Сколько корова дает молока в год в среднем: А сколько корова дает молока?
Израильская корова дает вдвое больше молока, чем европейская
Израиль 24.05.2010
Источник: www.jewish.ru
ENRU
Средний годовой удой одной израильской коровы составляет 11 292 литра. То есть корова в Израиле дает молока вдвое больше средней европейской (5918 литров).
Средний годовой удой одной израильской коровы составляет 11 292 литра. То есть корова в Израиле дает молока вдвое больше средней европейской (5918 литров). На втором месте после израильских — американские коровы со средним удоем в 9053 литра в год.
Для сравнения: корова в Японии дает в среднем в год 7155 литров молока, в Индии – 1109.Общее производство молока в Израиле составило 1,3 млрд тонн.
Популярные темы
Горячая тема
25.04.2023
Ситуация катастрофическая. Кыргызские экспортеры о запрете поставок молочной продукции в Россию
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что «молочка» из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Аналитика
22.
05.2023
15.05.2023
Dairy Index DIA колеблется на уровне 32,95-33 руб/кг10.05.2023
Dairy Index DIA упал ниже 33 руб/кгАналитикаИван Лебедев, заместитель министра сельского хозяйства РФ
Мы сегодня с вами хорошо понимаем на площадке министерства географию возможных поставок по экспорту, номенклатуры продукции, сегодня проводим в кратчайшие сроки оперативную работу по аккредитации каждого поставщика для такой поставки в соответствии с той страной, которая запланирована для соответствующей номенклатуры продукции. Вся эта работа будет проведена в короткие сроки.
Владимир Жильцов, председатель племзавода-колхоза «Аврора»
Последний кризис, помню, был в 2018 году, зато в 2022-м литр вздорожал на 23%. Вот почему паники у нас нет. Сейчас на рынке сырого молока снизятся объемы (кто-то будет резать скот, кто-то — недокармливать), затем возникнет дефицит, после чего все пойдет по новому кругу.Иван Сауэр, генеральный директор агрофирмы «Родина»
Никто не поедет поднимать целину из города. Те, кто уехал, они уехали навсегда. Мне просто страшно, если мы не примем кардинальных мер, что нас ждет через десять лет.
Людмила Карнюшкина, руководитель департамента маркетинга и управления ассортиментом ТС Европа
Современный покупатель очень избирательный, хочет иметь гарантированно высокое качество, предпочитает свежий продукт – сегодняшнее молоко или кефир, максимум вчерашнее.
При выборе продукции также прослеживается еще одна четкая тенденция – приверженность именно к местному производителю.Татьяна Гордеева, директор департамента развития и продаж ООО «Неос-Ингредиентс»
Если раньше большая часть модифицированных крахмалов завозилась из Европы, то на момент их включения в санкционный список никто вообще не мог сориентироваться, что делать дальше. Потому что в Россию в принципе не ввозились модифицированные крахмалы из других стран, кроме европейских.
Андрей Дахнович, Председатель совета директоров Еланского и Семикаракорского сыродельных комбинатов
Нам видится, что если на рынке не будет потрясений, то существующие тенденции — рост производства молока, слабая покупательная способность населения, фактически отсутствующий экспорт молочной продукции в дальнее зарубежье, — приведут к снижению закупочной стоимости молока.
Игорь Барингольц, председатель совета директоров «РМ-Агро»
Разрабатываем проект завода по обезвоживанию сена, который двигает Ассоциация производителей-экспортеров сена и кормов — мы за этим видим будущее, ведь качественное сено позволяет сделать качественные корма для здоровья животных и увеличить надои. При этом на сегодняшний день тонна сена стоит в два раза больше, чем тонна зерна, — это еще и отдельный вид бизнеса.
Игорь Московцев, генеральный директор ЗАО «Кореновский МКК»
Производство сырков загружено на 100%. И мы планируем увеличить объемы производства, провести реконструкцию, установить новое оборудование, чтобы в нужном объеме поддерживать весь ассортимент выпускаемых сырков.
Эта категория свежая, сроки годности ограничены, поэтому нужно производить все и сразу. Думаю, что справимся.
Игорь Елисеенко, генеральный директор «МолСиб»
Александр Зернов, генеральный директор ООО «Пёттингер»
Чтобы не оказаться в ситуации, когда вашему расширению препятствует уровень оснащенности, за основу надо брать цели, которые ставит хозяйство на 3—5 лет.
Елена Крук, начальник отдела коммуникаций АО «Золотые луга»
Многие поставщики упаковки и запасных частей для оборудования перешили на предоплатные отношения с производителями, что влечет за собой дополнительные непредвиденные затраты со стороны молочников. Нам пришлось пересмотреть бюджеты, чтобы закупать упаковку. Затраты на упаковку выросли в 2 раза, ее себестоимость доходит до 15% в зависимости от продукта.
Дмитрий Мирончиков, независимый консультант молочного рынка
У каждого свое видение цен на молоко: переработчики хотят меньшую цену, производители – большую.
Алена Крекотень, главный технолог ТОО «Айс плюс»
Сначала фермеры не понимали, чего мы вообще от них хотим. Что это за показатели такие: соматические клетки, КМАФАнМ, бакобсемененность… Но со временем привыкли, втянулись. И те, кто не проходит по качеству — сами по себе отсеялись, потому что им стали платить меньше. А на качественное молоко, наоборот, мы повысили цену. И у производителей появилась здоровая мотивация. Любой здравомыслящий человек понимает: «Зачем «химичить», если можно сделать нормальное молоко — и получить хорошую цену?»
Светлана Кузьмичева, директор по развитию «MLK Group»
Мы ничего не накапливаем в попытке «поймать волну» цен.
У нас есть своя стратегия развития, мы четко понимаем, что бывают биржевые колебания, но держать что-то на складе, а потом пытаться продать — это не про нас. На наш взгляд, это не очень целесообразно: держать деньги на складах.
Армен Хуршудян, директор по производству ТОО «Айс»
Безусловно, генетика играет очень важную роль. Но генетический потенциал — это одно, а как он реализуется — это другое. И это зависит от того, насколько мы хорошие фермеры. То, что мы взяли лучшую генетику — еще не значит, что корова нам должна что-то дать. Если бы меня спросили, какая самая большая проблема всех коров — я бы сказал, что это фермеры. Большинство существующих проблем мы коровам создаем сами.
Геннадий Зенченко, Председатель правления Мясо-молочного Союза Казахстана
Кто из Минсельхоза хотя бы даже задумался — кто работать будет? Где врачи на селе? Где тот человек, который непосредственно к корове подойдет? У нас одно хозяйство за другим «горит» от бруцеллеза, от ящура — не успев получить субсидии до конца.
Владимир Лабинов, Министр сельского хозяйства Республики Карелия
Идентификация должна быть – это аксиома, которая не подлежит обсуждению. Мы будем стараться не отставать в этом направлении, всячески его поддерживать и реализовывать у себя. В Карелии поголовье небольшое, оно уже все давно идентифицировано. У нас с этим проблем на уровне республики нет. Другое дело, как эта система будет работать в масштабах страны.
Игорь Елисеенко, генеральный директор «Молсиб»
Я не знаю ни одного руководителя в отрасли, кто бы опустил руки и сказал, что больше ничего делать не будет. Бизнес можно закрыть, но восстановить его практически невозможно, особенно это касается молочных ферм, где содержится скот, работает обученный персонал.
Любовь Гусева, директор компании «Литон»
Сейчас мы перешли полностью на российское сырье. Мы старались нивелировать все недочеты по пленке, поскольку это достаточно капризная упаковка, со своими недостатками, например, при сварке. Сделали все, что бы нивелировать недочеты по оборудованию, по квалификации персонала на молочных заводах. То есть здесь потребовались усилия двух сторон, и на молочном заводе пленку тоже пришлось немножечко адаптировать.
Ольга Косникова, пищевой технолог, популяризатор науки
Нередко бывает, что простые сотрудники, не технологи, не обладают достаточными знаниями о продукте, просто потому что у их деятельности другая специфика.
Это тоже важно — рассказать сотрудникам о том, что могут спрашивать потребители, чем интересоваться, из чего на самом деле состоит продукт.
Сколько молока дает симментал-рекордсмен. АгроКараван Молоко 2022, День 12
Сколько молока дает симментал-рекордсмен. АгроКараван Молоко 2022, День 12- ТЕМА ДНЯ:
- Птицеводов лишат субсидий
Блоги
Северо-Казахстанская область лидирует в стране по объему производства молока – в 2021 году фермеры региона надоили его почти 200 тыс. тонн. О том, как здесь развиваются новые проекты, команда ElDala.kz узнала, посетив село Заградовка, где три года назад начала работу молочно-товарная ферма “Заградовское”.
Добраться сюда АгроКаравану Молоко 2022 помогли партнёры — компания Hunland и Республиканская палата молочных и комбинированных пород КРС.
В 2019-м году ТОО “Заградовское” закупили и завезли в четыре этапа из Австрии 400 голов симментальской породы. Доить начали в 2020-м году, после первого отёла. Также были привезены семь племенных быков. Впоследствии их отдали в аренду, оставив лишь одного, на “зачистку”, то есть, для коров, которых по каким-либо причинам не получается осеменять искусственно. Теперь бык Гаврюша — всеобщий любимец и украшение фермы.
В остальном же на ферме практикуют искусственное осеменение двуполым семенем. Сейчас здесь проходит уже третий отёл, выход телят составляет 82%, что является неплохим показателем. В данный момент на ферме содержится 760 голов скота, 430 из них — дойное стадо..jpg)
— Первый год мы всему учились, и у нас ещё не очень хорошо получалось, — рассказала Любовь Акст (на фото), заведующая молочно-товарной фермой “Заградовское”. – В среднем на корову мы надаивали 18,6-19 литров молока в сутки. Сегодня мы уже доим 26 литров в сутки. За лактацию получается 7200-7500 литров. Симменталов выбрали потому что они лучше приживаются в наших условиях, с ними проще, чем с голштинами. Голштины очень нежные, часто болеют, симменталы более выносливые, ноги у них покрепче. И если вдруг выбраковка – от них можно мясо получить, а от голштинов мяса немного.
Бычков тут откармливают до годовалого возраста, после чего сдают на мясо. За год они в среднем набирают 450 кг. Получается, что симментальские бычки могут давать привес больше килограмма в сутки. В этом году у некоторых особей ежедневные привесы были по 2 кг, и даже по 3 кг.
Таким показателям позавидуют лучшие мясные породы.
— Думаю, секрет столь активного набора веса в кормлении и правильном содержании, — прокомментировала Любовь Акст. – Молодняк кормим сенажом, летом зелёный корм хорошо идёт. Корм коров бычкам не даём, у каждого свои премиксы, свои добавки. Премиксы покупаем у компаний “Биотэк” и “Мустанг”. Иногда отправляем на проверку в “Мустанг” свои корма, например, жмых. Анализы показывают, что в наших кормах обычно всего хватает, иногда бывает пониженное содержание крахмала, а в остальном всё в порядке. Основа питания — зерносмесь для сенажа – пшеница, ячмень, овёс, горох и суданка, также кукурузный силос и подсолнечник.
В начале нынешней весны было мало осадков, и казалось, что у хозяйства могут возникнуть проблемы с заготовкой кормов. Но в конце июня и в июле прошли хорошие дожди, посевы поднялись, поэтому сложностей с кормами теперь не предвидится.
У “Заградовского” 13 тыс.
га посевных неорошаемых площадей, Естественной влаги в этих местах обычно хватает, хозяйство ещё не сталкивалось с проблемой нехватки кормов, урожаи всегда неплохие.
Соответственно, у местного молока отличные качественные характеристики, Средний показатель жирности — 4,3-4,4%, показатель белка также высокий.
Доильный зал оборудован техникой израильской компании Afimilk — ёлочка, 2 ряда по 10 мест.
Также ферма использует современные цифровые системы контроля над стадом от той же компании Afimilk.
— Здоровье, осеменение и надои — всё контролируется системой, — объяснила Любовь Акст. — Здесь всё можно узнать. По графикам можно определить, сколько коров в охоте, когда именно корову нужно осеменять, сколько здоровых коров, сколько сегодня подоилось, какой удой. Можно проследить любую корову, сколько молока дала вчера, сколько сегодня, а если не додоилась, то по какой причине.
Не менее важно осуществлять профессиональный и своевременный медицинский контроль за стадом. В ТОО “Заградовское” работают два хороших ветеринара, один на молодняке, другой на взрослых коровах. Пока никаких проблем не возникало, вспышки бруцеллёза, ящура и других опасных болезней обходили хозяйство стороной. В этом плане “Заградовское” – благополучная ферма.
— Село у нас довольно большое — 2100 жителей, — пояснила Любовь Акст. – С рабочими пока нет проблем. А вот со специалистами, как и везде — напряжённо, нужны и ветеринары, и технолог по искусственному осеменению, потому что сейчас я это всё делаю сама. Зоотехник тоже нужен в будущем, поскольку у меня уже предпенсионный возраст. Пока специалисты есть, но есть и опасения, что вскоре могут возникнуть проблемы. Разговаривали на этот счёт с директором хозяйства, хотим обучить желающих школьников из местного населения.
Мы будем оплачивать им учебу с условием, что они вернутся работать в родное село. Также в хозяйстве хотят наладить собственную переработку продукции. Пока что всё молоко забирает молочный завод “Садовое” из Акмолинской области. Ежедневно 7-7,5 тонн молока отправляется.
— Есть у нас 52 коровы-рекордсменки, дающие 32-35 литров молока в сутки, — отметила Любовь Акст. — Ещё 120 голов дают больше 30 литров в сутки. Но есть 40 голов, не дающие и 20 литров. Пока у нас нет возможности выбраковывать, но мы ведём учёт, и когда появится возможность, мы их заменим.
В деле определения племенной ценности скота ферме помогает и Республиканская палата молочных и комбинированных пород КРС, проводя бонитировку, линейную оценку и все необходимые консультации.
— Увеличивать поголовье мы сейчас не планируем, поскольку слишком много строительства потребуется сразу, мы не будем успевать, — констатировала Любовь Акст. – У нас другие планы – наладить переработку. У нас здесь раньше был сыромаслоцех, там сохранилось оборудование, со временем планируем его восстановить, и бойня у нас есть хорошая, где мы хотим делать тушёнку, колбасу и полуфабрикаты. Есть разница, просто сдать бычка по 1100 тенге за килограмм живого веса, либо получить в два раза больше после переработки.
Отметим, что у «Заградовского» есть и мясная ферма, где разводят казахскую белоголовую породу.
Андрей Гончаров
Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Казахстана на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу рассылку.
животноводство|молоко|Андрей Гончаров|Республиканская палата молочных и комбинированных пород КРС|Заградовское|HUNLAND (Хунланд)|АгроКараван Молоко 2022
Читайте также
Материалы по теме
Популярное на сайте
Страница не найдена — Случается на открытом воздухе
Мы не нашли сообщения для этого URL.
Последние сообщения
Как подготовиться к нехватке продовольствия! У вас есть запас основных продуктов питания, готовых и ожидающих вашей семьи, чтобы использовать их в любой момент? Если нет, то вы…
Подробнее о том, как подготовиться к нехватке продовольствия в 2023 году [Практические советы]Вот лучшие растения, которые поглощают много воды. И они жизненно важны для всех садоводов, потому что даже у самых красивых газонов могут возникнуть проблемы с чрезмерной влажностью. Сильный дождь, …
Подробнее о десятках жаждущих растений, которые поглощают много воды | Кустарники, деревья и папоротники! Давайте придумаем четыре гениальных способа улучшить глинистую почву без обработки.
Потому что, как вы знаете, глинистая почва вообще не желательна для садоводства. Конечно, некоторые растения могут поддерживать жизнь в …
Добро пожаловать в мир маленьких угловых альпинариев! Если вы изо всех сил пытаетесь вдохновиться, добавляя интерес и красоту в угол вашего открытого пространства, вы правы…
Подробнее о 11 креативных идей для небольших угловых садов камней для вашего открытого пространстваВ вашем дворе есть голая колодезная труба, торчащая из земли, как давно потерянная трубка? Что ж, у нас есть хорошие новости. На устье скважины (также известное как скважинная труба) можно надеть крышку. А мы …
Подробнее о 21 приземленной идее для покрытия трубы скважины — больше никаких неприглядных устьевых устьев!Красные сорта Род-Айленд, известные своей отличной яйценоскостью, являются популярным выбором домашней курицы для владельцев домашних кур. Но когда дело доходит до красного петуха Род-Айленда…
Подробнее о красных петухах Род-Айленда и курицах — полный обзор породы Вы изо всех сил пытаетесь найти идеи для игровых площадок для небольших дворов и усадеб?? Не волнуйся.
Ты не один! Проявив творческий подход и искусный дизайн, вы можете преобразить даже …
Поселенцы со всего мира чувствуют, как высокая стоимость жилья лезет в их карманы. И их копилки! Итак, в такое время вам может понадобиться…
Подробнее о 14+ идеях дешевого жилья [Ваши самые дешевые варианты жизни!]В большинстве книг определение слова «самодостаточный» простое: если вы самодостаточны, то вам не нужна посторонняя помощь в удовлетворении ваших собственных потребностей, особенно когда это…
Подробнее о 9 лучших самодостаточных условиях Книги для поселенцев и пионеровEvo — одно из самых громких имен в гриль-бизнесе, и хотя их потрясающие грили с плоской крышкой стоят немалых денег, они утверждают, что стоят каждого цента. Итак, …
Подробнее о Evo Grill Review – стоит ли Evo Flat Top Grill своих денег?Хотите избавиться от надоедливых сорняков и трав, которые заползают на ваш двор? Пристегните ремни безопасности, я здесь, чтобы рассказать вам все о лучшем триммере для струн…
Подробнее о лучшей линейке триммеров для триммеров [Какая леска вам подходит?] Мы надеемся, что вы никогда не столкнетесь с этими уродливыми черными жуками, похожими на семена мака.
Но действительно ли эти жуки напоминают черные семена? Что ж, человечество любит сравнивать вещи. …
Вы ищете новые идеи и дизайн утиного пруда для своих пернатых друзей? Возможно, у вас есть система пруда для уток, которая вам не подходит, или вы чувствуете…
Узнайте больше о 21 инновационной идее пруда для уток, подходящей для любого бюджета, двора и стиляЛучшие консервы для выживания — это те, которые делают вас здоровее и, надеюсь, вкуснее. Читайте дальше, чтобы узнать о процессе консервирования пищевых продуктов и о том, как он влияет…
Узнайте больше о лучших консервах для выживания | 2023 Полное руководствоTomatillos — фантастическое дополнение к любому саду, но, поскольку они всегда зеленые, бывает сложно определить, когда их собирать. Tomatillos все еще несколько новы…
Подробнее о том, когда собирать Tomatillos для ароматных, пикантных и безопасных фруктов Нет ничего хуже, чем пригласить гостей на вечеринку на открытом воздухе на заднем дворе и подвергнуться бомбардировке мухами и другими крылатыми насекомыми, пока вы пытаетесь расслабиться и поесть.
…
Страница не найдена — Случается на открытом воздухе
Мы не нашли сообщения для этого URL.
Последние сообщения
Как подготовиться к нехватке продовольствия! У вас есть запас основных продуктов питания, готовых и ожидающих вашей семьи, чтобы использовать их в любой момент? Если нет, то вы…
Подробнее о том, как подготовиться к нехватке продовольствия в 2023 году [Практические советы]Вот лучшие растения, которые поглощают много воды. И они жизненно важны для всех садоводов, потому что даже у самых красивых газонов могут возникнуть проблемы с чрезмерной влажностью. Сильный дождь, …
Подробнее о десятках жаждущих растений, которые поглощают много воды | Кустарники, деревья и папоротники! Давайте придумаем четыре гениальных способа улучшить глинистую почву без обработки. Потому что, как вы знаете, глинистая почва вообще не желательна для садоводства.
Конечно, некоторые растения могут поддерживать жизнь в …
Добро пожаловать в мир маленьких угловых альпинариев! Если вы изо всех сил пытаетесь вдохновиться, добавляя интерес и красоту в угол вашего открытого пространства, вы правы…
Подробнее о 11 креативных идей для небольших угловых садов камней для вашего открытого пространстваВ вашем дворе есть голая колодезная труба, торчащая из земли, как давно потерянная трубка? Что ж, у нас есть хорошие новости. На устье скважины (также известное как скважинная труба) можно надеть крышку. А мы …
Подробнее о 21 приземленной идее для покрытия трубы скважины — больше никаких неприглядных устьевых устьев!Красные сорта Род-Айленд, известные своей отличной яйценоскостью, являются популярным выбором домашней курицы для владельцев домашних кур. Но когда дело доходит до красного петуха Род-Айленда…
Подробнее о красных петухах Род-Айленда и курицах — полный обзор породы Вы изо всех сил пытаетесь найти идеи для игровых площадок для небольших дворов и усадеб?? Не волнуйся.
Ты не один! Проявив творческий подход и искусный дизайн, вы можете преобразить даже …
Поселенцы со всего мира чувствуют, как высокая стоимость жилья лезет в их карманы. И их копилки! Итак, в такое время вам может понадобиться…
Подробнее о 14+ идеях дешевого жилья [Ваши самые дешевые варианты жизни!]В большинстве книг определение слова «самодостаточный» простое: если вы самодостаточны, то вам не нужна посторонняя помощь в удовлетворении ваших собственных потребностей, особенно когда это…
Подробнее о 9 лучших самодостаточных условиях Книги для поселенцев и пионеровEvo — одно из самых громких имен в гриль-бизнесе, и хотя их потрясающие грили с плоской крышкой стоят немалых денег, они утверждают, что стоят каждого цента. Итак, …
Подробнее о Evo Grill Review – стоит ли Evo Flat Top Grill своих денег?Хотите избавиться от надоедливых сорняков и трав, которые заползают на ваш двор? Пристегните ремни безопасности, я здесь, чтобы рассказать вам все о лучшем триммере для струн…
Подробнее о лучшей линейке триммеров для триммеров [Какая леска вам подходит?] Мы надеемся, что вы никогда не столкнетесь с этими уродливыми черными жуками, похожими на семена мака.
Но действительно ли эти жуки напоминают черные семена? Что ж, человечество любит сравнивать вещи. …
Вы ищете новые идеи и дизайн утиного пруда для своих пернатых друзей? Возможно, у вас есть система пруда для уток, которая вам не подходит, или вы чувствуете…
Узнайте больше о 21 инновационной идее пруда для уток, подходящей для любого бюджета, двора и стиляЛучшие консервы для выживания — это те, которые делают вас здоровее и, надеюсь, вкуснее. Читайте дальше, чтобы узнать о процессе консервирования пищевых продуктов и о том, как он влияет…
Узнайте больше о лучших консервах для выживания | 2023 Полное руководствоTomatillos — фантастическое дополнение к любому саду, но, поскольку они всегда зеленые, бывает сложно определить, когда их собирать. Tomatillos все еще несколько новы…
Подробнее о том, когда собирать Tomatillos для ароматных, пикантных и безопасных фруктов Нет ничего хуже, чем пригласить гостей на вечеринку на открытом воздухе на заднем дворе и подвергнуться бомбардировке мухами и другими крылатыми насекомыми, пока вы пытаетесь расслабиться и поесть.