Оцет столовый: Столовый уксус — описание, состав, калорийность и пищевая ценность

Содержание

Столовый уксус — описание, состав, калорийность и пищевая ценность

Белки 0%

Жиры 0%

Углеводы 100%

18 килокалорий

Бесцветный прозрачный раствор уксусной кислоты, которую получают при участии уксуснокислых бактерий путем скисания виноградного, солодового, рисового, ягодного или другого спирта. Обладает кислым вкусом и характерным запахом.

Изготовление

Как правило, для изготовления натурального столового уксуса используется ректифицированный этиловый спирт, плодовые соки, виноградный сок или сброженные виноматериалы. В результате воздействия уксуснокислых бактерий семейства Acetobacteraceae исходный материал окисляется до уксусной кислоты. Процесс осуществляется в специальных аппаратах, куда подается воздух.

После окончания брожения уксусную кислоту очищают от других продуктов метаболизма уксуснокислых бактерий, пастеризуют, при необходимости разбавляют и упаковывают.

Синтетическую уксусную кислоту синтезируют химическим путем из побочных продуктов, получаемых при производстве удобрений, природного газа или путем сухой перегонки древесины.

Виды

Столовый уксус может быть синтетическим или натуральным.

Натуральный уксус содержит большое количество полезных веществ и отличается богатым ароматическим и вкусовым букетом. Синтетический – пахнет только разбавленной уксусной кислотой.

Состав

В состав натурального уксуса входит уксусная, лимонная, виннокаменная, яблочная и др. кислоты, эфиры, альдегиды, сложные спирты.

Использование

Столовый уксус выступает в качестве приправы к блюдам, придавая мягкость мясу, рыбе или овощам. Его добавляют при приготовлении маринадов, соусов, заправок, майонезов, консервировании овощей и фруктов, изготовлении напитков.

Столовый уксус может продаваться с долей уксусной кислоты 6% и 9%. Для употребления в пищу его рекомендуют разбавлять до 3%, чтобы не раздражать слизистую.

Кроме того, уксус используется в фармацевтическом производстве, при изготовлении косметических, моющих средств, при лечении некоторых заболеваний в нетрадиционной медицине, для подкисления почвы.

Быстрые маринованные шампиньоны Свекольник горячий Скумбрия маринованная Творожное печенье с сахаром
Шампиньоны, маринованные с овощами Винегрет классический Щука маринованная Салат с солёной скумбрией и овощами

Столовый уксус: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0 г

Жиры 0 г

Углеводы 0.04 г

18

килокалорий

Общая информация

Вода 94. 78 г

Энергетическая ценность 18 ккал

Энергия 76 кДж

Неорганические вещества 0.02 г

Углеводы 0.04 г

Сахар, всего 0.04 г

Минералы

Кальций, Ca 6 мг

Железо, Fe 0.03 мг

Магний, Mg 1 мг

Фосфор, P 4 мг

Калий, K 2 мг

Натрий, Na 2 мг

Цинк, Zn 0.01 мг

Медь, Cu 0.006 мг

Марганец, Mn 0.055 мг

Селен, Se 0.5 мкг

Смотрите также: Сумах, Тако (приправа), Тандури масала, Тапиока, Тахини

Оригинальные рецепты с фото:

Чахохбили

Салат Весна

БОГАТАЯ ОКРОШКА ИЗ ЗЕЛЁНЫХ РАЗНОСТЕЙ С ТЕЛЯЧЬИМИ ЯЗЫКАМИ

Салат Премьера

Свинина запеченная в томатном маринаде

Молочная каша из риса и пшена

Куриная грудка с кабачком

Уксус столовый 9% — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.

ru

Блюда

keyboard_arrow_right

Блюда

keyboard_arrow_right

Соусы

keyboard_arrow_right

Уксус столовый 9%

Количество x {{unitOption.title}} штука

Энергия 25 ккал

= 105 кДж

Белки 0,1 г

Углеводы 0,6 г

Жиры 0 г

Волокна 0 г

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Энергия 25 ккал

Белки 0,1 г

Углеводы 0,6 г

Жиры 0 г

Волокна 0 г

Пищевые ценности

foodstuff.gi != null»>

Белки

0,1 г

Углеводы

0,6 г

Сахар

0,6 г

Жиры

0 г

Насыщенные жирные кислоты

0 г

Транс-жирные кислоты

Моно-ненасыщенные

Полиненасыщенные

Холестерин

Волокна

0 г

Соль

0,01 г

Вода

97 г

Кальций

4 мг

GI Гликемический индексhelp

PHE

0 мг

Состояние

не приготовлено с термической обработкой

Белки

{{foodstuff.foodstuff.protein}} г

Углеводы

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г

Сахар

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

Жиры

{{foodstuff.foodstuff.fat}} г

Насыщенные жирные кислоты

{{foodstuff. foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

Транс-жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

Моно-ненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-

Полиненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

Холестерин

{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

Волокна

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г

Соль

{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

Вода

{{foodstuff.foodstuff.water}} г-

Кальций

{{foodstuff. foodstuff.calcium}} мг-

GI Гликемический индексhelp

{{foodstuff.foodstuff.gi}}

PHE

{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

Aлкоголь

{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Содержит минералы

Калий Калий

Натрий Натрий

Железо Железо

Цинк Цинк

Кальций Кальций

Отрицательное влияние на здоровье

Печень Чрезмерное употребление пищи вредит печени

Плохое самочувствие При чрезмерном потреблении провоцируют плохое самочувствие

Зубы Может повредить зубную эмаль

Дети Не подходит для детей

Почки Чрезмерное употребление пищи вредит почкам

НазваниеЭнергия (ккал)

{{feedback. text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Наборы и коллекции для столовой : Target

Target/Мебель/Мебель для кухни и столовой/Комплекты и коллекции для столовой‎

Ознакомьтесь с нашими последними наборами мебели и эксклюзивными коллекциями

Copley

Доступен в бархате, льне, искусственной коже и др. Мягкое сиденье из пеноматериала Прочные металлические ножки с отделкой под дерево

Bowden

Доступен в сером, бежевом, коричневом, черном и других цветах Искусственная кожа и металл Прочная и легкая конструкция

Ceylon

Доступен в белом, натуральном, ореховом или черном цвете Плетеные полоски из искусственной кожи Рамы из цельного каучукового дерева

More to love

От деревенского до современного — найдите стиль, который вам подходит.

Липа

Твердая каучуковая древесина является основой прочной и долговечной красоты.

Emery

Основание из светлого дерева очень приятное, с мягкими подушками , сочетающими в себе тепло и комфорт.

Windsor

Веерные спинки и неглубокое сиденье Сиденья обеспечивают классический вид для повседневной жизни.

Harwich

Высокие решетчатые детали и контурные сиденья вместе создают свежий вид.

Kaysville

В этой коллекции в скандинавском стиле четкие силуэты сочетаются с простой элегантностью .

Исследуйте столы и обеденные наборы

  • Наборы обеденных столов

  • Высота стойки Наборы столов

  • Высота барной стойки Наборы столов

  • 9006 8

    Бистро Обеденные наборы

  • Банкетный столик Наборы столов

стиль

  • Модерн середины века Мебель для столовой Наборы и коллекции

  • Модерн Мебель для столовой Наборы и коллекции

  • Традиционные Мебель для столовой Наборы и коллекции

  • Богемный стиль Мебель для столовой Наборы и коллекции

  • Сельский дом Мебель для столовой

    Наборы и коллекции

Исследуйте по размеру сидения

  • Обеденные наборы на 2 персоны

  • На 4 персоны Обеденные наборы

  • На 6 персон Обеденные наборы

Искать по категориям

  • Обеденные столы

  • Обеденные стулья

  • Барные стулья

  • Складные столы и стулья

Больше преимуществ для вас

Сборка на базе Handy

Добавьте услугу установки в корзину при оформлении заказа.

Платите с помощью Affirm

Удобные ежемесячные платежи в течение 3, 6 или 12 месяцев.

Бесплатная двухдневная доставка

Без комиссии за обработку и бесплатная доставка при оплате 35 долларов США.

Сэкономьте 5% с RedCard

Получайте больше каждый день в магазине и онлайн.

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка… 9 0034

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка… 90 034

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Загрузка…

Обеденные сервизы | NFM

Обеденный набор Shell Island из 5 предметов, цвет коричневый орех, коричневый

Артикул: 62333448

Рекомендуемая розничная торговля 0″ data-id=»msrp»> 3310,00 долларов США

1619,94 долларов США

Сохранять 51%

Сравнить 62333448

Обеденный сервиз Signature Design by Ashley Skempton из 7 предметов белого и светло-коричневого цветов

Артикул: 52744919

Рекомендуемая розничная торговля 1060,00 долларов США

529,99 долларов США

Сохранять 50%

Сравнить 52744919

Прямоугольный обеденный сервиз Signature Design by Ashley Bridson из 6 предметов серого цвета

Артикул №: 55926299

Рекомендуемая розничная торговля $930,00

469,99 долларов США

Сохранять 49%

Сравнить 55926299

Обеденный сервиз Signature Design by Ashley Caitbrook из 7 предметов античного серого цвета

Артикул: 58830357

Рекомендуемая розничная торговля

0″ data-id=»msrp»> 1060,00 долларов США

529,99 долларов США

Сохранять 50%

Сравнить 58830357

Signature Design by Ashley Burkhaus Обеденный сервиз из 7 предметов темно-коричневого цвета

Артикул: 61103610

Рекомендуемая розничная торговля 2820,00 долларов США

1434,99 долларов США

Сохранять 49%

Сравнить 61103610

Обеденный сервиз Signature Design by Ashley Realyn из 5 предметов белого цвета

Артикул: 53057220

Рекомендуемая розничная торговля 1740,00 долларов США

$864,99

Сохранять 50%

Сравнить 53057220

Обеденный сервиз A-America Stone Creek из 6 предметов цвета цикорий и черный сланец

Артикул: 52746054

Рекомендуемая розничная торговля 0″ data-id=»msrp»> 2210,00 долларов США

1144,99 долларов США

Сохранять 48%

Сравнить 52746054

Набор столов Claremont Brody из 5 предметов для прилавка, серый и белый

Артикул: 59839761

Рекомендуемая розничная торговля $780.00

449,99 долларов США

Сохранять 42%

Сравнить 59839761

Hawthorne Furniture Highland Прямоугольный обеденный набор из 7 предметов в деревенском стиле Sandwash

Артикул: 57656498

Рекомендуемая розничная торговля

2240,00 долларов США

1294,99 долларов США

Сохранять 42%

Сравнить 57656498

Обеденный сервиз Mayberry Hill Grady из 7 предметов цвета теплый какао

Артикул №: 54446802

Рекомендуемая розничная торговля 0″ data-id=»msrp»> 3 290,00 долларов США

1184,99 долларов США

Сохранять 63%

Сравнить 54446802

Обеденный сервиз Steve Silver Napa из 7 предметов, цвет темный кедр

Артикул: 59907881

Рекомендуемая розничная торговля 2380,00 долларов США

1394,99 долларов США

Сохранять 41%

Сравнить 59907881

Доступны другие варианты

Обеденный сервиз Nineteen37 Stone из 7 предметов темно-пепельного цвета

Артикул: 50203900

Рекомендуемая розничная торговля 3400,00 долларов США

1104,99 долларов США

Сохранять 67%

Сравнить 50203900

Обеденный сервиз Signature Design by Ashley Charmond из 7 предметов темно-коричневого цвета

Артикул: 55923825

Рекомендуемая розничная торговля 0″ data-id=»msrp»> 3840,00 долларов США

1944,99 долларов США

Сохранять 49%

Сравнить 55923825

Обеденный набор Waltham Telluride, 8 предметов, высота стойки

Артикул: 60062619

Рекомендуемая розничная торговля

3450,00 долларов США

1554,99 долларов США

Сохранять 54%

Сравнить 60062619

Обеденный сервиз Waltham Madison County из 5 предметов, белый винтажный

Артикул: 55916126

Рекомендуемая розничная торговля 2170,00 долларов США

$984,99

Сохранять 54%

Сравнить 55916126

Обеденный сервиз Signature Design by Ashley Bolanburg из 6 предметов из состаренного белого и состаренного дуба

Артикул: 61104683

Рекомендуемая розничная торговля 0″ data-id=»msrp»> 2840,00 долларов США

1444,99 долларов США

Сохранять 49%

Сравнить 61104683

Доступны другие варианты

Signature Design by Ashley Caitbrook Набор из 3-х предметов высотой со столешницей в цвете Antiqued Grey

Артикул №: 56487481

Рекомендуемая розничная торговля $660,00

$339,99

Сохранять 48%

Сравнить 56487481

Обеденный сервиз Signature Design by Ashley Hyndell из 7 предметов темно-коричневого цвета эспрессо

Артикул: 55927347

Рекомендуемая розничная торговля 2260,00 долларов США

1129,93 долларов США

Сохранять 50%

Сравнить 55927347

Crystal City Круглый обеденный сервиз Molly из 5 предметов серого цвета

Артикул: 54402763

Рекомендуемая розничная торговля 0″ data-id=»msrp»> 1300,00 долларов США

$734,99

Сохранять 43%

Сравнить 54402763

Доступны другие варианты

Nineteen37 Обеденный сервиз из 7 предметов из камня темного ясеня

Артикул: 50203900

Рекомендуемая розничная торговля 3400,00 долларов США

1104,9 доллара США9

Сохранять 67%

Сравнить 50203900

Прямоугольный обеденный сервиз New Heritage Design Gia из 6 предметов, серый

Артикул: 64082548

Рекомендуемая розничная торговля $920,00

$504,99

Сохранять 45%

Сравнить 64082548

Signature Design by Ashley Skempton Обеденный набор из 5 предметов в белом и светло-коричневом цветах

Артикул: 54410758

Рекомендуемая розничная торговля