны клеверного сена. Клевер высевают или по ржи, или по овсу.

Посев клевера весной

По ржи клевер высевают, как только сойдет с поля снег, утром по заморозку, чтобы легче было ходить по полю. Заделки никакой в этом случае не производят. Сырая, мокрая земля сама втягивает в себя мелкие семена клевера. При посеве по овсу, посев овса надо делать возможно раньше. Вслед за заделкой семян овса, немедленно рассевают семена клевера и заделывают легкой бороной. Очень полезно вслед же после этого применять еще прикатывание. Для более равномерного рассева клевера следует применять сеялку Кроуна. В случае отсутствия ее, рекомендуется высевать клевер за два приема «крест на крест». В более северных областях клевер сеют по ржи и по овсу. В районе же Шатиловской опытной станции лучше оказался посев по овсу. Клевер на полях высевается обычно в смеси с тимофеевкой, а на лугах п болотах к ним примешивают еще семена и других трав. Срок хозяйственного пользования клевером два года. Наибольший урожай обычно получается в первый год пользования. В более западной части России чаще можно собирать два укоса, в восточной же части обычно бывает один укос. Клевер второго года пользования весьма полезно удобрять гипсом. Гипс повышает урожай сена клевера свыше 1 тонны 638 кг с десятины. На 1 гектар берется 328 кг гипса. Гипс рассыпается в первый год пользования клевером после его скоса, или ранней весной во второй год пользования, и ничем не заделывается. Гипс оказывает хорошее действие только в первые года после введения травосеяния. Потом он перестает действовать. Тогда надо удобрять клевер суперфосфатом. В Ленинградской области суперфосфат рассыпается поверхностно по клеверу, ранней весной в первый год пользования клевером и ничем не заделывается.

Клевер Шведский

Клевер Шведский наиболее пригоден для северной части России. Культура шведского клевера встречается почти во всех областях нечерноземной части России, где он и высевается обычно в смеси с красным клевером, тимофеевкой и другими травами. В более теплых и сухих районах идет плохо, хуже красного клевера. К почве менее требователен, чем красный клевер, и лучше его выносит почвы более мелкие и влажные, на таких почвах или целиком или частью заменяет красный клевер. Хорошо развивается на глинистых и суглинистых почвах, а также на сырых лугах и на почвах луговых и моховых болот после их осушки. Супесчаные и песчаные почвы, кроме соответствующего удобрения, должны быть достаточно влажны. Выносит подпочвы и менее водопроницаемые, чем требуется для красного клевера. Разводится в краткосрочных смесях на полях, а главным образом идет в смеси для переменных и постоянных лугов. Срок хозяйственного использования 3—5 лет. Наивысшие урожаи сена дает со второго года пользования. Отрастание после укоса удовлетворительное.

Клевер белый

Клевер белый в черноземной полосе разводится редко и в большинстве случаев от засухи не удается. Белый клевер больше распространен в нечерноземной части России, где его сеют в смеси, с другими травами, хотя и здесь его культура, по сравнению с культурой красного и шведского клеверов, очень ограничена. Выносит лучше, чем красный и шведский клевера, почвы более мелкие, бедные и влажные, и развивается хорошо почти па всех почвах. Не удается лишь на очень сухих песках и  на тяжелых ссыхающихся глинах. К характеру подпочвы мало требователен. Особенно пригоден в смесях для пастбищ, так как после стравливания очень хорошо отрастает. Срок хозяйственного использования 6—8 лет.

Клевер пунцовый

Клевер пунцовый или инкаратный. Однолетнее растение. Распространение имеет у пас весьма ограниченное. После опытов с ним в некоторых хозяйствах б. Лифляндской области, посевы его прекращены, так как он уступает по урожайности красному и шведскому клеверам. Мало ценным в хозяйственном отношении оказался пунцовый клевер и по испытанию в Петровско-Разумовском, а также и в полу-степной местности долине реки Медведицы, где он страдал от засухи.

Люцерна посевная когда сеять

Люцерна обыкновенна Посевы люцерны сосредоточены примущественно в черноземной части России. Наибольшее её распространение наблюдается в областях  юго-западных; в нечерноземной полосе люцерна сеялась почти исключительно в бывш. привислинских обл. Удачные опыты разведения люцерны были в  Лифляндской обл. Опыты посева люцерны в Тверской обл. не дали вполне удовлетворительных результатов. В Закавказье и особенно в Туркестане люцерна пользуется большим распространением. Северную границу посева люцерны, на основании имеющихся опытов и практики, можно определить так: она проходит через южную часть Минской, Могилевской, Смоленской обл., проходит через Тульскую и Рязанскую обл., отсюда по северной части Тамбовской обл. направляется на Восток через Пензенскую, Ульяновскую и Самарскую обл.

Засухи люцерна выносит сравнительно хорошо. Практика Саратовской обл. свидетельствует о том, что люцерна выносит и зимние морозы даже при малоснежной зиме. Но на крайнем юго-востоке (юг Самарской и Саратовской обл., а также г.г. Уральская, Астраханская и Царицынская) люцерна не удается. Здесь она гибнет от суровых бесснежных зим, от гололедицы. А если и перезимует, то от тяжелых, глинистых солонцеватых почв плотных и очень засоленных подпочв через 2—3 года вырождается и пропадает. Почвы для люцерны требуются рыхлые, с такою же рыхлою, проницаемою для глубоко идущих корней люцерны подпочвой, не излишне влажные. Почвы с высоким стоянием грунтовых вод, слегка заболоченные, каменистые, тяжелые глинистые и бедные песчаные мало пригодны для люцерны. Присутствие в почве извести очень благоприятно отзывается на ее росте. В черноземной части России мергелистые черноземы с скважистой мергелистой или известковой подпочвой являются лучшими местами для люцерны. Хороши также для нее на черноземе плодородные суглинки из под дуба, липы, клена, вообще чернолесья с водопроницаемой подпочвой.

Люцерна очень чувствительна к сорнякам. Поэтому поле для нее должно быть подготовлено так, чтобы оно было чисто от сорных трав. Вспашка делается по возможности раньше: в конце лета или осенью. Иногда сначала, еще летом, поле лущат, а потом осенью его перепахивают. Пахать надо глубже на 20—27 см. Весной, если почва слежалась, пускают сначала экстирпатор, а потом боронят и сеют. Люцерна в западной части района своего разведения высевается чаще всего с покровным растением, в местах юго-восточных рекомендуется высевать люцерну без покрова. В качестве покрова чаще всего идет овес и ячмень, реже пшеница. Люцерну высевают обычно рядовым сеном, реже широкорядным. Рядовой сев имеет преимущество перед разбросным главным образом в том, что при нем получается экономия в семенах и облегчается уход. Широкорядные посевы имеют существенное преимущество в том, что при них еще легче бороться с сорными травами, а это важно особенно для крестьянских полей. На юго-востоке предпочтение нужно отдать широкорядным посевам. На тамошних опытных станциях получились такие результаты:

Люцерна посадка и уход

Уход за люцерной заключается в следующем. Если до появления всходов на поле появится корка, то ее уничтожают или легким боронованием или кольчатым катком. Потом надо вести полотье сорных трав вручную при обыкновенном посеве и «планетом» при широкорядном. Наконец, начиная со второго года, люцерну боронуют ежегодно рано весною во время сева яровых, а также и в течение лета, после каждого укоса. Боронование начинают с весны второго года жизни люцерны. Сначала его производят более легкими боронами в 3—6 следов, а в следующие годы основательно боронуют в 3—6 следов, тяжелыми боронами или Рандалем. Люцерна высевается или в севообороте на полях, или на особых участках, так называемых люцерниках. Она высевается иногда в чистом виде, иногда в смеси с другими травами. При возделывании люцерны на полях на юге срок пользования ею определяется в 4—5 лет и на юго-востоке в 3—4 года, а на Сев. Кавказе больше, в 6—7 лет. На люцерннках срок пользования бывает обычно больший. От пастьбы скота люцерна сильно страдает, если же приходится отводить люцерну для пастбища, то надо брать более старые посевы.

Серповидная люцерна

Серповидная люцерна, иначе называемая шведская, желтая люцерна или буркун, выносит суровые снежные зимы, а также сильные и продолжительные засухи, К почве она также очень нетребовательна, идет даже и на солонцеватых обрывистых буграх, на самом припеке, где уже никакие злаки не растут. Не переносит лишь сырых почв. На основании этого ее особенно рекомендуют для нашего юго-востока, а именно для южных частей Самарской и Саратоввской обл., а также для губерний Уральской, Астраханской и Царицынской, где обычная посевная люцерна не удается. Серповидная люцерна может идти далее на север, чем люцерна обыкновенная. В черноземной полосе России она особенно пригодна для смесей со злаками как для укосов, так и для пастбищ. На сенокосных участках она держится 5—7 лет.

Эспарцет фото

Эспарцет более распространен в юго-западных и малороссийских обл.: Харьковской, Полтавской, Киевской, Подольской и Волынской, он встречается еще и на Кавказе. Растёт эспарцет хорошо на почвах тучных, богатых притом известью и с водопроницаемой, тоже богатой известью подпочвой. В отношении почвы требования эепарцета очень схожи с требованиями люцерны, но различны от нее в том, что он лучше, чем люцерна, выносит почвы даже мелкие и тощие, если подпочва известковая. Засухи выносит так же хорошо, как люцерна. Зимние морозы выдерживает хуже люцерны, требуя хорошего снежного покрова. Страдает от весенних поздних заморозков. Наибольшие укосы эспарцет дает на второй, третий годы; срок пользования 4—5 лет, на юго-востоке меньше и лишь при особо благоприятных условиях роста 10 и даже более лет. Применяется в смесях для севооборотов с целью долголетнего пользования травами.

Вика посевная фото

Вика посевная, обыкновенная распространена почти по всей Европейской части России, главным же образом в нечерноземной полосе. На черноземной вика культивируется преимущественно в центральных земледельческих областях. Почвы супесчаные, суглинистые и глинистые, хотя бы и не особенно богатые, дают хорошие укосы вики. На известковых, не очень сухих почвах также дает хорошие урожаи. Выносит почвы к сыроватые. Вика однолетнее растение. Применяется для посева на сено или зеленый корм на полях в яровом клину или при занятом паре. При заложении постоянных и переменных лугов она идет как предварительная культура при первоначальной разделке луга или болота, а затем применяется, как покровное растение при посеве трав. Высевается в смеси с другими травами.

Вика мохнатая

Вика мохнатая (черная, песчаная) на Полтавском опытном поле давала высокие укосы. Удачные опыты ее разведения имеются в Тверской губернии. Есть указания, что переносит морозы в 20° даже без хорошего прикрытия снегом.

Сераделла посевная

Сераделла (однолетнее растение) распространяется в Минской, Черниговской и Гомельской обл. К почве она не требовательна. Может идти и на песчаных сухих почвах, но здесь полные ее урожаи получаются, когда этн почвы удобрены. Сераделла высевается весной в рожь или в яровое. В рожь она подсевается раннею весной, высевают даже, как сойдет снег. При этом, если а почва весной сразу высохнет, то надо делать мелкую заделку семян бороною: на песчаных почвах в один— два следа, а на более связных сильнее. Посев делают разбросной, а еще лучше рядовой, между рядками всходов ржи, или поперек рядков. По яровым лучше подсевать сераделлу к ячменю, но можно и к овсу. После снятия покровного растения сераделла быстро отрастает в к сентябрю дает хорошие укосы сена.

Серый горох выращивание

 

Белюшка (серый горох) разводится в Ленинградской, Псковской и некоторых других западных обл. К почве нетребовательна, сухие песчаные почвы выносит лучше вики и потому с успехом заменяет ее на этих почвах. Высевается с теми же целями, как и вика обыкновенная.

Костер безостый

Культура его распространена, главным образом, в черноземных центральных земледельческих и в приволжских губ. В нечерноземной полосе в последнее время он начинает все больше распространяться при обсеменении лугов; морозов не боится, почему может разводиться и на нашем Севере, включительно, например, до Архангельской губ. Костер безостый хорошо выносит засухи и потому должен иметь особенное значение для юга России. Лучшими почвами для него являются легкие суглинки и супеси, достаточно богатые перегноем. Прекрасные урожаи дает на супесчаных и песчаных поймах больших рек и их притоков. Плохо родится на плотных глинах, на неудобренных песках и на кислых почвах. Подпочва должна быть водопроницаема. Близость грунтовых вод, особенно застойных, вредно отзывается на росте. На солонцеватых почвах и солонцах разводиться не может. Срок хозяйственного пользования 6—10 лет, а при хороших условиях роста даже до 20 лет. В более сухих местах срок хозяйственного пользования меньший и наоборот, в более влажных районах он долговечнее. Наивысший урожай получается с третьего года пользования. Отрастание после скашивания хорошее. Злак верховой, корневищный. Костер безостый высевается весной возможно раньше. Посев его производят с покровным растением, каковым лучше всего брать овес. На юго-востоке костер разводят так: как только сошел снег разбрасывают костер, потом, когда можно поле бороновать, высевают овес и производят боронование. Овса при этом берут, вместо обычно высеваемых ISO кг (8 пудов) на десятину, только 80—100 кг. Если лето окажется сухим, то овес скашивают на сено до созревания зерна; иначе костер может погибнуть из за недостатка влаги. Высев костра обычно делают разбросной, но при хорошо разделанной почве применяют рядовой и широкорядный с расстоянием ряда от ряда в 8 вершков.

Костёр безостый уход

При широкорядном севе безостого костра, в случае появления сорных трав, легко бороться с ними обработкой междурядий. Уход за костром состоит, в его бороновании раннею весною в первый год пользования, т. е. на второй год после посева. Но боронование делается легкой бороной в 1 след, а в следующие годы боронуют тяжелыми боронами в 2—3 следа. Скот на отаву костра, пускают, начиная с 2—3 года его жизни. Нужно избегать пастьбы в сырую погоду при сырой почве. Когда костер начинает переживаться, ноле пускают под выгон. В Саратовской, например, губ. довольно часто бывает так: первые 4 года костер используется на сено, следующие 2— 8 года его пускают под выгон.

Растение житняк

 

Житняк пригоден для разведения в засушливых местностях Юго-востока, севернее Сызрани он не заходит. Посевы его встречаются в Зап. Сибири. Он хорошо развивается в области каштановых и южных бурых и светлых земель. Песчаные почвы и солонцы дают хорошие урожаи житняка. Житняк не выносит он кислых почв. Бесснежные и самые морозные зимы, гололедицу житняк выносит без всяких повреждений. Весенние заморозки он выносит хорошо. Из всех многолетних трав житняк почти самая устойчивая трава от засух. Он довольно долговечен, но лучшие урожаи сена дает на 3—4-й год. После этого укосы его падают, но сильно изреживается он только с 7 года. Высевается житняк весною, в местах же с очень сухой весной его лучше сеять с осени, с таким рассче-том, чтобы до морозов он успел взойти и хорошо окрепнуть. Посев делается с покровным растением и без него. Применяется как рядовой, так и разбросный сев. Заделка семян должна быть мелкая. В случае появления весной, в первый год жизни житняка, корки, ее следует разбить. Если семена начали только прорастать, то можно применить легкое боронование, когда же имеются уже большие ростки, то надо пользоваться катком с тупыми выступами. На второй и следующие годы жизни житняка применяют весной боронование. Житняк дает 1 укос в лето. Житняк высевается в севообороте или на отдельных участках. На Краснокутской оп. станции рядовой сев давал меньший урожай, чем разбросной посев. На сильно засоренных и заплывающих почвах житняк надо сеять широкорядно на 35 сант.

Трава суданка описание и фото

Суданка однолетняя трава требовательная к теплу. Дает хорошие укосы сена на Украине (кроме Черниговской обб.), в Крыму, в Донской и Кубанской областях, Горской республике, в нижнем Поволжье, начиная с Ульяновской обб. к югу, в Татреспублике и Уральской области. На север суданка может идти до тех мест, где может произрастать кукуруза— даже немного севернее. Суданка отличается очень большою засухоустойчивостью. В этом отношении она превосходит все другие травы нашего юга и юго-востока. Летом после скоса она быстро отрастает. Даже в самые сухие годы суданка дает несколько укосов—обеспечивает получение сена не менее 2,2—3 тонн с гектара, во влажные же годы дает 5,8 тонны и более. Сырые и слишком тяжелые, или сильно песчаные почвы непригодны для возделывания суданки. Лучшие почвы для суданки богатые, суглинисто-черноземные. Вспашка под суданку делается с осени, а весной рано поле боронуют. Посев суданки поздний, одновременно с кукурузой и просом, когда хорошо прогреется земля, и пройдут утренники. Посев разбросной, но еще лучше рядовой, а на сухом юго-востоке даже широкорядный с шириной междурядий в 27—36 см. Заделка семян—на 2—3 см, очень глубокая, заделка вредит всходам суданки. Всходы вначале очень нежные и боятся сорных трав. Очень хорошо на урожае отзывается обработка междурядий. Суданка после скоса хорошо отрастает. Она может давать два укоса, а третий идет на сйлос. В некоторых’ случаях на силос идет и второй укос.

Могар растение

Могар по своей засухоустойчивости подходит к просу. Посев его производится одновременно с просом, И культура его подобна культуре проса.

Сорго зерновое технология выращивания

Сорго растение юга и юго-востока. Оно дает большой укос зеленого корма. На Безенчукской станции оказалось в этом отношении выше кукурузы и могара. Сорго дало зеленой массы с гектара 22 тонны. Кукуруза дала зеленой массы с гект. 19,8 тонны. Могар дал зеленой массы с гект. 15,8 тонны.

Для силоса сорго считается не хуже кукурузы. Сеется сорго одновременно с просом. Лучший посев широкорядный. Разбросные посевы и обычные сплошные рядовые в засушливом Поволжье легко выгорают. Уход заключается в полке сорных трав и в мо-тыженни 1—2 раза в лето.

Тимофеевка луговая фото

Тимофеевка луговая распространена повсеместно в России, за исключением наиболее южных и юго-восточных обл. Южная граница выгодного возделывания ее на полях, т. е. граница, южнее которой она ненадежна, проходит, примерно, через Ахтырку и Сумы, Харьковской обл., идет на Воронеж, Козлов, Пензу, Бугульму, Уфу. Южнее этой границы всходы ее могут быть несколько обеспечены посевом не по яри, а по озими осенью, что дает ей возможность укрепиться с осени и, благодаря зимней влаге, удовлетворительно развиться с весны. Клевер же к ней в этом случае следует подсевать с весны. В Саратовской, Самарской, Симбирской обл. она совершенно ненадежна; сено получается грубое, отава отрастает плохо и дает очень мало листвы. От пастьбы скотом быстро вырождается. Лучшие урожаи дает на свежих, потных с достаточным количеством перегноя суглинистых, глинистых и болотных почвах. Песчаные сухие почвы, а также сухие суглинки и глины и подзолы неблагоприятны для тимофеевки. Низкое стояние грунтовых вод, связанное с сухоетью почвы отзывается не хорошо на росте тимофеевки. Тимофеевка луговая высевается в краткосрочных посевах на полях и в смесях для переменных и постоянных лугов. В полевых севооборотах она высевается в смеси с красным клевером. Срок хозяйственного пользования тимофеевки 3—4 года. Наибольшего развития она достигает на втором году. Отрастание после укоса хорошее. Злак верховой, кустовой. На севере нечерноземной полосы (Вологодская обл.), очень распространены посевы тимофеевки на подсеках. Срубленный в начале лета лес остается на месте в течение года для просушки и на следующий год подвергается выжиганию. По удалении с участка не сгоревших остатков подсеку боронуют и высевают тимофеевку под покровное растение— озимую рожь.

Овсяница луговая фото

Овсяница луговая культивируется преимущественно в нечерноземных губерниях на лугах. В южных областях имеет меньшее распространение. Для нечерноземной полосы России очень устойчивое растение и весьма пригодное для посева и на культивируемых болотах. При хорошем увлажнении богатые перегноем суглинки, глины и обработанные болотные почвы являются лучшими почвами для нее. На подзолах, тощих песках п на кислых почвах овсяница дает плохие урожаи и скоро выпадает. Для посева берется на переменные и постоянные луга. При полевом травосеянии овсяницы со сроком пользования посевными травами 3—4 года овсяница также вводится в смесь. Срок пользования 5—7 лет. Полного развития овсяница достигает на 2—4 год после посева. Отрастает после покоса очень энергично. Злак верховой, кустовой.

Ежа сборная фото

Ежа сборная наибольшее применение нашла в нечерноземной полосе России. Климат любит более умеренный. Глубокие, достаточно влажные, богатые перегноем суглинки, глины и супеси являются лучшими почвами для ежи сборной. На кислых, сырых почвах и на сухих песках не удается; наблюдались случаи, когда ежа быстро выпадала при
высеве ее в смеси с другими травами на болотах. Применяется ежа для посева на постоянных и переменных лугах. В случаях, указанных по отношению овсяницы, применяется также и при полевом травосеянии. Срок пользования ежой 6—8 лет. Наибольшего развития она достигает к 3—4 году после посева. Развитие ежи с весны идет очень быстрое, и цветение бывает раннее. Отрастает ежа после скашивания хорошо. Злак верховой, кустовой.

Райграс многолетний фото

Райграс многолетний (французский) предпочитает более теплый климат. Очень хорошо удается в западной части Украины. Удачные опыты его разведения имеются по центральной нечерноземной полосе России, в Ленинградской обл. и в Прибалтийском крае. Райграс не любит сухих песков и сырых почв. На болотах райграс, может расти после их осушки и предварительной обработки. Применяется для высева на переменных и постоянных лугах, а также в полевом травосеянии, когда срок пользования травами в последнем случае продолжается 3—4 года. Долговечность 3—4 года. Развитие райграса с весны идет быстрое, отрастание после укоса хорошее. Злак верховой, кустовой.

Лисохвост фото растения

Лисохвост культивируется в небольшом количестве в Курской, Рязанской, Саратовской, Харьковской, Подольской, Калужской, Московской, Тверской и в некоторых других областях. Прекрасно удается на влажных, плодородных, суглинистых и супесчаных почвах. На низинных болотах, после их осушки и обработки, также дает хорошие укосы. Подзолистые, сухие песчаные и тяжелые глинистые почвы являются плохими почвами для лисохвоста. Близости грунтовых вод лисохвост не боится. Лисохвост вводится обычно в смеси долголетних лугов. На особенно благоприятных для него местах, например, на влажных или орошаемых лугах, он высевается в чистом виде. Лисохвост очень долголетнее растение, дает укосы 8—12 лет. Наивысшие укосы начинаются с 3-го года пользования им.С весны он очень рано, по сравнению с другими травами,приступает к цветению. Это обстоятельство является неудобным моментом при высеве лисохвоста в смеси с другими травами, неодновременное цветение в этом случае разных трав не позволяет собрать сено наивысшего качества. После скашивания лисохвост отрастает быстро и при хороших условиях роста дает второй укос. Злак верховой, корневищный.

Мятлик луговой фото

Мятлик луговой к климату относится довольно безразлично — встречается по всему России. Хорошо переносит засухи, морозы, а также влажные местности. Хорошие почвы для мятлика лугового рыхлые, богатые перегноем суглинки и супеси, а также болотные почвы после их осушки и обработки. Мятлик плохо растёт на сухих песках, на сильных подзолах и на кислых, плохо осушенных торфяниках. Применяется, как долголетний злак в смесях для лугов постоянных и переменных. Полного развития достигает на 4 — 5 год пользования. Рост мятлика с весны и цветение раннее (близко к еже). После скашивания и стравливания отрастание идет очень энергичное. Поэтому мятлик луговой представляется прекрасным растением при заложении искусственных пастбищ. Злак низовой, корневищный.

Мятлик обыкновенный фото

Мятлик обыкновенный пригоден для нечерноземной полосы России, предпочитая при этом умеренный и влажный климат. Очень хорошо родится мятлик обыкновенный на суглинках и глинах, достаточно влажных н богатых перегноем. Весьма пригоден при культуре болот. Сухие же и сильно оподзоленные почвы  мятлик обыкновенный не любит. Применяется для заложения долгосрочных и переменных лугов. Полного развития достигает па 3—4 год.

Полевица белая фото

Полевица белая в культуре встречается в нечерноземной полосе России. Предпочитает климат с обильными, сравнительно, осадками. Зимние холода выносит хорошо. Сухие почвы неблагоприятны для развития белой полевицы; хорошо идет она на сырых супесях, суглинках и на обработанных болотах. Высевается в смесях преимущественно для пастбищ и долголетних лугов. Полного развития достигает на 8—4 год. После скашивания и стравливания хорошо отрастает. Злак корневищный, низовой.

Виды газонной травы с фото, названиями и описанием. Газонные травы сорта

Газоны фото

Прежде всего, вам необходимо определиться с местом расположения газона — это может быть задний дворик или, наоборот, участок перед входом в дом. Кроме того, нужно четко понять, для чего вы будете его использовать, ведь применение различных видов злаков дает в итоге совершенно разные газоны фото которых опубликованы в статье.

Газонные травы фото и названия. Семена трав

Фото газона. Семена

Не зависимо от того, какой газон вы выбрали для своего участка, при выборе семян стоит обратить внимание на несколько пунктов:

  1. Они не должны быть просроченными, а также иметь явные признаки поражения грибком или плесенью.
  2. Их качество должны подтверждать сертификаты международного образца.

Помимо этого, семена трав для газона должны обладать такими характеристиками:

  • быстро укореняться в почве, хорошо разрастаться, даже на грунте с бедным составом без дополнительного удобрения;
  • замедлять темп роста после скашивания, при этом сохраняя сочность цвета;
  • быть устойчивыми к различным поражениям, паразитам и заболеваниям, а также перепадам температур.

Вы можете выбрать для посева монокультуру или смесь семян.

Монокультура — это семена травы одного вида, ее применяют нечасто из-за высокой стоимости, привередливости в уходе и условиях произрастания. Однако эти недостатки вполне окупаются качеством покрытия, которое они дают. Из монокультуры чаще всего делают спортивные поля или английский газон фото которого вы видите.

Английский газон фото

Смесь трав — это комбинация семян, наиболее подходящих для конкретного региона. Благодаря совмещению лучших качеств отдельных видов, газон из травосмеси декоративен и не так прихотлив в уходе.

При покупке важно также изучить показатель нормы высева для монокультуры или смеси. Чаще всего это зависит от индивидуальных особенностей злака или смеси. Если на пакете с семенами нет четких указаний, то нормой принято считать 50 грамм на 1м.кв. при посеве с помощью автоматической сеялки Hamilton, барабанного типа. Если вы делаете это вручную, то к цифре нужно добавить 10%.

Виды газонной травы с фото

Фото газонов

Газонная трава виды которой многочисленны, классифицируется по нескольким признакам:

  • развитость корневой системы;
  • высота побегов;
  • время жизни.

По типу корневой системы

Различают четыре вида газонных трав:

Корневищные

Корень находится не очень глубоко, но быстро разрастается, образуя множество узлов, которые дают надземные побеги. Благодаря этому травостой сохраняется на многие годы. К таким травам относится:

  • мятлик;
  • белая полевица;
  • луговой лисохвост.
Рыхлокустовые

В отличие от первого вида, корень образует всего один подземный узел. Пышность растения создается за счет побегов с надземного куста. Сюда относят:

  • тимофеевку;
  • райграс пастбищный.
Плотнокустовые

С этим видом трав нужно быть очень осторожными, так как они могут образовать плотные кочки, что смотрится на газоне не совсем эстетично. Такая особенность объясняется тем, что новые побеги, выпущенные надземным кустом, быстро срастаются со старыми. К этому виду причисляют:

  • овсянку красную;
  • белоус.
Стержнекорневые растения

Очень неприхотливый вид с пышным, красивым кустом. Основной стрежневой корень глубоко уходит в землю, на нем образуются молодые побеги. К стержнекорневым относят:

  • эспарцет;
  • рогатый лядвенец.

По высоте побегов

От данного критерия зависит, в каком ярусе растительного покрова будет находиться газонная трава фото которой вы видите. Принято различать следующие ярусы:

Верхний

Его образуют более светолюбивые растения, стебли которых могут достигать более 1 метра в высоту. Представители:

  • виколистный эспарцет;
  • безостый костер.
Средний

Образуется из полуверховых трав с длиной стебля от 50 см до метра. Они отлично кустятся после стрижки, образуя красивый покров. Среди них:

  • гибридный клевер;
  • желтая люцерна;
  • тимофеевка.
Нижний

Обычно это травы, хорошо переносящие небольшое затемнение, с тонкими стеблями до 70 см высотой. К таким можно отнести:

  • полевицу;
  • белый клевер;
  • красную овсяницу.

По времени жизни растений

  • однолетние;
  • двухлетние;
  • многолетние.

Травы для газона фото и названия

Разновидности трав, приведенных ниже, уже давно зарекомендовали себя, как отличные составляющие для красивой лужайки. Фото газонов с характеристиками помогут выбрать сорта для своего участка.

Мятлик луговой

Мятлик луговой — газонные травы фото и названия

Мятлик луговой и его разновидности — самые популярные виды газонной травы. Это прекрасное многолетнее растение, которое ценят за насыщенный цвет, отличную переносимость температурных скачков и устойчивость к повреждениям. После скашивания образует ровный, упругий покров.

Мятлик дубравный

Мятлик дубравный — газонные травы фото и названия

Имеет слабую корневую систему, из-за чего совершенно не приспособлен к вытаптыванию. Ценится за устойчивость к недостатку света. Отлично подойдет для украшения участков под деревьями или кустарниками.

Клевер белый

Клевер белый — газонная трава фото

Отлично дополняет травяные смеси для газонов. Это особый, гибридный вид, который идеально подходит для низкого покоса. Ценится за яркий цвет ростков.

Овсяница красная

Овсяница красная — газонная трава фото

Растение, обладающее очень полезным качеством: благодаря особенностям корневой системы, овсяница способна вытеснить из травостоя сорняки. Она хорошо переносит небольшое затемнение, устойчива к заморозкам, растет даже на почвах с бедным составом. Долго сохраняет зелень ростков, даже при недостатке влаги.

Тимофеевка мелколистная

Виды газонной травы: тимофеевка мелколистная

Декоративная трава, которая славится своей выносливостью и способностью произрастать практически в любых условиях и на любом грунте. Холод, затемнения, повышенная влажность этому сорту не страшны.

Овсяница овечья

Виды газонной травы: овсяница овечья

Кустовое растение, прекрасно переносит засуху, растет медленно, но хорошее покрытие образует только спустя год после посева. Его лучше использовать в смеси с овсяницей красной.

Райграс пастбищный

Виды газонной травы с фото : райграс пастбищный

Образует декоративный ковер, листья отличаются сочным цветом и блеском. Самый большой рост происходит в течение первого года после посадки растения, потому его лучше использовать для временных насаждений.

Полевица побегоносная

Виды газонной травы с фото : полевица побегоносная

Многолетник с длинными побегами свежего светло-зеленого цвета. Растет и кустится очень интенсивно, и уже в первый год порадует вас ярким покровом, что отлично видно на фото газона с этим злаком.

Полевица собачья

Виды газонной травы с фото : полевица собачья

Ее можно использовать при условии, что газон будет носить исключительно декоративный характер. Вытаптываний он не перенесет. Несмотря на недостатки, эта газонная трава фото которой представлено ниже, пользуется спросом из-за высоких декоративных характеристик. Даже издалека ковер из этого злака выглядит великолепно.

Ежа сборная

Газонная трава виды: ежа сборная

Обычно используется в смесях, так как сама по себе образует не очень ровный покров с проплешинами и кочками. Обладает способностью вытеснять сорняки, развивается практически в любых условиях. Хорошо растет на склонах, укрепляя их за счет развитой корневой системы.

Гребенник обыкновенный

Гребенник обыкновенный: травы для газона фото и названия

Имеет очень густые, короткие побеги, что важно для газона. Даже во время заморозков способен сохранять зелень листьев, отлично переносит как засуху, так и переизбыток влаги. Отлично поддается низкому скашиванию.

Итог:

Правильный выбор сорта травы — это половина успеха в обустройстве газона. Учитывая советы и рекомендации специалистов при выборе семян, вы сможете насладиться прекрасным видом зеленой лужайки на своем участке. А газонная трава виды которой охарактеризованы выше, помогут вам с выбором.

Луговые растения с фото и названиями

Луг – это территория, на которой растут многолетние и однолетние травы, разнообразные луговые цветы, злаки, многие из которых занесены в Красную книгу. Их свойства разнообразны, но особенно важны те целебные луговые растения, которые можно использовать для здоровья человека.

Моя бабушка была известной в своей деревне травницей, и она брала меня с собой в поля собирать лекарственные растения. Я хорошо помню, как мы собирали васильки на ржаном поле против отеков, зверобой на лугу (его можно собирать только ночью при полной луне) для приготовления отвара от 99 болезней, гвоздику луговую для эликсира красоты. Конечно, я была тогда маленькой и не запомнила и половины из того, о чем она рассказывала, но любовь к травам, вера в их силу осталась навсегда.

Чтобы использовать их правильно, надо хорошо понимать для чего используется каждая травка, знать их свойства и воздействие на организм.

Кроме того, многие растения луга покоряют своей красотой и могут быть высажены на дачных участках как интересное решение оформления ландшафта.

В статье будут описаны некоторые виды луговых трав с их описанием и фото.

Содержание статьи

Характеристика

Среди ученых-ботаников до сих пор нет единого мнения, что такое луг. Наиболее приемлемым считается определение, характеризующее луг как площадь с сообществом луговых травянистых растений.

Луг формируется в 3 этапа: первыми вырастают однолетние и стелющиеся травы, в результате этого создается травяной покров, на 2 этапе — многолетние травы, которые формируют дерн, на 3 этапе -происходит полноценное загущение разнообразными видами луговых растений всей площади луга.

Виды луговых растений

Луговые растения делятся на 4 группы:

  • Злаковые: тимофеевка луговая, овсяница луговая, лисохвост луговой
  • Бобовые: разные виды клевера, мышиный горошек
  • Осоковые: хвощ, ситник нитевидный, осока просяная
  • Разнотравье: василек, тысячелистник, лютик

Донник

Распространенная луговая трава, достигающая в высоту от 0,9 до 2 метров. Название связано со словом «донный», так на Руси называли болезни нижней части тела, прежде всего, подагру. У растения очень интересный цветок, он яркого канареечного или белоснежного цвета и по форме похож на кораблик. Его 5 лепестков располагаются как лодочка с парусом и 2 веслами.

При цветении издает запах свежескошенного сена (кумариновый аромат). Благодаря этому аромату, его добавляют как отдушку при производстве туалетного мыла, используют в табачной промышленности.

Донник отличное медоносное растение, не зря его название переводится еще и как «мед». Донниковый мед имеет нежный янтарный цвет и аромат ванильного сахара. Отлично переносит засуху, даже тогда, когда другие травы начинают увядать.

Целебные свойства полевого донника используются в медицине при повышенной нервной возбудимости, истерии, бессоннице. Растение входит в список ядовитых растений, не рекомендуется его использовать без согласования с врачом во избежание превышения дозировки.

Зверобой

Растение получило свое название в связи с тем, что при поедании его животными, особенно лошадьми, у них наблюдается ухудшение здоровья. В народе растение называют «заячья кровь» или «красная травица». Это связано с тем, что стебель зверобоя в течение роста приобретает багровый оттенок, а сок у сорванного цветка — кровавого цвета.

Зверобой – невысокое растение, до 0,3-0,6 метра в высоту, цветки цвета светлой охры. Удивительно, что над зверобоем всегда вьются бабочки мошки, стрекозы, пчелы. хотя нектара в цветке нет.

До сих пор, в деревнях зверобой считают магическим растением и в засушенном виде кладут под порог или вешают под потолок для защиты от дурного сглаза или порчи.

Растению приписывают множество целительных свойств, не зря его иначе называют «хворобой». Считается, что зверобой – трава солнца, энергию которого она накапливает и передает людям. Показаний к применению травы очень много, но длительно применять его надо очень осторожно.

Василек синий полевой

Василек (волошка) – распространенное растение лугов и хлебных полей. Известны около 500 видов этого растения с самыми разнообразными расцветками цветков, но лечебными считаются только синие. Одно из главных лечебных свойств василька – нормализация работы почек, замедление старения и профилактика болезни Альцгеймера. Растением также лечат «куриную слепоту» (нарушение сумеречного зрения).

Василек имеет ненавязчивый запах, является хорошим медоносом. Васильковый мед необычного вкуса с легкой горчинкой. Растение вырастает до метровой высоты, хорошо кустится, корзинки цветков могут быть диаметром до 3-5 см. Василек иногда путают со злостным сорняком под названием бодяк.

Василек – ядовитое растение, в его составе находится вещество циан, поэтому применение настоев и сборов должно проходить под контролем врача.

Тимофеевка луговая

Тимофеевка луговая, иначе аржанец или палочник распространена повсеместно, ее можно встретить даже в Африке. Это злаковое растение, которое имеет более 30 разновидностей. В нашей стране произрастает 4 вида тимофеевки. Это растение с тонким стеблем, высотой до 0,5-0,8 метра с тонкими поникающими листьями и соцветием метелкой в виде цилиндрического колоса. Плохо переносит засуху и чрезмерное переувлажнение. Выращивается как кормовая культура для скота, имеет в своем составе высокое содержание протеина, за сезон скашивается 2-3 раза. Не подходит для спортивных газонов и пастбищ, так как медленно отрастает.

Растение используется в тибетской медицине как снимающее судороги и перенапряжение мышц. Пыльца может вызывать аллергию.

Иван- чай

Иван-чай известен нашим предкам давно, называли его по-разному: кипрей, боровое зелье, дремуха, сорочьи глаза, петушковы яблоки. Свои сиреневые цветки он распускает ранним утром, до 7 часов, и в каждой чашечке соцветия находится до 30 мг нектара, с гектара собирается до 650 кг меда. При цветении растения образуется пух, которым в старину набивали подушки. Высота растения достигает 2 метров, соцветия находятся на верхней части растения. Семена разносятся ветром, сохраняют всхожесть несколько лет. Листья, цветки, корень, даже стручки, входят как компоненты в лекарственные средства.

Костер безостый луговой

Растение занимает на лугах большие пространства, образуя заросли высотой до 1,5 метров. Стебель тонкий, листья узкие, от главного стебля отходят стебельки с колосками-соцветиями на конце, из-за этого растение похоже на овес. При ветре соцветия отсвечивают красноватым цветом, что объясняет его название. Плохо уживается рядом с бобовыми. Используется как кормовая культура и для составления сухих букетов. Не используется даже в народной медицине.

Клевер красный

Клевер – одно из самых распространенных луговых растений, насчитывается около 300 его разновидностей, большая часть которых произрастает именно на лугах. В народе его называют просто «кашка». Стебель клевера ветвистый, поднимается над землей на высоту не более полуметра, листочки трехлистные, но встречаются экземпляры с 4 и 5 лепестками листовой пластины. У них есть удивительное свойство закрываться вечером перед заходом солнца, что обычно свойственно только лепесткам цветков. Соцветие небольшое, округлое, пушистое, богато нектаром, но достать его могут только шмели, так как у пчел короткий хоботок. Используется как кормовое растение, возможно применение в кулинарии для приготовления салатов.

Ссылка на видео:

Погремок

Невысокое растение, не более 0,5 метра с тонким стеблем и узкими листьями. Цветет соцветиями песочного цвета, имеющие форму капюшона. Плод сформирован в виде коробочки, внутри которой находятся семена, издающие глухие звуки при ветре.

Растение является паразитарным видом, так как, имея очень слабые корешки, не может извлекать питательные вещества из почвы, поэтому оно присасывается к соседним растениям, питаясь ими. В результате растения погибают. На Руси погремок называли «звонцом», не зря появилась поговорка: «Появился звонец – траве конец».

Имеет целебные свойства, особенно показан гипертоникам, используется для заживления гнойных ран и фурункулеза.

Мышиный горошек

Мышиный горошек относится к семейству бобовых, имеет множество разновидностей (около 160 видов). В деревнях его называют воробьиные стручки или журавлиный горох.

Стебель тонкий, может достигать 1,5 метров в длину, стелющийся и цепляющийся усиками за более высокие соседские растения. Цветоносы оформлены в виде кисти из 30-40 мелких цветочков, светло-чернильного цвета с оттенками лилового. Плоды похожи на мелкий горох, созревают в стручках, ядовиты. Мышиный горошек используется как кормовое растение для скота и домашней птицы.

Одуванчик лекарственный

Одуванчик – многолетнее растение с сильной корневой системой, может расти в любых условиях, неприхотлив, прекрасно переносит жару, похолодание, затяжные дожди. Имеет интересное свойство – собственные биологические часы: цветок раскрывается в 7 часов утра и закрывается около 3 часов дня. Размножается семенами, которых в каждой пушистой головке растения – 250 -300 штук. Используется в лечебных целях, в кулинарии и косметологии.

Основные выводы

  • Луговые растения бывают 4 видов: злаковые, бобовые, осоковые, разнотравье.
  • Луговые растения могут использоваться как кормовые, медоносы, газонные, декоративные.
  • При использовании растений в качестве лекарственного сырья необходима консультация врача.

Декоративные злаки и травы в ландшафтном дизайне, фото


Даже на бедной почве можно создать выразительную и оригинальную композицию благодаря декоративным злакам и травам. Садоводы и дизайнеры используют их так же часто, как и цветочные культуры. Ознакомившись с правилами комбинирования, условиями выращивания и видовым разнообразием можно создать невероятно эффектную клумбу из злаковых. Они чаще всего применяются в стилях, где основная концепция — близость к природе. Именно декоративные травы вносят в пейзаж сада или загородного дома кусочек дикой природы. Простота, легкость и естественность такого участка сохранятся круглый год.

Большая часть видов и сортов неприхотливы, не требуют особого внимания и прекрасно переносят соседство со многими растениями. Ассортимент широк и разнообразен, используются злаки почти во всех садовых композициях. Магическая красота трав привлекает внимание и становится популярнее с каждым годом. Для использования их в своем саду не нужно обладать специальными знаниями или навыками, идеи по их применению навеяны самой природой. Оформление приусадебного участка злаковыми имитирует сад в естественном стиле — «натургарден».

Декоративные злаки в ландшафтном дизайне

Благодаря внешнему разнообразию, нетребовательности к почвам и разному отношению к освещенности декоративные злаки и травы для сада можно использовать:

  • в одиночных и групповых посадках,
  • в рокариях и альпинариях,
  • в миксбордерах,
  • в тенистом саду,
  • в качестве почвопокровных.

Многие виды злаков, а особенно осок и ситников, влаголюбивы и легко переносят застой воды в почве, что делает их незаменимыми для окаймления водоемов или оформления слишком сырых участков сада с близким залеганием грунтовых вод.

Есть декоративные злаки очень высокие, которые прекрасно выглядят на заднем плане сада и помогают создать на участке эффект расширения пространства. Большинство из них сохраняет свое очарование на протяжении всего лета, а многие способны украсить даже осенний и зимний пейзаж. Декоративная трава фото примеры украшения дачи и сада:

Листья покрываются то инеем, то шапками снега, то шуршат и покачиваются на ветру, привлекая зимующих птиц. Сухие соцветия незаменимы для зимних букетов.

Узкая, грациозно ниспадающая листва злаков, элегантные фонтаны их метелок или колосков могут подчеркнуть красоту и изящество других растений, например хост, папоротников и даже роз. А могут, наоборот, скрыть какие-то недостатки: желтеющую листву луков и нарциссов, отсутствие листьев у цветущих безвременников.

Рекомендации по составлению композиции

При составлении композиции, включающей в себя злаковые культуры, придерживайтесь некоторых простых правил. Основное правило таково: все растения, использующиеся в композиции, должны иметь одинаковые требования к условиям произрастания. Вот ещё несколько советов для декорирования вашего сада.

  1. Если клумба полностью состоит из злаковых культур, декоративные элементы использовать не стоит. Лучше обсыпьте клумбу мелким гравием или оформите её несколькими валунами.
  2. Злаки замечательно подходят к хвойным посадкам, розовым кустам, гармонично смотрятся с лилейниками.
  3. Если высадить злаки рядом с беседкой, стеной или высоким забором, вьющиеся растения на их поверхности будут отличным фоном. Это может быть дикий виноград, плющ или хмель. Главное, чтобы растение было неброским.
  4. Если сад небольших размеров, обилие высоких растений сделает участок ещё меньше. И наоборот, если ваш участок отличается просторами, смело используйте высокие злаки в саду для оформления.

Как посадить декоративную траву и злаки

По-разному относятся злаки, осоки и ситники к почвам и освещенности одни любят яркий свет, другие лесной полумрак. Некоторые предпочитают:

  • кислые и сырые почвы,
  • другие — рыхлые и богатые гумусом,
  • третьи — сухие песчаные или каменистые,
  • четвертые — меловые.

Все это надо учитывать при выборе злаков и трав для участка, чтобы потом не пришлось расстраиваться, когда вместо того, что на этикетке выглядело пышным кустом, вырастет жалкий хвостик, похожим на сорняк. Чтобы не ошибиться и не купить семена декоративных трав, которые не переносят долгой зимы и сильного промерзания почвы, не забывайте, в какой климатической зоне вы живете.


Посадка и уход

Размножаются травы двумя способами — семенным и делением куста. Деление старого растения затруднено запутанностью корневой системы и производить его следует аккуратно. Семена садят в ящик, который закапывают в землю и накрывают до января. В середине зимы злаки открывают и дают произрасти. Пересаживают растение практически круглый год, за исключением зимы и слишком жаркой погоды летом.

Особого ухода за травами не требуется. Достаточно убирать сухие ветки, чтобы дать жизнь молодым побегам. Климат и почва практически не имеют значения. Жизнестойкость и неприхотливость декоративных трав сделали их лидерами среди растений во всем мире. Но определенные нюансы все же имеются. Злаки не любят застой влаги, в таком случае могут подгнить корни. Полив требуется только для тех представителей, которых высаживают летом.

Жесткая структура стебля делает злак непривлекательным для насекомых-вредителей. Наибольшую опасность представляют клещи и тля. Мыльный раствор и набор обычной воды поможет с ними справиться.

Декоративные растения травы

На полностью открытых солнечных участках прекрасно будут выглядеть одиночные экземпляры мискантуса. Эти высокие злаки происхождением из Китая достигают в высоту от 120 до 300 см.

Не все виды переносят холодный климат. Одним из самых морозоустойчивых является сорт мискантуса китайского Пурпурасценс, достигающий в высоту 180 см. По средней жиле длинного листа проходит четкая серебристая полоска, сам лист осенью краснеет и приобретает металлический блеск, а зимой желтеет. Пышные метелки соцветий напоминают пампасскую траву.

Цветет мискантус очень поздно и в условиях Средней полосы не каждый год. Но даже без метелок форма куста и окраска листьев великолепны. Мискантус остается украшением сада на всю зиму, и лишь ранней весной высохшие побеги приходится срезать.

Разрастается мискантус медленно, образуя очень плотный куст, поэтому может оставаться на одном месте без пересадки несколько лет. Это растение выносит довольно сухую и бедную почву, но предпочитает влажную и богатую гумусом, достигая в таких условиях большей высоты. Размножают злак делением кустов, лучше всего ранней весной.

Из многолетников декоративных трав и злаков, образующих с мискантусом красивые композиции, можно порекомендовать молочай многоцветный и различные сорта очитка видного.

Осока Грея — экстравагантное североамериканское растение, которое подойдет для одиночных и групповых посадок. Она образует кустики, высотой 0,3-0,5 м, с почти вертикальными, узкими и жесткими листьями, концы которых со временем дугообразно изгибаются.

Еще один красивый обитатель лесов — Осока подорожниковая. Это вечнозеленое растение высотой 0,2 м хорошо себя чувствует не только в полутени, но даже под густым пологом деревьев. Можно посадить ее и на теневой стороне альпинария. Растет она не очень быстро, плотными компактными куртинками.

Идеи для дизайна

Людмила Белых, ландшафтный дизайнер, компания BelStudio: «Вейник остроцветковый «Karl Foerster» невозможно спутать ни с каким иным злаком, глаз всегда безошибочно выделяет его соломенные вертикали в природных композициях. Неагрессивен, статен, грациозен. Устойчив, нетребователен. Всегда красив и в то же время изменчив — от ажурных с сиреневатым отливом метелок в начале лета до узких, вверх направленных соломенных колосьев к концу сезона. Ни одного заметного недостатка.

Вейник — несомненный образец вертикального акцента. Как восклицательный знак, всегда сохраняющий свое вертикальное положение. Прекрасно держит зимнюю картину. Недаром вейник, как один из наиболее знаменитых орнаментальных злаков, незаменим в современных природных композициях. Читаемость золотистых вертикалей соцветий вейника задает ри, при блочной посадке и в массивах он способен создавать целые «реки» в цветниках.

Соцветия вейника прекрасно нюансируют с вертикалями вероникаструмов, горцев, агастахе, контрастируют с выразительными формами эхинацей или синеголовников, оттеняют яркие краски дербенника или горца.

Но важно правильно его посадить, чтобы вертикальная стать вейника хорошо читалась, не стоит закрывать его высокорослыми соседями.

Вариегатный сорт «Overdam» вносит в композицию светлотный контраст. Он чуть ниже ростом, чем «Karl Foerster», что ценно для менее масштабных и высокорослых композиций».

Уход за злаковыми растениями

Злаковые для сада не требуют специального ухода или частого удобрения. Разрастаются они самостоятельно, обладают прекрасной приспособляемостью практически к любым погодным условиям. Болезни такие растения поражают редко, вредители также обычно обходят их стороной.

Большим преимуществом является то, что со злаковыми можно не использовать декоративные элементы и бордюры. Такие посадки хорошо сочетаются практически со всеми растениями, включая хвойные, хмель, плющ или виноград. Но для маленьких участков лучше выбирать низкорослые или среднерослые посадки, чтобы визуально не сделать пространство еще меньше.

Высокорослые злаки

Высокорослые злаки для дачи используются для миксбордеров, многоярусных композиций, для зонирования пространства. Такие злаковые растения в ландшафтном дизайне различаются по внешнему виду, цвету и метелкам, создавая пестрый и очень привлекательный фон. Очень хорошо они смотрятся около водоемов и фонтанов, образуя живописное обрамление. Среди наиболее популярных необходимо выделить следующие:

  • фалярис с листьями кремового, белого или зеленого оттенков, отличается стойкостью к холодам и засухе, поддается формировке;
  • молиния голубая имеет необычные кисточки, которые осенью приобретают желто-оранжевый цвет, а вот летом стоят ярко-лиловые;
  • хасмантиум широколистный используется для придания посадкам колорита и зонирования общего пространства.

Где можно использовать искусственный газон

  1. Создание придомового ландшафтного дизайна. Живете Вы в городской черте или в живописном коттеджном поселке, на берегу моря – везде вам захочется иметь оригинальных и ухоженный газон на приусадебной территории. При этом не нужно ждать долгие месяцы до того момента, когда семена превратятся в полноценную траву. Искусственная трава в рулонах применяемая для ландшафтного дизайна своими руками будет готова к эксплуатации сразу же после укладки.
  2. Декорирование фасадов ресторанов и других заведений. Что может быть лучше для имиджа элитного заведения, чем достойная встреча клиентов уже с порога, а точнее с улицы. Аккуратный искусственный газон с живыми цветами в вазонах, скульптурами, мини-водопадами и т.п. Повышенный интерес к такому кафе будет наблюдаться в случае подобного озеленения летней площадки, где посетители смогут в непосредственной близости полюбоваться природной зеленью в .
  3. Парковые композиции и фигуры из искусственной травы. Необходимо создать террасы, холмы, долины декоративных ручьев в уютном сквере или большом парке? Нет ничего проще, если для этого используется искусственная трава для декора, купить которую можно сразу оптимальной ширины и длины. Уже на следующий день в зеленую зону можно приглашать хоть международные делегации для оценки уровня дизайнерской мысли автора чудесных ландшафтных ансамблей.
  4. Искусственная трава в интерьере. Но не только для уличной экспозиции годится искусственная трава для газона. Многие успешно применяют ее в качестве декоративного элемента в интерьерном дизайне, где порой трудно интегрировать живые растения и тем более травянистый ковер.
  5. Искусственная трава для детской площадки. В таких местах должны царить комфорт, надежность и безопасность. Несмотря на то, что на искусственное покрытие трава цена отличается доступностью, она отвечает всем вышеперечисленным требованиям. Материал хорошо переносит интенсивную эксплуатацию, имеет дренажные отверстия для свободного отхода воды, смягчает удар при падении, предлагает высокую упругость нитей и абсолютно нетоксичен. Искусственная трава для детской площадки без запаха, экологична и безвредна для здоровья людей и животных.

Низкорослые злаки

Низкорослые сорта имеют высоту до 50 см, чаще всего это многолетние растения, хотя встречаются среди них и однолетние. Чаще всего они используются в качестве фона, для оформления невысоких клумб, газонов, участков около входных групп. Среди наиболее популярных низкорослых злаков стоит отметить:

  • овсяница голубая я красивыми цветками и довольно экзотическим внешним видом, высаживается обычно около водоемов, хорошо переносит холода;
  • гривастый ячмень относится к почвопокровным, он отличается красивыми колосками-соцветиями, может размножаться самосевом, чаще всего используется для альпийских горок, бордюров, для ковровых посадок;
  • зайцехвост хорошо растет в полутени, привлекая внимание круглыми и пушистыми соцветиями, напоминающими заячьи хвостики.

10 лучших многолетних трав для вашего сада

Майкл Бойз / Корбис / VCGGetty Images

Травы — одни из самых простых в выращивании съедобных продуктов, а выращивать их в саду намного дешевле, чем покупать крошечный пучок в продуктовом магазине каждый раз, когда они вам нужны! У многих видов трав тоже есть красивые цветы, которые цветут неделями, соблазняя колибри и других опылителей в ваш сад. В мягком климате можно немного порезаться на ужин в течение года.Но даже в более холодных частях страны многие травы крепкие как гвозди, поэтому вы можете собирать их даже после небольших морозов. Большинству трав требуется полное солнце, которое длится 6 или более часов в день, поэтому убедитесь, что они находятся в вашем саду в таком месте, где много прямых солнечных лучей. Вам не нужна специальная грядка: посадите эти многолетние травы между цветами, луковицами и многолетниками, чтобы получить красивый и восхитительный сад, или выращивайте их в горшках и контейнерах, если у вас есть терраса или балконный сад.

Это лучшие многолетние травы, которые будут возвращаться каждый год:

Реклама — продолжить чтение ниже

1 мудрец

Шалфей имеет мягкие пушистые бледно-зеленые, пурпурные или пестрые листья и очень красивые цветы трубчатой ​​формы, которые обожают колибри.Он очень морозоустойчив, поэтому вы все равно можете отрезать кусочки для ужина на День Благодарения!

КУПИТЬ СЕЙЧАС

2 Тимьян

Тимьян в основном выживает благодаря пренебрежению, и ему наплевать на жару, засуху и невероятно бедные почвы. Это также быстрорастущее растение с крошечными округлыми листьями и множеством красивых белых, розовых или пурпурных цветов, которые любят опылители. Это прекрасный почвенный покров, удерживающий склоны на месте или используемый в качестве альтернативы траве между ступеньками.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

3 Чеснок

Длинные тонкие листья и шаровидные цветы чеснока, появляющиеся в конце весны и начале лета, адаптируются практически к любой почве. Они тоже сбрасывают семена, так что в следующем году у вас будет больше детских растений, которые вы можете оставить или переместить в другую часть вашего сада. И листья, и цветы съедобны. Отрежьте кусочки ножницами, чтобы случайно не выдернуть все растение из земли. Родственник этой травы, чесночный лук, имеет более плоские листья и белые цветы, которые распускаются в конце лета с мягким чесночным ароматом.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

4 щавель

Это растение, о котором вы, возможно, никогда не слышали, но у него длинные листья, а у некоторых видов довольно темно-красные жилки. Листья имеют слегка лимонный привкус, поэтому они хорошо подходят для смешанных салатов или в качестве заменителя шпината. Щавель легко вырастить из семян, и он является одним из первых кусочков зелени, который появляется весной, часто, когда в северном климате еще есть снег.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

5 Орегано

Эту траву почти невозможно убить! Он не против бедных почв и быстро распространяется.Орегано имеет крошечные бледно-фиолетовые цветки, которые растут неделями и неделями и привлекают опылителей.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

6 Мята

У мяты есть множество вкусов, которые вы можете себе представить: мята колючая, шоколад, ананас и так далее. Но имейте в виду, что он захватит ваш сад, если вы дадите ему полную свободу действий. Посадите в горшок, утопленный в земле, чтобы сдержать его восторженное распространение.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

7 Лаванда

Лаванда — прекрасное растение, которое выращивали веками.Древние римляне использовали его в своих ваннах! Помимо сушки сладко пахнущих пурпурно-синих цветов для саше, вы также можете использовать их в масле с травами, лепешках, песочном печенье или чаях. Не любит мокрые ноги, поэтому сажайте на хорошо дренированной почве.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

8 Ромашка римская

Маленькие цветки, похожие на ромашки, растут на густых растениях. Цветы можно использовать в свежем или сушеном виде в чае или попурри. Прочтите этикетку, так как некоторые виды являются однолетними, а этот — многолетним и возвращается каждый год.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

9 Розмари

С его ароматом сосны и красивой мягкой зеленой хвоей розмарин станет прекрасным дополнением вашего сада. Он не против бедных почв. В мягком климате розмарин переживет зиму на открытом воздухе и со временем превратится в древесный кустарник. Или вы можете посадить его в горшок и принести на зиму в закрытые помещения в более холодных частях страны; дайте ему много света из окна, выходящего на восток или юг, верните его весной, и он прослужит долгие годы.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

10 Любисток

Это старомодное растение в наши дни выращивают нечасто, но это интересное растение с листьями со вкусом сельдерея и неприхотливым характером. Любисток может вырасти до нескольких футов в высоту, поэтому дайте ему достаточно места для распространения.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Аррикка Элин Сансоне Аррикка СанСоне писал о здоровье и образе жизни в журналах «Профилактика», «Сельская жизнь», «Женский день» и т. Д.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучшие многолетние травы для выращивания

Лаванда (Lavandula)

Шалфей (Salvia officinalis)

Пчелиный бальзам (Monarda didyma)

Лимонный бальзам (Melissa officinalis)

Зеленый лук (Allium schoenoprasum)

Фенхель бронзовый (Foeniculum vulgare ‘Purpureum’)

Тимьян (Тимьян)

Мята (Mentha)

Мята колосистая (Mentha spicata)

Французский эстрагон (Artemisia dracunculus ‘Sativa’)

Анисовый иссоп (Agastache Foeniculum)

Листья и соцветия придают этой местной траве мощный аромат и вкус.Анисовый иссоп цветет с лета до начала осени. Пурпурные цветы манят пчел и бабочек; спелые семена приманивают щеглов. Используйте молодые листья или цветы в чаях, пирожных или фруктовых салатах. Собирайте только лепестки, а не весь толстый цветонос. Эта трава хорошо растет на солнце на средней почве. Растения легко сеют самостоятельно.

Орегано (Origanum vulgare)

Розмарин (Rosmarinus officinalis)

Чесночный лук (Allium tuberosum)

Также известный как китайский лук-порей или китайский лук-порей, чесночный лук-порей имеет аромат, который находится на полпути между луком и чесноком.Плоские листья растут кучками и летом открывают цветочную головку, покрытую белыми соцветиями. Растения свободно высевают и радостно разрастаются в саду с травами. Из-за более мягкого вкуса используйте больше чесночных листьев чеснока при приготовлении, чем лука.

Мега-список из 27 видов трав для создания изумительных блюд (фотографии и диаграммы)

Это ваш окончательный список трав — самых популярных трав, используемых во всех блюдах лучшими поварами мира.Мы подробно объясняем каждый вид травы и включаем фотоиллюстрации.

Травы использовались для лечения ряда болезней и недугов с древних времен. Между людьми и травами существует глубокая связь, уходящая корнями в прошлое. Поколение за поколением люди во многом полагались на использование различных трав как на источник хорошего здоровья и благополучия.

По теме: Мега список специй | Мега список приправ | Виды гарнира | Типы еды | Травы для выращивания на подоконнике | Овощи и травы для симбиотического земледелия

Некоторые антропологи считают, что люди начали делать лечебные мази и масла из многочисленных растений и трав еще в 7000 году до нашей эры.C. Согласно другим историческим данным, растения были единственными лекарствами, которые использовались до 500 г. до н. Э. поскольку считалось, что они обладают исключительными лечебными качествами и даже магическими способностями.

Позже, в период с 1600-х по 1700-е годы, европейские колонисты, поселившиеся в Северной Америке, привезли с собой в Новый Свет некоторые из наиболее полезных и важных семян растений. Некоторые из трав, которые они ввели, включают ромашку, тимьян, лаванду, календулу, петрушку и мяту, и это лишь некоторые из них.

Травы — естественно вкусный суперпродукт

Хотя травы обычно ассоциируются со здоровьем и самочувствием из-за присущих им целебных и восстанавливающих свойств, они являются отличным дополнением к блюдам и рецептам. Они не только выводят диетическое здоровье на совершенно новый уровень, но и травы также являются отличным способом придать еде больше вкуса, аромата и вкуса.

Вы можете использовать как свежие, так и сушеные травы в различных рецептах еды; так или иначе, они поднимут вкус и запах еды на совершенно другой уровень.Другими словами, травы позволяют насладиться вкусом свежей земли прямо на обеденном столе.

Таблица популярности трав

Вот таблица, показывающая популярность различных трав. Как видите, мята на сегодняшний день является самым популярным ежемесячным поисковым запросом, основанным на травах.

Виды трав

Есть целый список кулинарных трав, которые вы можете выращивать в своем саду. Эти травы очень удобно иметь в кухонной кладовой.

Узнайте о некоторых из самых распространенных и популярных сортов трав и добавьте свежий землистый вкус своим супам, тушеным блюдам и макаронам!

Петрушка

Научное название: Petroselinum crispum

Родом из центрального Средиземноморского региона, особенно Греции, Кипра, Испании, Португалии, южной Италии и Марокко, петрушка является одной из самых широко выращиваемых трав в мире. Со временем выращивание петрушки стало популярным и в Европе, где ее обычно используют в качестве специи, овоща и травы.

Петрушка — это морозостойкое двухлетнее растение, которое встречается в двух разных формах: плоские листья и скрученный мох. Последний обычно используется для украшения, учитывая, что он дает туго скрученную розетку листьев, тогда как первый тип имеет плоские листья и предпочтителен для приготовления, поскольку он выделяет больше аромата.

Обладает мягким горьким вкусом, который значительно усиливает вкус супов, рагу, запеканок и салатов. Петрушку также употребляют из-за ее естественных антибактериальных и противовоспалительных свойств, которые укрепляют иммунную систему и помогают пищеварению.

Интересный факт о петрушке: Это очень эффективный метод избавления от неприятного запаха изо рта.

Монетный двор

Научное название: Mentha

Мята — чрезвычайно выносливое многолетнее растение, культивирование которого широко распространено в Северной Америке, Европе, Азии, Австралии и Африке. Это одна из самых ароматных и ароматных трав. Вот почему эфирное масло мяты широко используется в парфюмированных ароматах и ​​ароматах.

Эта трава обладает свежим мятным вкусом, что делает ее идеальной для использования в таких напитках, как мохито и мятный джулеп. Свежая мята обычно предпочтительнее сухой из-за ее ароматного, теплого вкуса, за которым следует сладкое послевкусие. Многие люди заваривают свежие листья мяты для приготовления разных видов чая и напитков.

Мята давно используется в качестве лечебного средства для лечения ряда заболеваний, таких как боли в груди, боли в животе, тошнота и т. Д. На самом деле, практикующие народную медицину обнаружили доказательства того, что мята может просто лечить синдром раздраженного кишечника.

Укроп

Научное название: Anethum graveolens

Это довольно высокое растение с супертонкой и тонкой кожистой листвой, цвет которой часто бывает от темно-зеленого до голубовато-зеленого. Он широко выращивается в Евразии, где он широко используется в качестве приправы в пищевых продуктах из-за его невероятного аромата и вкуса.

Укроп чрезвычайно популярен как кулинарное растение в европейской кухне, особенно в таких регионах, как Россия, Финляндия, Скандинавия, Восточная Европа и Украина.Мелко нарезанные, мягкие и нежные листья укропа станут отличным дополнением к блюдам из рыбы, баранины, картофеля, сметаны и птицы. Он имеет горьковатый и острый вкус, который придает блюду пикантный аромат.

Укроп обладает удивительным количеством преимуществ для здоровья, среди которых — низкий уровень холестерина, облегчение от бессонницы и диареи, легкое пищеварение и облегчение от метеоризма, и это лишь некоторые из них.

Интересный факт об укропе: Укроп — отличная и естественная альтернатива снотворному.Попробуй сам!

Василий

Научное название: Ocimum basilicum

Базилик, также известный как «великий базилик» и «зверобой», является одной из самых популярных и широко потребляемых кулинарных трав. Он произрастает в тропических регионах от Юго-Восточной Азии до Центральной Африки.

Базилик — однолетнее растение с анисовым вкусом и очень интенсивным гвоздичным ароматом.Листья этой травы обладают теплым пряным вкусом, что делает ее идеальной для приготовления песто, салатов, соусов, супов и различных мясных блюд. В частности, свежий базилик очень ароматен и часто используется в качестве гарнира к большинству продуктов, чтобы значительно усилить их запах и аромат.

Эта трава часто ассоциируется с несколькими верованиями и ритуалами, которые значительно повысили ее популярность. Например, французы называют его «королевской травой», в то время как древние греки и египтяне помещали ее в рот умершего, поскольку твердо верили, что она откроет врата небес для мертвых.

Шалфей

Научное название: Salvia officinalis

Это многолетний вечнозеленый кустарник, также известный как садовый шалфей и шалфей обыкновенный. Он принадлежит к семейству мятных и особенно произрастает в Средиземноморском регионе. Шалфей имеет долгую и богатую историю и выращивался веками благодаря его невероятным целебным свойствам и кулинарному значению. Интересно, что в древности шалфей также использовался для защиты от зла ​​и для лечения укусов змей.

В кулинарии свежие листья шалфея являются прекрасным дополнением к соусам, пасте, заправкам для птицы, приправам и салатам. Поскольку он принадлежит к семейству мятных, он обладает очень сильным мятным вкусом, что делает его идеальным для добавления в травяные чаи и напитки.

Чай с шалфеем употребляют как эффективное средство для лечения различных желудочных заболеваний, инфекций горла и ротовой полости, а также заболеваний головного мозга.

Интересный факт о Sage: Его название означает «спасение» или «Чтобы спастись», потому что в прошлом он в основном использовался в лечебных целях.

Розмарин

Научное название: Rosmarinus officinalis

Этот древесный многолетний вечнозеленый куст должен быть одним из самых ароматных и ароматных трав. Он произрастает в Средиземноморье и принадлежит к семейству мятных. Слово «розмарин» происходит из латинского словаря, где « ros» означает «роса», а « marinus» переводится как «море» на английском языке.Вместе они означают «морская роса».

Розмарин обладает невероятно восхитительным ароматом и сильным вяжущим вкусом, что делает его отличным вариантом для начинки курицы, индейки и баранины. Он становится все более популярным в местной средиземноморской кухне, где его обычно жарят с овощами и мясом.

Помимо кулинарного применения, розмарин — сверхмощное натуральное средство для снятия боли и снятия расстройства желудка. Аромат розмарина очень помогает снять повседневный стресс, успокоить разум и снять тревогу.

Тимьян

Научное название: Thymus vulgaris

Это нежное средиземноморское многолетнее растение, которое использовалось со времен древних египтян и греков, которые использовали его для бальзамирования, а также как источник смелости. Со временем потребление тимьяна распространилось по всей Европе, особенно из-за римлян, которые использовали эту траву для очистки своих комнат.

Тимьян очень популярен в итальянской, средиземноморской и французской кухнях и часто сочетается с другими травами, такими как петрушка и чеснок, чтобы усилить сложность вкуса.Хотя он используется как в свежем, так и в сушеном виде, первый сорт более ароматный и излучает невероятный аромат.

Эта трава является отличным источником антиоксидантов, таких как витамин А, который необходим для здоровья ногтей, глаз и кожи. Он также обладает антибиотическими и антисептическими свойствами, которые помогают бороться с кашлем, простудой и аллергией.

Интересный факт о тимьяне: Греки использовали его в своих ваннах для «мужества» и приятного аромата.

кинза / кориандр

Научное название: Coriandrum sativum

Кинза и кориандр происходят из вида растений — Coriandrum sativum.

Кинза — это трава (см. Выше). Кориандр обычно относят к семенам кориандра.

Это должна быть самая распространенная и популярная трава во всем мире из-за ее удивительно универсального вкусового профиля и аромата. Он известен под двумя ключевыми названиями, кориандром и кинзой, из-за разницы в его сборах и использовании. Если собирают листья, их называют «кинзой», а если собирают семена — кориандром.

Вкус кинзы описывается как лимонный с легкой терпкостью, в то время как ее семена имеют пикантный привкус.Эта трава отлично подходит для салатов, сальсы, овощных и мясных блюд. Он произрастает в различных регионах от Северной Африки и Южной Европы до Юго-Западной Азии.

Кинзу также называют «восстанавливающей травой», которая помогает снять воспаление, способствует пищеварению и снижает нагрузку на печень.

Фенхель

Научное название: Foeniculum vulgare

Это растение родом из Средиземноморья, оно очень ароматное и ароматное.Это выносливое многолетнее растение, принадлежащее к семейству морковных, которое стало очень натурализованным, особенно на сухих почвах на берегах рек и у морских побережий.

Фенхель — это высоко ценимая трава, которая использовалась с древних времен греками и римлянами, которые обычно использовали его в пищу и лекарство. Листья фенхеля обладают сладковатым вкусом с легким привкусом специй и очень землистым ароматом. Обычно их используют в салатах, супах и мясных блюдах.

С точки зрения здоровья и питания фенхель очень богат белком, кальцием, магнием, витаминами и железом.Он значительно улучшает здоровье костей, поддерживает кровяное давление, борется с воспалениями и улучшает общий обмен веществ в организме.

Интересный факт о фенхеле: Вы можете отличить мужской фенхель от женского по их форме! Самцы феннели имеют округлую форму, а самки длинные.

Ромашка

Научное название: Matricaria chamomilla

Эта трава происходит из цветков, похожих на ромашку, и является наиболее популярной приправой для травяных чаев, особенно в Европе и Соединенных Штатах.Ромашковый чай — не только один из наиболее широко потребляемых травяных чаев в мире, но и с древних времен эта трава использовалась для лечения расстройства желудка, воспалений и высокой температуры.

Термин «ромашка» произошел от греческого слова « chamomaela» , которое на английском языке переводится как «молотое яблоко». Это используется как ссылка на его свежий яблочный аромат.

Ромашка уже давно ассоциируется с множеством лечебных преимуществ, включая улучшение качества сна, улучшение пищеварительной системы, защиту от некоторых видов рака, улучшение здоровья сердца и контроль уровня сахара в крови.

Эстрагон

Научное название: Artemisia dracunculus

Также известный как эстрагон, эстрагон — это многолетнее растение, принадлежащее к семейству подсолнечника. Его выращивают в медицинских и кулинарных целях, в частности, на большей части территории Северной Америки и Евразии. Эта трава имеет сильный анисовый вкус, что делает ее классической приправой для курицы, блюд из яиц, супов, рагу, морепродуктов, а также блюд на овощной основе.

Эстрагон считается одним из четырех « мелких трав» французской кухни и является ключевым вкусовым компонентом соуса Беарнез.

Эта удивительная трава — отличный источник необходимых минералов и витаминов, таких как магний, цинк, витамин С, витамин А, кальций и железо. Эстрагон также часто свежезаваряют для приготовления травяного чая или любого другого горячего напитка, который, как считается, снимает стресс и беспокойство. Жевание свежих листьев эстрагона также помогает уменьшить боль во рту и убить микробы, вызывающие неприятный запах изо рта.

Интересный факт об эстрагоне: Эстрагон происходит от вида Dranculus, что означает маленький дракон, из-за его уникальных шипов.

Лаванда

Научное название: Лаванда

Это красивое и яркое фиолетовое растение, которое особенно используется в качестве приправы, выросло на Канарских островах, Кабо-Верде, Китае, Восточной Африке, Юго-Западной Азии и Европе. Лаванда — кустистое многолетнее растение с игольчатой ​​листвой и ароматом бальзама.

Слово «лаванда» произошло от старофранцузского слова « lavandre », которое относится к использованию растений в качестве настоев. Это растение имеет очень высокую коммерческую ценность благодаря своим эфирным маслам и экстрактам, обладающим антисептическими и противовоспалительными свойствами. Масла также широко используются в косметике, бальзамах, парфюмерии и мазях.

Это также одно из самых универсальных и эффективных лечебных трав, помогающих лечить нарушения сна, бессонницу и беспокойство.В кулинарной истории варенье из лаванды было фаворитом королевы Елизаветы, и с тех пор эта трава использовалась как прекрасное ароматное и ароматное дополнение к различным блюдам и рецептам. Многие люди также используют эти фиолетовые цветы лаванды в качестве украшения для десертов и напитков.

Зеленый лук

Научное название: Allium schoenoprasum

Это многолетнее растение, принадлежащее к тому же семейству, что и лук-порей, чеснок и лук.Он широко распространен в Северной Америке, Азии и большей части Европы. Шнитт-чеснок растет в виде комков в подземных луковицах, в результате чего образуются круглые и полые листья, которые имеют очень тонкую форму и текстуру. Шнитт-чеснок обычно сочетается со сметаной и считается одной из лучших трав во французской кухне. Эта трава также отлично сочетается с салатами, яйцами, супами, картофелем и другими овощными блюдами.

Хотя выращивание чеснока началось в средние века, его использование и потребление восходит к 5000 лет назад.Древние римляне верили, что чеснок помогает вылечить солнечные ожоги и боль в горле, а употребление в пищу чеснока помогает контролировать кровяное давление.

Интересный факт о зеленом луке: Зеленый лук использовался в древние времена, потому что люди верили, что он дает им силу.

лавровый лист

Научное название: Laurus nobilis

Лавровый лист, вероятно, является самой ароматной из всех трав и наиболее известен своим невероятным запахом, который пахнет смесью мяты, гвоздики и бальзама.Этот аромат в сочетании с острым, острым вкусом сделал эту траву довольно популярной среди различных блюд, таких как сытные тушеные блюда и супы.

Эта трава бывает разных сортов, включая калифорнийский лавровый лист, индонезийский лавровый лист, западно-индийский лавровый лист и индийский лавровый лист. Аромат всех этих сортов лаврового листа более заметен и заметен, чем вкус. Он также использовался древними греками из-за его удивительного вкуса и теперь используется во множестве классических блюд французской и европейской кухни.

Culantro

Научное название: Eryngium foetidum

Кулантро, который часто путают с его двоюродной приправой «кинза», — это другой и необычный вид травы с длинными зубчатыми листьями, похожими на салат. Это тропическое многолетнее растение, которое также известно под другими названиями, такими как длинный кориандр, мексиканский кориандр и теневой бени.

Хотя кинза выращивается во всем мире в умеренном климате, она особенно родом из Южной Америки, Центральной Америки и Мексики.Что касается вкуса и аромата, он имеет гораздо более сильный профиль по сравнению с кинзой, поэтому в кулинарии его используют в меньших количествах.

Кинза широко используется для маринования, приправы и украшения, особенно в кухнях стран Карибского бассейна, Вьетнама и Индии. Так как кулантро обладает отличной способностью сохранять хороший вкус и цвет, он очень ценен в производстве сушеных трав.

Интересный факт о Culantro: Culantro используется в форме чая как естественный способ лечения гриппа и запоров.

Червель

Научное название: Anthriscus cerefolium

Червиль — нежное однолетнее растение с тонкими зелеными листьями, очень похожими на мелко нарезанные листья петрушки. Возможно, поэтому ее еще называют «петрушкой по-французски». Это растение родом из Кавказа, но позже стало популярным на большей части Европы.

Это растение дает светло-зеленые плоские кружевные листья, которые имеют вкус и аромат, похожие на анис.Это делает Червиль отличным вариантом для усиления вкуса курицы, салатов, яиц, овощей и рыбы. Это довольно популярная трава во французской кухне, а также одна из четырех традиционных французских « мелких трав» .

Помимо того, что кервель популярен в кулинарии, он также используется в качестве полезного средства для пищеварения, для снижения кровяного давления, лечения икоты и в качестве мягкого стимулятора.

Зимний чабер

Научное название: Satureja Montana

Это многолетнее, полувечнозеленое растение с темно-зелеными листьями и красивыми летними цветами.Он родом из умеренно-теплых регионов Африки, Средиземноморья и Южной Европы. Зимний чабер обычно можно найти в старых стенах, на щелочных почвах, на каменистых горных склонах, сухих берегах и горных склонах.

Эта трава — одна из самых вкусных и пряных кулинарных трав, которая придает насыщенный вкус и аромат любому рецепту. Поскольку он принадлежит к семейству мятных, он обладает похожим свежим мятным вкусом, что делает его идеальным для заправки салатов и для ароматизации ликеров. Он также имеет репутацию хорошо сочетающегося с мясом и бобами, а также в соусах и супах.

Зимний чабер имеет множество преимуществ для здоровья благодаря своим антисептическим, пищеварительным, ветрогонным и ароматическим свойствам. Его часто используют как лекарство от метеоризма, колик, тошноты, боли в горле, диареи и заложенности бронхов.

Мята перечная

Научное название: Mentha × piperita

Этот вид мяты представляет собой нечто среднее между мятой колосовой и водяной, что делает ее гибридной разновидностью мяты.Его выращивают в различных регионах мира, но он является коренным жителем Ближнего Востока и Европы. Эта трава естественным образом встречается во влажных средах обитания, которые обычно включают дренажные канавы и берега рек.

Мята перечная довольно популярна как освежающее дыхание средство, а также как эффективное средство при проблемах с пищеварением. Он широко используется в кулинарии в качестве гарнира к салатам и в различных холодных напитках из-за его сильного и освежающего мятного аромата и вкуса.

Масло мяты перечной также используется многими людьми для лечения синдрома раздраженного кишечника, где, как было показано, оно в значительной степени снижает его эффекты.Не только это, но и травяной чай с перечной мятой также известен тем, что лечит проблемы с пищеварением и другие подобные заболевания.

Стевия

Научное название: Stevia rebaudiana

Стевия наиболее известна как натуральный подсластитель, получаемый из растений, Stevia rebaudiana. Это растение произрастает в Парагвае и Бразилии и относится к семейству подсолнечников.В своих родных регионах листья стевии обычно используются для подслащивания местных чаев и лекарств.

Стевию можно использовать как естественный заменитель сахара в чае и различных сладких лакомствах. Лучшее в его естественной сладости — то, что он абсолютно не содержит калорий. В традиционной медицине стевия также является отличным средством от проблем с желудком, ожогов и колик.

Согласно исследовательской статье, опубликованной в Journal of Medicinal Food в 2017 году, стевия также может лечить эндокринные заболевания, такие как гипертония, диабет и ожирение.

Лемонграсс

Научное название: Cymbopogon

Также известный как трава из колючей проволоки и шелковистые головки, лимонник — это многолетнее растение, напоминающее траву из-за своей длинной и тонкой листвы. Это одна из самых популярных кулинарных трав, используемых в большинстве азиатских кухонь.

Лемонграсс обладает сильным лимонным и цитрусовым вкусом, что делает его идеальным для использования в различных рагу, супах и карри.Травяной чай с лемонграссом также особенно известен и часто употребляется как средство от кашля, боли в горле и проблем с пищеварением.

Стебли лемонграсса являются отличным источником основных антиоксидантов, таких как бета-каротин, который защищает глаза от воспалений и рака. В бразильской народной медицине его часто употребляют в виде чая для снятия беспокойства.

Научное название: Monarda didyma

Орегано

Научное название: Origanum vulgare

Это рыхлое открытое многолетнее растение, принадлежащее к семейству мятных, также известное как «дикий майоран».Орегано родом из Средиземноморья, Западной и Юго-Западной Евразии с умеренным климатом. Хотя это многолетнее растение, его также можно выращивать как однолетнее растение в более холодном климате.

Орегано — одна из самых распространенных и основных трав почти во всей итальянско-американской кухне, где она широко используется в качестве приправы для пасты и пиццы. Интересно, что эта трава приобрела значительную популярность после Второй мировой войны, после которой солдаты вернулись с этой странной тягой к «траве для пиццы».

Листья душицы также выделяют дистиллированные масла, которые используются как эффективное средство от несварения желудка, респираторных заболеваний, кожных заболеваний и грибковых инфекций.

Майоран

Научное название: Origanum majorana

Майоран — очень нежное однолетнее растение с серо-зелеными бархатистыми листьями, очень мягкими на ощупь. Его также называют горшечным майораном и принадлежит к семейству орегано.Из-за схожести с орегано обе травы часто используются взаимозаменяемо в некоторых странах Ближнего Востока.

Майоран произрастает в Южной Турции и на Кипре и долгое время использовался как популярный символ счастья древнегреческой и римской цивилизациями. Его часто использовали в приворотах, где женщины держали листья майорана под подушкой в ​​надежде найти своего будущего супруга.

В наши дни это растение играет ключевую роль в ближневосточной и итальянской кухне.Его аромат очень похож на этот орегано, за исключением нескольких сложных вкусовых нот, которые большинство людей описывают как «более сладкие и нежные». Трава лучше всего подходит для легких и мягких блюд благодаря своему тонкому вкусовому профилю.

Мелисса

Научное название: Melissa officinalis

Это прямостоячий травянистый, кустистый многолетник со светло-зелеными листьями и грубой текстурой.Он принадлежит к семейству мятных и произрастает в Средней Азии, южно-центральной Европе, Иране и бассейне Средиземного моря. Однако выращивание мелиссы стало естественным по всей Америке.

Лечебное использование мелиссы восходит к 2000 годам, когда греки и римляне использовали ее в лечебных целях. Древние травники и врачи также считали его «эликсиром жизни» из-за его способности уменьшать беспокойство, облегчать бессонницу, лечить желудочно-кишечные проблемы и даже, возможно, лечить болезнь Альцгеймера.

Мелисса также довольно широко используется в качестве кулинарной травы для ароматизации мороженого, горячего и холодного чая. Он также часто сочетается с блюдами из сладких фруктов и является ключевым ингредиентом «песто с мелиссой». Эфирное масло мелиссы часто используется в парфюмерии из-за его невероятно насыщенного лимонного аромата.

Мирт

Научное название: Myrtus

Это растение имеет большое историческое значение и неоднократно упоминается в Библии, а также в древней мифологии Греции и Рима.Мирт — выносливый вечнозеленый куст с сильным ароматом и темно-зеленой листвой. Он произрастает на Ближнем Востоке, в Средиземноморье и в Северной Африке.

Мирт всегда ценился в традиционной медицине травами и часто прописывался врачами древности при лихорадке и боли. Эфирное масло мирта также используется для борьбы с некоторыми кожными заболеваниями.

Сушеные листья мирта обычно используются в Турции для приготовления успокаивающего травяного чая, который помогает диабетикам снизить кровяное давление.В кулинарии листья мирта используются как лавровый лист из-за их интенсивного, пряного вкуса, похожего на порошок душистого перца.

Вербена лимонная

Научное название: Aloysia citrodora

Это растение, также известное как лимонная пчелиная щетка, произрастает в западных регионах Южной Америки. Первоначально он был завезен в Европу португальцами и испанцами.

Лимонная вербена — это древесный многолетний кустарник с заостренными листьями и очень сильным запахом лимона.Он часто используется в качестве отличной замены лимона в блюдах, требующих сильного вкуса лимона, например, в заправках для салатов, напитках, овощных маринадах и блюдах из птицы. Многие люди также добавляют лимонную вербену в ароматные сорбеты и травяные чаи.

Эта трава имеет несколько впечатляющих преимуществ для здоровья, таких как борьба с воспалениями, облегчение пищеварения, снижение веса, уменьшение заложенности носа и предотвращение повреждения мышц, и это лишь некоторые из них. Сильный лимонный аромат этой травы также очень полезен для расслабления напряженных нервов.

Cicely

Научное название: Myrrhis odorata

Сисели — травянистое многолетнее растение, известное также как душистый кервель, сладкий цицели и садовая мирра. Термин « Myrrhis» в названии его рода происходит от греческого слова, обозначающего ароматические масла из Азии, тогда как « Odorata» — латинское слово, означающее «ароматный».

Это растение дает листья, похожие на папоротник, перистые и мелко разделенные с белыми пятнами.Когда листья измельчаются, они издают сильный запах, очень похожий на запах аниса. Он произрастает в горах центральной и южной Европы, но был натурализован в различных частях мира, в частности, на пастбищах, окраинах лесных массивов, берегах рек и возделываемых территориях.

Листья Cicely используются как в сыром, так и в вареном виде, в любом случае их вкус и аромат очень напоминают анис. Они также имеют богатую историю использования как очень эффективное лекарственное растение.

Мята колосистая

Хотя многие люди ассоциируют аромат мяты с жевательной резинкой, она также является отличным усилителем вкуса чая, травяных супов и заправок для салатов.

Теперь, когда вы знаете некоторые из наиболее распространенных и популярных сортов трав, вы можете выращивать свои любимые травы в помещении и наслаждаться свежими продуктами круглый год. Свежие травы не только действительно улучшают вкус и аромат блюд, но и выводят их на совершенно новый уровень!

Откройте для себя 35 лучших интернет-магазинов бытовой техники

Список многолетних трав и способы их использования в кулинарии

Выращивание трав может быть дорогостоящим, особенно если вы выбираете однолетние растения, которые будут расти только один год.Попробуйте вместо этого выбрать из этого списка многолетних трав . Они будут приносить пользу из года в год.

Безусловно, лучшее соотношение цены и качества — это многолетнее растение. Я заметил, что многие садовые центры теперь продают более крупные однолетники в 6-дюймовых горшках (или даже больше) по высокой цене. Цена на некоторые однолетние растения сейчас почти такая же, как на многолетнее растение, что делает выбор еще проще — многолетники полностью!

Что такое многолетнее растение?

Многолетнее травянистое растение — это растение, которое прослужит в вашем саду более 2 лет.Большинство из них бездействуют в зимние месяцы, чтобы вернуться весной.

Нежные многолетники будут расти в течение многих лет, но большинство из них будет расти только на открытом воздухе в более теплом климате. Если вы живете в более холодном месте, вы все равно можете выращивать их и хранить на зиму, но когда наступят морозы, их нужно будет принести в закрытое помещение.

Однолетние травы, напротив, живут всего один год, а двулетние — два года.

Подробнее о различиях между видами трав можно узнать здесь.

Список многолетних трав

Я всегда использую травы в кулинарии. Для меня разница во вкусе сушеных и свежих трав — ночь и день, поэтому я выращиваю травы круглый год, зимой в помещении и на улице в теплые месяцы.

Вот список многолетних трав, которые перезимуют и вернутся в следующем году. Некоторые подойдут для большинства зон морозостойкости. Другие более нежные, и их нужно выращивать в горшках и приносить в закрытое помещение зимой в более холодном климате.

Список многолетних трав A- L

Мой список многолетних трав даст вам некоторые факты о каждой траве, их зонах устойчивости и несколько советов по их использованию в рецептах.

Анис

Анис или звездчатый анис — цветковое растение из семейства петрушковых. Он произрастает в Средиземноморье, а также в Юго-Западной Азии. У него перистые листья и цветы, которые растут на зонтиках.

Цветки с небольшими коричневыми семенами с ароматом лакричника. Эти семена мы обычно используем на кухне.Листья также иногда используются в салатах или супах.

Анис холодоустойчив в зонах 4-9.

Бэй Лорел

Листья лаврового лавра используются в супах и тушеных блюдах. Свежие листья имеют гораздо более сильный аромат, чем обычные сушеные листья. Используйте залив для ароматизации блюд из мяса и дичи. Свежие листья используются в основном в маринадах и для консервирования рыбы.

Лавр лавровый морозостойкий в более теплых зонах, 8 и выше. В более холодных регионах он нежный к морозам, и его лучше всего выращивать в горшке, чтобы вы могли принести его в помещении на зиму.Если вы можете выращивать его на открытом воздухе в течение года, он вырастет в размер дерева.

См. Мои советы по выращиванию лавра здесь.

Бергамот (пчелиный бальзам)

На кухне используются цветы бергамота, но из листьев также можно делать лечебные чаи. Из цветов можно сделать съедобный гарнир, а также их можно использовать в салатах. Из лепестков цветов сделайте желе из пчелиного бальзама.

Пчелиный бальзам относится к семейству мятных и часто выращивается в приусадебных садах.Используйте листья для ароматизации блюд из баранины. Морозостоек в зонах 4-9.

Кошачья мята

Кошачья мята привлекает не только кошек. Листья листьев растения можно засахаривать и добавлять в рецепты десертов. А масло из листьев используется для снятия нервозности и головных болей. Его также можно использовать при несварении желудка.

Кошачья мята морозостойка в зонах 3-9.

Цикорий

Вырастает до 2–3 футов. Используйте корни цикория в кофе и листья в салатах. Листья красиво тушатся в масле и подаются с овощами.Добавьте листья и цветы цикория в качестве украшения. Выносливы в зонах 3-9.

Зеленый лук

Эта полезная кухонная трава вырастает до 12-24 дюймов в высоту. Это выносливое многолетнее растение, которое перезимует в зонах 3–9. Зубчатый лук принадлежит к семейству луковых. Используйте их нарезанные как гарнир для супов или соусов. Они также делают лук вместо лука, если он у вас закончится.

Цветки чеснока прекрасны в качестве гарнира или для маринования в уксусе. См. Мои советы по выращиванию чеснока здесь.Чесночный лук — также многолетнее растение.

Эхинацея

Большинство садоводов склонны рассматривать эхинацею как многолетнее цветущее растение, украшающее приусадебные сады. Но эхинацея уже давно используется в качестве травы из-за ее лечебных свойств.

Корни эхинацеи содержат активные соединения, которые можно использовать в лечебных целях, например, при простуде и гриппе. Листья и лепестки цветов также можно использовать для приготовления чая.

Эхинея холодна до зон 3-8.Смотрите мои советы по выращиванию эхинацеи здесь.

Фенхель

Вам понадобится место для выращивания фенхеля. Растение достигнет высоты 5-7 футов! Каждая часть растения съедобна. Семена фенхеля придают соусам восхитительный анисовый вкус. Их используют для приготовления рыбы и многих хлебобулочных изделий.

Листья фенхеля прекрасно подходят для салатов и супов, а также из них получается отличная начинка на вкус. Вы можете есть луковицы фенхеля как приготовленные или сырые овощи.

Фенхель морозостоек в зонах 6-10 (если не собирать луковицы.) В зонах 2-5 растет как двулетник.

имбирь

Корни имбиря — это те корни, о которых мы думаем, когда используем в рецептах. Имбирь — широко используемая специя в азиатской кухне. Листья также можно варить и использовать в чае. Они также хорошо сочетаются с блюдами из риса и свинины.

Имбирь — умеренно нежное многолетнее растение. Обычно его можно выращивать в зонах 7 и выше, хотя листья погибнут зимой в зонах ниже, чем зона 10. В более холодных зонах выращивайте имбирь в горшке и приносите его в помещение, чтобы перезимовать.

Имбирь также очень легко вырастить из кусочков свежего корня имбиря.

Хрен

Наиболее известны корни хрена. Его добавляют в салаты, соусы и майонезные заправки в терке. Вкус очень хорошо сочетается с ростбифом и рыбой.

Растения хрена вырастают до 18-24 дюймов в высоту. Конечно, это не самое красивое растение! Для сбора урожая осенью выкопайте корни. Листья можно собирать и сушить в любое время. Листья имеют резкий горький вкус.Выносливы в зонах 3-9.

Иссоп

Это многолетнее растение чаще всего известно как лекарственное растение. Он снимает простуду и боль в горле, а плесень, которая растет на листьях, используется для производства пенициллина. Он вырастает до 18-24 дюймов в высоту.

Чтобы использовать иссоп на кухне, используйте листья иссопа, которые обладают острым и ароматным вкусом к блюдам из дичи и рыбы, а также к супам и тушеным блюдам. Добавляйте цветы в салаты. Из листьев иссопа также можно приготовить успокаивающий чай, если у вас простуда или боль в горле.

Иссоп морозостоек в зонах 6-10.

Лаванда

Выращивайте лаванду на солнечном месте в хорошо дренированной почве. Цветки лаванды используются для ароматизации джемов и уксусов. Их также можно использовать с пряными травами в супах и рагу.

Цветы также можно кристаллизовать и использовать в качестве украшения для мороженого, тортов и печенья. Листья лаванды горькие, но их можно использовать в небольших количествах в салатах.

Большинство сортов лаванды устойчивы в зонах 5-9. Испанская лаванда перезимует только в зонах 7–9.

Мелисса

Выращивайте мелиссу на полном солнце с небольшим количеством света в самую жаркую часть дня. Листья мелиссы хорошо сочетаются со многими травами и придают лимонный вкус салатам, фруктовым блюдам, чаям и рецептам из птицы.

Растение вырастет до 3 футов в высоту. Греки считали его священным растением. Морозостоек в зонах 4-9. (требуется мульчирование в зоне 4.)

Лимонная трава

Это многолетнее растение используется в качестве приправы в супах и соусах. Он используется в рецептах по всей Юго-Восточной Азии, особенно в тайских и индонезийских блюдах.

Лимонная трава превращается в очень большое травоподобное растение. Основная часть растения, используемого для приготовления пищи, — это толстые стебли, хотя можно использовать и листья. Все части растения имеют сильный лимонный аромат.

Лимонник холодоустойчив только в зонах 9-10, поэтому считается нежным многолетним растением. В более холодной зоне позвольте ему провести лето на открытом воздухе, а зимой занесите его внутрь.

Вербена лимонная

Этот небольшой нежный кустарник вырастает примерно до 18 дюймов в высоту.Он родом из Южной Америки и часто используется для ароматизации масел. Он в основном используется в рецептах как гарнир, так как листья имеют довольно острый вкус.

Нарезанные листья можно также добавлять в сладкие напитки и чай. Это полезно в любое время, когда вам нужен сильный лимонный вкус или аромат. Лимонная вербена холодостойка только в зонах 9-10. В противном случае относитесь к нему как к годовому.

Любисток

Это многолетнее растение также известно под названием петрушка любовь . Несмотря на то, что он похож на петрушку, по вкусу он больше похож на сельдерей.Он может вырасти до 3 футов в высоту и нуждается в прямом солнечном свете.

Листья любистока вкусны в супах, рагу, бульонах и салатах. Они также вкусны в рецептах хлеба и блюдах из риса. Они придают рецептам пикантный вкус. Морозоустойчив в зонах 4-8, но может нуждаться в защите от холода в зоне 4.

Список многолетних трав M — Z

Вы когда-нибудь давали вам горшечную траву, но не знаете, как она называется? Посетите мою страницу с описанием трав, чтобы увидеть отличные изображения трав и несколько советов по их выращиванию.

Следующие травы начинаются с букв M — Z.

Майоран

Сладкий майоран относится к семейству орегано и является популярной приправой для приготовления пищи. Это небольшое растение, вырастающее от 6 до 20 дюймов и, возможно, нуждается в солнечном свете и в некоторой полуденной тени.

Листья майорана обладают сладким и пряным вкусом. Их можно использовать для приготовления чая и отлично добавить пиццы в салат. Трава часто используется в итальянской кулинарии, а также в других средиземноморских кухнях.

Говорят, что трава устойчива только в зонах 9-10, но я слышал, что некоторые садоводы использовали ее в более холодных зонах. В противном случае выращивайте майоран как однолетник.

Монетный двор

Если вы выращиваете мяту, не забывайте содержать ее, так как она довольно агрессивна и может легко занять место в саду. Растение может вырасти до более 3 футов в высоту.

Мята очень универсальна на кухне. Используйте его для приготовления ароматных чаев. Листья можно кристаллизовать в сахаре и использовать в качестве украшения для тортов и пирожных.

Очень популярен в сочетании с шоколадом. Вы также можете использовать его в пикантных рецептах, чтобы придать свежий вкус картофелю, овощам и даже супам и тушеным блюдам. Мята очень популярна в кулинарии Ближнего Востока. Существует много разновидностей, которые различаются по морозостойкости, но большинство из них морозоустойчиво в зонах 3-8.

Существует несколько видов мяты, которые являются многолетними и наиболее выносливы, по крайней мере, до зоны 5 и ниже. Вот несколько наиболее часто встречающихся:

  • ананас мята
  • мята колосовая
  • Марокканский монетный двор
  • серебро мята

Орегано

Ни один список многолетних трав не был бы полным без орегано.Я выращиваю орегано круглый год, так как это одна из моих любимых кухонных трав.

Существует множество разновидностей орегано, в том числе итальянские и греческие. Орегано часто используют при приготовлении букета гарни для ароматизации супов и рагу.

Орегано обладает характерным вкусом, который многие называют острым. Он хорошо сочетается с чесноком и часто используется в итальянской кулинарии. Используйте его для пиццы, жареного мяса и в острых соусах. Морозостоек в зонах 5-10.

См. Мои советы по выращиванию орегано здесь.

Розмарин

Многие люди относятся к розмарину как к однолетнему, но это меня удивляет. Здесь, в моем саду зоны 7b, он растет для меня всю зиму (хотя через несколько лет он становится довольно древесным).

Используйте листья розмарина для придания вкуса всему, от жареного мяса (баранина любит это!) До рыбы, курица, картофель и другие овощи. Вы даже можете ароматизировать свежие фрукты розмарином.

Трава обычно используется во время праздников. Розмарин холодоустойчив в зонах 6-10.Растение цветет фиолетовыми цветками, которые тоже съедобны, или их можно использовать как гарнир, чтобы украсить тарелку.

Прочтите эту статью, чтобы узнать о моих советах по выращиванию розмарина.

Шалфей

Если вам нравится делать начинки, вам понравится свежий шалфей. Это многолетнее растение растет от 1 до 3 футов в высоту и любит солнечные лучи, а также светлый оттенок. Обязательно собирайте урожай до того, как растение зацветет весной и снова в конце лета.

Шалфей — это ароматная трава, которая лучше всего сочетается с жирными сортами мяса, такими как свинина, дичь и индейка.Он также хорошо сочетается с блюдами из сыра и делает интересный уксус, настоянный на травах. Шалфей морозостоек в зонах 5.9. См. Мои советы по уходу за шалфеем здесь.

Щавель

Листья щавеля могут быть однотонными зелеными или с красными прожилками. Он широко используется во французской кулинарии, и его листья очень похожи на шпинат или швейцарский мангольд. Вкус острый, лимонный.

Используйте листья щавеля в качестве основы соусов для яичных и рыбных блюд. Он станет интересным дополнением к салатам и приготовленным овощам.Его часто используют в супе из щавеля.

Щавель вырастает до 18 дюймов в высоту и любит полное солнце. Лучше всего растет ранней весной или осенью. Щавель холодоустойчив в зонах 4-9.

Эстрагон

Это выносливое многолетнее растение вырастает до 2–3 футов и любит солнечные места, защищенные от ветра. Он растет от деления или черенкования.

Эстрагон имеет легкий сладкий вкус лакрицы. Он отлично подходит для супов и тушеных блюд, а также прекрасно сочетается с блюдами из курицы, рыбы и дичи.Трава часто используется в соусах для медвежьего ореха.

Эстрагон очень морозостоек и может понижать температуру до -20 градусов по Фаренгейту (зоны 2-9). Здесь вы найдете советы по выращиванию эстрагона.

Тимьян

Я постоянно использую тимьян в своих рецептах. Это компактный куст, который вырастает от 3 до 18 дюймов, требует полного вывески и хорошо дренированной почвы.

Тимьян имеет крошечные листья, которые можно легко отделить от стеблей и добавить в рецепты. Он прекрасно сочетается с начинками, соусами и супами, а также добавляет восхитительный аромат блюдам из птицы, рыбы, морепродуктов и овощей.Большинство сортов тимьяна холодостойки в зонах 5-10.

См. Мои советы по выращиванию этого универсального растения здесь.

Зимние закуски

Завершают мой список многолетних трав зимние пикники. Есть два сорта чабера (летний и зимний). Зимний чабер — многолетнее растение, а летний чабер выращивают как однолетник.

Зимний чабер обладает более сильным вкусом, чем летний вариант. Листья твердые и довольно жесткие, поэтому их следует удалить со стебля.Лучше всего аромат перед цветением. В блюдах из фасоли популярен чабер. В высушенном виде сохраняет свой полный аромат.

Зимний чабер морозостоек в зонах 5-8.

Где купить многолетние травы

Есть несколько способов выращивать или покупать многолетние травы. Некоторые из них, возможно, не подумали!

Взять черенки

Многие травы можно вырастить из стеблевых черенков, поэтому, если у вас есть друг, который их выращивает, спросите, можете ли вы отрезать кусочек. Затем укорените черенки в воде или почве.

Вот некоторые распространенные травы, которые можно выращивать таким образом:

  • Розмарин
  • Монетный двор
  • Майоран
  • Мудрец
  • Зимний чабер

Вырастить из семян

Один из самых простых способов выращивать многолетние травы — из семян. Таким способом очень легко вырастить фенхель, орегано, лимонную траву, тимьян и многие другие.

Магазины по продаже многолетних трав

Покупка укоренившихся травяных растений — самый быстрый способ привести ваш сад в порядок.Во многих местах сейчас продаются травы. Проверьте большие коробки магазинов товаров для дома в их садовом центре. Кажется, что у них всегда есть большое разнообразие наиболее часто встречающихся.

Если вы ищете необычные многолетние травы, на местном фермерском рынке может быть широкий ассортимент, который вы не найдете больше нигде.

В отделе продуктов многих продуктовых магазинов я часто нахожу многолетние травы, особенно в весенние и летние месяцы.

Не забудьте также посетить сайты по садоводству в Интернете.Если вы ищете что-то действительно необычное, возможно, это единственное место, где их можно найти.

Хотите, чтобы вам напомнили об этом списке многолетних трав? Прикрепите это изображение к одной из своих досок Pinterest для садоводства, чтобы потом легко было к нему обращаться.

Теперь ваша очередь. Какие растения из этого списка многолетних трав вы чаще всего используете в своих рецептах? Дайте нам знать в комментариях ниже.

Поделиться в социальных сетях

Идентификация трав — Как определить травы

Это наглядное руководство по идентификации трав упрощает идентификацию трав.

Насколько хорошо вы знаете названия свежих трав? Многие травы выглядят очень похоже, поэтому легко запутаться. Вы часто спрашиваете себя: «Что это за трава?»

Не могу сказать, сколько раз я возвращался из похода по магазинам с пучком кинзы, думая, что взял петрушку с плоским листом. Эти две травы могут выглядеть похожими, но при использовании в рецептах они имеют совершенно разный вкус, поэтому стоит знать, что вы покупаете.

Прочтите курс повышения квалификации по определению трав.Вооружившись этим списком трав с изображениями, вы в кратчайшие сроки станете мастером по травам!

Идентификация травы — Что это за трава?

Большинство людей знают названия нескольких свежих трав, которые чаще всего используются в рецептах. Базилик, тимьян и розмарин имеют довольно характерный вид, поэтому легко запомнить, что они собой представляют.

Другие выглядят очень похоже, поэтому список трав с изображениями будет большим подспорьем в их идентификации.

Свежие травы придают аромат любому рецепту.Можете ли вы опознать их всех в лицо? Ознакомьтесь со списком трав с изображениями, чтобы узнать, сколько из них вы знаете, на The Gareding Cook. #freshherbs #herbidentification #herbleaves 🍃🌿 Нажмите, чтобы написать твит

Прикрепите эту идентификационную карту травы для дальнейшего использования

Надеюсь, вам понравится эта удобная идентификационная таблица растений. Почему бы не прикрепить его к Pinterest, чтобы потом было легко найти:

Удобная таблица идентификации трав пригодится, когда вы делаете покупки и решаете, какие травы вырастить.Я включил травы, с которыми может соприкасаться большинство поваров. Вы можете распечатать его в своем браузере или использовать приведенную ниже карточку проекта, в которой есть функция печати.

Многие травы имеют очень похожую структуру листьев, особенно если растение не слишком развито.

Еще одно растение, у которого есть похожий двоюродный брат, — орегано. Посмотрите на листья двух трав на изображении ниже. Вы видите, как легко можно запутаться между ними?

Другие двойники — лаванда и розмарин.Делая покупки, я часто беру лаванду, думая, что это горшок с розмарином.

Давайте упростим вам задачу, составив список травяных растений с изображениями и их названиями. Я также добавил ссылки на страницы с советами по выращиванию, если вы решите, что хотите выращивать их дома.

Информация о садоводстве

Я сейчас пишу несколько дополнительных статей, в которых дается информация о том, как выращивать и использовать различные травы, изображенные на фотографии выше. Обязательно заходите почаще, чтобы увидеть больше сообщений.

Список трав с изображениями

Просто нажмите на любую из ссылок под изображениями ниже, чтобы узнать больше об этой свежей траве. На некоторых еще нет ссылок, только название травы. Следите за обновлениями, скоро появятся новые страницы с советами по выращиванию этих трав!

Идентификация травы A — D

Чтобы вам было легче, я разделил список на несколько групп в алфавитном порядке, чтобы вы могли быстро найти лекарство.

Завершают наш список свежие травы, которые часто используются на кухне.Базилик часто используется в итальянской кулинарии, а лавровый лист — один из основных продуктов супов и рагу.

Насколько хорошо вы знаете эту группу трав? Вы готовите с ними?

Идентификация травы D — M

От укропа до мяты — эти свежие травы придадут нотку вкусу рецептам, от рыбы до десертов. Фенхель и лимонная трава — две травы, которые я недавно обнаружил.

Почему бы не попробовать сегодня новую приправу?

Идентификация трав O — S

Итальянская кухня широко представлена ​​в этой группе, а шалфей — любимая трава в рецептах на День Благодарения.

Орегано и петрушка возглавляют этот список, а как насчет пурпурного базилика и стевии? Вы их уже пробовали?

Идентификация травы T-Z

Завершаю список трав, которые нужно выращивать, — вот некоторые из моих любимых. Мне нравится аромат эстрагона, похожий на анис, а тимьян — это трава, которую я использую много раз в неделю.

Куркума и пырей — две травы, которые встречаются реже, но обе обладают лечебными свойствами.

Если вы всегда использовали сушеные травы и специи, то, вероятно, заблудились, пытаясь определить свежие травы.

Руководство по определению трав

Вооружившись этой удобной таблицей, вы скоро станете экспертом в угадывании идентификации трав по листу. Следующим шагом будет изучение запаха разных трав. Я нахожу это даже более интересным.

Мы все видели в продуктовом магазине эти маленькие пузырьковые пакеты со свежими травами, но знаете ли вы, что вы можете легко выращивать травы самостоятельно? Я написал полное руководство, которое предоставит вам всю необходимую информацию в одном месте. Обязательно ознакомьтесь с моим руководством по выращиванию трав.

Как хранить травы для дальнейшего использования

Свежие травы быстро портятся, поэтому полезно знать, как хранить и хранить их для дальнейшего использования. Вы можете заморозить травы целиком или заморозить их в оливковом масле или воде для разовой порции.

Приготовление уксуса или масла с травами также является способом использовать дополнительные травы в конце вегетационного периода. Прочтите этот пост, чтобы узнать о множестве различных способов сохранения трав.

Как долго хранятся сушеные травы?

Сушеные травы теряют многие свои ароматические свойства, как только на них воздействует тепло.Это также означает, что они теряют свой вкус.

Однако сушеные травы хранятся довольно долго, а свежие травы быстро увядают после срезания. 1–3 года — не редкость для сушеных трав, хотя к тому времени большая часть аромата уже улетучится.

Узнайте больше о хранении сушеных трав здесь.

Закрепите идентификационную карту растений

Если вы хотите напоминать об этом списке трав с изображениями, просто прикрепите это изображение к одной из своих садовых досок в Pinterest, чтобы вы могли легко найти его позже.

Для большей идентификации обязательно ознакомьтесь с моим списком многолетних трав.

Продукты, показанные ниже, являются партнерскими ссылками. Я зарабатываю небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, если вы совершаете покупку по партнерской ссылке.

Примечание администратора: этот пост для идентификации трав впервые появился в блоге в октябре 2017 года. Я обновил пост, добавив несколько дополнительных фотографий трав, больше трав для идентификации и видео для вашего удовольствия.

Время активности 5 минут

Общее время 5 минут

Сложность легко

Сметная стоимость 1 доллар

Материалы

  • Глянцевая фотобумага или плотные карточки

Инструкции

  1. Загрузите в принтер плотные карточки или глянцевую фотобумагу.
  2. Обязательно установите принтер в книжную ориентацию и «по размеру страницы».
  3. Распечатайте идентификационную карту растений и храните ее в своем садовом журнале.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Поделиться в социальных сетях

Список трав от А до Я

Что может быть приятнее выращивания собственного сада с травами? С этим списком трав у вас будет большой выбор.Независимо от того, есть ли у вас большое пространство или всего несколько горшков во внутреннем дворике, выращивание урожая таких трав, как базилик, орегано или тимьян, дает чувство выполненного долга. Когда вы освоите основные травы, попробуйте более экзотические виды.

Вот наш полный список трав на выбор! Мы что-нибудь упустили? Оставьте комментарий и дайте нам знать, чтобы мы могли его добавить.

Не пропустите наш путеводитель по 14 лекарственным травам, которые можно выращивать в домашних условиях, или наш полный список адаптогенных трав.

Алоэ Вера

Технически это суккулент, и его можно выращивать как комнатное растение, но сок и гель из листьев растения алоэ вера можно использовать в качестве лечебного средства для снятия солнечных ожогов и других незначительных раздражений кожи, поэтому он попал в список. Некоторые также используют его для снятия легкого раздражения желудка, для лечения прыщей, для облегчения симптомов экземы и даже для стимуляции роста волос. Научитесь выращивать алоэ вера.


Дягиль (сельдерей дикий)

Ангелика выращивалась в качестве травы и лекарственного растения на протяжении веков и приобрела популярность в Скандинавии еще в 12 веке.Полезны корни, плоды и стебли. Выучить больше.


Анис

Анис имеет вкус лакричника, его можно есть целиком или сушить и измельчать для придания вкуса пище или улучшения пищеварения. Выучить больше.


Аралия

Aralia racemosa, американский корень шиповника, произрастает на востоке США. Корень аралии часто используют в чаях и тониках с бальзамическим вкусом. Корень собирают в конце лета, его можно сушить для консервации.Что касается аралии из семейства женьшеневых, она имеет те же эффекты, что и корень женьшеня. Американский шиповник также используется для приготовления припарок от ревматизма и экземы. Узнайте больше об аралии.


Арника

Арника горная, также известная как волчья губа, леопардовая губа, горный табак и горная арника, считается токсичной при проглатывании и обычно используется местно в качестве травы. Это европейское цветущее растение из семейства подсолнечных.


Астралаг

Astragalus propinquus или Astragalusmbranaceus, широко известный как монгольский молочнокислый или Хуанг Ци.Трава, используемая в традиционной китайской медицине. Сушеный корень используется в лечебных целях. Он также известен как адаптоген.


Василий

Имя Василия происходит от греческого слова, означающего королевский. Выявлено более 100 разновидностей базилика, но не все из них являются кулинарными. Вы можете выбрать и посадить большой ассортимент базилика с листьями от маленьких до больших, от красных до пурпурных, со вкусом корицы и лимона. Базилик считается богатой питательными веществами травой, обладающей преимуществами флавоноидов, антибактериальными свойствами, противовоспалительными свойствами и витаминами A, K и C.Подробнее о выращивании базилика.

Залив

Бухту еще называют лавровым листом или сладкой бухтой. Лист из многолетнего кустарника, который хорошо растет в контейнере. Целый лист используется в кулинарии или чае. Обычно используется во французских, испанских, итальянских и креольских блюдах, включая супы, тушеные блюда, соусы и рассолы. Исторически лавровое дерево является символом чести. Листья часто использовались в венках для головы в греческой и римской мифологии. Узнайте больше о растущем гнезде.

Байберри

Байберри имеет среднюю солеустойчивость и хорошо растет на песчаных, хорошо дренированных почвах.Ягоды использовались для изготовления свечей, листья — для ароматизации мяса и рагу, а из сушеных корней делали порошки. Узнайте больше о выращивании сортов брусники. Байберри также называют восковым миртом.

Бальзам пчелиный

Пчелиный бальзам (также известный как чай Освего, конская мята и бергамот) относится к семейству мятных. Лучше всего растет на полном солнце и имеет красные, белые, розовые, сиреневые или пурпурные цветы. Пчелиный бальзам — это многолетнее растение, которое, как известно, привлекает в сад опылителей.Подробнее о выращивании пчелиного бальзама здесь.

Бурачник

Бурачник вырастает до двух футов в высоту и хорошо растет в цветочных, овощных и травяных садах. Используйте огуречник в огороде, чтобы привлечь опылителей и отпугнуть роговых червей вокруг помидоров. Листья и цветы съедобны. В лечебных целях бурачник используется как противовоспалительное средство. Узнайте, как выращивать огуречник.

Горелка

Бернет — трава, произрастающая в Западной, Центральной и Южной Европе; северо-запад Африки и юго-запад Западной Азии; а также обычно выращивают и распространяют по всей Северной Америке.
Трава используется как ингредиент салатов и заправок, имеет аромат, как у огурца. Узнайте больше о том, как вырастить буркет.

Калифорнийский залив

Можно есть целиком, но лавровый лист острый и имеет острый горький вкус. Как и у многих трав и специй, аромат лаврового листа более ощутим, чем его вкус. В сушеном виде аромат травный, слегка цветочный и чем-то похож на орегано и тимьян. Узнайте больше о Калифорнийском заливе.

Каламинт

Каламинт произрастает в Великобритании, с толстыми стеблями и кустистыми травами, которые распространяются из корневищ. Листья с опушенной или пушистой листвой. Узнайте больше о выращивании каламина.

Календула

Календула имеет желтые и оранжевые съедобные цветки. Научитесь выращивать календулу.

Тмин

Тмин — двухлетнее растение, произрастающее в Европе и Западной Азии. Корни и семена тмина съедобны.Часто семена со вкусом солодки используются в квашеной капусте, хлебе, супах, соусах и соленьях. Корни можно варить и есть. В лечебных целях тмин используется для лечения ревматизма, глазных инфекций и зубной боли. Узнать больше о выращивании тмина.

Кошачья мята

Член семейства мятных, как и другие мяты, легко размазывается. Это многолетнее растение с голубыми цветами, которое выращивают как декоративное растение в саду или для привлечения опылителей. Поскольку кошачья мята используется для набивки игрушек для кошек, она очень привлекательна для уличных кошек в вашем саду.Узнайте больше о выращивании кошачьей мяты.

Кайен

Кайенский перец — не совсем трава, его часто выращивают как пряность. Кайенский порошок получают из плодов растения путем измельчения сушеного острого перца. Подробнее о выращивании перца, в том числе о выращивании кайенского перца, читайте здесь.

Ромашка

Обычно используется для успокоения нервной системы и пищеварительной системы в качестве чая. И листья, и цветы съедобны. Ромашка универсальна для выращивания в тени, на открытом солнце и даже в закрытых помещениях в контейнерах.Узнайте больше о ромашке.

Червель

Кервель иногда называют французской петрушкой или садовой петрушкой. Лучше всего растет из семян, так как рассада хрупкая для пересадки. Листья и стебли обычно используются во французской кухне с легким ароматом между анисом и петрушкой. Рекомендуется сажать кервель в череде, так как он быстро побегает. Узнайте больше о выращивании кервеля здесь.

Зеленый лук

Шнитт-лук — это многолетнее растение, произрастающее в Азии и Восточной Европе, оно помогает при пищеварении и повышении кровяного давления.При посадке чеснока обязательно дайте ему время прорасти, так как он медленно растет. Узнайте больше о выращивании чеснока здесь, включая советы по сбору урожая.

Сисели

Сисели, Myrrhis odorata, многолетнее растение произрастает в лесах Центральной Европы. Листья, похожие на папоротник, можно собирать и есть сырыми или приготовленными со вкусом, похожим на анис. Лучше всего растет в полутени и хорошо растет в глубоких контейнерах. Узнать больше о .

кинза

Кинза — это трава в прохладное время года, которая быстро засыхает при повышении температуры.Чтобы получить здоровый урожай кинзы, сажайте череду каждые три-четыре недели. Кинза легко самосемивается, так как быстро зацветает. Кинза относится к листьям растения, а кориандр — к семенам. Узнайте, как выращивать кинзу, а также популярные сорта.

Окопник

Окопник, также называемый черным червем, — это многолетнее растение с глубокой корневой системой, часто превосходящее травяной сад. Окопник может вырасти до пяти футов в высоту и вырасти на несколько футов. Окопник богат кальцием и витамином С, которые используются в лечебных целях.Узнайте больше о выращивании окопника здесь.

Кориандр-Блэр

Кориандр используется для ароматизации многих блюд латиноамериканской и индийской кухни. Он также известен как кинза. Кориандр — однолетнее растение, и можно использовать все растение, от листьев до семян, которые мы называем кориандром. Кориандр имеет множество лечебных применений. Узнайте больше о пользе кориандра для здоровья здесь.

Costmary

Костмарин — многолетнее растение, вырастающее до четырех футов в высоту.Узнайте о Костмари здесь. Костмарин обычно используется для придания пикантного вкуса элю.

Котула

Котула — однолетнее растение с сильным запахом. Его называют зловонной ромашкой из-за неприятного запаха. Чаще всего используется в чае. В качестве лечебного растения он менее эффективен, чем ромашка. Узнайте больше о Cotula здесь.

Кубинский орегано

Кубинский орегано — это многолетнее растение с сильным ароматом, напоминающим орегано.Кубинский орегано используется в кулинарии и в лечебных целях. Он обладает как антибактериальными, так и антиоксидантными свойствами. Вы можете узнать больше о кубинском орегано здесь.

Укроп

Укроп — однолетнее растение , которое принадлежит к тому же семейству растений, что и сельдерей. Его обычно используют для маринования и подают с лососем. Он быстро теряет вкус, поэтому его лучше использовать в свежем виде. Его легко выращивать, и он также имеет множество медицинских применений. Подробнее про укроп здесь.

Диттани Критская

Диттани сегодня не является широко используемой травой.Исторически он использовался для лечения. Он похож на майоран и душицу. У него маленькие розовые или бледно-лиловые цветки и опушенные овальные листья. Вы можете узнать больше о диттани Крита здесь.

Epazote

Эпазот используется в мексиканской кухне. Эпазот — это многолетнее растение, которое вырастает до четырех футов в высоту. Он также имеет множество медицинских применений, но не является широко доступным. Посмотрите, как использовать epazote здесь.

Фенхель

Существует два вида фенхеля: травы и луковицы.Трава похожа на укроп и вырастает до пяти футов в высоту, а стебли, листья и семена полезны. Сорт луковицы короче и темнее. Обе формы имеют похожий аромат аниса. Выучить больше.

Пиретрум

Пиретрум — это цветочное растение семейства ромашковых, которое часто выращивают в декоративных целях. Имеет желто-белый налет. Пиретрум также используется в лечебных целях; он обычно используется при мигрени. Узнайте больше о пиретруме.

Foxglove

Foxglove имеет большие розовые и пурпурные цветы в форме колокольчика.На самом деле он ядовитый, за что и получил прозвище мертвецов. Foxglove содержит сердечные гликозиды дигитоксин и дигоксин, которые при правильном использовании являются обычными в сердечно-сосудистых препаратах, используемых сегодня. Подробнее о наперстянке читайте здесь.

Чеснок

Чеснок, вероятно, одна из самых широко используемых трав в кулинарии. Он принадлежит к семейству лилий, как лук и лук-шалот. В сыром виде чеснок имеет очень сильный аромат. Чеснок также широко используется в лечебных целях.Вы можете узнать больше о том, как выращивать чеснок здесь.

Герань

Герань — многолетнее растение с красивыми пятилепестковыми бело-розовыми цветками и длинными стеблями. Герань в основном используется для приготовления чая с цветочным ароматом. Эфирное масло цветков герани также используется в лечебных целях. Узнайте о пользе герани для здоровья здесь.

Germander

Германдер — многолетнее растение, используемое в качестве почвопокровного.Он принадлежит к той же семье, что и мята. Германдер имеет пурпурный налет. Гермендер очень популярен у пчел. Его легко выращивать как на открытом солнце, так и в полутени. Он также используется в лечебных целях. Узнайте больше о Germander здесь.

Имбирь

Имбирь — это многолетнее корневище с однолетними стеблями, достигающими примерно трех футов в высоту. Корень часто используется в азиатской и индийской кухне. Имбирь также обладает широко известными лечебными свойствами. Его часто применяют при укачивании и расстройстве желудка.Узнайте больше о том, как выращивать имбирь здесь.

Гинкго Билоба

Гинкго билоба обычно называют просто гинкго. Это один из старейших видов деревьев, который сохранился до наших дней. Дерево приносит несъедобные плоды. Высушенные листья используются в лечебных целях. Узнайте больше о деревьях гинкго и их использовании здесь.

Женьшень

Золотой стержень

Гибискус

Гибискус — это трава, которую вырастают из лепестков больших кустов или небольших деревьев, которые дают огромные, красочные цветы в форме трубы.Узнайте больше о преимуществах гибискуса и о том, как его выращивать.

Гончая

Гончая — горькое многолетнее растение из семейства мятных с зелеными и белыми листьями, которое произрастает в Великобритании и встречается по всей Европе. Узнайте больше о гончей.

Хрен

Хрен — горькая трава, которая использовалась в качестве лекарства в средние века и относится к крестоцветным растениям. Узнать больше о хрене.

Иссоп

Иссоп — засухоустойчивое растение, любит солнечные лучи и песчаные почвы.Используется в кулинарии и фитотерапии. Узнайте больше о иссопе.

Johnny Jump Up (Heartease или Wild Pansy)

Это цветущее растение с фиолетовыми и белыми лепестками, также известное как дикие анютины глазки. Он имеет множество лечебных применений. Узнайте больше о Johnny Jump Up.

Лавр

Лавр — ароматное вечнозеленое дерево или большой куст с зелеными листьями из семейства цветковых растений Lauraceae. Он произрастает в Средиземноморье и используется как лавровый лист для приправы в кулинарии.Узнайте больше о лавре.

Лаванда

Лаванда — густое цветущее многолетнее растение с пурпурными цветками, от одного до трех футов в высоту. Узнайте больше о лаванде. Узнайте, как выращивать лаванду.

Мелисса

Мелисса — многолетнее травянистое растение из семейства мятных. Он используется как кулинарное и лечебное растение. Узнайте больше о мелиссе.

Вербена лимонная

Лимонная вербена — это трудно выращиваемое ароматное многолетнее растение с запахом лимона.Узнайте больше о лимонной вербене.

Лемонграсс

Лемонграсс — тропическая трава, которая растет в комке травы и имеет лимонный аромат. Узнайте больше о лемонграссе.

Корень солодки

Корень солодки — это корень растения, произрастающего в Европе и Азии. Узнайте больше о преимуществах солодки и ее использовании в качестве адаптогенного растения.

Любисток

Любисток — высокое многолетнее растение, произрастающее в Великобритании, которое используется как кулинарное и лекарственное растение.Узнайте больше о любисток.

Медуница

Медуница — лекарственное цветущее растение. Узнайте больше о медуницах.

Майоран

Майоран — это цветущее растение со съедобными лепестками, очень похожее на душицу. Узнайте больше о выращивании майорана.

Расторопша

Расторопша пятнистая — лекарственное растение, известное своей способностью помогать печени. Узнайте больше о расторопше и многом другом здесь.

Монетный двор

Узнайте, как выращивать мяту, и о ее пользе для здоровья.

Полынь

Коровяк

Миртовый завод

Настурция

Крапива

Носоги

Орегано

У большинства людей орегано ассоциируется с итальянскими и латиноамериканскими блюдами, но на самом деле это растение происходит из Северной Европы, где оно растет в дикой природе.Его научное название — Origanum vulgare, а у древних греков он получил свое название от греческих слов oros (гора) и ganos (радость). Узнайте, как выращивать орегано и его преимущества для здоровья.

Петрушка

Петрушка — это универсальная трава, которую можно добавлять во многие блюда, чтобы придать им немного пикантности. Узнайте, как выращивать петрушку.

Пачули

Pennyroyal

Мята перечная

Розмарин

Rue

St Johns Wort

Шафран

Мудрец

Сальвия

Сантолина

Несладкий

Scullcap

Щавель

Саузернвуд

Стевия

Сладкая бухта

Sweet cicely

Сладкая трава

Сладкий деревянистый

Пижма

Эстрагон

Тимьян

Тимьян — ароматное, многолетнее, вечнозеленое растение, имеющее множество кулинарных, лечебных и декоративных целей.Узнайте больше о выращивании тимьяна.

Тулси / Святой Василий

Тулси, также называемый святым базиликом, считается в Индии «королевой трав» за его многочисленные лечебные свойства. Также пишется Туласи или Туласи, он тысячелетиями использовался в аюрведической медицине для борьбы со стрессом, для естественной детоксикации и для общего улучшения здоровья. Узнайте больше о тулси и о том, почему он считается адаптогенным растением.

Куркума

Куркума — корневищное травянистое многолетнее растение, принадлежащее к той же семье, что и трава имбиря.Как и в случае с имбирем, корни съедаются. Узнайте больше о выращивании куркумы или о различных способах ее использования.

Валериан

Валериана — многолетнее растение. Его цветы розовые или белые и могут вырасти почти до пяти футов в высоту. Экстракт цветков валерианы использовался как парфюм, но он также используется в лечебных целях. Узнайте больше о валериане.

Витекс

Ведьма Хейзел

Вудрафф

Полынь

Полынь горькая трава — это вид полыни, произрастающий в регионах с умеренным климатом в Европе и Северной Африке и широко натурализованный в Канаде и на севере Соединенных Штатов.Он выращивается как декоративное растение и используется в качестве ингредиента спиртового абсента. Узнайте больше об использовании полыни.

Тысячелистник

У этого цветущего растения съедобные лепестки. Благодаря разнообразию цветов, это растение считается лекарственным. Но это также простое, красивое, ароматное и засухоустойчивое дополнение к бордюрам. Узнайте больше и как его выращивать.

Зедоари

Зедоари, также известный как белая куркума и кентжур, произрастает в Индии и Индонезии.Как и в случае с куркумой, корневище или корень являются наиболее ценной частью растения, которое потребляется. Узнайте больше о зеодарии.

Мы пропустили какие-нибудь травы, которые вы любили выращивать или использовать? Пожалуйста, оставьте комментарий с именем, чтобы мы могли обновить список!

Связанные

Однолетние и многолетние травы для вашего сада

(© Максим Шебеко, Adobe Stock Photos)

Планируя свой сад с травами, важно учитывать особенности роста каждого растения.Некоторые травы являются однолетними, некоторые — многолетними, а некоторые образуют небольшие вечнозеленые кустарники.

Вот руководство по некоторым популярным травам для огородов:

Однолетние травы

Однолетние травы живут всего один год. Их можно срезать и наслаждаться им все лето, но так как они погибнут от холода, их нужно собирать до первых заморозков. Некоторые однолетние травы, такие как укроп, могут самосеваться, если дать им зацвести ближе к концу лета.

Однолетние травы включают:

  • Базилик
  • Червиль
  • Кориандр / кинза
  • Укроп
  • Немецкая ромашка
  • Летний чабер
  • Петрушка (живет два года, но обычно выращивается
  • для лучшего вкуса)

    Многолетние травы

    Многолетние травы живут два или более лет, часто растут и разрастаются каждый год.Эти травы отомрут зимой и снова прорастут весной. Зимостойкость различается у разных трав, поэтому перед посадкой обязательно проверьте свою зону зимостойкости.

    Если многолетнее растение не зимостойкое в вашем районе, вы все равно можете выращивать его в горшках, которые вы принесете в закрытое помещение осенью, или просто обработайте его как однолетнее и пересадите следующей весной.

    К многолетним травам относятся:

    • Тмин (цветет на второй год)
    • Кошачья мята
    • Цикорий
    • Зеленый лук
    • Эхинацея
    • Фенхель
    • Feverfew
    • Gramonradish
    • Gramonradish GingerHeverfew
    • Gramonradish
    • Gingerfew
    • Gramonradish
    • Майоран
    • Мята
    • Орегано
    • Ромашка римская
    • Щавель
    • Эстрагон
    • Зимний чабер

    Вечнозеленые многолетние травы

    Эти выносливые зимние многолетние травы образуют все древесные и зеленые кустарники.