Сок тыквенный рецепты: Как приготовить вкусный тыквенный сок на зиму

Тыквенный сок с мякотью на зиму рецепт с фото пошагово

Тыквенный сок с мякотью на зиму

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

5

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин PT40M

1. Шаг 1:

   Как сделать тыквенный сок с мякотью на зиму? Подготовьте продукты по списку. На 1 килограмм тыквы я указала 1 стакан сахара, наполненный до каемки, но вы можете взять немного меньше по своему вкусу например 2/3 или 1/2 стакана (200 мл). В одном стакане емкостью 200 мл, наполненном до каемки (как я указала в рецепте), содержится 120 граммов. Возьмите этот факт на заметку, если будете отмерять сахар не стаканом, а взвешивать кухонными весами.

2. Шаг 2:

   Итак, начинаем мы приготовление этого напитка с того, что очищаем тыкву и нарезаем её на мелкие кусочки приблизительно одного размера.

3. Шаг 3:

   Теперь переложите подготовленную тыкву в кастрюлю, залейте ее водой и поставьте на плиту на умеренный огонь.

4. Шаг 4:

   Варите тыкву до тех пор, пока она не станет мягкой — проткните несколько кусочков ножом с тонким лезвием и убедитесь в том, что тыква достигла нужной кондиции. Переваривать овощ не стоит. После того как тыква приготовится, осторожно переложите её в чашу блендера. Отвар не выливайте.

6. Шаг 5:

   Хорошенько измельчите до кашеобразного однородного состояния.

7. Шаг 6:

   После этого добавьте сахар по вкусу и массу хорошо перемешайте.

8. Шаг 7:

   Теперь смешайте измельчённую тыкву с тыквенным отваром и снова перемешайте.

9. Шаг 8:

   Готовый напиток разлейте по простерилизованным банкам и закройте крышками, дайте остыть. Через пару дней сок можно пить, наслаждаясь его безупречным вкусом! Теперь вы знаете, как приготовить тыквенный сок с мякотью на зиму!

Мой дедушка по папиной линии заядлый дачник. Всё лето он проводит на даче, выращивая фрукты, овощи, бахчевые культуры. В конце лета — начале осени вся наша семья собирается у него на даче и забирает просто огромные урожаи домой. В этом году из-за засушливого лета урожай тыквы был просто огромным и у нас дома появилось три просто огромные по своим размерам тыквы. Я сразу нашла им применение и приготовила домашний тыквенный сок. Мы с большим удовольствием уже распили 2 банки этого вкусного напитка, который подходит практически к любой еде.

Как рассчитать количество банок, почему взрываются банки и как этого избежать, а также секреты и лайфхаки читайте в статье о заготовках на зиму.

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов читайте в статье о кастрюлях.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Консервирование

Диеты рецепты для похудения

Рецепты для детей

На завтрак рецепты домашние

На зиму заготовки домашние рецепты с фото

Блюда без лука рецепты

Напитки домашние пошагово

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Тыква — 29 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Вода — 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Сахар, Тыква, Вода

Сок с мякотью из тыквы, пошаговый рецепт на 1358 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Витаминный сок из моркови и ананаса

Юлия Высоцкая

03.2011 20:26:00″>05 марта 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Сок «Блокбастер»

Юлия Высоцкая

13 октября 2011

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Цитрусовый сок

Юлия Высоцкая

29 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сок из брокколи с помидором, огурцом и сладким перцем

Юлия Высоцкая

29 сентября 2011

Реклама

ЗаринА

04 февраля 2015

Подготовка

10 минут

Приготовление

1 час

Рецепт на:

10 персон

 

ОПИСАНИЕ

Осень… Пришло время готовить тыкву. Очень люблю тыквенный сок без каких либо добавок, мне кажется, что тыква вполне самодостаточна. А если еще сорт окажется с дынным привкусом, как у меня, — это просто сказка. 

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

135

кКал

5%

Белки

3 г

Жиры

1 г

Углеводы

35 г

% от дневной нормы

1 %

0 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

2 кг

1 стакан

2 л

лимонная кислота

½ ч. л.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Тыкву очистите от кожуры и семечек.

Нарежьте на кусочки.

Кусочки тыквы сложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте на огонь и варите до готовности.

Готовую тыкву измельчите блендером, не вынимая из отвара.

Добавьте 1 стакан сахара. Стакан у меня равен 200 мл. Перемешайте. 

Добавьте лимонную кислоту.

Поставьте кастрюлю обратно на огонь и доведите до кипения. После остывания сок готов к употреблению.

Если вам кажется, что сок густой, то смело можно добавить немного воды перед последним кипячением, а также немного сахара по вкусу. 

Ну, а если вы решили приготовить тыквенный сок впрок, то после закипания разлейте его по стерилизованным банкам и закройте железными крышками.

Храните сок в холоде.

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)

Теги рецепта

напиткисокипостные блюдапостные блюдарусская кухняварить, тушитьнарезатьрусская национальная кухняиз тыквырецепты с тыквойсоксокизаготовки на зимудомашние заготовкиизмельчатьнапиткинапиткииз тыквыиз тыквы

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Ароматный согревающий чай

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Тыквенный сок — House of Nash Eats

Этот легкий домашний напиток, вдохновленный Гарри Поттером , тыквенный сок  — самый популярный безалкогольный напиток в волшебном мире, и он просто необходим в осенний сезон! Вкусный напиток, приготовленный из настоящей тыквы, яблочного сидра и теплых и уютных специй, наверняка понравится и волшебникам, и ведьмам, и магглам!

Мы любим семейные веселые безалкогольные напитки в нашем доме, чтобы сделать вещи особенными. Некоторые из наших других фаворитов: домашний яблочный сидр, приготовленный в медленноварке, домашний рецепт гавайского пунша и свежевыжатый домашний лимонад.

Не знаю, где вы живете, но здесь, в моей части Калифорнии, мы определенно замечаем, что ночи становятся немного прохладнее, а дни все еще теплые, но уже не такие летние. А это значит, что мой любимый сезон года не за горами!

Люблю, люблю, люблю Осень. Свитерная погода, тыквенные грядки, катание на сене, пончики и сладости — все это просто заставляет мое сердце петь. Не помешает и то, что у меня день рождения в октябре. Для меня ЭТО самое волшебное время года!

Итак, хотя на этой неделе я поделился рецептами сладкой и соленой тыквы, я подумал, что было бы интересно поделиться с вами напитком из тыквы, чтобы вы могли отпраздновать Хэллоуин, День Благодарения или просто так. причина вообще этой осени.

Я сделал это для классных вечеринок, и они очень понравились моим детям, которые любят, когда в холодильнике есть кувшин тыквенного сока.

Пусть вас не пугает мысль о питьевой тыкве. Вкус тыквенного сока действительно в основном состоит из яблочного сидра и тыквенных специй с нотками тыквы и абрикоса, которые придают ему действительно насыщенный и гладкий вкус.

Начните новую традицию в этом году, приготовив порцию тыквенного сока, чтобы насладиться попкорном и посмотреть фильмы о Гарри Поттере. А еще лучше перечитайте книги!

Я люблю слушать их на Audible. В книгах о Гарри Поттере тыквенный сок упоминается во всех книгах серии, кроме первой, как один из самых популярных волшебных напитков (конечно же, это сливочное пиво). Его подают в Большом зале Школы чародейства и волшебства Хогвартс и на тележке с закусками Хогвартс-Экспресс. Это волшебное угощение, которое вам обязательно понравится!

Как приготовить тыквенный сок в стиле Гарри Поттера в домашних условиях

Приготовить этот осенний напиток дома очень просто. Просто смешайте все ингредиенты вместе в большой кастрюле на плите и дайте им немного покипеть, чтобы коричневый сахар растворился, а ароматы других ингредиентов успели действительно смешаться.

Я пробовал это перед тем, как просто смешать ингредиенты, не нагревая их, и вы просто не получите того же гладкого, уникального вкуса, который получается, если позволить теплу объединить все ароматы в нечто большее, чем просто усиленный яблочный сидр. Вот краткий список того, что содержится в тыквенном соке:

• Консервированное или приготовленное в домашних условиях тыквенное пюре
• Яблочный сидр или яблочный сок (настоящий яблочный сидр должен храниться в холодильнике и имеет более сильный вкус, чем яблочный сок, но любой из них может подойти для этого рецепта)
• Абрикосовый, грушевый или персиковый нектар ( перечислены в порядке предпочтения, при этом абрикосы — мой первый выбор — я всегда могу найти по крайней мере один вариант в местном продуктовом магазине)
• Коричневый сахар (немного, чтобы немного подсластить)
• Специи для тыквенного пирога (корица, душистый перец, мускатный орех и гвоздика)

В книгах о Гарри Поттере тыквенный сок всегда подают холодным, и это определенно мое предпочтение, так как вкус становится более глубоким по мере того, как тыквенный сок остывает, а специи, сидр и тыква смешиваются.

Но вы, безусловно, можете подать его теплым, если вы ищете дополнительный уютный напиток, чтобы пить его холодными вечерами, когда сухие листья несутся по земле снаружи.

Добавление коричневого сахара не является обязательным, и некоторые могут подумать, что тыквенный сок сам по себе достаточно сладок из-за сидра и абрикосового нектара (или любого другого фруктового сока или нектара, который у вас есть).

Но я думаю, что добавление небольшого количества подсластителя на самом деле помогает немного усилить вкус тыквы.

More Delicious, Family Friendly Drink Options

• Slow Cooker Homemade Apple Cider
• Orange Julius Recipe
• Pomegranate in a Pear Tree Punch
• Raspberry Peach Italian Cream Sodas
• Homemade Blackberry Lemonade
• Brazilian Lemonade (Limeade)
• Пина-Колада Virgin (безалкогольная)
• Рецепт домашнего гавайского пунша

Вы готовили этот рецепт?

Дайте мне знать, что вы думаете с комментарием и оценкой ниже. Вы также можете сделать снимок и отметить меня в Instagram @houseofnasheats или поделиться им на булавке Pinterest, чтобы я мог видеть.

Будьте в курсе

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Имя

Адрес электронной почты *

• ▢ 8 чашек яблочного сидра 64 унции
• ▢ 15 унций тыквенного пюре чуть меньше 2 чашек, если вы используете домашнее тыквенное пюре
• ▢ 2 cups apricot, peach, or pear nectar 16 ounces
• ▢ ¼ cup brown sugar
• ▢ ¾ teaspoon ground cinnamon
• ▢ ¼ teaspoon ground nutmeg
• ▢ ¼ ground ginger
• ▢ Pinch of ground allspice
• ▢ 2 чайные ложки ванили

• Смешайте все ингредиенты, кроме ванили, в большой кастрюле на среднем огне на плите и нагревайте до тех пор, пока тыквенный сок не начнет кипеть, затем уменьшите огонь до минимума и варите 10-15 минут.

• Снимите с огня и добавьте ваниль, затем дайте полностью остыть и охладите, прежде чем подавать со льдом или подогреть, чтобы подавать теплым.

Калорийность: 195 ккал | Углеводы: 48 г | Белок: 1 г | Жир: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 1 г | Натрий: 17 мг | Калий: 372 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 41 г | Витамин А: 8276 МЕ | Витамин С: 5 мг | Кальций: 44 мг | Железо: 1 мг

Пробовали этот рецепт? Покажите меня в Instagram! Упомяните @HouseOfNashEats или отметьте #houseofnasheats!

Поделитесь этим со всем миром

PinFacebookTweetYummly

Связанные рецепты

Об авторе

Привет, я Эми

Мне нравится исследовать мир с помощью еды, культуры и путешествий и делиться приключениями в основном с нуля , семейные рецепты, которые я считаю современной кулинарией.

Узнать больше

Рецепт тыквенного сока из Гарри Поттера

Главная » Напитки » Тыквенный сок из Гарри Поттера

Перейти к рецепту

звезд

5 мин.

Напитки

Как приготовить тыквенный сок из Гарри Поттера . По этому волшебному рецепту можно приготовить совершенно фруктовый и пряный сок, который на вкус точно такой же, как любимый напиток из «Мира Гарри Поттера»!

Во время недавней поездки в Мир Гарри Поттера в Орландо мы решили попробовать несколько популярных напитков, предлагаемых в Косом переулке. К нашему удивлению, наше внимание привлекло не знаменитое сливочное пиво, а тыквенный сок!

Вся наша семья так полюбила охлажденный тыквенный сок Гарри Поттера , что мы решили сделать дома собственную копию…. Оказывается, это супер просто !

Имитация тыквенного сока Гарри Поттера

Что делает тыквенный сок Гарри Поттера особенным, так это то, что это не , а тыквенный напиток. Вместо этого это смесь соков, содержащая тыкву, яблоко, нектарин (или персик) и несколько основных специй для выпечки. Он сладкий, с осенним привкусом и на вкус как осень.

После МНОГИХ испытаний и дегустаций это сочетание лучше всего представляет мир Гарри Поттера и заставляет мою семью возвращаться снова и снова. Чувствую, что даже весной и летом буду делать партии!

Наш рецепт охлажденного тыквенного сока очень прост в приготовлении , смешивается как по волшебству всего за несколько минут и обязательно порадует магглов и волшебников.

Подавайте этот безалкогольный напиток на праздничных вечеринках, тематических вечеринках или в качестве основы для праздничных напитков для взрослых с порцией пряного рома или бурбона!

Ingredients You Need

• Apricot nectar – or peach nectar
• Apple cider – not apple juice
• Pumpkin puree – 100% pure pumpkin, not pumpkin pie filling
• Коричневый сахар – для сладкого, но мягкого, теплого вкуса
• Экстракт ванили – объединяет всю сладость
• Приправа для тыквенного пирога – , чтобы придать напитку настоящий осенний вкус
• Соль – щепотка, чтобы сбалансировать сладость

Как приготовить тыквенный сок из Гарри Поттера всего за 5 минут

Сначала подготовьте блендер. (В качестве альтернативы вы можете приготовить этот рецепт, используя погружной блендер и большой контейнер для напитков.)

Отмерьте все ингредиенты в чаше блендера. Накройте крышкой и пюрируйте для от 30 до 60 секунд , чтобы растворить сахар.

Переложить в сервировочный кувшин и

охладить в холодильнике до готовности к употреблению.

Подавайте как есть или полейте льдом и наслаждайтесь!

Получите полный (для печати) рецепт тыквенного сока из мира Гарри Поттера ниже. Наслаждаться!

Совет: Если вы готовите заранее, встряхните или перемешайте тыквенный сок перед подачей на стол.

Часто задаваемые вопросы

Как приготовить тыквенный напиток со льдом?

Смешайте ингредиенты, как указано, в течение 30-60 секунд. Затем добавьте 4-6 чашек льда и снова перемешайте, пока смесь не станет морозной. Примечание. Возможно, вам придется работать партиями, чтобы приготовить все 8 порций смешанных напитков.

Могу ли я сделать этот рецепт коктейля из тыквенного сока Гарри Поттера только для взрослых?

Конечно! Добавьте 1 унцию темного пряного рома на каждую порцию в 8 унций, которую вы готовите. Итак, для этого рецепта на 8 порций добавьте в блендер 8 унций рома. Или сделайте кувшин безалкогольным и добавьте спирт в отдельные стаканы.

Можно ли пить эту смесь соков в горячем виде?

Вы можете подогреть сок и наслаждаться им как теплым напитком, который можно пить глотком. После смешивания разогрейте в кастрюле на плите или в микроволновой печи до желаемой температуры.

Как долго хранится домашний тыквенный сок Гарри Поттера?

Хранится от до недели в герметичном контейнере в холодильнике.

Не могу найти абрикосовый или персиковый нектар. Где я должен искать?

В наших местных продуктовых магазинах оба продукта продаются либо в отделе соков (с более красивыми бутылками), либо в отделе интернациональной еды в маленьких банках. Вы также можете купить любой тип сока онлайн. В крайнем случае, вместо этого используйте сок белого винограда.

Ищете другие рецепты вкусных напитков?

• тыквенный пирог Мок для молочного коктейля
• Рецепт соленой карамель горячей яблони
• Рецепт юга орангида
• Smoothie King Caribbean Way
• Как сделать iced кофе

Print Print. Время: 5 минут

Общее время: 5 минут

Эта волшебная копия рецепта тыквенного сока Гарри Поттера позволяет приготовить фруктово-пряный напиток, который на вкус ТОЧНО похож на любимый напиток из мира Гарри Поттера!

Servings: 8 servings

US Customary – Metric

• 4 cups apricot nectar or peach
• 3 cups apple cider
• 1 cup pumpkin puree not pumpkin pie filling
• ¼ cup brown sugar
• 2 teaspoons vanilla extract
• 1 чайная ложка приправы для тыквенного пирога
• ½ чайной ложки соли

• Подготовьте блендер. Отмерьте все ингредиенты в чашу блендера.

• Накройте и пюрируйте в течение 30–60 секунд, чтобы сахар растворился.

• Подавайте сразу со льдом или накройте крышкой и охладите до готовности к употреблению. Если вы делаете пену, обязательно встряхните или перемешайте тыквенный сок перед подачей на стол.

Смешанный сок храните в закрытой посуде в холодильнике до недели. Аккуратно перемешайте или встряхните тыквенный сок перед подачей на стол.

Порция: 8 унций, Калории: 151 ккал, Углеводы: 38 г, Белки: 1 г, Жиры: 1 г, Насыщенные жиры: 1 г, Полиненасыщенные жиры: 1 г, Мононенасыщенные жиры: 1 г, Натрий: 156 мг, Калий: 308 мг, Клетчатка: 2 г, Сахар : 34 г, витамин А: 6419МЕ, витамин С: 3 мг, кальций: 31 мг, железо: 1 мг

Готовите этот рецепт? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!

Поделитесь этим рецептом с друзьями!

Напитки 5 Minute Fix Без глютена Как приготовить вегетарианские блюда на растительной основе

22 октября 2021 г.