Полынь уход и посадка: Полынь — посадка и уход

Полынь — посадка и уход

В современных садах растения с серебристыми оттенками листвы всё больше завоевывает популярность, в связи с чем на арену выходят такие не замеченные ранее многолетники, как полынь. До сих пор намеренным выращиванием полыни занимались только народные лекари, а дачники, не задумываясь, выкорчевывали ее как сорняк. Причиной пристального внимания к простому многолетнику послужили выведенные ранее декоративные сорта, которые подарили садовым дизайнерам новые возможности. Так что предлагаю заново познакомиться с полынью поближе, но уже в рамках ландшафта сада.

В ботанике полынь называют Artemisia, что в переводе с латинского языка очень похоже на слово «здоровый». Ведь целебные свойства полыни нашли признание не только среди народных лекарей, но и в официальной медицине. Кроме того, это латинское название ассоциируют еще с именем древнегреческой богини Артемиды, которая была всегда стройна, юна и полная сил. Также и полынь – весьма вынослива, растет красивыми прямыми кустиками.

Для многих, возможно, станет неожиданностью то, что Artemísia, как род травянистых или полукустарниковых растений, принадлежит к семейству астровых. В своем большинстве это многолетние растения с мощной корневой системой, но есть также и однолетние виды. В естественной среде полынь очень распространена в умеренном поясе северного полушария, где она покорила степи и пустыни. Так, множество разных видов этого растения произрастает в Средней Азии, Закавказье, Украине. Полынь также обитает в каменистых степях Северной Америки, Южной и Северной Африки. Поэтому это растение можно считать засухо- и морозоустойчивым, что позволяет выращивать его на продуваемых ветрами бедных почвах с палящим солнцем. Одним словом, полынь – это степное растение, и условия произрастания ему нужны соответствующие.

Это растение можно считать засухо- и морозоустойчивым, что позволяет выращивать его на продуваемых ветрами бедных почвах с палящим солнцем.

полынь в природе

полынь в горах

Прямые сильные стебли полыни вырастают от 20 до 150 см высотой, они покрыты светло-серебристыми волосками, будто инеем. Верхние листочки мелкие, а чем ниже по стеблю, тем листья более крупные и резные. Цвет листьев варьируется от насыщенно-зеленого до серо-серебристого. Чрезвычайно мелкие цветы вырастают в форме корзинки от 1 до 10 мм в диаметре. Желтые или слегка красноватые соцветия приобретают форму кисти, колоска или метелки. В силу того что акцент в растении делается не на цветы, а на листья, некоторые садоводы предпочитают обрезать соцветия.

Виды и сорта полыни

Из 400 разных видов полыни в садоводстве на сегодняшний день используют не больше десяти. Мы отметим наиболее популярные из них.

Полынь Стеллера – вид, который растет на скалах, дюнах и в устьях рек, представляет собой раскидистые кустики. Вырастает 30–40 см высотой. Любит песчаные почвы. Серебристые, почти белые листья по форме похожи на широкие пластины, а общей массе напоминают винтажное кружево.

Ее обычно высаживают на подпорных стенках и каменистых горках, в гравийном саду. В компанию к ней можно высадить гвоздику, ползучую гипсофилу, мускатный шалфей, очитки.

Одним из наиболее популярных сортов этого вида является Moris Form, листва которого обладает металлическим отливом.

полынь Стеллера Moris Form

полынь Стеллера

Полынь Шмидта – это маленькие снежно-серебристые кустики родом с Дальнего Востока. Они идеально подходят для бордюров, кантов, подушковидных ковриков для каменистой горки. Листва сильно страдает от снежных зим, но быстро отрастает благодаря глубокому корневищу растения.

Популярностью пользуются такие сорта:

● Nana – кустики 20–25 см, листочки узенькие и густые.
● Powуs Castle – достигает 30–40 см в высоту, листья ажурные, расположены густо.

полынь Шмидта Nana

полынь Шмидта Powуs Castle

Полынь луизианская – представитель американских видов полыни, которые относятся к высокорослым растениям, в среднем высота достигает 1 м. Цветы и плоды неприглядны, а вот все остальное образует красивые заросли, которые могут послужить отличным фоном для цветочной композиции. Этот вид полыни может подмерзать зимой, поэтому требует укрытия.

Известные сорта этого вида:

● Silver Quee – ветвистые растения высотой 70 см. Светло-серые листья создают рыхлые заросли.
● Valeri Finnig – сорт полыни, листья которой с одной стороны серо-зеленые, а с другой – почти белые благодаря густому опушению. По форме они весьма своеобразны – с рассеченными верхушками и острыми зубчиками.

Полынь горькая – вид, который оправдывает название. Она обладает очень выраженным горьким ароматом, особенно в сухую и жаркую погоду. Растет как полукустарник 50–150 см высотой. Листья крупные перисто-рассеченные, обладают зеленоватым отливом. Из декоративных сортов выделяют Lambrook Silver, который вырастает до 75 см высотой и обладает глубоко рассеченными листьями.

полынь луизианская

полынь луизианская

полынь горькая

Агротехника

Место и почва. Высаживать полынь нужно на солнечных участках, учитывая, что это растение хорошо растет на бедных сухих грунтах, свойственным пустошам. Благоприятной для нее будет песчаная дренированная почва.

Полив. Полынь устойчива к засухам, а вот избыток влаги, особенно в прохладное время, может оказаться губительным для растения.

Обрезка. Для того чтобы кустики были компактные и держали нужную форму, следует ежегодно их обрезать и омолаживать, тем более они это дело отлично переносят. У низкорослых сортов, чтобы подчеркнуть декоративность их листьев, рекомендуют обрезать и цветоносы.

Размножение. Полынь хорошо приживается, если ее размножать делением куста, отрезками корней. Если же предполагается размножение семенами, то нужно высевать в парнике их уже в апреле. Черенковать же можно с мая по июль. Для этого обрезают побеги по 7–10 см и укрепляют их в песчаных грунтах. Черенки не требуют особого ухода, поливать их нужно так же, как и взрослые растения. К следующему году их уже можно пересаживать на постоянное место.

Как «посеребрить» сад?

Главное правило при высадке полыни в саду – размещать растения группами, так роскошные серебряные кроны выглядят более эффектно, чем в одиночных посадках.

Низкорослые сорта можно высаживать на передний план как бордюр, либо заполнять свободные промежутки между растениями, высаживать на альпийской горке. Особенно благородно и изысканно выглядят участки, где на фоне полыни выделяются яркие цветы.

Хорошими партнерами для этих растений послужат всевозможные сорта роз – полынь придает им новое звучание. Также можно создать ароматный сад, если высадить рядом с полынью такие растения, как лаванда узколистая, шалфей, тимьян.

Можно создать ароматный сад, если высадить рядом с полынью такие растения, как лаванда узколистая, шалфей, тимьян.

В составе полыни имеется огромный спектр специфических веществ, а именно: абситин, дубильные вещества, яблочная, янтарная и аскорбиновые кислоты, фитонциды, эфирное масло. Поэтому полынь обладает хорошо узнаваемым характерным горьким ароматом. Её можно использовать как отпугивающее средство от вредных насекомых, а также для перебивания запаха выгребных ям и отхожих мест.

По этой причине нежелательно близкое соседство полыни с овощными культурами.

Нежелательно близкое соседство полыни с овощными культурами.

полынь в ландшафте

полынь в композиции

Лена Кузнецова, биолог: В природных условиях полынь обыкновенная не растет со злаками. Она угнетает развитие их семян. Но к условиям в саду это обстоятельство относится очень ограниченно. Полынь будет хороша с васильками, шалфеем, овсяницей, молочаем и со всеми степными растениями.

Помимо декоративных и целебных свойств, о которых уже вспоминали, у полыни есть еще и множество других достоинств. Например, полынь эстрагонная, или тархун, выступает в роли знаменитой пряности и используется в кулинарии, придавая пикантный вкус блюдам. Кроме того, она служит сырьем для изготовления сладкой газировки «Тархун» и прекрасной добавки к чаю. На основе экстрактов многих видов полыни делают и такие известные алкогольные напитки, как абсент и вермут, а также добавляют в консервацию.

Пополните ассортимент своих клумб кружевной листвой серебристой полыни, добавив пряной горечи и декоративности на весь сезон.

Теги:

агротехника, дизайн сада, засухоустойчивые растения, лекарственные растения, летний сад, морозостойкие, полынь, природный сад, садовые многолетники, создание сада

Рекомендуемые товары:

Полынь. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

Вермут, абсент… Нет, мы не о напитках. Речь пойдет о полыни, которая носит эти названия соответственно на немецком и французском языках

Тип растения

травянистое

Семейство

Астровые (Asteraceae)

Декоративные и хозяйственные качества

зеленной, лекарственный, декоративнолистный

Почва

бедные, плодородная, средней плодородности, дренированная

Влажность воздуха

умеренно-влажно

Влажность почвы

сухо, умеренно-влажно

Продолжительность жизни

однолетник, многолетник

Освещённость

полутень, прямые солнечные лучи, рассеяные солнечные лучи

Размножение

делением, семенами

Раздел

сад, цветник

Время посадки

весна

Согласитесь, некоторые имена говорят сами за себя. Во всяком случае, нет нужды пояснять, что именно полынь (Artemisia) лежит в основе тех знаменитых алкогольных напитков. Не менее выразительны и народные названия растения: божье дерево, вдовья трава, чернобыльник. И их множество. Как и видов полыни.

Специалисты насчитывают от 250 до 400, встречающихся практически по всему Северному полушарию, на разных континентах, широтах и в климатических зонах: 

полынь песчаная (A. arenaria) и белоземельная (A. terrae-albae), арктическая (A. arctica) и якутская (A. jacutica), таврическая (A. taurica) и морская (A. maritima). Очень многие виды имеют лекарственное значение, особенно цитварная (A. cina), горькая (A. absinthium), обыкновенная (A. vulgaris) и лечебная (A. abrotanum). Кстати, и само латинское название Artemisia произошло от греческого artemes – здоровый.

Полынь Шмидта (Artemisia schmidtiana) в альпинарии

Вообще природа наделила полынь столь яркими свойствами – сильный запоминающийся аромат, резкий вкус, оригинальный внешний вид, – что люди обратили на него внимание еще в глубокой древности и применяли его не только как лекарственное, косметическое и пряное, но и как культовое. А уж о символической роли полыни в литературе, начиная от Ветхого Завета и национальных эпосов до современной поэзии, и о влиянии абсента на культуру Франции второй половины XIX века можно написать не одно научное исследование.

В последние же годы очень многие обратили внимание на декоративные свойства полыни. Цветки, собранные в соцветия, у этого растения довольно невзрачные, а вот листья – сильно изрезанные, ажурные, словно подернутые пеплом или пылью дорог – всех оттенков серого цвета, очень красивы. И что особенно важно, декоративны с весны до глубокой осени. Привлекает в полынях и то, что многие виды достаточно неприхотливы, морозо- и засухоустойчивы, несложны в уходе и отпугивают вредных насекомых не только от себя, но и от растений, растущих по соседству. А огромное видовое разнообразие и выведенные сорта позволяют использоватьвысокие полыни и в миксбордерах, и в розариях, и в декоративных огородах, а низкорослые и стелющиеся – в рокариях и в качестве бордюрных растений.

Эти растения предпочитают открытые солнечные места, но, как правило, выносят и легкую полутень. К почве полыни нетребовательны, растут на бедных, но хорошо дренированных. А вот на плодородной и влажной земле они могут полегать. И застой воды для них губителен.

Размножать полыни достаточно легко. Однолетние сорта и виды – семенами, многолетние – делением куста или черенками, которые очень хорошо приживаются в рыхлой почве. Но большинство видов придется не столько размножать, сколько сдерживать. Корневую систему этих растений ограничивают с помощью контейнера или бордюрной ленты, вкопанной в почву на глубину не менее 20 см.

Полынь Людовика (Artemisia ludoviciana) в саду

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Хорошо растут на бедных, но дренированных почвах. На плодородных почвах могут полегать.

Застой воды губителен.

Корневую систему полыней ограничивают с помощью контейнера или бордюрной ленты, вкопанной в почву на глубину не менее 20 см.

Ключевые слова

полынь , Астровые (Asteraceae) , зеленной , лекарственный , декоративнолистный , однолетник , многолетник , Сад , цветник , травянистое ,

Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

0 6

Одуванчик

«Они рвали золотистые цветы, цветы, что наводняют весь мир, выплескиваются с лужаек на мощеные улицы . ..

5 0

Декоративные зонтичные

Название одному из крупнейших семейств цветковых растений – зонтичные – дала красивая форма их …

4,5 7

Сорняки как элемент садового дизайна

В борьбе с сорняками все средства хороши. Но окончательно их победить не удавалось еще никому. …

0 4

Эстрагон

Из четырехсот видов полыни, произрастающих в разных частях света, только один вызывает ассоциации не . ..

5 3

Полынь как украшение цветника

Полынь – Artemisia – принадлежит семейству Сложноцветных. Род насчитывает более 400 видов. По мнению …

4,5 3

Настои и отвары крапивы и хвоща против болезней и вредителей

В своем саду я давно отказалась от ядохимикатов. Для защиты роз от болезней и вредителей я использую …

4,5 20

Растения-репелленты: что посадить, чтобы отогнать надоедливых насекомых

Многие насекомые ориентируются, подыскивая себе подходящие для еды и размножения растения по запаху. …

4,4 3

Проект цветника: каменистый садик

Этот каменистый, альпийский цветник предназначен для солнечного и сухого места. Его …

4,5 2

Ароматическая грядка

Наши предки считали, что духи деревьев, трав и цветов могут исцелять и придавать силы. Ученые …

4,75 0

Природные лекарства

Собираясь на дачу, всегда боишься что-нибудь забыть и… обязательно забудешь. Например, лекарства. Но …

0 5

Компаньоны роз

Раньше считалось, что розы настолько самодостаточны, что их следует сажать отдельно от других цветов …

0 1

Выбери свой цветник

Лето — самое подходящее время, чтобы запланировать цветник. Ведь именно сейчас, когда многочисленные …

КОММЕНТАРИИ

Как вырастить полынь | На главную Путеводители

Саша Дегнан

Полынь горькая (Artemisia absinthium), которую иногда называют полынью, представляет собой древесный многолетний полукустарник, известный своей ароматной серебристой листвой и устойчивостью к плохим условиям выращивания. Лучше всего он растет в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 4 по 9, где он широко используется в качестве декоративно-лиственного растения в ксерическом или маловодном ландшафтном дизайне. Полынь требует минимального содержания или ухода после посадки на солнечном участке с быстро дренируемой почвой. Тем не менее, растения будут выглядеть лучше и жить дольше, если их время от времени поливать в течение летних месяцев и периодически подрезать, чтобы освежить листву.

1. Выращивайте полынь на полном солнце, чтобы обеспечить ее долговременное здоровье и привлекательный внешний вид. Обрежьте нависающие кустарники или ветки деревьев, чтобы устранить тень, которая может помешать росту растения.

2. Регулярно поливайте полынь в течение первого лета в саду. Обеспечить дюйм воды каждые семь-десять дней. Позвольте верхнему дюйму почвы полностью высохнуть между поливами, чтобы предотвратить грибковые инфекции стеблей и корней.

3. Резко уменьшите количество воды после того, как полынь приживется. Летом поливайте раз в две-три недели. Увеличьте количество воды наполовину в периоды сильной жары или засухи. Откажитесь от дополнительной воды в дождливую или очень влажную погоду.

4. Подкармливайте растения полыни только в том случае, если почва сильно песчаная. Сверху подкормите растение 2-дюймовым слоем компоста или подкормите корни удобрением в пропорции 15-15-15, разведенным до концентрации 1/5. Тщательно полейте перед внесением удобрений, чтобы избежать ожога корней.

5. Полынь обыкновенная сажают в летние месяцы для предотвращения самосева и улучшения ее внешнего вида. Отрежьте увядшие цветы у основания и выбросьте их. Соберите и выбросьте все семена, которые попали на почву.

6. Обрежьте растение полыни наполовину в середине лета, если оно начинает выглядеть длинноногим или если оно падает из-за своей высоты. Отрежьте верхнюю половину каждого стебля чуть выше пары листьев, используя острые секаторы.

7. Обрежьте полынь осенью, чтобы в следующем году она приобрела более пышную форму и более привлекательную листву. Обрежьте все растение до высоты 2 дюймов. Выбрасывайте обрезанный материал в зеленый мусорный бак вместо того, чтобы компостировать его.

8. Следите за признаками болезни, такими как поникшие стебли с вялой, обесцвеченной листвой. Отказаться от полива на неделю. Проверьте уровень влаги в почве на глубине 3 дюйма; если через неделю он все еще остается влажным, пересадите полынь на грядку с лучшим дренажем.

9. Делите и пересаживайте растения полыни каждые два-три года осенью. Поднимите весь корневой ком. Разрежьте внешнюю часть на части с равной долей корней и стеблей. Откажитесь от центра растения. Пересадите деления на расстоянии 1-2 фута друг от друга в солнечную грядку с бедной, быстро дренирующей почвой.

Каталожные номера

• Fine Gardening: Artemisia Absinthium
• Floridata: Artemisia Absinthium
• Ботанический сад Миссури: Artemisia Absinthium
• Домашнее садоводство Корнельского университета: Полынь

Предупреждения

• Полынь умеренно токсична при приеме внутрь в больших количествах, поэтому после работы с ней тщательно мойте руки и сажайте ее вдали от мест, где играют дети и домашние животные.

Биография писателя

Саманта МакМаллен начала профессионально писать в 2001 году. Ее почти 20-летний опыт работы в садоводстве дает основу для ее работ, которые публиковались в таких изданиях, как Mother Earth News.

Как выращивать полынь (Artemisia Absinthium)

Мэтт Гибсон

Когда люди думают о полыни, они обычно думают о ее использовании в качестве опьяняющего ингредиента в абсенте, алкогольном напитке, который, как известно, был запрещен в большинстве стран. во всем мире из-за его токсических свойств. Однако это растение, произрастающее в Европе, Азии и Северной Африке, чаще всего выращивается современными садоводами не для приготовления напитков, а из-за его ценности как декоративного растения.

Полынь может похвастаться большим разнообразием зеленовато-серой листвы и потрясающе ярко-желтых трубчатых цветов, а растение оснащено как мужскими, так и женскими репродуктивными органами. Бледная серебристо-белая листва полыни также создает отличный контраст с более темными и зелеными листьями в саду, расправляя свои листья бледными лучами, чтобы подчеркнуть растительность с ее характерными перистыми веерными формами.

Это травянистое многолетнее растение может достигать высоты от одного до трех футов и может жить до 10 лет, если ему будут предоставлены надлежащие условия для выращивания. В дикой природе полынь в изобилии растет у скал, дорог и берегов рек.

Цветущая красавица цветет в летние и осенние месяцы, а полынь опыляется ветром. Это уникальное растение на самом деле известно как своей единственной в своем роде листвой, так и своими цветами. Растения полыни производят три разных типа листьев на нижней, средней и верхней части растения. Листья в нижней части стебля двуперистые или тройчатые с длинными черешками. В середине стебля более мелкие, менее разделенные листья с гораздо более короткими черешками, а наверху растение дает очень простые листья вообще без черешков.

Каждый из этих типов листвы двухцветный, с зеленовато-серой вершиной и пушистыми серебристо-белыми нижними сторонами. Листья покрыты железами, выделяющими вещество, отпугивающее насекомых. На самом деле, вы можете сделать свой собственный сильнодействующий и полностью натуральный пестицид, смешав яблочный уксус со свежими листьями полыни.

Полынь — очень выносливое растение, и она завоевала репутацию среди садоводов за свою устойчивость к плохим условиям выращивания и способность не допускать в сад широкий спектр насекомых, повреждающих листья, благодаря своему резкому и горькому запаху.

Слово «Artemisia» в ботаническом названии полыни является данью уважения греческой богине Артемиде, которой поклонялись или призывали для влияния на вопросы рождения и целомудрия. Absinthium происходит от греческого слова «absinthion», что означает «непригодный для питья», имея в виду чрезвычайно горький вкус растения.

Разновидности полыни

Существует множество различных разновидностей полыни. Некоторые из растений, составляющих род Artemisia, включают полынь, эстрагон, полынь, эстрагон, полынь, южное дерево, призрачное растение и летнюю пихту, все из которых происходят из семейства маргариток. Ниже перечислены наиболее часто выращиваемые виды полыни.

Artemisia absinthium
Это наиболее известная форма полыни, которая используется в абсенте, напитке, известном своими галлюцинаторными свойствами. Полынь полынная также является разновидностью полыни, которой посвящена эта статья.

Artemisia dracunculus
Этот сорт широко известен как эстрагон или эстрагон и широко используется в кулинарии и медицине. Эстрагон — замечательная приправа для использования на кухне, обладающая легким ароматом лакрицы и несколько горьковато-сладким вкусом. Не бойтесь, что эстрагон сделает ваши блюда горькими — для этого не нужно много этой мощной травы. Рецепты обычно требуют только одной чайной ложки сушеного эстрагона или трех чайных ложек свежего эстрагона, чтобы добавить его уникальный аромат экзотическим блюдам с умеренной рукой. Эстрагон используется во многих традиционных французских блюдах, часто для придания аромата блюдам из курицы, яиц и рыбы, а также в качестве основного ингредиента классического соуса Беарнез. В итальянской кухне эстрагон используется как традиционный ароматизатор лазаньи.

Artemisia tridentata
Этот кустарник, также известный как Большая полынь, является доминирующим видом растений на больших участках Большого Бассейна.

Artemisia vulgaris
Этот вид полыни наиболее известен как полынь и применяется в медицине и инсектицидах.

Artemisia arborescens
Этот сорт представляет собой древовидную разновидность полыни и считается вечнозеленым многолетним растением.

Условия выращивания полыни

Полынь лучше всего растет в зонах устойчивости USDA с 4 по 9. Растению требуется солнечное место с быстро дренируемой почвой. Лучше всего растет на плодородной почве, богатой известью, с уровнем pH около 5,5. Хотя полынь очень вынослива и хорошо адаптируется к плохим условиям выращивания, она все же может принести большую пользу от периодического полива, особенно во время засухи или в районах с особенно жарким климатом.

Как сажать полынь

Сеять семена в плошки. Для однолетних растений сажайте семена на глубину 1/8 дюйма под почву весной или осенью. Многолетники высевают осенью на поверхность почвы. Обеспечьте температуру от 55 до 65 градусов по Фаренгейту и дайте семенам прорасти от двух до девяти недель. Многолетникам потребуется около 12 часов света в день. Пересаживайте саженцы из квартир в дома на открытом воздухе после того, как пройдут последние заморозки, оставляя между каждым растением расстояние от 12 до 24 дюймов.

Уход за полынью

Поливайте часто в течение первого лета вашего растения, добавляя один дюйм воды каждые семь-десять дней и давая почве полностью высохнуть перед повторным поливом. Как только полынь приживется в вашем саду, вы можете резко сократить полив, обеспечивая увлажнение только каждые две-три недели в течение лета, а затем полностью отсекая растения полыни от лишней влаги в особенно дождливую погоду. Обрежьте любые нависающие ветви деревьев или кустарники, которые блокируют растения полыни от солнечного света.

Обрезайте растения полыни летом, чтобы предотвратить самосев и сохранить их лучший вид. Срежьте увядшие цветы у основания стеблей и осторожно соберите все семена, которые могли упасть во время обрезки, затем выбросьте все семена и обрезки. Обрежьте все растение наполовину в середине лета, если оно начинает выглядеть длинноногим или свисать. Используя острые ножницы, отрежьте верхнюю половину стеблей чуть выше пары листьев.

Обрезайте полынь осенью, чтобы получить более компактное и густое растение, обрезая все растение до двух дюймов в высоту. Если вы начинаете замечать поникшие стебли или обесцвеченную листву, прекратите полив на неделю и проверьте условия дренажа растения.

Делите и пересаживайте растения полыни каждые два-три года осенью, следуя приведенным ниже инструкциям. Удалите весь корневой ком из земли. Разрежьте внешние части на части, состоящие из корня и стебля в равных частях, затем выбросьте центр растения. Пересаживайте деления на расстоянии одного-двух футов в солнечное место с хорошим дренажем.

Сбор полыни

Терпение играет ключевую роль при сборе урожая полыни. Эксперты советуют садоводам подождать, пока растениям полыни исполнится не менее двух лет, прежде чем собирать урожай, так как сила и эффективность травы будут увеличиваться по мере взросления растения.