Сколько фиников можно есть: Финики: польза для здоровья и вред, сколько фиников можно есть в день, как хранить финики — 30 марта 2022

Сколько фиников можно съесть в день

Не всем людям можно включать их в свой рацион. Также есть и суточная норма, больше которой лучше не съедать.

Теги:

Вопрос-ответ

Популярное

Рацион

Getty Images

Рассказываем о полезных свойствах этих плодов, о том, кому следует воздержаться от их употребления, и что произойдет с организмом, если есть это лакомство каждый день.

Содержание статьи

Финики — это плоды финиковой пальмы, которую выращивают во многих тропических регионах. Однако сегодня этот фрукт можно найти на прилавках магазинов и рынков стран всего мира. Почему же они так популярны? 

Полезные свойства фиников

1. Они очень питательны

Финики обладают отличным питательным профилем. Поскольку обычно они сушеные, их калорийность выше, чем у большинства свежих фруктов. По калорийности финики аналогичны другим сухофруктам, таким как изюм и инжир.

Большая часть калорий в финиках за счет углеводов. Остальное — из очень небольшого количества белка. 

Несмотря на свою калорийность, финики содержат важные витамины и минералы, а также значительное количество клетчатки.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

В 100 граммах содержится:

• Калорийность: 277 калорий
• Углеводы: 75 граммов
• Клетчатка: 7 грамм
• Белок: 2 грамма
• Калий: 20 процентов от РСНП
• Магний: 14 процентов от РСНП.
• Медь: 18 процентов от РСНП
• Марганец: 15 процентов от РСНП
• Железо: 5 процентов от РСНП.
• Витамин B6: 12 процентов от РСНП

Финики также богаты антиоксидантами.

2. Высокое содержание клетчатки

Клетчатка очень важна для нашего здоровья в целом. С почти семи граммами клетчатки на 100 граммов, финики в вашем рационе отлично увеличат потребление пищевых волокон.

Клетчатка предотвращает запоры, способствуя регулярному опорожнению кишечника. Кроме того, она может быть полезна для контроля уровня сахара в крови.

 Замедляя пищеварение, клетчатка способна предотвратить слишком высокий уровень сахара в крови после еды, что может быть важно для больных сахарным диабетом.

(Читайте также: 7 фактов в пользу цитрусовых.)

3. Высокое содержание антиоксидантов

Финики содержат различные антиоксиданты, которые имеют ряд преимуществ для здоровья, в том числе снижают риск ряда заболеваний. Антиоксиданты защищают наши клетки от свободных радикалов, которые представляют собой нестабильные молекулы, способные вызывать вредные реакции в нашем теле и приводить к болезням. По сравнению с инжиром и черносливом финики, очевидно, имеют самое высокое содержание антиоксидантов.

4. Могут способствовать здоровью мозга

Лабораторные исследования показали, что финики полезны для снижения маркеров воспаления, таких как интерлейкин 6 (IL-6), в головном мозге. Высокий уровень IL-6 связан с более высоким риском нейродегенеративных заболеваний (болезнь Альцгеймера, например). Кроме того, исследования на животных показали, что финики помогают снизить активность бета-амилоидных белков, которые способны образовывать бляшки в головном мозге.

Потенциальное влияние фиников на здоровье мозга также объясняется содержанием в них антиоксидантов, которые, как известно, уменьшают воспаление. Однако необходимы исследования на людях, чтобы подтвердить эту роль фиников.

5. Превосходный натуральный подсластитель

Финики — источник фруктозы, натурального сахара, содержащегося во фруктах. По этой причине финики очень сладкие и имеют легкий карамельный вкус. Благодаря содержащимся в них питательным веществам, клетчатке и антиоксидантам, эти фрукты — отличный заменитель белого сахара во многих рецептах.

Лучший способ заменить белый сахар финиками — приготовить финиковую пасту, которую готовят, перебивая финики с водой в блендере. 

Практическое правило: заменяйте сахар пастой из фиников в соотношении 1:1. Важно отметить, что, хотя финики богаты клетчаткой и питательными веществами, они по-прежнему довольно калорийны и их лучше всего употреблять в умеренных количествах.

(Читайте также: Почему ягоды — чуть ли не самая полезная еда.)

6. Другие потенциальные преимущества для здоровья

Утверждается, что финики обладают некоторыми другими преимуществами для здоровья, которые еще не были тщательно изучены.

Здоровье костей: финики содержат минералы (фосфор, калий, кальций и магний), чья роль в предотвращении связанных с костями состояний (остеопороз) широко известна.

Контроль уровня сахара в крови: финики могут помочь в регулировании уровня сахара в крови из-за низкого гликемического индекса и высокого содержания клетчатки. Таким образом, их употребление может помочь пациентам с диабетом.

Хотя эти потенциальные преимущества для здоровья выглядят многообещающими, необходимы дополнительные исследования на людях, прежде чем можно будет сделать выводы.

7. Их легко добавить в рацион

Финики универсальны. Их часто сочетают с другими продуктами, такими как миндаль, ореховое масло или мягкий сыр. Из-за консистенции их можно использовать в качестве связующего компонента для выпечки печенья. Вы также можете комбинировать финики с орехами и семенами, чтобы сделать полезные перекусы. 

Более того, эти плоды можно использовать для подслащивания соусов, заправок для салатов и маринадов, или смешивать с коктейлями и овсянкой.

Важно помнить, что финики высококалорийны, а сладкий вкус позволяет легко их переедать. Поэтому лучше употреблять эти фрукты в умеренных количествах.

Можно ли есть финики каждый день и по сколько штук

Благодаря вышеперечисленным полезным свойствам, финики обладают высокой пищевой ценностью. Однако не стоит злоупотреблять ими. Диетологи рекомендуют есть не больше 10 штук сушеных плодов.

Кому нельзя есть финики

1. Калорийность 100 г фиников равна 3,5 столовым ложкам сахара без горки. Поэтому, если вы следите за количеством потребляемых углеводов, не стоит есть их большом количестве, несмотря на то, что «пустых» калорий в них нет.
2. Из-за высокого содержания калия финики в большом количестве могут быть небезопасны для людей с заболеваниями почек.
3. Сульфиты, содержащиеся в финиках, могут усиливать проблемы у людей с астмой. Также не рекомендуется есть плоды финиковой пальмы людям с симптомом раздраженного кишечника в острой фазе.
4. Повышенное содержание клетчатки в рационе противопоказано людям с хроническими заболеваниями кишечника, диареей, метеоризмом.
5. Люди с индивидуальной непереносимостью ряда веществ, содержащихся в этих плодах, после их употребления могут заметить симптомы пищевой аллергии.

Следите за этими симптомами после сушеных фиников:

• боль в животе,
• вздутие живота
• диарея
• кожная сыпь.

youtube

Нажми и смотри

Все о финиках — польза фиников, финики детям и беременным, сколько фиников можно есть в день.

Есть такой универсальный продукт, который сочетают в себе все — пользу, приятный вкус, неприхотливость хранения, возможность самого разнообразного использования в пище. …И это финики!

Расскажем о том, что конкретно в них полезного, сколько можно есть взрослым и детям, как выбрать правильные финики и поделимся рецептами десертов, где будем использовать их вместо сахара. 

ЧЕМ ПОЛЕЗНЫ ФИНИКИ

Сладкий вкус так же важен для человека, как и все остальные. Однако продукт с таким вкусом должен быть также и полезен для человека. Десерты, приготовленные с белой мукой и сахаром — «пустышки» — лишают нас своих собственных запасов питательных веществ, потому что их переваривание очень затратно для организма. Например, для полноценного переваривания простых углеводов — белой муки — организм тратит полученные из другой пищи витамины группы В. 

В природе сладкий вкус — это всегда высокопитательные продукты — фрукты, ягоды, некоторые овощи — в них витамины, минералы, антиоксиданты в большом количестве, клетчатка. И финики тут не исключение. 

Финики являются хорошим источником:

— железа, 
— кальция, 
— магния,  
— калия, 

— фосфора,
— цинка.

А также содержат витамины группы В, А, К и антиоксиданты лютеин и зеаксантин.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует финика как полезную для здоровья СЕРДЦА пищу.

Финики — хорошая альтернатива нездоровым сладостям, потому что, хотя в них и много сахара (фруктоза и декстроза), в них также много и витаминов и минералов, а также растворимой и нерастворимой клетчатки, которая регулировать уровень сахара в крови. Для этой цели рекомендуют также употреблять финики с белками — например, орехами или ореховой пастой, что еще и очень вкусно.

Клетчатка нужна для правильной работы пищеварительной системы, способствует очищению организма и выводу из него токсинов. В одном исследовании утверждается о снижении риска рака кишечника при употреблении фиников, именно благодаря клетчатке и полифенолам.

ФИНИКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Финики дают много энергии и могут быть прекрасным перекусом для детей. Давать их следует как десерт. О количестве напишем ниже.

Благодаря клетчатке, они будут полезны детям, у кого проблемы со стулом (запоры). 

Кроме того в одном финике примерно 0,22 мг железа из 0,7 мг необходимых тоддлеру — ребенку после года (toddler — то есть недавно начавшему ходить).

С какого возраста можно финики детям? Рекомендации, как всегда, разнятся. В среднем — после года. Кто-то разрешает с 6 месяцев, кто-то только с 18. 

Если Вы хотите дать финики маленькому ребенку, который еще плохо жует, лучше начинать с пюре в небольшом количестве или нарезать финики кусочками с изюмину. Финики липкие и прилипают к зубам, поэтому имеет смысл их дать вместе с другой пищей, а также самому находиться рядом. И стандартная рекомендация в течение 3 дней следить за реакцией ребенка на новый продукт.

ФИНИКИ ДЛЯ БЕРЕМЕННЫХ

Будущим мамам рекомендуется включать финики в свой рацион. 

Исследования подтверждают, что употребление фиников способствует своевременному созреванию шейки матки (по данным для женщин, употреблявших их за 3-4 недели до даты родов) благодаря содержанию жирных кислот, таких как олеиновая, линолевая и линоленовая. Они вовлечены в процессы производства простагландинов, которые помогают правильному созреванию шейки матки во время беременности.

Часто беременные жалуются на мышечные спазмы. С этим может помочь магний, которого как раз много в финиках. 

Фолат в финиках — природная замена небезопасной фолиевой кислоте в витаминах — помогает гармоничному росту и развитию ребенка. Кроме того у женщин часто бывает анемия, обусловленная дефицитом именно фолатов. Здесь — и железо, и фолаты.

Витамин К в финиках — поддержка нормального уровня свертываемости крови и здоровья костей.

СКОЛЬКО ФИНИКОВ МОЖНО СЪЕДАТЬ В ДЕНЬ

Взрослым — до 80 гр в день. Это примерно 8 мелких фиников (есть брать финики SEKEM). Среднее количество — 3-4 финика.
Детям — начинаем с 1 шт. Дошкольникам — 2-3 мелких финика в день.

Лучшее время для фиников — 11-12 утра.

При этом важно учитывать разнообразие Вашего питания и наличия в нем других сладкий продуктов. Если Вы едите много фруктов или десертов, не стоит к ним еще добавлять 8 фиников. Финиками можно скорее заменить какие-то сладости. 

Энергетическая ценность фиников — 220-300 кКал на 100 гр.

Сколько фиников я должен есть в день?

• Финики — суперпродукты, содержащие много питательных веществ и минералов.
• Финики богаты антиоксидантами и клетчаткой и полезны для здоровья сердца, беременности и родов.
• Итак, сколько фиников человек может съесть за день?

Финики — отличное дополнение к вашему рациону, потому что они полезны для здоровья! Однако, как и любую другую пищу, финики следует употреблять в умеренных количествах и в рамках разнообразной диеты. Ежедневное рекомендуемое количество свиданий может варьироваться от человека к человеку. Это также зависит от пользы для здоровья, которую мы надеемся получить от употребления фиников. Давайте посмотрим на некоторые преимущества употребления фиников. Это поможет вам решить, сколько дат необходимо, чтобы увидеть результаты!

Финики как антиоксидант

Финики обладают одним из самых высоких антиоксидантных свойств. Антиоксиданты важны, потому что они борются с вредными химическими веществами, называемыми свободными радикалами. Они могут вызвать множество опасных для жизни заболеваний. К ним относятся диабет, болезни сердца и рак. Финики богаты полифенолами, каротиноидами и флавоноидами. Они помогают уменьшить воспаление в организме. Знаете ли вы, что 100-граммовая порция фиников (около 4 фиников) содержит больше антиоксидантов, чем такая же порция других фруктов? Это делает финики отличным выбором для потенциальной профилактики заболеваний!

Финики как отличный источник клетчатки

Большинство американцев не соблюдают рекомендуемую дневную дозу клетчатки. Женщины должны съедать около 25 граммов клетчатки в день, а мужчины — около 38 граммов в день. Согласно Министерства сельского хозяйства США, всего 4 финика обеспечивают почти 20% (около 10 граммов) суточной нормы клетчатки.

Это делает их отличным и простым способом достижения ваших целей в области клетчатки! Употребление достаточного количества клетчатки имеет важное значение, поскольку она регулирует работу кишечника. Он также снижает уровень холестерина и помогает контролировать вес. Самое главное, это может помочь предотвратить сердечные заболевания и диабет 2 типа!

Финики и здоровье сердца

Некоторые обеспокоены содержанием сахара в финиках. Тем не менее, исследования продолжают указывать на то, что натуральный сахар, содержащийся в финиках, не так вреден, как добавленный сахар. Это связано с тем, что сахар фиников не влияет на уровень глюкозы в крови в одинаковой степени. Вероятно, это связано с наличием клетчатки в финиках. Кроме того, они не способствуют риску для здоровья от употребления слишком большого количества добавленного сахара. Пилотное исследование   показало, что употребление 100 г или 4 фиников в день может повысить уровень триглицеридов.

Это связано со здоровьем сердца и риском развития сердечных заболеваний. В том же исследовании также было обнаружено улучшение уровня окислительного стресса. Наличие высокого окислительного стресса связано с сердечными заболеваниями и сердечным приступом. Это также может привести к болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона, диабету и раку.

Финики могут положительно влиять на роды и роды

В большинстве исследований, обсуждаемых в этой статье, использовалась порция размером 100 грамм. Это соответствует примерно 4-5 финикам среднего размера. Это также тесно связано с рекомендуемым размером порции фиников, который составляет ¼ чашки или 5 фиников. По данным Министерства сельского хозяйства США, 100-граммовая порция фиников содержит 375 калорий. Он также содержит 30 г белка, 67 г углеводов и 6,25 г жира. Основываясь на имеющихся данных, мы рекомендуем съедать 3-6 фиников в день, чтобы воспользоваться преимуществами этих фруктов. Тем не менее, мы хотели бы напомнить вам, что лучше проконсультироваться с врачом и диетологом, прежде чем вносить изменения в свой обычный рацион.

Итак, сколько фиников я должен есть в день?

В большинстве исследований, обсуждаемых в этой статье, использовалась порция в 100 граммов. Это соответствует примерно 4-5 финикам среднего размера. Это также тесно связано с рекомендуемым размером порции фиников, который составляет ¼ чашки или 5 фиников. По данным Министерства сельского хозяйства США, 100-граммовая порция фиников содержит 375 калорий. Он также содержит 1,81 г белка, 67 г углеводов и 6,25 г жира. По имеющимся данным мы рекомендуем есть 3-6 фиников в день, чтобы пожинать плоды этих фруктов. Тем не менее, мы хотели бы напомнить вам, что лучше проконсультироваться с врачом и зарегистрированным диетологом , прежде чем вносить изменения в свой обычный рацион.

Резюме

Финики являются отличным дополнением к вашему рациону, поскольку они обладают целым рядом преимуществ для здоровья. Они богаты антиоксидантами и клетчаткой. Также известно, что они улучшают здоровье сердца, беременность и роды. Однако, как и любую другую пищу, финики следует употреблять в умеренных количествах и в рамках разнообразной диеты. Употребления от 3 до 6 фиников в день должно быть достаточно, чтобы человек усвоил всю пользу для здоровья, которую предлагают финики.

Научная информация

• Добавленные сахара – калорийные подсластители, добавляемые в пищевые продукты в качестве ингредиентов при их обработке.
• Антиоксиданты – это вещества, которые ингибируют или задерживают окисление биологически значимых молекул.
• Углеводы – состоят из простых сахаров (т.е. глюкозы, фруктозы, галактозы) и содержатся в основном в растениях (обычно запасаются в виде крахмала или целлюлозы).
• Клетчатка – макромолекулы, присутствующие в пище, которые сопротивляются перевариванию эндогенными ферментами человека.
• Белки – это незаменимые макроэлементы, составляющие ферменты, подпитывающие химические реакции в организме.

Полезны ли свидания? 9 Последствия их употребления, говорит диетолог В то время как финики меджул являются самым популярным сортом, другие сорта фиников, которые вы можете найти на специализированных продуктовых рынках, включают Дайри, Халави, Тори и Захиди.

Этот вкусный фрукт полезен и может быть частью вашего плана здорового питания. В то же время содержание сахара и углеводов в финиках до сих пор заставляет многих задуматься, полезны ли финики?

Поскольку я вырос в Израиле, финики стали неотъемлемой частью моего ежедневного рациона. Я добавляю их в коктейли, посыпаю финиками утреннюю тарелку с овсянкой и начиняю их миндалем в качестве быстрого и легкого перекуса. Ответ на вопрос, полезны ли финики для вас, и перевешивает ли потенциальное влияние побочных эффектов их потенциальную питательную пользу, действительно зависит от количества, которое вы потребляете ежедневно. Таким образом, лучший способ извлечь пользу из употребления фиников — употреблять их в умеренных количествах.

Чтобы помочь вам определить, полезны ли вам финики, основываясь на ваших уникальных пищевых потребностях, читайте дальше, чтобы узнать о некоторых побочных эффектах и ​​преимуществах употребления фиников, в том числе о том, что может произойти с вашим телом, если вы съедите слишком много. Кроме того, чтобы получить дополнительные советы по здоровому питанию, которые помогут вам запастись лучшими фруктами для вашего здоровья, не пропустите 10 самых полезных фруктов, которые нужно есть каждый день.

Shutterstock

Многие исследования показали, что финики обладают противовоспалительным действием. Вы можете не только найти эти противовоспалительные свойства во всех фруктах, но и получить пользу для себя, употребляя другие продукты, полученные из фиников, такие как финиковый сироп и финиковая паста.

Shutterstock

Селен, минерал, содержащийся в этом фрукте, необходим для поддержки иммунной функции. Рекомендуемая суточная доза селена для мужчин и женщин в возрасте 19 лет и старше составляет 55 мкг. Одна чашка нарезанных фиников содержит 4,41 мкг селена, или 8% рекомендуемой дневной нормы. Даже если вы едите один или два финика в день, вы получите еще один источник пищи, который способствует этому важному минералу.

Shutterstock

В систематическом обзоре 2020 года рассматривалось влияние финиковых плодов на исход родов по сравнению с обычным уходом. Данные показали, что употребление фиников может значительно сократить активную фазу родов. Продолжительность остальных фаз родов и частота кесарева сечения не влияли. Исследователи пришли к выводу, что связь может быть, но необходимы дополнительные исследования. Если вы беременны и хотите добавить несколько фиников в день к своему плану здорового питания, тогда дерзайте!

Shutterstock

Финики содержат растворимую клетчатку, которая может снизить уровень холестерина ЛПНП («плохой»). Растворимая клетчатка связывается с холестерином ЛПНП, что предотвращает его всасывание в кровь. В свою очередь, это помогает предотвратить накопление жировых отложений холестерина на стенках артерий (известное как атеросклероз) и помогает снизить риск сердечных заболеваний. Соблюдение диеты с высоким содержанием антиоксидантов было связано со снижением риска хронических заболеваний, таких как рак. Кроме того, опубликованное в 2014 году исследование показало, что финики могут помочь снизить риск колоректального рака.

Растворимая клетчатка имеет множество преимуществ, в том числе помогает контролировать уровень сахара в крови. Кроме того, фитонутриенты, содержащиеся в финиках, могут помочь в борьбе с болезнью и даже в ее улучшении. Согласно опубликованной в 2014 году статье о терапевтических эффектах финиковых плодов, различные компоненты, содержащиеся в этих плодах без косточек, включая флавоноиды, фенолы и сапонины, могут играть роль в контроле диабета, хотя точный механизм действия до конца не изучен. Исследование флавоноидных соединений из фиников, проведенное в 2013 году, показало улучшение состояния крыс с диабетом.

Shutterstock

Согласно рекомендациям по питанию для американцев на 2020–2025 годы, есть четыре питательных вещества, которые американцы всех возрастов и жизненных циклов недополучают. Эти четыре питательных вещества включают клетчатку, калий, кальций и витамин D. Четыре финика (около 100 граммов) обеспечивают 27% рекомендуемой суточной нормы клетчатки и 20% рекомендуемой суточной нормы калия. Употребление слишком большого количества этого фрукта обеспечивает отличный источник двух недостаточно потребляемых питательных веществ, что помогает закрыть этот дефицит питательных веществ.

Shutterstock

Было доказано, что финики и элементы, содержащиеся во фруктах, помогают контролировать инфекцию. Одно исследование 2012 года показало, что экстракт листьев и косточек подавляет рост нескольких типов микроорганизмов. Другое исследование 2010 года показало, что экстракт косточек помогает ингибировать рост грамположительных и грамотрицательных бактерий. Поскольку люди не едят листья и косточки фиников, безусловно, необходимы дополнительные исследования.

Shutterstock

Можно ли съесть слишком много вкусного? В случае с этим естественно обезвоженным фруктом, возможно. Четыре финика (около 100 граммов) содержат целых 277 калорий. Если вы собираетесь кормить этих сладких малышей в течение дня, вы наверняка превысите свой дневной лимит калорий. В конечном итоге это может привести к набору веса.