Почему трескается свекла в земле: Почему свекла растрескивается и как это предотвратить
Почему свекла растрескивается и как это предотвратить
Многие огородники сталкиваются с проблемой растрескивания корнеплодов, в частности свеклы. Вкусовые качества поврежденной свеклы снижаются. Помимо этого, такие овощи плохо хранятся, хотя трещины со временем рубцуются.
Важные Дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 19 неделя
Капуста
Прорыхлить, прополоть и окучить капусту
Морковь
Посеять морковь, заранее замочив или прорастив семена
Огурцы
Высадить рассаду огурцов, заранее подготовив и удобрив почву
Баклажаны
Прополоть, прорыхлить и замульчировать баклажаны
Малина
Удалить лишние побеги и корневую поросль, оставив на куст 8-12 здоровых ветвей
Клубника
Обработать биопрепаратами от болезней при первых признаках
Розы
Полить кусты теплой отстоявшейся водой
Ирисы
Прополоть, прорыхлить и замульчировать
Хосты
После прорастания листьев, подрыхлить грунт и укрыть его свежим слоем мульчи
Показать еще
Порой даже небольшие трещины у основания черешков ведут к тому, что корнеплод портится, т.
Давайте разберемся, каковы основные причины растрескивания корнеплода.
Нерегулярный полив
Свекла обычно трескается при чередовании засушливого периода с избыточным поливом. Почва на грядке, где растет свекла, должна быть всегда умеренно влажной. При недостатке воды развитие корнеплода замедляется. Клетки поверхностных тканей становятся толстостенными, теряют эластичность. А после обильного полива корнеплод начинает быстро расти, и верхние ткани растрескиваются.
Переизбыток азотных удобрений
Большое количество азота в почве приводит к тому, что ткани растут слишком быстро и разрыхляются. Поэтому подкормку свеклы азотными удобрениями следует провести только в самом начале вегетационного периода, а затем свести к минимуму. Органику (перепревший навоз и компост) вносят осенью при перекапывании почвы.
А если вы внесли на грядку осенью свежий навоз, то до момента посева свеклы должно пройти не менее двух лет.
Как предупредить появление трещин и других дефектов на свекле
Предотвратить растрескивание свеклы поможет соблюдение нескольких простых, но важных правил. Перечислим их.
1. Правильно подготовьте почву. Свекла не будет полноценно развиваться в кислой почве. Однако не стоит известковать землю непосредственно перед посевом: это может привести к появлению парши. Подумать о раскислении грунта нужно заранее, еще осенью. Если вы не сделали этого, то перед посевом свеклы и на протяжении всего вегетационного периода можно вносить древесную золу или измельченную яичную скорлупу.
При подготовке почвы для посева свеклы внесите умеренные дозы комплексных удобрений, в составе которых должны быть бор и марганец. Кроме этого, свекла испытывает повышенную потребность в натрии. Этот химический элемент – основная составляющая обычной поваренной соли. Чтобы восполнить содержание натрия в грунте, несколько раз за сезон полейте свеклу раствором поваренной соли.
В результате увеличатся сахаристость и урожайность овоща, а корнеплоды приобретут более темную окраску.
Наличие красных прожилок на свекольной ботве и покраснение листьев свидетельствует о нехватке натрия.
Чтобы определить, сколько добавить соли в воду, осмотрите листья. Если у них здоровый вид, достаточно растворить 1 ст.л. соли в ведре воды. Если прожилки начали краснеть, увеличьте количество соли до 2 ст.л. на 10 л воды. Все подкормки свеклы прекращают за 2 месяца до уборки.
2. Регулярно поливайте грядки и рыхлите почву. Рыхление позволяет разрушить корку, образующуюся при высыхании грунта, а также предотвращает образование почвенных капилляров, по которым влага поднимается к поверхности земли. Рыхление иногда называют «сухим поливом». Разрыхленная почва хорошо проводит воду и воздух к корням.
Поливают свеклу в междурядья по мере высыхания почвы. Осенью, за 10-15 дней до уборки, полив прекращают.
3. Мульчируйте грядки.
4. Не затягивайте с уборкой свеклы. Убирайте свеклу в сухую погоду до наступления затяжных дождей. Избыточная влага в конце вегетационного периода приводит к тому, что крупные корнеплоды растрескиваются и подгнивают. Свеклу раннего срока созревания можно убирать на хранение уже в первой половине сентября. Не забывайте, что свекла боится заморозков. Особенно это касается сортов с удлиненной формой корнеплодов, которые выступают над землей.
5. Выбирайте сорта, устойчивые к растрескиванию и к засухе. Это Цилиндра, Пабло F1, Бордо, Экшен F1, Мона, Подзимняя А-474.
Качество и количество собранного урожая корнеплодов зависит от того, насколько правильно был организован уход за посадками.
новости, огород, свекла, советы, урожай, овощи, сад и огород
Новости / Сад и Огород
Белновости
07.
08.2022 18:32
Обновлено: 10.04.2023 11:17
Растрескавшаяся свекла может всерьез расстроить любого дачника, ведь такой корнеплод для хранения не подходит.
Содержание
- Какие ошибки выделяются
- Кислая почва
- Увлечение азотом
- Несбалансированные поливы
- Некорректный сбор урожая
Однако это возникает из-за неправильного ухода.
Какие ошибки выделяются
Кислая почва
Опытные огородники еще в конце сезона проводят все необходимые манипуляции для того, чтобы земля была нейтральной. При повышении уровня кислотности свекла растет плохо.
Также корнеплод может трескаться.
Фото: © БелновостиУвлечение азотом
Удобрения данного плана необходимы лишь в начале дачного сезона, когда свекле нужно нарастить зелень. Если же продолжать вносить азот, то культуре можно навредить.
Несбалансированные поливы
Вносить жидкость нужно по графику, чтобы свекла не испытывала нужды в жидкости.
Если же долгое время не поливать культуру, а потом внести массу воды, то свекла попросту потрескается.
Некорректный сбор урожая
Нельзя собирать свеклу на хранение в том случае, если стоит достаточно влажная погода. Также не рекомендуется оставлять корнеплод в почве до наступления холодов.
Культура попросту не выдержит похолодания.
Автор: Марина Михалап- огород
- свекла
- советы
- урожай
- овощи
Последние новости
Общество
28.05.2023
Холодным или все же жарким? Дмитрий Рябов рассказал, каким будет лето в Беларуси
Сад и Огород
28.05.2023
Схема подкормки для перцев в теплице: для быстрого роста и хорошего завязывания плодов
В мире
28.05.2023
Губернатор Гладков заявил об американцах среди диверсантов в Белгородской области
Домашние животные
28.05.2023
Как перевести кошку на готовый корм: профессиональные советы от ветеринара
Главные новости
В мире
28.
05.2023
Насер Канани жестко отреагировал на призыв Зеленского к иранцам
Спорт
28.05.2023
Зрители освистали украинскую теннисистку Костюк за отказ пожать руку Соболенко
Общество
28.05.2023
В США отреагировали на новый ролик с командующим ВСУ Залужным: советуют смотреть внимательно
Сад и Огород
28.05.2023
Лунный календарь с 29 мая по 4 июня: что нужно сделать огороднику
Новости сегодня
28.05.2023
В Киеве сообщили о самой массированной атаке дронов за всю историю СВО
28.05.2023
Жителей Минска предупредили: 8 автобусных маршрутов не будут ездить в будние дни с 1 июня
28.05.2023
Второй тур выборов президента проходит в Турции
28.05.2023
Генерал Кривонос рассказал, что Зеленский «сливает» Залужного
Все новостиПоиск и устранение неисправностей мелкой и деформированной свеклы
Выращивание свеклы — это упражнение в вере.
Вы работаете неделями или месяцами, чтобы вырастить из этих маленьких ростков, надеюсь, крепкие корни.
В конце концов, вы будете вознаграждены урожаем ярких овощей, в которые вы все время верили, хотя и не могли их видеть.
По крайней мере, так бывает, когда все идет по плану.
В реальном мире этот процесс не всегда так совершенен. Иногда что-то идет не так, и когда вы сгребаете урожай с земли, вы можете обнаружить, что ваша свекла не росла, как вы ожидали, под этим небольшим слоем почвы.
Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем получить комиссию .
Ваши корни могут быть слишком маленькими, или они могут иметь странную форму или деформироваться, несмотря на то, что листья могли выглядеть совершенно счастливыми над землей.
Иногда это загадка корнеплодов. Но мы надеемся пролить свет на ситуацию, чтобы вы могли настроить себя на полезный урожай, а не на разочаровывающий.
Что вас ждет впереди:
Чему вы научитесь
- Немного о свекле
- Причины здоровых верхушек с маленькими корнями
- Устранение неполадок с маленькими или деформированными корнями и нездоровой зеленью
- Вредители и болезни, за которыми следует следить
Я знаю, как неприятно прикладывать все усилия, чтобы не получить запланированный урожай.
Хорошая новость заключается в том, что если вы совершите ошибку и сможете извлечь из нее урок, вам редко придется сталкиваться с той же проблемой снова.
Приготовьтесь узнать все о том, почему ваша свекла стала деформированной или мелкой, и что с этим делать.
Немного о свекле
Свекла — одно из тех растений, с которыми часто может справиться даже самый начинающий садовод. Возможно, поэтому так раздражает, когда они получаются не такими, как вы ожидали.
Вы слышите о том, как просто их выращивать, только для того, чтобы обнаружить, что у вас ничего не вышло, что может заставить вас усомниться в этом садоводстве.
Поверь мне, я был там. Но частью того, что делает садоводство таким полезным, является обучение и преодоление препятствий.
Итак, давайте поговорим об основах. Свекле требуется около 60 дней для созревания, в зависимости от сорта, а это значит, что времени на то, чтобы что-то пойти не так, не так много.
Но это также означает, что у вас не так много времени, чтобы решить проблему, если что-то пойдет не так.
Чтобы добиться успеха, нужно хорошо подготовиться и внимательно следить за вещами.
Чтобы дать себе шанс побороться, ознакомьтесь с нашей статьей о том, как выращивать свеклу , чтобы получить лучшие советы.
Если вы выращиваете свеклу в контейнере , не беспокойтесь, мы прикроем и вас там.
Свекла любит прохладную погоду, хорошо дренированную и рыхлую почву и много солнца.
Многих проблем можно избежать, если вы потратите время на то, чтобы подготовить свой сад к успеху до того, как посадите первое семя в почву.
Причины здоровой ботвы с маленькими или деформированными корнями
Обидно, когда растение выглядит совершенно счастливым, но под землей назревают проблемы.
Вы ничего не можете сделать, чтобы исправить ситуацию, так как вы не знаете, что существует проблема.
Если над землей все выглядит хорошо, но при уборке ваша свекла выглядит удивительно маленькой, есть несколько общих потенциальных виновников:
Скученность
Если свекла была посажена слишком близко друг к другу, корни распространение.
Представьте себе большую круглую свеклу, которая постепенно созревает, только натыкается на соседку, которой больше некуда расти.
Я знаю, что заманчиво попытаться втиснуть в пространство как можно больше растений, но для свеклы нужно оставить достаточно места.
Вы должны сеять семена или рассаду с расстоянием не менее трех дюймов между ними и 12 дюймов между рядами.
Уплотненная почва
Если ваша почва слишком уплотнена, как и в случае с скученными растениями, ваша свекла не сможет расширяться по мере роста.
Поэтому обязательно нужно работать в каком-нибудь хорошо перегнившем компосте или навоз в зону посадки, если вы работаете с глиной или твердой почвой.
Вилы Truper Tru Tough Spading
Независимо от типа вашей почвы, вы должны использовать такие вилы, как эта, , доступная на Amazon, , чтобы вскопать и разрыхлить почву до девяти дюймов перед посадкой.
Небольшая подготовительная работа будет иметь большое значение.
Дефицит питательных веществ
Свекла нуждается в большом количестве фосфора, чтобы вырасти до зрелого размера, к которому вы стремитесь. Если их недостаточно, они могут вырастить здоровые на вид верхушки с недоразвитыми корнями.
Проверьте свою почву перед посадкой , и если вы обнаружите, что ее недостаточно, добавьте в почву немного костной муки , следуя указаниям производителя.
Дефицит фосфора встречается гораздо реже, чем перенаселенность и уплотнение почвы, поэтому не думайте, что проблема только в этом, и подбрасывайте в нее удобрения.
Это может вызвать множество других проблем.
Камни
Если у вас каменистая почва, ваша свекла может быть вынуждена расти вокруг любых камней, которые мешают.
Это может привести к тому, что при созревании они будут иметь меньший размер, чем тот, которого они могли бы достичь в более подходящей почве, или это может привести к тому, что они вырастут в странную форму.
Чтобы избежать этого, перед посадкой вкопайте землю на девять дюймов и удалите все камни, которые сможете найти.
Устранение неполадок с маленькими или деформированными корнями и нездоровой зеленью
Иногда вы увидите признаки проблемы как под землей, так и над землей.
Хорошей новостью при обнаружении деформированных корней вместе с явно нездоровой зеленью над землей является то, что вы, скорее всего, заметите, что что-то не так, еще до того, как придет время сбора урожая.
У вас также может быть достаточно времени, чтобы решить проблему, пока не стало слишком поздно для ваших корней.
Недостаточно солнца
Свекла получает пользу от большого количества солнца, и если она не получает достаточного количества, ее корни могут деформироваться. Обычно топы будут меньше, чем обычно, и они также могут быть длинноногими или светлее по цвету.
Решение, конечно, состоит в том, чтобы сажать свеклу там, где она может получать по крайней мере шесть часов света в день. Это одна из тех ситуаций, с которой вы сможете справиться, если заметите проблему достаточно быстро.
Если вы посадили рядом с деревом или кустом, которые разрослись в течение сезона, вы можете обрезать растение, чтобы восстановить доступ света в ваш сад.
Если ваша свекла растет в контейнере, переместите его в лучшее место.
Кислая почва
Свекла предпочитает слабощелочную или нейтральную почву. Если pH падает ниже 6,5, из-за кислотности фосфор становится менее доступным, что приводит к деформации корней.
Если у вашей свеклы также появляются красные или пурпурные кончики листьев, это явный признак того, что вам нужно проверить почву и соответствующим образом отрегулировать pH.
Вы можете сделать свою почву более щелочной, добавив известь в соответствии с рекомендациями в результатах испытаний или на упаковке.
Недостаточно воды
Если вы заметили трещины на корнях свеклы, это, вероятно, означает, что они не получили достаточно воды в нужное время. Если они испытали засуху во время выращивания или непостоянную воду, это часто приводит к растрескиванию.
Вы можете увидеть, борются ли ваши растения с обезвоживанием, если вы заметите, что верхушки начинают поникать или желтеть.
Чтобы избежать этого, регулярно поливайте растения и не допускайте их полного высыхания. Почва должна быть влажной, как хорошо отжатая губка.
Если вы сунете палец в грязь, и она высохнет более чем на один дюйм, пора вытащить шланг . Поливайте на уровне почвы, а не опрыскивайте листву.
Вредители и болезни, за которыми следует следить
Помимо этих распространенных проблем с посадкой, деформированные или маленькие корни могут быть результатом заражения насекомыми или болезни.
Насекомые
У нас есть целое руководство, посвященное выяснению того, что беспокоит ваши растения свеклы и как с этим бороться , поэтому мы просто коснемся того, на что следует обратить внимание.
Тля
Если верхушки вашей свеклы кажутся низкорослыми вместе с самими корнями, достаньте увеличительное стекло и найдите тлей .
Существует несколько тлей из родов Myzus и Aphis , которые атакуют свеклу, и в достаточно большом количестве все они могут задерживать рост.
Ищите крошечных зеленых, коричневых, желтых или коричневых насекомых, собирающихся на нижней стороне листьев.
Нематоды
Что касается мелкой или деформированной свеклы, то, если вы проверили все остальное, в вашей почве могут быть нематоды ( Meloidogyne ).
Нематоды могут привести к низкорослости, опушению и/или уменьшению корней.
Болезни
Свекла может страдать от нескольких типов болезней, но есть два, на которые следует обратить особое внимание, из-за которых корни могут чахнуть или деформироваться.
Ознакомьтесь с нашим справочником по болезням свеклы , чтобы узнать больше.
Ложная мучнистая роса
Ложная мучнистая роса может вызвать деформацию корней и грубую кожицу. Ложная мучнистая роса вызывается водяной плесенью или оомицетом Peronospora farinosa .
Над землей вы заметите серую плесень на листьях и большие светло-зеленые пятна.
Корневая гниль
Корневая гниль вызывает деформацию корней или их черную сухую середину.
Вызывается патогеном Rhizoctonia crocorum , который также вызывает увядание, пожелтение или коричневый цвет листьев. Как и корни, они также могут быть деформированными или маленькими.
Не бойтесь копать!
Если болезнь или вредитель не погубили ваши корни, не бойтесь готовить эту веретенообразную или причудливую свеклу. Они могут быть не такими идеальными овощами, как вы себе представляли, но в большинстве случаев они все равно будут такими же вкусными.
Не позволяйте негативному опыту отвратить вас от свекловодства. Посмотрите на этот опыт как на возможность обучения и попробуйте еще раз в следующем году (или позже в том же году, если у вас осталось достаточно времени для роста).
Обязательно вернитесь сюда и поделитесь своим опытом в комментариях ниже, чтобы будущие свекловоды тоже могли учиться!
Для получения дополнительной информации о выращивании свеклы в вашем саду ознакомьтесь со следующими руководствами:
- Как собирать свеклу
- Как собирать зелень свеклы
- 17 лучших сортов свеклы для выращивания в этом сезоне
© Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации. Фотографии, не указанные в титрах: Shutterstock.
10 причин, по которым свекла маленькая или деформированная
Свекла — удивительная корнеплодная культура, которую легко выращивать на традиционных грядках или в контейнерных огородах .
Но, как и со всеми овощными культурами, иногда мы не всегда получаем тот урожай, на который надеялись. Иногда вместо красиво сформированной свеклы мы собираем мелкую и недоразвитую. Если это когда-либо случалось с вами или вы хотели бы предотвратить это, вот десять причин, по которым ваша свекла может быть меньше, чем ожидалось.
Свекла , как и морковь , редис и другие корнеплоды, для роста требуется рыхлая почва. Если почва уплотнена или содержит камни или другой мусор , это может препятствовать развитию корней или вызывать их деформацию. Прежде чем сажать семена, убедитесь, что почва, в которую вы сажаете, рыхлая и свободная от препятствий. При необходимости добавьте компост , чтобы разрыхлить почву.
2. Почвенные питательные вещества Всем растениям, включая свеклу, для нормального роста требуется соответствующее количество азота.
Но если ваша почва содержит слишком много азота или если вы удобряете свои растения средой с высоким содержанием азота, листья будут расти, а свекла нет. Это связано с тем, что азот заставляет растение сосредоточить свою энергию на растущих листьях, что хорошо, если вы выращиваете салат , шпинат или другую листовую зелень. Но для корнеплодов это проблема, потому что «плод» — это корень. Вместо здоровой свеклы вы получите пышную зелень. Чтобы исправить высокое содержание азота в почве, вы можете тщательно полить участок, в результате чего азот вымывается глубже в почву или из контейнера, если это так. Или вы можете добавить сверху слой не содержащих химикатов опилок или щепы, которые будут поглощать избыток азота.
Эта статья содержит партнерские ссылки. Если вы совершите покупку по одной из этих ссылок, я получу очень небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, и это поможет мне поддерживать этот веб-сайт. Будьте уверены, я рекомендую только те продукты, которые мне действительно нравятся!
Фосфор также является важным питательным веществом для развития растений, в частности, для роста корней и цветения.
Таким образом, дефицит фосфора может привести к проблемам для свеклы. Если вы обнаружите, что у вас дефицит фосфора, вы можете добавить костная мука в почву. Это быстрое решение работает, потому что костная мука производится из перемолотых костей животных, содержащих фосфор. Обязательно следуйте инструкциям производителя, потому что «больше не значит лучше».
Единственный способ узнать наверняка, есть ли у вас проблемы с азотом или фосфором, — это провести анализ почвы. Это набор для анализа почвы , который у меня есть. Он прост в использовании и дает вам результаты всего за несколько минут.
Набор для анализа почвы на питательные вещества и рН 3. pH почвы Свекле необходим pH почвы от 6,5 до 7,0 для правильного развития корней. Если рН упадет ниже 6,5, фосфор в почве станет менее доступным для растения, и пострадают корни. Чтобы убедиться, что почва, которую вы используете, подходит для выращивания свеклы, вам необходимо проверить уровень pH.
Набор для анализа почвы , о котором я упоминал выше, может проверять pH в дополнение к азоту, фосфору и калию (или калию). Если результаты теста показывают, что почва слишком кислая, можно добавить садовая известь или древесная зола. Если он слишком щелочной, вы можете добавить садовую серу , что может занять до шести месяцев, чтобы решить проблему. Для более быстрого лечения вы можете попробовать добавить свежесваренный органический кофе, разведенный в равном количестве воды. Дайте смеси остыть перед добавлением в почву. Этот метод лучше подходит для контейнеров, потому что объем почвы меньше. Напоминаем: если вы решите добавить известь или серу, обязательно следуйте инструкциям производителя!
Свекла требует шести или более часов полного пребывания на солнце. Если они не получают достаточного количества солнечного света, листья могут развиваться, а корни нет.
Имейте в виду, что при смене времен года количество солнечного света, получаемого вашими грядками или контейнерами, может измениться из-за изменения угла падения солнца. Поэтому перед посадкой в течение дня наблюдайте за рисунком солнца на ваших грядках (или на месте, где вы будете размещать контейнеры), чтобы знать, где расположены лучшие места для посадки.
Существует два подхода к размещению растений свеклы. Здравый смысл призывает сажать семена свеклы на расстоянии не менее 2-3 дюймов друг от друга и прореживать рассаду на таком же расстоянии. Невыполнение этого требования может привести к недоразвитию свеклы, поскольку корни должны конкурировать за пространство. Однако другие добились успеха при посадке свеклы без прореживания всходов. Идея заключается в том, что, поскольку семена свеклы на самом деле представляют собой семенные коробочки, содержащие более одного семени, их следует выращивать вместе. Я имел переменный успех, используя этот метод, и мне нужно больше экспериментировать, прежде чем делать какие-либо выводы.
Возможно, вы тоже захотите поэкспериментировать.
Свекла может быть немного капризной, когда дело доходит до полива. Если почва слишком влажная, это может затруднить развитие корней. Чрезмерный полив также может вызвать корневую гниль и способствовать возникновению таких заболеваний, как пятнистость листьев Cercospora. Поливайте растение, когда почва чувствует себя сухой на дюйм ниже поверхности. Как и помидоры, слишком большие колебания влажности почвы могут привести к тому, что свекла растрескается и одеревенеет. Так что лучше быть последовательным в вашем поливе.
7. Вредители и болезни Когда растение подвергается стрессу, оно не будет расти так же хорошо, потому что находится в режиме выживания. Вредители, такие как тля и блошки , могут нанести вред листьям до такой степени, что это повлияет на развитие свеклы.
Точно так же такие болезни, как Церкоспорозная пятнистость листьев , могут вызвать стресс у растений свеклы, что, в свою очередь, приведет к тому, что свекла будет меньше, чем должна быть. Церкоспорозная пятнистость листьев свеклы
8. Неправильная температура
Свекла — это культура для холодных погодных условий, которая лучше всего растет при температуре от 50°F до 65°F (10–18°C), но может переносить более прохладные или более теплые условия. Однако, если вы попытаетесь вырастить их, когда слишком жарко или слишком холодно, они не будут расти должным образом, а свекла будет низкорослая или станет древесной по текстуре и, следовательно, несъедобной. Очевидным решением этой проблемы является посадка их, когда температура идеальна. Подробнее о том, когда сажать свеклу, вы можете узнать в моей статье Как вырастить прекрасную свеклу!
9. Собрана слишком рано Обычно для созревания свеклы требуется от 50 до 65 дней, в зависимости от сорта.