Салат из авокадо креветок и огурца: Салат из авокадо с креветками и огурцами, пошаговый рецепт с фото на 613 ккал

Posted on by

Содержание

20 салатов с креветками и авокадо, которые стоит приготовить

Фото: kate_smirnova, AdobeStock

Приверженцы здорового питания часто отдают предпочтение салатам с креветками и авокадо. Совсем не удивительно, ведь они легкие, полезные и невероятно вкусные! Попробуй приготовить их самостоятельно, а мы уже собрали 20 лучших рецептов!

1. Салат с креветками, рукколой и авокадо

Фото: lisa.ru

Всего 10 минут и отличный салат готов!

Тебе понадобится: 1 авокадо, 250 г креветок, 100 г рукколы, 1 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки промой кипятком и очисти. Авокадо очисти, нарежь и сбрызни лимонным соком. Рукколу порви руками. Все смешай, добавь соль, молотый перец и оливковое масло.

2. Свежий салат с авокадо, креветками и помидорами

Фото: принцесса.store

Используй охлажденные креветки среднего размера.

Тебе понадобится: 200 г помидоров, 100 г салатных листьев, 1 авокадо, 250 г креветок, 1 ст. л. винного уксуса, 3 ст.л. оливкового масла, зелень, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь помидоры и зелень. Салатные листья порви руками. Авокадо очисти, нарежь и сбрызни уксусом. Креветки промой кипятком и очисти. Все смешай, добавь соль, молотый перец и масло.

3. Салат с авокадо, рукколой и жареными креветками

Фото: kartinkin.net

Изысканный салат для настоящих ценителей!

Тебе понадобится: 1 авокадо, 1 пучок рукколы, 200 г очищенных креветок, 20 г пармезана, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, 20 г сливочного масла, 30 мл оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Авокадо очисти, нарежь и сбрызни лимонным соком. Рукколу порви руками, пармезан натри на терке. Креветки обжарь на сливочном масле с измельченным чесноком. Все смешай, добавь соль, молотый перец и оливковое масло.

4. Салат с авокадо, креветками и маринованными шампиньонами

Фото: gotovim-edim.ru

Маленькие шампиньоны можно даже и не нарезать.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 150 г креветок, 150 г маринованных шампиньонов, 1 луковица, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Авокадо очисти и нарежь. Креветки промой кипятком и очисти. Нарежь лук и маринованные шампиньоны. Смешай все в большом салатнике, добавь соль, молотый перец и майонез.

5. Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом

Фото: attuale.ru

Вкус и красота этого салата приятно удивляют!

Тебе понадобится: 1 авокадо, половина грейпфрута, 150 г очищенных креветок, 100 г салатного микса, 1 ст.л. винного уксуса, 2 ст.л. оливкового масла, 20 г сливочного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Очищенный авокадо нарежь и сбрызни уксусом. Грейпфрут очисти от кожуры, пленок и разбери на кусочки руками. Креветки обжарь на сливочном масле до готовности. Все смешай, добавь салатный микс, соль, перец и оливковое масло.

6. Салат с креветками, яйцом, авокадо и помидорами

Фото: rancherman. com

Если креветки замороженные, то залей их кипятком на 5-7 минут.

Тебе понадобится: 10 крупных креветок, 2 вареных куриных яйца, 1 авокадо, 200 г помидоров, полпучка зелени, 1 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. оливкового масла, орегано, соль.

Приготовление: Креветки промой кипятком и очисти от панцирей. Авокадо очисти, нарежь и сбрызни лимонным соком. Помидоры, яйца и зелень измельчи. Все смешай, добавь масло, орегано и соль.

7. Салат с авокадо, креветками и перепелиными яйцами

Фото: kartinkin.net

Пармезан можно заменить другим соленым сыром.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 150 г очищенных креветок, 6 вареных перепелиных яиц, 50 г пармезана, полпучка салата, 1 ст.л. винного уксуса, 3 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. дижонской горчицы, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Авокадо очисти и нарежь. Креветки промой кипятком, пармезан натри на терке. Измельчи салатные листья и перепелиные яйца. Отдельно смешай горчицу, масло и уксус. В большой миске перемешай авокадо, креветки, яйца, пармезан и салат. Добавь молотый перец, соль и подготовленную заправку.

8. Теплый салат с креветками, авокадо и овощами

Фото: pinterest.ru

Обязательно прогрей тарелку для подачи.

Тебе понадобится: 200 г очищенных креветок, 1 авокадо, 1 болгарский перец, 150 г помидоров, зелень, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. лимонного сока, 20 г сливочного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки обжарь на сливочном масле, добавь измельченный чеснок и соевый соус. Авокадо очисти, нарежь и сбрызни лимонным соком. Измельчи помидоры, зелень и болгарский перец. Все смешай, добавь соль, молотый перец и растительное масло.

9. Витаминный салат из авокадо, креветок, апельсина и шпината

Фото: prostosalaty.ru

Очень полезный и вкусный рецепт салата на каждый день.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 10 креветок, 1 апельсин, 100 г шпината, 1 ст. л. лимонного сока, 30 мл оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Авокадо очисти, нарежь и сбрызни лимонным соком. Креветки промой кипятком и очисти от панцирей. Апельсин очисти от кожуры, пленок и разбери на дольки. Смешай все в большой миске, добавь шпинат, перец, соль и масло.

10. Салат с креветками, яблоками и авокадо

Фото: lentaday.ru

Яблоки можешь брать любые на свой вкус.

Тебе понадобится: 300 г креветок, 2 авокадо, 1 яблоко, 200 г огурцов, 3 вареных куриных яйца, 1 луковица, 80 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки промой кипятком и очисти. Нарежь яблоки, огурцы, очищенные яйца, авокадо и лук. Все смешай, посоли, поперчи и заправь майонезом.

11. Салат из семги, креветок, авокадо и овощей

Фото: kartinkin.net

Такой салат быстро стекает, поэтому готовь его сразу перед подачей.

Тебе понадобится: 200 г малосольной семги, 200 г очищенных креветок, 2 авокадо, 1 болгарский перец, полпучка салата, 2 ст. л. майонеза, 2 ст.л. сметаны, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь рыбу, болгарский перец и авокадо. Креветки промой кипятком. Салатные листья порви руками. Все смешай, добавь соль, перец, майонез и сметану.

12. Салат с креветками, виноградом и авокадо

Фото: colourbox.com

Виноградные ягоды достаточно разрезать пополам.

Тебе понадобится: 10 крупных креветок, 100 г стеблей сельдерея, 1 авокадо, полпучка салата, 100 г винограда, 2 помидора, 80 г майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки промой кипятком и очисти. Нарежь сельдерей, авокадо, виноград и помидоры. Салатные листья порви руками. Все смешай, добавь перец, соль и майонез.

13. Салат с ананасом, креветками и авокадо

Фото: kartinkin.net

Оригинальное сочетание вкусов!

Тебе понадобится: 200 г очищенных креветок, 1 авокадо, 200 г ананасов, 2 огурца, зелень, 1 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки промой кипятком. Авокадо очисти, нарежь и сбрызни лимонным соком. Измельчи ананасы, огурцы и зелень. Смешай все ингредиенты, посоли, поперчи и заправь маслом.

14. Салат с креветками, авокадо и кукурузой

Фото: pinterest.ru

Заправлять салат можно маслом, майонезом или йогуртом.

Тебе понадобится: 2 авокадо, 300 г очищенных креветок, 1 банка консервированной кукурузы, 100 г салатных листьев, 2 ч.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла, 30 г сливочного масла, орегано, молотый перец, соль.

Приготовление: Авокадо очисти, нарежь и сбрызни лимонным соком. Креветки обжарь на сливочном масле до готовности. Салат порви на кусочки руками. Все смешай, добавь промытую кукурузу, орегано, молотый перец, соль и оливковое масло.

15. Салат с креветками, помидорами, моцареллой и авокадо

Фото: kremlinrus.ru

Красиво получается с помидорами черри и маленькими кусочками моцареллы.

Тебе понадобится: 10 крупных креветок, 150 г моцареллы, 2 помидора, 1 авокадо, полпучка салата, 1 зубчик чеснока, 2 ч. л. лимонного сока, 30 мл оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки промой и очисти от панцирей. Нарежь помидоры, моцареллу, авокадо и салатные листья. Отдельно смешай масло, лимонный сок и пропущенный через пресс чеснок. Смешай все в большой миске, добавь соль, перец и подготовленную заправку.

16. Легкий салат с креветками, авокадо, рукколой и сыром фета

Фото: cookpad.com

Отличный салат для завтрака или полезного перекуса.

Тебе понадобится: 200 г очищенных креветок, 1 авокадо, полпучка рукколы, 100 г феты, 2 помидора, 2 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки промой кипятком. Авокадо и помидоры измельчи. Все смешай, добавь рукколу и раскрошенную фету. Посоли, поперчи и заправь оливковым маслом.

17. Салат из пекинской капусты, авокадо и креветок

Фото: ines-witch.livejournal.com

Лучше готовить из охлажденных креветок.

Тебе понадобится: 300 г пекинской капусты, 1 авокадо, 250 г креветок, 150 г помидоров, зелень, 1 ч. л. лимонного сока, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь капусту, помидоры и зелень. Авокадо очисти, измельчи и сбрызни лимонным соком. Креветки промой кипятком и очисти от панцирей. Все смешай, добавь перец, соль и майонез.

18. Салат с кускусом, креветками, авокадо и овощами

Фото: sainsburysmagazine.co.uk

Вкусный и сытный салат для всей семьи!

Тебе понадобится: 200 г вареного кускуса, 1 авокадо, 200 г очищенных креветок, 150 г помидоров, 2 огурца, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. винного уксуса, 0,5 ч.л. молотой зиры, соль.

Приготовление: Креветки промой кипятком. Авокадо очисти, измельчи и сбрызни уксусом. Нарежь помидоры и огурцы. Все смешай, добавь кускус, соль, зиру и масло.

19. Овощной салат с авокадо и жареными креветками

Фото: liveinternet.ru

Обжаривай креветки по 2-3 минуты с каждой стороны.

Тебе понадобится: 12 крупных креветок, 1 авокадо, 2 огурца, 2 помидора, 1 болгарский перец, 1 сладкая луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. апельсинового сока, 30 мл кукурузного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки промой кипятком и очисти. Авокадо очисти, нарежь и сбрызни апельсиновым соком. Овощи очисти и нарежь. Смешай все в большом салатнике, добавь пропущенный через пресс чеснок, молотый перец, соль и масло.

20. Экзотический салат с манго, авокадо и креветками

Фото: eda-land.ru

Фрукты для салата обязательно должны быть спелыми.

Тебе понадобится: 250 г креветок, 1 манго, 1 авокадо, 1 пучок рукколы, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. винного уксуса, 3 ст.л. оливкового масла, орегано, молотый перец, соль.

Приготовление: Креветки промой кипятком и очисти. Манго, авокадо очисти и нарежь. Отдельно смешай масло, уксус, мед и орегано. В глубоком салатнике смешай фрукты, креветки и рукколу, добавь перец, соль и подготовленную заправку.

Салат с креветками, авокадо и огурцом

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 17.03.2023

Любители авокадо по достоинству оценят очень вкусный салат, который рассмотрим в этом рецепте – салат из авокадо с креветками и огурцом. Сочетание авокадо, обжаренных креветок и свежего огурца в ароматной заправке – делают его вкус просто великолепным.

Любые салаты с морепродуктами являются изысканным блюдом, которое достойно к подаче на праздничный стол. Предложенный салат прост в приготовлении, но все же имеет свои секреты. Например, необходимо обязательно использовать спелое авокадо, оно должно быть очень мягким, иметь маслянистую, почти кремовую текстуру. Креветки также нужно правильно обжарить, чтобы они не получились резиновыми.

Ингредиенты по рецепту: «Салат с креветками, авокадо и огурцом»

  • Креветки крупные (сырые) – 200 г.
  • Спелое авокадо – 1 шт.
  • Огурец – 2 шт.
  • Чеснок – 2 дольки.
  • Лайм – 1 шт.
  • Базилик – 2-4 веточки.
  • Растительное масло – по вкусу.
  • Соль, перец.
  • Общее время приготовления: 50 минут.
  • Калорийность блюда: 136 калорий (на 100 грамм продукта).
  • Кухня: Европейская. Тип блюда: Салаты. Количество порций: 2.

Инструкция, как приготовить салат из авокадо, креветок и огурцов:

  • Зубчики чеснока очистите от шелухи, раздавите плоской стороной ножа, затем накрошите как можно мельче. Базилик ополосните, немного просушите, отделите листочки от стеблей. Листья пока отложите в сторону, стебельки нарежьте мелко.

  • Креветки полностью очистите от панциря. Делайте это очень аккуратно, чтобы не повредить целостность морепродуктов. Хвост у креветок можно оставить, так они будут красивее смотреться в салате. Также удалите кишечную вену темного цвета (если она присутствует), сделав надрезы вдоль спины. Креветки ополосните, выложите на бумажную салфетку, чтобы она впитала излишки влаги.

  • На плиту установите сковороду, ее поверхность смажьте маслом. Креветки перемешайте с измельченным чесноком и базиликом, поместите в горячие масло. Смесь жарьте 2-3 минуты на сильном огне, периодически перемешивая. Сдобрите креветки солью и перцем по вкусу.

  • У огурца счистите корку сверху, используя овощечистку. Овощ разрежьте вдоль на две части. У каждой половинки с помощью кофейной ложки с острым концом вычистите семена, получая огуречные «лодочки».

  • После заготовки разрежьте поперек на равные ломтики толщиной 1 см. Огурцы взбрызните соком лайма, используя половину порции. Лайм перед использованием ополосните, натрите корку на терке, получая цедру.

  • Авокадо разрежьте на две продольные половинки, извлеките крупную косточку, избавьте от верхнего слоя. Мякоть нарежьте поперек на дольки. Авокадо также полейте соком лайма.

  • Все подготовленные компоненты сгрузите в глубокую емкость, добавьте цедру лайма.

  • Листочки базилика порвите руками или нарежьте ножом достаточно крупно, маленькие экземпляры оставьте в целом виде. Смесь присыпьте солью, заправьте маслом, перемешайте. Но, учтите, что жареные креветки и так достаточно маслянистые, поэтому много масла добавлять не стоит.

  • Салат готов к подаче на стол. Приятного аппетита!

В заключение к этому рецепту можно сделать вывод, что он не очень сложный в приготовлении, главное соблюдать последовательность готовки и пропорции ингредиентов, а результат – вкусный изысканный салат с нежным приятным ароматом (отличный вариант для романтического ужина или на праздничный стол).

Салат из авокадо, креветок и огурцов: рецепт приготовления

Юлия Сабинова

Сегодня готовим салат из авокадо с креветками и огурцом. Сочетание авокадо, обжаренных креветок и свежего огурца в ароматной заправке – делают его вкус просто великолепным.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время приготовления 50 мин.

Общее время 50 мин.

Блюдо Салаты

Кухня Европейская кухня

Количество порций 2 порции

Калории 136 ккал

  • 200 г Креветки крупные (сырые)
  • 1 шт. Спелое авокадо
  • 2 шт. Огурец 
  • 2 дольки Чеснок 
  • 1 шт. Лайм 
  • 2-4 веточки Базилик 
  • Растительное масло по вкусу
  • Соль, перец

  • Зубчики чеснока очистите от шелухи, раздавите плоской стороной ножа, затем накрошите как можно мельче. Базилик ополосните, немного просушите, отделите листочки от стеблей. Листья пока отложите в сторону, стебельки нарежьте мелко.

  • Креветки полностью очистите от панциря. Делайте это очень аккуратно, чтобы не повредить целостность морепродуктов. Хвост у креветок можно оставить, так они будут красивее смотреться в салате. Также удалите кишечную вену темного цвета (если она присутствует), сделав надрезы вдоль спины. Креветки ополосните, выложите на бумажную салфетку, чтобы она впитала излишки влаги.

  • На плиту установите сковороду, ее поверхность смажьте маслом. Креветки перемешайте с измельченным чесноком и базиликом, поместите в горячие масло. Смесь жарьте 2-3 минуты на сильном огне, периодически перемешивая. Сдобрите креветки солью и перцем по вкусу.

  • У огурца счистите корку сверху, используя овощечистку. Овощ разрежьте вдоль на две части. У каждой половинки с помощью кофейной ложки с острым концом вычистите семена, получая огуречные «лодочки».

  • После заготовки разрежьте поперек на равные ломтики толщиной 1 см. Огурцы взбрызните соком лайма, используя половину порции. Лайм перед использованием ополосните, натрите корку на терке, получая цедру.

  • Авокадо разрежьте на две продольные половинки, извлеките крупную косточку, избавьте от верхнего слоя. Мякоть нарежьте поперек на дольки. Авокадо также полейте соком лайма.

  • Все подготовленные компоненты сгрузите в глубокую емкость, добавьте цедру лайма.

  • Листочки базилика порвите руками или нарежьте ножом достаточно крупно, маленькие экземпляры оставьте в целом виде. Смесь присыпьте солью, заправьте маслом, перемешайте. Но, учтите, что жареные креветки и так достаточно маслянистые, поэтому много масла добавлять не стоит.

  • Салат готов к подаче на стол. Приятного аппетита!

*калорий на 100 г продукта

Ключевое слово как сделать салат из авокадо, креветки с авокадо и огурцом, салат авокадо с креветками, салат из авокадо с огурцом, салат с креветками авокадо и огурцом

Свои отзывы, полезные рекомендации и примеры рецептов, как правильно приготовить салат из авокадо, креветок и огурцов в домашних условиях, оставляем в комментариях к этому рецепту и делимся им в социальных сетях, если он был Вам полезен.

Юлия Сабинова

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Email для связи: [email protected]

Супербыстрый рецепт салата с авокадо и креветками

Мой любимый летний салат для здорового питания! Салат с креветками и авокадо с креветками, авокадо, огурцом, укропом и зеленым луком, солью и перцем и большой долькой лимона. Вот такой простой рецепт!

Перейти к рецепту

Привет, привет! Это может быть странная беременность, которую я люблю прямо сейчас, или это может быть то, что все люди любят все время? Время покажет. В любом случае:

Салат с креветками и авокадо, смело вперед.

Этот салат из креветок аво напоминает мне еще три вещи: салат из яиц с авокадо (еще одна ситуация с заменой майонеза на салат из авокадо), куриный салат с богиней карри (еще один холодный, сливочный, полезный летний обед) и стандартный креветочный рулет. . Типа, знаете, такой рулет с креветками, который вы представляете себе на променаде или что-то в этом роде? Я имею в виду, что я НА САМОМ ДЕЛЕ никогда не ел креветочный рулет на променаде. Но кажется, что правильно связать это с чем-то вроде того, что вы могли бы положить это холодное сливочное совершенство в булочку, если бы действительно хотели двигаться в этом направлении, верно? Но вам даже не нужно. Он достаточно хорош сам по себе. Набережная в стоимость не входит.

Вот что происходит в этом салате с креветками и авокадо:

  • пюре из авокадо
  • густой лимонный сок
  • соль и перец
  • укроп или зеленый лук, или и то, и другое
    • 5 свежий шпинат 15 в зависимости от настроения 90 )
  • ледяные, супер-свежие, вкусные 3-минутные вареные креветки, которые почти сладкие? знаешь что я имею ввиду? они ДЕЙСТВИТЕЛЬНО разговаривают со мной прямо сейчас.

Я делаю это на одну порцию, потому что обычно я ем обед в одиночестве, а также потому, что после приготовления он плохо хранится (БОЛЬШОЕ СПАСИБО, АВОКАДО).

Но вот что я делаю: я варю и замораживаю кучу креветок одновременно и храню их в холодильнике. Я также нарезаю кучу огурцов и зелени и кладу на прилавок несколько авокадо. Затем, когда наступает время обеда, я смешиваю это. Все супер быстро собирается.

Я не могу преуменьшить свою любовь к хорошему салату из одной тарелки.

Рекомендации по сервировке:

Сиденья на открытом воздухе, может быть, с крекерами? или те чипсы с сыром пармезан, которые продают в Costco? МОЙ БОГ. Кроме того, большой стакан кокосовой воды со льдом или, если вы действительно чувствуете это, ЛИМОНАД. Я имею в виду, честно говоря, насколько хорош стандартный лимонад? И неуместно жидкий персик на десерт.

Ты это чувствуешь? Я так чувствую это. Я посылаю тебе все летние флюиды через экран.

Печать

Супербыстрый салат с креветками и авокадо

4.6 из 13 отзывов

  • Автор: Линдси
  • Общее время: 15 минут
  • Выход: 1–2 порции 1x

Описание

Салат с креветками и авокадо, наполненный охлажденными вареными креветками, свежим укропом, сливочным авокадо и большим лимонным соком.

border-color secondary-color.background-color»/>
  • 1/2 фунта креветки (хвосты удалены)
  • 1 спелый авокадо
  • 1/2 чайной ложки соль
  • щепотка чесночного порошка (опционально)
  • выжимка одного лимона
  • половина огурца маленький огурец (нарезанный кубиками)
  • щепотка свежего укропа
  • щепотка зеленого лука
border-color secondary-color.background-color»/>
  1. Варить креветки: Вскипятить кастрюлю с водой. Добавьте креветки. Готовьте 3-5 минут, пока они не станут розовыми и непрозрачными. Слейте воду и поместите в миску с ледяной водой для охлаждения. Когда остынет, обсушить и нарезать на порционные кусочки.
  2. Смесь авокадо: Размять авокадо. Приправьте солью, лимоном и чесночным порошком, если хотите.
  3. Сборка: Смешайте креветки, смесь авокадо, огурец и зелень. Приправить по вкусу. Летом поешьте на палубе с холодной кокосовой водой и почувствуйте себя на миллион баксов!

Примечания

Я обычно покупаю полный фунт креветок и готовлю их целиком, но потом делаю из них салат двумя порциями. Салат плохо хранится, но дополнительно приготовленные креветки прекрасно продержатся день или два в холодильнике.

Иногда я добавляю в этот салат немного нарезанного свежего шпината, чтобы немного увеличить объем и получить больше зелени в моей жизни.

  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 5 минут
  • Категория: Салат
  • Метод: Отбивная
  • Кухня: Американская

Ключевые слова: салат с авокадо и креветками, салат с креветками, летний салат

Карта рецептов на базе

Еще кое-что!

Этот рецепт является частью нашей страницы лучших полезных летних салатов . Проверьте это!

Рубрики: 5 Ингредиенты Все рецепты Авокадо Рыба и морепродукты без молока Обед с лимоном Быстрые и легкие салаты Лето без сахара

20 августа 2018 г.

Приятно познакомиться!

Я Линдси и я ♡ ЕДА. Раньше я была учителем, а теперь готовить еду и писать об этом в Интернете — моя основная работа. Я люблю говорить с людьми о еде, и я так рада, что ты здесь.

Вы сделали рецепт? Отметьте @pinchofyum в Instagram, чтобы мы могли вас найти!

Значок INSTAGRAMINSTAGRAM Значок PINTERESTPINTEREST FACEBOOKЗначок FACEBOOK TWITTERTWITTER icon

Закуски с авокадо, огурцами и креветками — NatashasKitchen.com

Перейти к рецепту

25 апреля 2018 г.

  • 4,97 из 168 голосов

  • 214 комментариев

Эти закуски из креветок имеют пухлые сочные креветки каджун на сливочном ломтике авокадо. Эти кусочки креветок с огурцами — восхитительное блюдо!

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Это такой простой рецепт закуски из креветок, но он аппетитно хорош и достоин особого случая. Об этом будет говориться на вашей следующей вечеринке!

Вкусовые характеристики этих закусок из креветок схожи с нашим салатом из креветок с авокадо (один из наших самых популярных рецептов с креветками!), поэтому, если он вам понравился, вы просто сойдете с ума от этих кусочков креветок и огурцов! Мужу и сыну они понравились!

Вдохновением для этого рецепта послужил Кевин из Closet Cooking, от почерневших креветок у меня потекли слюнки!

Простые ингредиенты для закусок из креветок:

Из этого рецепта получается 20-22 кусочка огурца (в зависимости от того, сколько креветок содержится в фунте креветки). Домашняя специя cajun обжигает креветки, придавая им удивительный острый вкус. Если вы предпочитаете более мягкую закуску, вы можете легко разрезать паприку и кайенский перец пополам.

Совет шеф-повара по приготовлению креветок:

Я добавляю креветки в сковороду с помощью щипцов по несколько штук за раз, не бросая сразу все количество на горячую сковороду, что позволяет быстро охладить сковороду. Также не перегружайте сковороду, иначе креветки вытекут сок и станут резиновыми. Вы хотите добиться хорошей обжарки креветок, чтобы они оставались пухлыми и сочными. Если ваша сковорода слишком мала, чтобы поместить все креветки в 1 партию, готовьте креветки в 2 партии.

Спред из авокадо готовится очень просто, а сок лайма придает ему вкус гуакамоле. Не отказывайтесь от кинзы и свежевыжатого сока лайма в готовых закусках из креветок и авокадо — это придает потрясающий свежий вкус.

Это рецепт, который вам никогда не надоест есть – хорошо, что это еще и здоровая закуска, всего 49 калорий на укус! Он подходит почти для любой диеты; без глютена, кето / с низким содержанием углеводов, без зерна и палео.

Другие закуски с креветками:

  • Сальса с креветками и авокадо — наша сальса №1 (читатели и личный фаворит)
  • Cheesy Shrimp Bites – всегда хит на вечеринках!
  • Дип с креветками и артишоками — сливочный, сырный и бесспорно вкусный
  • Кокосовые креветки — с лучшим соусом из двух ингредиентов

Креветки закуски для печати рецепт:

Печать

Креветки с авокадо и огурцом

4,97 Из 168 голосов

Время приготовления: 15 минут

Время кулинарии: 5 минут

: 20 0003

. В этих закусках из креветок есть пухлые сочные креветки каджун со сливочным авокадо и хрустящим ломтиком огурца. Эти кусочки креветок с огурцами — восхитительное блюдо!

Автор: Наташа Кравчук

Курс: Закуска

Кухня: Американский

Ключевое слово: закуска из креветок

Уровень навыка: Easy

Стоимость изготовления: $10-$14

Калории: 49

Порции: 22 закуски с креветками

Ингредиенты для креветок по-каджунски:
  • 1 фунт большие креветки, очищенные и очищенные
  • 2 зубчики чеснока, мелко нарезанные
  • 1 столовая ложка кинза, мелко нарезанная, плюс еще немного для украшения
  • 1 чайная ложка паприка
  • 1/2 чайная ложка кайенский перец
  • 1/2 чайная ложка морская соль
  • 1/4 чайная ложка черный перец
  • 2 столовая ложка оливковое масло, разделенное
Для спреда с авокадо:
  • 1 авокадо
  • 1/4 чайная ложка соль
  • 1 столовая ложка сока лайма, а также еще немного, чтобы выдавить на готовые закуски
  • 1 Английский огурец, нарезанный на 22 кольца

Традиционный стандарт США — метрическая система

Как приготовить креветки по-каджунски:

  1. Поместите креветки в большую миску и обсушите бумажными полотенцами.

    Добавьте измельченный чеснок, 1 столовую ложку кинзы, 1 чайную ложку паприки, 1/2 чайной ложки кайенского перца, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки черного перца и 1 столовую ложку оливкового масла. Хорошо перемешайте.

  2. Нагрейте большую тяжелую сковороду на среднем/сильном огне с 1 столовой ложкой оливкового масла. Когда масло нагреется, положите креветки в один слой и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны или до готовности.

Как приготовить намазку и сборку авокадо:

  1. В небольшой миске смешайте 1 авокадо, 1/4 чайной ложки соли и 1 столовую ложку сока лайма до кремообразного состояния. Разделите смесь авокадо на 20-22 ломтика огурца.

  2. Выдавите свежий сок лайма на кусочки креветок и авокадо и украсьте мелко нарезанной кинзой. Если не подавать сразу, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 4 часа перед подачей на стол.

Пищевая ценность

Закуски из креветок с авокадо и огурцом

Количество на порцию

Калории 49 Calories from Fat 18

% Daily Value*

Fat 2g 3%

Cholesterol 51mg 17%

Sodium 240mg 10%

Potassium 83mg 2 %

Carbohydrates 1g 0%

Protein 4g 8%

Vitamin A 95IU 2%

Vitamin C 2.