Праздничный фуршет: простые и быстрые рецепты оригинальных закусок

Содержание

Блюда для фуршета — рецепты с фото на Повар.ру (2600 рецептов фуршета) / страница 7

Пицца с колбасой и сыром
4.6

Пицца — быстрое и вкусное блюдо, которое можно подать как на горячее, так и на холодное. Пицца с колбасой и сыром — еще и сытная. К тому же, приготовить ее можно из колбасы и сыра разных сортов. …далее

Добавил: Vikulia 13.11.2013

Салат «Корзинка с цветами»
4.2

Салат «Корзинка с цветами» можно трансформировать в вазу с цветами, в зависимости от того, куда вы наш салат поставите. А готовить его — очень просто. Такой салат станет украшением стола 8 Марта. …далее

Добавил: DianaV 26.02.2018

Брускетта с песто
5.0

Брускетта с песто представляет собой классическую итальянскую закуску — помидорчик, сливочный сыр или моцарелла, песто и хрустящий белый хлеб. Такую закуску можно на завтрак подать, на полдник. …далее

Добавил: DianaV 20.02.2014

Салат «Ирина»
3.8

Салат «Ирина» является слоеным, праздничным, вкусным, украшать его можно, используя входящие в состав ингредиенты. Этот салат — легкий, красивый, обязательно украсьте его цветами, пусть и из яиц. …далее

Добавил: DianaV 26.03.2014

Конфеты из фиников
5.0

Делюсь рецептом домашних конфет из фиников. На вкус они напоминают шоколадную колбаску и пирожное картошку. Сладкие, шоколадные и очень вкусные. Готовятся конфеты быстро и просто! …далее

Добавил: Арина Вольская 15.01.2020

Вишневая наливка
3.2

Когда в дом приходят гости, так приятно достать вишневую наливку, приготовленную самостоятельно, и угостить друзей. Ну а сделать такой напиток совсем не трудно, нам понадобится только сахар и вишни. …далее

Добавил: Dashuta 03.07.2014

Ветчина из рульки
4.5

Приготовленная по-домашнему ветчина станет гордостью и украшением вашего праздничного стола. Такую ветчину можно не только подавать на праздник, но и использовать в качестве нарезки для бутербродов. …далее

Добавил: Mengrel12 03.01.2015

Безе с клубникой
5.0

Клубничное безе — прекрасный десерт, пользующийся огромной популярностью на праздничном столе. Готовится на основе яичных белков с сахаром и крахмалом, с начинкой из клубники и заливкой из сливок. …далее

Добавил: Алексей Марчук 13.11.2014

Сельдь по-русски
3. 6

Сельдь по-русски — простая, но замечательная закуска. Как говорится, и в пир, и в мир. Готовить ее предельно просто. Главное — купить хорошую жирненькую сельдь из бочки. Добавим лучка и готово! …далее

Добавил: DianaV 02.12.2014

Лаваш с плавленым сыром и зеленью
4.4

Армянский тонкий лаваш — универсальный вид хлеба. Кроме того, это один из видов хлеба, с участием которого можно приготовить великое множество разных блюд.
…далее

Добавил: Евдокия Антонова 12.02.2015

Индейка с ананасами на шпажках
4.4

Блюдо готовится быстро. Очень удачный вариант, если гости будут через 20 минут. Никакого особого маринования блюдо не требует. 10 минут покоя и 10 минут запекания. Гости будут довольны. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 10.02.2015

Закуска с сыром и чесноком
4.3

Из простых и доступных ингредиентов получается пикантная закуска с сыром и чесноком. Подавать можно как в вафельных стаканчиках, так и в виде паштета на хлебе. В качестве сыра я использовала брынзу. …далее

Добавил: Vikulia 13.02.2015

Краковский салат
4.4

У этого салата нет особо интересной истории. Просто в состав салата входит краковская колбаса. Если такой нет, купите свиную колбасу и она отлично впишется в салат по вкусу. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 18.02.2015

Яйца с начинкой
4. 9

Много бывает вариаций на тему начинки для фаршированных яиц. Большая часть их содержит майонез. Я немного изменила рецептуру, добавив вместо майонеза сметану и белый хрен. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 05.03.2015

Салат с печенью трески и яйцом
4.3

Вкусный салат. Состав спонтанный, но вкус оказался потрясающим. Им можно наполнить тарталетки, его можно подать порционно на праздничный стол или в общем салатнике. Вполне праздничный салат. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 06.03.2015

Салат с языком и сыром
5.0

Язык — один из немногих деликатесов, который годится на все. Его используют в супах, во вторых блюдах, в закусках и в салатах. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 07.03.2015

Салат легкий и вкусный
4.5

Приготовим слоеный салат с языком и свеклой. Он — легкий и вкусный, а приготовите вы его очень быстро. Смотрим рецепт. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 28.02.2015

Салат быстро и вкусно
4.5

Бальзамический крем — сладковатый. Делает невероятные вещи во вкусе. Не скрою, салат — на любителя! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 05.03.2015

Еврейская закуска из сыра
4.5

Приготовьте на праздничный стол еврейскую закуску из сыра. Вкусно именно с мацой, но и обычный хлеб подойдет. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 10.03.2015

Салат с говядиной и сыром
4.4

Вкусный салат без майонеза. Красочный и яркий. Приготовьте на праздничный стол или порадуйте домашних в будни. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 12.03.2015

Салат «Удовольствие»
4.6

Вкусно и оригинально. Салат «Удовольствие» украсит ваш праздничный стол. Его можно подавать в бокалах на фуршет. А можно и просто приготовить на ужин или обед. Смотрим рецепт! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 20.03.2015

Закуска из ветчины и сыра
4.7

Такую закуску можно подать на чем угодно. Подойдет румяный тост, тарталетка, кусочек ананаса, гренка или ваш вариант. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 21.03.2015

Канапе с ветчиной и сыром
4.5

Вот такие канапе вы сможете приготовить за несколько минут. Это вкусно и просто. Удачно смотрятся цветные пластиковые шпажки. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 24.06.2015

Салат к красному вину
5.0

Салат к вину не обязательно должен быть легким, мне кажется сытный мясной или грибной вариант тоже имеет место быть. Предлагаю вам попробовать сочетание грибов, фасоли и пикантной моркови. …далее

Добавил: Vikulia 19.03.2015

Салат «Универсальный»
4.5

Такой салат можно приготовить на любой праздник, в будний. Готовить его просто, а вкус понравится всем. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 25.03.2015

Салат обалденный с курицей
3.4

Вкусные салаты часто являются предметом внимания многих хозяек. Часто нужно приготовить салат из минимума продуктов, доступный по цене и чтоб все сказали вкусно. Этот салат соответствует требованиям. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 29.03.2015

Яйца, фаршированные сельдью
5.0

Фаршированные яйца — одно из немногих блюд, которое быстро готовиться и также быстро съедается. Любимо многими. Мы приготовим яйца с сельдью. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 25.04.2015

Канапе с ветчиной
3. 7

Вот так просто и быстро можно приготовить канапе. Выручит рецепт, если гости уже на пороге. Нужно быстро все нарезать и нанизать. Рецепт подходит для корпоративных торжеств. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 18.05.2015

Буженина в духовке в фольге
4.2

Такое блюдо особо востребовано хозяйками. Оно праздничное, годится и для нарезки для бутербродов, и как часть второго блюда. С его использованием можно приготовить еще другие блюда. Универсальное! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 26.05.2015

Буженина в духовке
5.0

Я приготовлю не только буженину, но и отличный овощной гарнир сразу. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 09.05.2015

Трубочки из лаваша, запеченные в духовке
5.0

Очень простая закуска. В качестве начинки можно использовать различные продукты, главное, чтоб они не были сырыми. Я сделала трубочки с отварным рисом. …далее

Добавил: Вика Василенко 22.10.2015

Турецкая самса
4.6

Турецкая самса в домашних условиях станет не только отличным вариантом для перекуса, но и хорошей закуской для гостей. Аппетитная и сочная начинка, хрустящее тесто — очень вкусно! …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.08.2015

Рулетики из лаваша с рыбой
5.0

Перед вами очень легкая закуска из лаваша и красной рыбы. Такие рулетики часто подаются к столу на праздничных мероприятиях или фуршетах. Кроме того, рулетики можно готовить на завтрак или ужин. …далее

Добавил: Алексей Марчук 24.08.2015

Булочки в форме птичек
4.6

Вкусные и ароматные булочки к чаю можно приготовить как из постного, так и из сдобного теста. Рекомендую вам простой рецепт булочек в форме птичек на все случаи жизни! …далее

Добавил: Марина Щербакова 10.10.2015

Батончик Bounty
4.7

Райское наслаждение с доставкой на дом заказывали? Очень популярные шоколадно-кокосовые батончики Bounty знают и любят во всем мире. …далее

Добавил: Алексей Марчук 19.10.2015

Сметанный десерт с ягодами
5. 0

Нежный, воздушный сметанный десерт с ягодами и печеньем. Вместо печенья можно использовать бисквит или сладкие сухарики. Процесс приготовления не займет больше 15 минут. …далее

Добавил: Вика Василенко 08.11.2015

Тарталетки с грибами
4.8

Сегодня я покажу вам, как приготовить тарталетки с грибами к праздничному ужину. Наполняйте тарталетки непосредственно перед подачей к столу, иначе они размякнут и уже не будут приятно хрустящими. …далее

Добавил: Вика Василенко 07.12.2015

Фуршетный стол для красивого праздника (28 фото)

Фуршетный стол – это возможность украсить праздник разнообразными, красивыми и интересными блюдами, но он же дает возможность угостить всех присутствующих и прекрасным общением.

Есть некоторые правила фуршета, которые обязательны при любом приеме гостей. Другие условия каждый хозяин вечера или распорядитель праздника может приспосабливать под определенное торжество. Во всем этом стоит разобраться, чтобы приготовиться к мероприятию как можно лучше, но сначала стоит узнать, что принято называть фуршетом.

Основополагающие принципы фуршета

Чтобы яснее понять идею такой трапезы, давайте посмотрим, что можно считать фуршетом:

  • Нет привычных столов и стульев. Свободный доступ к столам с закуской и десертом, чтобы каждый мог выбрать еду, обслужить себя и отойти.
  • Нужно сервировать стол мини-блюдами «на один укус».
  • Принцип самообслуживания (хотя при некоторых условиях допускается присутствие официантов, которые будут помогать гостям выбирать за столом блюда или разносить закуски на подносах по залу).
  • Общение и переговоры – вот основная причина встречи.
  • Фуршет может быть частью праздничной программы или деловых переговоров.
  • Длительность встречи от часа до двух.
  • Местом проведения могут быть беседки на свежем воздухе, офис, большие арендованные залы или в домашних условиях небольшая комната в квартире.

Конечно, это только некоторые принципы проведения праздничного мероприятия с фуршетным столом. Да и правила очень гибкие. Например, для простого фуршета подойдет самое скромное меню с бутербродами и напитками. Более изысканные встречи будут сопровождать несколько перемен блюд от горячих и легких холодных закусок до шампанского и десерта. Главное, что и тот, и иной вариант будут значиться, как фуршет.






Для каких событий лучшим вариантом будет устроить фуршет?

Отличным вариантом является фуршетный стол на день рождения. Это праздник, когда уместны танцы и караоке. Чтобы высвободить пространство для танцевальной площадки, устраивается фуршет. И даже то, что гости могут свободно перемещаться по залу, имеет положительный момент – большинство гостей активно примут участие в праздничной программе. Будет место и для желающих петь.

Кроме того, на день рождения обычно собираются близкие товарищи, друзья и родственники. Им есть, о чем поговорить. И фуршет позволяет такое неформальное общение для всех. Никто не ограничен только той компанией, которая оказалась ближе всего, как это обычно бывает при застолье.

Не обойдется и детский праздник без фуршета. Вот где для истинного веселья нужны условия. Ведь ребятишкам неважно, есть ли горячие блюда и насколько хорошее мясо и гарнир к нему. Их порадует сладкий десерт и яркие закуски, но основное, что ждет душа ребенка – это возможность поиграть, подвигаться. Фуршетный вариант – это как раз то, что полностью удовлетворит всем запросам малышей.

Еще одно важное событие можно украсить идеей такого оформления. Фуршетный стол на свадьбу – верное решение, если отмечается она в небольшом помещении, или решено, что блюда будут приготавливаться своими руками. Какие еще есть плюсы? Можно пригласить достаточно большое количество людей. Фуршет позволяет сделать меню, соответствующее этому неординарному событию, разнообразным и интересным, но при этом сократить на него затраты.

Для корпоративов продумана программа, что включает конкурсы и квесты. Повеселиться и пообщаться – это главное, зачем собрались коллеги, а потому застолье заменяется фуршетом.






Для деловых встреч подойдет фуршетный прием. Важно решить некоторые вопросы и придать всему неформальный стиль, при этом можно угостить партнеров чем-то, что покажет им ваш дух гостеприимства и готовность быть щедрым и оригинальным.

Расстановка столов и сервировка

Главное условие для фуршета – чтобы доступ к столам был удобный для всех желающих угоститься. Именно по этой причине есть несколько критериев, как это можно сделать правильно. Сами столы отличаются от обеденных по высоте. Для фуршетного стола обычная высота от 90 см. до 110 см. стол может быть один, или их устанавливают несколько.

Столы для фуршета:

  • Если расстановка столов производится вдоль стен, то сами столы должны быть узкими и длинными, а расстояние от стола до стены должно быть не меньше 1,5м;
  • Посередине зала устанавливаются столы в виде букв «Ш» и «П», только если площадь помещения позволяет свободно перемешаться между ними тому количеству людей, которое будет присутствовать;
  • Должна быть еще одна группа столов для салфеток, использованной посуды или пепельниц.

И еще один небольшой нюанс. Обязательно накройте стол скатертью. Ее длина должна быть такой, чтобы она не доходила до пола только 5см. Можно накрыть стол обычной скатертью, а поверх нее использовать специальную фуршетную «юбку» для столов.

Что касается сервировки, на столе с закусками должны быть:

  • тарелки (по количеству гостей), стоят стопкой из 7-8 шт.;
  • бокалы, стоят группой;
  • приборы (закусочные, десертные, фруктовые ножи и вилки), их должно быть больше, чем тарелок;
  • салфетки.

Через равные расстояния на столе должны стоять напитки, вазы с фруктами и цветочные композиции. Красиво будет смотреться подача блюд на многоуровневых подносах. И из самих закусок можно составить определенную фигуру.






Какое оформление для фуршетного стола уместно

Как оформить фуршетный стол? Все будет зависеть от повода для мероприятия и от возрастной категории гостей. Отличаться оформление будет как идеями декора столов, так и закусочным меню.

Вот некоторые подсказки как украсить фуршетный стол для детей:

  • Оформление может придать особый шарм празднику, если будет содержать сюжет сказки или любимого малышами мультика. Можно использовать для этого игрушки или скатерти с соответствующим орнаментом.
  • Некоторые десерты или блюда и сами могут быть украшением, поддерживая тему. Например, закуски или пирожные в виде корабликов на пиратском празднике.
  • Каждому ребёнку нравятся воздушные шарики. Ими можно оформить сам стол, закрепив веселые разноцветные шары между блюдами.

Для свадебного торжества:

  • На стол устанавливаются нежные цветочные букеты;
  • Традиционный свадебный торт может быть как обычным, так и состоять из многих небольших порционных десертов;
  • Бокалы и вилки могут оформлены нарядными лентами.

Сам по себе праздничный стол богат яркими красками и оригинальными формами блюд, а потому, украшение должно не завладевать вниманием, оттеняя блюда, а подчеркивать красоту и аппетитный вид.

Приготовлению каких закусок отдать предпочтение

Для фуршетного стола нужны небольшие, порционные закуски. Идей по составлению композиций из продуктов может быть много, все они делятся на:

  • Бутерброды;
  • Тарталетки с жульеном или паштетами;
  • Салаты, которые подаются в бокалах;
  • Канапе;
  • Нарезка;
  • Овощи или фрукты;
  • Закуски на шпажках;
  • Десерты.

Все эти блюда должны быть небольшого размера и их можно есть без помощи ножа, но главное, чтобы продукты в закуске подходили друг к другу по вкусовым параметрам. Вкус в закусках – самое важное. И не стоит останавливаться на одном продукте для блюда, стоит рассмотреть варианты сочетания нескольких дополняющих друг друга ингредиентов.

Дизайн закусок тоже имеет немаловажное значение, приветствуется оригинальность и внешняя привлекательность подачи блюд. Желательно, чтобы цветовая палитра была богатой и яркой. Хочется видеть на фуршетном столе, что одна закуска включает несколько колоритных, а главное, аппетитных цветов.

Напитки для стола

Накрываем фуршетный стол блюдами, к которым обязательно должны быть подходящие напитки. Их располагают на столе в определенном порядке: в центре должны стоять алкогольные напитки, по краям вода и соки. Из алкогольных напитков на столе обязательно должны быть вина (красные и белые, сухие и сладкие), охлажденное шампанское и водка. К десерту подают чай, кофе (к нему могут подать коньяк) и сладкие ликеры.

Интересные идеи для фуршета

Лёгкое меню для фуршетного стола может быть в нескольких вариантах. Например, оно может состоять только из десертных блюд или включать из нескольких перемен: холодные закуски, горячие блюда, десерт. И каждый раз должно быть на выбор несколько вариантов закусок, блюд или сладостей. Важно, чтобы сервировка была настолько удобной, чтобы гостям не приходилось тянуться за блюдами.

Фуршет – это сочетание вкусной пищи и приятного разговора. Для праздничного дня очень важно создать соответствующее настроение веселья. Для этого важны не только гастрономические изыски стола, но и хорошо продуманная программа.

Какое меню закусок можно предложить на праздник

Каждый прошедший день, неуклонно приближает нас к Новому 2019 году Свиньи. Возникают вопросы по поводу меню на праздничный стол, особенно интересен фуршетный стол, закуски готовятся быстро и являются отличным украшением стола.

Хочу предложить вашему вниманию ряд закусок на фуршетный стол, которые, я уверена, украсят любой праздничный стол.

1.Фуршетный стол: закуска “Веселые поросята”

2. Закуска “Елочки”

3. Закуска “Деды Морозы”

4. Закуска “Гнезда с розочками из лосося”

5. Бутерброды  на тостах “Елочки” и “Грибочки”

6. Закуска “Мухоморы”

7.  Корзиночка из помидор и елка из огурца

8. Фаршированные яйца с шпротами

9. Сельдь с картошкой

10. Закуска “Пингвины”

11. Фуршетный стол: помидоры с брынзой и кедровыми орешками

Фуршетный стол: закуска “Веселые поросята”

Так, как 2019 год, это год Свиньи, начнем фуршетный стол с поросят.

Нам нужны:

  • 100 г твердого сыра
  • 2 шт отварных яиц, вкрутую
  • 2-3 ст.л. домашнего майонеза
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 50 г колбасы, (типа Докторской, Детской) для украшения
  • листья салата, перец черный горошком, для украшения
  • перец черный молотый, соль , по вкусу
  • 11 – 12 вафельных лукошек

Приготовление:

1.Сыр, чеснок и яйца натираем на мелкой терке. Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.

2. Полученной смесью заполнить вафельные лукошки, с горкой.

3. С колбасы выдавить кружочки – пятачки и нарезать маленькие треугольнички -ушки.

4. Вафельные лукошки украсить в виде поросят. На блюдо выкласть листья салата и переложить поросят.

Закуска “Елочки”

Нам нужны:

  • 2 шт отварных яиц
  • 100 г сыра твердого
  • 100 г красной рыбы
  • 5-6 шт тарталеток
  • майонез
  • 1 шт огурец, свежий
  • 1 шт моркови
  • красная икра

Приготовление:

1.Очищаем морковь от кожуры и нарезаем кружочки, толщиной 3-5 мм. С кружочков вырезаем звездочку.

 

2. Отварные яйца, сыр натираются на мелкую терку. Красную рыбу нарезаем мелкими кубиками и смешиваем с яйцами и сыром. Смесь заправляем майонезом, перемешиваем.

3. Этой смесью фаршируем тарталетки, сверху кладем немного икры.

4. Со свежего огурца срезаем, ножом для чистки картофеля, тонкие пластинки.

Пластинки складываем типа паруса и пронизываем зубочисткой, выравниваем и втыкаем в тарталетку. Сверху елочки, прикрепляем на зубочистку звездочку.

5. Елочки выкладываем на блюдо и украшаем укропом.

Закуска “Деды Морозы”

Нам нужны:

  • 1-2 шт отварных яйца
  • 50-100 г сыра твердого
  • 1 зубчик чеснока
  • майонез или сметана
  • 0,5 кг помидор черри
  • 5-6 шт тарталеток
  • 1 шт граната, зерна
  • черный перец горошком
  • ветки укропа

Приготовление:

1.Яйца, чеснок, сыр натираем на крупной терке, добавляем майонез и перемешиваем.

2. С помидор срезаем верхушку, а из остальной части, вынимаем мякоть, бочок надрезаем.

3. Закладываем смесь в помидор так, чтобы получилась форма яйца. Сверху кладем, срезанную с помидора, верхушку.

4. Оформляем Деда Мороза: с черного перца горошком – делаем глазки, с зерен граната – носик.

Сверху шляпки, майонезом делаем бубон, в прорези помидора – бороду.

5. Ставим фигурку в тарталетку и выкладываем на блюдо, на лист салата.

Закуска “Гнезда с розочками из лосося”

Нам нужны:

  • 100 г  филе лосося копченого
  • 1 шт огурец, свежий
  • 1 шт плавленого сырка, сливочного
  • хлеб тостовый
  • ветки свежего укропа

Приготовление:

1. Из тостового хлеба, вырезаем с помощью кондитерского кольца, кружочки. Их обжариваем на сухой сковороде, до румяной корки.

2. Тосты намазываем плавленым сырком.

3. Ножом для корейской морковки, натираем огурец соломкой и выкладываем его на тосты, в виде гнезда.

4. Филе красной рыбы нарезаем ленточками и каждую заворачиваем, формируя розочку. Розочки выкладываем в гнезда.

5. Готовые гнезда выкладываем на блюдо и украшаем веточками укропа.

Бутерброды на тостах “Елочки” и “Грибочки”

Бутерброды “Елочки”

Нам нужны:

  • хлеб тостовый
  • 1 шт плавленного сыра
  • 70 г красной рыбы
  • 1 шт огурца
  • икра красная
  • зерна граната
  • ветки укропа
  • майонез, для украшения

Приготовление:

1.Вырезаем из хлеба треугольники, поджариваем их на сковороде, до золотистости. Затем намазываем хлеб плавленым сыром.

2. Маленькими кусочками, нарезаем рыбу и укладываем на треугольник из хлеба.

3. Огурец нарезается полукольцами и укладывается на хлеб, формируя елочку.

4. На верхушку елочки, кладем зерно граната, саму же елку украшаем икрой, как игрушки. Готовую закуску выкладываем на блюдо, украшаем ветками укропа.

Бутерброды “Грибочки”

Нам нужны те же ингредиенты, что и на предыдущий бутерброд.

Приготовление:

1.Из хлеба, формой для печенья, вырезаем грибочки, также обжариваем на сковороде и намазываем сыром.

2. Шляпку гриба закрываем икрой, равномерно раскладывая ее в один слой. Майонезом на шляпки наносим точки мухомора.

3.Пару веточек укропа мелко, мелко нарезаем и посыпаем с краешку ножки грибов.

Можно еще сделать с хлеба сердечки и украсить икрой.

Закуска “Мухоморы”

Нам нужны:

  • 1-2 шт вареных яйца
  • 50 г сыра твердого
  • 1 зубчик чеснока
  • майонез
  • 0,5 кг помидоры черри
  • 1 шт огурца

Приготовление:

1. Как и в предыдущих рецептах, сыр, яйца и чеснок натираем на терке, смешиваем и кладем майонез, перемешиваем.

2. С огурца, по всей длине, срезаем тонкие полоски, а затем нарезаем слайсами, рифленым ножом. На колечки выкладываем начинку, в форме яйца.

3. Помидоры черри разрезаем на половинки, и укладываем их на огурец с начинкой. Помидоры сверху украшаем точками из майонеза.

Корзиночка из помидор и елка из огурца

Нам нужны:

  • 1 -2 шт отварных яйца
  • 50 -100 г сыра
  • 1 зубок чеснока
  • майонез или сметана
  • 500 г помидор черри
  • 1 шт огурец, свежий
  • ветки петрушки, для украшения

Приготовление:

1.С помидор вырезаем корзинку. Края корзинки делаем зубчиками, а мякоть выбираем ложечкой.

2. Огурец, при покупке, нужно выбирать, чтобы был возле хвостика шире,чем другой конец. Разрезаем огурец вдоль, пополам, и нарезаем елочку.

3. Из сыра, яиц, чеснока и майонеза готовим начинку, как в предыдущем рецепте.

4. Помидорные корзинки начиняем начинкой.

5. На блюдо выкладываем по кругу корзинки, в серединке – елка. Украшаем майонезом и зеленью.

Фаршированные яйца с шпротами

Нам нужны:

  • 3 шт отварных яйца
  • 1 банка мелких шпрот
  • майонез
  • 1-2 зубка чеснока
  • зелень
  • икра красная
  • зерна граната, по желанию

Приготовление:

1.Яйца разрезаем вдоль на две половины и вынимаем желтки. Разминаем вилочкой, кладем измельченный чеснок и майонез. Смесь перемешиваем.

2. Шпроты вынимаем с банки и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушло масло. Несколько штучек мелко изрубить и отправить к яичной массе.

3. Яичные белки фаршируем полученной массой, с горкой. Сверху выкладываем красную икру, в центр кладем по зерну граната, рядом с икрой – по шпротине с зеленью.

Сельдь с картошкой

Нам нужны:

  • 1 шт филе сельди
  • 2 шт отварного картофеля, правильной формы
  • 1 пучок лука зеленого, перья
  • 1 шт красного лука, небольшого размера
  • 1 баночка оливок
  • 1 шт лимона
  • веточки укропа

Приготовление:

1. Вареный картофель очистить, нарезать кружочками и обжарить, на смазанной маслом, сковороде, до румяной корки. Остудить на бумажном полотенце.

2. Селедку нарезать кусочками толщиной 2- 3 см.

3. Красный лук нарезаем кружочками и смачиваем лимонным соком.

4. Пару веток укропа мелко нарезаем.

5. Собираем закуску двумя способами:

1-й вариант:

Перья лука складываем крест на крест, на серединку кладем кружок картошки, посыпаем укропом, сверху –  кружок лука, накрываем кусочком сельди и завязываем лук в узелки. Лишние длинные куски луковых перьев, обрезаем.

2-й вариант:

На кружок картошки, посыпанный укропом, кладем кружочек лука, сверху – сельдь, на нее перо лука 5 см, крест на крест, прокалываем шпажкой, предварительно нанизав на нее, оливку и кусочек лимона.

Закуска “Пингвины”

Нам нужны:

  • 20 шт перепелиных яиц
  • 100 г сардин в банке
  • 1 шт моркови
  • 20 шт маслин
  • 1 ст. л. майонеза

Приготовление:

1.Яйца перепелиные отварить, разрезать пополам и отделить желтки.

2. Сардины вместе с желтками, разминаем вилкой и полученной смесью фаршируем половинки белка. Половинки соединяем в целое яйцо.

3. Сырую морковь нарезаем кружочками. В кружочках вырезаем небольшие треугольники: они будут служить носиками пингвинов, а остальное – это лапки. Носики вставляем в оливки, это будет голова пингвинов.

4. Берем маслинку и отрезаем ей бочка, это крылья наших птиц.

5. Собираем пингвиненка: на зубочистку одеваем голову, протыкаем яйцо – туловище, и одеваем на морковь – лапки.

Яйцо, возле головы, смазываем майонезом и приклеиваем крылья.

Все готово, осталось только, разместить  на блюде и подать к столу.

Фуршетный стол: помидоры с брынзой и кедровыми орешками

Нам нужны:

  • 300 г помидор черри
  • 150 г брынзы (овечьего сыра)
  • 1-2 ст. л. жирной сметаны
  • 20 г свежего базилика ( можно заменить сушенным)
  • 1 ч.л. итальянских трав
  • 40 г кедровых орешков, по желанию

Приготовление:

1.С черри срезаем шапочку и выбираем сердцевину (мякоть).

2. Для начинки, разминаем брынзу вилкой, добавляем сметану, мелко нарезанный базилик, итальянские травы и все размешиваем.

3. Начинкой наполняем помидоры, делаем небольшое углубление для кедровых орешков, накрываем шапочкой из помидор.Выкладываем на блюдо с веточками укропа.

Приятного застолья!

простые или оригинальные рецепты праздничных холодных и вкусных блюд из слоеного теста на шпажках на работу

Отличная идея для домашнего праздника или неформального общения в офисе — организовать фуршет. В переводе с французского фуршет – вилка. Этот столовый прибор используется как основной на фуршете.

Креативному распорядителю ничего не стоит организовать фуршет. Главное идея! Если вы пытаетесь провести это фуршет дома или на работе впервые, то мы поделимся некоторыми интересными рецептами приготовления закусок на фуршетный стол.

Какие закуски удовлетворяют термину «фуршетные»?

Фуршет — это когда:

  • собравшиеся едят стоя;
  • самостоятельно выбирают еду;
  • чаще всего, себя сами обслуживают;
  • основной целью мероприятия является общение, а вторичной — перекус;
  • максимум свободного пространства для передвижения и обсуждения вопросов, ради которых все собрались;
  • минимум места, занятого столами;
  • обилие тарелок с великолепными закусками «на один укус» и напитками.

На этом мероприятии каждый гость легко передвигаясь, найдет себе интересного и приятного собеседника.

Блюда для фуршета — это порционные закуски мини размера. Приготовленные быстро и, тем не менее, не уступающие по своим вкусовым качествам блюдам длительного приготовления. Кушать которые предполагается руками или используя вилку или шпажку.

Лёгкие закуски для фуршетного стола обычно просто готовятся, но фантазийно подаются. Пойдут в ход любые продукты. Если вы уловите основной принцип приготовления, то сможете изобрести свои фирменные рецепты легко и быстро. Главное, позаботьтесь заранее о покупке тарталеток, канапе, крекеров различного вкуса, хлебцев.

Рассмотрим наиболее популярные варианты быстрых закусок.

Отличный вариант — фуршетная закуска на шпажке

Продукты, требующие тепловой обработки перед насадкой, легко обжариваются в элементарном кляре (смесь воды, 1 желтка и муки).

Простейший рецепт — насадить на шпажку сыр различных сортов чередуя с ананасовыми кубиками, черешней, разноцветным виноградом и маслинами или оливками.

Для начала предлагаем список блиц-идей для фуршетного меню.

Можно приготовить маленькие пирожки из слоеного или дрожжевого теста с разнообразной начинкой.

Приготовьте салат (1 помидор, сыр, зелень, майонез) все мелко порезать. Подготовьте чипсы. Перед подачей на стол выложите салат на чипсы.

На чипсовую пластинку так же можно добавить красную или черную икру, украсив укропной веточкой.

Приготовьте смесь (отварные яйца, сыр, чеснок по вкусу, майонез). Все мелко натереть и смешать в однородную массу. При желании можно добавить зелень или специи. Наполните подготовленные заранее тарталетки.

Также, для закусок в тарталетках, отлично подойдет смесь из тертого сыра рокфор и сока лимона (1 ч. л. на 80 г сыра). Для украшения используем перец молотый, зелень, кружок помидора или огурца.

В качестве основы для легкой закуски удобно использовать разноцветный перец. Для этого болгарский перец разрезаем вдоль на широкие полоски. На каждую полоску кладем подготовленную заранее смесь из творога и сметаны, добавляем по вкусу чеснок и солим. Украшаем маслинкой.
Кстати, вместо чеснока можно добавить к творогу зеленый лук и разнообразную зелень.

Маленькие круглые булочки подойдут идеально. Нужно их разрезать и положить внутрь все, что душе угодно: котлетки, мясо, ветчину, сыр, разнообразные овощи и зелень. Соус — любой. Либо разделить булочки на половинки. И на каждую половинку положить любую начинку или салат. Бутерброды — прекрасно подходят к фуршетному столу. Подойдет всё и в любой нарезке. Проявите оригинальность!

Закуски для фуршета в офисе можно заказать у специализированных кейтеринговых фирм с доставкой в день праздника. В этом случае, варианты меню вам предложат специалисты фирмы-поставщика.

Тем, кто решил приложить руки к подготовке фуршетного стола, или разнообразить его, мы предлагаем:

Пошаговые рецепты холодных закусок для фуршета с фотографиями

Рулетики из семги

Состав продуктов:

  • семга, нарезанная тонкими пластинками;
  • рис;
  • яйца;
  • твердый сыр;
  • майонез;
  • оливки или маслины.

Количество продуктов зависит от числа гостей.

  1. Варим рис, как обычно. Соль не добавляем.
  2. Отварить яйцо. Натереть на терке. Соединить с отварным рисом в одну массу.
  3. Сыр, также натереть и добавить к рисово-яичной массе.
  4. Добавить майонез, перемешать. Должна получиться клейкая густая масса.
  5. На кусочек рыбы выложить 1 ст. ложку приготовленной массы. Свернуть в рулет.
  6. Закрепить, используя зубочистку или шпажку. Украсить маслиной.

Тартинки с сельдью

Закуска имеет оригинальный вид. Придется по вкусу всем, кто любит рыбу. Вкус пикантный.

  • сельдь слабо-соленая;
  • слоеное тесто или готовые тарталетки;
  • творог;
  • яйца;
  • сметана;
  • зелень.

Порядок приготовления:

  1. Вырезаем из теста любые фигуры.
  2. Взбить яйцо и смазать фигуры. Печь при 220° 15-20 минут.
  3. Пару яиц сварить и вытащить желток. Селедку очистить, удалить косточки. Нарубить на прямоугольники хорошую часть.
  4. Всю оставшуюся некрасивую селедку, творог, желтки и сметану превращаем блендером в фарш.
  5. Так должна выглядеть смесь.
  6. Собираем тартинки — положите смесь на тартинку и украсьте лапками зелени.

Овощные рецепты

Сэндвич баклажановый

Готовятся эти сэндвичи оригинально — без хлеба. Калорий очень мало. Любителей баклажанов просто покорит этот рецепт!

Вам потребуется:

  • парочка баклажанов;
  • несколько помидоров;
  • растительное масло;
  • сыр;
  • молотый перец;
  • несколько зубчиков чеснока;
  • соль и зелень.

Готовятся эти необычные закуски на шпажках так:

  1. Нарезанные кружочком баклажаны присыпать солью и оставить на 15 минут.
  2. Промыть кружочки и просушить.
  3. Обжарить с двух сторон.
  4. Поперчить и посолить готовые баклажаны.
  5. Чеснок порезать крупно, обжарить и выбросить. Нам нужно получившееся масло с запахом чеснока.
  6. Помидоры режем тоже кружочком.
  7. На чесночном масле обжарим помидоры.
  8. Делаем сырные пластинки.
  9. Готовим башенку: баклажан — сыр — баклажан.
  10. Сверху кружок помидора.
  11. Получившиеся сэндвичи проткнуть шпажкой и поставить в духовку на пару минут. Нужно, чтобы сыр расплавился.

Выложить на блюда, украсить и подать.

Овощные мини бутерброды уместно смотрятся на столе рядом с другими праздничными закусками.

Для приготовления нужны:

  • помидоры;
  • длинный тонкий батон;
  • сыр Моцарелла или Фета;
  • чеснок, пара зубчиков;
  • зелень различная;
  • масло растительное или сливочное для жарки.
  1. Помидоры нарезать кружочками.
  2. В миске размять сыр с помощью вилки.
  3. Зелень измельчить. Чеснок пропустить через пресс.
  4. Смешать сыр, зелень и чеснок.
  5. Кусочки хлеба обжарить в масле.
  6. Покрываем приготовленной массой кусочки батона.
  7. Украшаем кружком помидора и зеленью.

Холодные мясные закуски для фуршета

Салат с беконом

Вкусная и яркая закуска. Просто и быстро готовится.

Подготовьте:

  • бекон — 100 гр. ;
  • помидорки черри — 6 шт. ;
  • салатные листья;
  • батон — 3 кусочка;
  • сок лимона — 15 мл;
  • масло оливковое — 30 мл.
  1. Порезать бекон и обжарить до хруста.
  2. Батон порезать кубиком и подсушить на сковородке.
  3. Помидоры порезать пополам, салатные листья порвать. Добавить сухарики и бекон.
  4. Перемешиваем и заправляем салат маслом и лимонным соком.

Мясо в апельсинах

  1. Сочное, нежирное, с приятным цитрусовым привкусом и ароматом блюдо.
  2. Что нужно для приготовления?
  • мясо говядины 1 кг;
  • апельсины 2 шт. ;
  • специи, лук и соль по вкусу.
  1. Берем кусок мяса в виде бруска. Надрезаем не до конца.
  2. Режем лук и апельсины кольцами.
  3. Натираем говядину специями и солью.
  4. Разрезы заполняем кольцами лука и апельсина.
  5. Переложить мясо в форму. Добавить немного воды.
  6. Плотно закрыть фольгой. Проколоть иглой фольгу в нескольких местах. Печь в духовке при 200-220 1,5 часа.

Блюдо готово! Осторожно снимите фольгу, может обжечь горячий пар. Пусть мясо постоит минут 20, затем порезать на порционные кусочки.

Кстати, попробуйте апельсины! Очень вкусно!

Мясная нарезка

С нарезкой мудрить особо не стоит. Главное — насервировать и украсить её на блюдах.

Фруктовое меню

Салат фруктовый в ананасе

  • Ароматный, красивый и вкусный десерт.
  • Понадобится:
  • сахарная пудра;
  • ананас;
  • бананы;
  • яблоки;
  • апельсины;
  • киви;
  • йогурт;
  1. Разрезаем ананас пополам.
  2. Вынимаем мякоть и нарезаем кубиками, как и остальные фрукты.
  3. Посыпать сахарной пудрой.
  4. Заправить йогуртом.
  5. Готовый салат накладываем в половинку ананаса.

Фруктовая тарелка

Разнообразные фрукты достаточно разрезать на кубики и разложить по тарелкам в разных пропорциях. Тогда каждое блюдо будет иметь свою цветовую гамму.

Источник: http://trishara.com/food/furshet/recepty-zakusok.html

15 блюд для суперфуршета на работе

Поговорим о фуршете, который можно организовать на работе самим и о том, как накормить коллег в условиях классического офиса — без использования кухни. Мы рассчитываем максимум на 50 человек.

Рассмотрим два варианта подготовки к фуршету. 1. Еда-конструктор — дома делаются некоторые заготовки, а на работе всё только собирается. 2. Готовим всё в офисе, используя руки коллег, ножи и посуду для подачи. Мы разделили 15 рецептов на 2 группы. Вы можете миксовать их между собой или выбрать более удобный для себя вариант.

Важно: не забудьте купить одноразовую посуду (как минимум тарелки для закусок, вилки и стаканчики), желательно одноразовую бумажную скатерть и мусорные пакеты (для простоты и быстроты уборки столов), салфетки.

Не помешают и пластиковые пищевые контейнеры. Если еды было очень много, а едоков не очень, можно разложить еду по контейнерам и оставить её на следующий день в холодильнике или раздать по домам желающим.

Готовим дома, собираем фуршет на работе

Ветчина, сыр и майонез

Рулетики из ветчины с сыром – отличная закуска, которую оценят многие.

Дома: сварите яйца и натрите сыр. На работе: распределите начинку по ломтикам ветчины, сверните в рулетики. Потребуется: варочная поверхность и тёрка.

Цезарь на шпажках

Закуска на шпажках на тему салата цезарь — быстрый и эффектный вариант популярного салата. Идеальное блюдо для фуршета или для приёма нежданных голодных гостей.

Дома: приготовьте гренки и сделайте заправку. На работе: нарежьте ингредиенты и нанизайте их на шпажки. Потребуется: варочная поверхность, блендер, тёрка и деревянные шпажки.

Творог, сметана и укроп

Конечно, в супермаркетах можно купить готовые свежие сыры с добавками, но мы – экономные и умелые, готовим творожную намазку сами. Ведь это так просто!

Дома: подготовьте намазку. На работе: нарежьте хлеб, подсушив его в тостере (но это не обязательно!) и намажьте творожной массой. Потребуется: блендер и тостер, по возможности.

Паста, сыр и орехи

Нынче в моде все средиземноморское и морское – вот и накормите коллег «ракушками», фаршированными сыром и орехами.

Дома: отварите пасту, поджарьте орехи в духовке (но можно и на сухой сковороде), приготовьте заправку и сырно-сливочную начинку. На работе: нафаршируйте пасту, выложите на листья салата и полейте заправкой. Потребуется: варочная поверхность, духовка, миксер.

4 сыра и фундук

Сколько раз мы проходили это в новых компаниях! На красивом подносе подаём вот такие маленькие белые шарики – «конфеты» из сыра. Гости отказываются – говорят, сладкое еще рано. А мы настаиваем и после с улыбкой наблюдаем за их выражением лиц, когда они всё-таки кладут «конфету» в рот и чувствуют вкус четырёх сыров одновременно…

Дома: натрите на тёрке твёрдый сыр. На работе: приготовьте сырную массу и сформируйте из них конфеты, начинив орехами. До подачи уберите в холодильник.  Потребуется: тёрка и холодильник (на работе!)

Сладкий перец, копченый сыр, ананасы и окорок

Если хочется накормить коллег чем-то ярким, аппетитным и сытным, но не пирогами, приготовьте салат с тамбовским окороком. Уверены, что все они придут к вам за рецептом этого блюда!

Дома: приготовьте заправку. На работе: нарежьте и смешайте все ингредиенты. Потребуется: тёрка, дуршлаг, варочная поверхность.

Свекла, сыр и песто

Даже если песто — готовое из магазина, а свеклу для этого канапе не запекать, а сварить и купить дешевый козий сыр, все равно свекольные башенки с сыром станут украшением любого фуршета и застолья.

Дома: отварите или запеките свеклу. На работе: соорудите башенки, для удобства скрепив их тонкой шпажкой. Потребуется: варочная поверхность или духовка, шпажки.

Лаваш, сливочный сыр, лосось и сладкий перец

Такая закуска всегда эффектно смотрится, готовится просто и её удобно есть.

Эти рулеты из лаваша с разными начинками — вкусные, сытные, и понравятся всем. В качестве начинки можно также использовать тонко нарезанную ветчину, колбасу, буженину и любые нарезанные соломкой или брусочками овощи.

Дома: запеките сладкий перец (или используем готовый запеченный из банки), натрите на терке цедру. На работе: приготовьте 2 начинки и намажьте их на лаваш. Для лучшего вкуса уберите готовые рулетики в холодильник на 20-30 мин. Потребуется: духовка, тёрка и холодильник (на работе!)

Готовим фуршет на работе

Покупайте продукты проверенные, которые уже сами пробовали и оценили по достоинству. Не стоит экспериментировать на коллегах с новыми вкусами и ароматами.  Фрукты вымойте, даже цитрусовые. Позаботьтесь о нужном количестве острых ножей для нарезки и нескольких разделочных досках.

Мясная, колбасная и сырная нарезка плюс хлеб для тостов

Для фуршетного стола такой конструктор – спасение. От сэндвичей, приготовленных из отлично подобранных ингредиентов, вряд ли кто-то откажется. Ваш конструктор станет хитом фуршета, если добавить к нему ещё паштет, из куриной печёнки и клюквенный джем или селёдочное масло и кисло-сладкие яблочные ломтики. А если рядом поставить тостер, то некоторых коллег вы потеряете надолго.

На работе: к кетчупу добавить мелко нарезанную свежую зелень, например, кинзу. А майонез приготовить или самим, или добавить в готовый немного горчицы и лимонного сока – для уникальности вкуса. Можно добавить и мелко нарезанные маринованные огурцы или каперсы. Потребуется: нож, разделочные доски и тостер, по возможности и желанию.

Сыровяленая ветчина, рукола, творожный сыр и песто

Кажется это так просто: ветчина, рукола и песто, но почему так трудно оторваться от этой моментальной в приготовлении закуски?! Может всё дело в её особом средиземноморском колорите.

На работе: для быстроты песто купить в магазине, а вместо сыровяленой ветчины (которая нынче дорого стоит) купить шпек. Он более плотный и соленый, чем ветчина, но для такой закуски отлично подойдёт. Потребуется: нож и разделочная доска.

Креветки, сельдерей и огурец

Эта закуска из креветочного салата, поданного на кружке свежего огурца – специально для девочек. Она словно создана для милых дамских посиделок, девичников или фуршетов в дамских рабочих коллективах. Выглядит аккуратно, привлекательно и не оставляет ненужного чувства излишней сытости.

На работе: в салат добавить немного маринованных огурцов, а часть сметаны заменить качественным майонезом. Креветки лучше брать небольшие глубоководные из северных вод, можно даже коктейльные. За большими, тропическими не гонитесь – здесь их мягкий и почти нейтральный вкус не к чему. Потребуется: нож и разделочная доска.

Сладкий перец, ветчина и ананас

Это особенный салат. В нём всё непривычно – от формы подачи до сочетания ингредиентов. И заправлен он только солью, перцем и небольшим количеством рома – очень правильное начало для праздника, особенно если завтра наступает выходной день.

На работе: если после фуршета нужно ещё поработать, ром и ликёр можно заменить сахарным сиропом, смешанным с соком лайма. При покупке ананаса обязательно нюхайте его, спелый ананас не способен утаить от покупателей свой призывно тропический аромат. Потребуется: нож, миска и разделочная доска.

Рижский хлеб, творожный сыр и подкопченный лосось

Если рижский хлеб намазать творожным сыром и добавить тонкий ломтик подкопченного лосося, получится отменный, сытный и вкуснейший бутерброд. Мы пошли чуть дальше, усложнив намазку и соорудив маленькие канапе, которые так чудесно подать на фуршетный стол.

На работе: подкопченного лосося можно заменить на слабосоленого или вообще — на палтуса. Количество слоев тоже регулируйте по вашему вкусу, но не увлекайтесь – ведь канапе должно быть небольшим и изящным, чтобы его было удобно есть руками. Потребуется: нож и разделочная доска.

Оладьи, красная икра и авокадо

Икра с блинами – классика русской кухни и традиционно праздничное блюдо. А если взглянуть на эту парочку в свете модных тенденций? Вот что у нас получилось: сытная основа, пикантный топинг и сливочный крем к нему.

На работе: оладьи, конечно, лучше напечь дома! Но можно купить готовые или вырезать круги из дрожжевых блинчиков, если не смогли найти в магазине оладушки.

Только для удобства за основу возьмите несколько блинных кружков, смазанных кремом из авокадо. Вряд ли один блинчик сможет выдержать ношу из икры и крема. Крем готовьте на работе, сразу перед подачей закуски на стол.

Потребуется: нож и блендер (хотя при желании крем можно взбить и вилкой).

Сгущёнка, клюква и кедровые орехи

Коллеги будут вам благодарны, если на фуршете будет что-нибудь сладкое. Реализуйте их мечту, приготовив таёжный десерт, созданный на основе детских воспоминаний Александра Карелина. Он готовится просто и быстро и нравится всем.

На работе: а этом десерте возможна только одна-единственная замена. Вместо брусники можно взять клюкву или смесь из брусники и клюквы. Остальное – постоянная и неизменяемая константа! Потребуется: порционная посуда для десерта и холодильник (на работе!)

В любой компании всегда найдутся вегетарианцы или люди, соблюдающие пост – про них тоже стоить помнить и заранее продумать пару веганских и постных блюд, чтобы на празднике всем было комфортно и приятно. Тогда фуршет на работе точно будет на 5 с плюсом!

Источник: https://www.gastronom.ru/text/15-bljud-dlja-superfursheta-na-rabote-1009808

Выбираем недорогие закуски для фуршета на работе: простые и на скорую руку

Перечислим некоторые простые и бюджетные рецепты для фуршета на рабочем месте: они позволят вам быстро подготовиться к предстоящему торжеству.

Что такое фуршетный стол?

Фуршет подразумевает раскрепощенную обстановку и наличие на столе легких разнообразных закусок. Салаты, бутерброды, нарезки — всё идет в ход.

ВАЖНО! Во время фуршета не приветствуются очень сытные блюда.

Люди воспринимают еду как дополнение к общению и приятному досугу. Однако даже легкая пища может быть весьма вкусной.

Рецепты

Закуски для фуршета на работе подают в порционном виде, чтобы их было удобно раз за разом брать со стола. Это и маленькие порции салатов, и канапе на шпажках, и мелко нарезанные бутерброды. Кстати, возможно, вам будет интересна статья о том, что приготовить на День рождения на работу.

Топ-5 холодных блюд

  1. Тарталетки с икрой. Очень просто и традиционно: тарталетки можно купить в любом гипермаркете, наполнить их свежей икрой, при желании украсить зеленью.
  2. Блюдо «Грибочки» прямиком из СССР. Варим яйца, срезаем верхушку, добавляем немного майонеза или любого другого соуса и сверху надеваем шляпку от помидоров.  Некоторые любят превращать «гриб» в «мухомор» с помощью нескольких белых капель на поверхности.
  3. Лаваш с морковкой и сырной начинкой. Рецепт похож на предыдущую инструкцию: мелко нарезаем сыр, проделываем то же самое со свежей морковью, разворачиваем лаваш, равномерно распределяем оба ингредиента по его поверхности, заворачиваем его и разрезаем на небольшие кусочки, которые коллеги смогут брать руками.
  4. Многослойный лаваш. Возьмите несколько тонких слоев лаваша и начните их чередовать, заполняя пространство между ними начинкой (помидоры, огурцы, капуста, лук) и соусом (майонезно-чесночный, сметанный).
  5. Бутерброды с помидорами и сыром. Берем хлебцы (можно использовать черный, белый, ржаной хлеб, даже хлеб для тостов), затем натираем на терке мягкий сыр. Высыпаем его на ломтики хлеба, а сверху кладем нарезанные помидоры. Сыр можно смешать с небольшим количеством чеснока или майонеза со сметаной, чтобы вкус получился более интересным.

Топ-5 простых и дешёвых

Теперь познакомимся с легкими в приготовлении закусками для праздничного стола:

  1. Крабовые палочки в необычном виде. Все привыкли к обычным палочкам, но можно преобразить надоевшую еду. Берем терку, мелко растираем крабовые палочки, после чего варим яйца и делаем с ними то же самое. Смешиваем с соусом и лепим шарики, целостность которых можно закрепить с помощью мелко натертого плавленого сыра.
  2. Горячие бутерброды. Рецепт весьма простой: многие из нас любят делать эту закуску для себя, в домашних условиях. Кладем небольшие кусочки сыра на хлеб, предварительно положив на него помидоры, зелень или иные ингредиенты по вкусу. Затем помещаем бутерброды в микроволновку или духовку. Держим до тех пор, пока сыр не расплавится.
  3. Перцы с начинкой. Нарезаем свежие перцы так, чтобы каждый из них был поделен на две части. Убираем ножиком внутренности, чтобы образовать пустоту. Готовим своеобразный салат из любых овощей и мяса: например, помидоры и огурцы, курица. Заправляем любимым соусом, а затем накладываем ложкой в перцы. Подаем к столу.
  4. Закуска в салатных листьях. Хозяйки часто украшают приготовленные блюда с помощью листьев салата: яркие пятна зелени возбуждают аппетит и выгодно оттеняют любую пищу. Достаточно просто приготовить любимый салат (например, оливье) и завернуть его в листья, а после этого проткнуть их специальными шпажками.
  5. Корзиночки с наполнением из тунца и яиц. Разминаем вилкой тунец, варим яйца, очищаем их, натираем на терке, смешиваем компоненты воедино и добавляем немного майонеза. Образовавшуюся массу распределить по готовым формочкам из теста.

Канапе

Фуршетный стол вряд ли можно представить без канапе. Это классика, которая всегда пользуется популярностью. А приготовить канапе своими руками совсем не трудно, тем более что обойдется это недорого:

  • «Кораблики». Возьмите хлебцы, наложите на них кусочки огурца, затем проткните большой ломтик сыра длинной зубочисткой и опустите ее кончик на хлебец. Получится, будто бы сыр — это парус, а хлеб с начинкой — сам кораблик.
  • Канапе с сельдью и черным хлебом. По сути, это всего лишь изящная подача старого доброго бутерброда с любимой рыбой. Просто насадите их на шпажки и подавайте к столу. Правда, ломтики нужно будет нарезать чуть тоньше, чем обычно.
  • Канапе с ананасом и сыром. Выглядит весьма стильно, вкус необычный. Идеально сочетается с освежающими напитками. Также сыр можно сочетать с виноградом и авокадо.
  • Ветчина, помидоры и сыр. Оказывается, канапе можно изготовить из продуктов, которые находятся прямо под рукой!
  • Канапе, изготовленное из крекера и нежных кусочков семги. Чтобы немного разбавить ощущения от надоевшего хлеба, можно взять за основу хрустящие крекеры.
  • Помидоры черри могут стать отличным элементом. Их нужно разрезать на половинки и насаживать на шпажку, чередуя с другими овощами или обжаренным сыром. Получается очень вкусно.
  • Разные виды сыра. Их можно нарезать кубиками и нанизывать на шпажки, чтобы коллеги получили возможность продегустировать все ваши любимые сыры.
  • Канапе с сыром и перцем. Размажьте по хлебцам или крекерам сырную массу с добавлением зелени, можно даже купить готовую в магазине. Затем мелко нарежьте сладкий перец, посыпьте им заготовленную основу для канапе и воткните шпажки.

На скорую руку

Приведенные в этом разделе закуски для фуршета на работе выходят недорого, а готовить эти блюда быстро и просто. При этом получаются они вкусными и очень аппетитными:

  • Овощная тарелка. Действительно, что может быть лучше свежих овощей? Красиво нарежьте их и разложите по отсекам, а в центре поставьте несколько емкостей с соусом — подойдет, например, сметана с зеленью.
  • Сырная тарелка — это всегда просто и красиво. Разные сорта сыра прекрасно сочетаются с вином. Тарелку можно украсить листьями салата и веткой винограда.
  • Фруктовая нарезка. Она способна стать настоящей изюминкой в оформлении стола для фуршета. Фрукты привлекают своей аппетитностью и яркостью: из них можно составить великолепный натюрморт. Только не забудьте разрезать и, чтобы коллегам было легко лакомиться вашим угощением.
  • Яйца, фаршированные паштетом. Яйца варим вкрутую, затем чистим, режем пополам, вынимаем желток, разминаем его вилкой и смешиваем с паштетом. Образовавшийся «мусс» намазываем на белок, сверху кладем небольшой пучок укропа для красоты.
  • Мини-пиццы. Если ваши сотрудники обожают это блюдо, но вы не хотите печь или заказывать большую пиццу, то этот эконом-вариант спасет положение. В качестве основы для пиццы можно взять готовый кавказский лаваш. Дальше следует дать волю фантазии: кладите помидоры, натертый плавленый сыр, тонкие кусочки мяса или ветчины… Затем можно смело отправлять пиццу в духовку, только учтите, что период приготовления будет очень коротким — важно, чтобы она не пригорела.
  • Тарталетки с грибами и луком. Весьма сытная и простая в приготовлении закуска. Поджарьте грибы вместе с луком, затем мелко измельчите в блендере до образования однородной массы. Наконец, выложите массу в формочки из теста.

Оригинальные

Пришло время поговорить об оригинальных закусках, которые сделают фуршет незабываемым:

  1. Мексиканское тако. Это блюдо пока не получило широкую популярность в нашей стране, поэтому станет настоящей экзотикой в глазах коллег. Купите готовую мексиканскую лепешку. Разомните вилкой сыр фета по ее поверхности. Теперь режем перец чили и томаты. Смешиваем зелень, перец, помидоры и специи с легким йогуртом. Сложите лепешку пополам, а внутрь наложите полученную начинку.
  2. Сэндвичи с креветками. Можно добавить и другие морепродукты. Отварите маленькие креветки. Возьмите треугольники хлеба, предназначенные специально для сэндвичей. Растопите сливочное масло или мягкий сыр, предварительно смешав их с зеленью. Намажьте получившейся смесью кусочки хлеба. Креветки слегка помочите в соевом соусе, а затем равномерно распределите их между слайсами.
  3. Форшмак. Измельчите очищенную сельдь в мясорубке вместе с луком и зеленью. Вареный или жареный картофель измельчаем таким же образом. Затем варим яйца вкрутую и тоже их измельчаем. Полученные ингредиенты тщательно перемешиваем. Эту «пасту» можно намазать на хлебцы и украсить овощами — блюдо всегда идет на ура и быстро прогоняет чувство голода.

Источник: https://narabote.club/process/pitanie/zakuski-dlya-fursheta.html

Планируете организовать фуршет на работе? Вам сюда

Близится праздник, который обязательно нужно отметить с коллегами? Можно заказать банкет в ресторане, потратив немало времени сил, или ограничиться фуршетом. Подготовить последний проще, дешевле и легче. Это наиболее удобный формат празднования офисных событий! Нет необходимости брать в аренду мебель, заказывать банкетный зал и пр.

Достаточно красиво сервировать стол и приготовить закуски для фуршета. Отметить событие можно в обеденный перерыв, перед выходными или после завершения дел. Этот формат проведения корпоративных мероприятий не отнимет много времени. Нескольких часов с коллегами в неформальной обстановке вполне хватит для веселья.

Поводы для сборов с коллегами в неформальной обстановке

Случаев, когда на работе уместен фуршет, немало. Каждый праздник предусматривает предложение закусок, шампанского и легких десертов. В такой обстановке общение с коллегами становится непринужденным и приятным.

Да и практически в любом офисе найдётся место для празднования фуршета. Несложно найти подходящее помещение также на производстве. Если работа не утихает ни на минутку, разумно отметить событие посменно где-то за территорией предприятия.

К примеру, на природе. Организация фуршета на выезде требует профессионального подхода. Лучше доверить эту задачу специалистам компании «Русские Традиции». Профи с 15-летним опытом не подведут, позаботятся о том, чтобы праздник никто и ничто не испортило. Оригинальный формат торжества в парке или у реки запомнится на работе надолго. Этот опыт захочется повторить!

Организация фуршета актуальна в честь:

  • дня рождения сотрудника;
  • Нового года;
  • повышения по работе;
  • успехов фирмы или отдельной команды.

Дорого ли обойдётся празднование на работе? Стоимость фуршета зависит исключительно от блюд, которые включены в меню. Дорогие изысканные закуски уместны, если мероприятие организовывают от лица компании. Угощения из бюджетных продуктов может приготовить тот, кто стал «виновником торжества». Стоимость выездного фуршета узнавайте у менеджера «Русские Традиции».

Организационные моменты

Кто накрывает стол-фуршет и составляет меню? Если хочется потратить разумную сумму, решение этих задач целесообразно доверить самым ответственным сотрудникам. Сначала составляют меню, затем пишут список продуктов. Мужчины отправляются в магазин, женщины занимаются сервировкой и последующим приготовлением блюд.

Можно заказать суши и пиццы, купить напитки. Однако такой стол уже не назовешь фуршетным. Если ни у кого нет сил и желания заниматься организацией, лучше позвонить в «Русские Традиции», потратить 15 минут времени на заказ и ждать праздника. Доверив дело профессионалам, можно забыть о:

  • приготовлении канапе, брускетт, фруктовых тарелок, десертов и прочего;
  • распределении денег;
  • закупках в магазине;
  • поисках красивой посуды;
  • доставке еды;
  • составлении меню с учётом бюджета;
  • сервировке столов.

Независимо от типа организации, меню должно быть разнообразным. Почему? Вегетарианцы и сторонники здорового питания в противном случае уйдут голодными. Важно также правильно распорядиться пространством. В идеале участники свободно перемещаются по помещению или беседке, имеют свободный доступ к закускам, не мешают друг другу.

Перед корпоративным мероприятием на работе сдвигают столы, стулья расставляют в «зоне отдыха». Участники не сидят, а свободно перемещаются и общаются. Столы целесообразно разделить на зоны. Например, следующие:

  • сытную, или основную;
  • десертную;
  • чайную и т. д.

Все зоны оформляют в едином стиле, одинаковыми скатертями. В качестве декора используют свежие цветы. Красиво и необычно смотрятся комбинированные композиции. Декор из полевых растений – это нежно и изысканно.

Салфетницы размещают на краю стола, а посуду сосредотачивают в отдельной зоне. Безалкогольные напитки подают в кувшинах, спиртное – в бутылках. От одноразовой посуды на фуршете рекомендуем отказаться. Она удешевляет мероприятие, не отличается практичностью и удобством.

Сколько понадобится бокалов и тарелок? В 2-3 раза больше, чем приглашённых персон. Во время празднования на работе каждый сотрудник должен иметь возможность взять чистую тарелку или бокал, если посчитает это нужным.

Нерушимые правила

Фуршет на работе пройдёт быстро и незаметно, оставит после себя положительные эмоции, если все его участники будут положительными и пунктуальными, а организатор ответственно подойдёт к реализации своих задач.

Накануне торжества разумно подготовить пригласительные. В открытках указывают дату, время, место. Приглашенным нужно прийти вовремя. Опоздание – проявление неуважение к коллективу. К тому же фуршет на работе длится обычно около 2 часов.

При организации не забывают о следующем:

  • разумном расчёте блюд. Цель мероприятия – пообщаться и утолить голод, а не уйти с полным животом;
  • отсутствии стульев около столов. Участники фуршета свободно перемещаются, обслуживают себя сами;
  • красивой сервировке. Прелесть фуршета в красивой подаче холодных и горячих закусок.

Приглашенным нужно быть не только пунктуальными. Каждый гость набирает себе в тарелку столько еды, сколько съест.

Каким блюдам не место в меню

Вы уже много знаете о том, как накрыть стол-фуршет на работе. Но пока не было ни слова о блюдах. Далеко не все угощения уместны на фуршете. Столы наполняют только яствами, которые удобно кушать и класть в тарелку.

В этом случае уместно вспомнить перевод слова «фуршет». Оно означает – на вилку. Сделайте так, чтобы с помощью приборов каждому было удобно брать еду. Какой еде не место на фуршетном столе? Той, что:

  • крошится;
  • тает;
  • употребляется при помощи ложки.

Соответственно, в фуршетное меню не включают первые блюда, рагу, жаркое, рыбу с костями, резаные салаты, жирные яства, мороженое.

Популярные закуски

Меню на фуршете отнюдь не однообразное, как считают многие. Оно может состоять из закусок разных кухонь мира, эксклюзивных угощений, придуманных самим организатором или шеф-поваром. Постарайтесь включить сытные и лёгкие, мясные, рыбные и вегетарианские блюда, красивые вкусные десерты.

Канапе – самые популярные позиции на корпоративных фуршетах. На шпажки помещают:

  • овощи;
  • сыры;
  • малосольную красную рыбу;
  • морепродукты и прочие деликатесы.

Канапе – это удобно и вкусно. Аналогично можно охарактеризовать корзинки с разными начинками. Тарталетки наполняют грибами, курицей, паштетами и прочим.

Бутерброды делаются быстро, но выглядят слишком просто. Вместо них лучше угостить коллег итальянскими брускеттами. Вкусными они получаются, если на тосты положить буженину, ломтики курицы, салат, вяленые овощи или гриль. Чтобы утолить голод, одному человеку достаточно скушать две брускетты. К сытным закускам также относятся:

  • мини-сэндвичи;
  • маленькие пирожки;
  • мини-бургеры.

Нужен ли хлеб на фуршете? В большинстве случаев он остаётся нетронутым. Вместо него лучше наполнить хлебную корзинку небольшими булочками, хлебцами и крекерами.

Традиционно на десерт подают корзинки с фруктами, эклеры, желе, тирамису, торты и муссы.

Топовые бюджетные холодные блюда

Что приготовить на фуршет для коллег, которые любят русскую кухню? Представляем популярные в России холодные закуски:

  1. Тарталетки с красной икрой.
  2. Грибочки из яиц и помидоров.
  3. Рулетики из лаваша с сыром и острой морковью со сметанным соусом.
  4. Мини-бутерброды с мясом, чесночным майонезом, огурцом и зеленью (брускетты – альтернатива).

Эти закуски обойдутся дешёво, понравятся ценителям русской кухни. Другие бюджетные простые рецепты:

  1. Шарики из тёртых крабовых палочек, яиц и плавленого сыра.
  2. Горячие мини-бутерброды с курицей и овощами.
  3. Половинки сладких перцев с мясной начинкой.
  4. Корзинки с консервированным тунцом.

Хотите включить в меню любимые всеми салаты? Заверните их в свежие листья салата, закрепив шпажками.

Интересные канапе

Организовывая фуршет на работе, многие стараются включить в меню не только простые недорогие закуски. Даже при скромном бюджете можно богато накрыть стол, включив деликатесы. Из них лучше сделать канапе. На приготовление уйдет немного дорогостоящих продуктов, при этом закуски станут настоящим украшением стола.

Варианты изысканных эффектных канапе:

  • с ветчиной, ананасами и козьим сыром;
  • с брынзой со специями, черри, кусочками сладкого перца или черри, кинзой, мятой и чесноком;
  • с авокадо, маслиной, лимоном;
  • с грибами, красной рыбой и чесночным творогом;
  • с копчёной форелью и сыром;
  • с рикотта и запечёнными томатами;
  • с манго, сыром «Дорблю», виноградом.

Редко на праздничном столе на работе остаются канапе из сырного ассорти. Их обожают женщины, особенно под вино.

Когда нет времени…

Можно ли на работе сделать вкусный фуршет на скорую руку? Даже при ограничениях во времени всех удастся накормить, если заказать на мероприятие мини-пиццы и добавить в меню простые блюда, приведенные в таблице.

Название угощения Его особенности, эффектный способ подачи
1. Овощная тарелка Свежие помидоры, огурцы, перец, зелень – это лёгкий перекус, который насыщает и выступает источником полезных веществ. Не думайте, что подобное угощение выглядит банально. Красиво подать овощи можно следующим образом: поместить на специальную ресторанную посуду с отсеками и рядом поставить ёмкость с соусом. К примеру, из сметаны и зелени.
2. Сырная тарелка Молочный продукт великолепно утоляет чувство голода, не нуждается в обработке. Достаточно поделить его на кубики. Украсьте тарелку свежим салатом, разными сортами молочного продукта и не забудьте о веточке винограда.
3. Фаршированные яйца На приготовление этой закуски уйдёт около 20 минут. Яйца варят, чистят, делят на половинки. Желток смешивают с готовым паштетом и помешают в белок. Сытная и недорогая закуска готова.
4. Фруктовая нарезка Что может быть лучше полезного десерта, который не нужно готовить? Великолепный натюрморт из свежих фруктов станет настоящим украшением стола, он заменит высококалорийные торты и будет единственным заключительным выбором гостей.

На приготовление этого фуршета уйдёт не более часа. Насколько красивым он получится на работе, зависит от сервировки. Главное – доверить приготовление мини-пицц профессионалам, использовать изысканный текстиль и посуду, подавать исключительно свежие продукты. К этому меню подойдут вина и соки.

Источник: https://www.obed-online.ru/planiruete-organizovat-furshet-na-rabote-vam-syuda/

20 идей креативной подачи фуршета

Приглашенные гости едят, оживленно беседуют и свободно передвигаются по комнате, слушая приятную музыку и в целом отлично проводят вечер. Такой формат фуршета располагает ко множеству креативных идей. Вне зависимости от количества гостей и повода праздник можно сделать оригинальным и запоминающимся. Наш ресторан выездного обслуживания вам 20 идей креативной организации фуршета.

Арт-объект

На уровне основного фуршетного стола можно задействовать стены. Здесь важно продумать вариант размещения каждой позиции из меню. Эффектно будут смотреться длинные узкие многоуровневые полочки, крючки, пластиковые и картонные коробочки. Оригинально выглядит пенал с отделениями из цветной ткани, сделанный наподобие многочисленных кармашков для косметики и гигиенических принадлежностей. В каждом отделении размещают, например, целые фрукты или пирожки, булочки, сладкие палочки.

Скатерть-самобранка

Вспомните волшебный предмет, который мог накормить своего хозяина в любом месте, стоило лишь произнести заветные слова. Уже давно появился оригинальный вид фуршета, который называется модным словом «грейзинг». Практически такая же скатерть или поляна с едой. Большое количество разнообразных закусок располагается на одном столе. Художественный беспорядок в сервировке способствует созданию особенно расслабленной, легкой, совершенно непринужденной атмосферы.

Полет фантазии

Парящая в воздухе еда — одна из самых фантазийных подач блюд на фуршете. Вариантов такого самообслуживания очень много. Они не так просты в реализации, зато запомнятся всем гостям. Стеклянные шары-террариумы, которые висят над столом. В них можно положить пирожные, мини-закуски, фрукты и многое другое.

Винтаж

Используйте вместо традиционных столов деревянные ящики. Добавьте к ним продуманное винтажное оформление из композиций с сухоцветами и ретро-аксессуарами. Ящики можно располагать как вертикально, так и горизонтально, создавая таким образом отдельные пространства для закусок, десертов или горячих блюд.

Морской бриз

Оформление стола в морском стиле. Блюдо можно подавать в декоративных или настоящих ракушках. По центру стола расположить огромный многоярусный корабль. Подберите рецепты блюд из морепродуктов, чтобы до конца соблюсти тематику праздника. Уместно будут смотреться яркие сеты из ролл и суши.

Эковечеринказ

Подойдёт как для вегетарианцев, так и просто для любителей экзотики. Идея заключается в том, что вместо скатерти используют листья растений, например, для этого отлично подойдут пальмовые ветви. Ярко будут смотреться фруктовые нарезки или корзины, наполненные бананами, личи, апельсинами, фейхоа, авокадо, гуавой. В качестве напитков подойдут молочные коктейли в кокосе, декорированные разноцветными трубочками.

Алиса в стране чудес

Оформите оригинальную подачу блюд в большом чайном или кофейном сервизе. В чашечки и блюдечки можно положить как десерты, так и салаты. «Безумное чаепитие» обернется вкусным обедом. Добавьте декора в виде небольших букетов цветов, которые вместо ваз также можно поставить в фарфоровую посуду.

Книжный шкаф

На фуршетном столе будет эффектно смотреться миниатюрный книжный шкаф или открытый стеллаж с полками, на которых ровным рядом можно расположить мини-бутерброды, брускетты, тарталетки, капкейки, пирожные, порционные салаты и многое другое. Дополните общий вид композиции большим шоколадным тортом в виде книги.

Съедобная палитра

Творческий яркий ужин вызовет у приглашенных массу впечатлений. Блюда можно подать на досках, которые напоминают настоящую художественную палитру. Вместо красок ее будут украшать красиво сервированные мини-салатники, разноцветные макароны. Задействуйте небольшие мольберты, на которых можно расположить крючки, повесив на каждый разноцветные пончики «Донатс». Чтобы продолжить развитие художественной темы, создайте галерею, где гости вместо произведений искусства будут любоваться шедеврами кулинарии.

Пирамиды

Интересная и удобная для гостей подача шашлыков, различных фуршетных закусок. Выглядит эффектно и помогает освободить пространство на столе. Пирамиды можно собрать из деревянных подносов, на которых и разместить блюда. Если хотите организовать тематическую вечеринку в стиле Древнего Египта, то дополните оформление соответствующим декором

Леди Гага

Эпатажная подача мясной нарезки, но поклонники творчества американской певицы сразу поймут, о чем идет речь. В центр тарелки ставят куклу. Слоями уложенный бекон создает эффект платья. Оригинальность идеи вызывает ассоциации с массовой культурой и современным искусством. Кондитеры часто используют куклу для декорирования торта, однако подача мясной нарезки в таком виде произведет настоящий фурор.

Инсталляция

Съедобные объемно-пространственные композиции выглядят очень эффектно. Для фуршета, на котором присутствуют творческие люди, такое исполнение станет подарком. У всех гостей оригинальная подача вызовет интерес. Им непременно захочется подойти и рассмотреть, что же такое перед ними. Инсталляция может быть выполнена из чего угодно: роллы, кексы, фруктовые нарезки, шоколад и многое другое.

Морковный кофе

Модная тенденция, которую смело внедряют многие рестораны и кейтеринговые компании. Аво-латте — подача кофе в авокадо — уже устарело. Теперь бариста радуют новым трендом — напиток в моркови. В качестве альтернативы подойдет чашка для напитка, изготовленная из яблока. Удивите гостей оригинальной подачей, приготовив к десерту вкусный напиток в ярком обрамлении.

Железная дорога

Организуйте подачу блюд с помощью миниатюрного поезда, который передвигается по фуршетному столу посредством разветвленной железной дороги. Подойдет для оригинальной подачи как напитков, так и закусок. Гости сами могут регулировать движение с помощью кнопки или пригласите официанта, который будет координировать перемещение блюд. Фуршет с частичным обслуживанием — приемлемый вариант для большого количества гостей.

Колесо обозрения

Порадуйте гостей созданием вкусного аттракциона. Закуски размещаются в корзинах, которые удобно сменяют друг друга. Своеобразное колесо обозрения вызовет восторг у самых маленьких посетителей мероприятия. Идея подойдет для организации сладкого стола на детском празднике.

Пакетная вечеринка

Привычные всем полиэтиленовые пакеты в современных заведениях могут быть использованы вместо тарелок или бокалов. Это не только альтернатива одноразовой посуде, но и креативный подход. Пакеты должны быть качественными, плотными. Их можно декорировать в цветовом оформлении праздника: наклеить веселые стикеры, надписи или пожелания.

Рыцарский турнир

Фуршет, на котором решено подать шашлык, уместно украсят настоящие рыцарские шпаги или шампуры, изготовленные в соответствующей стилистике. Идея актуальна на мальчишнике, брутальном корпоративе или мужском юбилее. Куски мяса можно заменить на овощи-гриль или оформить таким образом составной бургер, чередуя котлеты булочками с кунжутом, кусочками помидоров и огурцов.

Бокалы

Стаканы, фужеры, рюмки могут быть использованы для сервировки различных блюд. В прозрачном стекле эффектно, ярко и красиво выглядят салаты-коктейли, фруктовые нарезки, мороженое. Бокал, например, можно перевернуть вверх дном и декорировать его кольцами лука, свежей зеленью, горошком или кукурузой.

Теннисная вечеринка

Необычной альтернативой деревянным и пластиковым подносам станут теннисные ракетки. Если фуршет проходит на природе, сопровождается развлекательными спортивными мероприятиями, то такая подача будет особенно уместна. Активный корпоратив или молодежная вечеринка стильно преобразится благодаря необычному функциональному аксессуару.

Закуски на праздничный стол — 20 простых и вкусных рецептов

Без закусок не обходится ни один праздничный стол. Существует огромное множество рецептов этих блюд, однако мы собрали для тебя 20 самых интересных, оригинальных, но при этом быстрых и недорогих вариантов!

1. Закуска «Разноцветные шары»

Тарелочка с разноцветными закусочными шариками точно станет достойным дополнением любого праздничного стола, а еще она очень уж напоминает елочные украшения!

Тебе понадобится: 250 г неострого сыра, по 2 морковки и свеклы, 5 сваренных вкрутую куриных яиц, 1 сельдь без кожи и костей, горсть грецких орешков, 1 банка майонеза, 2 крупные дольки чеснока.

Приготовление: Сыр натри на мелкой терке, раздели массу пополам и насыпь в разные мисочки. В первую добавь натертую морковь, чеснок и измельченные желтки, а во вторую – свеклу и натертые на терке белки. Хорошенько перемешай обе смеси с майонезом и приступай к созданию закуски. Внутрь свекольных шаров положи по кусочку очищенной селедки. В морковные – четвертинку ядра грецкого ореха.

2. Закуска из блинчиков «Макраме»

Яркая и нежная закуска из блинного теста с листиком салата и кусочком малосольной красной рыбки внутри.

Тебе понадобится: 2 стакана кефира или простокваши, 2 яйца, 300 г муки, 0,5 ч. л. питьевой соды и столько же уксуса, 1,5 ст. л. сахара, 1,25 ч. л. морской соли, 5 ст. л. рафинированного растительного масла, 2 пучка листьев салата, малосольная красная рыба для начинки, 1 лимон.

Приготовление: Для начала нужно испечь блинчики, но они должны быть не круглыми, как обычно, а сетчатыми. Делается все очень просто. При помощи миксера взбей кефир, яйца, соль и сахар, добавь гашенную уксусом соду, муку и растительное масло. Полученное тесто перелей в пластиковую бутылку, в крышке сделай круглое отверстие диаметром 4 мм. Теперь у тебя есть «карандаш», которым ты сможешь без труда нарисовать сеточку на дне раскаленной сковороды.

Когда все блины-сеточки будут готовы, можно приступать к формированию закусок. Рыбу нарежь кусочками, сбрызни соком лимона. Затем разложи на столе блинчик, накрой его листом салата, в цент положи рыбу и заверни конвертиком. Складывай на тарелку швом вниз.

3. Закуска «Ностальгия»

Эта закуска представляет собой всего лишь одну из вариаций салата «Сельдь под шубой», но в очень необычной вкусной оболочке.

Тебе понадобится: 1 багет (свежий), 1 сельдь слабосоленая, 2 плавленых сырка, 2 сваренных вкрутую яйца, 55 г размягченного сливочного масла, 1 маринованный огурец, 1 вареная свекла, 0,5 стакана рубленой зелени.

Приготовление: К сливочному маслу добавь натертые на мелкой терке яйца, плавленый сырок и хорошенько перемешай вилкой. Одну треть полученной массы смешай с рубленой зеленью, а в оставшуюся добавь мелко натертую свеклу.

Багет разрежь специальным ножом для хлеба вдоль, не дорезая до края чуть более 1 см. Выбери мякиш. Внутреннюю часть багета намажь свекольной массой. Сверху равномерно распредели по всей поверхности слой с рубленой зеленью. Затем посыпь натертым маринованным огурчиком и уложи филе селедки. Соедини обе половинки багета и затяни пленкой (пищевой). Поставь в холодильник на несколько часов, перед подачей убери обертку, нарежь тонкими ломтиками.

4. Закуска «Бабушкина радость»

Любая бабушка (да и не только она) будет очень рада, если на праздничном столе появятся клубочки пряжи, только съедобные!

Тебе понадобится: 350 г любого фарша, 1 луковка, 1 сырой желток яйца, 2 листа бездрожжевого слоеного теста, пряности по вкусу.

Приготовление: Из мясного фарша, перемолотого на мясорубке лука и специй приготовь начинку для будущей закуски. Не забудь хорошенько отбить в течение 15 минут (как минимум), чтобы «клубочки» получились максимально вкусными и сочными. Сформируй шарики размером с конский каштан. Слоеное тесто разморозь, слегка раскатай в одном направлении, нарежь на тонкие длинные полоски. Они будут выполнять роль «пряжи». Обмотай полосками мясные шарики, затем разложи их на противне, смажь слегка взбитым вилкой яичным желтком. Запеки в духовке.

5. Закуска «Лесная»

Такая закуска подойдет к любому праздничному столу. Вкусная и сытная, но готовится очень просто!

Тебе понадобится: 350 г свинины, 2 свежих шампиньона, 3 сырых яйца, 1 маленькая луковица, 1 ст. л. пшеничной муки, сухари для панировки.

Приготовление: Для начала меленько нарежь лук и грибы. Обжарь их до готовности и залей омлетом из двух взбитых яиц, соли и муки. При желании можешь добавить горсть измельченной свежей зелени. Обжарь блин с двух сторон до золотистого оттенка корочки. Мякоть свинины хорошенько отбей, чтобы получилась большая мясная лепешка, посоли-поперчи. На отбивную положи яично-грибной омлет и заверни в рулет. Зафиксируй края зубочистками, чтобы не развернулись.

Обваляй мясной ролл в муке, затем искупай во взбитом яйце и запанируй со всех сторон в сухарях. Обжарь рулет в большой количестве растительного масла до образования ярко-оранжевой корочки, затем доведи до готовности в духовке. Перед подачей разрежь ролл на кусочки толщиной 2 см. Уложи на блюдо, укрась мелкими маринованными грибами и зеленью, чтобы получились пенечки, очень похожие на лесные.

6. Закуска из баклажанов

Такая закуска отлично подойдет, если на твоем праздничном столе присутствует шашлык!

Тебе понадобится:
Тесто: 300 мл воды, 400 г просеянной муки, 100 мл подсолнечного масла без запаха, 1 ч. л. морской соли.
Начинка: 2 больших помидора, 2 средних баклажана, 2 куриных яйца, 2 дольки чеснока, соль, перец и свежая зелень.

Приготовление: Муку насыпь в глубокую миску горкой, осторожно влей кипящую воду, смешанную с солью и маслом. Быстро замеси тесто ложкой, а затем домеси руками. Баклажаны почисть от кожицы, нарежь длинными пластинками, посоли и оставь на десять минут. Слегка отожми, окунай каждый ломтик овоща во взбитые яйца и обжарь с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки.

Томаты нарежь брусочками, отдельно смешай измельченную зелень с чесноком, солью и приправами. На край баклажана положи брусок помидора, ложку зелени с чесноком и скрути в ролл. Раздели тесто на столько частей, сколько у тебя получилось овощных рулетиков. Раскатай каждый комок теста в тонкую лепешку, смажь ее маслом, заверни в нее баклажанный ролл. Смажь яйцом, посыпь дроблеными орешками, кунжутом или сушеным чесноком. Запеки в духовке до готовности.

7. Закуска «Свитки желаний»

Аппетитные сверточки из ветчины, внутри которых завернута вкусная начинка. Не только вкусно, но и весьма эффектно!

Тебе понадобится: 400 г ветчины, нарезанной очень тонкими пластинками, 4 плавленых сырка, 4 сваренных вкрутую яйца, 1 крупная долька чеснока, горсть оливок, сыр «косичка» для украшения, 1 банка майонеза, зерна граната.

Приготовление: Плавленый сырок немного заморозь в морозилке, затем натри на мелкой терке. Смешай с мелко нарезанными яйцами, чесноком и майонезом. Хорошенько разомни массу вилкой, чтобы она получилась более гладкая и однородная. Разложи на столе кружки ветчины, сверху положи столовую ложку с горкой начинки. Заверни в виде трубочки и завяжи тонкой веревочкой сыра «косичка». Укрась края вкусных свитков зернами граната.

8. Закуска овощная

Продукты для этой закуски всегда есть в магазинах или на рынке, так что готовить ее ты сможешь круглый год, а не только по большим праздникам!

Тебе понадобится: 2 кг баклажанов, 2 небольшие луковицы, 1 крупный стручок сладкого болгарского перца, 1 крупная морковка, 4 дольки чеснока, 0,25 стакан уксуса, 0,25 стакана сахара, 2 ст. л. морской соли (без горки), 0,25 стакана холодной кипяченой воды.

Приготовление: Сначала подготовь баклажаны. Каждый овощ вымой, нарежь толстенькими кружками. Слегка посыпь солью и оставь на час, чтобы убрать слишком выраженную горечь. На разогретом растительном масле обжарь каждый кружок до легкой золотистой корочки. Доводить до готовности не нужно.

Лук и стручок болгарского перца нарежь полукольцами, морковку натри на крупной терке. Сложи в сотейник, добавь немного растительного масла и обжарь. В конце добавь чеснок. В глубокую эмалированную кастрюлю (без царапин и сколов!) выложи слоями баклажаны и овощную начинку. Затем залей маринадом из воды, уксуса и сахара. Храни кастрюлю с закусочным салатом в холодильнике, подавай к мясным блюдам, рыбе, овощам или кашам.

9. Праздничная закуска «Экзотика»

Сочная закуска из консервированных ананасов с чесночком и сыром – мечта любого гурмана!

Тебе понадобится: 1 банка консервированных ананасов колечками, 300 г твердого сыра, 3 сваренных вкрутую яйца, 2 дольки чеснока, 200 г очищенных креветок, 1 банка маслин, горсть орешков кешью, майонез, 1 пучок листьев салата.

Приготовление: В чашу кухонного комбайна сложи яйца, сыр, майонез и чеснок. Измельчи до получения почти однородной массы. Сервировочное блюдо застели листьями салата, разложи намазанные сырно-яичной начинкой (лучше накладывать горкой) кольца ананаса. Укрась креветками, дроблеными орехами, колечками маслин.

10. Закуска-салат «Греческий»

Отличный рецепт закуски на праздничный стол во время поста. Вкусно, сытно и недорого!

Тебе понадобится: 1 кг сваренной до готовности фасоли, 2,2 кг помидоров, по 600 г лука, морковки и сладкого болгарского перца, половина стакана сахара, 2 ст. л. столовой морской соли, 270 мл оливкового масла, 1 стручок перца чили, 4 головки чеснока, 1 ч. л. уксусной эссенции.

Приготовление: Из лука и морковки приготовь поджарку, сложи ее в большую кастрюлю вместе с фасолью, нарезанными тонкими полукольцами помидорами, измельченным перцем болгарским. Добавь соль и сахар, влей растительное масло. Поставь на средний огонь, варить нужно полчаса после того, как масса закипит. Всыпь меленько нарезанный жгучий перчик, чеснок и влей уксусную эссенцию. Провари еще пять минуток и сними с плиты. Разложи салат по банкам и закупорь. Подавай в качестве закуски к мясным блюдам.

11. Закуска «Яркий апельсин»

Аллергии на такие апельсины никогда не будет. Наоборот, эту закуску гости будут просить снова и снова!

Тебе понадобится: 1 стакан вареного риса, 1 банка форели в масле, 1 долька чеснока, 1 кислое яблоко зеленых сортов, 60 г сыра, горсть жареного арахиса, 3 вареных морковки, 2 ст. л. майонеза, бутоны гвоздики (пряность) для украшения.

Приготовление: Рис смешай с размятой вилкой мякотью консервированной форели, натертыми на терке яблоком и сыром, дроблеными орешками и пропущенным через пресс чесноком. Заправь начинку для закуски майонезом. Сформируй шарики диаметром около 4 см. Морковку натри на самой мелкой терке, обваляй в ней шарики, чтобы не осталось пробелов, слегка утрамбуй посыпку руками. Плодоножку сделай из бутона гвоздики.

12. Закуска пикантная из яблок

Хрустящее яблоко с маринованным огурцом и луком – великолепная закуска под напитки «с градусом».

Тебе понадобится:
Основное блюдо: 2 кислых яблока зеленых сортов, 2 маринованных огурца, 1 крупная белая луковица.
Для заправки: 3 ст. л. кукурузного масла, 1,5 ч. л. сахара, 2 ч. л. морской соли, 0,25 ч. л. молотой смеси перцев.

Приготовление: Яблоки очисть от семенных коробочек и нарежь тонкими брусочками. Огурец можно не очищать от кожицы, тоже нарежь соломкой потоньше. Лук разрежь пополам и нарежь тоненькими полукольцами, сложи в миску, залей водой и отставь в сторонку минут на 15, затем отожми. Соедини нарезанные ингредиенты, залей заправкой и перемешай.

13. Закуска «Петушки»

Удобство и универсальность этой закуски для праздничного стола состоит в том, что заготовки можно сделать заранее, а перед подачей быстренько приготовить.

Тебе понадобится: 2 куриные грудки без косточки, 2 стручка сладкого болгарского перца (разных цветов), 2 ст. л. домашнего майонеза, по 1 пучку свежего укропа и зеленого лука, 1 долька чеснока, 50 г голландского сыра.

Приготовление: Для начинки натри чеснок и сыр как можно мельче, добавь рубленую зелень укропа и майонез. Как следует перемешай. Если мелко натереть не получается, тогда доведи до нужной кондиции фарш при помощи блендера. Куриное филе нарежь небольшими брусочками, в центре каждого сделай надрез, сквозь который протяни перышко зеленого лука и несколько полосок болгарского перца.

Оставшееся пространство в разрезе заполни сырно-чесночной пастой. Обжарь получившиеся заготовки на растительном масле, затем сложи в глубокую сковороду, влей немножко воды и под крышкой доведи до готовности.

14. Закуска из свекольных блинчиков

Весьма оригинальная и вкусная закуска из свекольных блинчиков с рыбой и хреном.

Тебе понадобится:
Для блинов: 100 мл свежевыжатого свекольного сока, 1 яйцо, 4 – 5 ст. л. просеянной муки, 3 ст. л. растительного масла без запаха, 0,5 ч. л. морской соли.
Начинка: 120 г сливочного сыра, 3 ст. л. домашней сметаны, 1 ст. л. готового хрена, 200 г красной рыбы слабосоленой, горсть дробленых грецких орешков, лимонный перец и листья салата.

Приготовление: При помощи миксера или блендера приготовь однородное тесто для тонких блинчиков и сразу же приступай к жарке. Из сливочного сыра, хрена, специй и орешков приготовь пасту для закуски. Смажь ею каждый блинчик, положи сверху лист салата, снова немножко смажь сырно-ореховой массой, далее выложи кусочек рыбы и заверни рулетиком. Каждый ролл обмотай пищевой пленкой и отправь в холодильник. При подаче нарежь заготовки небольшими кусочками наискосок.

15. Закуска для тех, кто обожает оливки

Главное, купить крупные черные и зеленые оливки без косточек!

Тебе понадобится: по 1 банке зеленых и черных оливок, 250 г бездрожжевого слоеного теста, 1 долька чеснока, 60 г сыровяленой ветчины, пара ст. л. оливкового маслица, по 0,5 ч. л. сушеного розмарина, базилика и паприки, соевый соус.

Приготовление: Оливки полей соевым соусом, растительным маслом, можно также сбрызнуть лимонным соком, посыпь пряностями и пропущенным через пресс чесноком. Оставь мариноваться несколько часов, так маслины приобретут удивительно пикантный вкус. Слоеное тесто раскатай, нарежь небольшими квадратами, в центр каждого положи по кубику ветчины и оливке, соедини противоположные уголки и защипни края. Запеки в духовке, подавай остывшими.

16. Закуска «Горячо-холодно»

Название этой необычной закуски произошло от того, что ее вкусно есть горячей, но в холодном виде она еще вкуснее!

Тебе понадобится: 1 упаковка перепелиных яиц, 300 г филейного куриного фарша, 5-6 ст. л. соевого соуса, по 1,5 ст. л. меда и гранатового соуса, обжаренные семена кунжута (смесь белых и черных).

Приготовление: Поставь на плиту кастрюльку с подсоленной водой. Когда жидкость начнет кипеть, аккуратно опусти в нее перепелиные яйца, дождись повторного закипания и вари ровно три минуты на среднем огне. Сразу же кипяток слей, залей яйца ледяной водой и оставь на полчаса, а затем почисть от скорлупы.

Мясной фарш приправь по вкусу, раздели на десять частей, из каждой сформируй лепешку и заверни в нее целое яичко. Обжарь на сковороде до румяной корочки. Каждый шарик наколи на шпажку, искупай в заправке, приготовленной из жидкого пчелиного меда, гранатового и соевого соуса. Обваляй в семечках кунжута.

17. Закусочные пирожные «Рафаэлло»

Идеальная закуска для праздничного стола или на фуршет. Нежные шарики из крабового салата и кокосовой стружки очень похожи на знаменитые конфеты.

Тебе понадобится: 4 крабовые палочки, 70 г твердого сыра, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 долька чеснока, горсть целых орешков кешью или миндаля, 2-3 ст. л. майонеза и столько же соевого соуса, 1 пачка белой кокосовой стружки.

Приготовление: Крабовые палочки освободи от полиэтиленовой обертки и нарежь мелкими кубиками. Смешай с соевым соусом и оставь мариноваться минут на тридцать. Тем временем натри мелко чеснок, сыр и яйца, добавь к ним майонез. Хорошенько перемешай. Из полученной массы сформируй лепешки, в центр положи орешек и чайную ложку маринованных крабовых палочек. Соедини края и скатай в ровные шарики. Обваляй заготовки в кокосовой стружке.

18. Закуска «Чиполлино»

Готовить эту закуску нужно заранее, чтобы лук успел хорошенько промариноваться.

Тебе понадобится: 750 г репчатого лука, 160 мл оливкового масла, 5 ст. л. соуса соевого, 0,5 ч. л. молотого черного перца, по 2 ч. л. сахара и молотой паприки.

Приготовление: Луковицы очисть от шелухи, нарежь тонкими кольцами или полукольцами, сложи в миску и залей кипятком. Спустя минут 30 жидкость слей — так ты уберешь горечь из лука, и он станет намного вкуснее. Но если у тебя сладкий белый лук, то этот шаг можно смело пропустить.

Растительное масло налей в кастрюльку, сильно разогрей, добавь паприку и черный перец. Перемешай и сразу же залей этой смесью отжатый лук. Влей соевый соус. Оставь мариноваться ночь в холодильнике.

19. Закуска из шпрот

Шпроты станут отличным дополнением праздничного стола, если приготовить из них эту замечательную закуску!

Тебе понадобится: 1 банка шпрот, 1 сваренное вкрутую яйцо, 70 г твердого сыра, 1 небольшая сваренная в кожуре картошка, 2 свежих огурца, пара ложек майонеза, 1 долька чеснока, зелень и специи добавляй на свой вкус.

Приготовление: На мелкой терке натри сыр, остывший и очищенный от кожицы картофель, вареное яйцо, без скорлупы, конечно же. Доведи фарш до идеального вкуса, добавив в него давленый чеснок, соль и приправы. Огурцы нарежь овощечисткой на тоненькие полоски. На край пластинки положи немного начинки и половинку рыбки, заверни в ролл, скрепи зубочисткой или шпажкой.

20. Закуска «Средиземноморская»

Не только очень вкусная, но еще и крайне полезная для здоровья закуска из консервированной в масле печени трески.

Тебе понадобится: 1 банка печени трески, 1 маленький пучок зеленого лука, 4 сваренных вкрутую яйца.

Приготовление: Открой банку с печенью трески, переложи содержимое в тарелку, туда же добавь произвольно нарезанные два желтка и два целых яйца, посыпь немного молотым черным перчиком и измельченным зеленым луком. Все это хорошенько разомни вилкой. Из полученного фарша сделай много мелких шариков, обваляй их в смеси из натертых белков и зеленого лука.

Novotel Singapore Clarke Quay Праздничный обед и ужин «шведский стол» всего от 38,40 сингапурских долларов ++ Novotel Singapore Clarke Quay

Праздничный Рождественский праздник скоро на нас, и с ним отели и рестораны по всему Сингапуру делают все возможное, вводя новшества и создавая звездные меню, которые стремятся поразить и сделать рождественское застолье каждого посетителя незабываемым и веселым.

В этот праздничный сезон в ресторане Square в отеле Novotel Singapore Clarke Quay будет представлен великолепный шведский стол, который будет включать не только великолепное зимнее жаркое, такое как окорок, жареную индейку и жареную говяжью вырезку, но и блюда азиатской кухни. а также фавориты и огромный выбор сладких угощений, которые порадуют даже самых взыскательных сладкоежек.

Если вы были заядлым последователем, вы бы знали, что веселье не ограничивается хорошей едой. С 1 по 31 декабря 2018 года наши читатели могут процитировать «ladyironchef20», чтобы получить скидку 20% на этот праздничный «шведский стол» — а это значит, что вы все равно сможете устроить праздник, но по гораздо более выгодной цене!

Вот некоторые из ярких событий, которые вы можете ожидать от праздничного фуршета в ресторане Square.

ЗАПЕЧЕННАЯ ИНДЕЙКА В СОУСЕ GIBLET

Ни одно Рождество не обходится без порции (или двух) жареной индейки.В этом случае побалуйте себя неограниченными порциями жареной индейки в ресторане «шведский стол», которые подают вместе с богатым пикантным соусом из потрохов.

Для тех, кто полагает, что индейка — это просто старое мясо, мы не согласны. Обжаренное и поданное целиком на грядке из садовых овощей, мясо приобретает глубокий свежий вкус и остается влажным, сочным и вкусным. Чтобы усилить аромат и вернуть его в мясо, налейте немного соуса для потрохов.

ЗАПЕЧЕННАЯ ВЕТЧИНА С МЕДОМ С АНАНАСОМ И АПЕЛЬСИНОВЫМ ТРАВЯНЫМ СОУСОМ

То, что мы воспринимаем как настоящее рождественское угощение, — это версия Gammon Ham в ресторане Square. Копченая до тех пор, пока на поверхности не образуется глубокая оранжевая кора, ветчина имеет прочный и хорошо текстурированный внешний вид, при этом оставаясь невероятно влажным и сочным внутри. Проникая насквозь, ветчина обладает приятным дымным фруктовым вкусом, но лучше всего сочетается со сладким, липким соусом из ананаса и апельсиновых трав, который подается на стороне.

Сочетание сладкого и соленого в мгновение ока заставило нас двигаться вперед на секунды и трети.

ЗАПЕЧЕННАЯ ГОВЯДИНА С ГОРЧАРНЫМ СОУСОМ ИЗ ЗЕРНА

Их рождественские удовольствия не ограничиваются только индейкой и ветчиной. Роскошная жареная говяжья вырезка с зерновым горчичным соусом — это мечта каждого любителя говядины, которую нельзя пропустить, даже если вы наелись.

Приготовленная до розовых оттенков сочная часть средней прожарки, говяжья вырезка может похвастаться ароматной корочкой, пропитанной резкими нотками горчицы и свежего перца.

Среди других праздничных жареных блюд можно найти жареного ягненка с соусом из розмарина и морского окуня в соленой корочке, которые меняются на протяжении всего праздничного сезона.

МОРЕПРОДУКТЫ НА ЛЬДУ

Желаете чего-нибудь холодного? Обязательно начните трапезу со свежих морепродуктов на станции Seafood On Ice. В канун Рождества, Рождества и в канун Нового года вы будете рады узнать, что в них будет представлена ​​еще более продуманная и обширная линейка свежих морепродуктов.

СУШИ И САШИМИ АССОРТИ

В вашей компании друзей или семьи всегда найдется один заядлый любитель сашими, который никогда не упустит возможность отшлифовать всю порцию сашими и суши.

Ресторан Square предлагает «шведский стол» со скромным выбором свежих японских блюд. Несмотря на ограниченное разнообразие, мы обещаем вам, что он гарантирует такой же уровень свежести и удовлетворения, как даже в самых уважаемых японских ресторанах.

КВАДРАТНАЯ ПОДПИСЬ D.I.Y. LAKSA

В ресторане Square также есть «живая станция», где посетители могут попробовать свои собственные порции лаксы, и на этой станции чаще всего появляются длинные очереди.

Возможно, это одна из самых популярных станций в ресторане и, безусловно, та, к которой обязательно обратятся посетители. Здесь вы можете настроить количество белой или желтой лапши, количество начинок, таких как рыбные котлеты, ростки фасоли и свежие, пухлых креветок, а также гарнир, чтобы придать вашей миске идеальный вид.

ИЗДЕЛИЯ АЗИИ

Помимо праздничных угощений и станции D.I.Y, линейка шведского стола также должна увлечь своим восхитительным исполнением азиатских деликатесов, которые, хотя и довольно просты, всегда будут классическим фаворитом, независимо от времени года.

Раки из соленого яичного желтка, кальмары Самбал и краб с чили являются одними из самых ярких в этом разделе. Эти азиатские деликатесы постоянно меняются, поэтому при каждом посещении посетители могут ожидать чего-то нового, например, краба с черным перцем и краба с соленым яйцом.

ГАЛОРЕ ДЕСЕРТОВ

А теперь, прежде чем вы вернетесь за дополнительными порциями горячей еды, мы предлагаем вам оставить немного места для десертов, потому что выбор десертов в ресторане Square — один из самых сложных из всех, что мы видели до сих пор.

Мы считаем, что лучшими угощениями для завершения вашего застолья на сладкой ноте являются их звездное шоколадное фондю, а также дуриан Пенгат, оба из которых являются фирменными знаками ресторана Square и не зря.

Первый поставляется с множеством фруктов вместе с зефиром, в который можно окунуться, а второй — это десерт, который гарантирует, что King of Fruits оправдывает свое название.

Еще раз напоминаем процитировать «ladyironchef20», чтобы получить 20% скидку на обед и ужин «шведский стол» в ресторане Square на набережной Novotel Сингапур Кларк. Обратите внимание, что акция не действует накануне и в праздничные дни.

Праздничный обед «шведский стол» (кроме Рождества)
Ежедневно: с 12:00 до 2.30 вечера
сингапурских долларов 48 ++ сингапурских долларов на взрослого, 24 ++ сингапурских доллара на ребенка в возрасте от 5 до 12 лет, 32 ++ сингапурских доллара на пенсионера в возрасте старше 55 лет

Праздничный ужин «шведский стол» * (кроме пятницы, субботы, сочельника, Рождества и Нового года)
С воскресенья по четверг: с 18:00 до 22:30
68 ++ сингапурских долларов за взрослого, 34 ++ сингапурских долларов за ребенка в возрасте от 5 до 12 лет , 50 ++ сингапурских долларов на человека пенсионного возраста в возрасте старше 55 лет
*, включая бесплатные безалкогольные напитки

Рождественский ужин «шведский стол» * (24 декабря 2018 г., 18:00 — 22:30)
85 ++ сингапурских долларов за взрослого, 45 ++ сингапурских долларов за ребенка в возрасте от 5 до 12 лет, 70 ++ сингапурских долларов на пенсионера в возрасте старше 55 лет
* в том числе мартини, пиво, вино и безалкогольные напитки безалкогольных напитков

Рождественский бранч (25 декабря 2018 г.)
(11.45.00 — 15.15) и ужин (18.00 — 22.30)
S $ 68 ++ за взрослого, 34 ++ S $ за ребенка в возрасте 5-12 лет, 50 ++ S $ за пенсионера в возрасте старше 55 лет
*, включая безалкогольные напитки

Новогодний ужин «шведский стол» (31 декабря 2018 г., 18:00 — 22:30)
85 ++ сингапурских долларов на взрослого, 45 ++ сингапурских долларов на ребенка в возрасте 5-12 лет, 70 ++ сингапурских долларов на пенсионера в возрасте старше 55 лет
* включая разливное пиво, вино и безалкогольные напитки

Цены указаны без учета платы за обслуживание в размере 10%, а затем 7% НДС.Меню будет меняться, а блюда в буфете могут меняться.

The Square Restaurant
Novotel Singapore Clarke Quay
Сингапур 179031
Тел .: +65 6433 8790
Эл. Почта: [email protected]
Веб-сайт: www.novotelclarkequay.com
Пн — Пт: 6.00 — 10.30, 12.00 — 14:30, 18:00 — 22:00
сб, вс и праздничные дни: 6:00 — 11:00, 12:00 — 14:30, 18:00 — 22:00
Ближайшая станция: Fort Canning

Этот пост предоставлен вам компанией Novotel Clarke Quay.

Majestic Hotel KL Festive Buffet @ Contango & Banquet Hall

В этот праздничный сезон соберите любимого человека для уникального ужина и впечатлений в Majestic Hotel Kuala Lumpur, так как отель предлагает два шведских стола в двух местах, а именно Festive Variety Dinner в ресторане Contango. и праздничный банкетный ужин Majestic в банкетном зале Majestic.

Камбинг Панганг

Праздничный разнообразный ужин в ресторане Contango (145 ринггитов, 4 июня — 5 июля 2016 г.)

С 4 июня по 5 июля 2016 года насладитесь поистине исключительным ужином в Contango, современном роскошно оформленном ресторане с интерактивной концепцией обеда, где в этом месяце предлагается широкий выбор свежеприготовленных блюд местной и интернациональной кухни с упором на местную малайскую кухню. .Стоимость праздничного ужина «шведский стол» составляет 145 ринггитов на человека, включая 6% НДС.

Majestic Festive Banquet Dinner (RM125nett, 3 июня — 2 июля 2016 г.)

Отправьтесь в гастрономическое путешествие с друзьями и семьей в этот священный месяц, отведав более сотни классических малайских блюд на праздничном ужине «шведский стол» в отеле Majestic в зале Majestic Function Room. Стоимость «шведского стола» составляет 125 ринггитов на человека, включая 6% налог на товары и услуги.

На прошлой неделе мы имели удовольствие принять участие в предварительном просмотре праздничного ужина «шведский стол» в отеле Majestic, где мы попробовали широкий выбор вкусных блюд — от закуски для аппетита до горячих блюд, лапши, сатай, жареного ягненка, роти-канай и десерта! Все было так хорошо, что мы чувствовали, что хотим попробовать все, но у нас слишком мало места в животе, чтобы вместить все!

Начал с Акара Буах-буахана, Керабу Керанг Берсама Тауге, Улам-Уламан Кампунг, Акара Джелата Тимун Дан Ненаса, Колек Перута, Керабу Мангга Муда, Джерука Кедондонга, Джерука Буах Пала, Джерука Мангга, Джерука Бетика, чтобы открыть приложение.

Далее, жареный во фритюре. Жареные во фритюре кальмары, жареные во фритюре рыба и креветки, жареные во фритюре горькие тыквы, жареные во фритюре курицы. В то время как кальмары были бы вкуснее, если бы они жарили в воке на минуту меньше, жареные креветки — это самое главное! Свежий и мясной, с хрустящей корочкой на оболочке, который можно есть вместе, пока вы пережевываете медленно.

Муртабак и роти-канаи с овощным дал и куриным карри

Рад, что Муртабак и Роти Канаи по-прежнему проходят успешно, как и годом ранее.Хотя мы обычно проезжаем через эту станцию ​​в большинстве буфетов, эти предметы, с другой стороны, просто необходимы в буфете отеля Majestic! Они подают не холодные, сухие кусочки роти-чанаи или муртабака с жалким фаршем и яйцом, а горячие, пушистые роти-чанаи и муртабак с ароматной начинкой! Заправленный овощным далом и куриным карри, готово.

Лакса-Пенанг был омрачен другими деликатесами, но все же достойным блюдом, которое стоит попробовать, если вы любитель лапши, предпочитающий тарелку супа с лапшой вместо Наси Брияни, как Summergirl.Также доступны Суп Камбинг Беремпах и Бубур Ламбук Аям.

Сатай Аям и Сатай Камбинг с арахисовым соусом

Наконец-то лучший сатай после нескольких праздничных обзоров шведского стола. Сочное мясо со сладостью и слегка подгоревшими краями. Настоятельно рекомендуется.

Для горячих блюд положите на тарелку Кари Киан Тенггири с Бенди, Камбинг Кузи, Далча Саюр, Уданг Гала Самбал, Дагинг Брияни, Ренданг Итик, Кетам Масак Кари, Сингган Туланг, Сотонг Кари, Аям Керутук и Наси Брияни.Саммеркид сказал, что Rendang Itik был для него самым запоминающимся блюдом, так как вы не найдете «утиную» версию rendang в меню шведского стола всех ресторанов.

Оставьте немного места для десерта, поскольку в отеле Majestic KL вас ждет замечательное мороженое на праздничном ужине «шведский стол». Поначалу мы не возлагали на него особых надежд, но все вкусы оказались на удивление хорошими, особенно мороженое с кунжутом. Определенно надо попробовать! Вы также можете попробовать аромат ванили, шоколада, малины и ананаса в киоске с мороженым.

Фрукты, традиционный малайский куих, хлебный пудинг, яблочная крошка завершают раздел десертов. Для получения дополнительной информации и бронирования, отправьте электронное письмо Majestic Hotel KL по адресу [email protected] Или позвоните по телефону +603 2785 8062, чтобы заказать праздничный ужин «шведский стол» в Contango, +603 2785 8000, чтобы заказать праздничный банкетный ужин «шведский стол».

** Также ознакомьтесь с нашим обобщенным списком шведского стола в Рамадан 2016 года в Куала-Лумпуре и Петалинг-Джая!

Адрес:
The Majestic Hotel
5, Jalan Sultan Hishamuddin,
50000 Куала-Лумпур,
Малайзия.

Буфет Подробности:
Праздничный ужин «Шведский стол»
Расположение: Ресторан Contango, уровень лобби
Цена: RM145nett
Дата: 4 июня — 5 июля 2016
+ Бронирование: 2785 8062

Majestic Festive Banquet Dinner
Расположение: Функциональный зал, уровень 3
Цена: RM125nett
Дата: 13 июня — 2 июля 2016
Бронирование: +603 — 2785 8000

Электронная почта: tmkldiningconcierge @ ytlhotels.com.my

Праздничное празднование Лунного Нового года в RWS

Если вы празднуете Лунный Новый год, вы можете отказаться от диеты 2016 года, по крайней мере, на один месяц с 22 января по 22 февраля.

В наших ресторанах Resorts World Sentosa подают специальные меню в дни, предшествующие Лунному Новому году, и после него. Также есть специальные сессии с 7 по 9 февраля, если вы планируете праздники воссоединения.

Лес 森

Для большинства праздничных комплексных меню в RWS требуется минимум четыре человека.Однако Forest 森 обслуживает комплексные меню минимум из двух человек.

Вот изюминка обеденного набора Fortune Celebrations за 68 ++ сингапурских долларов: куриный рулет с сакурой. Нежная куриная голень обваливается свежим пюре из ямса, сушеной устрицы и черным мхом. Куриный бульон и устричный соус хорошо сочетаются с курицей, делая блюдо ароматным и восхитительным.

Куриный рулет сакура подается в обеденном наборе Fortune Celebrations.

Если вы хотите получить незабываемые впечатления от Лунного Нового года, обратите внимание на Luxury Celebration, стоимость которого составляет 888 ++ сингапурских долларов на человека.Набор из шести блюд включает роскошные ингредиенты в такие блюда, как Luxury Yu Sheng с моллюском Geoduck, Boston Lobster, Krystal Caviar; Высушенное австралийское сушеное морское ушко с 10 головками; и Кагосима Вагю Стриплойн.

Ознакомьтесь с нашим обзором этого блюда, которое стоит попробовать в Forest 森.

Меню из 5 и 6 блюд в

Forest 森 доступно по цене от 68 ++ сингапурских долларов до 188 ++ сингапурских долларов (минимум 2 человека), 388 сингапурских долларов ++ и 888 ++ сингапурских долларов.

22 января — 22 февраля 2016 7 февраля 2016, Ужин
Обед: 12:00 — 2.30:00
Ужин: 18:00 — 22:30
1 место: 18–20 часов
2 место: 20:30 — 22:30

Позвоните по телефону +65 6577 6688, чтобы сделать праздничный заказ в Forest 森 сегодня.

Гостиница по фен-шуй

Для семей или деловых людей, отель Feng Shui Inn предлагает кантонские блюда с традиционными блюдами и элегантной обстановкой.

Сет-меню Вечная удача от Feng Shui Inn.

Вот что находится в сет-меню Eternal Fortune:

  • Лобстер «Ло Хей» с желтохвостым янтарем и кунжутным соусом
  • Вареное дважды Императорское птичье гнездо и бамбуковая сердцевина в курином бульоне
  • Тушеное австралийское морское ушко, размер головы 6, подается с обжаренными устрицами
  • Жареные гребешки с овощами и луком в курином бульоне
  • Дикий патин на пару с японскими грибами и грибами
  • Жареный клейкий рис с конпоем и устрицами
  • Клейкий рисовый шарик в супе из красных фиников с османтусом и семенами лотоса
  • Китайские пети премиум-класса

Ознакомьтесь с нашим обзором двух блюд, которые нужно обязательно попробовать в Feng Shui Inn.

Стоимость праздничного меню

Feng Shui Inn составляет от 88 ++ сингапурских долларов до 198 ++ сингапурских долларов на человека (минимум 4 человека) и 268 ++ сингапурских долларов на человека (минимум 10 человек).

22 января — 22 февраля 2016 7 февраля 2016, Ужин
Весь день: с 11:00 до 23:00 1 место: 17:30 — 19:00
2 место: 20:00 — 22:30

Позвоните по телефону +65 6577 6688, чтобы забронировать праздничный столик в Feng Shui Inn сегодня.

Ресторан Starz

Всего на три дня в период лунного Нового года в меню «шведский стол» ресторана Starz будут входить специальные праздничные блюда в виде приветственного чая и ужина «шведский стол».

Самое лучшее в буфете — это то, что каждый может выбрать то, что он хочет, вместо того, чтобы делиться фиксированными блюдами. Еще один бонус заключается в том, что в ресторане Starz не требуется минимального или максимального количества посетителей. Приглашаются одиночные ужины и большие семьи.

Специальные блюда включают:

  • Тофу с грибами и крабовым мясом
  • Рис в глиняном горшочке с китайским вощеным мясом, сосисками, бататом, соленым яичным желтком и сушеными креветками
  • Обертка из баранины с травами
  • XO Seafood Удон

Стоимость праздничного «шведского стола» в ресторане Starz начинается от 36 ++ сингапурских долларов за Hi-Tea, от 58 ++ сингапурских долларов за ужин 8 и 9 февраля и от 88 ++ сингапурских долларов за ужин 7 февраля.Yusheng можно приобрести за 38 ++ сингапурских долларов в течение этих трех дней.

сингапурских долларов

сингапурских долларов

сингапурских долларов

7 февраля 2016 8 и 9 февраля 2016 8 и 9 февраля 2016
Ужин: 18:00 — 22:00 Hi-Tea: 12:00 — 16:00 Ужин: 18:00 — 22:00
Взрослый: 88 ++ сингапурских долларов | Ребенок: 44 ++ Взрослый: 36 сингапурских долларов ++ | Ребенок: 18 ++ Взрослый: 58 сингапурских долларов ++ | Ребенок: 29 ++

Позвоните по телефону +65 6577 6688, чтобы забронировать праздничный столик в ресторане Starz сегодня.

Авеню Жоффр

В

Avenue Joffre подают блюда из разных регионов Китая. В меню «Лунный Новый год» ресторан Avenue Joffre включает мясо, приготовленное на гриле по-кантонски, рыбу-пашот по-сычуаньски и шанхайские кисло-сладкие свиные ребрышки.

Ознакомьтесь с нашим обзором этого блюда, которое стоит попробовать на авеню Жоффр.

Праздничное меню на авеню Жоффре представлено наборами по 4 (368 сингапурских долларов), 6 (588 сингапурских долларов), 8 (668 сингапурских долларов и 688 ++ сингапурских долларов) и 10 (888 сингапурских долларов, 968 сингапурских долларов, 2880 сингапурских долларов ++).

22 января — 22 февраля 2016
Обед и ужин

Позвоните по телефону +65 6570 3213, чтобы сделать праздничный заказ на авеню Жоффр.

Сюн

Выберите что-нибудь особенное для своих новогодних праздников по лунному календарю. Syun предлагает свежие сашими, лосось на гриле, говядину вагю в своем меню из 10 блюд, доступном за 188 сингапурских долларов.

Позвоните по телефону +65 6577 6688, чтобы сделать праздничный столик на Сюн сегодня.

7 — 21 февраля 2016
Ужин: с 18:00 до 22:30
Процветание «Ю Шэн»: S $ 68 ++ (S) | S $ 128 ++ (М)

Юшэн из Сюня

Гентинг Отель Джуронг

Праздничный сезон «шведский стол» и банкетные наборы отеля

Genting Jurong являются альтернативой ресторанам в RWS на острове Сентоза.

Все праздничные блюда в виде «шведского стола» в Festive Café включают бесплатную порцию Pen Cai.Тарелка свежего лосося для самостоятельного бросания Yu Sheng подается на ужин 7 февраля, а также на обед и ужин 8 и 9 февраля.

сингапурских долларов

1–22 февраля 2016, CNY Обед «шведский стол»
12:00 — 14:30
Взрослый: 32 сингапурских доллара ++ | Ребенок: 16 ++

сингапурских долларов

сингапурских долларов

сингапурских долларов

7 февраля 2016 8 и 9 февраля 2016 5, 6, 12, 13, 19 и 20 февраля 2016 г.
LNY Reunion Buffet Dinner LNY Day Buffet Dinner LNY Ужин «шведский стол»
1-е место: 5.С 30 до 19:30
2-е место: с 20 до 22
18:00 — 22:00 18:00 — 22:00
Взрослый: 42 ++ сингапурских долларов | Ребенок: 21 ++ Взрослый: 42 сингапурских доллара ++ | Для детей: 21 ++ Взрослый: 38 ++ сингапурских долларов | Ребенок: 19 ++

Genting Hotel Jurong Набор для лунного Нового года

Если вы предпочитаете сидячую трапезу во время воссоединения, то 7 февраля в отеле Genting Hotel Jurong можно заказать обеденный набор для 4 человек и старше по цене 60 ++ сингапурских долларов на человека.

Обязательно забронируйте столик до 1 февраля, чтобы отведать такие блюда, как жареный морской окунь в мягком остром соусе, креветки на пару в вине Хуа Тяо и тушеные грибы с обезьяньей головой и черный мох с сезонными овощами.

7 февраля 2016
Ужин «Реюньон» LNY
18–22

Сделайте праздничный заказ сегодня. Позвоните по телефону +65 6577 6688 или отправьте электронное письмо в ресторан @ RWSentosa.com.

Новые праздничные подарки в таверне по фен-шуй

Китайские рисовые лепешки «Восемь счастья» от Feng Shui Inn.

При цене от 58 сингапурских долларов в этот набор входят девять рисовых лепешек — восемь маленьких и один большой — в форме персиков. Если вам нравится кокос, это рисовый пирог для вас.

В китайской культуре персики символизируют долголетие и бессмертие, в то время как китайские рисовые лепешки «нянь гао» звучат как «высший год». Соединив и то, и другое, получишь ли ты бессмертие и шумный год? Мы сообщим вам об этом через тысячу лет.

Пожалуйста, позвоните по телефону +65 6577 6599 или напишите по адресу [email protected], чтобы забронировать. Узнайте больше о других подарках в китайских юанях от Feng Shui Inn.

Произведите впечатление на людей с помощью Feng Shui Inn Hamper

Feng Shui Inn Hamper

Нужна корзина для подарков, сочетающая в себе элегантность, роскошь и традиции? Затем возьмите корзину Feng Shui Inn, которая включает в себя 1 бутылку Hennessy XO 35cl, 2 банки с 8 голов «Yilai» Abalone, 2 коробки Imperial Bird’s Nest, 2 коробки Wild Bamboo Piths, 1 банку Golden Era Pu Er Bowl. Чайные листья.

Каждая корзина продается по цене 488 сингапурских долларов. Пожалуйста, позвоните по телефону +65 6577 6599 или напишите по адресу [email protected], чтобы зарезервировать.

буфет — Wiktionnaire

Определение, перевод, произношение, анаграмма и синонимы в свободном словаре Wiktionnaire.

Этимология [модификатор викикода]

(Nom commun 1) De l’ancien français буфет («стол, бюро, greffe»). Il a pris au XVI e siècle, le sens de «table, présentoir à vaisselle [1] » puis «meuble de rangement pour la vaisselle [1] ».
(Nom commun) De l’italien buffa («visière mobile de heaume»)

Nom commun 1 [модификатор wikicode]

Un vieux , шведский стол d’angle. (1)

буфет \ by.fɛ \ мужской

  1. (Mobilier) Составные элементы массива, плакаты и тэгэры, qui sert à entreposer l’argenterie, la vaisselle ou le linge de table.
  2. Table o sont offers des plats en libre-service.
    • Если вы хотите попробовать суп на балу, еще и «шведский стол» très bien garni.
    • номинальное расширение: la Réception où les convives se servent eux-mêmes. J’organise un буфет кампания для выходных дней
  3. Закусочная, бар-ресторан installé dans les gares de chemins de fer où les voyageurs Trouvent soit un repas préparé, soit des sizes à emporter.
    • En débarquant à Toulouse, je me Trouvais devant la gare Assez hésitant.Une canette au Buffet et me voici quand même déambulant à travers les rues. — (Луи-Фердинанд Селин [Луи Фердинанд Дестуш], Voyage au bout de la nuit , Denoël et Steele, Париж, 1932)
  4. ( Musique ) Menuiserie o sont renfermées les orgues ou un jeu d’orgue en specific. Ou petit orgue tout entier.
    • Il y a quelque выбрал à refaire au Buffet de cet orgue.
    • Le буфет du grand jeu est très ancien.
  5. ( Architecture ) Table de pierre ou de marbre qui support plusieurs bassins en gradins où l’eau down en nappes, en cascades и т. Д.
  6. (Аргот) Вентр, торс.
    • Le temps de réaliser, Pradelle était sur lui, un coup d’épaule dans le шведский стол et le soldat a chuté dans un pun d’obus et roulé jusqu’au fond. — ( Pierre Lemaître, Au revoir là-haut , Albin Michel, Paris, 2013 , page 43)
    • Il a pris trois balles dans le буфет .
Синонимы [модификатор wikicode]
Dérivés [модификатор wikicode]
Очевидный словарь по чувствительности [модификатор викикода]
  • буфет цифра в новом словарном запасе на французском языке, соответствующем теме: église.
Перевод [модификатор wikicode]

Plats en libre service (2)

→ voir ventre (4)

Nom commun 2 [модификатор wikicode]

буфет \ by.fɛ \ мужской

  1. ( Armement ) Partie du casque qui protège les joues [2] .

Произношение [модификатор wikicode]

Voir aussi [модификатор wikicode]

  • шведский стол по энциклопедии Wikipédia

Ссылки [модификатор wikicode]

Этимология [модификатор викикода]

(Mobilier) (1150) [1] Première attestation sous la form bufet [1] .Origine неясный [1] [2] ; le lien sémantique entre «суфле» и «стол, бюро» есть trop éloigné pour être удовлетворительно [1] [2] ; étymologique est de le rapprocher de l’anglais buff («cuir de buffle») attesté plus tardivement, de buffle, bufflesse («vachette»), buffle признано sous la form buffe [ 3] en ancien français; pour le sens, on an une dérivation sémantique similaire à bure, bureau : «sous-main recouvert de cuir de bovin», puis par métonymie «table, bureau, greffe» и spécialisation de sens vers «table, présentoir destiné à la vaisselle ».
(суфле) derivé de buffer («суфлер, суфлет») с суффиксом -et .

Nom commun 1 [модификатор wikicode]

буфет \ Произношение? \ мужской

  1. (Mobilier) Стол.
    • Li carette de oeuvre tournée, de буфет , de caieres [chaises] doit un denier. — ( Recueil d’actes des XII e et XIII e siècles en langue romane )
  2. (Par métonymie) Bureau, greffe.
    • Seront au буфет de la halle deux clers sermentez à Pension; lesquelz soigneront des registres fere, et des depositions de tous tesmoings escripre. — («Buffusus», dans Charles du Fresne, sieur du Cange, Glossarium mediæ et infimæ latinitatis , L. Favre, Niort, 1883-1887 → consulter cet ouvrage)
  3. ( Архитектура ) Сеуил.
    • Ledit Bridoul Couru sus audit Tassart l’espée nue mauvaise et en traïson sur le seuil ou буфет de son huis, où il estoit paisiblement, […] et de ladite espée le feri et assembly en la mame. — («Buffusus», dans Charles du Fresne, sieur du Cange, Glossarium mediæ et infimæ latinitatis , L. Favre, Niort, 1883-1887 → consulter cet ouvrage)
  4. ( Commerce ) Étal.
    • … et porter leur estal ou buffez ou столы.

Nom commun 2 [модификатор wikicode]

буфет \ Произношение? \ мужской

  1. Суффле (coup sur la joue).
  2. Soufflet (инструмент для воды).
Синонимы [модификатор викикода]
  • buffe («coup sur la joue»)
Dérivés [модификатор викикода]
Apparentés étymologiques [модификатор wikicode]

Ссылки [модификатор wikicode]

Этимология [модификатор викикода]

(номинал) (1718) Du français буфет .
(Verbe) ( XIII e siècle) De l’ancien français buffeter («суфлетер»).

Nom commun [модификатор wikicode]

буфет \ bʌf.ɪt \

  1. Буфет; Nourriture posée sur des tables à la disposition d’invités qui peuvent venir se servir.
    • Планирую обслуживать гостей буфет -стиль.
  2. (Mobilier) Буфет.
    • Я просто любовался фарфором в вашем буфете .
  3. Покойный пестрый.
  4. Vibrations violentes et irrégulières causées, en specific en aéronautique, par la séparation du flux d’air.
Dérivés [модификатор wikicode]

Verbe [модификатор wikicode]

буфет \ bʌf.ɪt \ транзит

  1. Secouer.
    • Самолет столкнулся с турбулентностью воздуха.

Произношение [модификатор wikicode]

  • (États-Unis) : écouter «шведский стол [bʌf.ɪt]»
  • Royaume-Uni (Sud de l’Angleterre): écouter «шведский стол» [ Произношение? ] »

Voir aussi [модификатор викикода]

Ссылки [модификатор wikicode]

Этимология [модификатор викикода]

Du français буфет .

Nom commun [модификатор wikicode]

буфет \ Произношение? \ мужской

  1. Шведский стол, бар.

Этимология [модификатор викикода]

Du français буфет .

Nom commun [модификатор wikicode]

буфет \ Произношение? \ нейтр

  1. (Mobilier) Buffet (meuble).
    • het bestek zit in een la van het буфет
      les couverts se Trouvent dans un tiroir du буфет
  2. Шведский стол (питание на столе).
    • коуд буфет
      буфет фроид, буфет колпак
  3. (Снэк-бар) Шведский стол.
  4. ( Musique ) Оргелькаст.
Синонимы [модификатор викикода]

мубле

стол

закусочная

музыка

Dérivés [модификатор wikicode]

Разведывательные средства [модификатор wikicode]

En 2013, ce mot était reconnu par [1] :

  • 98,0% des Flamands,
  • 99,3% des Néerlandais.

Произношение [модификатор wikicode]

Ссылки [модификатор wikicode]

  1. ↑ Marc Brysbaert, Emmanuel Keuleers, Paweł Mandera et Michael Stevens, Woordenkennis van Nederlanders en Vlamingen anno 2013: Resultaten van het Groot Nationaal Onderzoek Taal , Université de Gand, 15 декабря 2013 г., 12 декабря 2013 г. → [lire en ligne]

Как члены королевской семьи празднуют Рождество в Сандрингеме

У БОЛЬШИНСТВА из нас есть несколько рождественских традиций, будь то сарни с беконом на завтрак, отцовский сон на диване после обеда или ежегодный праздничный спор о том, что смотреть по телевизору.

Но члены королевской семьи придерживаются строгого распорядка во время праздников — а это значит, что урчания в животах не будет, потому что ужин подан позже запланированного.

Вот как они проводят свое трехдневное празднование Сандрингема …

8

Члены королевской семьи прибывают в Сандрингем во второй половине дня в канун Рождества — после прибытия королевы в четверг Фото: Гетти — Бассейн

Сочельник

Королевская семья спускается в Сандрингем во второй половине дня 24 декабря — вместе с королевой, 92 года, и принцем Филиппом, 97 лет, которые прибыли в четверг.

Есть установленный график для приездов, при этом самые юные члены королевской семьи прибывают первыми.

Семья нарушает британские традиции и открывает свои подарки после полуденного чая в 16:00 в канун Рождества, как это делают немцы, и это разрешено только кляпом.

«Им нравится немного посмеяться — у них потрясающее чувство юмора», — сказала Yahoo Александра Мессерви, работавшая на Royals.

8

Они открывают свои подарки 24 декабря — и это разрешено только кляпом Фото: Гетти

Принц Гарри, 34 года, подарил своей бабушке шапочку для душа с надписью « Ain’t Life A B **** » в 2013 году.

И 36-летняя Кейт Миддлтон ранее подарила своему зятю комплект для «выращивания собственной подруги».

В то время как большинство из нас бездельничают в своих праздничных пижамах, члены королевской семьи одеты так, чтобы произвести впечатление — со строгим дресс-кодом с черным галстуком на ужин в 20:15 в канун Рождества.

Они наслаждаются мартини перед едой и большим выбором спиртных напитков после. Ура!

8

Ужин подается ровно в 20:15, и это дело «черный галстук» Фото: Гетти

, Рождество

Королевские пары расходятся рождественским утром, когда мужчины спускаются вниз на полный английский в 8.Ровно в 30 утра.

По словам бывшего шеф-повара королевы Даррена МакГрейди, в обжаренное мясо входят яйца, бекон, грибы, копченая рыба и почки на гриле.

В то время как дамы обычно наслаждаются легким завтраком из нарезанных фруктов, половинки грейпфрута, тостов и кофе в своих комнатах. Поднос королевы доставляется ровно в 9 утра.

И члены королевской семьи не единственные, кто расстается рождественским утром.

Эксперт по этикету Грант Харролд сказал нам, что замужние женщины обычно остаются наверху завтракать в шикарных семьях, хотя одинокие дамы должны спускаться вниз и быть «общительными».

8

Рождественским утром женщины едят фрукты и тосты в своих комнатах, а парни спускаются вниз, чтобы поджарить.

За завтраком следует ежегодная поездка в 11:00 в церковь Святой Марии Магдалины в Сандрингеме, где их встречает толпа Королевские фанаты ждут снаружи.

40-летняя фанатка Карен Энвил сорвала джекпот в прошлом году, когда она заработала 40 000 фунтов стерлингов на культовой фотографии Великолепной четверки, идущей к церкви.

Мама-одиночка уволилась с работы, поддержала обучение дочери медсестре и уехала в свой первый отпуск за границу благодаря доходам от снэпа.

Принц Джордж, пять лет, принцесса Шарлотта, три, и принц Луи, восемь месяцев, все еще не явились на службу, хотя это может быть первый год для будущего короля.

Старшие Кейт и Уиллс были записаны на рождественскую церковную службу два года назад, когда они праздновали в Беркшире с Мидлтонами.

8

Затем члены королевской семьи отправляются в церковь Святой Марии Магдалины в 11 утра Фото: Getty

8

Дети Кейт и Уилла еще не присоединились к ним, хотя принц Джордж и принцесса Шарлотта отправились на рождественскую службу в Беркшир два года назадКредит: Getty — Pool

Рождественский ужин подается в 13:00 — это традиционный праздник с жареной индейкой, картофелем, начинкой, клюквенным соусом и брюссельской капустой.

Это единственный день в году, когда королевскому шеф-повару разрешается войти в столовую, разделать птицу за столом перед тем, как насладиться бокалом виски с Ее Величеством.

За основным следует рождественский пудинг, который через час подают с коньячным маслом и коньячным соусом.

Говорят, что в детской в ​​половине 12 дети едят отдельно.

Королева также подала рождественский обед 19 декабря, чтобы отпраздновать это с такими членами семьи, как Зара Тиндалл и леди Луиза Виндзор, которые не присоединятся к ним в этот день.

8

Обед подается в 13:00, а затем пудинг в 14:00 Фото: Alamy

В день Рождества не будет никаких праздничных фильмов для членов королевской семьи, семьям разрешается смотреть только одну вещь на коробке — речь королевы.

Предварительно записанная и показанная в 15:00, Королева ежегодно с 1957 года ведет телевизионную рождественскую трансляцию.

Она не любит смотреть на себя и, как говорят, вместо этого гуляет по территории Сандрингема площадью 8000 гектаров.

После этого члены королевской семьи будут развлекаться с шарадами, которые, мы уверены, понравится 37-летней бывшей актрисе Меган Маркл.

Роял спущенный

  • РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ЕВРОПА
  • Прибытие во второй половине дня
  • 16:00: Послеобеденный чай, а затем кляп-подарки
  • 8.15pm: Black Tie ужин
  • РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ДЕНЬ
  • 8:30: Полный английский внизу для мужчин
  • 9 утра: Королева завтракает в постели
  • 11:00: Служба в Сандрингемской церкви
  • 13:00: Рождественский обед
  • 14:00: Пудинг
  • 15:00: Речь Королевы, за которой следует Шарады
  • 8.15:00: Ужин «шведский стол»

Рождество — это время для пиршества, и в этом отношении члены королевской семьи ничем не отличаются от нас.

Они наслаждаются вечерним «шведским столом» в 20:15, но не ожидают увидеть в меню мясное ассорти из индейки или булочки с сосисками.

Вместо этого банда заправляет свежеобжаренную ветчину.

Никому не разрешается ложиться спать перед Королевой, которая обычно не спит до полуночи в Рождество.

Сообщается, что семья переодевалась пять раз только 25 декабря, при этом Кейт Миддлтон призналась, что чувствовала давление на благотворительном мероприятии незадолго до своего первого визита в Сандрингем в 2011 году.

День подарков

8

Перед тем, как семья отправится домой, проходит традиционная охота на фазанов в День подарковКредит: Гетти — участник

В День подарков проходит еще одна сытная поджарка, за которой следует ежегодная охота на фазанов.

Королевский источник недавно опроверг утверждения, что Меган запретила Гарри принимать участие в охоте после того, как он пропустил ее в прошлом году.