Мята кудрявая: Страница не найдена — Фермилон

Кудрявая мята — TheFlowers

13 лучших видов и сортов мяты

Мята среди садоводов пользуется своей популярностью, за счет своего применения. Ее часто применяют в медицине, а также кулинарии. К тому же она является неприхотливым растением, и требует небольшого ухода. Давайте поближе познакомимся с видами этого растения, как выглядит и где произрастает.

Основные виды цветка

Шоколадная

Среди разнообразия мят, шоколадная пользуется популярностью, из-за своего шоколадного аромата. Она имеет зеленые листья, на которых присутствует багровый оттенок. Высота растения до 25 см . Разрастается с большим темпом, так как имеет мощные ползучие корни. Ее лучше всего садить в контейнере. Может легко переносить первые заморозки. Это растение подойдет для начинающих и неопытных садоводов. Основные правила при посадке:

1. Плодородная, влажная, можно полукислая почва.
2. Освещенное место или полутень.
3. Посадку производить ранней весной, когда минуют заморозки.
4. Расстояние между кустами 50 см.
5. Удобрение вносится через год, после посадки.

Ментоловая

Ментоловая мята является разновидностью перечной, может достигать в высоту до 60 см. Имеет резкий запах, большое содержание ментола. В отличие от других видов имеет темные стебли. Практически не подвергается вредителями и заболеваниями. Листья можно срывать уже через 2-3 месяца после посадки, при этом сохранив все ее полезные свойства.

Полевая

Это вид растет во всех странах мира. Стебли достигают в высоту 60-70 см. Листья зеленые, удлиненные. Цветки розово-лиловые, расположенные вверху между листочками. В отличие от перечной мяты, полевая не имеет резкого запаха и охлаждающего вкуса. Широко применяется в кулинарии, при изготовлении напитков и выпечки тортов.

Кошачья

Многолетнее растение, в состав которого входит эфирное масло. Аромат данного растения притягивает кошек. Высотой оно может достигать от полуметра до метра. Цветки в виде кисточек располагаются на макушке. Цветки белого цвета с фиолетовыми точечками. Цветение начинается в конце июня, начале июля. Широко применяется в косметологии, кулинарии.

Водная

Многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту до 70 см. Имеются овальные листья, красного оттенка. Цветки мелкие, собраны в соцветие, сиреневого цвета. Если потереть листочек, исходит мятный запах. Растет в основном на влажных почвах, возле рек, ручьев. Применяется в кулинарии.

Душистая

Душистая мята является многолетним растением, около 50 см. Имеет светло-зеленые листья, резные по краю. Цветет с июля до начала первых заморозков. Способна выдерживать морозы до 30 градусов. Требует постоянной подрезке корней, так как сильно разрастается за счет ползучих корней. Некоторые сорта имеют белые крапинки на листьях.

Лесная

Лесная мята может достигать в высоту от 40 до 90 см. Имеет высокие крепкие стебли, на которых расположены листья продолговатой формы. Имеет крепкие ветвистые корни, которые очень быстро расползаются и требуют подрезки. Цветение происходит с июня по август. На первом году, после посева цветение наступает, но семян не будет. Цветки могут быть красные, розовые, собраны в соцветия. Растение хорошо зимует, не боится сильных морозов.

Японская

Японская мята выступает в виде многолетнего растения, ростом от 15 до 50 см. В основном произрастает на болотистых участках, считается редким видом. Цветки могут быть белого или светло-фиолетового оттенка, с 4 тычинками. Цветение длится почти 3 месяца, начинает в августе и до конца октября. Применяется, в основном в косметологии и кулинарии.

Перечная

Самая популярная и всем знакома перечная мята.

Является многолетним растением, в высоту до 1 метра. Листья зеленого цвета, по краям зубчатые. Цветки мелкие фиолетового оттенка, собраны в соцветия в виде колоса, находятся на верхушке побега. Цветение начинается с июня и заканчивается в конце сентября. Легко переносит зиму и сильные морозы. Имеет ползучие сильные корни, за счет чего быстро разрастается. Она является разновидностью водной мяты. Ее часто применяют в народной медицине, парфюмерии, кулинарии.

Кудрявая

Мята кудрявая практически не отличается от перечной. Страна происхождения является Америка. Отличительным знаком служит отсутствие охлаждающего эффекта. Кудрявая мята содержит меньше ментола. В состав эфирного масла данного вида входят:

Мексиканская

Родиной мяты данного вида является Мексика. Прямостоячий раскидистый кустик, высотой до 50 см. В основном растет как однолетнее растение. Имеет много зелени, листочки овальные зеленого цвета. Начинает цвести в первый год жизни. Цветки могут быть разных оттенков: розовые, лиловые, белые, голубые. Размером достигают до 1 см.

Растение предпочитает плодородные почвы, освещенное место. Не переносит сильных заморозков. На зиму необходимо пересаживать в горшок для комнатных условий. Размножается с помощью деления куста и семенным способом. Широкое применение получила в косметологии и кулинарии.

Лимонная

Лимонную мяту в простонародье называют мелисса. Ее можно часто встретить на садовых участках. Это неприхотливое многолетнее растение. В высоту может достигать до 1 метра . При благоприятных условиях, после цветения ее семена разносятся ветром, и почти у всех получается хорошая всхожесть. Мощный, раскидистый куст имеет светло-зеленые листочки, резные по краям. Цветки мелкие, находятся на верхушке растения, имеет белый, розовый или желтый оттенок. Отличительной чертой является присутствие лимонного аромата, особенно во время цветения. К выбору почвы неприхотлива, легко разрастается на любых видах почв.

В ее состав входят:

• витамин С;
• каротин;
• розмариновая кислота;
• кофейная кислота;
• дубильные вещества;
• флавоноиды.

Дикая

Дикую мяту принято называть полевой. Имеет нежный и мягкий аромат. Ее эфирное масло содержит:

А также в состав входит многочисленное число полезных веществ. Произрастает по всей территории России. Ее можно встретить возле рек, ручьев, заболоченных окрестностях, в лесах. Многолетнее растение, высотой до 1 метра. Имеет зеленые листья, по краям зубчатые. Цветки мелкие, невзрачные, могут быть светло-фиолетового оттенка, и темные. Расположены соцветия в виде колоса на макушке. К условиям неприхотлива. Применяется в кулинарии и народной медицине.

Где растет мята

Мята произрастает в основном на заболоченных местах, на побережьях рек, вдоль ручьев, оврагов. А также в степях, лесостепях, практически во всей европейской части России. Вырастить мяту можно на садовом участке. Каждый вид произрастает в разных странах. Например: луговая чаще встречается в России, на Дальнем Востоке. Садовая мята чаще встречается на юго-западе. Кудрявая мята растет в Азии и в Африке. Мята душистая распространена в Средиземноморье, Европе, Малой Азии.

Какими лекарственными свойствами обладает

Мята получила широкое применение в народной медицине, кулинарии, косметологии. Она способна обладать эффектами:

• болеутоляющие;
• сосудорасширяющие;
• противовоспалительные;
• антисептические.

Мята очень полезна для организма, помогает в борьбе с разнообразными недугами

Мята является лекарственным растением, его следует собирать, когда растение набрало цвет. Для изготовления лекарственного препарата используют побеги, листья, цветки.

Мяту применяют для лечения следующих заболеваний:

• астме;
• заболевания дыхательных путей;
• болезни сердца;
• гинекологические заболевания;
• сердечно-сосудистые;
• печени;
• желчного пузыря.

На основе растения изготавливаются капли, сборы, мази, таблетки. Также эфирное масло добавляют в зубную пасту.

В огромном мире имеется много видов мяты, которые имеют много полезных свойств. Также они получили широкое применение в области медицины. Если на участке растет это лечебное растение, оно может послужить домашней аптечкой.

Описание сорта курчавой мяты, особенности выращивания и ухода

Курчавая мята чаще всех сортов встречается на дачных участках. Растение неприхотливое и не требует к себе особого внимания. На основе листьев культуры готовят травяные чаи и сборы.

Особенности сорта

Кудрявая мята получила свое название благодаря форме листочков. Они внешне напоминают кудри. В отличие от перечной мяты аромат у этого сорта не такой резкий. Листочки приятно пахнут, но запах ненавязчивый, ментоловый. В высоту растение достигает от 30 см до 1 м. Оттенок лепестков светло-зеленый. С наступление периода цветения сорт выбрасывает соцветия. Стебли для чаев собирают вместе с цветками.

Условия роста кучерявой мяты

Расти сорт предпочитает на открытых солнечных участках. Выбирать желательно такие места, чтобы на солнце растения находились в первую половину дня. Предпочтение нужно отдать влажным почвам, но не заболоченным участкам.

Рекомендуется, чтобы грунт был плодородным, рыхлым, с хорошей аэрацией. Подходят суглинистые и супесчаные субстраты. Сажать в тени кусты нежелательно. Они будут плохо расти. Каждые 4 года грядки пересаживают, а крупные кусты рассаживают по разным участкам.

Сроки посадки

Оптимальными сроками посадки считается середина весны. Это вторая половина апреля — первая половина мая. В холодных регионах посадку откладывают до наступления тепла. Летом сажать мяту не рекомендуется. За лето она не успеет укорениться на новом месте и зимой, вероятнее всего, погибнет.

Осенняя посадка нежелательна по этой же причине. В крайнем случае, закончить посадку мяты нужно до наступления августа. А с наступлением заморозков укрыть грядки.

Подготовка рассады

Выращивают курчавую мяту несколькими способами.

• черенкование;
• семена;
• рассада.

Самый трудоемкий и неэффективный способ выращивания — семенной. Они часто плохо всходят и требуют к себе повышенного внимания.

Отдать предпочтение нужно черенкованию или рассаде.

Чтобы получить рассаду мяты, ее приобретают в садовых магазинах или выращивают самостоятельно:

• Для выращивания рассады от куста мяты отрезают стебель у основания корня.
• Ставят его в воду. Через несколько дней появляются тонкие белые корешки.
• Когда они подрастут, рассаду начинают сажать в почву в отдельные стаканчики.

После того как рассада прижилась и окрепла, ее вместе с почвой пересаживают на постоянное место.

Подготовка участка

Подготавливать участок к посадке курчавой мяты начинают осенью. С наступлением осени все сорняки удаляют, а почву перекапывают на глубину 10-15 см. Это позволить избежать появления весной насекомых. Кроме этого, почву поливают раствором марганцовки или йода. Такая дезинфекция является профилактикой грибков и других болезней.

Весной почву перекапывают еще раз и вносят удобрения. Используют минеральные и органические подкормки. Подходит навоз, птичий помет, коровяк, суперфосфат и азотосодержащие удобрения.

Посадка растения

Чтобы вырастить мяту семенным способом, материал вначале проращивают. Для этого его помещают во влажную марлю и оставляют на несколько дней. Когда появятся ростки, их пересаживают в почву и присыпают немного землей. Ящики с семенами укутывают пищевой пленкой, оставляют в таком виде на 1-2 недели. Периодически пленку снимают. Это нужно, чтобы проверить, не появилось ли на почве плесени. И поливают грунт. После появления ростков пленку снимают.

Пересаживать рассаду на постоянное место нужно, когда на кустиках появятся первые несколько пар полноценных листочков.

Еще один способ — черенкование. Часть куста отрезают лопатой и вместе с почвой сажают на новое место. Затем прикапывают грунтом и обильно поливают теплой водой. Это способ считается наиболее простым, а кусты быстрее приживаются, чем при посадке другими методами.

Перед посадкой кустиков с белыми корешками в почве выкапывают лунки и на дно засыпают удобрение. Помещают в лунку стебель и засыпают почвой. Слегка утрамбовывают сверху грунт и поливают.

Общие правила ухода за культурой

Мята курчавая, как и остальные сорта растения, относится к неприхотливым. Расти кусты могут на любой почве. Единственное условие ухода — при выращивании в холодных регионах на зиму грядки утепляют. Мята боится морозов и часто замерзает при холодной зиме.

Как поливать мяту

Поливать кусты нужно несколько раз в неделю. Мята предпочитает расти на влажном грунте. Но переливать землю нежелательно, чтобы растения не начали болеть. Если стоит сильная жара, количество поливов увеличивают. По внешнему виду кустов будет понятно, нуждаются ли они в дополнительной влаге.

Прополка и рыхление

В частой прополке растение не нуждается. Рыхлить почву нужно только в том случае, если грядки сильно заросли сорняками и мешают расти мяте. Также прополоть грядки придется, если посадки сильно загущены, и часть кустов нуждается в пересадке на новое место.

Болезни и вредители мяты

Чаще всего на курчавой мяте появляется блошка, тля, листоед и клещи. Насекомые питаются соком мяты, от чего растение начинает вянуть, и кусты постепенно погибают. Уничтожать вредоносных насекомых нужно сразу после их появления. В качестве химикатов используют «Карбофос» или другие гербициды от насекомых.

Среди заболеваний мяту поражает мучнистая роса и ржавчина. От мучнистой росы помогает опрыскивание мыльным или содовым раствором. А если кусты поражены ржавчиной, то их нужно выкапывать и уничтожать подальше от участка. Грядки после этого обрабатывают марганцовкой. Для предупреждения заболеваний нужно не допускать переувлажнения и загущения грядок.

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай мяты начинают, когда стебли растения достигли высоты 20-30 см. Начиная с первой половины июня, стебли уже срезают. Срез осуществляется вплоть до самой осени. Чем чаще срезать стебли, тем гуще они будут расти.

Сушат мяту в темном прохладном помещении, периодически помешивая. После того как стебли и листья полностью высохли, их перекладывают в стеклянные банки или тканевые мешки. Хранят сырье вдали от солнечных лучей.

Особенности сорта мяты Курчавая

Декоративная, полезная и неприхотливая в уходе мята Курчавая стала любимицей многих садоводов. Это уникальное растение не требовательно к почве. Его сочные листья богаты полезными веществами и широко применяются в современной медицине и кулинарии.

Название Курчавая сорт получил благодаря характерным листьям

Особенности вида

Изобилие посадок этой культуры отмечают в странах Западной Европы и Северной Америки. Большую популярность растение получило на территории Украины и южных регионах России, где пряную культуру выращивают как огородное растение.

Этот сорт является многолетним травянистым растением с многочисленными зелеными стеблями и темно-зеленой листвой. Высота растения достигает 80-90 см.

От других сортов отличается необычной формой листвы — листовая пластина широкояйцевидная, морщинистая, курчавая с пушком на поверхности. Зацветает в начале июля розово-лиловыми цветками, собранными в пучок. Цветение продолжительное — длится около 2-х месяцев.

Созревание семян приходится на начало октября. Семенное выращивание дает положительный результат — из нескольких семечек можно получить два, а то и три десятка новых растений.

От других своих собратьев эта культура отличается высокой зимостойкостью, хорошей устойчивостью к болезням и не требовательностью к свету и влаге. Поэтому такое растение выращивают не только на юге, но и в средней полосе нашей страны.

Правила посадки

Это растение любит расти в рыхлой и плодородной земле. Если посадить его на закисленной почве, ожидать хорошего роста и густой листвы не стоит. Также плохо растет пряная культура на переувлажненной и сбитой земле. Лучшим местом для посадки станет солнечный участок с небольшим притенением.

Перед посадкой участок следует очистить от растительных остатков и сорной травы, хорошенько разровнять и удобрить органикой (на 1 кв. м. площади 3 кг компоста или перепревшего навоза). Дополнительно можно внести минеральные подкормки — фосфор и калий по 50 г на 1 кв. м. площади.

Сбор семян проводится после полного созревания — в середине октября. Их можно высеять сразу же после сбора в рассадные ящики, а можно подержать в холодильнике до весны. А с наступлением теплых деньков посеять уже в открытый грунт.

При посадке семян вырывают не слишком глубокие бороздки — глубиной 3-4 см. Между бороздками оставляют расстояние 15-20 см. Для равномерности высева семена смешивают с крупнозернистым песком в соотношении 1:5. После посева семена зарывают садовой землей, слегка уплотняют и обильно орошают из пульверизатора.

Семена мяты Кудрявая также, как и семена петрушки, проклевываются в течение двух недель. Пока они прорастут участок следует регулярно очищать от сорной травы, которая может препятствовать прорастанию сеянцев.

Для хорошего роста рассады нужна плодородная почва

Для интенсивного роста и развития молодым проросткам требуется тщательный и своевременный уход:

1. На первых порах посевы следует часто поливать, чтобы не допустить усыхания, пожелтения и гибели ростков. Увлажнение должно быть умеренным и только из пульверизатора, чтобы на поверхности почвы не образовалась корка. Увлажнять растения лучше вечером, когда нет палящего солнца.
2. Через день после каждого полива проводят рыхление грунта для повышения его аэрации (воздухо- и влагопроницаемости). Рыхлят поверхностно, чтобы не повредить молоденькие корешки.
3. Регулярные удобрения помогут растениям сформировать крепкий иммунитет и быстро нарастить зеленую массу. В качестве питания применяют азотные и фосфорные препараты. Вносят подкормку в период вегетации. Некоторые садоводы дополнительно применяют компост или перегной.
4. Мульчирование почвы — обязательное условие по уходу. Вносят мульчу перед наступлением холодов, чтобы защитить посадки от промерзания. Укрывают соломой, опилками или огородной землей.

Способы размножения

Кроме семенного выращивания, которое применяют многие садоводы, мяту Кучерявая можно размножить черенками и корневищем. Так вы сможете получить крепкое растение с сохранением всех сортовых признаков материнского куста.

Корневые побеги мяты

Корневищем

Весной, когда оттает снег и установится теплая погода, необходимо выкопать куст мяты Кудрявая. Затем разделить его огородной лопатой на несколько частей так, чтобы каждая деленка имела несколько здоровых корешков и один зеленый побег. Места срезов припудривают древесным углем и подсушивают.

Высаживают деленки на участке с плодородной землей на расстоянии 30-40 см друг от друга. После посадки их обильно поливают — на одно растение расходуют по 5 л воды.

Дальнейший уход такой же, как и за взрослыми экземплярами.

Черенками

Нарезка зеленых черенков проводится летом. Выбирают крепкие побеги с несколькими почками. Оптимальная длина побегов — 20 см. После срезки черенки опускают в воду со стимулятором корнеобразования (Эпином, Корневином или Гетероауксином).

Через несколько часов замачивания черенки сажают в питательную и рыхлую землю на участке. Затем поливают и окучивают. Понять, что побеги принялись, вы сможете по новым листикам.

Вредители

Кудрявая мята часто поражается вредоносными насекомыми. Такое случается при отсутствии надлежащего ухода (поливов, подкормок) и регулярного осмотра.

Заядлыми вредителями, которые поедают надземную часть растения, являются мятные блохи и тля. Первый вид проделывает дыры в листовой пластине, второй сворачивает ее трубочку.

Избавиться от этих вредителей можно с помощью чесночного или лукового настоя. Орошение проводят 2 раза с интервалом в 10 дней. Опрыскивают крону растения и почву вокруг него.

Кучерявой мятой любят полакомиться мотыльки и мятные клещи. При посадке рядом с картофелем есть риск повреждения проволочником. Избавиться от этих паразитов помогут системные инсектициды.

Тля повреждает листья мяты

Болезни

О заражении ржавчиной будут свидетельствовать рыжие пятна на поверхности листвы. Если листья покрыты белым мучнистым налетом — растение болеет мучнистой росой. Возбудителем этих заболеваний является грибок. Болезни быстро распространяются, поэтому при их обнаружении необходимо сразу провести лечение, иначе вы рискуете потерять все посадки. Обработка фунгицидами проводится за месяц до планируемого сбора урожая. Если заражение произошло накануне уборки листьев, мяту Кудрявая следует утилизировать — удалить с участка и сжечь.

Часто поражается антракнозом и пятнистостью листьев. В этом случае растения опрыскивают бордоской смесью.

Профилактика

Чтобы предупредить появление болезней и паразитов, соблюдайте простые и действенные меры профилактики:

• регулярно удаляйте с участка сорную траву и растительные остатки;
• осенью проводите глубокую перекопку грунта для уничтожения грибка, личинок, которые уходят в грунт на зимовку;
• болеющие растение, которые уже нельзя спасти, нужно немедленно убрать с участка, чтобы исключить инфицирование здоровых экземпляров.

Для хорошего роста мяты участок чистят от сорняков

Применение

Листва мяты Кудрявая не содержит такого холодящего эффекта и насыщенного запаха, как листья мяты Перечная. Ее охотно используют в кулинарии для приготовления мясных и овощных супов, освежающих напитков.

В Удмуртии эту пряность часто добавляют в кадку при закваске капусты с яблоками. Засолка получается необычайно ароматной и оригинальной на вкус. Листики растения добавляют в сметанные соусы для мясных блюд. Сушеное, измельченное сырье является отличным ароматизатором для выпечки.

В Белоруссии это растение добавляют в рассол для огурцов и во время приготовления моченых яблок.

В Татарстане ароматная зелень служит добавкой к салатам, молочным и рисовым супам, а также охотно применяется в качестве ароматизатора для уксуса.

На Украине листья мяты Курчавая используют в качестве приправы к рыбе, грибам, тушеной говядине, мучным и кондитерским изделиям.

Из нее готовят очень вкусный, полезный и ароматный чай, который можно пить как в горячем, так и охлажденном виде. Такой напиток снимает усталость, обладает успокаивающим эффектом. Мятный чай хорошо помогает при простуде, воспалении горла, десен.

Spearmint. Mentha spicata.

Мята кудрявая

Ботаническое семейство: губоцветные

Страна происхождения: Юта, Китай

Действующие вещества:

• Carvone (45-55%)
• Limonene (15-25%)
• Cis-Dihydrocarvone (5-10%)

Какой показатель ORAC? 540 μTE/100g !

Что такое ORAC? ORAC — это Oxygen Radical Absorbance Capacity или показатель способности антиоксидантов поглощать свободные радикалы. На простом языке это научное понятие означает, насколько хорошо данное вещество помогает моему организму бороться с такими нарушениями, как рак, сердечно-сосудистые заболевания, хронические заболевания органов и тканей. Он был введен учеными из Национального института по проблемам старения в Национальном институте здоровья (NIH) в Балтиморе, США.

Способ получения: паровая дистилляция из листьев

Исторические сведения: С древних времен Мята использовалась для улучшения пищеварения, снятия головной боли. Часто Мятой выстилали полы в домах для улучшения здоровья и против грызунов. Мята – естественное средство от тошноты и первая помощь желчному пузырю. Масло усиливает обмен веществ, способствует сжиганию жира и выводу токсинов.

Лечебные свойства: противовоспалительное, антибактериальное, противогрибковое, антисептическое, спазмолитическое, муколитическое, отхаркивающее, останавливает тошноту, пищеварительная помощь, стимулятор желчного пузыря, усиливает метаболизм, стимулирует обмен веществ, помощь при родах, инсектицидное.

При каких заболеваниях использовать: нарушение пищеварения, кишечное расстройство, спазмы кишечника, дискомфорт в животе, диарея, запор, тошнота, боль в животе, нарушение метаболизма, ожирение, потеря аппетита (стимулирует), гепатит, вялость желчного пузыря, камни в почках, воспаление десен, головные боли, нарушение менструального цикла, вагинит, грибковая инфекция, Candida, цистит, облегчение родов, бронхит, экзема, сухость кожи, депрессия.

Духовное и эмоциональное воздействие: Масло помогает отпустить старые установки, почувствовать себя уверенным и защищенным. Эфирное масло Мяты способствует достижению взаимопонимания с окружающими людьми, ангелами и элементалами. Обладает могуществом связывать возникшее напряжение и подспудные страхи, усиливает состояния доброжелательства, оптимизма и радости, помогает преодолеть заболевания физического тела. («На Пороге Просветления» Надежда Домашева-Самойленко, Владимир Самойленко)

Влияние на ум: освежает ум, улучшает концентрацию, снимает блоки и спазмы.

Применение и дозировки:

• разводим 1:2 с растительным маслом или с маслом V-6
• можно применять масло в чистом виде
• масло считается безопасным (GRAS) для внутреннего употребления в FDA
• нанести 1-3 капли на больное место
• для приема внутрь поместить в капсулу, 2 раза в день, если необходимо
• нанести на точки Vita Flex
• в массаже Raindrop Technique – послойное нанесение масел
• вдыхать с ладоней или из бутылочки
• 5-8 капель в Диффузоре, по 30 мин 3 раза в день, или по мере необходимости
• в ванну 5-6 капель на эмульгатор
• обогащение косметических средств: 2 капли на 10 мл основы

Использование для домашних животных: Некоторые масла могут быть очень токсичными для кошек. К ним относятся цитрусовые масла не терапевтического качества! Пожалуйста, обратитесь к ветеринару, если вы не уверены, можно ли применять эфирное масло для вашего питомца.

Меры предосторожности:

• использовать масло только терапевтического качества
• разводим 1:2 с растительным маслом или с маслом V-6
• можно использовать в чистом виде
• масло считается безопасным (GRAS) для внутреннего употребления в FDA
• дети до 6 лет не должны использовать масло в качестве пищевой добавки
• беременные должны использовать Мяту с осторожностью
• при нанесении на кожу в чистом виде легкое жжение в течение 1-3 мин, реакция естественна
• хранить в недоступном для детей месте
• срок хранения герметичной упаковки не ограничен

Эфирное масло Spearmint входит в состав: Cinnamint Lip Balm, Citrus Fresh, EndoFlex, GLF, KidScents Toothpaste, Relaxation Massage Oil, Thyromin

Комплиментарные эфирные масла: Эвкалипт, иланг-иланг, лаванда, розмарин, жасмин, герань, цитронелла, базилик, бергамот, лиметт, розовое дерево, мандарин, имбирь, апельсин , душица (орегано), мускатный орех, найоли, нероли, петитгрейн, фенхель, чабрец (тимьян) .

Мята кудрявая (криспа, зеленая трава): описание, фото, полезные свойства

Мята кудрявая по своему составу и характеристикам немного отличается от других представителей рода. Основным отличием считается малое количество ментола. Как следствие этого – незначительный охлаждающий эффект. Латинское название вида – Mentha crispa. Это травянистое многолетнее растение. Родиной его является Северная Америка. На территории России кудрявая разновидность очень успешно культивируется в частных хозяйствах. Растение обладает многими полезными свойствами, благодаря которым приобрела большую популярность среди садоводов.

Эффектный внешний вид кудрявой мяты позволяет высаживать растение для декорирования участка

Характеристика мяты кудрявой

Существует более 42 разновидностей мяты. К ним относятся не только сорта, но и гибриды. Однако наиболее известной считается перечная мята. А вот об отличительных свойствах кудрявой многие не знают. Растение выделяется среди известных видов не только своим составом, но и биологическим строением.

Описание мяты кудрявой с фото

Полное описание растения обязательно включает внешние параметры:

1. Куст с прямостоячими стеблями, достаточно густой и раскидистый. Стеблей несколько. Они окрашены в светло-зеленый цвет, затем становятся коричневыми, темно- или красно-коричневыми. Густооблиственные. Высота куста от 0,5 м до 0,9 м.
2. Корень мяты кудрявой древовидный, ползучий, плетистый. Близко расположен к поверхности почвы.
3. Листья – самая отличительная часть куста, точнее, их форма. У кудрявой мяты листочки опушенные, сильно гофрированные с волнистым краем. Такая оригинальная форма листовых пластин послужила причиной названия мяты. Окраска листьев ярко-зеленая или темно-зеленая, черешки короткие. На стебле располагаются по 2-3 листа на расстоянии 10-15 см друг от друга.
4. Цветки кудрявой мяты мелкие, окрашены в лилово-розовый или бледно-лиловый цвет. Собраны цветы в соцветия, называемые ложной мутовкой, и расположенные на конце стебля. Этот вид соцветия характеризуется последовательным пучковым расположением цветочков на стебле.

Мята кудрявая имеет приятный тонкий аромат и вкус.

Листочки имеют своеобразную форму, которая не позволит спутать кудрявую мяту с другими разновидностями

Где растет

В диком виде кудрявую мяту можно встретить на территории Северной Америки, Северной Африки, Юго-Восточной и Западной Европы. Произрастает в европейской части России.

Способы размножения зеленой мяты

Размножить кудрявую разновидность достаточно просто, она легко укореняется. Есть несколько способов, которые используют садоводы:

1. Посев семян. Самый длительный по времени способ, но выручает при невозможности применить вегетативные методики. Посадочный материал приобретают в специализированных магазинах. Жители южных областей могут сразу высевать семена кудрявой мяты весной в грунт. Тем, кто проживает на территории с прохладным климатом, нужно вырастить рассаду, а затем высадить на постоянное место.
2. Деление куста. Подобный вариант размножения растения пригоден только в том случае, если возраст куста кудрявой мяты не более 4-5 лет. Его нужно выкопать, разделить на части. Деленкам приготовить посадочные ямы и рассадить.

   Важно! Каждая часть должна иметь ростовые почки на стебле и достаточное количество корней.

3. Воздушные отводки. Очень простой способ. Достаточно боковой побег пригнуть к земле, присыпать грунтом. Место присыпки периодически увлажнять. Мята кудрявая быстро даст новые корешки и побеги. Молодые саженцы отделить от материнской ветки, пересадить на постоянное место
4. Корневые отводки. Отрезать от корневища кудрявой криспы часть длиной 10 см. Высадить во влажную почву. Регулярно поливать. Когда почки проснутся, появится росток. Благодаря большой скорости роста мяты, можно легко получить новый куст.
5. Черенкование. Для черенков срезать верхушечные части побегов длиной 10-12 см. Поместить в воду. Через 2 недели появятся корешки. Когда длина их будет около 3 см, кудрявую мяту пересадить в грунт.

Большая способность к укоренению помогает садоводам легко размножать мяту

Любой вариант размножения не требует особых навыков и умения. Вегетативные способы более быстрые и надежные.

Как сажать мяту криспа кудрявую

Больше всего внимания требует вариант посева семян. Чтобы получить здоровый полноценный кудрявый куст, необходимо выполнить ряд этапов.

Подготовка посадочного материала и участка

Криспа кудрявая одинаково хорошо растет на солнечных участках и в полутени. Грядку перекопать нужно заранее, лучше осенью.

Перекапывать землю нужно тщательно, выбирая все остатки сорняков

Весной перекопку повторить, обработать землю раствором марганцовокислого калия. Перед посадкой кудрявой разновидности внести удобрения, можно органику или минеральные комплексы. Хорошо использовать навоз или перегной. Для саженцев необходимо приготовить ямки, рассчитывая на размер корневой системы.

Посев семян

Семена мяты криспа нужно предварительно прорастить. Понадобится небольшой отрез марли или хлопчатобумажной ткани. Отрез увлажнить водой и разложить семена, оставить на 2-3 дня. Как только появятся малюсенькие ростки кудрявой разновидности, семена готовы к посадке.

Тару помыть раствором марганцовокислого калия, высушить. Взять грунт для рассады или приготовить самостоятельно. Наполнить емкости почвосмесью, слегка уплотнить, увлажнить из пульверизатора. Сверху уложить семена кудрявой криспы, присыпать тонким слоем земли. Накрыть емкости пленкой или стеклом. Ростки появляются через 2 недели.

Росточки мяты очень крохотные, но обладают хорошей жизнеспособностью

За это время пленку периодически снимать, чтобы:

• проветривать парничок;
• удалять конденсат;
• поливать почву.

После появления ростков пленку снять и перенести рассаду на хорошо освещенное место. Когда на саженцах появятся 2-3 пары настоящих листьев, они готовы к пересадке.

Высадка рассады

Рассада кудрявой криспы высаживается в открытый грунт, когда пройдет угроза ночных заморозков, а почва прогреется до + 8 °С. На подготовленной заранее грядке сделать лунки, оставляя между соседними расстояние 25-30 см. Междурядья оставить не менее 50 см. саженец установить в лунку, присыпать корневую систему почвой, немного уплотнить, обильно полить. Рекомендуется замульчировать посадку.

Уход за курчавой мятой

После высадки рассада кудрявой криспы нуждается в регулярном уходе. Пока растения укрепятся, садоводу придется уделять саженцам достаточно внимания. Основные мероприятия ухода за растением – полив, подкормки, прополка, рыхление, предотвращение появления заболеваний.

Регулярность полива

Маленькие саженцы нужно поливать регулярно и часто, не допуская появления корки на поверхности почвы. Следить, чтобы растения были в тонусе. Когда они укоренятся и подрастут, полив ограничивают до 1 раза в неделю.

Важно! В периоды с повышенной влажности полив кудрявой криспы следует прекратить полностью.

Рекомендуется поливать кудрявую мяту вечером, стараясь не попадать водой на молоденькие листочки.

Борьба с болезнями и вредителями

У мяты кудрявой есть вредители, которых привлекают нежные и сочные листочки вида. Чаще всего на кустах можно заметить следующих насекомых:

Чтобы спасти посадки мяты от перечисленных паразитов, нужно использовать народные составы или инсектициды. Чтобы предотвратить их появление, нужно регулярно осматривать кустики мяты и выполнять профилактические обработки.

При нарушении пунктов ухода или при неблагоприятных условиях выращивания, растения могут поражать грибковые инфекции – септориоз, ржавчина, роса мучнистая. Профилактикой являются соблюдение агротехнических требований, своевременное уничтожение больных растений, опрыскивание мяты растворами соответствующих препаратов. Очень хорошо работает Карбофос в пропорции с водой (60 г на 15 л). Обработку кудрявой криспы провести после сбора урожая.

Подкормка

Основную подкормку кудрявой мяты проводят весной. Растение хорошо отзывается на внесение компоста, торфа, настой куриного помета или навоза. Рекомендуется смешивать основной компонент с золой. Такое питание снабжает мяту азотом, но важно не передозировать этот элемент. В противном случае, растения могут поражаться грибковыми заболеваниями.

Органические составы самые экологичные

Обрезка

В первый год выращивания кудрявой мяты растения обрезать не требуется. Когда кустам уже 2-3 года, тогда в начале вегетации стебли нужно укоротить. От поверхности грунта достаточно оставить не более 15 см. Такое омоложение приводит к более пышному наращиванию зеленой массы.

Прополка и рыхление

Растение предпочитает хорошо аэрируемую почву, поэтому рыхление является обязательным мероприятием по уходу за кудрявой мятой. Его нужно проводить не менее 1-2 раз в неделю. Количество зависит от состояния грунта и его типа. Пропалывать грядку лучше всего после полива. Отказываться от этого действия не стоит, особенно, когда саженцы еще молодые.

Сбор и хранение урожая зеленой травы мяты

Сбор мяты криспа нужно начинать в середине июля до начала цветения. В это время листья растения содержат максимальное количество ароматических компонентов. Срезать можно как отдельные листочки, так и целые стебли. Затем их нужно связать пучками и повесить на сушку. Сбор кудрявой криспы важно проводить в сухие дни после того, как высохнет роса. Если собраны листочки, то их нужно рассыпать на противень или щит. Затем поместить в проветриваемое помещение без освещения прямыми солнечными лучами. Периодически ворошить листья кудрявой криспы. Как только в них появится ломкость, их нужно убрать на хранение.

Высушенное сырье можно смело применять для любых целей

Хранить высушенные листья рекомендуется в глиняной или стеклянной посуде, тканевых или холщовых мешочках.

Важно! Сушеная кудрявая мята не должна соприкасаться с другими специями, поэтому мешочки нужно поместить в отдельное помещение.

Полезные свойства мяты кудрявой

Польза мяты обусловлена присутствием в составе растения эфирных масел и ароматических соединений.

Лечебные свойства криспы используются для снятия тревожности, возбуждения, нормализации сна.

Применяют растение как:

• желчегонное;
• сосудорасширяющее;
• болеутоляющее;
• потогонное;
• очищающее;
• противовоспалительное.

Из кудрявой мяты готовят настои, отвары. Эфирное масло мяты можно использовать в чистом виде или вместе с маслом растительного вида, особенно в косметологии.

Чай с мятой обладает не только расслабляющим эффектом, но и очаровывает свои ароматом

Польза и вред зеленой мяты для мужчин и женщин

Действие растения на мужской и женский организм отличается. В определенных случаях мята оказывает как положительное, так и негативное влияние. Для мужчин польза мятных составов проявляется в улучшении работы пищеварительного тракта, сердечно-сосудистой и нервной системы, укреплении иммунитета, нормализации кровяного давления. По мнению ученых, негативное воздействие мяты может проявляться в снижении выработки мужских гормонов и нарушении потенции. Однако при соблюдении умеренных дозировок никаких подобных последствий не наблюдается.

На женский организм кудрявая мята также оказывает все вышеперечисленные положительные воздействия. Ограничить употребление следует женщинам-гипотоникам. Не рекомендуются мятные напитки в период беременности и кормления малыша.

Где применяется зеленая мята

Область применения мяты очень обширная:

1. При лечении многих заболеваний в традиционной и народной медицине. Мяту добавляют в настои, отвары, мази. Используют для ингаляций, полосканий, обеззараживающих составов.
2. Для приготовления косметических средств. В сочетании с маслами ее включают в состав масок, лосьонов, ополаскивателей.
3. В кулинарии. Чаще всего мяту используют как пряность. Она служит компонентом прохладительных напитков, коктейлей, чаев, салатов, горячих блюд. Мята хорошо сочетается с мясом, рыбой, овощами, применяется для консервирования.

При этом нужно учитывать мягкость вкуса и аромата кудрявой мяты и увеличить количество травы в блюдах по сравнению с другими видами.

Заключение

Мята кудрявая – это не только красивое растение, но и очень полезное. Выращивание вида на участке позволит разнообразить пищевой рацион, увеличит арсенал лечебных и косметических средств. Несложный уход и хорошая способность к размножению делают этот процесс совершенно не сложным для садоводов.

07. Масло МЯТЫ КУДРЯВОЙ (MENTHA SPICATA), свойства и применение

«Кудрявой мятой» называют несколько разновидностей мяты, отличающихся от перечной крупными листьями и наличием в составе эфирного масла больших количеств карвона. По ботанической классификации они относятся к виду Mentha spicata, идентичному виду Mentha viridis L. (обычная кудрявая мята) или виду Mentha cardiaca Ger. (шотландская кудрявая мята). Также отличаются отсутствием ментолового привкуса.

Изначально растение было распространено в Средиземноморье и на севере Африки, а сегодня культивируется преимущественно в Америке. Азии, а также в Великобритании.

Древние греки использовали мяту кудрявую в качестве тоника и духов, охотно принимали мятные ванны. Мята имела репутацию средства лечения заболеваний, передающихся половым путем, в частности гонореи. Это было тем более важно, поскольку трава одновременно пользовалась славой хорошего афродизиака. Римляне принесли мяту кудрявую в Британию, где она применялась главным образом как средство, предохраняющее молоко от закисания. В Средние века мяту употребляли для гигиены полости рта, ее ценили за способность укреплять десны и отбеливать зубы.

Рекомендуется употреблять масло кудрявой мяты при заболеваниях дыхательных путей, воспалениях слизистых оболочек, ревматических болях. Используется как анестезирующее (местное), антисептическое, спазмолитическое, жаропонижающее, тонизирующее средство.

Масло мяты колосовой применяется при расстройствах пищеварения, в частности при рвоте, метеоризме, запорах и диарее. Оказывает в целом тонизирующее действие на органы пищеварения, повышает аппетит. Имеет репутацию хорошего средства от головных болей, устраняет неприятный запах изо рта, снимает воспаление десен.

В Х О Д И Т   В   С О С Т А В :

Т А К Ж Е   В   Д А Н Н О М   Р А З Д Е Л Е :

Д Р У Г И Е   Р А З Д Е Л Ы :

Мята: виды и сорта — AgroFlora.ru

Растения с освежающим вкусом и ароматом издавна используются как сырье в травяных чаях: они успокаивают нервы, тонизируют и прибавляют сил.

Например, мята, виды и сорта которой повсеместно используются в кулинарии, народной медицине, косметической и фармакологической отраслях. Остановимся на самых распространенных разновидностях этого растения, узнаем, чем они отличаются, и какая из них в большом почете у кошек. Также можно узнать о полезных свойствах мяты.

Сорта дикой мяты

Полевая мята

Полевая мята — Méntha arvénsis

Полевая (луговая) мята растет в редких лесах, на лугах и местах вблизи водоемов. Встречается практически на всей территории России, растет в европейских странах.

У растения продолговатые остроконечные листья яйцевидной формы, с зубчиками по краям. Высота стебля – 15-100 см.

Полевая мята Méntha arvénsis

Цветет дикая мята с июня по октябрь сиреневыми или розоватыми цветами, собранными в мутовки. Благодаря длительному периоду цветения собирать мятное сырье можно на протяжении всего лета, прихватывая осень! Луговая мята обладает тонким душистым ароматом с ментоловыми нотками, т.к. в ее эфирном масле содержится гераниол, ментол, карвон и другие ароматизаторы. Масло мяты имеет множество свойств и широко используется человеком.

Дикая мята используется в медицинских и кулинарных целях как добавка для десертов, мясных и рыбных блюд, салатов, сиропов, травяных чаев, соусов и коктейлей.

Кошачья мята

Кошачья мята — Nepeta Cataria

Другие названия – будра, котовник кошачий. Кошачья мята – пышное растение, вырастающее до метра в высоту. Предпочитает расти на склонах холмов, пустырях, вдоль дорог и лесной зоне. Растет везде – котовника нет разве что на родине белых медведей!

Стебли кошачьей мяты хорошо ветвятся, листья по форме напоминают карточную пиковую масть. Мелкие цветы котовника собираются в длинные кисти, бывают розоватыми, белыми и лиловыми. Садовые сорта просто потрясают своим пышным цветением!

Но больше всего обожают это растение кошки! Если на человека кошачья мята действуют расслабляющее, то на кошачье племя – с точностью до наоборот. Животные начинают кататься по земле, трутся о кусты мяты и кусают листья, в общем, ведут себя странновато. Все дело в непеталактоне: когда эфирное мятное масло начинает испаряться с поверхности листьев, оно издает очень резкий запах, возбуждающий нервную систему кошки. Но кошачья мята не опасна для животных, поэтому не мешайте им получать удовольствие от столь приятного общения.

Кошачья мята Nepeta Cataria

Используют кошачью мяту в виде пряностей и лекарства от простуды, бессонницы, дерматитов, расстройств пищеварения и др.

Водная мята

Водная мята — Méntha aquaticas

Водная мята, высота которой порой достигает 90 см, любит влажные места, поэтому встречается по берегам рек и других лесных водоемов.

От остальных сортов мяты отличается более резким ментоловым запахом и почти головчатыми лиловыми соцветиями с двумя крупными прицветными листами. Соцветия похожи на банты с розовыми узелками. Цветет водная мята все лето. У растения квадратные в сечении опушенные стебли и овальные листья зеленого или красновато-зеленого цвета.

Водная мята Méntha aquaticas

Используется водная мята как пряность для различных напитков и блюд, и как лекарственное растение.

Душистая мята

Душистая мята — Mentha suaveolens

Душистая мята растет в основном в Средиземноморье, некоторых европейских и малоазиатских странах на солнечных влажных местах.

Высота растения — от 30 до 100 см. Стебли опушенные, прямостоячие, усыпанные мелкой зеленой листвой с зубцами по краям.  Цветет белыми маленькими цветами, собранными в плотные соцветия в виде конусов.

Душистая мята Mentha suaveolens

Душистую мяту добавляют в блюда и напитки, и используют как лекарственное растение.

Японская мята

Японская мята — Mentha japonica

Японская мята – многолетник, произрастающий исключительно на островах Хонсю и Хоккайдо, во влажных и болотистых лесах.

Максимальная высота растения — 40 см, стебли стелющиеся или прямостоячие, размер крохотных листочков всего 1,5-2 см.

Виды мяты: японская мята Mentha japonica

Цветет японская мята, начиная с августа и заканчивая серединой осени. Светло-лиловые или белые мелкие цветки собраны в разреженные соцветия. Благодаря содержанию душистых эфирных масел этот сорт мяты используется в качестве пряно-вкусовой приправы или компонента для производства косметики.

Лесная мята

Лесная мята — Origanum vulgare

В России лесную мяту прозвали душицей, в европейских странах – орегано. Многим, кто увлекается грибной «охотой» или просто любит побродить в лесной тиши, часто попадается на пути это ароматное растение.

Душица выбирает негустые лиственные леса, опушки хвойных боров, пойменные луга и места вырубок. Лесная мята отличается ветвистыми стеблями высотой 30-70 см и удлиненной овальной листвой с темным верхом и светлым низом.

Сорта мяты: лесная мята Origanum vulgare

Собирать душицу можно с июня по сентябрь – в пору цветения. В отличие от остальных видов и сортов мяты она образует щитковые соцветия из бледно-фиолетовых или розоватых мелких цветков.

Жители России из лесной мяты заваривают душистые успокаивающие чаи, а американцы и европейцы приправляют ею выпечку, маринады, блюда из овощей и мяса.

Сорта садовой мяты

Мята перечная

Мята перечная — Méntha piperita

Самый распространенный сорт садовой мяты, специально выведенный для массового выращивания в 16 веке в Англии.

Это многолетник с опушенными стеблями, вырастающими до 1,3 м в высоту, и продолговатыми зазубренными листьями ярко-зеленого цвета. Мята перечная цветет с июня по август, образуя соцветия из сиреневых или розоватых цветков. Что примечательно, мед, собранный с мяты, отдает ментоловым вкусом!

Сорт Мята перечная Méntha piperita

Перечную мяту используют как источник ментола и мятного эфирного масла для парфюмерно-косметической отрасли и медицины, как приправу к разным блюдам. Кстати, рыбу лучше готовить с сушеной мятой, получится вкуснее и ароматнее, чем со свежей.

Мята кудрявая

Мята кудрявая — Mentha spicata crispa

Другие названия – мята зеленая, мята колосовая, курчавая мята.

Успешно выращивается в местах с умеренным климатом – Европе и России, Северной Америке. В диком виде можно встретить кудрявую мяту только на севере Африки и в южно-европейских регионах. Название сорта происходит от причудливо закрученных жатых листьев ярко-зеленой окраски.

Мята кудрявая Mentha spicata crispa

Мощные прямостоячие стебли кудрявой мяты вырастают от 30 см до 1 м. Мутовчатые соцветия состоят из светло-розовых или белых цветков.

В отличие от мяты перечной с резким стойким запахом ее кудрявый аналог источает едва уловимый аромат. Однако в колосовой мяте много карвона – вещества, улучшающего лактацию. Так что для кормящих мам, у которых мало молока, кудрявая мята – настоящее спасение!

Мята шоколадная

Мята шоколадная — Mentha piperita Chocolate

Разновидность перечной мяты, любимая садоводами за необычный аромат из смеси ментола, лимона и шоколада.

Предпочитает расти в солнечных и сырых местах, например, возле водоемов. Стебли шоколадной мяты, увенчаны темно-зелеными листьями с багровым оттенком, достигают 40 см. Растение начинает цвести в начале августа. В это время стебли покрываются метелками из маленьких лавандовых цветков.

Мята шоколадная Mentha piperita Chocolate

Шоколадную мяту используют как добавку к пище: мороженому, выпечке, соусам и напиткам.

Мексиканская мята

Мята мексиканская — Agastache scrophulariifolia

Другие названия – многоколосник и лофант.

Красочный многолетний кустарник высотой до 1,5 м с резким пряным запахом (отсюда и название). В России мексиканскую мяту выращивают в лекарственных целях, для пчел (лофант – прекрасный медонос) и украшения сада.

Мексиканская мята Agastache scrophulariifolia

Растение любит теплый климат, поэтому уральским и сибирским садоводам приходится укрывать его на зиму.

Как видите, видов и сортов мяты настолько много, что всех не перечислить. Однако у каждого из них есть своя изюминка в плане декоративности, аромата и области применения, и все они обладают массой полезных свойств.

посадка и уход в открытом грунте, выращивание на подоконнике

Травянистое многолетнее растение мята перечная (Mentha piperita), либо мята английская, либо холодок, либо мята холодная, либо мята перцовая, является видом рода Мята, относящегося к семейству Яснотковые (Губоцветные). Этот вид был получен в процессе гибридизации мяты водной и мяты колосковой (садовой). Такое растение считалось очень ценным еще во времена Древнего Рима, ее листвой натирали мебель, а настой на мяте применялся для опрыскивания помещений. В Древнем Египте в гробницу фараонов клали мяту. Такая культура была названа в честь нимфы Менты превращенной в кустик с приятным, нежным, но очень холодным ароматом. Мята пользуется большой популярностью в английской кухне, там ее используют в качестве пряности для соуса к баранине. В Америке такое растение применяют в качестве ингредиента овощных либо фруктовых салатов, а еще как добавку к смешанным напиткам и томатному соку. Еще из мяты перцовой делают лекарственные средства различного эффекта.

Особенности перечной мяты

У мяты горизонтальное ветвистое корневище, обладающее тоненькими мочковатыми корешками. Полый прямой прямостоячий четырехгранный стебель имеет высоту от 0,3 до 1 м, он покрыт коротенькими волосками. Накрест супротивные короткочерешковые листовые пластины имеют яйцевидную продолговатую форму, сердцевидную у основания и заостренную к вершинке, с остропильчатой кромкой. Лицевая поверхность листьев темно-зеленая, а изнаночная обладает более бледным окрасом. Длина пластин 30–50 мм, а их ширина ― 15–20 мм. Колосовидные соцветия состоят из маленьких цветков сиреневого окраса. Цветение длится с последних дней июня по сентябрь. В состав плодов входит 4 орешка ценобий. Но формирование таких плодов происходит крайне редко. Это растение является ценнейшим медоносом, а получившийся из него мед обладает янтарным окрасом и выраженным запахом мяты.

Выращивание мяты на подоконнике

Как посеять

Вырастить мяту из семян на своем подоконнике сравнительно просто. Емкость с сеянцами можно разместить на подоконнике, а еще ее можно расположить на веранде либо утепленной лоджии. Первым делом следует заняться приготовлением почвосмеси. Для этого нужно соединить торф, огородную землю, перегной либо песок, взятые в равных долях. Подготовленный субстрат необходимо прокалить в духовом шкафу. Семена можно купить в специальном магазине либо собрать собственноручно. Их высев производят в увлажненную почвосмесь, при этом в ней нужно сделать бороздки глубиной около 50 мм. После того как в них будут равномерно распределены семена, бороздки нужно аккуратно заделать. Емкость сверху укрывают пленкой, после чего ее убирают в хорошо освещенное и теплое место.

Уход за мятой в домашних условиях

Высевать мяту и ухаживать за сеянцами следует точно так же, как и за любыми иными культурами. Первые всходы должны показаться спустя 15–20 дней, после этого емкость с ними необходимо переставить в хорошо освещенное место, это поможет предотвратить вытягивание растеньиц. Если сеянцам будет недоставать света, то им понадобится искусственная подсветка. Лучше всего растеньица растут и развиваются при температуре от 20 до 25 градусов. Однако если данная культура выращивается в условиях нехватки света, то тогда сеянцы следует содержать в прохладе (от 15 до 17 градусов). Подросшие растеньица при желании можно посадить на садовом участке, а также их можно и дальше выращивать в комнатных условиях.

Растущей в доме мяте необходима корректировка ухода на различных стадиях периода вегетации. К примеру, в летний период во время наиболее интенсивного роста нельзя допускать пересушки субстрата, так как из-за этого растеньица могут погибнуть. Также если мяте не будет хватать воды, то увеличивается риск того, что на ней поселятся вредители. В зимнее время поливать кустики необходимо очень аккуратно, так как в холодное время года опасно допускать переувлажнение субстрата. Так как зимой в помещении работают отопительные приборы, то влажность воздуха в этот период очень низкая, в связи с этим кустики нужно не забывать систематически увлажнять из распылителя водой комнатной температуры. Мяту следует оберегать от сквозняков, а также ей необходимо обеспечить защиту от болезней и разнообразных вредителей. В общем, вырастить мяту в комнатных условиях достаточно просто.

Как посеять мяту дома? Выращивание мяты на подоконнике из семян.

Watch this video on YouTube

Посадка мяты в открытый грунт

В какое время сажать

Высев мяты производят в весеннее время в апреле, а также данную процедуру можно провести и летом, а точнее, в первые дни августа. Высадку рассады, выращенной из семян, а также черенков необходимо производить с середины и до конца мая.

Участок под посадку мяты нужно выбрать солнечный либо находящийся в полутени. Опытные садоводы рекомендуют, чтобы от кустика в радиусе 0,6–0,8 м не было различных ягодных, цветочных и овощных культур, в противном случае у вас вырастит кустик невысокого качества. Данную культуру следует выращивать как можно дальше от капусты, огурцов и свеклы, так как из-за этого нежелательного соседства на ее листве могут образоваться пятнышки темного окраса.

Подходящая почва

Данную культуру рекомендуется выращивать в почве, в которую ранее вносился навоз для предшествующих растений. Грунт должен быть влажным, рыхлым и насыщенным питательными веществами, к примеру, идеально для этой цели подойдет чернозем. Выращиваемые в известковой почве кустики обладают слабым запахом. Кислый и заболоченный грунт также не подходит для мяты, потому что кустики вырастают на нем очень слабыми.

После того как подходящий участок для такого растения будет найден, его следует тщательно подготовить. Для этого с участка необходимо удалить всю сорную траву, затем его следует перекопать на глубину около 20 сантиметров, при этом внеся в почву 3 килограмма перегноя, 2 большие ложки древесной золы, а также по 15 грамм аммиачной селитры, суперфосфата и хлористого калия из расчета на 1 квадратный метр. На участке с высоким залеганием грунтовых вод для данной культуры следует делать более высокие грядки.

При выращивании мяты следует учесть, что данное растение способно захватывать непредназначенные для него территории, вытесняя иные культуры. В связи с этим при посадке мяты по периметру участка необходимо вкопать ограничители, для этого рекомендуется использовать пластик либо куски шифера.

Правила посадки

Высадку растеньиц в открытую почву следует производить в заранее подготовленные канавки, глубина которых должна быть примерно 50 мм, ширина междурядий должна быть около 0,4 метров, при этом меж кустиками следует соблюдать дистанцию в 0,3–0,5 метров. Канавки необходимо заполнить почвой, ее немного уплотняют, а затем хорошо поливают.

Уход за мятой в открытом грунте

Вырастить мяту на своем участке достаточно просто. Ухаживать за данным растением очень просто, для этого его следует своевременно поливать, подкармливать, пропалывать, взрыхлять поверхность участка, а также мяту нужно защищать от болезней и вредных насекомых.

Как поливать

Полив производят в вечернее время, при этом до тех пор, пока высаженные растеньица не приживутся, их следует поливать достаточно часто. Проще всего взрыхлять на участке почву и производить прополку после того, как кустики будут политы.

Удобрение

Подкормку данного растения производят всего 1 раз за сезон в весеннее время. Для этого участок следует засыпать слоем мульчи (компостом либо торфом, который соединяют с древесной золой).

Правила сбора

Сбор мяты производят во время массового цветения. Дело в том, что в кустиках в данный период содержится самое большое количество эфирного масла. После того как сырье будет собрано, кустики вновь отрастают, и растение дает урожай повторно.

Что выращивать после мяты

Такая листовая культура является хорошим предшественником для корнеплодов, а именно, для турнепса, моркови, репы и свеклы. Также на данном участке можно культивировать картофель.

Болезни мяты с фото и названиями

Наибольшую опасность для мяты представляет такая болезнь, как ржавчина. Данное грибковое заболевание развивается в условиях низкой температуры при повышенной влажности воздуха, а также из-за большого количества азота в почве и несоблюдении правил севооборота. У пораженных кустиков на изнаночной поверхности листовых пластин образуются подушечки темно-рыжего окраса.

Мучнистая роса

Еще навредить такому растению способна и мучнистая роса. Пораженный экземпляр во второй половине летнего периода покрывается паутинистым налетом белесого окраса, который появляется на листовых пластинах и побегах. В целях профилактики осенью участок перекапывают на глубину 0,2 метра, а затем кустик опрыскивают раствором коллоидной серы (1%).

Вертициллезное увядание

Еще мяту иногда поражает вертициллезное увядание, так же являющаяся грибковым заболеванием. У заболевшего растения несколько верхних пар листовых пластин окрашиваются в черный цвет. По мере развития болезни растение гибнет. В целях профилактики такого заболевания специалисты советуют, строго придерживаться правил севооборота, в осеннее время очищать участок от растительных остатков, которые нужно сжигать, а опытные огородники рекомендуют растить те сорта мяты, которые устойчивы к увяданию, к примеру, Прилукская 6.

Антракноз

Антракноз также может поразить данную культуру. У больного кустика на листовых пластинах образуются пятнышки коричневого окраса. Для того чтобы избавиться от болезни, кустик надо 3 либо 4 раза опрыскать раствором бордоской смеси (1%). В целях профилактики осенью нужно обязательно перекопать участок.

Септориоз

Если мята больна септориозом (пятнистостью), то на ее листовых пластинах образуются точки черного окраса и бурые пятнышки угловатой формы размером около 0,8 сантиметров, которые окаймляют черные ободки. Избавиться от такого заболевания можно точно так же, как и от антракноза, а именно, растение следует несколько раз опрыскать раствором бордоской смеси (1%).

Израстание

Наибольшую опасность для такой культуры представляет болезнь, именуемая израстанием, которая вызывается микоплазмами. У пораженного кустика наблюдается прекращение его развития, листва окрашивается в несвойственный для мяты цвет, а также происходит приостановка роста системы корней. На сегодняшний день данная болезнь считается неизлечимой. Как только на участке будет замечен пораженный израстанием кустик, его нужно как можно скорее выкопать и сжечь, при этом оставшиеся растения следует пересадить на иной участок. В целях профилактики нужно постараться не допускать того, чтобы на мяте селились вредители, так как именно они являются главными переносчиками данной опасной болезни.

Вредители мяты с фото и названиями

На мяте, как правило, селится очень большое количество вредителей.

Мятная блошка

Так, на кустике может появиться мятная блошка, которая является небольшим жуком желтого окраса, в длину достигающим лишь 0,15 сантиметров, он прогрызает в листовых пластинах дырочки круглой формы. Наиболее часто данная блошка появляется на мяте в весеннее время, если стоит теплая и сухая погода.

Щитоноска

Еще на кустиках может поселиться зеленая щитоноска, она обгрызает листовые пластины по краям, а также проделывает в них дырочки. А еще дырки на листве такого растения могут появиться и из-за листоеда.

Тля

Очень большую опасность не только для мяты, но и для всех растений представляет тля. Это очень маленькое насекомое способно нанести огромный вред практически любой культуре. Такой вредитель на кусте поселяется большими колониями, при этом они предпочитают размещаться на изнаночной поверхности листовых пластин. Тля прокалывает поверхность листьев и высасывает из них сок. У таких кустов наблюдается замедление развития и роста, а также у них прекращается формировка полноценных листовых пластин. Еще нужно помнить, что такой вредитель является самым главным переносчиком опасных вирусных заболеваний, которые невозможно вылечить.

Цикадка

Еще сосущими вредителями являются и цикадки, как правило, они селятся на молоденьких кустиках.

Жуки-долгоносики

Также достаточно опасны для данной культуры жуки-долгоносики. Личинки такого вредителя поедают корешки у куста, а взрослые жуки обгрызают края листовых пластин.

Луговой мотылек

Луговой мотылек способен в одиночку уничтожить все растение целиком.

В южных регионах на мяте нередко поселяется луговой клещ, зимующий в почве на глубине примерно 10 сантиметров. А с начала мая и до конца летнего периода клещ высасывает сок, селясь на верхушках стеблей.

Слюнявой пенницы

Еще атаковать куст могут личинки и взрослые особи слюнявой пенницы. На том кусте, где они поселились, наблюдается деформация стеблей, при этом в листовых пазухах и на побегах образуются пенистые комки.

Если неподалеку от мяты имеются густые заросли пырея либо она выращивается на участке, где в том году рос картофель, то велика вероятность того, что кустикам будет досаждать проволочник, являющийся личинками жука-щелкуна. Этот вредитель подгрызает корешки растения.

Еще досаждать такой культуре может медведка, гусеницы капустной совки, круглокрылой пяденицы, репейницы и лугового мотылька.

Опытные садоводы предпочитают не допускать того, чтобы на кустиках мяты селились вредители, для этого они прибегают к профилактическим мерам. 1 раз в пару лет необходимо заменять участок, отведенный для выращивания мяты. А когда кустики будут убраны, освободившийся участок необходимо подвергнуть глубокой перекопке. Когда урожай будет собран нужно обязательно собрать и сжечь все растительные остатки. Если на кустах все-таки поселились вредные насекомые, то их рекомендуется опрыскать концентрированным настоем чистотела. Для того чтобы приготовить такой настой, понадобится 200 грамм сушеных листочков чистотела соединить с 10 литрами воды, спустя сутки в смесь нужно всыпать измельченное на терке мыло. Однако если такой настой оказался малоэффективным, то кустики необходимо опрыскать раствором Дециса, при этом подобную обработку проводят не позднее, чем за 4 недели до уборки урожая.

Виды и сорта мяты с фото и названиями

Известно практически 25 видов и 10 подвидов мяты перечной. Ниже будут описаны те из них, которые пользуются наибольшей популярностью:

Мята садовая

Высота мощного кустика около 0,9 м. Данный вид не отличается сильным охлаждающим эффектом, которым обладает мята перечная, так как у данного растения основным компонентом является эфирное масло, именуемое карвон. Такую мяту добавляют в безалкогольные напитки и чай, а также используют для ароматизации зубной пасты.

Мята кудрявая

Высота растения от 0,8 до 0,9 м. Такая мята в отличие от иных видов обладает курчавостью листвы и высокой устойчивостью к морозам. У ее листьев нет такого сильного ментолового привкуса, как у мяты перечной. Такое растение довольно популярно в кулинарии, а также его используют и в нетрадиционной медицине, так, отвар листвы применяют в качестве седативного средства, для устранения болевых ощущений при травмах и для целебных ванн.

Мята яблочная

Высота кустика около 0,6 м. Темно-зеленые бархатистые листовые пластины обладают округлой формой. Запах такого растения не очень сильный по сравнению с ароматом мяты перечной. Эту мяту используют для добавления в мясные блюда, разнообразные напитки, супы и салаты, а еще в выпечку и десерты.

Мята длиннолистная

Высота мощного кустика около полутора метров. Корневище у него ползучее, а побеги ― четырехгранные и рассеченные. Окрас листовых пластин темно-зеленый, а кромка у них пильчато-зубчатая. Кустики имеют нежный и приятный запах, поэтому такую мяту используют в качестве добавки в овощные бульоны, салаты и супы, а еще и к некоторым мясным блюдам, например: к жареной говядине либо шашлыку. Листву у данного растения добавляют в маринад при консервации баклажанов, а также применяют в качестве пряности при засолке капусты. Данный вид используется и в парфюмерной промышленности, в частности в мыловарении.

Мята полевая, либо конская, либо дикая, либо глухая

Данный вид широко распространен в природе и поэтому встречается повсеместно. Высота кустиков около 0,8 метров. Листва не обладает сильным ароматом и холодящим ментоловым вкусом, который имеется у мяты перечной. Высушенные либо свежие листочки используются в качестве добавки в различные напитки, к примеру, в чай, кладут в выпечку, блюда из рыбы, салаты, овощные супы и в капусту, в процессе ее засолки. Отвар данного растения используются для лечения воспалительных процессов и головных болей.

Мята лимонная

Высота растения около 100 сантиметров. Ветвистые прямостоячие побеги имеют небольшое опушение. Супротивнорасположенные листовые пластины обладают округло-яйцевидную формой и зазубренной кромкой. Лицевая поверхность листьев темно-зеленого окраса, а изнаночная обладает более бледным оттенком. Данный вид отличается мятно-лимонным приятным запахом, а также лекарственными свойствами. У такого вида имеется и второе название ― мелисса лимонная.

Мята душистая

У данного многолетнего растения устойчивый прямостоячий стебель в высоту достигает 0,4–1 метра. Морщинистые листовые пластины окрашены в зеленый цвет, по кромке у них проходит полоска кремового окраса. Такие листья имеют приятный запах. Эта мята широко применяется в кулинарии, а еще с давних пор ее используют в народной медицине,  так как она обладает целебными свойствами.

Помимо данных видов садоводы культивируют мяту домашнюю, марокканскую, корейскую, апельсиновую (бергамотовую), собачью, степную, водяную и др.

Мята перечная отличается от всех остальных видов, ее выращивают в промышленных масштабах. Существует очень большое количество гибридов и сортов данного вида, которые очень разнообразны. Наибольшей популярностью пользуются следующие сорта и гибриды:

1. Прилукская 6. Этот сорт известен очень давно, продолжительность его периода вегетации приблизительно 100 суток. Его побеги покрыты большим количеством листочков. В листовых пластинах содержится около 50 процентов ментола и примерно 3 процента эфирного масла.
2. Лекарственная 4. Высота мощного куста около 100 сантиметров, а продолжительность периода вегетации примерно 115 суток. Листовые пластины обладают антоциановым окрасом, в них содержится примерно 60 процентов ментола и около 4 процентов эфирного масла.
3. Загадка. Этот сорт был создан украинскими селекционерами. Зеленые листовые пластины не имеют антоцианового окраса. Длительность вегетационного периода данного сорта примерно 110 дней. В листве содержится до 65 процентов ментола и 3,5 процента эфирного масла.
4. Очарование. Сорт создан белорусскими селекционерами. Высота кустика около 0,7 м, его нижняя часть обладает фиолетово-красным окрасом. У такого сорта наблюдается формирование семян, поэтому ученые сомневаются, что он имеет отношение к виду мята перечная.
5. Украинская перечная. Сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к засухе и болезням. В листве содержится около 53 процентов ментола и примерно 61 процент эфирного масла.
6. Удайчанка. Этот высокоурожайный неполегающий сорт отличается устойчивостью к холодам. В эфирном масле содержится около 47–52 процентов ментола.

Достаточно популярны среди садоводов следующие сорта мяты перечной: Симферопольская 200, Заграва, Заря, Высокоментольная, Серебристая, Янтарная, Медичка, Москвичка, Краснодарская 2, Кубанская 6 и др.

Свойства мяты: вред и польза

Лечебные свойства мяты

В цветках, листве и стеблях мяты находятся горькие, дубильные и биологически активные вещества, жиры, сахара, фитонциды, витамины C и P, минеральные соли, каротин, эфирное масло, в состав которого входит ментол.

Данное растение используется как в официальной, так и в нетрадиционной медицине при нервных расстройствах, болях в голове, зубной боли, астме, заболеваниях горла, сердечно-сосудистых болезнях, бессоннице, невралгии, воспалениях органов пищеварительной системы, простуде, бронхите, атеросклерозе и при иных болезнях.

Ментол отличается обезболивающим, противомикробным и спазмолитическим эффектом. Внутрь принимать такое растение рекомендуется для расширения коронарных сосудов при стенокардии, при болезненных ощущениях в желудке либо кишечнике. Наружное использование мяты рекомендовано при бронхите, невралгии либо зубной боли. Ментол содержится в мазях от насморка, микстурах для полоскания рта, каплях Зеленин и в валокордине.

Из листвы такого растения готовят настойки и настои, которые способны улучшить пищеварение, усилить аппетит и избавить от рвоты и тошноты. Средства, в состав которых входит мята, применяют как обезболивающее при печеночной колике, в качестве желчегонных препаратов при камнях в желчном пузыре либо при желтухе, а еще как средства, стимулирующие работу сердца.

В Германии листва данного растения входит в состав целебных чаев, используемых при метеоризме и болезнях органов ЖКТ. В данной стране так же популярностью пользуются ванны с мятой. Мята перечная в Австралии используется для приготовления тинктуры и отваров. Листва такого растения в Польше применяется при терапии воспаления надкостницы, среднего уха, а также при мигренях, бессоннице и невралгиях. Мяту включают в сборы, предназначенные для улучшения запаха и вкуса. В России в нетрадиционной медицине листва мяты используется как желчегонное, потогонное и освежающее средство.

У дикорастущей мяты листочки применяют для изготовления сока, используемого при лечении камней в почках. Если такой сок смешать с белым вином, то данная смесь будет отличаться мочегонным эффектом. Данное растение содержится в желудочных сборах, чаях и сборах для ванн. Его также широко используют в парфюмерной промышленности и кулинарии.

Мята — полезные свойства и применение. ПРИМЕНЕНИЕ мяты для здоровья и красоты

Watch this video on YouTube

Противопоказания

У некоторых людей имеется индивидуальная непереносимость мяты и средств, в состав которых она входит. Данное растение может стать причиной развития аллергической реакции. Масло мяты нельзя использовать при беременности и вскармливании грудью, а также его не дают детям младше 6 лет. Средства из мяты перечной нельзя в большом количестве употреблять мужчинам, так как данный вид способствует уменьшению полового влечения.

При передозировке средств, приготовленных из мяты, у человека могут появиться болезненные ощущения в сердце, спазмы бронхов и расстройство сна.

Рецепты

Ниже будут описаны популярные рецепты из мяты, которые будут полезны всем:

1. Настой при плохом запахе из ротовой полости. 2 ст. только что вскипевшей воды необходимо соединить с 1 ст. л. листвы мяты. Спустя пару часов настой будет готов, его используют для ополаскивания рта.
2. Настой при тошноте. 1 ст. только что вскипевшей воды необходимо соединить с 1 ст. л. листвы мяты, укутайте емкость. Спустя 30–40 мин. настой будет готов. Процеженное средство принимают по 1 ст. л. каждые 3 ч при болезненных ощущениях в животе либо тошноте. А при рвоте выпивают по ½ ст. средства.
3. Настойка при болях в голове. Соедините спирт (70%) и измельченные листовые пластины в соотношении 20:1. Настойка будет готова спустя 7 дней. При болях в голове либо тошноте надо пить по 10–15 капель такой настойки.

Мята кудрявая — эфирное масло: свойства и применение ― Ayurveda-Shop.ru

Характеристики

Масло мяты кудрявой – продукт, который добывается путем паровой перегонки наземной части соответствующего растения в период его цветения.

Готовое масло чаще всего обладает светло-желтым цветом, но может иметь легкий оттенок зеленого. На вкус горькое. Растворимое в этаноле.

Изготавливается продукт в Европе, США и России. В разных географических широтах масло может отличаться качественным составом, однако это не влияет на сферу его применения.

Аромат

Запах масла из мяты кудрявой напоминает аромат эфирного масла мяты перечной, но имеет несколько более выраженный оттенок свежей травы.

Полезные свойства

Главным свойством масла мяты кудрявой является ее освежающий аромат. В медицине продукт широкого применения не нашел из-за небольшого количества полезных характеристик. Тем не менее, они все же есть:

• Расслабляющее воздействие.
• Расширение бронхов.
• Улучшение микроциркуляции.

Применение

Масло, изготовленное из мяты кудрявой, часто используется для фальсификации более эффективного и полезного продукта, добываемого из мяты перечной. Причина – практически одинаковый запах при меньшей стоимости производства.

Благодаря выраженному аромату продукт используется для создания парфюмерных композиций, отдушек для мыла, входит в состав шампуней и других гигиенических средств. Масло добавляют в зубную пасту в качестве ароматизатора.

Продукт нашел широкое применение в создании разнообразных моющих средств и освежителей воздуха. В пищевой промышленности масло мяты кудрявой используют в качестве ароматизатора.

В народной медицине использование продукта показано для борьбы со следующими патологиями:

• Заболевания верхних дыхательных путей. Масло способствует расширению бронхов и нормализации секреции слизи с ее быстрым отхаркиванием.
• Головная боль. Втирание продукта в область висков ведет к локальному расширению сосудов со снижением болевого синдрома.

В ароматерапии масло используется для общего расслабления человека и устранения негативного влияния стресса. Его добавляют в нюхательный табак для придания ему более свежего аромата.

Масло мяты кудрявой используется для проведения массажа. Его смешивают с обычным растительным маслом или другой жидкостью для массажа.

Меры предосторожности

Масло мяты кудрявой является сильным аллергенном. Его с осторожностью нужно использовать при наличии склонности к реакциям гиперчувствительности. Противопоказано эфирное масло мяты кудрявой людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Не рекомендовано детям в возрасте до 6 лет, беременным женщинам и кормящим матерям.

Кудрявая мята — Дневник садовода flor-amore.ru

Что представляет собой мята Кудрявая, как ее вырастить и каким образом использовать?

Существует большое разнообразие видов и сортов мяты. Выделяют 42 гибрида как диких, так и садовых растений. Используют мяту в целебных целях, добавляют в косметические средства, применяют в кулинарии и других сферах. Мята кудрявая является одним из сортов этого растения, обладает уникальными особенностями, свойствами и характеристиками.

Что это за культура?

Определение

Мятой кудрявой называют травянистое растения, принадлежащие к роду Мят. Второе название — Мята Курчавая. Латинское название растения Menta Crista. Принадлежит к семейству Яснотковые.

Место ее произрастания в диком виде — Северная Америка и некоторые территории Западной Европы. Также можно встретить на территории Украины и России, европейской части. Во многих странах является растением, которое специально культивируют. Что касается территории России, то в большинстве случаев выращивают мяту в частном порядке на своих участках и огородах.

Внешний вид и фото

По внешнему виду куст густой, стебли стоят прямо, не опущены. Куст весьма раскидистый. По цвету стебли тёмно-коричневого или коричневого цвета, листья на стеблях располагаются на расстоянии 10-15 см по две или три штуки. Цвет листьев от ненасыщенного зелёного до глубоко тёмно-зелёного. Цветки отличаются бледно-лиловым, розовым и лилово-розовым цветом.

Ботаническое описание

Растение относится к числу многолетних. По высоте кусты достигают 80-90 см, многостебельчатые. Листья по форме широкояйцевидные, то есть расширенные у черенка и зауженные к концу. Поверхность их морщинистая, слегка опушенная.

Соцветие представляет собой ложную мутовку, которое располагается на верхней части стебля. Иными словами на стебле появляется множество мелких цветочков розовато-лилового цвета. Соцветие ложная мутовка означает то, что цветочки на стебле располагаются пучками, один за одним.

Специфика сорта

Что касается особенностей растения, то они относятся к биохимическому составу. В мяте Курчавой практически нет ментола, но карвон и линалоол содержатся в ней в большом количестве.

Растения этого сорта является более морозоустойчивым и не так требовательно к содержанию влаги в почве. Обладает устойчивостью к болезням, вызываемым грибками.

Отличие от перечной, душистой и полевой

• Нет ментола.
• Большое количество карвона (12-13%).
• Линалоола (56-65 %).
• Лимонен (6%).

Полезные свойства и противопоказания

К основным полезным свойствам мяты Курчавой относят:

• способность устранять воспалительные процессы;
• стимуляция процесса пищеварения;
• снижение артериального давления за счет расширения сосудов;
• обладает седативным эффектом;
• является желчегонным и потогонным средством;
• способна расширять коронарные сосуды.

Что касается противопоказаний, то употребление ограничено или недопустимо вовсе в следующих случаях:

• при гипотонии;
• индивидуальной негативный реакции организма на растение;
• при повышенной кислотности желудка;
• с любыми разновидностями варикоза;
• склонностью к сонливости, при нарколепсии;
• при проблемах с зачатием ребёнка.

Учитывая, что в мяте Курчавой не содержится ментол, то ее употребление в небольших количествах разрешено детям до трёхлетнего возраста.

Как выращивать курчавый вид растения?

В каких регионах России возможно выращивание?

Успешно выращивают растение в европейской части России, в регионах с умеренным климатом.

Посадка

Чтобы посадить мяту курчавую, потребуется сделать следующее:

1. Собрать необходимый инвентарь. Можно использовать как набор огородника, так и подручные приспособления, которыми удобно пользоваться. В набор огородника входит посадочный конус, совок и грабли-мотыжка. Хотя без посадочного конуса можно обойтись.
2. Подготовить посадочный материал, а именно вырастить рассаду. Для этого потребуется выбрать способ выращивания: черенкованием, семенами или рассадой. Если приобретается уже готовая рассада мяты Курчавой, то этот этап можно пропустить. Если же есть желание выразить ее самостоятельно, то рекомендуется отдавать предпочтение методу черенкования.Потребуется отрезать от куста мяты стебель, располагающийся у основания корня и поставить воду на несколько дней. После того, как на стебле появятся мелкие белые корешки, его можно пересаживать в небольшие стаканчики, заполненные грунтом. После того как рассада окрепнет, можно приступать к пересадке в открытый грунт.
3. Выбрать место. Предпочтение стоит отдавать местам, в которых растение будет находиться на солнце в первой половине дня.
4. Выбрать грунт. Почва на участке должна быть влажной, однако не заболоченной. Лучше выбирать плодородный грунт, рыхлый и хорошо аэрируемый.

Вне зависимости от региона, в котором культивируется мята курчавая, момент высадки определяют по среднесуточной температуре окружающей среды. Рекомендуется высаживать мяту при достижении среднесуточной температуры 18 градусов Цельсия.

Схема посадки

При посадке мяты важно соблюдать определенную схему, учитывать ширину междурядий и расстояние между кустами. Глубина заделки растения должна быть 5-6 см, располагать лунки нужно с соблюдением расстояния 40 см (ширина междурядья). Расстояние между растениями в одном ряду составляет 30-50 см.

Черенками

При помощи черенкования мяту можно выращивать не только через рассаду, но и сразу в открытом грунте. Часть куста отрезается лопатой и вместе с грунтом пересаживается на другое место. Обязательно в этот момент обильно полить растения и засыпать корни почвой.

Семенами

Для выращивания мяты из семян потребуется сначала прорастить их. Для этого их нужно поместить во влажный отрез ткани или марли и оставить на два-три дня. После того как семена набухнут, и из них появятся маленькие росточки, их пересаживают в грунт, присыпая слегка землёй.

В ящиках или горшках, в которых проращивают семена, нужно поддерживать определенную температуру и влажность. Для этого их окутывают пищевой пленкой. По прошествии 1-2 недель должны появиться ростки. На протяжении этого периода нужно снимать плёнку, проверять наличие плесени и при необходимости поливать грунт.

Пересадку растения можно осуществлять только когда на растений появятся 2-3 пары настоящих листьев.

Корневищем

При размножении куста корневищем потребуется выкопать рядом с основным растением лунку, глубиной 20 см, засыпать на дно удобрение, поместить в лунку стебель (не отрывая от куста), присыпать землей и обильно полить. Через некоторое время на этом месте появится отдельное растение мяты.

Полив

Полив рекомендуется проводить в вечернее время, при том, что после пересадки, пока рассада полностью не укоренилась, поливать мяту нужно очень часто. Определять момент полива нужно по состоянию почвы. Важно следить за тем, чтобы грунт всегда был влажным, а растение сочным и «живым».

Подкормка

Проводить подкормку мяты Курчавой нужно лишь единожды за вегетационный период весной. Под мяту вносят торф или компост, смешанные с золой, с одновременным мульчированием.

Обрезка

Если мята выращивается первый год, то мероприятие по обрезке не требуется. Если же речь идёт о кустах, которые уже присутствовали на участке и произрастают 2-3 и более лет, то их рекомендуется обрезать в начале сезона вегетации. Стебли обрезают полностью, оставляя 15 см высоты куста.

Рыхление

Учитывая, что мята Курчавая любит хорошо аэрируемый грунт, то рыхление нужно проводить один-два раза за неделю в зависимости от типа почвы и ее состояния. Важно поддерживать хорошую аэрацию грунта.

Прополка

Прополку проводить удобнее всего после полива. Делать это стоит по мере появления сорной растительности.

Вредители и болезни

Наиболее распространенными вредителями заболеваниями для мяты являются: мятная блошка, листоед, клещ, мучнистая роса и ржавчина. Что касается мяты Курчавой, то к грибным заболеваниям она устойчива, поэтому особых профилактических мероприятий не требуется.

Профилактика

Предотвратить появление вредителей на мяте курчавой поможет химический препарат Карбофос. Его разводят 60 г на 15 л воды и обрабатывают грядку еще в осенний период после того, как как урожай мяты был собран.

Борьба

Учитывая, что все химические препараты, использующиеся для защиты растений от болезней и вредителей задерживаются в клетках растения, то использовать их для борьбы с заболеваниями мяты не представляется возможным.

Ценным сырьем мяты являются ее кучерявые листья, и в них не должно содержаться никаких химических веществ. Все мероприятия по защите растения должны иметь только профилактический характер. При появлении болезней и вредителей на мяте, растения можно опрыскать раствором хозяйственного мыла или раствором соды.

Сбор и хранение урожая

Срезание стеблей, сбор урожая начинается с момента, когда стебли достигают высоты 30 см. Срезать стебли можно до октября месяца. Чем чаще проводят обрезку стеблей, тем гуще в дальнейшем растёт куст мяты.

Сушить мяту нужно в прохладном помещении, периодически перемешивая растение. После полного высыхания стеблей и листьев, их требуется переложить в стеклянную тару или хлопчатобумажный мешок.

Хранить сырьё нужно в прохладном месте, недоступном для попадания прямых солнечных лучей.

Использование

После сбора урожая и высушивания растения, его можно использовать в самых различных целях, например, лечебных или добавлять во время приготовления пищи.

В кулинарии

В кулинарии курчавая мята используется как ингредиент салатов, супов, овощных блюд. Широко используется в приготовлении блюд из мяса, кондитерских изделий, хлебобулочных продуктов. В качестве ароматной приправы при консервировании яблок, капусты и моркови. Листья мяты добавляют в чаи или компоты.

В лечебных целях

В лечебных целях мяту используют следующим образом:

1. в качестве настоев, отваров;
2. эфирное масло используется как в чистом виде, так и в составе различных рецептов народной медицины;
3. для расслабляющих ванн.

В целебных использовать мяту можно для избавления от следующих патологических состояний:

• повышенная возбудимость, тревожность;
• гипертензия;
• проблемы с пищеварением, колики, спазмы, метеоризм;
• при заболевании ОРВИ, гриппе, бронхите;
• при проблемах с менструальным циклом;
• для снятия тошноты и купирования рвотных приступов;
• при артрите и ревматизме;
• для устранения зуда кожи;
• устранения воспаления в ротовой полости.

Мята Курчавая, как и другие сорта мят, полезна для здоровья и обладает прекрасными вкусовыми характеристиками. Чтобы получить хороший урожай мяты, выращивая ее на своем участке, важно учитывать особенности растения. Описанные мероприятия по уходу за растением во время вегетации помогут получить урожай высокого качества.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Зеленая мята (кудрявая, криспа): описание с фото, посадка и хранение, польза и вред

Мята кудрявая по своему составу и характеристикам немного отличается от других представителей рода. Основным отличием считается малое количество ментола. Как следствие этого – незначительный охлаждающий эффект. Латинское название вида – Mentha crispa. Это травянистое многолетнее растение. Родиной его является Северная Америка. На территории России кудрявая разновидность очень успешно культивируется в частных хозяйствах. Растение обладает многими полезными свойствами, благодаря которым приобрела большую популярность среди садоводов.

Эффектный внешний вид кудрявой мяты позволяет высаживать растение для декорирования участка

Характеристика мяты кудрявой

Существует более 42 разновидностей мяты. К ним относятся не только сорта, но и гибриды. Однако наиболее известной считается перечная мята. А вот об отличительных свойствах кудрявой многие не знают. Растение выделяется среди известных видов не только своим составом, но и биологическим строением.

Описание мяты кудрявой с фото

Полное описание растения обязательно включает внешние параметры:

1. Куст с прямостоячими стеблями, достаточно густой и раскидистый. Стеблей несколько. Они окрашены в светло-зеленый цвет, затем становятся коричневыми, темно- или красно-коричневыми. Густооблиственные. Высота куста от 0,5 м до 0,9 м.
2. Корень мяты кудрявой древовидный, ползучий, плетистый. Близко расположен к поверхности почвы.
3. Листья – самая отличительная часть куста, точнее, их форма. У кудрявой мяты листочки опушенные, сильно гофрированные с волнистым краем. Такая оригинальная форма листовых пластин послужила причиной названия мяты. Окраска листьев ярко-зеленая или темно-зеленая, черешки короткие. На стебле располагаются по 2-3 листа на расстоянии 10-15 см друг от друга.
4. Цветки кудрявой мяты мелкие, окрашены в лилово-розовый или бледно-лиловый цвет. Собраны цветы в соцветия, называемые ложной мутовкой, и расположенные на конце стебля. Этот вид соцветия характеризуется последовательным пучковым расположением цветочков на стебле.

Мята кудрявая имеет приятный тонкий аромат и вкус.

Листочки имеют своеобразную форму, которая не позволит спутать кудрявую мяту с другими разновидностями

Где растет

В диком виде кудрявую мяту можно встретить на территории Северной Америки, Северной Африки, Юго-Восточной и Западной Европы. Произрастает в европейской части России.

Способы размножения зеленой мяты

Размножить кудрявую разновидность достаточно просто, она легко укореняется. Есть несколько способов, которые используют садоводы:

1. Посев семян . Самый длительный по времени способ, но выручает при невозможности применить вегетативные методики. Посадочный материал приобретают в специализированных магазинах. Жители южных областей могут сразу высевать семена кудрявой мяты весной в грунт. Тем, кто проживает на территории с прохладным климатом, нужно вырастить рассаду, а затем высадить на постоянное место.
2. Деление куста . Подобный вариант размножения растения пригоден только в том случае, если возраст куста кудрявой мяты не более 4-5 лет. Его нужно выкопать, разделить на части. Деленкам приготовить посадочные ямы и рассадить.

Любой вариант размножения не требует особых навыков и умения. Вегетативные способы более быстрые и надежные.

Как сажать мяту криспа кудрявую

Больше всего внимания требует вариант посева семян. Чтобы получить здоровый полноценный кудрявый куст, необходимо выполнить ряд этапов.

Подготовка посадочного материала и участка

Криспа кудрявая одинаково хорошо растет на солнечных участках и в полутени. Грядку перекопать нужно заранее, лучше осенью.

Перекапывать землю нужно тщательно, выбирая все остатки сорняков

Весной перекопку повторить, обработать землю раствором марганцовокислого калия. Перед посадкой кудрявой разновидности внести удобрения, можно органику или минеральные комплексы. Хорошо использовать навоз или перегной. Для саженцев необходимо приготовить ямки, рассчитывая на размер корневой системы.

Посев семян

Семена мяты криспа нужно предварительно прорастить. Понадобится небольшой отрез марли или хлопчатобумажной ткани. Отрез увлажнить водой и разложить семена, оставить на 2-3 дня. Как только появятся малюсенькие ростки кудрявой разновидности, семена готовы к посадке.

Тару помыть раствором марганцовокислого калия, высушить. Взять грунт для рассады или приготовить самостоятельно. Наполнить емкости почвосмесью, слегка уплотнить, увлажнить из пульверизатора. Сверху уложить семена кудрявой криспы, присыпать тонким слоем земли. Накрыть емкости пленкой или стеклом. Ростки появляются через 2 недели.

Росточки мяты очень крохотные, но обладают хорошей жизнеспособностью

За это время пленку периодически снимать, чтобы:

• проветривать парничок;
• удалять конденсат;
• поливать почву.

После появления ростков пленку снять и перенести рассаду на хорошо освещенное место. Когда на саженцах появятся 2-3 пары настоящих листьев, они готовы к пересадке.

Высадка рассады

Рассада кудрявой криспы высаживается в открытый грунт, когда пройдет угроза ночных заморозков, а почва прогреется до + 8 °С. На подготовленной заранее грядке сделать лунки, оставляя между соседними расстояние 25-30 см. Междурядья оставить не менее 50 см. саженец установить в лунку, присыпать корневую систему почвой, немного уплотнить, обильно полить. Рекомендуется замульчировать посадку.

Уход за курчавой мятой

После высадки рассада кудрявой криспы нуждается в регулярном уходе. Пока растения укрепятся, садоводу придется уделять саженцам достаточно внимания. Основные мероприятия ухода за растением – полив, подкормки, прополка, рыхление, предотвращение появления заболеваний.

Регулярность полива

Маленькие саженцы нужно поливать регулярно и часто, не допуская появления корки на поверхности почвы. Следить, чтобы растения были в тонусе. Когда они укоренятся и подрастут, полив ограничивают до 1 раза в неделю.

Рекомендуется поливать кудрявую мяту вечером, стараясь не попадать водой на молоденькие листочки.

Борьба с болезнями и вредителями

У мяты кудрявой есть вредители, которых привлекают нежные и сочные листочки вида. Чаще всего на кустах можно заметить следующих насекомых:

Чтобы спасти посадки мяты от перечисленных паразитов, нужно использовать народные составы или инсектициды. Чтобы предотвратить их появление, нужно регулярно осматривать кустики мяты и выполнять профилактические обработки.

При нарушении пунктов ухода или при неблагоприятных условиях выращивания, растения могут поражать грибковые инфекции – септориоз, ржавчина, роса мучнистая. Профилактикой являются соблюдение агротехнических требований, своевременное уничтожение больных растений, опрыскивание мяты растворами соответствующих препаратов. Очень хорошо работает Карбофос в пропорции с водой (60 г на 15 л). Обработку кудрявой криспы провести после сбора урожая.

Подкормка

Основную подкормку кудрявой мяты проводят весной. Растение хорошо отзывается на внесение компоста, торфа, настой куриного помета или навоза. Рекомендуется смешивать основной компонент с золой. Такое питание снабжает мяту азотом, но важно не передозировать этот элемент. В противном случае, растения могут поражаться грибковыми заболеваниями.

Органические составы самые экологичные

Обрезка

В первый год выращивания кудрявой мяты растения обрезать не требуется. Когда кустам уже 2-3 года, тогда в начале вегетации стебли нужно укоротить. От поверхности грунта достаточно оставить не более 15 см. Такое омоложение приводит к более пышному наращиванию зеленой массы.

Прополка и рыхление

Растение предпочитает хорошо аэрируемую почву, поэтому рыхление является обязательным мероприятием по уходу за кудрявой мятой. Его нужно проводить не менее 1-2 раз в неделю. Количество зависит от состояния грунта и его типа. Пропалывать грядку лучше всего после полива. Отказываться от этого действия не стоит, особенно, когда саженцы еще молодые.

Сбор и хранение урожая зеленой травы мяты

Сбор мяты криспа нужно начинать в середине июля до начала цветения. В это время листья растения содержат максимальное количество ароматических компонентов. Срезать можно как отдельные листочки, так и целые стебли. Затем их нужно связать пучками и повесить на сушку. Сбор кудрявой криспы важно проводить в сухие дни после того, как высохнет роса. Если собраны листочки, то их нужно рассыпать на противень или щит. Затем поместить в проветриваемое помещение без освещения прямыми солнечными лучами. Периодически ворошить листья кудрявой криспы. Как только в них появится ломкость, их нужно убрать на хранение.

Высушенное сырье можно смело применять для любых целей

Хранить высушенные листья рекомендуется в глиняной или стеклянной посуде, тканевых или холщовых мешочках.

Полезные свойства мяты кудрявой

Польза мяты обусловлена присутствием в составе растения эфирных масел и ароматических соединений.

Лечебные свойства криспы используются для снятия тревожности, возбуждения, нормализации сна.

Применяют растение как:

• желчегонное;
• сосудорасширяющее;
• болеутоляющее;
• потогонное;
• очищающее;
• противовоспалительное.

Из кудрявой мяты готовят настои, отвары. Эфирное масло мяты можно использовать в чистом виде или вместе с маслом растительного вида, особенно в косметологии.

Чай с мятой обладает не только расслабляющим эффектом, но и очаровывает свои ароматом

Польза и вред зеленой мяты для мужчин и женщин

Действие растения на мужской и женский организм отличается. В определенных случаях мята оказывает как положительное, так и негативное влияние. Для мужчин польза мятных составов проявляется в улучшении работы пищеварительного тракта, сердечно-сосудистой и нервной системы, укреплении иммунитета, нормализации кровяного давления. По мнению ученых, негативное воздействие мяты может проявляться в снижении выработки мужских гормонов и нарушении потенции. Однако при соблюдении умеренных дозировок никаких подобных последствий не наблюдается.

На женский организм кудрявая мята также оказывает все вышеперечисленные положительные воздействия. Ограничить употребление следует женщинам-гипотоникам. Не рекомендуются мятные напитки в период беременности и кормления малыша.

Где применяется зеленая мята

Область применения мяты очень обширная:

1. При лечении многих заболеваний в традиционной и народной медицине. Мяту добавляют в настои, отвары, мази. Используют для ингаляций, полосканий, обеззараживающих составов.
2. Для приготовления косметических средств. В сочетании с маслами ее включают в состав масок, лосьонов, ополаскивателей.
3. В кулинарии. Чаще всего мяту используют как пряность. Она служит компонентом прохладительных напитков, коктейлей, чаев, салатов, горячих блюд. Мята хорошо сочетается с мясом, рыбой, овощами, применяется для консервирования.

При этом нужно учитывать мягкость вкуса и аромата кудрявой мяты и увеличить количество травы в блюдах по сравнению с другими видами.

Заключение

Мята кудрявая – это не только красивое растение, но и очень полезное. Выращивание вида на участке позволит разнообразить пищевой рацион, увеличит арсенал лечебных и косметических средств. Несложный уход и хорошая способность к размножению делают этот процесс совершенно не сложным для садоводов.

13 лучших видов и сортов мяты

Мята среди садоводов пользуется своей популярностью, за счет своего применения. Ее часто применяют в медицине, а также кулинарии. К тому же она является неприхотливым растением, и требует небольшого ухода. Давайте поближе познакомимся с видами этого растения, как выглядит и где произрастает.

Основные виды цветка

Шоколадная

Среди разнообразия мят, шоколадная пользуется популярностью, из-за своего шоколадного аромата. Она имеет зеленые листья, на которых присутствует багровый оттенок. Высота растения до 25 см . Разрастается с большим темпом, так как имеет мощные ползучие корни. Ее лучше всего садить в контейнере. Может легко переносить первые заморозки. Это растение подойдет для начинающих и неопытных садоводов. Основные правила при посадке:

1. Плодородная, влажная, можно полукислая почва.
2. Освещенное место или полутень.
3. Посадку производить ранней весной, когда минуют заморозки.
4. Расстояние между кустами 50 см.
5. Удобрение вносится через год, после посадки.

Ментоловая

Ментоловая мята является разновидностью перечной, может достигать в высоту до 60 см. Имеет резкий запах, большое содержание ментола. В отличие от других видов имеет темные стебли. Практически не подвергается вредителями и заболеваниями. Листья можно срывать уже через 2-3 месяца после посадки, при этом сохранив все ее полезные свойства.

Полевая

Это вид растет во всех странах мира. Стебли достигают в высоту 60-70 см. Листья зеленые, удлиненные. Цветки розово-лиловые, расположенные вверху между листочками. В отличие от перечной мяты, полевая не имеет резкого запаха и охлаждающего вкуса. Широко применяется в кулинарии, при изготовлении напитков и выпечки тортов.

Кошачья

Многолетнее растение, в состав которого входит эфирное масло. Аромат данного растения притягивает кошек. Высотой оно может достигать от полуметра до метра. Цветки в виде кисточек располагаются на макушке. Цветки белого цвета с фиолетовыми точечками. Цветение начинается в конце июня, начале июля. Широко применяется в косметологии, кулинарии.

Водная

Многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту до 70 см. Имеются овальные листья, красного оттенка. Цветки мелкие, собраны в соцветие, сиреневого цвета. Если потереть листочек, исходит мятный запах. Растет в основном на влажных почвах, возле рек, ручьев. Применяется в кулинарии.

Душистая

Душистая мята является многолетним растением, около 50 см. Имеет светло-зеленые листья, резные по краю. Цветет с июля до начала первых заморозков. Способна выдерживать морозы до 30 градусов. Требует постоянной подрезке корней, так как сильно разрастается за счет ползучих корней. Некоторые сорта имеют белые крапинки на листьях.

Лесная

Лесная мята может достигать в высоту от 40 до 90 см. Имеет высокие крепкие стебли, на которых расположены листья продолговатой формы. Имеет крепкие ветвистые корни, которые очень быстро расползаются и требуют подрезки. Цветение происходит с июня по август. На первом году, после посева цветение наступает, но семян не будет. Цветки могут быть красные, розовые, собраны в соцветия. Растение хорошо зимует, не боится сильных морозов.

Японская

Японская мята выступает в виде многолетнего растения, ростом от 15 до 50 см. В основном произрастает на болотистых участках, считается редким видом. Цветки могут быть белого или светло-фиолетового оттенка, с 4 тычинками. Цветение длится почти 3 месяца, начинает в августе и до конца октября. Применяется, в основном в косметологии и кулинарии.

Перечная

Самая популярная и всем знакома перечная мята. Является многолетним растением, в высоту до 1 метра. Листья зеленого цвета, по краям зубчатые. Цветки мелкие фиолетового оттенка, собраны в соцветия в виде колоса, находятся на верхушке побега. Цветение начинается с июня и заканчивается в конце сентября. Легко переносит зиму и сильные морозы. Имеет ползучие сильные корни, за счет чего быстро разрастается. Она является разновидностью водной мяты. Ее часто применяют в народной медицине, парфюмерии, кулинарии.

Кудрявая

Мята кудрявая практически не отличается от перечной. Страна происхождения является Америка. Отличительным знаком служит отсутствие охлаждающего эффекта. Кудрявая мята содержит меньше ментола. В состав эфирного масла данного вида входят:

Мексиканская

Родиной мяты данного вида является Мексика. Прямостоячий раскидистый кустик, высотой до 50 см. В основном растет как однолетнее растение. Имеет много зелени, листочки овальные зеленого цвета. Начинает цвести в первый год жизни. Цветки могут быть разных оттенков: розовые, лиловые, белые, голубые. Размером достигают до 1 см. Растение предпочитает плодородные почвы, освещенное место. Не переносит сильных заморозков. На зиму необходимо пересаживать в горшок для комнатных условий. Размножается с помощью деления куста и семенным способом. Широкое применение получила в косметологии и кулинарии.

Лимонная

Лимонную мяту в простонародье называют мелисса. Ее можно часто встретить на садовых участках. Это неприхотливое многолетнее растение. В высоту может достигать до 1 метра . При благоприятных условиях, после цветения ее семена разносятся ветром, и почти у всех получается хорошая всхожесть. Мощный, раскидистый куст имеет светло-зеленые листочки, резные по краям. Цветки мелкие, находятся на верхушке растения, имеет белый, розовый или желтый оттенок. Отличительной чертой является присутствие лимонного аромата, особенно во время цветения. К выбору почвы неприхотлива, легко разрастается на любых видах почв. В ее состав входят:

• витамин С;
• каротин;
• розмариновая кислота;
• кофейная кислота;
• дубильные вещества;
• флавоноиды.

Дикая

Дикую мяту принято называть полевой. Имеет нежный и мягкий аромат. Ее эфирное масло содержит:

А также в состав входит многочисленное число полезных веществ. Произрастает по всей территории России. Ее можно встретить возле рек, ручьев, заболоченных окрестностях, в лесах. Многолетнее растение, высотой до 1 метра. Имеет зеленые листья, по краям зубчатые. Цветки мелкие, невзрачные, могут быть светло-фиолетового оттенка, и темные. Расположены соцветия в виде колоса на макушке. К условиям неприхотлива. Применяется в кулинарии и народной медицине.

Где растет мята

Мята произрастает в основном на заболоченных местах, на побережьях рек, вдоль ручьев, оврагов. А также в степях, лесостепях, практически во всей европейской части России. Вырастить мяту можно на садовом участке. Каждый вид произрастает в разных странах. Например: луговая чаще встречается в России, на Дальнем Востоке. Садовая мята чаще встречается на юго-западе. Кудрявая мята растет в Азии и в Африке. Мята душистая распространена в Средиземноморье, Европе, Малой Азии.

Какими лекарственными свойствами обладает

Мята получила широкое применение в народной медицине, кулинарии, косметологии. Она способна обладать эффектами:

• болеутоляющие;
• сосудорасширяющие;
• противовоспалительные;
• антисептические.

Мята очень полезна для организма, помогает в борьбе с разнообразными недугами

Мята является лекарственным растением, его следует собирать, когда растение набрало цвет. Для изготовления лекарственного препарата используют побеги, листья, цветки. Мяту применяют для лечения следующих заболеваний:

• астме;
• заболевания дыхательных путей;
• болезни сердца;
• гинекологические заболевания;
• сердечно-сосудистые;
• печени;
• желчного пузыря.

На основе растения изготавливаются капли, сборы, мази, таблетки. Также эфирное масло добавляют в зубную пасту.

В огромном мире имеется много видов мяты, которые имеют много полезных свойств. Также они получили широкое применение в области медицины. Если на участке растет это лечебное растение, оно может послужить домашней аптечкой.

Мята — виды и применение

Ее довольно много видов и большинство их используются как пряности.

Мята перечная (Mentha piperita)

Синонимы: английская мята, холодная мята, холодянка. Англ. peppermint.

Наиболее употребимая мята. Используют равно как сухую, так и свежую — листья и молодые побеги.

В промышленности: для производства эфирного масла и ментола, которые потом индут на кондитерские и ликеро-водочные нужды — свежая, вся надземная часть.

Просто в кулинарии:

Жаркое, жареное мясо, преимущественно — баранина, ягнятина, неводоплавающая птица — сухая, свежая.

Соусы к мясу, особенно к баранине и козлятине, к дичи — сухая, свежая.

Печенье, пряники, булочки — сухая.

Алкоголь: настойки, вермуты, глинтвейны, коктейли, особенно с томатным соком, изредка в пиво и эль — свежая, редко — сухая.

Безалкогольные напитки (особенно прохладительные): компоты, кисели, морсы, квасы, чай, домашние лимонады и настои (вроде тархунового) — свежая, реже — сухая.

Тушеные овощи: капуста, морковь, лук-порей — сухая, свежая.

Каши и супы, в основном — гороховые, фасолевые или чечевичные, овощные супы — сухая, редко — свежая.

Фруктовые и овощные салаты — свежая, редко сухая (растертая в порошок).

В смеси пряностей и приправы к мясу, к блюдам из сыра — сухая, свежая.

Ароматизация уксусов и масел — свежая, реже — сухая.

Добавлять мяту нужно осторожно, особенно в горячие блюда — при перегреве (равно как и при передозировке) она может дать сильную горечь.

Мята садовая (Mentha spicata)

Синонимы: мята зеленая, мята имбирная, мата колосистая, мята кудрявая, мята курчавая, мята кучерявая, немецкая мята. Англ. spearmint, garden mint.

Обладает более мягким вкусом, чем перечная и без оттенка холожения, благодаря чему ее легче использовать.

В салаты, молочнокислые супы (довга) — свежая.

Гороховые и другие бобовые горячие блюда, к мясу — свежая, сухая.

Мясные супы, жаркое из телятины, говядины, баранины, козлятины — сухая.

Супы с любыми бобовыми, горячие блюда (гарниры, лобио), овощные пюре, блюда с рисом (ризотто, реже в некоторые пловы с бараниной) — сухая, очень редко — свежая.

Компоты, квасы, морсы, соки, лимонады, чай — сухая, свежая.

Варенья и джемы — сухая.

Ароматизация уксусов и масел — свежая, реже — сухая.

Мята полевая (Mentha arvensis)

Синоним: мята луговая. Англ. corn mint, field mint, wild mint.

Применение такое же, как и у мяты садовой.

Мята водная (Mentha aquatica)

Синоним: мята водяная. Англ. water mint.

Вкус и аромат слегка мягче, чем у мяты перечной, но сильнее, чем у садовой.

Применение: везде, где применяются мята перечная и мята садовая. В отличие от садовой, водную мяту нужно добавлять в чуть меньших количествах.

Мята яблочная (Mentha rotundifolia)

Синонимы: дикий бальзам, мята египетская, мята золотая, мята кондитерская, мята круглолистая. Англ. Egyptian mint.

Обладает нежными ароматом и вкусом, без мятного «холодка», не боится перегрева.

Как можно понять из одного из названий, применение по большей части в сладкие блюда и напитки:

Варенья, желе, джемы, фруктовые пюре и начинки для пирогов, кондитерские изделия — сухая, реже — свежая.

Компоты, кисели, коктейли, соки — свежая, сухая.

В составе смесей можно использовать в мясные блюда.

Синонимы: иссоп пряный, шандра гребенчатая, мята пряная, эльшольция.

Ну, это не то, конечно, но одно из названий — «мята пряная», так что я решил, что ей здесь место. Она не родич мяты, а аромат скорее напоминает мелиссу, хотя и более пряный, душный.

Как пряность используют недораскрывшиеся цветы, в сушеном виде.

Применение близко к майорану (а часто вместе с ним): фарши, паштеты, особенно — паштеты из субпродуктов, домашние колбасы, в том числе ливерные и кровяные.

Прекрасно идет в тушеное мясо, мясные салаты, закуски, мясные же супы и бутерброды.

С самым сладким разобрались, теперь будет самое горькое.

Особенности и применение мяты курчавой, правила посадки и ухода

В природе насчитывается около 300 видов мяты. Она содержит большое количество полезных веществ, за счет чего ее применяют в различных областях: медицине, пищевой промышленности, косметологии. Одна из ее разновидностей – курчавая мята, названная так из-за своих кудрявых листьев. Далее информация об условиях для роста, посадке, уходе за культурой.

Особенности вида мяты курчавой

Родина мяты курчавой – Северная Америка. Она похожа на другие виды этой культуры, но все-таки есть существенные различия.

Внешнее описание куста

Высота раскидистого куста варьируется в пределах 30 сантиметров-1 метр. Расцветка листьев – темно-зеленая. Их форма – широкояйцевидная, бугристая, морщинистая, внешне напоминает кудри. Мята распускает свои соцветия в июле, розово-лиловым оттенком.

Вкус и запах

Мята курчавая имеет приятный ментоловый аромат. Он ярко выраженный, но не навязчивый. Особенно усиливается аромат при тепловой обработке. Вкус у нее мятный, специфический, но нежный и приятный, без холодящего привкуса.

Полезные свойства кудрявого растения

Мята кудрявая обладает следующими полезными свойствами:

• является мягким мочегонным средством, выводя из организма лишнюю жидкость;
• расслабляет, снимает переутомление;
• улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
• обладает желчегонным свойством;
• снимает спазмы сосудов.

Противопоказания и ограничения

Мяту нельзя употреблять беременным женщинам, поскольку она обладает тонизирующим свойством, что может спровоцировать преждевременные роды. Также напитки из нее нельзя в большом количестве выпивать мужчинам, поскольку она снижает потенцию. Помимо этого, мяту нужно с осторожностью применять аллергикам.

Где применяют траву

Мяту курчавую используют для приготовления холодных и горячих напитков, добавляют в различные блюда. Растение широко применяется в народной медицине, косметологии. Помимо этого, насаждение служит природным фумигатором. Если, например, стебли мяты развесить в беседке, в нее не залетят комары.

В кулинарии

Культура применяется в кулинарии следующим образом:

• в качестве приправы к грибам, тушеному мясу, рыбе;
• в сушеном виде используется для выпечки;
• для приготовления горячих и холодных напитков;
• добавляют при засолке огурцов и яблок;
• мятой ароматизируют уксус;
• листья растения добавляют в сметанные соусы.

Помимо этого, мяту добавляют для ароматизации алкогольных напитков, кваса, заправки для окрошки.

В лечебных целях

Мята используется как в народной, так и в официальной медицине. Экстракт из нее содержится во многих препаратах. Например, в каплях для лечения воспалительных заболеваний верхних дыхательных путей, в таблетках от стенокардии. Также вытяжка из мяты используется для устранения камней в мочевом и желчном пузыре, в качестве дезинфицирующего средства.

Широко применяется культура в народной медицине. Из нее готовят отвары, делают ингаляции для лечения простуды. Примочкой из мяты угнетают грибок ногтей, настойкой избавляются от мигрени. Масло используют наружно, для лечения ран.

Необходимые условия для роста

Чтобы вырастить ароматную, высокорослую мяту, ей нужно предоставить подходящие условия. Для этого растение высаживают в подходящий грунт, и правильно подбирают для него место на участке.

Освещенность

Хорошо разрастаться мята курчавая будет на ярко освещенном, но притененном в полдень участке. Длинный световой день важен для развития растения. Можно высаживать кусты и под деревьями, но только под теми, у которых ажурная крона. В полной тени стебли мяты будут слабыми, листья – тонкими, осветленными.

Подходящий состав грунта

Почва для растения подбирается рыхлая, водопроницаемая, плодородная. Желательно, чтобы она была унавожена после выращивания предыдущей культуры. Субстрат готовится из следующих компонентов:

Если грунтовые воды находятся близко к поверхности земли, нужно делать высокие грядки, и обязательно выкладывать в посадочные ямки дренаж.

Температурный режим

Комфортная для развития мяты курчавой температура составляет 20-25 °С. Если она выращивается в домашних условиях, и при этом освещение слабое, температуру снижают до 15-17 °С. Но лучше, конечно, искусственно подсветить растения.

Посадка

Чтобы садовод в течение лета делал различные освежающие напитки, а также смог высушить достаточное количество мяты для употребления горячих напитков зимой, нужно правильно высадить культуру.

Сроки

Мяту высевают весной, когда наступит устойчивое тепло. Также процедуру можно провести в конце августа. Если мята выращена или приобретена в виде рассады, то посадка ее производится в течение мая.

Обратите внимание! После сбора семян в октябре их можно сразу высеять в рассадные ящики либо подержать посевной материал в холодильнике, а весной высеять в грунт.

Подготовка посадочного материала и участка

Территорию, предназначенную для посадки мяты, освобождают от сорняков, перекапывают, рыхлят. При перекопке можно внести удобрение, состоящее из следующих компонентов:

• 3 килограмма перегноя;
• 2 столовых ложки древесной золы;
• по 15 грамм суперфосфатного средства, калия хлористого, аммиачной селитры.

Дозировка указана для внесения удобрения на 1 метр грунта.

Как сажать мяту

На участок можно мята высевается либо высаживается в виде готовой рассады.

Посев семян

В подготовленной земле делают неглубокие бороздки, не более 1-2 сантиметров. В них высевают семена. Расстояние между рядами – 40-45 сантиметров. Когда семена взойдут, их нужно проредить, оставляя между ними дистанцию 35-40 сантиметров.

Высадка рассады

Чтобы посадить рассаду мяты, делают лунки на расстоянии 35-40 сантиметров одна от другой. Их хорошо поливают водой, затем высаживают кусты. Место посадки слегка приминают, мульчируют торфом для удержания в почве влаги.

Уход за культурой

Мята не требовательна в уходе. Ее нужно поливать, рыхлить после этого землю, вовремя срывать побеги для того, чтобы происходило дальнейшее кущение пряной травы.

Регулярность полива

Мята курчавая любит влагу. Особенно часто поливать ее нужно в первые дни после посадки. Процедуру проводят вечером. В дальнейшем кусты поливают таким образом, чтобы земля под ними была влажная, но не мокрая.

Прополка и рыхление

После каждого полива грунту требуется рыхление. Так будет предотвращаться появление корочки, препятствующей дыханию корней.

Чтобы растения могли свободно развиваться, особенно в молодом возрасте, посадки нужно пропалывать.

Болезни и вредители: профилактика и борьба

Мята курчавая может поразиться грибковыми заболеваниями при выпадении обильных дождевых осадков и одновременно низкой температуре воздуха. Также их может спровоцировать несоблюдение севооборота и избыток азота в почве. Для профилактики кусты весной опрыскивают 1 %-м раствором бордосской жидкости. От мучнистой росы защитит посадки обработка 1 %-м раствором коллоидной серы.

Поразить мяту курчавую могут такие вредители, как слюнявая пенница, мятная блошка, тля, проволочник. Чтобы предотвратить их появление, нужно каждые 2 года менять участок для посадки мяты, перекапывать его, удалять растительные остатки. Можно опрыскать растения раствором чистотела, приготовленным следующим образом:

• 200 грамм травы заливается 10 литрами воды;
• настаивается в течение 1 суток;
• в настой добавляется тертое мыло.

Раствор процеживается, затем им опрыскиваются кусты.

Методы размножения

Мята курчавая на участке разводится несколькими способами: семенами, корневищем, черенками.

Семенами

Посев семян производится в марте следующим образом:

• в ящик насыпается питательный, рыхлый грунт;
• по поверхности распределяются семена, затем слегка вдавливаются спичкой внутрь;
• посевы опрыскиваются водой из пульверизатора;
• ящик накрывается пленкой или стеклом.

Укрытие нужно каждый день снимать для проветривания посевов. Когда появятся 2 настоящих листа, молодые растения высаживают в отдельные горшочки. Перед посадкой в открытый грунт кусты выносят на воздух для закалки.

Совет! Поскольку мята способна за короткое время захватить окружающую территорию, место посадки по периметру нужно оградить шифером.

Корневищем

Взрослый куст, достигший возраста 3-х лет, можно разделить корневищем. Для этого выполняют следующие шаги:

• выкапывается куст, осторожно разделяется на несколько частей;
• делаются посадочные ямки глубиной около 10 сантиметров, в которые высаживаются деленки, каждая из которых имеет часть корня, несколько побегов и почки роста;
• кусты поливаются, мульчируются торфом.

Расстояние между растениями выдерживается в пределах 30-40 сантиметров.

Черенками

Для размножения этим способом используются верхушечные черенки. Процедура размножения производится следующим образом:

• нарезаются побеги длиной 7-8 сантиметров;
• ставятся для укоренения в воду;
• когда корни достигнут 1 сантиметра, черенки высаживаются в грунт.

Также побеги можно прорастить во влажном песке. Сигналом, что черенок готов к посадке, послужит появление на нем новых листочков.

Сбор урожая и хранение

Мята готова к уборке летом – в период, когда она активно наращивает зеленую массу, но еще не цветет. Собирать можно только листья, либо стебли вместе с листовыми пластинами. Срезать их нужно на ⅓ длины для того, чтобы в дальнейшем мята нарастила боковые побеги для дальнейшего сбора урожая.

Высушивают пряную траву в темном, проветриваемом месте. Ее разлаживают тонким слоем на бумаге или хлопчатобумажной ткани. Также ее можно сушить пучками в подвешенном состоянии. Показателем готовности служит хруст листьев и стеблей. Хранят пряную траву в закрытой таре.

Curly Mint Информация и факты

3091 товаров

Яблоко

Абрикосы

Артишоки

Азиатский

Спаржа

Авокадо

Бананы

Фасоль

Свекла

Болгарский перец

Ягоды

Горькая дыня

Бок Чой

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Кактус

Морковь

Цветная капуста

Сельдерей

Мангал Швейцарский

Вишня

Каштаны

Цикорий

Цитрон

Цитрус

CM

Кокосовый орех

Кукуруза

Огурцы

Даты

Драконий фрукт

дуриан

Баклажан

Яйца

Эндивий

Папоротники

Инжир

Цветы

Собирали

Fresh Origins

Чеснок

Имбирь

Грейпфрут

Виноград

Зелень

Groc

Гуавас

Травы

Джамбу

мармелад

Кале

Киви

Кумкватов

Листья

Лук-порей

Лимоны

Салат-латук

Лимау

Лаймы

Луло

Мамей

Мандарин

Манго

Мангустин

Дыня

Микро Гринс

Грибы

Нектарины

Гайки

Окра

Репчатый лук

Апельсины

Org

Орнамент

Папайя

Маракуйя

Персики

Груши

Горох

Пепино

Перец Чили

Перец сушеный

Перец

Хурма

Ананас

Сливы

Помело

Картофель

Тыквы

Айва

Редис

Рамбутан

Ret

Корень

Салак

Сапоте

Лук-шалот

Шпинат

Ростки

Кабачок

Стоунфрут

Танжелос

Мандарины

Помидоры

Tomatillos

Помидоры

Тропики

Трюфель

Клубни

Репа

Кресс-салат

Дикий

Дерево

Специальность по фруктам

Овощи прочие

Разное

Кудрявая мята ‘Crispa’ (Mentha spicata)

Инструкции по посадке

Многолетние травы можно сажать в любое время с весны до осени.Весной сажайте однолетние травы.

Травы идеальны для контейнеров. Горшки можно принести в помещение на зиму и поставить возле солнечного окна для непрерывного урожая круглый год.

Подготовьте сад, взломав существующую почву (с помощью мотыги, лопаты или культиватора) на глубину 12–16 дюймов (30–40 см). Добавляйте органические вещества, такие как навоз, торфяной мох или садовый компост, пока почва не станет рыхлой и удобной для обработки. Органические ингредиенты улучшают дренаж, добавляют питательные вещества и способствуют появлению дождевых червей и других организмов, которые помогают поддерживать здоровье почвы.

Проверьте этикетку на растении, чтобы узнать о рекомендуемом расстоянии и высоте созревания растения. Расположите растения так, чтобы более высокие растения находились в центре или на заднем плане ландшафтного дизайна, а более низкие растения — на переднем плане. Чтобы вынуть растение из контейнера, осторожно обхватите основание растения, наклоните его в сторону и постучите по внешней стороне горшка, чтобы освободить его. Поверните контейнер и продолжайте постукивать, разрыхляя почву, пока растение не выйдет из горшка плавно.

Выкопайте яму в два раза больше, чем корневой ком, и достаточно глубоко, чтобы растение находилось на одном уровне с почвой в контейнере.Удерживая растение за верхушку корневого комка, пальцем слегка раздробьте нижние корни. Это особенно важно, если корни плотные и заполнили емкость. Установите растение в лунку.

Осторожно протолкните почву вокруг корней, заполнив пустое пространство вокруг корневого кома. Утвердите почву вокруг растения вручную, утрамбовывая плоской стороной небольшого шпателя, или даже придавив почву ногой. Почва, покрывающая посадочную яму, должна быть на одном уровне с окружающей почвой или на один дюйм выше вершины корневого кома.Новые посадки следует поливать ежедневно в течение нескольких недель, чтобы они хорошо прижились.

Завершите работу слоем мульчи толщиной 2 дюйма (5 см), например измельченной коры или компоста, чтобы сделать сад чистым, уменьшить количество сорняков и сохранить влажность почвы.

Инструкции по поливу

Новые посадки следует поливать ежедневно в течение пары недель. После этого, в зависимости от погоды и типа почвы, полив можно регулировать каждые два-три дня. Глинистые почвы дольше удерживают влагу, чем песчаные, поэтому в песчаных почвах следует поливать чаще.

У разных растений разные потребности в воде. Некоторые растения предпочитают оставаться в сухом состоянии, другие — постоянно влажными. Обратитесь к этикетке завода, чтобы проверить конкретные требования завода.

Лучше тщательно замачивать землю на глубину до 8 дюймов (20 см) каждые несколько дней, чем немного поливать ежедневно. Глубокий полив способствует дальнейшему прорастанию корней в землю, в результате чего растение становится более крепким и устойчивым к засухе.

Чтобы проверить влажность почвы, прикопайте пальцем или небольшим шпателем и исследуйте почву.Если первые 2–4 дюйма (5–10 см) почвы высохли, пора полить.

Растения в контейнерах могут быстро высыхать в зависимости от погоды, и им может потребоваться полив чаще, чем растениям на грядке. Если возможно, полейте водой на уровне почвы, чтобы избежать намокания листвы. Поливайте всю почву, пока вода не потечет из дна горшка. Это говорит о том, что почва полностью влажная.

Инструкции по внесению удобрений

Травы, посаженные в саду, не требуют дополнительных удобрений.Ежегодно наносите слой мульчи или компоста толщиной 1-2 дюйма (3-5 см). По мере разрушения мульчи она снабжает растения питательными веществами и в то же время улучшает общее состояние почвы.

Травы в контейнерах можно слегка подкармливать универсальным удобрением в половине нормы, указанной на упаковке.

Инструкции по обрезке

Купите хороший, острый ручной секатор или нож для сбора урожая. Прищипывание стеблей может привести к повреждению основного растения.

Травы можно собирать в течение всего вегетационного периода и использовать в свежем, сушеном или замороженном виде.Лучше не обрезать более 50% листвы за один раз. Это сохраняет растение здоровым и дает новые побеги для непрерывного сбора урожая.

Если вы не выращиваете траву специально для ее цветков (например, лаванды) или для производства семян (например, фенхель), лучше всего удалять цветочные почки по мере их появления. Благодаря этому энергия растения сосредоточена на выращивании листвы, а не на цветении и семенах.

Убирайте травы утром, когда растительные масла достигают своего пика. Подготовьте черенки трав для использования, осторожно промыв и высушив листву.Если вы планируете сохранить травы, также проверьте листву на наличие насекомых или яиц. Травы можно сушить или замораживать для дальнейшего использования. Общее правило использования в кулинарии: используйте в два раза больше свежей или замороженной травы, чем сушеной.

Собирайте семена, когда цветы начинают блекнуть и становиться коричневыми, но до того, как семена упадут с растения.

Не обрезайте растения после 1 сентября. Обрезка стимулирует нежные новообразования, которые легко повредятся при первых заморозках. После того, как растения отмерли до основания, их легко очистить, просто срезав их до высоты около 4 дюймов (10 см) над землей.

Многолетние травы следует перекапывать и разделять каждые 2-3 года. Это стимулирует здоровый новый рост и дает новые растения для расширения сада или совместного использования с друзьями-садоводами.

Mentha spicata var. crispa (Кудрявая мята) — Jekka’s

Почва — двигатель вашего сада, поэтому важно знать ее состояние, прежде чем приступить к посадке. Хороший рост растений зависит не только от количества подкормки, но и от ее структуры.Почва может варьироваться от кислой (pH 3,5) сфагнового торфа до щелочной (pH 8,5) мелкосуглинистой. Большинство трав переносят диапазон pH от 6,5 до 7,5, что является довольно нейтральным. Всегда есть исключения, например, Rumex scutatus, Sorrel, переносит кислые почвы.

pH почвы относится к ее кислотности или щелочности. Это жизненно важный фактор для способности растения получать через свою корневую систему все виды растительной пищи и основные химические вещества. Например, щелочная почва может дать низкорослые растения с пожелтевшими листьями.Это потому, что минералы, особенно железо, застряли в почве. При нейтральном pH, равном 7, большинство основных химических веществ и растительной пищи становятся доступными для растений, что дает растениям здоровые.

Следующие 4 основных типа почвы наиболее подходят для выращивания трав:

— Глина 6,5 pH: Эта почва состоит из крошечных частиц, которые во влажном состоянии слипаются, делая почву тяжелой и затрудняющей проникновение корней, а летом, когда она высыхает, она затвердевает.Несмотря на то, что он может быть богат питательными веществами для растений, из-за своих характеристик его можно улучшить, работая с хорошо перепревшей листовой плесенью или компостом. Это улучшит структуру и позволит молодым растениям легче укорениться.
— Мел 8,5 pH: Эта почва легкая, с комками кремня или мела, хорошо дренированная и часто неглубокая. Он имеет высокий pH, что делает его очень щелочным. Можно увеличить содержание питательных веществ, добавив много компоста, но снизить pH сложно. Большое количество трав переносит мел.Однако, учитывая характеристики этой почвы, чтобы придать ей глубину и помочь удержать влагу, может быть проще выращивать травы на возвышении.
— Суглинок 5,5–8,5 pH: часто считается идеальной садовой почвой, в которой будет расти большинство трав. Существуют различные типы суглинков в зависимости от содержания глины или песка. Супесчаный суглинок — лучшая почва для выращивания самых разнообразных трав, так как зимой она редко переувлажняется, летом сухая и богата питательными веществами.
— Песок 4.PH 5: эта почва кажется грубой и песчаной при работе. Это очень свободный дренаж, что означает, что питательные вещества растения быстро вымываются. Плюс этой почвы в том, что она быстро прогревается весной, поэтому посев и посадку можно начинать раньше, чем на глинистых почвах. Чтобы помочь ему удерживать влагу, его нужно подкармливать зимой листовой плесенью для сохранения влаги и хорошо перепревшим навозом в качестве дополнительного источника питательных веществ.

Проверка уровня pH почвы
Для проверки почвы купите набор для проверки почвы в любом хорошем садовом центре или магазине.Большинство любительских наборов для тестирования почвы очень просты и основаны на цвете, а не на числовой шкале. Кислые почвы окрашивают раствор в желто-оранжевый цвет, нейтральные — в зеленый, а щелочные — в темно-зеленый.

Curly Mint (Mentha spicata subsp. Spicata) в базе данных Mints

Общие названия:

(1)	Кудрявая мята
	Mint

Также продается как:

Mentha spicata ‘Crispa’

Mentha spicata ‘Crispata’

905 905 905 905 905 905 905 905 905 905 905 Ароматный 905 мяты можно размножать семенами.Рост из семян может быть ненадежным по двум причинам: семена мяты сильно различаются, а некоторые сорта стерильны.

Общая информация о заводе

Herb / Forb
Требования к солнцу:	От полного солнца до частичной тени
Листья:	Необычный цвет листвы Ароматный	Использует:	Почвопокровное Кулинарные травы Лекарственные травы Сушеные цветы Натурализуют Подходит как однолетний
Аттрактант дикой природы:	Пчелы Бабочки
Размножение: Другие методы:	Подразделение Столоны и бегунки
Контейнеры:	Подходит для 1 галлона Подходит для 3 галлонов и более

Галерея фотографий:

Автор Linneaj
(2)
По Linneaj

Это растение отмечено в:

Завод События от наших участников

carpathiangirl

8 мая 2020 г.

Полученный завод

»Разместите собственное мероприятие для этого завода Добавление действий:

»Загрузить фото
» Оставить комментарий
»Добавить отчет о событии

« Добавить новое растение в базу данных

»Поиск в базе данных монетных дворов: по характеристикам или по названию сорта

« Посмотреть общая запись о растениях для монетных дворов ( Mentha )

«Первая страница базы данных монетных дворов

« Первая страница базы данных растений

Монетный двор | Кудрявый | CC РОСТ

Выращивание

Распространение

Семя: Наилучшие результаты дает выращивание мяты из черенков.

Вегетативный: Размножается стеблевыми черенками или делением зрелых растений. Укореняйте черенки в стерильной среде или банке с водой.

Глубина среза: 2 ″
Расстояние между растениями: 12–20 ″
Расстояние между рядами: 18–24 ″
Температура почвы для укоренения: 70–77 ° F
Дней для укоренения: 10–35
Начало работы в помещении: лучше всего срезать черенки весной или осенью.
Запуск на открытом воздухе: в любое время после того, как температура почвы достигнет 65 ° F или выше.

Климат

Лучше всего растет в умеренном климате.Он вырастет как многолетник до зоны 5 Министерства сельского хозяйства США, но зимой перейдет в спячку и отомрет. В очень холодном зимнем климате его нужно занести внутрь или в теплицу. Вы также можете попробовать использовать зимнюю защиту, например, толстый слой мульчи над корнями или плавающее покрытие рядков.

Легкий

Natural: Полное солнце или полутень.

Искусственный: Хорошо растет при освещении люминесцентными и металлогалогенными лампами HID.Обеспечьте хотя бы 8 часов света в день.

Среда для выращивания

ПОЧВА: Предпочитает хорошо дренированные суглинистые почвы, богатые органическими веществами; однако мята легко адаптируется и подходит для большинства типов почв. Уровень pH 6,0–7,0 сделает ваши растения мяты счастливыми и здоровыми.

Беспочвенный: растения, выращенные в контейнерах, хорошо подойдут для беспочвенной смеси, содержащей торфяной мох, перлит и вермикулит.

Гидропоника: Развивается в различных гидропонных системах, включая глубоководную культуру.

Аэропоника: Преуспевайте в аэропонных системах. Укоренение черенков с помощью аэропоники позволит быстро и эффективно получить новые растения.

Уход

Вода: Требуется умеренный уровень воды — больше при первом укоренении. Растения, выращиваемые в контейнерах, необходимо будет поливать чаще, чтобы предотвратить высыхание.Постоянное увлажнение приведет к лучшему росту.

Питательные вещества: требуется умеренное количество питательных веществ. Подготовьте почву перед посадкой, используя компост и выдержанный навоз, чтобы обеспечить ее органическими веществами. Добавляйте компост один раз в год осенью, прежде чем растения перейдут в состояние покоя. Перекармливание может вызвать проблемы с заболеванием.

Обрезка: Регулярный сбор урожая или обрезка верхней трети каждого стебля способствует более густому и полному росту. Обрежьте цветущие стебли, чтобы перенаправить энергию растений на производство листьев.Осенью вы можете обрезать все растение прямо над землей, чтобы подготовиться к зимнему покою.

Мульчирование: Используйте мульчу для сохранения влажности почвы и подавления сорняков. Плотный слой мульчи на спящих корнях также поможет растениям пережить глубокие морозы.

Другое: важно отметить, что растения мяты будут быстро распространяться с помощью своих подземных побегов. Чтобы предотвратить захват сада, сажайте в контейнерах или внутри металлического кольца, погруженного на 10 дюймов под землю.

Устранение неисправностей

Вредители: редко беспокоят вредители, но обратите внимание на:

• Тля
• Клещи
• Трипс
• Белокрылки

Болезни:

Дефицит (ы): Дефицит азота приводит к снижению урожайности.Калий и фосфор также являются важными питательными веществами, используемыми мятой, и их недостаток вызывает пожелтение или потемнение внешних краев листьев.

Ротационные и вспомогательные растения

Companions: Хорошо растет со спаржей, сельдереем, морковью, огурцами, петрушкой, луком, перцем и помидорами. Однако лучше всего выращивать мяту в контейнере внутри или рядом с вашими садовыми растениями, чтобы предотвратить распространение ее корней.Поверьте, оно того стоит, потому что мята защищает другие ваши культуры от вредителей и привлекает опылителей.

Уборка и хранение

Урожай: листья мяты лучше всего срезать утром, когда они еще прохладны, но после высыхания росы. Сбор урожая можно начать уже через 60 дней после пересадки, но не забирайте более 1/3 листьев молодого растения, иначе вы можете задержать его рост.После того, как растение укоренилось, вы можете один раз за сезон срезать растения, чтобы получить большой урожай.

Хранение: Свежие листья можно хранить в холодильнике в течение 5–7 дней, если они неплотно завернуты в полиэтиленовый пакет, хотя их лучше использовать в свежем виде. Вы также можете хранить срезанные стебли в холодильнике, помещенном в банку с водой с полиэтиленовым пакетом, закрывающим верхушки. Сушеные листья следует хранить в темном, прохладном, сухом месте в герметичном контейнере.

Прочая информация

Забавный факт: Мыши с их крохотными подергивающимися носиками и милыми усиками, безусловно, милые, но их склонность воровать товары из кладовой не делает их лучшими гостями дома! К счастью, если у вас дома есть эти маленькие воры, есть способ любезно попросить их уйти, не содержащий смертельного яда.Просто смочите несколько ватных шариков в эфирном масле мяты и оставьте их у себя дома или там, где они живут.

Кулинарная мятная смесь — FineGardern

Когда я думаю о мяте, первое, что приходит мне в голову, — это ее неповторимый аромат. Один запах измельченного листа мяты и ментола наполняет мой нос прохладой, которая бодрит меня, открывает мои носовые пазухи, пробуждает мои чувства и расчищает паутину в моем сознании.

От одной мысли о мяте во рту у меня пощипывает язык. Мята перечная проникает во вкусовые рецепторы с живым перцем; мята пронизывает их тонкой сладостью. Упомянув мяту, я думаю о чае. Этот успокаивающий напиток очень прост — всего лишь листья мяты, настоянные на кипятке. Мята приводит меня в касбу в Марракеше, я потягиваю горячий сладкий чай, разлитый из старинного медного горшка в бокалы в золотой оправе.

Монетный двор — это экзотика, но она является частью нашей повседневной жизни. Можете ли вы представить себе жизнь в Америке, не попробовав мороженое с шоколадной крошкой и мятой? Что было бы табуле без мяты? А что насчет наших бабушек и дедушек и мятных конфет, спрятанных в карманах или разложенных на кофейном столике? Ментол, придающий мяте ее хорошо известный аромат и вкус, содержится в продуктах питания и лекарствах по всему миру.Он коммерчески используется в зубной пасте, жевательной резинке и жидкости для полоскания рта. Ментол успокаивает многие желудки и, к тому же, обладает противовоспалительным действием.

Разновидности, которые можно отведать на кухне
В роду Mentha, существует около 25 четко определенных видов, и существует более 500 названных разновидностей. Многие из них представляют собой варианты или гибриды 25 видов, демонстрирующие склонность мяты к быстрой гибридизации. У всех монетных дворов квадратные ветвящиеся стебли и листья овальной или копьевидной формы с мелко зазубренными краями.Все они содержат эфирные масла, которые создают аромат, которым славятся мяты. Три моих любимых блюда — мята перечная, мята курчавая и мята апельсина или бергамота.

Мята перечная ( Mentha x piperita ‘Mitcham’). Самая вкусная мята встречается по всей стране под разными названиями: «Митчем», «Мята с черным стеблем», «Голубой бальзам» и даже шоколадная мята. Он сильно ментолизирован, почти горячий и полон аромата. Стебель растения имеет темно-лилово-синий оттенок, а листья немного крупнее и округлее, чем у других мятных конфет.Его сильный вкус хорошо сохраняется в готовых блюдах. Он также хорош в напитках и десертах, где вам нужен насыщенный вкус. Шоколадная мята хорошо сочетается с шоколадным печеньем, пирожными, пирожными и мороженым.

Мята перечная «Голубой бальзам».		мята «Кудрявая».		Мята колосистая (вверху) и мята «Пестрый ананас».

	Сверху: мята курчавая «Kentucky Colonel», «Сладкая лимонная мята Хиллари», мята апельсина, мята курчавая «Emerald Gold».
	Яблочная мята.

Мята колосистая ( Mentha spicata ).Есть много видов мяты; у большинства есть светлые ярко-зеленые волосистые листья. Мята кудрявая мягче и слаще, чем мята перечная, и из нее можно приготовить чудесный мятный чай, соусы и желе. Это мята, которую я выбираю для супа из свежего гороха и жареных летних помидоров. Поскольку мята похожа на мяту Средиземноморья, я использую ее, когда готовлю блюда, характерные для этого региона: рисовый салат, кускус и табуле. Еще я люблю конфетить маленькие листочки для десертов. «Кудрявая» мята (Mentha spicata «Crispa») сладкая и ароматная, с вьющимися листьями.Используйте его так же, как и другие мяты. «Кентуккийский полковник» — мята с мягкими манерами. Добавьте его в мятный джулеп или любой летний напиток.

Апельсиновая мята ( Mentha aquatica ). У этого привлекательного растения маленькие овальные ярко-зеленые листья и маленькие цветки лаванды, из которых получается вкусный съедобный цветок. Интенсивный аромат апельсиновой мяты, напоминающий чай Эрл Грей, усиливает его сильный цитрусовый вкус. Он восхитителен с фруктами, особенно с косточками летом, такими как персики, нектарины, сливы и абрикосы, и хорошо сочетается с напитками, соусами, вареньями и десертами.

Double Mint ( Mentha x gracilis ‘Madalene Hill’). Это растение было завезено на завод по производству трав Madalene Hill в середине-конце 1960-х годов из Юго-Восточной Азии и первоначально называлось краснолистной яблочной мятой. Этот замечательный природный гибрид — чудесная и необычная мята, наполненная ароматом и вкусом как мяты кудрявой, так и перечной.

Яблочная мята ( Mentha suaveolens ). Эта мята с пушистыми листьями, которая бывает зеленой и пестрой, имеет мягкий вкус и очень легкий яблочный аромат.Хорошо сочетается с фруктовыми салатами, напитками или гарниром.

Имбирь мята ( Mentha x gentilis ‘Variegata’). Имбирная мята придает пикантность прохладным летним супам и винегретам. Он вкусен в выпечке, такой как булочки и имбирные пряники, и хорош в напитках, от чая до лимонада и фруктового пунша.

Yerba Buena ( Satureja douglasii). Это растение с бледно-зелеными мятными листьями встречается в Латинской Америке, Мексике и на юго-западе Соединенных Штатов, где оно используется в чае, супах, рагу и десертах.

Растущая мята
Монетный двор имеет репутацию немного раздражительного путешественника; Проще говоря, это может быть агрессивный разбрасыватель. Это не должно удерживать вас от выращивания, так как есть способы справиться с своенравием мяты. Во-первых, хорошенько подумайте о том, где вы сажаете мяту, потому что она будет давать побеги и быстро размножаться. Поместите его там, где вы не возражаете против его способности к распространению, или храните его в горшках, кадках или даже в дымоходах.

	Хотите вырастить мяту, но только если она находится в определенных пределах? Прочтите с содержанием мяты в FineGarden.com, чтобы узнать о стратегиях поддержания оптимального поведения этого агрессивного производителя.

Поскольку сажать мяту из семян можно по-разному, лучше покупать растения в надежных источниках или размножать мяту стеблевыми или корневыми черенками. (Попробуйте Richters Herbs или Thyme Garden.) Размножать мяту легко, и вы можете быть уверены, что получите то, что видите. Монетные дворы легко гибридизуются, поэтому часто бывает трудно определить множество разновидностей.

После того, как у вас есть укоренившееся растение, за мятой легко ухаживать: ей нужна вода, хороший дренаж и хорошо удобренная почва.Лучше всего он растет на полном солнце в большинстве климатов, но он будет расти в полутени, особенно в жарких и засушливых местах.

Обрежьте стебли по мере необходимости в течение вегетационного периода. Когда растения начнут цвести, соберите все растение целиком и используйте в свежем или сухом виде.

[[[PAGE]]]

Новые способы использования мяты
Мята осветляет практически любое блюдо, от салата кускус до молодого картофеля с мятой и луком-шалотом, от баранины с глазурью из мятного желе до домашнего мороженого с мятой.Для освежающего прикосновения натрите листья по краю стакана чая со льдом или лимонада перед подачей на стол. Держите свежесрезанные стебли в стакане или вазе с водой на кухонной стойке, и тогда листья мяты будут у вас под рукой. Так они хорошо прослужат неделю, особенно если вы меняете воду каждые несколько дней. Фактически, стебли могут даже пустить корни.

Чтобы приготовить свежие листья мяты по рецепту, промойте листья и стебли, похлопайте их или высушите вращением. Удалите все пятнистые или изъеденные насекомыми листья.Держите свежесрезанные стебли в воде до использования, затем снимите листья со стеблей. При необходимости это можно сделать за несколько часов заранее, а листья можно хранить в холодильнике в полиэтиленовом пакете в слегка влажном бумажном полотенце. Нарежьте листья непосредственно перед тем, как вы будете готовы их использовать, потому что они потемнеют и теряют аромат после разрезания, как листья базилика.

Ранней весной и летом я люблю добавлять в салаты очень маленькие цельные листья мяты. Поскольку они маленькие, я не нарезаю их, и когда вы их откусываете, они придают неожиданный привкус аромата.

Создайте новые вкусы в некоторых из ваших старых резервных рецептов, добавив мяту. Добавьте от 1⁄4 до 1⁄2 стакана нарезанных листьев мяты в свой любимый шоколадный или желтый рецепт торта; в результате получится освежающий новый вкус. Или попробуйте добавить 1⁄2 стакана мелко нарезанной апельсиновой мяты или перечной мяты в тесто для сахарного печенья, прежде чем раскатывать его. Добавьте крошечные листочки мяты в зеленый салат, чтобы придать им приятный оттенок, или добавьте их в винегрет.

Для получения вкусной заправки для свежих фруктов смешайте 2 стакана ванильного йогурта с 1⁄4 стакана свежего апельсинового сока, 1 столовую ложку лимонного сока и 3 столовые ложки измельченной апельсиновой мяты.Эту простую и вкусную заправку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, пока вы не будете готовы ее использовать. Немного измените заправку, используя разные мятные конфеты. Не бойтесь экспериментировать.

Мятный чай в марокканском стиле Чтобы заварить мятный чай по-мароккански, вам понадобится чайник для кипячения воды, чайник, несколько листьев зеленого чая и пучок свежей мяты. Доведите до кипения воду в чайнике и ополосните его горячей водой, чтобы нагреть его.Добавьте в чайник 1 чайную ложку листьев зеленого чая или один чайный пакетик на человека. При необходимости промойте свежую мяту и добавьте в кастрюлю как минимум наполовину листья мяты. Когда он закипит, налейте воду в кастрюлю из расчета одна чашка на человека и примерно 2 чайные ложки сахара на человека. Перемешать и накрыть крышкой. Можно использовать меньше сахара, но традиционно этот чай подают очень сладким. Дайте чаю настояться 5-10 минут. Положите в каждую чашку свежую веточку мяты и залейте чаем. Полный рецепт…

Сухая мята для круглогодичного использования
Чтобы высушить мяту, срежьте стебли и свяжите их пучками, затем повесьте их в тенистом месте с хорошей циркуляцией воздуха.Чтобы высушить небольшое количество, снимите листья со стеблей и разложите их на сетках или плоских корзинах. Держите сохнущие листья вдали от прямых солнечных лучей и влаги. Они должны высохнуть от недели до 10 дней. Вы можете сказать, что листья сухие, если потрескивать их пальцами; если они податливы, в них еще есть влага. Упакуйте полностью высушенные целые листья в стеклянные банки и храните вдали от прямого света. Чтобы приготовить вкусный чай из сушеной мяты, используйте в равных частях мяту перечную, мяту кудрявую и апельсиновую мяту.

Соотношение замены сушеной мяты свежей составляет примерно один к трем; Другими словами, если рецепт требует 3 столовых ложки свежей мяты, вы замените 1 столовую ложку сушеных листьев мяты. В высушенной траве эфирные масла намного сильнее, чем в свежей, поскольку вся влага испарилась. Лучше всего высушить или купить целые листья мяты и покрошить их в блюдо, которое вы готовите, непосредственно перед использованием. Когда вы раздавливаете сушеный лист травы, вы высвобождаете эфирные масла, которыми хотите приправить блюдо.

При использовании сушеной мяты ментол проявляется, но отсутствуют тонкие нюансы аромата и вкуса. Тем не менее, сушеную мяту можно успешно использовать в табуле, салатах, заправках, чаях и выпечке. Сухой или свежий, прохладный вкус мяты имеет большое значение в еде и напитках.

Подробнее о выращивании трав…

Сьюзан Белсингер
август 1999 г.
из выпуска № 22

Curly Mint (Mentha crispa) в Ричмонде Фэрфакс Лаудон Принц Уильям Фредерикс Вирджиния, штат Вирджиния в питомнике Meadows Farms

3 фута

3 фута

5б

Марокканская мята, мята с вьющимися листьями

Curly Mint — это многолетнее растение, которое обычно выращивают из-за его съедобных качеств, хотя у него есть и декоративные достоинства.Ароматные овальные зеленые листья обычно собирают с конца весны до конца лета. Листья имеют мятный вкус.

Листья чаще всего используются следующим образом:

Curly Mint отличается яркими шипами розовых трубчатых цветов с белыми оттенками, возвышающимися над листвой в середине лета. Его привлекательные ароматные овальные листья сохраняют зеленый цвет в течение всего сезона.

Это травянистое многолетнее растение с раскидистым характером роста, прижимающимся к земле.Его средняя текстура прекрасно вписывается в сад, но всегда может быть уравновешена парочкой более мелких или грубых растений для создания эффективной композиции. Это растение требует регулярного ухода и ухода, и его следует обрезать поздней осенью для подготовки к зиме. Это хороший выбор для привлечения на свой двор пчел и бабочек. Садоводы должны знать о следующих характеристиках, которые могут потребовать особого внимания;

Помимо основного использования в качестве съедобного, Curly Mint пригоден для следующих ландшафтных применений;

• Массовый посев
• Для общего использования в саду
• Herb Gardens
• Посадка в контейнерах

Curly Mint в зрелом возрасте вырастет примерно до 3 футов в высоту с шириной в 3 фута.Его листва, как правило, остается густой прямо до земли, не требуя передних садовых растений. Он растет быстрыми темпами, и в идеальных условиях можно ожидать, что он проживет около 10 лет.

Это растение является не только съедобным, но и декоративным, и его можно использовать как в пейзаже или цветнике, так и в специально отведенном для него саду с травами. Лучше всего растет на открытом солнце или в полутени. Лучше всего он чувствует себя в условиях средней или равномерной влажности, но не переносит стоячей воды. Это не зависит от типа почвы или pH.Он очень устойчив к городскому загрязнению и будет процветать даже в городской среде. Этот вид не родом из Северной Америки. Размножается делением.

Curly Mint — хороший выбор для съедобного сада, но он также хорошо подходит для использования в уличных горшках и контейнерах.