Сорта винограда фото: Лучшие сорта винограда — фото, названия и описания (каталог)

.

Sortieren nach:

Am beliebtesten

Drei verschiedene Noten mit Weintrauben

Weintrauben

Drei Arten von Trauben

Weißwein, Traube auf schwarzem Tisch

Glas Weißwein und Trauben auf schwarzem Holztischhintergrund

Gesunde Früchte Rotwein Trauben Hintergrund / dunkle Trauben /. ..

Traube, Dessert, Essen, Obst, Pflanze

Grüne und rote Trauben Satz

Weintrauben, eine Reife Reihe von dunklen Trauben in der Sonne.

Obstgemüse und Salate

Große Auswahl an Obstgemüse und Salaten auf einem Bauernmarkt. Dieses Bild ist Teil einer Serie.

Rot, Rose und Weißwein in Gläsern und Korkenzieher

Flache Verlegung von Rot-, Rosé- und Weißwein in Gläsern und Korkenziehern über grauem Betonhintergrund, Draufsicht, horizontale Состав. Weinbar, Weingut, Weindegustationskonzept

Obst und Gemüse Overhead-Sortiment auf buntem Hintergrund

Auswahl an bunten Reifen tropischen Früchten. Ansicht von oben

Hintergrund des Essens. Auswahl an bunten reifen tropischen Früchten. Draufsicht

Траубен в эйнем Корб.

Ernte von Reifen Trauben verschiedener Sorten und Farben in einem Korb. Книги для дизайна.

Rote und grüne Reihe von Trauben на рынке La Boqueria-Markt, Барселона

Roter und grüner Traubenbund im La Boqueria Markt, Барселона, Испания.

Векторные иллюстрации Eines Haufens von Trauben verschiedener. ..

Frisches, gemischtes Obst.

Frischer gemischter Obsthintergrund. Bio-Früchte mehrfarbiger Hintergrund.

Bündel von verschiedenen Arten von frischen Trauben Hintergrund.

20 различных сортов винограда с картинками и названиями

Виноград — популярный фрукт, и многие думают, что знают о нем все. Но все ли мы знаем о винограде? Возможно, нет! Во всем мире насчитывается около 8000 сортов винограда и 60 видов винограда. Эти фрукты существуют гораздо дольше, в отличие от многих гибридных фруктов, представленных на рынке. Мы выбрали 20 лучших сортов винограда, чтобы выбрать из них свой любимый.

Виноград – фаворит среди любителей фруктов во всем мире, поскольку он небольшой, сладкий и сочный. Эти вкусные фрукты используются не так, как другие, и бывают разных цветов и вкусов. Давайте пройдемся по этой статье, чтобы узнать о лучших сортах винограда, присутствующих во всем мире.

Виноград История и категории винограда:

Виноград — один из самых любимых фруктов во всем мире: он небольшой, сладкий и сочный. По мнению большинства археологов, люди начали выращивать виноград еще в 6500 году до нашей эры, в эпоху неолита. Хотя сейчас виноград выращивают по всему миру, изначально виноградом много лет торговали Иран, Египет, Кипр, Турция и Израиль. Вот категории винограда:

• Столовый виноград:

Виноград категории столовых сортов потребляется в свежем виде и имеет привлекательный внешний вид. У этого винограда обычно тонкая кожица, плотная мякоть, мускатный вкус и косточки. Томпсон без косточек, Бьюти без косточек, Бхокри, Пуса без косточек и Черный Мускат — вот некоторые столовые сорта винограда.

• Виноград:

Виноград Виноград придает больше вкуса вину, и у него более толстая кожура. Кроме того, этот виноград имеет более концентрированный вкус, так как он меньше по сравнению со столовым виноградом. Этот виноград имеет более высокое содержание сахара, а Бьюти без косточек, Красный принц и Гросс Колонн являются важными сортами вина.

• Изюм Виноград:

Виноград изюма, имеющий приятный вкус и мягкую текстуру, независимо от размера, при хранении становится липким. Томпсон без косточек, Мускат Султана, Александрия. Кишмиш — один из самых известных сортов винограда с изюмом.

• Красный виноград:

Красные и синие сорта винограда слаще на вкус и содержат больше антиоксидантов, чем белый виноград. Кроме того, темно-синий пигмент антоцианин действует как надежный поглотитель радикалов, что делает их более здоровым вариантом.

• Белый виноград:

Белый виноград кислый, что является существенной разницей между красным и белым виноградом. Некоторые популярные белые сорта винограда — Шардоне, Совиньон Блан и Рислинг.

Подробнее: Различные сорта вишни

Когда мы идем в супермаркет, мы обычно выбираем между красным или зеленым виноградом. Но, не зная разных сортов винограда, мы оказываем себе медвежью услугу. Давайте пройдемся по разным сортам винограда:

КРАСНЫЙ ВИНОГРАД

1. Лунные капли:

Лунные капли — разновидность пурпурного винограда с почти черной кожицей. Этот виноград в форме пальцев имеет хрустящую текстуру и плотную мякоть, что делает его идеальным вариантом для перекуса, и вы можете хранить его в холодильнике в течение нескольких дней. Вкус винограда Moon drop похож на виноградное желе, сладкое, но не слишком приторное. Виноградники вывели этот сорт винограда в Бейкерсфилде, а название произошло от его уникальной формы.

• Где они растут: Центральная Калифорния.
• Сезон: С конца июля до конца сентября.

2. Конкорд:

Виноград Конкорд – семейная реликвия, известная своим характерным вкусом темного винограда, ярким и сладким. Этот сорт был выведен на небольшой ферме за пределами Конкорда, штат Массачусетс, уроженцем Бостона Эфраимом Уэльским Буллом в 1849 году. Этот виноград имеет фантастический запах, крупные семена и легко чистящуюся кожицу.

• Где они растут: Долина Якима, штат Вашингтон, озеро Онтарио, штат Мичиган, район озер Фингер в Нью-Йорке.
• Сезон: с августа по сентябрь.

3. Пино Нуар:

Пино Нуар — один из популярных сортов винограда для шампанского, изначально выращиваемый в регионе Бургундия во Франции. Но сейчас этот виноград выращивают по всему миру. Виноград Пино Нуар обычно встречается в темно-фиолетовых плодах с тонкими глыбами кожицы. Этот виноград имеет карамельный, землистый аромат и вкус спелой вишни и дикой земляники, что делает его идеальным винным сортом.

• Где они растут: В основном во Франции, Новой Зеландии, Калифорнии, Орегоне и во всем мире.
• Сезон: с августа по сентябрь.

4. Лембергер:

Лембергер или Блауфранкиш — позднеспелый сорт красного винного винограда с темной кожицей. Выраженный пряный характер — одна из характерных черт этого сорта винограда, из которого изготавливают темные танинные вина с тонкими тонами специй. Этот пухлый виноград имеет дубильную ягодную эссенцию пыльно-голубого цвета.

• Где они растут: Нью-Йорк, Австрия, Германия, Канада.
• Сезон: с августа по сентябрь.

5. Сладкий Юбилейный:

Сладкий Юбилейный виноград представляет собой крупный черный овальный виноград с чистым виноградным вкусом, сладкой и твердой текстурой. Родом из вкусового обещания Grapery, этого много. Это один из тех сортов винограда с косточками, которые вырастают очень большими по сравнению с другими сортами винограда. Вы можете употреблять этот виноград сырым, слегка обжаренным на гриле, добавляя фруктовую нотку в свой салат, или нарезанным на бутерброд с арахисовым маслом.

• Где они растут: Центральная Калифорния.
• Сезон: С середины июля до начала сентября.

6. Valiant:

Виноград Valiant долговечен даже при низких температурах и в суровых почвенных условиях, что позволяет легко выращивать его даже на Аляске. Этот виноград для холодной погоды по вкусу похож на виноград сорта Конкорд с высоким содержанием сахара и легко удаляемой кожурой. Однако этот виноград не такой вяжущий и крупнее среднего столового винограда. Хотя виноград Valiant может быть более сладким, вы можете использовать его для приготовления сока, джемов и столового винограда.

• Где они растут: Канада, Аляска.
• Сезон: С конца августа по сентябрь.

7. Шампанское:

Виноград для шампанского – известный сорт винограда, употребляемый в пищу. Однако многие могут спутать его с виноградом, из которого делают французское игристое вино. Виноград шампанского имеет элемент терпкости в сочетании со сладостью столового винограда. Кроме того, это один из самых мало выращиваемых сортов винограда. Хрустящая и нежная текстура этого винограда, в дополнение к его размеру, делает его идеальной закуской для детей, не беспокоясь о том, что они могут подавиться. Как ни странно, этот виноград не используется для изготовления вина.

• Где они растут: Средиземноморье, Европа, Калифорния.
• Сезон: с июня по сентябрь

8. Crimson Seedless:

Благодаря Дэвиду Рэммингу и Рону Тарайло из отдела генетики и селекции фруктов Министерства сельского хозяйства США во Фресно, Калифорния, большинство красных столовых сортов винограда являются сортами Crimson Seedless. Этот виноград имеет длительный срок хранения, твердый и сладкий с приятной терпкостью. Хотя иногда этот виноград имеет зеленоватую полосу, обычно он бледно-кирпично-красный. Кроме того, у них толстая кожица, которая лопается во рту, сохраняя сочность внутри.

• Где они растут: Калифорния.
• Сезон: с августа по ноябрь.

9. Kyoho:

Kyoho — японский виноград, который может достигать размера сливы и считается самым крупным. На самом деле, на японском языке произведение Kyoho означает «гигантский горный виноград». Этот виноград произрастает на горе Фудзи и является скрещиванием сортов винограда Centennial и Ishiharawase. Этот виноград либо подают на десерт, либо смешивают с традиционными коктейлями чухай, либо выжимают из него сок в Японии. Вкус винограда Киохо похож на виноград Конкорд. Они черно-фиолетового цвета с большим количеством несъедобных семян.

• Где они растут: Япония.
• Сезон: с июля по август.

БЕЛЫЙ ВИНОГРАД:

10. Сахарная вата:

Как следует из названия, сорта винограда для сладкой ваты на вкус напоминают сладкую вату в форме винограда. Этот виноград не содержит ГМО и на 100% натуральный, разработанный садоводом Дэвидом Кейном и его командой. Виноградная сладкая вата имеет немного более высокое содержание калорий и сахара, чем средний виноград. Но когда вы употребляете их в умеренных количествах, этот виноград может быть очень полезным.

• Где они растут: Центральная Калифорния.
• Сезон: С середины августа до конца сентября.

Подробнее: Различные сорта авокадо

11. Рислинг:

Виноград Рислинг, выращенный в более прохладном климате, например, в Австрии, Германии и на озерах Фингер в Нью-Йорке, универсален. Вы можете использовать этот виноград, чтобы получить десертное винно-сладкое или сухое вино или приготовить вино. Сахара этого винограда естественным образом сбалансированы со свежестью и естественной кислотностью винограда. Этот виноград также имеет прекрасный вкус, когда его превращают в безалкогольный сок. Вкус винограда отражает терруар земли, что делает его лучшим винным сортом винограда.

• Где они растут: Германия, Канада, Эльзас, Австрия, Нью-Йорк.
• Сезон:
  с августа по сентябрь. Виноград сорта Рейслинг собирают при первых заморозках, обычно в октябре, для приготовления ледяного вина.

12. Gewürztraminer:

Удивительно, но этот белый виноград имеет розовато-красную кожуру вместо обычных красных и голубоватых сортов, которые мы все знаем. Виноград Гевюрцтраминер лучше всего себя чувствует в более прохладном климате. Мы часто используем ароматный винный сорт винограда для приготовления белых вин.

• Где они растут: по всему миру.
• Сезон: с июля по сентябрь.

13. Moon Balls:

Компания Dole создала эти южноафриканские сорта винограда с белыми косточками. Однако их производство ограничено, так как они выращиваются только в Южной Африке. Как следует из названия, эти сорта винограда имеют продолговатую трубчатую форму с бледно-зеленой мякотью и темно-синей кожурой. Этот виноград обеспечивает множество преимуществ для здоровья, что делает его полезным для перекуса.

• Где они растут: Южная Африка.
• Сезон: с февраля по март.

14. Султана:

Сорт винограда Султана также называют сортом винограда Томпсон родом из Османской империи и представляет собой небольшой белый виноград. Султанас — это светло-зеленый виноград овальной формы, в котором содержится небольшая масса сахара. Все знают и любят землисто-сладкий вкус изюма из концентрированной и сушеной версии этого винограда.

• Где они растут: Калифорния, Австралия, Турция.
• Сезон: с июля по сентябрь.

15. Фрай Мускадин:

Сорта винограда Фрай Мускадин являются стандартом для мускатных вин, крупные, с превосходным вкусом и качеством. Кроме того, эти сорта винограда очень холодостойкие, устойчивые к болезням, сильнорослые. Р. Лейн из Университета Джорджии вывел на рынок эти термостойкие сорта, кожура которых также съедобна. Они имеют размер, похожий на помидор черри, с солнечной сладостью, и после созревания становятся золотыми.

• Где растут: Грузия.
• Сезон: Сентябрь

СТОЛОВЫЙ ВИНОГРАД:

16. Flame Seedless:

Flame Seedless — столовый сорт винограда без косточек, гибрид сортов Cardinal, Thompson без косточек и других сортов, и этот виноград имеет сладкий вкус, выращенный в больших гроздьях среднего и крупного красного винограда. . Это наиболее активно выращиваемый столовый виноград из-за его длительного срока хранения, сладости, отсутствия косточек и хороших качеств.

• Где они растут: Северная Индия.
• Сезон: с июня по сентябрь.

17. Доминга:

Виноград Доминга известен своей желтоватой кожицей, которая имеет сладкий и ароматный вкус. Этот виноград легче употреблять в пищу, и он является отличным выбором для перекуса, потому что в нем меньше косточек по сравнению с большинством сортов винограда с косточками. Приятный вкус этого белого столового винограда дополняет благотворное влияние на ваше здоровье.

• Где они растут: страны Европы.
• Сезон: С середины марта по апрель.

18. Red Globe:

Red Globe — один из сортов столового винограда с семенами, который особенно популярен в азиатских странах и во всем мире. Этот виноград имеет твердую, хрустящую мякоть с розово-красной окраской снаружи. Хотя вкус этого винограда приглушенный, в нем присутствует хороший уровень сладости с относительно низким содержанием кислоты. Вы можете испытать превосходное содержание сока с одним мясистым, пухлым и хрустящим фруктом.

• Где они растут: Калифорния, Австралия, Китай.
• Сезон: с июля по январь.

19. Мускат черный:

Виноград Черный мускат является одним из гибридов сортов винограда Троллингер и Александрия, созданным в 1800-х годах. Этим столовым виноградом можно наслаждаться в свежем виде или готовить с сухими красными винами и десертными винами. Виноград Черный Мускат имеет приятный цветочный аромат, крупный размер и иссиня-черный цвет. Этот виноград идеально сочетается с такими продуктами, как соленые и насыщенные сыры.

• Где они растут: Канада, Восточная Европа, Калифорния, Техас, Вирджиния.
• Сезон: С конца февраля по май.

20. Косю:

Косю — японский сорт винограда с ароматным букетом с оттенками цитрусовых, жасмина и персика. Отличительные характеристики этого сорта винограда включают бледно-соломенный цвет, мягкость и фруктовость — в основном он выращивается в районе долины Косю в Японии, отсюда и название. Это место с самой высокой концентрацией виноделен в стране. Белые вина из этого сорта винограда Кошю обладают освежающим вкусом, фруктовым и нежным вкусом.

• Где они растут: Япония.
• Сезон:

Подробнее: Разновидности клубники

Интересные факты о винограде:

Вот несколько фактов о винограде, которые могут вас заинтересовать.

• Около 300 лет назад испанские исследователи привезли в Америку виноград.
• Виноград похож на чернику и имеет мясистую внутреннюю часть и кожистую оболочку.
• Американский и европейский – два основных сорта винограда. Из примерно 60 видов насчитывается более 8000 сортов винограда.
• Одна чашка винограда обеспечивает более четверти дневной нормы витаминов С и К, содержащих около 100 калорий.
• Вы можете сделать примерно одну бутылку вина примерно из 2,5 фунтов винограда.
• Когда виноград остается на солнце, в результате естественной сушки получается сушеный сладкий виноград, также называемый изюмом.
• Зеленый, черный, желтый, розовый и фиолетовый — вот некоторые из многих цветов винограда.

Виноград наполнен мощными растительными соединениями и необходимыми питательными веществами, которые полезны для вашего здоровья. Можно включать виноград в наш рацион, будь то вино, сок, замороженный или свежий. Различные сорта винограда, упомянутые в этой статье, помогут вам заглянуть в мир винограда. Не забудьте сообщить нам, если эта статья была вам полезна!

Часто задаваемые вопросы:

1. Как называется выращивание винограда?

Виноградарство – это выращивание и сбор винограда. Слово «виноградарство» происходит от латинского слова «лоза». Его также называют виноградарством, и он является отраслью науки о садоводстве.

2. Какие сорта винограда лучше всего подходят для приготовления вина?

Некоторые из лучших сортов винограда для приготовления вина:

• Шардоне.
• Гаме нуар.
• Вионье.
• Дыня.
• Мускат белый.
• Пино нуар.
• Мускатный апельсин.
• Совиньон Блан.
• Мускат Блан.

3. Какой винный сорт винограда наиболее распространен в мире?

Одним из самых известных винных производств во всем мире является виноград Шардоне. Это потому, что они растут по всему миру и могут расти в различных климатических условиях.