На даче урожай: Секреты выращивания большого урожая на маленьком участке

Posted on by

Содержание

Секреты выращивания большого урожая на маленьком участке

Зарубежные садоводы рассказывают секреты выращивания большого урожая на маленьком участке. В это сложно поверить, но по при грамотном подходе вполне реально вырастить урожай из полтонны овощей всего с 30 квадратных метров. 200 кг помидоров можно собрать в качестве урожая с одной грядки площадью всего 10 квадратных метров. А с двух двух квадратных метров целых 20 кг моркови.

Это впечатляющие цифры и такой урожай собирают реальные садоводы, которые знают как грамотно пользоваться маленькими участками. В этой статье вы познакомитесь с секретами такого успеха, главный из которых состоит в том, чтобы не затягивать с решением, а чётко спланировать свои действия.

Секрет №1: приведите почву в порядок на даче

Именно от состояния почвы зависит большой урожай в первую очередь. Чем толще слой рыхлой и богатой органикой почты, тем благоприятнее условия для развития корней растений. Количество питательных веществ напрямую зависит от размера корневой системы. В результате вы получите интенсивное и продуктивное развитие верхних частей растений.

Секрет №2: увеличьте высоту грядок

Увеличение высоты грядок напрямую поможет повысить урожай. Самый простой способ заключается в двукратной перекопке грядок на двойную глубину. У вас должна получиться пышная грядка с рыхлым слоем почвы. Глубина такой грядки может доходить до полуметра и высота до 20 см от поверхности земли.

В первое время может показаться, что двойная перекопка грядок потребует больше усилий, чем обычно, но результат вас приятно удивит. В итоге полученный урожай будет в четырехкратном размере. Ещё одним плюсом будет последующая обработка почвы, которой потребуется существенно меньше. Всего полчаса на рыхление грядки площадью 10 квадратных метров.

Планирование участка высокими грядками совместно с низкими экономит площадь для возделывания. В этом случае польза в том, что не теряется место на междурядья, как это бывает при обычных плоских грядках.

«В огороде, спланированном в форме гряд, на площади 42 кв. метра можно вырастить полтонны овощей, в то время как при рядовой посадке на такой же площади можно вырастить лишь половину указанного количества«, — считает Дэн Вули, научный сотрудник университета штата Миссури.

Помимо экономии труда стоит ответить экономию времени, которое тратится на посадку и уход за растениями. Однажды Вули в течение года вел учет времени, которое он тратил на работы с участком площадью 9 на 9 метров. «Работа в огороде с середины мая до середины октября заняла в общей сложности 27 часов, а полученный урожай овощей составил 861 кг. Этого количества достаточно для обеспечения овощами семьи из трех человек в течение года«, — заметил Вули.

Вы наверняка задаётесь вопросом, как высокие грядки позволяют сократить время работы в целом. Все дело в тени, которая получается от близко посаженных друк к другу растений на высоких грядках. Отбрасываемая тень подавляет рост сорняков. В результате прополка занимает меньше времени. Еще высокие грядки упрощают полив и сбор урожая.

Секрет №3: обрабатывайте понемногу. За раз один квадратный метр

У маленьких участков есть свои преимущества, считает Мэл Бартоломью, автор книги-бестселлера «Этот необыкновенный квадрат». Мэл подсчитал, что если бы он выращивал овощи рядами, а не на грядках с деревянными рамами, ему потребовалось бы в пять раз больше площади для получения такого же урожая.

По его мнению таким способом можно сэкономить до 80% воды при поливе, до 80% удобрений и до 80% труда.

Для того, чтобы маленький огород сделать удобной для обработки и ухода, Мэл разделил каждую грядку размером 1,2 на 1,2 м на 16 квадратов площадью (0,30 х 0,30 м). На каждом квадрате можно по своему желанию посадить различные культуры. Например, вырастить по одному кусту томата или по 4 головки кочанного салата, или по 9 кустов фасоли или 16 кустов редиса.

Секрет №4: делайте грядки круглой формы

Форма грядки тоже имеет существенное значение.

Закругление высоких грядок позволяет более рационально использовать почву. Такая форма увеличивает посевную площадь грядки. Может показаться, что это совсем немного, однако, на длинной грядке прибавка посевной площади становится существенной. За счет закругления удается увеличить посевную площадь грядки длиной 6 м на 20%. По краям прекрасно растут такие культуры, как салат, шпинат и подобные.

Секрет №5: используйте треугольное расположение растений

Чтобы получить максимальный урожай следует уделить особое внимание расположению растений на грядках. При треугольном расположении можно выращивать до 15% больше растений, нежели при классическом квадратном.

Секрет №6: не сажайте слишком густо

Избегайте чрезмерно густой посадки растений на грядках. В этом случае некоторые культуры просто не в силах вырасти полностью. В этом случае снижение урожая будет вполне закономерным результатом.

Расстояние между кустами для каждого вида растений нужно подбирать индивидуально. Как правило оптимальное расстояние указывается на упаковке с семенами в других случаях можно обратиться за помощью к справочникам или статьям по каждой отдельной культуре.

Важно понимать, что объем полученного урожая с квадратного метра важнее, чем количество растений на том же квадратном метре. Повышая плотность посадки больше чем нужно, вы делаете растения более восприимчивыми к вредителям и болезням.

Секрет №7: используйте шпалеры для выращивания растений

Еще один способ повышения продуктивности огорода на маленьком участке заключается в использовании шпалер — решёток, служащих опорой для растений. Культуры, которые широко разрастаются можно выращивать вертикально. Для этих целей используют шпалеры, опоры и решётки и даже забор. Опоры успешно применяются для томатов, огурцов, тыквы, гороха, фасоли и других растений.

Дополнительным преимуществом использования опор является сокращение время на уход и сбор урожая. На вертикально растущих растениях хорошо видны созревшие плоды.

А большая циркуляция воздуха между листьев способствует профилактике грибковых болезней.

Для примера самая простая конструкция будет состоять из двух столбиков и натянутой сетки между ними. Столбики выбирают покрепче и вбивают на концах грядки. Плети растений подвязывают к опорам.

Секрет №8: комбинируйте совместимые растения

Экономить площадь можно при использовании комбинированной посадки растений, которые совместимы друг с другом. Пример такой комбинации состоит из кукурузы, тыквы и фасоли. Стебель кукурузы служит опорой для фасоли, а тыква образует тень, которая своей тенью сдерживает сорняки. Однако, комбинирование даёт хорошие результаты в том случае, если культуры совместимы.

Ещё одним примером успешной комбинации является использование растений на опорах — томаты, огурцы, редис и фасоль кустовая и многоцветковая. Фасоль многоцветковая, томаты и огурцы растут вверх по шпалере, а редис и кустовая фасоль растут в нижней части.

Другой способ комбинирования заключается использовании разных циклов созревания культур. К тому времени, когда одному растению начинает требоваться больше места для роста, другое уже готово к сбору и может быть убрано с грядки.

Секрет №9: чередуйте культуры на той же грядке в течение сезона

Посадка второй культуры после сбора урожая в том же сезоне или чередование разных культур на том же участке позволяет вырастить несколько урожаев. В некоторых случаях возможно вырастить до четырех урожаев в сезон. Можно начать с культур, которые хорошо растут в прохладное время, например с салата. Когда наступает жара салат можно заменить скороспелой кукурузой. После сбора кукурузы сажайте зеленые культуры или озимый чеснок. Ни один свободный участок вашего маленького огорода не должен оставаться пустым.

«Как только культура созревает, я собираю урожай, вношу на освободившиеся гряды компост и вновь сажаю какие-нибудь культуры«, — говорит Барбара Фельдт, весь огород которой занимает 6 кв.

метров. «Рассаду я выращиваю в доме, и у меня всегда есть что-нибудь для пересадки в грунт«, — добавила она.

Не секрет, что растения из рассады созревают быстрее, чем те растения, которые сажают сразу в грядку. По этой причине рекомендуем выращивать первым делом рассаду.

Для ускорения созревания плодов лучше выбирать скороспелые сорта. Это позволит раньше чередовать посадку. Макгрегор сообщает: «Я выращиваю из рассады почти все культуры еще и потому, что высаженные в грунт растения бывают уже достаточно большими и создают на грядках тень, подавляя рост сорняков. Прополку я обычно произвожу только один раз — после высадки рассады в грунт».

После каждой смены культур на свободное место необходимо подсыпать компост из расчета 2-3 ведра на 1 квадратный метр. Удобрение добавляют в почву на глубину нескольких сантиметров. А верхний слой компоста на почве хорошо защищает растения от болезней.

Секрет №10: начинайте сезон раньше и заканчивайте позже

При добавлении нескольких недель в начало и в конец сезона появляется время на дополнительный урожай. Вы можете в конце сезона вырастить поздний томат или салат. Чтобы воспользоваться этими неделями нужно подготовиться. Для подогрева воздуха или почвы можно использовать укрытия или теплицы. Таким образом можно поддерживать рост даже в холодную погоду.

«Весной я пользуюсь переносными индивидуальными пластмассовыми укрытиями для высаженных в грунт огурцов и тыквы, чтобы ускорить их ранний рост, — сказал Пол Дошер. — У нас в Нью-Гемпшире такое дополнительное утепление позволяет высаживать рассаду в грунт уже в начале мая, что очень важно». Кроме того он использует прохладный парник для закаливания рассады и выращивания рассады в декабре.

Можно сделать предварительное согревание почвы на грядках при помощи черной мульчирующей плёнки с отверстиями для растений. Делать это лучше за полтора-два месяца до окончания заморозков вемной. Над грядками ставится арочная теплица из прозрачной перфорированной плёнки, которая крепится к каркасу.

Такая конструкция позволяет хорошо прогревать почву и когда температура почвы достигнет 18 градусов поверх плёнки настилают солому толщиной 2-3 см, которая защищает почву от перегрева. С наступление тёплой погоды можно убрать теплицу, а поставить её снова только осенью с наступлением холодов.

Другая конструкция состоит из согнутой в форме акри металлической сетки, на каркасе которой натянута прозрачная плёнка. Закрепить плёнку можно даже бельевыми прищепками. «С наступлением теплой погоды я приоткрываю щели между листами покрытия, чтобы выпустить горячий воздух, а позднее совсем снимаю плёнку, но сетку оставляю на месте, так как она защищает культуры от птиц и диких животных«, — поясняет Мэл Бартоломью.

Выращивание на высоких грядках без использования утепления позволяет продлить сезон даже в тех местах, где почва долго прогревается. Такая форма быстрее прогревается, лучше дренируется и позволяет начать посадку растений раньше.

Секрет №11: используйте навоз для утепления грядок

Вы можете утеплить грядки свежим навозом. Французы начали использовать навоз еще в XIX веке. Такая технология позволяла выращивать сата всю зиму.

В книге «Интенсивное возделывание овощей», впервые изданной в 1913 году и переизданной в 1978, сообщается, что французские овощеводы выращивают овощи на грядках с деревянными рамами полтора на четыре метра. Задняя часть таких грядок немного выше передней, а верхняя часть накрыта застекленной рамой. Для подготовки тёплой грядки они убирают верхний слой почвы и заменяют его смесью из земли, соломы и навоза. В этом случае рекомендуется использовать выдержанный несколько месяцев навоз, а не свежий.

Преющий навоз вырабатывает тепло и согревает почву, а застекленная рама удерживает тепло и обеспечивает необходимую растениям температуру воздуха.

Чтобы не допускать перегрева воздуха нужно время от времени приоткрывать раму, а с наступлением теплой погоды ее снять совсем.

Кроме того овощеводы меняют места теплых грядок в своем маленьком огороде для того, чтобы расширить площади с плодородной землей, полученной благодаря внесенному в нее большому количеству перепревшего навоза. На месте бывших теплых гряд они делают обычные грядки.

100+ фото вариантов оформления [Лучшие идеи 2019]

Надлежащее планирование огорода влияет на качество и размер посевов, возможность ухода за овощами и зеленью. Каждый огород должен быть тщательно спланирован с точки зрения положения, микроклимата, преобладающего в данном регионе, количества и размера грядок. Посмотрите на фото, как организовать дачный участок, чтобы овощи становились вкусными и здоровыми, а их выращивание не вызывало никаких проблем.

Грядки на даче с различными вариантами оформления: фото практичного планирования огородика

Частное выращивание овощей на даче из года в год становится все более популярным. Поэтому все больше людей хотят планировать собственный участок возле дома, чтобы наслаждаться экологически чистым урожаем. Ничего странного в этом нет, благодаря такому решению всегда можете насладиться свежими овощами, органически выращенными без искусственных удобрений и опрыскиванием «химией». Даже если вы новичок-огородник, то свободный доступ информации в интернете позволяет понять, каким образом можно начать выращивать овощи, как лучше всего поместить грядки, какие растения следует комбинироваться между собой. Фото-галерея покажет вам различные варианты оформления грядок на даче.

Основные принципы хорошего планирования грядок

Дача — это не только красивые цветы и кустарники, которые радуют глаз. Стоит сделать уголок огорода, в котором вы будете выращивать овощи и травы. Небольших грядок  достаточно для домашних нужд. Хорошо продуманная композиция огородного сада позволит максимально использовать малый участок. Вот основные принципы планирования:

  • поместите самые высокие растения на задней части, возле ограды, к стене дома;
  • не забудьте про разделительные дорожки на участке, чтобы не разрушать обособленные грядки во время ухода за растениями;
  • оптимальная ширина ограждения с грядками составляет около 120 см, а дорожки — 30 см;
  • одни растения любят солнце, такие как шалфей, а другие — частичную тень, как например, салат или редис. Последние виды могут быть посажены на темную сторону высоких растений, например бобов;
  • если у вас мало места, посадите вместе растения, которые имеют разный вегетативный период, например, возле медленно растущего осеннего разнообразия моркови, под бобами или помидорами вы можете посеять несколько раз редис или летние разновидности шпината;
  • быстро растущие овощи, например, фенхель или листья салата, стоит сеять подряд каждую неделю. Помните, однако, что не все сорта можно выращивать летом, потому что они переходят в соцветие. Таким образом, вы постоянно сможете собирать свежие листья;
  • планируйте последовательность насаждений, чтобы избежать пустых пятен, которые быстро поглотят сорняки. После салата, кольраби, редиса, лука или шпината вы можете посадить люцерну или люпин, которые впоследствии могут быть использованы в качестве естественного удобрения. После сбора урожая можно посадить помидоры, перец или огурцы;
  • выберите постоянное место для многолетних овощей, таких как ревень, щавель, семилетний лук, зелень.

Место для грядок начинающим огородникам

Выбор видов растений для выращивания в огороде для начинающих — это отражение личных предпочтений, а также условия, которые преобладают на участке. Не менее важным является размер вашей дачи и площадь, необходимая для развития растений определенного вида. Например, тыква или огурцы занимают больше места, чем салат. Если у нас есть небольшой огород, то стоит ограничиться выращиванием овощей, которые слишком не разрастаются и используются в течение короткого времени после сбора урожая. Сначала вам нужно 4-8 грядок или 10-20 м².

Овощной сад для начинающих должен быть в солнечном месте, тогда ваш урожай созреет быстрее. Почва для выращивания овощей должна быть достаточно плодородной, обогащенной органическим веществом с использованием компоста или навоза. Навоз можно использовать осенью или весной. Так 50-80 кг навоза пойдет на 10 м², который следует смешать с землей. В свою очередь, компост используется в дозе 20-60 кг на 10 м². Его следует засыпать в короб под грядки на перекопанную почву и перемешивать граблями.

Как сделать ограждение для грядок на даче?

Если вы ищете более простой способ выращивания овощей на даче, подумайте о том, чтобы добавить в свой сад ограждения для грядок. Создание поднятых коробов требует немного планирования и работы, но это стоит усилий. Вы можете облагородить свою дачу наилучшим образом — благодаря красиво оформленному огородику и грядкам в определенном месте ландшафта.

Выбор участка

Место для выбора грядок имеет решающее значение для успеха вашего огорода. Выберите область, которая:

Материал рамки для ограждения грядок

Существует много материалов, которые можно использовать для создания перемещенной рамки для высадки растений. Некоторые садоводы любят использовать древесину, но вы также можете применять пластик или металл. Можно создавать свои собственные оградки с помощью материалов, которые у вас уже есть или приобрести готовый короб в садовом магазине. Большинство базовых наборов можно использовать для создания грядок размером 4 х 4 квадратных метра и глубиной 6 см. Эти конструкции очень легко настроить, так как вы можете складывать дополнительные наборы друг на друга, чтобы сделать оградку более глубокой.

Посадка овощей

Когда рамка построена и заполнена, то наступает время посадки. Вы можете быть удивлены, сколько вмещает в себя короб. Это действительно более эффективное использование пространства, потому что вам не нужно оставлять место для проходов. Благодаря хорошей планировке огорода, даже несколько десятков квадратных метров могут принести обильный овощной сбор. На одной огражденной грядке вы можете выращивать несколько видов растений, которые влияют друг на друга положительно или помогают сдерживать вредителей. Хорошим примером для посадки будут, например, лук и морковь. Луковый аромат эффективно предотвращает появление морковных вредителей.

Преимущества огороженных грядок в саду

На даче стоит выделить часть, предназначенную для создания огорода. Изучите основные принципы хорошего планирования огорода из данной статьи, чтобы спланировать грядки лучшим образом.

 

стоит ли тратить выходные на огород – Москва 24, 26.08.2016

Многие жители мегаполиса летом каждые или почти каждые выходные уезжают из города на природу. Кто-то едет на шашлык к друзьям, а кто-то ухаживать за своими грядками и собирать урожай. Колумнист m24.ru Анна Лебедева рассуждает о том, за что можно полюбить работу на грядках.

Фото: m24/Анна Лебедева


Если бы в школьные или студенческие годы мне сказали, что я стану копаться в земле и сажать помидоры – я бы ни за что в это не поверила. В те годы у меня была куча дел гораздо важнее поездки на дачу.

– Да зачем вообще весь этот урожай нужен, – говорила я своим родителям. – В магазинах полки ломятся от продуктов, и стоит все копейки.

– Ты эту копейку заработай сначала! – отвечали они, собираясь в очередную загородную поездку.

Я, глядя на них молча недоумевала: сначала вкалывают, потом жалуются на больную спину и ноющие мышцы. Зачем им это? Нет бы выезжать на природу, чтобы просто позагорать и искупаться.

По своей воле я на дачу могла поехать только ради того, чтобы полюбоваться цветами. И то – раз в месяц.

Впрочем, дача все же приносила мне особую радость – свободу от родителей. Они уезжали ухаживать за огородом, а я могла устроить вечеринку. Приглашала подружек и обсуждала с ними мальчиков до самого утра.

Вечером следующего дня приезжали родители – уставшие, с мешком картошки, с банками маринованных огурцов.

– Смотри, какие помидорчики закрыла, – хвасталась мама.

Дальше она доставала огурцы («просто мед», по ее утверждению) красный малынский лук (от названия деревни «Малынь», рядом с которой стоит наше товарищество) и так далее.

Фото: m24/Анна Лебедева

Я маминой гордости в то время не разделяла. Не впечатляли меня ни лук, ни огурцы, ни перец с помидорами. В голове была лишь вчерашняя вечеринка! Воспоминания о разговорах с подружками напрочь заглушали рассказ родителей о витаминах и свежем воздухе.

Но мама с папой не сдавались, и в какое-нибудь злосчастное воскресенье звучал приговор:

– В следующие выходные поедешь с нами и никаких отговорок!

Спорить было бесполезно, поэтому в следующую же субботу я собиралась за город вместе с родителями.

– Не зря хозяюшку растили! – говорила мама, когда я чуть ли не со слезами на глазах копала, окучивала и собирала в банку колорадских жуков.

А уж когда сорняки полола – родители готовы были и носить меня на руках.

Радости их похвалы мне совсем не доставляли. Все, что я получала от этих поездок – колхозный загар и болящие мышцы. Утешало одно: за прополотый огород мне доставался отгул. Следующие выходные проходили в городе, в пустой квартире и с вечеринкой до утра.

Прошло много лет, и я даже не помню, как выглядят мои одноклассницы, с которыми мы так весело проводили субботние ночи. Теперь у них свои семьи, и они, наверное, тоже ждут пятницу, чтобы скорее умотать на дачу к любимым грядкам и подальше от городской суеты.

Я стала замечать, что интерес к огородам просыпается у моих знакомых с рождением детей. Словно щелкает какой-то переключатель, и в социальных сетях вместо чашек кофе – сплошные грядки да сэлфи на фоне выращенных овощей и ягод.

Это только кажется, что фермерские продукты и собственное хозяйство стали новым трендом. На самом деле они всегда были в моде. Просто, когда мы были молодыми, то думали о другом, не обращали внимания на то, с каким увлечением наши родители делились со своими друзьями дачными успехами. С годами все изменилось.

Передо мной стоит сосед по даче – подросток, которому этот огород снится в страшном сне. Ему бы на мопеде гонять, с девчонками целоваться. Но родители заставляют косить траву и копать грядки.

– Не поработаешь – карманных денег не получишь! – говорят они сыну.

А я про себя думаю: «Не грусти, Егор. Пройдет время и я еще посмотрю, как ты сам заделаешься в огородники.»

Передо мной стоят банки, много-много банок с соленьями. Я думаю, как ими украсить кухню, потому что прятать припасы уже некуда.

Фото: m24/Анна Лебедева

В моем холодильнике картошка, перец, помидоры, сельдерей, баклажаны и кабачки. И я подпрыгиваю от счастья, когда понимаю, что это все выращено моими родителями с любовью и заботой, без всяких химических удобрений.

Я, как и мои одноклассницы, забила ленту своего «Инстаграма» фотографиями овощей. Снимаю их со всех сторон: вот помидорчики в корзинке, вот огурчики в руке только что с грядки, снятые на фоне голубого неба. Красота!

Я, как и мои родители когда-то, радуюсь, что не надо идти в магазин и тратить деньги на то, что растет в нашем огороде. До меня наконец-то дошло, что овощи с грядки – это сокровище для желудка и всего организма. Особенно, если организм детский – растущий и требующий настоящих витаминов.

Теперь я с улыбкой вспоминаю своих молодых родителей, которые старались всеми силами посадить как можно больше овощей, ягод и фруктов. Помню, как мама все лето варила варенье и закрывала компоты. Я облизывала пальчики, но продолжала язвить и думала, что никогда не стану такой хозяйственной, как она.

А с тех пор, как сама стала матерью, во мне тоже что-то изменилось. Я вдруг стала любить природу и то, что она нам дает. Ведь свежий воздух для ребенка – это настоящий подарок. Ягоды со своего огорода, луговая земляника, овощи ни за что не заменят магазинных, выращенных на поток.

Кстати, экономия от огорода на самом деле преувеличена. Дача всегда требует каких-то денежных вложений. То удобрение купи, то опоры для посадок, то парники. Свой урожай в итоге обходится дороже покупного. Но оно того стоит, поверьте.

Собственный участок как дорогое вино – с годами там становится все лучше и лучше. Только в отличие от напитка, он хорошеет не от своего возраста, а от нашего.

Ссылки по теме

На Даче работай с Душой, и Урожай будет большой!

Добрый день! Хочу рассказать Вам о любимой Даче, и об Урожае, выращенном трудолюбивыми руками моих родителей. Дача для моих родителей — это не просто место где они выращивают урожай — там они отдыхают душой. Сад, огород, любимая баня, озеро — это то, ради чего они едут на дачу, ради того, чтобы отдохнуть мыслями, забыть о городской суете и заботах. С марта по ноябрь — дача — это практически их дом. Помню в детстве как завороженная наблюдала за тем, как папа ухаживал за рассадой, радовалась, когда была возможность поучаствовать в этом процессе, и удивлялась сколько всего можно вырастить из одного семечка, приложив усилия. Сажают они всего понемногу, но меня всегда удивляло, что нельзя на даче найти ни одного свободного кусочка земли, везде что-нибудь посажено. Их главный принцип — то, что выращено своими руками не должно пропасть. Расскажу немножко о том, что растет на дачном участке.
Уже несколько лет папа выращивает спаржу. Спаржа очень полезное растение, кроме того, что отростки спаржи употребляют в пищу, оно является еще и лекарственным растением, потому что содержит много полезных организму веществ — калий, каротин и другие. Мы употребляем спаржу как в свежем виде (по вкусу мне она напоминает зеленый горох), так и добавляем в овощные салаты и омлет. Срывать нужно молодые свежие ростки, так как со временем их стебель становится жестким, а затем перерастает вот в такие «метелки».

Еще папа выращивает грибы – вешенки. Употребление этих грибов снижает высокое кровяное давление и улучшает пищеварение. К сожалению фотографию самих грибов сделать не успела – все ушло в заморозку. А выращивает он их так: солому замачивает в воде, затем плотно утрамбовывает ее в большие полиэтиленовые мешки пересыпая мицелием и активатором – смесью из мела, извести и крахмала. Затем в мешках с разных сторон делаются прорези– через них впоследствии будут прорастать грибные друзы. Затем мешки подвешиваются в прохладном сыром месте, подвале, гараже и тд. Если воздух в помещении не достаточно влажный, то необходимо периодически спрыскивать прорези водой из пульверизатора. Готовые грибные друзы не срезаются, а выламываются, чтобы не мешать произрастанию следующей. Вешенки мы замораживаем, а также готовим из них рис, гречку с грибами, грибной суп, используем как начинку для пирогов.

В этом году очень богатый урожай яблок из которых получается вкусный сок.
Яблоня сорт «Жигулевское»





Калина. Калина содержит в себе очень много витамина С, повышает иммунитет, благотворно влияет на работу сердца. Калина у нас в основном идет в заморозку или сироп.

Китайский лимонник. Листья добавляем в чай, а ягоды при мариновании овощей.

Облепиха. Незаменима при авитаминозах и воспалительных процессах. 

Облепиха, облепиха! Ветки облепила лихо!
Ягоды цвета апельсина, в них витаминов огромная сила!
Скушай немного на завтрак, на ужин,
Будешь витамином С нагружен.)))

Спаржевая фасоль. Молодая спаржевая фасоль очень вкусна в тушеном виде и запеченная в омлете.


Лук — порей. Улучшает обмен веществ и повышает иммунитет.

Брокколи.  В этом году уродилась на славу. Содержит много полезных веществ, среди них — хром, антиоксиданты, а также кальций, полезный для зубов и костей. Брокколи очень низкокалорийный овощ, поэтому — это идеальная еда для людей, которые следят за своим весом.



Корневой сельдерей. Борется с различными сбоями в обменных процессах, атеросклерозом и нормализует водно-солевой обмен…

Сельдерей корневой совсем не назовешь травой!
Весьма полезный корнеплод — в салат натри и сразу в рот! ))

Баклажаны. Куда же без них))

и любимый рецептик)


Болгарский перчик.

Острый перец.

Тыквы, кабачки и дыньки — «Колхозницы» — ароматные, сладкие!


Свекла «Цилиндра»

Трижды полезный натюрморт)  Брокколи, сельдерей и лук-порей!

Виноград.

«Лидия»

неизвестный сорт)))

Ягодки.
Этот год был урожайным для вишни, клубники, малины. Вишню замораживали — с косточками для компотов, без косточек — как начинку для пирогов и вареников, а также готовили вишнево-яблочный сок. Клубнику замораживаю так — ягоды мну скалкой, добавляю сахар, перемешиваю и выливаю в лотки — на вкус она как свежая! Очень люблю добавлять ее в мороженое или есть как фруктовый лед. Малину замораживаем на компоты и перетираем с сахаром  для лечения зимой. Также на участке растет красная и черная смородина, ее также замораживаем для компотов, а черную перетираем с сахаром-без варки, так в ней сохраняется больше полезных веществ. Из крыжовника готовим крыжовенно-апельсиновое варенье — ягоды крыжовника и апельсины перекручиваются через мясорубку, с добавлением сахара и также замораживаются в лотках.

Элеутерококк.

И конечно цветы! 

Весенние цветы.









Спасибо Вам за внимание! Буду признательна за комментарии.

Каким образом удвоить урожай на маленьком участке

Попробуйте вообразить, что полтонны экологически чистых и аппетитных овощей можно вырастить на небольшом садовом участке, у которого площадь 28 кв. м (4,6 x 6,1 м). С грядки, у которой площадь 9,1 кв. м (1,2 x 7,6 м) возможно собрать до 227 кг помидоров, а на гряде, у которой площадь 2,2 кв. м возможно возрастить 22,7 кг морковки.

Эти урожаи могут стать реальными. Ими занимаются конкретные люди, которые в курсе, как же все-таки добиться успеха на небольших участках земли. Сегодня мы с вами ознакомимся с секретами хороших и успешных садоводов. Самый важный – нужно все свои действия продумать заранее и четко спланировать, ничего не откладывая на потом.

Облагораживаем землю в саду

Важнейший фактор, от которого зависит хороший урожай – почва. Если вы что-то знаете об органическом земледелии, то должны быть в курсе, что значительное значение для здоровья почвы может приносить органический материал. В саду нужно создать плодородную почву. Именно глубочайший слой рыхлой почвы, которая богата на органический материал, может создать хорошие условия для выращивания и роста корневой системы, а потом разветвленные уже корни смогут получить доступ к обильным, полезным веществам и воде. Результат этого всего – интенсивное и быстрое развитие, рост надземной части растительности.

Увеличение высоты гряд помогает повышению урожая

Быстрый и действенный способ увеличения глубины плодоносного слоя земли – высокие грядки. Этого можно достичь, если два раза перекопать грядки на двойную глубину. Таким способом вы сможете сделать большую пышную гряду с рыхловатым слоем земли, который будет доходить до глубины 60 см и возвышаться над её поверхностью на 5-25 см.

Конечно же двойная перекопка требует больших усилий, но результат потом будет того стоить: урожай, который вы сможете получить будет в 4 раза выше вашего обычного, а необходимость в обработке следующий раз будет на минимуме. Вам понадобиться 30 минут для рыхления гряд, у которых площадь 10 кв. м, ранее была уже перекопана.

Дэн Вули – научный работник университета Миссури предполагает, что в огороде, который спланированный в форме грядок с площадью 42 кв. м возможным является выращивание полтонны овощей, а при рядовой посадке, можно культивировать всего на всего половину количества, которое было указано.

Также следует придерживаться экономии времени наряду с экономией площади и труда. Высокие грядки всё-таки могут позволять экономить время. Растения сажают очень близко и тень, которую они отбрасывают, подавляет появление сорняков и в связи с этим прополка отнимает значительно меньше времени. Кроме этого, при тесном расположении рассады на высоких грядках сокращают затраты времени на уборку урожая и полив.

Обработка по одному квадратному футу садового участка

Мэл Бартоломью – автор популярного бестселлера с названием «Этот необыкновенный квадрат» считает, что у маленьких огородов есть много преимуществ. Он смог подсчитать, что если бы выращивал рассады рядовым способом, а не заключал бы их в деревянные рамы, то ему нужно было бы в 5 раз больше площади для того, чтобы получить такое же количество продукции.

Он считает, что при сокращении площади под рассадами экономится около 80 процентов поливной воды, а также 80 процентов затрат труда и 80 процентов удобрений.

Для того чтобы маленькую площадь садового участка сделать удобной и комфортной для ухода, он разделил каждую грядку с размером 4×4 фута (1,2×1,2 м) на 15 квадратов с площадью 1×1 фут (30×30 см). Исходя из своего желания, можно на абсолютно каждом футе квадратном посадить разные рассады. Например, посадить по одной культуре кустовых томатов, или по 4 головки кочанного салата, или же можно по 9 рассад кустовой фасоли, или же 16 рассад редиса.

Придаем грядкам округлую форму

Как показывает практика, форма может играть довольно важную роль. С помощью высоких грядок с округленной формой можно более рационально использовать площадь, если сравнивать, допустим, с высокими плоскими грядками (это мнение овощевода Алекса Макгрегора). Он считает, что за счет округления можно увеличить размер посевной площади грядки на 20 футов (6 м) от 100 футов кв. (9 кв.м) до 120 футов кв. (11 кв.м), т.е. на 20 %.

Рациональное расположение рассады на грядке

Чтобы собрать хороший и благоприятный урожай, нужно с ответственностью подойти к размещению растений на гряде. Хорошим будет треугольное размещение, таким образом, на каждой грядке можно будет вырастить на 10-14 % больше культур.

Не допускаем загущения посадок

Вы не должны сажать рассады очень густо, так как некоторые из них не смогут потом достигнуть нужной величины, а из-за этого урожай будет сокращен. Поэтому нужно увеличивать расстояние между культурами при посадке. Следует учитывать, большой размер общего количества урожая с квадратного фута гораздо важнее, чем количество рассады на квадратный фут. К тому же, излишняя уплотненность рассады при посадке делает культуры более податливыми к вредителям и всяческим болезням.

Выращивание растений на опорах и шпалерах

Даже при достаточно небольшой площади все-таки можно увеличить продуктивность садового участка благодаря выращиванию рассад на шпалерах. Например, такие растения, которые широко разрастаются (огурцы, горох, дыни, тыквы, томаты), можно вертикально выращивать, используя при этом шпалеры, опоры и решетки.

Также с помощью вертикального выращивания сокращается расход времени на уход за культурами и сбор урожая. На таких растениях, которые растут вертикально лучше можно увидеть созревшие плоды. И к тому же, из-за того, что они слегка приподняты над почвой, их реже могут поражать грибковые болезни, потому что воздух распространяется между листьями вполне свободно.

Например, у Мэла Бартоломью культуры плетевые растут на шпалере, он ставит её с одной стороны грядки размером 4×4 фута (1,2×1,2 м). Шпалера у него – это 2 крепких столбика, которые вбиты в землю у концов гряды, и между ними еще находится натянутая нейлоновая сетка. Плети рассад (не плоды!) нужно подвязывать к опорам.

Применение смешанных посадок совместимых растений

Для экономии площади можно садить между рассадами одной культуры другие совместимые культуры. Классический пример такого совместного выращивания – фасоль, тыква, кукуруза. У кукурузы крепкий стебель и он может служить опорой для фасоли, а тыква, так как растет внизу, образует тень, которой удается сдерживать развитие сорняков, которые могут конкурировать с такими культурами. Выращивание подобного плана дает отличные результаты, но только в том случае, когда растения являются совместимыми.

На маленькой гряде (1,3 кв. м) у Барбары Фельдт в коллективном саду возле самого Нью-Йорка растут все вместе такие культуры: огурцы, многоцветковая фасоль, редис, кусты томатов (2) и кустовая фасоль.

Чередование культуры на гряде на протяжении сезона

Чтобы успешно вырастить несколько урожайных сборов за один сезон нужно чередовать несколько культур на одном конкретном участке (посадка второй рассады после того, как убрать первую). Большинство огородников на одном участке могут вырастить 4 урожайного сбора за сезон. Начать нужно с салата, потому что это культура прохладного сезона. Когда наступают жаркие погодные условия, культуры салата становятся горькими, а если они не все еще использованы, то их необходимо убрать с грядки на совсем, а на свободное место посадить кукурузу скороспелую. А уже после того, как она созреет, и её уберут, нужно освободившееся место занять другими какими-нибудь зелеными культурами или же озимым чесноком. Участки огорода не должны пустовать.

Барбара Фельдт, к примеру, как только у нее созревает кукуруза, собирает урожай, на свободные после этого грядки вносит компост и заново сажает какие-нибудь другие культуры.

Стоит отметить что растения, которые выросли из рассады, созревают быстрее, чем те, которые посажены прямо в почву. Поэтому хотим дать вам добрый совет – сначала лучше по возможности выращивать рассаду.

Чтобы ускорить смену растений в саду, нужно обязательно выбирать уже скороспелые сорта. Макгрего считает, что высаженные в почву культуры бывают достаточно большими и поэтому создают на грядах огорода тень, при этом подавляя развитие сорняков. Прополку он делает всего один раз, а именно после посадки рассады в почву.

Известные специалисты предполагают, что обычно после каждой смены растения на свободное место нужно вносить компост с таким расчетом 2/3 ведра на 1 кв.м. Его подсыпают в грунт на глубину нескольких сантиметров, а небольшой слой компоста сверху грунта защищает растения от болезней.

Продление сезона выращивания растений. Какую теплицу выбрать (видео)

При добавлении немножко недель в начале и под самый конец сезона помогает собрать хотя бы еще один урожай, то есть дополнительный. В конце сезона можно вырастить листовую капусту, осенние томаты и турнепс.

Чтобы эти продуктивные недели у вас появились, нужно предпринять какие-то меры для того, чтобы почва и воздух, который окружает растения, были теплыми, даже в условиях похолодания. Обычно для этого используют множество всяких средств: переносные укрытия для определенных культур, пленочные покрытия, туннельные теплицы. Эти все средства помогают создать нужные для роста и развития растений условия.

Пол Дешер, например, весной пользуется переносными пластмассовыми укрытиями для посаженных в почву огурцов, тыквы для того, чтобы ускорить их рост. С помощью такого утепления можно садить рассаду в почву уже в начале мая и это действительно очень важно. Также он может использовать холодный парник для закаливания растений в особо раннее время, и, допустим, выращивать салат даже в декабре.

Автор собственной книги, которая называется «60 минут в саду с Джефом Боллом» предварительно согревает грунт, заключенный в рамы грядах, и укрывает их определенной пленкой (черной мульчирующей) обязательно с отверстиями для культуры за 8 недель до последних весенних заморозков. Он ставит обычно арочную теплицу над грядами из перфорированной пленки прозрачного цвета, которая крепится к каркасу. Он объяснил всем, что такое приспособление к середине марта повышает температуру грунта в грядах до 15,5°С. Также поверх черной пленки, при повышении температуры грунта до 18-21°С, он складывает слой соломы на гряды в толщину 2 см, таким образом, защищая грунт от перегрева. Когда наступает уже теплая погода, Болл убирает теплицу арочную и ставит её опять только осенью, когда наступают холода. А черная пленка в свою очередь остается до конца сезона на грядах.

Мэл Бартоломью также предпочитает ставить туннельные теплицы над своими грядами (квадратными футами), но он вместо изогнутых дугой трубок пластмассовых для каркаса использует металлическую сетку в форме арки, натягивает прозрачную пленку на неё и закрепляет бельевыми прищепками на каркасе. Когда наступает потепление, он приоткрывает щели, которые находятся между листами покрытия для того, чтоб выпустить горячий накопившейся воздух, а чуть позже вообще снимает пленку, но на месте обязательно оставляет сетку, потому что она защищает растения от диких животных, птиц.

Продлить сезон роста и созревания растений может только устройство высоких грядок без пленочных укрытий и других средств, особенно это чаще всего удается сделать на территории северо-восточных штатов США, а также в тех климатических зонах, где весной грунт долго может оставаться холодным и мокрым. Грунт высоких гряд быстрее прогревается и это позволяет гораздо раньше приступать к посадке растений весной.

Также стоит отметить важный момент – чтобы над грядкой не допустить перегрева воздуха (это может вызвать быстрое «сгорание» культур), необходимо приоткрывать застекленную раму над грядками хоть иногда, а когда наступит теплая погода, вообще снять.

Полезную информацию о видах теплиц, преимуществах каждого вида вы можете посмотреть в нашем ролике

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как вырастить урожай, не превращая дачу в каторгу

Давно установленный факт, что для получения хорошего урожая, приходится приложить немало усилий. Особенно это актуально, когда после тяжелой трудовой недели хочется на даче жарить шашлыки, загорать и наслаждаться заслуженным отдыхом. Но на практике для того, чтобы добраться до места, приходится стоять в пробке. Приехав, начинается не отдых, а уход за насаждениями.

Одним из важных пунктов является полив. Для хорошего урожая требуется качественный полив, который занимает очень много времени и сил. Перемещение шланга по огороду, который может переламываться, создавая необходимость покупки нового или же ходить и поливать лейкой, при этом нужно много раз наполнять ее, что зачастую делает полив настоящим марафоном. Но на даче же планировалось отдыхать?!

Чтобы уменьшить количество работ с посадками и как можно скорее приступить к отдыху была разработана система капельного полива. Эти системы способны решить много проблем:

Уменьшение трудозатрат на полив. Достигается за счет разовой установки этой системы, к которой необходимо будет только подвести воду.
Качество орошения. Вода будет равномерно распределяться на все растения, ветер не будет влиять на полив. Вода будет поступать в прикорневую зону, это в свою очередь защитит их от болезней и снизит повреждения листьев в жаркую погоду.
Экономия воды. За счет полива такого вида расход воды снижается на 30−50%

Есть несколько вариантов забора воды для полива

— Бочка

— Дачный водопровод

В первом варианте вода набирается в емкость любым удобным для Вас способом (дождевая вода, со скважины или водопроводная), где для автоматизации наполнения можно установить поплавковые выключатели, прекращающие набор воды при заполнении бочки.

В этой группе можно рассмотреть 2 варианта: без автоматики и автоматический.

Без автоматики модель «АкваДуся + 60» рассчитана на полив 60 кустов растений, подключается к любой бочке, поднятой на высоту 1 метр. Подходит для тех, кто часто находится на даче, так как включать и отключать подачу воды нужно вручную.


Автоматический полив возможен с моделью «АкваДуся Start» за счет двух насосов, входящих в комплект. Один из них набирает воду в бочку (при этом подъем емкости не нужен), второй из нее подает в систему полива в назначенное время. Все это работает на двух батарейках, способных обеспечить полив до 8 месяцев, то есть сезон пройдет без хлопот.

Подача воды из водопровода напрямую в систему полива уменьшает размер коммуникаций, но подходит для растений, которые безболезненно переносят холодную воду. Для этого «АкваДуся Water Tap» 12318 подходит с таймером включения, который обеспечит полив в заданные промежутки времени с шагом в 20 минут.

Особенностью систем «АкваДуся» является полный комплект для подключения, что даст возможность при покупке сразу смонтировать полив, не бегая по магазинам в поисках необходимых деталей.

Сами капельницы без проходных отверстий (не как у питьевой трубочки), так что плотное забивание их исключено. Капельницы за 80 минут пропускают 2−3 литра воды, также есть возможность дозирования полива до 1.5 раз к каждому растению.

Схема сборки и принцип работы систем автоматического полива «Аквадуся»

Рассмотрим комплектацию системы Аквадуся +60

  • Открыв коробку, видим несколько шлангов, тройник, капельницы и черные крестовые соединения

  • К тройнику (белый на фото) подсоединяется самый большой шланг, по нему пойдет вода из бочки. К двум выходам подсоединяется другой шланг, меньший в диаметре, чем первый.

  • Эти шланги разрезаются и между ними вставляется тройник, к которому подсоединяются самые маленькие шланги, предварительно разрезанные на нужную длину.

  • На свободный конец этого шланга одеваем капельницу

Монтаж системы занимает около получаса, использование каких-либо специальных инструментов не требуется.

Из вышесказанного можно сделать вывод, что с помощью простых и недорогих приспособлений можно существенно облегчить себе жизнь и сделать отдых на даче все-таки отдыхом, а не дополнительной работой.

как сберечь урожай в жару и засуху — ВикиСтрой

Первое — полив, полив и ещё раз полив

Влага нужна всем растениям без исключения, а без дождей обеспечить её наличие может только регулярный полив. Мы писали, как можно избавиться от дополнительных хлопот, обустроив капельное орошение грядок. Это оптимальный вариант, если вы не хотите таскать вёдра и лейку или стоять часами со шлангом в руке посреди огорода.

В жаркое засушливое лето поливать растения придётся практически через день. Проверить — нужна ли влага просто — потрогать почву непосредственно под кустом томатов или баклажанов. Если она мягкая и влажная — можете ещё денёк обойтись без полива. В противном случае — срочно в бой с засухой! Кстати, именно нехватка воды зачастую вызывает скручивание листьев у томатов, так что обращайте внимание на этот фактор.

Поливать грядки лучше всего вечером, если это сделать в полдень или поздним утром, до захода солнца практически вся влага успеет испариться и орошение окажется неэффективным. Поливать лучше непосредственно под корень, особенно цветущие огурцы и помидоры.

Второе — мульчирование

Мульчирование грядок можно назвать универсальным способом. Влажным летом оно помогает избежать заболеваний растений и активного роста сорняков, а в засуху — сохраняет влагу под слоем соломы, сухой травы, древесной щепы и другой мульчи. Кроме того, под мульчей земля не будет растрескиваться и останется рыхлой, так что вы избавитесь от многих забот. Мульчирование пригодится даже молодым плодовым деревьям и винограду, не забывайте о них.

Третье — рыхление

Если с мульчированием всех грядок у вас не сложилось, почву придётся регулярно рыхлить. При пересыхании на поверхности образуется твёрдый слой, растения начнут страдать. Целесообразно провести рыхление даже после полива, чтобы влага подольше сохранилась в почве. Происходит это из-за того, что во время полива в грунте образуются капилляры, по которым влага поднимается обратно, испаряясь. Нарушив эти капилляры рыхлением, вы избежите слишком быстрого высыхания грунта.

Кроме того, по ночам рыхлая почва хорошо впитывает образующийся при перепаде температур конденсат, то есть получает дополнительную влагу.

Четвёртое — прикрыть растения от солнца

Спрятать от прямых солнечных лучей в первую очередь желательно огурцы, которые жарким летом очень быстро «сгорают». Подойдёт обычный очень простой навес из лёгкой ткани или специального укрывного материала, который стоит в строительных гипермаркетах недорого. Потребуются относительно невысокие опоры, а некоторые огородники просто накрывают грядки в самое жаркое время суток, убирая ткань, когда солнце начинает заходить, чтобы плоды поспевали.

Пятое — подкормка

Растениям в жару и засуху помимо полива может помочь своевременная подкормка органическими и минеральными удобрениями. Например, капусту можно подкормить коровяком, разведённым водой в пропорции 1:8, добавив на 10 литров жидкости 10 граммов калийных удобрений и суперфосфата.

Кроме того, в жару следует отказаться от пасынкования томатов, чтобы не подставлять плоды под жаркие лучи солнца. Если в вашем регионе знойное лето без дождей — скорее норма, чем удивительное явление, следует выбирать подходящие для такого климата сорта овощей, которые лучше переносят подобные погодные условия.

рмнт.ру

5 фестивалей урожая во всем мире

Сезон сбора урожая выпадает в разное время года в зависимости от региона, климата и урожая, но фестивали, посвященные его прибытию, проводятся по всему миру. Некоторые из них являются фестивалями первых плодов, которые отмечают начало сезона и первые урожаи, в то время как другие праздники урожая — это празднования, чтобы поблагодарить за благословение обильного урожая и отметить или обеспечить повторение процесса. В некоторых частях мира праздники урожая стали в значительной степени секуляризованными, превратившись в более общий праздник.Например, осенний праздник Дня благодарения, который отмечается в Канаде (второй понедельник октября) и в США (четвертый четверг ноября), в основном является национальным днем ​​отдыха. Некоторые другие фестивали, такие как фестиваль первых плодов Ламмас, также известный под кельтским названием Лугнасад и отмечаемый неоязычниками и викканами, больше не являются крупными популярными праздниками, но их проводят меньшие группы. Третьи остаются важными событиями в культуре, в которой они возникли, или являются главными религиозными праздниками.Следующий список, отнюдь не обширный, выделяет пять конкретных праздников урожая.

  • Праздник урожая риса (1 мая — 30 июня)

    Праздник урожая в Индонезии

    Подношение Деви Шри, богине риса и плодородия, во время праздника урожая на Бали, Индонезия.

    © Stoney79 / Fotolia

    Фестиваль урожая риса, который проводится на Бали, Индонезия, является характерной чертой индуистской культуры острова. Время сбора урожая следует за Новым годом — когда проводятся церемонии изгнания злых духов с земли — примерно через месяц.Праздник урожая посвящен богине риса и является временем радостного празднования. В знак благодарности на полях помещаются изображения богини, города украшаются цветными флагами, проводятся особые скачки быков, среди других праздников.

  • Праздник середины осени (сентябрь – октябрь)

    лунный пирог; чай © Sofiaworld / Shutterstock.com

    Один из самых важных традиционных праздников в Китае, Тайване и Вьетнаме — это празднование урожая. Он также известен как Праздник Луны, потому что он совпадает с полнолунием 15-го числа восьмого лунного месяца; В это время готовятся особые деликатесы — «лунные лепешки».Церемонии проводятся как для того, чтобы поблагодарить за урожай, так и для того, чтобы побудить свет, дающий урожай, снова вернуться в наступающем году. Это время семейных посиделок, сватовства и общественных праздников.

  • Фестиваль ямса (август или сентябрь)

    Фестиваль урожая в Папуа-Новой Гвинее

    Мужчины и мальчики несут ямс на празднике урожая на островах Тробриан, Папуа-Новая Гвинея.

    Кэролайн Пенн / Алами

    Народ эвэ в Гане празднует окончание сезона дождей и первое появление ямса, одной из основных культур.Продолжительность и точные дни празднования различаются в зависимости от места, но, независимо от проявления, фестиваль проводится в надежде предотвратить голод в наступающем году. Проводятся огромные застолья и мероприятия, такие как танцы и парады. Подобные фестивали проходят в Папуа-Новой Гвинее и Нигерии.

  • Суккот (сентябрь – октябрь)

    Суккот © ChameleonsEye / Shutterstock.com

    Суккот, «Праздник шалашей», отмечается в 15-й день месяца тишри по еврейскому лунно-солнечному календарю.Вскоре после празднования Высоких Святых Дней Нового Года, восьмидневный праздник воздает благодарность Богу за урожай. Специальные будки или хижины построены, чтобы напомнить о периоде Исхода, о котором говорится в Еврейских Писаниях, когда израильтяне жили в хижинах в пустыне перед тем, как войти в Землю Обетованную.

  • Понгал (январь)

    Понгал

    Мужчина предлагает гирлянду во время фестиваля Понгал в Тамил Наду, Индия.

    © Cornfield / Shutterstock.com

    Четырехдневный фестиваль Понгал — это празднование периода сбора урожая риса. Проводится после зимнего солнцестояния, он празднует возвращение более долгих дней живительного солнечного света. Он похож на другие фестивали, проводимые в Южной и Юго-Восточной Азии, но Понгал (также называемый Тай Понгал, тайский — это название января в тамильском календаре) отмечается в основном тамильскоговорящими людьми. Его название происходит от тамильского слова, означающего «варить», а также от названия блюда из риса, которое готовится в это время.

«Страна нуждается в вашей помощи в сборе урожая кукурузы» Министерства сельского хозяйства США

Описание

Коллекция плакатов Говарда Соломона о Первой мировой войне

Текст гласит:

«СТРАНЕ НЕОБХОДИМО, ЧТОБЫ ПОМОГИТЕ СБИРАТЬ КУКУРУЗУ. ЗАБЛОКИРУЙТЕ СВОЙ СТОЛ. ЗАКРЫВАЙТЕ ДВЕРЬ. И ВЫПОЛНЯЙТЕ СВОЮ УЧАСТИЕ. ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ К АГЕНТУ округа ИЛИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМУ КОЛЛЕДЖУ. ОТДЕЛЕНИЕ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА США.»

Размеры: 32,5 X 47

_______________________________________

Ярлыки для выставки плакатов Первой мировой войны для местной галереи, осень 2017 г.

Создано учениками Либби Бишоф. Весна 2017 г. Первая мировая война: культура, политика, класс памяти

Стране нужна ваша помощь в сборе урожая кукурузы

H.Девитт Уэлш, 1918

Коллекция плакатов Говарда Соломона о Первой мировой войне

Специальные коллекции, Университет Южного Мэна

Созданный Х. Девиттом Уэлшем и выпущенный Министерством сельского хозяйства США, этот плакат познакомил американских фермеров с военными усилиями. В годы войны кукуруза рекламировалась как альтернативный продукт питания, гарантируя, что урожай пшеницы можно было сохранить и отправить за границу солдатам и европейским организациям по оказанию помощи.Пищевая ценность кукурузы повысилась, а такие продукты, как попкорн, стали более популярными. Урожай кукурузы был обильным, и кукурузу можно было собирать часто. Сбор урожая может быть трудным без полной рабочей силы. Добровольческие организации, такие как Женская сухопутная армия (1918 г.), были созданы во время войны для сбора урожая. Программы Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов поощряли американцев сажать сады, разводить животных, сберегать пищу, меньше тратить отходы и «вносить свой вклад», чтобы помочь в войне.

На этом плакате художник сначала привлекает зрителя изображением развевающегося флага на кукурузном поле в прямоугольной рамке в окне фермерского дома. В фермерском доме пожилой мужчина стоит рядом с сидящим фермером, когда они смотрят на поле. Лицо фермера не показано, и он почти похож на чучело. Безликий фермер может представлять рядовых, чьи фермы остались в руках их семей и соседей. В углу стоит пустая бочка, что означает неурожайные времена, однако урожай в изобилии, а на столе лежат картофель и яблоки.Сообщение «Запри свой стол, закрой дверь и сделай свой вклад», написанное внизу, обращалось к гражданам в тылу с призывом помочь с уборкой урожая. Военные усилия и их люди за границей зависели от них, чтобы заполнить пресловутую бочку.

— Джессика Фогель, История, выпуск 2017 года

фестивалей лучшего осеннего урожая Америки — Путеводитель Fodors

Предоставлено Грандоном Харрисом

По всей стране, когда листья меняют цвет и температура падает, фермеры готовятся к осеннему сбору урожая и его изобилию яблок, тыквы, виноградной кукурузы, орехов пекан и клюквы.Тем временем, однодневные туристы собирают свои машины и направляются на праздничные фестивали урожая, где их можно посетить, например, прогуляться по кукурузным лабиринтам, принять участие в соревнованиях по выпечке и собрать тыквы. Некоторые из лучших фестивалей даже включают живую музыку, дегустацию вин и пива и свои собственные парады. Это наши лучшие выборы для фестивалей урожая, которые мы собираемся посетить этой осенью.

Эмили Вассерман

Предоставлено Полетт Флипот / p3images.com

Праздник урожая в Солнечной долине

ГДЕ: Sun Valley, ID

Также известный как «рай для гурманов», фестиваль урожая в Солнечной долине предлагает лучшие блюда и вино Солнечной долины. Фестиваль включает демонстрации работы знаменитых шеф-поваров, рынок с продуктами региональных фермеров, дегустации сезонных местных продуктов. Посетители также могут принять участие в фестивальной «Прогулке по ресторанам», где представлены местные рестораны, вина и региональные блюда.

Предоставлено Nebraska City AppleJack Festival

Фестиваль AppleJack в Небраске

ГДЕ: Небраска, NE

Фестиваль AppleJack в Небраске празднует урожай яблок в городе. Посетители могут сами собрать яблоки в местных садах, попробовать яблочные угощения или зайти на AppleJam Carnival, чтобы покататься, поиграть, раскрасить лицо и поесть. Фестиваль также включает в себя парад с участием более 30 оркестров, выставки декоративно-прикладного искусства и конкурс выпечки пирогов.

IMG_0442 от Аманды Чемп / Лицензия авторства

Ярмарка урожая в Сономе

ГДЕ: Санта-Роза, Калифорния

Посетители стекаются в самое сердце винной страны Калифорнии, чтобы посетить ярмарку урожая Сонома. Фестиваль включает в себя трехдневную дегустацию вин из более чем 150 местных виноделен, ремесленных продуктов и вкусных сочетаний блюд. Не пропустите чемпионат мира Grape Stomp, где команды соревнуются друг с другом, чтобы произвести рекордное количество сока.

PeJo / Shutterstock

Бэйфилдский яблочный фестиваль


ГДЕ: Bayfield, WI

Если вы хотите почувствовать атмосферу маленького городка с энергичным присутствием, посетите фестиваль яблок в Бейфилде в Бейфилде, штат Висконсин.На фестивале представлено более 60 фруктовых садов и киосков с едой, где продаются яблоки из Бэйфилда и деликатесы, приготовленные из яблок, а также демонстрируются лучшие произведения местного искусства. Посетители могут за пять минут выехать за город, чтобы совершить поездку по 14 местным садам и собрать яблоки и тыквы.

Предоставлено Грандоном Харрисом

Праздник урожая в каменных амбарах

ГДЕ: Pocantico Hills, NY

Менее чем в часе езды от Нью-Йорка находится фестиваль Stone Barns Harvest Fest.На фестивале, проводимом в Центре продовольствия и сельского хозяйства Stone Barns, есть фермерский рынок, где подают местные сезонные блюда, прогулки с сеном, живую музыку и кадриль. Фестиваль также является сбором средств для Stone Barns Center, и все вырученные средства поддерживают миссию центра по улучшению американского сельского хозяйства и питания.

: Предоставлено Эль Ранчо де лас Голондринас

Праздник урожая

ГДЕ: Санта-Фе, Нью-Мексико

Помогите местным жителям собрать осенний урожай на ежегодном Празднике урожая в Санта-Фе.Посетители могут принять участие во всех аспектах сбора урожая, от топтания винограда и изготовления тортильи до выпечки хлеба и нанизывания чилийских ристр. К концу фестиваля вы почувствуете, что живете на ранней границе Новой Мексики.

Ирина Юн / Shutterstock

Национальный фестиваль урожая яблок

ГДЕ: Arendtsville, PA

Любители истории оценят Национальный фестиваль урожая яблок, который проводится в первые два уикэнда октября.Фестиваль, который расположен в самом сердце штата Пенсильвания, Apple, предлагает более 300 продавцов декоративно-прикладного искусства, живые развлечения, сенокосы и соревнования по прыжкам в воду. Посетители также могут насладиться живыми демонстрациями, включая танцы коренных американцев, кадриль на тракторах и резные фигурки из бензопилы.

Лицзюань Го / Shutterstock

Праздник урожая клюквы

ГДЕ: Wareham, MA

Производители клюквы со всего Кейп-Код и юго-востока Массачусетса ежегодно собираются на Празднование урожая клюквы в Уэрхэме.Фермеры делятся своим урожаем с публикой, и фестиваль предлагает все: от членов жюри мастеров и кулинарных демонстраций до музыкальных представлений и детских аттракционов. Лучшая часть? Посетители могут купить свежую клюкву и заморозить ее, чтобы использовать во время празднования Дня Благодарения.

(c) Leesniderphotoimages | Dreamstime.com

Читальный терминал Фестиваль урожая на рынке

ГДЕ: Филадельфия, Пенсильвания

Отпразднуйте осенний урожай в центре города на фестивале урожая на рынке Ридинг-Терминал.Улицы закрываются, и рынок превращается в городскую ферму с настоящими сенокосами, горячим яблочным сидром и барбекю на тротуаре. Посетители могут просмотреть выращенные здесь фрукты и овощи и послушать живую музыку мятлика. Завершите день шоколадом ручной работы, карамелью или яблоками в конфетах.

KennStilger47 / Shutterstock

Праздник урожая в округе Худ-Ривер

ГДЕ: Худ-Ривер, ИЛИ

Праздник урожая графства Худ-Ривер с видом на реку Колумбия предлагает посетителям вкусить щедрость долины Худ-Ривер.На фестивале представлен широкий выбор свежих местных продуктов, а также предметы искусства и ремесла, дегустации вин и пива, а также продукты местного производства. Посетители могут найти все, от анжуйских груш и семейных яблок до домашних джемов и вишен в шоколаде. Музыка в течение всего дня, вечерние развлекательные программы и детская зона делают фестиваль интересным для всей семьи.

Предоставлено Питером Гуттманом

Тыквенный фестиваль в Нью-Гэмпшире

ГДЕ: Laconia, NH

Прогуляйтесь по тыквенным башням и по улицам, усеянным фонарями из тыквы на фестивале тыкв в Кине.На фестивале, который проводится за два выходных до Хэллоуина, проводятся мероприятия на тыквенную тематику, в том числе пробег на милю из тыквы, резные фигурки из фонаря и тыквенный боулинг. Посетите Food & Craft Court, чтобы попробовать блюда, вдохновленные тыквой, и просмотреть более трех десятков поделок и картин ремесленников.

(c) Арахисовая паста | Dreamstime.com

Фестиваль урожая пекана в Северной Каролине

ГДЕ: Whiteville, NC

Чтобы насладиться уникальным вкусом осеннего урожая, посетите фестиваль урожая пекана в Северной Каролине в Уайтвилле.Округ является одним из ведущих производителей орехов пекан в Северной Каролине и празднует сбор орехов на ежегодном осеннем фестивале. Фестиваль включает в себя парад орехов пекан, забег на 5 км, конкурс по приготовлению орехов пекан и коронацию королевы орехов пекан. Посетители могут также просмотреть выставки декоративно-прикладного искусства и послушать музыку ритм-энд-блюзовых групп.

allylondon / Shutterstock

Фестиваль урожая в штате Мэн

ГДЕ: Bangor, ME

Попробуйте лучшие блюда и продукты штата Мэн на фестивале урожая штата Мэн в Бангоре.Фестиваль включает в себя живые кулинарные демонстрации, дегустации вин и пива, а также различные местные продавцы. Посетители могут приобрести праздничные подарки и попробовать местные деликатесы, такие как пироги с коклюшем и копченый атлантический лосось. Гости также могут принять участие в семинаре Ассоциации альпаки штата Мэн «Альпака 101» и узнать больше о растущей в штате индустрии волокна альпаки.

Музей и ферма сельских врачей Ремика | Тамворт NH

Присоединяйтесь к нам на праздник сельскохозяйственной жизни в самом сердце Нью-Гэмпшира!
Сопровождающие его исторические промыслы, традиции и праздники в самом сердце Нью-Гэмпшира.

Примеры работ, которые могут быть изменены:

Сбор урожая и сезонные развлечения
Кукурузная лунка | Турция «Стреляй». Игра | Крестики-нолики с тыквой | Охота за мусором | Skillet Toss (14:30, от 18 лет и старше) | НОВИНКА! Корова Пэтти Бинго (14:00, билеты можно купить в магазине музея) | НОВИНКА! Соревнование по уборке кукурузной лузги (12:00, возраст 10 и младше) | НОВИНКА! Пугало, фото, оп. | НОВИНКА! Искусство, основанное на природе | НОВИНКА! Парад Пугало (13:30, подробности ниже) и многое другое…

Познакомьтесь, поприветствуйте и познакомьтесь с домашними животными Ремика
Дойные коровы | Крупный рогатый скот | Цыплята | Свиньи | Козы | Овца | Миниатюрная лошадка | Hillsdale 4-H Dairy Club будет взаимодействовать с молочными коровами и козами и делиться информацией о них в ходе подготовки к выставке The Sandwich Fair

.

Сельскохозяйственные выставки, дисплеи, мероприятия и усадебные постройки
Трактор Touch A: историческое и современное сеноуборочное оборудование и тракторы | НОВАЯ ВЫСТАВКА! «Где дом встречает урожай», включая сады-экспонаты под открытым небом | Музейный центр и экспозиции и исследования животноводческого помещения | Демонстрация доения в стойле для крупного рогатого скота (15:00) | Езда на тракторном фургоне (11: 00–13: 30) | Художественная витрина с круглыми тюками | НОВИНКА! Выставка и конкурс Build-A-Scarecrow (см. Ниже)

Практическая история ~ Попробуйте сами!
Пресс для яблочного сидра | Измельчение сушеной кукурузы | Сохранение семян (11: 00–12: 30) | Сбор урожая картофеля (13:30 — 15:00)

Исторические сделки, демонстраторы и продавцы
НОВИНКА! Демонстрация разрезания кос (11:30 и 12:30) | Крашение волокон из растений | Демонстрация инструментов Woodsman | Приготовление напитка из сидра для повышения иммунитета и дегустации (12:00) | Аптекарские дегустации и образцы (12: 30–15: 00)

Подготовьтесь к участию

Парад пугало | 13:30
Приходите в костюме чучела и прогуляйтесь по нашему мини-параду! Участники должны быть не моложе 12 лет и участвовать в запланированном времени парада.Детали парада (где выстроиться в очередь и т. Д.) Будут предоставлены на стойке регистрации. Все участники получат общий пропуск (без участия в мероприятиях) сроком на один год, стоимостью 5 долларов. Эта деятельность зависит от участия посетителей.

Выставка и конкурс Build-A-Scarecrow
Требуется предварительная регистрация — подробные сведения см. В регистрационной форме . Участники получают бесплатный вход в музей в день, когда они решат установить свое чучело (см. Регистрационную форму).Победившая в конкурсе чучело получает членство в семье стоимостью 50 долларов. Эта деятельность зависит от участия посетителей.

Живописная пешеходная тропа

Легкие закуски на продажу ~ Принесите обед для пикника, чтобы насладиться на территории
Еда, доступная в нашем Maple Sugar House (пока есть запасы): острая колбаса, перец и лук в булочке (подается в горячем виде), хот-доги на пару, сидр Bellies Donuts, сэндвич-сливочное мороженое (1/2 пинты), попкорн, сидр и вода в бутылках

Для продажи в Maple Sugar House или в нашем магазине музея
Вкус ремика ~ Джемы, желе и консервы | Ремик Кленовый сироп | Кладовая и травяные изделия, изготовленные из ремиков | Местный мед | Сувениры, футболки, головные уборы и фартуки | Овощи, выращенные в ремике | Римики из говядины, курицы и свинины В наличии, пока есть запасы

СТОИМОСТЬ: 10 долларов США от 11 лет и старше | 5 долларов США в возрасте 5–10 лет | БЕСПЛАТНО для детей от 4 лет и младше
ЧЛЕНЫ получают скидку 2 доллара на вход.Места для приема: Дом-музей кленового сахара. Возможны изменения.

ПРИМЕЧАНИЕ: Дом капитана Еноха Ремика закрыт во время этого события.


Полезные советы о парковке и другая информация для вашего визита.

____________

ОБЩАЯ ПОДДЕРЖКА

виноградников страны охоты — События — Фестивали

Даты: суббота, 5 октября, 10. 00 — 18.00 и воскресенье, 6 октября, 11.00 — 17.00
Расположение: Виноградники Hunt Country, 4021 Italy Hill Rd, Branchport, NY 14418 (на озере Кеука)
Вход: БЕСПЛАТНЫЙ

Тридцать лет празднику урожая страны охоты !!! Теперь есть что отпраздновать !!!

Пройдут топтание винограда и экскурсии по ферме седьмого поколения на сеновозе.Под палаткой будут представлены вина, живая музыка, местные ремесленники и художники, демонстрирующие свои лучшие работы, а также вкусные блюда из нашего собственного кафе, а также фургоны с едой. Дети (и молодые в душе) могут насладиться рисованием тыкв, играми на лужайке, настольными играми и игровой площадкой из тюков сена, заполненной кукурузой.

Продукты питания

Кафе в Hunt Country снова будет предлагать супы, бутерброды и многое другое под палаткой в ​​этом году!
Silo Food Truck присоединится к нам в этом сезоне!
Anita Pizza снова будет с нами в субботу, только 5 октября.

Музыка

Суббота, 05.10 с 12 до 14: Эван Меулеманс
Суббота, 05.10 с 15.00: Аарон Липп и Slacktones
Воскресенье, 6.10 с 13:00 до 16:00: John Beck & Friends

Продавцы

B’s Garden Treasures — Прессованные цветы
Finger Lakes Harvest — миксеры для напитков, тоники для здоровья и кулинарные ингредиенты
Finger Lakes Art — Finger Lakes, вдохновленная лазерной обработкой металла по металлу
Hedonist Artisan Chocolate — Местные источники, ручная работа шоколадные конфеты
Natures Image — Трейси Хаббард — Картины на смешанной технике
Schiek’s Maple Products
Soap Star — Sabine Milby — Мыло ручной работы
Staving Artist — Dan Mitchell — Искусство бочки из восстановленного вина
Tom Scott — Мастер и художник по дереву

Мероприятия и развлечения

Метание топора с Д. J. Kitzel
Biochar demo с Кэтлин Дрейпер
First Crop, Industrial Hemp info with Michael Bowman
Grape Stomping
Haywagon Vineyard Ride & Tour
Kids ‘Korner — Украшение, роспись тыквы и другие мероприятия
Демонстрация здания в деревенском стиле с ди-джеем Kitzel
Tours — Винодельня, производство и устойчивость
Спасение диких крылатых хищников (суббота с 13:00)
ZooMobile (воскресенье с 13:00)

Вход свободный.Стандартная дегустация вин тоже бесплатна. Посетители будут платить только за другие развлечения, вино и еду, которые им нравятся.

Harvest Fest бывает в дождливую погоду. Расписание и дополнительная информация будут доступны ближе к этому событию, так что загляните сюда и узнайте, что мы запланировали!

Контактное лицо: Тесса Олсен
Телефон: 800-946-3289
Эл. Почта: [email protected]

Урожай сои в США завершен наполовину

U.По данным Министерства сельского хозяйства США, фермеры собрали более половины своих соевых бобов, но менее половины кукурузы.

Между тем, рейтинги урожая снизились по сравнению с отчетом на прошлой неделе.


КУКУРУЗА

В своем отчете Министерство сельского хозяйства США оценивает кукурузу с рейтингом «хорошо / отлично» на уровне 61% по сравнению с 62% неделю назад.

По состоянию на воскресенье было собрано 41% кукурузы в США против 32% в среднем за пять лет. В Иллинойсе собрано 45% урожая против 53% в среднем за пять лет.Министерство сельского хозяйства США оценило сбор кукурузы в Небраске как завершенный на 34%.

Урожай кукурузы в Айове по состоянию на 11 октября 2020 года составляет 34% против 10% в среднем за пять лет.

Министерство сельского хозяйства США определило, что кукуруза США является зрелой на 87%, что выше среднего пятилетнего показателя в 78%.


СОЯ

По оценке Министерства сельского хозяйства США, 93% урожая сои в США опадают по сравнению со средним показателем за пять лет в 90%.

В своем отчете Министерство сельского хозяйства США оценивает рейтинг сои «хорошо / отлично» на уровне 63% по сравнению с64% неделю назад.

По состоянию на воскресенье, 61% урожая сои в США был сокращен, что выше среднего пятилетнего показателя на 42%.

В Айове 78% соевых бобов собирается вне полей, по сравнению со средним показателем за пять лет — 35%. В Небраске было срезано 82% соевых бобов по сравнению со средним показателем за пять лет — 39%.

В Иллинойсе было собрано 56% соевых бобов по сравнению со средним пятилетним показателем 50%.

ПШЕНИЦА

В своем отчете в понедельник USDA присвоило рейтинг U.Урожай S. озимой пшеницы составил 68% посевов по сравнению со средним показателем за пять лет 61%.

Согласно отчету Министерства сельского хозяйства США, оценки прогресса и состояния урожая основаны на данных обследований, собираемых каждую неделю с начала апреля до конца ноября. «Невозможные опросы о прогрессе и состоянии посевов включают данные примерно 3600 респондентов, профессия которых дает им возможность проводить визуальные наблюдения и часто знакомить их с фермерами в их округах. Опираясь на стандартные определения, эти респонденты субъективно оценивают прогресс сельскохозяйственных культур на различных стадиях развития, а также прогресс производственной деятельности.Они также предоставляют субъективную оценку состояния посевов », — говорится в сообщении Министерства сельского хозяйства США в понедельник.

Большинство респондентов заполняют свои анкеты в пятницу или рано утром в понедельник и отправляют их в местные отделения Национальной службы сельскохозяйственной статистики (NASS) в своих штатах по почте, телефону, факсу, электронной почте или через защищенный веб-сайт в Интернете. Небольшое количество отчетов заполняется в четверг, субботу и воскресенье. Согласно отчету, независимо от того, когда анкеты заполнены, респондентов просят отчитываться за всю неделю, заканчивающуюся воскресеньем.

Октябрьская погода замедляет сбор урожая по всей стране

АЛТУНА, Висконсин (WEAU) — Некоторые неблагоприятные погодные условия в некоторых частях страны немного замедлили сбор урожая на прошлой неделе, но фермеры все еще опережают средние темпы уборки кукурузы и сои . Фермеры собрали еще 10% урожая кукурузы. Это означает, что 82% урожая сейчас находится в корзине — на 13% больше, чем в среднем за 5 лет. Иллинойс находится дальше всего: здесь собрано 89% кукурузы, в то время как Айова, Небраска и Миннесота также собрали более 80%.Урожай сои на прошлой неделе был немного ниже, поскольку фермеры продвинулись вперед только на 4%. Но это по-прежнему означает, что 87% бобов были смешаны с бобами в Северной Дакоте и Небраске, а в Миннесоте — на 99%. Айова и Южная Дакота — 97%. Фермеры по всей стране также опережают свои осенние посевы озимой пшеницы, при этом засеяно 89% урожая, а 71% этих растений уже всходили.

В Висконсине фермеры собирают 55% кукурузы на зерно — на 22 дня больше, чем в прошлом году, и на 6 дней больше, чем в среднем за 5 лет.Влажность кукурузы за неделю составляла в среднем 20%. Урожай оценивается в 81% в хорошем или отличном состоянии. Урожай сои по всему штату сейчас завершен на 91% — более чем на 4 недели больше, чем в прошлом году, и на 2 недели больше, чем в среднем за 5 лет. Государственные фермеры также примерно на месяц опережают посевы озимой пшеницы, поскольку 97% этой работы выполнено. 78% этих растений озимой пшеницы уже всходили — снова примерно на 4 недели раньше обычного. Отчет о прогрессе в растениеводстве, опубликованный на этой неделе, также показывает, что государственные фермеры значительно опередили норму в осенней обработке почвы, выполнив 49% этой работы.Влажность верхнего слоя почвы на этой неделе также находится в хорошем состоянии: 91% соответствует избытку, 8% короткому и 1% очень низкому.