Можно ли вырастить дома шпинат: Шпинат – выращивание на подоконнике

Содержание

Шпинат – выращивание на подоконнике

Как вырастить шпинат на подоконнике

Как известно, шпинат является просто складом витаминов, различных микроэлементов, белка растительного происхождения и клетчатки. Но больше всего в этой культуре содержится железа, причем прекрасно усваиваемого организмом. Очень полезно употребления шпината для детей, шпинат помогает восстановить силы так же и людям, перенесшим длительные болезни. Его применяют в пищу и свежим, и вареным, и тушеным, можно так же и консервировать. Но полезнее всего все-таки свежий шпинат, при тепловой обработке все равно какой-то процент полезных веществ, да теряется. Как выращивать шпинат в грунте читайте в статье: «Шпинат – выращивание полезной зелени»

Всходы шпината

В каких горшках выращивать

Для того что бы выращивать шпинат на подоконнике каких то особых горшков не нужно, здесь сгодятся и пластиковые и пластмассовые и глиняные вазоны. Можно так же использовать деревянные ящики высотой 15 – 20 см. Главное правильно рассчитать площадь питания: как правило, одному растению нужна площадь от 7х7 до 10х10 см, если вы собираетесь собирать листья в очень молодом возрасте, то эту площадь можно сократить до 5х5 см.

Так что ящик для высадки нужно разделить на квадратики нужно размера, и вы увидите, сколько растений будут себя комфортно чувствовать в нем.

Требования к почве

В качестве субстрата для выращивания этой культуры можно взять любую готовую почвосмесь, только перед покупкой внимательно прочитайте состав для выращивания шпината не подходят кислые почвы. В составе не должно быть торфа, он способствует кислым реакциям в почве. Напомню, что в условиях теплиц и открытого грунта для нормального роста и развития шпинату требуются высокоплодородные почвы, нейтральные или имеющие слабощелочную реакцию.

Сеянцы готовые к пикировке

Для выращивания горшечной культуры можно приготовить почвосмесь и самостоятельно для этого возьмите 1 часть биогумуса и 2 части кокосового волокна. Волокна кокоса будут удерживать влагу, не допуская застоя воды в горшке. Не забудьте так же уложить на дно горшка слой керамзита, достаточно будет 2-3 см.

Если у вас нет кокосового волокна и нет возможности его купить, достаточно будет одного биогумуса, но на каждые 100 смᶾ гумуса добавьте 2 чайные ложки перлита (вермикулита). Добавление этих веществ, придаст вашему грунту те же качества что и при применении волокна, но они не гниют, так что почвенная смесь прослужит еще дольше.

Освещенность

Пикировка в отдельные горшки

Шпинат как вся ранняя зелень нуждается в длинном световом дне, поэтому при выращивании на подоконнике в осенне-зимний период растения нуждаются в досвечивании. Что несложно осуществить при помощи ламп дневного света. Общая протяженность светового дня для этой культуры должна быть не меньше 10 часов. Досвечивание необходимо так же в пасмурную погоду. Так же при помощи освещения можно отсрочить наступление периода цветения у этой культуры, уменьшение протяженности светового дня поможет вам в этом. Но помните, что протяженность светового дня меньше 8-9 часов приведет к угнетению растений.

Влажность воздуха

Шпинат довольно влаголюбив, и кроме постоянных поливов ему нужно еще и поддерживать высокую влажность воздуха

Растения вянут и хиреют при низкой влажности воздуха, поэтому во время отопительного сезона рекомендуется брызгать их из пульверизатора, или расставить вокруг емкости с водой.

Температурный режим

Культура шпината не требует высоких температур, семена замечательно прорастают при +4 ˚С. Для дальнейшего роста и развития допустимой считается температура не ниже +8˚С, что легко устроить на застекленной лоджии даже зимой. Идеальной для развития этого растения считается температура +15˚С, но очень важно соблюдать и режим влажности воздуха. Температура воздуха выше +15 ˚С приводит к стрелкованию растения, а как известно при этом листья становятся непригодны в пищу.

Полив

При поливе этой культуры главное избегать застоя воды, так как он приведет к развитию гнилей и различных грибковых болезней. Поэтому стоит позаботиться о хорошем дренаже в горшке и сделать в дне горшка отверстия для слива лишней воды.

Сеянцы без пикировки — загущенная посадка

Посев

Лучше всего выбрать для выращивания в условиях подоконника ранние скороспелые сорта. Вот несколько популярных сортов: Вирофле, Годри, Исполинский, Стоик.

Для быстрого прорастания семена нужно замочить в теплой воде на сутки, затем их можно выдержать несколько часов в слабом растворе марганцовки, после промакнуть и слегка подсушить.

Сначала семена высевают в один рассадочный ящик, после они нуждаются в пикировке. В ящике делают неглубокие бороздки – глубиною от 1 до 1,5 см слегка присыпают слоем земли и поливают при помощи пульверизатора. После посева над горшком следует соорудить парничок, или просто накрыть целлофановым пакетом. После появления всходов целлофан следует снять.

Обычно всходы появляются через 5-7 дней. Растения остаются в рассадочных ящиках до появления 2-3 настоящих листочков, а затем их можно пикировать в отдельные горшки.

Шпинат готов к сбору урожая

Пикировка

Шпинат легко переносит пикировку на постоянное место, и особых трудностей она не вызовет

Горшки с сеянцами хорошо поливают и по одному не спеша и осторожно извлекают молодые растения, главное не повредить корни. После извлечения растения высаживают на постоянное место и хорошенько поливают.

Уход за растениями в условиях подоконника

Особого ухода шпинат на подоконнике не требует. Основные мероприятия заключаются в поливе, опрыскивании и регулировке освещения.

Поливать нужно по мере подсыхания почвы и не допускать застоя воды. Опрыскивание нужно если в квартире или комнате где стоят емкости со шпинатом сухой воздух, можно так же время от времени накрывать горшки полиэтиленовыми пакетами для создания парничка, так вы сохраните влажность и почвы и воздуха.

Регулировать освещенность можно притеняя растения, это необходимо что бы избежать цветения.

Кладовая витаминов!

Как правило, растение пригодно к сбору на протяжении 2-3 месяцев, пока не выпустит цветочную стрелку. Можно организовать настоящий конвейер, подсевая растения каждый месяц. Только в этом случае следует помнить, что для шпината нужна плодородная почва.

Следовательно, если вы высаживаете следующие сеянцы в тот же грунт не забудьте внести в него удобрения, подойдут любые комплексные цветочные удобрения.

Сбор урожая можно осуществлять при появлении 5-6 хороших взрослых листьев или по достижению растениями высоты в 7 – 10 см.


Как вырастить шпинат на подоконнике

Как вырастить шпинат в домашних условиях на подоконнике

Добрый день, друзья!

Шпинат – полезная листовая зелень, в последнее время все более популярная. Это растение с успехом используют в лечебном питании. Благодаря высокому содержанию белка, железа, каротина, аскорбиновой кислоты, клетчатки, макро- и микроэлементов, а также целого комплекса биологически активных веществ, шпинат полезен взрослым и детям.

Его употребляют для повышения гемоглобина и стимуляции метаболизма, как витаминное и общеукрепляющее средство, включают в вегетарианское меню. Одной из отличительных особенностей этого растения является стойкость каротина и аскорбиновой кислоты, присутствующих в шпинате, к температурному воздействию при кулинарной обработке, что, согласитесь, немаловажно.

В настоящее время купить огородную зелень в супермаркете можно круглогодично. Однако, выращенная собственными руками трава, всегда намного свежее и вкуснее. Особенно, если учесть, что вы это делаете с любовью и радостью. Шпинат прекрасно себя чувствует не только на огороде в теплое время года, но и на подоконнике городской квартиры в холодное. Итак, расскажу вам о том,

как вырастить шпинат на подоконнике и ухаживать за этой полезной зеленью в домашних условиях.

Освещение

Шпинат, как, впрочем, и вся листовая зелень, – растение светолюбивое, которое при недостатке освещения начинает чахнуть, и ни о каком достойном урожае уже просто не может быть речи. Желательно разбивать комнатный огород на подоконнике окна, выходящего на южную сторону. Если же такой возможности нет, то проблема решается за счет создания дополнительного освещения для растений.

В этом качестве вам подойдут люминесцентные лампы либо специальные фитолампы, установленные на высоте около 60 см над зеленью. Общая длительность светового дня для данной овощной культуры составляет не менее 10 часов, соответственно, в зимний период досвечивание желательно проводить не менее 4 часов, а в хмурую пасмурную погоду – целый день.

Емкость для выращивания шпината на подоконнике

Для данной овощной культуры подойдут и цветочные горшки (пластиковые, керамические, глиняные), и ящики (деревянные либо пластмассовые, высотой около 20 см), главное, чтобы они имели дренажные отверстия для вывода излишней влаги. Каждому растению для полноценного роста, питания и развития требуется около 8х8 см. В ящике всю площадь можно разделить на квадраты, чтобы определить количество посаженных растений.

На дно посадочной емкости насыпается дренажный слой (около 3 см), для которого подойдет как мелкая галька, так и керамзит. Часто для этих целей используют битый кирпич.

Почва

Для зелени необходима рыхлая удобренная земля. Можно самостоятельно приготовить такую смесь. Для этого вам потребуется садовый грунт (если он не кислый) и перегной, которые нужно смешать в произвольных пропорциях и выдержать в духовке не менее получаса (так вы избавитесь от всевозможных вредителей и болезнетворных микроорганизмов).

Еще одним вариантом почвенного субстрата для выращивания шпината является комбинация биогумуса (1 часть) и кокосового волокна (2 части). Данные волокна действенно удерживают влагу, не допуская пересыхания или, наоборот, застоя жидкости в горшке.

А можно приобрести универсальный грунт либо почву, предназначенную для рассады. Только внимательно прочитайте состав почвосмеси – для шпината не годятся кислые типы почв и в составе, соответственно, не должно быть торфа, который ведет к окислению.

Посадочный материал

Целесообразно высаживать раннеспелые сорта, которые уже через 30 дней порадуют вас первым урожаем. Например, сорт Вирофле имеет мало гофрированные листья, а вот сорт Исполинский – продолговатые, слегка вытянутые, имеющие легкую пузырчатость. Отличный урожай дают сорта Стоик, Годри и Виктория. Семена можно приобрести в специализированном магазине.

Перед посадкой семена следует обязательно замочить в теплой воде на 24 часа, таким образом, вы ускорите процесс всхождения. После данной процедуры семена нужно дополнительно выдержать 2-3 часа в едва розовом растворе марганцовки, затем промокнуть и просушить.

Посев

Рекомендуется сначала семена высеивать в специальный посадочный ящик (горшок), а уже после появления 2-3 крепких листочков, их следует пикировать в постоянные места обитания. Сделайте посадочные полоски глубиной от 1 до 1,5 см, заложите в них семена, слегка прикройте слоем почвы и осуществите орошение при помощи распылителя. Накройте емкость стеклом либо пленкой, для создания парникового эффекта. Появление ростков ожидайте через 5-6 дней. После этого сразу же снимите пленку (стекло).

Уход за шпинатом

Шпинат отлично пикируется, главное – аккуратность и бережное отношение к корневой системе. Перед извлечением ростков обильно смочите землю, и по одному пересадите все растения на постоянное место. Не забудьте полить их.

Эта культура влаголюбива, при сухом воздухе растение может начать вянуть, что ведет к его гибели. Поэтому, помимо регулярных поливов, листьям требуется дополнительное орошение из пульверизатора, особенно в зимний период, когда в помещениях включены отопительные приборы. Также можно поставить на подоконнике несколько открытых емкостей с водой.

Наиболее благоприятная температура для роста и развития шпината около +15?С, что можно организовать, например, на застекленном балконе (главное, чтобы температура не опускалась ниже +9?С). Не забывайте при этом соблюдать и условия влажности. Чтобы создавать эффект парника при пониженной влажности, можно периодически накрывать растение полиэтиленом. При температуре выше 16?С шпинат очень быстро выпускает стрелки, что делает его листья непригодными для употребления в пищу.

Полив растению требуется умеренный и частый. Старайтесь не допускать застоя влаги, чтобы не начали развиваться грибковые инфекции и гнили.

Урожай

По достижении шпинатом высоты около 7-8 см и при наличии 5-6 больших плотных листьев можно начинать лакомиться зеленью. Обрывать шпинатные листья можно на протяжении двух, а то и трех месяцев, пока не появится первая цветочная стрелка, после чего растение можно удалять, а на его место высеивать следующую партию. Не забывайте при повторном засевании предварительно удобрить землю, для чего подойдут органические цветочные удобрения (комплексные).

Освоив эту нехитрую науку о том, как вырастить шпинат на подоконнике, вы круглый год будете обеспечены отличным источником ценных веществ и вкусной, богатой растительными белками, пищей. Почитайте еще о том, как вырастить укроп на подоконнике. До встречи!


Как вырастить шпинат на подоконнике и получить урожай в любое время + Видео

Свежая витаминная зелень на столе всегда радует, но вот качество и экологическая чистота пучков, продаваемых в супермаркете, часто вызывают сомнения. Особенно важно качество продуктов в детском питании, поэтому многие мамы часто задаются вопросом о том, как вырастить шпинат на подоконнике собственной кухни.

Создание условий

Успешное выращивание любой культуры в квартире, прежде всего, зависит от создания условий максимально приближенных к природным. А если дома растения будут получать все необходимое для развития, то они обязательно отблагодарят вас щедрым урожаем. Создать благоприятные условия не так уж и сложно, главное соблюдать некоторые правила.

Выращивание огородных культур дома  часто сталкивается с основной трудностью – обеспечение светового режима. Стоит вспомнить продолжительность светлого времени суток весной и летом, чтобы понять насколько растениям будет не хватать коротких  и часто пасмурных дней в осенью и зимой. Светолюбивый шпинат в таких сумерках нормально расти не будет, поэтому посадки придется искусственно досвечивать.

В решении этого вопроса обычный комнатный светильник принесет мало пользы. Дело в том, что в бытовых лампах довольно ограниченный световой спектр и для растений он не подходит. Гораздо эффективнее использовать специальные, так называемые фито-ленты, которые состоят из диодовых  лампочек двойного спектра – красного и синего. Именно эти цвета необходимы для нормального развития зелени.

Выращивание огородных культур дома часто сталкивается с основной трудностью – обеспечение светового режима

Устанавливают дома подсветку непосредственно над емкостью с посевами, на расстоянии 50-60 сантиметров. Включать лампу можно рано утром или вечером, но так, чтобы общая продолжительность светового дня составляла не менее 10-12 часов. Зимой, в пасмурную и дождливую погоду искусственное освещение рекомендуется оставлять на целый день.

  • Емкость и почва

Для посева шпината дома подойдут обычные цветочные горшки или небольшие ящички. Можно обойтись и совсем бюджетным вариантом – обрезать одну из сторон упаковки тетрапак и получившуюся коробочку использовать для посадок. Но запомните, какую бы вы ни выбрали емкость, в ней обязательно должны быть дренажные отверстия, засыпанные сантиметровым слоем гравия или битого кирпича. Это обеспечит циркуляцию воздуха в почве и предупредит застаивание воды, ведущее к загниванию корней.

Теперь о почве. Если вы беретесь приготовить смесь самостоятельно, то вам понадобиться: огородная земля, перегной и песок. Их смешивают в пропорции 2:1:1 и прогревают в духовке или микроволновке около получаса для обеззараживания. Также можно воспользоваться готовым грунтом и купить в магазине составы, предназначенные для выращивания рассады или любые универсальные цветочные почвосмеси.  Главное, на что нужно обратить внимание – это на отсутствие в составе торфа, который часто закисляет землю, что неприемлемо для шпината.

Видео про зелень на подоконнике

Посев

Любое выращивание всегда начинается с выбора посевного материала. Ведьименно от сортовых особенностей зависит скороспелость и количество  будущего урожая. Поэтому рассмотрим характеристики популярных сортов шпината, которые используются для выращивания дома.

  • Виктория - листья округлые, собранные в небольшую розетку, плотно прижатую к земле. От всходов до спелости проходит от 25 до 40 дней.
  • Матадор - высокоурожайный гибрид с гладкими овальными листочками серо-зеленого цвета. Устойчив к заморозкам, поэтому часто используется в выращивание на балконах. Урожая нужно ждать спустя полтора месяца после появления всходов.
  • Исполинский отличается средним размером листьев нежного, светло-зеленого цвета. К срезу розетки готовы через месяц после всходов.

Видео про высаживание шпината дома

Перед посевом семена шпината рекомендуется замочить на несколько часов в теплой воде, чтобы ускорить их прорастание. При посеве нужно соблюдать следующую схему посадки: между растениями желательно оставлять  2-3 см, а заглублять семена – не более чем на 1,5-2 см. Иногда в одну емкость высевают сразу все семена, а после того как шпинат сформирует розетку из 3-х листов, его пикируют.

После посева почву увлажняется из распылителя и емкость закрывается куском стекла. Созданные таким образом «тепличные» условия способствуют благоприятному прорастанию семян и спустя чуть больше недели появятся первые зеленые росточки. После всходов укрытие снимают, а емкость переносят на освещаемое место.

Уход и сбор урожая

Подрастающим розеткам нужно создать подходящий температурный режим, чтобы предупредить  их цветение, которое ведет к ухудшению вкусовых качеств зелени. Оптимальной температурой для развития шпината считается 14-16 ⁰С.  Дома это может быть место на окне в коридоре, на застекленной лоджии или на подоконнике в кухни с обязательной защитой от теплого воздуха батарей отопления. Чтобы максимально использовать подходящее место, емкости с посевами часто размещают в подвесных кашпо, специально увеличивают ширину подоконника или приставляют дополнительные столики.

Дальнейший уход за посевами заключается в регулярных поливах и опрыскиваниях. Шпинат – влаголюбивое растение и пересыхание земляного кома отрицательно сказывается на его развитии. А зимой в квартире воздух очень сухой из-за работы отопительных приборов, поэтому нужно приложить усилия для его увлажнения. Первый способ это сделать – периодически опрыскивать листочки рано утром и вечером, когда на них не попадают прямые лучи солнца. Но есть и второй, менее трудоемкий способ – установить рядом с посадками открытые емкости с водой, которая постепенно испаряясь, будет поддерживать необходимый уровень влажности.

Видео про выращивание и заготовку

Еще стоит остановиться на вопросе об удобрениях. Молодым растениям дополнительные подкормки, как правило, не нужны.  Но если вы сомневаетесь в питательности грунта, то при поливах можно добавлять любую органику. В городских условиях вы вряд ли найдете навоз или птичий помет, да и использовать такие удобрения дома не приемлемо из-за характерного запаха. Поэтому наилучшим вариантом может стать растворы гуматов. «Химические» препараты минеральных удобрений для шпината применять нельзя! Содержащиеся  в них нитраты будут накапливаться в зелени и польза от такого продукта будет крайне сомнительна.

Вот, пожалуй, и все выращивание шпината дома. Успехов вам в организации комнатного «огорода» и щедрых урожаев на окне!

Оцените статью:

[Голосов: Среднее: ]

Как вырастить шпинат на подоконнике, выращивание шпината из семян

Шпинат – овощное однолетнее растение, которое напоминает по своим полезным свойствам лебеду. Благодаря высокому содержанию витаминов, белка, клетчатки и других микроэлементов он широко используется в кулинарии. Многие гурманы отдают предпочтение этому диетическому продукту. В пищу можно употреблять свежие листья, консервировать или отваривать их. Большой популярностью шпинат пользуется в западных странах, его применяют для приготовления блюд для детей. Пюре из шпината является источником восстановления физических сил и оказывает лечебный эффект на организм. Сегодня шпинатом зачастую употребляют многие вегетарианцы и сторонники здорового питания в России.

Особенности роста и развития

Шпинат входит в группу растений длинного дня. Это означает, что ему для полноценного развития и цветения требуется продолжительное и интенсивное освещение.

Он спокойно может переносить низкие температуры. Семена способны прорастать уже при температуре 4 градуса. В условиях жаркого климата растение переходит в фазу цветения. Перезрелые листья имеют уже неприятные вкусовые свойства.

Шпинат отличает высокой урожайностью, которая достигается за короткий период времени. Спустя 40 дней после появления первых всходов можно получить партию готовой качественной продукции.

Хорошая урожайность обеспечивается при выращивании культуры на плодородной почве, которая имеет слабощелочную или нейтральную среду.

Данное растение нуждается в постоянном увлажнении почвы, однако чрезмерное количество воды может оказать губительное воздействие. При выращивании шпината в домашних условия нужно соблюдать определенные параметры влажности воздуха в помещении.

Подготовка почвы и посуды

Отличным местом для разведения шпината в комнате служит подоконник. Хозяйкам не придется затрачивать много сил и времени для его выращивания.

В летние и весенние месяцы при посадке семян можно не прибегать к искусственному источнику освещения, а вот в осенне-зимний период необходимо дополнительно включать лампы. Продолжительность светового дня в холодное время года должна составлять не менее 10 часов. В пасмурные дни также требуется включать искусственный свет для роста молодых побегов.

В качестве емкости для посева семян можно использовать пластмассовые или деревянные вазоны высотой 15-20 см. Семена необходимо высаживать на некоторой удаленности друг от друга. В подготовленной почве делают неглубокие борозды и поливают их водой.

В виде питательного субстрата могут выступать готовые почвенные смеси, использующиеся для цветочных культур. В их составе отсутствует торф, который окисляет грунт. Однако лучшим вариантом станет самостоятельная подготовка почвы. Для этого необходимо смешать одну часть биогумуса и две части волокна кокосовых орехов, которое предохраняет почву от высыхания и препятствует застою воды. В емкость для посадки необходимо насыпать небольшой слой керамзита, который будет выступать в роли своеобразного дренажа. Если возникнут трудности с приобретением кокосового волокна, то можно использовать только биогумус. В него периодически нужно подсыпать 1-2 чайные ложки перлита или вермикулита, которые имеют такие же свойства, что и кокосовое волокно. Эти добавки обеспечивают сохранность почвенной смеси и защищают ее от гниения.

Выращивание шпината из семян

Семена перед посадкой необходимо предварительно замочить воде комнатной температуры на сутки. В отличие от салата семена шпината выглядят немного крупнее. Глубина посева составляет 10-15 мм. Подготовленные вазоны накрывают сверху полиэтиленовой пленкой, чтобы почва не пересыхала. Уже через неделю появляются первые зеленые побеги.

Застекленные балконы или лоджии считаются идеальным местом для выращивания шпината. В таких помещениях сохраняется постоянная влажность воздуха. Если нет возможности расположить емкость с саженцами на балконе, то можно использовать для этих целей подоконник. Однако следует помнить тот факт, что шпинат – растение влаголюбивое, а в зимнее время квартирный воздух отличается чрезмерной сухостью. Поэтому требуется проводить регулярное опрыскивание молодых листьев из пульверизатора. Над вазонами можно установить конструкцию наподобие теплички, которая будет представлять собой каркас с натянутой полиэтиленовой пленкой и даст возможность поддерживать постоянный микроклимат в комнате.

Урожай шпината собирают на протяжении 2-3 месяцев, а затем растение подвергается морфологическим изменениям и переходит в фазу стрелкования. При правильной организации посадки и сбора эту зеленую культуру можно употреблять в пищу круглый год.

Почва, использующуюся для выращивания шпината, применяется повторно при условии регулярной подкормки комплексными добавками. Растение считается полностью сформированным и готовым к сбору при достижении высоты в 7-10 см и наличию в розетке 5-7 листьев.

Выращивание шпината на подоконнике (видео)

Огород Огород на подоконнике

Как вырастить шпинат на подоконнике

Автор Biomaster На чтение 5 мин. Просмотров 423 Опубликовано

Родственник всем нам знакомой лебеды – это уникальное растение, содержащее в себе множество полезных веществ и железа. На западе эта культура очень популярна в качестве лекарства для детей, ее активно используют диетологи, а также готовят вкусные и полезные блюда. Отварной шпинат используют для восстановления после простуды и других инфекционных заболеваний. Сейчас эта культура становится все популярней в нашей стране. Как вырастить шпинат на подоконнике? Какие условия ему нужны? Об этом мы расскажем в нашей статье.

Условия для выращивания шпината

Освещение

Для того чтобы шпинат быстро развивался ему необходимо достаточное количество света, то есть не менее 10-12 часов в день. В зимний и осенний период растение, выращивание которого происходит на окне, следует подсвечивать искусственно, используя фитолампы или лампы дневного света. А в летнее время зелень прячут от ярких солнечных лучей, чтобы не обжечь его листья, дополнительно притеняют.

Температурный режим

Выращивание растения в домашних условиях не предусматривает высоких температур, достаточно, чтобы температура в помещении была 15-18 градусов тепла. Если температурный фон в комнате будет выше, то шпинат уйдет в стрелку и станет несъедобным из-за увеличения количества щавелевой кислоты в листьях.

В зимнее время листья шпината просто перегреть дома, особенно если горшок стоит на подоконнике. Для того чтобы он не перегрелся, рекомендуется поставить под горшок с растением деревянную или пенопластовую подставку. Так емкость будет меньше нагреваться от радиаторов.

Емкость

Выращивание дома шпината может происходить в вазонах или ящиках из дерева или пластика. Высота таких емкостей должна быть не менее 15-20 см. Расстояние между саженцами рекомендуется соблюдать не менее 8-10 см. Если необходимо собирать молодой урожай, то  можно садить чаще и гуще.

При желании цветовода и неимении ящика рекомендуется использовать в домашних условиях использованные обрезанные бутылки от сока, питьевой воды, молока или молочных продуктов.

Удобрение и грунт для шпината

Шпинат на подоконнике рекомендуется высаживать в почву для цветов. В грунте не должен присутствовать торф, который делает его кислой. Садовод может сам подготовить смесевую почву, перемешав биогумус и кокосовую койру в пропорции 1 к 2.

Присутствие кокосовой койры в грунте поможет удержать воду в грунте, не давая земле в горшке пересыхать и регулируя баланс влаги и засухи. Нижним слоем субстрата выкладываемого в горшок должен стать дренаж из керамзита. Его насыпают на 20-30 мм.

Если нет кокосовой койры, то ее можно заменить биогумусом, добавив перлит или вермикулит. На сто грамм почвы берем столовую ложку добавки. Такая смесь выполнит ту же функцию, что и кокосовое волокно, но не станет гнить, а потому ее можно использовать длительное время.

Для подкормки растения рекомендуется использовать обычные комплексные удобрения для цветов. Удобрение происходит каждые 2 недели, при желании дома можно использовать жидкие удобрения.

Формирование растения

Посадочный материал обладает крупными размерами и быстро всходит. Его вымачивают на протяжении суток в теплой воде. Помните, что вода не должна быть горячей. После такого замачивания семена выдерживают в течение 4 часов в светло-розовом растворе марганцовки. После чего их промакают салфеткой и сушат. Некоторые садоводы и вовсе не проращивают семена дома, а сразу садят в горшок или открытый грунт.

Первые всходы появляются в течение 10 дней после посадки, потом пленка с мини-парника снимается. Через 17-20 дней после посадки начинается появление первых листов. Дальше выращивание зелени дома происходит в отдельных стаканчиках или горшочках.

Пересадка растения происходит после появления 4 листочков, а первая зелень срезается уже в среднем на 28-30 день после посадки. Шпинат, выращивание которого происходит в квартире, быстро растет, но тем не менее зелень может стать достаточно жесткой, если ее долго не собирать. Обычно росток вырывают с земли по достижении им возраста 2-3 месяца. А в ящик снова высевают посадочный материал.

В среднем растение срезают раз в неделю, а собирают листья с одного куста до 5 раз.

Инструкция по посадке шпината

Семена можно подобрать самому, собрав спелые ягоды шпината, растереть их в пюре. Ягодная каша смешивается с водой и стоит до брожения, после чего из нее вынимают семена и сушат. Готовые семена, выращивание которых планируется садоводом, просто замачиваются.

Высеивают посадочный материал во влажный грунт, не заглубляя больше чем на 10 мм. Ящик укутывают в полиэтиленовую пленку до появления ростков. Землю время от времени поливают по мере высыхания.

После того, как появляются сеянцы, пленку убирают, и полив переходит в обычный режим. Когда на растениях появляются по 4 листочка, их пересаживают в индивидуальные емкости.

Шпинат очень щепетилен к поливу: его не стоит переливать, то и не стоит засушивать. Если растение заливается, то в горшке быстро появится плесень, и корни начнут гнить. Для регулировки влаги в горшке можно использовать дренажный слой.

Если зелень мало поливать, то листья начинают твердеть, становясь жесткими и невкусными.
При низкой влажности в помещении рекомендуется производить опрыскивание пульверизатором.

Сорта шпината

  • Земляничный. Этот сорт неприхотлив. У этой разновидности шпината съедобны и ягодки, и листочки. Ягоды обладают пресным вкусом и запахом клубники. Их цвет варьируется от ярко-красного до рубинового цвета, а созревают они в конце августа.
  • Исполинский. Он обладает листьями салатного цвета. Используется такое растение для изготовления детского питания, консервации. А собирать урожай можно уже через месяц после посадки.
  • Виктория. Эта разновидность шпината вызревает долго (может доходить до сорока дней). Кустики отличаются легкостью.
  • Матадор. Этот сорт обладает высокой урожайностью, а листочки его овальной формы с гладкой поверхностью. Кусты морозостойкие.

Как выращивать шпинат в грунте и теплице без рассады

Шпинат — культура вкусная, быстрорастущая и целебная. В этой статье мы собрали опыт наших постоянных читателей — дачников из Сибири, Подмосковья и Казахстана. В разных регионах эта неприхотливая зелень выращивается одинаково. Чтобы получить витаминные листья в самые ранние сроки шпинат высевают уже в марте и до конца августа. Уход — минимальный, а урожай — максимально полезный. К тому же шпинат можно замораживать и хранить до следующего сезона. 

Полезные свойства шпината

Шпинат содержит легкоусвояемые белки, углеводы, а также много калия, магния, железа, фосфора, йода, витамины А, В, С, В1 В2, В9, D, Р, Е, Н, РР, К и секретин, способствующий лучшему пищеварению.

  • Благодаря значительному количеству ценных минеральных солей и обилию различных витаминов его применяют при лечении злокачественного малокровия и заболеваний щитовидной железы.
     
  • Регулярное потребление шпината способствует нормальной работе сердца.
     
  • В последнее время шпинат стали использовать и как лекарственный препарат против лучевой болезни.

ВАЖНО

Шпинат богат протеином, железом и другими микро- и макроэлементами.

Хлорофилл шпината по структуре близок к гемоглобину крови человека. 

Сорта шпината

Лучшими и наиболее распространенными сортами шпината являются:

  1. Вирофле,
  2. Исполинский,
  3. Виктория,
  4. Блюмсдельский,
  5. Дольфин F1
  6. Жирнолистный
  7. Крепыш
  8. Матадор
  9. Рембрандт F1
  10. Спейс F1
  11. Варяг
  12. Пума F1
  13. Стоик и др.

СОВЕТ

Выбирайте для посева ранние сорта шпината,
устойчивые к цветушности

Вирофле

Скороспелый ранний сорт французского происхождения, имеет розетку листьев до 30 см в диаметре. Листья нежные, мясистые, зеленые с желтоватым оттенком. Годен в пищу через 20–25 дней после всхода семян. Вкусен, но довольно быстро стрелкуется.
 
Исполинский

Скороспелый сорт, пригодный для парников и открытого грунта. Имеет розетку листьев до 33 см в диаметре. Листья яйцевидные, удлиненные, мясистые. Употреблять в пищу их можно на 15–20-й день после всходов.
 
Виктория

Сорт позднеспелый, немецкого происхождения. Розетка листьев достигает в диаметре 20 см. Листья округлой формы, пузырчатые, темно-зеленого цвета. Сорт довольно устойчив к стрелкованию.
 
Блюмсдельский

Новый сорт голландского происхождения, имеет высокую розетку, достигающую в диаметре 25 см. Листья темно-зеленые, мясистые, нежные, но главное — этот сорт устойчив к стрелкованию.

Фото: сорт шпината Жирнолистный

Выращивание шпината в открытом грунте

Открыла для себя шпинат не так давно и теперь с удовольствием  выращиваю и готовлю из него вкусные и полезные блюда. Особым успехом у домашних пользуется суп-пюре из шпината и картофеля.

Выращивать его легко для получения ранней зелени: сейте семена прямо к грунт или в ящички. При этом шпинат можно высевать несколько раз за сезон, а на зиму заморозить и баловать организм свежими витаминами.

Место для посадки

Так как шпинат – растение холодостойкое, для его роста и развития подойдет температура 15–18 °С. Место для посева выбираю с легкой кружевной тенью, защищенное от ветра. 

  • Шпинату нравятся места, защищенные от северных и восточных ветров, со слабым уклоном к югу или юго-востоку.
     
  • Сеять его желательно после картофеля или капусты.
     
  • Он любит поливы и хорошо растет на любой плодородной, но не кислой, почве.

Сроки посева

Известно, что шпинат при укороченном световом дне развивается лучше и дает больше листьев, а при длинном дне и низких температурах дает листьев меньше и быстро идет в стрелку. Учитывая это обстоятельство, шпинат хорошо сеять в парники или на утепленные гряды.

Шпинат – культура короткого светового дня. Чтобы вырастить хороший урожай и не столкнуться со стрелкованием, я взяла за правило сеять эту культуру в конце апреля – начале мая или середине августа, когда световой день не такой длинный. Заметила, что осенний шпинат вкуснее весеннего.

Подготовка грядки

— с перегноем и золой

Грядку делаю с высокими бортиками, чтобы задерживалась влага. Шпинат любит, чтобы почва под ним была постоянно влажной. От недостатка влаги шпинат быстро идет в цвет.

  1. Готовлю плодородную грядку, добавляю перегной-сыпец (5 л на 1 м²).
     
  2. Почва у нас с кислинкой, поэтому вношу в грядку древесную золу и горчичный жмых. Золу добавляю из расчета 200 г на 1 м².
     
  3. Перекапываю почву, освобождаю ее от сорняков.

— с минеральными удобрениями

Осенью участок под шпинат перекапываю на полную глубину пахотного слоя.

Весной, когда земля подсохнет, делаю грядки и вношу минеральные удобрения из расчета 30 г аммиачной селитры и 5–7 г хлористого калия на 1 м². Много вносить калиевых удобрений нельзя, так как они способствуют стрелкованию шпината.

Посев

Всегда перед посевом обращаю внимание на сроки годности семян.

Подготовленные семена слегка просушиваю и высеваю  рядовым способом в подготовленные гряды, на которых предварительно делаю борозды глубиной 4 см (расстояние между ними 10 см).  Высеваю семена равномерно – на 2–3 см одно от другого, а на краях несколько погуще. Затем подсыпаю землю так, чтобы семена находились на глубине 2 см.

Схема посева
  • В готовой грядке делаю борозды глубиной 4 см, обильно проливаю их водой.
     
  • При посеве семян выдерживаю расстояние между рядами 15 см.
     
  • Стараюсь сеять семена равномерно, раскладывая их на расстоянии 2–3 мм.
     
  • После этого заделываю на глубину 2 см.
На 1 м² гряды расходуется от 4 до 5 г семян,
в зависимости от их всхожести

Для равномерного получения всходов почву слегка уплотняю граблями или ручным катком. Сверху набрасываю укрывной материал и проливаю водой из лейки с ситечком. При хороших условиях сеянцы шпината появляются через 10–14 дней. 

Уход

Дальнейший уход за шпинатом состоит в рыхлении, прополке, поливах и борьбе с вредителями и болезнями. Любит частые и обильные поливы, без которых быстро идет в стрелку и грубеет.

  1. После всходов снимаю укрытие, рыхлю землю между рядов, убираю сорняки и своевременно поливаю.
     
  2. Когда у шпината появятся семядольные листочки, защищаю его от вредителей. Посыпаю между рядами табачной пылью, золой, горчичным порошком или красным перцем.
     
  3. Когда у растений появляется два настоящих листочка, прореживаю на расстоянии 10 см. 

Для хорошего набора зеленой массы делаю подкормки травяными настоями и гуматом калия. Хочу еще раз обратить внимание на своевременный и обильный полив этой культуры. 

Как только зеленая масса нарастет до 30–40 см, приступаю к уборке урожая. Кладу шпинат в целлофановые мешочки и храню в холодильнике. Зелень сохраняет свежесть до двух недель. Но мы съедаем ее раньше – уж очень вкусно!

Выращивание шпината в ящиках

Зеленные очень любят в нашей семье. Одной из таких любимых нами культур является шпинат.  Для экономии драгоценного места на даче и получения раннего урожая можно выращивать шпинат и перо зеленого лука на мобильных грядках, в качестве которых удобно использовать обычные пластмассовые ящики для хранения овощей.

Мобильные грядки размещайте в проходе теплицы –
там они не занимают много места,
и их легко можно убрать при необходимости

Мобильные грядки-ящики имеют преимущество перед обычными:

  • в них можно вырастить много лука и другой зелени уже ранней весной, не занимая место в основных грядках теплицы,
     
  • посадки в ящиках прогреваются гораздо раньше, чем земля в теплице. Соответственно, лук и другие овощи в них растут значительно быстрее.

_____________________________________________

КАК ПОЛУЧИТЬ РАННИЙ УРОЖАЙ
_____________________________________________

В таких грядках легко можно выращивать любые ранние культуры. Например, шпинат – рассаду вырастила в самокрутках без земли, а затем пересадила в мобильные грядки.

Уже в начале апреля у нас была свежая витаминная зелень!

Также можно выращивать листовой салат, и кресс-салат, и даже кочанный – его потом можно пересадить в грядки, а листовой и при загущенной посадке растет хорошо. Для посадки на перо использую крупный лук-севок – более 2 см в диаметре.

Посадка шпината в ящики

Уже в марте пригревает солнце, и в теплице бывает довольно жарко. В середине марта я уже высаживаю зелень и лук в мобильные грядки, в обычную огородную землю.

  1. Первое время необходимо укрывать эти ящики любым материалом и сверху пленкой.
     
  2. В апреле, хотя еще и бывают заморозки, подросшую зелень уже не накрываю – растения выросли, окрепли и прекрасно растет без укрытий.

Т. Рыбакова, г. Новосибирск; Т. Щедрина, Московская область; Н. Александренко, Казахстан

Правила выращивания шпината в горшках на подоконнике |

У шпината употребляют исключительно молодую листву в свежем, вареном и тушеном виде. Сочные, толстые листья с нежным вкусом используют для приготовления салатов и гарниров к мясным блюдам, при консервации.

Шпинат можно выращивать в горшках на подоконнике круглый год. Летом просто на солнечном подоконнике, а зимой с досвечиванием лампами дневного света. Его листья хорошо растут и сохраняют нежный, сочный вкус при температуре 15-18 ˚С, обильном поливе, высокой влажности воздуха.

Шпинат спокойно относится к понижению температуры до +8 ˚С, поэтому хорошо растет на застекленных балконах и верандах до поздней осени.

шпинат на подоконнике

Шпинат однолетнее растение, поэтому достаточно быстро отходит. Срок службы куста шпината в горшке на подоконнике не более 2-х месяцев с момента появления готовой к срезке первой зелени. Дав пышную зеленую массу и пережив несколько обрезок, куст выпускает семенную стрелку и становится не пригоден к дальнейшему использованию. Рекомендуется каждые 2-3 месяца обновлять посадки шпината (сеять семена в новые горшки).

Весенне-летние посадки шпината не требуют досвечивания и способны дать густой пышный куст сочной зелени при условии хорошего земляного субстрата, обильного полива, систематического опрыскивания и светлого места на подоконнике.

Осенне-зимние посадки шпината могут дать хороший урожай при обязательном досвечивании лампами дневного света как днем, в пасмурную погоду, так и вечером, после захода солнца для увеличения светового дня на 2-3 часа.

В качестве земляного субстрата желательно брать смесь биогумуса и кокосового волокна ( 1 часть биогумуса и 2 части коковолокна).

биогумус и коковолокно

Садят в хорошо влажную землю, не забывая о дренаже.

Дренаж, при посадке семян, обязателен (кладут слой керамзита, высотой 2−3 см на самое дно горшка). Сверху насыпают земляной субстрат.

Для выращивания шпината на подоконнике лучше подойдут ранние (скороспелые) сорта.

подготовка семян шпината к посадке

Семена заливают теплой водой на ночь (та как оболочка у семян шпината очень тугая), утром воду сливают и помещают семена в розовый раствор марганцовки на несколько часов.

Садят семена на глубину 1,0-1,5 см. Укрывают горшок целлофаном до первых всходов, которые появятся через 5-7 дней.

всходы шпината

Оптимальная температура для роста и развития шпината 15-18˚С. Жаркая, сухая погода летом ускоряет процесс стрелкования у шпината. Поэтому он хуже растет в жаркие июльские дни.

Садят шпинат сразу в большие емкости (контейнеры, глубиной от 15 см или 1−2 литровые горшки), или в маленькую тару с последующей пикировкой в постоянную тару.

трехнедельный куст шпината

Через недели две после посева семян, после появления 2-4 настоящих листочков шпинат, посаженный в маленькую тару, пикируют в большие (постоянные) горшки.

Через 3-4 недели (в зависимости от сорта шпината) после посева семян зелень готова к употреблению. Еще через 1-2 месяца кусты шпината становятся непригодными к дальнейшему использованию, новая зелень отрастать не будет, куст пойдет в стрелку, поэтому его уничтожают, а на его место садят новые семена шпината.

пятинедельный куст шпината

Поливают шпинат систематически и обильно, особенно в летний период (пересыхание почвы ускоряет процесс стрелкования).

срезка первой зелени шпината

Шпинат плохо переносит сухой воздух (сухой воздух ускоряет стрелкование), поэтому отзывчив на ежедневные купания (опрыскивания обычной водой с пульверизатора).

Если семена садились сразу в плодородную почву, то особой подкормки не потребуется, так как это растение однолетнее и не долго живет в горшке с данным субстратом. На его короткий период вегетации этих микроэлементов будет достаточно. Если же семена садились в обычную землю с улицы, то подкормки будут желательными (при появлении первых настоящих листочков чайная ложка агролайфа в верхний слой земли, либо полив Ростом — 1 колпачок на 2 литра воды один раз в неделю).

Можно ли выращивать шпинат в помещении? - Комнатные растения для начинающих

Может быть, вы тот, кто любит есть здоровую пищу или выращивать растения в помещении, и вы слышали, что может быть более доступным вырастить несколько собственных овощей, например шпинат. Единственная проблема в том, что у вас нет открытого сада, только место внутри. Какие у вас есть варианты? Во многих отношениях выращивать растения и даже целые сады в помещении проще, чем выращивать их на улице в тех элементах, которые вы не можете контролировать.

Можно ли выращивать шпинат в помещении? Да! Как и большинство овощей, шпинат невероятно хорошо растет в помещении.С Just water, горшечной почвой или гидропоникой, контейнерами и семенами люди любого возраста и любого уровня подготовки в садоводстве могут получать удовольствие от выращивания собственных овощей, в том числе шпината.

Заинтересованы в том, чтобы научиться выращивать шпинат в помещении с использованием почвы? Тогда продолжайте читать. В этой статье мы рассмотрим все, что вам нужно знать о выращивании шпината в помещении с использованием почвы, горшка, мульчи и даже когда пришло время собирать урожай. Кроме того, мы обсудим другие овощи и фрукты, которые вы, возможно, захотите вырастить в своем прекрасном домашнем саду.

Можно ли выращивать шпинат в помещении?

Да, вы можете выращивать свежие полезные овощи, такие как шпинат, не выходя из дома. Это может пригодиться во многих сценариях. Например, возможно, вы живете в квартире, где вам не разрешают иметь сад под открытым небом. Вы также можете выращивать растения и еду даже зимой, когда домашняя среда является идеальным выбором.

Шпинат приносит пользу новичкам во многих отношениях. Для его посадки не нужно много времени, как мы расскажем в следующем разделе.Вам также не обязательно нужно много места для выращивания шпината. Если у вас есть подоконник, вы можете начать собирать свои собственные овощи.

Как только вы откроете для себя радость садоводства и приготовления еды из овощей, которые вы выращивали сами, вы можете просто пристраститься к этому.

Как выращивать комнатный шпинат

Вы более чем готовы приступить к выращиванию шпината в помещении. Как ты делаешь это? Вот несколько шагов, которые нужно выполнить.

Выбери свой горшок

Первое, что нужно сделать, это купить емкость для шпината.Некоторые люди используют для этого лотки для семян, а другие - горшок. Если вы идете по горному маршруту, то его глубина имеет большее значение, чем ширина. Если ваша кастрюля меньше шести дюймов, продолжайте делать покупки. Лучше всего, если вы найдете горшок глубиной восемь дюймов, но это не обязательно.

Посейте семена

Те, кто выбирает лоток для семян, могут поставить контейнер для семян прямо в лоток, если они того пожелают. Закопайте семена на глубину полдюйма. В течение пяти дней, иногда до двух недель, ваш шпинат должен начать расти.

Если вы сажаете шпинат в горшок, вы должны предоставить ему достаточно места. Сколько места понадобится семенам, будет зависеть от размера листа овоща, когда он полностью вырастет. Если у шпината будут большие листья, держите семена на расстоянии пяти дюймов друг от друга. Если вы ожидаете, что листья будут меньше, то три дюйма подойдет. Некоторые садоводы даже сажают семена шпината на расстоянии двух дюймов друг от друга, но это только тогда, когда они планируют ранний урожай.

Мы должны поговорить и о почве, которую вы используете для посадки.Вы можете обойтись большинством купленных в магазине почвенных смесей, но убедитесь, что в вашей много органических веществ. Суглинистая и рыхлая почва лучше всего поддерживает шпинат. Также проверьте pH почвы и убедитесь, что он максимально близок к нейтральному. Ваша почва также должна хорошо дренироваться, поскольку если она будет подкреплена, это может повлиять на рост шпината.

Поставьте горшок

Когда почва в горшке и семена готовы, вам нужно поставить горшок в оптимальное место. Если вы выращиваете шпинат весной или летом, важно избегать слишком солнечных мест.Шпинату для роста нужен оттенок. Когда сажаете этот овощ осенью, выбирайте более солнечные места, потому что солнце садится рано.

Поддержание температуры

Шпинат довольно вынослив, но вы все равно должны проверить свой термостат, чтобы случайно не убить его. Прорастание семян может начаться при температуре от 40 до 80 градусов по Фаренгейту. Тот факт, что шпинат выдерживает высокие температуры 40-х годов, не означает, что вам нужно поддерживать такую ​​температуру в квартире или доме.Семена особенно хорошо растут, если вы установите термостат минимум на 50 градусов.

Некоторые шпинаты могут выдерживать экстремальные температуры даже ниже (например, 20 градусов) или выше (90 градусов). Если вы окажетесь в ситуации, когда температура превышает 90 градусов и более, вам придется беречь шпинат, чтобы он приобрел оттенок.

Полив растений

Ваш шпинат не улучшится без полива. Однако нельзя просто полить растение водой и назвать его хорошим.Вместо этого вы должны принять некоторые меры предосторожности. Поливая почву, делайте это, пока она не станет влажной, но никогда не позволяйте ей полностью намокнуть. Не допускайте попадания воды на листву шпината.

Самое главное, убедитесь, что почва дренируется должным образом. Если в горшке будет слишком много воды, у шпината может развиться грибковое заболевание или корневая гниль.

Мульча и удобрения

Самое большое количество ухода за шпинатом - это мульчировать и удобрять его. Когда вы мульчируете этот овощ, добавьте больше органических веществ.Это поддерживает содержание влаги в почве и сохраняет здоровье шпината.

Удобрение на основе азота ускорит рост вашего шпината. Навоз тоже подойдет, но вы должны убедиться, что он сгнил. Другие варианты удобрений - это навозный чай, компост или рыбная эмульсия. Применяйте их, когда шпинат прорастет, но до того, как он закончится.

Урожай!

Вырастить шпинат легко, но не быстро. Сбор урожая может занять больше месяца, иногда до 50 дней.Чтобы решить, готов ли шпинат, измерьте листья. Они выросли до трех дюймов или даже до четырех? Сколько листьев у растения? Пять или шесть? Затем можно приступать к сбору урожая.

Какие еще овощи можно выращивать внутри?

Как мы уже говорили, вскоре после успешного опыта со шпинатом вы можете начать карабкаться, чтобы вырастить больше собственных овощей. Какие еще овощи можно было посадить в помещении? Попробуйте что-нибудь из этого!

  • имбирь
  • Помидоры
  • Зеленый лук
  • Кале
  • Руккола
  • Морковь
  • Салат

Хотя потребности в выращивании этих овощей, вероятно, будут отличаться от потребностей шпината, эти овощи в домашних условиях часто прорастают быстро и легко.

Какие фрукты можно выращивать в помещении?

Если вы решите окунуться в сладкий и вкусный мир выращивания собственных фруктов в помещении, вы можете выбрать одно из следующего:

  • Нектарины
  • Лимоны
  • Бананы
  • Авокадо (да, технически это фрукт)
  • Оливки (то же с ними)
  • Лаймы
  • Инжир
  • Абрикосы
  • Персики

Эти плоды растут на деревьях, так что это не совсем то же самое, что сажать овощи.Тем не менее, хорошо знать, что у вас есть возможность, если вам интересно.

Связанные вопросы

Каковы преимущества употребления шпината?

Есть причина, по которой Попай так любит свой шпинат. Включив этот овощ в свой ежедневный рацион, вы получите следующие преимущества:

  • Снизьте уровень заражения, так как такое количество шпината может поддерживать здоровье мочевыводящих путей, дыхательной системы и слизистых оболочек
  • Поддерживайте или уменьшайте аппетит, несмотря на низкокалорийность шпината, что способствует снижению веса
  • Поддерживать постоянный уровень сахара в крови
  • Избегайте запоров, улучшая пищеварение
  • Наслаждайтесь меньшим количеством прыщей, высыпаний псориаза и сухостью благодаря витамину А в шпинате
  • Улучшает тон кожи (даже делая морщины менее заметными) и гладкость за счет выработки большего количества коллагена и выработки антиоксидантов
  • Борьба с такими заболеваниями и состояниями, как дегенерация желтого пятна (из-за лютеина в шпинате), болезни сердца, высокое кровяное давление, рак груди и толстой кишки (из фолиевой кислоты, клетчатки, витамина А и витамина С, содержащихся в шпинате)

Шпинат также содержит много минералов и витаминов, которые вы можете получить в чашке готового продукта.К ним относятся:

  • 23,5 процента витамина С
  • 23,9% калия
  • 24,4 процента кальция
  • 24,9 процента витамина Е
  • 25,8% витамина B6
  • 32,3 процента витамина В2
  • 34,4% меди
  • 35,1% магния
  • 35,7% железа
  • 65,7% фолиевой кислоты
  • 84 процента магния

Какие блюда можно приготовить из свежего шпината?

Одно из главных преимуществ шпината - его можно есть сырым или приготовленным.Сырой шпинат отлично подходит для салатов. Вы можете смешать его с нарезанной клубникой, красным луком, поджаренным миндалем, покрошенным голубым сыром и винегретом из красного вина в качестве заправки. Молотый перец и соль придадут этому питательному блюду нотку аромата.

Еще один салат из шпината, вы могли бы потребовать яблок вместо клубники. Яблоки Фудзи добавят блюду терпкости. Вы также можете снова добавить нарезанный лук, если хотите, или пропустите его. В противном случае добавьте нарезанный миндаль и покрошенный сыр фета.Сделайте домашнюю заправку из молотого черного перца, соли, дижонской горчицы, измельченного чеснока, красного винного уксуса и оливкового масла.

Многие люди любят тушить шпинат. Для этого вам понадобится большая сковорода и немного оливкового масла. Рубленый чеснок и нарезанный лук придают вкус и аромат, так как лук карамелизуется во время обжаривания. Немного соевого соуса также усиливает вкус. Какое вкусное блюдо!

Фред Циммер

Я люблю растения, животных, фотографии и людей, не обязательно в таком порядке.В настоящее время занимаюсь фотографией комнатных растений и чачки. Я пишу и переписываю статьи о создании среды, в которой могут процветать комнатные растения. Я хорошо слушаю музыку, но плохо разбираюсь в музыке.

Недавние сообщения

ссылка на Самые простые тропические растения для выращивания в помещении

Самые простые тропические растения для выращивания в помещении

Выяснение того, какие тропические растения легче всего выращивать в помещении, может показаться слишком сложной задачей для многих людей.К счастью для вас, я составил список самых простых и лучших вариантов для ...

ссылка на Как выращивать огурцы в помещении (Краткое руководство)

Как выращивать огурцы в помещении (Краткое руководство)

Огурцы, являясь одним из самых увлажняющих фруктов, на 95 процентов состоящим из воды, также полны полезных антиоксидантов, минералов и витаминов. Изучение того, как выращивать огурцы в помещении, позволит вам иметь ...

Как вырастить шпинат

Ботаническое название Spinacia oleracea
Общее название Шпинат
Тип установки Годовой
Размер для взрослых От 6 до 12 дюймов в высоту и ширину
Воздействие солнца от полного солнца до полутени
Тип почвы Влажный, но хорошо дренированный
pH почвы Нейтраль (от 6 до 7)
Время цветения Нецветущие
Цветочный цвет НЕТ
Зоны устойчивости 2–11
Родной район Северная Америка, Центральная Америка, Южная Америка, Азия
Токсичность Нетоксичный

Ель / Кара Райли

Ель / Кара Райли

Ель / Кара Райли

Ель / Кара Райли

Как сажать шпинат

Вы можете начать выращивать шпинат в помещении или сразу же посеять его в саду, как только почва будет обработана.Шпинат растет довольно быстро, поэтому не сажайте растения в помещении раньше, чем за две-три недели до того, как вы планируете пересадить их на открытом воздухе. Шпинат также созревает и быстро прорастает, поэтому лучше пересевать каждые пару недель, чем пытаться сажать крупный урожай для сбора урожая со временем.

Сейте семена шпината тонкими рядами, расположенными на расстоянии от 12 до 18 дюймов друг от друга, или просто рассыпьте семена блоками. Слегка засыпьте семена землей, закрепите на месте и хорошо полейте. Держите почву влажной до прорастания.Как только растения вырастут своими настоящими листьями, вы можете начать прореживать растения на расстоянии около 6 дюймов друг от друга. Конечно, вы можете есть прореживание.

По мере того, как становится теплее, растения шпината прирастают быстрее. Ожидайте, что посев семян шпината прекратится где-то в мае или июне, в зависимости от вашего климата. Вы можете немного продлить сезон, посадив в тени более высокие растения и регулярно поливая шпинат.

Уход за шпинатом

Свет

Сажайте шпинат там, где он будет находиться от полного солнца до полутени.Не рекомендуется заправлять шпинат на клумбу, так как слишком много животных перекусят им. Однако вы можете воспользоваться более тенистыми участками огороженного огорода, где чахнет большинство других овощных растений. Вы также можете выращивать шпинат в тени, которую создают более высокие овощные растения, и рядом с растениями, которые начнут разрастаться, когда у шпината заканчивается сезон, например, бобами и кукурузой.

Почва

Шпинат предпочитает хорошо дренированную почву с нейтральным pH и не будет доволен pH ниже 6.0.

Вода

Часто поливайте шпинат, чтобы почва оставалась влажной; это также помогает сохранять прохладу в жаркую погоду. Растениям нужно от 1 до 1 1/2 дюйма воды в неделю. В засушливом климате вам может понадобиться поливать каждый день, а иногда и чаще. В любом районе не ждите всю неделю, а затем погружайтесь в воду; лучше поливать как минимум несколько раз в неделю.

Температура и влажность

Шпинат лучше всего растет в относительно прохладные весенние и осенние дни, даже в короткие осенние дни.Помимо весенней посадки, в начале августа можно снова приступить к посеву. Держите саженцы в тени, поливайте и в летнюю жару, и они должны быть готовы к сбору урожая в сентябре. Шпинат растет в различных условиях влажности, в том числе в очень засушливом климате.

Удобрение

Поскольку шпинат очень быстро выращивает, он также является тяжелой кормушкой. Удобрение с высоким содержанием азота (первая цифра на упаковке) поможет получить темные здоровые листья.Рыбная эмульсия и соевый шрот - хорошие органические варианты для шпината.

Сорта шпината

  • Устойчивые к болезням сорта включают ' Melody,' Nordic IV, 'Olympia,' Tyee 'и' Wolter '.
  • Хорошие сорта для осенней посадки : «Эйвон», «Бабье лето», «Мелоди», «Рэззл Даззл» и «Тайи».
  • К растениям, которые хорошо перезимовывают, относятся 'Bloomsdale Long Standing', 'Cold Resistant Savoy' и 'Tyee'.
  • Рекомендуемые типы контейнеров: «Baby's Leaf Hybrid» и «Melody».

Уборка урожая

Обычно вы можете собирать шпинат через четыре-шесть недель после посева. Вы можете начать сбор урожая, когда листья станут достаточно большими, на ваш вкус. Шпинат можно собирать по методу «разрезать и снова», когда собирают листовую зелень, такую ​​как салат. Обрежьте отдельные листья, начиная со старых внешних листьев и оставив молодые внутренние листья, чтобы они продолжали расти для более позднего урожая.Вы также можете срубить все растение, чтобы получить больший урожай. Если вы срежете примерно на дюйм выше кроны или основания растения, очень вероятно, что растение выпустит новый прилив листьев.

Листья шпината очень чувствительны к этилену, выделяемому многими фруктами, поэтому не храните шпинат в холодильнике с яблоками, дынями или помидорами. Шпинат можно заморозить для дальнейшего использования. Хорошо промойте листья и дайте им немного высохнуть, прежде чем поместить в закрывающийся пакет для заморозки. Затем поместите их в микроволновую печь на одну минуту при высокой температуре.Дайте немного остыть и поместите в морозильную камеру. Замороженный шпинат лучше всего использовать в течение трех-шести месяцев.

Зимовка

Вы можете продолжить посев семян шпината в конце осеннего сезона. В более теплом климате вы вполне можете собирать урожай и зимой. Если земля промерзнет до того, как растения созреют, замульчируйте их сеном и оставьте до тех пор, пока весной снова не поднимется температура. Удалите мульчу, и растения должны возобновить рост, что даст вам еще более ранний урожай.

Распространенные вредители и болезни

Поскольку шпинат выращивают в прохладную и сырую погоду, некоторые грибковые заболевания, такие как ложная мучнистая роса (синяя плесень) и фузариозное увядание, могут стать проблемой. Разместите шпинат так, чтобы у них была хорошая циркуляция воздуха, и постарайтесь не допускать попадания воды на листья в вечернее время.

Тля представляет опасность для шпината, поскольку может распространять вирусы. Регулярно проверяйте свой урожай на наличие тли и немедленно промойте их из шланга, если вы их обнаружите.

Несколько четвероногих вредителей, в том числе кролики, также могут совершить набег на ваш участок со шпинатом.Лучшая защита от них - фехтование.

Как вырастить шпинат в горшках

Если места мало или кроликов много, вы можете легко выращивать шпинат в контейнерах. Подойдет даже относительно небольшой горшок размером 10–12 дюймов или оконная коробка. Сажайте, как в саду. Поливать нужно будет чаще, так как емкости высыхают быстрее.

Выращивание шпината в домашнем саду

Шпинат - это однолетняя культура, выращиваемая в прохладное время года, которая растет на востоке, поэтому освободите для нее место в осеннем или зимнем саду! Хотя шпинат, стоящий в проходе с продуктами, может выглядеть достаточно невинно, на самом деле сегодня это одна из самых химически (пестицидных) культур.Почему бы не вырастить свой собственный дома и точно знать, что вы подаете семье чистый, свежий и питательный шпинат?

Посадка и уход за шпинатом

Посев семян шпината в помещении незадолго до осени - это хороший способ пережить прохладный вегетационный период. Тем не менее, семена шпината легко прорастают, поэтому многие люди просто сажают их прямо на грядку без каких-либо проблем. Сейте их на 1/2 дюйма глубиной и на расстоянии 1 дюйма ранней осенью или весной. Как только ростки достигнут дюйма или около того, прорежьте их так, чтобы они оказались на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга.

Шпинат - отличный кандидат для саженцев. Просто засевайте новый ряд семян примерно каждую неделю в течение нескольких недель. Как только температура начнет повышаться, вы можете быть вынуждены остановиться, так как большая часть шпината становится недовольной в жару. Когда температура повышается, шпинат хочет сбиться (зацвести и завязать семя), что завершает жизненный цикл растения.

Это одна из культур, которая растет на почве, богатой органическими веществами. На самом деле, возможно, вам не придется удобрять весь сезон, если вы добавите в грядку какой-нибудь отличный компост.Если листья начинают становиться светло-зелеными, не стесняйтесь подкормить их азотными удобрениями. Справедливое предупреждение: если у них отличный зеленый цвет, откажитесь от кормления, потому что на вкус будет влиять чрезмерное удобрение.

Мульчируйте основание растений соломой или листьями, чтобы почва оставалась влажной и прохладной. Шпинат любит обычную воду, но старайтесь избегать листьев, чтобы не было плесени. Некоторые люди собирают урожай сразу, срезая все растение у основания; а другие просто медленно собирают листья, беря сначала внешние, пока не наступит жара и растение не сойдет.Большинство сортов шпината созревают около 30-45 дней.

Сорта шпината

  • Bloomsdale Long Standing - очень популярный сорт семейной реликвии, потому что он является крупным производителем и быстро созревает. Листья Блумсдейла морщинистые, темные и блестящие.
  • Baby’s Leaf Hybrid имеет плоские, нежные, сладкие листья, которые рано созревают.
  • Tyee - энергичный производитель и очень поздно начинает болтать.Листья темно-зеленые, полусавоевые.
  • Indian Summer имеет высокоурожайные, темно-зеленые, саванные листья с прекрасным вкусом.
  • Melody's темно-зеленые взъерошенные листья исключительно устойчивы к болезням.

Получайте наши последние советы, практические статьи и обучающие видеоролики, отправленные на ваш почтовый ящик.

Выращивание шпината в контейнерах - узнайте, как ухаживать за шпинатом в горшках

Если у вас мало места в саду, но вы придерживаетесь здоровой и сбалансированной диеты и хотите участвовать в выращивании собственной продукции, вам подойдет контейнерное садоводство.Почти все, что растет в саду, можно выращивать в контейнере. Выращивание шпината в контейнерах - это простая, богатая питательными веществами, быстрорастущая культура для начала. Читайте дальше, чтобы узнать, как выращивать шпинат в контейнерах и как за ним ухаживать в горшках.

Как выращивать шпинат в контейнерах

Шпинат не зря является любимым блюдом Попая, придающим ему силы и энергию. Темно-листовая зелень, такая как шпинат, содержит не только железо, но и витамины А и С, тиамин, калий, фолиевую кислоту, а также каротиноиды лютеин и зеаксантин.

Эти каротиноиды сохраняют здоровье глаз, снижая риск дегенерации желтого пятна и катаракты с возрастом. Антиоксиданты, витамины А и С, помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, снижая риск сердечного приступа и инсульта, а фолиевая кислота обещает снизить риск некоторых видов рака. Кроме того, у шпината приятный вкус и он настолько универсален, что его можно использовать во множестве блюд, как свежих, так и приготовленных.

Идеально подходит для выращивания шпината в горшке или другой емкости. Это позволяет вам собрать все вкусные листья для себя, прежде чем какой-нибудь другой четвероногий тварь пообедает вашей зеленью, прежде чем вы доберетесь до них.Выращивание шпината в горшке также предотвратит появление нематод и других почвенных вредителей и болезней. Шпинат, выращенный в контейнерах, тоже легко доступен. Его можно выращивать на подоконнике, прямо за дверью кухни или на балконе. Свежую зелень легче собирать и есть, когда она практически прямо перед вами.

Шпинат достигает урожайности за 40-45 дней. Это часто позволяет проводить последовательные посадки в зависимости от вашего климатического региона. Шпинат - это культура прохладного сезона, которая, как правило, растет при более высоких температурах, и больше всего подходит для зон 5-10 USDA.Обеспечьте растениям тень, если температура превышает 80 F (26 C). Огромным преимуществом шпината, выращенного в контейнерах, является то, что его можно легко перемещать. Кроме того, ищите сорта, которые могут переносить жару, если вы живете в более теплом регионе.

Шпинат можно выращивать как из семян, так и из семян. Некоторые из более мелких сортов шпината, такие как «Baby’s Leaf Hybrid» и «Melody», особенно подходят для выращивания в контейнерах. Посадите шпинат в горшках диаметром 15-30 см в почву с добавлением компоста для удержания воды и поместите на солнце.PH почвы должен быть от 6,0 до 7,0.

Высейте семена на расстоянии 3 см друг от друга в помещении и примерно за три недели до их пересадки на улицу. Когда они станут 2 дюйма (5 см), разрежьте их на 2-3 дюйма (5-8 см) друг от друга. Для пересадки установите растения на расстоянии 15-20 см друг от друга и полейте их хорошо.

Уход за шпинатом в горшках

Вы можете сажать шпинат отдельно или вместе с другими растениями с аналогичными требованиями. Однолетние растения, такие как петунии или бархатцы, можно заправлять среди шпината.Обязательно оставьте достаточно места для роста между растениями. Однолетние растения украсят контейнер, и, когда погода станет теплой и сбор шпината подходит к концу, продолжайте заполнять контейнер. Петрушка также любит охлаждение, поэтому она также идеальный компаньон для шпината. Вы также можете поставить фасоль вигвам в центре большого контейнера и посадить вокруг него шпинат. По мере того, как сезон шпината заканчивается, погода становится теплее, и бобы начинают расти.

Все, что выращено в горшке, высыхает быстрее, чем в саду.Шпинат нуждается в постоянном увлажнении, поэтому обязательно поливайте его чаще.

Шпинат также является тяжелой кормушкой. Удобряйте коммерческим кормом, который содержит много азота, или используйте органическую рыбную эмульсию или хлопковую муку. Вначале внесите удобрения в почву перед посадкой. Затем подкармливайте шпинат после того, как он прорежется, и снова заправьте его. Распределите удобрение вокруг основания растений и аккуратно вбейте его в почву. Будьте осторожны, у шпината неглубокие корни, которые можно легко повредить.

Как вырастить шпинат в горшках »вики полезно Выращивание шпината в контейнерах и средства ухода

Узнайте,

как шпинат в горшках. - это один из овощей, который можно выращивать в тени. Выращивать шпинат в контейнерах тоже несложно, вы можете выращивать его даже в помещении на подоконнике.

Зоны USDA - 3 - 11

Сложность - Легкая

Другие названия - Spinacia oleracea (научное название), персидский овощ, палак, bōsī cài, 波斯 菜, листовая зелень

Как вырастить шпинат в горшках

Выращивание шпината в горшках из семян

Сейте семена глубиной 1/2 дюйма прямо в контейнеры или лотки для семян.Всходы прорастут через 5-14 дней в зависимости от сорта и условий выращивания. Если вы посеяли семена в лоток для семян, подождите, пока на каждом растении не появятся 2-3 настоящих листа, а затем осторожно пересадите их в оригинальные горшки.

Выбираем горшок

Для выращивания шпината в горшках выберите горшок глубиной не менее 6-8 дюймов. Вам не нужна очень глубокая кастрюля, используйте широкую. Вы можете использовать так много маленьких горшков и выращивать по одному растению в каждом, или выбрать большие оконные ящики, деревянные ящики или ящики.

Шаг

Обеспечьте каждому растению шпината пространство 3 дюйма, если вы хотите собрать большие листья, дайте каждому растению больше места, 5 дюймов. Если вы хотите собирать листья в очень молодом возрасте, то расстояние можно уменьшить только до 2 дюймов. Разделите горшок для цветов на квадраты и посмотрите, сколько растений будет в нем комфортно.

Требования к выращиванию шпината в контейнерах

Позиция

Если вы выращиваете шпинат осенью (осенью), держите растение в солнечном месте (в мягком климате) из-за более коротких дней и меньшей интенсивности солнца.Для весенней и летней посадки держите растения в горшках в тени, особенно в полдень. В субтропическом или тропическом климате ставьте контейнеры в место, где будет много тени.

Почва

Для выращивания шпината в контейнерах используйте качественную почвенную смесь, богатую органическими веществами. Текстура почвы должна быть рассыпчатой ​​и суглинистой. Избегайте почвы, которая забивает дренаж и остается заболоченной. Хорошо дренируемая почва - самый важный фактор для оптимального роста шпината в контейнерах.PH почвы должен быть нейтральным.

Полив

При выращивании шпината в контейнерах избегайте застоя воды, так как это приведет к развитию гнили и различных грибковых заболеваний. Также избегайте намокания листвы. Держите почву влажной, но не сырой или мокрой. Позаботиться о хорошем дренаже в горшке необходимо.

Температура

Семена шпината прорастают при температуре не выше 40 F (4 C), а также при высоких температурах. Лучшая температура почвы для выращивания шпината находится в диапазоне 50-80 F (10-27 C).Многие сорта шпината легко переносят температуру до 20 F (-6) и до 90 F (32 C). Как только температура начнет стремительно расти, вам может потребоваться затенение ваших растений.

Выращивание шпината в помещении

Выращивание шпината в помещении на подоконнике - отличная идея (поскольку для этого не требуется много солнечного света), если вам не хватает открытого пространства. Для этого купите несколько маленьких горшков глубиной 6 дюймов и вырастите в них шпинат. Также здесь можно выращивать травы и однолетние цветы.

Также читайте: Как сделать сад из трав на подоконнике

Уход за шпинатом

Выращивание шпината в горшках не требует особого ухода. Регулярный полив, удобрения и правильная почва - залог хорошего урожая.

Удобрение

Для выращивания здорового зеленого шпината необходимо обеспечить его азотом. Во время посадки вы можете смешать удобрения по времени, или вы можете добавить много компоста или хорошо перепревшего навоза, это будет медленно обеспечивать питательными веществами.Подкормка растений рыбной эмульсией, компостом или навозным чаем в середине роста и т. Д. - хороший органический способ продвижения растений. Если вы не добавляли удобрения на временной основе, вы также можете регулярно подкармливать растение сбалансированным жидким удобрением.

Мульчирование

Сделайте мульчирование, даже если вы выращиваете шпинат в горшках. Мульчирование растений органикой поможет сохранить влагу.

Вредители и болезни

Вам не нужно сильно беспокоиться о вредителях, так как вы выращиваете шпинат в контейнерах на небольшом пространстве и можете легко с ними бороться.Однако наблюдение за листоядными насекомыми, такими как слизни и гусеницы, и другими распространенными садовыми вредителями, такими как тля, поможет вам вовремя избавиться от них.

Несколько советов по выращиванию шпината в тропиках

Это урожай прохладного сезона, но выращивать шпинат в тропиках и субтропиках очень легко. Более того, вы можете выращивать его последовательно как двухгодичную культуру, за исключением жарких летних месяцев. Вам понадобится тень и достаточно воды, чтобы поддерживать температуру почвы прохладной и влажной.

В теплую погоду овощи, такие как салат и шпинат, рано начинают завязывать семена. Одна из самых важных вещей, которую вы должны учитывать при выращивании шпината в тропиках, - это выращивание жаропрочных сортов (есть много азиатских сортов, подходящих для тропического климата), которые растут медленно и не быстро растут. Эти сорта легко переносят жару и влажность.

Уборка урожая

Шпинат будет готов к сбору урожая через 37-50 дней после прорастания, в зависимости от условий выращивания и сорта.

Сбор урожая можно проводить, когда у растения сформировано не менее 5-6 здоровых листьев и их длина не менее 3-4 дюймов. Сначала соберите внешние листья и оставьте новые внутренние листья, чтобы они продолжали расти, или срежьте все растение у основания ножом или ножницами, растение снова даст ростки.

Когда погода становится влажной и жаркой (в теплом климате), растение имеет тенденцию образовывать прямостоячий стебель, на котором можно увидеть развитие небольших желтых или зеленых цветков. Чтобы совпасть с цветением и последующим цветением, листва растения густеет и меняет вкус (более горький), что называется болтованием, поэтому для лучшего вкуса удобно собирать растение до того, как оно начнет цвести.

Прикрепите

Как выращивать шпинат в помещении

Поделитесь с друзьями!

Шпинат - идеальная культура для выращивания в закрытых помещениях в контейнерах. Растения шпината остаются небольшими и продолжают расти, давая многочисленные урожаи. Узнайте, как установить контейнеры и выращивать шпинат в помещении.

Шпинат - это культура прохладного сезона, которая хорошо адаптируется к условиям выращивания в помещении, включая более прохладную зиму и лето с кондиционированным воздухом. Учитывая его компактный размер и любовь к более низким температурам, шпинат - отличный выбор для домашнего садоводства.Узнайте, как выращивать шпинат в помещении круглый год.

Выращивание шпината в помещении

У нас есть великолепный солярий на втором этаже нашего дома. Он выходит на юг и имеет большие старые окна по периметру.

Летом я выращиваю в этом солярии много наших съедобных растений в горшках. Они любят яркий свет и отсутствие листоядных насекомых.

Зимой в этой комнате много света, но нет теплоизоляции, поэтому здесь очень холодно.Большинство наших растений переезжают на зимние месяцы вниз.

Поздней осенью я задумался, смогу ли я выращивать в солярии урожай для холодной погоды, а зимой есть свежие продукты. Я схватил старую оконную коробку из нашего сарая и насыпал внутрь немного земли и компоста. Крошечные семечки шпината осторожно всовывались в почву. Я перенес его в солярий и стал ждать.

Ничего не произошло.

Почва была немного сухой, поэтому я полил ее и снова ждал. Еще ничего.Затем загорелась лампочка. Буквально! Я понял, что мне нужно прогреть почву, чтобы семена прорастали. На помощь пришла наша удобная тепловая лампа денди! Я прикрепил его к коробке, включил и снова стал ждать. Победа !! Через несколько дней из почвы вырастали крошечные ростки.

Я ухаживал за младенцами неделями, они росли и росли. Они достигли размера детского шпината за несколько недель. Наконец, они были готовы к сбору урожая. Итак, официально, шпинат действительно можно выращивать в оконной коробке!

Те из вас, кто следит за этими постами, знают, что у нас была немалая доля неудач в саду, поэтому приятно, что время от времени что-то помогает.

Как выращивать шпинат в помещении

Выращивание листовых зеленых съедобных продуктов в помещении очень похоже на выращивание комнатных растений. Все, что им нужно, - это почва хорошего качества, вода и солнечный свет.

Что вам понадобится для выращивания шпината в помещении:

  • Оконная коробка: Подойдет оконная коробка любого размера. Стремитесь к глубине не менее 6-8 дюймов. Вам понадобится один с поддоном, чтобы собрать лишнюю воду.
  • Органическая почвенная смесь: Достаточно, чтобы заполнить оконную коробку. Не используйте почву из своего сада.Это может заразить ваш молодой саженец.
  • Органическое удобрение: Гранулированное удобрение с медленным высвобождением, которое лучше всего смешать с почвой перед посадкой, или вы можете поливать рыбной эмульсией для удобрения. Рыбная эмульсия имеет неприятный запах, но если ваша оконная коробка находится вдали от вашего жилого помещения, это может не иметь значения.
  • Семена шпината: Сорта, которые следует рассмотреть, включают «Отступник» и «Butterflay».
  • Heat Mat: Семена шпината прорастают при температуре от 40˚F до 75˚F, но в теплой почве прорастают быстрее.Используйте подогреватель, пока они не прорастут.
  • Солнечное окно, выходящее на юг
  • Вода по мере необходимости: Наполните лейку и держите ее под рукой, чтобы облегчить полив.

Как сажать шпинат в контейнер:

  1. Заполните оконный ящик заливочной смесью.
  2. При использовании удобрений с медленным высвобождением, следуйте инструкциям по количеству, которое следует использовать для вашего контейнера. Добавьте и перемешайте, чтобы смешать с почвенной смесью.
  3. Предварительно смочите почвенную смесь перед посевом семян.Налейте теплую воду в оконный ящик и дайте ей стечь. Почвенная смесь должна быть слегка влажной, но не насквозь мокрой.
  4. Посейте семена шпината. Сильно засевайте семена и сажайте их на расстоянии около 2 дюймов друг от друга. Слегка вдавите их в почву на глубину примерно 1/8 дюйма, накройте и опрыскайте водой.
  5. Поместите оконную коробку на коврик.
  6. Проверяйте оконный ящик каждые несколько дней на прорастание, опрыскивайте водой, если поверхность почвы высохла, и ждите, пока семена не прорастут из почвы.Как только семена прорастут, снимите емкость с подогреваемого коврика и поставьте на солнечное окно.
  7. Поливайте, когда почва кажется сухой на поверхности. Вы хотите, чтобы почва была влажной, но не переувлажненной.
  8. Собирайте молодой шпинат, обрезая отдельные листья с внешней стороны растений. Центр растения будет продолжать расти и давать больше листвы.
  9. По мере того как шпинат становится густонаселенным, прорежьте его примерно на 6 дюймов друг от друга, срезав все растение прямо под его кроной.Это даст оставшимся растениям место для роста.

Шпинат заканчивает расти, когда растение болтается или высыпает семенной стебель. Поскольку шпинат является культурой в прохладное время года, жаркая погода и повышенное количество дневного света естественным образом провоцируют скручивание шпината. Вытащите растения, компостируйте их и попробуйте вырастить что-нибудь еще.

Я надеюсь, что наш опыт побудит вас попробовать выращивать шпинат в закрытых контейнерах.

Хотите поэкспериментировать с выращиванием других продуктов в помещении? Прочтите эту статью на сайте Grow a Good Life: How to Grow a Indoor Garden.

Похожие сообщения

Ничего не найдено

Поделись с друзьями!

Как выращивать шпинат - семена овощей и растения Советы и советы по садоводству

Как вырастить шпинат

Шпинат - один из немногих овощей со свеклой и мангольдом, который предпочитает нейтральную щелочной почве (pH 7,0 или выше) . Если почва в вашем саду песчаная и кислая, не забудьте получить рекомендацию по извести на основе анализа почвы перед посадкой шпината. Шпинат также является тяжелой кормушкой. Начните с внесения 2-4 фунтов полного удобрения на 100 квадратных футов в почву во время посадки, а затем подбивайте каждые две недели или по мере необходимости, чтобы растения продолжали расти. Обязательно держите удобрения на расстоянии 4-6 дюймов от основания растений шпината , чтобы не обжечь корни, и тщательно поливайте сразу после внесения удобрений.

Не бывает слишком большого количества компоста в садовой земле. Перед посадкой смешайте не менее 2-4 дюймов компоста в ряду.Коммерческий компост иногда представляет собой немного больше, чем слегка разложившуюся древесную стружку. Прежде чем покупать компост, убедитесь, что сырье, из которого сделан компост, по большей части неузнаваемо, или, что еще лучше, сделайте его самостоятельно.

Шпинат хорошо растет в прохладную погоду и в короткие дни, поэтому для большинства садоводов лучше всего выращивать его осенью. Северные садоводы могут посадить один урожай ранней весной, а затем другой в середине лета, чтобы он созрел до первых сильных морозов. В южных садах шпинат легко переносит легкий мороз, особенно если он акклиматизирован.В случае внезапного или сильного замораживания (ниже 28 градусов) старые одеяла или одеяла из полипропилена могут спасти положение и продлить урожай.

Посадите семена шпината на расстоянии дюйма друг от друга рядами на расстоянии 14-18 дюймов друг от друга и засыпьте семена слоем почвы на 1⁄2 дюйма. Держите почву влажной и после прорастания семян прорежьте их, чтобы они стояли на расстоянии 3-5 дюймов. Большинство садоводов любят делать это за несколько проходов, чтобы определить самые сильные растения, которые нужно сохранить. Прореживание очень важно, и вы должны быть безжалостными в конечном счете, иначе у вас будет перегруженный ряд растений, которые не соответствуют размеру.
________________________________________

История завода по производству шпината

Считается, что шпинат персидского происхождения (современный Иран). Он был завезен в Европу около 1000 г. н.э. Только после восемнадцатого века его начали культивировать в Нидерландах, Франции и Англии, а испанцы в конечном итоге принесли его в Америку.
________________________________________

Следует ли сажать семена или растения шпината?

Большинство садоводов начинают с семян, но пересадку часто можно купить в местных питомниках.Проращивание семян в жаркую погоду в конце лета / осени может стать настоящим испытанием. Лучшая температура почвы для быстрого прорастания (6-7 дней) составляет от 68 до 86 градусов по Фаренгейту. Постоянное поддержание почвы во влажном состоянии и покрытие ряда волокнистым покровом поможет охладить почву и поднять семена. Обязательно снимайте крышку рядка, как только всходы станут видны. Если все еще слишком жарко, используйте обручи из полиэтиленовой поливной трубки диаметром 1/2 дюйма, чтобы приподнять крышку рядка с маленьких саженцев. Окончательный интервал 3-5 дюймов лучше всего подходит для большинства разновидностей.Так что либо пересаживайте их прямо на этот промежуток, либо прореживайте их.

________________________________________

Как выращивать шпинат?

Шпинат коммерчески выращивают на глубоких суглинистых почвах. Если ваша садовая почва кислая (pH ниже 7), обязательно известьте почву на основе теста почвы, чтобы поднять pH до 7,0. Многие садоводы выбирают приподнятые грядки на высоте 6-8 дюймов над существующей почвой, особенно если им приходится иметь дело с тяжелой глинистой почвой. Всыпать 2-4 дюйма компоста в почву перед посадкой - это всегда хорошая идея, и пока вы это делаете, добавьте 2 фунта полного удобрения на 100 квадратных футов.

Убедитесь, что растения расположены на достаточном расстоянии, иначе у вас будет много очень маленьких листьев, и не бойтесь заправлять ряды азотом, чтобы стимулировать непрерывное производство листьев. Сульфат аммония из расчета 2 столовых ложки на фут ряда должен поддерживать производство шпината в течение всего сезона, если его применять каждые две недели или по мере необходимости. Точно так же шпинату нужно много воды, но ему также нужен хороший дренаж. Наконец, просто собирайте по несколько листьев с каждого растения. Это позволит растениям продолжать плодоносить весь сезон.
________________________________________

Советы по выращиванию шпината

Ключ к успеху со шпинатом начинается с хорошего старта растений. Сажайте подходящие сорта в богатую органическую почву. Обеспечьте много влаги и охладите почву (особенно при посадках поздним летом) и не стесняйтесь удобрять. Подойдет боковая подкормка азотными удобрениями, как и некорневые подкормки, такие как Dyna-Gro. Также обратите внимание на активатор роста растений Organica и продукцию Marine-Gro.Энергичный шпинат - вкусный шпинат.

________________________________________

Насекомые и болезни шпината

Шпинат любят тли или тли. Обычно их сбивает струя воды под высоким давлением или попробуйте один из органических спреев, например K + Neem от Burpee. Проконсультируйтесь с вашим местным агентом по расширению сотрудничества относительно других рекомендуемых пестицидов.
Гусеницы тоже любят шпинат. Используйте один из биологических спреев от червей (Bacillus thuringiensis), чтобы избавиться от этих вредителей, не опасаясь людей, домашних животных и полезных насекомых.

Болезни также представляют опасность для шпината. Белая ржавчина, синяя плесень (ложная мучнистая роса) и почвенное заболевание фузариозное увядание являются основными вредителями в этой категории. Белая ржавчина - обычная проблема в прохладных и влажных условиях. Если заражены только несколько листьев, просто удалите их. Если это заболевание является распространенной проблемой, как это происходит во многих районах Юга, обратитесь в Службу распространения знаний о рекомендуемых фунгицидах.
Синюю плесень также можно лечить, удалив зараженные листья (ищите желтые пятна наверху листа и серовато-синюю плесень внизу листа) или используйте рекомендуемый фунгицид.

Чередование шпината с неродственными культурами в течение не менее трех лет является лучшим средством борьбы с фузариозным увяданием.
________________________________________

Рецепты и хранение растений шпината

Свежий шпинат прекрасно сочетается с голубым сыром или заправкой ранчо, может быть, с небольшим количеством бекона, яйца вкрутую и т. Д. И т. Д. Он также великолепно обжарен с небольшим количеством жира из бекона, зеленым луком и соусом из острого перца уксуса. Шпинат отлично подходит для пирога с заварным кремом, а также отлично подходит для омлета.
________________________________________

Популярные виды семян шпината, доступные в Burpee

.