Редька масличная описание: описание технологии возделывания редьки масличной

Редька масличная — растение разностороннего использования

Успешное ведение растениеводства и кормопроизводства в современных экономических условиях требует расширения флористического набора и введение в производство культур, не требующих освоения высокозатратных технологий. Такой культурой для лесостепной зоны является редька масличная (Raphanus satiuus ssp. oleifera Metzg.) – однолетнее травянистое растение семейства крестоцветных, способное быстро наращивать относительно большую массу.

Урожай в 300…400 ц/га фитомассы формируется за 35…45 дней. Зеленая масса отличается повышенным содержанием белка – до 25,9% (кукуруза 7…9%), жира – до 4,5%, зольных элементов – до 19,5% и сравнительно низким количеством клетчатки – 17…22%, богата Р, К, Fe, Zn, Mg, Ca и другими микроэлементами. В фазе цветения она содержит до 30 мг/кг каротина и более 600 мг/кг аскорбиновой кислоты. На 1 кормовую единицу приходится 170…200 г переваримого протеина (у кукурузы 60…75 г при зоотехнической норме 105…115 г) при этом протеин редьки масличной хорошо сбалансирован по аминокислотами.

Качество зеленой массы по питательности приближается к комбикормам и таким бобовым травам как люцерна, клевер, эспарцет.

Редька масличная – незаменимая культура для конвейерного производства зеленой массы. В условиях лесостепной зоны при посеве в разные сроки за лето может давать 3 урожая. Хорошо переносит поздний посев и обеспечивает получение высокобелковой фитомассы в осенний период (сентябрь, октябрь). Экологически пластична, хорошо растет в экстремальных условиях. Урожаи в 300 ц/га формирует даже на широте Полярного круга. В отличие от других крестоцветных культур (рапс, горчица) она отличается постоянством урожаев. Растение биологически способно к регенерации, при скашивании в фазу бутонизации – начала цветения хорошо отрастает и дает до трех укосов отавы. Длина вегетационного периода 90…100 дней.

Редька может возделываться и как масличная культура. Семена содержат до 48…50% жира; получаемое из них растительное масло используется для разнообразных целей, в том числе и для производства биотоплива.

Корневая система растения – стержневая, сильно разветвленная, глубоко проникающая в почву, способна извлекать влагу и питательные вещества из нижних горизонтов. Стебель ветвистый высотой до 130 см, хорошо облиствен. Листья крупные, длиной до 6…8 см и шириной 4…6 см. Соцветие – рыхлая кисть, период цветения растянут до 30 дней. Цветки белые, или розоватые, охотно и активно посещаются пчелами. Ценный медонос. Плод – не растрескивающийся стручок. Благодаря этому уборку можно проводить в фазу полной зрелости семян при оптимальной влажности, без затрат на их послеуборочную сушку. Масса 1000 семян 7…12 грамм.

Редька масличная отличается холодостойкостью и переносит длительное похолодание до минус 3…4 градусов Цельсия, а взрослые растения до минус 6…7 градусов Цельсия. При низкой положительной температуре в 5…6 градусов, растение продолжает вегетировать. Предъявляет умеренные требования к влагообеспеченности и к плодородию почвы. Может расти на суглинистых и супесчаных почвах со слабо- и даже среднекислой реакцией среды, осушенных торфяниках, не выносит только затопления и высокого уровня стояния грунтовых вод.

Незаменима на тяжелых глинистых почвах.

Фото. Семенной участок редьки масличной, сорт Радуга.

К достоинствам редьки масличной следует отнести и то, что она хорошо разрыхляет, структурирует, дренирует, как обрабатываемый, так и глубокие слои почвы, повышает их воздухо- и влагоемкость. К тому эффективно поглащая питательные вещества из подпахотного слоя почвы она предотвращает их вымывание и возвращает в верхние слои почвы. В лесостепной зоне растение оставляет после себя с корневыми остатками в среднем до 85 кг/га азота, 25 кг/га фосфора и до 100 кг/га калия. Это одна из лучших культур для защиты почв от водной и ветровой эрозии осенью и весной, а если ее не скашивать, то и зимой. Задерживает снег, способствует меньшему промерзанию почв, то есть большему накоплению влаги.

В современных экономических условиях редьку масличную необходимо рассматривать как стратегическую сидеральную культура, способную сохранить повсеместно снижающееся плодородие почвы. Этому способствует простота и относительная дешевизна технологии её возделывания, небольшой расход семян и их гарантированное производство в любом хозяйстве, быстрое наращивание большого количества биомассы.

На зеленое удобрение растение можно высевать, как рано весной, так и во второй половине лета поукосно или пожнивно то есть после уборки основной культуры. Это особенно важно для фермерских хозяйств, имеющих ограниченные площади пашни. При заделке фитомассы в почву она становится легкоусвояемым органическим удобрением с большим запасом питательных веществ. Подсчитано, что с урожаем зеленой массы 40 т/га в почву может поступить такое количество азота, фосфора и калия, сколько их было бы внесено с 30 т/га полуперепревшего навоза. Но для хранения навоза нужно экологически безопасное и дорогое хранилище. Его требуется погрузить, доставить на поле и внести в почву, а это связано с большими энергетическими и денежными затратами, особенно при внесении на удаленные поля и участки. К тому же не все хозяйства могут иметь его запасы. Разлагаясь в почве, биомасса редьки повышает запасы гумуса в пахотном горизонте, улучшает условия жизнедеятельности полезной почвенной микрофлоры и червей. Это, в свою очередь, приводит к уменьшению заболеваемости растений и повышению урожайности возделываемых культур.

Наличие во всех частях редьки масличной эфирных масел служит профилактическим средством от накопления вредителей (проволочника), грибковых болезней (ризоктониоза, парши картофеля и т.д.), развития нематод и других патогенов.

Важным является и то, что редька быстро затеняет почву и эффективно подавляет развитие сорняков, считается лучшим очистителем полей от нежелательной растительности.

Редька масличная быстро проходит начальные этапы развития, поэтому, несмотря на образование крупных семядольных листочков меньше чем другие крестоцветные растения повреждается листогрызущими блошками, а благодаря раннему цветению и короткому периоду вегетативного развития она слабее чем рапс, поражается рапсовым цветоедом.

На корм фитомасса редьки масличной может использоваться в свежем виде, в качестве зеленой подкормки или путем выпаса скота в летний и, что особенно важно, в позднеосенний период. Из неё готовят травяную муку, гранулы, брикеты, сенаж, силос. Однако из-за высокого содержания белка зеленая масса трудно силосуется, поэтому ее лучше силосовать совместно с другими углеводистыми культурами.

Редьку, как и рапс или горчицу белую, можно успешно возделывать в составе различных смесей однолетних трав. Она является хорошим дополнительным компонентом для вико-овсяных и горохо-овсяных смесей. Её можно подсевать к кукурузе на зеленый корм в фазе 3…4 листьев.

Результаты наших опытов показывают, что наиболее целесообразно эту культуру использовать в многокомпонентных смесях на зеленый корм и силос. Моделирование таких поливидовых посевов – экономически дешевый и эффективный способ увеличения производства кормового белка и урожайности травостоев. Нами, в различных почвенно-климатических зонах Среднего Поволжья и Предуралья, апробированы четырех- и пятивидовые ценозы, в составе подсолнечника, овса, ячменя, гороха или вики и редьки масличной.

Включение редьки масличной в состав традиционных для лесостепной зоны подсолнечнико-бобово-злаковых смесей на силос, позволяет увеличить долевое участие бобового компонента в фитоцинозе, не опасаясь его полегания перед уборкой. Благодаря прочному и ветвящемуся стеблю, не имеющему жесткого осушения, редька является хорошим опорным растением для длинно стебельных сортов гороха или вики.

Добавление к названной смеси даже небольшого количества редьки способствует формированию плотных неполегающих травостоев с урожаем зеленой массы 26,0…30,0 т/га, сбалансированных по переваримому протеину в пределах 125…128 г на 1 кормовую единицу.

Фото. Смешанный посев с редькой масличной.

Так, в резко контрастных погодных условиях 2011…2012 гг., на площади 60 га нами проводилась закладка совместных посевов в составе: подсолнечник 40% + горох 30% + овес 25% + ячмень 25% + редька масличная 30% (в % норма высева от рекомендуемой для одновидовых посевов) в СПК «Красная Звезда» Исаклинского района. В условиях неравномерного увлажнения (

ГТК 0,30…1,04) на выщелоченном черноземе, в среднем за три года было получено 24,6 т/га зеленой массы и 0,56 т/га переваримого протеина. Это соответственно на 2,3 т/га и 0,24 т/га больше, чем в травостое подсолнечника уплотненного вико-овсом. Скармливание скоту комбинированного силоса позволило увеличить продуктивность дойного стада хозяйства на 13,0% а жирность молока на 10,3%.

Результаты наших исследований нашли отражение в системе кормопроизводства колхоза «Искра» Клявлинского района. Расширение посевов подсолнечнико-бобово-овсяных смесей с редькой масличной способствовало созданию прочной кормовой базы, гарантирующей ежегодное получение 3,5…4,0 т кормовых единиц на одну условную голову, что обусловило стабильное и динамичное развитие животноводства. В СПК «Луч» этого же района с 2010 года для производства зеленого корма и силоса успешно возделывают подсолнечник с горохом, овсом, ячменем и редькой масличной высевая смесь семян в ранневесенние сроки одним проходом рядовой сеялки. Замена монокультуры подсолнечника поливидовой смесью на 5,2…8,8% повысила сборы сухого вещества и на 24,0…50,5% увеличила выход переваримого протеина с 1 га.

Фото. Осмотр опытных посевов в Аксеновском СХТ.

Агроценозы подсолнечника на силос вместе с горохом, овсом и редькой масличной, заложенные на площади 105 и 124 га в СПК колхоз им. Тукая Северного района, в среднем за 2011…2012 гг. в контрастных погодных условиях с ГТК 0,72…1,10 на среднемощных выщелоченных черноземах обеспечили получение с 1 га в среднем 25,0 т/га зеленой массы 0,52 т переваримого протеина с его концентрацией в 1 кормовой единице в пределах 110…115 г.

Стабильно высокой урожайностью и экономической эффективностью отличались посевы редьки масличной на зеленую массу и семена в учебном хозяйстве ФГБОУ СПО Аксеновский СХТ (2009…2013 гг.) расположенном в Предуральской лесостепи. Урожай зеленой массы при обычном рядовом посеве культуры варьировал по годам от 22,0 до 36,5 т/га и это без внесения минеральных удобрений. Продуктивность семенных травостоев, при норме высева семя на 1 га 20 кг, равнялась 8…12 ц/га. Урожая семян с 1 га достаточно для того, чтобы засеять 40…60 га, а в составе смесей на корм 120…150 га. И сегодня учхоз техникума готов передать часть запаса семенного материала в производство.

Надеемся, что представленный материал вызовет интерес руководителей и специалистов к данному растению. Со своей стороны мы готовы поделиться наработанной информацией по особенностям технологий возделывания редьки масличной на корм и семена. Купить семена вы можете обратившись в Самарскую ГСХА — Россия, Самарская область, поселок Усть-Кинельский, по телефонам: +7(84663)4-62-42, 8-902-320-21-51.

Троц В.Б., д.с.-х.н., профессор;
Абдулвалиев Р.Р., к.с.-х.н.;
Хисматов М.М., соискатель;
Сафаров З.Ф., соискатель;
ФГБОУ ВПО Самарская ГСХА, Самарская область, п. Усть-Кинельский.

11.01.2014

Редька масличная: назначение, посев и выращивание

Эта редька не имеет корнеплода и не высаживается как овощ. Масличная разновидность – известный сидерат, высаживаемый как зеленое удобрение. Узнаем, для каких еще целей используют эту культуру, как ее посадить, вырастить, и правильно убрать.

Внешний вид и характеристики культуры

Родина однолетней масличной редьки – Азия. Сейчас культура распространена повсеместно.

Описание внешнего вида:

• Растение. Высота растения во взрослом состоянии – 1,5-2 м.
• Корневая система. Стержневая, глубоко проникающая. У нее утолщенная верхняя часть с мощными ответвлениями по бокам. Корнеплода нет.
• Цветки. Появляются в мае. На рыхлых соцветиях множество цветков лимонной или белоснежной окраски.
• Плоды. Когда цветы отцветают, образуются плоды. В стручке – 3-5 семечек. Стручки не лопаются, что позволяет убирать урожай во влажную погоду.
• Семена. Мелкие, шарообразные, красноватого или коричневатого цвета. 1 тысяча штук весит около 12 г.

В семенах до 50 % жиров. Их используют для получения растительного масла, которое является сырьем для производства биотоплива.

Характеристики масличной редьки:

• подходит для выращивания в регионах со сложными условиями земледелия;
• урожайность зеленой массы при нескольких укосах – 200-600 ц с 1 га.

Лучшие сорта

Селекционеры, выводя новые сорта масличной редьки, трудятся над повышением ее медоносности, укрупнением корневой системы, улучшением сидератных свойств.

Тамбовчанка

Это старый проверенный сорт, выведен около 40 лет назад. Устойчив к морозу и засухе. Способен вынести понижение температуры до минус 5°C. Стебель отличается сильной облиственностью, поэтому сорт выгодно использовать как корм.

Ника

Создан белорусскими селекционерами путем скрещивания ранее выведенных сортов. Урожайность – 2,5 т с 1 га. Срок вегетации – 90-120 дней.

Брутус

Немецкий сорт со сроком вегетации 90 дней. Устойчив к черной ножке. Это среднеростовой сорт, достигающий в высоту 1,2 м.

Сабина

Высокоурожайный белорусский сорт. Дает много семян. С 1 га собирают до 3,5 т. Используют в комплексных посадках с горохом и силосной кукурузой. Также добавляют в силос.

Редька масличная – важная техническая культура, обладающая массой преимуществ и всего парой минусов.

Плюсы:

• Способность произрастания на тяжелых, глинистых почвах.
• Повышает плодородие. Если редьку не скосить перед зимой, она может задерживать снег и предотвращать промерзание почвы.
• Все части культуры содержат эфирные масла, характерный запах которых предотвращает размножение в грунте вредителей – нематод, проволочника.
• Повышает численность дождевых червей и полезных микроорганизмов.
• Стойко переносит холод, засуху и повышенную влажность.
• Отличается стабильной урожайностью.
• Плотное смыкание посевов мешает росту сорной растительности.
• Сидерат, будучи скошенным, питает землю гумусом.
• Продолжает вегетацию при +5…+6°C.
• Не боится заморозков до минус 4°C. Окрепшие растения способны переносить понижение температуры до минус 7°C.

Минусы:

• Плохо растет на кислых грунтах. На участок перед посевом редьки вносят древесную золу или гашеную известь.
• Из культуры сложно готовить силос, так как ее листья и стебли содержат много эфирных масел, поэтому в силос добавляют консерванты.

Когда сеять редьку?

Масличную редьку сеют рядами. Сеять редьку можно с апреля и до сентября, но самая высокая урожайность характерна для апрельских посевов.

Осень

При посеве озимых надо успеть вовремя убрать сидерат. Между покосом редьки и посевом озимых культур должен остаться небольшой временной промежуток – чтобы зеленая масса успела перегнить. Причем косить траву надо до того, как образуются семена.

Осенью норму высева увеличивают вдвое. Осенняя норма – от 4 до 8 г семян на 1 кв. м. Такая посадка позволяет повысить плотность посевов.

Весна

Сев стартует в апреле или раньше. Ориентироваться надо на температуру почвы. Если она прогрелась до +10°C, можно приступать к севу. Если температура нестабильная – время от времени опускается ниже указанного минимума, то рекомендуется увеличить норму высева.

Лето

С приходом лета сев можно проводить в любое время. Посадки поливают в период проклевывания ростков. Засевать площади можно сразу после уборки овощей.

Когда наступит время высева зелени – салатов, рукколы и т. п., редька будет уже скошена, а почвы обогащены полезными элементами.

Масличную редьку садят перед:

• огурцами;
• томатами;
• перцем;
• картофелем;
• малиной;
• земляникой;
• виноградом.

Выбор и подготовка участка

Редька неприхотлива и нетребовательна к составу грунтов. Тем не менее для достижения поставленной цели необходимо привести участок, предназначенный для посева, в соответствие агротехническим нормам.

Как улучшить качество грунта:

• в почвы с повышенной кислотностью вносят раскислитель – гашеную известь или доломитовую муку;
• в грунты с низким плодородием рекомендуется внести минеральный комплекс или органику.

Грунт под редьку можно вспахать или перекопать – зависит от масштабов посевов. Небольшой участок также можно взрыхлить с помощью плоскореза.

Вспашка больше нужна тяжелым глинистым почвам, для других достаточно поверхностного рыхления. Глубина заделки – 4 см.

Чтобы повысить урожайность, почву можно удобрить препаратом, содержащим микроорганизмы – «Байкал ЭМ-1» или «Сияние – 1». Также для повышения плодородия можно внести в грунт органику.

Как сеять масличную редьку?

Норма семян для посева зависит от:

1. Времени сева. Осенью и весной норму увеличивают в 1,5-2 раза. Условия в это время не самые благоприятные, и всхожесть может снизиться.
2. Технологии сева. Высаживать семена редьки можно двумя способами:
   • В ряды. Норма посева – 2-3 г на 1 кв. м.
   • Разбросом. 3-4 г на 1 кв. м.

Для засевания 1 га требуется от 20 до 40 кг семян масличной редьки.

Особенности посева:

Цель	Интервал между рядами, см
Корм	15
Сидерат	15
Мед	25-20
Семена	20

Уход

Семена, посеянные в грунт, начинают прорастать на 4-5-й день. А уже через 30-40 дней у растения образуется розетка, зацветающая через 60 дней после посева.

В течение вегетации культура практически не нуждается в уходе. Единственное, что может понадобиться – подкормка органикой, если почвы малоплодородные.

При промышленном выращивании культуры проводят такие мероприятия:

• после посева прикатывают почву;
• при необходимости – боронование до появления всходов;
• борьба с сорняками.

Самый большой враг масличной редьки – крестоцветная блошка. С ней борются инсектицидными препаратами. Также среди вредителей культуры – капустная моль и капустная муха. А самые распространенные болезни – мучнистая роса и пероноспороз.

Перекапывать ли масличную редьку осенью?

Редьку перед зимой перекапывают или оставляют на зимовку. Если посев проводился поздно, то редьку рекомендуется не перекапывать.

Редька, оставленная под зиму:

• задерживает снег на поле, позволяя грунту накопить побольше влаги;
• накопление влаги препятствует промерзанию грунта.

Весной, как только сходит снег, надземная часть растений начинает гнить, обогащая почву полезными элементами.

Если перекапывать редьку, то делать это надо через 45 дней после посева. Важно перекопать культуру до начала цветения. Если время будет упущено, то скошенные стебли не оставляют на поле, а убирают на компост – чтобы убрать семена с поля.

Чтобы удобнее было перекапывать почву, редьку надо предварительно скосить. Если работы осуществляются вручную, стебли растений измельчают лопатой и перекапывают, заделывая в грунт.

Перекопка масличной редьки должна быть закончена за две недели до начала заморозков.

Покос

Редьку скашивают через месяц после появления всходов. Если культура высажена в качестве сидерата, проводят покос за 30 дней до посадки овощных культур.

Уборку культуры на корм начинают в стадии бутонизации, а заканчивают до формирования стручков. Скашивают стебли, оставляя срез высотой 6-7 см, чтобы они быстрее отрастали.

Уборку ради семян начинают после полного созревания стручков. Готовые семена имеют светло-коричневую или красно-коричневую окраску – в зависимости от сорта. Хранят посевной материал, сложив в пакеты из бумаги или полотна.

Что еще надо учесть при уборке:

• Если скашивать культуру по достижению ею высоты 20-30 см, то за сезон можно трижды получить зеленую массу.
• Если культура высаживается перед посевом озимых, то покос надо осуществить за 20-25 дней до высева семян.
• Чтобы получить из растительной массы гумус, её необходимо увлажнять.
• Если культура используется как подготовка к весеннему посеву, то убирают ее после первых заморозков.

Основные сферы применения

Благодаря своим свойствам и качествам, масличная редька может использоваться для разных целей. Не требуя специального ухода, выносливая и неприхотливая, эта культура является щедрым медоносом, кормом и сидератом.

Области применения редьки масличной:

• Сидерат. Обогащение почвы происходит двумя путями. Благодаря мощным корням, вытягивающим наверх питательные вещества из глубинных слоев почвы. Зелень превращается в удобрение, содержащее гумус и органику. Культура защищает почву от эрозии. Она также улучшает рыхлость грунтов, их воздухо- и водопроницаемость.
• Фитосанитар. Эфирные масла защищают от насекомых и грибков не только само растение, но и почву, в которой оно растет. Культура помогает изжить картофельную паршу, нематод и проволочников. Затеняя грунт, подавляет рост сорной растительности.
  Редьку масличную активно используют в борьбе с сорняками.
• Кормовая культура. В среднем с 1 га собирают 30-70 т зеленой массы. От посева до готовности культуры к покосу проходит не более 50 дней. За один сезон можно скосить редьку трижды.
  Зеленую массу скармливают скоту свежей, а также в виде силоса. Также из масличной редьки делают сенаж. Она входит в состав различных травяных смесей.
• Медонос. Нектар редька масличная выделяет даже в холодные дни. К медосбору растения готовы в начале весны и летом.
  В нектаре культуры содержится сахароза, фруктоза и глюкоза – в количестве 20 %. Мед из редьки очень ароматен.

Где еще используют редьку?

Кроме агрономии, масличная редька находит спрос в:

• Кулинарии. Несъедобный, на первый взгляд, продукт можно использовать для витаминных блюд. Листья редьки, выдержанные в воде, представляют отличную основу для салатов. Длительность вымачивания – 1 час.
  Зеленые побеги можно добавлять в щи. В них содержится аскорбиновая кислота, насыщающая блюда витамином С.
• Пищепроме. В составе редьки – уникальные эфирные масла, что позволяет получать из культуры обогащенное растительное масло. Правда, процесс этот трудоемкий и дает совсем немного масла.
  Белок используют для производства спортпита. Злоупотреблять листьями редьки нельзя, в них содержатся глюкозиды, способные вызвать отравление.
• Фармакологии. Эссенции, получаемые из редьки, служат основой для производства медпрепаратов. В основном их используют для изготовления витаминов. Из зеленой массы готовят травяные сборы, обладающие успокоительным эффектом. Напитки на основе редечных листьев снимают стрессы и избавляют от головных болей.
• Косметологии. Эфирные смеси, получаемые из масличной редьки, вводят в масла для массажа. Средства с редечными эмульсиями обладают расслабляющим и легким разогревающим эффектом.
• Производстве. Получают дизельное топливное масло, используемое в комбайнах и других технических машинах. Из нее также делают эмульсию против коррозии.

Отзывы

Леонид Б., 67 лет, пенсионер, Курская обл. Благодаря масличной редьке мне удалось возродить совершенно истощенный участок. На восстановление плодородия ушло три года.

Антон Д. , 58 лет, огородник-любитель, Муром. Редьку масличную ращу под землянику. Прежде чем высадить ягоды, я два года сеял сидерат под зиму. На почвах, удобренных редькой, ягоды вызревают очень вкусные. Также использую культуру для подкормки плодовых деревьев.

Скрыть

Добавить свой отзыв

Применяя масличную редьку как сидерат, можно экономить на минеральных удобрениях. Благодаря этой выносливой, практически не требующей ухода культуре, можно не только заметно улучшить качественные характеристики участка, но и получить витаминный корм для скота.

Автор публикации

Покровная культура масличной редьки | Ohioline

Алан Сандермайер, Расширение Университета штата Огайо, Вуд Каунти, Огайо

Редька масличная – это уникальная покровная культура, которую фермеры сажают для улучшения качества почвы для экономичного выращивания сельскохозяйственных культур. Он обладает способностью перерабатывать питательные вещества почвы, подавлять сорняки и патогены, разрушать уплотнение, уменьшать эрозию почвы и производить большое количество биомассы. Температуры замерзания от 20° до 25° погубят редьку масличную, что позволит успешно провести весенний посев последующих культур по нулевой обработке почвы. Как быстрорастущую покровную культуру для прохладного сезона, масличный редис лучше всего использовать при посадке после сбора мелкого зерна (например, пшеницы) или кукурузного силоса. Избыток питательных веществ в почве с добавлением навоза быстро поглощается этой покровной культурой, что предотвращает выщелачивание или сток питательных веществ в водные системы.

Описание

Редька масличная ( Raphanus sativus [L.] var. oleiferus ), принадлежит к семейству растений Brassicaceae, обычно называемых горчичными. Масличная редька типа дайкон имеет большой мясистый стержневой корень, который может достигать 2-3 дюймов в диаметре и одного фута или более в длину (рис. 1), не считая тонких корневых волосков, которые отходят от основного стержневого корня. Надземный рост состоит из широких, мягких, влажных и быстрорастущих листьев. Листва достигает одного-двух футов в высоту при полупрямом росте. Стебли листьев легко отрываются от основного корня, поэтому движение транспорта или выпас скота уничтожит рост растений (рис. 2).

Рекомендации по посадке

В качестве покровной культуры для холодного сезона масличный редис лучше всего подходит для раннего осеннего выращивания. Максимальная окупаемость инвестиций в семена может быть получена при 60 или более днях развития растений. Возможности посадки масличной редьки в системе земледелия включают:

• После сбора небольшого урожая зерна (например, пшеницы)
• После уборки овощей или сладкой кукурузы
• После уборки кукурузы на силос
• Раннеспелая соя после уборки урожая

Семена сажают на глубину полдюйма. Размер семян подобен люцерне; поэтому при использовании сеялки необходима небольшая сеялка. Разбросной посев масличной редьки может быть успешно осуществлен при условии легкой заделки почвы. Наличие уровня почвы после посева покровной культуры позволит провести посадку следующей культуры следующей весной без обработки почвы.

Нормы высева масличной редьки зависят от метода и даты посева. При посеве до 15 августа в Северном Огайо норма высева от 8 до 10 Достаточно фунтов на акр. В период с 15 августа до начала сентября при рядовом посеве рекомендуется увеличить норму высева до 10-12 фунтов на акр. Однако при разбрасывании может потребоваться увеличение скорости посева на 2 фунта на акр. Несколько исследований показали, что более низкие нормы высева (6 фунтов на акр) были успешными при достаточной влажности почвы и доступных питательных веществах при посеве до 15 августа. Благодаря своей способности прорастать и энергично расти в прохладных условиях, редька масличная подавляет сорняки. Это может исключить осеннее применение гербицидов. Редька масличная может производить в общей сложности 90,8 тонны на акр сухой биомассы при посеве до 1 сентября (Диаграмма 1).

Диаграмма 1. (щелкните изображение, чтобы увеличить его)

Циклирование питательных веществ

Благодаря своей способности к быстрому росту редька масличная способна производить большое количество биомассы за короткий период времени. Улавливание и переработка избыточных питательных веществ почвы в биомассу является одной из наиболее важных особенностей этой покровной культуры. При посадке после внесения навоза, ила или удобрений масличный редька может предотвратить проблемы с качеством воды, сохраняя питательные вещества в своей биомассе. Благодаря своему мясистому составу (и низкому соотношению углерода и азота) растительный материал легко разлагается, и питательные вещества становятся доступными для урожая, посаженного следующей весной.

Например, если 10 процентов питательных веществ биомассы доступны после разложения для следующей культуры, посаженной следующей весной, будут использоваться следующие значения:

Азот — 60 фунтов/акр

Фосфор — 13 фунтов/акр — 106 фунтов/акр

Поглощение почвенных нитратов (NO ₃ ) масличной редькой и снижение концентрации в почве NO ₃  концентраций после внесения осеннего навоза проиллюстрировано в следующем примере (Диаграмма 2). В среднем по почвам и видам внесения навоза редис масличный значительно поглощает NO ₃  и значительно снизилась более чем на 70 % концентрация NO ₃  в почве с добавлением навоза по сравнению с контрольной почвой.
 
Таблица 1. (скачать PDF) Содержание питательных веществ в сухой биомассе редьки масличной.

Диаграмма 2. (щелкните изображение, чтобы увеличить его)

Диаграмма 3. (щелкните изображение, чтобы увеличить его)

Менеджмент

Большой стержневой корень масличной редьки обычно помогает разбивать уплотненные слои почвы с течением времени. Эти стержневые корни легко ломаются зимой, оставляя отверстия в земле, которые способствуют проникновению воды и укоренению последующего урожая (рис. 4). Температура замерзания 20 ° F убьет масличную редьку. Таким образом, в условиях Огайо эта покровная культура погибнет на зиму без каких-либо дополнительных весенних мероприятий. Одной из проблем с разлагающейся редькой масличной является запах, исходящий при разложении. Он имеет сероподобный запах, который может исчезнуть через несколько дней. Если дать возможность завязываться для посева, редька масличная может стать вредителем сорняков. Если поздние осенние температуры остаются мягкими, может потребоваться скашивание или обработка почвы, чтобы предотвратить завязывание жизнеспособных семян.

Источник семян

Производство семян масличной редьки затруднено на востоке США. Из-за влажных условий качество семян плохое. Большая часть семян производится на северо-западе США, например, в Айдахо. Рекомендуется проконсультироваться с местными поставщиками семян, которые могут приобрести семена в производственных районах. К розничным торговцам из Огайо, которые могут приобрести семена масличной редьки, относятся:

Mid-Wood Inc., Боулинг-Грин, Огайо.

Свяжитесь с Сэмом Уолтером по телефону

Телефон: 419-352-5604; электронная почта: bgag@mid-wood. com

 

Gries Seed Farms Inc., Фремонт, Огайо.

Свяжитесь с Эдом Турном по телефону

Телефон: 419-332-5571; электронная почта: [email protected]

 

Ссылки

Чен, Г. (2009). Снижение уплотнения почвы покровными культурами Brassica. Цифровой репозиторий, Мэрилендский университет.
drum.lib.umd.edu/bitstream/handle/1903/9517/Chen_umd_0117E_10536.pdf?sequence=1&isAllowed=y.

Университет штата Мичиган . (2010). Покровные культуры . Расширение Мичиганского государственного университета .
covercrops.msu.edu/.

Министерство сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел Онтарио. (2022). Покровные культуры: Редька масличная.
omafra.gov.on.ca/english/crops/facts/cover_crops01/oil_radish.htm.

Стюарт, Г. (без даты). Урожайный потенциал покрытия. Министерство сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел Онтарио.
gocorn.net/v2006/Rotation/articles/mag_rotation. htm.

Сандермайер, А. (2016). Основы покровных культур (AGF-142). Огайолайн, Расширение Университета штата Огайо.
ohioline.osu.edu/factsheet/agf-142.

Исследования и образование в области устойчивого сельского хозяйства (SARE). (2007). Прибыльное управление покровными культурами (3-е изд.). SARE и Национальный институт продовольствия и сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства США.
sare.org/wp-content/uploads/Managing-Cover-Crops-Profitably.pdf.

Авторы изображений: Рисунки 1, 2, 3 и 4 Алан Сандермайер; Диаграммы 1 и 2 Алана Сандермайера; Диаграмма 3 доктора Рафика Ислама, OSU South Centers

Масличная редька — Покровные культуры

Масличная редька (Raphanus sativus или R. sativus var. Oleiferus) — это вид горчицы, первоначально разработанный, как следует из названия, для производства масла. Он широко используется в Канаде и адаптируется по всему Мичигану в качестве покровной культуры. Редька масличная быстро приживается и растет в прохладную погоду. Его можно сажать ранней весной, чтобы обеспечить быстрое укрытие, и в качестве сидерата для товарных культур, посаженных в конце мая или начале июня. Редька масличная имеет толстый, глубокий корень, который может помочь разрушить уплотненные слои почвы и удалить нитраты, выщелоченные за пределы корневой зоны других культур. Как и другие горчицы, редька масличная также является легкоусвояемым кормом для раннего и позднего выпаса скота.

В Мичигане редис масличный оценивается на производство органических веществ при подготовке вишневых садов. Кроме того, производители сахарной свеклы и стручковой фасоли оценивают масличную редьку как средство, помогающее разрыхлить уплотненную почву.

Преимущества  

• Быстрый рост весной или осенью обеспечивает быстрый почвенный покров для защиты от эрозии почвы и подавления сорняков.
• Толстый, глубокий стержневой корень может разрушать уплотненные слои почвы и удалять нитраты из более глубоких слоев почвы.
• Может использоваться в качестве покровной культуры и корма для скота.
• Может иметь аллелохимический эффект после разложения, что может помочь в борьбе с переносимыми через почву вредителями, включая насекомых, сорняки и нематоды.

Учреждение

Редька масличная высаживается на глубину от 0,25 до 0,5 дюйма, из расчета 14-18 фунтов на акр. Используйте более низкую скорость при бурении и более высокую скорость при раздаче. При разбрасывании семена можно заделывать с легкой обработкой почвы. Несмотря на то, что редька масличная зимостойкая, она переносит легкие заморозки до 25 градусов по Фаренгейту, особенно в виде рассады.

При выращивании скороспелых культур, таких как стручковая фасоль, масличный редис можно сажать до или после посева. Редьку масличную также можно сажать после сбора урожая пшеницы или ржи. Поскольку семена прорастают даже при низкой влажности почвы, создание хорошего покрова возможно даже в засушливые годы. Поскольку редька масличная не переносит тени и движения, ее не рекомендуется сажать ни с кукурузой, ни с соей.

Менеджмент

Посадка масличной редьки на недавно или сильно удобренном поле может быть хорошей стратегией, поскольку масличная редька может поглощать остаточный азот из почвы. Редька масличная производит около 1,5 тонны сухого вещества на акр примерно за 60 дней, если остаточные нитраты в почве высоки. Растения вырастут до высоты 1-3 футов, в зависимости от условий. Поскольку редька масличная зимой убивает, азот, который она поглощает, вероятно, высвобождается ранней весной, что снижает потенциал выщелачивания нитратов.

Крупный стержневой корень масличной редьки имеет множество боковых корней, которые способствуют рыхлению и аэрации почвы. В условиях нулевой обработки это кондиционирование помогает подготовить хорошее семенное ложе.

Некоторые фермеры обнаружили, что масличная редька может стать сорняком, если ее оставить на семена, хотя мы не сталкивались с этой проблемой в Мичигане. Если вас беспокоит посев, либо убейте масличную редьку до того, как она пойдет на семена, либо посадите ее достаточно поздно в сезон, чтобы она не попала на семена. Если посадить в середине-конце августа, масличный редис, как правило, не дает семян в Мичигане.

Масличный редьку также можно сажать в составе смеси покровных культур с зерновой рожью, однолетним райграсом или овсом. После того, как смесь убьет зиму, она образует защитный мат от эрозии почвы. Поскольку ни масличный редис, ни злаки не фиксируют азот, эта комбинация не добавит дополнительного азота в вашу систему, но уменьшит его потери.

Чтобы уменьшить проблемы с болезнями, не рекомендуется сажать горчицу на одном и том же поле более двух лет подряд. Кроме того, поскольку редька масличная может быть восприимчива к болезни кила (Plasmodiophora brassicas) или личинке корня капусты (Delia radicum), ее не следует использовать в севообороте с овощными культурами, восприимчивыми к этим вредителям.

Недостатки использования масличной редьки заключаются в том, что семена трудно найти, и они относительно дороги. Некоторые фермеры из Мичигана экспериментируют с методами производства/сбора семян.