Сколько коза дает молока в день в среднем: Сколько коза дает молока? Козоводство для начинающих. —

Posted on 12.05.202322.04.2023 by alexxlab

Содержание

Сколько коза дает молока? Козоводство для начинающих. —

Сколько коза дает молока? Козоводство для начинающих. Удой коз после окота. Козы без запаха. От чего зависит удой коз? Почему пахнет козье молоко?

Этой статьей мы открываем новый раздел на нашем сайте.

Хочу представить вам,

известного козовода — Александра Васильевича Сосновского!

Он расскажет о том, как получить удои коз по 7 (и даже больше!!!) литров экологически чистого молока в сутки. Скажете, что такого не может быть?

Также он расскажет, как вырастить здоровых козлят, которые в 9-11 месяцев сами становятся мамами и радуют щедрыми удоями своих хозяев — ТУТ

Итак, слово Александру Сосновскому.

Более десяти лет, до приобретения коз, мы держали корову. Было их и по две. Привыкли напрягаться летом, заготавливая корм, чтобы зимой жить спокойной размеренной деревенской жизнью. Удой коровы нас вполне устраивал. Мы получали от неё 25 кг молока в сутки летом. Это молоко добывалось исключительно с зелёной пастбищной травы.

С годами наши организмы перестали хорошо усваивать коровье молоко, и мы задумались, как выйти из этого положения, чтобы к старости не создавать себе проблемы со здоровьем. Наши мысли направились в сторону коз. Настораживало лишь то, что в народе бытует мнение о специфическом запахе молока, вплоть до несъедобного.

Поговорка о том, что коза – корова бедняка, нас особо не напрягала, т.к. нас, в первую очередь, интересовал вопрос собственного здоровья, а не статус в обществе. Недолго думая, мы купили две взрослые дойные козы из одного стада. Никаких документов, подтверждающих принадлежность к какой-то породе, на них не было. Внешне они были похожи на белую немецкую улучшенную.

Вообще, я считаю, что в настоящее время у нас пока рано что-то говорить о чистопородности, т.к. этот вопрос никем не контролируется, и строгого учёта племенных коз на частных подворьях нет. Этот вопрос очень серьёзный и должен быть под строгим надзором государства. Поэтому, чтение частных объявлений о продаже «племенных чистопородных» коз у меня всегда вызывает улыбку. «Нарисовать» свидетельство сейчас может обычный школьник. Я прекрасно понимаю, что все козы, которые к нам привозятся из-за границы, сопровождаются документами о принадлежности их к той или иной породе. Но это в том случае, если животные приобретаются на племенных сертифицированных фермах. Все другие варианты надо рассматривать с очень большой осторожностью. Коза может быть высокомолочной, но о чистоте крови утверждать не стоит.

Одна коза была в возрасте 5 лет, и эту козу хозяин собирался за зиму зарезать, т.к., по его словам, она уже была неперспективной, и её максимальный суточный удой составлял чуть более четырёх литров. Вторая коза была на год моложе, и её возраст равнялся четырём годам.

Покупал я этих коз в последней декаде декабря. Козы были сукозные (беременные). Окот одной козы предполагался в марте, а второй в апреле. Определив каждой козе по клетке (к тому времени мы корову уже продали), мы начали свои первые шаги в незнакомом доселе нам направлении. Сена и прочих кормов на зиму у нас было заготовлено, как для одной коровы, так что, кормили мы своих козочек вдоволь и разнообразно.

Мы живём при самом лесе и почти каждый день выходили в лес. В тот год зима была малоснежной, и козы с удовольствием поедали черничник, брусничник, ветки ивы, крушины, грызли кору и объедали ветки с упавших сосен.

27 марта у одной козы произошёл окот.

Коза, возраст которой оставлял пять лет, родила тройню. Два козлика и козочку. Козлики были выбракованы за ненадобностью, а козочку мы начали выпаивать из миски вволю. На второй день после окота мы снова продолжили походы в лес. С каждым днём роженица прибавляла в удоях. Нас это радовало.

Спустя месяц наша коза уже давала больше пяти литров молока в сутки. Мы были в растерянности, т.к. у предыдущего хозяина она до такой цифры не добиралась. Самочувствие козы было хорошим, и это нас успокаивало. В конце мая удой этой козы уже составил 7,1 л молока в сутки. Доили строго через шесть часов. Такой удой держался около двух недель, пока трава была в росте и содержала в себе огромное количество жизненной энергии и структурированной жидкости, которую мы называем соком. » Как раздоить козу правильно? Грамотный раздой — высокие удои.» — ТУТ.

С наступлением жарких дней и возрастом травы, удой начал потихоньку спадать. В октябре месяце, будучи снова беременной, она давала 5,3 литра молока в сутки. В тот год от этой козы мы надоили за 11 месяцев 1550л молока. В следующем году её годовой удой уже составил 1680 л.

Молоко было очень вкусным. Все, кто приезжал к нам и пробовал его, пили, думая, что это коровье. Когда узнавали, что у нас уже нет коровы, то очень удивлялись, что молоко вовсе не такое, как о нём говорят в народе.

Не знаю, как у кого, но у наших коз никакого неприятного запаха молока не было. Молоко некоторых коз может иметь специфический привкус и послевкусие, которые не каждому приятны. Всё это очень индивидуально. У одной и той же козы, в разные периоды лактации, привкус молока может варьироваться. Особенно это чувствуется перед запуском. Перед сухостойным периодом, когда в утробе сидят подросшие козлята, которым надо побольше питания, организм беременной козы начинает работать несколько иначе, чем у холостой. Начинают вырабатываться питательные вещества, необходимые для роста и развития плодов, и существенно изменяется гормональный фон организма. Возможно, это и влияет на вкус молока.

Кроме того, в кровь роженицы поступают отработанные вещества из сидящих в ней плодов, и её организм должен всё это обеззаразить и утилизировать. Я говорил о сукозных (беременных) козах.

Но есть козы, у которых привкус молока оставляет желать лучшего на протяжении всей лактации. Если предположить, что у сукозных коз молоко приобретает неприятный привкус по причине утилизации отходов от плодов, и органы козы не успевают качественно всё это утилизировать, то получается, что у козы, которая имеет стойкий неприятный привкус молока, органы тоже работают некачественно.

Такая некачественная работа органов присуща козам чистой зааненской породы. Стандартом вкус молока зааненских коз определяется, как ПРИЕМЛЕМЫЙ. Я это объясняю исключительно вмешательством человека.

Создавая высокомолочную породу, человек нарушил первозданные взаимоотношения всех внутренних органов козы и заставил их работать в потогонном режиме. Такое вмешательство не может быть бесследным. Зааненские козы в своих помётах дают самый высокий процент гермафродитов, вкус молока, повторюсь, приемлемый. А всё потому, что эта порода выведена давно и постоянно подвергается «совершенствованию».

Более поздние породы, которые «совершенствуются» человеком, тоже будут рожать гермафродитов и потеряют вкус молока, который у них сейчас. Дело времени.

Постарайтесь это понять и дать объяснение вкусу молока своей козы. При неряшливом содержании козы, в молоке будет ощущаться запах навоза и козьего жиропота. Это внешние запахи, перешедшие в молоко в момент дойки. Во всех иных случаях виновата генная инженерия. Наши козы не изменяли вкус молока при смене корма.

Анализируя этот (и последующие) опыт, я смело утверждаю, что выражение «Коза – корова бедняка» не более, чем миф, созданный в оправдание недоброкачественного содержания и кормления животного.

Удой молока напрямую зависит от количества корма, его качества и способности животного перерабатывать огромные количества кормовых единиц, формирующих объёмы этих удоев и поддерживающих крепкое здоровье животного на протяжении всего периода лактации. «Чем кормить козу зимой?» — ТУТ. Строгий график в работе с животным обязателен! Любой его сбой отзывается на удоях в сторону его уменьшения. Выражение: «Молоко у коровы на языке» в равной степени относится и к козе.

Максимальный годовой надой от одной козы у нас составлял 1780 л. Максимальный суточный удой от одной козы у нас был 7,3л/сут.

Годовой надой от одной козы у нас составлял 1780 л. Суточный удой от одной козы у нас был 7,3л/сут.

Обо всём этом можно будет поговорить в следующий раз, но, предупреждаю, что всё это потребует самоотдачи. Расслабленные могут стоять в стороне и наблюдать, как преодолеваются верхние планки. Все эти хлопоты отзовутся получением высоких результатов в надоях, хорошим здоровьем питомцев, получением крепкого высокопродуктивного потомства с надёжной перспективой высокой молочности их в будущем. Ради этого стоит и потрудиться, строго выполняя положенный график! Самодисциплина ещё никому не навредила. Всем успехов!

В следующих статьях поговорим об уходе и содержании, кормлении козлят, о покрытии коз, сроках беременности и её определении, самостоятельных окотах и приёмов родов у козы.

«Сарай для содержания коз, полы в сарае, кормушки для коз. Сколько сена нужно на зиму одной козе?» — ТУТ

«Окот козы. Признаки окота. Рождение козлят» — ТУТ

«Как запустить козу перед окотом?» — ТУТ

Беларусь. Гродно.

©Александр Сосновский (2017) — страница автора.

На ваши вопросы я отвечу в комментариях.

Сколько литров молока коза дает в день: обзор и фото

Сколько коза дает молока в день? Такой вопрос, конечно же, волнует многих желающих приобрести это животное. Давайте ответ узнаем вместе.

Содержание

1 Когда появляется молоко?
2 Сколько дает одна особь?
- 2.1 В день
- 2.2 В неделю
- 2.3 В месяц
- 2.4 В год
- 2.5 Как определить хорошую молочницу?
3 Видео «Продуктивность фермерских и домашних коз»
- 3.1 Похожие статьи

Когда появляется молоко?

Как и у других млекопитающих, молоко у козы появляется с целью выкармливания потомства. Под воздействием особых гормонов вымя развивается у самки еще до момента козления. У высокопродуктивных молочных пород даже маленькое вымя начинает заполняться молоком. Однако доить в это время животное нельзя, а лишь для лучшей гигиены обмывать соски теплой водой.

Сразу же после появления потомства у козы начинается период лактации. Длится он около 7 месяцев в году. Если коза рожает весной, а это зачастую, то молоко будет с весны до осени. Затем животное запускается и готовится к новому рождению потомства. Хотя, как говорят многие владельцы, своих молочниц они доят иногда и 8-9 месяцев в году. Правда, в последние месяцы количество продукта может не превышать пол-литра в день.

Процесс образования и выработки молока точно такой же, как и у коров. То есть, оно создается под действием определенных гормонов, поступает в вымя и находится в нем до момента раздражения сосков (доение).

Сколько дает одна особь?

То, сколько коза дает молока, зависит, прежде всего, от возраста, породы, а также от периода лактации. Считается, что наилучшими молочницами среди этих животных являются зааненская, тоггенбурская, русская, мегрельская и камерунская породы. Чистопородные племенные самки дают до 6 литров в сутки, в то время как обычные домашние любимицы – 2-3 литра.

Наилучшая продуктивность наблюдается у домашних животных после третьего-четвертого козления в первые 4-5 месяцев лактации. Однако на количество молока также влияют многие другие факторы.

Кормление. Летом животные лучше доятся, так как едят много сочных кормов, зеленую траву и свежие листики.
Уход. Коза дает больше молока, если соблюдается режим дня и она содержатся в чистых хорошо проветриваемых помещениях.
Забота. Как говорят многие владельцы, эти животные очень тонко чувствуют заботу и любовь хозяина. Чаще всего они сильно привязываются к хозяйке, которая их доит. Известны случаи, когда коза вовсе отказывалась давать молоко постороннему человеку, хоть даже его и знает.

Итак, рассмотрим более подробно, сколько можно получить молока от одной козы среднемолочной породы в день, в неделю, месяц, год.

В день

Как мы уже говорили, количество молока зависит от периода лактации, возраста и породы животного. В среднем одна домашняя коза в день дает от 2 до 3 литров. Высокомолочные племенные – 4-6 литров. Многие получают больше молока и тогда, когда хорошо кормят или дают специальные подкормки своим питомцам. Важно учитывать генетическую наследственность.

В неделю

По среднестатистическим подсчетам в неделю одна молочная коза в пик лактации может давать от 14 до 20 литров продукта. При этом стоит учитывать, что молоко этих животных намного жирнее и питательнее коровьего. Из него плотнее получается сметана и творог.

В месяц

В месяц можно надоить весной около 50-55 литров молока, летом – от 60 до 80 литров. Летом молоко может быть немного водянистее, так как коза пьет много воды и есть много сочных кормов.

В год

В год одна коза в среднем дает около 400 литров молока. При этом такую цифру примерную получают и те, кто доит животных 6-7 месяцев в году и 8-9.

Как определить хорошую молочницу?

Если вы покупаете животное и хотите получать от него много продуктов, тогда обращайте внимание на внешность и, особенно, на строение вымени. Так, у здоровой хорошей самки ясные блестящие глаза, хорошая плотная шерсть, ровная спина, бочкообразный округлый живот, прямые широко поставленные ноги, широкая грудь. Здоровое животное активное, бодрое, хорошо реагирует на внешние раздражители.

Считается, что больше молока дает безрогая коза, так как она менее агрессивна и более послушна. Также обращайте внимание на форму вымени. У хороших молочниц оно имеет округлую форму, не слишком мясистое и жирное, после доения приобретает складочки и немного отвисает. Дойки не должны быть слишком большими или маленькими, а также направленными в стороны. Дефектом является отвисшее вымя с большими дойками, которые мешают нормально ходить животному, а также слишком разделенные доли.

Видео «Продуктивность фермерских и домашних коз»

В этом видео вы узнаете сколько дает одна питомица фермы, а также расход молока, чтобы получить 1 килограмм сыра и 1 килограмм сметаны.

Есть молоко? Все плюсы и минусы владельцев молочных коз

Что мы можем вам помочь найти?

28 января 2021 г.

Для более предприимчивых владельцев домашних животных есть много преимуществ владения козами, включая дружеское общение, управление землей путем выпаса скота и производство молока. В то время как общение и выпас являются естественным для этих тварей, потенциальные владельцы, заинтересованные в сборе молочных продуктов от своих коз, должны учитывать дополнительные факторы, чтобы стимулировать лактацию и убедиться, что их козье молоко безопасно для потребления.

Доктор Эвелин Маккей, клинический доцент Техасского колледжа ветеринарной медицины и биомедицинских наук A&M, говорит, что производительность молочных коз зависит от их породы, содержания и питания.

Наиболее распространенными молочными породами коз являются нигерийские карликовые козы, альпийские, зааненские, нубийские, ламанчские и тоггенбургские; Нигерийские карлики значительно меньше других пород, и их могут предпочесть фермеры-любители, которым нужен меньший надой молока.

Так как козы начинают лактировать только после рождения козленка, необходимо также учитывать родство между родителем и потомством. В зависимости от коз и условий содержания молочные козы могут давать молоко в течение многих месяцев после родов.

«Если владельцы позволяют детям кормить грудью, у владельцев будет меньший надой, чем если бы они отлучали детей от груди и доили только козу», — сказал Маккей. «Некоторые полноразмерные высокопродуктивные козы могут производить более двух галлонов молока в день на некоторых стадиях лактации. Домашняя молочная коза, вероятно, будет производить менее галлона в день, особенно если она кормит детей».

Независимо от желаемого удоя козы, Mackay рекомендует владельцам предусмотреть «сухой период» между дойкой козы и повторными родами.

Для оплодотворения молочного козла владельцы могут держать своих козлят для разведения или арендовать их через племенную службу.

«Легче содержать коз, но они вонючие и иногда плохо себя ведут», — сказал Маккей.

«Некоторые люди одалживают или арендуют самца, если у них есть только несколько самок для размножения. Искусственное осеменение можно сделать, но оно дорого и требует больше труда и времени, чем у других видов».

Как правило, молочных коз следует доить, кормить и ухаживать за ними два раза в день. После того, как козу доят, важно, чтобы владельцы удостоверились, что козье молоко безопасно для употребления.

«Владельцы должны обязательно пастеризовать молоко», — сказала она. «Сырое молоко небезопасно для потребления человеком и может передавать людям опасные заболевания, такие как Ку-лихорадка, бруцеллез, листериоз, сальмонеллез и многие другие».

Несмотря на то, что владение молочной козой имеет много преимуществ, потенциальные владельцы должны знать о требованиях по уходу, чтобы их коза была здоровой и пригодной для производства молока.

«Они требуют такого же внимания, как и другой домашний скот, и очень важно уделять пристальное внимание здоровью вымени и общему здоровью молочных коз», — сказал Маккей.

«Они могут заболеть маститом (воспалением или инфекцией ткани молочной железы) и другими заболеваниями, связанными с беременностью и лактацией. Владельцы должны изучить соответствующие процедуры гигиены доения и быть готовыми обратиться за ветеринарной помощью для своих молочных коз, если они заболеют».

Pet Talk — это служба Колледжа ветеринарной медицины и биомедицинских наук Техасского университета A&M. Истории можно посмотреть в Интернете по адресу vetmed.tamu.edu/news/pet-talk . Предложения по будущим темам можно направлять по адресу [email protected] .

Распечатать

О
Глобальный охват

Ресурсы

Сколько молока дает коза в день? Guide By Breed

Производство молока является обязательным, если вы хотите, чтобы ваша ферма была устойчивой. Однако не всегда практично держать коров на ферме, потому что им нужно много пастбищ и места. Так что это делает коз хорошей альтернативой, когда речь идет о производстве молока. Но сколько именно молока вы можете ожидать от козы каждый день?

Молочная коза дает около трех литров молока в день. Эта цифра будет меняться в зависимости от породы, потому что одни породы коз дают больше молока, чем другие. В целом, требуется от 5 до 10 коз, чтобы дать столько же молока, сколько от одной коровы.

Если вы думаете о том, чтобы завести молочных коз для своего приусадебного хозяйства, вам следует выбирать породу в зависимости от того, сколько молока вам нужно. И чтобы помочь вам понять различные породы коз и их молочную продуктивность, мы подробно рассмотрим эту тему ниже.

Лучшие породы коз для молока

Существует более 500 различных пород коз. И если вы хотите держать коз для их молока, вы должны выбрать правильную породу. Итак, ниже мы перечислили лучшие породы коз для молока. Они в алфавитном порядке.

Alpine

Эти крупные козы происходят из пышных швейцарских Альп и известны своей продуктивностью и высоким качеством молока. Альпийские козы выносливы и выносливы, и они хорошо справляются с различными климатическими условиями. Кроме того, они имеют хорошую репутацию, когда дело доходит до здоровья.

Ангора

Эти козы происходят из ангорского региона Турции. Их разводят в основном из-за их характерного флиса, известного как мохер. Из-за густой шерсти ангорские козы плохо себя чувствуют в холодном и влажном климате. Эти козы обычно не рождаются, и у них довольно низкая молочная продуктивность. Но молоко, которое они производят, очень жирное.

Бур

Южноафриканских бурских коз обычно разводят на мясо. Это потому, что они быстро растут, даже если у них нет доступа к обильной диете. Это делает их очень выносливыми, легко приспосабливаемыми козами. Несмотря на то, что их разводят ради мяса, они также являются умеренными производителями молока.

Кико

Коза Кико родом из Новой Зеландии, и ее в основном разводят на мясо. Это потому, что, как и бур, он быстро растет на небольшом количестве пищи. Кроме того, у них обычно рождаются близнецы. Козы кико очень самоуверенные и дружелюбные, они хорошо справляются с жарким и тропическим климатом. Они дают умеренное количество молока.

Ламанча

Коза ламанча происходит из штата Орегон в США и является помесью испанской козы и нубийской. Это выносливые козы, которые будут счастливо жить в большинстве климатических условий. И у них средний или высокий уровень молочной продуктивности. Козы ламанча хорошо известны своим превосходным темпераментом и уникальными ушами суслика или эльфа.

Нигерийская карликовая коза

Нигерийская карликовая коза — это миниатюрная козочка, что означает, что они очень милые и не занимают много места. Из-за своего размера они не производят очень много молока. Но молоко, которое они производят, очень богато пахтой и белком по сравнению с другими породами. Нигерийские карликовые козы дружелюбны и особенно хорошо уживаются с маленькими детьми.

Нубийские

Нубийские козы родом из Англии, и их используют для производства молока и мяса. У них более длительный сезон размножения, чем у большинства коз, и они лучше себя чувствуют в теплом и умеренном климате. Нубийцы довольно крупные, но они не производят большого количества молока, но их молоко очень жирное.

Oberhasli

Oberhasli – еще одна выносливая швейцарская горная коза со средней или высокой молочной продуктивностью. Эти козы среднего размера очень сильные, но спокойные с рассудительным нравом. Козы Оберхасли узнаваемы по своей уникальной черно-подпалой шерсти, известной как «замша».

Пигмей

Эти миниатюрные козочки из Африки известны своим дружелюбным характером. Они выносливы, хорошо адаптируются к любому климату и пастбищам, устойчивы к болезням и паразитам. Карликовые козы дают богатое высококачественное молоко. Но из-за своего размера они производят только небольшое количество.

Заанен

Зааненские козы родом из долины Заанен в Швейцарии, и они являются одними из лучших молочных коз в округе. Помимо дружелюбия и спокойствия, эта порода дает больше всего молока и имеет длительный период лактации. Но поскольку они родом из гор, зааненские козы очень чувствительны к жаре и солнечному свету, поэтому они лучше справляются с более прохладным климатом.

Испанский

Эти козы имеют долгую историю в США. Они были выведены из коз, перешедших во время испанских завоеваний. Это означает, что они хорошо адаптированы к любому климату в США. Испанские козы дают молоко от умеренного до высокого и хорошо справляются с бедными пастбищами.

Козлы в обмороке из Теннесси

Козы в обмороке из Теннесси названы так в честь их миотонического состояния. Это означает, что когда они напуганы, их конечности блокируются, что также может привести к обмороку. Козы Теннесси, страдающие от обморока, являются умеренными производителями молока, из них получаются отличные матери, и они будут процветать в любом климате.

Тоггенбург

Козы Тоггенбург происходят из долины Тоггенбург в Швейцарии. Это одна из старейших известных пород молочных коз. Это крепкие, энергичные, высокопродуктивные козы. И, как и большинство альпийских пород, они предпочитают жить в более прохладном климате.

Сколько галлонов молока дает коза в день?

В среднем коза производит около 3 литров галлона молока в день. Однако это количество может сильно варьироваться в зависимости от породы коз. Например, карликовые козы производят ½ галлона в день, в то время как зааненские козы могут производить до 3 галлонов.

Кроме того, некоторые козы будут давать молоко дольше, чем другие. Поэтому, когда вы выбираете молочных коз, полезно также знать о периоде лактации разных пород. Итак, взгляните на нашу таблицу ниже, чтобы получить более четкое представление о том, сколько галлонов молока дают козы каждый день.

Вот сколько молока дают козы в день

Различные породы коз производят разное количество молока в зависимости от их генетики и истории.

Вот как в среднем плодоносят разные породы. Индивидуальный пробег может варьироваться. Ниже также будет таблица, хотя ее легче просматривать на большом экране (например, на настольном компьютере или ноутбуке, хотя ее также можно просмотреть, если вы повернете экран мобильного телефона или планшета боком).

Но на всякий случай, если вы не хотите поворачивать свое мобильное устройство набок, вот информация по породам, перечисленная в алфавитном порядке перед таблицей.