Печень куриная со сметаной и луком: Доступ к этой странице запрещен.

Блюда из печени обязательно должны быть на нашем столе, ведь это ценный и весьма полезный продукт.

Ингредиенты

• куриная печень 400 г
• крупный лук 1 шт.
• растительное масло 1 ст. л.
• сливочное масло 10 г
• пшеничная мука 2 ст. л.
• сметана 3 ст. л.
• вода 150 мл
• молотый мускатный орех 2 щеп.
• соль 0,5 ч. л.
• молотый перец 2 щеп.
• петрушка 5 г

Готовим куриную печень в сметане с луком на сковороде

1. Сначала я подготавливаю субпродукты. Осматриваю каждый кусочек на предмет желчных протоков, удаляю крупные сосуды. Нарезаю кусочками примерно в 3-4 см — так печень быстрее приготовится.
2. В сковороде разогреваю смесь сливочного и растительного масла. Почему смесь? Потому что печень очень любит сливочное масло, но если использовать только его в чистом виде, то продукты будут подгорать, останется горчинка. На разогретом масле я обжариваю сначала лук, нарезанный полукольцами, до мягкости.
3. Каждый кусочек печенки панирую в муке и закладываю в сковороду к пассированному луку. Помешивая, обжариваю еще буквально 30-40 секунд, пока сверху схватится корочка. Мука «запечатает» соки внутри, а во-вторых, загустит сметанный соус, он не будет комковаться и не распадется на хлопья.
4. Вливаю холодную воду, добавляю соль, перец и мускатный орех. Довожу до кипения и тушу печень 7-8 минут, помешивая. Вода должна практически вся выкипеть, а соус загустеть.
5. Кладу сметану, быстро перемешиваю, довожу до кипения и сразу же снимаю с огня. Соус получается нежным и однородным, в процессе остывания оно еще сильнее загустеет.
6. Когда все готово, добавляю мелко рубленную петрушку, в обязательном порядке, так как она придает блюду законченный вкус. Если нет свежей, то можно добавить пару щепоток сушеной зелени (подойдет петрушка или зеленый лук). Подавать блюдо следует сразу же после приготовления, пока горячее. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Куриная печень тушеная в сметане

Мы часто готовим куриную печень на сковороде со сметаной. Это быстро, это просто, это, в конце концов, вкусно. Когда хочется приготовить что-то мясное, но скоростное :), самый лучший выход — потушить куриную печень в сметане в сковороде. Мягкая печень в нежной подливке — объедение, да и только!

Одна моя знакомая говорила мне: «Если из тебя пьет кровь начальство или близкие, кушай печень :)».

Печень поистине ценный субпродукт, особенно для женщин. Больше всего, конечно, в этом преуспела печень говяжья, и я уже предлагала вам рецепты отбивных из говяжьей печени и печени по-строгановски.

Но и в куриной печени много полезнейших веществ, и её несомненный плюс — в скорости приготовления. Поэтому сегодня расскажу, как приготовить куриную печень в сметане. Подливка из печени куриной со сметаной отлично идёт с макаронами, картофельным пюре и гречкой. 

Приготовление куриной печени на сковороде в сметане

Куриную печень быстро промываем, положив в дуршлаг. Оставляем стечь.

Пока с печёнки стекает вода, чистим, моем и нарезаем четверть кольцами луковицу.

Печень хорошо промакиваем бумажными полотенцами, затем очищаем от прожилок, сосудов, нарезаем на 4 части. 

Смешиваем 2 столовых ложки муки, паприку или любимые специи для птицы, соль и перец.

Обваливаем кусочки печени в этой смеси.

На сковороду выкладываем лук, наливаем 2 столовых ложки растительного масла, ставим на огонь и притушиваем на среднем огне лук до мягкости и золотистого цвета.

Затем огонь увеличиваем до сильного и выкладываем кусочки печени.

Обжариваем, помешивая, пока печень не подрумянится.

Параллельно подготавливаем сметанный соус. Две столовых ложки сметаны с щедрой горкой заливаем полутора стаканами кипятка, размешиваем венчиком до однородного состояния.

Вливаем разведенную сметану в сковороду, доводим до кипения. Огонь прикручиваем.

Тушим 10 минут при небольшом кипении. Пробуем на соль, при необходимости досаливаем. Подогрев выключаем, накрываем сковороду крышкой и оставляем блюдо дойти 5 минут. Куриная печень в сметане с подливкой готова.

Теперь вам известно, как приготовить куриную печень в сметанном соусе. Подаём её с подходящим гарниром, посыпав свежей зеленью.

Также быстро и легко готовятся и ароматные румяные шашлычки из куриной печени в духовке или аэрогриле.

Куриная печень тушенная в сметане

40 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Нежная куриная печень тушенная с луком и морковкой в сметане — очень вкусное, простое и недорогое блюдо из простых продуктов. Вполне может сойти за самостоятельное второе блюдо, но лучше подавать с гарниром. Как бы ни банально это звучало, но вкуснее всего будет с нежным сливочным картофельным пюре. Выкладываете при подаче тушенную печёночку на картофельный гарнир, который в свою очередь пропитывается сметанным соусом… мммм… Сочно и вкусно! Добавляйте рецепт в кулинарную книгу, чтобы вдруг не потерять, и давайте готовить!

Как приготовить «Куриная печень тушенная в сметане»

Шаг 1

Лук обжарьте на растительном масле, пока он не начнет немного золотиться.

Шаг 2

Добавьте к нему морковь, обжаривайте все вместе до мягкости морковки.

Шаг 3

Промытую и очищенную от всего ненужного печень добавьте к овощам. Небольшие куски печени так и оставляйте, а крупные разрежьте. Овощи должны тушиться на слабом огне, а перед отправкой печени на сковороду огонь увеличьте и обжаривайте все вместе. Печень должна быть обжарена со всех сторон.

Шаг 4

Добавьте сметану, перемешайте. Влейте теплую воду, добавьте по щепотке карри и мускатного ореха, посолите и поперчите как вашей душе угодно. Все перемешайте, накройте крышкой и тушите минут 15-20.

Шаг 5

А вот и обед готов! Вкусная и нежная куриная печень тушенная в сметане подается горячей и с любимым гарниром. Всего вам вкусного!

Как приготовить куриную печень со сметаной

Куриная печень со сметаной способна удивить не только своей доступностью и вкусом, но и невероятной простотой приготовления. Готовить ее мы будем в сковороде, хотя можно и в мультиварке, и в духовке. Сковородка – первое, что приходит на ум, когда речь заходит о мясе, а тем более о печенке. На весь процесс приготовления у меня ушло не более 25-30 минут. Согласитесь, что это более чем приемлемо для основного мясного блюда.

Ну и в напутствие хочу поделиться с вами сугубо личными впечатлениями об этом чудесном блюде. Куриная печень со сметаной – это не просто вкусно. Такая куриная печеночка в сметанном соусе просто не оставляет ни единого шанса остановиться во время и не взять пару раз добавку. Только представьте эти идеальные кусочки куриной печени, плавающие в соусе, да с картошечкой. И ту же картошечку тоже обязательно следует полить приличной порцией сметанного соуса прямо со сковороды. И чуть не забыло о свежей петрушке – она особенно кстати к этому блюду, ее аромат только подчеркнет вкус куриной печенки с луком в сметане.

Время приготовления:30 минут

Ингредиенты:

• 500 г куриной печени
• 2 средние луковицы
• 30 мл подсолнечного масла
• 0,3 ст. л. соли
• 300 мл сметаны

Куриная печень в сметане на сковороде, рецепт с фото

500 г куриной печени тщательно моем и откидываем на дуршлаг, даем стечь воде.

Куриная печень жареная с луком в сметане

Куриная печень является идеальным продуктом для приготовления безупречного ужина. Очень легко можно пожарить куриную печенку на сковороде с луком добавив нежирную сметану, получится простое, но вкусное блюдо.

Как приготовить жареную куриную печень с луком в сметане

Этот фото-рецепт поможет кулинару приготовить печень цельными кусочками, не превращая продукт в неприятную кашу. Куриная печень, обжаренная простым способом в нежной сметанке, получится очень мягкой, сочной и аппетитной. Всего несколько нехитрых действий и изумительное горячее блюдо появится на столе.

Ингредиенты

• Куриная печен — 1 кг.
• Лук — 150 гр.
• Растительное масло — 30 гр.
• Сметана — 80 гр.
• Пищевая соль — по вкусу
• Черный молотый перец — щепотка

Приготовление куриной печенки жареной со сметаной и луком

Шаг 1.

Куриную печень следует подготовить к обжарке. Для этого, продукт нужно вымочить в воде, в течение часа. Лишняя кровь должна быть смыта водой.

Шаг 2.

Репчатый лук почистить и нашинковать тонкими кольцами. Можно использовать как фиолетовый, так и белый лук.

Шаг 3.

В сковороду влить растительное масло. Как только, масло закипит, выложить кольца лука в жаровню. Жарить продукт на среднем огне, периодически помешивая.

Важно, чтобы лук зарумянился. После этого, вытащить лук из сковороды на пустую тарелку. Для этого действия можно использовать шумовку.

Шаг 4.

В миску с печенью всыпать соль и перец, хорошо все размешать.

Шаг 5.

В сковороду где жарился лук, переложить куриную печень и жарить в течение 10-15 минут.

Печенка должна стать румяной. Во время готовки куриной печени, нужно часто перемешивать все.

Шаг 6.
Как только, печень обжарится, станет мягкой и готовой к употреблению, в сковороду следует добавить сметану.

И обжаренный заранее лук. Аккуратно все размешать. Готовить на слабом огне еще 5 минут.

Шаг 7.

Куриную печень жареную с луком и сметаной можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Tags: Блюда на обед, Блюда на сковороде, Блюда на ужин, Русская кухня

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

Куриная печень со сметаной

Поздравляю вас, вы просто так получили прекрасный подарок: рецепт куриной печени со сметаной, который выручит вас много-много раз. Немалая часть народа традиционно не любит печенку, и корни, как правило, уходят в детство, когда суетливые взрослые, считая ее особенно полезным продуктом для детского питания, практически насильно кормили малышей супами и котлетами, приготовленными на ее основе. Забудьте детство. На время отложите в сторону яростную борьбу с детскими травмами. Вычеркните из жизни печальны опыт. Отныне — только позитив и настрой на светлое будущее, а в нем — гарантирую — вы поймете, что куриная печень со сметаной — это очень, очень неплохое блюдо! Быстрое и простое, довольно вкусное и нежное. Ну, и полезное, конечно же, но суть все же не в пользе, а именно в том, что, оказывается, можно есть печенку и при этом получать массу удовольствия. Не верите? А вы попробуйте сделать, как я говорю — абстрагироваться, расстаться на время со своими сомнениями и просто, закрыв глаза, попробовать куриную печень со сметаной, не думая особенно о том, что именно вы едите. Попробуйте. Не пожалеете.

У меня нет лишнего веса. У меня есть запасной.

Впрочем, стоит сделать акцент еще на одном моменте. Куриная печень со сметаной — это такой простой и доступный ужин, который можно приготовить за считанные минуты, что рецепт нужно обязательно брать на вооружение. Это беспроигрышный вариант для работающих женщин: немного волшебства, и за каких-то 20 минут на столе появляется горячая, свежая, домашняя еда, приготовленная без особых усилий. Разве не чудо?

Ингредиенты:

500 г куриной печени;

2 ст. л. муки;

соль, черный перец по вкусу;

1 крупная луковица;

200 г сметаны;

растительное масло для жарки.

Первым-наперво очищаем лук, нарезаем его полукольцами и выкладываем на разогретую с маслом сковороду. Пока он там жарится-румянится до золотистого цвета, занимаемся печенкой.

Моем — непременно. Как следует даем стечь воде (а лучше — промакиваем одноразовыми полотенцами, чтобы при жарке вода не брызгала на вас обжигающими «плевками»). Обрезаем быстренько пленки, оставшиеся после заводской разделки кусочки жира, тщательно проверяем на наличие мешочков с желчью.

Нарезаем на порционные кусочки.

Солим и обильно присыпаем черным перцем — печенка любит эту специю. Каждый кусочек обваливаем в муке.

Когда лук готов, выкладываем печень — лучше в один слой. Быстренько обжариваем с двух сторон до все той же золотистости, затем доливаем в сковороду примерно полстакана-стакан воды (можно овощного бульона) и, доведя жидкость до кипения, а затем уменьшив огонь до среднего, протушиваем 3-4 минуты.

Спустя указанное время добавляем сметану, перемешиваем содержимое сковороды, а затем сразу выключаем огонь, чтобы сметана не свернулась. Накрываем крышкой, ждем минут пять. Готово. Можно подавать.

P.S. Надо ли говорить о том, что по этому рецепту можно приготовить и любую другую печень? Если вы предпочитаете невероятно полезную говяжью, делайте все тоже самое, просто будьте готовы к тому, что она будет чуть жестче, чем куриная. Свиная незначительно горчит — у нее довольно тонкий, но специфический нюанс, который, правда, не все и чувствуют. Индюшиная получится потрясающе нежной и будет таять во рту.

Самое главное — не бойтесь, вам скорее всего понравится. Достаточно просто вычеркнуть предыдущий опыт и посмотреть на мир широко открытыми глазами.

На гарнир можно отварить рис или гречку, приготовить картофельное пюре или слегка припустить сезонные овощи — стручковую фасоль, цветную капусту, морковь и тыкву.

Другие интересные статьи этой рубрики

4 порции

15 — 30 минут

Ингредиенты

Куриная печень

450 г

Репчатый лук

1 шт

Сметана

1 мерный стакан

Лавровый лист

1 шт

Оливковое масло

30 мл

Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление

1. Лук нарежьте соломкой, куриную печень – брусочками.
2. В чашу мультишефа положите куриную печень, выберите программу Жарка, время 10 минут и, не закрывая крышку, нажмите Старт. Добавьте лук и обжарьте, помешивая. За 3 минуты до окончания приготовления добавьте муку и перемешайте.
3. Добавьте соль, перец, сметану, лавровый лист, закройте крышку, выберите программу Мультиповар, время 10 минут, температуру 100 °С и нажмите Старт.

Техника

Рецепт строганова из куриной печени | Все рецепты

Я внес некоторые изменения в этот рецепт и нашел новый способ приготовления печени. Все наши мальчики вернулись на секунды. Даже те двое, которые ненавидят печень. Вот изменения, которые я сделал: налейте оливковое масло в большую кастрюлю для тушения, нарежьте 1 большую сладкую луковицу и обжарьте до золотистого цвета. Добавлен в 3 фунта печени, болгарского перца, соли и перца. Делая это, чтобы приправить по вкусу, вы должны приправить по своему вкусу.Я использовала совсем немного паприки и перца. Я также добавил чесночный порошок, так как довольно часто делаю бефстроганов, и мне нравится его вкус. После того, как я приготовил это, я добавил 1 банку крем-супа из смеси куриного супа на фунт печени. Это тоже немного загустело. Непосредственно перед подачей на стол я добавил 1 контейнер объемом 16 унций обезжиренной сметаны. У нас был свой рис. Я не очень люблю готовить с вином или алкоголем, поэтому использовала крем из куриного супа. Спасибо за отличный рецепт.

Время от времени я делаю то, чего никогда раньше не пробовал. У меня никогда не было куриной печени, но рецепт был действительно великолепен. Обязательно попробую еще раз.

Это был отличный рецепт. Я сделал это для своего парня и его отца, и они оба вернулись на секунды и трети! Соус был превосходным, достойным меню ресторана!

Фантастический!!!!! Я думал, что 1 столовая ложка перца — это много, но это не так.Мой муж говорит, что этот рецепт хранитель! Хорошо работает с турбоваркой, просто используйте меньше масла.

Я думал, что это было здорово. Я использовала приправленную солью с черным перцем и паприкой и подумала, что приправа мне подходит. Консистенция меня тоже устраивала (о чем беспокоились в предыдущих обзорах), но если вам нравится более густой «липкий» соус, вы можете легко сделать его немного гуще, посыпав немного муки перед добавлением вина и сметаны.Я люблю куриную печень, но думаю, что она будет одинаково хороша с другим мясом на ваш выбор. Что-то другое и хранитель. Спасибо!

Мы с мужем думали, что это блюдо в порядке (мы большие поклонники куриной печени). Нужно добавить еще несколько специй … Я использовал пару щепоток орегано, но в следующий раз попробую что-нибудь другое.Это было быстро и легко, а благодаря хересу получился неповторимый вкус.

Определенно хранитель !! У моей семьи обильный аппетит, а куриная печень — любимое блюдо, поэтому я удвоила печень, лук, лапшу и грибы. Увеличили вино до 1/2 C и сметаны до 16 унций. Удвоил сладкую паприку, добавил 2 чайные ложки чесночного порошка, как предложил другой человек, и 1/2 чайной ложки острого перца.В следующий раз я увеличу сладкую паприку еще на 1/2 — 1 столовую ложку. Нам всем это понравилось, и я бы оценил его на 4,5, если бы это было возможно. Собака оценила бы его на ноль; у него обычно есть тарелки, которые он может облизывать — сегодня вечером ничего не осталось!

Ух ты! Мы с мужем иногда едим куриную печень, и этот рецепт очень вкусный. Он очень богатый, с вином и кислым кремом, имеет замечательный вкус.Я приготовила его сегодня вечером и подала его с лапшой, как указано в рецепте, но, возможно, в следующий раз подам его с рисом, чтобы вытереть всю эту хорошую подливу. Мужу это очень понравилось.

Моя мама сделала это, когда мы с сестрой росли, только она использовала куриные сердечки. Звучит неправильно, но это очень сытно и невероятно утешительно. Больше всего я люблю его с картофельным пюре.СОВЕТ: Если у вас нет шерри, используйте говяжий или куриный бульон / бульон. Что бы у вас ни было под рукой.

Я люблю печень, но этот рецепт просто испортил мне ее.

Куриная печень по-гэльски

Это блюдо создано по мотивам одного автора Гаэля Грина, приготовленного для своего друга Джейми Гиллиса.

Это блюдо создано по мотивам одного автора Гаэля Грина, приготовленного для своего друга Джейми Гиллиса.

Урожайность: 2-4 порции.

Состав

• ¹ ⁄ ₂ фунтов куриной печени, обрезанной и разделенных долей
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец
• ¹ ⁄ ₄ стакана муки
• 6 ст. охлажденное несоленое масло, нарезанное кубиками
• ¹ ⁄ ₂ чашек измельченного лука
• ¹ ⁄ ₄ стакана куриного бульона
• ¹ ⁄ ₄ чашки белого вермута
• 1 ст.измельченный чеснок
• 1 ст. рубленая петрушка
• Очки тостов, за сервировку
• Сметана для сервировки (по желанию)

Инструкции

1. Приправить печень солью и перцем; обвалять в муке. Растопить 3 ст. масло в 10-дюймовой сковороде на сильном огне. Добавьте печень и готовьте, перевернув один раз, пока не подрумянится, 2–3 минуты. Перенести печень в тарелку.
2. Сотрите сковороду, добавьте 2 ст.сливочного масла и вернитесь к сильному огню. Добавьте лук; варить до карамелизации, 4–5 минут. Добавьте бульон и вермут; готовьте, пока не уменьшится вдвое, около 4 минут. Снимите кастрюлю с огня; добавьте чеснок, петрушку и оставшееся масло, чтобы получился соус.
3. Верните печень в сковороду. Приправить солью; подавать с тостами (и со сметаной, если хотите).

Печень в сливочном соусе. Классический рецепт

Приготовить печень в сливочном соусе достаточно просто, это отличный выбор блюд на обед или ужин.Как печень в сметане? Посмотрим.

Печень — продукт очень полезный и вкусный, а печень в сметане — вкусный вдвойне! По сути, этот способ приготовления — разновидность блюда из бефстроганова (мясного строганова), но вместо мяса в данном случае берется печень, которую также жарят и тушат в сметане. Мягкая, нежная, сочная — так получается печень, приготовленная в сливочном соусе, в этом блюде не так сильно ощущается своеобразный вкус продукта, поэтому не откажитесь от него даже те, кто обычно предпочитает избегать употребления печени.

См. Также: Рецепт голландских блинов

Рецепт: печень в сливочном соусе

Состав:

• 400 г говяжьей печени
• 2 зубчика чеснока
• 1 луковица
• 5 ст. сметана
• 2 ст. растительное масло
• 1 ст. мука
• 1 чайная ложка свежего или сушеного укропа и сладкого перца
• ½ чайной ложки молотого кориандра и мускатного ореха
• перец черный молотый
• соль

Как приготовить печень в сметане

Как приготовить печень в сметане.Очистить от пленочек печень ошпарить кипятком, нарезать кубиками, как бефстроганов, положить в кастрюлю с горячим маслом, поставить на испарение жидкости при постоянном помешивании. Добавить нарезанный лук, укроп и все остальные специи, кроме перца и соли, обжарить 5 минут, влить 100 мл воды, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить печень 10 минут на слабом огне. В сковороду выложить печень сметану, перец и соль и все перемешать. Муку развести в ½ стакана холодной воды, не допуская образования комков, смесь при интенсивном перемешивании добавить печень, перемешать, затем еще немного на слабом огне до густого соуса.Перед подачей блюдо постоять 10-15мин. Гарнир это блюдо подходит всем, приятного аппетита!

Если вы соблюдаете диету, а также беременным и кормящим женщинам следует исключить из рецептуры специи.
Итак, как видите, печень в сметане — блюдо очень простое в приготовлении. Другой вариант смотрите в видео рецепте.

Видеорецепт: Печень в сливочном соусе

Приятного аппетита!

Котлеты из куриной печени — Ароматный домашний

ИТОГО ВРЕМЯ: 30 мин.

PREP ВРЕМЯ: 10 мин.

ОБОРОТОВ: 6

Эти котлеты из куриной печени, приготовленные из простых ингредиентов.Вкус печени в этом рецепте мягкий, а рецепт легкий.

• Отличный источник питательных веществ. Для тех, кто только начинает добавлять в свое меню органное мясо, этот рецепт подойдет идеально.
• Без глютена и с низким содержанием углеводов.

Ключевые ингредиенты

Узнайте, как приготовить печеночные котлеты и какие ингредиенты используются.

Куриная печень. Если блюдо заморожено, дайте ему оттаять, прежде чем взбивать это блюдо.

Лук сладкий. Лук смягчит вкус печени и сделает пирожки более сочными.

Сметана или йогурт. Традиционно эти печеночные котлеты подают со сметаной и посыпкой свежей зелени.

Соль и перец. Соль для ароматизации блюда. Также можно добавить перец.

Масло. Вы хотите использовать масло с низким уровнем дыма. Топленое масло было бы здесь лучшим выбором.

• Используйте кухонный комбайн. Это поможет придать печеночным котлетам правильную ровную текстуру.
• Поскольку печеночная смесь будет жидкой, вам понадобится столовая ложка, чтобы добавить и сформировать котлеты на горячей сковороде.
• Можете приправить печень по своему усмотрению. Это основной рецепт печеночных котлет, поэтому измените его по своему усмотрению.
• Подавать как есть или со сметаной.

Часто задаваемые вопросы о котлетах из куриной печени

Сколько варить куриную печень? Эти котлеты из куриной печени нужно готовить по 1-2 минуты с каждой стороны, пока сок не станет прозрачным при нажатии.

Полезна ли куриная печень? Есть несколько полезных свойств куриной печени, которые вы по достоинству оцените. Печень богата фолиевой кислотой, железом и другими питательными веществами. Печень также является очень доступным белком, поэтому его рецепт невысокий.

Как чистить куриную печень? Куриная печень не требует особой очистки по сравнению с говяжьей печенью.

Рецепты для печени, жаждущие большего

Карри из говяжьей печени обладает невероятным ароматом, и его так приятно подавать на стол.Соедините его с рисом и приготовьте обед, на который вся семья будет искать еще одну порцию.

Или вам может понравиться этот рецепт куриной печени и сладкого лука. Это блюдо на сковороде, которое так просто приготовить.

Паста с печенью и морковью — еще одно блюдо, которое можно быстро приготовить.

Котлеты из куриной печени

Эти котлеты из куриной печени, приготовленные из шести простых ингредиентов. Вкус печени в этом рецепте мягкий, а рецепт легкий.

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Курс Основное блюдо

Кухня Русская

Порций 6

Калорий 175 ккал

• 1/2 лука видалиа большой
• 1 фунт куриной печени
• 1 яйцо
• 1/2 столовой ложки белого винного уксуса
• 1/4 чайной ложки морской соли
• щепотка черного перца
• 3 столовые ложки топленого масла для жарки

калорий: 175 ккал Углеводы: 3 г Белки: 14 г Жиры: 12 г Насыщенные жиры: 6 г Транс-жиры: 1 г Холестерин: 307 мг Натрий: 163 мг Калий: 217 мг Волокно: 1 г Сахар: 1 г Витамин A: 8415 IU Витамин C: 15 мг

Ключевое слово печень, рецепты куриной печени, печеночные котлеты

Как приготовить любимый крем из грибной куриной печени

Крем из куриной печени с грибами

Привет всем, надеюсь, у вас сегодня невероятный день.Сегодня я покажу вам, как приготовить отличное блюдо — крем из куриной печени с грибами. Это один из моих любимых. На этот раз я приготовлю немного вкусненького. Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.

Я люблю куриную печень за ее текстуру и легкость в приготовлении. Однако, если по каким-то причинам она вам не нравится или ее нет, то это блюдо можно приготовить и с говяжьей печенью, просто нарежьте ее на более мелкие кусочки. Куриная печень с грибами и сметаной отлично сочетается с отварным картофелем или гречкой.

Крем из куриной печени с грибами — одно из самых популярных блюд в мире. Это просто, быстро, вкусно. Миллионы людей наслаждаются им каждый день. Они милые и выглядят фантастически. Крем из грибной куриной печени — это то, что я любил всю свою жизнь.

Чтобы начать работу с этим конкретным рецептом, мы должны сначала подготовить несколько ингредиентов. Вы можете приготовить крем из грибной куриной печени, используя 8 ингредиентов и 12 шагов. Вот как этого добиться.

Ингредиенты, необходимые для приготовления сливок из куриной печени с грибами:

1. Приготовьте 1 фунт свежей куриной печени или размороженной замороженной печени
2. Получите 4 столовые ложки сливочного масла
3. Готово 2/3 среднего лука
4. Приготовить 1/2 стакана сметаны
5. 1 банка (10 унций) грибного крем-супа
6. Возьмите 1/2 чайной ложки сушеного орегано
7. 1 черный перец по вкусу
8. Взять мелко нарезанную петрушку, украсить

Испытанное сочетание грибов и курицы в сливочном соусе с благословенным удобством консервированного супа. Все отзывы о Куриный крем с грибами. В этом рецепте сливочно-грибной курицы самая восхитительно нежная жареная курица, задушенная в. Какие грибы использовать? Я использовал бэби-белла (бэби-грибы портобелло), но белый. Добавьте сливки в сковороду вместе с курицей и грибами.

Шаги по приготовлению сливок из куриной печени с грибами:

1. Очистите куриную печень, я просто сполосну, сниму с себя все тягучие вещи и жир.
2. Порубите печень на кусочки любого размера.Моей жене нравятся кусочки поменьше, поэтому я разрезала их размером примерно 1/4 дюйма.
3. Порежьте лук. Обычно в этом блюде лучше всего подходят маленькие кубики.
4. Растопите масло в сотейнике или сковороде. На самом деле я предпочитаю сковороду для этого. Используйте средний огонь.
5. Добавьте в сковороду печень и лук. Обжарить 6-8 минут до коричневого цвета.
6. Добавьте орегано и перец. Перемешайте минуту.
7. Постепенно добавить сметану.
8. Постепенно добавить грибной крем.
9. Довести до кипения, постоянно помешивая.
10. Убавьте огонь и тушите без крышки 5 минут.
11. Попробовать, посолить, если нужно.
12. Подавать с лапшой или рисом.

Пусть курица приготовится для другого. Куриная печень, пожалуй, не первое, на что обращают внимание в случае с мясником. Большинство людей не выделяют слюну из-за скользкой насыпи сырца. Даже добавьте сморчков, если хотите потратиться. Вы заметите мягкую сливочную куриную печень в блюде, но на самом деле грибы — это главная звезда.

Итак, на этом закончим рецепт специального пищевого крема из куриной печени с грибами. Спасибо за прочтение. Я уверен, что вы сможете сделать это дома. Скоро появятся интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте добавить эту страницу в закладки в браузере и поделиться ею со своими близкими, друзьями и коллегами. Еще раз спасибо за чтение. Готовь!

Желатин без вкусовых добавок Knox — Рецепты

КУРИЦА ПЕЧЕНЬ PT
Подготовка: Охлаждение:	10 мин. 3 часа		Посыпать желатин над холодной водой в емкости блендера; дать постоять 1 минуту.Добавлять горячий куриный бульон и варить на малой скорости, пока желатин полностью не застынет. растворяется, около 2 минут. Добавьте куриную печень, сметану, лук, горчицу, херес, соль и перец. Обработайте на высокой скорости до однородной массы. Добавьте петрушку. Вылить в Форма на 4 чашки (1 л). Охладите до застывания, около 3 часов. Unmould на сервировочную тарелку. Украсить веерами зеленого лука.
Вместо чтобы сделать одну большую точку, разделите смесь между двумя меньшими формы и заморозить на потом. Служить с кусочками багета или чесночных бубликов.
1 1/4 стакана 3/4 стакана 1 фунт 1/2 стакана 3 столовые ложки 2 столовые ложки 1/2 чайной ложки 1/4 чайной ложки 1 столовая ложка	мешочек Нокс Желатин без вкусовых добавок холодный вода горячая куриный бульон куриная печень, приготовленная кис. сливки мелко нарезанный лук по : дижонская горчица, сухой херес соль перец мелко нарезанная петрушка зеленый лук, для украшения	1 50 мл 175 мл 500 г 125 мл 45 мл 30 мл 2 мл 1 мл 15 мл
марок 3-1 / 2 стакана (875 мл).

SIMPLE Паштет из куриной печени (лук, масло, яйцо, сметана) | Лаура H

https://www.copymethat.com/r/xm2Niman3/simple-chicken-liver-pate-onion-butter-e/

71451841

o4wКраб

xm2 Ниман3

ПРОСТОЙ Паштет из куриной печени (лук, масло сливочное, яйцо, сметана)

• * Примечание: Розенов делит это на две партии.
• Если сама мысль о куриной печени будоражит ваш интерес или воображение, вот еще несколько рецептов из книги «Как мир готовит курицу». Мы начнем с Франции, которая на протяжении последних пяти веков была одарена цениванием, несомненно, хорошей еды.
• ¼ фунтовые ломтики бекона
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 чашка нарезанного кубиками лука-порея
• Куриная печень 1 фунт
• 2 столовые ложки теплого коньяка
• ¼ фунтовые грибы, нарезанные ломтиками
• 1 ½ столовой ложки муки
• ½ чайной ложки тимьяна
• ½ чайной ложки майорана
• ¼ чайная ложка летнего чабера
• Куриный бульон 1 чашка
• Соль и свежемолотый перец
• ¹⁄³ чашки сухого хереса

Направления в Мэдисоне.