Технология выращивания сафлор: Сафлор – технология возделывания — НПО Мелиоратор

Сафлор – технология возделывания — НПО Мелиоратор

В последние годы все мы отмечаем изменение климата. Повсеместно наблюдается повышение температуры, в лесостепных зонах стали замечать животных и растения, преобладающие в степи и пустыни.

По количеству осадков прогнозируется тенденция к более сухому лету и более влажной зиме. Адаптация сельского хозяйства должна производиться за счет включения в севообороты высокодоходных теплолюбивых и засухоустойчивых культур.

Одной из перспективных масличных культур для выращивания в меняющихся природных условиях является сафлор, биология которого полностью соответствует засушливым условиям степи. Эта масличная культура прекрасно вписывается в местные севообороты, благодаря чему способствует диверсификации сельскохозяйственного производства.

Биоэкологические особенности

Сафлор – однолетнее травянистое растение семейства сложноцветных. В культуре известен один вид – сафлор красильный (Carthamustin cforius).

Сафлор имеет стержневую, хорошо разветвленную корневую систему, которая проникает на глубину до 2 м. Быстрый рост корня на этапе проростка и медленное нарастание листовой массы обеспечивают его выживание в засушливом климате. В начале роста растение медленно формирует 10–12 настоящих листков, после чего начинается быстрое формирование и удлинение стебля, ветвление растения. За счет боковых побегов (от 3 до 15) растения формируют куст диаметром до 20–45 см. Боковые побеги продолжают ветвление, формируются корзинки, вследствие чего происходит саморегулирование плотности посевов.

Стебель сафлора прямостоячий, голый, высотой 85–95 см, хотя, как свидетельствуют наши наблюдения, при благоприятных условиях высота растений может достигать 1,2–1,3 м. В листьях растения четко прослеживается диморфизм. Нижние листья имеют больший размер листовой пластинки, и появление колючек на них происходит только у по-настоящему колючих сортов. Селекционерами созданы и неколючие формы растений, но развитие колючек на листьях и листочках обертки – форма приспособления этого растения к особо засушливым погодным условиям.

Листовые пластинки по завершении ювенильного периода становятся жесткими и покрываются восковым защитным слоем, что обеспечивает низкий коэффициент водопотребления 125–200 м3/ц.

Соцветие сафлора – многоцветковая корзинка диаметром 2,5–3,5 см. Среднее количество корзинок на одном растении колеблется от 10 до 25 шт. Однако при благоприятных условиях выращивания на изреженных посевах их количество может достигать 80 шт. В корзине может сформироваться от 20 до 50 и более семян. Даже после полного дозревания семена не осыпаются, а корзинки не опадают.

Плод – семянка, напоминающая семянку подсолнечника. Оболочка ее твердая, трудно раскалывающаяся, составляет 40–50% массы семян. Масса 1000 семянок 20–50 г. Семена при созревании не осыпаются. От всходов до образования 8–10 листьев для растений характерно приземное расположение листьев (розетка) и период медленного роста наземной части, что обуславливает чувствительность к засоренности. В дальнейшем начинается быстрое удлинение междоузлий (фаза стеблевания), и среднесуточный линейный прирост превышает 3 см.

Все растение колючее и посевы не подвергаются потраве скотом.

Сафлор опыляется перекрестно с помощью насекомых, особенно пчел, вегетационный период составляет 100–120 дней.

Важным достоинством сафлора является его очень глубокая корневая система, которая способна извлекать влагу из глубоких слоев почвы. А благодаря структуре своей вегетативной массы (наподобие пустынных растений), полученную влагу он расходует экономно. Для развития ему необходимо влаги значительно меньше, чем другим масличным культурам. Растение хорошо приспособлено к сухому континентальному климату, к почве не требовательно, может расти даже на засоленных участках. Всходы прорастают при температуре почвы 4–5º С и могут выдерживать заморозки до –3 и –4º С. К теплу сафлор особенно требователен в фазы цветения и созревания. В условиях влажной и пасмурной погоды цветки плохо оплодотворяются, а корзинки загнивают.

Возможные болезни сафлора: ржавчина и рамуляриоз (болезнь проявляется в виде пятнистости на листьях. Пятна желто-бурые или бурые с темной каймой, округлые).

В результате проведенных исследований выявлено одно из вредоносных заболеваний культуры – альтернариоз сафлора Alternaria carthami Chowdhury. Заболевание развивается в период продолжительных дождей во время цветения. Патоген сохраняется в растительных остатках и зараженных семенах

Вредителями сафлора могут быть проволочники и совки, повреждающие и другие масличные культуры. Специфические вредители сафлора – шалфейная совка и сафлорная муха. Снизить опасность поражения вредителями может соблюдение севооборотов.

Преимущества перед подсолнечником

Там, где подсолнух страдает от засухи, гораздо выгоднее и безопаснее с экономической точки зрения сеять сафлор. Есть у сафлора и другие преимущества, например, его семена белые и хорошо защищены листочками обертки корзинки и не имеют обычно такой привлекательности для диких птиц. Цвести сафлор начинает раньше подсолнечника и срок его цветения более растянут – длится целый месяц. Сафлор в отличие от подсолнечника не выделяет клейкой смолы и поэтому семена после очистки не содержат даже прилипших семянок амброзии и других злостных сорняков. В масле сафлора намного больше линолевой кислоты, чем в подсолнечном, и больше витамина Е, чем в других видах растительных масел.

Рекомендации по возделыванию

Лучшим предшественником для сафлора являются пар, озимые и яровые культуры. Поле должно быть чистым от корнеотпрысковых сорняков, с которыми сафлор не конкурирует.

Сам сафлор считается хорошим предшественником для яровых культур. Несмотря на то, что корни у него проникают на большую глубину, он иссушает почву меньше, чем подсолнечник.

Обработка почвы под сафлор такая же, как и под зерновые культуры, т. е.минимальная, или нулевая.

Сафлор высевают в самые ранние сроки. До начала посева зерновых культур. По данным Безенчукской опытной станции в 1930 году урожай сафлора при посеве в ранний срок был 12,1 ц/га, а при посеве через 10 дней – 8,8 ц/га.

Проведенные исследования на Актюбинской опытной станции показали преимущество посевов, проведенных в ранние сроки. В фазу цветения растения сафлора раннего срока сева были обеспечены влагой на 20–25 мм больше, чем растения позднего срока сева. При раннем сроке сева развитие растений сафлора проходит при более низких температурах воздуха. В это время поздние сорняки (мышей, щирица) еще даже не прорастают. Уровень засоренности ранних посевов сафлора в 1,5–2 раза ниже средних и поздних посевов.

Влагообеспеченность и засоренность посевов сафлора зависела и от густоты стояния растений. С увеличением нормы высева от 0,3 до 0,8 млн шт./га засоренность снижалась с 50 до 37 шт./м2.

Глубина заделки семян 5–6 см, а при недостаточной влажности почвы 7–8 см. В научной литературе описываются широкорядные способы посева, с междурядьями 45 и 60–70 см. Однако сафлор можно сеять и простым рядовым способом сеялками СЗС-2,1; СКП 2,1 с междурядьем 23 см. Именно таким способом сеют сафлор в Костанайском НИИСХ уже 6–7 лет.

Норма высева семян – 0,6–0,8 млн зерен на 1 га (30–40 кг/га), а при среднем сроке сева – 0,5 млн.шт./га всхожих семян. Смещение в ту или иную сторону названной вилки производится в зависимости от условий увлажнения к моменту посева. При благоприятных условиях увлажнения берется максимальное значение, при худших – минимальное. На семенных посевах можно брать нижний предел, на товарных – верхний.– – – К почвам нетребователен, может произрастать даже на солонцах. При соблюдении оптимального срока сева и нормы обладает хорошей конкурентной способностью: подавляет и угнетает многие однолетние и многолетние сорняки. Уход за посевами сафлора включает боронование по всходам. Гербициды на сафлоре пока еще не изучены. Фермеры, которые уже занимаются возделыванием сафлора, говорят, что они на сорняки в посевах сафлора внимания не обращают. Сафлор очень мощное растение и при нормальном травостое ни разу не наблюдалось его угнетения сорняками. По данным исследований посевы сафлора, размещенные по пару, были в 2–3 раза меньше засорены, чем посевы по стерне. Количество сорняков было соответственно 12–18 и 37–50 шт./м2.

В борьбе с многолетней сор­ной растительностью высока эффективность почвенных гербицидов, вносимых под предпосев­ную культивацию. В среднем за три года наивысшая урожайность 14,8–15,2 ц/га отмечена при внесении гербицидов Гезагард 500 (3 л/га), Стомп (4 л/га). При использовании препаратов Гоал 2Е (1 л/ га), Дуал Голд 960 ЕС (1,5 л/га) и бако­вой смеси Гезагард и Харнес (1,5+1 л/га) урожайность сафлора красильного составляла 13,8–14,4 ц/га. При значительной засоренности посе­вов однолетними злаковыми сорняками и падалицей зерновых культур целесоо­бразно применять граминициды, такие как Фюзилад Супер 125 ЕС (1,5 л/га), Селект 120 (0,6 л/га), Пантера (1,1 л/га) и другие.

При возделывании по нулевой технологии перед посевом поле опрыскивают глифосатом (480 г/л) 1,5 л/га + артстар 5 г/га. Семена перед посевом против болезней обрабатывают протравителями премис 200 0,2 л/т, кардон 1 л/т. Добавляют стимулятор роста, например, лариксин 100 мл/т для улучшения развития корневой системы, усиления роста и ветвления.

Сафлор красильный непритязателен к плодородию почвы и при внесении невысоких норм удобрений формирует достаточно высокие урожаи на бедных питательными веществами почвах. На южных черноземах рекомендуется вносить под зябь минеральные удобрения в дозе N30-45 P40-60 K15-45 на темно-каштановых – N45-60 Р30-45. Целесообразно устанавливать норму удобрений расчетным методом с учетом содержания питательных веществ в почве. Фосфорно-калийные удобрения лучше вносить под зябь, в случае возделывания по безотвальной технологии – перед дискованием. Небольшие нормы (20–30 кг/га действующего вещества), а также азотные удобрения лучше вносить в предпосевную культивацию, а более мелкие (до 20 кг/га) – локально при посеве.

Специфичных вредителей на посевах сафлора встречается мало в основном это сафлоровая муха, личинки которой проникают в соцветия и повреждают ядра семянок. Встречаются сафлоровые долгоносики и неспецифичные вредители, повреждающие сафлор и подсолнечник. Возможно поражение растений тлей. Меры борьбы с вредителями и болезнями такие же, что и на подсолнечнике: севооборот, обработка почвы, селекция устойчивых сортов и применение инсектицидов.

Уровень урожайности сафлора находится в прямой зависимости от наличия почвенной влаги в критической фазе его развития, приходящейся на ветвление-бутонизацию.

Убирают сафлор прямым комбайнированием при влажности семян 10–12%. Уборка сафлора не вызывает затруднений в связи с тем, что семена у него не осыпаются. Ее начинают при полной спелости семян обычно в конце августа. К обмолоту приступают, когда пожелтеют все растения и корзинки, а семена затвердеют. При длительном перестое посевов может происходить осыпание семян от ударов лопастей жатки по стеблю растения. Для предотвращения наматывания стеблей на молотильный барабан увеличивают высоту среза, но не выше, чем за 10 см от места ответвления нижнего продуктивного побега. Для предотвращения обрушивания семян обороты молотильного барабана следует уменьшить до 500–700 в минуту. Отверстия верхнего решета устанавливают на 7–8 мм, а нижнего на 5–7 мм.

Собранные семена должны пройти первичную очистку, а при необходимости – высушивание до влажности не больше 13%. Семена сафлора трудно отделить только от подсолнечника, пшеницы и дурнишника, все остальные сорняки легко отделимы при очистке. Сафлор в отличие от подсолнечника не выделяет клейкой смолы и поэтому семена после очистки не содержат прилипших семянок амброзии и других злостных сорняков.

Базисными нормами, в соответствии с которыми осуществляется расчет за семена сафлора, под­лежащего заготовке для промышлен­ной переработки, считается влажность 13%, содержание сорной примеси 2%, содержание масляной примеси 4%, заражение вредителями хлебных запа­сов не допускается.

Биотехнология возделывания сафлора в ООО «Камышинское ОПХ»

• После уборки озимой пшеницы культивация Вил Рич на глубину 5 см.
• Ранневесеннее боронование.
• Протравливание семян проводили машиной ПС-20 по биотехнологии ООО «Кубаньагротех» семена обработаны баковой смесью – биопрепараты: Pseudomonas fluorescens – 1л , Bacilus subtilis – 2 л, Azotobacter chroococcum – 1 л, Bacilus megatherium – 1л, аминокислоты – 10 г, лигногумат – 0,6 л, регулятор роста рибав – 2 мл, протравитель премис 200 – 0,2 л, монофосфат калия – 0,5 кг/т.
• Посев проводили в самые ранние сроки при спелости почвы сеялкой СЗС-2,8 с аммофосом(20 кг/га) нормой высева 660 тыс. всхожих семян на 1 га.
• -я некорневая подкормка с расходом 150 л/га в фазу 5–6 листьев баковой смесью: КАС – 30 кг/га, гумат калия – 0,3 л/га, регулятор роста рибав – 2 мл /га, аминокислоты – 10 г, биопрепараты – Pseudomonas fluorescens – 1 л , Bacilus subtilis –1 л, борная кислота – 0,1 кг.
• Уборка прямым комбайнированием с разбрасыванием соломы.

Прямой посев сафлора

• После уборки ячменя поле не обрабатывали.
• В связи с отсутствием всходов сорняков перед посевом обработку глифосатом не производили.
• Протравливание семян проводили по технологии ООО «Петербургские биотехнологии». Семена обработаны ризобактом концентрат – 1 л/т, ризобакт био – 0,1 л/т, лигногуматом – 1 л/т, рибав – 1 л.
• Посев проведен 14 апреля сеялкой СЗС 2,8 прямого посева с анкерными сошниками без удобрений нормой высева 600 тыс. всхожих семян на 1 га.
• Некорневая подкормка в фазу 5–6 листьев биококтейлем : КАС – 30 кг/га, гумат калия – 0,3 л/га, регулятор роста рибав – 2 мл /га, аминокислоты – 10 г, биопрепараты – Pseudomonas fluorescens – 1л , Bacilus subtilis –1 л, борная кислота – 0,1 кг.
• 2-я подкормка в 7–8 листьев: ризобакт – 0,05 л/га + лигногумат – 0,3 л
• Уборка прямым комбайнированием с разбрасыванием соломы.

Источник: https://rynok-apk.ru/articles/plants/saflor-vozdelyvanie/

Технология возделывания сафлора — Agrovesti.

net Выращивание прочих масличных

09.01.2019

33875

Источник: Самара-АРИС

Возделывание сафлора человеком началось в глубокой древности. Первоначально это растение возделывалось как красильное, а затем несколько позднее началось использование семян ради заключенного в них масла. Уже в древнем Египте сафлор был известен как красильное растение, и краской, приготовленной из его цветков, окрашены многие повязки, в которые завернуты мумии, а в гробнице фараона Аменхотепа I (XVI век до н. э.) были найдены цветки сафлора.

Как культурное растение сафлор издавна известен в странах Северной Америки, Средней Азии, в Индии, Закавказье. В Европу сафлор был завезен в 1551 году из Египта. В странах южной Европы посевы сафлора сосредоточены главным образом на Пиренейском полуострове, но встречаются также на юге Франции, в Италии и странах Балканского полуострова. По имеющимся литературным указателям культура сафлора, как красильного растения, в недавние годы доходила до Венгрии и южной Германии, пока не утратила значение вследствие роста производства анилиновых красок.

В южной России сафлор выращивали как огородное растение еще во второй половине XVIII века. В европейской части России сафлор как промышленная культура начал возделываться с 1892 г. В Самарской и Саратовской губерниях сафлор должен был заменить подсолнечник, который сильно страдал от полевых вредителей, ржавчины и заразихи. Опытные посевы сафлора дали положительные результаты. В Саратовской губернии урожай сафлора превысил урожай подсолнечника, посеянного в тех же условиях, в пять раз. Успешные опыты по возделыванию сафлора были проведены на Украине, Северном Кавказе.

Анализируя данные урожайности сафлора на сортоиспытательных участках Волгоградской области, пришли к выводу, что в условиях острозасушливых районов южной части Волгоградской области сафлор по урожайности в подавляющем большинстве случаев превосходил подсолнечник.

В 1932 году площадь возделывания сафлора в СССР превышала 49 тыс. га. Результаты опытов, поставленных на Безенчукской опытной станции в 1930 г., показали, что в засушливых районах Среднего Поволжья он конкурентоспособен подсолнечнику. Урожай семян сафлора составил 12,1 ц/га и был на уровне с подсолнечником. Основываясь на этих опытах, в Куйбышевской области уже в 1937 году сафлор высевали на площади 2,4 тыс. га.

В настоящее время посевы сафлора занимают на планете более 1 млн га. Он культивируется в Европе, Азии (в основном в Казахстане, Иране и Индии), в Африке (Египте, Абиссинии, реже в Марокко), в Америке (Канаде, США), в Австралии (Новая Зеландия). В России сафлор возделывается в небольших объемах в Волгоградской, Астраханской областях и в Калмыкии.

Наиболее показателен пример по выращиванию и переработке в высококачественное пищевое масло ближайшего соседа по Евразийскому экономическому союзу – Казахстана. Здесь посевы сафлора занимают более 100 тыс. га.

Из семян сафлора приготавливают пищевое растительное масло. Масло сафлора относится к полувысыхающим, а по вкусовым качествам оно близко к
подсолнечниковому (табл. 1).

В жирнокислотный состав сафлорового масла входит 90% линолевой кислоты, которая является полиненасыщенной. Ненасыщенные жирные кислоты влияют на здоровый обмен холестерина в организме человека. Поэтому очень полезно употреблять масло с повышенным содержанием таких жирных кислот, особенно больным атеросклерозом, детям, людям с экстремальными условиями работы. Включение в рацион питания сафлорового масла через 8 недель снижает содержание холестерина в крови на 8–15%.

Существуют разные мнения по поводу использования сафлорового масла. Часто можно услышать, что оно горькое на вкус и годится только на технические нужды. Все дело в соблюдении технологии: семена подсолнечника на масло можно использовать без обрушения семян и дезодорации масла. У сафлора обрушение семян должно быть тщательным в связи с тем, что горькие вещества содержатся в его оболочке. Отсюда и повышенные требования к технологическому оборудованию. На кустарном производстве хорошее масло из сафлора получить сложно.

Тем не менее, в Казахстане пищевое масло из сафлора получают в ряде хозяйств на таком же оборудовании, что и подсолнечное.

В 2011 году в производственных опытах, поставленных В.В. Зубковым в маслоцехах Безенчукского и Пестравского районов на серийном оборудовании без существенного изменения технологического процесса, была разработана схема и организовано получение сафлорового масла, удовлетворительного по вкусовым качествам.

Биологические особенности сафлора, их влияние на агротехнику

Сафлор красильный (Carthamus tinctorius L.) принадлежит к семейству сложноцветных (Compositae). Он представляет грубое травянистое растение с резко выраженным обликом обитателя сухих областей.

Стебель голый, твердый, прямостоячий, ветвистый, достигающий в зависимости от сорта и условий произрастания 100 см и выше. Листья продолговато-ланцетовидные, по краям с зубчиками, обычно заканчиваются шипами, но есть формы и без шипов. Окраска от светлой до темно-зеленой. Цветок мелкий трубчатой формы. Венчик пятираздельный. Завязь овальная; столбик длинный. Тычинки плотно прилегают к столбику. Окраска венчика белая, желтая, оранжевая или оранжево-красная. Соцветия у сафлора – многосемянная корзинка, от 1,5 до 3 см в диаметре и больше. Число корзинок на кусте бывает различным, оно зависит от сорта и от условий возделывания изменятся от 14 до 60 (в среднем 18). Семянок в корзинке от 25 до 60, обертка корзинок двойная. Наружные чешуйки обертки листовидные. В зависимости от сорта они могут иметь на краях шипы, могут быть и без шипов. Внутренние чешуйки обертки имеют характер кроющих пленок, благодаря плотному смыканию внутренних листочков обертки семена почти не осыпаются. Плод – семянка. Семена удлиненные, со слабо выступающими ребрами, белые голые глянцевидные, обратнояйцевидные, четырехгранные. Вершина семян тупая, как правило, без хохолка. В отдельных случаях встречаются семянки с пленчатым хохолком из узких пленок. Семянки сафлора все панцирные, причем панцирный слой лежит довольно глубоко в тканях оболочки. Вес 1 000 семян 40–50 гр. Оболочка составляет 50–60% от веса всего семени.

Сафлор имеет мощную стержневую и глубоко проникающую корневую систему. Главный корень на глубине 15–20 см становится тонким и проникает до глубины 150–200 см. Боковые ответвления от главного корня идут горизонтально, почти под прямым углом к главному корню. Боковые корни начинают ответвляться от главного стержневого корня с глубины 3–5 см, однако сильно ветвятся с глубины 12–15 см.

Корни сафлора растут более энергично, чем надземная его часть. В начальные периоды роста и до наступления почвенной засухи развивается мощная корневая система, которая обеспечивает растения влагой из низлежащих слоев.

Сафлор – растение перекрестноопыляющееся. Это отличный медонос. Центральная корзинка сафлора зацветает в первую очередь, за ними идут боковые, причем цветение различных корзинок в пределах одного растения продолжается около месяца. На 5–10 дней больше, чем у подсолнечника. По своей нетребовательности к влаге сафлор принадлежит к ксерофитным культурным растениям. Транспирационный коэффициент сафлора весьма низок, он близок к коэффициенту проса, и составляет менее 300.

В течение вегетационного периода сафлор требует теплую, сухую погоду и не выносит затяжной низкой температуры и избыточного увлажнения. При дождливой погоде нарушается процесс оплодотворения, затем обычно начинается загнивание корзинок.

Требовательность сафлора к влаге в течение вегетации неравномерна. Сравнительно большие требования к влаге сафлор предъявляет лишь в период всходов. В процессе роста сафлор довольствуется крайне незначительными запасами влаги в почве.

Сафлор не боится низких температур, а утренние заморозки в –3…–4°С легко переносятся молодыми растениями. Не исключается возможность подзимнего посева культуры в связи со способностью сафлора переносить морозы до –15…–17°С в фазу первой пары настоящих листьев и способностью к прорастанию семян при температуре +2°С. Данные отчетов Уральской сельскохозяйственной опытной станции свидетельствуют о том, что сафлор, посеянный под зиму, по высоте и количеству корзинок на кусте, по весу семян в одной корзинке и по другим показателям превосходил сафлор, посеянный весной. Такие же данные получены в опытах Саратовского ГАУ им. Н.И. Вавилова.

Температура – один из основных факторов, определяющих продолжительность вегетации сафлора. Чем выше среднесуточные температуры за вегетационный период, тем быстрее созревает сафлор. При среднесуточных температурах за вегетационный период 24,3–24,5°С сафлор созревает за 81–86 дней, при температуре 17,8–18,5°С за 115–123 дня. К длине светового дня он относится индифферентно.

Сафлор нетребователен к почвам, но весьма чувствителен к глубине обработки почвы. Лучшие результаты дает при севе на глубоко вспаханной почве. Способы посева и нормы высева семян заметно влияют на урожайность этой культуры. В связи с требованиями к влажности почвы в период набухания и прорастания семян и холодостойкостью всходов сафлор положительно отзывается на ранний срок посева. По данным Безенчукской опытной станции, в 1930 г. урожай сафлора при посеве в ранний срок был 12,1 ц/га, а при посеве через 10 дней – 8,8 ц/га.

На Краснокутской опытной станции наибольший урожай сафлора был получен при ширине междурядий 30 см и густоте стояния 22 растения на м², посев сафлора с шириной междурядий более 30 см приводил к снижению продуктивности растений.

При различных погодных условиях в 2004–2006 гг. на светло-каштановых почвах КФХ «Мария» Дергачевского района Саратовской области лучшим способом посева был черезрядный с междурядьем 30 см. Опытным путем было установлено, что наилучшей густотой стояния растений была 220 тыс. растений на гектар. Средняя урожайность при данной густоте составила 1,51 т/га. Результаты данных исследований были подтверждены в условиях Ершовской опытной станции.

В производственных опытах в ООО «Союз» Безенчукского района в 2011 году широкорядные посевы с междурядьем 70 см и нормой высева 0,2 млн семян на 1 га обеспечили урожайность 10 ц/га, а сплошные с междурядьями 15 см и нормой высева 0,8 млн/га – 12 ц/га.

Наблюдения Ершовской ОСОЗ в период вегетации сафлора показали, что он обладает способностью противостоять сорнякам. Такая устойчивость объясняется совокупностью раннего посева со сравнительно быстрыми темпами роста стебля у сафлора. Наиболее интенсивный рост стебля у сафлора наблюдается в первые периоды его жизни. К моменту бутонизации отдельные растения сафлора достигали высоты 94 см, после бутонизации интенсивность роста стебля ослабевает, к моменту цветения почти прекращается.

В опытах Самарского НИИСХ, проведенных в 2010–2011 годах, сафлор размещали на сильно засоренных участках после овса. Специальных мероприятий по уходу не проводили. Степень засоренности посевов в 2010 году была невысокая (2 балла), преобладали в основном многолетние корнеотпрысковые сорняки (осот розовый), с которыми сафлор конкурировать не мог. Наблюдалось снижение урожая на засоренных осотом розовым участках до 70%. По-видимому, корнеотпрысковые сорняки и являются основными по степени отрицательного влияния на продуктивность этой культуры, особенно в очень засушливые годы. В благоприятные годы не исключена конкуренция со стороны однолетних сорняков.

Сафлор в отношении своей нетребовательности к почве достаточно зарекомендовал себя, им могут быть заняты самые худшие земли, в том числе и засоленные. Несомненна его роль как фитомелиоранта.

Например, в Казахстане – в Приаральском НИИ агроэкологии и сельского хозяйства разработана технология возделывания сафлора на засоленных землях Казахстанского Приаралья с целью вовлечения их в хозяйственные севообороты.

Место в севообороте. Сафлор мало требователен к плодородию почвы, уровню засоренности поля, поэтому его можно высевать практически после любой культуры севооборота. Исключение составляют такие культуры, как подсолнечник, у которого общие заболевания и глубоко проникающая иссушающая почву на большую глубину корневая система. Нельзя сафлор сеять по сафлору.

Лучше всего эта культура удается на сравнительно рыхлых незаплывающих почвах, хотя вполне мирится и с засолением. Предпочтительнее сафлор высевать после зерновых или зернобобовых культур, с низким уровнем засоренности корнеотпрысковыми сорняками, особенно осотами. Возвращать сафлор на прежнее место нужно не раньше, чем через 4–5 лет.

Правильный севооборот, также как и уничтожение осенью всех пожнивных остатков, является основой мероприятий по борьбе с болезнями (ржавчина, бактериоз), заразихой сафлора и вредителями (долгоносики, тли, сафлоровая муха).

Технология возделывания

Основная и предпосевная обработка почвы, внесение удобрений. Основным видом обработки почвы при посеве сафлора весной должна быть глубокая зябь. Лучшие результаты дает улучшенная зябь с предварительным лущением стерни. При благоприятной погоде на «заосоченных» полях, после массового отрастания сорняков в августе или начале сентября, хорошие результаты дает внесение гербицидов сплошного действия.

Глубина обработки зяби имеет решающее значение. И отвальную, и безотвальную обработки проводят на глубину не менее 25 см. При такой технологии сафлор будет отличным предшественником практически для всех полевых культур.

Предпосевная обработка может идти по классической схеме: покровное боронование, культивация на глубину заделки семян. При наличии комбинированных орудий и совмещении операций по предпосевной обработке почвы, посева, внесения удобрений и прикатывания достигается более высокий агротехнический и экономический эффект.

Если есть возможность внесения удобрений, то основную норму N₃₀ P₃₀ K₃₀ нужно внести под зяблевую обработку, а при посеве дополнительно N₃₀ P₃₀.  Эффективность удобрений проявляется только в благоприятные годы. В засушливых условиях эффекта от них, как правило, не наблюдается.

Посев. Сеют сафлор в самые ранние сроки. Запаздывание с посевом снижает урожай, приводит к возрастанию засоренности. Существуют две схемы посева: на чистых от сорняков полях лучше сеять сплошным рядовым способом с междурядьем 15 или 30 см. В наших опытах большой разницы от применения черезрядного посева не было, но при увеличении междурядий до 70 см урожайность снижалась.

В опыте 2011 года при посеве широкорядно (70 см) урожайность была 10 ц/га, а на рядовых посевах 12 ц/га. Поэтому применение широкорядных посевов оправдано там, где поля засорены многолетними сорняками или с целью ускоренного размножения семян.

Глубина заделки семян должна быть на уровне 5 см. При пересыхании верхнего слоя почвы глубину увеличивают до 7–8 см. Норма высева кондиционных семян при сплошном рядовом посеве должна быть в пределах 18–25 кг на гектар, при посеве широкорядным способом 10–12 кг.

В связи с тем, что всходы сафлора переносят морозы –15–17°С в фазе двух настоящих листьев, есть возможность осуществить подзимний посев. Однако это рискованное в нашей зоне мероприятие. В случае бесснежной зимы всходы могут вымерзнуть, при обильных снегах весной возможно вымокание и выпревание, поэтому лучший срок посева весна – одновременно с посевом ранних яровых культур.

Уход за посевами. Сафлор не требователен к уходу, однако содержание посевов в чистоте (а почвы в рыхлом состоянии) является непременным условием получения высоких урожаев. При широкорядном посеве за вегетацию необходимо провести 2–3 междурядные обработки. Первое рыхление сафлора проводят при появлении 2–3 пар настоящих листьев. Ко второй приступают по мере появления сорняков и при уплотнении почвы (примерно через 15–18 дней после первого). Кроме числа обработок важна и глубина рыхления, которая составляет 8–10 см.

Для рыхления междурядий следует применять культиватор КРН 2,8 с плоскорежущими бритвенными лапами шириной захвата 85 мм. Для глубокого рыхления – культиватор со стрельчатыми универсальными рабочими органами (ширина захвата 220 мм). В период бутонизации растения смыкаются в рядках и междурядьях. К этому времени следует закончить прополки и рыхления. При посеве сплошным способом и зарастании посевов однодольными сорняками в фазе 2–3 листьев посевы можно бороновать в один след легкими боронами при потере растениями тургора.

Вопрос об использовании гербицидов на посевах сафлора слабо изучен. В списке пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории РФ, нет препаратов, рекомендованных к применению на сафлоре.

Однако, учитывая близкое родство с подсолнечником, можно предполагать, что многие гербициды, рекомендованные для защиты подсолнечника от сорняков, можно было бы применять на сафлоре. Тем не менее, рекомендовать применение страховых гербицидов по вегетирующим растениям без предварительных испытаний нельзя.

В тоже время из почвенных гербицидов при внесении до посева сафлора ряд фирм рекомендует применять, например, Дуал Голд и Метал Плюс с нормой 1–1,5 кг/га для борьбы со злаковыми и двудольными сорняками, в том числе щирицей запрокинутой, марью белой, пасленом черным и видами горца.

В связи с тем, что сафлор является хорошим медоносом и положительно отзывается на дополнительное опыление, следует предусмотреть мероприятия по размещению на посевах в период цветения ульев пчел.

Борьба с болезнями. Наиболее распространенная болезнь в наших условиях – ржавчина. Она напоминает ржавчину подсолнечника. Как и последняя, она сохраняется в пожнивных остатках. Проявляется главным образом на нижней поверхности листьев в виде прорывающих ткань и порошащих подушечек спор темно-каштанового (летние споры), а затем черного (зимние споры) цвета.

Предупредительными мерами борьбы с ржавчиной являются правильный севооборот, уничтожение осенью всех пожнивных остатков, глубокая запашка жнивья плугом с предплужником, тщательная очистка посевного материала, выведение устойчивых сортов.

Заразиха на посевах сафлора встречается редко. Развивается на корнях растения. Пораженные растения задерживаются в росте, листья их в сухую, жаркую погоду увядают и преждевременно засыхают. Более резко это заболевание проявляется на почвах плохо удобренных и при недостаточном увлажнении.

Радикальной меры борьбы с заразихой является выведение устойчивых сортов. Необходимо в обязательном порядке уничтожать падалицу на всех полях севооборота, удалять заразиху на посевах сафлора до ее цветения, чтобы не допустить обсеменения, тщательно проводить очистку и сортировку семян.

Борьба с вредителями. На сафлоре развиваются 44 вида насекомых. Наибольшую опасность представляют специализированные вредители: малый и большой сафлоровый долгоносик, сафлоровая муха, сафлоровые тли и сафлоровая огневка.

Сафлоровые долгоносики питаются паренхимой листьев. Они появляются после перезимовки в середине мая и к фазе бутонизации начинают откладывать яйца в соцветия. Личинки питаются завязями. Одна личинка способна полностью уничтожить все семянки в корзинке. Большой и малый сафлоровые долгоносики зимуют в почве на полях и естественных залежах, обочинах полей на глубине 5–30 см.

Большая и малая сафлоровые тли обитают на культуре от всходов до созревания. Колонии тлей высасывают сок из листьев, стеблей и корзинок. Поврежденные листья засыхают, побеги приостанавливаются в росте, корзинки недоразвиваются.

Сафлоровая муха. Особи первого поколения мухи появляются в апреле на васильке обыкновенном, где и откладывают яйца. В конце мая – начале июня появляется второе поколение сафлоровой мухи – в начале бутонизации. Самка откладывает по одному яйцу внутрь бутона. Через 5 дней появляются личинки, которые питаются семянками 18–20 дней, полностью выедая их и превращая в полужидкую кашицу. Личинки окукливаются внутри соцветия. Через 10–13 дней превращаются во взрослое насекомое. Зимуют на естественной растительности или стерне.

Соблюдение правил карантина необходимо для того, чтобы перечисленные выше вредители не появились в нашем регионе.

Агротехнические меры борьбы с вредителями: соблюдение севооборота, вспашка на глубину 25–27 см с предплужником, сев в ранние сроки, уничтожение сорняков на полях и обочинах полей.

При достижении критической численности необходимо применение химических препаратов Кикмикс (0,15 л/га), Децис (0,2 л/га), Карате (0,2 л/га).

Уборка. Сроки уборки сафлора зависят от метеорологических условий в период вегетации, особенно ясно проявляется зависимость времени созревания от среднесуточных температур. В Самарском НИИСХ в очень засушливом 2010 году сафлор был готов к уборке 2 августа, в 2011 году – 10 августа. Созревает сафлор дружно. Признаками созревания являются пожелтевшие и за сохшие листья и обертки корзиночек. Перестой созревших растений неопасен, семена не осыпаются.

На засоренных участках можно проводить двухфазную уборку, особенно при неравномерном созревании растений. Убирают сафлор обычными зерновыми комбайнами. Семена его меньше обрушиваются, чем у подсолнечника. Однако при обмолоте оптимальные обороты барабана следует регулировать в пределах 500–800 в минуту.

Влажность вороха семян не должна превышать 13%. При очистке семян следует соблюдать параметры, предусмотренные в ГОСТах. Семена сафлора трудно отделить только от подсолнечника и дурнишника, все остальные сорняки легко отделимы при очистке. Сафлор в отличие от подсолнечника не выделяет клейкой смолы и поэтому семена после очистки не содержат даже прилипших семянок амброзии и других злостных сорняков.

Сорта сафлора

В Государственный реестр РФ на 2016 год внесено 6 сортов сафлора красильного:

Александрит – оригинатор ГНУ «Нижне-Волжский НИИСХ». Районирован в 2011 году, регион допуска РФ.

Астраханский-747 – оригинатор ЭКО «Эталонная ферма», регион допуска РФ. Районирован в 2003 году.

Заволжский-1 – патентообладатель ГНУ «Нижне-Волжский НИИСХ», ЭКО «Эталонная ферма». Районирован в 2007 году, регион допуска РФ. Растение высокое с высоким прикреплением первой ветви. Листья зеленой окраски, средней длины, среднеширокие, черешок отсутствует или очень короткий, зубчатость листа очень слабая, шипы отсутствуют или их очень мало.

Длина среднего прицветника от короткой до средней. Шипы на среднем прицветнике головки отсутствуют или их очень мало. Лепесток желтый, имеет изменение окраски. Масса 1 000 семян высокая. Семянка большая, белая. Урожайность семян 14,7 ц/га. Вегетационный период 114–125 дней. Содержание жира в семенах 25,3–29,5%. Содержание белка 17,5–18,3%. Сорт отличается повышенной засухоустойчивостью.

Ершовский-4 – оригинатор Сергей Петрович Коюда (г. Саратов). С 2011 года сорт находится в Госреестре и допущен к использованию по всем регионам РФ. Растение среднерослое. Листья зеленые с коротким черешком с шипами. Соцветие шаровидная корзинка с шипами. Лепестки оранжево-желтого цвета, иногда с вариациями. В экологическом испытании Самарского НИИСХ в 2010 году вегетационный период у него составил 101 день, урожайность семян 10 ц/га, масличность 33,4%, масса 1 000 семян – 37 г. В 2011 году в производственных испытаниях урожайность на площади 20 га была 12 ц/га, а в экологическом испытании он обеспечил равный урожай с подсолнечником Скороспелый-87 – 2 т/га. Масло, полученное из сорта Ершовский-4, по вкусовым качествам не уступает подсолнечниковому. 

Камышинский-73 – оригинатор ОНО «ОПХ «Камышинское». Регион допуска РФ. Районирован в 2002 году.

Стебель голый, прямостоячий, ветвистый, высота 60–70 см. Листья сидячие, кожистые, в нижней части стебля лировидные, в средней части – обратнояйцевидные. Соцветие – корзинка. Цветок трубчатый, с пятираздельным венчиком, оранжевый. Плод белая семянка. По данным оригинатора, урожайность в 1999–2000 гг. составила 11,7 ц/га, масса 1 000 семян 40,2–48,6%. Вегетационный период до 127 дней. Масличность 31,4%, содержание протеина до 16,6%. Засухоустойчив, пригоден к механизированной уборке. Поражение болезнями в полевых условиях не наблюдалось. Представляет особый интерес для возделывания на пищевые и кормовые цели в Нижне-Волжском регионе.

Спартак – оригинатор ГНУ «Кубанская опытная станция ВНИИР». Регион допуска РФ. Районирован в 2005 году. Раннеспелый. Растение высокое с высоким прикреплением первичной ветви. Листья зеленой окраски, длинные, широкие, с коротким черешком, зубчатость по краю листовой пластины слабая, шипы отсутствуют или их очень мало. Соцветие – шаровидная корзинка, шипы среднего прилистника отсутствуют или их очень мало. Лепестки оранжевого цвета, изменение окраски имеется. Семянка большая, белая. По данным оригинатора, масса 1 000 семян 43,5 г, средняя масса семян одной корзинки 1 г. Период вегетации 107 дней. Урожайность семян 12 ц/га. Содержание жира в ядре 46,7%, белка 19,4%. За время вегетации фузариозным увяданием поражался в слабой степени. На отдельных растениях наблюдалась сафлоровая тля.

Опыты в Самарском НИИСХ показали сопоставимые результаты выращивания сафлора и подсолнечника (табл. 2).

Приложение

Поделиться

Метки

Технологии Масличные Сафлор

• Предыдущая статья Технология возделывания рыжика
• Следующая статья Технология возделывания горчицы

Производство сафлора | NDSU Сельское хозяйство и расширение

Название

(A870, пересмотрено в августе 2019 г.)

Файл

Файл публикации:

Производство сафлора

Резюме

В этой публикации представлена ​​справочная информация о том, как выращивать сафлор в Северной Дакоте, от выбора земли, использования удобрений, выбора сорта, посева, борьбы с сорняками до сбора урожая и продажи урожая. Сафлор является однолетней масличной культурой, адаптированной в основном к центральным зерновым районам западной части Великих равнин.

Ведущий автор

Ведущий автор:

Джеральд Бергман, агроном; Ханс Кандель, агроном по развитию

Доступность

Доступность:

Доступно в печатном виде в Центре распространения NDSU.

Обратитесь в офис NDSU вашего округа, чтобы запросить печатную копию.
Сотрудники NDSU могут заказать копии онлайн (требуется вход в систему).

Разделы публикаций

Использование и описание

Фото предоставлено:

Ханс Кандель

Сафлор ( Carthamus tinctorious  L.) представляет собой однолетнюю масличную культуру, адаптированную в основном к зерновым культурам на западе Великих равнин. В Северной Дакоте сафлор выращивают на экспериментальных участках с 1928 г. и на коммерческой основе с 1957 г. Площади сосредоточены в западной части штата. Сафлор хорошо приспособлен к западной части Северной Дакоты и Южной Дакоты, а также к восточной Монтане.

Сафлор производит три основных продукта: масло, муку и птичий корм. Сафлоровое масло бывает двух видов: с высоким содержанием мононенасыщенных жирных кислот (олеиновая) и с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот (линолевая).

Преобладающим рынком масел являются те сорта, которые дают семена с высоким содержанием олеиновой кислоты и очень низким содержанием насыщенных жирных кислот. В высокоолеиновом сафлоровом масле меньше насыщенных и больше мононенасыщенных, чем в оливковом масле. Высокоолеиновое масло является полезным средством для профилактики ишемической болезни сердца.

Масло из этого вида сафлора используется в качестве термостойкого растительного масла для жарки таких продуктов, как картофель фри, чипсы и другие закуски. Он также используется в косметике, пищевых покрытиях и рецептурах детского питания.

Сафлоровое масло с высоким содержанием линолевой кислоты также используется в питании человека в качестве пищевой добавки для уменьшения жировых отложений и воспалений, снижения вредного холестерина, укрепления мышц и улучшения здоровья сердца. Сафлоровое масло с высоким содержанием линолевой кислоты также используется в качестве ингредиента в мылах, солнцезащитных кремах, лосьонах, увлажняющих и косметических средствах для увлажнения кожи, уменьшения воспаления и ускорения заживления.

Масло с высоким содержанием линолевой кислоты ценится в качестве осушителя в красках и лаках из-за его не желтеющих свойств, а также в качестве источника конъюгированной линолевой кислоты. Шрот, содержащий от 24 до 36% белка, в зависимости от сорта, используется в качестве белковой добавки к кормам для скота и птицы.

Добавление в рацион овец сафлорового масла с высоким содержанием линолевой кислоты (от 3 до 6% рациона) повышает уровень ненасыщенных жирных кислот и конъюгированной линолевой кислоты в нежирных мясных тканях без отрицательного влияния на показатели роста или характеристики туши.

Добавка сафлора с высоким содержанием линолевой кислоты у мясных телок также улучшила упитанность и продуктивность животных. Добавка сафлора Nutrasaff в корм до 3% сухого вещества рациона помогла повысить эффективность использования питательных веществ для производства молока у лактирующих молочных коров, а также улучшить профиль жирных кислот молока и качество молока.

Семена сафлора также продаются как корм для птиц. Эта отрасль преимущественно продает сафлор с белой или нормальной шелухой, несмотря на то, что полосатая и частичная шелуха имеют более высокое содержание масла и белка. Рынок птичьего корма не отдает предпочтения типам жирных кислот.

Сафлор является приемлемым кормом для скота, если его срезать на стадии цветения или сразу после нее, если ранние морозы погубят растения до созревания семян.

Агрономия

Сафлор – это растение, похожее на чертополох, с сильным центральным стеблем, различным количеством ветвей и стержневой корневой системой. Каждая ветвь обычно имеет от одной до пяти цветочных головок, содержащих от 15 до 20 семян на головку.

Содержание масла в семенах колеблется от 30 до 50%, в зависимости от выращиваемого сорта и условий окружающей среды. Цвет цветка обычно желтый или оранжевый, хотя у некоторых сортов цветки красные или белые.

Высота растений в Северной Дакоте варьируется от 15 до 30 дюймов в зависимости от сорта и условий окружающей среды. Стержневой корень сафлора может проникать в глубокие почвы на глубину от 8 до 10 футов. Из-за своей глубокой стержневой корневой системы сафлор более устойчив к засухе, чем мелкозерновые и другие масличные культуры.

В западной части Северной Дакоты сафлор обычно высевают в апреле или начале мая. Обычно всходы появляются через одну-три недели.

Молодое растение находится в стадии «розетки» в течение двух-трех недель, формируя листья и корневую систему. Сафлор переносит низкие температуры до 20 F на стадии розетки.

Сафлор очень чувствителен к осенним заморозкам в период цветения и развития семян. Сафлор имеет потенциал в качестве альтернативной кормовой культуры в случае, если ранние осенние заморозки произойдут до того, как урожай созреет.

Пик относительной кормовой ценности приходится на стадию цветения или сразу после нее, и относительная кормовая ценность снижается по мере того, как сафлор достигает зрелости. В течение сезона, когда сафлор не созревал из-за необычно прохладных, влажных условий выращивания и более ранних, чем обычно, осенних заморозков, урожайность сухого вещества колебалась от 1 до 3 тонн на акр, а анализы качества показали, что сено сафлора содержало от 8 до 10% сырого протеина. с приемлемым уровнем клетчатки.

Растения начинают формировать цветочные бутоны в конце июня и цветут в середине-конце июля. Стадия цветения обычно длится от 14 до 21 дня, в зависимости от густоты насаждений, доступной влаги и сорта.

Урожай созревает примерно через четыре недели после окончания цветения. В Северной Дакоте сафлору обычно требуется от 110 до 120 дней от появления всходов до созревания.

Сафлор лучше всего растет на глубоких, плодородных, хорошо дренированных суглинках с хорошей водоудерживающей способностью. Он также может процветать на почвах с более грубой текстурой и меньшей водоудерживающей способностью, когда количество осадков и распределение влаги являются адекватными.

Сафлор похож на ячмень по устойчивости к засоленным почвам. Сафлор является отличной культурой для выращивания в районах пополнения запасов, потому что его стержневая корневая система может получать доступ к избыточной воде ниже глубины укоренения мелких зерен и использовать воду в течение всего вегетационного периода.

В Северной Дакоте урожай лучше всего подходит к западу от линии север-юг через Майнот и Бисмарк. В этом районе обычно преобладают сухие атмосферные условия на стадиях цветения и налива семян. К востоку от этой линии более высокая влажность и утренняя роса увеличивают заболеваемость листьев и кочанов и снижают завязываемость семян, что может снизить урожайность. Однако использование фунгицидов и сортов с улучшенной устойчивостью к пятнистостям листьев альтернарии расширило зону выращивания дальше на восток.

Вращение

Сафлор чаще всего выращивают повторно или в севообороте с мелкозернистыми или паровыми и однолетними бобовыми культурами. Добровольное зерно из предыдущего урожая может быть проблемой, когда сафлор следует за зерновыми. Добровольное зерно легко контролируется зарегистрированными гербицидами против травянистых сорняков, такими как Poast или Select Max.

Сафлор не должен следовать за сафлором в севообороте или выращиваться в тесном севообороте с другими культурами, восприимчивыми к болезни склеротиниоз (белая плесень). Эти культуры включают сухую фасоль, полевой горох, подсолнечник, горчицу и рапс. Для сохранения пожнивных остатков и уменьшения эрозии при летнем паре после сафлора рекомендуется использовать уменьшенную обработку почвы и/или химический пар.

Сроки посадки, нормы, ширина междурядий

Оптимальные сроки посадки сафлора в западной части Северной Дакоты — с 20 апреля по 10 мая. Ранняя посадка позволяет культуре в полной мере использовать весь вегетационный период. Более ранняя посадка обычно не дает преимуществ, если температура почвы не достигает 40 F для прорастания семян.

Cruiser 5FS или другой зарегистрированный продукт рекомендуется для обработки семян на полях, где проволочники были проблемой для предыдущих культур. Посев после 20 мая увеличивает риск повреждения осенними заморозками, что снижает урожайность и качество семян. Задержка посева может привести к задержке сбора урожая до такой степени, что потребуется механическая сушка семян. Поздняя посадка обычно приводит к более коротким растениям, меньшей глубине укоренения, снижению ветвления и снижению урожайности семян и масла.

Используйте высококачественные семена с хорошей всхожестью (выше 80%), обработанные для предотвращения болезней рассады. Саженцы сафлора не сильнорослые. Почвенная корка может уменьшить приживаемость насаждений.

Оптимальная глубина посадки от 1 до 1,5 дюймов. Рекомендуемая норма высева составляет от 15 до 30 фунтов на акр чистых живых семян. Более низкие нормы высева приводят к образованию большего количества ветвей, более длительному периоду цветения и более позднему созреванию урожая. Более высокие нормы высева приводят к меньшему разветвлению и более густым насаждениям с более высокой заболеваемостью.

Если возможно, поместите семена во влажную среду; однако не сажайте сафлор глубже, чем на 2 дюйма. Обычно равномерные всходы, приводящие к лучшим насаждениям, получают при поверхностном посеве. Посев в сухую почву и позволяющая весенним дождям перезарядить эту зону прорастания предпочтительнее глубокой посадки. Сафлор в засушливых районах обычно сажают с междурядьями от 6 до 10 дюймов.

Размер семян сафлора подобен ячменю и весит приблизительно 38 фунтов на бушель. Настройки сеялки для высева сафлора часто соответствуют настройкам для аналогичных норм высева ячменя.

Следующее правило может помочь откалибровать вашу сеялку перед посевом:
норма высева 20 фунтов на акр при посеве 12-, 10-, 8- и 6-дюймовыми рядами потребует шесть, пять, четыре и три семени на погонный фут ряда соответственно.

Если на почве образовалась корка, прогонка пустых дисковых сеялок по полю или легкое боронование могут улучшить появление всходов.

Требования к удобрениям

Сафлор укореняется глубже, чем мелкие зерна. Это позволяет растению сафлора использовать более глубокие питательные вещества, такие как азот (N), который недоступен мелкозерновым и другим культурам.

Азот чаще всего является лимитирующим питательным веществом на незалежных землях. Фосфор может быть лимитирующим на паровых и незалежных землях, а сафлор хорошо реагирует на фосфор.

Местный климат, тип почвы и управление (своевременность посадки, густота растений, разнообразие, борьба с сорняками и т. д.) влияют на урожайность. Можно использовать данные и рекомендации испытаний почвы NDSU (Дополнительная публикация SF882, «Таблицы и уравнения с рекомендациями по удобрениям в Северной Дакоте»).

Поскольку корни сафлора проникают на глубину более 4 футов, отбор проб с глубины более 2 футов повысит точность рекомендаций по удобрениям.

Потенциал урожайности должен быть реалистичным, основанным на многолетних средних показателях и управленческих способностях производителя. Урожайность колеблется от 500 фунтов на акр, когда влажность была ограничена или давление сорняков и / или болезней было высоким, до более 2500 фунтов на акр в условиях, относительно свободных от сорняков, болезней и насекомых, и когда были доступны достаточная влажность и плодородие.

Общее рекомендуемое количество азота составляет 80 фунтов на акр. Общий азот включает доступный в почве азот и кредиты, основанные на предыдущем урожае.

Способ применения азота зависит от используемого источника азота. Безводный аммиак следует вносить на глубину от 4 до 6 дюймов под поверхность почвы. Мочевину и другие сухие или жидкие азотные удобрения следует вносить в почву вскоре после внесения
.

Внесение азота в ряды никогда не должно превышать 15 фунтов фактического азота на акр, поскольку превышение этого уровня может привести к повреждению рассады. Мочевина никогда не должна применяться с семенами.

Сафлор, выращиваемый на почвах с низким содержанием фосфора, сильно зависит от применяемых удобрений. Из-за доступности позиции полосное или сверло с применением фосфора более эффективно, чем раздача. До 35 фунтов на акр фосфата можно безопасно вносить буром.

Борьба с сорняками

Сафлор плохо конкурирует с сорняками на стадии розетки и до выхода в трубку, поэтому конкуренция сорняков часто является серьезной производственной проблемой. Состояние розетки длится от четырех до шести недель, что позволяет сорнякам укорениться до того, как растения смогут затенять поверхность почвы. Не пытайтесь выращивать сафлор без хорошей программы борьбы с сорняками.

Следующие гербициды предназначены для борьбы с сорняками на сафлоре:  Эптам (EPTC), Prowl h3O, трифлуралин (различные торговые марки), Соналан (эталфлуралин), Dual Magnum или универсальный S-метолахлор, Spartan Charge (карфентазон и сульфентразон). , Harmony SG (тифенсульфурон), Poast (сетоксидим), Select Max 1EC, Select 2EC или Shadow 3EC (клетодим) Предуборочные гербициды: глифосат, Drexel Defoli (хлорат натрия), Sharpen + адъювант MSO (сафлуфенацил) и Valor SX или EZ + адъювант МСО (флумиоксазин).

Конкретные рекомендации см. в публикации расширения NDSU W253 «Руководство по борьбе с сорняками в Северной Дакоте».

Прочтите и следуйте инструкциям на этикетках перед использованием пестицидов. Кохия, чертополох русский и горчица дикая являются наиболее трудными для борьбы сорняками. Многолетние растения, такие как канадский чертополох и многолетний осот, могут создавать серьезные проблемы. Сафлор не следует выращивать на полях с сильным зарастанием многолетними сорняками.

Если сорняки появляются раньше, чем сафлор, боронование с помощью легкого шипа или легкой пружинной бороны может контролировать некоторые сорняки, но может повредить всходы сафлора. Когда орошаемый сафлор сажают широкими рядами (от 22 до 24 дюймов), ранняя культивация между рядами до удлинения стебля убьет большинство мелких сорняков. После удлинения стебля можно использовать культивацию для перемещения почвы в ряд, чтобы покрыть мелкие сорняки в ряду.

Проблемы с болезнями

Болезни были проблемой в годы, когда количество осадков превышало норму и длительные периоды высокой влажности. Наиболее серьезное заболевание в этих условиях — альтернариозная пятнистость листьев ( Alternaria carthami ).

Альтернариоз характеризуется появлением крупных коричневых пятен неправильной формы на листьях и цветочных прицветниках. В результате потеря фотосинтетической ткани снижает урожайность. Садоводы должны тщательно выбирать сорта, поскольку некоторые из них более восприимчивы к альтернариозу 9.0027, чем другие.

Quadris и AZteroid FC (азоксистробин), Headline EC или SC (пираклостробин) и Priaxor (флуксопирад + пираклосторбин) предназначены для внекорневого применения при первом цветении для контроля или подавления альтернариозной пятнистости листьев. Дополнительные обработки могут потребоваться при благоприятных условиях заболевания и в условиях орошения.

Ржавчина сафлора (Puccinia carthami) редко представляет собой проблему. Споры сафлоровой ржавчины, переносимые семенами, легко контролируются обработкой семян.

Другие болезни сафлора обычно не представляют проблемы в Северной Дакоте. Другие болезни включают: склеротинозную корневую гниль или гниль кочана, фитофторозную корневую гниль, вертициллезное увядание, фузариозное увядание, питиозную корневую гниль и бактериальный ожог синегнойной палочки. Бороться с этими болезнями лучше всего путем посева свободных от болезней семян, обработки семян соответствующими фунгицидами и соблюдения севооборота. Сафлор никогда не должен следовать за сафлором, подсолнечником, бобовыми, соей, горчицей, рапсом или чечевицей в севообороте.

Для разделения этих культур рекомендуется четырехлетняя ротация. По возможности выбирайте сорта, устойчивые к болезням. Большинство новых сортов обладают некоторой устойчивостью к альтернариозу.

Рекомендуемые обработки семян и лиственные фунгициды перечислены в самой последней публикации расширения NDSU, PP622 (пересмотренная), «Руководство по борьбе с болезнями полевых культур в Северной Дакоте», которую можно получить в местном офисе распространения знаний.

Проблемы с насекомыми

У сафлора относительно мало насекомых-вредителей, которые наносят экономический ущерб. Потенциальной проблемой являются кузнечики, совки и проволочники.

Доступны инсектициды, и производителям следует обращаться к публикации расширения NDSU E1143 (пересмотренной) «Руководство по борьбе с насекомыми в полевых культурах Северной Дакоты», доступной в местных офисах распространения, для получения последних рекомендаций. Проверьте этикетку для контролируемых насекомых. Для проволочников сафлора зарегистрированы Cruiser 5FS (тиаметоксам), Dyna-Shield, Gaucho 600F и Senator 600FS (имидаклоприд). Mustang Maxx (зета-циперметрин) и Fotenza (циантранилипрол) зарегистрированы для борьбы с совками сафлора.

Сбор и хранение

Сафлор становится физиологически зрелым примерно через 30 дней после цветения и готов к уборке, когда большая часть листьев становится коричневой, а на прицветниках последних цветущих головок остается только зеленый оттенок. Семена должны свободно стираться с головок.

Осыпание семян обычно не является проблемой, хотя сафлор следует собирать, как только он созреет, чтобы свести к минимуму опасность повреждения семян чрезмерной влажностью. Чрезмерный дождь и высокая влажность после физиологического созревания семян могут вызвать прорастание в кочанах.

Повреждение птицами зрелых стоячих полей редко представляло проблему, но может возникать, когда поля примыкают к птичьему заповеднику.

Большая часть сафлора, выращиваемого в Северной Дакоте, готова к уборке с начала до конца сентября, в зависимости от даты посадки и погодных условий в течение вегетационного периода.

Сафлор убирают непосредственно мелкозерновым комбайном. Во избежание растрескивания семян скорость вращения цилиндров комбайна не должна превышать окружную скорость 3000 футов в минуту. Это будет около 500 об/мин для 22-дюймового цилиндра.

Рекомендуемый зазор подбарабанья: 5/8 дюйма спереди и ½ дюйма сзади. Скорость встряхивателя выше, чем скорость, используемая для мелких зерен, чтобы предотвратить закупорку машины остатками растений.

Воздух должен быть отрегулирован так, чтобы удалить большую часть пустых или незаполненных семян. Во время уборки в воздухе находится большое количество белого пуха от семенных головок, который может забивать радиаторы и воздухозаборники комбайна, вызывая перегрев комбайна. Экраны с мелкими ячейками над этими охлаждающими механизмами должны свести к минимуму эту проблему, и может потребоваться продувание радиаторов воздухом один или два раза в день. Скопление этого пуха может быть пожароопасным.

Для безопасного длительного хранения влажность обмолоченных семян не должна превышать 8%. Сушку семян можно выполнять с соблюдением тех же мер предосторожности и процедур, что и для подсолнечника. Температура сушки не должна превышать 110 F, чтобы обеспечить высочайшее качество семян и отсутствие повреждений семян.

Маркетинг

Исторически почти весь сафлор, выращиваемый в Северной Дакоте, Монтане и Южной Дакоте, выращивается и продается по контракту.

Контракты должны заключаться до начала весенней посадки.

По сути, контракт обещает купить по установленной цене всю продукцию с определенного количества акров, согласованного с производителем. Цена за тонну может варьироваться в зависимости от содержания масла в семенах и/или пробного веса.

Контракты должны включать цену за единицу, положение об оплате, площади под выращивание, платежи и положения о хранении, надбавки и скидки за содержание масла или контрольный вес, а также за содержание влаги и стыковку, конечный пункт доставки и надбавки за перевозку, а также « стихийное бедствие» в случае неурожая. Контракты рекомендуются как безопасный способ продажи семян сафлора.

Разновидности

Почти все имеющиеся в продаже сорта сафлора прошли испытания в научно-исследовательских центрах западной части Северной Дакоты. Для получения рекомендаций по сортам можно проконсультироваться с агрономами в соответствующих центрах или окружными агентами.

Описание наиболее популярных коммерческих сортов сафлора и агрономических характеристик приведены в таблицах 1 и 2. Часто производитель ограничивается выращиванием сортов, которые заключаются между покупателем и подрядчиком.

Финч, Монтола 2003, Гибрид 9049, Cardinal и MonDak являются предпочтительными сортами для рынка корма для белых птиц, потому что они имеют чисто белые семена (нормальная оболочка). Разновидности олеинового и линолевого сафлорового масла не следует смешивать или выращивать в пределах одной мили друг от друга.

Таблица 1. Описание сортов сафлора.

										Допуск 5
Разнообразие	Происхождение 1	ПВП 6	Тип корпуса 2	Тип масла 3	Ирриг. Выход 4	Урожайность засушливых земель 4	ЛБВ 4	Масло 4	Зрелость	Альт.	ВВ
Столетие	МТ/НД	да	СТП	строка	м хорошо	хороший	мод	в хорошем	м поздний	МТ	МТ
Финч	МТ/НД	нет	Н	лино	хороший	в хорошем	v высокий	ярмарка	среди	МС	Т
Гибрид 1601	СТИ	да	СТП	олеиновая	в хорошем	в хорошем	м высота	хороший	м поздний	МТ	МТ
Нутрасафф	МТ/НД	да	КРАСНЫЙ	лино	хороший	хороший	средний	высокий	среди	Т	МТ
Монтола 2003	МТ/НД	да	Н	олеиновая	в хорошем	в хорошем	м высота	хороший	м начало	МТ	МТ
Мондак	МТ/НД	да	Н	олеиновая	хорошо	в хорошем	высокий	ярмарка	м начало	Т	МТ
Кардинал	МТ/НД	да	Н	лино	в хорошем	в хорошем	v высокий	ярмарка	среди	Т	МТ
1 — STI = Saffkiwer Technologies Inc. , MT = Монтана, Северная Дакота = Северная Дакота 2 — STP = полосатый, N = нормальный, КРАСНЫЙ = уменьшенный 3 — Лино = линолевая 4 — Относительные показатели урожайности, тестовой массы и масла будут варьироваться в условиях умеренного или тяжелого заражения болезнью 5 — Alt = альтернариозная пятнистость листьев, BB — бактериальный ожог, MS = умеренно восприимчивый, MT = умеренно толерантный, T = толерантный 6 — «да» означает, что сорт охраняется, и семена могут продаваться для посевных целей только как класс сертифицированных семян.

Таблица 2. Агрономические показатели сортов (среднее по шести участкам).

Разнообразие	Урожай семян	Высота растения	Тестовый груз	Масло
	(фунт/А)	(дюймы)	(фунт/бушель)	(%)
Олеиновые типы
Гибрид 1601	2 341	23	39,0	36,5
Мондак	1 927	22	36,5	35,4
Монтола 2003	1 803	20	39,8	37,7
Линолевые типы
Кардинал	2 091	23	42,2	36,2
Финч	1 557	23	40,4	36,8
Нутрасафф	1 372	24	36,3	46,6
Фунгицид Quandris применяется при первом цветении. * Данные предоставлены: Исследовательскими центрами NDSU в Хеттингере, Майноте, Кэррингтоне и Уиллистоне, Северная Дакота, и Исследовательским центром МГУ в Сиднее, штат Монтана.

Дуэйн Р. Берглунд, почетный профессор NDSU, и Нил Ривленд, бывший агроном NDSU Extension, внесли свой вклад в эту публикацию.

Информационное руководство по выращиванию сафлора | Agri Farming

Выращивание сафлора.

Введение в выращивание сафлора:–  Сафлор (кусум, кусумбха, карди) является одной из старейших культивируемых однолетних масличных культур, которые хорошо приспособлены к засушливым регионам. Семена сафлора также используются для производства масла. Сафлор – это растение, похожее на чертополох, с центральным стеблем, различным количеством ветвей и стержневой корневой системой. Каждая ветвь имеет от 1 до 5 желтых или оранжевых цветков и содержит от 15 до 20 семян. Семена этой культуры содержат от 30 до 40 % масла. В Индии это сафлоровое масло (золотисто-желтого цвета) в основном используется для приготовления пищи. Основным преимуществом этого семени является получение жмыха после экстракции масла, которое используется в качестве корма для скота. Зеленый урожай сафлора также может быть использован в качестве зеленого корма для крупного рогатого скота и домашнего скота. Когда дело доходит до происхождения сафлора, считается, что сафлор произрастает в регионе Аравия. Однако эта культура выращивается и в большинстве других частей мира. Индия занимает первое место в мире по посевным площадям, на которые приходится около 35 % мирового производства сафлора. Штаты Махараштра и Карнатака являются основными производителями этой культуры в Индии. Сафлор относится к семейству сложноцветных и роду сафлоровых. Ботаническое или научное название сафлора — «Carthamus tinctorius L.».

Польза сафлора для здоровья:-  Ниже приведены некоторые полезные свойства экстракта сафлора.

Польза для здоровья сафлора и его масла.

• Сафлоровое масло полезно для сердца.
• Сафлоровое масло контролирует уровень сахара и холестерина в крови.
• Сафлоровое масло хорошо помогает при похудении.
• Сафлоровое масло полезно для здоровья иммунной системы.
• Сафлоровое масло полезно для здоровья кожи и волос.
• Семена сафлора обладают омолаживающими свойствами.

Общее название (я) сафлора: — Сафлор, зафран, шафран-ублюдок, американский шафран, ложный шафран, шафран красильщика и Гами Хонгвейн.

Местные названия сафлора в Индии:–  Кусума (хинди), Кусума (телугу), Кусамбапу (тамильский), Сурья канти (малаялам), કુસુમ  (гуджарати), Сурджомухир (бенгальский), Карди (панджаби), Кусубе ( каннада).

Климат, необходимый для выращивания сафлора:–  По сути, сафлор выращивают в Индии в прохладный сезон (Раби). Эту культуру можно выращивать на высоте до 9 м.от 50 до 1000 метров над уровнем моря. Обычно урожайность и содержание масла снижаются с увеличением высоты. Идеальная температура, необходимая для этой культуры, составляет от 22°C до 35°C для получения высоких урожаев. Идеальная температура прорастания семян сафлора составляет около 15°C. Температура играет важную роль при выращивании сафлора. Однако высокие температуры в фазе цветения и температуры ниже нуля градусов по Цельсию губительны для культуры. Что касается потребности в осадках, эта культура подходит для регионов с годовым количеством осадков от 60 до 100 см, и эта культура не подходит для районов, где ожидаются сильные дожди, поскольку чрезмерные осадки или влажность увеличивают заражение грибковыми заболеваниями. Сафлор чувствителен к заморозкам, а переувлажнение наносит ущерб урожаю..

Требования к почве для выращивания сафлора:– Сафлор можно выращивать на широком диапазоне почв, таких как супеси, суглинки, аллювиальные неглубокие и легкие почвы. Однако лучше всего для выращивания сафлора подходят хорошо дренированные плодородные глубокие почвы. Следует избегать низменных участков, так как заболоченные участки могут повредить урожай. Если урожай выращивается в больших масштабах, рекомендуется пройти тест почвы, чтобы выяснить ее плодородие. Урожай сафлора также можно успешно выращивать в засоленных районах

Подготовка земли для выращивания сафлора:–  Необходимо пару раз вспахать землю, чтобы довести почву до стадии мелкой обработки. Любые сорняки должны быть удалены с предыдущих культур. Любые комья должны быть измельчены и выровнены таким образом, чтобы не было заболачивания.

Подготовка и обработка семян при выращивании сафлора:- Урожаю сафлора требуется бескомковое семенное ложе с достаточной влажностью для хорошего прорастания и укоренения сеянцев. Любые комки следует измельчить, чтобы выровнять почву. Семена сафлора перед посевом в поле следует обработать каптаном или агросаном GN по 3 г/кг семян.

Размножение, посев и размещение при выращивании сафлора:-  Размножение осуществляется семенами. В Индии обычно его высевают как урожай сезона Раби с октября по ноябрь. Избегайте позднего посева, так как это может привести к снижению урожайности из-за высоких температур до созревания урожая. На самом деле сроки посева зависят от региона/штата. Расстояние между рядами для чистых или одиночных культур должно составлять 45–50 см x 20–25 см, а для смешанных или промежуточных культур — расстояние между рядами 20–25 см x 20–25 см, а для богарных культур — расстояние между рядами. 60 см х 30-35 см следует придерживаться. Сафлор обычно сажают на глубину от 30 до 45 мм. В среднем для покрытия 1 га земли достаточно 10 кг семян. Опять же норма высева зависит от района и сорта. Для посева следует отбирать здоровые семена улучшенных сортов. Найдите в отделе сельского хозяйства высокоурожайный сорт для вашего региона.

Семена сафлора.

Орошение при выращивании сафлора:-  В Индии эту культуру в основном выращивают в районах, где ожидается меньше осадков и где нет орошения. Однако можно ожидать более высоких урожаев при орошении. Если к моменту посева в почве достаточно влаги, она, скорее всего, откликнется на полив. Полив или увлажнение почвы очень важны на этапах цветения и налива зерна, поэтому после посадки следует проводить один полив в месяц, так как это способствует лучшему росту урожая сафлора.

Борьба с сорняками при выращивании сафлора:- Конкуренция с сорняками является серьезной проблемой при выращивании сафлора. У вас должна быть хорошая программа борьбы с сорняками, чтобы получить максимальный урожай. Борьба с сорняками является важной задачей при выращивании сафлора, и эта культура очень восприимчива к конкуренции с сорняками, используя стадию розетки. Прополку можно контролировать вручную или механически (химически) в рамках межкультурных операций при возделывании сафлора. Своевременная прополка важна и должна проводиться раз в 2 – 3 недели. Для эффективной борьбы с сорняками следует применять довсходовое применение атразина в дозе 0,75 кг/га. Проведите одно дополнительное межкультурное или рыхление с использованием ручных/запряженных волом мотыг/борон/металок в декабре, задолго до того, как полог урожая сомкнется и колючки станут проблематичными.

Промежуточная культура  в выращивании сафлора: — Сафлор более популярен в качестве смешанной или промежуточной культуры с другими культурами Раби, такими как пшеница, сорго, льняное семя, кориандр и грамм, чем как единственная или чистая культура. Однако единственный урожай сафлора более прибыльный.

Навоз и удобрения при выращивании сафлора: — Как правило, во время подготовки земли во время последней вспашки следует вносить хорошо перепревший навоз в количестве 20 тонн/га. Что касается внесения N:P (P2O5):K (K2O), во время посева следует вносить 40:40:20 кг/га. Удобрения следует вносить в борозды 9-10 см в глубину и 4-5 см от семени в момент посадки.

Севооборот при выращивании сафлора:– Севооборот очень важен при выращивании сафлора. Культура сафлора в основном выращивается как смешанная культура с пшеницей, ячменем, граммом, чечевицей, сорго Раби, кориандром. Через каждые 9, 12 и более рядов основной культуры сажают три ряда сафлора. Сафлор высевают в качестве пограничной культуры вокруг участков с пшеницей, ячменем, граммом, сорго Раби и кориандром, чтобы предотвратить проникновение крупного рогатого скота или любых других животных. Чистый или соло-урожай чередуется с зеленым граммом, вигной, черным граммом, арахисом, сорго, горным рисом, соей, кукурузой, хлопком, просом, сетарием, кунжутом и т. д. в разных частях страны. Урожай сафлора никогда не следует выращивать на одном и том же поле два года подряд.

Вредители и болезни при выращивании сафлора:–  Наиболее серьезными заболеваниями при выращивании сафлора являются альтернариоз листьев и бактериальный ожог синегнойной палочки. Еще одним важным фактором является то, что сафлор нельзя сажать на одном и том же поле два года подряд. Урожай сафлора относительно свободен от нападения насекомых, и в случае появления каких-либо вредителей свяжитесь с местным отделом сельского хозяйства.

Примечание:  Обратитесь в местный отдел сельского хозяйства, чтобы узнать о симптомах вредителей и болезней и борьбе с ними. Они являются лучшим источником решений для борьбы с болезнями при выращивании сафлора.  

Сбор урожая и обмолот при выращивании сафлора:– Урожай сафлора будет готов к срезке, когда большая часть листьев станет коричневой, а стебли станут сухими, но не ломкими. Семена должны свободно стираться с наименее зрелых головок. Обычно высокоурожайные сорта сафлора созревают за 4-5 месяцев. Срезайте растения острыми серпами у основания, стебли их в поле обжаривают полностью. Для удобства обращения и транспортировки на гумно используйте носки и перчатки, сделанные из мешковины, чтобы защитить ноги и руки от шипов. Семена сафлора обмолачивают либо палками, либо с помощью волов, запряженных каменными катками.

Урожайность при выращивании сафлора:-  Урожайность зависит от многих факторов, таких как разнообразие семян, климат, тип почвы и методы выращивания. В среднем можно ожидать от 1,5 до 2,5 т/га урожая сафлора в зависимости от сорта семян и других факторов.

Торговля семенами сафлора:– Как правило, семена можно транспортировать на местные рынки или маслобойни.

Информация о овцеводстве и козоводстве: читайте здесь.

Информация о сельском хозяйстве Азии: читайте здесь.