Огород дома: Огород на подоконнике: как вырастить овощи, зелень и даже клубнику у себя дома

как вырастить овощи и зелень дома

Дарья Большакова

выращивает клубнику на окне

Профиль автора

Растения на подоконнике или балконе — это красиво.

Не у всех есть участок земли, где можно разбить грядки. Однако собрать урожай можно и в квартире — на подоконнике или балконе. Огородничество уже нельзя назвать бабушкиным хобби: согласно исследованиям, к нему растет интерес и среди молодых людей.

Разбить огородик можно с детьми или в свое удовольствие. А в пандемию такое занятие помогало людям чувствовать себя менее одинокими и справиться с депрессией. Мне это тоже доставляет радость, особенно когда вижу результат в виде урожая.

Расскажу, какие растения реально вырастить дома новичку и что для этого нужно.

Что важно знать перед тем, как покупать горшки и землю

Я советую рассчитывать силы и не стремиться посадить сразу много овощей и трав. Все они требуют разных условий и могут даже вредить соседним, так как растения выделяют определенные вещества. Начните с простого — зелени или бобовых. А если поймете, что это ваше, то можно развести огородик на балконе.

Будьте готовы к тому, что с первой попытки урожай может не оправдать ожиданий. Но если воспринимать уход за растениями как эксперимент, творчество и медитацию, то любой результат принесет радость.

Как организовать пространство. Продумайте, какое пространство вы выделите под огород. Можно поставить емкости с овощами на подоконник. Кто-то занимает всю лоджию или стену и развешивает горшки и контейнеры на металлической решетке. Если и этого мало, можно поставить стеллаж с дополнительной подсветкой нижних полок.

Идеи по обустройству огорода на балконе можно посмотреть на «Пинтересте» и «Ютубе».

Как обустроить сад на балконе площадью 2 м² — «Ютуб»

Как оборудовать балконный огород — «Ютуб»

На небольшое окно можно подвесить полки. Правда, в комнате будет чуть темнее. Фото: Tom Jur / Unsplash

Тут вариант огорода с рейлингами и двухъярусными контейнерами. Источник: pinterest.ru

А можно использовать палету для вертикального огорода и выращивать пряные травы даже на маленьком балконе. Источник: pinterest.ru

Тут вариант огорода с рейлингами и двухъярусными контейнерами. Источник: pinterest.ru А можно использовать палету для вертикального огорода и выращивать пряные травы даже на маленьком балконе. Источник: pinterest.ru

Где взять растения. Можно купить семена и посеять. С кабачками, огурцами, фасолью и горохом это легко. Да и цена ошибки невысока: например, упаковки семян кабачков за 23 Р или гороха за 35 Р хватит на два года. А вот вырастить хорошую рассаду помидоров или перцев начинающему садоводу может оказаться сложнее. Нужно выбрать семена, посеять и распикировать на постоянное место, как только появятся первые «настоящие» листики.

Есть вариант попроще — купить готовую рассаду в магазине, на рынках или на «Авито». Конечно, есть риск, что продадут не тот сорт. Но и с семенами бывает та же лотерея.

Хорошо, когда есть знакомые огородники, которые готовы поделиться рассадой. Я живу в Туле, здесь проводят экологические акции и фримаркеты, где люди обмениваются семенами, рассадой и растениями. Узнайте у местных экоактивистов, проводят ли в вашем городе подобные мероприятия.

/plants-uchebnik/

Курс: как озеленить дом

Качество. Большинство современных семян уже обработаны специальными препаратами, которые улучшают всхожесть и повышают устойчивость к заболеваниям. Обычно это указано на упаковке. То, что семена обработаны, можно понять по цвету: они зеленые, синие или розовые. Если не обработаны, их нужно замочить на пару часов в специальном препарате «Эпин-экстра» или HB-101. Они повышают всхожесть семян и устойчивость растений к заболеваниям.

Следуйте рекомендациям на упаковке рассады и не сажайте много в один горшок. Иначе растения будут конкурировать за питательные вещества и свет, а еще из-за плотной посадки у них могут развиться грибковые заболевания.

Я больше доверяю частным продавцам, чем садовым центрам, с которыми у меня неудачный опыт: много саженцев из «Оби» и «Леруа Мерлена» не прижились. Источник: avito.ru

Что пригодится домашнему агроному

Грунт. Домашние растения более требовательны к почве, чем уличные, поэтому набирать землю у подъезда не советую: в ней могут оказаться токсичные вещества, например тяжелые металлы, нефтепродукты. Да и плодородие городского грунта сомнительное.

Оценка загрязнения почв на примере Москвы

В природе растения помогают друг другу: корни обмениваются питательными веществами, стебли и листья выделяют полезные элементы, которые ускоряют рост соседей. А домашние овощи лишены такого выгодного соседства и нуждаются в хорошем грунте и подкормках. Специальный грунт для овощей стоит около 200 Р за десять литров — такого объема хватит на два куста помидора.

Вот проверенный грунт. Хоть на упаковке написано «для томатов и перцев», я брала его для всей рассады. Источник: leroymerlin. ru

Дренаж. Проще купить готовый керамзит — камушки, которые кладут на дно контейнера, чтобы вода не застаивалась. Пакет на два-три больших горшка стоит до 100 Р.

Перлит и вермикулит — это минералы, которые добавляют в почву, чтобы улучшить ее структуру. Она становится более рыхлой, лучше пропускает кислород и воду — все это важно для развития корней. Обычно используют оба минерала: одну часть перлита с вермикулитом смешивают с двумя частями грунта. Цена вермикулита — от 61 Р за два литра, перлита — от 51 Р за два литра.

Горшки для рассады. Можно купить специальные разборные контейнеры, мини-парники с крышкой. Но у опытных огородников часто в ход идет любая упаковка от продуктов: стаканчики из-под сметаны, коробки-тетрапак из-под молока или сока, пластиковые лотки из-под мясных полуфабрикатов.

/flowers-stat/

Какие домашние растения выращивают россияне

Например, у моей мамы вот такие парнички для рассады. Ей нравится, что они с крышкой: всходы в тепле, а влага не испаряется слишком быстро. Источник: market.yandex.ru Некоторые используют торфяные таблетки: прямо в них кладут семена, поливают — и таблетки увеличиваются и превращаются в стаканчики. Подросшую рассаду сажают прямо в них, не травмируя корни. Но, например, мама отказалась от торфяных стаканчиков: слишком быстро пересыхают, за ними нужно постоянно следить. Источник: ozon.ru Это втулки от туалетной бумаги, которые наполнены землей. Главное — плотно поставить их на поддон, иначе земля будет уплывать при поливе. Я такие не использовала, но сама идея биоразлагаемых стаканчиков мне нравится. Источник: Ютуб-канал Huw Richards

Контейнеры для взрослых растений. Подойдут цветочные горшки, кадки, ведра — главное, с отверстиями на дне, чтобы лишняя вода уходила в поддон и корни не гнили.

Керамические горшки быстрее испаряют влагу, чем пластиковые: возможно, придется поливать чаще. Зато керамика прочнее пластика, который за несколько сезонов на солнце становится хрупким и разрушается.

Контейнеры лучше выбирать такие, чтобы их было удобно переворачивать: растения должны освещаться равномерно. Размер подбирают в зависимости от растений: для салата — поменьше, для кабачка — побольше. Дальше расскажу подробнее.

/ogorod-ne-otdam/

«Заряд энергии на всю неделю»: 5 причин, почему мы никогда не откажемся от своего огорода

Чтобы сэкономить, находчивые люди используют обрезные пятилитровые бутылки, старые ведра, кастрюли, мешки из-под сахара или даже полиэтиленовые из сервисов доставки.

Такого 12-литрового контейнера должно хватить на три куста помидоров или мини-грядку зелени. Источник: leroymerlin.ru Выращивать в мешках придумали волонтеры в Уганде, чтобы помочь местным жителям, у которых нет своей земли, вырастить хоть какой-то урожай. Огород в мешках занимает мало места, но влага быстрее испаряется, так что придется поливать чаще. Источник: pinterest.ru

Набор инструментов. Маленький совочек, рыхлитель, ножницы, секатор — это все, что пригодится дома. Цена набора — около 1000 Р.

Лейка. Я обхожусь обычными бутылками на 1,5 литра: наливаю воду заранее, чтобы она отстоялась, стала теплой и менее жесткой. Овощи не любят холодную воду из-под крана.

Фитолампа. Она пригодится, если решитесь выращивать свою рассаду помидоров или перцев. Их сеют в феврале-марте, когда световой день еще короткий. Если в это время не подсвечивать вечером всходы, они будут хилыми и позже начнут плодоносить.

/indoor-plants/

Говорят, растения могут улучшать воздух. Правда?

Обычные белые осветительные лампы, то есть «человеческие» светильники, не подойдут, так как они излучают свет во всем видимом спектре. Фитолампы состоят из красных и синих светодиодов: свет этих спектров ускоряет прорастание семян и способствует фотосинтезу. Цена светильника на несколько растений — от 800 Р.

Если надо собрать лампу под свой подоконник, можно соединить несколько таких светильников. Источник: wildberries.ru

Опора. Помидоры и перцы обязательно нужно подвязывать, например к бамбуковым палочкам. Иначе растения завалятся и сломаются.

Огурцам и гороху одной палочки недостаточно, хорошо бы купить или сделать конструкцию с сеткой, за которую будут цепляться усы. Стоят такие от 20 до 300 Р за штуку.

9 капризных, но очень красивых комнатных растений

Такой высоты хватит для горошка. Можно соорудить похожую самостоятельно: между двумя палочками протянуть шпагат. Источник: ozon.ru

Удобрения. Есть универсальные комплексные удобрения вроде гумата калия и стимуляторы роста вроде HB-101, «Эпина». Ими опрыскивают рассаду и взрослые растения, чтобы те быстрее развивались и не болели. Рассаду обрабатывают один раз, а взрослые растения опрыскивают два-три раза за сезон.

Препараты для защиты от вредителей и болезней. Правильная агротехника сама по себе способствует росту здоровых растений, устойчивых к болезням. Главное — не загущать посадки, не допускать переувлажнения и сильных перепадов температур. А если появились признаки грибковых заболеваний или вредители, лучше взять биологические препараты вроде «Фитоверма» или «Фитоспорина». Оба стоят до 50 Р. Более агрессивные вещества в условиях квартиры принесут больше вреда, чем пользы.

/rassadushka/

Что выгоднее: купить рассаду или вырастить самостоятельно

«Стартовый пакет» для огорода на балконе обойдется в 2050 Р

Фитолампа	800 Р
Контейнер	250 Р
Грунт	250 Р
Удобрения	200 Р
Вермикулит и перлит	150 Р
Керамзит	100 Р
Набор инструментов	100 Р
Опора	100 Р
Препараты для защиты от болезней и вредителей	100 Р

Фитолампа

800 Р

Контейнер

250 Р

Грунт

250 Р

Удобрения

200 Р

Вермикулит и перлит

150 Р

Керамзит

100 Р

Набор инструментов

100 Р

Опора

100 Р

Препараты для защиты от болезней и вредителей

100 Р

Какие овощи и ягоды вырастут на подоконнике

В списке растений я пойду от простого к сложному: сначала — те, что требуют минимального ухода, в конце — овощи для «агрономов» с опытом, готовых каждый день заботиться о питомцах.

Вариант 1

Пряные растения

Мята, мелисса, розмарин, чабрец, монарда, душица — все это будет расти на окне практически без вашего участия. Их даже можно совместить в одном горшке.

Сорта. Искать специальные сорта не придется: почти все эти виды низкорослые — не превышают 40—50 см. Исключение — розмарин, который может вырасти до метра. Но это на улице, дома на окне такого размаха не будет.

В центре моего оконного огорода — растрепанный розмарин: я редко его использую в еду и не формирую куст. Летом высаживаю его на даче, а в ноябре привожу в квартиру, так как он может не пережить заморозки

Время посева: дома пряности можно посеять в любом месяце. Только учитывайте: если выращивать через рассаду, это долго. Так, мой чабрец из семян превратился в пятисантиметровый кустик только спустя несколько месяцев. Проще купить готовый саженец, цена на «Авито» — от 100 Р.

Какую зелень выращивать на подоконнике: от руколы до мяты

Условия. Все пряные травы любят солнце и хорошо растут на западной или южной стороне.

Уход. Эти растения больше боятся переувлажнения, чем засухи, так что поливайте, когда земля станет сухой. Я проверяю землю пальцем.

Не бойтесь обрезать на еду небольшие веточки — растения быстро отрастают.

Вариант 2

Горох

Сорта. Выбирайте низкорослые сорта сахарного горошка, например «сахарная подружка» или «детский сахарный». Цена — от 35 Р.

Время посева: с марта по август, но можно выращивать и круглый год в теплом помещении с дополнительной подсветкой. Чтобы постоянно лакомиться горошком, сажайте его небольшими партиями каждые две недели.

Условия. Горошку нужно много света, так что если выращиваете его на темной стороне или затененном деревьями балконе, лучше дополнительно использовать фитолампу. В теории горошек боится сквозняков, но по моему опыту даже на открытом участке получается хороший урожай.

Уход. Горох — влаголюбивая культура, поэтому до цветения его поливают примерно один-два раза в неделю, во время цветения и сбора урожая — три-четыре раза. Эти рекомендации условные и зависят от температуры, яркости солнца и количества растений в горшке, так что советую проверять влажность хотя бы пальцем. Если почва кажется сухой — пора поливать.

10 комнатных растений, за которыми легко ухаживать

Желательно подкармливать фосфорно-калийными удобрениями пару раз во время цветения с перерывом в две недели.

Когда будет урожай: через два месяца после всходов.

Вариант 3

Спаржевая фасоль

Сорта. Специальных низкорослых сортов для окна нет, подойдут любые. Я советую вьющуюся фасоль: она дает больший урожай, чем кустовая, и выглядит интереснее. Чтобы не потерять урожай из-за болезней, выбирайте сорта, устойчивые к грибковым инфекциям, например «турчанка». Обычно про устойчивость пишут на упаковке с семенами. Цена — от 20 Р.

Время посева: апрель-июнь.

Условия. При световом дне до 12 часов быстрее дает урожай, но вполне подойдет и для выращивания в дальнем углу балкона или на восточной стороне.

/garden-magic/

«Картофельные поля не приносят радости»: как содержать огород с выгодой и без мучений

Уход. Фасоль не любит переувлажненную тяжелую почву, так что поливать ее достаточно раз в неделю или даже реже, если почва остается влажной. И обязательно рыхлить после каждого полива.

За все время стоит три раза подкормить фосфорно-калийными удобрениями: когда появятся первые настоящие листики, в начале цветения и во время созревания плодов.

Если кусты вьющейся фасоли сильно разрастаются, часть листьев можно обрезать.

Когда будет урожай: через два-три месяца после посева.

Вариант 4

Кабачки и патиссоны

Сорта. Кустовые растения займут меньше места, чем стелющиеся, но даже они выйдут за пределы контейнера примерно в два раза. Для контейнеров подойдут самоопыляемые сорта или партенокарпические — это такие, которым и вовсе не нужно опыление: «ажур F1» и «кавили F1», «цукеша» или круглые «тондо», «пианченца», «апельсинка». Цена таких семян — от 23 Р.

Время посева: можно выращивать круглый год на закрытом балконе, где дневная температура не опускается ниже +20 °C. Если световой день короче шести часов, придется включать фитолампу.

Условия. Любит тепло и солнце, хорошо растет на закрытых балконах и лоджиях. Важно не ставить близко к стеклу, иначе можно сжечь листья. Для одного растения нужно много пространства — контейнер до 15—20 литров. Чтобы сэкономить место, можно подсеять в эту же емкость петрушку, укроп. Или посадить один саженец гороха, он будет обеспечивать кабачок азотом.

Уход. Поливать нужно по мере высыхания верхнего слоя почвы, но строго под корень: капли воды на листьях могут оставить на них ожоги и спровоцировать грибковые заболевания. Заливать тоже не стоит, иначе плоды будут подгнивать.

9 инструментов, без которых не обойтись в саду или огороде

Раз в месяц можно подкармливать удобрениями с кальцием. Дефицит кальция — причина вершинной гнили плодов.

Желтеющие листья нужно срезать, как и лишние боковые побеги: они мешают вызревать плодам на основном стебле.

Если кабачки не самоопыляемые, придется поработать пчелой — перенести кисточкой пыльцу с мужских цветков на женские. Их легко отличить: женские уже с маленькими завязями, на мужских таких нет.

Когда будет урожай: через два месяца. Плоды быстро растут, так что проверяйте их каждый день, чтобы они не превратились в бейсбольные биты.

Дома можно вырастить необычные кабачки, которые найдутся не в каждом магазине. Фото: Kamala Bright / Unsplash

Вариант 5

Сельдерей

Сорта. Сельдерей бывает листовым, черешковым и корневым. Проще всего вырастить листовой. Подходящие сорта листового — «бодрость», «захар», «нежный», черешкового — «золотой» и «малахит», корневого — «диамант», «яблочный». Цена — от 7 Р.

Время посева: март. Перед посевом семена держат пять дней во влажной ткани, а потом еще столько же — в холодильнике, в отделении для овощей.

Другой вариант — посадить кочерыжку сельдерея из магазина в землю или подержать ее сначала в воде, пока не даст корни. Делать это стоит в конце лета или осенью, тогда зелень будет всю зиму.

Условия. Любит солнце и влажный воздух, так что лучше не размещать у батареи.

Уход. Требует частого полива летом — пару раз в неделю. Хорошо еще опрыскивать или поставить рядом открытую емкость с водой.

/biznes-na-sukkulentah/

Как сварщик из Усть-Лабинска зарабатывает на разведении суккулентов

Когда будет урожай: зелень можно собирать через два месяца, корни будут готовы через четыре.

Вариант 6

Огурец

Сорта. Лучше брать скороспелые партенокарпические сорта и гибриды, которые образуют плоды без опыления: «регата», «фотон», «комнатный Рытова», «тандем», теневыносливый «клавдия F1». Цена — от 45 Р.

Время посева: апрель-июнь. Если семена не обработаны, то есть не цветные, замочите их на пару часов в «Эпин-экстра». Лучше сразу сеять на постоянное место по два-три семечка в лунку, лишние растения потом удалите ножницами.

Как посеяли, нужно присыпать слоем земли в полтора сантиметра и укрыть пленкой до появления всходов.

Условия. Предпочитают солнечное место без сквозняков, то есть в стороне от открытых окон.

Нужен горшок минимум на 5—8 литров, много пространства и шпалера или возможность подвязать к гардинам или потолку.

Уход. Придется поливать через день, а в солнечную погоду и когда появятся плоды — каждый день. И так же часто опрыскивать. Подкармливать жидким органическим и комплексными удобрением можно раз в неделю.

Теперь расскажу, как формировать куст. Когда появятся первые пять-шесть полноценных листочков, боковые завязи и побеги удаляют. Это помогает укрепить корни. Потом уже завязи не трогают, а прищипывают боковые побеги выше второго-третьего листа. Верхушку основной лианы срезают, когда огурец достигнет примерно высоты окна. Желтые или больные листья удаляют сразу.

/list/agronomic-practices/

Как повысить урожайность: 7 агроприемов

Когда будет урожай: через полтора-два месяца после посева.

За огурцами нужен глаз да глаз. Недосмотрела за этим саженцем, и он зацепился усом за штору. Пора высаживать на участке или организовывать ему опору на окне

Вариант 7

Помидор

Сорта. Подойдут скороспелые карликовые сорта: «пуговка», «бонсай», «балконное чудо», «минибелл» и другие. Не берите просто черри, они могут вымахать до двух метров. На упаковке должно быть написано «для выращивания в горшках» или «балконный сорт». Цена — от 15 Р.

Время посева: январь-март. Если хотите есть свои помидоры с июня до октября, сейте в несколько сроков.

Семена помидоров присыпают сантиметровым слоем земли, обильно смачивают водой из пульверизатора, укрывают пленкой и ставят в теплое место, например на батарею. Главное — не пересушить почву: если на пленке не видно капель, значит, пора снова опрыскать землю.

10 комнатных растений, за которыми легко ухаживать

Подросшие растения с одним-двумя полноценными листочками пересаживают на постоянное место.

Так выглядят семядоли — эмбриональные листья. Фото: Onehundredseventyfive / Unsplash А это уже саженцы помидоров и перцев с «настоящими» листочками — их можно рассаживать на постоянное место. Фото: Markus Spiske / Unsplash

Условия. Томат любит свет и тепло, так что его лучше выращивать на южных или западных окнах.

Уход. Для одного растения нужен горшок объемом минимум пять литров. Если хотите выращивать несколько штук в контейнере, рассчитайте соответственно объем. К помидорам можно подсадить базилик: он улучшает вкус плодов.

Поливать нужно раз в три-четыре дня в зависимости от влажности почвы и температуры воздуха. Раз в десять дней можно подкармливать комплексными удобрениями для томатов и перцев — они так и называются.

Специальные комнатные сорта не придется пасынковать и прищипывать, как томаты в теплице. Но удалять желтеющие и лишние нижние листья нужно обязательно.

Стебли и листья помидоров выделяют едкий красящий сок, если прикоснуться, поэтому лучше работать в перчатках и одежде, которую не жалко испачкать.

/list/dangerous-plants/

Ожоги, рвота и кома: чем могут быть опасны комнатные растения

Когда будет урожай: через четыре-пять месяцев после посева.

Даже карликовые сорта требуют опоры. Подвяжите томат к палочке, когда он достигнет 15—20 см. Фото: Tom Jur / Unsplash

Вариант 8

Перец

Чаще в квартире выращивают острый перец: он ярко смотрится на подоконнике, плодоносит несколько сезонов, с одного куста можно собрать урожай, которого хватит еще и на соседей. А сладкий перец даст урожай только на пару салатов. Не стоит размещать рядом кусты острого и сладкого перца, иначе все станут острыми.

Сорта. Нужно брать компактные сорта, на упаковке которых написано, что они подходят для балкона, контейнеров, горшков. Например, острый — «феникс» или «пиковая дама», сладкий — «тёма». Цена — от 33 Р.

Время посева: февраль-март. Как и помидоры, перцы сначала высевают на рассаду на глубину 1—1,5 см, закрывают контейнеры пленкой и ставят в теплое место, например на батарею. Важно периодически увлажнять почву из пульверизатора, чтобы она не пересохла.

Еще 6 комнатных растений, которые неприхотливы в уходе

Всходы лучше подсвечивать фитолампой: так они будут развиваться быстрее. Когда появится пара настоящих листочков, можно высаживать в емкости побольше.

Условия. Любит солнце, тепло и высокую влажность, боится сквозняков — лучше ставить у закрытого окна или закрывать пленкой.

Каждому перцу нужен горшок до пяти литров.

Перец хорошо относится к соседям: петрушке, салату, шпинату, чабрецу, бархатцам, настурции. На этом фото он соседствует с клубникой. Фото: Social.cut / Unsplash

Уход. Обильный полив раз в три-четыре дня и подкормки комплексным удобрением каждые десять дней. Если в комнате сухой воздух, можно поставить рядом с горшком емкость с водой. И не забывайте опрыскивать из пульверизатора раз в пару дней.

Взрослое растение нужно подвязать к опоре.

Когда будет урожай: через четыре-пять месяцев после посева.

Вариант 9

Клубника

Сорта. Лучше брать ремонтантные, то есть такие, что плодоносят несколько раз в году. Цена — от 155 Р.

Ампельные сорта, которые выращивают в подвесных горшках, выглядят декоративно: можно подвесить кашпо с клубникой в качестве украшения. Источник: Henry & Co. / Unsplash

Время посева: март. С помощью пинцета разложите семена на поверхности земли и обильно опрыскайте. Поливать не надо: семена мелкие и могут уйти слишком глубоко. Накройте горшок пленкой и поставьте в тепло. Всходы могут появиться через две-три недели.

Если купили готовую рассаду, вытащите ее из горшка, расправьте корни и присыпьте землей, но так, чтобы точка роста, откуда появляются новые листочки, была на поверхности.

Вот эту точку роста нельзя засыпать землей при посадке

Условия. Подбирайте горшки объемом около трех литров на растение.

Уход. Поливать нужно пару раз в неделю, а подкармливать каждые две-три недели. Когда клубника зацветет, ее опыляют вручную: проводят кисточкой по всем цветочкам.

9 капризных, но очень красивых комнатных растений

Удаляйте усы — они забирают силы и мешают ягодам расти.

Когда будет урожай: при хорошем уходе первые ягодки появятся к концу лета.

Огород на подоконнике — мифы и реальность. Какие овощи и зелень можно выращивать дома и когда? Фото — Ботаничка

Получать собственный урожай зелени, трав и даже овощей на подоконнике — идея очень соблазнительная. И неизбежно — связанная с мифами, заблуждениями и историями о разочарованиях. Сегодня выращивание зелени на балконе или в кухне не просто популярно, а модно. Но прежде чем высевать латук, петрушку и мяту в горшочки, стоит здраво оценить свои возможности. Добиться урожая от огорода на подоконнике можно только при обеспечении идеальных условий. И в первую очередь — правильного освещения. В статье развенчиваем мифы о выращивании зелени и овощей в домашних условиях и «рисуем» реальную картину огорода на подоконнике.

Огород на подоконнике — мифы и реальность

Миф 1. Овощи и зелень легко выращивать дома круглый год

Мода, которая началась с естественного желания даже зимой кушать свежие, самостоятельно выращенные зелень и овощи, для многих переросла в настоящее разочарование. Перенесенные осенью в горшки из огорода или сразу посеянные в помещении травы и зелень, вместо бурного роста и долгожданного урожая, выглядят, как слабое подобие своих сородичей на грядке.

Даже зелень, которая успешно росла летом на балконе, с приходом зимы страдает — вытягивается, теряет листья. И если не зачахнет совсем, то с приходом весны вновь оживает, а после обрезки радует и цветением, и урожаем.

Причина «зимнего кризиса» домашнего огорода очень проста – недооценка поставленной задачи. Растения в горшках, ящичках и контейнерах и правда можно выращивать в помещении. Но нужно осознавать, что для достижения столь желаемого результата даже самые неприхотливые виды салатов и зелени нужно обеспечить всем необходимым для нормальной активной вегетации.

И здесь-то и кроется главная проблема с огородами на подоконниках. Их хозяева не осознают, что овощам и зелени в доме для урожая понадобится сочетание всех тех же условий, что и на грядках:

• яркое освещение и длительный световой день;
• стабильное тепло;
• доступ свежего воздуха;
• восполнение всех необходимых питательных веществ;
• достаточное количество влаги;
• своевременное формирование.

Задача воссоздания лета на подоконнике далеко не тривиальная. Ведь не случайно на Западе для выращивания трав и зелени дома стали использовать автоматические установки с климат-контролем. Это своеобразные декоративные вертикальные мини-теплицы.

Обеспечить растения всем необходимым внутри помещения осенью и зимой, действительно, под силу только «роботам». Или тем, кто готов потратить немало времени и сил на получение не такого уж впечатляющего урожая. Ведь ограниченная площадь посевов означает и ограниченный урожай. Зелень и овощи с подоконника — это приятное и полезное, но очень маленькое дополнение к рациону.

Зелень и овощи с подоконника — это приятное и полезное, но очень маленькое дополнение к рациону

Миф 2. Зелень и овощи растут где угодно в помещении

Правильное размещение — ключ к успеху в выращивании зелени и овощей дома. Для выращивания огорода подойдут только отапливаемые, застекленные лоджии, балконы и подоконники с достаточным уровнем освещения – на южных, юго-восточных и юго-западных окнах. Даже летом на восточном или западном окне растения будут испытывать нехватку освещения и требовать искусственной досветки. А что уж говорить о зиме!

Размещение не на подоконнике, внутри комнат попросту недопустимо, за исключением автоматизированных климатических систем в специальных витринах.

Для домашних огородов выбирают комнаты с высокой влажностью воздуха. Горшки с зеленью чаще всего размещают на кухне не только по эстетическим причинам.

Читайте также нашу статью 9 лекарственных растений, которые нужно выращивать дома зимой.

Миф 3. Освещения на южном подоконнике достаточно

Выращивание комнатного огорода, особенно зимой или осенью, требует не просто выбора самого яркого окна. Для нормального развития даже зелени, не говоря уже об овощах, требуется и интенсивное освещение, и продолжительный световой день.

Чтобы растения развивались нормально, им нужен световой день длительностью не менее 12 часов, а в идеале – до 14 часов. И обеспечить его можно только досветкой. Установка фитоламп необходима не только в холодные сезоны, но и в пасмурные дни. И без нее не обойтись даже на южном окне.

Идеальные условия для роста обеспечить можно только профессиональными установками, но для самой простой зелени и молодых трав обычно мер по простой досветке достаточно.

Миф 4. Любые комнатные температуры подойдут

Зелень и овощи в горшках и контейнерах для нормального роста и развития требуют стабильных температур (как минимум, +15 градусов для салатов и +18 для овощей), с разницей между дневными и ночными показателями хотя бы в 3 градуса.

Комнатные температуры хороши, но не всегда. Овощи предпочтут температуру от +22 до +25 °С. При этом даже для салатов недопустимы сквозняки, резкие скачки температур, низкая влажность воздуха. А проветривать комнаты нужно регулярно! То есть зимой нужно постоянно защищать растения при проветривании, чтобы они не пострадали от потоков холодного воздуха.

Если вы хотите пополнить ассортимент именно зелени, задумайтесь о выращивании микрозелени. © CCSD 46

Миф 5. Вырастить на подоконнике можно всё, что угодно

В контейнерной культуре, независимо от места размещения растений, можно вырастить довольно небольшой перечень овощей и зелени – выносливых, неприхотливых и отлично приспособленных к ограниченному количеству грунта.

На подоконнике при хорошем освещении и контроле условий без проблем растут только самые выносливые травы – петрушка, укроп, базилик, фенхель, кориандр, мелисса, эстрагон. Мята, майоран, ромашка и другие «чайные» растения зимой могут чахнуть даже с досветкой.

Лук на зелень легко растет даже на гидропонике или просто в воде и хорошо подойдет для подоконников.

С салатами все сложнее: сеять можно только листовые и острые салаты, которые лучше употреблять и собирать очень молодыми. Есть специальные миксы для выращивания бэби-салатов. Без проблем в любой почве дают вкусные ростки кресс, руккола, маш и цикорий. На мини-зелень можно сеять на подоконнике и шпинат.

Если вы хотите пополнить ассортимент именно зелени, задумайтесь о выращивании микрозелени – проращивании семян редиса, свеклы, бобовых, подсолнечника.

Из корнеплодов можно выращивать мини-морковки и полноценный урожай скороспелого и влаголюбивого редиса.

Проще всего не ошибиться с выбором овощей. Ориентироваться следует на ассортимент балконных видов – растений, у которых есть специальные балконные или горшечные сорта. Попробовать вырастить можно помидоры, огурцы, перец (особенно острый и съедобный декоративный, который можно считать еще и полноценным комнатным растением). Но, выбирая сорта, нужно останавливаться на самоопыляющихся, ранних, низкорослых, выносливых и хорошо растущих в частичной тени разновидностях. Карликовые и миниатюрные варианты идеальны.

Отлично растет в горшках земляника, но ей понадобится очень яркое освещение.

Шансы на успех проще при выращивании новых растений из семян, а не при покупке или пересадке в горшки взрослых растений. Сеянцы лучше приспособлены к подоконнику, тогда как взрослые растения будут требовать условий, аналогичных предыдущим и неизбежно будут чахнуть.

Не обязательно сводить все к огороду. Урожай дают и плодовые комнатные растения – цитрусовые, гранаты, лавры, ананасы и даже кофе.

Читайте также нашу статью Комнатный острый перец — сорта и особенности выращивания.

Миф 6. Подойдет любой горшок и почва

Для выращивания зелени и овощей выбирают неглубокие, широкие контейнеры, просторные, с большим числом дренажных отверстий, с минимальным риском застоя воды. На дно обязательно закладывают дренаж – высотой около трети горшка.

Субстрат еще важнее! Для зелени и овощей используют не любую почву, а питательный, грубый, рыхлый грунт со сложным составом, содержащий листовую, дерновую почву и торф с дополнительными, не дающими уплотняться добавками. Перлит, крупный песок, вермикулит – идеальные добавки в дополнение к древесному углю, сфагнуму и кокосовому волокну. Стоит оценить перспективы использования гидропоники.

Для зелени и овощей лучше обеспечить и верхний дренаж, сводящий риск переувлажнения к минимуму.

Для выращивания зелени и овощей выбирают неглубокие, широкие контейнеры

Миф 7. Посев на подоконнике во всем аналогичен посеву на грядке

Чтобы получить урожай зелени и трав дома, нужно сеять семена густо, с небольшими расстояниями — так, чтобы молодые растения полностью заполняли пространство горшка и образовывали густые подушки.

Для овощей лучше предпочесть индивидуальный посев, высевая сразу по 2-3 семени в горшок и удаляя потом более слабые ростки. Для каждого вида нужно очень строго соблюдать все правила посева.

Читайте также нашу статью Прованские травы в саду и на подоконнике — выращивание и использование.

Миф 8. Огород на подоконнике требует минимального ухода

Принести урожай на подоконнике может только безупречная забота:

1. Поливы должны быть очень аккуратными. Даже не самые влаголюбивые травы не вынесут полной засухи без потери декоративности. Но и сырость – не вариант. Влаголюбивые салаты поливают так, чтобы влажность была стабильной, но не чрезмерной. Верхнему слою почвы дают просыхать между поливами. Лучше подойдут не самые обильные, но частые поливы.
2. Подкормки вносят регулярно, но в небольших концентрациях, так, чтобы поддерживать запас питательных веществ в почве стабильным. Использовать нужно специальные удобрения для плодоносящих растений. Стимуляторы роста, органические удобрения допустимы только в виде биопрепаратов с контролируемыми характеристиками.
3. Растения нужно вовремя прищипывать
   , загущая и не давая им вытягиваться.
4. Чистота листьев, почвы и емкостей должна быть безупречной.

И главное – за зеленью и овощами на подоконнике нужно постоянно следить, подмечая малейшие проблемы и адекватно реагируя.

Дорогие читатели! Надеемся, что наша статья позволит вам реально оценить свои шансы на успех в организации огорода на подоконнике. Проще всего новичкам попробовать себя в этом хобби с приходом весны. Если у вас есть подоконники южной ориентации и вы последуете нашим советам по поводу выбора культур для домашнего огорода, то у вас есть все шансы на успех.

А вот «огород на подоконнике зимой — без забот» — это утопия. Начинать выращивать зелень и овощи зимой в доме стоит только тем, кто имеет положительный опыт выращивания этих культур в открытом грунте и может обеспечить своему огороду свет, температуру и уход, в которых нуждаются растения. То есть «без забот» — не получится.

Правильных вам решений!

10 овощей, которые проще всего вырастить в домашнем саду

Какие овощи проще всего вырастить из семян? Выращивание из семян дешевле и предлагает гораздо больше разнообразия. В наш список входят семена овощей, которые можно сеять прямо в почву вашего сада, но некоторые из них также подходят для выращивания в помещении и пересадки.

Должен ли я выращивать овощи из семян или из рассады?

Нет ничего плохого в том, чтобы начать свой сад с небольших растений, которые вы покупаете (известных как «трансплантаты») — на самом деле многие люди так и поступают! На самом деле, есть несколько овощей, которые может быть сложно вырастить из семян, и их лучше всего покупать в виде молодых растений в садовом магазине / питомнике (например, помидоры могут быть привередливыми, чтобы начать выращивание из семян). Пересадка также позволяет вам начать выращивать нежные овощи, такие как помидоры, перец и баклажаны, которые требуют длительного теплого сезона выращивания.

Тем не менее, если у вас короткий вегетационный период, многие овощи достаточно легко вырастить из семян в домашних условиях .

Вот несколько преимуществ использования семян:

1. Семена намного дешевле , особенно в больших количествах. Часто они хранятся не менее пары лет, и ими также можно поделиться с друзьями и соседями.
2. Семена предлагают гораздо больше разнообразия , чем часто ограниченный выбор рассады в питомнике. Просто взгляните на эти каталоги семян и пусть мечты начнутся!
3. Некоторые овощи не выживают при перемещении из одного места в другое.
4. Начать с семян означает, что вы можете сеять семена прямо в саду , что открывает двери для выращивания таких культур, как кукуруза, дыни, кабачки, бобы и горох, которые просто не растут так же хорошо при пересадке с одного места на другое. другой.
5. Выращивание растений из семян означает, что вы можете быть уверены, что они здоровы и сильны с самого начала .

Это далеко не полный список, но они считаются одними из самых простых и распространенных овощей, которые можно выращивать дома.

1. Салат

Мы никогда не знали сада, в котором нельзя выращивать салат.

Салат можно посеять прямо на грядке или высадить в помещении для пересадки. Это одна из немногих культур, которую в нашем климате можно выращивать круглый год, но в жаркую погоду ее нужно затенять и собирать меньшие размеры. В тени рост салата замедляется; он также медленнее превращается в семена или «болты», что означает, что его можно собирать дольше.

Бесконечный ассортимент форм листьев и оттенков зеленого и красного цветов означает, что вы никогда не устанете выращивать новые сорта салата. Листовой салат можно срезать по мере роста, и вы можете наслаждаться несколькими урожаями с одного и того же растения, каждый раз срезая то, что вам нужно.

Если вы хотите получить полные кочаны ромэна и кочанного салата, проредите их. Разрешить от 8 до 10 дюймов между растениями. Когда вы прореживаете молодые растения, сохраняйте нежные маленькие листья для салатов.

См. наше Руководство по выращиванию салата-латука.

Для подъема фасоли требуется какая-то конструкция! Фото Смерека/Shutterstock.

2. Зеленая фасоль

Фасоль растет даже на довольно бедных почвах, потому что она фиксирует азот на ходу! Кустовые сорта не требуют шпалер, но полюсные сорта обеспечивают более продолжительный урожай. В прохладных районах проще всего выращивать фасоль. В жарких районах также очень легко выращивать лимскую фасоль, южный горох и спаржевую фасоль. Все бобовые растения быстро растут и хорошо растут в теплой влажной почве.

Дополнительную информацию о посадке и выращивании фасоли см. в нашем Руководстве по выращиванию зеленой фасоли!

Горох! Фото DigiCake/Shutterstock.

3. Горох

Высаживайте горох, как только можно будет обрабатывать почву — по возможности, за 2 недели до средних для вашего региона последних весенних заморозков. Для непрерывного сбора урожая гороха в течение лета одновременно сейте сорта с разными сроками созревания. Затем посейте еще семена примерно через 2 недели. Продолжайте эту схему, высев не позднее середины июня.

См. наше руководство по выращиванию гороха.

Редис. Фото Udra11/Shutterstock.

4. Редис

Редис можно собирать уже через 24 дня после посадки, и его можно сажать между медленно растущими овощами. Вы можете сажать редис, как только сможете обработать почву весной.

Высевайте каждое семя на расстоянии 2 дюймов или более друг от друга или проредите их до этого расстояния после того, как они прорастут. Покройте семена компостом или землей примерно на полдюйма.

Совет: семена редьки — естественные спутники моркови. Смешайте семена редьки с семенами моркови перед посевом, особенно если ваша почва склонна к образованию жесткой корки. Быстро прорастающая редька прорывается сквозь почву, разбивая ее для более поздней прорастающей моркови. Когда вы соберете редис, морковь заполнит ряд.

См. наше руководство по выращиванию редиски.

5. Морковь

Мы включаем морковь только потому, что ее очень легко выращивать при условии, что ее сажают в рыхлую песчаную почву в более прохладные периоды вегетационного периода — весной и осенью ( морковь может переносить заморозки). Не вся морковь оранжевая; сорта варьируются по цвету от фиолетового до белого, а некоторые устойчивы к болезням и вредителям.

Многие новички обнаруживают, что их морковь короткая и деформированная. Обычно это происходит из-за плохой, каменистой почвы, поэтому важно обеспечить мягкую, рыхлую почву, которая хорошо дренируется. Добавьте немного песка и разрыхлите его. Кроме того, очень важно ТОНКИЕ рассады моркови на правильном расстоянии друг от друга, чтобы они не были переполнены. Быть смелым! Проредите эти всходы, если хотите, чтобы морковь формировалась правильно.

Узнайте больше в нашем Руководстве по выращиванию моркови.

6.

Огурцы

Заранее приготовить огурцы; внесите в почву удобрения с высоким содержанием азота и калия, чтобы поддержать высокие урожаи растения. По возможности сажайте огурцы на солнце рядом с забором. Забор послужит опорой для лазания и выступит в роли укрытия. Или посадить их рядом с кукурузой. Кукуруза удерживает тепло, которого жаждут огурцы, а также служит ветрозащитой.

См. наше Руководство по выращиванию огурцов.

7. Кале

Нравится вам это или нет, сверхпитательная капуста очень вынослива и может расти в широком диапазоне температур. Его можно собирать на разных стадиях, бутоны и цветы тоже съедобны! Горчица и листовая капуста тесно связаны с капустой, и их также легко выращивать.

Высаживайте растения в любое время, с ранней весны до начала лета, и капуста будет расти, пока не станет слишком жарко. Снова посадите осенью, особенно если вы живете на юге США. Еще одна приятная особенность капусты заключается в том, что она становится слаще после нескольких заморозков. Попробуйте капусту запеченную, обжаренную или приготовленную на пару. Наслаждайтесь салатами, смузи, омлетами, запеканками или везде, где бы вы использовали шпинат.

См. наше руководство по выращиванию капусты.

8. Мангольд

Мангольд, или просто мангольд, относится к семейству свеклы. Хорошо ведет себя как в прохладную, так и в теплую погоду. Это питательный суперпродукт с высоким содержанием витаминов А, С и К, а также минералов, фитонутриентов и клетчатки, плюс его радуга цветов прекрасна!

См. наше руководство по выращиванию мангольда.

Свекла. Фото Дарасп Кран/Shutterstock.

9. Свекла

Вы не жили, пока не попробовали свеклу, которую сами вырастили. Мы серьезно! Ничто не сравнится со свежей свеклой, отваренной или запеченной до мягкости.

Причудливые коробочки с семенами содержат два или три семечка свеклы, поэтому всходы всегда нужно прореживать. Посейте семенные коробочки примерно на дюйм в глубину и на расстоянии 4 дюйма друг от друга.

Собирайте корни в любое время, пока они не станут размером с теннисный мяч. Пока вы ждете, пока они набухнут, почему бы не попробовать несколько листьев? Их можно использовать так же, как шпинат, давая два урожая с одного растения.

См. наше Руководство по выращиванию свеклы.

10. Саммер Сквош (цуккини)

Летние кабачки и кабачки любят хорошо компостированную почву и нуждаются в большом количестве места (сажайте их на расстоянии от 3 до 6 футов в теплой почве и на большом количестве солнца). Достаточно скоро у вас будет так много кабачков, что вы их оставите на пороге соседей! Всегда поливайте на уровне почвы, а не листьев, чтобы избежать мучнистой росы.

См. наше Руководство по выращиванию тыквы и цуккини.

Вышеуказанные культуры — одни из самых простых овощей, которые вы можете выращивать, но есть еще много, много других овощей, которые вы можете попробовать! Ознакомьтесь с нашей полной библиотекой руководств по выращиванию, чтобы получить советы по посадке всех популярных овощей, фруктов, трав и цветов.

Теперь, когда вы знаете, какие семена проще всего выращивать, ознакомьтесь с нашими советами по выращиванию семян в помещении!

Бесплатные онлайн-руководства по садоводству

Мы собрали все наши лучшие руководства по садоводству для начинающих в серию пошаговых инструкций, призванных помочь вам научиться садоводству! Посетите наш полный центр «Садоводство для всех», где вы найдете ряд руководств — и все это бесплатно! От выбора правильного места для сада до выбора лучших овощей для выращивания — наши эксперты по садоводству Альманаха рады научить садоводству всех — будь то ваш первый или 40-й сад.

25 Невероятные идеи для огорода

Выращивание собственных продуктов в домашних условиях стало популярным в последнее десятилетие, так как оно охватывает три основные тенденции: правильное питание, экономия денег и точное знание того, откуда берется ваша еда.

Любите ли вы домашние органические овощи или просто хотите сократить расходы на покупки, этот список из 25 идей для огорода заставит вас потянуться за лопаткой.

1. Приподнятые кровати

Приподнятые грядки — это элегантный способ представить свой огород на заднем дворе. Он выглядит чистым и благоустроенным, но в то же время функциональным; Вы можете выращивать разные виды овощей в каждом горшке. Например, вы можете посадить корнеплоды в одну сеялку, салат — в другую и так далее. Этот метод разделения ваших овощей в разных горшках поможет вам сосредоточить различные виды растительной пищи на определенных типах овощей, чтобы помочь им получить необходимые им питательные вещества и улучшить их рост. Приподнятые грядки, показанные здесь, окаймлены деревянными досками, чтобы ваши овощи оставались на своем участке и ваш двор оставался чистым и аккуратным.

2. Причудливое растение

Овощные сады, хотя и полезные во многих отношениях, часто считаются довольно непривлекательными и грязными, и поэтому их обычно нет во дворах, которые содержатся в безупречном состоянии. Однако это не обязательно так, как показано здесь, во дворе, где на ухоженной лужайке стоят определенные грядки для огорода. При условии, что огороды находятся в хорошем состоянии, вы все равно можете добиться полированного вида. Использование инструмента для окантовки вокруг грядок создаст определенный вид, добавляя первозданного эффекта. Группировка похожих видов овощей вместе также предотвратит беспорядочный вид грядок.

3. Садовые горшки

Вам не нужно много места или денег, чтобы выращивать собственные овощи. Горшки и кашпо — идеальное транспортное средство для выращивания овощей, и вы можете использовать контейнеры, которые, вероятно, уже притаились в вашем гараже или садовом сарае. Вы также можете подобрать различные горшки на дворовых распродажах, так как коллекция старых несоответствующих горшков, наполненных растущими овощами, будет соответствовать популярному деревенскому тренду. Выращивание собственной еды не обязательно должно быть дорогим; Вы можете получать удовольствие от поиска контейнеров на рынках или у друзей и семьи, а затем получать больше удовольствия от посадки овощей и наблюдения за тем, как они процветают в вашей недорогой коллекции несоответствующих горшков.

4. Разделяй и властвуй

Большая грядка с разделителем подойдет тем, у кого небольшой или средний газон, или тем, кто хочет, чтобы их огород был достаточно компактным, но при этом выращивал различные овощи. Это более легко достижимая альтернатива нескольким овощным грядкам, для создания которых потребуется больше места и больше усилий. Делитель — это простое и недорогое решение для раздельного хранения разных сортов овощей. Эти перегородки можно купить в хозяйственных магазинах, но их также можно легко воспроизвести дома с помощью нескольких деревянных брусков. Доски должны быть расположены в форме сетки и могут быть скреплены клеем, шурупами, гвоздями или садовой веревкой.

5. Подвесные кашпо

Выращивание овощей в подвесных кашпо — отличное решение для экономии места, которое можно выполнить с помощью всего нескольких кашпо или оптом, как показано здесь. Использование подвесных кашпо означает, что вы можете хранить разные виды овощей отдельно, что принесет пользу самим растениям. Но это также облегчит вам жизнь, если разные овощи требуют разного ухода с точки зрения частоты и количества необходимого им полива.

Кашпо лучше всего подвешивать к металлическим рамам для прочности и устойчивости, так как при заполнении они могут стать довольно тяжелыми. Сами кашпо могут быть изготовлены из дерева, металла или пластика, в зависимости от желаемого внешнего вида и суммы денег, которую вы хотите потратить.

6. Коробка для садоводства в городе

Огород в коробке — это идеальный способ для горожан выращивать собственные продукты. Ваш ящик-контейнер можно поставить на подоконник, балкон, террасу или в небольшой сад, а размер ящика можно выбрать в соответствии с ограничениями вашего пространства. Хотя вы, возможно, не сможете вырастить большое количество овощей в ящике-контейнере, небольшой выбор ваших любимых овощей должен быть легко достижим. С добавлением пары ламп для выращивания вы можете поддерживать рост своего сада круглый год. Вы также можете чередовать свои культуры, чтобы выращивать разные культуры одну за другой.

7. Праздник кашпо

Если вам посчастливилось иметь необходимое пространство, вы можете создать свой собственный огород, сгруппировав несколько больших кашпо. Эти глубокие горшки идеально подходят для выращивания корнеплодов, которым требуется дополнительное пространство, а их высота также означает, что вам не придется часами стоять на коленях, ухаживая за растениями. Такие высокие плантаторы идеально подходят для тех, у кого проблемы с суставами, так как вы можете с радостью подтянуть стул и наслаждаться работой в саду, не сталкиваясь с скованностью суставов или проблемами с мышцами.

8. Коробка в форме сердца

Если вы хотите, чтобы ваши садовые начинания были более уникальными, нет причин, по которым вы не можете проявить творческий подход к своему огороду. Этот огород в форме сердца — лишь один из примеров того, как вы можете настроить свой сад так, чтобы он отражал вашу индивидуальность. Вы можете купить контейнер определенной формы для хранения овощей или, в качестве альтернативы, построить собственную грядку для овощей на почве во дворе выбранной вами формы, используя обычные садовые инструменты. Окаймите грядку миниатюрным забором, чтобы загородить овощи и сохранить форму.

9. Детский огород

Наличие огорода на заднем дворе для ваших детей имеет много преимуществ. Садоводство может повысить концентрацию ребенка, помочь развить интерес к здоровому питанию, побудить детей проводить время на свежем воздухе вдали от своих цифровых устройств, развить уверенность в себе и привить любовь к природе. Садоводство — это также идеальный способ сблизиться с вашими детьми и позволить им пожинать плоды своей ручной работы. При создании детского огорода ориентируйтесь на функциональность, а не на внешний вид. Постройте сад в безопасном месте, легко доступном для вашего ребенка, и разместите овощи так, чтобы они могли безопасно маневрировать между ними.

10. Ярусные овощные растения

Если ваш двор находится на склоне, то вместо того, чтобы бороться с ним, сделайте из него особенность. Создайте многоуровневый огород, соорудив кашпо ступенчатым методом, и максимально используйте наклонный двор. Эти многоуровневые вазоны были окрашены, чтобы привлечь к ним дополнительное внимание. Если вы планируете покрасить кашпо, обязательно сделайте это перед посадкой овощей и выберите износостойкую краску, предназначенную для использования снаружи, чтобы предотвратить выцветание и отслаивание.

11. Стол для рассады

Столы для рассады, хотя обычно и довольно дорогие, представляют собой отличное место, где можно выращивать овощи, не занимая ценную площадь. Вы можете приобрести посадочные столы разных размеров в соответствии с имеющимся у вас пространством, единственным ограничением является то, что они, как правило, довольно мелкие и поэтому не подходят для выращивания овощей, которым требуется много места для выращивания под землей. Очевидно, что они портативны и поэтому могут быть перемещены в теплицу в неблагоприятную погоду или могут быть перемещены по вашему двору в более подходящее место, если вы обнаружите, что ваши овощи не процветают.

12. Зеленая крыша

На доступных крышах можно выращивать растения, травы и овощи. Из-за своей сравнительной высоты с другими зданиями и деревьями они, как правило, не находятся в тени в любое время дня, и поэтому овощи получают максимальный уровень солнечного света. Они также эффективно используют дождевую воду. Наличие огорода на крыше дает вам спокойное и тихое место для отдыха в центре города, а также прекрасный вид во время работы в саду. Зеленые крыши имеют много других преимуществ, включая продление срока службы крыш за счет защиты их материалов от непогоды, а также сокращение счетов за электроэнергию, поскольку зеленые крыши, как правило, согревают здания.

Общественные огороды становятся все более популярными как средство наслаждаться свежими экологически чистыми продуктами, а также налаживать отношения в обществе. Общая идея общественных садов заключается в том, что один участок земли, обычно принадлежащий местным властям или некоммерческой организации, превращается в общий огород, за которым могут ухаживать отдельные лица в сообществе, которые затем делят урожай после его сбора. собирают. Эти общественные огороды — отличный способ познакомиться с соседями и наладить позитивные связи в вашем районе. Они также улучшают привлекательность вашего района и поощряют дух сообщества.

14. Промышленный сад

Оцинкованные контейнеры можно использовать в качестве переносных контейнеров для овощей на заднем дворе, на балконе или в саду на крыше. Они особенно полезны для выращивания овощей с глубокой корневой системой из-за их глубины, а также растений, приносящих плоды, таких как помидоры, поскольку в них можно легко вставить колья, и они не упадут. Оцинкованные кастрюли очень прочные и износостойкие, поэтому они являются хорошей инвестицией, которую можно использовать год за годом. У них модный индустриальный вид, который становится все более популярным в последние годы, и его можно относительно дешево купить в хозяйственных магазинах.

15. Занятый балкон

Вместо заднего двора вы можете использовать свой балкон в качестве дома для своего огорода. Вы можете избирательно подходить к выбору овощей, выбирая для выращивания только те, которые занимают ограниченное пространство, или, если вы заинтересованы в выращивании самых разнообразных продуктов, вы можете максимизировать площади для выращивания, разумно используя свое пространство. Доступны балконные горшки, которые можно закрепить на перилах балкона, создавая пространство для выращивания, которого раньше не существовало. Вы также можете создать больше места для выращивания, разместив кашпо на полках на балконе, прикрепив кашпо к стенам или используя подвесные кашпо.

16. Зеленая стена

Настенные кашпо решают проблему создания огорода в ограниченном пространстве. Деревянные или металлические кашпо можно просто повесить или прикрутить к стене, предоставив место для выращивания ваших продуктов. Если вы размещаете несколько горшков на стене, убедитесь, что над каждым горшком достаточно места, чтобы овощи росли вверх.

17. Овощной стеллаж

Если ваше внешнее пространство покрыто настилом, рассмотрите возможность использования цельных кашпо для выращивания овощей. Бетонные или металлические кашпо могут выглядеть гладкими и элегантными на террасе, и они отлично справляются с предотвращением высыпания почвы и компоста на вашу террасу. Большие плантаторы, заполненные растительностью, также обеспечат желанную зелень на террасе.

18. Вертикальное озеленение

За последние несколько лет вертикальное озеленение стало очень популярным, поскольку выращивание растений и овощей стало более модным среди молодого поколения, которое часто живет в многоквартирных домах или имеет очень ограниченное пространство на улице. Вертикальный сад можно рассматривать так же, как идею высотных зданий; когда у вас нет места для застройки наружу, вместо этого стройте вверх, создавая массу пространства на небольшой площади. Вертикальный огород можно создать, создав сосуды на стенах или заборах, в которые вы сможете сажать растущие продукты.

19. Подвесные корзины

Подвесные корзины являются синонимом ниспадающих цветов, но на самом деле они являются прекрасным местом для выращивания продуктов, особенно трав, которым не требуется столько места для выращивания, как овощам. Вы можете повесить корзины на заднем дворе или на балконе, выращивая травы в дополнение к овощам, которые вы выращиваете в другом месте.

20. Сквозь окно

Этот оконный ящик является доказательством того, что вам не нужно никакого внешнего пространства, чтобы выращивать собственные овощи. Продукцию можно выращивать исключительно в помещении, если она размещена в месте с большим количеством солнечного света, например, на подоконнике. Зеленый лук — идеальный овощ для выращивания в подоконнике, так как ему нужно очень мало места, а большое количество можно выращивать в относительно небольшом контейнере.

21. One-Pot Wonder

Если вы только начинаете свое путешествие по выращиванию овощей, возможно, вы захотите начать с малого, а не браться за все сразу. Вы можете выращивать свои собственные продукты, используя всего один горшок-контейнер, и как только вы привыкнете к уровню заботы, в котором нуждаются ваши растущие овощи, вы можете расшириться с помощью большего количества горшков или просто продолжить свой проект с одним горшком. Растение помидора всегда является хорошим стартовым растением, так как оно довольно быстро растет вверх и требует мало места для получения обильных плодов.

22. Мешки для выращивания

Если вас не особенно интересует, как выглядит ваш огород, то мешки для выращивания — это идеальное недорогое средство для выращивания овощей дома. Их можно мыть и использовать повторно после каждого сезона, обеспечивая долгосрочное решение ваших потребностей в выращивании овощей. Они популярны среди опытных садоводов, потому что они не высыхают на дне, как некоторые горшки, сохраняя больше влаги и питательных веществ для лучшего роста растений.

23. Гидропонные овощи

Гидропонное садоводство — это искусство выращивания растений без использования почвы или компоста. Он набирает обороты в отрасли поставок овощей из-за своей эффективности, но гидропонный огород своими руками можно создать дома с небольшими исследованиями и некоторыми основными предметами, которые у вас, вероятно, уже есть.

24. Кромка для овощей

Создайте свой собственный огородный участок в своем саду, просто засыпав богатую питательными веществами почву на определенный участок и оградив его невысокой окантовкой. Преимущества этого варианта заключаются в том, что вы можете полностью настроить размер и форму своего огорода, и вам потребуется очень мало времени, усилий и денег, прежде чем вы сможете прыгнуть и испачкать руки, сажая овощи.

25. Теплицы

Влажность в теплице создает идеальную среду для выращивания овощей, и вы обнаружите, что ваши овощи лучше растут, чем если бы вы выращивали их на открытом пространстве. Хотя популярность теплиц снизилась, скорее всего, из-за их часто непривлекательного внешнего вида, когда речь идет о лучших условиях для выращивания растений, конкуренции не существует. Если вы готовы потратить небольшое состояние, на рынке есть современные теплицы, в которых можно разместить свой огород и в то же время сделать модный акцент на вашем дворе.