Сохнут листья у черной смородины: Листья смородины сохнут – причины, почему засыхает, и что делать

Листья смородины сохнут – причины, почему засыхает, и что делать

На каждом огороде найдётся хотя бы один куст красной или чёрной смородины. Это очень полезная ягода, богатая витаминами, которую врачи рекомендуют употреблять в период простуд. Залогом хорошего урожая на зиму, является правильный уход за ягодой. Но иногда садоводы замечают, что листья смородины сохнут. Так почему же сохнет смородина летом и что с этим делать?

Почему сохнет смородина

Причины засыхания кустов чёрной или красной смородины, с ягодами или же без, можно разделить на три основные группы:

1. Природные. Смородина может сохнуть по причине засухи, сильной жары и отсутствия полива. На живучесть растения также влияет выбранное для посадки место. Если куст посадили на влажном, участке, то корни смородины в период проливных дождей будут затоплены и сгниют.
2. Насекомые. Распространённая причина гибели растения. Такие насекомые и паразиты как тля, муравьи, клещи, стекляницы и другие атакуют кусты смородины, вследствие чего они портятся.
3. Болезни. Заболевание смородины, как правило, является последствием атаки насекомых и паразитов. Наиболее распространённые заболевания – ржавчина, грибковые болезни, антракноз, мучнистая роса.

Все эти причины могут проявляться как одновременно, так и по отдельности.

Нашествие насекомых, отсутствие необходимой кусту влаги и заболевания смородины, объясняют, почему листья смородины чернеют и сохнут.

Что делать, если листья смородины сохнут из-за погодных условий

Сначала требуется определить причину засыхания куста. Если влияние оказывает сухая погода, то смородине нужен частый полив. Используйте тёплую воду, которая настоялась днём на солнце. Поливать растение лучше в вечернее время, когда солнце высоко и не так сильно печёт.

Холодная вода из скважины не рекомендуется для полива, так как она может навредить корневой системе растения. Другой вариант – подогреть воду, собранную из природных водоёмов. Поливать смородину рекомендуется обильно, особенно если засуха приходится на период формирования ягод. Оптимальный расход воды на один куст – до 15 литров.

Ещё одна причина, почему сохнут листья красной или чёрной смородины, совершенно противоположная. Это связано с загниванием корней куста. Продолжительные дожди, отсутствие дренажа и застаивание влаги приводит к тому, что корни смородины начинают гнить, а листья чернеть и засыхать.

Подобная проблема решается подсыпанием земли вокруг растения, обустройством дренажной канавы для избавления от излишней влаги. Выемки необходимо сделать на расстоянии 50–60 см от центра растения.

Смородина засыхает из-за нашествия насекомых

Когда растение атакуют вредители, требуется незамедлительно принять необходимые меры, чтобы сохранить плодовитость куста.

Чаще всего растение «убивают» следующие насекомые:

• тля;
• муравьи;
• клещи.

Существует действенный способ избавления от вредителей, который применяется вне зависимости от того, какое это насекомое:

1. Отсеките повреждённые участки куста и уничтожьте.
2. Проведите обработку инсектицидами, обработайте зону вокруг куста, затем избавьтесь от верхнего покрытия почвы.
3. Обработайте саму почву, при обнаружении муравейника аккуратно перенесите его лопатой в другое место. Чтобы муравьи ушли из-под земли, залейте туда воду.
4. Перекопайте палисадник, там, где растёт смородина.
5. Обработайте почву крепким раствором марганцовки.

Также от нашествия тли поможет опрыскивание раствором золы – берётся один стакан золы на ведро воды. Божья коровка – природный враг насекомого. Если посадить её рядом с кустом смородины на укроп, пижму, базилик или ромашку – тля истребиться за несколько дней.

Клещи на смородине бывают двух видов:

1. Почковый – уничтожает почки растения, отчего падает урожайность куста.
2. Паутинный – разрушает листья смородины.

Чтобы побороть клеща, обрызгайте куст серосодержащим раствором, например, карбофосом, фосфамидом или коллоидной серой.

Болезни и паразиты – причина засыхания куста смородины

Наиболее распространённое заболевание смородины – ржавчина. Она встречается двух видов:

1. Столбчатая – в виде оранжевых точек на листьях. Переносится на растение с хвойных деревьев.
2. Бокальчатая – похожа на бородавки рыжего цвета. Заражает смородину стоящая неподалёку осока.

Оба вида ржавчины можно побороть путём опрыскивания растения фитоспорином. Если он не дал результата, тогда есть препарат посерьёзнее – 1% бордоская смесь. Чтобы побороть заболевание требуется опрыскивать куст четыре раза с перерывом в 10 дней.

Болезнь антракноз, как правило, наступает в середине лета. Проявляется красно-бурыми пятнами на листьях. Если не начать бороться с заболеванием, то пятна увеличатся и полностью покроют лист, а смородина засохнет. Возбудителем антракноза является грибок. Он зимует в листьях под кустом, опавших осенью. Поэтому весной необходимо убирать и сжигать всю листву из-под смородины. Антракноз лечится фунгицидами.

От большинства заболеваний и паразитов помогает обработка весной растения и почвы 2% раствором карбофоса или нитрофена. Для профилактики опрыскивайте кусты смородины фундазолом.

Если не удалось выявить причину засыхания смородины

Если все вышеназванные причины не установлены, а смородина сохнет, кусту требуется обрезка.

Как выполняется обрезание смородины:

• отсеките больные ветки – это остановит процесс заражения;
• если растение старое, проведите омолаживающую обрезку или совсем избавьтесь от куста;
• если смородине несколько лет, проведите формирующую обрезку, а после внесите подкормку.

Чтобы исключить факторы, влияющие на засыхание смородинового куста, во время посадки саженца следует учитывать:

• правильный участок для посадки;
• своевременное внесение подкормки и увлажнения куста;
• регулярно пропалывайте и обрабатывайте растение.

Эти меры профилактики помогут каждый год собирать хороший урожай со смородины и не допускать её засыхания.

Когда и чем обрабатывать смородину, чтобы не допустить засыхания листьев

В магазинах для садоводов множество препаратов, а вот какой именно выбрать и когда производить опрыскивание определить не всегда легко.

Инструкция по обработке кустов смородины:

• в период распускания почек, для профилактики грибковых заболеваний опрыскивайте куст 1% бордоской смесью;
• до начала цветения, проводится обработка от вредителей любым из этих растворов: фуфанон, кемифос; искра;
• против грибковых заболеваний, перед тем как появятся цветочные кисти растение обрабатывается бордоской смесью;
• от американской мучнистой росы проводится обработка Тиовит Джетом;
• после зацветания побеги, повреждённые стеклянницей срезают и сжигают;
• после того как соберётся урожай, в случае появления вредителей, кусты обрабатывают теми же препаратами, что и до периода цветения.

Если плантации товарные, то химическую обработку после цветения проводить не стоит. При появлении вредителей, растение можно защитить с помощью биологических препаратов:

• битоксибациллин;
• лепидоцид;
• фитоверм.

Опрыскивания проводятся с интервалом в неделю. Такие мероприятия помогут устранить причины засыхания и скручивания смородиновых листьев.

Почему у смородины чернеют листья: чем болеет, лечение

Болезни черной смородины могут вызываться, как вредоносными грибками и бактериями, так и химическими факторами. От соблюдения агротехники зависит состояние ягодных посадок. Даже при появлении вредителей не рекомендуется сразу прибегать к обработке химией, пробуют сбор вручную и щадящие способы. Проблемы черной смородины, черные листья на которой служат тревожным сигналом и требуют принятия экстренных мер – тема статьи.

Грибковые заболевания

Грибковые поражения черной смородины вызваны чрезмерной сыростью в периоды затяжных проливных дождей. Это негативно сказывается на состоянии ягодных кустов – листва буреет в местах, где развиваются патогенные очаги. Постепенно они разрастаются и переходят на побеги.

Листья перестают радовать насыщенностью зеленого колера, становятся черными и деформируются. Впоследствии – осыпаются. Грибковые споры зиму переносят в грунте, а с первым весенним теплом возрождаются и поражают нижнюю часть растения.

Антракноз

Заболевание, распространенное в регионах средней и северной полосы с влажным климатом. Затрагивает листовую составляющую и развивается в ускоренном темпе. На листовых пластинах локализуется темная пятнистость, захватывающая постепенно большие площади.

Со временем переходит на черешки, ветви и плодоножки. На них формируются небольшие язвочки. Зимует грибок на опавшей листве, на которых весной возникают болезнетворные споры, переходящие на здоровые части растения.

Профилактикой патологии служит:

• своевременный сбор и уничтожение опавших листьев;
• удаление сорняков;
• осенняя перекопка почвы;
• весенняя обработка посадок специальными препаратами, до начала сокодвижения;
• своевременная подрезка;
• посадка устойчивых к антракнозу сортов смородины.

Для выявления болезни на ранней стадии рекомендуется чаще осматривать смородиновые кусты на наличие симптомов. При малейших признаках поражения опрыскивают фунгицидными препаратами.

Мучнистая роса

Грибок, вызывающий это заболевание – сферотека. Локализуется на молодых тканях культуры. На наземной составляющей отмечается беловато-серый мучнистый налет, постепенно он темнеет – становится насыщенно бурым либо черным. Созревшие уже плоды гниют, сжимаются.

Зараженные листья, кончики побегов и ягоды трансформируются, засыхают и опадают. На зимнее время патогенный грибок остается в тканях растения и плодах. Избыток азотистых удобрений способствует усилению распространения мучнистой росы.

Сорта, неустойчивые к данной патологии, дают низкий урожай и даже погибают. Рекомендуется выбирать устойчивые разновидности: Мысовский-17, Пятилетка.

В качестве профилактики вносят весной и летом фосфорные и кальциевые удобрения.

Ржавчина

Смородиновые насаждения поражает 2 вида ржавчины: столбчатая и бокальчатая. Последний случай более распространенный. На листовых поверхностях и завязях образуются оранжевые наросты.

Развитие связано с осокой, на которой зимуют грибки ржавчины. С установлением устойчиво теплой погоды зарождаются споры, которые ветром переносятся на рядом расположенные здоровые кусты.

Для предотвращения распространения заболевания регулярно скашивают осоку, растущую по соседству. Выращивают устойчивые сорта: Альта, Конкорд, Блакестон, Консорта.

Другой тип болезни (столбчатая) настигает черную смородину реже. Методы противодействия ей такие же.

Септориоз

Симптоматика сходна с той, что проявляется при мучнистой росе: темные пятна на листах различной конфигурации, с бурой окантовкой. Но на них нет белого налета. Со временем, если не предпринимать никакого лечения, листовая составляющая чернеет и опадает. Побеги затормаживаются в росте.

Профилактические мероприятия совпадают с теми, что ведутся в случае антракноза.

Вирусные патологии черной смородины

Вирусные заболевания приводят к гибели культуры, если не начать лечение на ранней стадии. При первых признаках поражения срезают отмершие части растения, чтобы предотвратить прогрессирование инфекции. В запущенной стадии посадки выкапывают и уничтожают.

Махровость

Одно из опасных заболеваний черной смородины, поражающее большую часть посадок. Листья рассекаются на 3 лопасти, вместо привычных пяти и приобретают непривычно темную окраску. Вытягиваются, становятся грубыми на ощупь.

Заболевшие кусты перестают пахнуть специфическим смородиновым ароматом. Сильно затрагиваются цветки – все части ссыхаются и приобретают фиолетовый окрас. Часто цветочная кисть трансформируется в зеленую ветвь с чешуйками, вместо плодов и соцветий.

При этом кусты сильно загущаются – состоят из множества истонченных побегов. Переносчиками заболевания выступают почковые клещи. Потому на таких кустах нездорово раздутые почки, в которых селится это насекомое.

В первые годы пораженная смородина плодоносит обильно, но постепенно показатель сводится к нулю, и растение погибает. Обрезка и прореживание только временно отсрочивают пагубность воздействия вируса.

Нектриевое усыхание

Симптомы этого вирусного заболевания: высыхание побегов, почернение и отмирание листьев. При осмотре пораженного растения в нижней части обнаруживаются на ветвях коричневая бугристость.

Лечению не поддается, кусты выкапывают и после выноса за пределы сада, сжигают.

Лечебные мероприятия

Не допустить развитие грибковых поражений черной смородины позволяет опрыскивание раствором нитрафена. Процедуру проводят ранней весной, до роспуска почек. Альтернативой послужит 3% раствор медного купороса.

В период цветения легче определить зараженные растения, поэтому от них нельзя брать посадочный материал для размножения. Сильно затронутые кусты выкорчевывают и сжигают за переделами садового участка, чтобы споры не перекочевали на здоровые насаждения.

По завершению цветения обрабатывают смородину бордоской жидкостью, с повторением через 12-14 дней. Еще раз процедуру проводят после сбора урожая. При мучнистой росе культуры опыляют раствором кальцинированной соды либо разбавленным в воде коровяком (настоянным), каждые 20 дней.

Готовят органику, следующим образом: одну часть перепревшего навоза разводят с тремя частями воды, затем настаивают трое суток. Полученный настой перед использованием еще раз разводят, в соотношении 1:3. Опрыскивают кусты в пасмурный день либо вечером.

От мучнистой росы помогает хлорная известь, разведенная в концентрации – 2 столовые ложки на десятилитровое ведро воды. Обрабатывают листья и молодые побеги при возникновении мучнистого налета, каждую декаду. За 2 недели до сбора урожая прекращают.

Универсальным средством от любого заболевания послужит фундазол либо серосодержащие препараты

Заключение

Черная смородина – распространенная ягодная культура на приусадебных участках. Ценится за неприхотливость в росте и обильность плодоношения. Ягоды культуры полезны по содержанию в составе витаминов и микроэлементов. Если придерживаться правильной агротехники по уходу и проводить регулярную профилактику листья смородины из года в год будут радовать зеленым цветом. Это первый признак здоровья и гарантия хорошего урожая в будущем.

13 причин, если сохнут летом на красной и черной, чем полечить и что делать

Куст смородины кажется крепким и защищенным. Он с легкостью переносит холодную зиму, знойное лето, дождливую осень. Но когда весной у растения появляются проблемы с листьями – это явное свидетельство проблем со здоровьем.

Желтые, скрученные листья, мелкие плоды, ранний листопад являются симптомами общего недомогания. В таком случае нужно определить причину, а затем незамедлительно начать лечение, чтобы не потерять урожай и кустарник в целом.

Болезни как причина

Грибковые, вирусные заболевания смородины преимущественно поражают черешки и листья. Первые признаки появления патогенных микроорганизмов наблюдают ранней весной. В отсутствии своевременного, действенного лечения, недуг в состоянии погубить растение за один сезон. Далее описаны болезни, способные вызвать пожелтение и усыхание листвы в весенне-летний период.

Антракноз

Грибковое заболевание, которое проявляется в виде бурых пятен размером 1 мм на листовой пластине. Со временем болезнь распространяется, покрывая весь лист. На поврежденных участках разрушается хлорофилл, поэтому листья обесцвечиваются. Антракноз поражает и черешки, в результате листья в нижней части темнеют, опадают.

Активизируется грибковая болезнь в сезон дождей и пасмурной погоды. Споры переносятся вредоносными насекомыми и водой. Они хорошо зимуют в опавших листьях, сухих ветках.

Лечение стоит проводить, как можно раньше. Рекомендуют использовать медный купорос, бордоскую жидкость, коллоидную серу путем обрызгивания кустов каждые 10 дней. Эти препараты применимы также для профилактики.  Про характеристики сорта винограда Дубовский читайте тут.

В большей части антракноз опасен для красной смородины.

Махровость

Возбудителем является вирус, а переносчиком – паутинный клещ. На начальной стадии заболевание диагностировать сложно, а когда проявляются симптомы – уже становится поздно. Основные признаки махровости:

• фиолетовый окрас и махровая фактура соцветий;
• листья желтые, форма их вытянутая;
• ягоды отпадают или значительно мельчают.

Больные кустарники необходимо выкорчевать и сжечь, чтобы вирус не перекинулся на соседние здоровые растения.

Сферотека

Грибковое поражение смородины, которое характеризуется белым налетом на листьях, ягодах, побегах. В течение развития заболевания цвет темнеет. Пораженные участки желтеют, усыхают, скручиваются. Плоды осыпаются, не успев вызреть. При тяжелом течении внешне заметны черные крапинки. В этом случае у смородины сохнут ветки и урожай спасти не удастся.

Данное заболевание наиболее опасно для черной смородины, красные сорта болеют довольно редко. Поврежденные побеги следует обрезать и сжечь.

Лечение. 300 г железного купороса растворить в 10 литрах воды и опрыскать куст. На ранней стадии подойдет народное средство: соединить 50 г кальцинированной соды, 50 г хозяйственного мыла и 10 литров воды. Все перемещать до полного растворения. Процедуру проводить несколько раз.

Про сорт винограда Галахад узнайте здесь.

Заболевание часто передается от рядом растущего куста крыжовника.

Ржавчина

На смородине развиваются два вида ржавчины: бокальчатая и столбчатая. Отличаются формой и видом грибка, сроком появления, промежуточными хозяевами. Однако вред от них одинаковый. Сверху на листовой пластине появляются желтые пятна, а на нижней стороне лист покрывается оранжевыми подушечками. Ягоды обрастают белым налетом, и перестают быть съедобными для человека. В середине лета листья облетают, оставляя голые ветки.

Не растут молодые побеги. Ржавчина и хлороз способны снизить урожайность смородины в два раза.

Инкубационный срок заболевания 10 дней, после которых проявляются первые симптомы на смородине.

Лечение. Больные листья и побеги следует оборвать и срезать, а после непременно сжечь. Почву под кустом дренировать. Эффективно справиться со ржавчиной помогают фунгициды и препараты на основе серы, меди. Обработку повторяют с промежутком в 10-14 дней.

Вызревая на смородине, споры грибка разлетаются по воздуху и поражают другие садовые, огородные культуры.

Пятнистость

Грибковое заболевание. Быстро развивается на неубранных после осеннего сезона плодах. С помощью ветра мицелии грибка переносятся на растения, поражая зеленую массу. На листьях возникают многочисленные круглые пятна коричневого цвета. В процессе развития заболевания пятно в центре заметно белеет, а по краю остается темно-бурым. Листва преждевременно облетает, при значительном поражении смородины. Массовая атака кустов происходит в конце лета. Зимуют споры грибка в опавшей листве.

От данного заболевания эффективно помогает раствор медного купороса: 40 г вещества на 10 литров воды. Ранней весной, до распускания почек, куст обрабатывают препаратами «Фитодоктор» или «Нитрофен». При запущенном состоянии понадобится бордоская жидкость. Про лучшие сорта смородины для выращивания в Средней полосе расскажет этот материал.

От пятнистости чаще всего страдают сорта черной смородины.

Следует отметить, что инфекции нападают на смородину как поодиночке, так и сразу группой. Поэтому листва так быстро становится желтой и опадает. В таком случае следует воспользоваться комплексными мероприятиями: профилактика, применение народных средств и химических препаратов широкого спектра действия.

Вредители

Другой причиной появления желтой листвы на смородине является атака вредоносных насекомых. Опередить их наличие несложно, нужно только тщательно осмотреть культуру. В основном паразиты нападают на растение во время цветения, формирования плодов. В этот период не рекомендуется применять химические препараты. Поэтому опытные садоводы, чтобы спасти урожай, обрывают поврежденные листья, ветви, и бросают в огонь. Про лучшие сорта черной смородины узнайте по этой ссылке.

Почковый клещ

Насекомое увидеть невооруженным взглядом сложно, поскольку оно прячется в чешуйках плодовых почек. Это приводит к значительному снижению урожайности. Внешние признаки присутствия клеща – деформация и увеличение в размерах почки, желтые листья на кусте. В одной почке может находиться сразу несколько тысяч насекомых. Покидают жилище, когда становится тесно. И перебираются они на молодые плодоносящие побеги. На больном растении листья появляются поздно, а побеги растут хрупкими и кривыми, отстают в развитие.

Борьба с вредителем сводится к организации правильного ухода за смородиной. Нужно повысить влажность на участке в засушливое время.

Из химических средств подойдут серосодержащие препараты: «Фосфамид», «Карбофос», коллоидная сера. Опрыскивать на этапе выдвижения бутонов. Про кустодержатели для смородины расскажет эта статья.

Клещи являются переносчиками вирусных заболеваний, которые не поддаются лечению.

Галловая тля

Присутствие этого насекомого определяют по бурым и желтым вздутиям на листьях смородины в зависимости от разновидности. Через время бугорки темнеют, а листва засыхает.

На пораженных участках листовой пластины заметны маленькие, полупрозрачные насекомые. В дальнейшем листва меняет окрас, увядает, скручивается, отпадает. Высыхают также ветви, а ягоды если вызревают, то размер их значительно мельче обычного. Галловая тля питается соком листьев и побегов растения до середины лета. Осенью самки возвращаются к кладке яиц.

При обнаружении галловой тли на кустарнике, необходимо дважды обработать его препаратом «Актеллик» или «Карбофос», с промежутком в 2 недели.

Стеклянница

Признаки присутствия вредителя определяют:

1. по наличию следов экскрементов внутри побега;
2. нет ли на кустарнике неприметных бабочек.

Исходя из данных признаков, можно сделать вывод: смородина заражена стеклянницей. Первыми симптомами является значительное уменьшение в размерах листьев и плодов, усыхание только что распустившихся соцветий, массовый сброс невызревших плодов. Для смородины наиболее опасна гусеница стеклянницы, которая поедет сердцевину ветви и проделывает ходы в них прямо до земли.

Для защиты смородины от стеклянницы рекомендуется использование химически активных препаратов: «Карбофос», «Фуфанон», «Искра М».

Паутинный клещ

Вредитель оплетает внутреннюю сторону преимущественно молодых листков и побегов. На ней также заметны черные мелкие паучки. Черешки обвиты тонкой паутинкой. Атакует насекомое смородину только в жаркую, сухую погоду. При этом листва желтеет, скручивается, опадает.

Для опрыскивания подойдет «Актеллик», «Нитрафен». Обработку проводят в период выдвижения бутонов.

Нарушение правил агротехники

Нередко желтизна листвы является результатом неграмотной работы самих владельцев дачных участков.

Ведь смородина, как и другие садовые культуры, нуждается в поливе, сезонных подкормках, санитарной обрезке.

Недостаток или избыток полива

Смородина – влаголюбивое растение. Однако воды должно быть в меру. В сухое, жаркое лето необходимо увлажнять растение. Желательно не упустить моменты в период цветения, формирования завязей и созревания плодов.

При недостатке влаги куст недополучает питательных веществ из почвы, и сигнализирует об этом пожелтением листьев.

Под куст нужно вливать 1-2 ведра воды два раза в месяц, в зависимости от погодных условий.

Лишняя влага растению также не нужна, поскольку корневая система, находясь, длительное время во влажном грунте, начинает загнивать. Во избежание негативных последствий при весенней посадке стоит предусмотреть дренирующий слой. А в течение сезона регулярно рыхлить землю под кустом.

Недостаток или избыток удобрений

1. Азот. При недостатке: обесцвечивается листовая пластина, остаются зеленого цвета только жилы, побеги вытягиваются, становятся тонкими, преждевременное опадение листвы. При избытке минерала: листья насыщенного зеленого цвета, но хрупкие, интенсивно наращивается зеленая масса.

Удобрения на основе азота требуется вносить ранней весной. Неплохой результат дает мочевина.

Для приготовления раствора следует растворить в ведре воды 20-30 г вещества. Это объем для одного растения.

2. Калий. При недостатке: лист желтеет только по краю, середина остается зеленой. При избытке: лист закручивается вниз, но не отпадает и не высыхает до конца вегетационного сезона.

Восполнить баланс калия можно, применив растворенный в воде сульфат калия, хлористый калий или калимагнезию.

3. Фосфор. При недостатке минерала: проявляются красные и фиолетовые пятна на поверхности листа, края закручиваются вниз, бывает внезапный листопад. При излишке: внутренняя часть листа и черенок становятся красного цвета.

Осенью смородину нужно подкормить: компостом 5 кг, суперфосфатом 3 столовые ложки и сернокислым калием 2 столовые ложки.

4. Железа. При недостатке: листовая пластина желтеет, а края усыхают. При избытке: листья вялые и светлеют между жилками.

Восполнить недостаток элемента можно, внося сульфат железа под корень и хелат железа в качестве внекорневой подкорки. Комплексное мероприятие позволит растению полностью усвоить минерал.

Плохое развитие корневой системы

В данном случае стоит выполнить формирующую обрезку куста. Нужно оставить 4-6 здоровых крепких побегов, а остальные удалить. Это поможет смородине отдать больше сил на развитие корневой системы.

Неправильная посадка

Случается, что посадку саженцев выполняют ранней весной, когда не миновал период возвратных заморозков. Такие молодые растения имеют низкий процент выживания. От воздействия с холодным воздухом листочки желтеют. Лучше высаживать смородину осенью, а на зиму укрывать, так она лучше укорениться.

Неглубокая посадочная яма также может быть причиной недомогания смородины. Поскольку корни не в силах полноценно развиваться, получать влагу и минеральные вещества из грунта. Исправить ситуацию можно, сделав углубление больше.

Народные способы устранения желтых листьев

Наряду с химическими препаратами для лечения и профилактики смородины применяют средства собственноручного приготовления. Они безвредны, но не менее эффективны. Используют настои в течение всего вегетационного периода.

Вредители не переносят резкие запахи, поэтому домашние отвары готовят из душистых трав и специй.

Горчица

Раствор с этим ингредиентом готовят так: в 10 литрах кипятка растворить 2 столовые ложки сухой горчицы. После полного остывания средство готово к использованию. Желательно обрызгивать кусты в утреннее или вечернее время. Помогает справиться с грибковыми заболеваниями.

Для предотвращения появления паразитов куст смородины обсыпают порошком горчицы, обязательно после цветения.

Чеснок

Если численность насекомых невелика, то можно избавиться от них с помощью данного средства. Для приготовления следует измельчить среднюю головку чеснока. Залить ее 1 литром кипяченой воды. Настаивать на протяжении недели. Перед обрызгиванием кустов развести 50 мл чесночного настоя в ведре воды. Походит для устранения белокрылки, червеца, клещей и щитовки.

Древесная зола

Средство спасает смородину от мучнистой росы. Для приготовления следует растворить 1 кг древесного пепла в 10 литра теплой воды. Настаивать эту смесь 4 дня. Потом добавить 50 г хозяйственного мыла.

Процедуру обрызгивания проводят дважды в месяц. Ранней весной пеплом обсыпают растение.

Сыворотка

Для борьбы с грибковыми недугами помогает молочная сыворотка. Однако перед применением ее нужно развести: 1 литр кисломолочного продукта на 9 литров воды.

Правила обработки

Обрабатывать культуру нужно со всех сторон, обильно смачивая листья. Особое внимание стоит уделить внутренней стороне, где размножается грибок. Для обрызгивания лучше выбирать пульверизатор или мягкую кисть. Лечение предпочтительно проводить вечером, при отсутствии осадков и сильного ветра. После каждой процедуры нужно осматривать смородину, поскольку грибковые споры достаточно стойкие к негативным факторам. Схема обработки ягодного кустарника:

• первое опрыскивание проводят до распускания почек;
• очистка загущенных кустов;
• обработка в течение вегетационного периода;
• осенней сбор и сжигание листвы;
• обильный полив перед зимовкой, рыхление почвы;
• санитарная обрезка;
• обработка антисептическими средствами;
• копка околоствольного круга для уничтожения вредителей.

Видео

Видео про пожелтение листьев смородины.

Выводы

1. Своевременное проведение профилактических мер убережет смородину от инфекционных заболеваний (мучнистая роса, антракноз) и вредителей (гусеницы, тля).
2. Важно соблюдать правила агротехники.
3. Необходимо регулярно проводить внешний осмотр кустов.
4. Приступать к лечению смородины нужно при появлении первых симптомов.

выявление причин, исправление ошибок в агротехнике, лечение заболеваний, борьба с вредителями

Смородину выращивают многие садоводы на участках и дачах. Этот кустарник с вкусными и полезными плодами вынослив и нетребователен в уходе. Однако при регулярном нарушении правил агротехники можно столкнуться с проблемами, самая распространенная из которых – засыхание листьев.

Причиной того, что на смородине сохнут листья, могут быть неблагоприятные погодные условия, неправильный уход, поражение болезнями и вредителями. В статье подробнее расскажем о том, почему сохнет смородина и что делать, чтобы спасти кустарник.

Содержание статьи

Плохие условия и уход

Неблагоприятные климатические условия и нарушение правил агротехники часто становятся причинами засыхания листьев смородины. При этом изменение вида зеленой массы – это симптом, который свидетельствует о серьезных нарушениях.

Засохшие веточки и листья говорят о нарушении фотосинтеза, проблемах с корневой системой или недостатке питательных веществ.

Сухой грунт

В жаркую засушливую погоду смородине недостаточно жидкости, получаемой из грунта. Корни начинают засыхать, и смородиновый куст больше не усваивает питательные вещества. Поэтому в засушливое время года кустарник нуждается в дополнительном поливе. При отсутствии осадков смородину поливают 1 раз в месяц. Под каждое растение выливают 2-3 ведра воды.

Застой жидкости

В дождливое время года высок риск застоя жидкости. Когда выпадает много осадков, смородину не поливают. Чтобы избежать застоя жидкости рыхлят грунт после каждого полива и осадков. При посадке на дно лунки насыпают дренажный слой толщиной 5 см. Еще один способ избежать застоя жидкости – мульчировать грунт вокруг смородинового куста.

Нарушение правил полива

При нарушении правил полива смородиновые листочки тоже начинают засыхать. Если использовать не теплую отстоявшуюся воду, а ледяную, корни загниют. Из-за этого питательные вещества не будут усваиваться. Полив во время солнечной активности приведет к появлению на листьях ожогов, которые выглядят, как сухие пятна. Поэтому поливают смородину рано утром или вечером.

Нехватка питательных веществ

Через 3 года после посадки почва, в которой растет смородина, истощается. Из-за того, что растение не получает необходимого количества элементов, листья и ветки смородины засыхают. Чтобы обеспечить растение питанием, с третьего года после посадки его подкармливают 4 раза за сезон. Удобрения должны содержать в составе азот, фосфор, калий, магний, марганец, бор и кальций.

Засыхание из-за болезней

Черная, красная и белая смородина – выносливые культуры. Чтобы нарушения правил ухода сказались на состоянии кроны, они должны быть серьезными и регулярными.

Гораздо более частая причина – поражение инфекциями. Чтобы справиться с проблемой, важно своевременно распознать, чем именно заболел кустарник, и определить способ лечения.

Антракноз

Антракноз – грибковое заболевание. Чаще всего оно поражает красную смородину. Эпидемия обычно возникает в конце июня или в первой половине июля.

Антракноз на листьях смородины

Симптомы антракноза:

1. На листьях появляются мелкие пятна красного цвета. Со временем они начинают расплываться, увеличиваться в размерах.
2. Пятна переходят на ветви. Побеги высыхают и гибнут.
3. Листья засыхают, пятна приобретают темный, практически черный оттенок. Начинается преждевременный листопад.

Без своевременного лечения нарушается фотосинтез, и листья опадают. Снижается морозостойкость растения. Часто больная антракнозом смородина не переживает зиму.

Чтобы избавиться от заболевания, пораженные листья обрывают. Кустарник опрыскивают коллоидной серой, медным купоросом или фунгицидом. Процедуру проводят каждые 10 дней, пока растение не будет вылечено.

Туберкуляриоз

Возбудителем туберкуляриоза считается грибковая инфекция. Это заболевание часто приводит к тому, что смородина засыхает.

Инфекция поражает кустарник через повреждения в коре. Первыми заболевают молодые растения, а затем грибок перекидывается на старые. Зимой возбудитель не погибает из-за высокой морозостойкости.

Туберкуляриоз на смородине

Симптомы туберкуляриоза:

1. На обратной стороне листовых пластин появляются пузырящиеся красные пятна. Поражение начинается с верхушки куста, постепенно опускаясь все ниже.
2. Пятна появляются на ветках и побегах. Они выпуклые, имеют бурый оттенок.
3. Листья и ветки желтеют и подсыхают. Растение без лечения будет медленно погибать.

Бороться с туберкуляриозом рекомендуется с помощью фунгицидов («Каптанол»). Перед обработкой обрывают больные листья и побеги. Места срезов смазывают садовым варом.

Эффективна обработка препаратами, содержащими медь. Наиболее часто используют раствор, приготовленный из 1 ст. л. медного купороса и 10 л воды.

Обратите внимание! Грибок зимует в опавших листьях. Чтобы снизить вероятность заражения смородины, каждую осень участок очищают от сорняков, опавших листьев и растительных остатков. Собранный мусор уносят с участка и сжигают.

Вертициллезное увядание

Вертициллезное увядание – грибковое заболевание, свойственное пасленовым культурам. Раньше оно не было опасно для смородины. Однако возбудитель мутировал и стал поражать черную разновидность кустарника.

Грибковая инфекция проникает в растение через корневую систему. Блокирует поступление жидкости и полезных веществ в клетки кустарника, выделяет токсичные продукты жизнедеятельности. Это приводит к усыханию веток и зеленой массы и постепенной гибели растения.

Симптомы болезни:

1. Быстро разрушается и загнивает корневая система.
2. Листья смородины покрываются желтыми пятнами, увядают и сохнут. Начинается интенсивный листопад.
3. Ветви и побеги усыхают, ломаются и отваливаются с кустарника.

Вертициллезное увядание развивается стремительно. Возбудитель обладает устойчивостью к химическим препаратам, поэтому зараженное растение спасти невозможно.

Чтобы избежать заражения смородины, важно своевременно бороться с вредителями и удалять сорняки. Повысить иммунитет помогут своевременное внесение подкормок и дождевание куста.

Столбчатая ржавчина

Столбчатая ржавчина – главная причина того, почему пропадает черная смородина. Обычно заболевание поражает именно этот вид культуры, гораздо реже инфицируются белая и красная разновидности.

Возбудитель столбчатой ржавчины – грибок. Его носители – хвойные деревья и осоки.

На пораженных растениях усыхают не только листовые пластины, но и большая часть ягод. У растения снижается морозостойкость, часто они не переживают зиму. Без своевременного лечения смородина погибает.

Столбчатая ржавчина на листьях смородины

Распознать столбчатую ржавчину можно по следующим признакам:

1. На внешней стороне листовой пластины образуются желтые или рыжеватые пятна. Постепенно они сливаются и увеличиваются в размерах.
2. С обратной стороны листовой пластины появляются оранжевые (ржавые) полоски и пятна. Вскоре на них образуются ворсообразные наросты, которые отделяются от листа и свисают столбиками. Пятна образуются на побегах.
3. Пораженные листья и побеги засыхают и отваливаются.

Чтобы избавиться от заболевания, делают обрезку больных частей. Удаляют не только пораженные листья, но и побеги с рыжими пятнами. Места среза обрабатывают садовым варом.

Обратите внимание! Опавшие листья, ветки и другую растительность под кустом удаляют. Ее уносят с участка и сжигают. Почву вокруг куста обрабатывают «Фитоспорином» или другим противогрибковым препаратом.

Куст обрабатывают коллоидной серой, раствором медного купороса или бордоской смесью. Обработки проводят не менее 3 раз с интервалом 10 дней.

Интересное на сайте:

Народные средства от мучнистой росы на смородине

Как и чем удобрять смородину осенью для хорошего урожая

Вредители смородины

Вредители – еще одна распространенная причина увядания смородиновых листьев. Они не только наносят прямой вред листьям и корням, но и становятся причиной инфицирования культуры.

Паутинный и почковый клещи

Существует множество видов паутинных клещей, которые поражают смородину. Это мелкие вредители красного, черного, коричневого или серого цвета.

Клещ селится на обратной стороне листьев, окутывая их паутиной. Листовые пластины сворачиваются в трубочку и засыхают.

Почковые клещи поражают смородиновые почки. Они также питаются соком растения. Почки становятся распухшими, кочановидной формы. Из них вырастают уродливые листья и деформированные побеги. Они быстро увядают и отваливаются.

Почковый клещ на смородине

Для борьбы с вредителем используют акарициды «Анти-Клещ», «Энвидор». Также применяют народные средства:

1. Чесночно-луковый настой. 1 кг лука и 200 г чеснока измельчают вместе с шелухой, заливают 10 л воды и настаивают в течение 2 суток.
2. Апельсиновые корки. Корки 5 апельсинов заливают кипятком и настаивают в течение 2 суток. В полученный настой добавляют 30 г жидкого мыла.

Тля

Тля – самый распространенный вредитель садовых культур. Селится колониями на обратной стороне листовых пластин и молодых побегах.

Тля питается соком растения. Это приводит к образованию вздутий на листьях и их усыханию по краям. В итоге пораженные листья и побеги отваливаются.

Чтобы избавиться от вредителя, применяют инсектициды «Актеллик», «Актара», «Биотлин» или народные средства:

1. Мыло с золой. В 10 л воды растворяют кусок хозяйственного мыла и 1 кг золы. Смесью опрыскивают кусты до исчезновения проблемы.
2. Отвар трав – ботвы пасленовых культур, полыни, ромашки, тысячелистника. Травой заполняют ведро на 1/3. Остальной объем доливают водой. Смесь кипятят в течение получаса, затем сутки настаивают.
3. Луковая шелуха. 3 кг луковой шелухи заливают ведром воды. Смесь доводят до кипения и настаивают двое суток.

Читайте также:

Чем обработать белый налет на листьях смородины

Почему у смородины желтеют листья в июне

Муравьи и майские жуки

Муравьи наносят смородине двойной вред. Они строят муравейники в корнях кустарника, повреждая корни. Это приводит к тому, что растение не усваивает полезные вещества.

Также муравьи становятся главной причиной поражения смородины тлей. Они специально заносят вредителя на растение, так как питаются продуктами его жизнедеятельности.

Чтобы избавиться от муравьев, используют один из способов:

1. Химикаты. Существуют специальные препараты для борьбы с вредителем – «Пиретрум» и «Антимуравей».
2. Продукты, источающие отпугивающий насекомых запах – корица, нерафинированное подсолнечное масло, полынь, лавровый лист, томатная ботва. Такие «отпугиватели» раскладывают вокруг муравейника.
3. Полив муравейника кипятком ранней весной.

Личинки майского жука

Личинки майского жука прогрызают корни смородины. Это приводит к увяданию зелени и побегов.

Чтобы обнаружить вредителя, выкапывают куст и осматривают корни. Личинок собирают вручную и уничтожают.

Смородину обрабатывают одним из средств:

• «Антихрущ»;
• «Почин»
• «Валлар».

Стеклянница

Личинки стеклянницы обитают внутри веток и побегов. Они прогрызают там ходы, что приводит к увяданию и измельчанию листьев и осыпанию плодов.

Чтобы избавиться от вредителя, удаляют зараженные ветки и побеги. Кустарник обрабатывают «Инта-Виром».

Грунт рыхлят. Почву смешивают с черным перцем и сухой горчицей.

Личинка стеклянницы

Щитовка

Щитовка питается соком смородиновых листьев и побегов. Ее личинки прикрепляются к обратной стороне листовых пластин вдоль жилок и на ветви. Сверху личинки защищены прочным хитиновым слоем.

Обнаружить щитовок можно не только по усыханию листьев и побегов. При внимательном осмотре куста заметен сам вредитель.

Со щитовкой борются с помощью инсектицидов «Колорадо», «Танрек», «Актара». Еще один вариант – оборвать наиболее пораженные части растения. После этого опрыскать смородину керосином, разведенным водой 1:1.

Щитовка на смородине

Слепыш и медведка

Слепышей не интересует смородина. Они питаются картофелем, морковью, свеклой, бобовыми и луковичными растениями.

Медведку обнаруживают по норам в грунте и «выкошенным» участкам растительности. Для спасения урожая сооружают естественные преграды, используют ультразвуковые отпугиватели и специальные ловушки.

Медведка

Заключение

Засыхание смородиновых листьев свидетельствует о том, что растение может гибнуть. К подобной проблеме приводят неблагоприятные погодные условия, нарушение правил ухода, поражение инфекциями и вредителями.

Чтобы справиться с проблемой, кустарник осматривают для обнаружения признаков болезни или насекомых. Если выявлено поражение, растение обрабатывают, засохшие части сжигают. Если симптомов нет, обращают внимание на уход за растением. После устранения негативных факторов проблема исчезает.

болезни и вредители, фото, почему желтеет и сохнет, чем обработать

Автор: Наталья Категория: Плодово-ягодные растения Опубликовано: 10 июня 2015Переиздано: 11 февраля 2019Последние правки: 29 ноября 2020

Смородина (лат. Ribes) – род растений семейства Крыжовниковые, включающий в себя около 150 видов, распространенных в Европе, Северной Америке и Азии. Русское название растения произошло от слова «смородь», означавшего «сильный запах», и действительно, для ягод, листьев и веток черной смородины характерен сильный своеобразный аромат. Белая и красная представительницы рода обладают не таким сильным запахом.
Первое упоминание о смородине на Руси восходит к одиннадцатому столетию, а летописи шестнадцатого века повествуют, что в то время черная смородина в подмосковных садах уже выращивалась в изобилии. Сегодня, пожалуй, нет ни одного сада, в котором бы не рос кустик-другой этой ароматной, вкусной и полезной ягоды.

Прослушать статью

Ботаническое описание

Смородина – куст высотой от одного до двух с половиной метров с очередными дланевидными трех-пятилопастными листьями с крупными зубцами по краю. Цветет смородина кистевыми соцветиями, состоящими из 5-10 мелких цветков с пятью лепестками, пятью тычинками и пятью чашелистиками. Ягоды до 1 см в диаметре созревают к концу июля. Плодоносить куст смородины может начать на следующий год после посадки. Смородина теневынослива, но лучше развивается на хорошо освещенных участках.

Из многочисленных видов растения чаще всего в культуре выращиваются черная смородина (Ribes nigrum), красная смородина (Ribes rubrum) и белая смородина (Ribes niveum), в последнее время стала приобретать популярность и желтая смородина. Основное количество ягод образуется на побегах первого, второго и третьего года жизни. Ягоды смородины – это кладовая органических кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, необходимых человеку.

Черная смородина полезна при авитаминозе, гипертонии, атеросклерозе, бронхите, почечных и печеночных коликах, гастрите и других болезнях. Для лечения и профилактики заболеваний используют не только ягоды и продукты из них, но также листья и цветки растения. Однако смородина и сама иногда подвергается болезням и нашествиям насекомых-вредителей, и перед садоводом стоит задача вовремя и правильно диагностировать заболевания смородины, чтобы не опоздать с их лечением. В качестве превентивной меры очень важны правильная посадка и уход за смородиной, а также ее профилактическая обработка.

Болезни смородины и их лечение

Пятна на смородине

Иногда случается обнаружить пятна на листьях смородины диаметром 2-3 мм. Сначала они коричневые, потом середина начинает светлеть, белеть, пока коричневой не остается только кромка вокруг светлого пятна. Эти пятна могут появляться и на ягодах смородины. Заболевание называется белая пятнистость, или септориоз. Возникает он, как правило, в сильно загущенных посадках. Иногда на листьях смородины возникают другие пятна – темно-бурые с тонким светлым ободком. Появляются они на листьях в середине лета, постепенно увеличиваются, сливаются и превращаются в налет, от которого листья сохнут и опадают. Эта болезнь – бурая пятнистость, или церкоспороз.

Для борьбы с септориозом и церкоспорозом применяют два сеанса опрыскивания растений бордоской жидкостью (100 г препарата на 10 л воды): первый – при обнаружении заболевания, второй – спустя десять дней после сбора урожая.

Смородина желтеет

Если вдруг вы заметили, что до осени еще далеко, но почему-то у смородины желтеют листья, а до этого она несколько лет росла и плодоносила нормально, значит, дело не в нарушении агротехнических правил и не в засушливом лете. Причиной может быть какое-нибудь заболевание или нападение вредителей. Если у смородины желтеют листья вдоль основных жилок, значит, растение поразила полосатая или прожилковая мозаика. Это плохая новость, потому что мозаика – вирусное заболевание, и оно по факту не лечится – зараженные растения нужно выкорчевать и сжечь, а место, где они росли, пролить раствором марганцовки.

Но существуют средства, позволяющие не допустить заражения смородины этим заболеванием, и о них мы вам расскажем чуть позже. На вопрос «почему желтеет смородина» существует не один ответ. Иногда причиной этого явления становится галловая тля, паразитирующая не только на смородине. От нее страдает также крыжовник, малина и другие садовые растения, но об этом вредителе подробно мы тоже расскажем в другом разделе ниже. Что же делать, если желтеет смородина? В первую очередь определить причину явления.

Красные листья на смородине

Если на смородине красные пятна, скорее всего, это симптом присутствия красной галловой тли или грибкового заболевания антракноз, и о них мы еще расскажем.

Налет на смородине

Белый налет на смородине признак американской или европейской мучнистой росы, а бурый налет – свидетельство того, что вы имеете дело с запущенным церкоспорозом.

Смородина сохнет

Если ваша смородина засыхает, попытайтесь ответить на такие вопросы: не поражена ли она вредителями? не страдает ли от недостатка влаги? сколько лет кусту смородины? Иногда в конце цветения можно обнаружить, что смородина засохла – не вся, но несколько ветвей. Причиной этого может быть смородинная стеклянница – бабочка с сиреневато-черными чешуйками на теле и размахом крыльев 2,5 см, которая откладывает яйца в трещинах коры смородины, а появившиеся из них белые гусеницы выедают сердцевину веток, от чего и сохнет смородина.

Метод борьбы – своевременная обработка инсектицидами – актелликом или карбофосом. Если причиной является недостаток влаги, то вы сами знаете, что нужно делать. Но если вашей смородине больше пятнадцати лет, видимо, пришла пора провести мероприятия по омоложению куста – обрежьте старые ветки, чтобы смородина могла вырастить новые, и обработайте срезы садовым варом.

Смородина опадает

Листья смородины могут преждевременно опадать, если растение поражено антракнозом, пятнистостями или тлей. О том, чем обрабатывать смородину от болезней, читайте в соответствующем разделе (ниже).

Антракноз

В середине лета на листьях смородины могут появиться красновато-бурые пятнышки не более 1 мм в диаметре. Возникшие на смородине красные пятна постепенно расплываются, покрывая весь лист. Затем листья в нижней части куста буреют, засыхают и опадают, потому что антракноз поражает и черешки листьев. Сильнее всего эта грибная болезнь проявляется в дождливый сезон. В большей степени антракноз поражает красную смородину. Споры заболевания зимуют в опавшей листве, вот почему так важно убирать весной из-под кустов прошлогодние листья.

Начинать борьбу с болезнью нужно как можно раньше, для этой цели осуществляется обработка смородины раствором бордоской жидкости из расчета 100 г на 10 л воды. Повторная обработка проводится после сбора урожая.

Мучнистая роса

Когда в середине лета на молодых листьях появляется белый рыхловатый налет, который потом переходит на ягоды и старые листья, то вы имеете дело с грибным заболеванием мучнистой росой, или сферотекой. Поскольку поражаются болезнями главным образом ослабленные растения, хороший уход сводит риск заболевания к минимуму, но если болезнь проявилась, опрыскайте кусты смородины Фитоспорином или раствором содержимого одного аптечного флакончика пятипроцентного йода в десяти литрах воды. При необходимости процедуру можно повторить через три дня.

Если ваши манипуляции оказались безуспешными, придется прибегнуть к обработке кустов раствором бордоской жидкости, хлорокиси меди (1 чайная ложка на 5-7 л воды) или однопроцентным раствором медного купороса.

Ржавчина на смородине

Смородину могут поразить два вида ржавчины – бокальчатая и столбчатая. Бокальчатая ржавчина выглядит, как выпуклые бородавки оранжевого цвета на листьях, а столбчатая – как мелкие оранжевые точки. Бокальчатая ржавчина может перенестись на смородину ветром с осоки, растущей неподалеку у водоема, а столбчатая может попасть на смородину с хвойных деревьев. Начните борьбу со ржавчинами обработкой смородины фитоспорином, а если эта мера не поможет, обработайте кусты фунгицидами (однопроцентной бордоской жидкостью, например). Таких обработок может быть четыре с перерывом между ними в 10 дней.

Вредители смородины и борьба с ними

Тля на смородине

Чаще всего садоводам приходится иметь дело с таким зловредным насекомым, как тля, и очень часто читатели задают вопрос, как избавиться от тли на смородине. Среди врагов смородины два вида тли – листовая галловая и крыжовниковая побеговая. Присутствие галловой тли проявляется в возникновении на листьях смородины темно-красных или желтых вздутий – в зависимости от разновидности галловой тли, и от этого кажется, что у смородины листья пожелтели или покраснели. Со временем листья темнеют, засыхают и опадают.

Галловая тля на смородине питается соком ее листьев, и за один сезон может смениться семь поколений этих насекомых, каждое из которых вносит свою разрушительную лепту в уничтожение вашего сада, потому что селится эта тля на любых растениях. Побеговая тля повреждает молодые ветки смородины, они искривляются и перестают расти.

Как бороться с тлей на смородине, чем обрабатывать смородину от тли? Немедленно после обнаружения вредителей опрыскайте растение раствором актеллика или карбофоса в соответствии с инструкцией – это самые лучшие средства от тли на смородине. При необходимости повторите обработку спустя неделю или десять дней.

Муравьи

Там где тля, там и муравьи – это закон природы. Именно муравьи переносят тлю на новые, «сытные» участки – на молодые сочные побеги, соком которых питается тля, а осенью уносят тлю в свои муравейники, чтобы весной опять вывести свои «стада» из тли на выпас в ваш смородинник. И как бы вы ни боролись с тлей, пока на участке есть садовые муравьи, успеха вам не достичь, и каждый год урожай смородины будет все более скудным. Кроме того, муравьи портят клумбы и газоны, а муравейник их разрастается с каждым днем, достигая в глубину полутора и более метров, и если вы, обнаружив присутствие этих насекомых, сразу же не постараетесь их уничтожить, потом вам будет это сделать намного труднее.

Существует много народных способов борьбы с муравьями, но ни один из них не дает стопроцентного результата. Единственным действенным способом избавления от муравьев является использование современных высокоэффективных приманок и гелей на основе пищевых продуктов. Их отравляющее вещество действует не сразу, а спустя время, чтобы рабочие муравьи смогли доставить его в муравейник и накормить им личинок и матку. Эти инновационные средства разработаны в Германии. Приобрести их можно в интернет-магазинах.

Огневка

Бабочки-огневки появляются из-под земли во время цветения смородины и откладывают яйца в ее цветках. Появившиеся гусеницы выедают плоды смородины, оплетая их при этом паутиной. Одна гусеница может испортить до 15 ягод смородины. Если бабочки уже отложили яйца в цветки, вы вряд ли сможете что-то изменить, но не допустить появления огневок можно: ранней весной постелите вокруг кустов смородины рубероид или линолеум, а края присыпьте землей, чтобы бабочки не смогли появиться из почвы, где зимовали в виде куколок. Снимите покрытие после того, как смородина отцветет.

Клещ на смородине

На смородине могут паразитировать два вида клещей – паутинный и смородинный почковый. Паутинный клещ на смородине проявляет свое присутствие появлением светлых точек на листьях, которые постепенно превращаются в обесцвеченные участки. А при сильном повреждении листья выглядят мраморными, засыхают и опадают. Почковый клещ на смородине разрушает плодовые почки, что приводит к снижению урожая. Кроме того, клещи являются переносчиками и распространителями разных заболеваний.

Как бороться с клещом на смородине? Борьба с почковым клещом на смородине начинается с организации правильного ухода за растением, а для того, чтобы смородину не оккупировал паутинный клещ, необходимо повысить влажность воздуха на участке в особо засушливое время года. Из химических препаратов в борьбе с обоими видами паразитов результативны серосодержащие, такие, как карбофос, фосфамид, коллоидная сера.

Чем обработать смородину – профилактика

Обработка весной

Работу с кустами смородины начинают ранней весной, пока не проснулись почки и не началось сокодвижение. В первую очередь следует провести «горячую» обработку смородины. Осуществляется она в целях профилактики от вредителей и болезней и для обеспечения полноценного развития и последующего обильного плодоношения. Нагрейте воду до 80 ºC, и полейте ею из лейки с рассекателем кусты смородины. Десяти литров горячей воды должно хватить на три куста.

После горячего душа очень желательно провести обрезку смородины – удалить поврежденные и ослабленные побеги, слегка подрезать кончики веток, подмерзшие за зиму, проредить куст, если вы почему-либо не сделали этого осенью. При обрезке удалите те ветки или почки, которые поразил почковый клещ. Все обрезки нужно сжечь, а срезы, диаметр которых превышает 8 мм, нужно обязательно обработать садовым варом. После этого нужно почистить участок со смородиной от прошлогодней листвы, в которой наверняка зимовали личинки насекомых вредителей и возбудители заболеваний.

Обработка от болезней

В начале весны, до распускания почек, опрыскайте смородинные кусты и почву под ними двухпроцентным раствором нитрофена или карбофоса – это защитит растения почти от всех болезней. Через время для верности проведите обработку смородины бордоской жидкостью, а когда начнется настоящая весна и смородина пойдет в рост, время от времени можно в профилактических целях проводить опрыскивания смородины фундазолом.

Обработка от вредителей

Чем опрыскивать смородину, чтобы ее не поражали вредители? Да все тем же карбофосом или нитрофеном, которые прекрасно справляются со своей профилактической функцией и защищают смородину не только от болезней, но и от вредителей. Борьбу с почковым клещом можно вести при температуре не ниже 20 ºC, в противном случае после опрыскивания кусты нужно завернуть в полиэтилен. Не поленитесь, иначе проблем с почковым клещом вам не миновать. Чтобы смородинным кустам не нанесла вред огневка, с началом вегетации настелите вокруг кустов рубероид, присыпав его края землей. Когда цветение окончится и появятся плоды, рубероид можно будет убрать.

Осеняя обработка

Осенью нужно будет сделать ежегодную обрезку смородины. Удаляются все ветки, старше пяти лет, поскольку они уже не очень продуктивны, а занимают слишком много места. Кроме того, нужно обрезать до здоровой части или полностью все побеги, в которых поселилась стеклянница – их легко определить, они увядшие и высохшие. Если есть возможность, удалите все побеги, зараженные почковым клещом, покрытые мучнистой росой, все слабенькие и слишком тонкие нулевые побеги до основания куста.

Если у вас есть старый куст, займитесь его омоложением, только не переусердствуйте с обрезкой: если нужно удалять слишком много старых веток, сделайте это в три этапа, то есть в течение трех лет – обрезайте по трети веток каждый год. И не забывайте обрабатывать срезы толстых веток садовым варом, а обрезки сжигать.

После обрезки настало время провести осеннее профилактическое опрыскивание смородины двухпроцентным раствором карбофоса или однопроцентным раствором коллоидной серы. Щедро опрыскайте и почву под кустами. Проводить опрыскивание нужно в теплую безветренную сухую погоду.

Подкормка смородины

Чем подкормить

Как уже не раз говорилось, соблюдение законов агротехники и правильный уход делают любое растение практически неуязвимым для болезней и паразитов. Укрепляют иммунитет растений также вовремя и в выверенных пропорциях внесенные удобрения. Для каждого растения существует своя доза и свой срок подкормки.

Чем удобрять смородину и когда лучше это делать, чтобы добиться высокой сопротивляемости смородины болезням и вредителям? Если в момент посадки куста в землю было внесено достаточное количество удобрений, то следующие два года растение в подкормках нуждаться не будет. Начиная с третьего года, подкармливать смородину нужно в начале вегетации, в момент роста завязей и после плодоношения. Весной необходимо подкормить смородину азотными удобрениями, например, аммиачной селитрой из расчета 60-75 г на каждый куст.

В период образования плодов лучше всего использовать в качестве удобрения Унифлором-микро из расчета 2 столовые ложки на 10 литров воды, а после сбора урожая желательно внести подкормку, состоящую из фосфора и калия: под каждый куст рассыпать по столовой ложке бесхлорного калия и двойного гранулированного суперфосфата, а после этого полить куст десятью литрами воды, если стоит сухая погода. Если же идут дожди, то просто заделайте удобрения в почву. Все удобрения рассыпают по периметру кроны куста, подальше от его центра.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Крыжовниковые
3. org/Thing»>Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online
5. Информация про Вредители растений
6. Информация про Болезни растений
7. Информация про Плодовые культуры
8. Информация про Ягодные культуры

Разделы: Вредители Болезни Плодово-ягодные растения Ягодные кустарники Растения на С Крыжовниковые

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

описания с фото и способы лечения

Полезные свойства смородины можно перечислять очень долго, ведь не зря она так полюбилась садоводам. Но даже такая ценная для нашего иммунитета ягода страдает от собственных болезней. Большинство из них вначале проявляются именно на листьях, поэтому важно вовремя заметить и избавиться от неприятности!

Пупырышки и бугорки на листьях

Непонятные образования или наросты могут быть кладкой насекомых-вредителей. Но периодически меняется рельеф самой пластины, и тут важно вовремя исключить серьезные последствия.

— Вспученные красные бугры на листьях смородины выглядят пугающе. Но это всего лишь галловая тля, которая прячется с обратной стороны пластин. Неприятно, но с ней довольно легко бороться;

— Трипсы оставляют за собой совсем мелкие пупырышки и коричневые пятна;

— Опухоли на разных частях кустарника, включая листья, появляются при поражении бактериальным раком;

— Красные выпуклые пятна может оставлять антракноз – опасный грибок, который погубит урожай без лечения.

Листья желтеют и сохнут

Совсем не удивительно, если листья желтеют осенью или сохнут летом от жары. Но в течение года смородина так реагирует на абсолютно разные проблемы: от неправильного ухода до начальных этапов серьезных заболеваний!

— Если смородине мало воды – листья будут желтеть и сохнуть с краев. То же самое происходит, если ей слишком жарко в солнечные дни;

— Когда солнца нет слишком долго, растения желтеют из-за дефицита света. Дело в том, что нарушаются процессы фотосинтеза и выделения зеленого пигмента;

— Когда других симптомов нет, а условия в норме – проблема может быть в вертициллезном увядании. Неприметный на первый взгляд грибок важно диагностировать как можно раньше;

— Из-за серой гнили листья смородины могут высыхать буквально на глазах, но помогут фунгициды;

— Когда все листья хаотично покрыты пятнами и полосами, формирующими причудливый узор – это вирусная мозаика, и она не лечится.

Бурые пятна на листьях смородины

Если кустарник уже покрыт бурыми пятнами – тут не остается вариантов, и он точно болен. В лучшем случае, у смородины ослаблен иммунитет из-за нехватки микроэлементов, но чаще всего так проявляется грибок.

— Пятна на листьях темнеют и размягчаются на начальных стадиях гниения. Возможно, кусты смородины случайно залили и нужно хорошенько просушить землю;

— Из-за антракноза листья смородины покрываются бурыми пятнами с белесой серединой. Постепенно грибок распространяется на весь куст, а урожайность падает в разы;

— Рыжие пятна – главный симптом грибковой ржавчины, которая успешно лечится фунгицидами;

— Если кустарник поврежден фитофторозом, у него сильно страдает корневая система. Листья меняют цвет на бурый от основания, причем – начиная с нижних;

— Пятна серовато-коричневого оттенка появляются на смородине при альтернариозе. В таком случае листья кажутся бархатистыми наощупь.

Дырочки на листьях смородины

Если на листовых пластинах начали появляться дырочки, то их кто-то в буквальном смысле проедает. Этим опасны многочисленные гусеницы, которые особенно любят ароматные ягодные кусты.

— Чаще всего листья смородины проедают долгоносики. Они предпочитают малину и землянику, но могут распространиться на весь сад;

— Название листоеда говорит само за себя, и прожорливый жучок выедает мякоть листа полностью до прожилок;

— Практически все виды пятнистости способны привести к тому, что отдельные пораженные пятна отмирают. Это антракноз, белая, бурая и коричневая пятнистости.

У смородины чернеют листья

Чаще всего некротические очаги – это уже запущенная стадия болезни. Особенно это касается повреждений корневища, которые сложно диагностировать вовремя. Но изредка встречаются и другие причины!

— Черные пятна на листьях и на побегах могут быть симптомом черной гнили;

— Черные точки, постепенно вытягивающиеся в овальные пятна – признак черной пятнистости;

— Листья, побеги и бутоны смородины чернеют при бактериальном ожоге;

— Если всю пластину покрывает черный налет, который словно можно стереть – вероятно, это сажистый грибок;

— Молодые листья чернеют, едва раскрывшись, если корневая система повреждена грибком и гниет.

Белый налет на листьях смородины

Белесая паутинка, которая напоминает тонкий налет – продукт жизнедеятельности вредителей. А если белый налет выглядит мягким и бархатистым, как будто его можно стереть пальцем – смородину захватил грибок.

— Главная причина белого налета – мучнистая роса, с которой неизбежно столкнется каждый садовод. Особенно она любит теплые и влажные дни;

— Точно так же влажные дни предпочитает другой грибок – ложная мучнистая роса. У нее другой возбудитель, хотя лечение в итоге остается тем же;

— Паутинный клещ обильно оплетает листья и побеги тонкой и легкой паутиной, которую с расстояния можно тоже принять за налет.

Бледные и светлые листья

Если листья бледнеют равномерно по всей пластине – это может быть симптомом хлороза. Но хлороз сложно назвать конкретной болезнью, ведь это всего лишь внешнее проявление ряда отклонений.

— Если смородине остро не хватает солнца, то молодые листья будут расти бледными;

— Кустарник слабеет и выцветает, если ему тесно и душно. Поэтому важно выдерживать расстояния между саженцами и делать санитарную обрезку;

— Если листья блекнут без видимых причин – возможно, грунт слишком истощен и смородину пора подкормить.

Скручиваются листья у смородины

Деформация листьев бывает внешней или механической, и тогда смородину атаковали вредители или грибок. А вот если листья уже растут болезненными, возможно, это вирус, который уже проник в клетки растения.

— Листовертки выедают листья снизу, сворачивают и склеивают пластины, а потом окукливаются внутри;

— Листья сохнут, меняют цвет и деформируются во всевозможные стороны при дефиците микроэлементов. Сложно точно установить, чего именно не хватает – цинка, магния, железа или молибдена. Поэтому рекомендуем пользоваться комплексными иммуномодулирующими препаратами;

— Если кусты смородины растут слишком тесно или их давно никто не прореживал, то листья могут скручиваться и чахнуть от нехватки воздуха;

— Вирус курчавости проявляет себя нечасто, но его важно вовремя заметить и избавиться от зараженного растения.

Черная смородина

Ribes nigrum

Общие названия

• Черная смородина
• Ягоды ангины

Черная смородина (ботаническое название Ribes nigrum) — это многолетний кустарник, вырастающий до 2 метров в высоту и имеющий деревянистые ветви без колючек. Листья этого растения обладают сильным ароматом и имеют темно-зеленый оттенок с пятнами на нижней стороне. Листья черной смородины расположены на удлиненных стеблях и появляются чередующимися парами или в виде гроздей.Каждый лист этого растения разделен на три-пять изогнутых долей с неровными краями. Весной куст дает зеленовато-белые цветы, которые пучками свисают с пазух. Эти цветы превращаются в узнаваемые маленькие урожайные ягоды темно-фиолетового цвета.

Мазь для ногтей

Лучшее, 100% натуральное средство для ежедневного ухода за ногтями в идеальной форме.

Было время, когда естественным образом выращиваемая черная смородина была широко распространена в лесных районах Северной Европы, и люди собирали плоды этой травы для использования в пищу.В настоящее время это растение широко культивируется вместе со многими другими сортами, включая зеленую и белую смородину. Издавна люди использовали лесные ягоды для приготовления джемов, пирогов, желе и других подобных продуктов. Кроме того, когда-то большой популярностью пользовались бренди и вино из плодов черной смородины. В настоящее время культивируемая черная смородина широко используется в пищевой промышленности и производстве напитков.

Черная смородина является особенно богатым природным источником витамина С и, следовательно, она часто является основным ингредиентом нескольких напитков и ликеров, некоторые из которых предназначены для детей, тем самым гарантируя, что дети получают достаточное количество витамина С. .В последнее время французский сироп из черной смородины стал очень популярным. Когда его добавляют в охлажденное белое вино и французский сироп из черной смородины, он становится освежающим летним аперитивом, который называется «кир». Кроме того, свежесобранные листья черной смородины также можно погрузить в белое вино, чтобы добавить в напиток эссенции. Холодный настой, приготовленный из листьев черной смородины, считается чрезвычайно эффективным для утоления жажды в жаркую погоду.

Восстанавливающее средство для кожи

Усовершенствованный, 100% натуральный ревитализатор, который сделает вашу кожу сияющей и молодой.

Тем не менее, черная смородина в основном ценится за ее лечебные свойства. Популярное название травы, ягоды ангины, было получено из-за ее эффективности при лечении воспаления миндалин, и это явное указание на тот факт, что раньше черная смородина использовалась в виде домашнего средства для лечения опухшего и болезненного горла. Фактически, термин «ангина» обозначает тип тонзиллита. Поэтому неудивительно, что пастилки для горла, приготовленные из черной смородины, широко доступны даже сегодня.

№

Сок черной смородины, а также чай, приготовленный из высушенных листьев черной смородины, также применяют для лечения коклюша у детей. Фактически, листья этой травы очищают и, следовательно, являются отличным средством для полоскания горла при кровоточивости десен, а также способствуют общей хорошей гигиене полости рта. Было время, когда из листьев черной смородины готовили чай и использовали как альтернативу чаю. Даже сейчас высушенные листья черной смородины добавляют в другие смеси травяных чаев.

Используемые детали

Листья, плоды и масло семян.

использует

Черная смородина используется как в пищевых, так и в лечебных целях. Однако трава в первую очередь ценится за лечебные свойства; например, листья черной смородины являются эффективным лекарственным средством на травах, которое традиционно использовалось для лечения таких состояний, как спастический кашель, артрит и диарея. Составы из листьев и почек этого растения принимают внутрь для лечения расстройств мочеиспускания и ревматизма.Плоды черной смородины эффективны в виде пищевых добавок в сезон, когда свирепствуют простуды и грипп. Свежие созревшие ягоды, а также извлеченный из них сок эффективны при легких случаях диареи. Масло, полученное из семян черной смородины, оказалось хорошо принятым в качестве замены масла примулы вечерней.

Мазь от прыщей

Угри мешают? Попробуйте эту 100% натуральную мазь и навсегда измените свою жизнь.

Плоды и ягоды черной смородины являются прекрасным природным источником минералов, а также витаминов, особенно витамина С.Эти плоды обладают мочегонными, а также потогонными свойствами и способствуют повышению сопротивляемости организма инфекциям. Листья этого кустарника обладают также мочегонным, потогонным и очищающим (очищающим) действием. Поскольку фрукты стимулируют организм избавляться от лишней жидкости, они помогают снизить объем крови и, таким образом, снизить кровяное давление. Настой, приготовленный из листьев черной смородины, применяется для лечения ревматических болей, водянки (ранее известной как отек) и коклюша.Настой можно также применять местно для ускорения абсцессов и порезов, которые медленно заживают. Кроме того, этот настой можно также использовать в форме полоскания для лечения воспаленного / болезненного горла и язв во рту.

Листья черной смородины собирают в течение вегетационного периода, и их можно использовать как в свежем, так и в сушеном виде. Считается, что настой, приготовленный из листьев, усиливает секрецию кортизола надпочечниками и, следовательно, стимулирует работу симпатической нервной системы.Это действие, вероятно, будет особенно полезно при лечении любых проблем со здоровьем, связанных со стрессом. Кроме того, настой, приготовленный из нежных корней травы, полезен при лечении высыпаний. Отвар, приготовленный из коры куста черной смородины, доказал свою эффективность при лечении водянки, камня и геморроидальных опухолей. Семена черной смородины являются жизненно важным источником гамма-линоленовой кислоты — ненасыщенной жирной кислоты, которая способствует выработке веществ, родственных гормонам.Когда этому процессу препятствуют в организме, это обычно приводит к нескольким проблемам со здоровьем, которые влияют на нервную систему, мышцы матки и обмен веществ.

Elma HA Сыворотка

100% натуральная антивозрастная сыворотка, отлично подходит для маскировки морщин и омоложения кожи.

Масло, полученное из семян черной смородины, является активным ингредиентом многих косметических средств и мазей для кожи. Часто это масло смешивают с витамином Е, чтобы предотвратить окисление.Листья черной смородины также окрашиваются в желтый цвет, а плоды — в синий или фиолетовый. Кроме того, листья этого растения также используются для консервирования овощей.

Использование в кулинарии

Плоды (ягоды) черной смородины можно есть сырыми или после приготовления. Обычно плоды имеют диаметр около 10 мм, в то время как плоды отдельных сортов больше по размеру. Полностью созревшие фрукты обладают прекрасным ароматным вкусом. На самом деле, многие люди предпочитают употреблять ягоды в сыром виде, но их обычно готовят и используют для приготовления джемов, пирогов и других подобных вещей.Даже листья черной смородины съедобны, а свежие нежные листья используются для добавления эссенции в супы. С другой стороны, засохшие листья черной смородины служат заменителем чая. Иногда их также добавляют в другие смеси травяных чаев.

Среда обитания и возделывание

Как упоминалось ранее, черная смородина произрастает в Европе, особенно в центральных и северных регионах, а также в западных регионах Азии. С годами это растение было натурализовано в Северной Америке.Ранее было обнаружено, что черная смородина естественным образом растет на влажных почвах, особенно во влажных лесах в северной Европе, а также в горных графствах Камбрия и Йоркшир. Черная смородина широко выращивается в коммерческих целях, а также в садоводстве из-за ее вкусных и терапевтически полезных фруктов и ягод.

Черную смородину можно без труда выращивать на супесчаной почве приемлемого качества, которая может удерживать влагу и хорошо дренируется. Это растение ненавидит тяжелые глинистые, тонкие засушливые и меловые почвы, но способно расти на всех типах влажных почв, если они содержат большое количество органических веществ.Можно отметить, что черной смородине нужно много азота, чтобы она могла расти. Черная смородина предпочитает почвы с pH от 6,7 до 7 и не переносит кислых почв. Хотя растения этого вида могут до некоторой степени переносить тенистые места, они не дают достаточного количества плодов при выращивании в таких условиях. Кроме того, кусты черной смородины дают ограниченные плоды, когда их выращивают в слишком ветреных местах. Хотя это растение способно выдерживать низкие температуры до -20 ° C, соцветия черной смородины повреждаются, когда температура падает до -1 ° C.

Люди, населяющие умеренные климатические регионы мира, активно выращивают черную смородину для получения съедобных и ароматных фруктов. Фактически, существует несколько названных разновидностей черной смородины, и большинство фруктов производятся растениями, имеющими годовалую древесину. Деревья / кусты обрезают каждую осень, и это включает в себя удаление примерно одной трети стеблей растений сразу над землей. Во время обрезки удаляются самые старые стебли растения с минимальным количеством новообразований, потому что они приносят самые плохие плоды.Цветки черной смородины удобряются сами по себе, но было замечено, что некоторые сорта лучше плодоносят, когда опыление производится насекомыми. Растения черной смородины могут укрывать от периода «пузырчатой ​​ржавчины белой сосны» (одного из многих заболеваний сосны, вызываемых ржавчиной грибами), поэтому их никогда не следует выращивать рядом с соснами. Кроме того, растения, принадлежащие к роду Ribes, особенно уязвимы для опята.

Черная смородина размножается в основном семенами, которые необходимо высевать сразу после созревания.Осенью семена сеять в холодном помещении; однако семена, которые хранились, требуют стратификации при температуре от 0 ° C до 5 ° C, как только они созреют в начале года. В обычных условиях хранения семена черной смородины сохраняют всхожесть около 17 лет и даже больше. Когда саженцы вырастут достаточно большими, чтобы их можно было обрабатывать, выколите их по отдельности и выращивайте в холодном помещении в течение первой зимы. Молодое растение можно пересаживать на постоянное место в открытом грунте во второй половине весны следующего года.Растения можно также размножать черенками полузрелой древесины куста размером от 10 до 15 см, имеющими пятку. Эти черенки нужно выращивать в рамке в июле-августе.

Черенки из зрелой древесины, выросшей в текущем году, если возможно, имеют пятку роста в прошлом году, можно также высаживать в холодное помещение или в защищенные грядки на открытом воздухе в период с ноября по февраль.

Составляющие

Флавоноидов (около 0.5%), включая производные кверцетина, кемпферола, мирицетина, изорамнетина и сакуранетина. Сообщается о наличии эфирного масла, 0,4% проантоцианидинов, дитерпенов и аскорбиновой кислоты (0,3%).

Обычная дозировка

С терапевтической точки зрения черную смородину принимают в виде травяного чая, приготовленного с использованием от 2 до 4 граммов мелко нарезанных листьев травы. Этот чай пьют много раз в день. Кроме того, листья черной смородины иногда добавляют в чайные смеси с мочегонными средствами, а также в другие травяные чаи.

Комментарии

From Angie — Aug-01-2017

Ягоды черной смородины — суперпродукт для борьбы с гриппом. Мои дети едят их с удовольствием, и я всегда использую их (иногда в сушеном виде, когда свежие недоступны), когда у меня грипп, чтобы преодолеть симптомы гриппа. В них много витамина С, и, возможно, поэтому они так хороши при гриппе и простуде.

From Agnes — Jul-22-2017

Ягоды черной смородины укрепляют нашу иммунную систему.Это хорошее средство от простуды, кашля или гриппа. Стоит иметь под рукой сироп из черной смородины, и я нашел его особенно полезным для маленьких детей. Это естественно и не имеет побочных эффектов. Он также может бороться с лихорадкой, связанной с простудой.

Как удалить пятна от черной смородины с одежды

Черная смородина может быть небольшой, но она определенно мощная. Эти маленькие парни не только полны питательных веществ, которые отлично подходят для развития наших детей, но и разрываются цветом — фантастический оттенок, когда вы делаете впечатляющие фруктовые крошки для пудинга, но не так хорош, когда он попадает на твою белую рубашку.Так какое же решение?

Вы задавались вопросом, как удалить пятна от черной смородины с одежды? Ответ прост — используя правильные методы и подходящие моющие средства (например, Persil small & mighty bio), вы можете легко удалить с одежды даже самые стойкие пятна от черной смородины.

Как удалить пятна от черной смородины с одежды:

Удалите как можно больше излишков

Прежде чем вы даже подумаете о том, как избавиться от пятна на одежде, важно удалить как можно больше излишков — это все, что еще находится на поверхности материала и которое можно легко удалить, осторожно соскоблив или впитав.Тип излишка, с которым вы имеете дело, будет зависеть от ряда факторов, в том числе от того, было ли пятно вызвано соком черной смородины , желе из черной смородины, или свежей черной смородиной , и как долго пятно оставалось на ткани.

При просмотре свежей черной смородины остатки, скорее всего, представляют собой небольшие кусочки мякоти плода — вы можете удалить их, осторожно соскребая черную смородину с материала ложкой. Если проблема заключается в соке черной смородины или желе, используйте чистую сухую ткань, чтобы впитать жидкость, а не скраб, чтобы не растекать пятно.Как правило, гораздо больше остатков нужно удалить, если пятно свежее, и меньше, если пятно успело высохнуть и закрепиться на ткани.

Время решает все с помощью удаления пятен от черной смородины

Как и со многими другими видами пятен, пятна от черной смородины лучше всего устранять, когда они еще свежие. Свежие пятна от фруктов еще не успели закрепиться на ткани, и большая часть сока все еще находится на поверхности материала, а не впитывается глубоко внутри ткани.В конечном итоге, чем быстрее вы обработаете пятно, тем легче его будет удалить.

Однако иногда не всегда удается сразу избавиться от пятен от черной смородины, особенно если ваши дети наслаждались фруктовым напитком во время школьного обеда или если они были на летнем пикнике со своими друзьями. Если пятно от черной смородины высохло, не паникуйте. Хотя может потребоваться немного больше усилий, чтобы удалить пятно с одежды, это определенно возможно.

Уловка для борьбы с засохшими пятнами заключается в том, чтобы как можно больше их увлажнить, и вы легко можете сделать это, замочив материал на ночь в холодной воде. Однако все, что вы можете сделать, пока пятно еще свежо, является преимуществом, даже если для этого нужно аккуратно промокнуть пятно туалетной бумагой.

Смыть пятно

Для любого естественного пятна или любого пятна на водной основе отлично подойдет процесс смывания. Смыть действительно просто: нужно направить на пятно быстрый поток холодной воды, чтобы удалить остатки или пигментные пятна. Этот метод очень эффективен для удаления пятен от черной смородины с одежды, но важно делать это правильно, иначе пятно может стать намного хуже.

Выверните ткань наизнанку и направьте поток воды на обратную сторону пятна — это вытеснит пятно из ткани так же, как оно появилось, уменьшая риск загрязнения остальной части одежды. Обязательно используйте холодную воду, а не горячую — горячая вода может оставить пятна на ткани и даже стать стойкими.

Mighty Power

Промывка часто может удалить некоторые очевидные изменения цвета на цветной одежде, но на белой одежде следы черной смородины могут быть более интенсивными из-за яркости естественного пурпурного цвета. Если вы столкнулись с пятнами на белой одежде и заметили, что шорты все еще не выглядят полностью чистыми даже после промывки, предварительная обработка отлично завершит вашу работу. Пятновыводители перед обработкой смягчают пятно и помогают стиральной машине удалить его с ткани во время стирки. Всегда лучше использовать стиральный порошок или средство для предварительной обработки, например, Persil small & mighty, который поставляется с удобным шариком для удаления пятен — этот шарик действительно революционизирует способы борьбы с пятнами.Имея текстурированную основу, мяч помогает пятновыводителю проникать в ткань, удаляя пятно прямо с краев волокон, обеспечивая идеальную очистку. Просто нажмите, налейте и потрите, чтобы избавиться от пятен на одежде.

Обычная стирка

При промывке и тщательной предварительной обработке пятно от черной смородины может почти исчезнуть. Затем просто постирайте одежду в соответствии с советами на этикетке для ухода за одеждой с помощью Persil small & mighty bio.

Всегда проверяйте, чтобы пятно было полностью стерто перед сушкой — помните, что при сильном нагревании пятна могут остаться на ткани, что полностью испортит эффект от любых предыдущих шагов, предпринятых для удаления пятен от черной смородины!

Сибирская черная смородина LEAF Ribes Nigrum 1lb

Сушеная трава сибирской черной смородины (Ribes Nigrum) 1 фунт (454 г) -4 фунта (1816 г)
ORGANIC Natural 100%

Дорогие друзья, обратите внимание!
Мы временно не отправляем наши товары в Великобританию, Австралию, Швецию.
Приносим извинения за неудобства.

Листья смородины — дар природы, обладающий широким спектром полезных свойств для внутреннего здоровья организма и внешней красоты. Это доступное сырье для приготовления лечебных настоев и отваров, кулинарных препаратов и косметики. Полезные свойства листьев черной смородины признаны официальной медициной, а экстракты используются косметологами для приготовления дорогих средств по уходу.

Полезные свойства каждого продукта для организма человека определяются преобладающим в его составе веществ сочетанием витаминов и макроэлементов.

Во время цветения куста в листьях смородины накапливается рекордное количество витамина С (260 мг%). Это в 1,5-2 раза больше, чем в плодах культуры, что достигается за счет низкого содержания ферментов, разлагающих аскорбиновую кислоту. Витамин С, содержащийся в 100 г продукта, значительно превышает суточную потребность человеческого организма (90 мг).

В период цветения листья смородины содержат большое количество витамина С
Без участия витамина С невозможно образование коллагена и соединительной ткани. Обеспечивает плотность костей и зубов, эластичность и упругость кожи. Следовательно, внешняя красота нашего тела частично зависит от витамина С.

Органическое соединение регулирует процесс свертывания крови, снижает проницаемость стенок сосудов и подавляет развитие воспалительных процессов.Эти свойства превосходны для профилактики и вспомогательного лечения атеросклероза, гипертонии, сосудистых патологий и вирусных заболеваний.

Витамин С не синтезируется в организме, поэтому он должен быть стабильным с пищей. Органическое соединение легко разрушается при механических повреждениях и неправильной термической обработке. Поэтому свежие листья смородины употребляют целиком и кладут только в кипящую воду.

Листья смородины отличаются содержанием значимых для организма человека полифенольных соединений:

флавонолов 2700 мг%;
свободных катехинов 941 мг%;
конденсированных катехинов 4414 мг%;
проантоцианидинов 2174 мг%;
биофлавоноидов 7365 мг%.
Это сильные природные антиоксиданты, которые препятствуют развитию свободных радикалов, нестабильных молекул кислорода, которые окисляют и разрушают здоровые клетки. Чрезмерное образование свободных радикалов нарушает все биохимические процессы в организме, способствует злокачественному преобразованию соединительной ткани. Поэтому листья смородины полезны в рационе людей после лечения онкологических заболеваний или с наследственной предрасположенностью к ним.

Польза листьев смородины неоспорима для курящих людей, проживающих в районах с преобладанием радиационного фона и в городах с загазованным воздухом.Природные антиоксиданты противостоят токсичным веществам и способствуют их выведению из организма.

В листьях смородины много полезных веществ.
В листьях смородины много полезных веществ.
Листья смородины содержат внушительное количество основных макроэлементов:

магний 370 мг%;
кальций 327 мг%;
калий 178 мг%;
фосфор 7,5 мг%;
натрия 2 мг%.
Эти минералы отвечают за прочность и рост костей, здоровье мышечной массы и двигательную функцию тела.

Преобладание в листьях смородины магния и калия особенно полезно для работы сердца и предупреждения появления сердечного приступа. Эти макроэлементы укрепляют миокард (сердечную мышцу), регулируют кровоток и восстанавливают сердечный ритм.

Помимо пользы листья смородины могут принести и вред организму. Травяной компонент нельзя употреблять при повышенной кислотности организма, остром гастрите и язве желудка, гепатите. При наличии хронических патологий перед применением важно проконсультироваться с врачом.
Противопоказанием к употреблению смородины в любой форме является тромбофлебит. Нельзя злоупотреблять листьями черной смородины, из-за них может усилиться свертываемость крови.

Нельзя принимать отвар на основе листьев черной смородины, если повышенная кислотность желудочного сока, при язвенной болезни, воспалении двенадцатиперстной кишки. В большом количестве препараты нельзя принимать при беременности, кормлении грудью, они приводят к побочным эффектам, различным аллергическим реакциям.

Листья смородины можно применять круглый год. Благодаря наличию в их составе фитонцидов полезные вещества растения сохраняются практически в естественном виде при сушке и замораживании.

Польза черной смородины для здоровья

Черная смородина — отличный источник витамина С и других важных питательных веществ и антиоксидантов (в основном антоцианов). В этой статье рассказывается о пользе ягод черной смородины для здоровья, в том числе об их истории и приготовлении чая из черной смородины.

Что такое черная смородина?

Черная смородина, также известная под научным названием Ribes nigrum, представляет собой древесный кустарник, принадлежащий к семейству Grossulariaceae, который собирают для получения острых ягод. Он произрастает в частях Северной и Центральной Европы с умеренным климатом и в северной части Азии, где он выращивается на влажной плодородной почве и широко культивируется как в коммерческих, так и в домашних целях (1).

Может пережить зиму, но суровые холода во время цветения весной снижают урожайность.В летний сезон вдоль стеблей растут гроздья маленьких блестящих черных плодов, которые можно собрать машиной или вручную.

Плод является богатым источником витамина С, ряда других питательных веществ, антиоксидантов и фитохимических веществ. Черную смородину можно употреблять в сыром виде, но обычно ее готовят в составе десертов или пикантных блюд. Их используют для приготовления джемов, сиропов и желе, а также выращивают в коммерческих целях для производства соков. Ягоды также используются в производстве алкогольных напитков, а фрукты и растения находят применение в традиционной медицине и при приготовлении красителей.

Где растет черная смородина?

Черная смородина — куст среднего размера, вырастающий почти до 4,9 на 4,9 фута. Листья расположены попеременно, простые, от 1,2 до 2 дюймов в длину и широкие, с зубчатыми краями и пятью пальчатыми лепестками. Растение очень ароматное. Его цветки расположены в кистях, называемых полосками, длиной до 3 дюймов, имеющих от десяти до двадцати цветков, каждый почти по 0,3 дюйма в диаметре. Цветки имеют пушистую чашечку с желтоватыми железками, их пять долей длиннее менее заметных лепестков.Ледяной мороз может повредить как открытые, так и неоткрытые цветы, когда температура опускается ниже 28,5 ° F. Цветки, расположенные у основания стрига, лучше защищены листвой и менее подвержены повреждениям.

Черная смородина растет в Европе, Азии, Северной Америке и особенно хорошо выращивается в Новой Зеландии. Ягода бывает ярких оттенков фиолетового, темно-красного и черного. Он довольно маленький, по объему похож на чернику, а также очень питателен.

Он имеет особенно высокое содержание антоцианов, пурпурно-синих или пурпурно-черных пигментов, придающих цвет кожуре черной смородины, давшей ей название.Антоцианы — сильнодействующие фитоантиоксиданты. Помимо антоцианов, присутствующих в основном в коже, черная смородина является богатым источником альфа-линоленовой кислоты омега-3 жирных кислот и гамма-линоленовой кислоты омега-6 жирных кислот (GLA) в виде семян.

Источник этого фрукта может сильно повлиять на содержание в нем питательных веществ. Безупречные условия Новой Зеландии и богатая минералами почва в сочетании с высокой степенью воздействия ультрафиолета дают черную смородину хорошего качества, которая превосходит черную смородину, выращиваемую в других местах, особенно по содержанию антоцианов.Защитный дельфинидин-3-рутинозид составляет сорок процентов от общего содержания антоцианов в новозеландской черной смородине. Черная смородина также является отличным источником проантоцианидинов, веществ, которые чаще всего связаны с экстрактами коры сосны и косточек винограда.

К середине лета зеленая черная смородина созревает до спелой ягоды диаметром около одного см, чрезвычайно темно-пурпурного цвета, почти черного цвета, с блестящей кожицей, устойчивой чашечкой на кончике и содержащей много семян с высоким содержанием питательных веществ ( особенно витамин С).Хорошо выращенный куст черной смородины может дать около 4,5 кг плодов за год.

История черной смородины

Черная смородина на протяжении веков считалась питательным фруктом и диким съедобным лакомством. Ягоды черной смородины, широко используемые в качестве съедобных фруктов, происходят из Северной Европы. Использование плодов черной смородины в качестве традиционного лекарственного средства началось еще в средние века. В шестнадцатом веке немецкие травники использовали ягоды для лечения камней в мочевом пузыре и заболеваний печени. Из черной смородины также готовили сиропы от кашля и респираторных заболеваний.

Черная смородина родом из Северной Европы и Азии. В России его выращивали к XII веку, когда он присутствовал на монастырских огородах и садах, а также возделывался в городах и поселках. Считается, что производство в Европе началось примерно в последние десять лет 16 века. Экстракты листьев, коры или корней также использовались в качестве домашних средств.

Во время Второй мировой войны большинство фруктов, содержащих витамин С, таких как цитрусовые, стало трудно достать в Соединенном Королевстве.Поскольку черная смородина является хорошим источником витаминов, а кусты черной смородины подходят для выращивания в климате Соединенного Королевства, британское правительство способствовало их выращиванию, и вскоре производство этого фрукта значительно увеличилось. С 1943 года сироп из черной смородины давался бесплатно детям в возрасте до двух лет, и это, возможно, обеспечило прочную популярность этих ягод в качестве ароматизатора в Англии. В Англии товарные культуры полностью механизированы, и выращивается около пятнадцати тысяч гектаров фруктов, обычно по контракту с рынком производства сока.В коммерческом отношении черная смородина выращивается в основном в Восточной Европе для производства соков.

Черная смородина когда-то широко выращивалась и в Соединенных Штатах, но стала менее популярной в двадцатом веке после того, как выращивание черной смородины было запрещено в начале 1900-х годов, когда этот фрукт, как переносчик пузырчатой ​​ржавчины белой сосны, считался опасным для Американская лесозаготовительная промышленность. Правительственный запрет на выращивание черной смородины был передан в ведение отдельных штатов в 1967 году и был отменен в Нью-Йорке в 2003 году в результате борьбы садовода Грега Куинна.Таким образом, выращивание черной смородины возвращается в Нью-Йорке, Орегоне, Коннектикуте и Вермонте. Тем не менее, многочисленные запреты по всему штату все еще существуют в таких местах, как Мэн, Вирджиния, Нью-Гэмпшир и Массачусетс. Поскольку федеральное правительство США запретило производство черной смородины по всей стране почти на столетие, этот фрукт остается в основном необычным в Соединенных Штатах, и ему еще предстоит восстановить свою прежнюю популярность до уровней, преобладающих в Англии или Новой Зеландии. Благодаря уникальному вкусу и содержанию полифенолов, пищевых волокон и полезных питательных веществ, использование и популярность черной смородины снова растет, и на американский рынок выходит ряд потребительских товаров.

В Новой Зеландии черную смородину выращивают на домашних лужайках и в садах с момента ее появления в восемнадцатом веке. У многих местных жителей остались теплые детские воспоминания о том, как они собирали фрукты вместе всей семьей и проводили время за приготовлением своего любимого джема.

Сегодня черная смородина из Новой Зеландии широко известна как высококачественный ингредиент, используемый для всемирно известных брендов. Высококачественное сырье из новозеландской черной смородины приобрело хорошую репутацию в производстве высококачественных напитков, пищевых продуктов и добавок, которые используются ежедневно во всем мире. Природные и коммерческие условия, в которых работают новозеландские культиваторы черной смородины, позволяют им постоянно производить здоровую, спелую и вкусную черную смородину, богатую фитонутриентами и ароматом.

Польза черной смородины для здоровья

До конца 1960-х годов о пользе черной смородины для здоровья было мало что известно. С тех пор исследования показали, что черная смородина имеет широкий спектр полезных для здоровья свойств, включая ряд жизненно важных химических свойств, повышающих иммунитет.В дополнение к этому, ягоды черной смородины содержат намного больше витамина С, чем любое другое натуральное растение или источник пищи (примерно в пять раз больше, чем свежий апельсин).

Богатый источник витамина С

Когда дело доходит до продуктов, богатых витамином С, черная смородина — это супер еда. В них содержится примерно в три или четыре раза больше витамина С, чем в цитрусовых, рассчитанное на основе веса порции (2, 3).

О питательной ценности витамина С ходят легенды. Он используется нашим организмом для метаболизма белка и образования коллагена.Его часто используют для облегчения боли в горле и симптомов гриппа, и в настоящее время проводятся исследования, чтобы определить, может ли он помочь предотвратить грипп, некоторые формы рака и сердечные заболевания.

Чай из черной смородины, как и черная смородина, имеет высокое содержание витамина С. Около четверти чашки свежей черной смородины превращается в одну ложку сушеной черной смородины, из которой можно приготовить две чашки чая из черной смородины. В ложке сушеной черной смородины почти 50 мг витамина С, который является мощным антиоксидантом.Витамин С укрепляет иммунную систему и помогает в восстановлении и росте тканей тела. Будучи антиоксидантом, он защищает ваше тело от вредных свободных радикалов и токсинов.

Противовоспалительное средство

Ягоды и листья черной смородины содержат антоцианы, полифенолы, которые являются природными антиоксидантами. Ричард Дюк, автор «Справочника лечебных трав», заявил, что экстракт листьев черной смородины является полезным противовоспалительным средством (4). В исследовательской статье, опубликованной в журнале «Journal of Medicinal Food» за 2013 год, было обнаружено, что экстракт черной смородины из ягод богат антиоксидантами, обладающими мощными противовоспалительными свойствами, которые могут помочь уменьшить воспаление, вызванное воздействием токсинов и курением.

Масло семян черной смородины обладает противовоспалительными свойствами. Исследование здоровых взрослых показало, что масло помогает укрепить их иммунную систему за счет снижения выработки простагландина PGE2.

Простагландины — это гормоноподобные химические вещества, которые помогают сокращаться и расслабляться кровеносным сосудам и мышцам. Они высвобождаются всякий раз, когда возникает травма или инфекция, но слишком много может привести к воспалению и помешать работе иммунной системы в полной мере. По мере того как мы высвобождаем больше PGE2 по мере взросления, использование масла семян черной смородины для снижения выработки простагландинов может помочь предотвратить заболевания, связанные с воспалением, и помочь иммунной системе функционировать лучше.

Антивирусные свойства

В выпуске журнала «Frontiers of Microbiology» за 2013 год было опубликовано исследование, в котором было установлено, что экстракт, полученный из листьев черной смородины, может защищать от вируса гриппа A, также известного как вирус гриппа (5, 7). Исследование показало, что экстракт листьев черной смородины помогает предотвратить распространение вируса гриппа на начальных стадиях, через два часа после заражения. Ученые пришли к выводу, что экстракт листьев черной смородины может помочь снизить вероятность заражения вирусом гриппа А, хотя тестирование на людях все еще необходимо.

Противораковые преимущества

Черная смородина, как и многие другие пурпурно-черные плоды, является прекрасным источником антоцианов, которые содержатся в основном в кожуре ягод. Было доказано, что антоцианы, присутствующие в черной смородине, препятствуют и подавляют пролиферацию раковых клеток, что, возможно, приводит к противораковым эффектам (6, 7).

В издании «Natural Product Communications» 2011 г. говорится, что сок черной смородины, а также экстракт плодов черной смородины на водной основе помогли значительно снизить распространение раковых клеток печени.Исследователи пришли к выводу, что экстракт черной смородины потенциально может использоваться для предотвращения и лечения рака печени у людей.

Снижает высокий уровень холестерина

Плохой холестерин или ЛПНП могут вызывать увеличение бляшек внутри артерий наряду с сердечными заболеваниями. Многие исследования показывают, что использование масла семян черной смородины может снизить уровень холестерина и жиров в крови, известных как триглицериды (7). Также кажется, что он увеличивает уровень холестерина липопротеинов высокой плотности или хорошего уровня.

Высокое кровяное давление

Исследования показывают, что пероральное употребление масла семян черной смородины не снижает кровяное давление у взрослых людей с пограничным высоким кровяным давлением. Но, похоже, он снижает стресс или связанный с напряжением подъем уровня артериального давления у взрослых с пограничным высоким артериальным давлением (7, 8).

Согласно исследованию, проведенному французскими учеными, приступы GLA (присутствующей в масле семян черной смородины) могут помочь снизить артериальное давление, если они включены в ваш рацион с докозагексаеновой кислотой (DHA) и эйкозапентаеновой кислотой (EPA). Эти соединения можно найти в холодноводной рыбе, такой как тунец, палтус, лосось, скумбрия, сельдь и печень трески.

Помимо снижения уровня артериального давления, GLA, содержащаяся в плодах черной смородины, помогает вашим сердечным клеткам противостоять повреждениям, а также замедляет скопление тромбоцитов в ваших артериях.Когда тромбоциты в крови свертываются или слипаются, это может повысить риск сердечного приступа или сердечного заболевания.

Мышечная усталость

Ранние исследования показывают, что прием плодов черной смородины внутрь снижает мышечную усталость или жесткость после выполнения тяжелых физических задач (7, 9, 10).

Заболевание артерий (болезнь периферических артерий, ЗПА)

Научные исследования показывают, что употребление сока черной смородины и апельсинового сока уменьшает отек у пациентов с заболеванием периферических артерий (11).

Ревматоидный артрит (РА)

Некоторые исследователи предполагают, что пероральное употребление масла семян черной смородины уменьшает болезненность суставов у людей, страдающих ревматоидным артритом (11, 12).

Проблемы с кровообращением или венозная недостаточность

Ранние исследования показывают, что потребление плодов черной смородины уменьшает боль и отеки у женщин с проблемами кровообращения, связанными с приемом противозачаточных таблеток (11).

Пустышка для кожи

Масло семян черной смородины используется для лечения нескольких кожных заболеваний, таких как экзема, хотя научных исследований не проводилось.Тем не менее, по данным Национального фонда псориаза, его противовоспалительные и антиоксидантные свойства помогают облегчить симптомы другого заболевания — псориаза (13). Псориаз — это аутоиммунное заболевание. Его симптомы включают покраснение, выпуклые чешуйки и пятна на коже. Чешуйчатые пятна часто горят, чешутся и покалывают. При пероральном применении масло семян черной смородины может помочь предотвратить эскалацию и развитие пятен псориаза. Его также можно наносить наружно на чешуйчатую и зудящую кожу.

Здоровье мочевыводящих путей

Наличие бактерий в мочевыводящих путях вызывает инфекцию.Но потребление черной смородины вымывает бактерии и блокирует рост бактерий из-за ее антибактериальных свойств. Он эффективен благодаря танину и антоциану, которые придают черной смородине ее антибактериальные свойства (14).

Улучшает здоровье костей и зубов

Черная смородина имеет высокое содержание кальция, укрепляющего зубы и кости. Он эффективен для предотвращения остеопороза (15). Он также способствует хорошему самочувствию полости рта (16).

Делает вас умнее

Черная смородина улучшает память.Он защищает мозг от повреждения свободными радикалами из-за его богатых антиоксидантов.

Черная смородина — отличный источник железа, она увеличивает снабжение мозга кислородом (17). Следовательно, это улучшает здоровье мозга.

Повышает уровень энергии

Черная смородина оказывается полезной, поскольку повышает уровень энергии. Это суперпродукт, который ускоряет процесс выздоровления и снижает риск травм.

Улучшает зрение

Черная смородина — богатый источник витамина А, улучшающего зрение.Это прекрасный источник антиоксидантов, защищающих глаза от повреждения свободными радикалами. Таким образом, он защищает сетчатку глаза от повреждения, которое является причиной полной потери зрения (18).

Натуральное мочегонное средство

Черная смородина — сильнодействующее природное мочегонное средство (19).

Приготовление чая из черной смородины

Острый фруктовый чай из черной смородины — это травяной чай, не содержащий кофеина, который изготавливается из экстракта, полученного из листьев и плодов черной смородины. Чай из черной смородины имеет темно-пурпурный черный цвет и острый вкус, напоминающий свежие ягоды.

Витаминный джем, черная смородина и листья черной смородины ценятся за их лечебные свойства. Помимо чая из листьев и ягод плодов черной смородины, на рынке также можно найти черный чай со вкусом плодов черной смородины.

Как заварить чай?

Черную смородину можно использовать по-разному, но она очень вкусна, если ее настаивать и употреблять в виде чая.Чай вкусный, если подавать его горячим с сахаром или охлажденным как чай со льдом.

Чтобы приготовить чай из листьев черной смородины, добавьте одну-две ложки измельченных листьев в 200 мл кипятка и дайте им впитаться в течение пяти-десяти минут.

Чтобы приготовить чай из сушеных ягод куста черной смородины, добавьте чайную ложку сушеных ягод примерно в 200 мл воды и поставьте на огонь до кипения.

После того, как вода закипит, выключите плиту и дайте черной смородине настояться примерно 25–30 минут. Или, чтобы получить максимальное удовольствие от этого травяного чая и его пользы для здоровья, смешайте сухофрукты с листьями и настаивайте их.

Хранение черной смородины

Если у вас в саду хороший урожай черной смородины, вы получите больше черной смородины, чем вам нужно. В такой ситуации заморозить их — очень хороший вариант, ведь черная смородина замораживается хорошо. Чтобы заморозить черную смородину, выбирайте только здоровые фрукты (черная смородина хороша тем, что ее можно сорвать с веточки, не прокалывая плод).Не стирайте их, так как они лучше всего замерзают, когда высохнут. Выращивая в домашних условиях, вы будете знать, были ли на них распылены какие-либо химические вещества или пестициды. Выложите их на лоток и поместите его в морозильную камеру на два-три часа, пока они не замерзнут. Мудрость, лежащая в основе их замораживания на лотках, заключается в том, что, когда они позже помещаются в пакет или горшок, они не замерзают в виде комков. Это упрощает их использование. Когда черная смородина замерзнет, ​​положите ее в полиэтиленовый пакет и удалите весь воздух через трубочку.Так вы получите аккуратный пакет в вакуумной упаковке. Удаление всего воздуха — дополнительный метод. После вакуумной упаковки пакет скрутите и наденьте на него зажим. Поместите этот пакет обратно в морозильную камеру, и все готово! Вы можете наслаждаться этими хранящимися фруктами в холодное время года.

Заключение

Черная смородина — отличный источник витамина С и антиоксидантов (например, антоцианов). Они обладают множеством преимуществ для здоровья, в том числе предотвращают рак, обладают противовоспалительными свойствами и снижают кровяное давление.

Черная смородина | HerbaZest

Биология растений

Черная смородина — это кустарник, который может достигать шести футов (1,8 м) в высоту и произрастает по всей Северной Европе, а также в Центральной и Северной Азии, но также широко произрастает в Северной Америке. Его древесные бесхребетные ветви содержат ароматные листья, которые растут чередующимися парами или гроздьями. Маленькие черные ягоды летом растут гроздьями.

• Классификация

  Черная смородина ( Ribes nigrum ) ранее входила в семейство Grossulariaceae , которое насчитывало более 350 видов из 25 родов .Однако некоторые ботаники разделили эту большую группу на восемь семейств , классифицируя род Ribes как член семейства Saxifragaceae (смородина или крыжовник), которое на сегодняшний день, как считается, включает в себя в общей сложности 33 рода .

• Родственные виды, разновидности и сорта черной смородины

  Знаете ли вы?
  

  Крыжовник также относится к роду Ribes и отличается от смородины только внешним видом цветков.

  jostaberry — это межвидовая помесь крыжовника и черной смородины, с плодами черного цвета, но крупнее смородины.

  Род Ribes включает в среднем 150 видов , распространенных в умеренных регионах Северной Европы, Азии, Северной Америки и горных районах Южной Америки и северо-западной Африки.

  Наиболее экономически важными видами, связанными с черной смородиной, являются Черная смородина американская ( Ribes americanum ), красная смородина ( Ribes rubrum ), в которую входят различные сорта белой смородины, белая смородина ( R.petraeum) и розовая смородина ( R. vulgare) — , из которых также выведены белые и красные сорта.

  Черная смородина имеет следующие сорта: R. nigrum var. europaenum , R. nigrum var. nigrum и R. nigrum var. сибирский .

  В США три сорта черной смородины: ‘Ben Tirran’ , ‘Ben Connan’ и ‘Ben Alder’ были запатентованы USPP (U. Ведомство по патентам и товарным знакам США), а «Титания» имеет права на размножение, защищенные договорными соглашениями между селекционерами и производителями. Другие популярные сорта черной смородины: ‘Ben Sarek’ , ‘Consort’ , ‘Coronet and Crusader’ и ‘Ben Lomont’.

Историческая информация

Первые записи о выращивании и употреблении смородины в пищу можно проследить до эпохи Возрождения , в Европе, (14 ^-е и 17 _-е века), когда они начали выращивать в фермы и сады.Старые тексты травников от до 1600– описывают лечебные свойства смородины.

Когда первые поселенцы завезли европейскую смородину в Северную Америку, в конце 1700-х гг. , они поняли, что коренные американцы веками собирали местный сорт смородины в дикой природе, чтобы использовать ягоды в лекарствах и красителях.

Prince Nurseries на Long Island стал первым, кто предложил смородину на продажу в 1770 .В течение и начала 1900-х годов черная и красная смородина широко выращивались в США и Канаде.

Однако в конце 1890-х годов гриб, вызывающий Белой сосновой пузырчатой ​​ржавчины ( Cronatium ribicola ), был завезен на зараженные сеянцы сосны, изменив судьбу смородины в Северной Америке. К 1911 заболевание было зарегистрировано на большей части северо-востока, включая Массачусетс.

За один год на вырубку смородины в национальных лесах из-за заражения грибами было занято 11 000 человек.

В 1920-х годах федеральное правительство издало карантин растений против импорта и выращивания смородины. Федеральный запрет действовал до 1966 , когда он был окончательно отменен, оставив на усмотрение отдельных штатов, сохранять ли ограничения или нет.

Массачусетс до сих пор сохраняет запрет 1920-х годов по всему штату, разрешающий только красную или белую смородину, а также крыжовник только в некоторых городах.

Экономические данные

Хотя федеральный запрет был снят в 1966 году, черная смородина все еще запрещена во многих штатах США, а — второстепенная культура, — в других. По этой причине темные ягоды до сих пор не получили широкого распространения и остаются довольно дорогими на местных рынках.

Тем не менее, популярность черной смородины растет: Япония в настоящее время импортирует 3,6 миллиона долларов долларов США из черной смородины Новой Зеландии для производства пищевых добавок и других продуктов функционального питания.Они также очень популярны в , Восточной Европе, и , Россия, — ведущий производитель в мире.

Другое применение

Черная смородина широко известна своими пищевыми продуктами, обеспечивая множество преимуществ для здоровья.