Проросток инструкция по применению таблица: Стимулятор роста «Проросток» — инструкция по применению, видео
подробная инструкция по выращиванию микрозелени
Вырастить дома микрозелень: пошаговая инструкция
У каждого новичка в фермерском деле обязательно возникнет множество вопросов: как вырастить микрозелень с минимальными трудозатратами? Какой расходный материал потребуется для выращивания микрозелени на первоначальном этапе? Когда возможен сбор первого урожая? Какой материал использовать в качестве питательной основы? И так далее. Разберемся с данными вопросами.
Микрозелень, или как еще называют проростки овощей и салатов, microgreens (микрогрин) – быстрорастущие и быстроусваиваемые продовольственные культуры, которые можно выращивать собственноручно даже в очень стесненных условиях. Проросшая зелень растений высотой 3-10 см имеет высокую питательную ценность и дает организму ценные витамины и микроэлементы.
Главными условиями выращивания микрозелени является наличие тепла, влаги и доступа воздуха.
Для этого понадобятся следующие материалы:
● Семена, зерна, бобовые, приобретенные в специализированных магазинах. Главным отличием от покупки семян на рынке или в супермаркетах является отсутствие химической обработки, а также целостность посадочного материала. Например, из пачки магазинного горошка 50% бобовых могут иметь разделенные доли, не способные к прорастанию. Или купленные семена на рынке были выращены на бедной почве и в своем составе имеют семена бурьяна.
● Контейнеры с крышками.
● Почвенная среда: гидропоника или готовый грунт.
● Источник освещения (для промышленных объемов выращивания микрозелени может понадобиться лампа). Чтобы вырастить микрозелень дома достаточно поместить контейнер с проростками на подоконник.
● Источник полива. Если выращивание эко-зелени намечено на продажу, рекомендуется установить автоматическую систему полива.
● Распылитель воды с емкостью.
● Наклейки на контейнер, чтобы отметить дату посадки и сорт растений.
Как вырастить микрозелень: руководство из шагов
1. В подготовленные емкости выложить увлажненную подложку или субстрат. Слегка утрамбовать.
2. Прочитать инструкцию на упаковке семян. Производители микрозелени на каждой пачке посадочного материала обязательно указывают информацию для покупателя: сорт микрозелени, таблица высадки в субстрат и т.д. Высадив семена не нужно их поливать. Чтобы увлажнить растения и почву следует воспользоваться распылителем влаги. Не переувлажнить: после полива на поверхности не должна скапливаться влага!
3. Контейнеры накрыть крышкой и убедиться в доступе кислорода.
4. Ежедневно проверять емкости на увлажнение и температуру. При необходимости разбрызгивать воду на поверхность субстрата.
5. После появления проростков (обычно через 3-5 дней, в зависимости от сорта зелени), можно снять крышку с контейнера.
6. Сбор урожая зависит от сорта микрозелени.
Как правило, проростки достигают высотой 3-10 см и их можно употреблять в пищу. Срезать растения предпочтительнее садовыми острыми ножницами.
биофак СПбГУ
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Главная / Сотрудники
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
gif»>
gif»>
gif»>
gif»>
gif»>
gif»>
gif»>
gif»>
gif»>
gif»>
gif»>
gif»>контакты карта сайта почтовый сервер управление поддержка
199034, Санкт-Петербург, Университетская наб., 7-9
© Санкт-Петербургский государственный университет, 2006-2017
Инструкции – метод проращивания в банке
Как выращивать рассаду – метод в банке
Легко вырастить вкусные и полезные ростки . Чтобы быть хорошим проращивателем , просто обратите внимание на четыре простых фактора: необходимое количество влаги, правильная температура, свободная циркуляция воздуха и минимальный контакт со светом. Промывайте ростки несколько раз в день, чтобы они оставались влажными и смывали углекислый газ и другие метаболические отходы, которые могут вызвать закисание или порчу. Используйте прохладную воду при ополаскивании; это вентилирует и охлаждает ростки, а также предотвращает перегрев. Правильный дренаж предотвращает чрезмерную влажность, которая может вызвать плесень и гниение.
Идеальная температура прорастания варьируется от семени к семени, но обычно составляет от 70 до 85 градусов. Чтобы защитить ваши ростки, держите их подальше от холодных сквозняков, прямых источников тепла и любого света. Чтобы воздух свободно циркулировал среди ростков, держите как минимум одну треть емкости пустой. Ростки увеличиваются в шесть-десять раз по сравнению с первоначальным размером в течение нескольких дней, поэтому оставьте им достаточно места для роста. Ростки очень чувствительны к свету на ранних стадиях цикла выращивания, и их необходимо укрывать.
ШЕСТЬ ПРАВИЛ ВЫРАБОТКИ
- Часто промывайте.
- Держите их влажными, но не мокрыми.
- Храните их при комнатной температуре.
- Дайте им достаточно места для дыхания.
- Не кладите слишком много в один контейнер.
- Держите их закрытыми — нет света.
Инструкции
- Шаг первый: замачивание
Для -литровой банки : начните с 1 ½ столовых ложек семян в банке, наденьте специальную крышку для проращивания и частично наполните банку теплой (не горячей) водой.
Встряхните воду, чтобы очистить семена, затем вылейте ее. Наполните банку теплой водой в три раза выше уровня семян и замочите на ночь в темном месте.
- Второй этап: слив и запуск
Вылейте воду для замачивания. Поместите банку под углом, чтобы отфильтровать лишнюю воду, в месте, защищенном от прямого солнечного света. Поверните банку, чтобы распределить семена; накройте полотенцем и оставьте на три-четыре часа.
- Третий этап: промывка
Промывайте проростки прохладной пресной водой два-три раза в день, пока они не будут готовы к употреблению. Когда ростки начнут сбрасывать семенную шелуху, дайте банке наполниться водой, и шелуха выплывет из верхней части банки через сито. Поворачивайте банку, чтобы распределить семена каждый раз, когда вы промываете.
- Шаг четвертый: сбор урожая
Высыпьте ростки в кастрюлю или раковину с чистой водой.
Снимайте остатки скорлупы, которые всплывают на поверхность. Другие корпуса упадут на дно контейнера. Вынуть ростки, аккуратно стряхнуть лишнюю влагу и откинуть на дуршлаг.
- Шаг пятый: Озеленение
Очистите банку и крышку. Поместите носики обратно в банку для озеленения. Место под непрямым солнечным светом; возле кухонного окна нормально. После того, как ростки озеленятся хлорофиллом и каротинами в течение примерно дня, промойте, слейте воду и съешьте (или охладите) ваши ростки!
- Шаг шестой: Охлаждение
Если вы будете промывать их каждый день или два, ростки останутся свежими и сытными в течение недели или более в холодильнике. Вы даже можете дать зеленым росткам дополнительный час солнечного света после ополаскивания, чтобы сохранить их питательную ценность.
*** Предупреждение: Поскольку ростки чувствительны к заморозкам, не ставьте их рядом с морозильной камерой.
Как определить, что брюссельская капуста плохая? Примеры фото и все советы!
Брюссельская капуста — вкусная и питательная добавка к любому блюду, но иногда вы можете просто задаться вопросом, как определить, вредна ли брюссельская капуста?
Обязательно съешьте брюссельскую капусту, пока она не испортилась!Приобрели ли вы их только что из магазина или они уже давно лежат в вашем холодильнике, важно знать признаки хорошей и плохой брюссельской капусты!
Я съел изрядную долю брюссельской капусты и наткнулся на достаточно плохих партий в магазине, чтобы знать, от чего держаться подальше. Я надеюсь, что эта статья научит вас всему, что вам нужно знать о брюссельской капусте!
Как вы любите есть брюссельскую капусту?Что такое брюссельская капуста?
Брюссельская капуста — это разновидность капусты, которая известна своими съедобными почками/ростками. Они принадлежат к семейству крестоцветных и получили свое название за то, что выращиваются в Брюсселе, Германия.
Как определить, что брюссельская капуста вредна?
Плохая брюссельская капуста может иметь неприятный запах, похожий на запах старой капусты. Они могут быть светло-зеленого цвета, с коричневыми краями, покрытыми плесенью или даже слизистыми.
Даже оторвав несколько листьев, этот росток все еще оставался желтым и начинал размягчаться.Если стебель брюссельской капусты черный или коричневый, или на листьях есть черные точки, значит, она начала портиться или испортилась. Иногда можно удалить плохой внешний лист, похожий на капусту, а внутреннюю часть все же съесть, если нет других признаков гниения.
Если вы отдернете несколько листьев, вы все равно сможете съесть хорошую твердую внутренность.Как выглядит хорошая брюссельская капуста?
Свежая брюссельская капуста твердая, с плотными листьями. Они пахнут землистым и не похожим на капусту.
Отрежьте конец и удалите вкладыши перед приготовлением!Как определить, что вареная брюссельская капуста испорчена?
Обычно присутствует кислый запах, а брюссельская капуста может быть слишком жидкой, кашицеобразной, а также может быть плесень.
Приготовленную брюссельскую капусту обычно следует есть в течение 2-3 дней после приготовления.
Переваренная брюссельская капуста выделяет сернистый запах, особенно при варке. Вот откуда такая ненависть к этим вкусным росткам!
Кленовый бекон Брюссельская капуста — мой любимый способ есть брюссельскую капусту!Если вы хотите попробовать мои любимые способы есть брюссельскую капусту, попробуйте мою жареную капусту и это блюдо из брюссельской капусты с кленовым беконом! Мы едим их все время здесь!
Как определить, что сырая брюссельская капуста вредна?
Сырые ростки вредны, если на них присутствует плесень, все их листья рыхлые, листья становятся желтыми/коричневыми или если ростки мягкие и мягкие.
Pro Tip
Если вы можете обнаружить зеленую твердую серединку брюссельской капусты, вы, как правило, все равно можете ее есть. Просто удалите все листья, которые рыхлые или с признаками гниения, отрежьте стебли, чтобы получить свежий твердый стебель.
Разрежьте росток пополам и посмотрите, как выглядит серединка. Используйте свое лучшее суждение о том, есть или нет.
Если вы действительно не уверены, всегда лучше перестраховаться, чем сожалеть, и вам следует выбросить или вернуть свою продукцию.
Жуки в сырой брюссельской капусте?
Иногда, когда вы удаляете внешние вкладные листья или даже когда вы разрезаете росток пополам, вы увидите следы того, где червь прогрыз себе путь через росток.
Если есть только несколько ростков, которые показывают это, я просто отрезаю эти кусочки (или выбрасываю весь росток) и готовлю остальные. Если весь пакет/пучок проростков имеет признаки того, что их съели черви, я часто возвращаю продукты в магазин и не ем их.
Выше вы можете видеть свидетельство того, что червь поедает наружные листья (вверху слева), свидетельство того, что червь поедает внутреннюю часть брюссельской капусты (вверху справа), а также остатки экскрементов червя и немного грязи внутри листьев брюссельской капусты (внизу).
Можно ли замораживать брюссельскую капусту?
Да! Сначала их нужно бланшировать, но они замерзнут через 12-16 месяцев.
Метод бланширования и замораживания брюссельской капусты такой же, как и у брокколи, поэтому узнайте, как это сделать, здесь!
Для подготовки ростков срежьте основание/стебель и удалите листву.Сколько хранится брюссельская капуста?
В сыром виде на прилавке они хранятся 3-4 дня, в сыром виде в холодильнике они хранятся 1-2 недели. Приготовленная брюссельская капуста хранится в холодильнике 2-3 дня.
Чем полезна брюссельская капуста?
Брюссельская капуста богата клетчаткой, калием, витаминами А, С и К. В ней даже 3 грамма белка на каждую чашку!
Хрустящая брюссельская капуста очень вкусная!Какая на вкус брюссельская капуста?
Брюссельская капуста имеет более мягкий вкус капусты и намного плотнее. Чем меньше росток, тем слаще вкус, а чем больше росток, тем больше вкус капусты.
Слева показана более крупная брюссельская капуста, которая была продана предварительно нарезанной из магазина, справа показана целая ветвь брюссельской капусты, купленная в магазине.
Советы по хранению брюссельской капусты:
- Не мойте брюссельскую капусту перед приготовлением,
- Удалите все листочки
Следует ли хранить брюссельскую капусту в холодильнике?
Да. Сырая/сырая брюссельская капуста хранится 1-2 недели в холодильнике.
Если вам понравился этот пост, обязательно узнайте, как определить, вредны ли картофель, сладкий картофель, пахта, копченый лосось и брокколи!
Не забудьте закрепить эту статью! Печать Pin5 от 1 голос
Как определить, что брюссельская капуста плохая?
Брюссельская капуста — вкусная и питательная добавка к любому блюду, но иногда вы можете просто задаться вопросом, как определить, что брюссельская капуста вредна?
Гарнир к блюду
Кухня как определить, что брюссельская капуста испорчена
Время приготовления 5 минут
Общее время 5 минут
Количество порций 2
Автор Лиза
- 1 фунт Брюссельская капуста
Плохая брюссельская капуста может иметь неприятный запах, похожий на запах старой капусты.
