Сорта сливы низкорослые: Лучшие сорта поздней сливы

Содержание

Слива самоплодная: сорта, низкорослая, зимостойкая

Благодаря полезным и отменным вкусовым качествам слива пользуется большой популярностью у садоводов. Ежегодно селекционеры выводят новые сорта, в том числе и самоплодные сорта сливы.

Характеристика вида

Деревья самоплодной сливы не нуждаются в опылении пчелами или растениями-опылителями. Сливы самоплодных сортов универсальны в использовании.

Из множества достоинств сорта можно выделить:

  • 100%-ю вероятность урожая;
  • отсутствие опылителей, что экономит пространство в саду;
  • разнообразие вкуса и цвета плодов (встречаются деревья с желтыми, красными и синими плодами, разного вкуса и размера).

Чтобы вырастить сливу, важно знать, какой уход нужен тем или иным сортам, и отдать предпочтение тем, что подходят вашей климатической зоне.

Перечень сортов

Существует не так много сортов самоплодной сливы. Большой популярностью среди садоводов стали пользоваться сорта со стабильно высокой урожайностью, отменной товарностью и вкусом плодов.

Сливовые деревья могут быть как сильнорослыми, так и невысокими, что значительно облегчает сбор урожая и уход за ними. Рассмотрим некоторые из них.

Анна Шпет

Лучший самоплодный сорт сливы на сегодняшний день. Слива Анна Шпет родом из Германии. В России появилась после окончания Второй мировой войны.

Особенности данного сорта:

  • Деревья среднерослые (до 4,5 м в высоту), долговечные (до 40 лет). Крона густая округлая или округло-пирамидальная. Кора ствола серая, ветвей — светло-серая. Листья маленькие, почки прилегают друг к другу достаточно плотно. Соцветия двухцветковые, белые. Цветки колокольчатой формы.
  • Плоды крупные (40–50 г), широкояйцевидные или овальные. Кожица тонкая, плотная, темно-фиолетового окраса с красным оттенком. Мякоть светло-желтая, нежная. Вкус — кисло-сладкий. Слива покрыта густым сизым налетом. Косточка средней величины, хорошо отделяется от мякоти.
  • Сорт отличается высокими показателями урожайности.
  • Можно выращивать в разных регионах страны.

Сажать дерево нужно на открытом участке, где нет тени и достаточно просторно. На расстоянии 3 метра от дерева не должно быть никаких других посадок, которые могут затенять сливовое дерево.

Плоды самоплодной сливы Анна Шпет можно собирать на 3 год после посадки дерева в саду. Плоды подходят для изготовления изюма.

Можно выделить только один недостаток данного сорта — слишком большая крона, занимающая много места в саду.

Венгерка Московская

Этот сорт отличается нетребовательностью и своей компактностью, что удобно при уходе и сборе урожая.

Описание сорта:

  • Дерево среднерослое — до 3,5 м в высоту. Крона раскидистая, густая, правильной шарообразной формы. Кора коричневого цвета. Листья зеленые, средней величины и удлиненной формы. Плодоношение происходит на букетных веточках после цветения в однолетнем приросте.
  • Плоды средней величины, яйцевидной формы с ярко выраженным швом посередине. Цвет фиолетово-красный или фиолетово-синий. Кожица покрыта восковым налетам, грубоватая и безвкусная. Мякоть янтарного цвета, плотная, сочная, со сладковато-кислым вкусом. Созревают сливы к концу лета.

Дерево начинает плодоносить на 6–8 год жизни. Плодов очень много, и с каждым годом урожайность увеличивается.

Венгерка нуждается в хорошем освещении и тепле. Закисленная почва категорически не подойдет для сливового дерева этого сорта. Венгерка хорошо переносит засуху, но в этом случае урожай будет меньше обычного.

Красный шар

Этот сорт — симбиоз двух видов: китайско-американского Бербанк и Уссурийского красного. Выведен в Китае. Это одна из самых компактных самоплодных слив на сегодняшнее время.

  • Дерево вырастает максимум до 2,5 м, кора бурого цвета. Ветви раскидистые, в небольшом количестве. Крона округлой формы, не отличается густотой. Листва на дереве появляется только после цветения. Наступает цветение ранней весной, цветки белоснежные. Дерево зимостойкое, с легкостью переносит морозы.
  • Плоды красные, крупные (35–40 г), с тонкой красной кожицей и легким налетом синевы. Мякоть светлая, сочная. Косточка средних размеров, отделяется от мякоти с трудом.

Сорт Памяти Тимирязева

Эта слива была выведена селекционерами В. А. Ефимовым и С. Н. Сатаровым. Получено дерево путем скрещивания двух гибридов — Скороспелка и Виктория. Часто это дерево можно встретить в Москве и Московской области. Сорт поздний, плоды созревают только в начале сентября.

  • Дерево среднего размера, высотой до 3 м. Крона округлой формы, средней загущенности. Листья светло-зеленого цвета, яйцевидной формы.
  • Плоды крупные и очень высокого качества, имеют овальную форму со слабо различимым швом посередине. Плоды желтые, под солнцем приобретают красный оттенок. Мякоть плотная, зернистая, желтого окраса. Вкус кисловато-сладкий.
  • Сорт имеет хорошую транспортабельность и универсальность в использовании.

Орловская мечта

Это растение было получено на основе старого сорта Аннушка.

  • Высота растения достигает 2,5 м. Крона раскидистая, средней загущенности, пирамидальной формы.
  • Плоды крупные (40 г), сочные, сладкие, с красной кожицей и мясистой желтой мякотью. Цветение начинается в мае, а созревание плодов приходится на начало августа.
  • Достоинства сорта — высокие зимостойкость и урожайность.

Исполинская

Это один из немногих самоопыляемых сортов, который подходит для выращивания в суровых климатических условиях, выдерживает температуры до — 34 °С.

  • Дерево достигает 4 м в высоту. Крона густая, пирамидальная. Плодоношение наступает через 3 года после высадки саженца в почву. По срокам созревания относится к средним сортам.
  • Плоды очень крупные (до 60 г). Кожица плотная, розово-красного цвета, с сизым налетом. Мякоть зеленовато-желтая, сладкая, сочная, с легкой кислинкой. Косточка плохо отделяется от мякоти. Плоды универсальны в употреблении.

К недостаткам сорта относят слабую устойчивость к болезням и низкую засухоустойчивость.

Желтые самоплодные виды

Миф о том, что желтые сливы можно вырастить только в южных регионах планеты, давно устарел. Множество сортов уже давно адаптированы к климату России.

Алтайская

  • Среднерослое дерево, с округлой кроной средней густоты. Кора коричнево-серого цвета. Дерево любит тепло.
  • Плоды мелкие (до 16 г). Форма округлая. Цвет желто-оранжевый. Мякоть рыхлая и сочная, что делает ее очень мягкой при употреблении. Вкус кисло-сладкий с характерным приятным ароматом. Косточка крупная, легко отделяется от мякоти.

Лучшие качества данного сорта — очень хорошая зимостойкость и плодовитость.

Ренклод Зеленый

Приживается тв основном в южных краях, таких как Северный Кавказ, Дагестан, Крым.

  • Быстрорастущее дерево (до 6–7 м в высоту), со средней густоты кроной округлой формы, чуть приплюснутой. Ветви толстые, кора серая с красноватым оттенком.
  • Непривлекательного вида плоды, весом до 40 г, в период зрелости становятся очень сочными и сладкими. Форма плода округлая, несколько приплюснутая с полюсов. Цвет слив — желто-зеленый, иногда полностью зеленый. Это главное отличие гибрида Ренклод Зеленый.

Медовая

Гордость известного селекционера Л. И. Тараненко. Донецкий филиал Института садоводства УААН представил миру этот сорт сливы.

  • Дерево среднерослое, до 5 м в высоту. Крона округлая, не слишком загущенная. Цветение наступает раньше, чем у других сортов, еще до появления листьев.
  • Округлые крупные плоды желтого цвета, со сладким медовым вкусом. Кожица плотная, что придает плодам высокую транспортабельность. Мякоть плотная, сочная, насыщенного желтого окраса. Косточка плохо отделяется.

Распространено это дерево на территории Украины, в России, на территории Крыма.

Золотистая крупная

  • Среднерослое дерево, с пирамидальной раскидистой кроной средней загущенности и облиственности.
  • Плоды крупные (около 43 г), овальной формы, светло-желтые. Кожица нежная неплотная, с восковым опушением. Мякоть желтая, мягкая и нежная, кисло-сладкого вкуса. Содержит много сока.
  • Сорт устойчив к заморозкам и дает высокие урожаи, плоды обладают хорошей транспортабельностью.

Скороплодная

Родина скороплодной сливы — Китай. Хорошо прижилась она и на Дальнем Востоке.

  • Низкорослая слива (2,5 м), с округлой кроной средней густоты. Листья светло-зеленые, маленькие, гладкие. Цветет раньше своих собратьев.
  • Плоды достигают веса 30 г. Кожица плотная, безвкусная. Цвет плодов варьируется от ярко-оранжевого до красного. Мякоть желтая, сочная, средней плотности. Вкус сладкий, с кислинкой, с дынным привкусом.

Алыча

Массовое промышленное выращивание алычи на территории России началось в середине XX века. Цвет плодов может быть желтым, розовым, красным, фиолетовым или почти черным, в зависимости от сорта.

  • Это многоствольное дерево может вырастать от 3 до 10 м. Листья эллиптические, с заостренной верхушкой. Цветет во второй половине марта белыми или розовыми одиночными цветками.
  • Плоды округлой формы, весом 50–60 г. У спелых плодов кожица тонкая, желтая. Мякоть сочная и очень сладкая.

По срокам созревания различают следующие сорта алычи:

  • Ранний (Ярило, Кремень, Несмеяна, Шатер, Комета ранняя).
  • Средний (Абрикосовая, Чук. Анастасия, Сарматка, Персиковая).
  • Поздний (Краса Орловщины, Гек, Клеопатра).

Заключение

Среди разнообразия самоопыляемых сортов вы непременно найдете растение для своего сада. У каждого сорта есть свои минусы и плюсы. Если дерево высокорослое, уход за ним и сбор урожая немного сложнее, чем за среднерослым или низкорослым растением. Но каждый выбирает сам. При хорошем уходе и благоприятных условиях сливовый сад будет радовать вас своим весенним цветением и богатым вкусным урожаем.

Слива карликовая – как посадить осенью это мини-дерево — AgroXXI

Не стоит отказываться от урожая вкусных слив когда на участке мало места. Ведь есть карликовые сливы, которые уступают своим полноценным собратьям только по размеру, но не по вкусу плодов

Карликовые сливы (Prunus spp.) создаются путем прививки сорта, который дает желанные плоды, на карликовый подвой, что и делает дерево коротким – примерно до 3 (максимально 6) метров в высоту. Исключение - «Бербанк» - природный полукарлик, поэтому его на карликовый подвой не прививают.

Большинство карликов относятся к европейской сливе (

Prunus domestica) или японской (Prunus salicina). При этом для прохладного климата предпочтительнее европейские разновидности, тот же Бербанк или Джонсон. Популярен китайский гибрид Красный шар, выведенный Бербанка и Уссурийской красной сливы.

Европейские сливы, как правило, самооплодотворяются, но даже в этом случае два дерева лучше, чем одно.

Если вы сажаете одну карликовую сливу, способную к самоплодности, запланируйте посадки цветущих компаньонов, привлекающих насекомых-опылителей. Отлично подойдут посаженные в прикорневой зоне первоцветы, такие как крокусы, а также тюльпаны. Хорошими компаньонами для карликовой сливы также являются чеснок, кинза, розмарин, петрушка, укроп, календулы, любисток и бобовые.

Надо знать, что сливы очень чувствительны к возвратным заморозкам, поэтому не удивляйтесь, если бывалые садоводы посоветуют не убирать далеко елочную гирлянду после новогодних праздников, чтобы ранней весной украсить ей сливу в случае возвратного похолодания.

Выбор места

При выращивании карликовой сливы в открытом грунте надо учесть ряд требований, в противном случае деревце погибнет.

1.       Хорошо дренированный суглинок. Сливы плохо себя чувствуют при посадке на глинистых почвах или в местах, где их корни будут постоянно влажными.

2.       Почва с pH от 5,5 до 6,5.

3.       Полное солнце как минимум от 6 до 8 часов.

4.       Защищенное место. Избегайте посадки в низинке, где образуются морозные карманы, и на ветреном участке. Лучше выбрать место поблизости от южной или западной стены дома.

Как посадить карликовую сливу

Подготовьте посадочную яму, перекопав почву и добавив много хорошо перепревшей органики. В случае с карликовой сливой лучше сделать широкое отверстие, чем очень глубокое. Обязательно пролейте почву, чтобы она осела.

Если сажаете больше одной сливы, то расстояние между карликами будет в 3-4 метра.

При посадке саженца с голыми корнями сделайте небольшой холмик в центре посадочной ямы и разложите корни вниз и в стороны от ствола, не изгибая их слишком сильно.

Получив саженец в контейнере, извлеките деревце из горшка, стараясь не повредить корни. Если корневой ком «прицепился» к горшку, аккуратно ослабьте его, подсунув нож между емкостью и корневым комом. Сломанные корни и опоясывающие надо удалить.

Важно! При посадке привитых деревьев важно, чтобы соединение прививок находилось на 3-5 см выше линии почвы. Это особенно верно для карликовых разновидностей, поскольку корни могут начать расти над прививкой, если дерево посажено слишком глубоко, минуя подвой, который сохраняет карликовые размеры дерева.

После посадки установите опору, пройдет не менее года, прежде чем слива обретет устойчивость.

Теперь мульчируйте и оградите ствол проволочной клеткой (или оберните защитным материалом), предупредив повреждение животными.

Особенности ухода

До наступления настоящих холодов поливайте саженец обильно каждую неделю таким образом: глубокий полив, подождать до высыхания почвы и тут же пролить повторно.

Если дождя нет, поливайте по такому принципу минимум до середины октября.

Не удобряйте карликовую сливу синтетическими веществами до тех пор, пока молодые деревья не принесут урожай.

После установления урожая можно применять комплексные удобрения с азотом весной, а к осени переходить на фосфорные.

Общее правило для подкормки всех слив: используйте 1 стакан комплексного удобрения на каждый год жизни дерева, но не более 12 стаканов, распределяя вокруг дерева до края кроны.

Вот еще одна схема подкорки для карликов. Внесите 0,5 кг органических удобрений в марте первого и второго года, в мае первого и второго года – одну чашку (240 мл) нитрата кальция. По истечении этого времени добавляют по 2/3 стакана (160 мл) нитрата кальция в марте и августе.

Если у вас европейский сорт, лучший способ обрезки - создать центральный ствол с ветвями, которые отходят по спирали через каждые 15 см, следя за тем, чтобы ни одна ветка не находилась прямо над другой.

Формовка по такой системе начинается в конце зимы первого года до того, как начнут набухать почки. Конечный результат должен напоминать елку.

Здоровые сливовые карлики при должном уходе плодоносят от десяти до пятнадцати лет.

Обзор лучших самоплодных и низкорослых сортов сливы для Подмосковья

Из всех косточковых культур сливы считаются наиболее распространенными и популярными для выращивания. Такие деревья неприхотливы в уходе, поэтому и пользуются спросом среди дачников и обыкновенных любителей. Однако в связи с не позволяющим выращивать многие сорта слив климатом Подмосковья, может возникнуть вопрос, как быстро определиться с выбором при покупке саженцев.

Климатические особенности региона

Нельзя сказать, что климат Подмосковья уж слишком суровый, но при подборе подходящего сорта в первую очередь стоит обратить внимание на его адаптацию к сильным холодам или весенним заморозкам.

Несмотря на то, что в большинстве своём разные сорта слив имеют похожие недостатки, существуют и почти идеальные породы.

В среднем на один месяц лета приходится около 75 мм выпавших осадков, исключая периоды, когда случаются сильнейшие засухи. Снежный покров здесь наблюдается с конца октября до середины апреля (бывали случаи, что снег исчезал уже в марте). Зимой из снега формируется покров высотой около 20-25 см. Солнце здесь светит ровно половину дней в году.

В общем случае можно смело утверждать, что для Подмосковья лучше подойдет слива самоплодная или самоопыляющаяся. Таких сортов достаточно много и выбрать есть из чего.

Когда цветет слива в Подмосковье

Начинает цвести растение не позже конца апреля месяца. Какие-то сорта плодовых деревьев зацветают раньше, другие же значительно позже.

Сроки зависят не только от сортовой принадлежности, не меньшую роль играет погода в конкретный год.

Оптимально подбирать такие сливы, цветение у которых начинается аж в середине мая. Это гарантирует садоводу большие урожаи и их защиту от сильных заморозков.

Лучше выбирать сорта, цветущие в мае

Сорта, наиболее подходящие для выращивания в Подмосковье

Область, невзирая на умеренный климат, «славится» своими возвратными заморозками. Поэтому сорт, выбранный садоводом, должен быть зимостойким или просто устойчивым к незначительным температурным перепадам.

Чтобы деревья спокойно и здорово развивались, остановиться нужно на низкорослых или среднерослых деревьях. Например, слива крупноплодная для Подмосковья сорта Заречная ранняя идеально подойдёт для посадки в небольших садах. Специалисту важно заранее определить, чего он ждёт от посадки данного растения: высокой урожайности или же скромного, но регулярного плодоношения.

Орловская мечта

Довольно невысокая слива, которая в высоту может достигать максимум 2,5 метра. Рано плодоносит и цветет в апреле. Плоды созревают сочными красно-бурыми костянками. В искусственном опылении потребности нет.

Заречная ранняя

Среднерослое дерево с сочными янтарными кисловато-сладкими плодами. В связи с тем, что сорт относится к сверхранним, урожай собрать можно в конце июля. Зимостойкий (выше среднего уровня). Требуется дополнительное опыление.

Синий дар

Тёмная слива, высотой до 3 метров. Может принести небольшие синеватые костянки в середине августа. Самоопыляется.

Ренклод колхозный

Низкорослое растение, средне-поздно созревающее. Плодоношение сосредотачивается как на букетах веточек, так и на однолетних приростах. Поспевают мелкие сладкие плоды жёлтого цвета.

Синяя птица

Данному сорту по органолептическим показателям и вкусовым качествам эксперты ставят 4,6 балла. Овальные костянки синего окраса опыляются кавказской Венгеркой.

Венгерка Корнеевская

Фиолетово-бурые плоды. Цвести начинает в начале мая, а поспевает к началу сентября, в зависимости от года посадки. Обильная урожайность.

Внимание! Активнее поражается заболеваниями в эпифитотийные годы, поэтому нуждается в обязательных профилактических мероприятиях.

Красный шар

Карликовое дерево, максимальная высота которого может достигать 2,5 метров. Плоды крупные с красной кожурой, которая слегка отдается в синеву.

Ренклод Лия

Малые жёлтовато-зеленые плоды с довольно сочной мякотью. Среднерослое дерево с овально-круглой кроной. Плодоносит исключительно самостоятельно.

Витебская поздняя

Метельчатая крона, низкорослое растение. Темно-красные плоды с сине-фиолетовым отливом. Если слива дозрела, косточка легко отделяется от мякоти.

Важно! Не стоит ожидать урожая уже на 2 год. Получить какой-то результат удастся только к 5 году. Необходимо контролировать расположение корневой шейки над грунтом.

Яичная синяя

Может плодоносить без участия в процессе созревания опылителей. Высокорослая и вырастает около 6 метров длину. Плоды собираются в середине августа.

Дерево принесет тёмно-синие костянки яйцевидной формы.

Скороспелка красная

Описание этого сорта стоит начать с упоминания о том, что созревает растение только к сентябрю месяцу. В итоге садовод получает малиново-фиолетовые плоды. Самоплодность отсутствует.

Анна Шпет

Самый популярный вид сливы. Опыляется зелёным Ренклодом, совершенно неприхотлив к любым условиям выращивания. Фиолетовые плоды сладковатого вкуса.

Комета ранняя

Алыча с ягодами крупного размера. Бордового цвета с розовой сочной мякотью. Зимостойкая и плодоносная.

Яхонтовая

Быстрорастущее и сильнорослое дерево идеально подходит под московский климат. Круглые плоды созревают к началу августа (возможно собрать урожай и ранее).

Президент

Приносит крупные ягоды пурпурного цвета. Эксперты оценивают вкусовые качества данного плода в 4,6 балла.

Золотой шар

Относится к семейству Розоцветных. Золотисто-жёлтый фрукт с оранжевой мякотью и легко отходящей от плоти косточкой. Высокие вкусовые качества. Период созревания- конец июля-начало августа.

Смолинка

Среднего срока созревания домашняя слива. Двухцветковые соцветия дают тёмно-фиолетовые плоды сладкого вкуса и без лишних штрихов.

Жёлтая медовая

Светлые ягоды и запоминающиеся вкусовые особенности. Созревает сорт в конце июля, иногда под конец июня. Плоды используются для выпечки, хорошо переносят пребывание в морозильных камерах.

Волжская красавица

Костянки багрово-синего окраса. Опыляется Скороспелкой.

Стартовая

Раннее среднерослое растение. При созревании плоды не опадают. Хорошо противостоит различным видам заболеваний.

Кантемировка

Синие ягоды. Период цветения — 2 декада мая, созревают ближе к началу августа. Из возможных болезней: ржавчина, пятнистость и мучнистая роса.

Кромань

Дегустационная оценка плода — 4,3 балла из 5. Тёмно-красные ягоды. Среднерослое дерево с круглой кроной.

Сухановская

Компактная крона со средней облиственностью. Зрелый фрукт светло-зелёного окраса. Цветет с конца апреля до 15 чисел мая и плодоносит к 20 числам августа.

Болховчанка

Средняя сила роста. Яйцевидные бордово-зелёные плоды. Самобесплодный сорт с высокой устойчивостью к заморозкам.

Исходя из вышеизложенной информации, лучшие сорта сливы для Подмосковья бывают самыми разными и у садоводов есть широкий выбор.

Помимо вышеперечисленных сортов слив, существуют и гибриды, которые обходятся садоводам несколько дороже обычных и плодоносят реже, но зато более устойчивы к морозам, болезням.

Гибриды сливы более устойчивы к неблагоприятным условиям выращивания

Сколько лет плодоносит слива в Подмосковье

В случае, когда специалистом соблюдаются все условия выращивания дерева, плодоносить слива начинает на 3-4 год жизни. В зависимости от района, в котором культивируют это растение, приносить плоды оно может на протяжении 20 с лишним лет.

Как посадить и вырастить сливу в Подмосковье

Посадка и уход за сливой в Подмосковье предполагают соблюдение ряда правил. Основные из них:

  • Лучшее время для высадки сливовых деревьев без сомнения — весна.
  • Высадку производят ранним апрелем, в первых его числах.
  • При выборе удачной стороны, растение сажают ближе к югу и супесчаным почвам. Саженец должен иметь крепкие глубокие корни.
  • Посадочную яму необходимо делать ещё осенью, чтобы место успело подготовиться.

Дальнейший уход не слишком сложный: регулярно поливать, рыхлить, опрыскивать. По осени обязательно убирать с участка опавшие плоды и листву, а ствол прикрыть от вредителей.

Сливовые деревья должны обладать устойчивостью к сильным холодам, в том числе морозным зимам и непредвиденным весенним заморозкам.

Рекомендации по уходу за сливами в Подмосковье

При нормальном количестве осадков дерево следует поливать не менее раза в месяц. С приходом весны почву нужно начать подкармливать азотными удобрениями. Чтобы слива спокойно развивалась, её периодически подрезают. Обрезка должна проводиться до появления почек.

Обратите внимание! Санитарная обрезка саженцев проводится, чтобы уберечь будущие плоды от различных болезней.

Сортов с необходимыми характеристиками десятки, а то и сотни. Садоводы Подмосковья могут более подробно изучить их характеристики и высадить на участке пару разновидностей, чтобы получать вкусный и полезный урожай.

Обзор самых лучших крупных и маленьких сортов сливы и их описание

Слива – один из популярных и полезных фруктов. Эта культура встречается едва ли не на каждом дачном участке. Существует множество разновидностей данного растения, но селекционеры не останавливаются на достигнутом и продолжают выводить новые сорта слив, поэтому подобрать для себя наиболее подходящий вариант не составит большого труда.

Сорта сливы популярные в России

Несмотря на большое количество разновидностей слив, выделяют несколько наиболее популярных сортов. Именно их особенно любят дачники.

Заречная ранняя

Культуру выращивают в центральном и черноземном районах. Узнать деревце достаточно просто по слегка искривленным веткам. Плодоносить начинает на четвертый год после посадки. Для данного типа необходимо наличие рядом деревьев-опылителей. В этом качестве отлично подходят такие виды, как Этюд, Волжская красавица.

Заречная ранняя дает урожай уже в июле

Собирать фрукты можно уже в конце июля. Сливы отличаются крупным размером, фиолетовым цветом кожицы и сладким вкусом. Стоит отметить, что они растут достаточно равномерно, поэтому ветки могут выдерживать весь урожай. Сорт отличается хорошей морозоустойчивостью, нормально переносит засушливые периоды. Фрукты хранятся длительное время, хорошо транспортируются. Используются для джемов, варенья и в других целях.

Венгерка Пулковская (Зимница, Покровка, Зимовка)

Деревья данного вида сильные и мощные, вырастают до 5 метров. Разновидность обладает средней устойчивостью к морозам, неплохо адаптируется к новым условиям. Культура относится к самоплодным, однако при наличии опылителей по соседству плодоношение будет более обильным.

Урожай снимают спустя 4 года. Плоды довольно большие, кожица красного оттенка, мякоть желтая. Сливы сочные, с кисло-сладким вкусом, употребляют в свежем виде и в заготовках.

Сувенир востока

Разновидность сливы характеризуется небольшой высотой, хорошо переносит морозы. Однако при условии выращивания в холодном климате рекомендуется прививать к более морозоустойчивым видам.

Для получения урожая требуется дополнительное опыление. Плоды у сорта крупные, изначально с оранжевым оттенком, который постепенно меняется на темно бордовый. Сливы сочные, с очень приятными вкусовыми качествами.

Обратите внимание! Сорт слив Сувенир востока может поражаться дырчатой пятнистостью.

Анна Шпет

Разновидность Анна Шпет относится к поздним, поэтому урожай можно собирать практически до середины октября. Дерево вырастает до 4-5 метров. Хорошо переносит морозы и редко болеет.

Сливки довольно крупные, весом до 45 грамм, овальные. Шкурка фруктов имеет темно-фиолетовый оттенок, присутствует сильный восковой налет. Мякоть сочная, желтого цвета. Вкус сладкий, с небольшой кислинкой и насыщенным ароматом.

Медовая белая

Деревья данного сорта вырастают очень высокими – до 7 метров. Первый урожай можно получить на четвертый год после высадки, однако для опыления необходимо высаживать недалеко другие сорта – Ренклод, Венгерку Донецкую, Азербайджанский.

Фрукты имеют бледно-желтый оттенок, на боках розовинку, в массе доходят до 50 грамм. Отличаются медовым вкусом и высокой сочностью, хорошо хранятся и легко транспортируются.

Обратите внимание! Несомненными плюсами сорта являются его устойчивость к серьезным заморозкам и повышенным температурам, а также редкое поражение заболеваниями.

Слива Гигант (Синий гигант, Топ Гигант)

К сливам гигант относят несколько сортов, которые отличаются особенно крупными плодами – средняя масса превышает 100 грамм. Деревья данных разновидностей отличаются мощностью стволов и веток. Первый урожай получают не менее, чем через три года после посадки.

Фрукты могут иметь различный оттенок – от желтого до фиолетового, хорошо транспортируются и хранятся. Подобные виды чаще всего требовательны к условиям содержания, не слишком хорошо переносят заморозки, подвержены различным заболеваниям.

Венгерка Корнеевская

Венгерка Корнеевская – крупноплодный сорт, который может заинтересовать тех, кто хочет знать, как называется большая слива. Плоды можно собирать уже в середине августа. Дерево среднего размера, хорошо переносит как заморозки, так и засуху. Редко страдает от различных заболеваний. Является самоплодным.

Фрукты достаточно большой массы – до 150 грамм, имеют сине-фиолетовую кожицу и желтую мякоть. Плоды сочные и очень сладкие, сорт десертный с небольшой калорийностью. Урожай очень обильный, под тяжестью иногда ломаются ветви.

Тульская черная (Брянская поздняя)

Сорт характеризуется высоким иммунитетом к различным болезням. К морозам устойчив средне. Плоды темно-синего оттенка, среднего размера, имеют кисло-сладкий вкус. Чаще используются для заготовок и изготовления сухофруктов.

Чернослив Адыгейский отлично подходит для сушки

Собирать урожай черной крупной сливы можно с середины сентября.

Чернослив Адыгейский

Сорт чаще всего используется для изготовления чернослива. Дерево вырастает до четырех метров, хорошо переносит как морозы, так и засуху, отличается высокой урожайностью. Относится к самоплодным разновидностям.

Получить урожай можно не каждый год, поскольку дереву требуется определенный период покоя. Сливы среднего размера, имеют темную кожицу, которая отличается толщиной и горьковатым привкусом. Фрукты созревают довольно поздно.

Обратите внимание! Разновидность имеет устойчивость к различным грибковым заболеваниям.

Память Тимирязева

Самоплодная мелкая слива, которая отличается довольно высокой урожайностью. При повышенных морозах возможно снижение плодоношения. Плоды у сорта желтые с красным румянцем, в массе могут доходить до 25 грамм, вкус кисло-сладкий. Собирать урожай можно в конце августа-начале сентября.

Дерево отличается средним размером, плодоносить начинает на четвертый год. Имеет среднюю устойчивость к морозам и засухе, сопротивляемость к заболеваниям удовлетворительная.

Золотистая крупная

Дерево данного сорта имеет средний размер. Разновидность среднеустойчива к заморозкам и заболеваниям. Урожай дает регулярно, начиная с 4 года после высадки. Культура относится к частично самоплодным, поэтому деревья опылители не помешают.

Очаковская лучше растет в Южных районах

Крупная сладкая слива в массе достигает примерно 45 грамм. Отличается розово-желтой окраской кожицы. Мякоть просто желтая, нежная, сочная, кисло-сладкая. Сливы хорошо переносят транспортировку. Используется розовая слива для столового употребления и заготовок.

Очаковская желтая или белая

Сорт плохо переносит заморозки, больше любит теплый приморский климат. Урожай дает не постоянно, плодоносить начинает на третий год. Для получения урожая необходимо наличие опылителей. Растение капризно, при резких похолоданиях гибнут почки, а период цветения начинается поздно. Плоды с тонкой кожицей и сочной мякотью.

Лучшие сорта сливы для Средней полосы России и Подмосковья

В Средней полосе сливу выращивают в крупных количествах. Поэтому дачники стараются выбрать наиболее удачные сорта.

Скороплодная (слива китайская)

Сорт относится к китайской разновидности, произрастает в средней полосе. Деревце небольшого размера с круглой кроной. Плодоносить начинает на третий год, однако не всегда регулярно. Сорт очень хорошо переносит высокие морозы, даже заморозки в весенний период.

Для плодоношения требуются опылители, которые высаживаются по соседству. Урожай можно собирать в начале августа. Плоды желтые, небольшого размера – до 28 грамм. Фрукты отличаются сочностью, прекрасным кисло-сладким вкусом с оттенком дыни. Сорт устойчив к различным заболеваниям.

Ренклод Советский (синий)

Ренклод Советский является одним из самых известных и популярных сортов. Дерево вырастает до 3 метров. Плоды темно-фиолетового цвета покрыты светлым восковым налетом. Вес сливы доходит до 40 грамм. Мякоть крупной синей сливы очень сочная, на вкус сладкая с небольшой кислинкой. Сорт отличается отличной устойчивостью к морозам и регулярной высокой урожайностью.

Синий дар отлично противостоит разным болезням

Синий дар

Дерево вырастает до 3 метров. Плоды овальные, небольшого размера, весом до 20 грамм. Кожица гладкая, сине-фиолетового цвета. Мякоть желто-зеленого оттенка, сочная, сладкая с небольшой кислинкой.

Сорт отличается высоким иммунитетом к заболеваниям, к заморозкам и засухе устойчив средне.

Яичная синяя

Самоплодный сорт, выращиваемый в средней полосе. Фрукты имеют темно-синий оттенок с беловатым налетом. Мякоть сладкая, сочная, формой плод напоминает яйцо.

Дерево может вырастать до шести метров. Сорт хорошо переносит морозы без повреждений почек. Засуху не терпит и требует обильного полива. Урожай можно собирать в середине августа. Разновидность может поражаться вредными насекомыми и дырчатой пятнистостью.

Стенли или Стенлей (Stanley)

Разновидность отлично растет в южных районах страны. Деревья имеют средний размер – до трех метров. Плодоношение происходит на шестой год, при этом культура не требует периода покоя.

Плоды крупные, темно-фиолетового цвета, мякоть желтая и ароматная. Сорт хорошо переносит заморозки, устойчив к некоторым заболеваниям, кроме серой гнили. Также для культуры представляет опасность сливовая тля и засушливый сезон.

Обратите внимание! Сорт Стенли отличается требовательностью к почве и подкормкам.

Аленушка с персиковыми листьями

Китайский сорт, который примечателен своей большой и шаровидной кроной. Листочки разновидности очень похожи на персиковые, поэтому культура и получила данное название. Плоды крупные, кисло-сладкие и ароматные, среднего размера, с красной кожицей.

Дерево небольшого размера, вырастает до 3 метров. Сорт морозоустойчивый, редко поражается заболеваниями.

Алыча или слива Русская

Алыча имеет крупные плоды шарообразной формы. Вес круглой сливы доходит до 40 грамм.

Существует несколько разных видов алычи

Вкусовые качества бывают разные – от сладких до немного с кислинкой. Сорт обладает очень приятным ароматом. Культура очень хорошо переносит даже серьезные заморозки, редко страдает от вредителей и болезней. Считается, что это отличный вариант для новичков.

Черная слива

Культура неплохо переносит заморозки. При правильном уходе первые сливы можно получить спустя три года после посадки. При этом цвет фруктов бывает даже желтым или красным. Сорт декоративный и часто используется для дизайна участка.

Генеральская

Маленькая слива была выведена специально для северных районов, поэтому прекрасно переносит даже очень серьезные заморозки. Это низкорослый куст с крупными плодами, которые могут достигать 40 грамм. Урожай сливы кустовой снимают спустя три года после посадки. Для плодоношения требуется опылитель – Уральская красная.

Цвет фруктов варьируется от ярко-желтого до оранжевого с красным румянцем, вкус кисло-сладкий. Созревание происходит в начале сентября, плоды отличаются очень высоким сроком хранения.

Кубанская легенда

Дерево среднее с овальными плодами. Сливы окрашены в фиолето-красный цвет, вес до 32 грамм. Мякоть желто-зеленого оттенка, сочная и сладковатая, с прекрасным ароматом. Плодоношение регулярное.

Обратите внимание! Сорт нормально переносит морозы и засуху, при качественном уходе урожайность повышается.

Ренклод Колхозный

Среднерослое дерево, которое требует наличия опылителей. Сливы до 30 грамм, сладкие с кислинкой, округлой формы. Мякоть нежная, шкурка с небольшой горчинкой. Сорт урожайный, устойчив ко всем проблемам культуры.

Ренклод Харитоновой – очень урожайный сорт

Ренклод Харитоновой

Сорт урожайный, но не слишком устойчив к заморозкам. Дерево сильнорослое. Плоды универсального назначения, большие, обладают хорошим вкусом, массой до 40 грамм. Основной окрас темно-фиолетовый. Мякоть светло-зеленого оттенка, плотная, вкус кисловато-сладкий. Хорошо хранятся и легко транспортируются.

Ренклод Зеленый

Дерево большое, очень быстро растет, может достигать 6 метров. Плоды не отличаются привлекательным внешним видом, но обладают приятным вкусом – спелые сливы очень сладкие. Масса фруктов до 40 грамм, иногда меньше. Кожица зеленоватого оттенка.

Сорт неприхотливый, устойчив к грибкам, любит светлые участки.

Желтая мирабель

Плоды данного вида сладкие и сочные, немного похожи на алычу. Отличаются небольшим размером, кожица желтого оттенка.

Группа уссурийских слив отлично переносит похолодание

Деревце среднерослое, вырастает до 3 метров. К плюсам можно отнести стабильное плодоношение, устойчивость к заморозкам, грибковым заболеваниям и засухе.

Лучшие из морозостойких сортов слив для Сибири и Урала

Для выращивания в Сибири и на Урале рекомендуется выбирать сорта сливы, которые устойчивы к холодному климату и сильным морозам.  В противном случае получить урожай будет сложно. Наиболее популярными считаются группы сортов:

  • Уссурийская слива.
  • Вишнево-сливовые гибриды.
  • Карзинские сливы.

Перед покупкой рекомендуется обратить внимание на следующие критерии – зимостойкость, долгий период покоя и быстрое созревание плодов. Лучше выбирать ранние сорта сливы.

Как правильно выбрать саженец сливы

Саженцы сливы лучше приобретать в специализированных питомниках. Перед покупкой стоит изучить все особенности выбранного варианта. Важно учитывать климатическую зону посадки, условия, качество почвы, чтобы деревце могло прорасти. Молодые деревца должны быть без признаков заболеваний и повреждений, с хорошо развитой корневой системой.

Саженец должен быть крепким, без признаков болезней

Сортов слив выведено немало, однако рекомендуется изучить описание и все особенности дерева перед посадкой. Это поможет в будущем избежать многих проблем с культурой и получать хороший урожай.

Ранние сорта сливы: описание, характеристики, отзывы, фото

Ранние сорта слив отличаются насыщенным ароматом, сладким вкусом плодов. Их мякоть очень нежная, поэтому чаще всего их употребляют в свежем виде. Для консервирования, приготовления соков, пюре они также подходят, но после обработки могут иметь не настолько яркий вкус. Ранние сорта сливы различаются по урожайности, типу деревьев, морозостойкости и другим показателям. Ниже представлены лучшие виды слив раннего срока созревания, пригодные для выращивания на малых участках и в больших садах.

Лучшие сорта ранних слив

Лучшие сорта среди ранних слив представлены только теми видами, которые отличаются крупными плодами, морозостойкостью и насыщенным, сладким вкусом.

  • «Герман» созревает уже в первых числах июля. Дерево не очень высокое. Пагоны нормальной формы, располагаются густо в виде шара. Сливки Большие, по 45 г, как широкий овал. Кожура сине-фиолетовая с густым восковым налетом. Мякоть сочная, сахарная, плотная. Вкус превосходный, оценивается в 4,8 баллов. Морозостойкость хорошая.
  • «Любимая Млиева» – самобесплодный вид сливы Дерево среднее по высоте с шарообразной кроной, не занимающей много места. Сливы очень большие, способны весить до 80 г, овальные с четким швом. Кожура желтая. Мякоть делится на волокна, насыщенно-сахарная, сладкая, костянка хорошо отходит. Аромат насыщенный, приятный. После созревания плоды не осыпаются, иммунитет у сорта отменный. Недостатки: может подвергаться нашествию вредителей.

Лучшие сорта ранних слив

Интересно!

Домашние сорта слив могут расти в высоту до 15 метров! А их средняя продолжительность жизни – 25 лет.

  • «Чачакская ранняя» – сорт югославской селекции. Плоды пригодны к употреблению уже с конца июля или с первых чисел августа. Дерево растет средним по высоте, крона пирамидальная. Описание сорта выделяет его не только как скороплодный, но и как частично самоплодный тип. Плоды растут по 40-60 г, яйцевидные. Кожура сиреневая с розовым бочком. Налет пруиновый. Мякоть светло-желтая, сахарная, сочная, оценивается на 5 баллов из 5. Костянка отделяется без проблем. Есть иммунитет ко многим заболеваниям. Зимостойкость до -35 градусов.
  • «Заречная ранняя» отличается тем, что дерево у нее компактное, с удлененной кроной, плодоносит уже с 3 года. Сливки вызревают в конце июля. Плоды большие, весят 35-50 г в среднем. Кожура не очень прочная, темно-фиолетового окраса, покрытая плотным восковым налетом. Есть шов, между половинками. Мякоть темно-желтая, костянка убирается без проблем. Вкус сочный, сахарный.
  • «Стартовая» – сверхранний вид. Дает урожай с 2-3 года. Плоды массой по 60 г, ярко-фиолетового окраса. Форма в виде шара. Мякоть красная, с обилием сока. Костянка отходит без проблем. Вкус сахарный, хотя кислинка присутствует.
  • «Конфетная кожица» – низкорослый сорт. Дерево растет до 2,5 метров. Созревание раннее, уже под конец июля. Плоды растут массой 40-50 г. Кожура бордовая, мякоть – желтая. Урожайность с дерева до 25 кг. Вкусовые качества неплохие, мякоть нежная, кожура отдает карамельным вкусом. Недостатки: транспортируется очень плохо, хранится не долго.

Урожайные сорта ранних слив

Ознакомьтесь также с этими статьями

Урожайные сорта ранних слив

Для продажи плодов обычно выбираются наиболее урожайные ранние сорта сливы. Только так можно получить выгоду от их выращивания и реализации. А если урожай еще и рано созревает, то прибыль будет существенно выше. Какие же ранние сорта слив дают обильные, качественные урожаи?

  • «Скороплодная» – китайская слива с высокой урожайностью. Дерево растет примерно до 2 метров. Сливки округлые, весом в пределах 30 г. Кожура от ярко-желтого до оранжевого цвета. Урожайность за сезон – 35 кг/деревца. Морозостойкость до -30 градусов. Недостатки: нуждается в опылителях, костянка плохо отходит от мякоти.

Интересно!

Ученые стараются вывести новые разновидности деревьев, скрещивая сливу и абрикосу. Полученные гибриды называются плумкотами.

  • «Кабардинская ранняя» слива растет до 6 метров. Первый урожай приходится на 4-5 год роста дерева. Крона загущенная, в форме пирамиды, нуждается в регулярной обрезке. Плоды примерно по 40-45 г, почти как шарики. Кожура бордово-фиолетовая, жесткая. Мякоть желтая, с выраженным ароматом. Плоды транспортабельны. Урожайность 50-120 кг/дерева. Недостатки: самобесплодная, сливы лежат не долго, морозы переносит плохо.
  • «Евразия 21» – это высокое дерево с широкой, разветвленной кроной. Первое плодоношение наступает на 5 год роста. Плоды в форме шара, весом около 30-35 г. Кожура бордовая с выраженным налетом. Мякоть темно-желтая с обилием сока. Костянка отходит с трудом. Плоды универсальные. Урожайность – 50-100 кг/дерева. Недостатки: морозостойкость лишь до -20 градусов, необходима регулярная обрезка.

Ранние сорта китайской сливы

Ранние сорта китайской сливы

Китайская слива растет невысокой. Во время цветения она буквально покрыта нежными цветами, что представляет собой удивительное зрелище. Но, несмотря на обильное цветение, урожайность может быть низкой, если цветение раннее. Бутоны просто вымерзают, не успевая опылиться. И все же китайские сорта слив любят и выращивают по всему миру за сладость плодов и простой уход. Описание лучших видов китайской сливы, с ранним созреванием плодов, изложено ниже.

  • «Аленушка» – самобесплодный вид. Вырастает до 2 метров. Сливки весом по 30-35 г, но могут достигать и 50 г. Кожура сиреневая с бордовым отливом. Вкус сладко-кислый, слегка напоминает персик. Костянка маленькая и отходит без проблем. Урожайность доходит до 20 кг/дерева. Морозостойкость до -30 градусов. Недостатки: часто поражается тлей.

Интересно!

Из семян сливы можно получить масло, которое не высыхает. Используется оно в медицинских целях.

  • «Красный шар» – самый востребованный сорт в Подмосковье. Дерево растет до 2,5 метров. Плодоношение наблюдается со 2 года роста. Сливки растут до 45 г, кожура бордовая. Вкус сахарный, не кислый. Урожайность с дерева – 18 кг. Морозостойкость высокая. Даже при сильных морозах (около -35 градусов) корни и пагоны не повреждаются. Недостатки: при частых осадках развиваются гнили, костянка плохо отходит.
  • «Хабаровская ранняя» – самобесплодный сорт сливы. Дерево растет до 4,2 м. Крона удлиненно-округлая. Цветение приходится на последние числа мая. Цветы мелкие, покрывают пагоны пучками. Плодоношение наступает со 2-3 года. Урожайность взрослого дерева – 30-40 кг. Плоды весом до 35 г, в форме широкого овала. Кожура неровная, с видимым швом. Окрас – зелено-желтый с румянцем. Мякоть желто-зеленая с белыми жилками. Вкус сочный, сахарный с еле заметной кислинкой. Сорт зимостойкий, урожай может использоваться для еды или консервации. Недостатки: сливы портятся после сбора за считанные дни, растрескиваются на ветках.

Отзывы о ранних сортах слив

Советуем к прочтению другие наши статьи

У каждого садовода свои любимые ранние сорта сливы по тем или иным причинам. На выбор фаворита влияет то, с какой целью выращивается слива и где.

  • Денис Бойко: «Больше 10 лет занимаюсь разведением сливы. Плоды уходят на продажу, как и молодые деревья. «Чачакская ранняя» – это мой любимый сорт. Слива не только растет крупной, но и дает большие урожаи, а это в моем бизнесе играет ключевую роль. Цена на сорт плодов немалая и даже в августе, когда рынок завален всевозможными фруктами, «Чачакская» слива всегда нарасхват».
  • Тамара Гурко: «Для моей семьи нет лучшего сорта слив, чем «Евразия». У нас в огороде растет уже больше 7 лет. Сорт превосходный, ухода особенного не требует, урожаи стабильные. Особенно впечатляет вкус. Он сладкий, без терпкости, кислинка еле заметна. А аромат какой! Хранится урожай после сбора довольно долго, поэтому для тех, кто продает сливу это тоже несомненный бонус. Свой урожай на компоты пускаем, варенья и просто едим в свежем виде».

Людмила Камыш: «Сливу сорта «Аленушка» попробовала у соседки. После этого побежала искать саженцы, чтобы и себе такую посадить. Сорт поражает цветением, сливы дает вкусные. Главная проблема – небольшой урожай, но на мою небольшую семью хватает с излишком. В уходе дерево не требует много внимания, только поливаю и подкармливаю. Цветет долго, красиво, почти не болеет, так что могу рекомендовать всем, для кого урожайность не самый важный показатель».

Лучшие сорта синей сливы с описанием и фото

Сливы бывают не только разных сроков созревания, но и окрасов. Синие сливы – не редкость, их выращивают повсеместно в разных регионах. Но чтобы вырастить не только красивое, но и урожайное дерево, способное прижиться в определенном климате, нужно правильно подобрать сорт. Лучшие сорта синих слив с описанием представлены в этой статье.

Особенности синих слив

Слива – это очень вкусный фрукт. Его обычно кушают в свежем виде, но можно также использовать для приготовления десертов, выпечки, чернослива, консервации на зиму. В народной медицине используются не только плоды сливы для оздоровления организма или лечения болезней, но также листья, кора, цветки дерева.

Слива – это очень вкусный фрукт

Этот фрукт обладает обилием положительных качеств. Он полезен при анемии, болезнях сердца, нарушениях обмена веществ, низком гемоглобине, атеросклерозе. Нередко его прописывают для повышения иммунной системы, выведения токсинов из организма и улучшения моторики желудка. Регулярное употребление сливы в небольших количествах укрепляет нервную систему. Полезна она и для деток, беременных женщин, разумеется, если нет никаких противопоказаний.

Интересно!

Самое главное свойство сливы – стимулировать работу желудочно-кишечного тракта и очищать организм.

Сливу трудно назвать вредным продуктом, но в некоторых случаях она все же может навредить. Так, например, ее нельзя употреблять при индивидуальной непереносимости, вздутии, подагре, поносе, ревматизме. Сладкие сорта запрещены при сахарном диабете, а кислые – при гастрите с повышенной кислотностью или язве.

Сортов синий слив очень много. Некоторые хорошо растут в Подмосковье, другие могут давать большие урожаи в Сибирской зоне, ну и, разумеется, больше всего видов можно выращивать в южных областях, с теплым климатом.

Лучшие урожайные сорта синей сливы

Ознакомьтесь также с этими статьями

К категории лучших синих слив относят те виды, что имеют хорошую урожайность и превосходный вкус. Описание лучших сортов синей сливы дано ниже.

Лучшие урожайные сорта синей сливы

  • «Хаганта» – германский вид, созревающий ближе к концу сентября. Растет до 4 метров, крона не занимает много места. Плоды сахарные, ароматные, по 50-80 г. Кожура насыщенно-синяя, не мягкая, что позволяет перевозить урожай на большие расстояния. Костянка без проблем отходит. Сорт наполовину самоплодный, морозостойкий, урожайный, с ранним плодоношением. Имеет хороший иммунитет, но нередко поражается шаркой.
  • «Сувенир Востока» растет средним деревцем с обильной кроной. Плоды большие, до 40 г, насыщенно-синего окраса. Мякоть желтоватая, сахарная, немного хрустит. За сезон с дерева снимают до 40 кг плодов.
  • «Ода» – ранний, скороплодный вид сливы, первые плоды наблюдаются на 4 год. Сливы по 30-45 г. Кожура плотная, синяя, с налетом. Мякоть желтая, не мягкая. Вкус кисло-сладкий, приятный. Сорт отличается урожайностью.
  • «Герман» – сорт раннего созревания, приносит урожай к началу июля. Дерево среднее, с красивой, округлой кроной. Плоды синие, яйцевидные, по 45 г. Мякоть сочная, очень вкусная, плотная. Выносит сильные морозы.

Важно!

Белый налет на сливах – это вполне нормально. Если он стирается пальцем в одно касание, то ничего опасного тут нет. Однако если на сливе есть белые потеки или пятна, которые не стираются, то значит, ее выращивали с помощью химикатов или плод поражен болезнью.

  • «Гигант» – интересный вид сливы с крупными плодами, вес которых может доходить до 100 г. Кожура темно-синяя со светлым налетом. Сливы транспортабельны, имеют товарный вид. Созревание приходится к середине сентября или чуть позже. Сорт скороплодный, зимостойкий, устойчивый к грибковым болезням.

Самоплодные сорта синих слив

Если участок небольшой, сажать несколько деревьев одного типа нецелесообразно, поэтому дачники часто задаются вопросом, какие сорта слив самоплодные. Синие сорта слив, как и любые другие, редко отличаются этим качеством, и все же есть некоторые виды, которые могут плодоносить даже без опылителей.

Самоплодные сорта синих слив

  • «Елена» – немецкий, самоплодный тип сливы. Плоды вызревают к последним числам сентября. Они весят по 60 г максимум, почти круглые, насыщенно-синие с видимым налетом. Мякоть медовая, твердоватая, с сильным, приятным запахом. Урожай годится для долгих перевозок. Есть иммунитет к грибковым заболеваниям.
  • «Синяя птица» – среднеспелый сорт. Может выращиваться в Подмосковье. Дерево высокое с шарообразной, массивной кроной. Сливки с ярко-синей кожурой, растут до 45 г, овальные, могут перевозиться на разные расстояния. Кожура покрыта налетом. Мякоть почти оранжевая, очень приятная, сочная, с высоким процентом сахара в составе. Костянка отходит без проблем. Сорт рекомендуется для свежего употребления, переработки. Часто его выращивают для продажи. К главным качествам относят самоплодность и урожайность. Обладает сильным иммунитетом.
  • «Яичная синяя» имеет ранний срок созревания. Дерево до 6 метров, крона средней густоты, широкая. Первые плоды наблюдаются к 5 году. Они растут до 35 г, похожи на яйцо, что понятно из наименования. Окрас кожуры насыщенно-синий с сиреневым отливом, налет белый. Мякоть мягкая, желтоватая, с обилием сока, сахара и малой долей кислоты. Костянка без проблем отходит от мякоти. Морозостойкость в пределах -35 градусов. К преимуществам также относится самоплодность. Урожайность взрослого дерева примерно 10-12 кг/сезон.
  • «Чернослив» – самоплодный, зимостойкий вид сливы, выведенный для переработки на чернослив. Созревание среднепозднее. Дерево вырастает высоким, но крона загущенная. Плоды почти круглые или немного вытянутые, весом по 40-60 г. Кожура сине-фиолетовая, плотная. Мякоть желтая, сладкая. Урожайность большая.
  • «Калипсо» – польская, самоплодная слива. Урожай собирают в конце июля. Сливки овальные, широкие. Кожура насыщенно-синяя, почти черная с густым налетом. Масса – 30-45 г. Мякоть солнечная, ароматная, с ярким, сладким вкусом. Есть стойкость к холодам, шарке, гнили.

Морозостойкие сорта синих слив

Советуем к прочтению другие наши статьи

Морозостойкие сорта синих слив

В некоторых регионах, что характеризуются холодными зимами, выращивать можно только морозостойкие деревья. Какие синие сливы имеют высокую морозостойкость описано ниже.

Важно!

В холодильнике, в замороженном виде, сливы могут храниться от 8 месяцев до года.

  • «Чемальская синяя» слива растет средним по высоте деревцем с удлиненной, размашистой кроной. Сливки мелкие, по 17 грамм. Окрас шкурки синий с красным отливом и густым налетом. Мякоть светло-желтая, сочная, сладкая с кислинкой. В области кожуры может быть терпкой. Косточка без проблем отходит от кожуры. Сорт морозостойкий, вкусный, стойкий к некоторым заболеваниям.
  • «Синий дар» – среднеспелая слива, созревающая к середине августа. Плоды синие с фиолетовым оттенком, весом по 15 г. Вкус отменный, сладкий. Сорт урожайный, морозостойкий, редко болеет.
  • «Юбилеум» – шведская слива, дающая плоды ко середине августа. Первый урожай наблюдается с 3 года после посадки. Плоды по 50-70 г, синие, с налетом. Вкус сладкий с кислинкой. Сорт морозостойкий, урожайный, отличается сильным иммунитетом.
  • «Степная синяя» – это морозостойкий вид, который можно выращивать даже в Сибири. Дерево среднее по высоте, с обильной кроной, пагоны которой клонятся к земле, что значительно упрощает сбор плодов. Сливки растут по 25 г в среднем. Окрас кожуры синий, форма почти круглая. Мякоть желтого цвета, сладкая, очень сочная.

Синие сливы для переработки

Для заморозки и вообще любой обработки, берутся сливы, у которых костянка с легкостью отходит от плода. Кроме того, они должны иметь яркий вкус, который не портится после термической обработки. Описание подобных видов с синими плодами дано ниже.

Синие сливы для переработки

  • «Штутгарт» – немецкая слива, вызревает к середине сентября. Сливки по 50-80 г, насыщенно-синего окраса с налетом, довольно твердые, что позволяет везти их на любые расстояния. Мякоть желтая, кисло-сладкая, с ярким ароматом. Вкус превосходный, после обработки не портится. Костянка большая, но отходит без проблем. Сорт морозостойкий, имеет сильный иммунитет.
  • «Соперница» – вид сливы, предназначенный для приготовления сухофруктов. Созревает к началу осени. Дерево небольшое, с компактной, низкой кроной. Плодоносит с 4-5 года после посадки. Сливки по 40-50 г, яйцевидно-удлиненные, темно-синие с густым налетом. Мякоть желто-зеленая, плотная, кисло-сладкая. Костянка отходит без проблем. Слива не боится морозов, транспортабельна.
  • «Заречная ранняя» вызревает к середине лета. Дерево плодоносит ежегодно, с 3-4 года после посадки. Плоды синие, с тонким налетом. Мякоть солнечного цвета, кисловатая. Косточка отходит без проблем. Урожайность за сезон до 15 кг.
  • «Рекорд» – урожайный вид, дающий первый урожай на 3-4 год. Сливы по 35 г или больше, насыщенно-синие, могут иметь красный оттенок, с густым налетом. Мякоть светло-желтая, сладкая, с миндальным запахом. Костянка отходит без проблем. К положительным качествам также относят морозостойкость.

Трудно определить, какой сорт сливы наиболее выгодный, ведь их слишком много и у каждого садовода свои, личные предпочтения на этот счет. Выбирая сорт для выращивания на своем участке нужно учитывать сладость фруктов, особенности роста культуры, ухода за ней, а также окрас плодов. Синяя слива – один из наиболее востребованных и распространенных видов. И хоть она может быть похожей внешне, вкусовые качества и характеристики разных сортов сильно отличаются, поэтому нужно внимательно выбирать новую жительницу сада, взвешивая все «за» и «против».

Лучшее сливовое дерево | Домой Руководства

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 17 августа 2020 г.

Хотя ни один из видов сливового дерева (Prunus sp.) Не превосходит все другие, чтобы его можно было назвать «лучшим», в домашних условиях доступно множество отличных сортов сливы. садовник. Ваш климат и предпочтение фруктового цвета и вкуса являются важными решающими факторами при выборе лучшего сорта сливы для вашего домашнего сада. Сливовые деревья, как правило, подходят для выращивания в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 4, 5 по 8 или 9, в зависимости от сорта.

Категории сливового дерева

Хотя все сливовые деревья принадлежат к роду Prunus, два основных вида подходят для выращивания в США. Их обычно называют европейской сливой (P. domestica) и японской сливой (P. salicina), сообщает Texas A&M. Расширение. В зависимости от вашего местоположения, вам может подойти один тип. Японские сливы, как правило, цветут в конце зимы или в начале весны, что делает их более уязвимыми к потере цветочных почек из-за заморозков, что препятствует завязыванию плодов.

Европейские сливы более устойчивы к морозам, так как они, как правило, зацветают позже весной, когда опасность заморозков миновала. Все сливы превосходны в свежем виде, но европейские сорта, как правило, имеют более высокое содержание сахара, что делает их лучшим выбором, если вы хотите сушить фрукты на солнце и хранить их в течение длительного времени.

Сорта японской сливы

Если ваш район не подвержен ранним весенним морозам, японский сорт может быть лучшим выбором для вас. В этой группе обычно есть сочные фрукты со сладким вкусом.Среди множества отличных сортов слива 'Methley' - самоплодоносящее дерево от 10 до 20 футов высотой, которое также является хорошим опылителем для других японских деревьев. Его сливы имеют пурпурную кожуру и сочную сладкую красную мякоть, созревают с конца мая до начала июня.

«Бербанк» - сорт, который достигает высоты 35 футов в зрелом возрасте, отмечает Кооперативное расширение государственного университета Северной Каролины. Для опыления ему требуется еще одно японское дерево, у него краснокожие сливы с темно-красной мякотью. Наконец, еще один сорт под названием «Озарк Премьер» представляет собой гибрид «Бербанк» и «Метли».'Это самоплодный плод, из него получаются особенно крупные красноватые сливы со сладко-желтой мякотью. Эти три сорта подходят для зон с 5 по 9 USDA.

Европейские сорта сливы

Сливы европейского типа могут быть лучшим выбором, если ваш район склонен к морозам в весенние месяцы. «Стэнли» среди превосходных сортов является самоплодным и крупным производителем плодов овальной формы с темно-фиолетовой кожурой и золотой мякотью, отмечает Ботанический сад Миссури. Его плоды созревают в сентябре и состоят из сухого камня с хорошим вкусом при употреблении в пищу свежими, сушеными или консервированными.

'Green Gage' также самоплодотворен, но имеет зеленовато-желтые сливы, сладкие, сочные и созревающие в июле. Оба сорта подходят для зон с 5 по 9 Министерства сельского хозяйства США. Слива «Сенека» - еще один хороший европейский сорт с очень крупными, сладкими, десертными сливами, которые также можно использовать для консервирования. Это хороший вариант, если вы ищете самый сладкий сорт сливы. Он нуждается в опылении другим европейским деревом и подходит для зон с 4 по 9 USDA.

Межвидовые гибриды слив

Хотя плуты очень похожи на сливы, они исключительно сладкие, менее кислые и имеют более тонкую текстуру, чем чистые. сливы.Обычно подходящие для зон растений 5–9 Министерства сельского хозяйства США, сорта включают 'Flavorosa' с вишнево-красной кожурой и мякотью, 'Early Dapple', плоды которого имеют зелено-красную пятнистую кожуру и красную мякоть, и 'Flavor Gold', который дает плоды с зеленой кожурой и желтой мякотью. Плоды всех трех сортов готовы к сбору в период с июня по июль.

Мичиганские производители слив - Описание сортов слив

Описание сортов сливы

ЯПОНСКИЕ СЛИВЫ

Early Magic - Ранняя магия созревает в середине июля.Размер плода средний. Этот фрукт среднего размера пурпурно-красный и покрыт восковым налетом, придающим ему голубоватый оттенок. Мякоть янтарно-желтого цвета, плотная, сочная, сладкая, очень хорошего вкуса.

Ранний золотой - Ранний золотой - одна из первых слив сезона, созревает во второй половине июля. Подобно сливе сиро, она от малого до среднего размера, тверже, чем сиро, имеет мягкий вкус, сладкая и не прилипает к косточкам. Ранний золотой - отличный выбор, чтобы удовлетворить ваших сладкоежек в начале сезона.

Methley - Один из первых сортов, выведенных из сада в середине июля, это хорошо известный сорт, который уже давно присутствует на рынке. Этот фрукт собирают с зеленой тенью, но на рынке созревают до ярко-фиолетового цвета с темно-красной мякотью. Этот маленький круглый фрукт - идеальное сладкое лакомство в жаркий июльский день.

Широ - Сиро не нуждается в представлении, так как это самая известная из японских разновидностей. Обязательно обращайтесь с этой маленькой желтой сливой осторожно, так как она легко оставляет синяки.Нежный и сладкий, вы наверняка встретите сиро на фермерских рынках в конце июля.

Санта-Роза - Санта-Роза - это красивые, большие красные фрукты с золотой мякотью. Это сладкая слива, которая восхитительна в свежем, приготовленном или консервированном виде. Готово в первую неделю августа.

Starking Delicious - Этот новый сорт завоевывает признание благодаря своему прекрасному вкусу и простоте выращивания. Он устойчив к болезням, что делает его очень экологически чистым.Эта темно-красная японская слива, созревающая во второй неделе августа, является восхитительным летним лакомством.

Ozark Premier - Ozark premier - большая, пухлая, округлая слива. Кожа красная с восковым налетом. Его плотная мякоть желтая, мелкозернистая и сочная. Ozark premier удовлетворит аппетит своим сладким, прекрасным вкусом.

Бербанк - Бербанк - хорошо известный старинный сорт. Плод среднего размера, привлекательного оранжево-красного цвета, который покрывает большую часть поверхности, а основной цвет - янтарно-желтый.Мякоть желтая, мелкозернистая, плотная и сочная, сладкая, очень хорошего вкуса. Пик урожая приходится на вторую половину августа - начало сентября

г.

Redheart - вам посчастливится найти красное сердце на фермерском рынке в середине августа. Привередливый производитель, красное сердце - одна из самых вкусных слив, выращиваемых в штате. Он эстетически привлекателен, поскольку он большой, гладкий, в форме сердца, с темно-пурпурно-красной кожей, покрытой золотыми крапинками. Мякоть кроваво-красная, плотная и сочная.Есть несколько других сортов, которые могут соперничать со сладким ароматом красного сердца.

Rubyqueen - Rubyqueen - фрукт среднего размера с плотной мякотью и прекрасным вкусом. У него красивая темно-красная / черная кожа с темно-красной мякотью. Это действительно сливовый джем.

Fortune - Удача - это большая ярко-красная слива на желтом фоне. Мякоть желтая, плотная, сочная. Эта привлекательная слива с приятным вкусом созревает в середине-второй половине сентября.

Lydecker - Lydecker - это новый сорт сливы, собранный в первую неделю сентября. Он темно-сине-черный и почти круглый, похож на многие калифорнийские десертные сливы. Говорят, что в период созревания он имеет лучший вкус спелых сортов по сравнению с более распространенными сортами.

Симка - Плод симки большой, однородный, с очень неглубоким швом. Это очень привлекательная слива с приятным вкусом. Он сладкий, с превосходной плотной текстурой. Кожица темно-красного цвета, почти черного дерева, а мякоть от светло-зеленого до слегка желтого.Это очень хороший выбор для первой недели сентября.

Alderman - Alderman - очень привлекательная слива с красивым блестящим оранжево-красным цветом кожуры и оранжево-желтой мякотью. Кожа очень плотная, блестящая и похожая на воск. Плоды от средних до крупных, часто 2–2 1/2 дюйма в диаметре. Имеет хорошую консистенцию и вкус. Это очень хорошая поздняя слива. Созревает на третьей / четвертой неделе сентября.

ЕВРОПЕЙСКИЕ СЛИВЫ

Vibrant - Первая европейская слива, которую собирают, Vibrant - красивая слива с фиолетово-синей кожицей и янтарной мякотью.Это фрукт от среднего до крупного размера, с хорошей плотностью и сладостью, со средним содержанием кислоты для приятного сбалансированного вкуса.

Vanette - Vanette - это большая слива пурпурно-синего цвета со свободным камнем. У него хорошее соотношение сахара и кислоты, что обеспечивает отличный вкус. . Большинство лет созревает на третьей неделе августа. Это очень хорошая слива двойного назначения и одна из лучших свежих рыночных слив. Это отличный универсальный слива. Он отлично подходит для приготовления, консервирования и свежих продуктов.

Каслтон - Плоды Кастлтона среднего размера, темно-синие, продолговатые, со свободным камнем. От сладкого до умеренно кислого. Это очень хорошая слива двойного назначения; подходит для свежих продуктов и приготовления / консервирования. Известный фаворит в домашнем консервировании, из него получается отличное бордовое варенье. Найдите их в конце августа - первой половине сентября на фермерском рынке или в фруктовом киоске рядом с вами.

Нью-Йорк 6 - Нью-Йорк 6 - относительно крупная европейская слива с синей кожицей и желтой мякотью.Это любимый сорт детского питания, так как он имеет очень мягкий вкус, что делает его отличным выбором для смешивания с другими фруктами. Это отличный выбор для запекания.

Ранний итальянский - Ранний итальянский - это старый, хорошо известный сорт голубой сливы, который также называют «ранним фелленбергом». Приятная твердость и великолепный вкус делают сорта Early Italian одной из самых качественных слив, которые Мичиган может предложить.

Stanley - Стэнли является популярным местом для европейских слив.Это плод от среднего до крупного, с темно-синей кожицей и желто-зеленой мякотью. Его можно узнать по отчетливой шее.

Valor - Слива Valor крупная и очень вкусная. Кожа у него привлекательная темно-пурпурная с крапинками, а мякоть зеленовато-желтая. Это полуфабрикат, который можно найти с первой недели сентября.

N.Y. 9 - Эта слива созревает в первую неделю сентября. Размер плодов варьируется в зависимости от нагрузки на урожай и может быть от маленького до большого.Мякоть зеленая, а кожица фиолетовая, покрытая восковым налетом, поэтому она кажется синей. У него мягкий вкус, он довольно сладкий. Хотя это разновидность переработки, когда ее собирают, когда цвет мякоти начинает меняться с зеленого на янтарный, в ней достаточно кислоты, чтобы она хорошо поедала сливу.

Blufre -The Blufre - европейские сливы среднего размера. У него синяя кожица и желтая мякоть с очень характерным вкусом. Blufre - хороший выбор для всех ваших потребностей в выпечке.

Long John - Плод Long John - большой и интересной формы: он довольно длинный и немного «приплюснутый». Кожица темно-бордовая, почти черная, покрыта восковым налетом, который придает ей приятный синий цвет. Мякоть оранжевая, плотная и приятно терпкая. Это фристоун, созревает вместе со Стэнли в начале сентября, но он крупнее и качественнее.

Осенний сладкий - Осенний сладкий - это новая европейская слива с синей кожицей и желтой мякотью.Говорят, что его качество превосходит качество традиционной итальянской сливы. Он созревает в первую неделю сентября, что делает его отличным выбором для ланчбоксов, которые обязательно понравятся детям.

Блю Дамсон - Блю Дамсон - старинный сорт, известный своими превосходными консервами и выпечкой. Это небольшая голубая слива с желтой мякотью. Damson пользуется большим спросом на фермерских рынках со стороны людей, жаждущих самых аппетитных джемов и самых интригующих сливовых сливок.

Итальянский - Итальянский фрукт от среднего до большого с фиолетовой кожицей и желтой мякотью. Это сладкая слива, которая хорошо хранится, и является отличной сливой двойного назначения.

Tulare Giant - Tulare Giant - новый сорт японской сливы. Это крупная слива красновато-серого цвета с кожурой янтарного цвета. Ешьте этот свежий, потому что его невероятная сладость не уступает немногим другим сортам

Императрица - Императрица - известный европейский сорт сливы.У него большие, эллиптические, симметричные плоды очень хорошего качества. Кожица пурпурная, покрыта густым восковым налетом. Мякоть зеленовато-желтая, полужидкая. «Императрица» - очень хороший выбор для позднего сезона.

Популярные сорта сливы в Великобритании

Во-первых, сорта сливы, сравниваемые ниже, расположены в алфавитном порядке, а не в порядке предпочтения. Это практически невозможно рекомендовать тот или иной сорт из описанных ниже, потому что у каждого человека разные потребности и разные садовые условия.

На вкус сливы бывают трех разных сортов. Те, которые подходят только для варки джемов, соусы, начинки для пирогов и т. д., те, которые лучше всего подходят для еды, и те, которые хорошо подходят и для того, и для другого. Проблема здесь в том, что выбор хорошего сливового дерева может подойти одному человеку, но не другому. Есть несколько любимых сортов сливы, которые выдержали испытание временем.

АВАЛОН СЛИВА


Новый сорт сливы, который в большинстве областей более чем подходит для большинства других сортов.Вкус и устойчивость к болезням особенно хороша. Это в первую очередь сливы высшего качества, но также хорошо готовится, когда его собирают чуть раньше.

Щелкните здесь , чтобы перейти к нашему всеобъемлющему описание и фотографии сливового дерева Авалон.

BELLE DE LOUVAIN


Этот сорт лучше всего использовать в качестве кулинарии, он будет хорошо расти на всех участках и особенно хорошо переносит тенистые и ветреные места. Самоплодородные и урожайные из с середины до конца августа.Щелкните здесь для получения подробной информации об этом разнообразии.

СИНИЙ ТИТ


Вкусные сливы, которые можно есть и готовить. Надежный урожай из года в год. Фрукты собираются в середине августа, и этот сорт самоплодородный. У нас есть один в нашем саду, и мы очень его рекомендуем.

Щелкните здесь , чтобы перейти к нашему всеобъемлющему Описание и фотографии сливы Голубая Синица.

ДАТЧИК КАМБРИДЖА


Плоды меньше, чем у обычной сливы, но этого вполне ожидаемо для Гейджа.Цвет плода желто-зеленый, по мере созревания становится более желтым и розовым ........

Щелкните здесь , чтобы перейти к нашему всеобъемлющему Описание дерева Cambridge Gage.

чешских крон


Мы рекомендуем его по двум причинам. Во-первых, из него получается очень надежный сливовый урожай в самом начале сезона. Вторая причина в том, что он хорошо себя чувствует в условиях, когда сливы не выдержат. Холодная, тень и бедная почва........

Щелкните здесь , чтобы получить подробное описание этого сливового дерева. с картинками.

Фарлей


Дамсон Фарли, построенный в начале 1800-х годов, регулярно дает большой урожай из года в год. вне. Они исключительно выносливы и часто использовались в качестве ветрозащитных полос для получения более нежных фруктов ........

Щелкните здесь , чтобы получить подробное описание дамсоновых деревьев Фарли.

ДЖЕФФЕРСОН


Джефферсон - одна из лучших на вкус слив с плотной текстурой, большим количеством сока и сладость.Еще один плюс этого сорта - урожайность необычно долгий период около десяти дней. Щелкните здесь , чтобы получить подробное описание этого сливового дерева. с картинками.

ЛИЗЗИ


Очень ранний сорт сливы, устойчивый к морозам во время цветения. отлично. Одна из самых сладких слив. Самоплодородный сбор урожая с начала до середины июля. Это новый сорт, который выглядит как очень хороший выбор.

МИРАБЕЛЬ


Мы включили Мирабель сюда по нескольким причинам, во-первых, потому что его так легко выращивать в Великобритании, настолько легко, что его часто можно найти дикие.На фото ниже сливы взяты с дерева, которое выросла в тени на сельской дороге, но все же дает большой урожай фруктов каждый год.

Существует несколько разновидностей, но один почти исключительно выращивается в Великобритания - это Мирабель де Нанси. Плоды - желтые сливы размером с вишню, массы их, которые готовы с середины августа до начала сентября в зависимости от погодные условия. Они происходят из области Лотарингии во Франции и традиционно заготавливают, кладя под дерево большие листы и встряхивая его.Созревшие плоды легко опадают, и их можно собирать в листы. Он регулярно дает большой урожай каждый год.

Сливы можно есть сырыми, хотя консистенция не такая сочная, как многие другие сорта сливы или зелени. Их основное применение - приготовление пищи и из них получаются отличные пироги и джемы.

ОПАЛ


Помесь манометра и сливы, Opal приобрела полный сладкий аромат стороны манометра своего родители, но с немного более крупными плодами.Сливы собирают в начале года, в некоторых - в конце июля. области, и ... прочитайте наш подробный и полный обзор этого сорта сливового дерева (включая изображение) здесь .

ШРОПШИР DAMSON


Мы включили сюда девицу, потому что они делают лучшее варенье из всех время! Горько-сладкий вкус не от мира сего. Этот девица потерпит почти в любых условиях, хотя заболачивание будет проблемой. Самоплодородный плодоносит с середины до конца августа.

VICTORIA


Старый сорт, который определенно выдержал испытание временем как слива для еды и приготовления.Очень надежное дерево, способное приносить урожай настолько большие, что ветки ломаются. Следите за этим, когда сливы сформировать и обрезать примерно половину из них, если урожай выглядит большим.

Сливы Виктория

Самооплодотворяющая, Виктория дает хороший урожай слив в августе и сентябре. Нажмите здесь , чтобы увидеть нашу углубленный обзор сливы Виктория, включая способы обрезки, вредителей болезни, партнеры по опылению, время цветения и плодоношения, адаптированное к ваш район Великобритании.

WARWICKSHIRE DROOPER


Warwickshire Drooper - великолепное сливовое дерево, которое растет на большей части территории Великобритании. У него прекрасный на вид сливы с желтой кожурой, которые немного меньше среднего, два небольших кусочка небесного вкус. Дети любят их, потому что они сладкие, когда созревают и появляется желтая плоть. легко удаляется от камня ........

Нажмите здесь для входа подробный обзор сливового дерева Warwickshire Drooper, включая то, как их обрезать, вредители болезни, партнеры по опылению, время цветения и плодоношения, адаптированное к ваш район Великобритании.

Виды сливовых деревьев - обзор

Сливы - это удивительно разнообразная группа, состоящая из нескольких разных видов и подгрупп, которые часто трудно отличить друг от друга. Здесь описаны некоторые из основных групп слив.

Prunus domestica - Слива европейская

Это европейская слива, широко выращиваемая в Европе и, без сомнения, один из самых ароматных фруктов, которые можно выращивать в умеренном климате. Они бывают разных привлекательных цветов - от желтого до розового и фиолетового.Мякоть почти всегда золотисто-желтая - это хороший способ отличить их от японских слив. Хотя, возможно, они не так популярны, как яблоки, из них получаются идеальные садовые деревья, обычно требующие меньше внимания, чем яблони или груши.

Опаловые сливы

В то время как европейские сливы не очень хорошо хранятся, плоды обычно созревают в течение 1-2 недель, в течение которых дерево можно собирать ежедневно, чтобы обеспечить стабильные поставки фруктов.

Европейские сливы коммерчески выращиваются в небольших количествах в Великобритании, Франции и Германии, а летом их можно купить в европейских супермаркетах в течение короткого периода времени.Их также выращивают в США, где они в основном используются для консервирования и консервирования.

Prunus domestica не является аборигенным в Европе и считается естественным гибридом алычи и терна, завезенных в Европу с Ближнего Востока.

Европейские сливы легко выращивать в большинстве климатических условий - посмотрите наши сливы на продажу.

Prunus domestica - Калибры

Хотя в настоящее время обычно включается в группу Prunus domestica , Gages удобно рассматривать как подгруппу европейских слив из-за их интересного и изысканного вкуса.

Golden Transparent gages

Gage деревья и время цветения аналогичны основным европейским сливам. Калибры обычно бывают зеленого или золотисто-желтого цвета с бледно-зеленой или бледно-желтой мякотью. Зеленые сорта легче отличить, они всегда меньше и круглее, чем обычные европейские сливы. Желтые шкалы обычно больше и больше похожи на сливы.

Гейдж предпочитает немного более теплые условия выращивания, чем другие европейские сливы, чтобы раскрыть их полный вкус. Их естественный дом - Франция, где они выращивались со времен средневековья и были завезены из Италии.Во Франции множество разновидностей зеленокожих сливов вместе известны как «Рейн Клод» в честь королевы Клода, жены Франциска I, правившей Францией с 1515 по 1547 год, когда эти сливы впервые стали популярными. Термин Reine Claude, как, например, Reine Claude de Bavay, означает сливу калибра.

Gages названы в честь сэра Уильяма Гейджа, англичанина, который популяризировал один из этих сортов в Англии в 18 веке. Впоследствии Гейджи были завезены в США в конце 18 века.

Существует еще одна отдельная подгруппа в датчиках, известная как прозрачные или прозрачные датчики. У этих плодов полупрозрачная кожица, и если поднять их на свет, можно увидеть очертания косточки внутри. Наиболее известными из них являются Early Transparent Gage и Golden Transparent Gage.

Gages имеет характерный насыщенный сладкий вкус, который иногда считается самым изысканным из всех сортов сливы.

Prunus salicina - Слива японская

Это слива, которую вы, скорее всего, найдете круглый год в супермаркетах с крупномасштабным производством в Калифорнии (где сосредоточено почти все производство в США), а также в Китае, Чили и более теплых регионах Европы.Плоды имеют более длительный срок хранения, чем европейские сливы, и лучше подходят для транспортировки по всему миру. Однако вкусы, как правило, менее интересны, чем у европейских слив, а фрукты менее универсальны, почти исключительно для употребления в свежем виде.

Японские сливы обычно не самооплодотворяются (тогда как многие европейские сливы самооплодотворяются). Японские сливы и европейские сливы не будут взаимно опылять друг друга, отчасти потому, что их периоды цветения не пересекаются.

Сливы обычно круглые, золотисто-желтого или темно-красного цвета.Мякоть обычно темно-красная у красных сортов, что является хорошим способом отличить их от европейских слив, у которых неизменно желтая или зеленая мякоть. Японские сливы предпочитают теплый сухой климат и могут цвести слишком рано, чтобы их можно было успешно выращивать в умеренном климате.

Король вкусов - хорошо известный Pluot

Prunus salicina на самом деле происходит из Китая, но был представлен остальному миру через Японию, а затем Калифорнию - поэтому термин «японская слива» является чем-то вроде неправильного.Этот вид иногда также называют Prunus triflora , потому что он производит цветы группами по три (отсюда и трифлора), а не парами, как Prunus domestica . Одним из полезных последствий этого является то, что деревья Prunus salicina часто более продуктивны, чем деревья Prunus domestica , потому что они дают больше цветения и могут давать больше плодов.

Несколько родственных сливе межвидовых гибридов были выведены с использованием японской сливы, например Плуты, которые обычно составляют 3/4 Prunus salicina и 1/4 Prunus armeniaca (абрикос).

Prunus insititia

Это разнообразная группа меньших видов слив, но тесно связанных с европейской сливой. Большинство из них обладают хорошей устойчивостью к болезням и будут опыляться с европейскими сливами с аналогичным временем цветения.

Дамсонс

Английский Damsons

Damsons происходит из Дамаска в Сирии, и название происходит от термина «дамасская слива». В основном они используются для приготовления пищи, хотя их можно есть свежими, когда они полностью созрели.Дамсоны - это маленькие круглые или шаровидные плоды, почти всегда сине-черного цвета. Они имеют насыщенный пряный и очень привлекательный вкус при приготовлении, который весьма характерен. Damsons будет перекрестно опыляться с другими европейскими сортами сливы и, как правило, самооплодотворяется.

Возможно, что удивительно, учитывая их происхождение на Ближнем Востоке, дамсоны очень хорошо приспособлены к морскому климату, а в Великобритании центром коммерческого производства дамсонов является долина Лит в Камбрии, на северо-западе Англии, известная своим влажным климатом.

Быков

Буллы - это, по сути, маленькие дамсоны, часто более округлой формы, которые используются для аналогичных целей.

Мирабель

Mirabelle de Nancy

Mirabelle выращивают, в основном, на северо-востоке Франции. Плоды очень маленькие, размером с большую вишню, обычно ярко-красные или золотисто-желтые. Мирабели можно есть в свежем виде, но в основном они используются для приготовления джемов и подобных консервов, а также фруктовых пирогов («tarte aux mirabelles»). Они также являются разновидностью сливового бренди и аналогичных спиртных напитков на основе сливы.Мирабели близки к дамсонам, но их плоды намного слаще.

Деревья мирабель выносливы и хорошо растут в Европе и Северной Америке. Они цветут примерно в то же время, что и основные европейские сливы, с которыми они легко опыляются. Плоды созревают в середине или конце лета. Особенностью Mirabelles является то, что они, как правило, частично самооплодотворяются.

Сент-Жюльенс

Saint Juliens дает небольшие округлые плоды, обычно бледно-зеленого цвета.Раньше они использовались для сушки, но в настоящее время Saint Juliens чаще всего используется в качестве подвоя для многих других сортов Prunus . Причина в том, что Saint Juliens дает деревья меньшего размера, чем другие сорта сливы, что является желательной характеристикой для коммерческих садов и садов, но при этом широко совместимы с ними. По сути, вы можете привить ароматный сорт Prunus domestica к подвою Saint Julien, и вы получите тот же плод, но на меньшем дереве, которое начинает давать урожай всего через 3-4 года.

Prunus cerasifera - Слива вишневая

Сливы

Сливы тесно связаны с европейской сливой (в большей степени, чем с настоящей вишней). Чаще всего встречаются томатно-красные или ярко-желтые цвета, но они также могут быть зелеными или почти черными.

Плоды по размеру близки к Mirabelles, с которыми их легко спутать. Однако черри-сливы надежно самооплодотворяются, в то время как мирабель обычно только частично.Сливы также цветут намного раньше весной, а плоды созревают в начале лета.

Традиционные черри-сливы иногда называют сливами миробалана, и их можно использовать в качестве подвоя для многих европейских сортов сливы.

Современные сорта алычи, доступные в садовых центрах, часто немного крупнее традиционных сортов и могут иметь некоторое родство с японской сливой ( Prunus salicina ).

Prunus spinosa - Терн

Шерсть - очень маленькие иссиня-черные плоды, похожие на маленьких быков.Они распространены в северных изгородях Европы и считаются одними из предков европейской сливы. Традиционно перед сбором дождаться, пока фрукты не станут мягкими благодаря хорошему морозу, и их обычно используют для приготовления фруктовых спиртных напитков.

Прочие Prunus вида

Хотя в данной статье это не рассматривается, все следующие популярные фрукты связаны со сливой:

Prunus armeniaca - Абрикосы.

Prunus persica - Персики и нектарины.

Prunus avium - Черешня.

Prunus cerasus - Кислый, терпкий или кислый.

Prunus dulcis - Миндаль. На первый взгляд может показаться удивительным, что сливы и миндаль связаны между собой, но по сути миндаль - это разновидность сливы, в которой едят орех (внутри косточки), а не мякоть. Характерный аромат миндаля иногда можно обнаружить в приготовленных европейских сливах, особенно в популярной английской сливе Виктория.

Мы хотели бы поблагодарить Хамида Хабиби из Keepers Nursery за совет по поводу этой статьи.

Июньские сливы Информация, рецепты и факты

Подкасты
Food Buzz: History of Plums Слушайте
Пищевая басня: сливы Слушайте

Описание / вкус


Июньские сливы от маленького до среднего размера, в среднем от 9 до 10 сантиметров в длину, растут свисающими гроздьями до двенадцати плодов.Плоды овальной или эллипсоидной формы имеют жесткую, толстую кожицу, которая может слегка покраснеть, является горькой и дубильной. Плоды созревают от зеленого до желтого, и их можно увидеть на нескольких стадиях созревания на одном дереве, от сплошного зеленого, сплошного желтого до различных оттенков зеленого и желтого. Под поверхностью мякоть плотная, в зависимости от степени спелости, от бледно-желтого до белого цвета. В центре мякоти также есть волокнистая ямка с несколькими плоскими семенами.По мере созревания фрукта грубая древесная природа косточки проникает в мякоть, создавая жесткую консистенцию. Июньские сливы хрустящие, твердые и плотные в молодом возрасте со сладким ананасовым вкусом. По мере созревания фрукт приобретает более мягкую водную консистенцию с умеренно кислым, мускусным, кисло-сладким вкусом, напоминающим сочетание сметанного яблока, ананаса, манго и карамболы.

Сезоны / Наличие


Июньские сливы доступны круглый год, плодоносят в разное время в тропическом климате по всему миру.

Актуальные факты


Июньские сливы, ботанически классифицируемые как Spondias dulcis, являются кисло-сладкими фруктами, принадлежащими к семейству Anacardiaceae. Овальные плоды растут большими группами на быстрорастущих деревьях в тропических лесах и известны под многими региональными названиями, включая Ambarella, Jew Plum, Kedondong, Buah Long Long, Golden Apple и Yellow Egg. Июньские сливы произрастают в Юго-Восточной Азии и Полинезии, и со временем деревья прижились в тропических регионах по всему миру. Фрукты можно употреблять на любой стадии созревания, они отличаются плотной мякотью и острым сладко-терпким вкусом.Июньские сливы коммерчески не выращиваются и выращиваются в небольших количествах для продажи на местных свежих рынках. Деревья также являются популярным видом домашних садов. Плоды упадут на землю, когда они еще зеленые и незрелые, и семьи собирают их для немедленного использования. Зеленые незрелые плоды являются предпочтительной стадией для употребления, так как спелые плоды образуют волокнистые нити по всей мякоти.

Пищевая ценность


Июньские сливы являются хорошим источником витаминов А и С, антиоксидантов, которые укрепляют иммунную систему, защищают организм от свободных радикалов и восстанавливают ткани в организме.Плоды также содержат витамин К, который способствует более быстрому заживлению ран, кальций для защиты костей и зубов и клетчатку, регулирующую работу пищеварительного тракта. В Азии июньские сливы используются в натуральных лекарствах, измельчаются в воду и употребляются в качестве напитка для облегчения кашля и лихорадки.

Приложения


Июньские сливы можно употреблять на любой стадии созревания и использовать как в сыром, так и в вареном виде. В свежем виде зеленые незрелые плоды обычно очищают от кожуры, нарезают ломтиками и посыпают солью, сахаром, креветочной пастой или порошком чили для добавления ароматизатора.Зеленые июньские сливы также можно нарезать и бросать в салаты, выжимать сок и смешивать с другими фруктами или растирать со специями в пасту. В дополнение к сырым продуктам, июньские сливы часто готовят для приготовления джемов, консервов и желе или варят на медленном огне в соусах и чатни. Их также варят в супах, карри и тушеных блюдах, маринуют для длительного использования или тушат в сахарной воде и растирают до консистенции, напоминающей яблочное пюре. Июньские сливы хорошо сочетаются с ароматическими веществами, такими как лук, имбирь и чеснок, специями, такими как корица, кардамон, листья карри и листья горчицы, морепродуктами, мясом, таким как говядина, свинина, баранина и птица, коричневым сахаром, ванилью и фруктами. такие как цитрусовые, манго и папайя.Плоды хранятся до одной недели при комнатной температуре и от 2 до 4 недель при хранении в холодильнике.

Сорт сливы

Prunus domestica, European Plum

Считается, что европейские сливы произрастают в Кавказском регионе, особенно к югу от гор. Однако они широко культивируются по всей Европе более 2000 лет. Количество осадков в пределах их естественного диапазона может быть весьма изменчивым, но обычно оно составляет от 0,5 до 2 дюймов в месяц в течение большей части года (на довольно большой территории в мае и июне выпадает около 3 дюймов в месяц).Средний июльский максимум колеблется от 78F (25,6C) до 88F (31,1C).

Во Франции и Англии, где широко выращивались сливы, в течение большей части вегетационного периода выпадает от 2 до 2,5 дюймов в месяц. Средний июльский максимум находится в районе 75F (23,9C).

Существует несколько подвидов европейской сливы. Следующие четыре являются наиболее распространенными, и их описания должны быть типичными, но, безусловно, есть различия в пределах групп (большинство слив E. должны иметь довольно твердую консистенцию - для сливы).

Чернослив (domestica): наиболее распространенный вид. варьируется от очень сладкого до сладко-терпкого. хороший вкус. синяя или фиолетовая кожа. может быть довольно большим (2 дюйма).
Тип Gage (курсив): очень сладкий, хороший вкус, кожица зеленая или желтая, средний размер.
Тип Mirabelle (syriaca): очень сладкий, но не имеет вкуса по сравнению с другими подвидами . Маленькие фрукты (1 дюйм). желтая, не терпкая кожица.
Damson-type (insititia): сладко-терпкая мякоть. вяжущая или горькая, синяя или пурпурная кожа. в основном используется для обработки.

Prunus salicina, Слива японская

Слива японская произрастает в бассейне реки Янцзы. Оттуда их привезли в остальную часть восточного Китая, где они выращивались в течение 3000 лет. Большая часть региона чрезвычайно влажна в течение вегетационного периода, однако «японские» сливы не так устойчивы к болезням, как некоторые другие фрукты, произрастающие в аналогичной местности (киви и азиатская хурма). Основная причина коричневой гнили косточковых плодов (Monilinia fructicola) не была выявлена ​​в Китае до 2005 г., в результате чего P.salicina некогда самостоятельно вырабатывать устойчивость.

Средний июльский максимум в этом районе обычно находится около 90F (32,2C).

Prunus spp, слива (дополнительные примечания)
Азиатские и тем более европейские сливы очень восприимчивы к болезням в жарком влажном климате, в то время как виды сливы из восточной части Северной Америки (и, возможно, некоторые из их гибридов) довольно устойчивы. Болезни деревьев могут быть смертельными, но обычно этот процесс протекает медленно, и на их появление уходит много лет.Болезни плодов, особенно бурая гниль, доставляют гораздо больше неприятностей. Косточковые плоды наиболее восприимчивы в течение последних 2–3 недель перед созреванием. Более высокое содержание сахара также увеличивает восприимчивость. Коричневая гниль может проявлять активность в широком диапазоне температур, но ее активность начинает снижаться при температурах ниже 68F (20C) и выше 77F (25C).

Хорошее пребывание плодов на солнце и посадка наиболее устойчивых сортов помогут, однако, возможно, будет невозможно получить сливы азиатских и европейских видов в юго-восточной части Соединенных Штатов без использования сильных фунгицидов, и даже тогда, самые восприимчивые могут продолжать борьбу.Южные гибриды должны быть в состоянии процветать, но некоторые из них имеют низкие требования к холоду, что делает их непригодными для более внутренних районов, поскольку они, как правило, слишком рано просыпаются из состояния покоя, чтобы избежать повреждений от морозов.

Большинство азиатских и европейских слив (а также, вероятно, гибридов) также в некоторой степени подвержены растрескиванию. Предполагая, что болезнь находится под контролем, вы сможете регулярно получать приличный урожай, но несвоевременные осадки в период созревания могут испортить большую часть ваших слив. Лучший способ избежать этой проблемы - посадить несколько сортов, созревающих в разное время.Даже разница в несколько дней может помочь. В некоторых случаях урожай зрелых плодов одного сорта может быть полностью испорчен, в то время как зрелый урожай другого сорта может быть вполне удовлетворительным, но те же результаты могут не повториться в другом месте.

Самооплодотворяющие сливы часто ненадежны, если их высаживать в одиночку. Лучше предположить, что они самоплодородны, и просто возьмите второй, совместимый сорт для перекрестного опыления. Европейские сливы (Prunus domestica) не могут опылять какие-либо другие распространенные виды слив (и наоборот), но другие виды обычно могут до некоторой степени опылять друг друга, если их цветение накладывается друг на друга.