Слива яичная желтая: Слива « Яичная желтая» (Prunus « LIIVI KOLLANE MUNAPLOOM »). Компания «Мика»

Садоводам при подборе сорта сливы для выращивания на садовом участке следует еще выбрать и качественные саженцы. Посадочный материал необходимо приобретать в специализированных магазинах и питомниках – это придаст уверенности в качестве и правильности выбранного сорта сливы.

Предлагаем к просмотру видеосюжет о сортах слив:

Слива желтая: сорта, описание, особенности выращивания

Желтая слива – неприхотливое в уходе фруктовое дерево, плоды которого можно употреблять как в свежем виде, так и в составе различных джемов с патокой, варений и компотов. Надлежащий уход за садовой желтой сливой сможет обеспечить даже начинающий садовод. Только необходимо определиться с приемлемыми для выращивания в вашем регионе сортами домашней желтой сливы.

Раннеспелые

Раскидистая слива с крупными плодами – мечта любого садовода. Но гораздо лучше, если помимо базовых качеств разновидности, она будет отличаться и раннеспелостью. Рассмотрите сорта, которые принесут полноценный урожай в разгар летнего сезона, и выберите сливу для посадки на собственном приусадебном участке.

Желтый шар

Ранняя слива сорта Желтый шар – неплохой выбор для вашего сада. Главное достоинство этой разновидности в том, что на дереве созревают плоды, вкус которых немного напоминает ананас и персик. Их размеры небольшие, но зато на каждой ветке формируется огромное количество плодов. Издалека может показаться, что это плоды облепихи созревают на дереве.

Алтайская юбилейная

Чем примечательна ранняя слива Алтайская юбилейная? Этот сорт, дающий плоды красно-желтого цвета, покрытые характерным восковым налетом, выделяется среди других в первую очередь своей отличной стойкостью к низким температурам. Данная разновидность относится к таким, которые способны к опылению, но если у вас есть возможность посадить дерево в саду, сделайте это. Такая слива и сама станет неплохим опылителем. Это растение щедро плодоносит, однако интенсивность урожая может быть нестабильной (меньше или больше в зависимости от сезона).

Янтарная Млиевская

Описание сорта Янтарная Млиевская также рекомендуется рассмотреть, если вы еще не определились, какому из сортов отдать предпочтение. Данное деревце отличается средними размерами и не слишком большой густотой кроны. Плоды же на нем формируются крупные. Мякоть у них довольно сочная. Если вы ищете щедро плодоносящий сорт, на котором созревают красивые и сладкие плоды, стоит купить саженец данной разновидности. Еще одним важным преимуществом сорта является его неприхотливость к уходу (как и в случае с Никольской сливой), а также отменная устойчивость к засухе.

Медовая

Это сорт украинской селекции. Дерево может достигнуть в высоту около 5 м, а крона у него разрастается раскидистая, но редкая. Плоды имеют характерный золотистый оттенок и при этом покрыты беловатым восковым налетом. Такие фрукты можно без проблем транспортировать, так как кожица у них твердая.

Среднеспелые

Крупноплодная слива с желтоватыми плодами не всегда плодоносит рано. Современная селекция включает в себя не мало сортов, привлекающих садоводов своей крупноплодностью и высокой интенсивностью плодоношения. Какие же разновидности относятся к среднеспелым сливам, и на какие стоит обратить внимание?

Очаковская желтая

Для посадки и ухода на приусадебном участке подойдет и старинный русский сорт под названием слива Очаковская. На этом деревце формируются крупные плоды желто-зеленого цвета. Для такого фруктового экземпляра очень важно, чтобы неподалеку произрастали сорта-опылители, поскольку он не относится к самоопыляющимся видам. Ключевое же преимущество разновидности Очаковская желтая – щедрое плодоношение: с одного дерева при условии качественного и своевременного ухода можно собрать около 80 кг слив.

Желтая Хопты

Выращивание дерева под названием слива Желтая Хопты – выгодное занятие для любого садовода. Его рекомендуется высаживать на Урале, Дальнем Востоке или в Сибири. Такой фруктовый экземпляр активно разрастается, но крона у него формируется не слишком густая. Ягоды имеют желтый оттенок и покрыты едва заметным восковым налетом. Во вкусе зрелых плодов присутствует незначительная кислинка.

Компотная

Данный сорт характеризуется наличием раскидистой кроны и прямостоячих веток. Плоды на деревце созревают не особенно крупные, имеют соломенный оттенок. Мякоть же у них желто-зеленая. Этот сорт рекомендуется посадить садоводам, ищущим дерево с плодами, кисло-сладкими на вкус.

Позднеспелые

Какие сорта стоит сажать на своем участке, так это позднеспелые. Любители таких фруктов смогут наслаждаться свежим кладезем витаминов до середины осени, поскольку плодоносят такие разновидности в период с начала сентября до середины октября. Рассмотрим же наиболее популярные сорта позднеспелой домашней сливы.

Золотистая крупная

Ухаживать за данной разновидностью нетрудно, однако высаживать ее рекомендуется в регионах с теплой зимой. Специалисты убеждены, что эта слива более всего подходит для выращивания в Нижнем Поволжье. Все дело в том, что даже при незначительных морозах крона дерева может легко подмерзнуть. Тем не менее многие садоводы стремятся завести на своем приусадебном участке растение с крупными желтыми плодами, отличающимися сладким вкусом.

Что интересно, если в большинстве случаев специалисты советуют обрывать плоды, лишь когда они полностью дозреют, ягоды сливы Золотистая крупная смогут окончательно налиться и в холодильнике. Да и вообще хранить их здесь можно в течение полутора месяцев!

Желтая Афаска

Этот сорт был выведен в Болгарии, но стал популярным и на просторах нашей страны. Характерная его особенность – очень крупные плоды с мелкой косточкой. Они вдобавок сочные и отличаются отменным вкусом. Незначительные морозы дерево вынесет без труда, но в регионах с суровыми зимами его высаживать не рекомендуется. Однако среди достоинств данного сорта стоит выделить его устойчивость к различным грибковым заболеваниям.

Яичная желтая

Выращивать сливу Яичную также можно на приусадебном участке. Этот сорт отличается многовековой историей, поскольку первые упоминания о нем датируются 1676 годом. Такое деревце примечательно для садоводов-коллекционеров, однако вкусовые качества плодов требуют селекционной доработки (они слишком кислые). Тем не менее для приготовления компотов или пастилы сливы подойдут отлично. Среди характеристик разновидности присутствует и тот факт, что ее плоды не хранятся долго в готовом виде. В холодильнике они пролежат не более недели.

Какой бы сорт ни приглянулся вам, выбирайте для выращивания оптимальные конкретно для вашего региона. Лишь в этом случае вы в один прекрасный момент соберете щедрый урожай.

Видео «Посадка и удобрение сливы»

Из этого видео вы узнаете, как правильно сажать и проводить подкормку сливы.

Слива Яичная синяя: описание сорта, желтая

В 1986 году селекционеры института садоводства обратили внимание на сорт западной селекции Ренклод Уллена и скрестили его с местной скороспелой сливой. Гибрид распространен во многих районах страны, славится своими вкусовыми качествами и простотой в уходе и долговечностью. Это слива Яичная синяя.

Характеристика сорта

В описании сливы сорта Яичная отмечается ее невысокая урожайность. С одного дерева можно собрать лишь до 12 кг ягод. Связано это с тем, что плодоносят у него только годичные ветви. Несмотря на свою высокую холодостойкость и превосходный вкус, сорт не представляет интереса для промышленного выращивания.

Он пришелся по душе дачникам, небольшим хозяйствам за свою неприхотливость и долговечность. Редкий сорт выдерживает морозы до -35 °С, весенние заморозки до -4 °С, а Яичная синяя слива переносит эти холода. Сорт рекомендован для выращивания в северных районах.

Живет слива до 30 лет, плодоносить начинает на 5–6 год.

Дерево сливы

Дерево отличается значительной высотой — до 6 м. Крона раскидистая, овальной формы. Ствол коричнево-серый. Листья имеют округло-ланцетовидную форму с заметными зазубринами по краю. Растет дерево на протяжении всей своей жизни, длительность которой может достигать 30 лет.

Дерево цветет в конце апреля. Этот сорт относится к самоплодным, поэтому ему не нужны дополнительные опылители.

Плоды

Яичная синяя имеет красивые яйцевидные плоды. Оттенок их насыщенно-синий с заметным белым налетом. Кожица плода на вид плотная, но на ощупь тонкая и мягкая. Мякоть насыщенного желтого цвета, в меру сочная, сладкая. Косточка небольшая, легко отделяется от мякоти.

Посадка

Сажать дерево можно как осенью, так и весной. Не переносит высокого расположения грунтовых вод. Он на глубине не менее 1,5 м. Опытные садоводы готовят посадочную лунку заранее. Для посадки в апреле лунку копают в октябре. Готовят ее так:

• выкопайте яму 60 на 60 см, глубиной до 70 см;
• добавьте в нее ведро компоста;
• землю из лунки смешайте с 100г мочевины и 500г суперфосфата;
• смешайте компост с заправленной удобрениями землей из лунки;
• засыпьте и оставьте до весны.

Весной непосредственно перед посадкой следует раскопать лунку, влить в нее пару ведер воды. Теперь она готова к посадке.

Саженец выбирают с цельной, неповрежденной корой, развитой корневой системой. Его размещают по центру лунки на горку земли. Расправляют корневую систему и присыпают землей. Необходимо следить, чтобы не образовывались воздушные полости и земля плотно прилегла к корневой системе. Для этого по мере засыпания лунки деревце слегка стряхивают, придерживая за ствол, или поливают небольшим количеством воды.

Полив

Требует Слива Яичная полива весь вегетационный период. При недостатке влаги дерево сбрасывает плоды и может засохнуть. Для полива используйте достаточное количество воды.

В знойную погоду поливайте растение в вечерние часы, можно применять орошение с увлажнением не только земли, но и листьев. Избыток влаги может привести к растрескиванию коры и способствовать развитию болезней.

Подкормка

После посадки дерево не нуждается в подкормке 4–5 лет. По окончании этого периода следует оценить состояние дерева. Если листва зеленая, дерево не болеет и развивается нормально, то можно вносить только компост.

Делать это нужно осенью, немного разрыхлив почву. Если присутствуют признаки дефицита полезных микроэлементов, болезни, слабый прирост, то следует весной внести порцию аммиачных удобрений, а осенью фосфатно-калийных.

Обрезка

В обрезке сорта Яичная синяя специальных правил нет. Интенсивность прироста у молодой сливы средняя. Следует только учесть два важных момента:

• это высокорослый сорт, без ограничений дерево достигает 6 м;
• цветы закладываются только на прошлогодних ветвях.

Яичную синюю формируют максимально в первые 5–6 лет произрастания. С началом плодоношения дерево требует лишь санитарных мероприятий. Важно следить, чтобы крона не загущалась, в противном случае слива значительно снизит продуктивность или перестанет плодоносить совсем.

Вредители и болезни

Сливы сорта Яичная обладают устойчивостью ко многим заболеваниям. Однако монолиоз является достаточно распространенной болезнью среди этих растений и часто служит причиной гибели дерева. Связано это со значительным размером дерева и затрудненной санитарной обрезкой на высоте. Для профилактики этого заболевания следует:

• при первых признаках болезни сразу уничтожать поврежденные ветви;
• не допускать бесконтрольного размножения тли, долгоносиков, которые переносят это заболевание с больного дерева на здоровые;
• тщательно зачищать и обрабатывать спилы, трещины, срезы, морозобоины.

Профилактическую обработку производят агропрепаратами в начале весны до распускания почек или после цветения. Внесение в почву фосфорно-калийных удобрений повышает иммунитет сливы к монолиозу.

Заключение

Сорт Яичная синяя культивируется уже почти 50 лет. Он не утратил свою востребованность в районах с холодными зимами и частыми весенними заморозками. При должном уходе эта слива будет давать плоды десятилетиями. Польза от их употребления огромная, а джемы, компоты, сухофрукты, желе и пастила получаются очень вкусными.

Как называется крупная желтая слива

Желтая слива является одной из разновидностей сливы домашней. Ее часто путают с алычой и это не лишено оснований. Во-первых, слива домашняя является, по сути, гибридом терна и алычи, а во-вторых, многие сорта желтой сливы получены при скрещивании именно с алычой.

С точки зрения ботаники, желтой сливой называются некоторые подвиды домашней, относящиеся к группе мирабелей, ренклодов или китайских слив, имеющие соответственный цвет. Их происхождение может быть самым разнообразным: как гибридное скрещивание, так и искусственный отбор.

Описание дерева и плодов желтой сливы

Листья являются очередными, яйцевидной формы; у них есть едва заметное опушение снизу и короткий черешок. Размеры листьев обычно лежат в пределах 2-6 см по ширине и 5-12 см по длине.

В генеративных почках может формироваться до 3 цветков. Обычно цветки имеют белый или розовый цвет. Их диаметр редко превышает 20 мм. Растение однодомное, но самоплодность зависит от сорта.

Созревание плодов в зависимости от сорта происходит с июля по сентябрь. Диаметр плодов изменяется в широких пределах от 18 мм до 50 мм. Вкусовые качества, структура мякоти, водянистость плода и прочие подобные характеристики могут быть самыми разнообразными и сильно зависят от конкретного сорта.

Существующее предубеждение, что желтый цвет, являющийся признаком родства с алычой, означает кислый вкус плодов ничем не подкреплено.

Сорта желтой сливы

Разнообразие домашней желтой сливы представлено несколькими десятками сортов, которые классифицируют преимущественно по срокам созревания.

Существуют и другие классификации, основывающиеся на общности происхождения, вкусовых качествах, оттенках и пр. Однако, поскольку большинство слив самобесплодны, для их правильного опыления следует подбирать сорта, имеющие сходные сроки цветения и плодоношения.

Виды желтых слив

Крупная желтая слива

К сливам желтым крупноплодным относятся такие сорта, как Золотистая крупная, Крупноплодная Елисеева, Джефферсон, Светлячок и т. д. Это одна из наиболее распространенных групп желтых слив.

Рассмотрим описание сорта желтой сливы Золотистая крупная, как типичного представителя группы, обладающих плодами большого размера. Это среднерослое дерево высотой около 4-5 м, обладающее пирамидальной кроной. Размер плодов может меняться в широких пределах (40-60 г), однако в благоприятных условиях такие сливы могут давать плоды и большего веса.

Мякоть желтая, нежная. Вкус кисло-садкий. Оценка вкуса 4. 8 баллов (здесь и далее все оценки даны по пятибалльной шкале). Мякоть плохо отделяется от косточки.

Сорт самоплодный, но для улучшения урожайности требует опылителей: Волжская Красавица или Мирная.

Слива желтая ранняя

Рассмотрим описания сортов сливы желтой ранних сроков созревания.

Одним из самых ранних летних сортов желтой сливы относится Медовая или Белая Медовая. Вес плодов этого сорта может достигать 50 г, но в среднем он находится в пределах 30-35 г. Созревание происходит уже к середине июля-началу августа.

Дерево редко превышает высоту в 5 м. Крона округлая, ветвистая. Плоды имеют почти идеальную круглую форму со слабым восковым налетом. Они достаточно плотные и хорошо транспортируются. Вкусовая оценка качества плода составляет 4.5 балла. К недостаткам можно отнести плохую отделяемость плотной мякоти от косточки.

Растение нуждается в опылителях. Исходя из сроков цветения, лучше всего для этой цели подойдут сорта Венгерки Ранней или Ренклода Карбышева.

Другим раннеспелым является сорт Ренклод Ранний. Сроки его созревания наступают в третьей декаде июля – в первой декаде августа. Дерево имеет высоту 4-5 м, форма кроны округлая.

Масса плодов находится в пределах 40-50 г. Кожица плодов прочная, но тонкая. Восковый налет выражен заметно. Мякоть у этого ренклода имеет зеленоватый оттенок. Она плотная и сочная, имеет медовый привкус и сильный аромат.

Сорт самобесплодный, поэтому требует опылителей. Лучший опылитель, как и у Медовой – Ренклод Карбышева.

Желтые сорта сливы среднего срока созревания

Это одна из самых распространенных групп желтых слив. Типичным представителем которой является Ренклод Белый. Сроки его созревания приходятся на вторую половину августа.

Растение достигает высоты в 3.5-4 м. Обладает сильноветвящимися побегами. Крона округлая. Масса плодов 35-40 г. Они обладают прекрасным внешним видом и хорошо транспортируются. Мякоть сочная и ароматная, цвет – свело-желтый, вплоть до желто-белого.

Обычно, выращивается при помощи прививки, в качестве подвоя используется алыча. Самобесплодный, поэтому требует опылителей: Венгерки Донецкой или Ренклод Карбышева.

Большая желтая слива сорта Золотая капля получена из скрещивания Яичной желтой сливы и Ренклода зеленого. Сорт достаточно старый, английской селекции. Дерево достигает высоты 5-6 м. Густота ветвей средняя. Сроки созревания – вторая половина августа.

Плоды имеют вес в среднем 40 г, в благоприятных условиях могут встречаться и особо крупные экземпляры в 55-60 г. Мякоть имеет золотистый цвет, косточка свободно от не отделяется. Сорт самобесплодный. Опылителями могут быть: Ренклод Альтана, Ренклод Зеленый.

Поздние сорта сливы

Такие сорта созревают преимущественно во второй половине августа и первой декаде сентября. Типичный представитель этой группы – Желтая Афаска. Гибрид выведен в Болгарии на основе местной желтой сливы и алычи. Лучшим подвоем для прививок также считается алыча. Созревание происходит в начале сентября.

Дерево высотой до 4 м с сильно ветвящимися боковыми ветками. Плоды крупные 50-70г имеют немного удлиненную форму. Восковой налет тонкий, но хорошо заметный благодаря сизо-серому цвету.

Обладают небольшой косточкой, хорошо отделяющейся от мякоти. Сама мякоть очень плотная, но сладкая и вкусная.

Сорт считается самоплодным, поэтому теоретически опылителей не требует. Обладает высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям.

Еще один представитель поздних сортов – Яичная. Это один из самых старых сортов, выведенный более 300 лет назад. Сроки созревания сорта приходятся на сентябрь.

Дерево относительно высокое – до 6.5 м. Крона имеет широкую округлую форму. Густота веток средняя. Количество лиственной массы невелико.

Плоды среднего размера, весом 25-30 г. Мякоть желтая, волокнистая, средней плотности. От косточки она практически не отделяется. Сорт после сбора требует скорейшей обработки, поскольку долго не хранится. Его употребляют для приготовления варений и джемов. Опылителей не требует.

Как и все «старые» сорта подвержен большому количеству заболеваний, преимущественно грибкам.

Желтая слива грушевидная

Типичным представителем грушевидных сортов желтого цвета является Наташа, полученная скрещиванием Очаковской Желтой и Венгерки Ажанской.

Дерево высотой 4.5-5 м, форма кроны – пирамидальная. Обрезки практически не требует.

Сорт относится к среднеспелым, созревание наступает в середине августа. Плоды среднего размера, массой 35-40 г. Форма плода характерная удлиненно-грушевидная. Восковый налет хорошо заметен и ощутим. На плодах имеется множество точек.

Мякоть желто-оранжевого оттенка, сочная и зернистая. Вкус кисло-сладкий.

Сорт самобесплоден, требует опылителей. Для этой цели лучше всего подойдут Сорта Эдинбургский и Награда Германская.

Желтая сладкая слива

Среди желтых слив самой сладкой считается среднепоздний сорт Джефферсон. Этот сорт специально используется для приготовления соков и варений. Подобное объясняется высокой концентрацией сахара (до 17%) и низким содержанием кислот (менее 8%). Дегустационная оценка сорта составляет 4,8 балла.

Дерево имеет высоту в 4 м, его крона овально-вытянутая, диаметром 3-3.5 м. Плоды крупные, до 60 г. Желто-зеленая мякоть, слабо отделяющаяся от косточки. Имеет нежную и мягкую консистенцию. Несмотря на мягкость плода, имеет высокую транспортабельность.

Слива желтая низкорослая

Маленькие желтые деверья слив обладают неоспоримым достоинством: с них легко собирать урожай и за ними легче ухаживать.

Типичным представителем низкорослых деревьев такого типа является Болховчанка. Высота этого сорта редко превышает 2.5 м. Обычно, высота деревьев 1.9-2.2 м. Крона имеет шаровидную форму.

Вес плодов около 30-40 г. Они имеют яйцевидную форму. Мякоть кисло-сладкая, желтоватая, хорошо отделяющаяся от косточки.

Сорт самобесплодный. Опылители: Рекорд и Ренклод Колхозный.

Посадка и уход за желтой сливой

Рассмотрим, как сажать желтую сливу и ухаживать за ней. В уходе слива представляет собой дерево с умеренной трудоемкостью: поддерживать ее в нормальном состоянии сложнее, чем яблоню, но проще, чем абрикос.

Продолжительность жизни слив может доходить до 30 лет. Максимальное плодоношение приходится на 5-20 годы жизни. Особенно трудными будут ранние годы жизни саженца, однако, когда с него будут сняты первые два урожая, уход за растением сведется к минимуму.

Выбор места и подготовка почвы к посадке

Решение вопроса как правильно посадить желтую сливу следует начинать с выбора места посадки. Дерево предпочитает солнечные места, защищенные от северных ветров. Почва может быть любой, но предпочтительны легкие суглинки нейтральной кислотности.

Слива – одно из немногих растений, любящих постоянное увлажнение корневой системы, поэтому для нее уровень грунтовых вод некритичен.

Как сажать желтую сливу

Посадка желтой сливы может осуществляться как весной, так и осенью. Алгоритм посадки примерно одинаков, однако в зависимости от того, в начале или в конце сезона делалась посадка, существуют небольшие отличия.

Подготовка ямы к посадке саженца желтой сливы должна проходить за 15-20 дней до высадки его в грунт. Глубина ямы и ее диаметр составляют от 0.5 до 0.6 м. На дно укладывается 15 см перегноя, компоста или верхнего слоя почвы.

Кроме того, рекомендуется добавить в яму минеральных удобрений и полить ее. Состав минеральных удобрений:

• мочевина – 20-30 г;
• суперфосфат – 30-35 г;
• древесная зола – 1 стакан.

После полива в яму вбивается колышек для поддержания саженца. Его располагают в 15-20 см к северу от центра ямы.

После того, как пройдет срок и удобрения проникнут в почву, можно проводит посадку. Ранее вынутый из ямы грунт смешивается в пропорции 1 к 1 с компостом и с помощью этой смеси засыпается яма с установленным в нее саженцем.

После того как яма будет засыпана, а саженец подвязан к колышку, нужно плотно утрамбовать почву, и полить молодое деревце 10-20 л воды. При этом рекомендуется сделать поливочный бортик высотой 5-7 см и радиусом около 0.5 от саженца.

Посадка весной должна проводиться по окончании т.н. «возвратных заморозков», посадка осенью – за 1-1.5 месяца до похолодания. Это необходимо, чтобы корневая система деревца смогла прижиться и оно не погибло.

Как цветет желтая слива

Сроки цветения зависят от сорта и климатических условий. Раннеспелые растения цветут в конце апреля. Имеющие средние сроки созревания – в начале или середине мая. Позднеспелые – конец мая.

Продолжительность цветения примерно одинакова у всех сортов и составляет от 8 до 12 дней.

Опылители для желтой сливы

Традиционно, при посадке слив, абрикос и черешен остро встает вопрос с опылителями этих культур. И, несмотря на то, что у сливы нет острой необходимости в опылителях, рекомендуется приобретать несколько деревьев разных сортов, чтобы благодаря перекрестному опылению увеличивалась урожайность растений.

Поэтому рекомендуется при посадке сливы не высаживать одно дерево, а брать сразу по 6-8 саженцев минимум трех разных сортов. Основной сорт тот, который интересует хозяина. Из оставшихся «добавочных» один должен быть рекомендуемым опылителем для основного. А второй – имеющий с предыдущими некоторое количество отличий (например, меньший рост и другую форму ягод).

Рассаживают растения в различных углах сада, разделяя большими расстояниями одинаковые сорта. Расстояния между основным сортом и его опылителем не должно быть более 30-40 м.

Уход за желтой сливой

Растение нуждается в периодическом уходе, однако он достаточно прост и под силу даже начинающему дачнику.

Полив, мульчирование, подкормка

Слива любит влагу, поэтому поливы должны быть обильные и регулярные. Обычно, они осуществляются раз в две недели. Взрослые деревья требуют 100-120 л воды, молодые от 50 до 70 л. Последний полив производится в середине сентября.

Почву под растением следует после полива рыхлить на глубину до 5 см. В случае использования мульчи делать этого не нужно.

Мульча поможет дольше сохранить влагу в верхнем слое почвы. Для сливы можно употреблять мульчу ил любого подручного материала: опилок, скошенной травы или соломы, хвои и т.д.

Подкормки слива требует нечасто – примерно 1 раз в 2-3 сезона. Минеральные удобрения вносятся традиционно весной (азот) и осенью (фосфор и калий). В нормах, рекомендованных для садовых деревьев. В зависимости от возраста растения это будет несколько десятков граммов на 1 кв. м.

Органические удобрения вносятся и того реже – раз в 3-4 года. Достаточно поздней осенью внести под каждое дерево 10-12 кг перегноя на один кв. м.

Обрезка желтой сливы весной + видео

Обрезка весной производится в санитарных целях, либо для формирования равномерного прироста кроны на этот сезон.

Санитарная обрезка заключается в удалении сухих, отмороженных и поврежденных веток. Также удаляются ветви, имеющие на себе следы вредителей и болезней. В случае отсутствия плодоношения удаляются и ветки, на которых не формируются генеративные почки.

Чтобы стимулировать равномерный рост кроны, необходимо обрезать молодые ветки прошлого сезона на 30 см. Однако, как показывает практика, подобное достаточно сделать всего лишь единожды, на 2-3 год жизни растения. В последующие годы необходима только поддерживающая и корректирующая обрезка.

Подготовка желтой сливы к зиме

У молодых деревьев рекомендуется увязывать ветви в один «сноп» и заворачивать его в полиэтилен или изолирующую фольгу. Сам ствол рекомендуется прикапывать на зиму землей, чтобы образовывался конус высотой 0.5-0.6 м.

Взрослые деревья также нуждаются в уходе, но несколько другого рода. Их крупные ветки необходимо подпереть кольями во избежание их обламывания под весом большого количества снега.

После выпадения снега необходимо дополнительно укутать им низ ствола дерева.

Заключение

Желтая слива является одной из самых популярных культур в южных районах. Их необычный цвет привлекает внимание многих садоводов, и постепенно деревья с желтыми плодами завоевывают новые и новые пространства. Плоды этого дерева имеют самые разнообразные вкусовые качества, они бывают различных размеров и форм.

Сливы бывают разных видов. Желтые сливы отличаются, прежде всего, красивым окрасом кожуры. На вкус они могут быть как сладкими, так и кислыми, в зависимости от вида, отличаться может и форма плодов, особенности роста и развития дерева. В этой статье приведены наиболее востребованные крупноплодные, самоплодные сорта слив, а также те, что многими садоводами читаются лучшими.

Особенности желтых слив

Преимущественно все сорта желтых слив имеют круглые плоды, реже – овальные. Желтый цвет у них является основным, но может присутствовать красный румянец или зеленый отлив, в зависимости от сорта. Все виды желтых слив делятся на группы в зависимости от срока созревания плодов.

Самую большую популярность желтые сорта слив получили в Восточной Азии. Там из них часто делают зимние заготовки. Рецепт ткемали, сока, консервированных плодов в собственном соку и других блюд из желтых слив должна знать каждая хозяйка. Во время консервации желтые сливы могут немного менять вкус. В зависимости от того, что к ним добавляют, итоговое блюдо получается кислым, сладким, соленым или острым.

Описание лучших сортов желтой сливы

Фото лучших сортов желтой сливы

Желтая слива может иметь самые разнообразные характеристики. Лучшие сорта желтых слив – это те, которые обладают приятным вкусом, высокой урожайностью и устойчивым иммунитетом.

• «Яхонтовая» – быстрорастущий сорт сливы. Дерево растет до 5,5 метров в высоту с аккуратной, разреженной кроной. Плодоносит на 3-4 год после посадки. Цветы во время возвратных заморозков не повреждаются. Сорт устойчив ко многим болезням и вредителям. Урожай созревает к концу лета. С каждого дерева можно собрать до 50 кг урожая. Созревшие плоды имеют золотистую, плотную кожуру с крапчатым румянцем с одной стороны. Масса плодов – 25-35 г. Форма шарообразная. Мякоть золотистая, с высоким содержанием сока.
• «Желтый шар» или «Золотой шар» – слива, по вкусу напоминающая персик. Плодоношение наступает на 3 год. Дерево растет до 5 метров в высоту. Соцветия состоят из 3-4 цветочков. Во время плодоношения ветви практически полностью усыпаны плодами. Морозостойкость до -50 градусов! Плоды желтые, массой до 60 г, с плотной кожурой, могут долго храниться, перевозиться на большие расстояния. Урожайность высокая, поэтому иногда приходится ставить под ветви опору.

• «Желтая Афаска» – скороплодный, болгарский сорт. Первый урожай можно собирать уже на второй год после посадки. Плоды большие, массой по 60-70 г. Вкус десертный. Окрас кожуры желтый с зеленым оттенком. Дерево самобесплодное, поэтому нуждается в опылителях. Лучшим вариантом опылителя для этого сорта является слива Амерс. Имеет сильную иммунную систему. Употребляется чаще в свежем виде, хотя найти рецепт на зиму из этого сорта не трудно.
• «Медовая желтая» или «Медовая белая» относится к высокорослым сортам. Дерево вырастает до 6 метров. Плоды в форме овала, весом по 50 г. Кожура желтая, с восковым налетом, может появляться оранжевый румянец на солнечной стороне. Мякоть от зеленоватого до желтого цвета, сладкая, с медовым послевкусием. Аромат также медовый. Косточка хорошо отделяется только у созревших плодов. Есть сильный иммунитет к болезням, засухоустойчивость, лежкость, транспортабельность, но для получения больших урожаев необходимо высаживать опылителей.

Крупноплодные сорта желтых слив

Крупноплодные сорта желтых слив

Крупные сливы удобны в обработке и популярны для продажи. Их легко собирать с дерева, даже если оно высокое, и хранятся они неплохо. Какие же лучшие сорта с крупными плодами заслуживают внимания садоводов?

• «Персиковая» – ранний сорт сливы с большими плодами по 50-70 г в среднем. Дерево растет средней высоты, около 3-4 метров, крона не густая, но требует прореживания. Сливки круглые, могут быть слегка удлиненными. Кожура плотная, желтая с зеленым отливом и румянцем на солнечной стороне. Мякоть плотная, но сочная. Благодаря этим качествам сорт пригоден для длительной транспортировки. Вкус кисло-сладкий, поэтому может использоваться для рецепта ткемали сливового или подобных блюд.

• «Золотая капля Коэ» – это английский сорт. Плоды созревают к концу августа. Дерево среднерослое, с шарообразной кроной. Скороплодный, урожайный вид. Плоды массой 50-70 г, овальной формы. Кожура золотистая, может иметься зеленый отлив. Сверху бывают полосы или пятнышки, а также густой налет. Вкус десертный, мякоть сочная, сладкая, но косточка плохо отходит. Морозостойкость высокая, неплохой иммунитет.
• «Джефферсон» – среднепоздний сорт, созданный в Америке. Дерево растет среднее по высоте, урожай созревает к середине августа. Сливки массой до 60 г, желтые, с плотной, мякотью. Вкус сладкий. Рекомендуется для приготовления компотов, варенья, сока и любой другой сладкой консервации. Кожура твердая, поэтому для свежего употребления сорт не годится, разве что если счищать шкурку. Главный недостаток в том, что в дождливое лето плоды могут растрескиваться.
• «Золотая капля» – английская слива. Сорт устойчив к грибковым болезням, скороплодный, высокоурожайный. Урожай может после созревания долго храниться на дереве, не портясь. Плоды по 40-60 г в среднем, транспортабельные, красивые. Кожура желтая. Мякоть сочная, косточка отделяется плохо.

Самоплодные сорта

Самоплодные сорта – большая редкость в группе слив с желтыми плодами. И все же такие исключения встречаются. Если на участке мало места для посадки нескольких сливовых деревьев, стоит обратить внимание на эти сорта, потому что они и сами, без опылителей могут давать неплохие урожаи.

• «Память Тимирязева» – сорт сливы, вырастающий до 3 метров. Крона средне загущенная, округлая. Цветы белые, пышные, овальной формы, массой до 30 г. Урожайность до 35 кг/дерева. Кожура желтая, с румянцем красного цвета с солнечной стороны. Под кожурой имеются темные точки. На кожуре есть густой налет. Урожай созревает к концу лета. Косточка легко отделяется от мякоти. Сорт считается универсальным, плоды едят в свежем виде, но можно также опробовать рецепт на зиму компота, варенья или даже соуса вроде ткемали их этого сорта слив.

• «Утро» – сорт среднерослый. Крона не сильно загущена, но формирование требуется. Плодоношение наступает с 4 года после посадки. Урожай созревает к середине августа. С каждого дерева можно собирать до 15 кг слив. Плоды овальной формы. На желто-зеленой кожуре имеется плотный, белый налет. С солнечной стороны возможен румянец. Плоды небольшие, массой 26-30 г. Сливы сладкие, аромат пряный. Главный недостаток в том, что дерево плохо переносит морозы.

Отзывы о желтых сливах

Желтые сливы не так популярны, как синие, фиолетовые, и все же, в садоводстве они не редко встречаются. В зависимости от сорта садоводы любят желтую сливу за определенные качества.

• Нина Зубова: «Уже много лет выращивают сливу «Желтая Афасская». Больше всего в ней нравится вкус – сладкая, сочная, универсальная в плане потребления. Варенье или рецепт ткемали из нее получаются превосходными, кисло-садкими, освежающими. Летом часто делаю фруктовые салаты. Дерево в уходе немного времени отнимает, нужно выполнять лишь простые нормы, вроде полива и ежедневных подкормок. Даже болеет редко, за все время выращивания лишь пару раз были серьезные проблемы, но фунгициды быстро помогли».
• Иван Макаренко: «Выращиваю «Память Тимирязева» уже больше 20 лет. Слива загляденье. Плоды очень вкусные, на рынке быстро разбирают. Сливы один в один, равномерные, с приятным окрасом. Косточка сравнительно неплохо отделяется, поэтому с консервированием проблем не возникает. А, в общем, выращивать дерево не трудно, оно редко болеет, устойчиво к сильным морозам».
• Лидия Горбунова: «Из всех желтых видов слив мне больше всего нравится «Золотая капля Коэ». Я очень долго искала этот сорт, привезли мне его из-за границы. Урожаи эта слива дает большие, плоды сладкие, на дереве смотрятся красиво. Часть урожая идет на консервацию, вторая – на продажу. В последнее время занимаюсь разведением этого сорта. В нашем регионе дереву необходим определенный уход, но для иностранного вида это вполне нормально».

Слива — садовая ягода, активно используемая в кулинарии в качестве как самостоятельного лакомства, так и как составляющая многих видов десертов и выпечки, а так же она отлично годится для консерваций. Содержащая много витаминов и микроэлементов, слива известна своим биологически активным действием. Сегодня можно встретить самые разнообразные сорта сливы. И для вас мы представим их фото с названием и описанием.

Самые популярные сорта слив для России

Если вы хотите посадить сливу в своем дворе, тогда вам стоит присмотреться к тем сортам, которые больше всего подходят вашему региону. Конечно же, сортов существует очень много и для вас мы представили лучшие сорта слив, а также их фото.

Топ хит.

Данный сорт имеет позднее созревание. Плоды крупной яйцеобразной формы, весят примерно 80 грамм. Дозревает уже в сентябре и имеет вкусную мякоть с немного кисловатым вкусом.

Президент.

Отличается высокими урожаями. Неприхотливый и частично самоопыляемый сорт. Масса ягод 70 грамм, они очень сочные и вкусные. Подходит для свежего употребления.

Генеральская.

Годится для консервирования, имеет нежный и мягкий вкус. Деревья растут невысокими и морозоустойчивыми. Зацветают в конце мая и цветут примерно 3 недели.

Утро.

Овальные плоды с весом 26 грамм. Окрашена кожица в зеленый с желтоватым оттенком цвет. Мякоть желтая и сочная, на вкус с небольшой кислинкой.

Ненька.

Скорее всего вам интересно, какие сорта слив существуют. И как раз здесь вы увидите ту информацию, которую ищите. Дерево этого сорта средней высоты с широченной пирамидальной кроной, приносит богатый урожай. Весит его ягода 20 — 22 грамма, круглой формы. Морозоустойчив, плоды содержат много витаминов и микроэлементов.

Аленушка.

Выведен в Китае. Обладает шаровидной кроной. Плоды отличаются крупными размерами и неотделяемой от мякоти косточкой. Листья очень похожи на листья персика.

Ромен (красная слива).

Красный цвет присущ не только плодам, но и листьям. Ягоды сердцевидной формы с миндальным привкусом.

Чемальская крупная.

Плодоносить начинает уже на 3 — 4 год после посадки. Отличается морозоустойчивостью. Любит влагу и не является самоопыляемым.

Колосовидная Блю Свит.

По срокам созревания — среднеспелая. Компактная крона дает обильные урожаи. Плоды сладкие и сочные с массой 45 — 60 грамм.

Яичная.

Название характеризует форму плодов. Окрас пурпурный, годится как для употребления в свежем виде, так и для заготовок. Неприхотливая и морозостойкая.

Медовая белая.

Отменный вкус, похожий на майский мед. Дерево вырастает до 5 метров. Цветение раннее, а урожай высокий. Не самоопыляемое.

Красный шар.

Продолжаем вам представлять описание сорта сливы. Следующий сорт вырастает до 2,5 метров в в высоту. Крона средней густоты. Плоды крупные массой 44 грамма, округлой формы с красным цветом кожицы. А мякоть светло — желтая, сочная и рыхлая. Прекрасно переносит транспортировку, рекомендуется употреблять в свежем виде.

Евразия 21.

Деревья вырастают высокими с хаотичной кроной. Круглые ягоды достигают 33 граммов массы. Кожица красно — бордового цвета с восковым налетем. На вкус сочная, с небольшой кислинкой.

Тульская черная (Брянская поздняя).

Урожайный и самоплодный сорт. По срокам созревания — поздняя. Отличная зимостойкость. Плоды овальные, средних размеров. Темно — синий окрас, но мякоть красноватого оттенка.

Синий дар.

Среднеспелый сорт. Высокоурожайный и частично самоопыляемый. Плоды фиолетово — синие, крупные и вкусные.

Скороспелка красная

Результат народной селекции. Скороспелый и самоплодный. Плоды овальные с фиолетовым окрасом. Мякоть плотная и красная, немного с кислинкой. Дозревает в августе.

Ода.

Здесь вы сможете увидеть сорта сливы, которые подойдут для средней полосы России. Но вернемся к описанию сортов слив. Раннеспелый сорт на невысоком дереве. Неприхотливо, растет даже на суглинках и дает богатый урожай. Нужно только увлажнять почву и вносить органические удобрения. Плод фиолетовый, мясистый, кисло — сладкий.

Кубанская легенда.

Средневысокий сорт с широкой кроной. Яйцевидные ягоды достигают 30 — 35 грамм. Кожица красно — фиолетовая с зеленой мякотью.

Викана.

Подходящий вариант для выращивания на Северо — Западе нашей страны. Небольшой высоты, с ниспадающей негустой кроной. Плоды овальной формы, массой 24 грамма и бордового цвета. Косточка легкоотделяемая. Подходит как для свежего употребления, так и для консервирования.

Валор.

Средневысокое дерево считается канадским. Яйцеобразные плоды синего цвета с хорошо видным швом весят 50 грамм. На поверхности кожицы можно видеть светлые вкрапления. Мякоть с зеленовато — кремовым оттенком и очень сочная.

Память Тимирязева.

Средневысокий сорт с плакучей кроной. По форме ягоды удлиненно — овальные, с сочной желтоватой мякотью и весом 23 грамма. Косточку легко отделить от мякоти.

Венгерка.

Плоды красного цвета яйцевидной или овальной формы. Косточка легкоотделяемая и ягоды исльзуют для получения чернослива. Имеет плотнуя мякоть со сладким вкусом и сахаристой консистенцией. Прекрасно подходит для хранения и траспортировки.

Ренклод.

Имеет плотную, сочную и сладкую мякоть. Косточка легкоотделима, ягоды долго храняться, но не переносят транспортировку. Лучше собирать еще недозрелыми и или сразу употреблять в пищу, либо перерабатывать.

Мирабель.

Ранние сорта сливы невозможно представить без данного сорта. Он имеет сочную и сладкую мякоть с отлично отделяющейся косточкой. Плоды овальные и маленькие, заостренные с обоих концов. Чем — то похожи на алычу.

Тернослива.

Маленькие деревца с темно — синими плодами. Плодовитый, выносливый и неприхотливый сорт. Отлично подойдет для консерваций.

Дамасцена.

Имеет плоды и овальной, и круглой формы, а цветом они могут быть и красным, и черным, и синим, и даже белым.

Слива канадская.

Очень ранний сорт с небоящимися заморозков соцветиями. Но деревьев нужно несколько, для перекрестного опыления.

Бербанк.

Диплоидный сорт с крупными, вкусными ягодами. Полное название Бербанк Гиант. Морозоустойчив и противостоит монолиозу.

Кабардинка.

Созревает к середине августа. Форма плодов сферическая, с массой 30 — 45 грамм и вкусной мякотью.

Анжелина.

Сорт, сходный с алычой. Обладает широкопирамидальной кроной. Если в первые годы после посадки обрезать крону, то это поможет ускорить плодоношение, примерно через 3 года от посадки.

Машенька.

Средневысокое дерево с массой ягод 30 — 35 грамм. Кожица бурая, а мякоть светло — желтая. Созревают к середине июля и обладают отличным вкусом. Косточка легко отделяется.

В заключение

Если вам нравится слива, то достаточно сложно определить какой сорт лучше. И это все потому, что сортов этого фрукта существует крайне много. В их количестве можно и потеряться. Знайте о том, что в любом случае при правильном уходе за любым из сортов можно получить отличный урожай, радующий вкусом и приносящий пользу как детям, так и взрослым, укрепляющий иммунитет и способствующий здоровому пищеварению. Открытые на Новогоднем столе сливовые компоты напомнят в морозную ночь приятные летние деньки, наполнив комнату душистым садовым ароматом. А пироги со сливовым вареньем порадуют и гостей, и хозяев на любом семейном торжестве!

Что такое желтая яичная слива — узнайте об уходе за европейской сливой «Желтое яйцо»

Как и многие другие аспекты садоводства, планирование и посадка фруктовых деревьев в домашних условиях — занятие увлекательное. Различия в использовании, цвете, текстуре и вкусе, предлагаемые разными сортами фруктовых деревьев, делают выбор чрезвычайно сложной задачей для производителей. Цвета от темно-пурпурного до бледно-желтого, сливы не являются исключением из этого правила. Одно такое сливовое дерево, называемое «Желтое яйцо», хвалится за то, что оно используется в консервах, выпечке, а также при приготовлении свежих продуктов.

Что такое желтая яичная слива?

Согласно своему тезке, сливы Yellow Egg представляют собой разновидность желтой яйцевидной европейской сливы. Европейские сливы, известные тем, что они несколько меньше по размеру, являются отличным дополнением к домашним садам благодаря своим свежим вкусовым качествам, когда они полностью созрели, а также их можно использовать в пирогах, тортах и ​​различных пикантных рецептах. Процветая в зонах выращивания с 5 по 9 Министерства сельского хозяйства США, садоводы могут собирать большие урожаи этих сладких слив со свободным камнем.

Yellow Egg Plum — Информация о выращивании

Из-за того, что это растение редко встречается в некоторых районах, найти саженцы сливы Yellow Egg в местных садовых центрах или питомниках может быть довольно сложно.К счастью, деревья часто можно купить в Интернете. Делая заказ через Интернет, всегда следите за тем, чтобы заказывать только из надежных источников, чтобы гарантировать здоровые и свободные от болезней растения. Это особенно важно, поскольку некоторые сорта подвержены язве.

Также известное как «Яйцо Першора», сливы Yellow Egg выращивают так же, как и другие сорта сливы. Выберите место для посадки с хорошим дренажем, которое ежедневно получает не менее шести-восьми часов прямого солнечного света. Перед посадкой замочите корневой ком саженца сливы в воде не менее чем на один час.

Подготовьте и измените посадочную ямку так, чтобы она была как минимум вдвое шире и вдвое глубже корневого комка саженца. Посадите, а затем заполните отверстие, стараясь не закрывать воротник дерева. Затем тщательно полейте водой.

После посадки эти деревья, как правило, беззаботны, но требуют регулярного ухода, такого как частый полив и обрезка. Хотя деревья сливы Yellow Egg часто указываются как самооплодотворяющиеся, лучшее опыление и повышение урожайности могут быть достигнуты при посадке с другим деревом сливы, особенно для помощи в опылении.

Prunus domesticus ‘Pershore Yellow Egg’

И все же я хотел эти две сливы из-за их декоративного вида. Я думал, что одно дерево с желтыми сливами и другое с фиолетово-синими сливами будет визуально очаровательно.

«Желтое яйцо» особенно известно в Англии как «Першорское яйцо» или «Першорское желтое яйцо», названное в честь города недалеко от Ившема в графстве Вустершир, где оно было впервые создано.

Их основная цель для нас — обеспечить кости солнечного сада, поскольку я начал окружать эти маленькие фруктовые деревья неприхотливыми кустарниками и засухоустойчивыми многолетниками.Сначала мы серьезно подумали о «просто» декоративных деревьях, на которых никогда не было бы съедобных плодов, но решили, что, черт возьми, почему бы не пойти и на плоды.

Оба дерева были получены в виде небольших недорогих предвесенних корней. Поскольку они находятся на улице, где не так-то просто поливать регулярно, я полагался на их выносливость в большинстве зон и в большинстве условий. Поскольку о них не заботятся в какой-либо степени, они не росли быстро, и Желтое Яйцо не плодоносило до третьего года жизни.Но оба по крайней мере хорошо зацвели, Желтое Яйцо опередило синий итальянский Чернослив. Я буду стараться наливать им воду по более удобному графику, так как они были аккуратно подрезаны для хорошего роста, и я хочу стимулировать их рост, а также лучшее плодоношение.

Два дерева имеют перекрывающиеся цветы в конце марта и начале апреля, но «Желтое яйцо» начинается раньше, чем в середине марта. Цветение длится недолго, но листья появляются еще до того, как цветы полностью иссякнут.

Плоды созревают в середине августа, и наше относительно короткое лето никогда не останавливает полное созревание чернослива. Находясь на улице, дети могут собирать их по дороге в школу, но это нормально, только если бабушка Артемида и я тоже получу их.

Yellow Egg часто считают просто сливой, но это серьезная ошибка. Это правда, что когда их собирают не полностью созревшими, так что они будут достаточно крепкими, чтобы их можно было отправить на рынок без смешивания и синяков, незрелая слива терпкая.

Хотя с возрастом он станет мягче, слаще он не станет, поэтому желтые яйца, купленные в магазине, в основном подходят только для приготовления. Но оставленный на дереве для созревания, он очень сладкий, и кожица перестает быть жесткой. Он не может быть отправлен на рынок как созревший на дереве фрукт, потому что к тому времени он очень мягкий и не будет оставаться свежим в течение длительного времени, поэтому единственный шанс попробовать этот совершенно вкусный фрукт — это иметь доступ к дереву.

По сравнению с этим голубая итальянская слива слаще раньше, поэтому, когда ее собирают рано (чтобы быть достаточно жесткой для отправки), она все еще имеет довольно приятный вкус, хотя совсем не похожа на то, когда ее тоже собирают спелой с дерева.Когда обе сливы ощущаются свежими и полностью спелыми, я считаю, что желтый будет более влажным с лучшим вкусом, но, конечно, не все деревья дают плоды с одинаковым вкусом, поэтому он может варьироваться от дерева к дереву.

Происхождение Prunus domesticus немного неопределенно, но считается, что он возник менее 2000 лет назад на каспийской стороне Кавказских гор. Это был спонтанный гибрид диплоида P. cerasifera с тетраплоидом P.spinosa , в результате чего появились гексаплоидные деревья сливы, которые теперь обычно называют P. domesticus.

Также называемый «желтое яйцо Пельшора», этот сорт очень широко культивируется на Северо-Западе. «Пелшор» начался как одиночное дерево, обнаруженное в виде саженца в лесах Тиддесли, долина Ившем, которое было выкопано и переехало в сад Вустершира примерно в 1827 году. Оно оказалось настолько продуктивным, что со временем стало наиболее часто выращиваемой желтой сливой. разновидности в основном произошли от ‘Pelshore.’

Долина Ившем на протяжении двух столетий или дольше была известным центром выращивания слив в Англии, и даже сегодня Долина может похвастаться полдюжиной известных производителей, хотя это лишь часть того числа производителей, которые когда-то были. К сожалению, совсем недавно, в 1980-х и 1990-х годах, большинство тех производителей, которые когда-то сделали Вейл плодоносящим раем, отказались от своих садов из-за изменений в экономике и нежелания правительства помочь после кризиса производителей, вызванного двумя деревьями. убивает суровые зимы.

Поскольку фруктовые сады были заброшены, фамильные сорта слив впоследствии были утеряны, хотя большинство наиболее важных сортов сейчас выращивают на европейском континенте и в Северной Америке. Конечно, популярное «Желтое яйцо» никогда не подвергалось риску исчезновения.

Органическое сливовое желтое яйцо (C)

Описание

Yellow Egg — это кулинарная слива очень хорошего качества. Это надежный, тяжелый урожай с крупными желтыми плодами. Дерево — довольно морозостойкий сорт и самоплодородный.

Сливы отправляются с ноября по март в виде однолетних деревьев с голыми корнями. Если не указано иное, все разновидности являются самооплодотворяющими. Им необходимо укрытое место, защищенное от мороза. Сливовые деревья довольно выносливы, но цветут в начале года, поэтому, если вы потеряете цветок на морозе, плодов не будет. Почва должна быть плодородной и влагостойкой, но не переувлажненной. Солнечное место поможет фрукту созреть и стать сладким. Сливы не хранят, поэтому собирайте и ешьте или уничтожайте и замораживайте.Многие сорта имеют двойное назначение, поэтому их можно не только вкусно поесть, но и приготовить для пирогов, крошек, джемов и чатни.

Обрезайте сливы летом после сбора урожая, в отличие от большинства других плодов, которые обрезают зимой.

Справочник по группам опыления.

Большинство слив самооплодотворяются, поэтому не нуждаются в партнере для опыления, однако они дадут лучший урожай, если будет доступен партнер для опыления. Несколько сортов, которым действительно нужен партнер для опыления, относятся к группе опыления.

Большинству фруктовых деревьев для опыления необходимо другое дерево поблизости, в то же время цветущее. Время цветения обозначается буквой A — E группы опыления. Между соседними буквами есть некоторое перекрытие цветения, поэтому яблоко в группе B можно опылять, в идеале, другим из той же группы, но также можно опылять с любой стороны группы в этом примере группа A или C.

Справочник по подвоям
Сент-Жюльен Средней силы роста, достигающей 4-5 м (расстояние посадки между деревьями 4-5 м)
Пикси карликовый подвой 2.5-3м (расстояние посадки между деревьями 3м)

Руководство по посадке (сливы выращивать в контейнерах не рекомендуется)

Мы поставляем деревья с голыми корнями с ноября по март. Будьте готовы их посадить, вам понадобятся кол, галстук для дерева и защитник для кроликов.

Вы получите деревья в полиэтиленовом пакете, и их корни будут влажными. Вы всегда можете снова нанести удар, окунувшись в ванну с водой или обрызгав лейкой. Убедитесь, что корни остаются влажными, храня их в полиэтиленовых пакетах, пока вы готовите участок и посадочную ямку.

Избегайте посадки в очень влажных условиях или когда земля промерзла. В этих случаях деревья можно временно держать в полиэтиленовом пакете, в котором они приехали, до тех пор, пока условия не улучшатся. Если посадка откладывается более чем на несколько дней, сделайте траншею в доступной почве, чтобы обеспечить хороший контакт почвы с корнями.

Посадочная яма
Выкопайте посадочную ямку размером чуть больше корневой системы. Хорошая направляющая — это квадратные отверстия с каждой стороны шириной около двух лопаток и глубиной вертела.Удалите все крупные камни и растительность. Ямка должна обеспечивать удобное размещение корней. Избегайте завивки корней на себя. Если корни очень длинные, их немного уменьшите. Проденьте вилку над дном отверстия.

Ставка
Ставка рекомендуется, за исключением очень защищенных участков. Мы предлагаем использовать короткий столб высотой 1,2-1,5 м / 4-5 футов, вставленный вертикально при посадке с наветренной стороны. Цель состоит в том, чтобы удерживать корни прочно по мере их укоренения, но позволять верхней части дерева двигаться при любом ветре, который укрепит дерево в долгосрочной перспективе.
После того, как вы выкопали яму, поместите в нее корни. Поднесите свой кол к дереву рядом со стволом, пропустив его через подходящую щель в корнях. Отпустите дерево и ударьте колом до упора.

Обратная засыпка
Вы должны стремиться сажать дерево на той же высоте, на которой оно было посажено в питомнике, при этом соединение прививки должно быть на уровне почвы, а корни начинают расти на уровне почвы. Чтобы облегчить это, приложите к отверстию палку или трость. Засыпьте, следя за тем, чтобы между корнями не оставалось воздушных карманов, уплотняющих почву по мере продвижения.Для этого как можно более мелко взломайте выкопанную почву. Возвращайте почву постепенно, фильтруя корни. Во время этого процесса время от времени встряхивайте дерево вверх и вниз, чтобы почва лучше осела вокруг корней.
Используйте этот процесс встряхивания, чтобы получить правильную глубину посадки против вашей палки или тростника, или на глаз, убедившись, что все корни будут ниже уровня почвы. После того, как большая часть корней будет покрыта, осторожно укрепите ногой окружающий грунт, засыпанный почвой. Будьте осторожны, не переусердствуйте.Продолжайте засыпать до тех пор, пока почва не выровняется с окружающей землей и в последний раз не станет твердой.
Закончите работу, прикрепив стяжку для дерева. Если кролики присутствуют, установите охранник в тот же день, что и посадка.

Улучшать почву или нет?
Обычно мы говорим не улучшать почву компостом или навозом. Деревья выросли из почвы, поэтому они вполне приспособлены к возвращению в почву. Просто правильно сажайте, обеспечивая как можно более хороший контакт почвы с корнями деревьев. Вы хотите, чтобы корни проросли в окружающую почву.
Ситуации, когда добавление компоста может быть целесообразным, включают в себя очень тяжелую почву для улучшения дренажа. Если почва щелочная — на участках известняка или мела компост поможет подкисить почву. Идеальный pH для фруктовых деревьев составляет около 6,5-6,7 — немного кислая по сравнению с нейтральной.

Prunus domestica (Европейская слива с желтым яйцом)

Европейские сливы вырастают от 15 до 20 футов в высоту с несколько более широким расположением.Цвет плода варьируется от зелено-желтого до почти черного. Более высокое содержание сахара позволяет сушить фрукты на солнце, не подвергая их ферментации в косточке. Они поздно цветут и лучше приспособлены к местам с поздними заморозками или прохладной дождливой весенней погодой. Сливы растут на многих типах почв, но лучше всего растут на плодородных, хорошо дренированных почвах. Обрезайте, чтобы избежать образования V-образных складок. Когда деревья вырастут, их не нужно будет подрезать.

Google Plant Images: Щелкните здесь!

Характеристики

Требования

Уход за растениями

Удобрение

Молодым растениям необходим дополнительный фосфор, чтобы способствовать хорошему развитию корней. Найдите удобрение, в котором есть фосфор P (вторая цифра на упаковке). Нанесите рекомендованное количество для растений в соответствии с инструкциями на этикетке в почву во время посадки или, по крайней мере, в течение первого вегетационного периода.

Практическое руководство: удобрение прижившихся растений

Прижившиеся растения могут получить пользу от внесения удобрений. Проведите визуальную инвентаризацию своего ландшафта. Деревья нужно удобрять каждые несколько лет. Кустарники и другие растения в ландшафте можно удобрять ежегодно. Тест почвы может определить существующие уровни питательных веществ в почве. Если одного или нескольких питательных веществ мало, может потребоваться конкретное удобрение вместо универсального. Удобрения с высоким содержанием азота будут способствовать росту зеленой листвы.Избыток азота в почве может вызвать чрезмерный вегетативный рост растений за счет развития цветочных бутонов. Лучше избегать удобрений в конце вегетационного периода. Аппликации, сделанные в это время, могут вызвать пышный вегетативный рост, который не успеет затвердеть до наступления холодов.

Легкая

Солнце определяется как непрерывное прямое воздействие солнечного света в течение 6 часов (или более) в день.

Условия: условия освещения

Если участок не будет полностью открыт, условия освещения будут меняться в течение дня и даже в течение года. Северная и восточная стороны дома получают наименьшее количество света, при этом северная экспозиция является самой затемненной. Западная и южная стороны дома получают больше всего света и считаются самыми жаркими из-за яркого полуденного солнца.

Вы заметите, что в течение дня меняется цветовая гамма солнца и тени.Западная сторона дома может быть даже тенистой из-за теней, отбрасываемых большими деревьями или строением от соседнего участка. Если вы только что купили новый дом или только начали заниматься садоводством в старом доме, найдите время, чтобы нанести на карту солнце и тень в течение дня. Вы получите более точное представление об истинных условиях освещения вашего участка.

Условия: Типы обрезки

Типы обрезки включают: прищипывание, прореживание, стрижку и омолаживание.

Прищипывание — это удаление верхушек стебля молодого растения для стимулирования ветвления.Это позволяет избежать более серьезной обрезки в дальнейшем.

Прореживание включает удаление целых ветвей обратно к стволу. Это может быть сделано, чтобы открыть внутреннюю часть растения, чтобы впустить больше света и улучшить циркуляцию воздуха, что может уменьшить болезнь растений. Лучше всего начать прореживание с удаления мертвой или больной древесины.

Стрижка — это выравнивание поверхности куста ручными или электрическими ножницами. Это делается для поддержания желаемой формы живой изгороди или топиария.

Омоложение — это удаление старых веток или общее уменьшение размера куста для восстановления его первоначальной формы и размера. Рекомендуется не удалять более одной трети растения за раз. Не забывайте удалять ветви как с внутренней, так и с внешней стороны растения. При омоложении растений с помощью тростника, таких как нандина, обрежьте стебли на разной высоте, чтобы растение имело более естественный вид.

Условия: свет и выбор растений

Для достижения наилучших характеристик растений желательно подобрать правильное растение с имеющимися условиями освещения.Правильный завод, нужное место! Растения, которые не получают достаточного света, могут стать бледными, иметь меньше листьев и выглядеть «длинноногими» вытянутыми. Также ожидайте, что растения будут расти медленнее и меньше цветут, когда освещенность менее желательна. Возможно дополнительное освещение комнатных растений лампами. Растения также могут получать слишком много света. Если тенелюбивое растение подвергается воздействию прямых солнечных лучей, оно может увядать и / или вызывать солнечные ожоги или иное повреждение листьев.

Условия: полное солнце

полное солнце определяется как пребывание более 6 часов непрерывного прямого солнечного света в день.

Полив

Нормальный определяется как регулярный полив на глубину 18 дюймов, но периодически высыхает на верхних 7 дюймах между поливами.

Условия: регулярная влажность для уличных растений

Вода, когда нормальные осадки не обеспечивают предпочтительный 1 дюйм влажности, которую предпочитает большинство растений. В течение вегетационного периода требуется средняя вода, но не допускайте чрезмерного полива. Первые два года после посадки растения важен регулярный полив.Первый год — критический. Лучше поливать раз в неделю и поливать глубоко, чем часто поливать в течение нескольких минут.

Условия: влажный и хорошо дренированный

Влажный и хорошо дренированный означает именно то, на что это похоже. Почва влажная, но не сырая, потому что текстура почвы позволяет стекать лишней влаге. Большинству растений требуется около 2,5 см воды в неделю. Внесение в почву компоста поможет улучшить текстуру и влагоудерживающую или дренажную способность.3-дюймовый слой мульчи поможет поддерживать влажность почвы, и исследования показали, что мульчированные растения растут быстрее, чем немульчированные.

Условия: полив на открытом воздухе

Растения почти полностью состоят из воды, поэтому важно обеспечивать их достаточным количеством воды для поддержания хорошего здоровья растений. Недостаточно воды и корни увянут, и растение увянет и погибнет. Слишком большое количество воды, применяемое слишком часто, лишает корни кислорода, что приводит к заболеваниям растений, таким как корневые и стеблевые гнили. Тип растения, возраст растения, уровень освещенности, тип почвы и размер контейнера — все это будет влиять на то, когда растение нужно поливать. Следуйте этим советам, чтобы обеспечить успешный полив:

* Ключ к поливу — это поливать глубже и реже. При поливе поливайте хорошо, т.е. обеспечьте достаточное количество воды, чтобы полностью пропитать корневой ком. Для наземных растений это означает тщательное замачивание почвы до тех пор, пока вода не проникнет на глубину от 6 до 7 дюймов (лучше 1 фут). Для растений, выращиваемых в контейнерах, нанесите столько воды, чтобы она могла стекать через дренажные отверстия.

* Старайтесь поливать растения рано или поздно днем, чтобы сэкономить воду и снизить стресс растений. Поливайте растения как можно раньше, чтобы вода успела высохнуть с листьев растений до наступления темноты. Это имеет первостепенное значение, если у вас были проблемы с грибком.

* Не ждите, пока не начнут поливать растения. Хотя некоторые растения оправятся от этого, все растения погибнут, если они слишком сильно увядут (когда достигнут точки постоянного увядания).

* Рассмотрите такие методы экономии воды, как капельное орошение, мульчирование и ксерокопирование.Капельные системы, которые медленно капают влагу прямо на корневую систему, можно приобрести в местном магазине для дома и сада. Мульча может значительно охладить корневую зону и сохранить влагу.

* Рассмотрите возможность добавления водосберегающих гелей в корневую зону, которые будут содержать запас воды для растений. Это может иметь огромное значение, особенно в стрессовых условиях. Обязательно следуйте инструкциям на этикетке по их использованию.

Условия: Нормальный полив уличных растений

Нормальный полив означает, что почву следует поддерживать равномерно влажной и регулярно поливать в зависимости от условий.Большинству растений требуется 1 дюйм воды в неделю в течение вегетационного периода, но не допускайте чрезмерного полива. Первые два года после посадки растения для укоренения важен регулярный полив. Первый год — критический. Лучше поливать раз в неделю и поливать глубоко, чем часто поливать в течение нескольких минут.

Посадка

Очень важно правильно обрезать деревья с самого начала, чтобы обеспечить правильный рост и развитие.Молодые деревья можно пересаживать в различных формах: с голыми корнями, с комками и мешковиной, а также в контейнерах. Чем большему стрессу подвергается растение в процессе пересадки, тем больше требуется обрезки для компенсации.

Лиственные деревья, такие как клены (те, которые теряют листья осенью), можно выкопать и продать с обнаженными корнями. Поскольку большая часть корневой системы теряется при перекопке, необходимо удалить достаточный верхний прирост, чтобы компенсировать эту потерю. Это можно сделать в питомнике до того, как вы купите растение, или вам, возможно, придется обрезать его во время посадки.Выберите и направьте назад лучшие ветви лесов, то есть те ветви, которые будут составлять основную боковую структуру будущего зрелого дерева. Удалите все остальные посторонние боковые ответвления. Если у саженца дерева нет ветвей, дайте ему вырасти до нужной высоты ветвления, а затем ущипните его, чтобы стимулировать формирование ветвей нижними почками.

Шариковые и мешковинные деревья выкапывают с несколько неповрежденной корневой системой. В основном это было сделано для хвойных и широколиственных вечнозеленых растений, но стало обычным и для лиственных деревьев.Поскольку некоторая масса корней теряется на стадии копания, обычно требуется легкая обрезка. Верните растение назад, чтобы компенсировать эту потерю и способствовать ветвлению.

Деревья, выращиваемые в контейнерах, обычно не теряют корни на этапе пересадки. Поэтому обычно не нужно обрезать их, если в процессе посадки нет травм корней или конечностей.

Наберитесь терпения после того, как посадите деревья. Не удаляйте побеги со ствола на ранней стадии, так как они позволяют дереву расти быстрее, а также защищают нежный молодой ствол от солнечных ожогов.Подождите несколько лет, чтобы начать приучать дерево к его окончательной форме.

Практическое руководство. Разбивка деревьев

Разбивка выполняется по-разному в зависимости от размера и гибкости дерева, а также ветрености места посадки. Как правило, необходимо делать ставку только на деревья, которые посажены в ветреных, незащищенных местах. Для большинства деревьев предпочтительна низкая ставка, чтобы дерево двигалось естественно. Для ветреных мест или гибких деревьев используйте высокие стойки. Для деревьев более 12 футов высотой используйте две низкие колья на противоположных сторонах дерева или несколько оттяжек.Используемые стяжки должны учитывать рост и не вызывать повреждения коры трением. Застежки-пряжки можно найти в садовых центрах, они расширяются и имеют защитную прокладку. Галстуки без распорок должны быть сформированы в виде восьмерки для создания набивки. Последние исследования показали, что, устанавливая дерево, обеспечьте достаточную свободу действий, чтобы дерево могло двигаться вперед и назад на ветру. Так разовьются более сильные корни. Если дерево не может двигаться вперед и назад, эти важные корни не разовьются, и дерево может упасть во время шторма, как только будут удалены колья.При посадке дерева сделайте ставку во время посадки, если это необходимо.

Практическое руководство. Посадка дерева

Выкопайте для дерева участок, который примерно в 3 или 4 раза больше диаметра контейнера или корневого кома и такой же глубины, как контейнер или корневой ком. Используйте вилы или лопату, чтобы обработать края ямы.

Если дерево выращивается в контейнере, положите дерево набок и снимите контейнер. Ослабьте корни по краям, не разрушая слишком сильно корневой ком.Расположите дерево в центре ямы так, чтобы лучшая сторона смотрела вперед. Вы готовы начать засыпку грунтом.

Если вы сажаете свернутое и обвязанное мешковиной дерево, поместите его в яму так, чтобы лучшая сторона была обращена вперед. Развяжите или удалите гвозди из мешковины наверху мяча и потяните мешковину назад, чтобы она не торчала из отверстия при замене почвы. Синтетическую мешковину следует удалить, так как она не разлагается, как натуральная. Большие деревья часто поставляются в проволочных корзинах. Сажайте, как растение типа «постель и завтрак», но обрежьте как можно больше проволоки, не снимая корзину.Скорее всего, удалив корзину, вы нанесете больший вред корневому комку. Просто отрежьте проволоку, чтобы оставить несколько больших отверстий для корней.

Засыпьте обе лунки почвой одинаково. Никогда не вносите поправки с менее чем половиной исходного грунта. Недавние исследования показывают, что если ваша почва достаточно рыхлая, вам лучше добавлять небольшие поправки в почву или вообще не добавлять их.

Создайте водяное кольцо вокруг внешнего края отверстия. Это не только отводит воду, но и направляет влагу к корням по периметру, способствуя внешнему росту.Как только дерево будет посажено, водное кольцо можно выровнять. Исследования показывают, что мульчированные деревья растут быстрее, чем необработанные, поэтому добавьте 3-дюймовый слой соснового нароста, компоста или измельченной коры на засыпанную поверхность. Удалите все поврежденные конечности.

Проблемы

Тля — это маленькие, мягкотелые, медлительные насекомые, которые высасывают жидкости из растений. Тля бывает разных цветов, от зеленого до коричневого до черного, и у них могут быть крылья. Они атакуют широкий спектр видов растений, вызывая задержку роста, деформированные листья и почки.Они могут передавать вредные вирусы растений своим пронзительным или сосущим ротовым аппаратом. Тля, как правило, просто доставляет неудобства, так как многие из них могут нанести серьезный вред растениям. Однако тля производит сладкое вещество, называемое медвяной росой (желанное муравьями), которое может привести к появлению непривлекательной черной поверхности, называемой сажистой плесенью.

Численность тли может быстро увеличиваться, и каждая самка может произвести до 250 живых нимф в течение месяца без спаривания. Тля часто появляется при изменении окружающей среды — весной и осенью.Они часто скапливаются на концах ветвей, питаясь сочными тканями. Тлю привлекает желтый цвет, и они часто путешествуют автостопом на желтой одежде.

Профилактика и борьба : Сведите к минимуму количество сорняков, особенно вокруг желаемых растений. На съедобных смыть зараженный участок растения. Клопы и златоглазки будут питаться тлей в саду. Существуют различные продукты — органические и неорганические, — которые можно использовать для борьбы с тлей. Обратитесь за рекомендацией к профессионалу и следуйте всем процедурам маркировки до мелочей.

Грибки: мучнистая роса

Мучнистая роса обычно встречается на растениях, которые не имеют достаточной циркуляции воздуха или достаточного освещения. Проблемы усугубляются там, где ночи прохладные, а дни теплые и влажные. Порошкообразный белый или серый гриб обычно находится на верхней поверхности листьев или плодов. Листья часто становятся желтыми или коричневыми, скручиваются и опадают. Новая листва появляется сморщенной и искаженной. Фрукты будут карликовыми и часто рано опадают.

Профилактика и борьба: Устойчивые к растениям сорта и космические растения должным образом, чтобы они получали достаточный свет и циркуляцию воздуха.Всегда поливайте снизу, не допуская попадания воды на листву. Это первостепенное значение для роз. Избегайте азотных удобрений. Применяйте фунгициды в соответствии с инструкциями на этикетке до того, как проблема станет серьезной, и точно следуйте инструкциям, не пропуская никаких необходимых обработок. Санитарно-гигиенические меры являются обязательными — осенью уберите и удалите все листья, цветы или мусор и уничтожьте.

Грибы: пятна на листьях

Пятна на листьях вызываются грибами или бактериями. Коричневые или черные пятна и пятна могут быть неровными или круглыми, с пропитанными водой или желтыми краями. Насекомые, дождь, грязный садовый инвентарь или даже люди могут способствовать его распространению.

Профилактика и контроль : Удалите инфицированные листья, когда растение высохнет. Листья, которые собираются у основания растения, следует сгребать и утилизировать. По возможности избегайте верхнего полива; вода должна быть направлена ​​на уровень почвы. При грибковых пятнах на листьях используйте рекомендуемый фунгицид в соответствии с инструкциями на этикетке.

Вредитель: чешуйчатые насекомые

Чешуя — это насекомые, связанные с мучнистыми клопами, которые могут быть проблемой для самых разных растений — как комнатных, так и уличных.Молодые чешуи ползают, пока не находят хорошее место для кормления. Затем взрослые самки теряют ноги и остаются на месте, защищенном твердым слоем панциря. Они выглядят как неровности, часто на нижней стороне листьев. У них есть пронзительные части рта, которые высасывают сок из тканей растений. Чешуя может ослабить растение, что приведет к пожелтению листвы и опаданию листьев. Они также производят сладкое вещество, называемое медвяной росой (желанное муравьями), которое может привести к появлению непривлекательного грибкового роста на черной поверхности, называемого сажистой плесенью.

Профилактика и контроль : После того, как они установлены, их трудно контролировать.Изолируйте зараженные растения от тех, которые не заражены. Проконсультируйтесь со специалистом местного садового центра или в офисе Cooperative Extension в вашем округе для получения юридической рекомендации относительно их контроля. Поощряйте в саду естественных врагов, таких как паразитические осы.

Разное

Съедобный ландшафт — это тот, в котором все или большинство растений можно есть или использовать для приготовления пищи тем или иным образом. Если вы интересуетесь выращиванием съедобных продуктов, настоятельно рекомендуется использовать в саду органические методы. По крайней мере, не используйте химикаты на участке сада, где есть съедобные продукты. Будь креативным. Многие продукты питания отлично смотрятся в контейнерах, подвесных корзинах или даже в качестве основы для растений.

Глоссарий: Некоторый песок

Некоторый песок относится к почве, которая быстро дренируется, но имеет более низкую водоудерживающую способность из-за присутствия небольшого количества органических веществ. Хорошая обрабатываемая почва, требующая добавления удобрений из-за низкого уровня плодородия и достаточного количества воды.Обычно серого цвета. Образует рыхлый рассыпчатый шар, который легко разваливается при сжатии в руке.

Глоссарий: Sandy Loam

Sandy Loam относится к почве, которая хорошо дренируется, с отличным воздушным пространством и равномерно крошится при сжатии в руке. Хорошая обрабатываемая садовая почва, в которую нужно добавлять удобрения и правильно поливать. Цвет от темно-серого до серо-коричневого.

Глоссарий: Суглинок

Суглинок — идеальная почва, имеющая идеальный баланс между размером частиц, воздушным пространством, органическими веществами и водоудерживающей способностью.Он образует красивый шар, когда его сжимают в ладони, но легко крошится при легком постукивании пальцем. Насыщенный цвет варьируется от серо-коричневого до почти черного.

Глоссарий: Некоторая глина

Некоторая глина относится к почве, похожей на суглинок, но более тяжелой. Дренаж неплохой, продолжительные периоды дождя вызывают болотные состояния. Богат питательными веществами, но нуждается в добавлении органических веществ для улучшения текстуры. Легко формирует шар при сжатии и требует твердого удара пальцем, чтобы он рассыпался.Цвет от светло-коричневого до слегка оранжевого.

Глоссарий: Листопадные

Листопадные относятся к тем растениям, которые теряют свои листья или иголки в конце вегетационного периода.

Глоссарий: Дерево

Дерево : древесное многолетнее растение с кроной ветвей, которые начинаются на одном стволе или стволе. Исключением из этого правила являются многоствольные деревья, которые некоторые могут утверждать, что это действительно очень большие кусты.

Глоссарий: Характеристики растений

Характеристики растений определяют растение, что позволяет выполнять поиск определенных типов растений, таких как луковицы, деревья, кустарники, трава, многолетние растения и т. Д.

Глоссарий: Маленькое дерево

Маленькое дерево меньше 30 футов в высоту.

Глоссарий: Характеристики цветов

Характеристики цветов могут сильно различаться и могут помочь вам определиться с «внешним видом» для вашего сада. Если вы ищете аромат или большие эффектные цветы, щелкните эти поля, и вам будут показаны варианты, соответствующие вашим культурным условиям. Если у вас нет предпочтений, не устанавливайте флажки, чтобы получить большее количество вариантов.

Глоссарий: Характеристики листвы

Путем поиска характеристик листвы у вас будет возможность искать листву с такими отличительными чертами, как пестрые листья, ароматная листва или необычная текстура, цвет или форма. Это поле будет самым полезным для вас, если вы ищете акцентные растения. Если у вас нет предпочтений, оставьте это поле пустым, чтобы получить более широкий выбор растений.

Глоссарий: Съедобные продукты

Съедобные продукты — это растения, часть или все которых можно безопасно употреблять в пищу.

Глоссарий: Типы почв

Тип почвы определяется размером гранул, дренажем и количеством органического материала в почве. Три основных типа почвы — песок, суглинок и глина. Песок имеет самый крупный размер частиц, без органических веществ, с низким или нулевым плодородием и быстро стекает. Глина, находящаяся на противоположном конце спектра, имеет наименьший размер частиц, может быть богата органическими веществами, плодородием и влагой, но часто не поддается обработке, потому что частицы удерживаются вместе слишком плотно, что приводит к плохому дренажу во влажном состоянии, или она кирпичная. вроде когда высохнет.Оптимальный тип почвы — суглинок, который представляет собой золотую середину между песком и глиной: он богат органическими веществами, богат питательными веществами и обладает идеальной водоудерживающей способностью.

Вы часто слышите, что суглинок называется супесем (с большим количеством песка, но все еще большим количеством органических веществ) или суглинком (более тяжелым по глине, но пригодным для обработки с хорошим дренажем). Добавление органических веществ к любому песку. или глина превратится в суглинистую почву. Все еще не уверены, какая у вас почва — песок, глина или суглинок? Попробуйте этот простой тест.Выдавите в руку горсть слегка влажной, но не мокрой земли. Если он образует плотный шар и не разваливается при легком постукивании пальцем, ваша почва, скорее всего, глина. Если почва не образует шарик или крошится до того, как ее коснутся, это песок или очень супесчаный суглинок. Если почва образует шар, а затем легко крошится при легком постукивании, это суглинок. Несколько быстрых легких ударов могли означать глиняный суглинок.

Глоссарий: удобрение

Внесите удобрение перед тем, как новый рост начнется, с полным удобрением.

Глоссарий: Обрезка

Сейчас самое подходящее время для обрезки этого растения.

Изображения растений

509 Превышен предел пропускной способности

желтых слив: все, что вам нужно знать

Желтая слива — косточковый плод семейства розовых. Обычно они маленькие, круглой или овальной формы, с желтой кожицей и / или мякотью. Мясо плода плотное и сладкое. Один из самых популярных вариантов свежих фруктов на рынке, во всем мире ежегодно производится 12,7 миллиона тонн желтой сливы.

История желтой сливы

Существует до 40 различных видов сливы, в том числе различные желтые сливы, произрастающие в разных частях света.Эти регионы включают США, Австралию, Южную Америку, Азию, Францию ​​и Андалусию.

Сливы — один из первых задокументированных фруктов. Их деревья и остатки можно найти в древних человеческих поселениях и вокруг них. При таком большом количестве доступных разновидностей трудно сказать, где именно они произошли, но Иран считается их местом происхождения.

Интересно, что три самых популярных сорта сливы нигде в дикой природе не встречаются.Они были обнаружены только в тех районах древних поселений и, как предполагается, были выведены нашими предками.

Садоводы и коммерческие производители могут выбирать из нескольких сортов сливы, когда речь идет о желтых фруктах. У них много названий, в том числе: желтый мед, желтый шар, золотой большой, утренний и яичный желтый. Один из самых известных и неоднозначных сортов называется Мирабель.

Слива Мирабель выращивается исключительно во Франции. Это маленькие сливы, овальной формы, с темно-желтой кожицей.Этот вид запрещено выращивать за пределами США, поскольку «настоящие» мирабели выращиваются только в Лотарингии, Франция. Законы об импорте делают эту сливу практически невозможной для продажи в Соединенных Штатах.

Какой вкус у желтых слив?

Как и другие сливы, желтая слива очень сладкая и имеет терпкое послевкусие благодаря кожуре. Мясо у этого фрукта плотное, но легко прокусывается. Сливы обычно используются в рецептах, которые требуют добавления сладости, поскольку они получаются естественным образом. Добавление слив в любой рецепт — отличный способ сократить потребление сахара, но сохранить сладость, напоминающую десерт.

При использовании в таких продуктах, как алкоголь или умэбоши (японские соленые сливы), вкус может резко измениться из-за того, как обрабатываются сливы.

Сливы перестают производить сахар после того, как их собирают, поэтому, в отличие от других фруктов, они не становятся слаще, когда созревают на дереве.

Как использовать желтые сливы

Желтая слива — один из самых популярных фруктов, которые нужно есть свежими и необработанными.Их очень вкусно собирают прямо с дерева или покупают спелыми на рынке и убирают.

Спелая слива будет твердой, но при этом будет иметь небольшой шелушение кожицы. Старайтесь избегать появления кашицеобразных пятен или синяков, так как эти сливы, скорее всего, были чрезмерно обработаны.

Сливы можно консервировать, делать джемы и желе, сбраживать в сливовое вино, сушить, солить, запекать, пашот и готовить на гриле.

Замораживание слив — отличный способ сохранить их в межсезонье для использования в выпечке или даже в свежем виде.Это более простая альтернатива консервированию, требующая больше времени и усилий. Оба метода сохраняют сладость сливы до тех пор, пока вы не решите, что с ними делать.

Приготовление чернослива — еще одно применение слив. Чернослив — это сушеные сливы, известные своим действием на здоровье. Чернослив — отличный источник здоровой клетчатки и витамина К. Содержание сорбита в этой клетчатке, скорее всего, вызывает слабительный эффект, который многие ищут при употреблении слив.

Сливовое варенье — не то, что часто можно найти в магазине, но это восхитительный способ добавить сладости и аромата тостам, тортам, блинам и многому другому.Процесс прост, и, поскольку сливы богаты пектином, вы можете пропустить эту добавку и вместо этого позволить джему вариться дольше.

Сливовое вино — популярный алкоголь, доступный в большинстве магазинов упаковки, но родом из Японии. Сейчас его используют во многих ресторанах для приготовления коктейлей. Сливовый джеркум, более похожий на сидр алкогольный напиток, берет свое начало в центральной Англии. «Джеркум» начали употреблять в сочетании с любыми алкогольными напитками, приготовленными путем ферментации косточковых плодов, а не только слив.

Сливы, приготовленные на гриле или пашот, являются прекрасным дополнением к любому блюду, будь то летняя часть или десерт. Когда дело доходит до фруктов, пекари предпочитают сливы, поскольку они достаточно твердые, чтобы сохранять свою форму и аромат. Если вас интересуют другие рецепты сливы, вот несколько вариантов:

Фото: www.daringgourmet.com

Фото: www.thespruceeats.com

Фото: www.yummly.com

Фото: www.savingdessert.com

Фото: www.delishknowledge.com

Где купить желтые сливы

Ежегодно во всем мире производится 12,7 миллиона тонн слив, из которых 54% поступает непосредственно из Китая.

Желтые сливы — излюбленный продукт садоводов и фермеров, выращивающих в коммерческих целях, поскольку деревья являются мощными производителями и обладают более высокой устойчивостью к вредителям и болезням. В сезон — обычно с середины лета до осени — сливы можно купить в любом продуктовом магазине или на фермерском рынке.Они вообще недорогие и очень популярны.

Во многих фруктовых садах можно «собирать сами» сливы, когда они в сезон. Если вас больше интересуют уникальные сливовые закуски, поиск азиатских или японских продуктовых магазинов может привести вас к Умэбоши и Умэ, которые популярны в восточной культуре.

Сливы легко покрываются синяками, поэтому, собирая плоды, обязательно проверьте их твердость. Кожа должна немного поддаться, но на ней не должно быть мягких пятен или синяков. Большинство слив покрыто белым порошком, который называется «налетом».«Это совершенно естественно и на самом деле хороший знак. Цвет смывается и показывает, что плод был собран недавно и не подвергался чрезмерной обработке.

Если вы решили выращивать сливы дома, помните, что ранний сбор — не лучшая идея. В отличие от других фруктов, сливы нужно дать полностью созреть на дереве, поскольку они перестают производить сахар, как только их собирают. Можно выбрать карликовый сорт сливы, чтобы облегчить приусадебный участок с точки зрения пространства и производительности.

Как вырастить желтые сливы

У желтых слив существует бесконечное количество сортов. Вы можете выбрать, какой из них вы хотите выращивать дома, исходя из того, что вы ищете в сливе. Например, у сливы Виктория желтая мякоть, но красная / пятнистая кожица. Yellowgage — очень плотная слива с яркой кожицей и мякотью.

В целом европейские сорта хорошо себя чувствуют в Соединенных Штатах, поскольку они более выносливы, а также самооплодотворяются. Другие сорта, такие как японская слива, потребуют перекрестного опыления.

Сливы цветут ранней весной, примерно половина из них в конечном итоге опыляется и дает плоды. Желтые сливы любят умеренную, но не слишком сухую погоду, так как в сухую погоду они не разовьются после определенного этапа. Им требуется солнце и хорошо дренированная песчаная почва. Большинство деревьев достигают 16 футов в высоту, если производитель не решит сэкономить место, купив карликовый сорт.

При посадке дерева обязательно окружите основание ствола мульчей, чтобы удерживать воду.Важно, чтобы садоводы не переливали дерево и не вызывали гниение. В течение первого вегетационного периода сливы следует поливать каждую неделю, но между поливами давать им просохнуть.

Если на дереве остаются недозрелые плоды, на них может развиться грибковое заболевание, называемое коричневой гнилью, и они станут полностью несъедобными. Утончение плодов, включающее удаление развивающихся плодов, улучшит общее качество слив по мере их полного созревания. Если вы решили прореживать плоды, сделайте это примерно через месяц после окончания цветения весной.Если расстояние между фруктами составляет 2–4 дюйма, это обеспечит их нормальный рост.

Хотя желтая слива считается устойчивой разновидностью фруктовых деревьев, они используются личинками нескольких различных видов моли в качестве источника пищи. К распространенным заболеваниям относятся серебряный лист, медовый гриб, бактериальный рак и карманная слива. Вредители, которые терроризируют деревья, включают японских жуков, сливовую тлю и сливовую моль. Но наиболее распространенной проблемой желтых сливовых деревьев является их чрезмерный полив, чего можно избежать, если позаботиться о садоводстве.

Интересные факты о желтой сливе

Сливы в рационе имеют много преимуществ, таких как снижение артериального давления и калорий, облегчение запоров и профилактика диабета.

Сырые сливы содержат витамин C, A, клетчатку, железо, магний и калий. В них мало калорий, жиров, натрия и холестерина.

Имейте в виду, что кожица сливы стимулирует дефекацию — для одних это может быть очень полезным, а для других — нежелательным побочным эффектом.

Косточковые плоды, как и слива, считаются отличным средством для похудания из-за низкого содержания калорий и жира.

Люди часто путают сливы с плуотами, которые представляют собой гибрид сливы и абрикоса. Они вступают в сезон примерно в одно и то же время, и они более сливовые, чем абрикосовые, но им не хватает горького вкуса, присущего сливовой кожуре.