Мята перечная фото растение: какие бывают виды, как выглядит, когда цветет растение
какие бывают виды, как выглядит, когда цветет растение
Мята с древности известна своим ароматом и приятным вкусом. Она повсеместно используется в кулинарии, косметической отрасли и медицине. Чтобы узнать, как выглядит мята, нужно учитывать, что растение представлено многообразием видов.
Ботаническое описание
Относится к роду семейства Губоцветные. Этому виду принадлежат и другие известные ароматные травы – базилик, душица, мелисса, чабрец. Родиной многолетника считается Средняя Азия. Согласно энциклопедии The Plant List, род включает более 40 разновидностей.
Из мяты готовят полезные настои, отвары, добавляют в чай
Самый известный вид – мята садовая обыкновенная. Это небольшой куст, корневая система которого располагается горизонтально и близко к поверхности грунта. Листочки овальные, темно-зеленого цвета. Пластина гофрированная, будто покрыта мягкими ворсинками. Соцветия представлены в виде кистей с мелкими цветочками, цвет которых различается в зависимости от сорта.
Где растет мята в дикой природе? Она распространена в Европе и на западе Азии, предпочитает участки с хорошим освещением и умеренной влажностью. Любит рыхлую землю с низким уровнем рH. Хорошо переносит морозы, но для молодых побегов опасны весенние холодные ночи.
Интересная информация! Род растений получил свое название от имени природного божества Минфы или Минты. Это богиня древнегреческой мифологии, которую Персефона превратила в душистую мяту из-за ревности.
Виды мяты для садового участка
Какая бывает мята для посадки в открытом грунте стоит рассмотреть подробно.
Перечная
Огородный сорт получен путем скрещивания двух видов – водной и колосистой мяты. Как выглядит перечная мята? Кусты растения невысокие, обычно 30-40 см. Стебель голый, на нем расположены овальные, заостренные к краю, листочки на коротких черешках. Они растут крест-накрест, имеют зазубрины и видимые прожилки. Многие видели, как цветет садовая мята.
Мелкие бледно-фиолетовые цветочки располагаются на конце стебля и собраны в колосовидное соцветие. Плоды появляются редко, а выглядят как четыре односемянных орешка.Цветение перечной мяты
Ментоловая
Разновидность перечной мяты с ползучей корневой системой. Молодой стебель зеленый, но с возрастом приобретает красный оттенок. В благоприятных условиях может вырастать до 1 м. Листья овальные, ярко-зеленого цвета. Нижние растут на коротких черешках, а верхние прикрепляются к стеблю основанием. Цветет мелкими фиолетовыми цветочками в середине лета. Отличается повышенным содержанием ментола.
Курчавая (кучерявая)
Ботаническое название – мята колосистая (кудрявая). Листья имеют форму удлиненного овала, округлого к краю. Листовые пластины сильно гофрированные, мохнатые, с резными краями. Мелкие бледно-розовые цветочки собираются на верхушке основного стебля, соцветия похожи на колоски.
Так выглядит кудрявая мята
Лофант анисовый
Кустовое растение рода Агастахе, принадлежит рангу Мятные. Ботаническое название – Многоколосник Фенхельный. Листья располагаются друг против друга на ветвистом стебле. Розовые или фиолетовые цветы собираются наверху в колосовидные соцветия. В северных районах выращивается как однолетний вид.
Обратите внимание! В естественных условиях найти лофант Анисовый практически невозможно.
Лимонная мята
Выглядит как мята, но к виду не относится. Принадлежит семейству Губоцветные, но другого рода – это главное отличие растений. Правильное название – мелисса лекарственная.
Мелисса внешне очень похожа на мяту
В дикой природе произрастает в Европе, на юго-западе Азии, севере Африки и Америки, на Кавказе. Любит богатый перегноем грунт с низким уровнем кислотности и умеренной влажностью. Многолетник с ветвящимся корнем имеет стебель с мелкими волосками, на который черешками прикреплены овальные или округлые листочки, заостренные сверху.
Соцветия кольцевидные, в них собраны по 6-10 цветочков с венчиком голубого оттенка. Цветет мелисса в середине лета. Плоды мелкие, состоят из односемянных орешков, вызревают к концу лета.
Это интересно! Мелиссу часто путают с другими растениями семейства Губоцветные – с кошачьей и турецкой мятой (змееголовником).
Сорта для дома
Виды растения, которые можно выращивать в домашних условиях на подоконниках или в оранжереях.
Домашняя (Плектрантус или Шпороцветник)
Комнатное растение представлено несколькими видами, но все они с сильно ветвящимися стеблями и близко-растущими листьями светлого или темно-зеленого цвета. Листовые пластины овальные, по краю резные. В период цветения появляются венчики, цвет которых зависит от вида – голубые, синие, белые или сиреневые. Аромат близок к мятному.
Растение выращенное в горшке
Шоколадная
Была выведена голландскими селекционерами, а отличительной чертой является аромат шоколада и коричневый оттенок на листьях. Гладкий стебель может вырастать до 50-60 см. Форма листьев полукруглая, вытянутая, чуть гофрированная и с прожилками. Мелкие фиолетовые цветочки собраны в соцветия, на месте которых образуются семена мяты черного цвета.
У шоколадной мяты листочки коричнево-фиолетового цвета
Дополнительная информация! Хорошо почувствовать шоколадный аромат можно от листочков, расположенных перед соцветиями.
Имбирная
Это мята трава, на прямых стеблях которой растут широкие, заостренные листья зеленого цвета с желтыми прожилками. Цветет розовыми или фиолетовыми цветочками, которые собираются в колоски. В этом виде не содержится ментол.
Можно выращивать на окне и балконе, высаживая весной в небольшие горшки или контейнеры. Она любит рыхлую плодородную почву. Размножать можно семенами, черенками или делением кустов. Для роста нужно хорошее освещение и теплый климат. Все разновидности мяты любят обильный полив и опрыскивания.
Необычные сорта
Есть множество подвидов растения, среди которых встречаются редкие и экзотические.
Корейская мята
Другие названия – «лофант тибетский» или «многоколосник морщинистый». Многолетний кустарник распространен в Восточной Азии. Вырастает до 1 м.
Овальные листья с редкими зазубринами по краю сидят на коротких черешках. Интересно, как цветет и пахнет корейская мята. Белые или фиолетовые цветочки имеют слабый аромат аниса и собраны в колосовидные соцветия.
Собачья мята
Альтернативное название – «будра плющевидная» или «стелющаяся». Пахучее растение принадлежит семейству Губоцветные, как и мята, но роду Будра. В диком виде произрастает в зоне умеренного климата.
Круглые листья с резным краем и тонкими прожилками прикрепляются к стеблю длинными черешками. Трубчатые цветочки фиолетового или лилового оттенка собраны в пучки. Цветение приходится на начало лета, а вызревание плодов на август.
Обратите внимание! Собачья мята считается ядовитым растением!
Кошачья мята
Как и собачья, принадлежит семейству Губоцветные, но роду котовников. Отличается сильным лимонным запахом, который привлекает кошек, из-за чего растение и получило такое название. Произрастает в умеренных широтах и субтропиках на полянах, склонах и вдоль дорог.
Кошачий котовник действует на кошек возбуждающе
На пушистом стебле располагаются побеги и листья в форме сердца, заостренные к краю и с крупными зазубринами. Белые цветы мяты с фиолетовыми пятнышками собираются в соцветия полузонтичного типа. Цветет в середине лета, семена в виде орешков вызревают в августе.
На заметку! Еще один вид, который встречается очень редко – карамельная (японская) мята. Она растет в болотистой местности на островах Хоккайдо и Хонсю.
Польза и вред
Полезные свойства растения известны давно, еще с древности, и обусловлены составом:
- витамины: A, группы B, аскорбиновая и никотиновая кислота;
- микро- и макроэлементы: калий, магний, железо, цинк, натрий, фосфор, медь, кальций;
- аминокислоты: лейцин, фенилаланин, валин, аспарагиновая и глутаминовая кислоты;
- фитостеролы;
- жирные кислоты.
Чтобы делать отвары, чаи и настои, используются листья мяты. Чем полезно их применение для человека:
- улучшают работу ЖКТ;
- устраняют тошноту;
- обладают желчегонным действием;
- расширяют сосуды, купируют спазмы и понижают давление;
- используются как антисептик;
- снимают кожный зуд;
- успокаивают нервы;
- применяются для ингаляций при заболеваниях верхних дыхательных путей;
- используются как средство для полоскания рта.
Важно! Перечная мята в умеренных количествах разрешена женщинам во время беременности для устранения симптомов токсикоза и головных болей.
Есть и противопоказания:
- индивидуальная непереносимость;
- возраст до 3-х лет;
- пониженное давление;
- бронхиальная астма;
- варикоз.
Для мужчин злоупотребление грозит развитием неприятного побочного эффекта – снижением потенции и подвижности сперматозоидов.
Существует множество видов и сортов мяты. Самые распространенные выращивают на дачных участках, дома на окне. Растение заслужило любовь и популярность, благодаря приятному вкусу, аромату и полезным свойствам.
Сорта мяты и виды, фото с названиями и описанием свойств, их плюсы и минусы
Мята считается полезным и особо ценным растением, которое используется человеком с давних пор. Она нашла свое применение в медицинских, кулинарных и даже парфюмерных целях. А знали ли вы, что у этого растения много сортов?
Интересный факт. Если брать за основу данные «Плент Лист», мяту относят к типу Яснотковых растений, к тому же известны больше сорока ее видов и гибридов.
Разновидности
Домашняя
Другими словами, этот сорт называют комнатной разновидностью мяты, деревом с молью, плектрантусом и даже шпороцветником.
Мята вырастает в виде куста. Ее листья содержат эфирные экстракты, выделяющиеся непростым химическим составом, благодаря которому она получает свой приятный аромат. Может использоваться в качестве лекарственного препарата, в целях декора или как кулинарная приправа (листовые или корневые овощи). Растение имеет специфический аромат, поэтому отпугивает разных насекомых: маленьких бабочек, комаров и других.
Ствол вырастает от тридцати до ста сантиметров. Стебли бывают опушенными или голыми. Цветы растения небольшие по размеру, они также имеют прицветные листья, создающие специальный зонтик. В состав плода входит четыре ореха.
Ментоловое растение
Оно является перечным и выделяется большой концентрацией ментола и довольно интенсивным, стойким, а также интенсивным запахом. Растение устойчиво к вредителям и защищает от различных заболеваний, выделяется самими лучшими показателями зимостойкости.
Растение, благодаря своему уникальному составу, нашло свое применение во многих сферах: его используют косметологи, кулинары; выделяется противовоспалительным, желчегонным действием, используется как лекарство от воспаления слизистой оболочки бронхов, улучшает пищеварительные процессы. Листы растения используют даже в качестве пряностей, из них выходят отличные коктейли, такие как, к примеру, мохито.
В зависимости от освещения на участке, размер растения может достигать шестидесяти сантиметров, при этом его стебли растут прямо, выделяются своим темным оттенком и мощностью. Цветение начинается в середине второго – начале третьего месяца лета. Незначительные по размеру цветы пурпурного цвета образовывают идеальные соцветия.
Само название рода, что стало таким популярным во всем мире, произошло от имени женской богини. Согласно греческим поверьям, она была возлюбленной бога подземелья, и в траву ее обратила его законная супруга.
Перечная
Этот вид мяты считается самым покупаемым и часто используемым. Она выросла как гибрид двух противоположных сортов. Активно используется для дополнения вкусовых качеств блюд, становится основой для фармакологических средств. Является ценным медоносным растением. В природе самостоятельно не растет. Выделяется своими жгучими вкусовыми особенностями, поэтому ее и назвали соответствующим образом.
Целители используют эту мяту как лекарственное растение, оно выделяется своими успокаивающими и регенерирующими особенностями. Не рекомендуется применять людям, которые страдают от низкого уровня давления крови в момент максимального сокращения сердца. Эту разновидность относят к классу травянистых растений многолетнего типа. Стебли его полые, прямостоячие, ветвистые, которые могут достигать метра в высоту.
Цветы выделяются светло-пурпурным или розоватым оттенком, все они переплетаются в соцветии на вершине стебля. Цветение начинается с конца второго месяца лета и длится до осени. Плоды появляются крайне редко, они состоят из четырех орехов.
Курчавая
Мята, которая схожа своими характеристиками с видом, описанным выше, называется курчавой. Кудрявая, в виде колоска, мятка – все это синонимы одного сорта. В состав входит энантиомер линалоол, а также карвон, благодаря которым растение выделяется приторным запахом и специфическим вкусом.
Как ни удивительно, кудрявая мята практически не содержит ментола, и поэтому у листьев отсутствует холодное послевкусие после их приема в пищу. Эфирные масла этого растения имеют более высокую ценность, чем у сорта, описанного выше. Используется не только в фармакологии, кулинарии, но и для мыловарения, становится основой для табачных и кондитерских изделий.
Цветы растения имеют гармоничный розовато-лиловый оттенок, с максимально короткими цветоножками, которые собираются в побеги покрытые семенным растением. Растение начинает цвести со второго месяца лета до начала осени. Семена созревают к середине осени.
Для максимального сохранения описанного сорта мяты выбирайте мешочки из бумаги или натурального льна, которые помещаются в темные, прохладные и сухие помещения.
Корейская
Этот вид мяты появился в Северной Азии, изначально его выращивали в качестве декоративного, пряного или лекарственного растения, которое выделяется своим действием по омоложению и общему укреплению организма, также оно нормализует давление крови в артериях. Перетертое в порошок высушенное растение можно найти в составе фармакологических средств, которые улучшают состав красных кровяных телец, также их используют при недугах легких и печени.
Эту мяту считают самым лучшим сортом, благоприятно воздействующим на иммунитет человека. Именно поэтому, на Востоке, ее считают главным соперником женьшеня. Эфирные масла растения выделяются бактерицидными свойствами.
Растение по визуальным характеристикам напоминает многолетний кустарник, который может вырасти до ста сантиметров. Стебли у мяты имеют четыре грани и растут прямо. Растение цветет в середине июня или в начале сентября. Его запах одновременно напоминает мяту, бедренец анисовый, и душицу. Плоды полностью созревают в начале осени, к тому же сорт достаточно морозостойкий и может выдержать температуру до минус двадцати.
Экзотические сорта
Собачья
В народе ее называют плющевидной будрой или собачей мятой, растение выделяется стойким ароматом. Растет на евразийских полях в зоне с умеренными климатическими условиями. Выделяется горьким и жгучим привкусом, не оставляет холодного послевкусия. Это лекарственное растение можно отнести к медоносному типу. Широко используется благодаря своему противовоспалительному, желчегонному, заживляющему воздействию. Листья активно применяют для изготовления различных тоников.
Высота зрелого растения достигает максимум 40 сантиметров, его стебли активно ползут по всем поверхностям, они дополнены голыми или опушенными короткими волосками. Основной вегетативный орган растения многочисленный, укореняющийся. Его листья содержат длинные черешки и выделяются своей формой в виде почек или округлостей, расположенной супротивно. Маленькие цветы с фиолетовым или голубоватым оттенком собраны в соцветия, ими можно наслаждаться до середины августа.
Растение мяты нашло свое применение в медицине древнего Китая. Оно выделяется своим регенерирующим действием. Также его используют при застое желчи, как средство против гипергидроза или даже в качестве дезодоранта. Из этого сорта мяты делают масло, что оптимально подходит для обработки кожи век.
Кошачий сорт
Этот вид растения выделяется сильным нехарактерным для него запахом лимона, который привлекает всех бездомных котов в округе. Мята в основном растет на лесных полянах, пустырях, сорных местах, на склонах или по обочине от автомагистрали. Чаще всего растет неподалеку к пасекам, потому что считается ценным медоносом.
Растение нашло свое применение в парфюмерной сфере, при варении мыла, в кондитерском цеху и конечно в фармакологии. Высушенные листья и соцветия растения помогают преодолеть болезни ЖКТ, их заваривают при сильных мигренях, протирают экстрактом участки кожи, пораженные высыпаниями или аллергическими реакциями.
Этот вид мяты является многолетним представителем флоры, способен вырастать до метра в высоту. Его корни похожи на деревянистые породы с прямыми и крепкими стеблями. Цветы имеют грязновато-бледный цвет, они могут быть розоватыми или лиловыми. Все соцветие собирается в специфический зонтик на кончиках вегетативных органов высших растений.
Растительные виды
Луговое или полевое растение
Его можно найти на европейских, азиатских, кавказских, индийских или непальских рынках. Оно также растет у речных берегов, недалеко от других водоемов. Эфирное масло имеет специфический острый запах и приторный, горьковатый вкус, который сочетает в себе ментол и различные цитрусовые нотки.
Согласно проведенным экспериментам, было выяснено, что человек, который вдыхает ароматы мяты этого сорта, на протяжении 24 часов сократит потребление жиров, белков и углеводов в несколько раз. Растение применяется как добавка к блюдам, в фармакологической сфере (лечит вздутие живота, воспаление желудка, изжогу).
Имбирный тип
Среди всех представленных сортов мяты стоит выделить имбирный, что растет пока что, в основном, в Египте. Не имеет неприятного онемевшего послевкусия. Согласно рекомендациям народных целителей, цветы растения после предварительного высушивания принимают при воспалениях ЖКТ. Помогает преодолеть метеозависимость, успокаивает расшатанную нервную систему. Стебли выделяются четырьмя гранями, кроме этого они прямые и ветвистые при горизонтальной и хорошо развитой корневой системе. Листья растения широкие, на концах становятся заостренными при удлиненно-яйцевидной форме.
Растение часто выращивают в декоративных целях и все благодаря огненному и зеленоватому оттенку. Незначительные по размеру цветочки, что собираются в сплетенные ветки, в итоге образовывают соцветия в виде колосков розового или фиолетового оттенка.
С шоколадным послевкусием (шоколадная)
Растение быстро разрастается в местах с повышенной влажностью, отдает предпочтение легкому грунту, довольно агрессивное, но практически не требует никакого дополнительного ухода. Выделяется среди других сортов приятным вкусом и сладковатым ароматом. Устойчива к атаке насекомых, а также к минусовым температурам. При необходимом свете листы окрашиваются в темно-фиолетовый цвет.
Этот вид мяты нередко выращивают в декоративных целях. Но, благодаря повышенному содержанию эфирных масел и приятному шоколадному вкусу, он используется в кондитерских целях и в фармакологии.
С лимонным вкусом (мелисса)
Это душистое растение еще называется медовым башмачком, медовкой или мелиссой. Мяту со вкусом лимона выделяет приятный и освежающий цитрусовый привкус. Растет она на южноевропейских и средиземноморских плантациях.
Это растение выделяется своей ценностью, вкусовыми качествами и лечебными свойствами, в нем содержится большая концентрация витамина С, пигмента, непредельного углеводорода из класса каротиноидов, душистых веществ. Уже много столетий мята выращивается как медонос. Это растение относится к классу многолетних, оно начинает цвести летом, а плоды созревают приблизительно через сезон.
Если обратить внимание на само растение, то его высота может начинаться с 30 сантиметров и достигает полутора метров. Разветвление стебля или боковой побег короткий, цветы имеют голубой, белоснежный или светло-пурпурный оттенок, верхние листья размещены в пазухах. Плод черного цвета крупного размера может быть использован как семена на протяжении трех лет.
Это растение достаточно зимостойкое, но в лютые морозы грунт желательно покрыть слоем торфа.
Несмотря на то, что на рынке можно найти разные сорта мяты, все они объединены общими плюсами. Главное, среди всего обилия товара выбрать тот, который вам на самом деле необходим и подходит не только по фармакологическим особенностям, но и по цене. Мята сама по себе является ценным лекарственным растением, но если ее еще дополнить лимонным, имбирным или шоколадным послевкусием, она может активно использоваться в кулинарии, при приготовлении охладительных и слабоалкогольных напитков.
Видео-обзор новых сортов мяты
Мята перечная — фото, описание, лечебные свойства, отзывы
Содержание
Мята перечная (Mentha piperita L.) — культурное растение, специально разводимое для получения, главным образом, эфирного мятного масла, а также для производства ментола, благодаря ее полезным свойствам. Синонимы: ‘английская мята’, ‘холодная мята’, ‘холодянка’.
Так что-же представляет собой мята и в чем ее польза? Это ароматное травянистое многолетнее растение, высотой до 70-90 см, из семейства губоцветных, с горизонтальным, беловатым корневищем, из которого весной вырастает несколько высоких стеблей. Они прямостоячие, четырехгранные, ветвистые, покрытые короткими темно-фиолетовыми волосками. Листья темно-зеленые, яйцевидные, удлиненные, с зубчатыми краями. Цветки мяты мелкие, светло-фиолетовые, в многоцветковых мутовках, собранные в колосовидные соцветия. Плод сухой, состоящий из 4 красноватых орешков. Цветет мята перечная в июле-августе, медоносна.
Полезные свойства мяты перечной и ее применение
Для лечебных целей используют листья мяты, которые собирают в начале бутонизации и цветения. В состав листьев входит много биологически активных веществ: гликозид тропсолин, эфирное масло, сульфат калия, фитостерин, фермент мирозин, аскорбиновая кислота, сахар, крахмал, слизь, пектин, пигмент сорбузин. Эфирное масло содержится больше всего в цветках, в листьях — меньше и совсем немного в стеблях. Масло мяты бесцветное, с желтоватым оттенком, освежающим приятным вкусом и запахом. Растворяется в спирте. Мятное масло является сырьем для добывания ментола, применяется в пищевой, кондитерской, ликеро-коньячном производстве, парфюмерии, ароматерапии, оно входит в состав зубных паст, порошков, эликсиров.
Мята перечная и ее препараты действуют на организм спазмолитически, улучшают пищеварение, обладают противовоспалительным, успокоительным, легким обезболивающим, отхаркивающим и желчегонным свойствами, улучшает аппетит, уменьшает секрецию молока, отпугивает москитов. Принимают ее при гипертонической болезни, бессонице, заболеваниях печени, при спазмах в желудке, кишечнике, при метеоризме, при мигрени, для улучшения аппетита, сердечной деятельности.
Настой травы в горячем виде употребляют как успокаивающее, противосудорожное, улучшающее аппетит средство при нервных растройствах, истерии, при болезнях сердца, легких, при гастритах с повышенной кислотностью, как укрепляющее средство, при ревматизме, зубной боли, как желчегонное средство, при гемморое и женских болезнях. Свежие листья мяты перечной прикладывают ко лбу при головных болях.
Этим полезные свойства мяты не ограничиваются. Как уже известно, ментол широко применяется в медицине. С молочным сахаром и вазелином — это средство используют от насморка. В смеси с парафином (в виде карандашей) применяется против мигрени. Используют ментол для ингаляций при астме, хроническом бронхите. При ревматизме, поносах и рвоте ментол принимают внутрь. Мятное масло (3-5 капель) на воде или сахаре, принятое внутрь, уменьшает изжогу, дезинфицирует и способствует отхождению газов. Настой листьев мяты (2 ст.л. залить 0,5 л кипятка в термосе, настоять, нужно пить в течение дня при изжоге, тошноте, при спазмах в желудке и кишечнике, зловонной отрыжке…
Использование мяты, как пряность
Мята — одна из самых распространенных пряностей в кухне народов всего мира. Сушеные или свежие ее листья нашли применение в самых разных областях пищевой промышленности и домашней кулинарии. Также находит применение как пряность в ликеро-водочной и кондитерской промышленностях, где употребляют обычно не саму мяту, а мятное масло или мятную эссенцию… Главным отличием различных видов является, конечно же, их аромат.
Используются в кулинарии несколько видов мяты, которые дают наименьшую горечь при нагревании:
- кудрявая мята,
- мелисса (лимонная мята),
- пряная мята (эльсгольция),
- яблочная мята.
Листья и цветки мяты перечной используемые в кулинарии
Мята — одна из самых распространенных пряностей в кухне народов всего мира. Ее ароматные листья и цветки, собранные в период цветения широко используются в современной кулинарии. Сушеные или свежие листья мяты нашли применение в самых разных областях пищевой промышленности и домашней кулинарии. Особенно широко она применяется в восточной кухне, и не только как превосходная пряность, подходящая к самым разным продуктам. Синонимы: английская мята, холодная мята, холодянка.
Для кулинарии чаще используется высушенная мята или перемолотая в порошок. С другими пряностями мята перечная не комбинируется. В свежем виде зелень мяты применяют как приправу для улучшения пищеварения, добавляют в супы, вторые блюда, хлебный квас. В листьях, цветках и стеблях растения содержится эфирное масло, небольшое количество дубильных веществ, органические кислоты, каротин (Провитамин А). Мята применяется как успокаивающее средство при нервных и сердечных болезнях, как укрепляющее — при упадке сил, ревматизме. Поступая в организм, она усиливает секрецию пищеварительных желез, способствует более быстрому опорожнению желудка и кишечника. Мятное масло благотворно действует на функцию печени и желчного пузыря, расширяет кровеносные сосуды.
Особенно полезны листья и цветки мяты в жаркие летние месяцы, вызывая во рту приятный холодок и освежая дыхание. В мясную еду мяту перечную добавляют лишь изредка, и то разве что к баранине, но зато она используется как приправа к различным овощам, например к помидорам, огурцам, картофелю, бобовым, а также для ароматизации различных напитков, настоев, чаев, уксусов. Свежие листья мяты в кулинарии часто используют для украшения блюд, в том числе и сладких. В кулинарном искусстве мяту используют также в качестве пищевого красителя. Поскольку свежая зелень мяты очень быстро вянет, ее необходимо держать в прохладном месте. В результате тепловой обработки мята теряет свежесть, поэтому в горячие блюда ее следует добавлять непосредственно перед подачей к столу.
Виды мяты, используемые как пряность
Используются в кулинарии несколько видов мяты, которые дают наименьшую горечь при нагревании: кудрявая мята, мелисса (лимонная), пряная (эльсгольция), яблочная мята. В отличие от перечной в полевой мяте отсутствует резкий запах и холодящий вкус. Пряная мята отличается тем, что не дает горечи.
-
Мята перечная (Mentha piperita L.) — в кулинарии этот вид мяты находит применение как пряность только в ликеро-водочной и кондитерской промышленностях, где употребляют обычно не саму мяту, а мятное масло или эссенцию. В домашних условиях употреблять перечную мяту в кондитерские изделия следует крайне осторожно, потому что при перегреве или превышении дозы она может испортить все дело, сообщив изделию горький вкус. Ее вводят в печенье, пряники, булочки, компоты, кисели, морсы, настойки, квасы.
-
Мята кудрявая (Mentha crispa). Синонимы: немецкая мята, курчавая мята, луговая мята. Это также культурная разновидность, близко стоящая к таким диким видам, как полевая мята (Mentha arvensis), лесная мята (Mentha silvestris), водяная мята (Mentha aquatica) и зеленая мята (Mentha viridis). Общим для всех перечисленных видов является отсутствие у них резкости вкуса и холожения, свойственных перечной мяте. Поэтому указанные виды мяты можно употреблять в качестве пряностей гораздо шире, чем перечную мяту.
-
Курчавая мята не имеет холодящего вкуса, однако обладает замечательным освежающим ароматом. Ее широко используют в домашней кулинарии в свежем и сушеном виде. В кухне некоторых народов их кладут в качестве приправы в молочные супы. В украинской кухне ее добавляют в блюда из рыбы и грибов. Свежие листочки мяты добавляют в салаты, супы, особенно в овощные. Особенно широко в восточноевропейских странах и в России эта пряность применяется в домашнем консервировании яблок и овощей (огурцов, капусты, моркови). Как и другие виды, мята курчавая придает замечательный аромат и вкус чаю.
-
Мята яблочная- используется в основном в кулинарии народов Закавказья и Средней Азии. В Грузии она применяется для приготовления соусов, в Армении ее добавляют в некоторые сорта сыра, в среднеазиатских странах с ее помощью улучшают запах и вкус блюд из баранины. Зелень мяты — необходимый компонент ряда национальных блюд грузинских, армянских, азербайджанских блюд.
Яблочная мята обладает чрезвычайно нежным ароматом и вкусом, не сопровождаемым холожением. Она совершенно не дает горечи при нагревании и увеличении количества, чем радикально отличается от большинства остальных видов мяты. Это позволяет употреблять яблочную мяту в сладкие блюда — компоты, кисели, желе, варенья, яблочные начинки для пирогов, различные кондитерские изделия.
Популярность мяты в различных кухнях
Мята очень популярна в английской кухне, её добавляют в соусы к бараньему мясу. В американской кухне её добавляют для улучшения вкуса и аромата смешанных напитков из томатного сока и в различные фруктовые и овощные салаты. В арабской, испанской и итальянской кухне мяту подают на стол в качестве пряности или добавляют в различные смеси пряностей.
Листья мяты улучшают вкус жаркого, жареной ягнятины, баранины и цыплят. Она добавляется к тушёной капусте, моркови, гороху или луку порею. Свежие побеги в небольшом количестве можно использовать для добавления в овощные супы, маринады для мяса и к блюдам из сыра.
Зелень мяты употребляют при выпечке хлеба, кондитерских изделий, мята используется при засолке огурцов. В трехлитровую веточки мяты закладывают вместе с укропом, листьями хрена, черной смородины, вишни и дуба. При засолке капусты после каждого слоя капусты кладут 2-3 веточки листьев мяты. Добавление листьев мяты в молоко предупреждает его прокисание.
Листья и цветки мяты заваривают вместе с чаем, после чего он становится душистым и пахнет свежестью. Очень полезен сборный чай из мяты и душицы и зверобоя. По 100 грамм мяты, душицы, зверобоя сушат и перемешивают. Заваривают непосредственно перед употреблением для сохранения аромата чая. Хранят в закрытой посуде в сухом месте.
Чай с мятой и в чём ее польза
Решить большинство проблем со здоровьем можно при помощи ароматного чая с мятой, а в сочетании с зелёным чаем, удивительные свойства этого мятного растения только усиливаются!
- Неплохой способ избавиться от нервозности и раздражительности. Причём, успокаивающий эффект будет очень мягким и без таких побочных явлений как сонливость. Благодаря уникальному ‘тандему’ веществ, входящих в состав мяты и чайных листьев, регулярное употребление напитка поможет всегда быть бодрым и энергичным.
- Во-вторых, чай с мятой поможет при лечении некоторых заболеваний, описанных выше, поскольку обладает лечебным свойством. Чай с мятой незаменим при простудах, так как отлично ‘борется’ с возбудителями болезни, действуя как противовоспалительное и отхаркивающее средство. Антибактериальные свойства напитка полезны при проблемах с полостью рта.
- Но, пожалуй, самое удивительное свойство мятного чая состоит в способности уменьшать количество мужских гормонов в крови. Да и вообще, мята издавна известна как ‘женская трава’, которая поможет менструальный цикл отрегулировать и во время климакса почувствовать себя гораздо лучше.
- Не стоит увлекаться напитком из мяты мужчинам, так как из-за снижения мужских гормонов, уменьшается ‘мужская сила’.
Противопоказания к применению мяты
Мятный чай имеет некоторые противопоказания. Мяту и ее препараты нельзя применять безконтрольно. Резкий запах препаратов, при повышении дозы, может вызвать изжогу, спровоцировать бронхоспазм, расстройства дыхания. В больших количествах мята ухудшает сон. При неумелом потреблении мяты возможно появление болей в сердце. Лечение мятой необходимо свести к минимуму тем, у кого наблюдается пониженное артериальное давление. При варикозном расширении вен вообще советуют исключать данные препараты.
Противопоказанием к применению мятных препаратов служит бесплодие, особенно, если проводится курс лечения. Чай с мятой лучше не употреблять тем, кто ждёт малыша. В любом случае беременным нужно быть осторожными и внимательно прислушиваться к своему организму. Препараты мяты не назначают детям до 6 лет.
Рецепты и способы использования мяты в лечебных целях
Трава мяты перечной применяется в качестве укрепляющего средства при истощении и упадке сил в виде чая, отвара или настоя. Для приготовления отвара берут от 5 до 20 грамм высушенного сырья на 200 мл кипятка, пьют после процеживания по 1 ст.л. 3-4 раза в день за полчаса до еды. По другим рекомендациям лучше настаивать листья мяты на холодной родниковой воде в течение 7-8 часов.
Эфирное мятное масло назначают в следующих случаях: При зуде кожи, при опоясывающем лишае 5-7 капель на 10 мл любого растительного масла втирать в больное место в течение 2-3 минут до получения эффекта. При упорном кашле 2-3 капли масла на стакан чая из мяты, принимать в горячем виде 2-3 раза в день и на ночь. При снижении работоспособности 1-2 капли масла растворить с 1 чайной ложкой меда в стакане горячей воды, пить медленно.
Настойку на спирту готовят следующим образом: 15 или 30 грамм сырья мяты заливают 100 мл спирта и 2-3 недели выдерживают в темноте. Принимают по 15-35 капель 3 раза в день.
При гастрите: 10 грамм листьев мяты перечной залить 1/2 стакана кипятка, настаивать 30 минут. Принимать по 1 ст.л. настоя 3 раза в день.
При дипрессии: 1 ст.л. листьев мяты залить 1 стаканом кипятка, держать на огне 10 минут. Принимать по 1/2 стакана отвара утром и вечером.
При желчекаменной болезни: 1 ч.л. сухих листьев мяты залить 1 стаканом кипятка, настаивать под крышкой 30 минут, процедить. Пить по 1/2 стакана настоя 3 раза в день за 15 минут до еды.
При маточном кровотечении: 20 грамм листьев мяты залить 0,5 л кипятка, настаивать 2 часа в плотно закрытой посуде или термосе, процедить. Принимать по 1/2 стакана настоя 3-4 раза в день до еды.
При артрите: Собранную во время цветения траву мяты высушить. Мяту залить водой в ведре в соотношении 1:3, кипятить в течение 15 минут. Полученный отвар настаивать 30 минут и вылить в ванну с горячей водой.
Аптечные препараты, содержащие мятное масло
- Ментол с сильным запахом перечной мяты и холодящим вкусом. Плохо растворим в воде, легко — в спирте, жирных маслах. Ментол получают из мятного масла, а также синтетическим путем. Выпуск: порошок, масло ментоловое, 1-2% раствор ментола в спирте, карандаш ментоловый.
- Масло мяты перечной — прозрачная бесцветная или бледно-желтого цвета жидкость с запахом мяты и жгучим холодящим вкусом. Содержит около 50% ментола. Входит в состав зубных порошков, паст, жидкостей для полоскания полости рта. Используется в микстурах по 1-3 капли при метеоризме, заболеваниях печени и желчного пузыря, для улучшения вкуса лекарств. Входит в состав препарата корвалол. Включается в композиционные смеси, применяется для ароматизации воздуха в закрытых производственных помещениях.
- Мятные таблетки содержат мятного масла 0,0025 г, сахара 0,5 г. Назначают при тошноте, рвоте, спазмах в кишечнике по 1-2 таблетки под язык.
- Вода мяты перечной — прозрачная бесцветная жидкость с запахом мяты, применяется для полоскания полости рта, добавляется к микстурам.
- Свечи ‘Анестезол’ — применяется как обезболивающее, противозудное, антиспастическое средство при гемморое.
- Валидол — раствор ментола в метиловом эфире изовалериановой кислоты. Применяется при стенокардии, неврозах, истерии, морской болезни, нередко снимает бронхоспастические явления. Назначают по 4-5 капель на кусочек сахара, держат во рту до полного рассасывания.
- Мазь ‘Эфкамон’, содержащая ментол, тимол, хлоралгидрат, метилсалицилат, камфору, настойку стручкового перца, масло гвоздичное или экстракт гвоздики, масло горчичное или коричное, масло эвкалиптовое, спирт коричный, парафин, спермацет и вазелин. Испольузется при артритах, миозитах, невралгии для растирания.
- Бороментол — мазь, содержащая ментол, борную кислоту, вазелин. Применяют как антисептическое и болеутоляющее средство для смазывания слизистой оболочки носа при насморке, а также для смазываняи кожи при зуде и невралгии.
- Бальзам ‘Золотая звезда’ — содержит гвоздичное, эвкалиптовое, мятное и коричное масла. Применяют при простудных заболеваниях, насморке, для ингаляций -растворяя небольшое количество бользама в горячей воде. При головной боли и головокружениях бальзам втирают в височную, затылочную, лобную области. При укусах насекомых смазывают место укуса.
- Аэрозоль ‘Камфомен’ — содержит ментол, масло эвкалиптовое, масло камфорное и масло касторовое, раствор фурациллина спиртового, масло оливковое. Применяется для лечения воспалительных заболеваний верхних дыхательных путей, ринитов, фарингитов.
Перечная мята- от 40 болезней (видео)
Дополнительная информация
Эфирно-масличные растения
Благодаря их ценным свойствам возделывают для получения эфирного масла. Объединяют однолетние и многолетние растения из различных ботанических семейств, в том числе мята, лаванда, шалфей мускатный… Основная составная часть мятного эфирного масла — ментол, который выделяется из масла при сильном охлаждении в виде кристалликов с запахом и вкусом мятного масла…
Мята перечная PNG картинки скачать бесплатно, мята PNG
Дом » ПРИРОДА » Мята перечнаяМята перечная — гибридная мята: помесь водяной мяты и мяты курчавой. Это растение родом из Европы и Ближнего Востока, сейчас оно широко культивируется во многих регионах мира. Иногда встречается в дикой природе вместе со своими родительскими видами.
Мята перечная была впервые описана в 1753 году Карлом Линнеем по образцам, собранным в Англии; он относился к нему как к виду, но теперь все согласны с тем, что это гибрид.Это травянистое корневищное многолетнее растение, вырастающее до 30–90 см (12–35 дюймов) в высоту, с гладкими стеблями, квадратными в поперечном сечении. Корневища широко раскидистые, мясистые, с голыми волокнистыми корнями. Листья могут быть 4–9 см (1,6–3,5 дюйма) в длину и 1,5–4 см (0,59–1,57 дюйма) в ширину. Они темно-зеленые с красноватыми жилками, с острой вершиной и крупнозубчатыми краями. Листья и стебли обычно слегка опушенные. Цветки фиолетовые, 6-8 мм (0,24-0,31 дюйма) в длину, с четырехлопастным венчиком около 5 мм (0.20 дюймов) диаметр; они образуются мутовками (вертицилластерами) вокруг стебля, образующими толстые тупые колючки. Сезон цветения длится с середины до конца лета. Число хромосом варьируется, записано 2n отсчетов из 66, 72, 84 и 120. Мята перечная — быстрорастущее растение; как только он прорастет, он очень быстро распространяется.
Мята перечная обычно встречается во влажных местах обитания, включая берега ручьев и дренажные канавы. Будучи гибридом, он обычно бесплоден, не дает семян и размножается только вегетативно, распространяясь своими корневищами.При размещении он может расти где угодно, за некоторыми исключениями.
За пределами своего естественного ареала области, где перечная мята ранее выращивалась для получения масла, часто имеют изобилие диких растений, и она считается инвазивной в Австралии, на Галапагосских островах, Новой Зеландии и в Соединенных Штатах в районе Великих озер. край, отмечается с 1843 г.
На этой странице Вы можете скачать бесплатно PNG изображения: Мята PNG изображения скачать бесплатно, Мята перечная PNG
В этой галерее «Peppermint» у нас 39 бесплатных изображений в формате PNG с прозрачным фоном.
Семена мяты перечной от Park Seed
73 дня с момента посева.Ни одна трава или огород не обходятся без мяты, а мята перечная добавляет праздничную нотку к изображению, напоминая о праздниках и наполняя воздух своим свежим чистым ароматом при растирании. Попробуйте в этом сезоне семена и порадуйте своих друзей маленькими саженцами перечной мяты на праздники!
Сильно ароматная мята перечная может использоваться как в кулинарии — в напитках, салатах и выпечке, так и в попурри и других ароматных декоративных предметах.Говорят, что горячий чай помогает при расстройстве желудка.
Мята перечная — это многолетнее растение, достигающее 3 футов в высоту в саду (намного меньше в горшках и в помещении), и разрастается настолько, насколько вы ему позволяете. У него гладкие 3-дюймовые листья в форме копья, ярко-зеленые с фиолетовыми оттенками по краям. Летом шипы лилово-розовых цветов покрывают листву, привлекая пчел в сад. Дайте ему солнечный свет и хороший дренаж почвы; он сделает все остальное!
Как и все мяты, мята перечная может быть инвазивной.Если вы хотите прикрыть жаркую солнечную почву, это бесценно, но если ваше пространство ограничено или вы хотите посадить другие растения поблизости, вам гораздо лучше ограничить перечную мяту контейнером. Он прекрасно растет, и у вас будет не только много урожая, но и достаточно, чтобы дать друзьям черенки, чтобы они могли создать свои собственные мятные сады!
Мята — не самое простое семя для прорастания, но если у вас есть Bio Dome, это прогулка по парку: бросьте по одному семечку в каждую биогубку, наденьте купол и подождите, чтобы увидеть зеленые ростки через 7-14 дней. .Если вы используете посевной материал или другой метод проращивания, вот лучший подход: поместите одно или два семени в неглубокие 1/4-дюймовые лунки во влажной стартовой смеси. Накройте квартиру полиэтиленовой пленкой и проращивайте при температуре 65 градусов по Фаренгейту или выше.
Если вы начинаете сеять семена в конце зимы для пересадки весной, начните примерно за 6 недель до последних запланированных заморозков. Мяту перечную можно будет собирать по мере необходимости примерно через 3 недели после пересадки; он растет так быстро, что вам никогда не придется беспокоиться о том, что вы его съедите, если вы оставите на растении несколько зеленых листовых стеблей! Урожай все лето и осень.Зоны 4-9. Пкт — 100 семян.
Идеально подходит для начинающих садоводов, мята — самая легкая из всех трав для выращивания. , многолетнее растение, устойчивое к зонам 4-9. Помимо ароматизации еды и напитков, он служит естественным средством отпугивания вредителей в овощах, травах или цветниках, а жевание листьев не только освежает дыхание, но, как говорят, успокаивает расстройство желудка.
Выбор сорта мяты
Средиземноморье, Род Mentha является родителем более 3500 сортов .Безусловно, наиболее распространенными в этой стране являются мята колосистая (M. spicata) и мята перечная (M. x piperita) . И то, и другое очень легко выращивать, они как сумасшедшие взлетают, чтобы ароматизировать дом или сад весь сезон!
Когда начинать семена мяты
При весеннем посеве семена мяты можно высевать в закрытом помещении в конце зимы или сразу же посеять в теплой весенней почве. Но как морозостойкий многолетник , их можно выращивать в любое время примерно за 2 месяца до первых осенних заморозков или круглый год для использования в помещении.
Как посеять семена мяты
Чтобы посеять семена в помещении , поместите их поверх Bio Sponge в вашем Bio Dome или поверх среды на вашей семенной площадке. Не покрывайте семена ; им нужен свет, чтобы прорасти. Они должны прорасти в течение 10-15 дней при комнатной температуре или чуть теплее (68-75 ° F). Пересадите в сад или контейнер, когда у них будет как минимум 2 набора настоящих листьев.
Для посева семян на открытом воздухе поместите их на хорошо обработанную почву, затем посыпьте их тонким слоем вермикулита.Если вы сеете прямо в огород, подумайте о том, чтобы накрыть семена рядком, пока они не прорастут.
Особые соображения
- Собирайте веточки с растения, так как они нужны вам в течение всего сезона.
- Попробуйте собрать мяту утром , когда ароматные масла наиболее сильны.
- Посадите мяту там, где прохожие будут чистить листву, и она испускает ее пьянящий аромат.
- Для новых растений от старых, укорените черенок стебля в стакане воды или разделите все растение на части и пересаживайте каждую часть.
Советы по выращиванию растений мяты
- Мята лучше всего растет в полутени и богатой влажной почве. Тем не менее, он известен своей непритязательностью, так что есть вероятность, что он не только выживет, но и будет процветать при любом освещении, от полного солнца до глубокой тени, и любого качества почвы при условии хорошего дренажа. Многие садоводы намеренно сажают его в менее благоприятные условия, чтобы замедлить распространение!
- Космические растения в саду на расстоянии от 12 до 18 дюймов.
- В течение месяцев роста отщипывайте кончики стеблей .Это сделает ваше растение более густым и менее длинноногим.
- Избегайте использования удобрения на мяте.
Вредители и проблемы, на которые следует обратить внимание Для
Mint самое большое преимущество — абсолютная простота роста — также является одной из его самых больших проблем. Не сажайте его там, где другие растения должны бороться за место. Если вы хотите, чтобы он был в саду, но без быстрого распространения, поместите его в контейнер и используйте блюдце у основания, чтобы корни не прорастали в почву.
Просмотреть все темы, которые нужно знать, прежде чем расти
Сводка отзыва
(на основе 1 отзывов)
Общая оценка: 5.0 / 5.0
Обзоры
Сьюзан из Коллегии написала 4 апреля 2012 г.
Мне нравится начинать свой сад полностью с семян, чтобы они были свободны от вредителей и болезней. Посадили эти семена в помещении 7 марта поверх хорошей стартовой смеси, накрыли и оставили в покое на 2 недели.Они прекрасно прорастали, и я только что высадила их 1 апреля отдельными кустами, которые будут готовы к пересадке в открытые контейнеры в мае! Это лучший чай из перечной мяты! Я слышал, что у многих людей возникают проблемы с прорастанием семян перечной мяты, но это было здорово!
Информация о прорастании мяты
Как сеять Мяту перечную:- Лучше всего сеять в помещении при переменных температурах 55 и 72 °
- Сеять без покрытия как световое средство для прорастания
- Семена также можно высевать на открытом воздухе, когда почва весной прогревается
- Сеять почти без прикрытия
- В помещении и на улице, ожидать прорастания через 15-30 дней
- При посеве семян на открытом воздухе мы рекомендуем максимальную глубину заделки в 4 раза больше ширины семян
Как вырастить перечную мяту:
Пересадка: Пересадка при наличии как минимум двух наборов настоящих листьев
Расстояние: Расстояние 12 дюймов друг от друга
Освещение: Участок на полном солнце в светлой тени
Почва: Участок на легкой, богатой, влажной, но хорошо дренированной почве
Дополнительный уход: По мере интенсивного распространения растений под землей с помощью направляющих, сажайте их в затопленные контейнеры или в местах, ограниченных пешеходными дорожками или окантовка.Прищипывайте, чтобы стимулировать ветвление, и отвесите растения после цветения, чтобы предотвратить образование семян. Для выращивания в помещении лучше всего высаживать новые растения из семян, а не высаживать кусты из сад
Внешний вид и использование:
Это растение вырастает на 3 фута в высоту и распространяется бесконечно. Маленький, трубчатый, пурпурные, сиреневые или розовые цветы не броские, но пчел привлекают. Его выращивают из-за темно-зеленого фиолетового цвета. оттенок, ароматный, съедобные листья.Собирайте их в любое время для использования в свежем виде; чтобы сушить их, собирайте урожай до того, как распустятся цветы. Из листьев в сочетании с мятой заваривают чай.
О мяте перечной:
Ботаническое название: Mentha x piperita
Произношение: men’thå pi-per-e’tå
Жизненный цикл: Многолетнее
Происхождение: Lamiaceae; гибрид непрямого происхождения
Какие растения я должен выращивать, чтобы отпугивать насекомых?
Многие травы отпугивают насекомых.Pennyroyal отпугивает блох и других насекомых. Пиретрум отпугивает моль, мух, муравьев, комаров, тараканов, клещей и клопов. Мята отпугивает мух, блох и муравьев. Лаванда отпугивает мух, чешуек и блох. Кошачья мята может отпугивать комаров. Тимьян отпугивает насекомых. Lemon Grass отпугивает комаров. Базилик отпугивает мух и комаров. Шалфей отпугивает самых разных насекомых. Хризантема, выращенная из-за своих красивых цветов и для извлечения пиретрина (органический инсектицид), отпугивает мух, жуков, комаров, тараканов, вшей и блох.Какие растения я должен выращивать, чтобы отпугивать кроликов и оленей?
Посадка чеснока, лука, чеснока, лаванды, розмарина и шалфея вокруг растений, чувствительных к кроликам, отпугнет кроликов. Отпугивающие олени растения включают: лаванду, лук, кошачью мяту, шалфей, чеснок, чеснок, мяту и тимьян. Обязательно разместите эти репелленты вокруг растений, чувствительных к кроликам и оленям, и между ними. Кроме того, разместите некоторые из них вдоль границы участка, особенно в ключевых точках, которые кролики и олени используют в качестве проходов, что может даже отпугнуть их от проникновения на вашу территорию.Какие из предлагаемых вами растений устойчивы к оленям?
Многолетние растения, устойчивые к оленям, включают: Asclepias, Aster, Baptisia, Coreopsis, Dianthus, Digitalis, Echinacea, Gaillardia, Heuchera, Hibiscus, Malva, Monarda, Oriental Poppy, Platycodon, Peony, Rudbeckia. К кустарникам относятся: Буддлея, Самшит, Кизильник, Дафна, Форзиция, Фотергилла, Гибискус (Роза Шаронская), Потентилла, Спирея, Сиринга и Калина. Виноградные лозы включают: клематисов, жимолости, кампсиса, глицинии и вьющейся гортензии. Деревья включают: Acer (клен), Cercis (Redbud), Corylus, Fagus (бук), магнолию, гинкго, шелковицу, ель и Salix (иву).Превосходное прорастание благодаря высшей науке
Park Seed предлагает одни из самых высококачественных семян овощей и цветов, доступных в отрасли, и для этого есть ряд причин.Прежде всего, у нас есть хранилища с контролируемой влажностью и температурой, и мы никогда не обрабатываем наши семена химическими веществами или пестицидами. Мы также никогда не продаем ГМО (генетически модифицированные семена), поэтому вы всегда знаете, что продукты, которые вы покупаете у нас, являются натуральными, а также безопасными для вас и окружающей среды.
Высшие стандарты — проверено университетом
Чтобы убедиться, что мы предоставляем наилучший возможный семенной продукт и чтобы наши клиенты получали наибольшее количество сеянцев из каждой упаковки, мы проводим собственные испытания на всхожесть и принимаем меры контроля качества на каждом этапе обработки семян. Мы придерживаемся стандартов, которые соответствуют или превышают федеральные стандарты и стандарты штата, включая более частое тестирование определенных культур, чем рекомендовано федеральными руководящими принципами. И чтобы поддерживать нашу органическую сертификацию, мы приветствуем Университет Клемсона, чтобы проверять нас ежегодно, чтобы убедиться, что с нашими органическими семенами, которые хранятся и обрабатываются отдельно, правильно обращаются.Упаковано вручную опытными специалистами
Park Seed обрабатывает и упаковывает семена овощей и цветов на протяжении 145 лет, и эта история дала нам хорошее понимание того, как нужно ухаживать за каждым сортом и поддерживать его на каждом этапе процесса, от сбора до отгрузки.При упаковке семян большая часть на самом деле делается вручную (с особой осторожностью!), И мы часто их переполняем, поэтому вы получаете больше, чем указано.
Золотой стандарт Park Seed
И многие из наших семян упакованы в наши эксклюзивные пакеты из золотой фольги Fresh-Pak, которые выстланы таким образом, чтобы не пропускать влагу, поэтому семена остаются свежими дольше.Мы тщательно упаковываем очень крошечные или хрупкие семена в устойчивые к раздавливанию флаконы, чтобы обеспечить безопасную доставку к вам домой. Некоторые мелкие семена также предлагаются в виде «гранул» (с глиняным покрытием) для облегчения посева и выращивания. Что касается видов семян, которые мы предлагаем, мы постоянно ищем что-то новое и предлагаем множество уникальных и труднодоступных сортов со всего мира. Наши штатные садоводы готовы поделиться своим опытом, чтобы помочь вам добиться успеха в выращивании этих семян, чтобы вы могли вырастить красивый и продуктивный сад! Парк продает ГМО или обработанные семена?
В чем разница между органическими, семейными и гибридными семенами?
Семена семейных реликвий открыто опыляются — они не являются гибридами. Вы можете собирать и сохранять семена семейных реликвий из года в год, и они будут расти в соответствии с типом каждый год, чтобы их можно было передавать из поколения в поколение. Чтобы считаться семейной реликвией, сорт должен быть возрастом не менее 1940-х годов и возрастом 3 поколения (многие сорта намного старше — около 100 лет и более!).
Гибридные семена являются продуктом перекрестного опыления между двумя разными родительскими растениями, в результате чего получается новое растение / семя, которое отличается от родительского. В отличие от семян семейной реликвии, гибридные семена необходимо перекупать каждый год (а не экономить). Обычно они не станут верными типу, если вы их сохраните, но вернутся к одному из родителей, с которыми они были скрещены, и, скорее всего, будут выглядеть / вкусить иначе.
Что такое гранулированные семена? Почему вы их используете? Как их обрабатывать / сеять?
Какая идеальная температура для прорастания большинства семян?
Как долго нужно держать свет в день и как близко к растениям свет должен находиться?
Как долго семена хранятся?
Как лучше всего хранить семена в течение более длительного периода времени?
На какую глубину сеять различные семена?
Использование перечной мяты, побочные эффекты и предупреждения
Общее название: мята перечная (PEH на мяту)
Фирменное наименование:
Медицинский осмотр Drugs.com 24 июля 2020 г. — Автор Cerner Multum
Что такое мята перечная?
Мята перечная — это растение, также известное как мята бренди, экстракт мяты пиперита, экстракт мяты перечной, Extrait de Feuilles de Menthe de Poivrée, Herba Menthae, Menta Piperita, Mentha arvensis, мята, мятный бальзам, папараминта, экстракт мяты перечной, перец. Экстракт листьев перечной мяты, масло перечной мяты, западная мята перечной и другие названия.
Мята перечная использовалась в альтернативной медицине как возможное эффективное средство при лечении синдрома раздраженного кишечника, дискомфорта при кормлении грудью, изжоги, мигрени, головной боли напряжения и для уменьшения спазмов во время эндоскопии и обследований толстой кишки.
Мята перечная также используется для лечения тошноты и восстановления после операции. Однако исследования показали, что мята перечная может быть неэффективной при лечении этих состояний.
Другие применения, не подтвержденные исследованиями, включают зубной налет, неприятный запах изо рта, приливы, боль, вызванную опоясывающим лишаем, кожный зуд, зубную боль, инфекции, мышечные боли и другие.
Неизвестно, эффективна ли перечная мята при лечении какого-либо заболевания. Лекарственное использование этого продукта не было одобрено FDA. Мята перечная не должна использоваться вместо лекарств, прописанных вам врачом.
Мята перечная часто продается как травяная добавка. Для многих растительных соединений не существует регулируемых производственных стандартов, и было обнаружено, что некоторые продаваемые добавки содержат токсичные металлы или другие лекарства. Травяные / лечебные добавки следует приобретать из надежных источников, чтобы свести к минимуму риск заражения.
Мята перечная также может использоваться для целей, не указанных в данном руководстве.
Важная информация
Следуйте всем указаниям на этикетке и упаковке продукта. Расскажите каждому из своих медицинских работников обо всех своих заболеваниях, аллергиях и обо всех лекарствах, которые вы принимаете.
Перед приемом этого лекарства
Перед использованием мяты перечной посоветуйтесь со своим врачом. Возможно, вы не сможете использовать перечную мяту, если у вас есть определенные заболевания.
Спросите врача, фармацевта или другого поставщика медицинских услуг, безопасно ли для вас использование этого продукта, если у вас есть:
Мята перечная считается безопасной для использования во время беременности в количествах, обычно содержащихся в продуктах питания. Однако неизвестно, может ли он нанести вред ребенку в больших количествах. Не принимайте этот продукт в больших количествах без консультации с врачом, если вы беременны.
Мята перечная считается безопасной для использования во время грудного вскармливания, если она обычно содержится в продуктах питания. Не используйте этот продукт в больших количествах без консультации с врачом, если вы кормите ребенка грудью. .
Как мне взять мяту перечную?
Рассматривая возможность использования травяных добавок, посоветуйтесь с врачом. Вы также можете проконсультироваться с практиком, который обучен использованию травяных / лечебных добавок.
Если вы решили использовать перечную мяту, используйте ее в соответствии с указаниями на упаковке или по указанию врача, фармацевта или другого поставщика медицинских услуг.Не используйте больше этого продукта, чем рекомендуется на этикетке.
Не используйте разные составы мяты перечной (например, таблетки, жидкости и др.) Одновременно, если это специально не рекомендовано медицинским работником. Совместное использование разных составов увеличивает риск передозировки.
Позвоните своему врачу, если состояние, которое вы лечите с помощью перечной мяты, не улучшается или ухудшается при использовании этого продукта.
Хранить при комнатной температуре вдали от влаги и тепла.
Что произойдет, если я пропущу дозу?
Пропустите пропущенную дозу, если пришло время для следующей запланированной дозы. Не используйте дополнительную перечную мяту, чтобы восполнить пропущенную дозу.
Что произойдет, если я передозирую?
Обратитесь за неотложной медицинской помощью или позвоните в справочную службу Poison по телефону 1-800-222-1222.
Чего следует избегать при приеме мяты перечной?
Следуйте инструкциям вашего лечащего врача о любых ограничениях на еду, напитки или занятия.
Побочные эффекты мяты перечной
Получите неотложную медицинскую помощь при наличии признаков аллергической реакции: крапивниц; затрудненное дыхание; отек лица, губ, языка или горла, язвы во рту или головная боль.
Хотя не все побочные эффекты известны, считается, что перечная мята безопасна для большинства людей при приеме в лечебных количествах или при нанесении на кожу.
Общие побочные эффекты могут включать:
Это не полный список побочных эффектов, которые могут возникнуть.Спросите у своего доктора о побочных эффектах. Вы можете сообщить о побочных эффектах в FDA по телефону 1-800-FDA-1088.
Какие другие лекарства повлияют на перечную мяту?
Другие препараты могут взаимодействовать с мятой, включая лекарства, отпускаемые по рецепту и без рецепта, витамины и растительные продукты. Сообщите каждому из своих медицинских работников обо всех лекарствах, которые вы принимаете сейчас, и о любых лекарствах, которые вы начинаете или прекращаете использовать.
Не принимайте перечную мяту без консультации с врачом, если вы принимаете какие-либо из следующих лекарств:
Этот список не полный.Другие препараты могут взаимодействовать с перечной мятой, включая лекарства, отпускаемые по рецепту и без рецепта, витамины и растительные продукты. В этом руководстве по продукту перечислены не все возможные взаимодействия.
Дополнительная информация
- Проконсультируйтесь с лицензированным медицинским работником перед использованием любых травяных / лечебных добавок. Независимо от того, лечитесь ли вы у врача или практикующего врача, обученного использованию натуральных лекарств / добавок, убедитесь, что все ваши медицинские работники знают обо всех ваших медицинских состояниях и методах лечения.
Помните, храните это и все другие лекарства в недоступном для детей месте, никогда не передавайте свои лекарства другим и используйте это лекарство только по назначению.
Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.
Авторские права 1996-2018 Cerner Multum, Inc. Версия: 6.01.
Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание
Подробнее о мяте перечной
Профессиональные ресурсы
Сопутствующие лечебные руководства
Растение перечной мяты по лучшей цене — Выгодные предложения на завод перечной мяты от мировых продавцов перечной мяты
Отличные новости !!! Вы попали в нужное место, в поисках мяты перечной.К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.
Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.
AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку это лучшее растение перечной мяты вскоре станет одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что приобрели мяту на AliExpress.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.
Если вы все еще не уверены в растении перечной мяты и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов. Мы поможем вам разобраться, стоит ли доплачивать за высококачественную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.
А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести растения перечной мяты по самой выгодной цене.
У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните лучший опыт покупок прямо здесь.
Купить мяту перечную (pudeena) онлайн по низкой цене на plantguru.com
Peper Mint Plant
Тип: Многолетник в зонах от 3 до 11
Время посадки: После последних заморозков весной или осенью (до 2 до 3 недель до первых заморозков в холодных зонах)
Характеристики: Зеленые листья с сильным ментоловым привкусом
Свет: Полное солнце для разделения тени
Почва: Плодородная, влажная
Расстояние: От 18 до 24 дюймов
Размер растения: от 12 до 36 дюймов в высоту
Использование в саду: Травяные сады, рядом с водными садами, в низких влажных местах или в контейнерах
Кулинарное использование: Используйте листья свежие, сушеные или замороженные в воде
Многие травы легко выращивать, и это определенно верно для мяты перечной.Квадратные стебли стремительно бегают по земле и под ней. В небольших садах лучше всего заправить перечную мяту в горшок, чтобы сократить количество ее странствий. Мята перечная растет рядом с водными садами или во влажных местах во дворе, но может выжить и в более сухой почве. Наиболее пышный рост наблюдается во влажной почве в полутени. Измельчите свежие листья в воде, чтобы получить освежающий напиток, или добавьте в чай со льдом. Вы также можете сушить листья для ароматизации блюд или напитков и для приготовления десертов, таких как безе, печенье или пирожные.Часто собирайте листья. Лаванда распускается в конце лета. Переносит легкий мороз.
О мяте слышал почти каждый. Это же ароматизатор, который они используют в зубной пасте и жевательной резинке, не так ли? Да, это так, но растение перечной мяты в вашем домашнем саду может предложить вам гораздо больше. Научиться выращивать перечную мяту легко, но прежде чем мы перейдем к выращиванию перечной мяты, давайте узнаем немного о самом растении. Мята перечная (Mentha x piperita) впервые была выращена в 1750 году недалеко от Лондона, Англия, как экспериментальный гибрид водяной мяты и мяты колосистой.То, что сейчас перечная мята можно найти в естественных условиях почти в любой точке мира, свидетельствует не только о ее приспособляемости, но и о ее лечебных свойствах. Как только наши предки или, что более вероятно, праматери научились использовать растение перечной мяты, его брали с собой везде, куда они переезжали или посещали, где некоторые, без сомнения, остались с новыми друзьями.
Посадка перечной мяты и уход за ней
Хотя уход за мятой перечной — это немного сложнее, чем просто втыкать ее в землю, это, конечно, несложно.В первую очередь, это растение нуждается в большом количестве воды, и его часто можно найти в ручьях и прудах, где почва богатая, а дренаж хороший. Не переносит засухи. Хотя для перечной мяты достаточно частичного солнца, посадка ее на полном солнце увеличит эффективность ее масел и ее лечебные свойства.
Хотя это не так агрессивно, как некоторые из его родственников мяты, никакие инструкции о том, как выращивать мяту перечную, не были бы полными без упоминания ее тенденции к распространению. Из-за этого многие садоводы предпочитают выращивать перечную мяту в контейнерах.Другие выращивают его в земле, закапывая вокруг грядку деревянную или пластиковую опору, чтобы предотвратить распространение корней. Какой бы метод ни был выбран, хороший уход за мятой перечной включает перемещение растений на новое место каждые три или четыре года. Они имеют тенденцию ослабевать и становиться тонкими, если оставаться на одном и том же месте слишком долго. Существует два основных культурных сорта этого ароматного растения: черный и белый. Черная перечная мята имеет темно-пурпурно-зеленые листья и стебли и более высокое содержание масла. Белый на самом деле светло-зеленый и имеет более мягкий вкус.Для выращивания мяты в домашних условиях подходит любой вариант.
Как использовать растение перечной мяты
Вы можете сохранить растение перечной мяты просто из-за его восхитительных зубчатых листьев и нежных цветов или из-за пряного аромата, который выделяется, когда листья раздавливаются пальцами. Однако, как только вы научитесь использовать перечную мяту в лечебных целях, вы можете стать еще большим ее поклонником.
В фармацевтическом сообществе многие домашние средства списывались как сказки старых жен, но недавние университетские исследования показали, что многие из рекомендаций нашей бабушки о том, как использовать перечную мяту, действительно были точными и эффективными.Вот несколько проверенных фактов:
Пищеварение — Мята перечная хороша при расстройстве желудка и вздутии живота. Как ветрогонное растение перечная мята обладает способностью выводить газы из желудка и кишечника, расслабляя задействованные мышцы. Он также использовался для успешного лечения СИНДРОМА РАЗДРАЖЕНИЯ КОЖИ (СРК). Однако его не следует использовать для лечения желудочно-кишечного рефлюкса (ГЭРБ), поскольку он может еще больше расслабить мышцы, которые препятствуют обратному току желудочной кислоты, тем самым усугубляя проблему.
Простуда и грипп — Мята перечная является естественным противоотечным средством. Одним из активных ингредиентов травы является ментол, который разжижает слизь и, следовательно, разжижает мокроту и уменьшает кашель. Успокаивает боль в горле.
Диабет II типа — Результаты пробирки показывают, что мята перечная может помочь в СНИЖЕНИИ САХАРА В КРОВИ и может оказаться полезной для легких пациентов или пациентов с преддиабетом. Здесь есть предупреждение. В сочетании с лекарствами это может привести к гипогликемии (низкому уровню сахара в крови).
Кровяное давление — Результаты аналогичны результатам измерения сахара в крови, и применяются те же меры предосторожности.
Было бы упущением, если бы мы не упомянули о некоторых заботах о здоровье, связанных с маслами и экстрактами мяты перечной.
Мята перечная — Mentha
Мята перечная имеет темно-зеленые отчетливо зубчатые овальные листья на коротких красно-пурпурных стеблях, дающие пурпурные цветы с сильным характерным запахом и вкусом мяты перечной.
Мята перечная является исходным источником масла мяты перечной.
Считается, что он возник в Англии около 1753 года. Он стал использоваться в медицине в Западной Европе в 18 веке, коммерчески выращивался в Митчеме, Суррей, и считается гибридом водяной мяты и мяты колосистой.
Признано, что это отличный аттрактант и источник нектара для пчел и других полезных насекомых.
- Выносливый многолетник.
- Достигает высоты 3 фута (90 см).
- Цветы с августа по октябрь с довольно пурпурными цветами.
- Любит солнечные места.
- Предпочитает влажную почву.
- Лучше всего выращивать в контейнере, поскольку он инвазивен (хотя и не так агрессивен, как некоторые).
- Использование в кулинарии
- Отлично подходит для приготовления чая.
- Хорошее дополнение к салатам.
- Для ароматизации кондитерских изделий или мороженого.
- Можно сушить.
- Применение в медицине
- Чай можно использовать для лечения лихорадки.
- Помогает при головной боли.
- Может помочь при расстройствах пищеварения (включая раздраженный кишечник и особенно метеоризм!)
- Мята перечная регулярно содержится в средствах от несварения желудка, но может помочь при тошноте и рвоте.
- Обладает антисептическими и антибактериальными свойствами.
- В качестве лосьона может снизить чувствительность (особенно полезен при мышечных и нервных болях).
- Можно использовать в качестве растирания груди при респираторных заболеваниях.
- Чрезмерное употребление может привести к прерыванию беременности.
- Тесты показали, что он может помочь снизить уровень сахара в крови (что помогает при легком диабете).
- Может помочь снизить кровяное давление.
- Другое применение
- Используется в зубной пасте и жевательной резинке.
- Может использоваться для пот-пурри.
- Хорошее средство от насекомых.