Напиток из груши дички рецепт: Компот из груши дички на зиму

Компот из груши дички на зиму

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

• 0.5 л.
• 1.0 л.
• 1.5 л.
• 2.0 л.
• 2.5 л.
• 3.0 л.

Груша (Дичка) 1 кг Сахар-песок 100 гр. Вода питьевая 2 — 2.

5 л.

Процесс приготовления

Груши помойте и обрежьте плодоножки. Так как плоды у дички мелкие, их удобно закатывать целиком.

Банки для компота помойте и простерилизуйте.

Разложите груши по банкам. В кастрюле закипятите воду и залейте ею банки до верха, оставьте на 20 минут. Затем слейте воду назад в кастрюлю, доведите до кипения и снова залейте банки на 20 минут.

Слейте воду из банок в кастрюлю, добавьте сахар из расчета 250 грамм на трехлитровую банку. Кипятите сироп до растворения сахара, затем влейте его в банки и сразу закатайте крышки. Такой компот из груши дички будет кстати, как зимой, так и летом.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.11%

Витамин В1 0.63%

Витамин В2 0.79%

Витамин В4 0.49%

Витамин В5 0.48%

Витамин В6 0. 71%

Витамин В9 0.24%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.65%

Витамин D 0%

Витамин E 1.27%

Биотин 0.1%

Витамин К 1.79%

Витамин РР 0.48%

Калий 2.96%

Кальций 1.06%

Кремний 9.52%

Магний 1.55%

Натрий 0.66%

Сера 0.57%

Фосфор 0.95%

Хлор 0.02%

Алюминий 174.6%

Железо 6.16%

Йод 0.32%

Кобальт 47.62%

Литий 2.04%

Марганец 1.55%

Медь 6.19%

Никель 4. 05%

Рубидий 1047.62%

Селен 0.09%

Фтор 0.97%

Хром 1.71%

Цинк 0.79%

Бор 5158.73%

Ванадий 11.9%

Молибден 3.4%

Витамин A 2.22%

Витамин В1 13.33%

Витамин В2 16.67%

Витамин В4 10.2%

Витамин В5 10%

Витамин В6 15%

Витамин В9 5%

Витамин В12 0%

Витамин С 55.56%

Витамин D 0%

Витамин E 26.67%

Биотин 2%

Витамин К 37.5%

Витамин РР 10%

Калий 62.12%

Кальций 22. 3%

Кремний 200%

Магний 32.5%

Натрий 13.92%

Сера 12%

Фосфор 20%

Хлор 0.43%

Алюминий 3666.67%

Железо 129.44%

Йод 6.67%

Кобальт 1000%

Литий 42.86%

Марганец 32.5%

Медь 130%

Никель 85%

Рубидий 22000%

Селен 1.82%

Фтор 20.3%

Хром 36%

Цинк 16.67%

Бор 108333.33%

Ванадий 250%

Молибден 71.43%

Витамин A 0.74%

Витамин В1 4.

44%

Витамин В2 5.56%

Витамин В4 3.4%

Витамин В5 3.33%

Витамин В6 5%

Витамин В9 1.67%

Витамин В12 0%

Витамин С 18.52%

Витамин D 0%

Витамин E 8.89%

Биотин 0.67%

Витамин К 12.5%

Витамин РР 3.33%

Калий 20.71%

Кальций 7.43%

Кремний 66.67%

Магний 10.83%

Натрий 4.64%

Сера 4%

Фосфор 6.67%

Хлор 0.14%

Алюминий 1222.22%

Железо 43.15%

Йод 2.22%

Кобальт 333. 33%

Литий 14.29%

Марганец 10.83%

Медь 43.33%

Никель 28.33%

Рубидий 7333.33%

Селен 0.61%

Фтор 6.77%

Хром 12%

Цинк 5.56%

Бор 36111.11%

Ванадий 83.33%

Молибден 23.81%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	20 мкг	900 мкг	0. 1	0.7
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.6	4.4
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.8	5.6
Витамин В4	51 мг	500 мг	0.5	3.4
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	0.5	3. 3
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	0.7	5
Витамин В9	20 мкг	400 мкг	0.2	1.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	50 мкг	90 мкг	2.6	18.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4 мг	15 мг	1. 3	8.9
Биотин	1 мг	50 мг	0.1	0.7
Витамин К	45 мкг	120 мкг	1.8	12.5
Витамин РР	2 мг	20 мг	0.5	3.3
Калий	1553 мг	2500 мг	3	20. 7
Кальций	223 мг	1000 мг	1.1	7.4
Кремний	60 мг	30 мг	9.5	66.7
Магний	130 мг	400 мг	1.5	10.8
Натрий	181 мг	1300 мг	0.7	4.6
Сера	60 мг	500 мг	0. 6	4
Фосфор	160 мг	800 мг	1	6.7
Хлор	10 мг	2300 мг	0	0.1
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	174.6	1222.2
Железо	23.3 мг	18 мг	6.2	43. 1
Йод	10 мкг	150 мкг	0.3	2.2
Кобальт	100 мкг	10 мкг	47.6	333.3
Литий	30 мкг	70 мкг	2	14.3
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	1.5	10.8
Медь	1300 мкг	1000 мкг	6. 2	43.3
Никель	170 мкг	200 мкг	4	28.3
Рубидий	440 мкг	2 мкг	1047.6	7333.3
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	0.6
Фтор	812 мкг	4000 мкг	1	6. 8
Хром	18 мкг	50 мкг	1.7	12
Цинк	2 мг	12 мг	0.8	5.6
Бор	1300 мкг	1.2 мкг	5158.7	36111.1
Ванадий	50 мкг	20 мкг	11.9	83.3
Молибден	50 мкг	70 мкг	3. 4	23.8

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Компот из абрикосов и яблок на зиму без стерилизации

Компот из черешни и вишни на зиму

Компот из земляники и красной смородины на зиму

Компот из малины на зиму

Компот из винограда в 1,5-литровых банках на зиму

Компот из нектаринов на 1 литровую банку на зиму

Компот из черники на зиму с лимонной кислотой

Компот из алычи на 2-литровую банку на зиму

Черничный компот с лимоном на зиму

Компот из черемухи и смородины

Компот из вишни на 2 литровую банку

Компот из желтой сливы без косточек в 3-х литровой банке на зиму

Компоты

Компот из груш на 3-х литровую банку

Компот из груш на зиму

Готовим вкусный напиток из груши дички – домашний рецепт с водкой

Перед началом приготовления необходимо знать, что груша, особенно дичка очень полезный фрукт, и процесс приготовления напитков из нее более долгий. Потому, чтобы получить отличный результат надо будет ждать от полугода до 12 месяцев.

Ингредиенты для приготовления:

• груши спелые 1 кг;
• сахар полкило;
• вода 200 грамм;
• водка пол-литра.

Груши надо вымыть и очистить от семян, но надо помнить, резать можно только керамическим или серебряным ножом. Груша – продукт скоропортящийся, она очень быстро начинает темнеть после разреза. Еще один способ сохранить цвет – порезанные дольки следует сразу обработать лимонным соком, так они останутся светлыми и красивыми. Это придаст напитку красивый, нежный и прозрачный вид. Грушу измельчаем блендером и перекладываем в бутыль, залив приготовленной водкой. Перемешиваем и выставляем на солнечное теплое место на целый месяц.

По истечении срока, настойку процеживаем и заливаем приготовленным сиропом. Готовый продукт оставляем на несколько месяцем в темное место настаиваться, чем дольше, тем ароматней будет наливка.

Наливка с пряностями с груши дички и медом

Приготовление идентично традиционному рецепту, но с некоторыми особенностями. Грушу дичку можно разнообразить сортовыми фруктами, чтобы было изысканнее.

Для приготовления берем такие продукты:

• груши один кг;
• лимон 2 шт.;
• мед 100 гр.;
• сахар 1/2 кг;
• пряности бадьян, корица, кардамон и ваниль.

Способ приготовления:

1. Выжимаем сок из двух лимонов.
2. Моем и чистим груши, если половина дички, то ее оставляем с кожурой, только вынимаем семена. Сортовую грушу чистим, вырезаем серединки. Быстро режем на маленькие кубики ножом, но не железным, и заливаем соком, приготовленным с лимона.
3. Тщательно перемешиваем и даем настояться, накрыв крышкой.
4. Перекладываем все в бутыль добавляем пряности по вкусу, добавляем мед, лимонную цедру и заливаем водкой.
5. Выставляем на светлое теплое место на срок до 6 месяцев.
6. Через полгода напиток надо процедить, и перелить в пустую бутылку. Груши не выбрасываем, а засыпаем приготовленным сахаром и даем настоятся пару недель.
7. Образовавшийся сироп из сахара и груш сливаем, добавляем в напиток и оставляем еще месяца на три настаиваться
8. Наливка готова, ее нужно процедить и дать постоять еще шесть месяцев.

Изысканная наливка из груши дички

Для такой наливки мы используем несколько видов алкоголя, которые и придают ей неповторимости и пикантности.

Ингредиенты для наливки:

• Спирт очищенный 250 гр.;
• Ром белый 100 гр.;
• Водка 250 гр.;
• Груша 250 гр.;
• Кардамон, гвоздика и корица по вкусу;
• Лимон 2 шт.;
• Вода 100 гр.

Способ приготовления

1. Груши моем, режем на дольки, сердцевину выкидываем. Выдавливаем сок из двух лимонов и заливаем их. Оставляем на пару дней в закрытой бутылке, чтобы груши пустили сок, предварительно засыпав сахаром. Место должно быть теплое и солнечное.
2. В образовавшийся сироп добавляем приготовленные специи палочку корицы, кардамона 2 шт., 5 штук гвоздики, также вливаем водку, воду и спирт. Закрываем плотно крышкой и ставим в темное место на три месяца.
3. Настойку процеживаем, фильтруем и добавляем белый ром.
4. Даем настоятся еще хотя бы месяц, чтобы почувствовать настоящий вкус и аромат напитка.

Классическая грушевая настойка

Просто и доступно, используем всего два ингредиента:

• водка 1 литр;
• груши полкило.

Настойка получится очень ароматной и полезной, если пить по чуть-чуть. Ведь груша дичка имеет очень много витаминов, аминокислот и используется для лечения многих болезней.

Способ приготовления:

1. Груши моем, сушим, режем на маленькие кубики и заливаем водкой.
2. Посуду с содержимым закрываем плотно, встряхиваем и прячем в темное место минимум на три месяца, но чем дольше, тем вкуснее.
3. По истечении времени, приготовленный продукт процеживаем и разливаем по бутылкам, плотно закупориваем и оставляем на такой же срок.

Грушевый мартини с ликером из бузины Рецепт

• Опубликовано в

Простой и освежающий грушевый мартини, приготовленный из грушевой водки, ликера из цветков бузины, свежевыжатого лимонного сока и сахарного сиропа.

• Сообщение от от Шон Уильямс
• 1 сентября 2016 г.
• Обновлено: 13 марта 2023 г.
• 29 комментариев

Перейти к рецепту

Грушевый мартини с ликером из цветков бузины — невероятно популярный коктейль в моем семейном кругу. Позвольте мне сказать вам, что вариации этого коктейля были одержимы годами. ГОДЫ. Я не знаю, что это такое и как это началось, но грушевый мартини оставался основным продуктом в семейном доме Уильямсов столько, сколько я себя помню.

В душе я любитель виски, однако этот блог не только обо мне, но и о вас, на самом деле. Тем не менее, если я пью грушевый мартини, я пью этот. Для фруктового (но не слишком сладкого) мартини он довольно хорош и действительно освежает.

Почему это лучший грушевый мартини?

Потому что у него действительно глубокий и настоящий грушевый вкус.

Знаменитый грушевый мартини состоит из грушевой водки ( Grey Goose La Poire – лучший напиток ), свежевыжатого лимонного сока, простого сиропа и ликера из цветков бузины. Я пробовал варианты, которые включают сок лайма вместо лимонного сока и имбирный ликер вместо ликера из цветков бузины, но это мой личный любимый вариант.

Сахарный сироп обязателен

Я использую простой сироп (сахарную воду) во многих своих коктейлях. Это прозрачный сахарный сироп, состоящий из равных частей воды и сахара, растопленный на плите на слабом огне. Это универсальный подсластитель для коктейлей, который легко растворяется в напитке, в отличие от столового сахара. Его можно купить везде, но приготовить его дома можно всего за 10 минут.

Я настоятельно рекомендую сделать банку простого сахара и хранить ее в холодильнике для таких коктейлей, как этот. Имея под рукой простой сироп, приготовить грушевый мартини (и многие другие классические блюда) не составит труда.

Вам тоже понравится

• Французский мартини
• Космополитен
• Черничный мартини
• Мартини с маракуйей
• Клубничный коктейль с текилой
• Богемский

Печать

Грушевый мартини с ликером из бузины Рецепт

★★★★★ 4.8 из 11 отзывов

• Автор: Шон Уильямс
• Время подготовки: 5
• Общее время: 5
• Выход: 1 1x
• Категория: Коктейль
• Кухня: Американская

---

border-color secondary-color.background-color»/>

Описание

Простой и освежающий грушевый мартини, приготовленный из грушевой водки, ликера из цветков бузины, свежевыжатого лимонного сока и сахарного сиропа.

---

• 2 унции грушевой водки (лучше всего подойдет Grey Goose La Poire)
• 1/2 унции ликера из цветков бузины
• 1 унция свежевыжатого лимонного сока
• 3/4–1 унция простого сиропа
• нарезанная груша (для украшения)

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

---

1. Смешайте все ингредиенты в шейкере Boston с большим количеством льда. Встряхните или энергично перемешайте в течение 15 секунд и процедите в охлажденный бокал-купе. Украсьте ломтиками груши и подавайте.

---

Примечания

Начните с 3/4 унции простого сиропа и добавляйте больше по мере необходимости — скорее всего, это все, что вам нужно.

---

Питание

• Размер порции: 1
• Калорий: 248
• Сахар: 6,6 г
• color»> Натрий: 26 мг
• Жир: 0,2 ​​г
• Насыщенный жир: 0,2 ​​г
• Углеводы: 30,4 г
• Клетчатка: 0,1 г
• Белок: 0,2 ​​г
• Холестерин: 0 мг

Ключевые слова: грушевый мартини

• бузина
• миксология

Шон Уильямс

Меня зовут Шон, я автор Kitchen Swagger. Я энтузиаст еды и напитков, предлагаю вам свои простые и вкусные рецепты, вдохновленные рестораном. Узнать больше.

Грушевый мартини – Пара поваров

Этот рецепт грушевого мартини полон сладкого, нежного вкуса! Это впечатляющий коктейль для осенних и зимних развлечений.

Вот уникальный коктейль с впечатляющим сладким вкусом: Pear Martini ! Этот напиток отлично подходит для осенних и зимних развлечений, и, честно говоря, он застал нас врасплох своим нежным, сладким вкусом. Груша идет двумя волнами: растертая свежая груша вносит яркость, а грушевая водка придает сильный фруктовый аромат. В сочетании со свежим лимонным соком и простым сиропом это действительно потрясающе! Мы не могли перестать делать глотки.

Что в грушевом мартини?

Грушевый мартини — это фруктовая вариация водочного мартини со вкусом. Вы можете приготовить его разными способами, но традиционно его готовят с грушевой водкой, чтобы максимально раскрыть вкус этого нежного фрукта. Как дополнить грушевую водку, зависит от миксолога! Мы решили соединить ароматизированную водку со свежей грушей, чтобы придать еще больше фруктового вкуса, а затем добавить несколько оттенков цитрусовых, чтобы усилить его. Вот что вам понадобится для этого рецепта грушевого мартини:

• Грушевая водка
• Свежая груша
• Лимонный сок
• Сахарный сироп
• Апельсин биттеры

Подробнее о грушевой водке (и заменителях)

Нужна ли грушевая водка на Грушу Мартини? Да . Ароматизированная водка действительно придает силе вкуса, чего свежая груша не может сделать сама по себе. Вот несколько заметок по этому поводу:

• Грушевая водка продается под разными торговыми марками. Некоторые распространенные бренды: Absolut Pear Vodka и Grey Goose La Poire Vodka. Вы также можете найти Wild Roots, Skyy, Smirnoff, Veil и других.
• Вы сможете найти его в местном винном магазине. Обычно в магазине есть несколько разных вариантов. Здесь мы использовали Absolut Pear Vodka.
• Вы можете чем-нибудь заменить? Не рекомендуем, но можно увеличить свежую грушу и использовать классическую водку.

Как приготовить грушевый мартини по этому рецепту

Этот рецепт грушевого мартини не может быть проще, если у вас есть грушевая водка! Просто растолочь грушу, затем встряхнуть с оставшимися ингредиентами. Вот несколько советов, прежде чем перейти к рецепту ниже:

• Найдите спелую грушу. Чем спелее, тем лучше!
• Агрессивно размять грушу. У вас может быть тяжелая рука: вы хотите, чтобы груша была полностью пюре. Он может быть сочным или напоминать пасту или соус: это нормально!
• Добавьте оставшиеся ингредиенты и лед и встряхните. Встряхните его, пока он не остынет.
• Процедить и украсить. Процедить в бокал для мартини и украсить тонко нарезанной грушей. Легкий!

Еще осенне-зимние коктейли

Этот грушевый мартини — один из длинного списка осенне-зимних коктейлей с сезонными ингредиентами: яблочный сидр, клюква, тыква, гранат и многое другое! Вот некоторые любимые осенние напитки:

• Go for Fall Sangria Рецепт
• Попробуйте глинтвейн или глинтвейн
• Выберите клюквенную маргариту или яблочный сидр маргариту
• Попробуйте тыквенный мартини или клюквенный мартини
• Возьмите коктейль из яблочного бурбона или кленового сока

Распечатать

color h3-transform.text-transform»> Груша Мартини

---

• Автор: Соня Оверхайзер
• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Общее время: 5 минут
• Выход: 1 напиток 1x

Описание

Этот рецепт грушевого мартини полон сладкого, нежного вкуса! Это впечатляющий коктейль для осенних и зимних развлечений.

---

• 1/2 свежей спелой груши
• 2 унции грушевой водки
• ½ унции лимонного сока
• 1 унция сахарного сиропа
• 2 дэша апельсинового биттера

---

1. Нарежьте половинку груши и положите ее на дно шейкера.